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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PATAGONIA SAN JUAN BOSCO
SECRETARIA DE CIENCIA Y TECNICA
PROYECTO DE INVESTIGACION
PARA EL AÑO 2009
NOMBRE DEL PROYECTO:
“IMPLICANCIAS SOCIO AMBIENTALES Y
ECONÓMICAS DEL AGROTURISMO EN EL VALLE
INFERIOR DEL RÍO CHUBUT”
DIRECTORA
Mg. Patricia Kent
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PATAGONIA SAN JUAN BOSCO
SECRETARIA DE CIENCIA Y TECNICA
PRESENTACION
TITULO: “Implicancias socio ambientales y económicas del agro turismo en el Valle
Inferior del río Chubut”
AREA: Administración
RESUMEN:
Definiendo agro-turismo como el tipo de turismo en el cual la cultura rural es aprovechada para
promover el desarrollo local a partir del beneficio que ofrecen las áreas rurales y los paisajes
socio culturales como atracción turística, el proyecto pretende proporcionar a los
establecimientos dedicados a la explotación del agro-turismo en el Valle Inferior del Río Chubut
(VIRCH), un modelo de administración que viabilice su gestión en el marco del Desarrollo
Sustentable.
La región seleccionada muestra un promisorio desarrollo, ofreciendo la posibilidad de buscar
formas de generar beneficios sustentables para dichos actores y para la comunidad.
PERIODO DE EJECUCION PREVISTO: Treinta y seis (36) meses
EJECUCION DEL PROYECTO:
Dpto. Administración - Facultad de Ciencias Económicas - Sede Trelew
Instituto de Responsabilidad Social para el Desarrollo Sustentable – GETACE – U. N. P. S. J. B.
DIRECTOR: Mg. Patricia Kent
CO DIRECTOR: Esp. Ana María Gómez
UNIDAD EJECUTORA:
Calle, Gabriela – Contadora Pública
Denadei, Marcela - Técnica Universitaria en Administración Ambiental
Gutiérrez Azparren - Abogado
Hildemann, Nadia – Licenciada en Turismo
Tocchetti, Yanina - Especialista en Planificación y Gestión de RRHH.
Striglio, Andrea – Alumna de la Facultad de Ciencias Económicas – UNP. SJB.
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1) IDENTIFICACION DEL PROYECTO
1.1- Título: Implicancias socio ambientales y económicas del agro turismo en el VIRCH
1.2- Ciencia: Economía y Derecho
1.3- Especialidad: Administración
1.4- Palabras Clave: Agro-turismo - Desarrollo turístico sustentable – Responsabilidad social.
1.5- Campo de Aplicación: Administración Ambiental
Tipo de Investigación: Aplicada
1.6- Sede: Trelew
1.7- Facultad: Ciencias Económicas
1.8- Departamento: Administración
1.9- Otros: Instituto de Responsabilidad Social para el Desarrollo Sustentable – GETACE –
UNPSJB
1.10-Año de presentación del Proyecto: 2008
2) DIRECTOR
2.1- Apellido y Nombres: Kent, Patricia
2.2- Títulos Académicos: Master en Ecoauditorías y Planificación Empresarial del Medio
Ambiente - Posgrado de Especialización en Función Pública - Licenciada en Administración.
2.3- Documento de Identidad: DNI 11.526.630
2.4- Domicilio: 25 de mayo 709 - Trelew - 9100 - Chubut
Teléfonos: 02965 – 432349 / 15666237 –
E-mail: [email protected] / [email protected]
2.5- Nivel de participación: In Situ.
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3) DESCRIPCION DEL PROYECTO:
3.1- Motivaciones para la elección del tema:
El genéricamente denominado turismo de naturaleza, (aquel que se realiza en el medio natural),
incluye entre otros, al turismo rural (conjunto de actividades que se desarrollan en contacto con
la vida en el campo o en pequeñas poblaciones rurales), dentro del cuál se encuadra el agroturismo (aquel que permite el acceso a las labores agropecuarias tradicionales de un
establecimiento rural).
En el marco de este proyecto definimos agro-turismo como “el tipo de turismo en el cual la
cultura rural es aprovechada como forma de promover el desarrollo local a partir del beneficio
que ofrecen las áreas rurales y los paisajes socio-culturales como atracción turística”.
