INTRODUCCIÓN Un soluto concentrado es la finalidad del uso de los evaporadores con eliminación del disolvente cuya aplicación es utilizada en industrias alimentarias, productos químicos, textiles y papel en donde está basado principalmente en la transferencia de calor del evaporador, la fuente de calor es la condensación de vapor. La corriente de descarga suele ser el concentrado, en cambio el condensado es empleado para limpieza un proceso híbrido con ósmosis inversa que implica el paso a través de una membrana desde la zona de mayor a menor concentración con aplicación de presión. Diseño del Evaporador Las condiciones del proceso acorde el tipo de producto, en cantidad, material y configuración de superficie de transferencia de calor son importantes para el proceso que tiene como finalidad eliminación eficiente del agua cumpliendo la demanda de producción. La superficie de los evaporadores presenta de forma tubular, placas planas; también los tipos de evaporadores de circulación forzada, que a su vez ayuda al ahorro de energía donde el uso de estos evaporadores depende de ciertos factores como densidad, conductividad térmica, capacidad calorífica, viscosidad, seguidamente la propiedad física varía a medida que cambia su concentración y finalmente su capacidad de producción.