Unidad 2. Manejo de fluidos y energéticos Objetivo: El alumno optimizará el manejo de los fluidos y energéticos utilizados en la organización para hacer más eficiente su uso, mediante nuevas tecnologías. Resultado de aprendizaje: El alumno presentará por escrito la técnica más adecuada para el control y monitoreo de los fluidos y energéticos, de acuerdo al caso bajo estudio. El alumno presentará un informe escrito de las técnicas más comunes para el reciclaje y rehúso de materiales, fluidos y energéticos. El alumno entregará un diagrama de flujo de los diferentes procesos y equipos que intervienen en el tratamiento de aguas. TEMA 2.1. CONTROL Y MONITOREO DE FLUIDOS Y ENERGÉTICOS FLUIDO Se le llama fluido a toda sustancia que puede fluir. Los líquidos y gases son fluidos porque sus moléculas presentan poca resistencia al movimiento relativo entre ellas. Reciclaje MCE (Monitoreo y Control de la energía) Es una técnica gerencial para el control de los consumos y costos de los energéticos que permite identificar potenciales de ahorro, implementar acciones y comprobar las mejoras. El monitoreo y control de energéticos debe permitir obtener las máximas ventajas económica, mediante dos funciones principales : •El control “in situ” del uso de energía •El planeamiento del uso eficiente de la energía. Su esquema de gestión se basa en indicadores que evalúan los niveles de eficiencia de los consumos energéticos desde la perspectiva de los Procesos Internos, la Innovación y Aprendizaje. Los indicadores deben medir el logro de los objetivos identificados dentro de la Gestión Energética. Reciclaje de Tereftalato de Polietileno P.E.T. El PET es el plástico más comúnmente reciclado en los E.U. y Europa. Se emplea generalmente en envases y botellas y frecuentemente contiene estabilizantes y retardantes de flama. La cantidad total de pigmentos y aditivos que contiene puede alcanzar el 30% de su peso. Reciclaje de Tereftalato de Polietileno P.E.T. El plástico PET representa aproximadamente el 7% de todos los plásticos. Reciclaje de Tereftalato de Polietileno P.E.T. Se considera que el PET no ocasiona impactos severos a la salud, y representa un riesgo menor para el ambiente que el PVC. Greenpeace considera que el reciclaje de PET, así como el de los plásticos que a continuación se mencionan, debe ser incentivado Reciclaje de Tereftalato de Polietileno P.E.T. Tereftalato de polietileno (PET). Incluye botellas para bebidas (como las botellas de refresco de 2 litros), bolsas de hervir ahí mismo el alimento congelado y bandejas para comidas calentadas en microondas. Clasificación de los plásticos #1 PET (Politereftalato de etileno): EVITALO* Uso común: Embotellar agua, sodas y aceite de cocina. Peligro: puede filtrarse el antimonio. #2 HDPE (Polietileno de alta densidad): SEGURO Uso común: Bolsas plásticas, recipientes para leche y yogurt. #3 PVC (Policloruro de vinilo): EVITALO Uso común: Botellas para condimentos, juguetes, cortinas de baño. Peligro: Puede filtrarse plomo entre otras cosas. También puede liberar gases tóxicos. #4 LDPE (Polietileno de baja densidad): SEGURO Uso común: Bolsas y recipientes para almacenar alimentos. #5 PP (Polipropileno): SEGURO Uso común: Tapones para botellas, vajillas, contenedores para almacenamiento. #6 PS (Poliestireno, también conocido como espuma de poliestireno): EVITALO Uso común: Bandejas para carne, vasos, contenedores para alimentos. Peligro: Pueden filtrase materiales cancerigenos y otros materiales que pueden dañar el cerebro y el sistema nervioso. #7 PC (Policarbonato): SEGURO Los plásticos marcados con el número 7 normalmente son de policarbonato (PC), pero pueden ser de otros tipos de plástico no reciclable. Revisa el empaque o llama al fabricante para saber si tu botella está hecha con plástico de policarbonato. Mucho se ha dicho últimamente acerca de si el PC es seguro para su uso en la fabricación de botellas u otros envases, ya que puede liberar Bisfenol-A (BPA), una sustancia química causante de trastornos hormonales; también se le ha relacionado con la obesidad y la resistencia a la insulina, una condición que normalmente precede a la diabetes. Pero en el último comunicado emitido por la FDA (US Food and Drug Administration) con fecha 29 de Enero de 2008, establece que el uso de PC en botellas es seguro para los humanos, ya que la cantidad de BPA que libera esta por debajo de los límites requeridos para causar toxicidad. El tipo de botella en la que normalmente se vende el agua suele ser #1 y sólo se recomienda que la uses una sola vez, nunca la debes rellenar. Pero si dejas tu botella plástica con agua en el coche durante días calurosos y te bebes el agua después de que ésta se haya calentado, corres el riesgo de desarrollar cáncer de pecho. Los doctores explican que el calor hace que el plástico emita un residuo químico tóxico (antimonio) que produce este tipo de enfermedad en el seno. Este tóxico es el mismo que se ha encontrado en los tejidos de senos con cáncer.
