Subido por Marco Antonio Sanchez Cueva

prod-agricola-ganadera-iv-trimestre2017 020318

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IV Trimestre 2017
1
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
Autores:
1. 1. Valor Bruto de la Producción Agropecuaria: Juan Santa
María, Elar Sifuentes
2. 2. Producción Agrícola: Elar Sifuentes, Víctor Albújar, Juan
Carlos Cajas
3. 3. Producción Ganadera: César León, Juan Carlos Cajas
Coordinador:
Juan Santa María
Diseño Carátula y Plantilla:
Elva Castro
Lima, febrero 2018
2
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
Índice de Cuadros
C.1
C.2
C.3
C.4
C.5
C.6
C.7
C.8
C.9
C.10
C.11
C.12
C.13
C.14
C.15
C.16
C.17
C.18
C.19
C.20
C.21
C.22
C.23
C.24
C.25
C.26
C.27
C.28
C.29
C.30
C.31
C.32
C.33
C.34
C.35
C.36
C.37
C.38
C.39
C.40
C.41
C.42
C.43
C.44
C.45
C.46
Perú: Valor bruto de la producción agropecuaria por grupo según año, IV trimestre 2013-2017
Perú: Valor bruto de la producción agropecuaria por producto según año, IV trimestre 2017/2016
Perú: Valor bruto de la producción agropecuaria, agrícola y ganadera por región, IV trimestre 2017/2016
Perú: Valor bruto de la producción agropecuaria por producto según trimestre, 2017
Perú: Superficie sembrada de los principales cultivos por cultivo según campaña, ago-dic 2013-2014/ 2017-2018
Perú: Superficie sembrada de los principales cultivos por cultivo según mes, ago-dic 2016-2017/ 2017- 2018
Perú: Superficie sembrada de los principales cultivos por región según campaña, agosto 2013-diciembre 2018
Perú: Superficie cosechada de los principales cultivos por producto según año, IV trimestre 2013-2017
Perú: Producción de los principales cultivos por producto según año, IV trimestre 2013-2017
Perú: Rendimiento de principales cultivos por producto según año, IV trimestre 2013-2017
Perú: Precio recibido por el productor de los principales cultivos por producto según año, IV trimestre 2013-2017
Perú: Precio recibido por el productor de los principales cultivos por región según producto, IV trimestre 2016/
2017
Perú: Trigo por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Maíz amarillo duro por región y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Maíz amarillo duro por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Maíz amiláceo por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Arroz cáscara por región y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Arroz cáscara por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Cebada grano por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Quinua por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Espárrago región y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Alcachofa por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Tomate por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Zapallo por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Arveja verde por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Zanahoria por región según variables productivas, julio-setiembre 2017
Perú: Ajo por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Cebolla por región y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Cebolla por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Maíz choclo por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Palta por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Banano y plátano por región y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Mango por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Piña por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Granadilla por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Limón por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Naranja por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Mandarina por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Uva por región y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Manzana por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Melocotón por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Arándanos por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Aceituna por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Palma aceitera por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Papa por región y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Papa por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
1
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
C.47
C.48
C.49
C.50
C.51
C.52
C.53
C.54
C.55
C.56
C.57
C.58
C.59
C.60
C.61
C.62
C.63
C.64
C.65
C.66
C.67
C.68
C.69
C.70
C.71
C.72
C.73
C.74
C.75
C.76
C.77
C.78
C.79
C.80
C.81
C.82
Perú: Yuca por región y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Yuca por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Camote por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Olluco por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Café pergamino por región y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Cacao por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Páprika por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Frijol seco por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Haba seca por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Arveja seca por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Caña de azúcar para azúcar por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Caña de azúcar para alcohol por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Caña de azúcar para etanol por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Maíz chala por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Alfalfa por región y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Avena forrajera por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Pasto elefante por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Braquiaria por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Algodón sin desmotar por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Orégano por región según variables productivas, octubre-diciembre 2017
Perú: Producción de animales vivos y productos de animales por producto según año, IV trimestre 2013-2017
Perú: Precio recibido por el productor de animales y productos de animales por producto según año, IV trimestre
2013-2017
Perú: Vacunos vivos por departamento y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Llamas vivas por departamento y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Alpacas vivas por departamento y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Ovinos vivos por departamento y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Caprinos vivos por departamento y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Porcinos vivos por departamento y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Pollos vivos por región según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Gallinas de postura vivas por región según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Pavos de engorde vivos por región según variables productivas, IV trimestre 2016/ 2017
Perú: Leche cruda de vaca por departamento y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Huevo de gallina por región según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Lana de ovino por departamento y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Fibra de llama por departamento y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Perú: Fibra de alpaca por departamento y provincia según variables productivas, IV trimestre 2016/2017
Índice de Gráficos
G.1
G.2
G.3
G.4
G.5
G.6
G.7
G.8
Perú: Principales productos que incidieron en el crecimiento del sector agricultura, enero diciembre 2017
Perú: Avance de siembra de principales cultivos
Perú: Producción y precio al productor de arroz cascarilla
Perú: Producción y precio al productor de arándanos
Perú: Producción y precio al productor de café pergamino
Perú: Producción y precio al productor de papa
Perú: Producción y precio al productor de uva
Perú: Producción y precio al productor de pollo vivo
2
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
G.9
G.10
G.11
G.12
Perú: Producción y precio al productor de porcino vivo
Perú: Producción y precio al productor de vacuno vivo
Perú: Producción y precio al productor de huevo de gallina
Perú: Producción y precio al productor de leche cruda de vaca
Índice de Mapas
M.1
M.2
M.3
M.4
M.5
M.6
M.7
M.8
M.9
M.10
M.11
M.12
M.13
M.14
M.15
M.16
M.17
M.18
M.19
M.20
M.21
M.22
M.23
M.24
M.25
M.26
M.27
M.28
M.29
M.30
M.31
M.32
M.33
M.34
M.35
M.36
Perú: Producción de maíz amarillo duro por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de maíz amarillo duro por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de arroz cáscara por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de arroz cáscara por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de plátano y banano por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de plátano y banano por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de yuca por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de yuca por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de papa por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de papa por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de alfalfa por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de alfalfa por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de cebolla por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de cebolla por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de espárrago por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de espárrago por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de uva por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de uva por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de café pergamino por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de café pergamino por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de vacunos vivos por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de vacunos vivos por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de ovinos vivos por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de ovinos vivos por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de caprinos vivos por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de caprinos vivos por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de porcinos vivos por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de porcinos vivos por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de leche cruda de vaca por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de leche cruda de vaca por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de lana de ovino por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de lana de ovino por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de fibra de alpaca por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de fibra de alpaca por provincia, IV trimestre 2017
Perú: Producción de fibra de llama por departamento, IV trimestre 2017
Perú: Producción de fibra de llama por provincia, IV trimestre 2017
3
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
PRESENTACIÓN
La Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio de Agricultura y Riego, a través de
su Dirección de Estadística Agraria, presenta el Boletín Estadístico de Producción Agrícola y Ganadera,
correspondiente al cuarto trimestre de 2017, el mismo que contiene estadísticas e indicadores básicos referidas a
la producción agrícola y ganadera que facilitan el seguimiento a la producción agropecuaria nacional. Estas
estadísticas se presentan a nivel provincial, departamental y nacional, en cuadros, gráficos y mapas; mientras
que los productos se han ordenado según la Clasificación Nacional de Productos Agrarios.
Este boletín, de periodicidad trimestral, ha sido elaborado sobre la base de los resultados obtenidos en la
Encuesta de Seguimiento a la Dinámica Agropecuaria, que se ejecuta mensualmente en cooperación con las
oficinas estadísticas agrarias regionales, conformantes del Sistema Integrado de Estadística Agraria (SIEA).
Cabe mencionar que por su oportunidad y cobertura los datos del trimestre de referencia tienen carácter
provisional.
DIRECCIÓN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN DE POLÍTICAS - DGESEP
4
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
Unidades y símbolos utilizados
%
:
ha
itálica
kg
L
r
S/
t
no aplicable
por ciento
no disponible o muy poco fiable
hectárea = 10 000 m2
dato provisional
kilogramo
litro
dato revisado
soles
tonelada
5
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y GANADERA
Tacna), palma aceitera 9% (en San
Martín, Ucayali y Huánuco) y palta
3% (en La Libertad, Arequipa y
Ayacucho).
Por su parte, los productos agrícolas
que disminuyeron su producción
anual fueron: arroz cáscara que
decreció en 4% (en Piura, La
Libertad y Cajamarca), uva -7% (en
Piura y Lambayeque), páprika -28%
(en Lima, Lambayeque y Piura),
algodón sin desmotar -48% (en Ica,
Lambayeque y Lima), limón -38%
(en Piura, Lambayeque y Tumbes),
caña de azúcar para azúcar -4% (en
La Libertad y Ancash), maca -63%
(en Junín y Pasco) y alfalfa -2% (en
Arequipa, Lima y Lambayeque).
En el año 2017, la producción agropecuaria registró un
crecimiento de 2,6% en comparación al mismo periodo del
año 2016, influenciado por el crecimiento de la producción
agrícola en 2,6% y de la producción de animales vivos y
productos de animales también en 2,7%.
En el cuarto trimestre del año 2017 la producción
agropecuaria creció en 4,0% en relación con el mismo
trimestre de 2016, sustentado por el incremento de la
producción del subsector agrícola en 4,7% y del subsector
pecuario en 3,2%.
PRODUCTOS DE LA AGRICULTURA, ANIMALES
VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES
En el año 2017, el subsector agrícola tuvo un
crecimiento de 2,6%, básicamente por la mayor
producción obtenida de: café pergamino que
creció en 21% (en Junín, Cajamarca y San Martín),
arándano 86% (en La Libertad y Lambayeque),
papa 5% (en Huánuco, Ica y Puno), cacao 11% (en
Ucayali, San Martín y Huánuco), alcachofa 33%
(en Arequipa, Ica y La Libertad), aceituna 43% (en
Durante el periodo enero – diciembre
del año 2017, la producción de
animales vivos y productos de
animales fue mayor en 2,7%
respecto al mismo periodo del año
anterior. Dicho resultado se debió
principalmente a la mayor producción de: pollo para
engorde que se incrementó en 4% (en Lima, Arequipa y
Ancash), leche cruda de vaca 3% (en Ayacucho,
Amazonas y Cajamarca), huevo de gallina 4% (en Lima e
Ica) y porcino 6% (en Lima y La Libertad).
En el cuarto trimestre del 2017, el subsector agrícola tuvo
un crecimiento de 4,7%, básicamente por la mayor
producción obtenida de: arándano que creció 80%
(principalmente en La Libertad y Lambayeque), alcachofa
41% (en Ica, Arequipa y Ancash), arroz cáscara 5% (en
San Martín, Ucayali y Cajamarca), cacao 24% (en Ucayali,
PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
(Millones de soles a precios 2007)
Ámbito
SECTOR AGRICULTURA
Productos de la agricultura
Animales vivos y productos de animales
Productos silvícolas y forestales
Fuente: SIEA
Variación porcentual 2017/2016
Enero - diciembre Octubre - diciembre
2,6
4,0
2,6
4,7
2,7
3,2
-19,3
17,4
6
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
San Martín y Amazonas) y cebolla 26% (en Ica, Arequipa
y La Libertad).
En cuanto a los animales vivos y productos de animales,
los que más incrementaron en el cuarto trimestre fueron:
ave 5% (en Lima, Ancash y Lima Metropolitana), leche 5%
(en Cajamarca, Lima y Amazonas), huevo de gallina 3%
(en Lima e Ica) y porcino 3% (en Lima y La Libertad).
Por su parte, los productos agrícolas que disminuyeron su
producción trimestral fueron: uva -21% (en Piura y
Lambayeque), páprika -62% (en Lima, Piura y
Lambayeque), mango -16% (en Piura y Lambayeque),
mandarina -20% (en Lima) y limón -31% (en Lambayeque,
Piura y Tumbes).
2017: Producción según zonas geográficas
A nivel de Zonas Geográficas, los productos que
determinaron el decrecimiento de la Zona Norte (-2,5%)
conformada por los departamentos de Tumbes, Piura,
Lambayeque, La Libertad, Cajamarca y Amazonas; fueron:
arroz cáscara (-17%), uva (-19%), limón (-44%), maíz
amarillo duro (-12%), vacuno (-2%), otras aves (-9%),
huevo (-3%) y en los departamentos de Piura (-19%) y
Tumbes (-5%).
La Zona Centro (conformada por: Ancash, Lima, Ica,
Huánuco, Pasco, Junín y Huancavelica), registró un
incremento en los niveles de producción del 4,3%,
sustentado en el crecimiento de los departamentos de: Ica
(7%), Lima (2%), Huánuco (12%), Junín (8%) y Pasco
(9%). Así mismo, los productos que incrementaron su
producción en esta zona fueron: café pergamino (49%),
papa (9%), maíz amarillo duro (12%), uva (5%), pollo (5%)
y huevo de gallina (7%).
La Zona Sur (conformada por: Arequipa, Moquegua,
Tacna, Ayacucho, Apurímac, Cusco y Puno), registró un
crecimiento de 3,6% por los mayores niveles de producción
obtenidos en los departamentos de: Tacna (30%), Puno
(5%), Arequipa (1%), Ayacucho (5%), Apurímac (4%) y
Moquegua (4%). En esta zona se observaron niveles de
producción crecientes en los siguientes productos:
aceituna (47%), alcachofa (64%), papa (4%), arroz cáscara
(12%), pollo (4%) y leche cruda de vaca (3%).
Finalmente, la Zona Oriente (integrada por: San Martín,
Loreto, Ucayali y Madre de Dios), mostró un crecimiento de
8,9% en relación con el mismo período del año anterior,
explicado por la mayor producción en los departamentos
de: San Martín (9%), Ucayali (15%), Madre de Dios (15%)
y Loreto (2%); y en los productos de: arroz cáscara (20%),
cacao (18%), café pergamino (10%), palma aceitera (9%),
pollo (6%) y huevo de gallina (5%).
7
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
C.1 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR GRUPO SEGÚN AÑO
IV Trimestre 2013-2017
Millones de soles de 2007
División/ Grupo
SECTOR AGROPECUARIO
Productos de la agricultura, la horticultura y la jardinería
comercial
Cereales
Variación porcentual
2016r
2017
2013/
2012
2014/
2013
2013
2014
2015
6 698,6
3 782,7
6 903,1
3 871,3
7 175,6
3 990,9
7 448,8
4 170,3
7 748,8
4 364,6
3,1
1,6
3,1
2,3
2015/
2014
2016/
2015
3,9
3,1
3,8
4,5
2017/
2016
4,0
4,7
645,8
648,2
697,3
675,1
722,5
-9,2
0,4
7,6
-3,2
7,0
Hortalizas
854,1
916,9
924,1
890,3
929,2
-3,7
4,4
-6,4
-6,6
10,7
Frutas y nueces
649,5
608,4
711,1
838,4
883,0
17,9
5,3
17,1
24,7
1,4
31,8
43,1
58,6
64,3
63,1
9,8
-1,9
7,9
14,3
9,8
478,9
471,4
475,7
509,3
516,4
7,1
1,4
-9,0
2,1
3,9
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos
98,3
128,8
128,7
121,6
147,4
-5,5
21,2
4,5
3,5
3,7
Legumbres (hortalizas leguminosas secas)
75,2
68,6
85,9
66,8
70,5
-22,3
5,6
13,0
-5,8
-3,7
Cultivos de azúcar
189,1
200,2
228,5
237,9
226,1
4,1
-5,0
-3,7
-4,8
-1,1
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y
capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural
353,3
384,7
401,0
408,4
387,4
1,9
-5,1
3,3
-1,6
3,8
Animales vivos y productos de animales (excepto la
carne)
Animales vivos
2 506,1
2 641,4
2 772,3
2 913,9
3 030,3
5,1
4,0
5,0
3,0
3,2
1 902,6
1 999,9
2 117,9
2 231,9
2 330,3
5,4
4,4
4,8
3,0
3,5
Leche cruda
324,4
339,7
345,4
351,5
354,4
1,8
0,8
6,8
1,1
4,5
Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos
227,5
246,8
249,7
271,4
283,4
8,7
4,4
5,7
5,2
2,6
Otros productos de animales
51,6
54,9
59,2
59,0
62,2
-0,4
5,4
-1,2
1,0
-14,3
Productos forestales y de la tala
0,7
1,5
1,1
2,0
1,5
73,2
-21,5
56,0
-13,2
17,4
0,7
1,5
1,1
2,0
1,5
73,2
-21,5
56,0
-13,2
17,4
Semillas aceiteras y frutos oleaginosos
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en
almidón o inulina
Productos forestales no madereros
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
8
C.2 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, IV Trimestre 2017/2016
Millones de soles a precios 2007
Octubre-diciembre
División/ Grupo / Producto
2016 r
7 448,8
SECTOR AGROPECUARIO
Productos de la agricultura, la horticultura y la jardinería comercial
Cereales
Trigo
Maíz amarillo duro
2017
2017
Var. %
Oct
Nov
Dic
7 748,8
4,0
2 411,5
2 548,8
2 788,6
4 170,3
4 364,6
4,7
1 298,6
1 428,1
1 637,9
675,1
722,5
7,0
205,8
195,0
321,7
9,4
8,8
-5,9
3,4
3,2
2,2
181,5
203,9
12,3
63,6
68,9
71,4
Maíz amiláceo
4,8
5,3
11,8
1,1
1,4
2,8
Arroz cáscara
472,3
498,2
5,5
135,7
119,9
242,6
Cebada grano
0,6
0,5
-22,0
0,3
0,1
0,1
Quinua
2,8
2,3
-17,1
0,4
0,6
1,3
Otros cereales
3,6
3,4
-5,8
1,2
1,0
1,3
812,4
899,3
10,7
291,6
336,4
271,4
Espárrago
331,1
336,8
1,7
113,6
117,6
105,7
Alcachofa
77,0
108,4
40,8
47,3
37,4
23,7
Tomate
53,0
50,6
-4,6
11,2
24,2
15,1
Zapallo
17,7
14,9
-16,0
4,6
4,7
5,6
Arveja grano verde
14,0
20,4
44,9
7,8
6,7
5,8
Zanahoria
13,2
13,0
-1,4
5,1
3,9
4,1
Ajo
47,0
55,8
18,8
10,3
28,0
17,5
Cebolla
88,6
112,0
26,4
34,5
35,6
41,9
Maíz choclo
39,1
43,6
11,6
17,8
17,4
8,5
131,7
143,8
9,2
39,4
60,8
43,6
1 289,4
1 307,4
1,4
324,0
406,3
577,1
44,6
48,7
9,3
15,7
15,4
17,7
182,7
197,4
8,0
57,9
58,7
80,7
Mango
83,6
69,9
-16,4
3,5
10,3
56,1
Piña
50,4
57,0
13,1
15,1
19,6
22,3
Granadilla
16,0
17,8
11,3
6,1
6,1
5,6
Limón
25,4
17,6
-30,7
2,9
5,2
9,5
Naranja
35,4
38,9
10,0
13,1
13,8
12,1
Hortalizas
Otras hortalizas
Frutas y nueces
Palta
Banano y plátano
Mandarina
44,2
35,3
-20,2
11,6
15,2
8,5
551,5
438,3
-20,5
24,4
143,0
270,9
Manzana
18,4
17,3
-5,9
5,4
6,2
5,7
Melocotón
13,9
11,4
-18,3
5,6
3,2
2,5
Arándanos
165,4
297,7
80,0
144,5
89,8
63,4
57,9
60,1
3,9
18,3
19,8
21,9
77,8
85,4
9,8
30,8
28,2
26,4
0,0 #¡DIV/0!
