Cianuro El cianuro tiene aplicaciones en la industria del acecro; en joyería; laboratorios químicos y cl+inicos Se trata de un químico altamente reactivo y muy tóxico con acción rápida y letal sobre organismos vivos, una exposición crónica a cianuro produce cambios degeneratibos en médula espinal y células gangliolares del SNC. Añadir cianuro en su forma iónica en un medio con la enzima catalaza hace que este se coordine muy fuerte con el ion Fe (lll) el cual está en el grupo hemo unido a la enzima actuando como cofactor. Esto provoca que el ion Fe (lll) no tenga la capacidad de reaccionar con el oxígeno extra del peróxido de hidrógeno y así no cumpla su función. L unión del cianuro con el Fe (ll) es una unióon coovalente por lo que el cianuro provoca una inhibición irreversible KCl:0ml Sulfato de zinc: promedio: 0.62 ml Ferrocianuro de potasio: 0.39 ml Sulfato de zinc %𝑈. 𝐶. = 0.62𝑚𝑙 ∗ 0.05𝑀 ∗ 10 = 0.31% Ferrocianuro de potasio: %𝑈. 𝐶. = 0.39𝑚𝑙 ∗ 0.005𝑀 ∗ 10 = 0.019%
