Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ÁT IC A Y CO M UN IC AC IÓ N CIENCIAS BIOLÓGICAS TESIS EM AS DE IN FO RM “Acción antagónica in vitro de Clonostachys rosea F. sobre el crecimiento de Stemphylium vesicarium Wallr, Fusarium oxysporum F y Botrytis cinerea Pers procedentes de Asparagus officinalis L.” BIÓLOGO “ IO N DE SI ST PARA OPTAR POR EL TÍTULO DE: DI RE CC AUTOR: Br. MARTHA MILAGRITOS VÁSQUEZ SANGAY ASESOR: Dr. JULIO CHICO RUIZ TRUJILLO-PERÚ 2013 i Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo DEDICATORIA A Dios; CO M además de tu infinita bondad y amor. UN IC gozar de salud para llegar a mis objetivos, AC IÓ cada maravilloso día y haberme permitido llegar a este punto, N Por ser mi guía, gracias por regalarme A Y A mis padres Manuel y María, porque creyeron en mí RM ÁT IC y porque me sacaron adelante, dándome ejemplos dignos de superación, perseverancia y entrega, IN FO Porque en gran parte a ustedes, hoy puedo verme alcanzando mi meta, ya que siempre estuvieron impulsándome DE en los momentos más difíciles de mi carrera, AS y porque el orgullo que sienten por mí, SI ST EM fue lo que me hizo salir adelante. DE A mis profesores, los cuales siempre me inculcaron conocimientos de estudios e investigación. DI RE CC IO N Y me ayudaron a lograr los mejores resultados en mi vida ii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo A mi grupo de amigas “Las Chicas del Can”, Melisa, Evelyn, Emma y Linda con quienes siempre compartí los N momentos más importantes AC IÓ mientras estudiamos en la Universidad, UN IC siempre me apoyaron y me ayudaron A mi grupo de amigos de Biología, CO M a crecer personal y profesionalmente. A Y son incontables los momentos que compartimos juntos IN FO RM ÁT IC fuimos un grupo unido y siempre lo seremos. Mazzei, Erick, Karen, Jorge, Ester; ustedes siempre me enseñaron AS DE valores y me dieron fuerzas para seguir adelante. EM En memoria de las amigas que ya no están, SI ST pero dejaron una huella en nuestras vidas siempre estarán en nuestros corazones. DI RE CC IO N DE Diana Ruiz Reyes Y Gaby Moreno Regalado. iii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo N AGRADECIMIENTOS AC IÓ Al asesor de mi tesis, Dr Julio Chico Ruiz; UN IC Por su valioso apoyo y orientación brindado CO gracias por su paciencia, por compartir sus IC A Y conocimientos, experiencias y toda la ayuda brindada M en la realización del presente estudio. IN FO RM ÁT de una manera desinteresada. Al Profesor, Manuel Rodriguez Lacherre; DE Por la ayuda brindada en la determinación AS de los hongos necesarios, gracias por la ayuda A mis padres que siempre me apoyaron y Se sacrificaron para darme la mejor educación. DI RE CC IO N DE SI ST EM brindada hacia mi persona. Y A DIOS todopoderoso por nuca abandonarme En los momentos difíciles de mi carrera. GRACIAS TOTALES. iv Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo AC IÓ N AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO ÁT IC A Y CO M Dr. ORLANDO VELÁSQUEZ BENITES UN IC RECTOR RM VICERRECTOR ACADÉMICO EM AS DE IN FO Dra. VILMA JULIA MÉNDEZ GIL SI ST VICERRECTOR ADMINISTRATIVO DI RE CC IO N DE Dra. FLOR DE MARÍA LUNA VICTORIA MORI SECRETARIO GENERAL DR. SANTIAGO UCEDA DUCLÓS v Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo UN IC AC IÓ N AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS M DECANO DE LA FACULTAD DE IN FO RM ÁT IC A Y CO Dr. HERMES MARIO ESCALANTE AÑORGA AS SECRETARIO DE LA FACULTAD DI RE CC IO N DE SI ST EM Dr. CÉSAR AUGUSTO JARA CAMPOS DIRECTOR DE LA ESCUELA Dr SEGUNDO ELOY LÓPEZ MEDINA ´ vi Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo CERTIFICACIÓN DEL ASESOR El que suscribe, en calidad de profesor asesor de la tesis Acción antagónica in vitro de Clonostachys rosea F. sobre el crecimiento de Stemphylium vesicarium AC IÓ N Wallr, Fusarium oxysporum F y Botrytis cinerea Pers procedentes de Asparagus officinalis L, certifica que la presente tesis ha sido ejecutada UN IC conforme a los objetivos propuestos y con las orientaciones pertinentes al tesista. alcanzadas, MILAGRITOS por VÁSQUEZ lo que SANGAY autorizo para continuar bachiller con los MARTHA trámites DE SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT IC A correspondientes. al Y sugerencias CO M En cuanto al informe, éste ha sido revisado y acogido a las observaciones y N Dr. JULIO CHICO RUIZ DI RE CC IO ASESOR vii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo PRESENTACIÓN AC IÓ N Señores miembros del jurado: UN IC En cumplimiento con las disposiciones de reglamentos de grados y títulos de la CO M Escuela Académico Profesional de Ciencias biológicas de la Universidad Nacional Y de Trujillo, someto a vuestra consideración y elevado criterio, el presente trabajo RM ÁT IC A de investigación titulado. IN FO Acción antagónica in vitro de Clonostachys rosea F. sobre el crecimiento de DE Stemphylium vesicarium Wallr, Fusarium oxysporum F y Botrytis cinerea EM AS Pers procedentes de Asparagus officinalis L. SI ST Con el cual cumplo uno de los requisitos indispensables para obtener el título de IO N DE Biólogo. DI RE CC Trujillo, 20 de Noviembre del 2013 Br. MARTHA MILAGRITOS VÁSQUEZ SANGAY viii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo M Dra. MARLENE RODRIGUEZ ESPEJO UN IC AC IÓ N JURADO DICTAMINADOR DE IN FO RM ÁT IC A Y CO PRESIDENTE AS Dr. ROGER VENEROS TERRONES DI RE CC IO N DE SI ST EM SECRETARIO Dr. JULIO CHICO RUIZ VOCAL ix Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo APROBACIÓN Los profesores que suscriben, miembros del Jurado dictaminador, declaramos que AC IÓ N el presente informe de la tesis ha