diagrama de flujo experimentacion laboratorio

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La figura 2 muestra el diagrama de operaciones realizadas para la elaboración
de los néctares de frutas, a escala de laboratorio.
Recepción de la fruta
Lavado y desinfección
Filtrado
Pulpado
Tamizado
Formulación
Tratamiento Térmico
Néctar-Control
Siembras microbiológicas y
Cuantificación de Vitamina C
Tratamiento
Electromagnético
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