La zona patagónica argentina posee características naturales y culturales especiales, ya que su
geografía agreste, su baja densidad de población urbana, su escaso desarrollo industrial y su
riqueza en recursos naturales y culturales, la convierten en uno de los principales destinos del
turismo internacional por sus cualidades de "región natural".
Desarrollaremos el proyecto que presentamos en las pequeñas y medianas empresas dedicadas a
la explotación del agro-turismo en el Valle Inferior del Río Chubut (VIRCH).
La región seleccionada ofrece un promisorio desarrollo económico, social y cultural, planteando
la posibilidad de buscar formas de promover beneficios económicos, sociales y ambientales para
el agricultor, gracias a cuya iniciativa surgió este tipo de actividad, destinada a mantener
pequeños predios, mejorando su rentabilidad y conservando la tradición agropecuaria familiar
tanto por cuestiones socio culturales, como económicas.
Como antecedentes locales de relevancia, se destacan:
a) La iniciativa del gobierno de la Provincia al establecer el “Programa Provincial de
Agroturismo del Chubut”(Chubut, 2000), seleccionado por la Organización Mundial de
Turismo como ejemplo mundial del uso del turismo como herramienta para erradicar la
pobreza;
b) La definición del agroturismo como línea estratégica de desarrollo regional adoptada en el
marco del “Plan Estratégico del VIRCH” (Trelew, 1999) y;
c) La consideración particular del agro-turismo como producto turístico en el marco de
definiciones sobre “Políticas Estratégicas para el Crecimiento y Desarrollo Turístico”
(Trelew, 2008).
El VIRCH, es una zona fértil ubicada en el noreste de la provincia del Chubut, atravesada por el
río homónimo hasta su desembocadura en el océano Atlántico, donde la organización del espacio
rural y su producción agropecuaria comenzó con la llegada de inmigrantes procedentes del país
de Gales en el año 1865. En la actualidad constituye uno de los sitios turísticos importantes de
una región que incluye las ciudades de Rawson, capital de la provincia y Trelew, mayor centro
comercial y de servicios de la zona; las localidades de Gaiman y Dolavon; la Comuna Rural de
28 de Julio y numerosos núcleos rurales de origen galés.
En los últimos años, el agroturismo se ha transformado en una interesante actividad para los
establecimientos rurales de la región, que cuentan con determinadas características que
posibilitan la elaboración de productos típicos, como vinos artesanales, licores, dulces, fruta fina,
lácteos, repostería artesanal, hierbas aromáticas, chacinados, verduras y flores, que los ha llevado
a generar una alternativa productiva en busca de mejorar su performance económica. La finalidad
de esta práctica consiste en mostrar y explicar las actividades productivas desarrolladas en esos
establecimientos, apuntando a satisfacer las necesidades de conocimiento y concientización de
las personas que lo visitan, vinculadas con las diferentes técnicas de crianza, cosecha,
comercialización y degustación de productos.
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El agro-turismo propone cierta forma de participación de los turistas en las actividades y
tradiciones propias del sitio que visitan y les ofrece la posibilidad de disfrutar de un ambiente
tradicional, presenciar actividades de campo, degustar platos típicos regionales en servicios de
comedor rural, granjas interpretativas, mini museos, actividades recreativas y conocer las típicas
casonas de las chacras patagónicas.
La hipótesis del trabajo sostiene que el agro-turismo en el VIRCH es viable, en el marco de un
modelo de administración sustentable.
El proyecto forma parte del Programa de Investigación: “El agroturismo: una alternativa
sustentable”, conformado además, por los proyectos de investigación: “Implicancias socioambientales y económicas del agro-turismo en el partido de Coronel Suárez (BA) y su zona de
influencia”, que será desarrollado por docentes investigadores del Departamento de
Administración de la Universidad Nacional del Sur, con asiento en la ciudad de Bahía Blanca,
Provincia de Buenos Aires, República Argentina; y “La cultura organizacional sustentable en las
pequeñas y medianas empresas agro-turísticas del Valle Inferior del Río Chubut”, a desarrollar en
el marco del Programa de Doctorado en Desarrollo Sustentable del Centro Latinoamericano de
Desarrollo Sustentable -CLADES – Universidad Bolivariana de Chile.