cumplido con los requisitos fundamentales A Y CO M UN IC exigidos; siendo aprobado por unanimidad. EM AS DE IN FO RM ÁT PRESIDENTE IC Dra. MARLENE RODRIGUEZ ESPEJO SECRETARIO DI RE CC IO N DE SI ST Dr. ROGER VENEROS TERRONES Dr. JULIO CHICO RUIZ VOCAL x Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo ii AGRADECIMIENTO iv AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO UN IC AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS M CERTIFICACIÓN DEL ASESOR CO PRESENTACIÓN A Y JURADO DICTAMINADOR ÁT IC APROBACIÓN RM ÍNDICE IN FO RESUMEN ABSTRACT vii viii ix x xi xii xiii 1 20 SI ST DISCUSIÓN vi 11 EM RESULTADOS v 5 AS MATERIAL Y MÉTODOS DE INTRODUCCIÓN AC IÓ DEDICATORIA N ÍNDICE 23 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 24 ANEXOS 27 DI RE CC IO N DE CONCLUSIONES xi Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo RESUMEN El espárrago es uno de los productos de mayor exportación en el Perú y está N sujeta a estándares de calidad que supone la ausencia de plagas y AC IÓ enfermedades, por lo cual es necesario incentivar el control biológico más que el control químico. En este trabajo se plantea evaluar la acción antagónica in de Clonostachys rosea F. sobre el crecimiento de Stemphylium UN IC vitro vesicarium, Botrytis cinerea Pers. y Fusarium oxysporum F procedentes de CO M cultivos de Asparagus officinalis L. Los hongos: S. vesicarium (Fam: Dematiaceae), B. cinerea Pers,(Fam: Moniliaceae) y F. oxysporum F. son A Y capaces de infectar las raíces o las hojas destruyendo los haces vasculares lo IC que conlleva a la muerte de la planta. Una posible alternativa para el control de ÁT esta enfermedad es C. rosea, un hongo de acción antagónica contra una RM amplia variedad de hongos fitopatógenos, las cuales actúan degradando hifas. IN FO En el marco de esta investigación se realizaron siete tratamientos y tres repeticiones de monocultivos ( T1: C. rosea, T2: S.vesicarium, T3: F. oxysporum DE y T4: B.cinerea); y cultivos duales( T5: S.vesicarium Vs C.rosea T6: F.oxysporum Vs C.rosea, T7: B.cinerea Vs C.rosea), sembrándose los hongos AS en placas Petri con agar Sabouraud al 4% y se evaluó a los 3, 7, 10, 13 y 15 EM días de sembrado. Los datos fueron evaluados mediante la escala de Bell et al SI ST (1892) y la fórmula de Ezziyani. La acción antagónica in vitro de C.rosea sobre el crecimiento de S.vesicarium, B.cinerea y F.oxysporum fue positiva, DE determinándose como grado de antagonismo la clase 2 para F. oxysporum y N B.cinerea, mientras que para S.vesicarium corresponde la clase 3. Además el IO porcentaje de inhibición para F oxysporum, B.cinerea y S.vesicarium, fue de DI RE CC 81,36%, 67,44% y 62,87% respectivamente. PALABRAS CLAVE: Inhibición, antagonismo, pobredumbre gris, fusariosis del espárrago. xii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo ABSTRACT Asparagus is one of the major export products in Peru and are subject to quality standards that assumes the absence of pests and diseases, by which is AC IÓ N necessary to encourage biological control over chemical control. This paper proposes to evaluate the in vitro antagonistic action of Clonostachys rosea F on UN IC the growth of Stemphylium vesicarium , Botrytis cinerea and Fusarium oxysporum F from cultures Asparagus officinalis L. in the company M Agroindustrial Barraza . Fungi S. vesicarium (Fam : Dematiaceae), B. cinerea CO Pers, (Fam : Moniliaceae) and F. oxysporum F are able to infect the roots Y through or destroy the vascular sheets which leads to the death of the plant. A One possible alternative for the control of this disease is C. rosea, a fungus ÁT IC antagonistic action against a broad range of phytopathogenic fungi , which act RM to degrade hyphae. As part of this research is conducted with seven treatments and three replicates (T1 : C. rosea , T2 : S.vesicarium , T3 : F. oxysporum , T4 : IN FO B. cinerea , T5 : S.vesicarium Vs C. rosea T6 : F.oxysporum Vs C.rosea , T7 : C.rosea Vs B. cinerea ) . Fungi being sown in Petri dishes with agar Sabouraud DE 4% and was evaluated at 3, 7, 10 , 13 and 15 days of sowing. Data were AS evaluated using the scale of Bell et al (1892) and the formula Ezziyani. The in EM vitro antagonistic action on the growth C.rosea S.vesicarium, B. cinerea and F. SI ST oxysporum was positive, determined as the degree of antagonism to F.oxysporum was Class 2, whereas Class 3 corresponds S.vesicarium and B. DE cinerea. In addition, the percentage inhibition for F oxysporum, B. cinerea and DI RE CC IO N S.vesicarium was 81.36%, 67.44% and 62.87% respectively. KEYWORDS: inhibition , antagonism, pobredumbre gray, fusariosis of asparagus . xiii Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo INTRODUCCIÓN El “espárrago” (Asparagus officinalis) pertenece a la familia Asparagaceae, es una planta herbácea, perenne, cuyo cultivo puede permanecer en el suelo de 8 a 10 años desde el punto de vista de vida económica rentable. La planta de AC IÓ N espárrago está formada por tallos aéreos ramificados y una parte subterránea constituida por raíces y yemas, que es lo que se denomina comúnmente UN IC “garra”. De los brotes jóvenes se obtienen las verduras conocidas como “espárragos”. 