Jordgubbstårta (4 portioner) Botten 4½ dl vetemjöl 3 dl socker 3 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 50 g mjölkfritt margarin 2 ¾ dl soja- eller havremjölk Fyllning vispbar soja- eller havregrädde jordgubbar färska mosade bär eller banan vegansk vaniljsås/marsansås Sätt ugnen på 200 grader. Blanda de torra ingredienserna till tårtbotten. Smält margarinet, blanda med mjölken och rör ihop med den torra blandningen. Smörj och bröa en form och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 200 grader i 45 minuter.Låt kakan svalna. Skär den sedan i 2-4 delar, beroende på hur hög den blev. Fyll med mosade bär, banan, marsansås och grädde.Garnera tårtan med grädde och toppa med jordgubbar.