0,0
0,0
0,0
26,9
25,7
23,5
Uva
Otras frutas y nueces
Semillas aceiteras y frutos oleaginosos
Aceituna
0,0
Palma aceitera
69,0
Otras semillas aceiteras y frutos oleaginosos
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina
Papa
Yuca
76,1
10,3
8,8
9,3
5,6
3,9
2,5
2,9
479,9
498,5
3,9
149,1
179,3
170,1
331,0
350,3
5,8
100,1
128,0
122,3
36,8
29,9
-18,6
10,4
10,6
8,9
106,6
113,1
6,1
37,0
38,7
37,4
Olluco
0,9
0,4
-53,8
0,1
0,2
0,1
Otras raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina
4,6
4,7
1,9
1,4
1,8
1,4
159,5
165,3
3,7
58,2
52,4
54,7
Camote
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos
Café pergamino
11,5
18,4
59,6
14,9
2,4
1,1
Cacao
104,8
130,1
24,2
40,2
43,5
46,4
Páprika
42,3
15,9
-62,4
2,9
6,1
6,9
0,9
0,9
6,3
0,3
0,3
0,4
75,1
72,3
-3,7
31,2
23,6
17,6
Otros cultivos estimulantes de especias y aromáticos
Legumbres (hortalizas leguminosas secas)
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
9
Octubre-diciembre
División/ Grupo / Producto
r
2016
7 448,8
SECTOR AGROPECUARIO
2017
2017
Var. %
Oct
Nov
Dic
7 748,8
4,0
2 411,5
2 548,8
2 788,6
Frijol grano seco
19,0
20,5
7,9
9,2
6,1
5,2
Haba grano seco
0,2
0,2
-23,4
0,1
0,0
0,0
Arveja grano seco
11,2
11,0
-2,2
7,4
3,1
0,5
Otras legumbres (hortalizas leguminosas secas)
44,6
40,6
-8,9
14,5
14,2
11,9
Cultivos de azúcar
207,4
205,2
-1,1
73,3
70,4
61,5
Caña de azúcar para azúcar
167,5
169,2
1,0
59,5
59,0
50,7
Caña de azúcar para alcohol
15,0
13,7
-8,6
4,6
4,7
4,5
Caña de azúcar para etanol
24,6
21,9
-10,7
9,1
6,6
6,2
0,4
0,4
12,8
0,2
0,1
0,1
393,7
408,7
3,8
134,7
136,6
137,4
Otros cultivos de azúcar
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama,
y caucho natural
Maíz chala
37,8
42,0
10,9
15,7
12,9
13,4
162,5
158,5
-2,5
50,5
50,0
58,0
Avena forrajera
0,9
0,7
-18,5
0,2
0,2
0,3
Pasto elefante
27,7
30,2
9,1
9,6
9,9
10,7
Braquiaria
90,7
96,3
6,2
31,2
32,4
32,8
Alfalfa
Algodón sin desmotar
2,0
5,3
164,3
0,4
3,7
1,2
Orégano
30,5
33,5
9,9
13,9
13,6
6,0
Otros productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama
y caucho natural
41,6
42,3
1,7
13,2
14,0
15,1
Animales vivos y productos de animales (excepto la carne)
3 276,5
3 381,8
3,2
1 111,1
1 120,1
1 150,5
Animales vivos
2 516,5
2 605,3
3,5
868,6
845,5
891,2
Vacuno
391,4
389,8
-0,4
128,1
126,5
135,2
Alpaca
46,1
46,3
0,4
16,4
15,4
14,5
Ovino
95,2
92,8
-2,5
30,9
30,2
31,6
Caprino
12,5
12,7
2,0
4,5
3,9
4,3
Porcino
186,0
191,7
3,0
60,7
60,0
71,0
Pollo de engorde
1 642,5
1 734,8
5,6
583,0
566,9
584,9
Gallina de postura
37,3
35,1
-6,0
11,9
11,3
11,9
Pavo de engorde
38,4
40,2
4,7
12,0
11,3
16,9
Otros animales vivos
67,1
62,0
-7,7
21,0
20,1
20,8
382,8
400,0
4,5
133,0
132,2
134,9
382,8
400,0
4,5
133,0
132,2
134,9
315,1
323,1
2,6
107,3
107,8
108,1
315,1
323,1
2,6
107,3
107,8
108,1
62,1
53,3
-14,3
2,2
34,6
16,4
52,4
45,9
-12,3
1,8
30,3
13,8
Demás productos de animales
9,8
7,3
-25,1
0,5
4,3
2,5
Productos forestales y de la tala
2,1
2,4
17,4
1,7
0,6
0,1
2,1
2,4
17,4
1,7
0,6
0,1
Leche cruda
Leche cruda de vaca
Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos
Huevo de gallina
Otros productos de animales
Fibra de alpaca
Achiote
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
10
C.3 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, AGRÍCOLA Y GANADERA POR REGIÓN,
IV Trimestre 2017/ 2016
Millones de soles a precios 2007
Región
2016
NACIONAL
2017p
Nov
IV trimestre
r
2017
Var. %
AGROPECUARIA
Oct
Dic
7 448,8
7 748,8
4,0
2 420,4
2 539,8
2 788,6
Amazonas
202,0
210,0
4,0
74,4
66,8
68,7
Áncash
156,8
178,2
13,7
56,9
50,9
70,4
Apurímac
43,9
43,1
-1,8
11,6
17,0
14,5
Arequipa
671,4
664,5
-1,0
215,9
225,9
222,7
Ayacucho
57,3
63,1
10,1
19,3
19,0
24,8
Cajamarca
95,3
284,6
311,7
9,5
110,7
105,7
Callao
1,8
2,0
11,0
0,6
0,7
0,7
Cusco
116,7
103,3
-11,5
28,3
30,8
44,2
13,2
Huancavelica
41,7
42,5
1,9
14,8
14,5
Huánuco
243,4
288,7
18,6
91,8
100,0
96,9
Ica
656,2
717,7
9,4
209,0
255,5
253,1
Junín
221,4
235,3
6,3
71,0
78,3
86,0
La Libertad
955,2
1 070,3
12,1
408,6
359,9
301,8
Lambayeque
299,7
304,3
1,5
93,7
110,4
100,2
1 273,6
1 325,8
4,1
449,8
439,0
437,1
Lima Metropolitana
286,7
297,1
3,6
91,9
94,6
110,6
Loreto
240,4
254,2
5,7
89,3
79,4
85,4
Madre de Dios
35,7
35,1
-1,6
11,7
11,3
12,1
Moquegua
28,3
31,8
12,3
8,9
12,3
10,6
Pasco
66,4
72,9
9,7
22,3
23,6
26,9
Piura
712,5
575,6
-19,2
53,2
141,9
380,5
Puno
164,8
161,5
-2,0
36,4
69,6
55,5
San Martín
432,5
473,5
9,5
158,1
156,8
158,6
Tacna
78,5
86,6
10,3
32,3
28,5
25,8
Tumbes
61,4
57,0
-7,2
4,7
5,5
46,8
Ucayali
115,9
142,9
AGRÍCOLA
23,3
55,0
42,0
45,9
4 172,4
4 367,1
4,7
1 309,4
1 419,7
1 638,0
159,7
166,8
4,5
60,2
53,1
53,6
Áncash
93,6
98,6
5,3
25,1
32,1
41,4
Apurímac
17,2
17,4
1,2
3,2
8,5
5,6
Arequipa
367,6
363,7
-1,1
115,7
127,9
120,1
Lima (excluye Lima Metropolitana)
NACIONAL
Amazonas
Ayacucho
14,2
21,1
48,5
6,5
6,1
8,5
Cajamarca
141,8
165,8
16,9
61,1
57,6
47,1
0,0
0,0
0,0
5,0
7,0
13,4
Callao
0,0
0,0
Cusco
36,9
25,4
-31,0
Huancavelica
-
21,0
18,6
-11,2
6,1
6,9
5,6
Huánuco
174,6
222,0
27,2
71,1
78,3
72,6
Ica
427,7
477,1
11,6
129,2
176,3
171,6
Junín
151,1
168,9
11,8
48,4
56,2
64,3
La Libertad
504,7
622,1
23,3
260,8
204,5
156,8
Lambayeque
245,0
251,3
2,6
76,1
90,4
84,8
Lima (excluye Lima Metropolitana)
308,3
284,6
-7,7
96,8
102,2
85,6
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
19,4
19,6
0,7
6,6
6,5
6,5
203,7
213,7
4,9
75,8
66,5
71,5
15,1
14,4
-4,5
5,0
4,7
4,7
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
11
Millones de soles a precios 2007
Región
2017p
Nov
IV trimestre
2016r
2017
Var. %
Oct
Dic
Moquegua
19,2
21,8
14,0
5,9
8,6
7,4
Pasco
42,4
49,0
15,5
16,0
15,6
17,3
Piura
637,2
501,8
-21,2
29,8
117,7
354,2
Puno
27,1
29,5
8,7
2,2
8,8
18,5
354,4
395,1
11,5
132,8
131,7
130,7
Tacna
37,4
44,4
18,7
18,7
13,6
12,0
Tumbes
58,5
53,8
-8,1
3,6
4,3
45,9
Ucayali
94,7
27,1
47,6
34,5
38,4
San Martín
NACIONAL
120,4
GANADERA
3 276,5
3 381,8
3,2
1 111,1
1 120,1
1 150,5
Amazonas
42,3
43,2
2,1
14,3
13,8
15,2
Áncash
63,2
79,6
26,0
31,8
18,8
29,1
Apurímac
26,7
25,7
-3,8
8,4
8,5
8,9
Arequipa
303,8
300,8
-1,0
100,2
98,0
102,6
Ayacucho
43,1
42,0
-2,5
12,8
12,9
16,3
Cajamarca
48,3
142,8
145,9
2,1
49,6
48,0
Callao
1,8
2,0
11,0
0,6
0,7
0,7
Cusco
79,8
77,9
-2,4
23,3
23,8
30,8
Huancavelica
20,7
23,9
15,2
8,6
7,6
7,6
Huánuco
68,8
66,7
-3,1
20,7
21,7
24,3
228,5
240,6
5,3
79,9
79,2
81,5
70,3
66,5
-5,5
22,6
22,1
21,8
450,4
448,2
-0,5
147,8
155,4
145,0
54,7
52,9
-3,2
17,5
20,0
15,4
Lima (excluye Lima Metropolitana)
965,3
1 041,2
7,9
353,0
336,8
351,5
Lima Metropolitana
Ica
Junín
La Libertad
Lambayeque
267,3
277,5
3,8
85,3
88,1
104,1
Loreto
36,7
40,5
10,2
13,6
13,0
13,9
Madre de Dios
20,6
20,7
0,6
6,7
6,6
7,4
9,1
9,9
8,7
3,0
3,7
3,2
Pasco
24,0
23,9
-0,5
6,3
8,0
9,6
Piura
75,4
73,8
-2,1
23,4
24,2
26,2
Puno
Moquegua
137,7
132,0
-4,1
34,2
60,8
37,0
San Martín
78,1
78,4
0,4
25,4
25,1
27,9
Tacna
41,2
42,2
2,6
13,6
14,9
13,7
2,9
3,2
11,4
1,1
1,2
0,9
21,2
22,5
6,2
7,4
7,5
7,6
Tumbes
Ucayali
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
12
C.4 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGÚN TRIMESTRE, 2017
Millones de soles de 2007
División / Grupo / Producto
I Trim 2017
SECTOR AGROPECUARIO
Productos de la agricultura, la horticultura y la jardinería comercial
Cereales
Trigo
II Trim
2017
III Trim
2017
Variación porcentual
I Trim
II Trim III Trim IV Trim
IV Trim
2017/ IV 2017/ I 2017/ II 2017/ III
2017
Trim
Trim
Trim
Trim
7 748,8
-4,4
48,7
-24,5
-3,1
7 118,3
10 587,8
7 997,0
3 917,8
7 271,7
4 550,4
4 364,6
-6,1
85,6
-37,4
-4,1
637,4
1 553,5
1 151,4
722,5
-5,6
143,7
-25,9
-37,2
-98,3 24 869,0
0,2
40,1
107,6
8,8
168,4
-91,8
186,1
190,5
239,1
203,9
2,5
2,4
25,5
-14,7
Maíz amiláceo
4,3
225,5
98,5
5,3
-9,3
5 103,5
-56,3
-94,6
Arroz cáscara
433,3
930,4
624,9
498,2
-8,2
114,7
-32,8
-20,3
Cebada grano
0,1
58,3
65,2
0,5
-77,5 42 098,3
11,9
-99,3
Quinua
6,1
79,8
7,8
2,3
114,3
1 218,6
-90,2
-70,0
Otros cereales
7,2
28,9
8,2
3,4
100,1
299,7
-71,6
-58,6
697,7
658,0
703,9
899,3
-14,1
-5,7
7,0
27,8
Espárrago
285,3
272,7
268,1
336,8
-13,8
-4,4
-1,7
25,6
Alcachofa
33,7
22,5
47,5
108,4
-56,2
-33,4
111,5
128,2
Tomate
47,4
28,7
28,6
50,6
-10,5
-39,4
-0,4
76,7
Zapallo
18,7
18,9
25,1
14,9
5,6
0,7
33,3
-40,7
Arveja grano verde
29,0
33,2
28,5
20,4
106,3
14,6
-14,2
-28,5
Zanahoria
14,2
12,9
16,3
13,0
7,8
-8,9
25,7
-20,1
9,1
12,4
23,2
55,8
-80,6
36,4
86,4
140,7
Cebolla
76,1
67,1
139,1
112,0
-14,2
-11,8
107,4
-19,5
Maíz choclo
56,2
80,6
36,4
43,6
43,8
43,3
-54,9
20,0
127,9
109,0
91,1
143,8
-2,9
-14,7
-16,4
57,7
1 079,0
1 060,5
817,8
1 307,4
-16,3
-1,7
-22,9
59,9
73,0
302,9
127,9
48,7
63,7
314,9
-57,8
-61,9
Banano y plátano
171,8
160,4
163,0
197,4
-6,0
-6,6
1,6
21,1
Mango
131,4
2,3
3,0
69,9
57,1
-98,2
29,5
2 206,6
Piña
47,7
42,9
37,2
57,0
-5,2
-10,2
-13,1
53,0
Granadilla
16,4
22,9
20,1
17,8
2,3
39,8
-12,3
-11,3
Limón
23,5
22,5
8,8
17,6
-7,6
-4,2
-60,9
100,1
Naranja
36,1
73,1
66,5
38,9
1,9
102,5
-9,0
-41,4
Mandarina
28,3
141,7
86,7
35,3
-36,1
401,5
-38,8
-59,3
320,9
103,3
56,3
438,3
-41,8
-67,8
-45,5
678,8
Manzana
32,9
32,1
17,4
17,3
78,6
-2,4
-45,9
-0,2
Melocotón
24,6
11,6
12,8
11,4
77,4
-52,9
10,7
-11,6
Maíz amarillo duro
Hortalizas
Ajo
Otras hortalizas
Frutas y nueces
Palta
Uva
Arándanos
33,1
4,4
137,8
297,7
-80,0
-86,9
3 066,8
116,1
139,3
140,4
80,4
60,1
140,7
0,8
-42,7
-25,3
80,6
195,9
89,0
85,4
3,6
142,9
-54,5
-4,1
Aceituna
16,8
135,6
18,4
0,0
-
706,6
-86,5
-100,0
Palma aceitera
Otras semillas aceiteras y frutos oleaginosos
57,2
54,1
62,7
76,1
-17,2
-5,4
16,0
21,3
6,6
6,2
7,9
9,3
-24,4
-7,2
28,6
17,0
532,1
1 370,3
430,1
498,5
10,9
157,5
-68,6
15,9
Papa
400,9
1 115,5
274,1
350,3
21,1
178,2
-75,4
27,8
Yuca
93,1
95,7
96,1
113,1
-12,7
2,9
0,4
17,7
Camote
24,5
26,7
31,1
29,9
-33,5
9,3
16,4
-3,9
8,6
70,2
9,6
0,4
835,5
717,4
-86,3
-95,6
5,1
62,1
19,1
4,7
9,8
1 128,4
-69,2
-75,4
274,5
1 321,1
631,8
165,3
72,1
381,3
-52,2
-73,8
Café pergamino
114,1
1 073,0
429,5
18,4
888,9
840,5
-60,0
-95,7
Cacao
106,2
204,5
164,6
130,1
1,3
92,6
-19,5
-20,9
52,9
42,8
36,7
15,9
25,2
-19,1
-14,2
-56,7
1,4
0,8
1,0
0,9
53,1
-39,9
27,5
-9,5
Otras frutas y nueces
Semillas aceiteras y frutos oleaginosos
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina
Olluco
Otras raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos
Páprika
Otros cultivos estimulantes de especias y aromáticos
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
13
Millones de soles de 2007
División / Grupo / Producto
I Trim 2017
Legumbres (hortalizas leguminosas secas)
II Trim
2017
III Trim
2017
Variación porcentual
I Trim
II Trim III Trim IV Trim
IV Trim
2017/ IV 2017/ I 2017/ II 2017/ III
2017
Trim
Trim
Trim
Trim
-78,4
923,4
-9,7
-51,7
72,3
16,2
166,0
149,8
Frijol grano seco
10,8
58,8
61,3
20,5
442,6
4,2
-66,5
Haba grano seco
0,3
56,5
24,9
0,2
43,5 16 839,8
-56,0
-99,3
Arveja grano seco
0,2
25,1
35,0
11,0
-98,1 11 354,0
39,7
-68,6
Otras legumbres (hortalizas leguminosas secas)
4,8
25,7
28,7
40,6
-89,2
431,1
12,0
41,4
133,8
133,9
209,4
205,2
-35,5
0,1
56,4
-2,0
Caña de azúcar para azúcar
103,7
110,0
170,0
169,2
-38,1
6,1
54,5
-0,5
Caña de azúcar para alcohol
14,3
13,8
14,4
13,7
-4,5
-3,7
4,7
-5,0
Caña de azúcar para etanol
15,7
9,9
24,7
21,9
-36,3
-36,7
149,2
-11,2
Cultivos de azúcar
Otros cultivos de azúcar
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en
rama, y caucho natural
Maíz chala
-43,0
0,2
0,2
0,4
0,4
-50,4
20,8
64,8
14,3
466,6
812,5
367,0
408,7
18,5
74,1
-54,8
11,4
206,4
248,1
147,8
158,5
27,0
20,2
-40,4
7,3
Alfalfa
39,5
41,6
40,4
42,0
4,4
5,3
-2,8
3,8
Avena forrajera
23,2
229,6
5,4
0,7
2 622,5
889,8
-97,6
-87,2
Pasto elefante
Braquiaria
31,9
29,6
27,3
30,2
15,2
-7,3
-7,5
10,5
86,2
88,4
87,6
96,3
-5,0
2,6
-1,0
10,0
Algodón sin desmotar
15,1
36,8
2,6
5,3
657,2
143,4
-93,1
106,6
Orégano
10,6
32,8
11,0
33,5
-65,2
209,2
-66,3
203,2
Otros productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco
en rama y caucho natural
53,7
105,7
44,9
42,3
29,1
96,9
-57,5
-5,9
Animales vivos y productos de animales (excepto la carne)
3 200,4
3 315,9
3 441,0
3 381,8
-2,3
3,6
3,8
-1,7
Animales vivos
2 411,0
2 541,2
2 708,8
2 605,3
-4,2
5,4
6,6
-3,8
378,2
426,7
409,2
389,8
-3,4
12,8
-4,1
-4,7
Llama
7,2
9,3
8,0
7,1
4,5
28,3
-13,2
-12,2
Alpaca
52,7
68,6
59,4
46,3
14,4
30,0
-13,4
-22,0
Ovino
91,5
114,2
108,2
92,8
-3,9
24,8
-5,2
-14,3
Caprino
11,6
12,5
12,8
12,7
-7,5
8,3
2,0
-0,2
Porcino
178,1
187,1
191,3
191,7
-4,3
5,1
2,2
0,2
1 580,1
1 613,5
1 790,9
1 734,8
-3,8
2,1
11,0
-3,1
Vacuno
Pollo
111,7
109,5
129,1
130,2
-17,9
-2,0
17,9
0,9
Leche cruda
Otras aves
415,1
445,7
410,9
400,0
8,4
7,4
-7,8
-2,6
Leche cruda de vaca
Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos
415,1
445,7
410,9
400,0
8,4
7,4
-7,8
-2,6
320,9
320,0
319,0
323,1
1,8
-0,3
-0,3
1,3
320,9
320,0
319,0
323,1
1,8
-0,3
-0,3
1,3
53,3
8,9
2,3
53,3
-14,2
-83,2
-73,8
2 174,0
Fibra de alpaca
29,3
3,3
0,6
45,9
-44,1
-88,9
-81,9
7 684,5
Demás productos de animales
24,0
5,7
1,8
7,3
146,1
-76,4
-69,1
317,3
Productos forestales y de la tala
0,2
0,3
5,6
2,4
-90,1
33,5
1 924,2
-56,2
Achiote
Fuente: SIEA
0,2
0,3
5,6
2,4
-90,1
33,5
1 924,2
-56,2
Huevo de gallina
Otros productos de animales
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
14
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
SIEMBRAS
corresponden a los departamentos de Cajamarca (19%),
La Libertad (21%) y Huancavelica (13%). Las áreas
sembradas de haba grano (10%) fueron
superiores en los departamentos de:
Huancavelica (30%), La Libertad (49%)
y Apurímac (19%). En cuanto al
incremento de la superficie sembrada de
maíz amarillo duro (6%), éstas fueron
mayores en: Cajamarca (16%), Ica
(41%) y Lambayeque (272%).