1 CO M La producción de espárragos a nivel mundial se ha constituido durante los últimos años en una actividad con un creciente auge especialmente en las Y exportaciones, por ser un producto con un nivel preferencial en el mercado IC A internacional que le permite obtener elevados beneficios2. En la actualidad el ÁT Perú es el primer país exportador de espárragos del mundo, con U$ 232 RM millones, habiendo logrado desplazar a importantes países productores como IN FO China y Estados Unidos, debido a que las condiciones climáticas le permiten producir durante todo el año.3 DE Dentro de los principales problemas que afectan el cultivo de espárrago son las AS plagas y enfermedades que limitan su producción generando gastos por el uso EM de plaguicidas. Las plagas más comunes que afectan al cultivo del espárrago SI ST son: Prodiplosis longifila, Heliothis virescens, Copitarsia decolora, Spodoptera eridania, Elasmopalpus lignosellus, etc. Dentro de las enfermedades tenemos a DE Puccinia asparagi, Stemphyllium vesicarium, Fusarium oxysporum y Botrytis N cinerea.4 CC IO Una de las principales enfermedades es el moho gris causado por Stemphylium vesicarium wallr (Fam: Dematiaceae), ocasiona síntomas que RE comienzan con pequeñas punteaduras negras en las escamas secas que se DI encuentran en la base de los tallos principales de la planta, estos puntos evolucionan a manchas circulares u ovaladas, con diámetros entre 2-6 mm y cuyo centro adopta una coloración marrón grisácea, que a su vez queda circunvalada por un halo de color violáceo. Por tanto, la planta se ve afectada a través de diferentes fases, tornándose clorótica al principio, degenerando a 1 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo continuación en coloraciones tostadas, finalizando el proceso con la pérdida de cladodios en los plumeros, dejando la parte aérea de la planta totalmente expuesta.5 Otra enfermedad muy común es causada por el hongo Fusarium oxysporum F AC IÓ N (Fam: Tuberculariaceae), el cual se introduce en la planta a través de las heridas, cuyo origen puede ser desde el laboreo del suelo, tratamientos UN IC mecanizados, causados por accidentes naturales, ataques de plagas, etc. Los síntomas suelen manifestarse en verano, con la aparición de plumeros M cloróticos, a continuación toman una apariencia plateada, pero sin sufrir caída CO de cladodios; si seccionamos transversalmente se observa la presencia de Y oxidaciones en los haces vasculares, además de necrosis en la zona cortical. A A nivel del sistema radicular, las raíces principales muestran un vaciado total de ÁT IC las sustancias de reserva, dejando la epidermis hueca.6 RM Botrytis cinerea Pers (Fam: Moniliaceae), es otro patógeno que ataca IN FO especialmente al turión, dando lugar a una podredumbre blanda que luego se cubre con un micelio grisáceo para finalmente tornarse blanco y bajo cuya DE superficie se encontrarán unos corpúsculos negros y de consistencia dura, que AS corresponden a los esclerocios.7 EM Como métodos de control para estas enfermedades tenemos el control SI ST mecánico y cultural como prevención además del control biológico y químico que es muy utilizado4. El control químico de estas enfermedades en los DE terrenos de cultivo es mediante aspersiones químicas con Azoxystrobin, Benomil, Azufre, Cimoxanil, que aún no han tenido el éxito deseado, CC IO N especialmente en los climas húmedos y fríos.8 RE El control biológico consiste en la utilización de enemigos naturales DI (predatores, parasitoides, entomopatógenos y antagonistas) para controlar a la población de una plaga o enfermedad, que produce daño a las plantas, describiéndose a diversas bacterias, nemátodos y hongos como organismos controladores biológicos de un amplio número de plagas y de organismos patógenos de vegetales.4 2 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo Dentro del control biológico se han descrito el uso de diversos hongos antagonistas, tales como: Trichoderma sp, Ulocladium oudemansii, Mucor sp, Penicilium sp y Clonostachys rosea; además de nemátodos y bacterias.9 Para el presente trabajo se ha elegido a Clonostachys rosea, un hongo con AC IÓ N bastante potencial antagónico y utilizado en varios experimentos como controlador biológico a nivel mundial pero que no es muy utilizado en el UN IC Perú.10,11, 12 y 13 En Costa rica C. rosea también ha reportado como un importante micoparásito CO M contra B.cinerea en “fresa” la cual es una importante enfermedad en este cultivo, logrando reducir pérdidas de la fruta cuando se utiliza como IC A Y biocontrolador.10 ÁT En Chile, un estudio realizado en el uso de diversos biocontroladores contra RM B.cinerea en viveros forestales en plantas de Eucaliptus y Pinus, determinó que la aplicación de cepas de C.rosea tiene un efecto positivo en el control de B. IN FO cinerea.11 DE En 2007 se obtuvieron 45 aislamientos de F. oxysporum f. sp. dianthi y 45 de hongos antagonistas (T01- T45): Trichoderma spp. (35) y Gliocladium spp. (10), AS de plantaciones comerciales de clavel. Las cepas nativas son una alternativa EM para controlar la “dormilona” del clavel por F. oxysporum f. sp. dianthi, fomentar SI ST el biocontrol de patógenos.12 DE En 2008 se realizó un estudio de Trichoderma harzianum sobre Fusarium N solani en cultivos de maracuyá obteniendo valores de antagonismo de 70,56, CC IO 68,52 y 65,32% respectivamente.13 RE Estos agentes de control no se aplican de forma comercial o intensiva en este DI cultivo, sin embargo cabe resaltar los estudios realizados en C. rosea un hongo Hyphomycete ampliamente distribuido que a menudo actúa como un parásito de otros hongos del suelo y el cual también ha sido reportado como un parásito potencial contra nemátodos e insectos. C. rosea es un saprófito común en todo el mundo, con efectos destructivos en diversos hongos fitopatógenos, es decir, presenta acción antagónica contra una amplia variedad de agentes fúngicos, 3 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo dicha actividad está relacionada con a la secresión de