3.2- Objetivos del Proyecto
Identificar los impactos socio-ambientales y económicos de las actividades agro-turísticas en
las explotaciones agropecuarias del VIRCH.
Proponer un modelo de administración que viabilice la gestión agro-turística en el marco del
Desarrollo Sustentable.
3.3- Metodología
La investigación se plantea desde su concepción, como un proyecto de desarrollo de un modelo
de administración socio-ambiental aplicada.
A efectos de posibilitar su implementación, la propuesta contempla el encuadre a la legislación
vigente aplicable, de jurisdicción nacional, provincial y municipal.
La formación interdisciplinaria de la unidad ejecutora del proyecto, proporcionará los aportes
requeridos para abordar las distintas etapas del trabajo.
Tendiendo al cumplimiento de los objetivos planteados, el trabajo se implementará a través de
diversos mecanismos con el fin de proporcionar un enfoque moderno, adecuado a la
conceptualización teórica y al uso de instrumentos prácticos referidos a la realidad regional.
Se considera de fundamental importancia la participación activa de los distintos actores sociales
vinculados con la temática, aspirando a que el producto final se constituya en una guía que
oriente su accionar hacia la adopción de decisiones sustentables.
Proponemos el desarrollo de una investigación social basada en una muestra representativa de la
población objeto de estudio, que será determinada por el método de muestreo discrecional.
El relevamiento de información se realizará en base a la combinación de diversos métodos:
análisis de material bibliográfico, documental, normativo y legal; observación directa
participante y no participante; encuestas y entrevistas.
Se trabajará con encuestas de tipo semi-estructuradas, dirigidas a los trabajadores de los
establecimientos y a los turistas. En ambos casos se determinará la muestra por el método de
muestreo discrecional.
Para las entrevistas personales dirigidas a los empresarios – propietarios de los establecimientos,
a los funcionarios de los gobiernos locales y a las asociaciones vinculadas a la actividad,
emplearemos la entrevista clínica interactiva propuesta por Edgar Schein (1990).
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Para el procesamiento y análisis de los datos obtenidos se utilizará el programa estadísticoinformático Statistical Package for the Social Sciences -SPSS v. 10.0.
3.4- Metas a cumplir
a) Capacitar a los miembros de la unidad ejecutora
b) Analizar los sistemas de gestión vigentes en los establecimientos agro-turísticos del VIRCH.
c) Identificar los aspectos e impactos socio-ambientales y económicos, generados por la
actividad agro-turística en los establecimientos objeto de estudio.
d) Procesar, analizar y evaluar la información diagnóstica.
e) Proponer un modelo de administración que viabilice la gestión de los establecimientos objeto
de estudio, en el marco del Desarrollo Sustentable.
3.5- Tareas
Meta a: Capacitación de los miembros de la unidad ejecutora
1. Lecturas de profundización bibliográfica y documental.
2. Recopilación, análisis y selección del material legal y normativo.
3. Organización de seminarios y talleres internos, de debate y discusión.
Meta b: Analizar los sistemas de gestión vigentes en los establecimientos agro-turísticos del
VIRCH.
1. Reconocimiento mediante observación in situ, del funcionamiento de los establecimientos
agro-turísticos del VIRCH.
2. Visitas de reconocimiento y observación directa de los sistemas de gestión vigentes en los
establecimientos.
3. Entrevistas personales con los responsables de la gestión de los establecimientos.
Meta c): Identificar los aspectos e impactos socio-ambientales y económicos, generados por la
actividad agro-turística en los establecimientos objeto de estudio.
1. Visitas de reconocimiento y observación directa de los aspectos e impactos socio-ambientales
y económicos.
2. Entrevistas personales con los responsables de los establecimientos.
3. Entrevistas personales con las autoridades de las asociaciones vinculadas a la actividad.
4. Entrevistas personales con funcionarios municipales relacionados con el sector.
5. Diseño de encuestas dirigidas al personal de los establecimientos y a los turistas.
6. Administración de encuestas dirigidas al personal.
7. Administración de encuestas dirigidas a los turistas.
Meta d): Procesar, analizar y evaluar la información diagnóstica.