Finalmente, las áreas sembradas de
yuca (12%) fueron superiores en los
departamentos de: Cusco (353%),
Loreto (6%) y Amazonas (24%).
Principales cultivos que registraron
contracción de áreas sembradas
En el mes de diciembre del 2017 la superficie sembrada
del conjunto de principales cultivos transitorios fue de 229
mil ha, menor en 26,2 mil hectáreas (-10,3%) respecto del
mismo mes de la campaña anterior. Así mismo, en el
periodo agosto – diciembre la siembra de los 28 principales
cultivos transitorios a nivel nacional de la campaña agrícola
2017/18 sumó un millón 370,8 mil hectáreas, lo que
significó una incremento de 6,4% (83 mil ha) con relación
a la superficie sembrada en el mismo período de la
campaña 2016/17.
Principales cultivos que registraron expansión de
áreas sembradas
En el periodo octubre – diciembre de 2017, los principales
cultivos que mostraron un comportamiento positivo en sus
siembras fueron: arroz (15,6 mil ha), avena forrajera (12,6
mil ha), papa (7,2 mil ha), maíz amiláceo (6,6 mil ha), haba
grano (4,8 mil ha) y maíz amarillo duro (3,4 mil ha).
Los mayores incrementos de áreas sembradas de arroz
(19%) corresponden a los departamentos de: La Libertad
(478%), San Martín (9%) y Cusco (193%); mientras que el
crecimiento de las siembras de avena forrajera (15%) se
dio en los departamentos de Cusco (70%), Puno (8%) y
Ayacucho (29%). Así mismo, las siembras de papa fueron
mayores en 4% en los departamentos de: Apurímac (19%),
La Libertad (17%) y Cajamarca (18%). Los mayores
incrementos de áreas sembradas de maíz amiláceo (5%)
En el periodo octubre – diciembre de la
campaña agrícola 2017/18, los
principales cultivos que mostraron un
comportamiento negativo en cuanto a sus siembras fueron:
cebada forrajera (-1,5 mil ha), maíz chala (-0,2 mil ha),
cebolla de cabeza (-0,2 mil ha) y tomate (-0,1 mil ha), en
relación con el mismo periodo de la campaña 2016/17.
Las menores áreas sembradas de cebada forrajera (-8%)
corresponden a Puno (-8%). En cuanto al decremento de
las siembras de maíz chala (-2%) los principales
departamentos que contribuyeron a este decrecimiento
fueron: Cusco (-51%), Apurímac (-60%) y Puno (-19%). En
el caso de las siembras de cebolla de cabeza (-5%) los
departamentos que disminuyeron su superficie sembrada
fueron: Arequipa (-11%) y Lima (-46%). Así mismo, se tuvo
menores siembras de tomate (-10%) principalmente en: Ica
(-62%).
COSECHAS
Arroz cáscara
La producción anual de arroz cáscara del 2017 fue de tres
millones 44,9 mil toneladas, que representó un
decrecimiento de 4% en comparación a similar periodo del
año 2016 que fue de tres millones 165,7 mil toneladas.
15
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
52,7 mil toneladas, mayor en 86% en
comparación al año anterior que se
produjeron 28,4 mil toneladas. En tanto, la
producción de arándanos en el cuarto
trimestre creció en 80% al pasar de 14,7 mil
toneladas en el 2016 a 33,2 mil toneladas.
Este crecimiento se dio como resultado de la
mayor producción obtenida en los
departamentos de La Libertad y
Lambayeque debido al incremento de la
superficie en producción.
Café pergamino
Los departamentos que disminuyeron significativamente
su producción fueron: Piura y La Libertad por efectos
adversos del Fenómeno El Niño Costero.
La producción nacional de café pergamino
del 2017 mostró un aumento de 21%: pasó
de 281 mil toneladas en el 2016 a 341,3 mil
toneladas el 2017. En tanto la producción de café
pergamino del cuarto trimestre del 2017, siguió esta línea
En el periodo octubre – diciembre del 2017,
la producción nacional de arroz cáscara fue
de 610 mil toneladas, cifra superior en 5% en
comparación al año anterior que se
produjeron 578,3 mil toneladas.
Los departamentos que incrementaron su
producción en este trimestre fueron: San
Martín, Ucayali y Cajamarca debido a la
mayor superficie sembrada entre los meses
de mayo y julio.
Arándanos
La producción nacional de arándanos del
periodo enero – diciembre del 2017 fue de
y la cantidad producida subió de 2,4 mil
toneladas a 3,8 mil toneladas, siendo
superior en 60%.
Estos incrementos se dieron principalmente
en los departamentos de: Junín y
Cajamarca como consecuencia del
incremento de los rendimientos y de la
superficie cosechada en los periodos de
evaluación.
Papa
En el año 2017 se produjeron 4 millones
740 mil toneladas, cifra mayor en 5% que
16
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
obtenido el año anterior en que se
produjeron 690 mil toneladas. Mientras
tanto, en el cuarto trimestre del 2017 se
produjeron 307 mil toneladas, cantidad
menor en 21% a lo producido en similar
periodo del 2017 (387 mil toneladas).
Este decrecimiento de la producción se dio
por la sustitución de áreas antiguas en Piura
(Sullana) y el retraso de las cosechas en
Lambayeque.
similar periodo del año anterior (4 millones
514 mil toneladas). Del mismo modo, en el
cuarto trimestre del 2017 se produjeron
775,6 mil toneladas de papa, superior en 6%
que lo producido en similar trimestre de 2016
(732,9 mil toneladas).
Estos incrementos significativos se dieron
principalmente por la mayor superficie
cosechada y rendimientos en Huánuco.
Uva
Durante el 2017 se produjeron 644,7 mil
toneladas de uva, inferior en 7% a lo
17
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
C.5 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN CAMPAÑA,
AGOSTO-DICIEMBRE 2013-2014/ 2017-2018
Miles de hectáreas
Cultivo
NACIONAL
Variación porcentual
2013-14/ 2014-15/ 2015-16/ 2016-17/ 2017-18/
2013-2014 2014-2015 2015-2016 2016-2017 2017-2018
2012-13 2013-14 2014-15 2015-16 2016-17
1 389,8
1 387,0
1 361,5
1 250,2
1 333,2
0,6
-0,2
-1,8
-8,2
6,6
762,8
752,3
746,5
660,3
697,2
1,3
-1,4
-0,8
-11,6
5,6
54,9
51,0
49,1
40,4
42,7
-5,7
-7,0
-3,8
-17,8
5,7
Maíz amarillo duro
145,7
142,7
137,5
121,5
127,4
0,9
-2,1
-3,6
-11,7
4,9
Maíz amiláceo
229,3
228,2
217,8
195,3
207,5
-0,1
-0,5
-4,6
-10,3
6,3
Arroz
175,0
164,8
181,6
157,2
171,3
2,0
-5,8
10,1
-13,4
9,0
Cebada grano
Cereales
Trigo
101,4
99,9
98,6
85,9
86,9
-2,6
-1,5
-1,4
-12,9
1,2
Quinua
56,6
65,7
62,0
60,1
61,3
24,3
16,0
-5,6
-3,1
2,1
Hortalizas
19,1
20,2
20,3
18,1
19,0
-2,7
5,7
0,7
-10,9
5,1
Tomate
2,5
2,5
2,6
2,4
2,0
2,3
-1,0
4,9
-7,1
-16,3
Zapallo
4,2
4,8
4,1
3,5
4,2
7,4
13,6
-13,4
-14,3
20,1
Zanahoria
3,8
3,7
3,9
3,6
3,7
-0,8
-2,1
6,5
-8,3
1,4
Ajo
2,3
2,4
2,3
2,2
2,9
-3,1
4,2
-1,1
-4,1
30,6
Cebolla
6,4
6,9
7,3
6,3
6,2
-10,9
8,2
6,3
-14,1
-2,1
337,7
341,4
340,2
330,0
346,9
-0,4
1,1
-0,3
-3,0
5,1
Papa
250,1
251,5
252,3
246,6
257,0
0,0
0,6
0,3
-2,2
4,2
Yuca
54,6
57,4
56,1
52,5
57,3
-2,0
5,1
-2,3
-6,3
9,0
Camote
6,4
6,4
6,5
6,1
6,0
-12,5
0,9
1,5
-5,9
-2,5
Olluco
26,6
26,0
25,4
24,6
26,7
1,8
-2,2
-2,4
-3,1
8,2
2,2
2,9
3,1
2,5
3,0
-33,4
31,3
5,4
-18,5
18,9
3,1
2,5
3,0
-33,4
31,3
5,4
-18,5
18,9
2,7
-7,9
-7,7
8,8
8,0
Raíces y tubérculos
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos
Páprika
2,2
2,9
152,9
157,1
144,6
133,5
145,1
0,0
Frijol
50,5
53,4
46,8
40,3
43,5
1,7
5,7
-12,5
-13,9
Haba grano
69,0
69,0
64,4
61,4
66,4
1,9
0,0
-6,7
-4,6
8,1
33,4
34,6
33,4
31,8
35,3
-5,9
3,8
-3,5
-4,9
11,1
115,2
113,2
106,8
106,0
122,0
1,2
-1,7
-5,6
-0,8
15,1
Maíz chala
15,6
14,0
14,3
14,5
14,1
7,6
-10,5
2,2
1,7
-3,0
Avena forrajera
77,8
78,2
77,9
85,8
98,3
1,3
0,6
-0,5
10,2
14,6
Algodón
21,8
20,9
14,6
5,6
9,6
-3,4
-3,8
-30,1
-61,6
70,1
Legumbres
Arveja grano
Productos forrajeros, fibras, plantas vivas, flores
cortadas y flores en capullo, tabaco no elaborado
y caucho natural
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
18
C.6 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN MES,
AGOSTO-DICIEMBRE 2016-2017/ 2017- 2018
Cultivos
TOTAL
Miles de hectáreas
Campaña
Ago-dic
Ago 16- jul 17
p
Trigo
Ago 17- jul 18
Ago 16- jul 17
Maíz amarillo duro
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Maíz amiláceo
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Arroz
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Cebada grano
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Quinua
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Tomate
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Zapallo
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Zanahoria
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Ajo
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Cebolla
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Papa
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Yuca
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Camote
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Olluco
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Páprika
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Frijol
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Haba grano
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Arveja grano
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Maíz chala
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Avena forrajera
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Algodón
Ago 17- jul 18p
Ago 16- jul 17
Ago 17- jul 18p
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
1 250,2
146,3
214,3
351,0
297,2
241,5
1 333,2
40,4
42,7
121,5
127,4
195,3
207,5
157,2
171,3
85,9
86,9
60,1
61,3
2,4
2,0
3,5
4,2
3,6
3,7
2,2
2,9
6,3
6,2
246,6
257,0
52,5
57,3
6,1
6,0
24,6
26,7
2,5
3,0
40,3
43,5
61,4
66,4
31,8
35,3
14,5
14,1
85,8
98,3
5,6
9,6
156,3
0,0
0,0
25,4
28,3
15,2
18,8
46,5
45,3
0,0
0,3
0,9
0,6
0,5
0,4
0,7
0,8
0,6
0,6
0,3
0,7
1,3
1,6
24,8
26,7
11,5
12,8
1,4
1,3
4,2
4,1
0,8
1,0
3,2
3,3
3,2
3,0
1,9
2,1
3,0
3,2
0,1
0,2
0,8
1,2
220,6
0,9
0,7
41,1
40,7
36,9
38,8
27,3
27,2
2,3
2,3
10,0
10,6
0,6
0,4
0,9
1,1
0,7
0,8
0,4
0,4
1,8
1,6
44,1
45,3
13,3
13,4
1,3
1,2
6,5
6,4
0,4
0,6
4,7
5,7
12,4
12,8
3,6
4,0
3,1
2,7
0,5
0,4
1,3
3,5
360,3
5,9
4,9
30,8
30,6
67,6
69,5
27,3
29,8
22,9
21,4
29,6
30,3
0,5
0,4
0,8
1,0
0,9
0,8
0,7
0,7
1,4
1,4
87,8
90,5
10,8
12,6
1,4
1,2
7,6
8,6
0,5
0,7
10,3
10,7
22,4
21,5
8,3
9,4
2,9
2,9
8,3
9,1
2,4
2,5
378,9
11,5
13,5
12,6
16,2
42,4
62,3
27,3
34,8
27,5
34,7
14,4
15,0
0,5
0,5
0,6
0,9
0,8
0,9
0,5
0,7
1,0
0,9
66,7
78,9
8,5
9,8
1,0
1,3
4,7
6,7
0,4
0,3
8,5
15,3
16,3
23,9
9,9
14,0
2,8
2,7
38,2
44,2
0,9
1,3
217,1
22,1
23,5
11,7
11,6
33,3
18,1
28,7
34,3
33,2
28,3
5,3
4,8
0,4
0,3
0,4
0,4
0,6
0,6
0,3
0,3
0,8
0,7
23,2
15,6
8,4
8,6
1,0
1,0
1,5
0,8
0,4
0,5
13,5
8,6
7,2
5,3
8,0
5,7
2,7
2,6
38,6
44,5
0,3
1,0
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
19
C.7 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN REGIÓN, AGOSTO-DICIEMBRE 2016-17/ 2017-18
Miles de hectáreas
Cultivo
Trigo
Maíz amarillo duro
Maíz amiláceo
Arroz
Cebada grano
Quinua
Tomate
Zapallo
Zanahoria
Ajo
Cebolla
Papa
Yuca
Camote
Olluco
Páprika
Frijol
Haba grano
Arveja grano
Maíz chala
Avena forrajera
Algodón
Campaña
TOTAL
Amazonas
Ancash
Apurímac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Huánuco
Ica
Junín
Ago 16- jul 17p
40,4
0,0
1,5
3,4
0,0
6,4
4,2
7,3
4,7
4,0
0,0
5,1
Ago 17- jul 18p
42,7
0,0
4,4
2,0
0,0
6,1
4,3
8,3
2,4
4,0
0,0
4,8
Ago 16- jul 17p
121,5
1,6
9,0
1,5
0,0
0,7
8,2
1,5
0,5
8,2
4,3
5,0
Ago 17- jul 18p
127,4
2,2
9,7
1,0
0,0
0,8
9,5
2,2
0,9
8,4
5,7
4,7
Ago 16- jul 17p
195,3
8,5
7,2
24,3
2,3
20,4
35,8
27,8
17,7
12,9
0,1
15,5
Ago 17- jul 18p
207,5
8,7
7,8
22,9
2,4
20,8
42,4
27,0
20,3
13,5
0,1
15,3
Ago 16- jul 17p
157,2
15,3
5,3
0,0
18,1
0,1
6,3
0,6
0,0
6,5
0,0
0,8
Ago 17- jul 18p
171,3
12,9
4,5
0,0
16,6
0,1
6,1
1,2
0,0
5,5
0,0
0,4
p
85,9
0,0
0,9
3,6
0,1
8,5
3,1
11,7
13,5
2,7
0,0
10,2
Ago 17- jul 18p
86,9
0,0
2,1
3,7
0,1
9,3
3,2
13,4
11,2
2,7
0,0
9,8
p
60,1
0,0
0,1
3,8
0,7
12,4
0,3
2,8
1,9
0,6
0,0
1,7
p
61,3
0,0
0,1
3,9
0,4
13,5
0,3
3,0
1,7
0,6
0,0
1,6
p
2,4
0,0
0,1
0,1
0,3
0,1
0,1
0,0
0,1
0,0
0,5
0,0
Ago 17- jul 18p
2,0
0,0
0,1
0,0
0,3
0,1
0,1
0,0
0,1
0,0
0,2
0,0
Ago 16- jul 17p
3,5
0,0
0,1
0,1
0,5
0,0
0,6
0,1
0,3
0,2
0,2
0,1
Ago 17- jul 18p
4,2
0,0
0,1
0,1
0,7
0,0
0,7
0,1
0,4
0,4
0,2
0,1
Ago 16- jul 17p
3,6
0,1
0,1
0,1
0,7
0,2
0,2
0,3
0,2
0,1
0,0
1,0
Ago 17- jul 18p
3,7
0,1
0,1
0,1
0,7
0,1
0,2
0,3
0,2
0,1
0,0
1,1
Ago 16- jul 17p
2,2
0,0
0,0
0,0
0,4
0,3
0,4
0,0
0,1
0,0
0,0
0,4
Ago 17- jul 18p
2,9
0,0
0,0
0,1
0,3
0,4
0,6
0,0
0,2
0,0
0,0
0,5
Ago 16- jul 17p
6,3
0,0
0,1
0,1
3,1
0,4
0,1
0,3
0,0
0,1
0,3
0,2
Ago 17- jul 18p
6,2
0,0
0,1
0,2
3,1
0,3
0,1
0,3
0,0
0,1
0,3
0,1
Ago 16- jul 17p
246,6
0,8
6,5
20,1
2,4
21,6
13,3
29,9
21,4
24,4
0,1
20,5
Ago 17- jul 18p
257,0
0,8
7,3
23,0
2,3
22,8
15,3
30,3
21,1
23,6
0,1
21,3
Ago 16- jul 17p
52,5
4,1
0,1
0,1
0,0
0,5
2,8
2,0
0,0
2,4
0,1
6,0
p
57,3
4,9
0,1
0,0
0,0
0,7
3,2
3,5
0,0
2,3
0,2
5,9
p
6,1
0,0
0,4
0,1
0,0
0,0
0,6
0,0
0,0
0,1
0,5
0,0
p
6,0
0,0
0,2
0,1
0,0
0,0
0,6
0,1
0,0
0,1
0,7
0,0
p
24,6
0,1
0,5
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0,0
2,8
3,0
4,6
2,4
0,9
0,0
2,0
Ago 17- jul 18p
26,7
0,2
0,5
2,6
0,0
2,9
3,1
4,3
4,4
1,0
0,0
2,2
Ago 16- jul 17p
2,5
0,0
0,1
0,0
0,7
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
0,0
Ago 17- jul 18p
3,0
0,0
0,0
0,0
0,9
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,3
0,0
Ago 16- jul 17p
40,3
6,5
0,3
3,4
0,2
1,7
12,9
1,2
4,5
2,6
0,0
2,7
Ago 17- jul 18p
43,5
8,1
0,3
2,2
0,2
1,4
15,1
1,2
4,3
2,6
0,0
2,9
Ago 16- jul 17p
61,4
0,3
0,5
4,1
0,9
8,1
4,6
11,2
9,1
3,3
0,1
4,0
Ago 17- jul 18p
66,4
0,3
1,0
4,9
0,8
8,2
5,2
10,9
11,7
3,2
0,1
4,0
Ago 16- jul 17p
31,8
0,1
0,5
1,7
0,7
5,2
3,3
3,0
8,7
2,0
0,0
4,1
Ago 17- jul 18p
35,3
0,1
0,8
1,7
0,6
5,3
4,2
3,3
9,8
2,0
0,1
4,1
Ago 16- jul 17p
14,5
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0,2
0,0
6,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
14,1
0,0
0,2
0,0
6,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
85,8
0,0
0,0