celulasas, β-1,3glucanasas, proteasas e incluidas las quitinasas, las cuales actúan degradando las hifas de otros hongos.14 Por lo expuesto, el objetivo del presente trabajo fue determinar la acción AC IÓ N antagónica in vitro de Clonostachys rosea F sobre Stemphylium vesicarium, Botrytis cinerea Pers y Fusarium oxysporum F. procedentes de Asparagus DI RE CC IO N DE SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT IC A Y CO M UN IC officinalis L. 4 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo MATERIAL Y MÉTODOS I. MATERIAL DE ESTUDIO: La cepa de Clonostachys rosea se obtuvo de la subdirección del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SCB_SENASA), consistente IN FO RM ÁT IC A Y CO M UN IC AC IÓ N en papeles de 2 cm2 colonizados por el hongo. (Figura 1) Figura 1: Cepa de Clonostachys rosea obtenida del Servicio Nacional de DE Sanidad Agraria (SENASA). 30 plantas de Asparagus officinalis “espárrago” con signos AS EM característicos de Stemphylium vesicarium, Botrytis cinerea y SI ST Fusarium oxysporum, recolectados de la Empresa Agroindustrial PROCEDIMIENTO: a) Recolección de la muestra: Se recolectaron plantas de Asparagus officinalis “espárrago” que DI RE CC IO N II. DE Barraza Provincia de Trujillo. presentaban signos y síntomas de Stemphylium vesicarium como: anillos marrones a nivel de los tallos, signos de Botrytis cinerea tales como: micelio gris en las raíces y signos de Fusarium oxysporum como puntos plateados en los turiones. (Figura 2) 5 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo a c IC A Y CO M UN IC b IN FO RM ÁT Figura 2: Plantas de Asparagus officinalis “espárrago” con síntomas y signos de los hongos patógenos: S.vesicarium(a), F.oxysporum (b) y B.cinerea (c). N DE SI ST EM AS DE b) Aislamiento y obtención de S.vesicarium, B.cinerea y F.oxysporum: De cada muestra recolectada se tomó una porción de micelio y se sembró por puntura en una placa Petri, la cual contenía Agar Sabouraud Dextrosa (DSA). Las colonias cuya determinación correspondían a los hongos de interés fueron sembrados en frascos de penicilina (Técnica de agar inclinado) e incubadas durante cinco días a temperatura ambiente para obtener el cultivo puro. DI RE CC IO c) Determinación de S.vesicarium, B.cinerea y F.oxysporum: Se realizaron microcultivos de S.vesicarium, B.cinerea y F.oxysporum para aislar las colonias de hongos y se determinó mediante claves taxonómicas especializadas.15 (Figura 3) 6 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo b IN FO RM ÁT IC A Y CO M UN IC a c EM AS DE Figura 3: Microcultivos de los hongos patógenos: S.vesicarium(a), F.oxysporum (b) y B.cinerea (c). d) Obtención del cultivo puro de C.rosea: SI ST Se realizó siguiendo el procedimiento establecido por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA). DE La cepa del hongo estaba formada por papeles de 2 cm 2 en un DI RE CC IO N frasco aislado. Se procedió a extraer un papelito con la ayuda de una pinza de punta fina para luego sembrarlo en una placa Petri con Agar Sabouraud Dextrosa. A continuación se le agregó dos gotas de agua destilada, se esperó dos minutos para finalmente arrastrar por toda la superficie de la placa Petri. La placa Petri fue incubada a temperatura ambiente por un periodo de cinco días, a fin de obtener el cultivo puro de C.rosea. 7 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo e) Obtención de los discos de micelio: En placas Petri con Agar Sabouraud Dextrosa se colocaron discos de micelio completamente esterilizados. Las cepas puras de S.vesicarium, B.cinerea y F.oxysporum AC IÓ incubados a temperatura ambiente por cinco días. N fueron sembrados en discos de micelio para posteriormente ser UN IC f) Control biológico in vitro(Prueba de antagonismo o cultivo dual): M La prueba de antagonismo se realizó empleando la técnica de CO cultivo dual en placas Petri, para lo cual se tuvo en cuenta lo Y siguiente: IC A Se utilizaron 21 placas Petri de 9 cm de diámetro cada una ÁT conteniendo 10 ml de Agar Sabouraud Dextrosa (DSA) Primero se sembró los monocultivos de IN FO repeticiones. RM previamente esterilizados, distribuidos en 7 tratamientos y 3 S.vesicarium, B.cinerea, F.oxysporum y C.rosea en tres placas cada uno, En 9 placas Petri se depositaron discos de micelio de DE cada hongo patógeno en un extremo y el disco de micelio de AS hongo antagonista en el otro extremo. Finalmente los EM tratamientos fueron incubados a una temperatura de 38°C por 15 SI ST días. Se realizó mediciones a los 3, 7,10,13 y 15 días del DI RE CC IO N DE diámetro de la colonia del hongo. (Figura 4) Figura 4: Siembra de discos de micelio en los extremos de la placa Petri. 8 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo El antagonismo de C.rosea se comprobó estudiando las variables: radio del crecimiento antagonista(RCA), radio de crecimiento patógeno(RCP) y porcentaje de inhibición de crecimiento AC IÓ N radial(PICR), empleando la fórmula de Ezziyyani.16 (R1 – R2) M R1= Radio del patógeno testigo. CO Donde : UN IC PICR= (R1 X100) indicar el micoparasitismo(MICMO) ÁT Para IC A Y R2= Radio del patógeno en el enfrentamiento. como posible RM mecanismo de acción de C.rosea, se realizaron observaciones IN FO macroscópicas del cultivo dual, tomándose como índice de micoparasitismo, la invasión del antagonista sobre la superficie del micelio del hongo fitopatógeno, teniéndose en cuenta la EM AS DE escala de Bell17. con la siguiente calificación. C. rosea crece completamente sobre la SI ST CLASE 1 colonia del patógeno. DI RE CC IO N DE CLASE 2 CLASE 3 C. rosea crece al menos sobre las dos terceras partes del medio de cultivo C. rosea cubre aprox. La mitad de la superficie del medio de cultivo CLASE 4 El patógeno crece al menos sobre las dos terceras partes del medio de cultivo CLASE 5 El patógeno crece sobre la colonia de C. rosea. 