1. Procesamiento de la información recopilada.
2. Análisis de la información procesada.
3. Evaluación de la información procesada.
4. Identificación de puntos críticos y situaciones/problema.
Meta e: Proponer un modelo de administración que viabilice la gestión de los establecimientos
objeto de estudio, en el marco del Desarrollo Sustentable.
1. Diseñar los componentes básicos del modelo a proponer.
2. Elaboración de pautas para la implementación del sistema preliminar, en el marco de las
normativas internacionales sustentables.
5
3.
4.
5.
6.
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Organizar talleres de debate y discusión sobre el modelo a proponer, contando con la
participación de los responsables de los establecimientos agro-turísticos del VIRCH
Analizar los resultados de las actividades anteriores y depurar la propuesta con enfoque
crítico, incorporando los ajustes, medidas correctivas, sugerencias y recomendaciones
pertinentes.
Definir el modelo de administración sustentable aplicable.
Preparación del material para difusión, transferencia y publicación.
Tareas comunes (tc) a las distintas metas:
1. Reuniones de trabajo de la unidad ejecutora.
2. Preparación de informes técnicos.
3. Preparación de informes de avance.
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3.6- Duración del proyecto y cronograma - 3.6.1- Cronograma de metas y tareas
META TAREA
a
1
a
2
a
3
b
1
b
2
b
3
c
1
c
2
c
3
c
4
c
5
c
6
c
7
d
1
d
2
d
3
d
4
e
1
e
2
e
3
e
4
e
5
e
6
tc
1
tc
2
tc
3
1
X
X
X
2
X
X
X
3 4
X
X
X
X
X
X
5
6
7
8
9
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
X X
X X
X X
X X X
X X X
X X
X X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X X X X
X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X
X X X X
9
X X
X X X
X X X
X
X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X
X X X X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
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3.6.2- Duración del Proyecto en meses: Treinta y seis (36).
3.7- Vinculaciones con otros grupos de trabajo
El proyecto forma parte del Programa de de Investigación: “El agroturismo: una
alternativa sustentable”, conformado además por un proyecto de investigación similar,
que será desarrollado por docentes investigadores del Departamento de Administración
de la Universidad Nacional del Sur, con quienes se trabajará en forma conjunta.
El Proyecto viabilizará la investigación de campo correspondiente a la tesis doctoral de
su directora, viabilizando la relación directa con el equipo de docentes y alumnos del
Programa de Doctorado en Desarrollo Sustentable del Centro Latinoamericano de
Desarrollo Sustentable (CLADES) – Universidad Bolivariana de Chile.
Los miembros de la unidad ejecutora forman parte del Instituto de Responsabilidad
Social para el Desarrollo Sustentable –GETACE, de la Universidad Nacional de la
Patagonia S. J. B., en cuyo marco se estima realizar actividades de intercambio sobre los
avances y resultados del proyecto.
Asimismo, se prevé establecer contacto por la afinidad en la temática, entre otros, con
equipos de investigación de las siguientes instituciones:
- Centro de Estudios de Economía y Gestión de la Actividad Turística de la Facultad de
Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Buenos Aires y con
- Centro de Investigación y Desarrollo del Turismo de la Escuela de Economía y
Negocios de la Universidad Nacional de San Martín;
- Centro de Investigaciones Turísticas de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
de la Universidad Nacional de Mar del Plata,
- Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Misiones;
- Facultad de Turismo de la Universidad Nacional del Comahue.
3.8- Antecedentes del grupo de trabajo en el tema
La unidad ejecutora que se propone está conformada por docentes investigadores que
trabajan desde hace varios años en temas vinculados al Desarrollo Turístico Sustentable.
Asimismo, como surge de los curriculums adjuntos, los miembros del equipo poseen
antecedentes y publicaciones vinculadas al tema objeto de la investigación propuesta.
3.9- Posibilidades de transferencia
Se estima que los avances y resultados del proyecto serán de utilidad para el proceso de
toma de decisiones tanto del sector público vinculado con la actividad, como del sector
privado específico y de las organizaciones no gubernamentales afines.
