SOSTENIBILIDAD AGRARIA. GRADO DE CONOCIMIENTO EN LA POBLACIÓN PROFESIONAL DE TUCUMÁN. ARGENTINA Guillén S. C., M. C. González, Vidal P. J., Medina L. F., Vivanco O., GrancellS. i, Farber E. y Pérez D. Facultad de Agronomía y Zootecnia. UNT Av. Roca 1900. 4000. Tucumán e-mail [email protected] Organismo otorgante de subsidio: CIUNT Consejo de Investigaciones de la Universidad Nacional de Tucumán. RESUMEN Desde la Facultad de Agronomía y Zootecnia (FAZ) de la Universidad Nacional de Tucumán se promueve el acercamiento hacia una Agricultura Sostenible. La provincia de Tucumán, con una importante actividad agrícolaganadera, asociada a la presencia de ecosistemas naturales de alto valor ecológico requiere de una actuación que tienda hacia sistemas productivos sostenibles. Un grupo interdisciplinario conducido desde la FAZ realizan trabajos de investigación en el área de la Evaluación de la Sostenibilidad Agraria desde el 2002. En este ámbito se detectó una disparidad en los conceptos de diferentes actores asociados con las actividades agropecuarias. Por ello el objetivo del presente trabajo fue determinar el grado de conocimiento sobre agricultura sostenible y particularmente sobre indicadores de sostenibilidad en la población de profesionales del sector agrario en la Provincia de Tucumán. Se aplicó una encuesta ad hoc a una muestra de la población de ingenieros agrónomos y zootecnistas de la provincia obteniéndose como resultados que el 97% contestó que conoce el concepto de sostenibilidad; el 33% dió una respuesta aproximada de sostenibilidad; el 27% expresó claramente cuales son los pilares de la sostenibilidad; el 36 % dijo saber lo que es un indicador de sostenibilidad (IS); el 1% dió una respuesta aproximada de IS y el 6% de la población respondió conocer y haber empleado IS. Se concluye que es indispensable profundizar los medios para difundir e internalizar los conceptos y prácticas relacionados a la Sostenibilidad Agraria. Palabras clave: sostenibilidad, indicadores de sostenibilidad, agroecosistemas, agricultura sustentable ABSTRACT The Faculty of Agriculture and Zootechnics (FAZ), National University of Tucumán, promotes an approach to Sustainable Agriculture. In the province of Tucuman, agricultural and livestock activity, associated with the presence of natural ecosystems of high ecological value, requires actions towards sustainable production systems. An interdisciplinary team led by the FAZ performed research work in the area of the Evaluation of Agricultural Sustainability since 2002. In this area the work team found a disparity in the concepts of actors associated with farming activities. Therefore the object of this study was to determine the degree of knowledge on sustainable agriculture and particularly on sustainability indicators in the population of professionals in agriculture in the Province of Tucumán. A survey was applied to a sample of the population of agronomists and zootechnic engineer in the province. The results were: 97% replied that knows the concept of sustainability, 33% gave a response about sustainability, 27% clearly responded which are the pillars of sustainability, 36% said they knew what is a sustainability indicator (SI), 1% gave a response about SI and 6% of the population knew and used SI. We conclude that it is essential to improve the communication and the ways to internalize the concepts and practices related to agricultural sustainability. Keywords: sustainability, indicators of sustainability, ecosystems, sustainable agriculture INTRODUCCIÓN La búsqueda de la sostenibilidad y del desarrollo sostenible exige integrar factores económicos, sociales, culturales, políticos y ecológicos. Se deben tener presentes al mismo tiempo los aspectos locales y globales y la forma en que se relacionan recíprocamente, así como ampliar el horizonte espacial y temporal para adaptarse a la necesidad de equidad intergeneracional e intrageneracional. (Gallopín G, 2003). En la evolución de la humanidad, el concepto de