9 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo Luego de que C.rosea invadió el micelio de los hongos patógenos, se tomó una porción del micelio en la línea de contacto entre los dos hongos y con la ayuda del microscopio compuesto a 400X, se analizaron las interacciones de las hifas colocándolas en un portaobjetos y se observó el mecanismo de acción AC IÓ N antagónica del biocontrolador. g) Diseño experimental: C. rosea (testigo) Monocultivos T1 T2 T3 B. cinerea (testigo) T4 Cultivos C. rosea vs S.vesicarium T1 X T2 =T5 duales C. rosea vs F.oxysporum T1 X T3 =T6 IN FO RM ÁT A F. oxysporum(testigo) IC Y S.vesicarium(testigo) CO M UN IC Se realizó un diseño al azar conformado por 7 tratamientos y 3 repeticiones por tratamiento. T1 XT4 = T7 DI RE CC IO N DE SI ST EM AS DE C. rosea vs B. cinerea 10 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo M UN IC AC IÓ RESULTADOS Tabla 1: Características morfológicas del crecimiento micelial en los monocultivos y cultivos duales de T2 S. vesicarium (testigo) Regular T3 F. oxysporum(testigo) Regular T4 B. cinerea (testigo) Regular T5 C. rosea vs *S.vesicarium Irregular T6 C. rosea vs *F.oxysporum T7 C. rosea vs *B. cinerea IC Regular DE IN FO C. rosea (testigo) A A T1 SI ST EM Irregular DE Cultivos duales COLOR DE LA COLONIA FINAL INICIAL Blanca Blanca Y CRECIMIENTO AS Mono cultivos HONGOS B Irregular ASPECTO Algodonoso C Gris Marrón-oscuro Algodonoso Crema Rosado Algodonoso Blanca Gris Algodonoso Gris Marrón-oscuro Algodonoso Crema Rosado claro Licuado Blanca Gris claro Licuado RM ÁT TRATAM CO oxysporum, S. vesicarium y B. cinerea a los 15 días de evaluación. C. rosea, F. A D B N *F.oxysporum, *S.vesicarium, *B. cinerea: Hongos evaluados, regular : Crecimiento circular que determina el crecimiento normal de un hongo, ,irregular : C D CC I O Crecimiento anormal del hongo con un crecimiento semicircular, algodonoso : Crecimiento normal de la colonia que presenta micelio con textura de algodón. DI RE licuada : La colonia del hongo se presenta laxo e inconsistente. 11 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo De las características morfológicas evaluadas, el crecimiento de los monocultivos es regular. Cuando están enfrentados con el antagonista, presentan deformaciones a lo largo de su superficie (Irregular), C. rosea presenta un color blanco, mientras que F. oxysporum presenta un color crema que luego se va tornando rosado, S. vesicarium presenta un color marrón oscuro y B. cinerea presenta un color inicial blanco para N finalmente tornarse un color gris. En los cultivos duales, F. oxysporum y B.cinerea, van AC IÓ perdiendo la intensidad de su color, a excepción de S.vesicarium el cual no presenta variación en el tono e intensidad de su color. Por otro lado, los monocultivos presentan UN IC un aspecto algodonoso y en los cultivos duales, F. oxysporum y B.cinerea, presentan una aspecto licuado, a diferencia de S.vesicarium el cual no presenta variación en el CO M aspecto de su colonia. B. cinerea a los 15 días de evaluación, A F. oxysporum, S. vesicarium y Y Tabla 2: Grado de antagonismo en cultivos duales de C. rosea frente a IN FO RM ÁT IC utilizando la escala de Bell. HONGOS PATÓGENOS GRADO DE ANTAGONISMO Stemphylium vesicarium Clase 3 T2 Fusarium oxysporum Clase 2 Botrytis cinerea Clase 3 AS T1 DE TRATAMIENTOS SI ST EM T3 Se determinó que el grado de antagonismo para F. oxysporum es de clase 2, DE caracterizado por la invasión del antagonista en por lo menos las 3/4 partes del medio de cultivo frente al patógeno. Para S.vesicarium y B.cinerea se determinó que N pertenece a la clase 3, caracterizado por la invasión de las 2/4 partes del antagonista DI RE CC IO en el medio de cultivo.(Figura 9). 12 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. 8.93 9 M UN IC AC IÓ 8.5 8.43 8 8.27 8.13 7.53 7.5 7 7.33 CO 6.6 5.83 6 4.16 3.97 4.2 3.5 IN FO 4 S.vesicarium T3 RM ÁT 5 4.5 F.oxysporum T2 IC 5.5 C.Rosea T1 B.cinerea T4 A 5.73 Y 6.5 3.37 DE 3 AS 2.5 2.13 2 7 10 13 15 ST 3 EM CRECIMIENTO PROMEDIO DEL DIÁMETRO DE LOS MONOCULTIVOS (Cm) 9 8.7 8.5 N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo DE SI DIAS DE EVALUACIÓN N Figura 5: Crecimiento promedio de los monocultivos, C. rosea, S. vesicarium y B. cinerea a los 3, 7, 10, 13 y 15 días de CC I O evaluación.El crecimiento de los monocultivos, F. oxysporum, S vesicarium y B. cinerea a los 15 días con su máximo diámetro micelial, de 8,97; 8,7 RE y 9 Cm respectivamente; a diferencia de C.rosea con un crecimiento lineal lento y prolongado que alcanzo a los 15 días de evaluación 7,53 cm de DI diámetro micelial a una temperatura de 28 °C. 13 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. 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N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo M UN IC AC IÓ 5 4.3 4.33 3.73 IC 3.76 RM ÁT 3.5 3.83 3.63 3.4 Y 4 CO 4.17 IN FO 3 2.5 *S.vesicarium T6 *B.cinerea T7 3.23 2.93 2.5 DE 2 *F.oxysporum T5 A 4.5 AS 1.67 1.5 7 10 13 15 ST 3 EM CRECIMIENTO PROMEDIO DEL DIÁMETRO DE LOS CULTIVOS DUALES (Cm) 5.5 SI DIAS DE EVALUACIÓN DE *F.oxysporum, *S.vesicarium, *B. cinerea: Hongos enfrentados con C.rosea O N Figura 6: Crecimiento promedio de los cultivos duales de C.rosea, frente a F.oxysporum, S. vesicarium y B. cinerea a los 3, CC I 7, 10, 13 y 15 días de evaluación.Al inicio de la evaluación los hongos patógenos presentaron un crecimiento lineal ascendente, que a medida RE que transcurrió el tiempo de evaluación los hongos patógenos decrecieron presentando hasta un diámetro máximo de 1,67 cm como es el caso de F. DI oxysporum y; un valor de 2,93 y 3,23 cm de diámetro micelial para B. cinerea, y S. vesicarium respectivamente. 