0,8
0,2
3,9
0,3
8,7
1,1
0,8
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4,6
Ago 17- jul 18p
98,3
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0,0
1,1
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4,9
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14,8
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4,7
p
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p
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0,3
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0,0
0,0
0,0
0,0
7,7
0,0
Ago 16- jul 17
Ago 16- jul 17
Ago 17- jul 18
Ago 16- jul 17
Ago 17- jul 18
Ago 16- jul 17
Ago 17- jul 18
Ago 16- jul 17
Ago 16- jul 17
Ago 17- jul 18
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
20
C.7 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN REGIÓN, AGOSTO-DICIEMBRE 2016-17/ 2017-18
Miles de hectáreas
Cultivo
Trigo
Maíz amarillo duro
Maíz amiláceo
Arroz
Cebada grano
Quinua
Tomate
Zapallo
Zanahoria
Ajo
Cebolla
Papa
Yuca
Camote
Olluco
Páprika
Frijol
Haba grano
Arveja grano
Maíz chala
Avena forrajera
Algodón
Ago 16- jul 17p
2,2
Lima
Lima
Madre de Moque(excluye
Loreto
Pasco
Metropol
Dios
gua
LM)
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0,0
0,0
0,0
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Ago 17- jul 18p
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Ago 16- jul 17p
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2,5
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Ago 17- jul 18p
3,9
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2,6
20,3
0,0
Ago 16- jul 17p
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0,0
0,0
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2,6
0,7
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0,0
0,6
Ago 17- jul 18p
15,0
1,9
0,7
0,0
0,0
0,0
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2,2
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3,9
0,0
0,6
Ago 16- jul 17p
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0,0
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20,5
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Ago 17- jul 18p
22,8
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0,0
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19,7
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p
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Ago 17- jul 18p
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Ago 17- jul 18p
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Ago 16- jul 17p
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Ago 17- jul 18p
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Ago 17- jul 18p
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Ago 17- jul 18p
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Ago 16- jul 17p
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Ago 17- jul 18p
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Ago 16- jul 17p
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p
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p
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p
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Ago 17- jul 18p
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Ago 16- jul 17p
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Ago 17- jul 18p
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Ago 16- jul 17p
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0,5
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Ago 17- jul 18p
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Ago 16- jul 17p
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Ago 17- jul 18p
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Ago 16- jul 17p
0,4
0,4
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
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0,1
1,0
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0,0
Ago 17- jul 18p
1,2
0,3
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0,0
0,0
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Ago 16- jul 17p
1,1
0,5
4,9
0,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
1,1
Ago 17- jul 18p
1,3
0,5
4,3
0,5
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0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
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1,1
Ago 16- jul 17p
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0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
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0,0
Ago 17- jul 18p
0,3
0,0
0,0
0,0
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p
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p
0,0
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0,0
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0,0
0,0
La
LambaLibertad yeque
Campaña
Ago 16- jul 17
Ago 16- jul 17
Ago 17- jul 18
Ago 16- jul 17
Ago 17- jul 18
Ago 16- jul 17
Ago 17- jul 18
Ago 16- jul 17
Ago 16- jul 17
Ago 17- jul 18
Piura
Puno
San
Martín
Tacna
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
21
C.7 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN REGIÓN, AGOSTO
Miles de hectáreas
Cultivo
Trigo
Maíz amarillo duro
Maíz amiláceo
Arroz
Cebada grano
Tumbes Ucayali
Ago 16- jul 17p
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
0,2
5,5
Ago 17- jul 18p
0,3
5,7
Ago 16- jul 17p
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
7,4
4,9
Ago 17- jul 18p
7,8
4,6
p
0,0
0,0
p
0,0
0,0
p
0,0
0,0
p
0,0
0,0
p
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
0,0
3,0
p
0,0
3,0
p
0,0
0,0
p
0,0
0,0
p
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
0,0
0,1
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17p
0,0
0,0
Ago 17- jul 18p
0,0
0,0
p
0,0
0,0
p
0,0
0,0
Ago 16- jul 17
Ago 17- jul 18
Ago 16- jul 17
Quinua
Ago 17- jul 18
Ago 16- jul 17
Tomate
Zapallo
Zanahoria
Ajo
Cebolla
Papa
Yuca
Ago 17- jul 18
Ago 16- jul 17
Camote
Ago 17- jul 18
Ago 16- jul 17
Olluco
Páprika
Frijol
Haba grano
Arveja grano
Maíz chala
Avena forrajera
Algodón
Campaña
Ago 16- jul 17
Ago 17- jul 18
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
22
C.8 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO,
IV Trimestre 2013-2017
Miles de hectáreas
Productos
2013
2014
300,3
2015
Variación porcentual
2016
TOTAL
299,3
307,2
3,9
3,1
3,2
Maíz amarillo duro
68,6
55,6
72,0
Maíz amiláceo
1,6
2,9
2,5
Arroz cáscara
72,9
76,1
Cebada grano
1,4
Quinua
1,1
Tomate
Zapallo
301,3
2017
2013/
2012
2014/
2013
2015/
2014
2016/
2015
2017/
2016
314,5
-2,1
0,4
2,3
-1,9
4,4
2,5
2,7
-8,6
59,9
63,8
-2,6
-20,5
3,6
-22,5
6,0
-19,0
29,7
-16,8
2,1
2,3
6,4
47,6
75,9
-12,7
-17,1
12,4
76,0
89,4
93,0
-9,6
4,3
-0,1
17,6
4,1
1,1
0,9
1,0
0,8
18,5
-22,4
6,5
2,2
0,8
0,8
890,8
471,4
-23,7
12,1
-11,9
-65,9
-63,5
-6,6
1,3
1,6
1,6
1,4
1,7
-23,2
22,7
0,3
-15,5
27,1
1,6
1,5
1,4
1,6
1,3
22,6
-6,9
-8,9
14,8
-19,2
Arveja verde
3,2
4,2
3,9
3,7
4,1
14,3
29,0
-5,2
-7,1
12,2
Zanahoria
1,7
1,7
1,7
1,7
1,6
-7,5
-2,8
3,7
-2,8
-6,8
Ajo
4,0
4,0
4,7
4,2
4,9
-4,1
1,9
17,1
-11,2
15,6
Cebolla
4,5
5,5
5,4
3,6
4,4
33,3
20,6
-1,5
-32,7
21,5
Maíz choclo
6,7
6,5
5,6
4,6
7,0
-1,9
-2,4
-13,4
-18,7
52,3
6,6
Cereales
Trigo
Hortalizas
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina
Papa
42,6
42,2
39,0
38,8
41,3
6,3
-1,1
-7,5
-0,6
Yuca
27,7
28,0
27,6
27,8
28,5
8,8
1,0
-1,5
0,8
2,5
Camote
4,4
5,0
4,7
4,6
3,8
-29,0
14,8
-5,9
-3,2
-15,9
Olluco
0,3
0,5
0,5
0,2
0,1
-25,7
54,3
11,6
-52,3
-46,3
1,2
1,0
1,1
0,5
-22,6
76,6
-17,9
11,2
-56,1
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos
Páprika
0,7
Legumbres (hotalizas leguminosas secas)
Frijol seco
8,0
8,1
8,8
7,6
7,8
-12,1
2,2
8,8
-14,4
3,6
Haba seco
0,3
0,2
0,1
0,2
0,1
11,7
-15,3
-46,2
79,8
-38,4
Arveja seco
9,7
8,7
9,3
9,2
8,9
-1,4
-10,0
6,9
-1,9
-2,3
23,0
26,0
25,5
26,8
25,8
-3,1
13,2
-1,8
5,0
-3,9
Cultivos de azúcar
Caña para azúcar
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural
Maíz chala
9,6
9,8
8,9
8,3
8,9
-0,2
2,7
-9,3
-6,5
6,2
Avena forrajera
0,4
0,5
0,5
0,4
0,3
3,8
4,2
-1,5
-15,5
-12,6
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
23
C.9 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, IV Trimestre 2013-2017
Miles de toneladas
Producto
2013
2014
2015
Variación porcentual
2016
2017
2013/
2012
2014/
2013
2015/
2014
2016/
2015
2017/
2016
Cereales
Trigo
Maíz amarillo duro
22,3
16,1
16,4
11,5
10,8
-0,4
-27,7
2,0
-30,2
-5,9
367,9
284,9
379,8
276,5
310,6
-2,5
-22,6
33,3
-27,2
12,3
11,8
Maíz amiláceo
2,8
4,5
4,6
4,0
4,4
31,6
60,5
3,5
-15,0
Arroz cáscara
456,8
503,5
509,0
578,3
610,0
-14,7
10,2
1,1
13,6
5,5
Cebada grano
1,6
1,2
0,7
1,0
0,8
13,8
-22,3
-39,6
36,7
-22,0
Quinua
4,3
22,1
7,3
2,3
1,9
1135,4
409,4
-67,1
-68,2
-17,1
Espárrago
137,5
127,1
114,2
108,5
110,4
1,4
-7,5
-10,2
-5,0
1,7
Alcachofa
53,6
55,8
48,1
52,7
74,2
-23,4
4,1
-13,8
9,5
40,8
Tomate
53,9
71,6
70,7
75,3
71,8
-28,1
32,8
-1,2
6,4
-4,6
Zapallo
47,0
53,3
38,5
41,9
35,2
23,0
13,3
-27,8
8,8
-16,0
Arveja grano verde
18,9
21,9
22,7
16,6
24,0
36,2
15,9
3,4
-26,9
44,9
Zanahoria
42,6
45,0
46,1
41,3
40,7
-4,5
5,7
2,5
-10,4
-1,4
Ajo
45,5
45,6
50,6
44,3
52,7
-9,7
0,4
10,9
-12,4
18,8
201,8
264,5
262,9
162,0
204,8
1,6
31,0
-0,6
-38,4
26,4
59,9
69,4
51,8
70,1
78,2
2,6
15,9
-25,4
35,3
11,6
9,3
Hortalizas
Cebolla
Maíz choclo
Frutas y nueces
Palta
Banano y plátano
Mango
Piña
39,1
39,3
36,5
38,0
41,5
-5,2
0,5
-7,1
4,2
537,3
540,4
512,4
539,4
582,7
1,4
0,6
-5,2
5,3
8,0
67,2
35,1
143,2
154,0
128,7
26,8
-47,8
307,9
7,6
-16,4
13,1
140,1
137,2
126,3
134,9
152,6
-1,3
-2,0
-8,0
6,8
Granadilla
11,9
9,1
12,0
11,9
13,2
63,9
-23,6
31,6
-0,6
11,3
Limón
49,3
57,4
58,6
58,8
40,7
20,4
16,5
2,2
0,2
-30,7
Naranja
85,5
85,5
82,3
82,2
90,4
-0,7
0,0
-3,8
-0,1
10,0
Mandarina
50,5
56,2
56,1
61,2
48,8
19,4
11,4
-0,2
9,0
-20,2
-20,5
220,2
255,8
307,9
387,0
307,5
45,5
16,2
20,4
25,7
Manzana
Uva
30,6
30,7
27,8
27,6
26,0
11,2
0,3
-9,4
-0,7
-5,9
Melocotón
10,0
10,2
10,2
10,4
8,5
7,1
2,2
0,3
1,8
-18,3
Arándanos
0,5
1,0
5,0
18,4
33,2
690,3
94,5
388,2
272,3
80,0
Semillas aceiteras y frutos oleaginosos
Aceituna
Palma aceitera
0,1
2,0
0,0
0,0
0,0
315,7
3020,3
-100,0
-
-
181,7
167,6
194,1
222,3
245,3
12,5
-7,7
15,8
14,5
10,3
5,8
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina
Papa
785,9
792,1
698,6
732,9
775,6
10,2
0,8
-11,8
4,9
Yuca
323,9
336,6
326,5
319,6
339,0
9,1
3,9
-3,0
-2,1
6,1
Camote
89,7
88,8
87,6
83,9
68,3
-17,6
-0,9
-1,3
-4,2
-18,6
Olluco
2,6
3,7
3,8
1,9
0,9
-38,6
39,9
2,8
-50,1
-53,8
59,6
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos
3,1
1,9
2,0
2,4
3,8
-37,0
-40,6
6,6
21,6
Cacao
Café pergamino
15,5
16,5
17,6
20,8
25,8
15,5
6,5
6,7
18,1
24,2
Páprika
4,5
8,9
8,9
6,9
2,6
-24,2
97,8
1,0
-22,8
-62,4
Frijol seco
10,1
10,6
11,6
9,5
10,2
-6,4
5,0
9,9
-18,5
7,9
Haba seca
0,3
0,2
0,2
0,2
0,2
10,9
-14,1
-7,1
-6,8
-23,4
Arveja seca
8,2
7,5
8,0
7,9
7,7
-4,9
-7,7
5,9
-1,2
-2,2
Legumbres (hortalizas leguminosas secas)
Cultivos de azúcar
Caña de azúcar para azúcar
3 093,6
3 129,4
2 975,5
2 849,1
2 876,8
1,4
1,2
-4,9
-4,2
1,0
Caña de azúcar para alcohol
256,4
243,9
245,7
212,7
194,6
1,0
-4,9
0,8
-13,4
-8,5
Caña de azúcar para etanol
449,6
458,3
341,0
364,3
333,8
0,0
1,9
-25,6
6,8
-8,4
-12,3
13,4
-1,4
2,8
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama y caucho natural
Maíz chala
426,4
373,8
423,9
417,8
429,3
3,5
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
24
Miles de toneladas
Producto
Alfalfa
Avena forrajera
Pasto elefante
Braquiaria
Variación porcentual
2013/
2012
2014/
2013
2015/
2014
2016/
2015
2017/
2016
2013
2014
2015
2016
2017
1 609,0
1 476,9
1 495,3
1 391,8
1 357,1
0,8
-8,2
1,2
-6,9
-2,5
34,6
32,6
51,5
30,1
44,3
-0,3
-5,7
58,0
-41,5
47,1
-5,3
773,1
686,4
709,7
664,0
628,9
-3,4
-11,2
3,4
-6,4
2 073,2
2 204,1
2 321,1
2 395,5
2 491,0
5,8
6,3
5,3
3,2
4,0
Algodón sin desmotar
1,3
1,1
0,4
0,8
2,1
-39,0
-21,5
-66,0
118,0
164,3
Orégano
6,0
5,2
5,3
6,1
6,6
26,0
-12,5
1,2
14,1
9,9
1,2
0,9
1,4
1,3
1,5
73,2
-21,5
56,0
-13,2
17,4
Productos forestales y de la tala
Achiote
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
25
C.10 PERÚ: RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÜN AÑO,
IV Trimestre 2013-2017
Toneladas / hectárea
Principales productos
2013
2014
Variación porcentual
2016r
2015
2017
2013/
2012
2014/
2013
2015/
2014
2016/
2015
2017/
2016
Cereales
Trigo
5,7
5,1
5,1
4,6
4,0
9,0
-9,0
-1,6
-9,9
Maíz amarillo duro
5,4
5,1
5,3
4,6
4,9
0,1
-4,4
2,8
-12,5
-11,2
5,6
Maíz amiláceo
1,7
1,6
1,8
1,9
1,9
-10,9
-8,8
18,5
2,6
-0,5
Arroz cáscara
6,3
6,6
6,7
6,5
6,6
-5,7
5,6
1,2
-3,4
1,3
Cebada grano
1,1
1,1
0,9
1,1
0,9
-4,0
0,1
-20,9
21,9
-11,5
Quinua
3,8
3,4
3,3
2,9
2,5
24,7
-10,8
-3,6
-12,8
-11,3
Tomate
41,2
44,6
43,9
55,3
41,5
-6,3
8,2
-1,4
26,0
-24,9
Zapallo
28,7
35,0
27,7
26,3
27,3
0,3
21,7
-20,7
-5,2
3,9
5,9
5,3
5,8
4,5
5,8
19,2
-10,2
9,1
-21,3
29,2
Zanahoria
24,7
26,8
26,5
24,4
25,9
3,2
8,7
-1,1
-7,9
5,8
Ajo
11,5
11,3
10,7
10,5
10,8
-5,8
-1,5
-5,4
-1,3
2,8
Cebolla
44,6
48,5
48,9
44,8
46,6
-23,8
8,7
0,9
-8,4
4,0
9,0
10,7
9,2
15,3
11,2
4,6
18,8
-13,9
66,4
-26,7
-0,7
Hortalizas
Arveja verde
Maíz choclo
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina
Papa
18,4
18,8
17,9
18,9
18,8
3,7
1,9
-4,7
5,6
Yuca
11,7
12,0
11,8
11,5
11,9
0,2
2,9
-1,5
-2,9
3,5
Camote
20,5
17,7
18,6
18,4
17,8
16,1
-13,7
4,9
-1,1
-3,3
Olluco
9,0
8,1
7,5
7,8
6,8
-17,3
-9,4
-7,9
4,7
-13,9
7,5
9,2
6,4
5,5
-2,0
12,0
23,0
-30,6
-14,4
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos
Páprika
6,7
Legumbres (hotalizas leguminosas secas)
Frijol seco
1,3
1,3
1,3
1,3
1,3
6,5
2,8
1,0
-4,7
4,2
Haba seca
1,0
1,0
1,7
0,9
1,1
-0,7
1,4
72,5
-48,2
24,3
Arveja seca
0,8
0,9
0,9
0,9
0,9
-3,5
2,6
-0,9
0,7
0,2
134,7
120,3
116,5
106,2
111,6 #¡DIV/0!
