República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora” ACTIVIDAD I TEORIA DE LA PRODUCCION Y LOS COSTOS ALUMNO: T.S.U. ULISES ALBERTO PINEDA N. TUTOR: PROF. IVAN CHAVEZ CARRERA: CONTADURIA PUBLICA SECCION: A San Cristóbal, junio del 2019 DEFINICION DE PRODUCCION: Dentro de la Economía, la producción constituye la actividad a través de la cual el trabajo humano genera beneficios para el sector económico de una nación. En este sentido, está conformada por la utilidad que crea la elaboración, fabricación u obtención de determinados productos, bienes o servicios. Una caída en el nivel de producción de un país puede afectar negativamente su economía, mientras que un alza, acompañada también de un aumento en la demanda en los productos, supone una mejora en términos de ganancias. EJEMPLOS DE LA PRODUCCIÓN CONTINUA: 1).- FABRICACIÓN DE PAPEL, CEMENTO, AZUCAR Y PETROLEO. 2).- PRESTACIÓN DE SERVS: LUZ, AGUA Y TELEFONO EJEMPLOS DE LA PRODUCCIÓN INTERMITENTE: 1).- FABRICACIÓN DE MUEBLES, CAMISAS, ZAPATOS, LIBROS. 2).- SERVICIOS: INSTALACIÓN DE TOMAS DE AGUA, PAVIMENTACIÓN, CONSULTORIAS JURÍDICAS EJEMPLOS DE LA PRODUCCIÓN SIMPLE 1).- FABRICA DE CEMENTO EJEMPLOS DE LA PRODUCCIÓN MULTIPLE 1).- Fabrica de zapatos EJEMPLOS DE LA PRODUCCIÓN MULTIPLE COMPUESTA O CONJUNTA 1).- Refinerías De petróleo DEFINICION DE EFICIENCIA: La definición de eficiencia es la relación que existe entre los recursos empleados en un proyecto y los resultados obtenidos con el mismo. Hace referencia sobre todo a la obtención de un mismo objetivo con el empleo del menor número posible de recursos o cuando se alcanzan más metas con el mismo número de recursos o menos. La eficiencia es muy importante en las empresas, ya que se consigue el máximo rendimiento con el mínimo coste. Tipos de eficiencia Hay varias clases de eficiencia, que puede ser por costes, ingresos o beneficios: o Eficiencia por costes: se trata de la capacidad de un objetivo en obtener el menor precio o coste para la mayor cantidad posible de producción. o Eficiencia por ingresos: consiste en conseguir la mayor cantidad posible de ingresos valorando el costo de los factores y el precio total del artículo para ser comercializado con posterioridad. o Eficiencia en beneficios: trata de conseguir el máximo beneficio, lo que supone el máximo de ingresos al mínimo coste. No debe confundirse el concepto de eficiencia con eficacia, que en muchas ocasiones suelen emplearse como sinónimos. La eficacia está considerada como el nivel de consecución de objetivos, la capacidad para conseguir lo que se proponga. La diferencia entre eficacia y eficiencia ellas reside en que la eficiencia se basa en la mejor utilización de los recursos, mientras que la eficiencia se refiere a la posibilidad de alcanzar una meta aunque no se haya realizado el mejor uso de los recursos durante el proceso. Lo conveniente sería ser eficientes y eficaces al mismo tiempo (para conseguir mejores resultados), aunque no siempre se cumple esto, ya que suele darse con bastante frecuencia que una organización resulte eficiente sin ser eficaz y al revés, eficaz pero no eficiente. A pesar de que este concepto está muy asociado a la productividad, en los últimos años también se ha expandido su en el ámbito energético. La eficiencia energética, según Ecotrendies, hace referencia a la reducción del consumo de energía en la vida diaria para ayudar al medioambiente y ahorrar en costes. Este ahorro de energía se consigue a través de los buenos hábitos de las personas y la mejora de la eficiencia de los electrodomésticos y viviendas o locales. De esta forma, se busca conseguir los mismos resultados pero utilizando los mismos recursos. Ejemplo de eficiencia Una fábrica que realiza 500 artículos en una hora con sus máquinas puede ser más eficiente si consigue hacer 600 unidades en ese mismo periodo de tiempo o en 40 minutos realizan 600 unidades. DEFINICION DE PRODUCTO: Según diferentes autores 1. Qué es un producto ?“ Todo aquello, favorable o desfavorable, que una persona recibe en un intercambio. Puede ser tangible, intangible o una idea” W. Charles Lamb 2. ¿Qué es un producto ?“ Es un conjunto de atributos tangibles e intangibles, que abarcan: empaque, color, precio, calidad, marca, además del servicio y la reputación del vendedor. Puede ser un bien , un servicio, un lugar , una persona o una idea” William J. Stanton 3. ¿Qué es un producto ?“ Todo aquello que se puede ofrecer en el mercado, para su : atención ,adquisición o consumo , y que satisface un deseo o una necesidad . Incluyen :objetos físicos, servicios ,acontecimientos, personas, lugares ,organizaciones , ideas o combinaciones de todos estos elementos” Philip Kotler 5 ejemplos de productos fundamentales simbólicos: Producto fundamental son aquello destinados a cubrir necesidades básicas pero cuando indicamos simbólicos este término está más relacionado a la información proporcionada por el proveedor, por el convencimiento que el vendedor ofrece al decir que es esa marca la que necesitamos porque nos hace la vida más fácil, más feliz y los alivia muchas cosas. En marketing se dice que los productos símbolos son aquellos con los que el usuario crea un vínculo especial más allá del servicio que puede obtener del aparato como ejemplo: ** Una camiseta de futbol, si bien cubre la necesidad de vestimenta o ropa para jugar, lo que representa