14 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. M UN IC AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo 90 69.25 70 CO 67.44 60 57.89 55.75 F.oxysporum S.vesicarium 44.93 34.85 IN FO 30 B.cinerea RM ÁT 40 IC A 50 62.87 Y 53.68 20 10 10.59 0 4.08 DE 14.35 7 EM 3 AS 10.29 SI ST PORCENTAJE DE INHIBICIÓN DEL CRECIMIENTO RADIAL (%) 81.36 80 10 13 DIAS DE EVALUACIÓN DE Figura 7: Porcentaje de inhibición de F. oxysporum, S. vesicarium y B. cinerea enfrentados a C.rosea a los 3, 7, 10, 13 y 15 CC I O N días de evaluación. 15 DI RE Al tercer día de evaluación S. vesicarium, F. oxysporum y B. cinerea enfrentados con C. rosea, presentaron un porcentaje de inhibición de 4,08 %; 10,59% y 14,35% respectivamente y a los 15 días de evaluación presentaron un porcentaje de inhibición de 62,87 %; 81,36% y 67,44% respectivamente. 15 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo Tabla 3: Análisis de varianza (ANOVA) del crecimiento promedio de F. oxysporum, S. vesicarium y B. cinerea enfrentados a C. rosea a los 15 días de evaluación. ANÁLISIS DE VARIANZA Entre grupos 192.04 6 Promedio de cuadrados 32.01 Dentro de los grupos Total 0.42 14 0.03 192.46 20 F 1066.88 Valor crítico para F 2.85 N GL AC IÓ Suma de cuadrados CO M UN IC Origen de las variaciones A los 15 días de evaluación el crecimiento promedio de F. oxysporum, S. vesicarium y B. A IC por lo cual las medias entre los tratamientos son diferentes . Y cinerea enfrentados con C. rosea presentaron diferencias estadísticas significativas p<0,05 sobre F. oxysporum, S.vesicarium RM de C. rosea ÁT Tabla 4: Comparación de las mediciones (Promedio) de los halos de inhibición utilizando IN FO TUKEY a los 15 días de evaluación. y B. cinerea HSD DE TUKEY Especie de hongo T1 T2 T3 T4 T5 T7 Clonostachys rosea Stemphylium vesicarium Fusarium oxysporum Botrytis cinerea SI ST EM AS DE TRA *Stemphylium vesicarium DE *Botrytis cinerea *Fusarium oxysporum T6 N 7 7 7 7 7 7 7 Subconjunto para alfa = 0.05 1 2 3 4 1,33 0,03 0,14 6,07 6,04 1,56 IO N *F.oxysporum, *S.vesicarium, *B. cinerea: Hongos enfrentados con C.rosea 0,17 CC Al comparar el crecimiento de los cultivos duales de F. oxysporum, S.vesicarium y Botrytis RE cinerea enfrentados con C. rosea se obtuvieron 4 subgrupos de homogeneidad para un α =0,05. Para los monocultivos no se presentaron diferencias entre F.oxysporum, B.cinerea y DI S.vesicarium, mientras que sí se presenta diferencias estadísticas significativas entre *F.oxysporum y *B. cinerea; y *F.oxysporum y *S.vesicarium a excepción de *B. cinerea y *S. vesicarium que no presentan diferencias significativas. 16 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. c d SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT IC A Y CO M UN IC AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo DE Figura 8: Crecimiento de los monocultivos de C. rosea (a), F. oxysporum (b), S vesicarium (c) y B cinerea (d) a los 15 días de evaluación. N El crecimiento de los cultivos de F. oxysporum, S vesicarium y B cinerea llegan a IO ocupar la totalidad de la placa Petri, mientras que el crecimiento de C.rosea no llega a CC ocupar la totalidad de la placa Petri, es decir, el crecimiento de los patógenos es DI RE mayor que el crecimiento del controlador. 17 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Y CO M UN IC AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo A a DE SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT IC b CC IO N c = Línea media de la placa Petri = Línea de avance del controlador = 1 cm DI RE Figura 9: Crecimiento de los cultivos duales de F. oxysporum (a), S. vesicarium (b) y B. cinerea (c) enfrentados C. rosea los 15 días de evaluación. El crecimiento del cultivo de C.rosea es superior al crecimiento de los cultivos de F.oxysporum, S.vesicarium y B.cinerea. a los 15 días de evaluación. 18 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Y CO M UN IC AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo b SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT IC A a DE c CC IO N Figura 10: Estado morfológico de las esporas e hifas de F. oxysporum (a), S. vesicarium(b) y B. cinerea(c) enfrentados a C. rosea los 15 días de evaluación. RE Las esporas de F.oxysporum presentan ruptura en los tabiques, las esporas están DI incompletas y pequeñas. S.vesicarium presentan deformaciones a nivel de las esporas, además están pequeñas y deformes. En la figura c se presenta una hifa de C.rosea estrangulando a la hifa de B.cinerea. 