-10,6
-3,2
-8,8
5,1
Cultivos de azúcar
Caña de azúcar para azúcar
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural
Maíz chala
40,8
37,5
47,2
48,1
50,3
-2,5
-8,1
25,9
1,9
4,4
Avena forrajera
18,1
12,9
17,0
18,2
17,0
-8,2
-28,5
31,6
6,8
-6,8
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
26
C.11 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO,
IV Trimestre 2013-2017
Soles / tonelada
Producto
Cereales
Trigo
2013
2014
Variación porcentual
2016 r
2015
2017
2013/
2012
2014/
2013
2015/
2014
2016/
2015
2017/
2016
1 276
1 459
1 380
1 374
1 304
9,3
14,3
-5,4
-0,5
-5,1
824
937
874
992
891
-5,8
13,7
-6,7
13,5
-10,2
Maíz amiláceo
1 796
1 394
1 354
1 435
1 301
4,9
-22,4
-2,9
5,9
-9,3
Arroz cáscara
897
1 063
1 056
1 132
957
9,3
-0,7
-8
7,2
-15,5
1,7
-2,3
-38,6
14,4
-4,2
-17,0
Maíz amarillo duro
1 121
1 161
1 072
1 091
1 065
0,5
18,5
4
Quinua
10 588
5 570
3 422
3 914
3 750
153,8
-47,4
Hortalizas
Espárrago
3 047
2 967
4 357
4 653
3 862
10,1
-2,6
46,9
6,8
Alcachofa
1 632
2 658
1 693
2 476
2 759
14,5
62,9
-36,3
46,2
11,5
Tomate
755
769
859
1 072
960
5,3
1,8
11,8
24,8
-10,5
Zapallo
427
687
804
679
725
-23,7
60,8
17,1
-15,5
6,7
Arveja verde
976
1 855
2 096
1 698
1 151
-36,5
90,1
13,0
-19,0
-32,2
Cebada grano
Zanahoria
434
603
612
594
532
0,3
38,8
1,6
-3,0
-10,5
2 368
2 067
2 122
3 423
2 372
49,8
-12,7
2,6
61,3
-30,7
Cebolla
447
603
686
447
580
-28,1
34,8
13,8
-34,8
29,8
Maíz choclo
905
1 018
1 023
1 106
1 002
-10,2
12,5
0,5
8,2
-9,5
47,3
Ajo
Frutas y nueces
Palta
1 293
1 470
1 834
1 967
2 898
-18,7
13,7
24,8
7,3
Banano y plátano
486
482
534
620
655
-1,3
-0,8
10,8
16,1
5,6
Mango
504
1 381
678
475
647
-2,1
173,9
-51,0
-29,9
36,2
Piña
700
810
900
916
767
8,1
15,6
11,1
1,8
-16,2
Granadilla
2 220
1 938
1 856
2 048
1 681
-6,7
-12,7
-4,2
10,4
-17,9
Limón
1 318
1 362
1 221
750
1 131
25,6
3,4
-10,3
-38,6
50,8
546
563
542
558
492
-6,3
3,2
-3,7
2,9
-11,8
Mandarina
1 067
1 801
1 142
1 055
1 082
8,3
68,8
-36,6
-7,6
2,5
Uva
3 577
2 535
2 844
2 613
2 339
19,5
-29,1
12,2
-8,1
-10,5
-20,6
Naranja
Manzana
707
694
746
898
713
2,6
-1,9
7,5
20,4
Melocotón
2 061
2 213
2 174
2 344
2 316
0,1
7,4
-1,7
7,8
-1,2
Arándanos
18 771
20 484
11 267
10 617
5 131
-12,2
9,1
-45,0
-5,8
-51,7
Semillas aceiteras y frutos oleaginosos
Aceituna
3 000
2 241
Palma aceitera
374
389
#¡DIV/0! #¡DIV/0! #¡DIV/0!
327
375
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina
Papa
764
628
1 228
1 337
-14
-25
-
-
-
378
-28,2
4,2
-16,1
14,9
0,7
-58,7
553
-7,7
-17,8
95,5
8,8
Yuca
512
537
586
618
595
-2,0
5,0
9,0
5,5
-3,7
Camote
676
541
584
628
1 508
34,0
-19,9
7,9
7,5
140,2
Olluco
851
977
1 399
981
1 270
-27,1
14,8
43,2
-29,9
29,5
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos
Café pergamino
4 500
7 694
5 818
6 507
6 124
-23,0
71,0
-24,4
11,9
-5,9
Cacao
5 344
6 844
8 393
7 115
5 260
10,4
28,1
22,6
-15,2
-26,1
Páprika
6 144
7 170
5 740
6 359
6 631
-7,2
16,7
-19,9
10,8
4,3
3,9
Legumbres (hotalizas leguminosas secas)
Frijol seco
3 429
3 357
3 743
4 008
4 164
0,3
-2,1
11,5
7,1
Haba seca
2 379
2 339
2 501
2 846
2 879
-6,8
-1,7
6,9
13,8
1,2
Arveja seca
2 432
2 545
2 432
2 385
2 652
0,9
4,7
-4,4
-1,9
11,2
86
94
103
97
114
-0,9
9,7
9,4
-6,2
17,0
Cultivos de azúcar
Caña de azúcar para alcohol
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
27
Soles / tonelada
Producto
2013
2014
Variación porcentual
2016 r
2015
2017
2013/
2012
2014/
2013
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural
Alfalfa
141
165
167
197
196
-0,7
16,3
2015/
2014
2016/
2015
2017/
2016
1,6
17,7
Maíz chala
127
157
130
153
158
10,3
23,0
-16,7
17,2
-0,6
3,1
Avena forrajera
191
213
219
230
254
4,6
11,5
2,9
5,0
10,5
Pasto elefante
69
69
81
84
88
3,6
-0,4
18,9
3,1
4,9
Braquiaria
49
54
59
55
63
7,5
8,9
9,3
-6,4
14,5
Algodón sin desmotar
2 337
2 559
2 371
2 960
3 640
19,2
9,5
-7,3
24,8
23,0
Orégano
6 075
4 895
5 261
7 848
10 800
-1,8
-19,4
7,5
49,2
37,6
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
28
C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO, IV Trimestre 2016-2017
Soles/ tonelada
Región
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Apurímac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Huánuco
Ica
Junín
La Libertad
Lambayeque
Lima (excluye LM)
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martín
Tacna
Tumbes
Año
Maíz
duro
Trigo
Maíz
Arroz Cebada
amiláceo cáscara grano
Espárrago
Quinua
Alcachofa
Tomate
Arveja
verde
Zapallo
Zanahoria
2016
1 374
992
1 435
1 132
1 091
3 914
4 653
2 476
1 072
679
1 698
594
2017
1 304
891
1 301
957
1 065
3 750
3 862
2 759
960
725
1 151
532
2016p
1 805
1 156
1 004
1 071
1 422
1 716
-
-
1 061
641
1 891
988
2017p
2 000
1 280
1 000
984
1 392
-
-
-
1 013
1 240
2 496
1 217
2016p
-
994
2 481
-
-
-
3 711
5 157
777
383
1 542
470
2017
p
2 500
847
3 096
-
-
-
3 542
4 967
899
731
1 134
490
2016
p
-
1 000
-
-
-
3 000
-
-
1 000
562
1 170
811
2017
p
-
-
-
-
-
-
-
-
1 112
469
2 097
843
2016p
1 397
1 000
1 654
-
1 358
4 001
-
1 758
1 053
462
1 609
664
2017p
1 309
-
2 052
-
-
3 542
-
1 829
1 151
281
1 295
489
2016p
1 763
1 531
2 300
-
1 280
3 582
-
-
906
900
1 880
794
2017p
2 031
1 684
1 500
-
1 272
4 000
-
-
966
772
1 615
873
2016p
1 054
849
2 000
1 160
1 009
-
-
-
1 000
-
2 067
-
2017p
1 204
903
2 300
1 013
1 019
5 000
-
-
900
985
2 105
954
2016p
-
1 045
-
-
-
-
-
1 637
1 500
-
1 860
1 086
2017p
-
1 200
-
-
-
-
-
-
1 673
1 069
1 943
1 078
2016p
902
900
1 352
-
970
3 425
-
1 000
-
-
1 735
700
2017p
1 100
1 054
1 442
-
972
3 560
-
1 100
1 000
800
1 611
1 000
2016p
4 000
1 071
-
1 062
-
-
-
-
802
660
1 642
637
2017p
-
910
-
872
-
-
-
-
663
653
723
428
2016
p
-
1 127
2 165
-
-
4 000
5 017
3 163
1 135
523
2 830
600
2017
p
1 800
968
1 897
-
1 600
-
4 898
3 484
880
590
2 494
900
2016
p
-
1 043
-
955
-
-
-
2 548
-
735
1 702
441
2017
p
-
1 063
-
969
1 400
-
-
2 347
-
614
1 198
343
2016
p
-
1 026
-
1 400
1 400
4 448
4 456
1 200
1 142
608
1 688
745
2017p
1 300
909
-
1 350
-
4 651
2 639
1 200
996
804
1 640
652
2016p
-
1 072
1 371
1 390
-
-
5 500
-
667
544
1 741
935
2017p
-
878
1 117
1 070
-
3 000
5 150
2 000
842
602
1 673
971
2016p
-
1 016
-
-
-
-
2 321
1 040
914
686
1 727
465
2017p
-
969
1 500
-
-
-
2 739
1 957
1 228
716
1 614
524
2016p
-
800
-
-
-
-
-
-
1 100
527
1 050
370
2017p
-
770
-
-
-
-
-
-
1 108
500
964
-
2016p
-
788
-
594
-
-
-
-
345
445
-
-
2017p
-
801
-
606
-
-
-
-
351
450
-
-
2016p
-
1 258
-
1 200
-
-
-
-
-
1 000
-
-
2017p
-
1 300
-
1 300
-
-
-
-
-
1 000
-
-
2016p
2 506
1 239
4 000
-
2 000
4 500
-
-
1 000
1 000
1 969
652
2017p
3 000
1 196
3 880
-
2 500
-
-
-
800
1 700
1 955
725
2016
p
-
943
-
1 797
-
-
-
-
-
680
-
-
2017
p
-
1 449
-
1 076
-
-
-
-
-
671
-
-
2016
p
-
1 127
-
1 336
-
-
-
-
823
-
2 408
743
2017p
-
983
-
1 165
-
-
-
-
1 000
-
1 196
1 107
2016p
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2017p
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2016p
-
1 169
-
1 085
-
-
-
-
1 209
-
-
-
2017p
-
958
-
888
-
-
-
-
1 171
-
-
-
2016p
1 450
1 300
2 918
-
-
3 000
-
-
1 253
1 819
2 869
-
2017p
1 800
-
2 713
-
-
2 865
-
-
1 202
1 664
3 090
-
2016p
-
1 025
-
1 465
-
-
-
-
757
400
-
-
2017p
-
936
-
1 193
-
-
-
-
796
555
-
-
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
29
Región
Ucayali
Año
Maíz
duro
Trigo
Maíz
Arroz Cebada
amiláceo cáscara grano
Espárrago
Quinua
Alcachofa
Tomate
Arveja
verde
Zapallo
Zanahoria
2016p
-
1 004
-
826
-
-
-
-
853
795
-
-
2017p
-
803
-
807
-
-
-
-
854
-
-
-
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
30
GIÓN SEGÚN
C.12PRODUCTO,
PERÚ: PRECIO
IV Trimestre
RECIBIDO
2016-2017
POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO, IV Trimestre 2016-2017
Soles/ tonelada
Región
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Apurímac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Huánuco
Ica
Junín
La Libertad
Lambayeque
Lima (excluye LM)
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martín
Tacna
Tumbes
Año
Ajo
Maíz
choclo
Cebolla
Banano
Mango
y plátano
Palta
Granadill
Limón
a
Piña
Mandarina
Naranja
Uva
2016
3 423
447
1 106
1 967
620
475
916
2 048
750
558
1 055
2 613
2017
2 372
580
1 002
2 898
655
647
767
1 681
1 131
492
1 082
2 339
2016p
2 400
-
1 291
1 100
644
1 221
1 051
1 614
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788
-
-
2017p
2 757
-
1 331
1 426
767
1 708
745
1 789
3 274
833
-
-
2016p
-
453
689
3 540
1 353
1 353
-
3 282
1 909
1 446
-
2 020
2017
p
2 500
826
700
21 506
1 553
1 412
-
2 643
1 899
1 384
-
2 130
2016
p
-
769
888
1 000
1 059
1 500
-
-
875
1 000
-
-
2017
p
-
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956
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-
-
1 566
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-
-
2016p
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318
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2 500
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-
-
-
-
-
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411
903
-
2 249
-
-
-
-
-
-
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1 500
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840
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-
2017p
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825
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2016p
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-
-
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-
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-
2017p
-
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-
-
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-
2017p
-
-
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610
-
-
-
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-
2017p
-
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-
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-
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1 500
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-
2017
p
-
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489
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-
2016
p
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2017
2016p
-
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455
-
-
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-
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-
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-
-
971
-
-
2 905
2016p
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-
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-
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-
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1 719
2016p
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-
-
-
-
-
-
-
2017p
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432
764
2 974
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-
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-
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-
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-
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-
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2016
p
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Dirección de Estadística Agraria
31
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Ucayali
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Granadill
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a
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Uva
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-
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2017p
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661
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-
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
32
C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO, IV Trimestre 2016-2017
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Región
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Apurímac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Huánuco
Ica
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La Libertad
Lambayeque
Lima (excluye LM)
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martín
Tacna
Tumbes
Año
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Melocotón
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os
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Papa
Yuca
Camote
Café
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no
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6 507
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-
-
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-
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2016p
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2017
p
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2016
p
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-
-
-
-
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-
-
2017
p
-
-
-
-
-
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2016p
-
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-
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2017p
-
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p
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p
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p
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2016p
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2016p
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-
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2017p
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2016p