es mucho más, porque tenemos toda una historia mi equipo. ** Una plancha, nos ayuda a la labor de arreglo de ropa pero la de marca “x” sabemos que se usa en USA, JAPON, etc., por ello para nosotros la plancha producida en mi país bajo el nombre extranjero es simbólico. ** La leche es lo más básico de toda alimentación, pero si debo escoger una marca escogeré la marca Gloria porque es “La Marca de Confianza” ** Si deseo comprar una bebida gasificada (soda, gaseosa) puedo tener muchas marcas pero en Perú me inclinaré por “La Bebida de Sabor Nacional” Inka Kola, aunque sabemos que la nacionalidad no tiene sabor pero la empresa a través del Marketing nos vendió esa idea. ** Una olla es instrumento básico para cocinar pero, cuando la marca Record indica que tiene 20 años en el mercado en las cocinas de todos los hogares, la empresa Record quiere indicar que es la olla que les conviene y que simboliza el producto de siempre. DEFINICION DE COSTO. En Economía y Contabilidad es la valorización monetaria de la suma de recursos y esfuerzos que han de invertirse para la producción de un bien o servicio. El precio y Gasto que tiene alguna cosa, sin considerar la Ganancia. El costo, también llamado coste, es el gasto económico ocasionado por la producción de algún bien o la oferta de algún servicio. Este concepto incluye la compra de insumos, el pago de la mano de trabajo, los gastos en las producción y administrativos, entre otras actividades. El modo de calcular los costos de una empresa u organización puede variar. Pero normalmente suelen ser realizadas cuatro categorías que luego son adicionadas con el fin de estimar el costo total que se ha realizado en un determinado lapso de tiempo. • • • • Costo industrial. Esta primera categoría incluye tanto los costos generales como los básicos. Costo financiero. La segunda categoría que puede ser mencionada incluyen los costos de financiamiento del negocio. Costo de explotación. En tercer lugar, esta categoría hace referencia a los costos generales ya sea de venta o administración. Costo directo. La última categoría es la de coste directo, donde pueden ser mencionados la energía utilizada, la mano de obra y el uso de las materias primas. Se entiende como costo de producción al costo generado durante la manufactura de un producto o servicio, este se encuentra representado por tres elementos básicos, que también son denominados como elementos de producción: a) Materia prima b) Mano de obra c) Costos de producción a) La materia prima es la base con la que se realiza un producto y sin esta no puede realizarse el objetivo de la empresa y es catalogado como el principal costo de producción. Es mediante el manejo de la materia prima que produce un producto completamente diferente al material inicial. b) La mano de obra es siempre necesaria para la transformación y creación del producto final, el cual se realizará con la materia prima. Esta es catalogada como el segundo elemento principal en el costo de producción. En la mano de obra se debe sumar el costo correspondiente a los sueldos, prestaciones y requerimientos que acompañan al trabajador, junto con la preparación y educación que se establezca o considere necesaria para la producción. En la mano de obra, existe una subdivisión en la que se encuentran todos aquellos elementos de una empresa, que realizan labores indispensables pero que no son tangibles o visibles a primera vista en el producto final, como son los ejecutivos, almacenistas, transportistas, supervisores de calidad etc. Existe también un costo denominado “costo indirecto de producción”, el cual es un costo existente pero que no se cuantifica al momento de revisar el costo final del producto, debido a que se mantiene en un margen aparente a la fabricación del producto final. Tal como sucede con el mantenimiento o reparación de maquinaria, o actualización y movimientos alternos para la mejora del producto etc. Costo primo: Se denomina como costo primo al costo general producido por la fabricación del producto final. Este es obtenido con la reunión del costo de los materiales directos, salarios directos obteniendo el costo primo o principal. Ejemplo de costos de producción: La panadería “mi progreso” necesita calcular el costo de producción del pan, para sacar un promedio mensual de gasto. Para ello, comienza calculando el costo de los diferentes materiales para preparar el pan: Materiales Bulto de harina 5000 kilos Bulto de azúcar 1500 kilos Sal 200 kilos Gas 500 kilos Levadura 200 kilos Pasas 120 kilos Almendras 50 kilos Nueces 80 kilos Maicena 50 kilos Mantequilla 100 kilos Margarina 300 kilos Betún 120 kilos Mermeladas 300 kilos Chocolate en polvo 150 kilos Chocolate en placa 200 kilos Mano de obra 1. Panaderos (dos panaderos) 8000 por cada uno más 3000 en prestaciones de ley = 11000.00 2. Ayudantes 4000 (seis ayudantes) 4000 por cada uno más 2000 en prestaciones de ley = 6000.00 Costos de producción 1. Hornos ajustes y mantenimiento 500.00 2. Regulaciones de gas 200.00 3. Amasadora 5000.00 4. Luz 2500.00 5. Agua 200.00 6. Dobladores 500.00 7. Supervisión de material 8. Transporte de material 9. Transporte del producto terminado 10. Conservación (refrigeradores) 11. Distribución del producto terminado y venta. Costo total de producción = 50 200.00 Cincuenta mil doscientos pesos M/N por mes surtiendo cuatro expendios y la panificadora.