19 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo DISCUSIÓN Los resultados obtenidos en esta investigación detallan que C. rosea inhibe el crecimiento miceliar de los hongos fitopatógenos F. N oxysporum, B. cinerea y S. vesicarium. Esto confirma lo encontrado por AC IÓ otros autores en sus investigaciones, quienes determinaron que el combate de B. cinerea con G. roseum (=C.rosea) en fresa (tanto en UN IC hojas como en frutos) siempre fue igual o superior al logrado con fungicidas.18, 7 CO M Dentro de las características morfológicas, el crecimiento de los monocultivos es regular, sin embargo cuando están enfrentados los A Y hongos presentan deformaciones a lo largo de su superficie. Algunos IC autores explican que es debido a que las hifas de B.cinerea son más ÁT gruesas que las hifas de F.oxysporum, por lo cual la resistencia de RM B.cinerea es mayor19. En condiciones apropiadas las colonias de los IN FO hongos se presentan de forma normal y colores característicos. Sin embargo al ser enfrentados los hongos se tornan más claros y de un DE aspecto licuado. A diferencia de S. vesicarium que se mantiene de la misma forma, color y aspecto al ser enfrentado a C.rosea, en una AS investigación S.vesicarium fue muy resistente al antagonismo de tres EM cepas nativas de Trichoderma spp, por lo cual sus características SI ST morfológicas no cambiaron, mientras que F.oxysporum cambio su color DE rosado a rosado claro20. F.oxysporum presenta clase 2 mediante la escala de Bell, debido a que N antagonista invade las IO el ¾ partes del medio de cultivo frente al CC patógeno, mientras que S.vesicarium y B.cinerea presentan clase 3 por RE la invasión de las 2/4 partes del antagonista en el medio de cultivo. DI Asimismo el porcentaje de inhibición para F. oxysporum se obtuvo un 81%, B. cinerea presentó un 67% y S.vesicarium presentó un 62%, según investigaciones en 2007, tanto B. cinerea y S.vesicarium presentan enzimas antioxidantes (CAT y SOD), que además de producir cutinasa y poligalacturonasa que son más resistente al ataque a C. rosea21. Entre las enzimas líticas que produce C.rosea se reportan las 20 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo quitinasas, glucanasas, proteasa y celulasas, algunas están relacionadas con el fenómeno de la antibiosis y micoparasitismo al degradar la pared celular y micoparasitar al hospedero.22,23 La cantidad de metabolitos producida por el controlador depende de los N nutrimentos y no siempre está relacionada con la habilidad para AC IÓ controlar la enfermedad24.Sin embargo, otro autor indicó una correlación positiva entre la cantidad de enzimas y el porcentaje de micoparasitismo UN IC y reducción de la enfermedad.25 M Las condiciones que pueden afectar el desempeño de G. roseum como CO biocontrolador están: la concentración del inóculo del antagonista y del patógeno; y las condiciones ambientales mencionan que C.rosea A Y incrementa su actividad supresiva según se incrementa la temperatura IC de 10 a 25 o C y que a partir de los 15 o C la germinación de los ÁT conidios del biocontrolador es mayor al 80%, incrementándose también RM con el aumento de temperatura.26, 9 Debido a ello, la cepa de C. rosea IN FO creció menos que las cepas de los hongos patógenos, pero esto no influyó en la inhibición debido a que C. rosea sólo actúa efectivamente DE cuando es aplicado al mismo tiempo o antes de que ocurra la infección AS por parte de B. cinerea o cualquier otro patógeno. 27 EM El estado morfológico de las esporas e hifas de F. oxysporum SI ST presentaron ruptura en los tabiques, mientras que S.vesicarium presentó deformaciones en sus esporas asimismo B.cinerea presentó hifas DE delgadas y débiles además del enrollamiento de C.rosea en sus hifas, N según algunos autores,, C.rosea presenta varios mecanismos de acción IO como la competencia por los nutrientes presentes en el suelo, el CC enrollamiento alrededor de las hifas del hospedante y la producción de DI RE enzimas hidrolíticas como ß-1,3-glucanasas, ß-1,6-glucanasas, quitinasas, y proteasas, para penetrar al hospedante y usar su contenido celular como fuente de nutrientes.28,29 21 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo El estudio del controlador C. rosea es muy limitado y poco conocido sobre todo en el Perú. Hasta el momento los resultados indican la capacidad inhibitoria de C. rosea sobre F. oxysporum, S.vesicarium y B. cinerea por lo cual este trabajo es un modelo a seguir para seguir N investigando en busca de un biocontroladores para muchos y diferentes DI RE CC IO N DE SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT IC A Y CO M UN IC AC IÓ hongos que causan daño económico en cultivos de espárrago en el Perú 22 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo CONCLUSIONES UN IC AC IÓ N La acción antagónica in vitro de C.rosea sobre el crecimiento de S.vesicarium, B.cinerea y F.oxysporum fue positiva, determinándose como grado de antagonismo la clase 2 para F. oxysporum y B.cinerea, mientras que para S.vesicarium corresponde la clase 3. Además el porcentaje de inhibición para F oxysporum, B.cinerea y S.vesicarium, fue de 81,36%, 67,44% y 62,87% respectivamente. DI RE CC IO N DE SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT IC A Y CO M Los monocultivos crecieron de manera homogénea y normal en condiciones apropiadas, sin embargo cuando fueron enfrentados en los cultivos duales, los patógenos presentaron deformaciones en la colonia, perdida de la intensidad del color además de licuación de las colonias con la excepción de S.vesicarium. 23 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 1. Stevens R.2008. «You should know, you're a medic: Why does urine smell odd after eating asparagus?». 2. Agreda V y Granda A. 1999. Análisis social de los potenciales usuarios AC IÓ N del INCAGRO en el Valle de Chincha. Proyecto INCAGRO. 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Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. A Y CO M UN IC AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo DI RE CC IO N DE SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT IC ANEXOS 27 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. DE SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT IC A Y CO M UN IC AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo DI RE CC IO N Figura 11: Recolección de las plantas de Asparagus officinalis L “espárrago” procedentes de la empresa agroindustrial Barraza. 