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2017p
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-
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2017p
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-
-
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2016p
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-
-
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-
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-
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-
2017p
-
-
-
-
-
-
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-
-
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-
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
33
Región
Ucayali
2016p
-
-
-
-
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-
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no
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-
2017p
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-
-
-
320
-
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Año
Manzana
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Aceituna
os
aceitera
Papa
Yuca
Camote
Olluco
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-
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
34
C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO, IV Trimestre 20
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Región
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Apurímac
Arequipa
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Cusco
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Huánuco
Ica
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La Libertad
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Lima (excluye LM)
Lima Metropolitana
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martín
Tacna
Tumbes
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197
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sin
Orégano
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2017
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2016p
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-
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2017p
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-
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p
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-
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2016p
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p
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-
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2016p
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2016p
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-
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2016p
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-
2017p
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2016p
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2017p
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2016
p
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2017
p
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2016
p
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seco
Año
2017
2017
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-
2017p
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2016p
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2017p
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2017p
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-
2016
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2017p
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-
-
-
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-
-
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-
2017p
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-
-
-
-
-
-
-
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
35
Región
Ucayali
2016p
3 413
-
-
-
-
Algodón
sin
Orégano
desmota
1 448
-
2017p
4 853
-
-
-
-
-
Año
Frijol
seco
Haba
seca
Arveja
seca
Maíz
chala
Alfalfa
Avena
forrajera
1 469
-
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
36
C.13 PERÚ: TRIGO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Huancavelica
Ica
La Libertad
Moquegua
Tacna
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Dic
Producción (t)
Oct
Nov
Rendimiento (t/ha)
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
1 672
584
414
4 195
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2 733
2,5
6,6
6,6
1 294
1 335
1 273
26
7
292
0
867
36
0
444
0
0
0
0
536
0
24
0
8
0
6
10
0
0
398
13
0
0
0
0
3
0
25
7
2 184
0
977
51
0
951
0
0
0
0
3 806
0
26
0
17
0
5
20
0
0
2 718
13
0
0
0
0
2
0
1,0
1,0
7,5
1,1
1,4
2,1
-
7,1
1,1
2,2
0,9
2,0
6,8
1,0
0,8
-
2 000
2 500
1 326
1 201
1 100
1 300
-
1 328
1 308
1 800
3 000
1 800
1 268
2 031
3 000
-
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
37
C.14 PERÚ: MAÍZ AMARILLO DURO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
IV Trimestre 2016/ 2017
Región/ provincia
NACIONAL
Sup. cosechada (miles ha)
2016
2017
Var. %
Rendimiento (t/ha)
Producción (miles t)
2016
2017
Var. %
2016
59,9
63,8
6,4
276,5
310,6
12,3
AMAZONAS
1,0
1,1
2,2
1,9
BAGUA
0,5
0,5
0,8
1,7
0,7
BONGARA
0,0
0,0
-83,3
0,0
CHACHAPOYAS
0,1
0,1
0,0
-96,4
0,2
CONDORCANQUI
0,3
121,6
0,3
RODRIGUEZ DE MENDOZA
0,3
0,2
-26,8
UTCUBAMBA
0,0
0,1
-
2017
Precio al productor (S/ / t)
Var. %
2016
4,9
5,6
11,3
4,6
1,7
1,8
0,8
7,6
1,5
0,0
-83,3
1,8
0,0
-97,1
0,6
115,4
0,5
0,4
-27,0
0,2
2017
Var. %
898
-9,5
8,9
992
1 156
1 280
10,7
1,6
6,7
1 147
1 115
-2,8
1,8
0,0
1 122
983
-12,4
1,7
1,4
-18,5
1 028
900
-12,5
2,3
2,2
-2,8
1 473
1 500
1,9
1,8
1,8
-0,3
1 060
1 434
35,3
-
-
2,5
-
-
1 024
-
ANCASH
6,6
6,0
-9,7
0,0
43,3
45,9
6,2
6,5
7,7
17,6
994
847
-14,8
AIJA
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
-
5,2
-
-
1 000
-
BOLOGNESI
0,0
0,0
-
0,1
0,0
-
5,7
-
-
1 000
-
-
CORONGO
0,0
0,0
-
0,2
0,0
-
5,8
-
-
1 000
-
-
HUARAZ
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
-
-
980
-
-
HUARMEY
0,0
0,0
-
0,0
0,1
-
5,5
-
6,2
-
-
988
-
HUAYLAS
0,0
0,0
400,0
0,0
0,1
402,8
5,9
5,9
0,6
1 000
973
-2,7
OCROS
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
5,6
-
-
950
-
-
RECUAY
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
5,0
-
-
1 000
-
-
SANTA
6,6
5,9
-9,5
42,9
45,7
6,4
6,5
7,7
17,6
994
846
-14,8
YUNGAY
0,0
0,0
-28,6
0,0
0,0
-31,7
900
0,0
-100,0
0,1
0,0
-100,0
-4,4
-
1 000
0,0
5,9
5,0
5,6
APURIMAC
1 000
-
-10,0
-
0,1
0,0
0,0
-
5,0
-
-
-100,0
5,5
-
-
1 000
0,0
1 000
-
ABANCAY
AREQUIPA
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-100,0
-
-
CAMANA
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
5,5
-
-
1 000
-
-
AYACUCHO
0,1
0,1
-10,7
0,2
0,2
-9,4
2,4
2,4
1,5
1 531
1 684
10,0
HUANTA
0,0
0,0
13,8
0,1
3,6
2,9
2,6
-9,0
1 535
1 693
10,3
0,1
-18,6
2,1
2,3
6,5
1 529
1 675
9,6
49,5
4,7
5,2
9,8
849
903
6,4
1,7
0,1
0,0
-23,6
0,1
0,1
1,2
1,6
36,2
5,4
8,1
CHOTA
0,6
0,6
-0,3
2,0
2,0
1,7
3,3
3,4
2,0
661
672
CONTUMAZA
0,3
0,6
119,0
2,5
5,0
98,6
8,7
7,9
-9,3
970
971
0,2
CUTERVO
0,0
0,0
-60,0
0,1
0,0
-58,3
3,4
3,5
4,2
660
650
-1,4
SAN MIGUEL
0,2
0,3
39,0
0,7
0,9
23,5
3,6
3,2
-11,2
1 000
1 104
10,4
SANTA CRUZ
0,0
0,0
33,3
0,1
0,2
37,6
3,3
3,4
3,2
645
630
-2,3
0,1
0,0
-89,8
0,2
0,0
-90,2
1,6
1,5
1 045
1 200
LA CONVENCION
0,1
0,0
-
0,2
0,0
-
1,6
-
-3,5
-
1 030
-
14,8
-
PAUCARTAMBO
0,0
0,0
200,0
0,0
0,0
200,0
1,5
1,5
0,0
1 500
1 200
-20,0
0,0
0,1
117,4
0,0
0,1
154,4
1,5
1,7
17,0
900
1 054
17,1
CASTROVIRREYNA
0,0
0,0
-13,0
0,0
0,0
22,1
1,5
2,1
40,4
900
1 171
30,1
CHURCAMPA
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
-
1,5
-
-
970
-
HUANUCO
2,0
2,1
2,1
8,7
8,2
-5,5
4,3
4,0
-7,4
1 071
910
-15,1
AMBO
0,0
0,0
-8,3
0,1
0,1
0,5
4,2
4,6
9,6
1 135
964
-15,1
HUAMALIES
0,1
0,1
-3,0
0,3
0,3
-2,9
2,9
2,9
0,1
1 060
819
-22,7
HUANUCO
0,1
0,3
143,2
0,9
2,2
151,6
6,5
6,7
3,5
1 141
919
-19,5
LEONCIO PRADO
0,5
0,6
5,3
1,4
1,5
5,8
2,6
2,7
0,5
1 052
806
-23,4
MARAÑON
0,2
0,2
6,4
0,5
0,5
4,3
2,7
2,6
-2,0
1 077
884
-17,9
PACHITEA
0,1
0,0
-18,2
0,1
0,1
-18,1
2,3
0,1
850
900
5,9
PUERTO INCA
1,0
0,8
-17,6
3,5
-34,7
2,3
5,4
4,3
-20,7
1 069
957
-10,5
LA MAR
CAJAMARCA
CUSCO
HUANCAVELICA
2,0
2,6
28,7
5,4
18,8
23,7
25,7
9,4
9,2
-2,3
1 127
968
-14,0
CHINCHA
0,8
0,2
-72,1
7,7
2,3
-69,9
10,2
11,0
8,0
1 107
1 094
-1,2
ICA
0,4
0,5
13,6
4,1
4,8
17,3
10,2
10,5
3,3
1 035
987
-4,7
NAZCA
0,0
0,1
494,1
0,2
0,9
507,5
8,9
9,1
2,2
1 132
928
-18,0
PALPA
0,0
0,2
670,6
0,2
1,8
745,1
8,9
9,8
9,7
1 182
923
-21,9
ICA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
38
Región/ provincia
Sup. cosechada (miles ha)
PISCO
2016
0,8
2017 Var. %
1,6
100,4
Rendimiento (t/ha)
Producción (miles t)
2016
6,7
2017 Var. %
13,9
105,8
2016
8,3
Precio al productor (S/ / t)
2017 Var. %
8,5
2,7
2016
1 202
2017 Var. %
950
-21,0
0,4
0,4
-17,7
1,3
1,3
0,6
3,0
3,7
22,2
1 043
1 063
1,9
CHANCHAMAYO
0,2
0,1
-51,9
0,4
0,2
-46,6
2,0
2,2
11,0
866
886
2,3
JAUJA
0,0
0,0
-37,5
0,0
0,0
-34,0
2,1
2,2
5,6
873
907
3,8
SATIPO
0,2
15,1
0,9
1,1
52,7
23,5
4,0
7,3
1 131
-2,6
-11,4
JUNIN
3,6
0,3
5,6
56,0
32,6
61,7
9,1
4,3
9,4
3,7
1 026
1 101
909
ASCOPE
0,0
0,3
-
3,1
-
9,0
9,0
0,5
1 190
852
-28,4
CHEPEN
1,7
1,3
-27,8
0,1
15,7
11,4
-27,8
9,0
0,0
1 016
901
-11,3
GRAN CHIMU
0,0
0,0
-100,0
0,2
0,0
-100,0
9,0
7,3
-
-
1 076
-
-
JULCAN
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
-
3,5
-
-
1 263
-
OTUZCO
0,0
0,0
-100,0
0,0
0,0
-100,0
3,0
-
-
1 400
-
-
PACASMAYO
0,1
0,9
743,4
1,0
8,1
737,3
9,1
9,0
-0,7
1 091
930
-14,8
PATAZ
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
-
3,0
-
-
1 360
-
TRUJILLO
0,2
0,1
-41,3
2,0
1,1
-42,4
9,1
8,9
-1,9
1 005
906
-9,9
VIRU
1,5
2,9
99,0
13,7
29,0
111,3
9,3
9,9
6,2
1 033
912
-11,8
5,5
4,2
-22,9
30,0
30,7
2,5
5,5
7,3
33,1
1 072
878
-18,0
940
-6,8
930
-15,5
-21,4
LA LIBERTAD
LAMBAYEQUE
CHICLAYO
1,0
0,6
-38,3
8,0
5,1
-36,1
7,8
8,1
3,6
1 008
FERREÑAFE
0,9
0,3
-71,3
6,4
2,7
-56,9
6,8
10,2
50,2
1 100
LAMBAYEQUE
3,5
3,3
-5,4
15,6
22,9
46,6
4,5
6,9
55,0
1 092
859
3,1
3,1
-0,7
29,5
28,0
-5,1
9,4
9,0
-4,4
1 016
1 071
5,4
BARRANCA
1,0
0,8
-19,0
11,5
8,5
-26,3
11,2
10,2
-9,1
1 031
892
-13,5
CANTA
0,0
0,0
37,9
0,2
0,3
36,5
7,9
7,9
-1,0
1 200
1 200
0,0
CAÑETE
1,1
1,2
4,0
10,0
10,4
4,4
9,0
9,0
0,4
941
959
1,9
HUARAL
0,2
0,4
121,5
1,5
3,3
120,0
9,2
9,1
-0,7
1 010
944
-6,5
HUAURA
0,8
0,7
-9,9
6,2
5,5
-12,5
7,9
7,7
1 110
0,0
-33,3
0,0
0,0
-40,9
9,0
8,0
-2,9
-11,3
1 105
0,0
800,0
770
0,5
-3,7
LIMA
LIMA METROPOLITANA
LIMA
0,0
0,0
-33,3
0,0
0,0
-40,9
9,0
8,0
-11,3
800
770
-3,7
LORETO
20,7
21,7
5,0
62,9
5,2
2,9
2,9
0,2
788
801
1,6
ALTO AMAZONAS
8,0
8,2
2,4
59,8
22,6
23,3
2,9
2,8
2,8
0,4
854
865
1,3
DATEM DEL MARAÑON
0,9
1,0
8,7
2,6
2,8
9,1
2,9
2,9
0,3
659
678
2,9
LORETO
2,0
2,2
8,8
5,2
5,7
8,9
2,6
2,6
0,0
798
821
2,9
MARISCAL RAMON CASTILLA
0,7
0,8
10,5
1,8
2,0
10,5
2,5
2,5
0,1
763
766
0,5
MAYNAS
3,6
3,9
5,9
11,1
11,8
5,7
3,1
-0,1
782
792
1,3
PUTUMAYO
0,3
0,3
11,2
0,8
0,9
11,4
3,1
3,0
3,0
0,2
769
780
1,5
REQUENA
1,9
2,0
5,5
5,0
5,3
6,1
2,6
2,6
0,5
793
803
1,4
UCAYALI
3,2
3,4
4,9
11,1
5,0
3,3
3,3
0,0
2,8
0,1
62,5
0,3
55,7
2,7
2,5
1 300
0,0
-100,0
-100,0
2,2
-
1 300
-
3,4
-
0,1
233,3
0,0
0,1
0,0
TAHUAMANU
0,0
0,0
-4,2
-
682
1 258
701
0,1
10,5
0,2
0,3
177,8
-16,7
1 200
1 300
8,3
0,0
0,0
-25,0
0,1
0,1
-20,0
3,0
2,5
2,5
TAMBOPATA
2,7
6,7
1 300
1 300
0,0
0,0
0,0
-50,0
0,0
0,0
-57,5
3,7
3,2
1 239
1 196
-3,4
-
MADRE DE DIOS
MANU
MOQUEGUA
ILO
0,0
0,0
-100,0
0,0
0,0
-100,0
4,2
-
-15,0
-
1 300
-
MARISCAL NIETO
0,0
0,0
-33,3
0,0
0,0
-40,9
3,6
3,2
-11,4
1 215
1 196
-1,5
0,4
0,4
-7,8
0,6
0,6
-1,0
1,6
1,7
7,3
943
1 449
53,7
PASCO
0,4
0,4
-7,8
-1,0
1,6
1,7
7,3
943
1 449
53,7
5,5
-7,7
0,6
26,8
0,6
5,9
23,3
-13,0
4,5
4,3
-5,7
1 127
983
-12,8
AYABACA
0,4
0,5
9,0
1,8
1,7
-4,8
4,3
3,8
-12,7
1 072
1 087
1,4
HUANCABAMBA
0,0
0,0
11,1
0,1
0,0
-42,9
3,9
2,0
-48,6
1 200
1 100
-8,3
MORROPON
0,1
0,5
791,7
0,3
2,0
491,1
5,6
3,7
-33,7
1 118
861
-23,0
PAITA
0,2
0,3
76,5
1,0
1,8
71,6
6,0
5,8
-2,8
1 500
1 230
-18,0
960
-14,5
OXAPAMPA
PIURA
PIURA
4,6
3,8
-17,4
20,7
16,5
-20,6
4,5
4,3
-3,9
1 123
SECHURA
0,6
0,3
-52,3
2,7
1,2
-56,4
4,7
4,3
-8,7
1 030
943
-8,4
SULLANA
0,0
0,0
5,7
0,2
0,2
16,8
5,4
6,0
10,5
1 500
1 276
-15,0
SAN MARTIN
3,0
3,3
11,5
7,4
6,9
-6,4
2,5
2,1
-16,1
1 167
958
-17,9
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
39
Región/ provincia
Sup. cosechada (miles ha)
LAMAS
0,2
0,3
34,0
14,0
MARISCAL CACERES
0,1
0,1
-3,4
0,2
0,2
-3,4
2,0
MOYOBAMBA
0,5
0,7
46,5
1,0
1,5
46,5
2,0
2,0
0,0
1 303
978
-24,9
RIOJA
0,4
0,5
18,4
0,9
1,1
18,5
2,0
2,0
0,0
1 236
1 000
-19,1
SAN MARTIN
0,1
0,5
334,8
0,2
1,0
382,4
1,8
2,0
10,9
1 015
784
-22,8
TOCACHE
1,5
1,1
-28,1
2,6
-42,5
3,0
2,4
1 000
0,0
-
0,0
-
3,5
-
-20,0
-
1 144
0,0
4,6
0,0
1 300
-
-12,6
-
TACNA
0,0
0,0
-
-
3,5
0,1
0,1
53,0
0,0
0,2
0,0
TUMBES
0,4
87,2
3,8
4,7
22,3
1 025
936
CONTRALMIRANTE VILLAR
0,0
0,0
-13,6
0,1
0,1
2,3
5,0
6,0
18,5
1 019
1 000
-1,9
TUMBES
0,0
0,0
129,2
0,0
0,2
366,6
2,1
4,4
103,6
1 054
876
-16,9
ZARUMILLA
0,0
0,0
130,0
0,0
0,0
108,9
3,6
3,3
-9,2
1 000
1 000
0,0
4,1
6,0
46,9
9,5
15,2
59,5
2,3
2,5
8,6
1 004
803
-20,1
ATALAYA
0,7
0,7
-7,2
1,7
1,6
-6,0
2,3
2,3
1,3
993
811
-18,3
CORONEL PORTILLO
2,2
3,7
69,3
5,2
9,8
89,0
2,4
2,6
11,6
1 047
801
-23,5
PADRE ABAD
1,2
1,6
39,5
2,6
3,7
43,4
2,2
2,3
2,8
925
800
-13,5
79,0
2,2
2,3
1 449
1 372
-5,4
0,0
0,0
75,0
0,0
2017
0,5
0,0
Var. %
Precio al productor (S/ / t)
Var. %
-15,0
1,7
0,0
2,0
PURUS
Var. %
Rendimiento (t/ha)
2016
2,0
UCAYALI
2017
Producción (miles t)
2016
0,5
TACNA
2016
2017
- -
2,2
2016
1 170
960
1 300
2017
Var. %
-16,6
975
-11,5
850
- -8,7
Fuente:
Fuente:SIEA
SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