Como parte de la formación de recursos humanos que contempla el proyecto, se
considera la transferencia del proceso de investigación y de sus resultados a distintas
cátedras de carreras de pregrado, grado y posgrado de la Universidad Nacional de la
Patagonia SJB., así como también de otras instituciones educativas y de investigación de
la región.
Asimismo, se prevé efectuar la comunicación y difusión de los avances y resultados del
proyecto en distintos ámbitos académicos y profesionales, nacionales y del exterior.
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4) RECURSOS
4.1- Equipamiento
4.1.1. Equipo disponible
Disponible desde el 1º año
Equipos
computación,
impresión
comunicaciones
TOTAL EQUIPAMIENTO DISPONIBLE
y
Origen
FCE-UNPSJB
Valuación
8.000
FCE- UNPSJB
8.000.-
4.1.2. Equipo adicional solicitado a la U.N.P.S.J.B.
Solicitado 1º año
Material de consulta (textos, videos, etc.)
Adicional 2º año
Material de consulta (textos, videos, etc.)
Adicional 3º año
Material de consulta (textos, videos, etc.)
TOTAL EQUIPAMIENTO SOLICITADO
Valuación
1000
500
500
2.000.-
4.2. Funcionamiento
4.2.2. Solicitado a la U.N.P.S.J.B.
Solicitado 1º año
Papelería y útiles de librería
Comunicaciones
Alojamiento y matriculación en cursos y congresos
Traslado para asistencia a cursos y congresos
Total Solicitado 1º año
Solicitado 2º año
Papelería y útiles de librería
Comunicaciones
Alojamiento y matriculación en cursos y congresos
Traslado para asistencia a cursos y congresos
Total Solicitado 2º año
Solicitado 3º año
Papelería y útiles de librería
Comunicaciones
Alojamiento y matriculación en cursos y congresos
Traslado para asistencia a cursos y congresos
Total Solicitado 3º año
TOTAL SOLICITADO FUNCIONAMIENTO
11
Valuación
500
500
1000
3.000
5.000.500
500
1000
3.000
5.000.500
500
1000
3.000
5.000.-
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4.3 - Resumen de Presupuesto
TOTAL fondos disponibles
TOTAL solicitado U.N.P.S.J.B. 1º año
TOTAL solicitado U.N.P.S.J.B. 2º año
TOTAL solicitado U.N.P.S.J.B. 3º año
TOTAL SOLICITADO A LA U.N.P.S.J.B.
4.4 - Fecha de confección del presupuesto: Septiembre 2008
12
8.000.6.000.5.500.5.500.25.000.-
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5) UNIDAD EJECUTORA
5.1 Composición de la Unidad Ejecutora
Total Hs. Semanales Dedicadas
Apellido
Nombre
y
Máximo Título Académico
KENT, Patricia
GOMEZ,
María
Master en Ecoauditorías y
Planificación Empresarial del
Medio Ambiente
Ana Especialista en Docencia
Universitaria
STRIGLIO,
Andrea
Prof.
Titular II
Ordinario
Dedic.
Exclusiva
Prof.
Adjunto V
Dedic.
Semi
Exclusiva
-----------------------------------------
Responsabilidad en Otra Actividad
en
el Proyecto
Profesional
UNPSJB A
la Al
por
Investigación Proyecto
Cargo
45
20
20
Directora
---------------
16
10
5
Co Directora
---------
10
10
Asesor
Técnica
Universitaria en Ayudante de 1º --------------------Administración Ambiental
Dedic. Simple
Abogado
Ayudante de 1º Ad- --------------------Honorem
6
10
10
6
10
10
Licenciada en Turismo
---------------------
---------
10
10
Asesor
---------------------
6
10
10
Investigador
Formado
de ---------------------
6
10
10
Auxiliar Investigador ---------------
CALLE, Gabriela Contadora Pública
DENADEI,
Marcela
GUTIERREZ
AZPARREN,
Mariano
HILDEMANN,
Nadia
TOCCHETTI,
Yanina
Cargos
y
Categoría
dedicaciones en la
Docente/Investigador
UNPSJB
---------------------
Especialista en Planificación y JTP Decic. Simple
Gestión de RRHH
Alumna FCE - UNPSJB
Practicante
Docencia
13
---------------
Contadora
Pública
Técnico Investigador Docente
Polimodal
Investigador
Asesor Legal
Formado
Licenciada
Turismo
Consultora
en
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5.2 Aceptación de todos los integrantes de la Unidad Ejecutora de participar bajo las
condiciones de presentación del Proyecto.