28 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. 1 UN IC AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo CO M 2 1. Planta con signos característicos de S.vesicarium SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT IC A Y 2. Siembra por puntura de S.vesicarium DE 3 IO N 4 CC 4. Determinación de S.vesicarium mediante microcultivos. DI RE 3. Aislamiento de S.vesicarium Figura 12: Aislamiento de S.vesicarium de plantas de Asparagus officinalis. 29 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. 2 CO M 1 UN IC AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo 2. Siembra por puntura de F.oxysporum SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT IC A Y 1. Planta con signos característicos de F.oxysporum DE 4 IO N 3 CC 4. Determinación de F.oxysporum mediante microcultivos. DI RE 3. Aislamiento de F.oxysporum Figura 13: Aislamiento de F.oxysporum de plantas de Asparagus officinalis. 30 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. UN IC AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo 2 CO M 1 2. Siembra por puntura de B.cinerea SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT IC A Y 1. Planta con signos característicos de B.cinerea 4 CC IO N DE 3 4. Determinación de B.cinerea mediante microcultivos. DI RE 3. Aislamiento de B.cinerea Figura 14: Aislamiento de B.cinerea de plantas de Asparagus officinalis. 31 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. UN IC AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo 2 CO M 1 2. Siembra de C.rosea SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT IC A Y 1. Frasco conteniendo la cepa de C.rosea. 4 CC IO N DE 3 4. Determinación de C.rosea mediante microcultivos. DI RE 3. Obtención del cultivo puro de C.rosea Figura 15: Obtención de C.rosea procedente del SENASA. 32 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. 1 UN IC AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo CO M 2 2. Siembra del cultivo en la placa Petri. RM ÁT IC A Y 1. Preparación de agar sabouraud. S.vesicarium S.vesicarium SI ST EM AS DE IN FO C.rosea 4 N DE 3 3. Observación del monocultivo de S.vesicarium RE CC IO 3. Observación del cultivo dual, C.rosea y S.vesicarium. DI Figura 16: Técnica del monocultivo y cultivo dual, a nivel macroscópico de C.rosea sobre S.vesicarium. 33 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. 1 CO M UN IC AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo EM AS DE IN FO RM ÁT IC A Y 2 4 DE SI ST 3 DI RE CC IO N Figura 17: Crecimiento de los monocultivos de C. rosea(a), S vesicarium(b), F.oxysporum (c) y B cinerea(d) a los 3 días de evaluación. 34 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. 3 CC IO N DE SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT 2 IC 1 A Y CO M UN IC AC IÓ N Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo DI RE Figura 18: Crecimiento de los cultivos duales de F. oxysporum (a), S. vesicarium (b) y B. cinerea (c) enfrentados C. rosea los 3 días de evaluación. 35 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo Tabla 5: Crecimiento del diámetro de la colonia de los monocultivos y cultivos duales de S.vesicarium, F.oxysporum, B.cinerea y C.rosea a los 3 días de CULTIVO DUAL AC IÓ MONOCULTIVO T2 T3 T4 T5 T6 C.rosea S.vesicar F.oxys B. cine S.ves vs C.ros F.oxy Vs C.ros 1 2,2 4.5 4,0 3,9 4,5 2,7 2 2,1 4,0 4,1 4,0 4,5 2,8 3 2,1 4,0 4,1 4,0 4,0 2,7 2,7 3,0 1,9 2,6 3,8 2,0 2,6 3,4 1,9 CO M 3,7 A Y 3,6 3,6 B.cin vs C.ros IN FO RM ÁT IC REP T7 UN IC T1 TRAT N evaluación. Tabla 6: Crecimiento del diámetro la colonia de los monocultivos y cultivos duales de S.vesicarium, F.oxysporum, B.cinerea y C.rosea EM AS DE evaluación. a los 7 días de T2 T3 T4 T5 T6 T7 C.rosea S.vesicar F.oxys B. cine S.ves vs C.ros F.oxy Vs C.ros B.cin vs C.ros 5,5 6,6 8,3 5,5 3,6 4,3 4,3 3,9 3,5 6,0 6,6 8,3 5,2 3,7 4,3 4,4 3,8 3,3 3,4 6,0 6,6 8,2 5,0 3,7 4,3 4,3 3,8 3,4 2 3,3 DI 3 N 3,4 RE 1 DE T1 IO REP CULTIVO DUAL CC TRAT SI ST MONOCULTIVO 36 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo Tabla 7: Crecimiento del diámetro la colonia de los monocultivos y cultivos duales de S.vesicarium, F.oxysporum, B.cinerea y C.rosea a los 10 días de CULTIVO DUAL AC IÓ MONOCULTIVO T2 T3 T4 T5 T6 C.rosea S.vesicar F.oxys B. cine S.ves vs C.ros F.oxy Vs C.ros 1 4,3 8,5 7,4 8,5 4.1 4,0 2 4,1 8,5 7,4 8,5 4,0 4,0 3 4,2 8,3 7,2 8,5 4,2 4,1 4,4 3,7 3,1 4,8 3,7 3,0 4,5 3,6 3,2 CO M 4,5 Y 4,0 4,0 B.cin vs C.ros RM ÁT IC A REP T7 UN IC T1 TRAT N evaluación. IN FO Tabla 8: Crecimiento del diámetro de la colonia de los monocultivos y cultivos duales de S.vesicarium, F.oxysporum, B.cinerea y C.rosea AS DE evaluación. C.rosea S.vesicar 1 5,7 2 5,8 3 5,7 T4 T5 T6 T7 F.oxys B. cine S.ves vs C.ros F.oxy Vs C.ros B.cin vs C.ros 9,0 8,3 9,1 3,5 4,5 2,5 5,0 3,7 4,8 8,5 8,0 8,7 4,0 4,5 2,5 5,0 4,0 4,7 8,6 8,1 9,0 3,7 4,6 2,5 5,0 3,6 4,8 N IO DI RE CC REP T3 SI ST T2 CULTIVO DUAL DE T1 EM MONOCULTIVO TRAT a los 13 días de 37 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis. Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo Tabla 9: Crecimiento del diámetro de la colonia de los monocultivos y cultivos duales de S.vesicarium, F.oxysporum, B.cinerea y C.rosea a los 15 días de CULTIVO DUAL AC IÓ MONOCULTIVO T2 T3 T4 T5 T6 C.rosea S.vesicar F.oxys B. cine S.ves vs C.ros F.oxy Vs C.ros 1 7,8 9,0 9,0 9,0 3,0 5,5 2 7,3 8,8 9,0 9,0 3,2 5,2 3 7,5 8,7 8,9 9,0 3,5 5,2 5,8 2,7 6,0 6,2 3,1 5,5 6,0 3,0 5,5 CO M 1,8 A Y 1,6 1,6 B.cin vs C.ros DI RE CC IO N DE SI ST EM AS DE IN FO RM ÁT IC REP T7 UN IC T1 TRAT N evaluación. 38 Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis.