UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Licenciado en Biotecnología Genómica Bioética Introducción a la Biotecnología Docente: Diana Caballero Danahé Cortéz Quiroga Matricula: 1856294 Grupo: 411 28 de septiembre del 2018 La biotecnología es una práctica de la cual muchos hemos escuchado hablar, sin embargo, pocos sabemos realmente en lo que consiste. Para comprender un poco más lo que implica la biotecnología, es necesario leer artículos actualizados, de los cuales, resumiré lo que, a mi parecer, es lo mas importante. La biotecnología se puede resumir como el uso de organismos vivos, o parte de ellos, para crear un producto o proceso. Otra definición podría ser: “El estudio de las herramientas de seres vivos”. Ésta a tenido diversas definiciones para diferentes grupos: Clásica: La primera vez que se uso la palabra “biotecnología” fue en 1917 para describir procesos a partir de seres vivos. Un ejemplo es la fermentación industrial. Hombre común (Layman): La biotecnología se comienza a utilizar para plantar cosechas, domesticar animales, crear queso, entre otras cosas. Tecnología de Ingeniería Genética (Genentech): La biotecnología es el proceso donde se aprovecha los componentes bioquímicos de los seres vivos para crear nuevos productos. Webster´s: Tecnología enfocada a la aplicación en organismos vivos. Wall Street: La biotecnología es la aplicación de ingeniería genética y tecnologías del ADN para producir productos diagnósticos medicinales y terapéuticos. Como resultado, obtenemos que la biotecnología es multidisciplinaria, pues involucra ingeniería, ciencias de la computación, virología, genética, psicología, bioquímica, entre otras disciplinas. Después, la biotecnología se dividiría en tres etapas: Antigua: Se basa en la domesticación de animales, agricultura, fermentación de alimentos y sedentarismo; también en el descubrimiento de Pasteur (proceso anaerobio). Clásica: Gracias al descubrimiento de la fermentación, la industria crea los productos tales como glicerol, antibióticos, vinagre y cerveza, etc. También, se utilizaron procesos químicos para producir productos terapéuticos, como vitaminas, enzimas, esteroides, etc. Moderna: En esta etapa podemos encontrar la biología celular, la bioquímica y la genética, todas ellas teniendo gran impacto en el futuro de la biotecnología. Las áreas donde la biotecnología esta presente son principalmente: biotecnología molecular y de organismos (organismos transgénicos), medicina, medio ambiente, productos comestibles, industria y manufactura. Gracias a ello, tiene un muy gran campo de aplicación. Los eventos más icónicos de la biotecnología fueron: 1830: Proteínas son descubiertas. 1864: Pasteur afirma que todos los seres vivos vienen de otros seres vivos. 1953: ADN de doble hélice. 1973: Comienza el uso del ARN recombinante. 1975: Secuencias del ADN descubiertas. 1996: El primer mamífero clonado a partir de una célula adulta. 1997: Primer cromosoma artificial. 2000: 90% de la secuencia del genoma humano publicado en la web. 2001: Proyecto “Genoma humano” terminado. 2018: Reconteo de genes humanos aumenta, al menos, hasta 46 831. Una persona de suma importancia para la biotecnología fue Craig Venter, el cual fue la cara privada del genoma humano, pues fue quien creo la “shotgun sequencing”, es decir, la secuenciación de escopeta. “Craig básicamente destruyó el ADN en un montón de piezas (como si estuviera usando una escopeta) y secuenció todos los pequeños fragmentos a la vez. Además, la secuencia de disparo requiere que esto se haga a muchas copias del ADN, para que pueda ver cómo los fragmentos deben reconstruirse juntos” (Mollegard, 2016). Sin embargo, aun existen diversos temas relacionados que discutir sobre la biotecnología, pues podría llegar a ser un arma de doble filo. Por ejemplo, ¿Cuál es la impresión de la biotecnología en la sociedad?, o ¿Cuáles son los problemas éticos, sociales y económicos que puede llegar causar la biotecnología? Pero lo más importante sería la siguiente cuestión: ¿Qué tan peligroso podría ser el conocimiento y la aplicación de la tecnología dentro del mundo actual? Puedo concluir que la biotecnología, ahora mismo, está en su auge. Como Venter, es nuestra responsabilidad como Licenciados en Biotecnología Genómica sacar el máximo provecho a toda la información y tecnología con la que contamos hoy en día. A pesar de ello, también es nuestro deber seguir protocolos, normas y principios éticos, ya que es un tema delicado. Referencias Bibliográficas. Khan Academy. (2018). Introducción a la biotecnología. [en línea] Disponible en: https://es.khanacademy.org/science/biology/biotech-dna-technology/intro-tobiotech-tutorial/a/intro-to-biotechnology [Fecha de acceso: 25 Sep. 2018]. Saey, T. (2018). How many human genes are there? No one really knows even 15 years after the completion of the Human Genome Project.. [en línea] Science News. Disponible en: https://www.sciencenews.org/article/recount-human-genes-upsnumber-least-46831 [Fecha de acceso: 25 Sep. 2018]. Mollegard, D. (2018). ¿Qué descubrió Craig Venter?. [en linea] Quora. Disponible en: https://www.quora.com/What-did-Craig-Venter-discover [Fecha de acceso: 25 Sep. 2018]. PDF : Intro to Biotechnology
