Sandia (Citrullus lanatus)
24- Datos sobre el cultivo
a) Modalidad de cultivo:
Monocultivo: en la hacienda El Triunfo, el terreno ocupado para la siembra es de
11mz las cuales únicamente se destinan para la siembra del cultivo de sandía.
La siembra se realiza por trasplante, de 10 a 12 días después de su emergencia.
Anteriormente este terreno se utilizaba para siembra de caña, pero debido a que el
terreno se inundaba en la época lluviosa, se dejó de cultivar, debido a esto solo se
utiliza en época seca.
b) Variedades de siembra: las variedades de semillas que se utilizan son
Mickylee y Bedouin.
c) Densidad de siembra
3333 plantas/mz, con distanciamientos de 3.00 metros/hilera y 0.70M entre
plantas.
d) Manejo agronómico:
Para mayor eficiencia, se realizan platines, la germinación ocurre en 2 días (se
realiza en una cámara de germinación), luego se pasa al invernadero, donde se
desarrolla de 10 a 12 días, luego se realiza el trasplante al campo.
Previamente al trasplante se efectúa un control de malezas, con la finalidad de
evitar que estas se desarrollen y afecten el desarrollo del cultivo en sus primeras
etapas, si estas surgen se les aplica un control manual y químico (este se realiza
lo más lejos de la planta, se evita hacerlo en horas en que hayan ventiscas de
vientos).
La fertilización se realiza a través de la técnica de fertiriego.
25- Tipo de riego utilizado:
Sistema de riego por goteo el cual es abastecido por un pozo de puntera
(artesanal).
e) Impacto en el cultivo: el riego que se le realiza debe de ser específico,
conforme a los requerimientos que cada fase requiera, no sobre regar antes de la
cosecha debido que esto causa una disminución de los grados Brix, además de
esto las sandia tienden a rajarse por el exceso de agua.
f) Ventajas: se evita un gasto excesivo de agua, se puede fertilizar a través del
mismo sistema de riego.
26- Algún aspecto adicional que usted considere importante:
La cosecha de este cultivo se realiza de forma manual.
La comercialización del fruto se realiza en el mercado local.
Los índices de cosecha son:
Según el programa de calendarización de días a cosecha (70 – 75 días)
Tamaño de sandias
Sonido (suena un poco hueco)
Sarcillo (es un ganchito que sale en la base de la sandía cuando este se
encuentra seco es porque ya está listo para la cosecha).
Cada planta logra producir de 2 a 3 frutos, con pesos aproximados de 8 libras
cada uno.
Inicialmente se tiene una densidad de 3333 plantas/mz, ya para el final se esperan
solo 3000 plantas/mz, cosechando solo 2 sandias por planta con pesos de 8 libras
por sandia.
Los principales insectos que afectan al cultivo son: Pulgones, Thrips, insectos
chupadores.
27- Buenas prácticas agrícolas utilizadas por el productor:
Las fumigaciones con productos fitosanitarios se realizan por la tarde, debido a
que se considera que ya no hay mucha actividad de insectos polinizadores.
Insecticidas que se utilizan para la fumigación son de banda verde los cuales no
son muy contaminantes en comparación de otros.
28- Impacto en el medio ambiente del cultivo.
Para el manejo agronómico del cultivo de sandía, se utilizan sustancias de origen
químico (lo cual se tiene la idea que son dañinos para el ambiente al utilizarlos en
grandes cantidades), ya sea para realizar el control fitosanitario, así como también
para la fertilización. Los productos químicos que se utilizan para realizar el control
fitosanitarios, son de viñeta verde lo cual asegura que son levemente toxicos para
el medio ambiente, agregando que si se utiliza las cantidades adecuadas reducen
aún más su impacto a este, así como también las cantidades de los fertilizantes
utilizados buscan ser las específicas que necesita el cultivo, esto con la finalidad
de evitar una sobre saturación de los nutrientes en el suelo. Por lo cual se puede
decir que al realizar este correcto manejo el impacto que tiene el cultivo,
considerando que se realizan en grandes extensiones de siembra, es positivo.
29- conclusiones.
Según cálculos estimados el porcentaje de producción oscila en 90% debido a que
de 3333 plantas/mz, solo llegan a la fase final alrededor de 3000 plantas.
Se utiliza riego por goteo, esto con la finalidad de evitar el desperdicio excesivo de
agua, a su vez se utiliza para poder realizar la fertilización a través de la técnica de
fertiriego.
Se utilizan agroquímicos de viñeta verde con la finalidad de evitar demasiada
toxicidad y a su vez evitar matar insecto que pudiesen ser benéficos.
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