Caso de Éxito McDonald´s RELACIONES INDUSTRIALES INTEGRANTES : PEDRO EDUARDO ZAMORA RODRÍGUEZ ADRIAN DE JESÚS RODRÍGUEZ PUENTE ADRIAN GERARDO VEGA REYNA CASO DE ÉXITO • La empresa la iniciaron en 1940 Dick y Mac MacDonald, quienes introdujeron la comida rápida en 1948. Pero su salto cualitativo fue en 1955 con la primera franquicia, asumida al ejecutivo Ray Kroc. • Ray Kroc era un fabricante y vendedor de máquinas de batidos. En 1955 decidió ir a visitar un restaurante dónde le habían hecho pedido de 8 máquinas de batidos, cuando el promedio era 1. Cuando llegó a McDonald’s se encontró con que no solo la limpieza era excelente, sino que brindaban un servicio impresionantemente rápido. Fue ahí que intentó (con mucho éxito) comenzar esta empresa. Tener el éxito de McDonald’s es el sueño de todo empresario. Aunque no fue la primera franquicia, es muy probable que sea el mejor ejemplo de este modelo de negocio. Con inicios como un sencillo restaurante de comida rápida sin tener que salir del coche (conocido como drive-in ó drive-thru) inventado por dos hermanos, Dick y Mac McDonald, en el Sur de California, ha crecido a una red de más de 35.000 restaurantes en más de 100 países. Para ver su trayectoria a través de los años. ¿CÓMO HA LLEGADO ESTA CADENA QUE EMPEZÓ CON SÓLO UN RESTAURANTE A CONVERTIRSE EN LA GRAN EMPRESA QUE ES HOY? • Teniendo en cuenta esto, este artículo se centra en tres de las principales características que sobresalen al analizar el éxito de McDonald's: Consistencia, Innovación y Capacidad de recuperación. CONSISTENCIA • No importa si estás en un McDonald's en California, Connecticut, o Australia – la experiencia será muy parecida en cualquiera de los establecimientos de esta marca. Esto representa la visión que Ray Kroc tenía para McDonald's desde el principio. “Calidad, Servicio, Limpieza y Relación Calidad-Precio” fueron los pilares del lema de Kroc. Tal fue su creencia en ellos, que en 1961 creó una escuela de formación, Hamburger University, cuya diversidad de cursos se basaba en estos cuatro conceptos, así como en lecciones aprendidas en los primeros años de operar la franquicia. Consistencia es la base de cualquier sistema de franquicias, y Hamburger University ha enseñado a los futuros franquiciados a dirigir un restaurante McDonald's de la forma que Ray Kroc concibió en su primera apertura hace más de 50 años. INNOVACIÓN • A simple vista, las características de consistencia e innovación parecen contradecirse; sin embargo, van de la mano para asegurar el continuo crecimiento de McDonald's. • Mantener la consistencia en los aspectos fundamentales de tu negocio no quiere decir que el producto que vendes, ni siquiera la forma de hacerlo llegar al consumidor, se mantenga siempre igual. Con una base sólida y unos procesos establecidos, podrás modificar tu producto sin causar trastorno alguno, y atender mejor a tus clientes. • La innovación surgida como respuesta a los requerimientos de clientes y franquiciados ha tenido un papel importante, evitando que McDonald’s se estancara en los últimos años. CAPACIDAD DE RECUPERACIÓN (ELASTICIDAD) • McDonald's ha tenido éxito durante tanto tiempo es su habilidad de superar las adversidades. Su trayectoria ha sido principalmente ascendente aunque ha tenido que resistir controversias. Ha sido objeto de diversas demandas legales por distintos motivos , y ha sido atacada por la prensa en repetidas ocasiones. INTRODUCCIÓN DE TECNOLOGÍA • Además, McDonald's está introduciendo sus nuestros servicios tecnológicos a más clientes. El impulso tecnológico se concentra en los 10 mercados más grandes de McDonald's en el mundo, incluyendo Australia, Canadá, Francia, China y EE.UU. • Especialmente para EE.UU, la franquicia introducirá pedidos y pagos a través de smartphones en 2017, además de su actual app, que principalmente se utiliza para conseguir descuentos. El objetivo es tener “pedidos y pagos” a través de móvil disponible en un 70% de sus locales en 2018. McDonald's también se centrará en incorporar los terminales electrónicos mencionados antes en Estados Unidos. También se han implementado menús digitales en miles de franquicias de la cadena. ENSEÑANZAS Muy pocas compañías podrán acercarse alguna vez a la magnitud del negocio que McDonald's ha logrado. Sin embargo, las lecciones ofrecidas por esta gran empresa están a la disposición de los empresarios con deseos de hacer de su empresa la mejor. El éxito de McDonald's puede atribuirse a muchos otros factores que no han sido mencionados en este artículo, pero los tres aquí mencionados han contribuido en gran medida a ello. Conclusiones: • El desarrollo de políticas y procedimientos eficientes y la constancia hacen crecer la confianza del cliente en la marca. • Tener procesos consistentes bien cimentados permite que el negocio sea flexible a la hora de innovar y adaptarse a los intereses de los clientes, y así, mejorar la marca con un impacto negativo mínimo. • Los problemas siempre llegarán, pero tener una buena relación con los clientes puede ayudar al negocio a ser flexible en tiempos difíciles. • Escuchar. Los clientes saben lo que quieren. La principal función de un negocio es descubrir estas necesidades y cubrirlas. Cuando los clientes te dicen lo que quieren, es una invitación para crecer
