Química Orgánica Unidad II: Funciones oxigenadas Tema 3: Ácidos carboxílicos Sumario: Ácidos carboxílicos. Generalidades Aplicaciones Nomenclatura Clasificación Estructura: propiedades físicas Bibliografía: CAREY FRANCIS (2014) Química Orgánica. de Francis Carey. 9na Edición. Editorial Mc Graw Hill. L.G. WADE, JR (2012). Química Orgánica Moderna, Séptima Edición. Ácidos carboxílicos A los compuestos que contienen el grupo carboxilo (abreviado -COOH o CO2H) se les denomina ácidos carboxílicos. Ácidos carboxílicos Ácidos carboxílicos Ácidos carboxílicos Ácidos carboxílicos Ácidos carboxílicos Ácidos carboxílicos. Nomenclatura La nomenclatura IUPAC para los ácidos carboxílicos emplea el nombre del alcano que corresponde a la cadena más larga de átomos de carbono, que incluye al ácido carboxílico. La o final de alcanos se sustituye por el sufijo oico, y se antepone la palabra ácido. Ácidos carboxílicos. Nomenclatura Ácidos carboxílicos. Nomenclatura Ácidos carboxílicos. Nomenclatura Ácidos carboxílicos. Nomenclatura 1. Nombre los siguientes ácidos monocarboxílicos a) CH2 COOH d) CH3 CH CH CH2 COOH g) COO Na NO2 CH2 CH2 COOH b) CH3CH2CH2CH2CH2COOH NO2 e) NO2 c) CH3 CH CH2 COOH CH3 f) CH3 CH COO Na Br Ácidos carboxílicos. Nomenclatura 1. Desarrolle las estructuras de los siguientes compuestos a) ácido-2-bromopropanoico b) ácido-2-bromobenzoico c) ácido-3-(4-clorofenil)-butanoico Ácidos carboxílicos. Clasificación Propiedades Físicas A partir de esta estructura responda. Por qué son ácidos los ácidos carboxílicos? Por qué son ácidos los ácidos carboxílicos? Acidez de los ácidos monocarboxílicos De qué depende la acidez de los ácidos monocarboxílicos Resumen Métodos de preparación (trabajo autónomo) Ácidos carboxílicos. Clasificación Ácidos carboxílicos. Clasificación Acidez de los ácidos dicarboxílicos ¿Serán más o menos ácidos que los ácidos monocarboxílicos? ¿Serán más o menos ácidos que los ácidos monocarboxílicos?