APELLIDO Y NOMBRE
DOCUMENTO DE
IDENTIDAD
KENT, Patricia
D.N.I. Nº 11.526.630
GOMEZ, Ana María
D.N.I. N º 11.883.989
CALLE, Gabriela
D.N.I. Nº 20.795.101
DENADEI, Marcela
D.N.I. Nº 17.536.058
GUTIERREZ AZPARREN,
D.N.I. Nº 29.282.508
Mariano
HILDEMANN, Nadia
D.N.I. Nº 25.710.050
TOCCHETTI, Yanina
D.N.I. Nº 24.131.843
STRIGLIO, Andrea
D.N.I. Nº 31.244.814
14
FIRMA
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2. Consejo empresario argentino para el desarrollo sostenible www.ceads.org.ar
3. Fundación Patagonia Natural www.patagonianatural.org.htm
4. Instituto de Estudios para la Sustentabilidad Corporativa www.instituto.ws/iesc
5. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria www.inta.gov.ar
6. Norma Green Globe 21 - Para compañías de viaje y turismo www.greenglobe21.com
7. ONU - Pacto Global: www.ungobalcompact.org
8. Programa buenas prácticas ambientales en hotelería www.cecadesu.semarnat.gob.mx
9. Programa buenas prácticas en hotelería en San Martín de los Andes www.smandes.gov.ar
10. Programa Naciones Unidas para el Desarrollo www.undp.org.ar
11. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación www.sagpya.mecon.gov.ar
12. Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable www.medioambiente.gov.ar
13. Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa www.sepyme.gov.ar
14. Secretaría de Turismo de la Nación www.turismo.gov.ar
15. Secretaría de Turismo del Chubut www.chubutur.gov.ar
16. Turismo Rural en Chubut www.chubut.gov.ar/htm/productos_rural-agroturismo.htm
17. Valle Inferior del Río Chubut www.vistasdelvalle.com.ar
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TITULO: “Implicancias socio ambientales y económicas del agroturismo en el VIRCH”
DIRECTOR: Mg. Patricia Kent
CO DIRECTORA: Esp. Ana María Gómez
UNIDAD EJECUTORA:
Calle, Gabriela – Denadei, Marcela - Gutierrez Azparren - Hildemann, Nadia – Tocchetti,
Yanina Striglio, Andrea.
Fecha de Iniciación: 01/01/2009
Fecha de Finalización: 31/12/2011
RESUMEN
Definiendo agro-turismo como el tipo de turismo en el cual la cultura rural es aprovechada para
promover el desarrollo local a partir del beneficio que ofrecen las áreas rurales y los paisajes
socio culturales como atracción turística, el proyecto pretende proporcionar a los
establecimientos dedicados a la explotación del agro-turismo en el Valle Inferior del Río
Chubut (VIRCH), un modelo de administración que viabilice su gestión en el marco del
Desarrollo Sustentable.
La región seleccionada muestra un promisorio desarrollo, ofreciendo la posibilidad de buscar
formas de generar beneficios sustentables para dichos actores y para la comunidad.
La hipótesis del trabajo sostiene que el agro-turismo en el VIRCH es viable, en el marco de un
modelo de administración sustentable.
El proyecto forma parte del Programa de Investigación: “El agroturismo: una alternativa
sustentable”, conformado además, por los proyectos de investigación: “Implicancias socioambientales y económicas del agro-turismo en el partido de Coronel Suárez (BA) y su zona de
influencia”, que será desarrollado por docentes investigadores del Departamento de
Administración de la Universidad Nacional del Sur, con asiento en la ciudad de Bahía Blanca,
Provincia de Buenos Aires, República Argentina; y “La cultura organizacional sustentable en
las pequeñas y medianas empresas agro-turísticas del Valle Inferior del Río Chubut”, a
desarrollar en el marco del Programa de Doctorado en Desarrollo Sustentable del Centro
Latinoamericano de Desarrollo Sustentable -CLADES – Universidad Bolivariana de Chile.
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