INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO INGENIERIA INDUSTRIAL INGENIERÍA INDUSTRIAL Taller de investigación II Anteproyecto Tema : Optimización de procesos industrial de la producción de trucha arcoiris DRA. NANCY MARLEM RODRIGUEZ BATALLA PRESENTA: MARCOS MARTINEZ OSORIO - G16310199 G3-J23 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO INGENIERIA INDUSTRIAL Indice Objetivo general Justificación Información de la empresa Área de ubicación Actividades generales del proyecto Cronograma preliminar Anexos Impacto de la importancia en la región Foda INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO INGENIERIA INDUSTRIAL Objetivo general Evaluar cada uno de los procesos realizados en producción de trucha, en la cría, levante y engorde en el criadero del Instituto Tecnológico Superior de Huauchinango. Objetivos específicos Analizar la situación actual del proceso productivo de trucha. Desarrollar la viabilidad del flujo efectivo para el proyecto de producción de trucha arcoíris. Potenciar la producción de la trucha. Mejorar el proceso productivo de la trucha. Mejor el estatus económico de la universidad y apoyar al desempleo de la región. Cuidar la naturaleza y promover un mejor ambiente sano y sustentable Impulsar estrategias de integración del alumnado a la parte laboral haciendo proyectos de investigación. Impulsar estrategias de apoyo al alumnado promoviendo becas. Para ser más competitivos, se requiere mejorar la tecnología ya que de esta manera se podrá optimizar la calidad del producto cumpliendo con estándares de calidad que requiere el cliente. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO INGENIERIA INDUSTRIAL Justificación De acuerdo al presente análisis se determinará la viabilidad de presentar una propuesta de creación de un criadero de truchas, cuya intención es mejorar el proceso productivo de la trucha, que será posible con la integración, colaboración y ayuda mutua la academia de docentes y el alumnado presente, mejoría y desarrollo de tecnología, calidad en cuidado y manejo de la trucha. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO INGENIERIA INDUSTRIAL Información de la empresa Empresa: Instituto Tecnológico Superior De Huauchinango Una Institución Innovadora y con Impacto Social con reconocimiento Estatal y Nacional generadora de profesionistas con una Educación Integral, capaces de competir Internacionalmente en el ámbito Científico y Tecnológico, contribuyendo al desarrollo social del Estado. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO INGENIERIA INDUSTRIAL Área de ubicación INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO INGENIERIA INDUSTRIAL INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO INGENIERIA INDUSTRIAL Actividades generales del proyecto INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO INGENIERIA INDUSTRIAL Cronograma preliminar INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO INGENIERIA INDUSTRIAL Anexos INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO INGENIERIA INDUSTRIAL Impacto de la importancia en la región Además del beneficio económico que pueden percibir dicha institución, los beneficios sociales también son de mucha consideración. Comienza la oportunidad de generar empleo en el sector, que sería de gran ayuda para incrementar el auge económico, lo que mejoraría la calidad de vida, tendrán la oportunidad de brindar al alumnado una amplia fuente de información, acceso a programas de apoyo. Otro beneficio muy importante son los conocimientos que adquirirán según las necesidades de los empleados, debido a que deberán capacitarse constantemente para poder mejorar y actualizar conocimientos y competir con las exigencias del mercado. El nivel de educación de cada uno de ellos irá creciendo, lo que en definitiva buscará potencializar el talento de la institución. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO INGENIERIA INDUSTRIAL Foda -Fortalezas Excelente clima. Excelente calidad del Agua. Personal con experiencia en la producción de trucha Existen vertientes de agua naturales no contaminadas. -Oportunidades Implementar equipos tecnológicos en los procesos de producción de la trucha Capacitación constante de los empleados para mejorar sus conocimientos. Proveer a los diferentes mercados regionales de dicha producción. -Debilidades No cuentan con los conocimientos necesarios para operar equipos tecnológicos Falta de infraestructura vial. -Amenazas Cambios climáticos repentinos Cambios en las leyes. Crecimiento del rio INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO INGENIERIA INDUSTRIAL Asignatura: Taller de investigación “unidad I” Docente Dra. Nancy Marlem Rodriguez Batalla Periodo: Agosto- diciembre - 2019 Fecha de entrega: Nombre del alumno Calificación: LISTA DE COTEJO DE ACTIVIDADES PRIMERA UNIDAD Objetivo: Analiza y conforma la actualización del protocolo de investigación para darle seguimiento N0. DE ACTIVIDAD 1 2 3 DESCRIPCION PRODUCTO Competencias El alumno Elaborar un análisis FODA para evaluar el protocolo de investigación I – Foda Análisis El alumno Construye su plan de trabajo semestral para el desarrollo de su proyecto – NO Organización y síntesis Plan de trabajo ANTEPROYECTO En equipos los alumnos realizaran el desarrollo de un anteproyecto que tenga impacto dentro de la región SI El alumno tendrá la capacidad de investigación para consultar datos científicos y habilidades para identificar la información más importante para el desarrollo del anteproyecto. Trabajos en clase Firmas 4 Habilidad en el desarrollo de actividades. RUBRICA DE LA UNIDAD I ASPECTO FODA Plan de trabajo ADECUADO (10-9) El alumno identifica claramente y establece por lo menos 3 fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del proyecto BIEN (8) El alumno identifica claramente y establece por lo menos 2 fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del proyecto El alumno será capaz de elaborar una planeación de actividades mediante El alumno será capaz de elaborar una planeación de actividades mediante SUFICIENTE (7) El alumno identifica claramente y establece por lo menos 1 fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del proyecto El alumno será capaz de elaborar una planeación de actividades INADECUADO (0-6) El alumno no identifica claramente ninguna El alumno no es capaz de elaborar una planeación de calif INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO INGENIERIA INDUSTRIAL un cronograma de actividades bien organizada y un cronograma de actividades organizada para el mediante un cronograma de actividades poco actividades mediante cronograma un TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO sintetizada para desarrollo de investigación ANTEPROYECTO Trabajos en clase el la desarrollo de investigación la El alumno elabora un anteproyecto con todos los requisitos bien estructurados Hoja de presentación Índice Objetivo General Justificación Información sobre la Empresa, Institución u Organización Área de Ubicación Actividades Generales del Proyecto Cronograma Preliminar de Actividades Anexos Impacto e importancia en la Región Foda El alumno elabora un anteproyecto con todos los requisitos no muy bien estructurados Hoja de presentación Índice Objetivo General Justificación Información sobre la Empresa, Institución u Organización Área de Ubicación Actividades Generales del Proyecto Cronograma Preliminar de Actividades Anexos Impacto e importancia en la Región Foda El alumno presenta todos los trabajos realizados en el aula El alumno presenta no todos los trabajos realizados en el aula organizada y sintetizada para el desarrollo de la investigación El alumno elabora un anteproyecto con solo algunos requisitos s Hoja de presentación Índice Objetivo General Justificación Información sobre la Empresa, Institución u Organización Área de Ubicación Actividades Generales del Proyecto Cronograma Preliminar de Actividades Anexos Impacto e importancia en la Región Foda El alumno presenta solo algunos trabajos realizados en el aula para el desarrollo de la investigación El alumno elabora un anteproyecto con muy pocos elementos carece de estructura y claridad en su gramática . El alumno no presenta trabajos AUTOEVALUACION EVALUACION DE DESEMPEÑOS UNIDAD 1. SI NO DESEMPEÑO ACTITUDINAL CONSCIENTE Trabajo colaborativo individual y en equipo Respeto Tolerancia Responsabilidad Creatividad Reflexión Crítica constructiva Puntualidad Solidaridad A VECES TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO
