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T1: LA LOGÍSTICA EN LA
EMPRESA
1)La logística y la cadena de suministro.
2)Objetivos de la logística empresarial.
3)Las áreas de la logística.
4)La red logística.
1.La logística y la cadena de suministro
LOGÍSTICA es clave en las empresas por la
importancia que tiene que los productos lleguen al
consumidor de la manera más efectiva y se
reduzcan de los costes finales.
La diferencia entre marketing y logística:
MK>genera necesidades.
Logística>satisface esas necesidades con coste
mínimo para empresa.
GENERANDO BENEFICIOS.
1.La logística y la cadena de suministro
LOGÍSTICA es clave en las empresas por la
importancia que tiene que los productos lleguen al
consumidor de la manera más efectiva y se
reduzcan de los costes finales.
La diferencia entre marketing y logística:
MK>genera necesidades.
Logística>satisface esas necesidades con coste
mínimo para empresa
GENERANDO BENEFICIOS.
1.1. LA LOGÍSTICA
Es la parte del proceso de gestión de la cadena
de suministro que planea, lleva a cabo y
controla el flujo directo e inverso y el
almacenamiento de bienes y servicios de forma
eficaz y eficiente, así como la información
relacionada con estos, desde el punto de origen
hasta el punto de consumo, con el objetivo de
satisfacer los requerimientos de los clientes.
1.2. CARACTERÍSTICAS
●
●
●
La logística forma parte de la gestión de la cadena de
suministro.
Gestiona los flujos de productos y servicios, así
como la información a lo largo de la cadena de
suministro.
Su objetivo principal es satisfacer la demanda y
ofrecer los productos y servicios de forma rápida y
eficaz, en un contexto de servicio total, al menor
coste posible.
EL MERCADO
La evolución del mercado> la necesidad de un concepto de logística.
CARACTERÍSTICAS :
●
●
●
●
Alto nivel de competitividad empresarial en un entorno global y con pocas de
barreras al comercio.
El consumidor, eje principal, es cada vez + exigente y hay que satisfacer
sus necesidades suministrándole el producto que desee, en el momento lugar
y forma que lo solicite.
Exceso de oferta. Demanda cada vez mayor productos de calidad y con un
diseño a la moda.
Aumento de los canales de venta. Como consecuencia de lo anterior, los
productos ya no se distribuyen solamente a través de los canales,
tradicionales (tiendas), sino que han surgido formatos comerciales y canales
de venta nuevos (internet) para acercar los productos a los consumidores.
LOGÍSTICA=GESTIÓN
información materiales y servicios desde materias primas hasta producto final al consumidor
1.3. LA CADENA DE SUMINISTRO
O supply chain: procesos son necesarios entre compañías
clientes y proveedores, desde el abastecimiento de la materia
prima inicial hasta el consumo del producto terminado por el
consumidor final, así como su posible reciclado y reutilización.
ACTIVIDADES:
1) Indica diferencias entre logística entre una empresa comercial y
una industrial.
2) Señala las consecuencias que tendría para cualquier
organización o empresa descuidar su proceso logístico.
ACTIVIDADES
1) Indica diferencias entre logística de una empresa comercial y una
industrial.
E.COMERCIAL > adquieren el producto ya finalizado y lo revenden,
la distribución suele ser más compleja en naves/muelles, almacenes
tiendas.
E. INDUSTRIAL > materia prima y auxiliares de proveedores para
producción pero la distribución generalmente más sencilla con
menos intermediarios hacia mayoristas (minoristas o tiendas
propias).
2) Señala las consecuencias que tendría para cualquier organización
o empresa descuidar su proceso logístico> DESASTROSAS
+costes -servicio +clientes descontentos
2.1 LA LOGÍSTICA COMO FUENTE
DE VENTAJA COMPETITIVA.
A)EL SERVICIO AL CLIENTE (clave entorno competitivo)
➢
La rapidez en la entrega de los pedidos.
➢
La fiabilidad en los plazos establecidos: prestación del
servicio en el momento o fecha convenida.
➢
La adaptación ante los cambios del mercado.
➢
El ofrecimiento de un servicio superior al de los
competidores.
➢
El servicio posventa.
.
2.1 LA LOGÍSTICA COMO FUENTE
DE VENTAJA COMPETITIVA.
B) LA APORTACIÓN A LA PRODUCTIVIDAD
(reducir costes/ optimizar resultados económicos)
●
Los transportes, tanto internos como externos.
●
El almacenaje y la manipulación de existencias.
●
Los controles llevados a cabo, en número y simplicidad.
●
La reducción del stock.
●
El máximo aprovechamiento de las instalaciones y medios
disponibles para sus necesidades.
ACTIVIDAD
3. En relación con la rapidez en la
entrega de los pedidos ¿cómo crees
que puede generar una ventaja
competitiva a una empresa?
ACTIVIDAD
3. En relación con la rapidez en la entrega de los
pedidos ¿cómo crees que puede generar una ventaja
competitiva a una empresa?
Ej. Amazon Prime>24 horas
VENTA COMPETITIVA A NIVEL DE SERVICIO AL
CLIENTE. No es algo al alcance de todas las empresas
y genera mucha satisfacción en el cliente.
3. LAS ÁREAS DE LA LOGÍSTICA
1)Aprovisionamiento:actividades para adquirir los productos y garantizar los
recursos disponibles para su transformación o venta.
2)Producción:actividades relacionadas con la transformación de materias
primas en productos terminados.
3)Almacenaje:actividades relacionadas con la gestión del stock dentro de la
empresa, desde su transporte interno hasta su almacenaje, incluida la
manipulación.
4)Distribución:actividades inherentes a la salida de los productos
terminados.
5)Logística inversa:control del retorno de las mercancías a lo largo de la
cadena de suministro con el fin de reciclar embalajes y residuos peligrosos,
así como la devolución de los productos por parte de los clientes.
3. LAS ÁREAS DE LA LOGÍSTICA
1) Aprovisionamiento (funciones):
●
●
●
Adquirir los materiales necesarios para la elaboración o
comercialización de los productos.
Gestionar el almacenaje de los productos, aplicando las
técnicas que permitan mantener los stocks mínimos de
cada material.
Controlar los inventarios y los costes asociados a los
mismos, utilizando las técnicas de manipulación y
conservación más adecuadas.
3. LAS ÁREAS DE LA LOGÍSTICA
1) Aprovisionamiento (funciones):
●
●
●
Adquirir los materiales necesarios para la elaboración o
comercialización de los productos.
Gestionar el almacenaje de los productos, aplicando las
técnicas que permitan mantener los stocks mínimos de
cada material.
Controlar los inventarios y los costes asociados a los
mismos, utilizando las técnicas de manipulación y
conservación más adecuadas.
3. LAS ÁREAS DE LA LOGÍSTICA
1) Aprovisionamiento depende del dpt. e compras que se encarga de:
●
●
●
●
Analizar tendencias del mercado, anticipándose a los cambios de
precios, modas, nuevos productos o las técnicas utilizadas por las
empresas rivales.
Estudiar los envíos de los proveedores, haciendo un seguimiento de
los pedidos y los métodos de almacenamiento utilizados por la empresa.
Relación con proveedores relaciones para que sean eficientes,
rapidez en la disposición del bien, aprovechar las facilidades de pago o
en el sistema de transporte empleado.
Busca mejorar los costes de la organización ya actuar en coordinación
con los demás departamentos.
3. LAS ÁREAS DE LA LOGÍSTICA
2. PRODUCCIÓN.
Vinculada con el ciclo interno de la empresa, en el que las
materias primas y demás componentes se transforman en
productos terminados para su consumo final.
Incluye (depende de la complejidad producto/empresa)
:
●
Planificación de la producción.
●
Gestión de recursos materiales y humanos.
●
Control y gestión de los procesos productivos.
3. LAS ÁREAS DE LA LOGÍSTICA
3.ALMACENAMIENTO
EN
LA CADENA DE
SUMINISTRO VARIOS PUNTOS E INCLUYE:
●
Almacenaje de materias primas, de materiales, de
componentes, de productos semielaborados y de
productos terminados.
●
Gestión de la ocupación de los espacios disponibles.
●
Control de los recorridos de la mercancía, así como de su
identificación.
●
Gestión de los medios y el personal necesarios para el
desempeño de las tareas de almacenaje.
3. LAS ÁREAS DE LA LOGÍSTICA
4.DISTRIBUCIÓN
Entrega de los productos a los clientes, e incluye el procesamiento
de los pedidos, la programación de las operaciones y la entrega.
Incluye:
✔
Preparación de los pedidos.
✔
Manipulación de la mercancía.
✔
Consolidación de los pedidos.
✔
Embalaje y etiquetado.
✔
Clasificación y paletización.
✔
Transporte y distribución de los productos.
✔
Gestión y control del proceso y sus costes.
3. LAS ÁREAS DE LA LOGÍSTICA
5.LOGÍSTICA INVERSA>objetivo de recuperar su valor o conseguir su
devolución.
●
●
●
●
●
Retorno de productos por la finalización de su ciclo de vida y sobrantes de
inventarios o envases y embalajes que acompañaban al producto para
reutilización.
Reacondicionamiento de los productos cuyo ciclo de vida finalizó.
Gestión de residuos para reciclar y/o residuos peligrosos que pueden llevarse
a lugares específicos para reducir su peligrosidad.
Gestión de uso de materiales reciclados sustitutivos para disminuir el uso de
materiales originales.
Gestión de las devoluciones de productos que han sido adquiridos
previamente por los clientes.
4. LA RED LOGÍSTICA
Es el conjunto de actividades que hace que los
productos lleguen desde los proveedores hasta los
clientes finales que los demandan.
El diseño de la red logística debe cumplir los dos
objetivos básicos de la logística:
Servicio al cliente
➔
Reducción de costes
➔
4.1 Actividades de la red logística son:
Internas( dentro de la empresa)
●
Externas (fuera de la empresa)
●
Actividades de la red logística > RUTA a
seguir un determinado bien o servicio
(desde el aprovisionamiento de las materias primas
hasta que sea adquirido por consumidor final)
4.2 La red logística se divide en 3 partes:
Ciclo de entrada> Gestiona el aprovisionamiento de las
materias primas, se centra en las relaciones con los
proveedores.
Ciclo interno> Gestiona el ciclo productivo dentro de la
empresa, así como el flujo interno de los productos y la
información.
Ciclo de salida> Es el encargado de distribuir los productos
terminados a los clientes en las mejores condiciones.
La gestión de la red logística debe hacerse de forma global,
y no independiente, para que se consigan los objetivos
logísticos ( s.c. y r.c.)
REPASO
¿Qué no forma parte de la logística?
a) Servicio al cliente
b)Devolución de productos
c) Reutilización de envases o materiales que retornan a la empresa
d) Almacenamiento en naves
e) Creación de necesidades
f) Satisfacción de necesidades
g) Eficiencia en la optimización de recursos generando beneficios
h) Todas son incorrectas
REPASO
¿Qué no forma parte de la logística?
a) Servicio al cliente
b) Devolución de productos
c) Reutilización de envases o materiales que retornan a la empresa
d) Almacenamiento en naves
e) Creación de necesidades> Marketing
f) Satisfacción de necesidades
g) Eficiencia en la optimización de recursos generando beneficios
h) Todas son incorrectas
REPASO
¿ Qué es LOGÍSTICA?> GESTIÓN
2 OBJETIVOS
Logística forma parte de la cadena de
suministro (supply chain)
5 Áreas logísticas
Actividades y partes de la red logística (ruta)
REPASO
LOGÍSTICA> GESTIÓN movimiento de información y bienes o
servicios desde que se pide materias primas, hasta que llega al
consumidor final, pasando por la planificación, la producción y el
almacenamiento.
OBJ (servicio/satisfacción y -costes/beneficio económico)
Logística forma parte de la cadena de suministro (supply chain)
5Áreas logísticas (aprovisionamiento,producción, distribución,
almacenamiento, logística inversa)
Actividades (interna y externa) y partes (entrada, interna y
salida) de la red logística (ruta)
LOGÍSTICA DE ZARA
https://www.youtube.com/watch?v=vxwj4AYN_Ao
LOGÍSTICA DE ZARA
Reutilización:
perchas plásticos, cajas
DISTRIBUCIÓN
Gestión de residuos
tienda
ALMACENAJE
LOGÍSTICA INVERSA
cliente
APROVISIONAMIENTO
proveedores
diseño
PRODUCCIÓN
Plataformas logísticas
en ESPAÑA
AHORA TÚ: esquema de logística
de la Venta claveles nuestro IES
por SAN VALENTÍN