40
C.15 PERÚ: MAÍZ AMARILLO DURO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Superficie cosechada (ha)
Producción (t)
Oct
Nov
Dic
Oct
20 850
19 968
22 963
297
321
1 683
0
Rendimiento (t/ ha)
Oct
Nov
Precio al productor (S/ x t)
Nov
Dic
96 901
104 926
108 739
4,6
5,3
4,7
891
901
882
440
618
539
789
2,1
1,7
1,8
1 222
1 247
1 347
2 005
2 279
12 636
15 167
18 134
7,5
7,6
8,0
853
897
800
0
75
0
0
183
-
-
2,4
-
-
1 684
343
560
666
1 255
3 154
3 714
3,7
0
6
9
0
9
13,5 -
Dic
Oct
Nov
Dic
5,6
5,6
1 046
890
867
1,5
1,5
-
1500
1000
37
23
9
56
34
12
1,5
1,5
1,3
900
1 359
900
Huánuco
688
482
892
3 396
1 788
3 021
4,9
3,7
3,4
966
953
822
Ica
648
798
1 130
6 169
7 129
10 352
9,5
8,9
9,2
988
971
955
Junín
125
59
184
462
176
711
3,7
3,0
3,9
1 097
1 042
1 046
La Libertad
1 522
2 533
1 538
14 121
23 867
14 755
9,3
9,4
9,6
945
894
900
Lambayeque
3 161
116
934
17 534
8 097
5 087
5,5
69,8
5,4
895
853
858
Lima (excluye LM)
1 108
844
1 150
10 065
7 417
10 499
9,1
8,8
9,1
965
984
962
2
0
0
16
0
0
8,0
-
-
770
-
-
6 206
7 351
8 186
17 540
20 942
24 391
2,8
2,8
3,0
784
805,9
808,3
Madre de Dios
0
0
130
0
0
330
-
-
2,5
-
-
1 300
Moquegua
1
0
1
3
0
3
2,9
-
3,4
1 250
0,0
1 150
Pasco
80
171
118
120
276
221
1,5
1,6
1,9
1 000
2 080
905
Piura
459
2 574
2 419
1 746
11 360
10 222
3,8
4,4
4,2
943
990
983
San Martin
786
1 057
1 453
1 597
2 246
3 076
2,0
2,1
2,1
973
956
951
Tumbes
21
14
44
91
61
217
4,3
4,4
5,0
927
918
945
Ucayali
3 684
1 055
1 307
9 479
2 664
3 007
2,6
2,5
2,3
802
808
798
Lima Metropolitana
Loreto
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
41
C.16 PERÚ: MAÍZ AMILÁCEO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Amazonas
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Producción (t)
Dic
Oct
Nov
Rendimiento (t/ha)
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
451
567
1 324
941
1 150
2 328
2,1
2,0
1,8
1 822
1 658
915
0
0
208
0
0
208
-
-
1,0
-
-
1 000
Ancash
15
67
45
20
85
56
1,3
1,3
1,2
3 051
3 071
3 151
Arequipa
28
6
1
128
30
6
4,6
5,0
5,9
2 121
1 765
2 000
Ayacucho
0
0
4
0
0
7
-
-
1,8
-
-
1 500
Cajamarca
0
0
25
0
0
17
-
-
0,7
-
-
2 300
222
19
0
320
29
0
1,4
1,5
-
1 401
1 890
-
15
14
1
78
74
3
5,4
5,5
5,3
1 802
2 000
1 800
812
Huancavelica
Ica
155
459
1 031
350
925
2 009
2,3
2,0
1,9
1 919
1 476
Lima
Lambayeque
4
0
0
12
0
0
3,0
-
-
1 500
-
-
Moquegua
3
0
2
5
0
2
1,5
-
1,2
3 913
-
3 815
Tacna
9
2
7
28
7
21
3,1
3,5
3,0
3 050
3 500
2 000
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
42
C.17 PERÚ: ARROZ CÁSCARA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
Trimestre IV 2016/ 2017
Región/ provincia
NACIONAL
Área cosechada (miles ha)
2016
2017
Producción (miles t)
Var. %
2016
2017
Rendimiento (t/ha)
Var. %
2016
89,4
93,0
4,1
578,3
610,0
5,5
AMAZONAS
8,5
8,9
5,1
64,1
BAGUA
1,4
1,9
33,0
63,5
9,7
2017
Precio al productor (S/ / t)
Var. %
2016
6,6
1,3
1,1
6,5
7,5
7,2
13,1
35,4
7,0
2017
Var. %
-3,8
1 132
1 071
957
984
-15,5
-8,2
7,1
1,8
1 156
947
-18,1
16,7
CONDORCANQUI
0,0
0,0
48,4
0,1
0,1
37,8
2,4
2,2
-7,1
1 067
1 245
UTCUBAMBA
7,1
7,0
-0,6
53,7
50,9
-5,2
7,6
7,2
-4,6
1 056
993
-6,0
7,6
8,5
11,9
60,1
67,2
11,8
7,9
7,9
-0,1
1 160
1 013
-12,7
8,6
1,8
9,0
9,0
-0,1
1 258
1 154
-8,2
1,1
-
-
7,8
-
1 206
-
CAJAMARCA
CHOTA
0,9
1,0
1,9
CONTUMAZA
0,0
0,1
-
8,4
0,0
CUTERVO
0,2
0,2
-9,0
1,6
1,5
-9,4
9,2
9,1
-0,4
1 169
1 230
5,2
JAEN
4,0
5,1
27,7
31,0
39,2
26,8
7,8
7,8
-0,8
1 171
962
-17,8
SAN IGNACIO
2,5
2,0
-20,1
19,1
15,3
-20,0
7,5
7,5
0,1
1 099
1 009
-8,2
SANTA CRUZ
0,0
0,2
-
0,0
1,5
-
-
8,9
-
1 200
-
2,3
2,3
-2,9
14,7
15,1
2,4
6,4
6,7
5,4
1 062
872
-17,9
HUANUCO
HUAMALIES
0,0
0,0
-56,8
0,2
0,1
-56,9
4,8
4,8
-0,2
1 200
1 200
0,0
LEONCIO PRADO
0,4
0,5
28,0
2,7
3,3
26,1
6,4
6,3
-1,5
1 106
856
-22,6
MARAÑON
0,5
0,3
-40,4
3,3
2,0
-40,5
6,5
6,5
-0,2
938
850
-9,3
PUERTO INCA
1,4
1,4
3,1
8,6
0,1
9,7
12,7
6,3
6,9
9,3
1 093
880
-19,6
0,2
68,8
2,4
2,5
5,1
955
969
1,4
0,2
0,1
68,8
2,4
5,1
955
8,8
-21,7
1 400
969
1 350
1,4
-77,6
2,5
6,9
-3,6
-77,6
8,8
6,9
-21,7
1 400
1 350
-3,6
JUNIN
SATIPO
LA LIBERTAD
GRAN CHIMU
0,0
0,1
60,5
0,0
60,5
0,1
0,1
0,0
-71,4
0,1
0,6
0,1
0,0
-71,4
0,6
0,1
LAMBAYEQUE
0,4
1,2
193,8
124,3
9,1
6,9
-23,6
1 390
1 070
-23,0
0,2
1,2
683,3
3,6
1,1
8,2
CHICLAYO
8,2
616,2
7,6
6,9
1 280
1 070
FERREÑAFE
0,3
0,0
-
2,5
0,0
-
10,0
-
-8,6
-
1 440
-
-16,4
-
17,5
18,5
6,1
51,6
54,6
5,9
3,0
2,9
-0,2
594
606
2,0
719
-0,2
LORETO
ALTO AMAZONAS
4,3
4,5
5,1
13,0
13,5
4,3
3,1
3,0
-0,7
721
DATEM DEL MARAÑON
0,7
0,8
11,8
2,1
2,3
12,0
2,9
2,9
0,2
530
547
3,1
LORETO
1,5
1,6
5,8
4,8
5,1
5,5
3,2
3,2
-0,3
559
570
1,9
1,3
MARISCAL RAMON CASTILLA
1,1
1,2
8,1
3,2
3,5
8,2
2,9
2,9
0,1
612
620
MAYNAS
4,6
4,9
6,0
13,6
14,4
5,7
2,9
3,0
0,4
571
593
3,7
PUTUMAYO
0,3
0,4
9,3
0,9
1,0
9,4
2,8
2,8
0,1
571
593
3,9
9,1
4,9
9,5
5,2
3,1
3,1
0,0
495
508
2,6
5,2
6,4
2,4
2,4
0,0
556
580
4,3
REQUENA
2,9
3,1
5,2
UCAYALI
2,0
2,2
6,4
MADRE DE DIOS
0,0
0,0
-37,9
0,3
0,2
-24,4
5,7
7,0
21,8
1 200
1 300
8,3
TAMBOPATA
0,0
0,6
0,0
-37,9
0,3
0,2
-24,4
5,7
7,0
21,8
1 200
1 300
8,3
0,0
-93,7
0,9
0,1
-94,0
-4,4
1 797
1 076
-40,1
0,0
-93,7
0,9
0,1
-94,0
1,3
1,3
1,3
0,6
1,3
-4,4
1 797
1 076
-40,1
15,2
11,8
-22,5
122,6
101,9
-16,8
8,1
8,7
7,2
1 336
1 165
-12,8
AYABACA
1,3
1,0
-23,6
10,9
8,0
-26,6
8,6
8,3
-3,9
1 368
1 269
-7,2
HUANCABAMBA
0,0
0,0
-
0,2
0,0
-
7,0
-
-
1 400
-
-
PAITA
1,3
0,3
-80,7
10,8
2,3
-79,2
8,4
9,0
7,6
1 319
1 200
-9,1
PIURA
4,9
4,6
-6,1
35,3
37,8
6,8
7,3
8,3
13,8
1 381
1 090
-21,1
SECHURA
0,1
0,0
-
1,0
0,0
-
8,0
-
-
1 417
-
-
SULLANA
7,6
6,0
-21,3
64,4
53,9
-16,2
8,5
9,0
6,4
1 306
1 200
-8,1
SAN MARTIN
PASCO
OXAPAMPA
PIURA
27,7
29,8
7,3
200,2
226,0
12,9
7,2
7,6
5,3
1 084
888
-18,1
BELLAVISTA
8,6
8,3
-2,8
59,5
60,9
2,5
6,9
7,3
5,5
1 164
961
-17,4
EL DORADO
0,2
0,2
-14,3
1,7
1,5
-14,2
7,0
7,0
0,1
1 088
878
-19,2
HUALLAGA
0,6
0,6
7,3
4,5
5,9
7,1
7,0
-1,3
1 147
859
-25,1
LAMAS
0,1
0,2
63,6
4,3
0,7
1,1
53,5
6,6
6,2
-6,1
978
889
-9,1
MARISCAL CACERES
0,4
0,4
-0,7
3,0
3,0
-0,7
7,5
7,5
0,0
1 042
944
-9,5
MOYOBAMBA
6,1
7,8
27,6
48,8
62,3
27,6
8,0
8,0
0,0
1 033
833
-19,3
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
43
Región/ provincia
Área cosechada (miles ha)
Var. %
2017
Rendimiento (t/ha)
Var. %
2017
Precio al productor (S/ / t)
PICOTA
2,6
2,8
7,3
21,9
19,2
2016
7,0
7,8
11,1
2016
1 057
952
-10,0
RIOJA
6,7
7,0
3,9
49,0
54,5
11,1
7,3
7,8
7,0
1 050
844
-19,6
SAN MARTIN
0,9
1,0
7,0
6,0
6,5
8,0
6,5
6,5
0,9
1 193
870
-27,1
TOCACHE
1,5
1,4
-1,4
8,8
9,8
11,7
6,0
6,8
13,2
1 000
900
-10,0
6,1
5,7
-6,1
50,6
49,0
-3,1
8,3
8,6
3,2
1 465
1 193
-18,5
TUMBES
5,2
5,3
1,5
43,9
45,9
4,4
8,4
8,7
2,8
1 193
-18,7
ZARUMILLA
0,9
0,4
-52,9
6,6
3,1
-52,9
7,8
7,8
0,0
1 467
1 450
1 200
-17,2
3,3
6,3
89,6
9,6
23,3
142,3
2,9
3,7
27,8
826
807
-2,3
ATALAYA
0,7
0,6
-18,4
1,7
1,2
-26,7
2,4
2,1
-10,2
893
907
1,6
CORONEL PORTILLO
1,8
4,3
139,8
5,8
17,7
203,4
3,3
4,1
26,5
793
795
0,3
PADRE ABAD
0,8
1,4
73,5
2,1
4,4
108,1
2,6
3,1
19,9
861
823
-4,3
PURUS
0,0
0,0
100,0
0,0
0,0
138,5
1,6
2,0
19,3
3 000
2 500
-16,7
UCAYALI
2017
Producción (miles t)
2016
18,4
TUMBES
2016
Var. %
2017
Var. %
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
44
C.18 PERÚ: ARROZ CÁSCARILLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Dic
28 759
23 231
Amazonas
3 423
Cajamarca
NACIONAL
Huánuco
Junín
La Libertad
Lambayeque
Producción (t)
Rendimiento (t/ha)
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
Dic
41 041
166 187
146 808
297 002
5,8
6,3
7,2
Oct
890
Nov
882
Dic
2 745
2 761
24 942
19 507
19 690
7,3
7,1
7,1
1 071
946
912
2 916
3 857
1 736
22 416
30 367
14 439
7,7
7,9
8,3
1 005
971
1 112,9
582
893
777
3 626
5 799
5 660
6,2
6,5
7,3
1 000
918
743
41
20
0
107
48
0
2,6
2,4
-
1 000
900
-
0
0
20
0
0
138
-
-
6,9
-
-
1 350
1 031
0
0
1 175
0
0
8 165
-
-
6,9
-
-
1 070
8 061
4 409
6 053
23 917
12 837
17 886
3,0
2,9
3,0
573
605
650
Madre de Dios
27
0
0
189
0
0
7,0
-
-
1 300
-
-
Pasco
12
28
0
16
36
0
1,3
1,3
-
800
1 200
-
Piura
0
60
11 705
0
585
101 320
-
9,8
8,7
-
1 106
1 165
Loreto
San Martin
10 103
9 633
10 022
76 501
72 343
77 164
7,6
7,5
7,7
906
876,3
881,9
Tumbes
0
0
5 693
0
0
49 002
-
-
8,6
-
-
1 193
Ucayali
3 594
1 586
1 100
14 475
5 286
3 538
4,0
3,3
3,2
805
813
806
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
45
C.19 PERÚ: CEBADA GRANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Producción (t)
Dic
Oct
Nov
Rendimiento (t/ha)
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
523
229
89
498
202
82
1,0
0,9
0,9
1 032
1 097
Amazonas
11
1
0
11
1
0
1,0
1,0
-
1 400
1 300
-
Ayacucho
0
14
29
0
14
33
-
1,0
1,1
0
1 300
1 260
989
Cajamarca
1 190
506
201
55
478
164
44
0,9
0,8
0,8
1 025
1 011
Huancavelica
5
3
0
8
5
0
1,6
1,5
-
900
1 100
-
Ica
0
8
0
0
17
0
-
2,1
-
0
1 600
-
Junín
1
0
0
2
0
0
1,6
-
-
1 400
-
-
Moquegua
0
2
5
0
2
5
-
0,9
1,0
-
2 500
2 500
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
46
C.20 PERÚ: QUINUA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Producción (t)
Dic
Oct
Nov
Rendimiento (t/ha)
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
122
167
462
350
493
1 072
2,9
2,9
2,3
3 600
3 723
3 811
Arequipa
74
105
91
266
372
323
3,6
3,5
3,6
3 348
3 581
3 656
Ayacucho
0
24
310
0
24
618
-
1,0
2,0
´-
5 000
3 961
Cajamarca
5
0
0
4
0
0
0,8
-
-
5 000
-
-
Huancavelica
25
2
0
24
2
0
1,0
1,0
-
3 558
3 580
-
La Libertad
15
23
15
48
69
42
3,2
3,0
2,8
5 000
4 500
4 500
3
13
24
8
26
52
2,7
2,0
2,2
3 000
2 520
3 016
Tacna
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
47
C.21 PERÚ: ESPÁRRAGO REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
IV Trimestre 2016/ 2017
Región/ provincia
NACIONAL
ANCASH
CASMA
Producción (miles t)
2016
2017
Precio al productor (S/ / t)
Var. %
2016
2017
108,5
110,4
1,7
3,3
1,6
2,6
1,1
-21,9
4 653
3 711
-30,6
3 589
3 862
3 542
3 544
Var. %
-17,0
-4,6
HUARMEY
1,2
0,8
-39,4
3 850
3 506
-1,3
-8,9
SANTA
0,5
0,8
43,2
3 738
3 574
-4,4
53,5
56,3
5,2
5 017
4 898
-2,4
3,7
2,5
-31,9
3 634
4 732
30,2
44,0
45,8
3,9
5 229
4 883
-6,6
NAZCA
0,3
0,7
116,8
0,0
0,0
-
4 868,4
-
4 302
PALPA
-11,6
-
ICA
CHINCHA
ICA
4 250
PISCO
5,4
7,3
34,6
4 252
5 112
20,2
LA LIBERTAD
43,0
10,1
-6,2
4 456
-19,0
4 825
2 639
2 877
-40,8
ASCOPE
45,8
12,5
CHEPEN
2,2
2,2
-0,3
4 597
2 327
-49,4
PACASMAYO
1,1
0,8
-23,8
4 499
2 541
-43,5
TRUJILLO
6,9
7,4
6,2
4 268
2 576
-39,6
23,1
22,5
-2,9
4 297
2 586
-39,8
1,9
0,3
-4,9
5 500
-
-
5 150
4 920
-6,4
CHICLAYO
2,0
0,0
LAMBAYEQUE
2,0
1,7
-17,5
5 185
-5,7
6,6
2,3
72,2
118,5
2 206
2 739
2 246
18,0
BARRANCA
3,9
1,0
5 500,0
2 321
CAÑETE
1,3
2,8
114,2
2 855
2 741
-4,0
HUARAL
0,1
0,0
-18,6
2 750,0
2 749
0,0
HUAURA
1,5
1,5
1 912
3 461
81,0
VIRU
LAMBAYEQUE
LIMA
5,7
-40,4
-
1,8
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
48
C.22 PERÚ: ALCACHOFA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Ancash
Arequipa
Huancavelica
Ica
Junín
La Libertad
Lambayeque
Lima (excluye LM)
Producción (t)
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
5 015
8 401
11 105
2 099
2 276
2 070
0
2 500
5 400
-
5 000
4 952
6 868
5 974
6 149
1 784
1 798
1 910
0
0
72
-
-
1 100
14 899
12 374
3 424
3 584
3 392
3 378
301
352
469
2 288
2 273
2 439
8 515
3 518
0
1 200
1 200
-
0
0
9
-
-
2 000
1 796
870
664
1 835
2 029
2 194
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
49
C.23 PERÚ: TOMATE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Producción (t)
Dic
Rendimiento (t/ha)
Oct
Nov
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
616
672
442
15 922
34 435
21 454
25,9
51,3
48,6
1 198
925
837
3
1
1
25
10
9
7,6
6,9
6,7
1 072
919
944
26
14
15
483
271
310
18,6
19,4
20,7
815
958
980
Apurimac
3
2
2
35
30
20
11,6
15,0
10,0
986
1 200
1 200
Arequipa
161
64
73
6 612
3 125
3 623
41,1
48,8
49,6
1 532
1 028
563
Ayacucho
7
6
7
90
80
92
12,9
13,3
13,1
889
1 160
874
Cajamarca
5
10
0
34
62
0
6,8
6,2
-
900
900
-
Cusco
0
2
4
0
32
72
-
16,0
18,0
-
1 500
1 750
Huancavelica
0
4
0
0
42
0
-
10,5
-
-
1 000
-
Huánuco
8
4
3
179
89
68
23,9
22,3
22,7
724
660
507
61
278
134
4 102
26 277
13 291
67,8
94,6
99,2
877
890
863
Ica
La Libertad
12
14
17
372
429
583
31,0
30,6
34,3
1 200
1 184
729
Lambayeque
31
39
12
714
983
220
23,0
25,2
18,3
1 029
746
664
Lima (excluye LM)
52
62
75
1 616
1 658
1 922
31,1
26,7
25,6
1 133
1 362
1 192
Lima Metropolitana
4
5
0
89
104
0
22,2
20,8
-
1 000
1 200
-
201
105
50
660
349
168
3,3
3,3
3,4
351
351
349
800
Loreto
Moquegua
0
0
10
0
0
296
-
-
29,6
-
-
Piura
0
11
10
0
152
100
-
13,8
10,0
-
1 263
600
San Martin
13
11
7
176
154
114
13,5
14,0
16,3
1 053
1 203
1 311
Tacna
20
14
16
688
470
539
34,4
33,6
33,7
1 600
970
896
Tumbes
1
1
0
12
12
4
10,4
24,0
14,0
791
800
800
Ucayali
8
25
5
34
106
22
4,3
4,3
4,4
844
838
945
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
50
C.24 PERÚ: ZAPALLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Producción (t)
Dic
Rendimiento (t/ha)
Oct
Nov
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
473
418
397
10 782
11 180
13 215
22,8
26,7
33,3
945
755
Amazonas
6
0
0
50
0
0
8,3
-
-
1 240
-
521
-
Ancash
5
23
25
190
855
1 060
38,0
37,2
42,4
700
762
712
Apurimac
2
3
4
50
150
200
25,0
50,0
50,0
450
500
450
Arequipa
3
12
100
152
650
4 651
50,8
54,2
46,5
750
280
266
Ayacucho
0
7
0
0
66
0
-
9,4
-
-
772
-
Cajamarca
15
3
0
250
55
0
16,7
18,3
-
938
1 200
-
1
1
1
22
20
22
22,0
20,0
22,0
1 200
1 000
1 000
Cusco
Huancavelica
0
7
0
0
105
0
-
15,0
-
-
800
-
Huánuco
18
9
4
465
240
102
26,6
26,7
25,5
760
550
410
Ica
51
54
43
1 828
1 974
1 665
36,2
36,6
38,7
774
505
488
Junín
La Libertad
Lambayeque
Lima (excluye Lima Metrop)
Lima Metropolitana
1
5
4
15
76
62
15,3
15,1
15,5
700
710
475
18
42
42