sostenibilidad fue cambiando y la idea de preservar los recursos para las generaciones futuras, tuvo una demanda permanente a partir de la Cumbre de Río, allá por 1992. Se planteó que el desarrollo sin sostenibilidad transfiere el problema a nuestros hijos, y que la sostenibilidad sin desarrollo, nos trae el problema a nosotros y a nuestros hijos. Por todo ello es que hablamos de desarrollo sostenible como una forma de tener alta productividad para abastecer a una humanidad creciente, preservando los recursos. Avances en la Producción Vegetal y Animal del NOA. 2007 - 2009 | 87 El agrosistema sustentable tiene como base la conservación de los recursos renovables, la adaptación del cultivo al medio ambiente y el mantenimiento de niveles moderados, pero sustentables de productividad. (Altieri M., 2000) Desde Organismos Nacionales (SAyDS 2005, 2006, 2007) y particularmente desde la Facultad de Agronomía y Zootecnia (FAZ) de la Universidad Nacional de Tucumán se promueve el acercamiento hacia una Agricultura Sostenible. Para ello se toma como eje conductor en los planes de estudio, tanto de grado como de postgrado, la aplicación de los principios de la Sostenibilidad. La provincia de Tucumán, con una importante actividad agrícola-ganadera, asociada a la presencia de ecosistemas naturales de alto valor ecológico y con procesos de degradación avanzados, requiere de una actuación que tienda hacia sistemas productivos cada día más sostenibles. Un grupo interdisciplinario de la FAZ y de otros organismos (Universidad Tecnológica de Tucumán, Universidad Politécnica de Valencia) conducen trabajos de investigación y extensión en el área de la Evaluación de la Sostenibilidad Agraria desde el año 2002 (González et al 2002, 2003a, b, c, 2004a, b, c; Guillén 2002, 2003a, b, c, d, 2004a, b, c, 2008a,b; Reguera 2008). En este ámbito se detectó una disparidad en los conceptos de diferentes actores asociados con las actividades agropecuarias. Por ello el objetivo del presente trabajo fue determinar el grado de conocimiento sobre agricultura sostenible y particularmente sobre el uso de indicadores de sostenibilidad en la población de profesionales del sector agrario en la Provincia de Tucumán. Palabras Clave: Sostenibilidad Agrícola – Indicadores de Sostenibilidad – Profesionales Agrónomos – Profesionales Zootecnistas MATERIALES Y MÉTODOS Se empleó una encuesta diseñada ad hoc, de carácter anónima y se aplicó al 12% de la población activa de ingenieros agrónomos y zootecnistas registrados en el Colegio de Ingenieros Agrónomos y Zootecnistas de la Provincia de Tucumán. La encuesta aplicada se detalla a continuación: Avances en la Producción Vegetal y Animal del NOA. 2007 - 2009 | 88 RESULTADOS Aplicada la encuesta a la muestra de la población de ingenieros agrónomos y zootecnistas estudiada, se obtuvieron los resultados que se expresan en la tabla n° 1 y en el gráfico n° 1. Tabla n° 1. Resultados de la encuesta aplicada a ingenieros agrónomos y zootecnistas en relación a la sostenibilidad agraria Gráfico n° 1. Representación de los resultados de la encuesta aplicada a ingenieros agrónomos y zootecnistas en relación a la sostenibilidad agraria DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES Considerando que desde la Nación, a través de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable y la Secretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación, de Organismos como el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y desde la FAZ-UNT entre otros, se establecen planes de acción para lograr la sostenibilidad de los diferentes sistemas productivos y dados los resultados obtenidos, donde se observa que un importante porcentaje no conoce, conoce parcialmente o tiene conceptos errados, sobre los ítems analizados, se concluye que es indispensable profundizar los medios para difundir e internalizar los conceptos y prácticas relacionados a la Sostenibilidad Agraria. BIBLIOGRAFÍA - Altieri M.A. 2000. 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