CASO PRACTICO: Six-Sigma aplicado a los sistemas logísticos mediante el método DMAIC ALUMNA: CHÁVEZ GONZÁLEZ CARLA MIREYA ELIZARRARAZ MARTÍNEZ JESSICA GUTIERREZ FUENTES LANDY YADIRA RODRIGUEZ PROA KAREN YAHAIRA SANTIAGO SAAVEDRA NAYELI DE JESUS VELASCO GONZÁLEZ ANTONIO MAESTRA: SANDRA GARCÍA ALCÁNTAR CULTURA DE LA CALIDAD ING. EN LOGÍSTICA 7° B AGOSTO - DICIEMBRE 2019 SIX-SIGMA APLICADO A LOS SISTEMAS LOGÍSTICOS MEDIANTE EL MÉTODO DMAIC INTRODUCCIÓN La metodología Lean Six Sigma ha demostrado ser una eficaz herramienta para encontrar y eliminar los problemas de raíz relacionados con los excesos de inventario, y además previene la ineficaz arbitrariedad en las reducciones anuales de los inventarios que se efectúan en muchas organizaciones, a causa de la necesidad de presentar cuentas y balances con un rendimiento optimo. De esta manera se logra reducir los defectos y los retrabajos o las operaciones y tareas innecesarias. CONTEXTO DMAIC es una metodología que contiene 5 pasos: Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar. El papel esencial de este método consiste en encontrar la causa raíz del problema a analizar para eliminar o disminuir la variación presente en el proceso con el objetivo de mejorar en términos de costo y/o eficiencia. En cada una de las etapas existe una serie de herramientas cualitativas y cuantitativas que nos van a ayudar a identificar los problemas asociados al proceso, medirlo e ir avanzando en cada una de ellas hasta llegar a encontrar soluciones que permitan disminuir y eliminar el problema. Este cuadro nos sugiere las diferentes causas por las que podemos tener un excesivo nivel de inventario. Veamos en que consisten Gestión de la Demanda. Algunos de los problemas de raíz pueden ser: (I) poca fiabilidad en los datos históricos, (II) sistema de cálculo de pronóstico ineficiente o (III) proyecciones optimistas por parte del departamento de ventas. Debemos tener en cuenta que un 99% de nuestro inventario tiene su origen en esta gestión, por lo tanto, es vital tener un modelo de gestión ajustado y controlado. Plazo de Entrega. Puede tener su causa raíz en: (I) fuentes de aprovisionamiento en orígenes lejanos o (II) grandes tamaños de lotes de compra. Por ejemplo, si el plazo de entrega actual es de 30 días, pero el lote requerido para su compra es de 90 días, entonces este nuevo tamaño de lote conduce a un mayor inventario medio. En este caso, el inventario medio se incrementa de 15 días a 45 días (Q/2). Por ello, los incrementos en los lotes de compra deben ser investigados y cuantificados por el equipo de Six Sigma. Los plazos de entrega prolongados pueden también tener su origen en diferentes causas – poca fiabilidad, inexactitud en los datos o falta de acuerdos con proveedores. Producto. Fundamentalmente puede producirse por la baja calidad del producto, ya que origina un exceso de garantías y devoluciones, generando una mayor variación en las cantidades a mantener en stock. También producto nuevo es causante de un exceso del inventario, hasta que consigue alcanzar la introducción esperada en el mercado. Almacén. Una gestión de stock ineficiente puede ser causa de exceso de inventario, sobre todo si la fiabilidad de los datos es baja y no tenemos un correcto registro de las cantidades almacenadas. Este hecho añade más incertidumbre sobre las cantidades inventariadas, lo que termina en un acopio excesivo por inexactitud de los datos. Usando DMAIC para encontrar la raíz del problema Un equipo de mejora continua formado bajo la metodología Lean Six Sigma se puede dirigir a los factores que causan el exceso de inventario usando DMAIC como metodología. Esta metodología está especialmente diseñada para la resolución de problemas junto con otro tipo de herramientas que se encuentran en la metodología Lean. De hecho, construyendo un simple modelo de inventario en excel o usando un programa de gestión de inventarios, pueden ser excelentes recursos para identificar las variables claves del proceso o aquellos drivers causantes de los problemas del inventario. Dichos problemas siguen con mucha exactitud la filosofía Six Sigma. Para alcanzar éxito en el desarrollo de un Proyecto Six Sigma (en este caso de inventario), es necesario que estén involucrados personal de diferentes actividades (Almacén, Supply Chain, Ventas, Aprovisionamiento,..), ya que como he remarcado al inicio, no es un problema que tenga un origen claro y fácil de identificar. Lo más habitual es que tenga su origen en diversas fuentes, por lo tanto, será un análisis transversal de nuestra organización. CONCLUCIÓN Es necesario entender el flujo del producto desde origen hasta su destino final. El inventario es un variable muy fácil de identificar, pero muy complicado establecer causas únicas y directas sobre cualquier problema que le afecte. Ese movimiento continuo en el que se encuentra (físico y de información), la falta de información y los diferentes actores que intervienen en el mismo, dificulta un análisis detallado sobre cualquier desviación que se produzca en el mismo. Es por ello que contar con metodologías que nos ayuden a entender este movimiento físico y los datos inherentes al mismo (costes y servicio), es imprescindible para acometer proyectos de mejora sobre el mismo. BIBLIOGRAFÍA 1._ Implementing SIX SIGMA. Smater solutions using statiscal methods Forrest W. Breyfogle Recuperado de; https://meetlogistics.com/lean/six-sigma-y-elexceso-del-inventario/
