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rubrica feria gastronómica

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“2019 .Año del Centésimo Aniversario Luctuoso de Emiliano Zapata. El Caudillo del Sur”
ESCUELA SECUNDARIA OFICIAL NO. 1119 “ELENA GARRO”
C.C.T 15EES1667Z
ZONA ESCOLAR: SO14
TURNO: MATUTINO
ASIGNATURA: CIENCIAS Y TECNOLOGÍA. BIOLOGÍA
DOCENTE TITULAR: María Sarahi Villa Nava
PRIMER GRADO GRUPO”A”, “B”,” C”
Rubrica de Evaluación para la presentación y exposición de un platillo
N.P
.
1
2
4
Aspecto
Excelente
1.0
El cartel cubre con los
requerimientos
solicitados a profundidad
con detalles como el
nombre del platillo, lugar
de origen, ingredientes y
modo de preparación.
Contenido
Organización
Cartel
Originalidad
del
El contenido bien se
encuentra
organizado
usando títulos y listas
para
agrupar
la
información del platillo,
la letra es legible sin
ninguna
falta
de
ortografía.
El stan de presentación
del platillo está decorado
acorde al producto, lugar
de origen, muestra gran
originalidad. Las ideas
son
creativas
e
ingeniosas.
Destacado
0.8
El
cartel
incluye
conocimiento
básico
sobre el tema. El
contenido
es
comprensible, contiene
nombre
del
platillo,
ingredientes y modo de
preparación.
Usó títulos y listas para
organizar,
pero
la
organización
en
conjunto de aparenta
debilidad, la letra es
legible, sin embargo
muestra una falta de
ortografía.
El stan de exhibición del
producto
demuestra
cierta originalidad. El
Trabajo de decoración
demuestra el uso de
algunas
ideas
relacionadas con el
platillo
y
sus
componentes.
Criterios de Evaluación
Suficiente
0.6
El
cartel
incluye
información
básica
sobre el tema, no se
rescatan
elementos
básicos solicitados.
La mayor parte del
contenido
está
organizado
lógicamente,
sin
embargo se dificulta
leer algunas partes del
contenido, de igual
forma cuanta con 3
faltas de ortografía.
El stan de exhibición
cuenta con ideas de
otros equipos, no hay
evidencia de ideas
originales
que
se
refieran a su platillo.
Aceptable
0.4
El contenido del cartel
es mínimo, no cuenta
con
los
elementos
necesarios
para
la
identificación del platillo.
Insuficiente
0.2
El contenido del cartel
no presenta ninguna
relación con la temática.
La organización de la
información no estuvo
clara o fue lógica. Sólo
se
colocaron
los
elementos sin ninguna
relación coherente, la
letra es poco legible,
además cuenta con 5
faltas de ortografía.
El stan de exhibición
utilizo en la mayoría de
su decoración ideas de
otros equipos, de esta
forma no resalta lo
relacionado
con
el
platillo.
La organización del
contenido
no
tiene
relación alguna con la
temática, la letra no es
legible, además cuenta
con más de 7 faltas de
ortografía
El stan de exhibición no
utilizo
ninguna
decoración relacionada
con el platillo.
5
Exposición
6
Preguntas
7
Argumentación
Total Obtenido
Los ponentes conocen
perfectamente el tema
del que hablan, lo hacen
de forma clara y amena,
hilando las ideas y
poniendo ejemplos de
una buena alimentación
sin necesidad de alguna
ficha de apoyo.
Los ponentes contestan
de forma precisa a las
preguntas
ampliando
incluso la información
dada en la presentación
sin cometer ningún error.
Identifican los conceptos
de
nutrición,
alimentación, grupos de
alimentos
que
conforman al plato del
buen comer, nutrientes
que nos aporta cada
grupo de alimentos, así
como las características
de una dieta correcta.
Los argumentos dados
por los ponentes son
pertinentes,
estos se
plantean con claridad
ejemplificando con su
platillo el beneficio de
una dieta correcta.
Los ponentes conocen
bastante bien el tema del
que hablan, hilan las
ideas del mismo, aunque
necesita consultar de
vez en cuando la ficha
de apoyo La exposición
es clara y amena.
Los ponentes conocen
poco el tema del que
hablan,
recurren
numerosas veces a la
lectura de las fichas de
apoyo, su discurso
está entrecortado y
poco hilado.
Los ponentes apenas
conocen el tema y de
forma continuada leen
las fichas de apoyo. La
exposición
resulta
monótona y confusa, sin
expresividad y muy
entrecortada.
Los ponentes muestran
un
desconocimiento
parcial del tema, leen
las fichas de apoyo. La
exposición
resulta
confusa,
sin
expresividad ni claridad
de la información.
Los ponentes responden
de forma clara y precisa
a las preguntas aunque
cometen algún error en
las
contestaciones,
presentan un poco de
confusión
en
la
Identificación
los
conceptos de nutrición,
alimentación, grupos de
alimentos
que
conforman al plato del
buen comer, nutrientes
que nos aporta cada
grupo de alimentos, así
como las características
de una dieta correcta.
Las ideas presentadas
por los ponentes son
propias,
sustentadas
con ejemplos .Al menos
tres argumentos se
fundamentan
el
beneficio de contar con
una dieta correcta en
nuestra alimentación.
Los
ponentes
responden de forma
confusa
a
las
preguntas y cometen
más de dos errores.
Confunde
constantemente
los
conceptos de nutrición,
alimentación, grupos
de
alimentos
que
conforman al plato del
buen comer, nutrientes
que nos aporta cada
grupo de alimentos, así
como
las
características de una
dieta correcta.
Los argumentos dados
por los ponentes se
desarrollan sin perder
coherencia
al
relacionar su platillo
con el beneficio de
contar con una dieta
correcta.
Los ponentes contestan
con generalidades, de
forma vaga y poco
precisa e incurren en
numerosos
errores,
Identifican los conceptos
de
nutrición,
alimentación, grupos de
alimentos
que
conforman al plato del
buen comer, nutrientes
que nos aporta cada
grupo de alimentos, así
como las características
de una dieta correcta.
Los ponentes contestan
de forma vaga y poco
precisa, no identifican
con claridad
los
conceptos de nutrición,
alimentación, grupos de
alimentos
que
conforman al plato del
buen comer, nutrientes
que nos aporta cada
grupo de alimentos, así
como las características
de una dieta correcta.
Los
argumentos
presentan un orden
lógico están apoyados
relacionando
los
elementos de su platillo,
sin embargo las ideas no
son claras al explicar la
relación de contar con
una dieta correcta.
Los argumentos son
poco apropiados, la
relación
con
los
elementos de su platillo
es escasa, la relación de
contar con una dieta
correcta es confusa e
incorrecta.
NOMBRE DE LOS INTEGRANTES
1.- _________________________________________________________________________
3.- _________________________________________________________________________
1°
GRUPO:
“A”
4.- _________________________________________________________________________
“B”
5.- _________________________________________________________________________
“C”
2.-_________________________________________________________________________
6.- _________________________________________________________________________
7.- _________________________________________________________________________
8.- _________________________________________________________________________
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