687
1 769
1 655
38,2
42,1
39,9
780
841
774
5
20
4
100
440
126
20,0
22,0
31,5
800
586
500
62
71
72
1 966
2 067
2 283
31,7
29,1
31,7
711
737
701
2
6
0
68
201
0
34,0
33,5
-
500
500
-
175
90
49
1 303
620
336
7,4
6,9
6,9
451
450
450
Madre de Dios
2
2
1
23
16
7
15,0
10,7
14,0
1 000
1 000
1 000
Moquegua
4
0
0
110
0
0
27,4
-
-
1 700
-
-
Pasco
43
30
38
997
644
791
23,2
21,5
20,8
1 070
490
316
Tacna
57
31
10
2 485
1 217
247
43,6
39,3
24,7
1 566
1 758
2 188
4
3
1
21
15
9
5,3
5,6
8,8
517
700
400
Loreto
Tumbes
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
51
C.25 PERÚ: ARVEJA VERDE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Producción (t)
Dic
Oct
Nov
Rendimiento (t/ha)
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
1 764
1 183
1 159
9 253
7 957
6 793
5,2
6,7
5,9
1 082
1 112
Amazonas
15
2
15
36
5
36
2,4
2,5
2,4
2 415
2 500
1 290
2 576
Ancash
68
80
78
222
263
269
3,3
3,3
3,4
1 029
1 117
1 237
Apurimac
11
0
2
35
0
5
3,2
-
3,0
2 149
0
1 700
Arequipa
74
68
127
810
700
1 383
10,9
10,3
10,9
1 261
1 323
1 300
Ayacucho
16
38
63
25
93
182
1,6
2,4
2,9
2 376
1 729
1 452
Cajamarca
141
55
56
144
65
54
1,0
1,2
1,0
2 354
1 808
1 800
Cusco
10
30
30
82
182
168
8,2
6,1
5,6
1 683
1 926
2 089
Huancavelica
213
302
225
806
1 162
637
3,8
3,8
2,8
1 561
1 599
1 694
Huánuco
389
312
132
4 289
3 716
1 449
11,0
11,9
11,0
578
726
1 142
6
9
6
24
38
27
3,9
4,5
4,3
2 629
2 040
3 014
Ica
Junín
124
200
338
865
1 406
2 254
7,0
7,0
6,7
1 365
1 242
1 107
La Libertad
112
21
8
425
72
29
3,8
3,4
3,6
1 600
1 813
1 800
Lambayeque
464
25
5
949
40
19
2,0
1,6
3,8
1 665
2 160
1 000
79
35
37
432
187
196
5,5
5,3
5,3
1 585
1 727
1 571
Lima Metropolitana
5
0
0
31
0
0
6,2
-
-
964
-
-
Moquegua
0
2
3
0
9
14
-
4,5
4,6
-
1 900
1 990
Piura
36
0
33
72
0
66
2,0
-
2,0
1 153
-
1 242
Tacna
1
4
1
6
19
6
6,0
4,8
6,0
3 500
2 737
3 800
Lima (excluye Lima Metrop)
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
52
C.26 PERÚ: ZANAHORIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Producción (t)
Dic
Rendimiento (t/ha)
Oct
Nov
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
624
479
472
15 863
12 079
12 761
25,4
25,2
27,0
541
536
517
Amazonas
17
4
8
217
53
103
12,9
12,2
12,7
1 186
1 006
1 388
Ancash
22
23
4
436
441
73
19,8
19,2
18,3
575
394
556
Apurimac
5
5
2
45
41
24
9,1
9,1
12,0
810
787
1 000
Arequipa
166
128
160
6 826
5 046
6 703
41,1
39,4
41,9
495
486
485
Ayacucho
9
2
15
89
15
141
9,9
7,5
9,4
1 011
800
793
Cajamarca
4
0
0
26
0
0
6,5
-
-
954
-
-
27
23
25
377
323
363
14,0
14,0
14,5
1 069
1 121
1 051
Cusco
Huancavelica
1
0
0
5
0
0
5,0
-
-
1 000
-
-
Huánuco
16
7
7
367
169
154
23,3
23,3
22,8
442
414
409
Junín
30
33
48
676
761
1 175
22,5
23,1
24,5
413
340
304
670
La Libertad
2
6
1
39
119
19
19,5
19,8
19,0
650
650
29
32
4
216
363
44
7,4
11,3
11,0
1 200
910
350
296
202
169
6 545
4 449
3 689
22,1
22,0
21,8
521
529
525
Moquegua
0
1
1
0
29
29
-
29,3
28,9
-
700
750
Piura
0
7
28
0
36
244
-
5,1
8,7
-
1 800
1 005
Lambayeque
Lima (excluye Lima Metrop)
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
53
C.27 PERÚ: AJO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Producción (t)
Dic
Oct
Rendimiento (t/ha)
Nov
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
901
2 412
1 549
9 753
26 384
16 520
10,8
10,9
10,7
2 486
2 629
1 895
Amazonas
1
1
2
3
3
9
6,0
6,0
5,9
2 500
2 400
2 966
Ancash
2
0
0
9
0
0
4,5
-
-
2 500
-
-
564
1 830
1 128
7 554
22 399
13 892
13,4
12,2
12,3
2 233
2 638
1 691
Arequipa
Ayacucho
5
0
11
26
0
62
5,2
-
5,6
1 500
-
2 019
126
55
23
771
368
131
6,1
6,7
5,7
4 723
5 099
7 313
Ica
0
0
6
0
0
67
-
-
12,1
-
-
8 000
La Libertad
8
2
2
80
17
14
10,0
8,5
9,0
5 600
4 235
4 000
168
517
318
1 148
3 538
2 151
6,8
6,8
6,8
2 339
2 292
2 350
3
Cajamarca
Lima (excluye Lima Metrop)
Lima Metropolitana
Moquegua
Piura
3
2
18
19
12
6,1
6,2
6,2
2 000
1 749
851
0
0
5
0
0
22
-
-
4,3
-
-
4 000
15
0
46
45
0
95
3,0
-
2,1
2 400
-
7 163
Tacna
10
4
7
99
40
66
9,9
10,0
9,4
3 955
4 350
4 242
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
54
C.28 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
Trimestre IV 2016/ 2017
Región/ provincia
NACIONAL
Sup. cosechada (miles ha)
2016
2017
Producción (miles t)
Var. %
2016
2017
Rendimiento (t/ha)
Var. %
2016
3,6
4,4
21,3
162,0
204,8
26,4
0,1
0,1
-9,7
0,0
0,0
-
1,6
0,2
-15,9
HUARMEY
2,0
0,0
SANTA
0,1
0,1
-28,4
1,7
1,1
YUNGAY
0,0
0,0
41,7
0,3
0,0
0,0
-87,9
0,2
ANDAHUAYLAS
0,0
0,0
-79,4
CHINCHEROS
0,0
0,0
ANCASH
APURIMAC
2017
Precio al productor (S/ / t)
Var. %
44,7
21,1
46,6
19,6
-33,0
21,1
0,3
31,2
20,8
0,0
-86,1
6,7
0,1
0,0
-77,6
-
0,1
0,0
2016
2017
Var. %
-6,9
447
453
580
826
19,4
-
-
1 250
-
19,7
-6,5
439
717
63,3
19,3
-7,4
550
982
78,6
7,7
15,0
778
800
2,8
7,1
7,7
8,8
734
800
9,0
-
6,2
-
111,9
46,3
-
4,2
850 -
29,8
82,4
-
2,1
2,4
14,7
103,5
8,1
49,1
-5,7
318
AREQUIPA
1,0
1,2
24,9
47,5
56,1
18,2
47,8
45,2
-5,4
298
370
24,2
CAMANA
0,1
0,2
89,7
4,1
7,3
79,4
42,1
39,8
-5,4
208
400
92,7
CASTILLA
0,1
0,1
-38,3
5,1
3,2
-37,9
44,5
44,7
0,6
342
406
18,5
CAYLLOMA
0,8
0,8
-1,1
44,2
41,4
-6,3
52,9
50,1
-5,3
352
487
38,3
ISLAY
0,1
0,1
42,4
2,6
3,9
50,5
39,0
41,2
5,7
219
210
-4,5
0,0
0,0
0,0
0,2
0,2
-1,2
9,6
9,5
-1,2
1 106
1 159
4,8
HUAMANGA
0,0
0,0
16,7
0,2
0,2
13,6
9,4
9,1
-2,6
1 117
1 089
-2,5
HUANTA
0,0
0,0
-80,0
0,0
0,0
-77,8
9,0
10,0
11,1
1 147
1 400
22,1
LA MAR
0,0
0,0
33,3
0,0
0,0
25,7
11,7
11,0
-5,7
1 000
1 409
40,9
0,0
0,0
-
0,0
0,1
-
-
5,4
-
-
1 014
-
0,0
0,0
-
0,0
0,1
-
5,4
-
-
1 014
-
0,1
0,1
-1,6
0,9
0,9
14,5
1 150
0,013
0,0
46,2
0,1
0,2
11,1
11,7
5,1
5,5
1 203
ANTA
3,4
54,2
13,8
1 375
1 448
-4,4
5,3
CALCA
0,012
0,0
-83,3
0,0
-66,4
101,5
19,7
0,0
30,8
0,3
26,9
15,8
-3,0
770
862
922
0,0
11,4
16,3
23,0
CUSCO
0,1
0,2
795
-7,8
0,3
15,0
1 265
-15,7
AREQUIPA
AYACUCHO
CAJAMARCA
SAN MIGUEL
CUSCO
411
29,3
0,0
0,0
-4,2
0,4
-4,2
15,0
0,0
1 500
0,0
0,0
-33,3
0,1
0,1
-17,3
23,1
28,7
24,0
433
458
6,0
0,0
0,0
-33,3
0,1
0,1
-17,3
23,1
28,7
24,0
433
458
6,0
0,5
1,0
91,8
60,2
63,2
5,1
745
758
1,9
0,4
0,9
124,8
64,5
61,0
101,6
ICA
32,0
26,5
130,6
63,0
64,7
2,6
750
755
0,7
NAZCA
0,0
0,1
23,4
1,6
2,4
49,5
36,9
44,7
21,2
580
776
33,8
PALPA
0,0
0,0
-
0,0
0,2
-
-
-
800
-
0,1
0,0
-75,0
3,9
0,9
-78,1
57,6
36,8
PISCO
50,5
-12,3
779
954
22,4
15,2
URUBAMBA
HUANUCO
HUAMALIES
ICA
0,1
0,0
-26,2
1,1
0,8
-24,9
18,5
18,9
1,8
539
621
CHUPACA
0,0
0,0
-14,8
0,5
0,4
-14,1
18,5
18,6
0,8
552
575
4,2
HUANCAYO
0,0
0,0
-30,0
0,2
0,1
-27,2
19,9
20,7
3,9
539
631
17,1
JAUJA
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
-3,2
21,0
20,3
-3,2
537
441
-18,0
TARMA
0,0
-42,9
0,2
10,1
17,6
17,9
1,7
522
757
45,1
85,4
0,4
5,1
-41,9
0,1
0,0
0,2
98,5
38,1
40,8
7,0
566
900
59,0
ASCOPE
0,0
0,1
67,2
1,3
2,1
67,2
40,0
40,0
0,0
600
850
41,7
CHEPEN
0,0
0,0
116,7
0,5
1,2
116,7
45,0
45,0
0,0
573
600
4,8
PACASMAYO
0,0
0,1
254,5
1,5
5,3
249,4
45,7
45,0
-1,5
503
962
91,1
SANTIAGO DE CHUCO
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
13,0
-
TRUJILLO
0,0
0,0
-38,1
0,6
0,4
-37,9
28,2
28,3
VIRU
0,0
0,0
11,8
1,2
1,2
0,8
34,0
0,1
0,1
31,1
30,3
0,0
0,1
466,7
6,2
2,6
92,4
CHICLAYO
3,2
0,2
1 075,6
FERREÑAFE
0,1
0,0
-67,6
2,3
0,7
LAMBAYEQUE
0,0
0,0
135,0
0,7
2,8
JUNIN
LA LIBERTAD
LAMBAYEQUE
1 200 -
-
0,3
508
942
85,6
30,7
-9,8
623
1 000
60,4
44,4
46,7
654
682
4,3
18,8
38,9
107,5
547
619
13,3
-69,8
31,4
29,2
-7,0
646
1 075
66,4
326,2
33,2
60,2
81,4
719
643
-10,5
0,3
0,2
-30,9
8,8
5,2
-41,2
29,3
24,9
-14,9
650
929
42,8
BARRANCA
0,1
0,1
-32,7
5,9
3,1
-48,2
40,2
30,9
-23,1
641
921
43,7
CAÑETE
0,0
0,0
-
0,2
0,0
-
28,0
-
-
358
-
-
LIMA (excluye LM)
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
55
Región/ provincia
Sup. cosechada (miles ha)
Var. %
2016
2017
Rendimiento (t/ha)
Var. %
Precio al productor (S/ / t)
HUARAL
0,0
0,0
-31,8
0,8
0,6
-26,2
HUAURA
0,1
0,1
-24,0
18,2
0,1
0,0
-58,5
1,5
0,6
-20,9
LIMA METROPOLITANA
1,9
1,5
-59,1
22,6
22,2
-1,6
407
431,6
6,0
0,1
0,0
-58,5
22,6
22,2
-1,6
407
432
0,0
-
0,6
0,1
-59,1
0,0
1,5
0,0
-
-
26,2
-
-
641
6,0
-
MOQUEGUA
2017
Producción (miles t)
2016
19,0
LIMA
2016
2017
Var. %
20,6
8,2
19,0
4,2
2016
545
752
2017 Var. %
607
11,3
1 076
43,0
0,0
0,0
-
0,0
0,1
-
-
-
641
-
0,0
8,8
1,3
0,7
-45,0
39,6
26,2
0,0
20,0
-49,5
362
600
65,8
PAITA
0,0
0,0
900,0
0,0
0,4
900,0
20,0
20,0
0,0
500
600
PIURA
0,0
0,0
-
0,9
0,0
-
41,1
-
-
341
-
20,0
-
SECHURA
0,0
0,0
-100,0
0,4
0,0
-100,0
40,0
0,0
0,0
-
0,0
0,3
-
--
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
MOHO
0,0
0,0
0,0
0,0
2,3
2,3
11,0
20,0
400 -
SULLANA
11,0
0,1
0,0
-23,0
2,1
1,6
-23,8
33,6
JOGE BASADRE
0,0
0,0
-
0,2
0,0
-
30,3
TACNA
0,1
0,0
-13,0
1,8
1,6
-15,0
34,0
MARISCAL NIETO
PIURA
PUNO
TACNA
11,3
600
-
1 125
1 100
11,3
2,3
2,3
1 125
1 100
-2,2
-2,2
33,3
-1,0
460
671
45,8
33,3
-
359
-
-
-2,3
472
671
42,3
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
56
C.29 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Ancash
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Producción (t)
Dic
Rendimiento (t/ha)
Oct
Nov
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
1 388
1 394
1 611
63 057
65 131
76 570
45,4
46,7
47,5
598
588
560
36
31
17
733
575
339
20,4
18,5
19,9
921
850
580,8
Apurimac
0
4
0
0
27
0
-
7,7
-
-
800
-
Arequipa
682
686
1 050
29 631
31 532
50 719
43,4
46,0
48,3
408
368
439
1 146
Ayacucho
8
10
8
78
90
78
9,8
9,0
9,8
1 176
1 156
Cajamarca
13
0
5
52
0
45
4,0
-
9,0
1 200
-
800
Cusco
25
21
15
361
293
228
14,4
14,0
15,2
1 117
1 193
1 146
Huánuco
Ica
Junín
La Libertad
1
1
2
14
29
43
28,6
28,7
28,7
550
450
433,3
338
400
283
21 472
25 143
17 894
63,5
62,9
63,3
703
794
775
15
17
13
278
322
249
18,5
18,9
19,2
787
561
514
133
66
50
5 528
2 727
1 873
41,7
41,3
37,5
974
801
827
Lambayeque
67
32
40
3 195
1 155
1 825
47,7
36,1
45,6
687
695
1 000
Lima (excluye Lima Metrop)
52
76
80
1 123
2 036
2 019
21,6
26,8
25,2
997
919
900
Lima Metropolitana
5
0
22
108
0
492
21,6
-
22,3
400
-
439
Moquegua
2
2
0
53
52
0
26,4
26,1
-
800
480
-
Piura
0
37
0
0
740
0
-
20,0
-
-
600
-
Puno
0
0
4
0
0
45
-
-
11,3
-
-
1 100
Tacna
12
12
23
432
410
721
36,0
34,2
31,3
600
580
765,2
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
57
C.30 PERÚ: MAÍZ CHOCLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Producción (t)
Dic
Rendimiento (t/ha)
Oct
Nov
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
2 866
2 316
1 793
31 818
31 123
15 277
11,1
13,4
8,5
995
958
1 105
5
6
24
44
48
141
8,2
8,2
6,0
1 277
1 231
1 381
43
209
96
475
2 361
1 055
11,0
11,3
11,0
726
692
708
Apurimac
0
11
48
0
8 800
313
-
800,0
6,5
-
1 000
946
Arequipa
560
146
6
10 694
2 725
103
19,1
18,7
17,2
924
822
894,1
Ayacucho
3
13
50
21
86
392
7,0
6,6
7,8
1 000
Cajamarca
0
0
80
0
0
1 600
-
-
20,0
-
-
Cusco
1
3
10
20
60
200
20,0
20,0
20,0
2 000
2 000
800
14
31
17
140
310
178
10,0
10,0
10,5
1 500
1 000
1 935
Amazonas
Ancash
Huancavelica
Huánuco
Ica
1 004 1 334,8
2 000
24
18
5
179
136
39
7,5
7,6
7,8
1 997
1 452
970
279
198
36
3 765
2 517
477
13,5
12,7
13,3
791
816
1 356
Junín
19
0
0
137
0
0
7,2
-
-
1 200,0
-
-
La Libertad
13
15
18
195
243
297
15,6
16,2
16,5
1 000
1 162
1 215
Lambayeque
421
135
48
3 289
1 086
469
7,8
8,0
9,8
2 186
2 122
2 127
Lima (excluye Lima Metrop)
583
558
360
8 778
8 139
5 437
15,1
14,6
15,1
946
1 150
1 243
Lima Metropolitana
12
31
0
153
410
0
12,8
13,2
-
688
792
-
824
856
870
3 447
3 633
3 583
4,2
4,2
4,1
416
416
413
Madre de Dios
0
0
10
0
0
60
-
-
6,0
-
-
1 000
Moquegua
0
1
2
0
19
34
-
18,7
17,2
-
1 200
610
Pasco
0
2
0
0
30
0
-
15,0
-
-
1 000
-
Piura
10
35
40
60
210
240
6,0
6,0
6,0
1 300
1 300
1 300
7
2
20
70
20
304
10,0
10,0
15,2
1 063
1 000
1 172
48
46
53
352
291
354
7,3
6,3
6,7
614
663
848
Loreto
Tacna
Tumbes
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
58
C.31 PERÚ: PALTA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Producción (t)
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
13 365
13 102
15 062
Oct
2 510
Nov
2 060
Dic
3 970
64
70
82
1 350
1 429
1 482
35 831
309
478
961
4 092
4 003
Apurimac
9
17
28
1 000
1 000
2 071
Ayacucho
418
406
570
3 563
3 633
3 464
Cajamarca
211
245
416
2 186
1 956
1 839
0
169
221
0
1 510
1 333
592
721
616
1 138
1 123
1 209
Cusco
Huánuco
39
0
0
5 122
´-
´-
Junín
Ica
4 231
5 110
6 897
877
749
751
La Libertad
4 928
4 289
3 590
3 597
3 460
3 536
0
2
0
-
1 400
-
1 487
74
140
3 859
4 520
5 034
3 500
Lambayeque
Lima (excluye LM)
16
14
16
2 600
2 800
Loreto
Lima Metropolitana
227
444
473
469
469
469
Madre de Dios
156
126
41
1 906
1 607
2 098
Moquegua
198
206
181
6 310
8 500
8 500
Pasco
82
30
59
1 503
1 250
1 712
Piura
133
144
152
1 304
1 276
1 332
Puno
0
78
117
-
2 197
2 243
41
124
130
647
617
751
226
355
372
777
757
754
San Martin
Ucayali
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
59
C.32 PERÚ: BANANO Y PLÁTANO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
IV Trimestre 2016/ 2017
Región/ provincia
Producción (miles t)
2016
2017
Precio al productor (S/ / t)
Var. %
2016
2017
Var. %
NACIONAL
539,4
582,7
8,0
620
655
5,6
34,9
8,5
-1,0
69,2
644
1 005
767
1 051
19,1
BAGUA
35,3
5,0
0,7
0,7
-3,8
689
795
15,4
AMAZONAS
BONGARA
4,5
CHACHAPOYAS
0,1
0,2
74,8
1 010
1 226
21,5
CONDORCANQUI
20,4
15,3
-24,8
450
500
11,1
2,1
2,0
-6,1
1 012
1 023
1,0
RODRIGUEZ DE MENDOZA 4,5
2,4
UTCUBAMBA
5,5
2,6
22,6
897
700
1 010
657
12,6
0,3
0,1
-16,9
-25,3
1 353
1 352
1 553
1 551
14,7
CASMA
0,4
0,1
14,7
HUARAZ
0,0
0,0
-13,0
1 289
1 507
16,9
LUYA
ANCASH
12,0
-6,2
HUARMEY
0,1
0,1
-3,4
1 504
1 560
3,7
PALLASCA
0,0
0,0
-13,3
1 263
1 543
22,1
SANTA
0,1
0,1
-19,7
1 340
1 573
17,4
0,0
0,0
-66,7
1 059
1 059
956
956
-9,8
ABANCAY
0,0
0,0
0,0
0,0
247,5
44,4
2 500
2 500
2 249
2 600
-10,0
CAMANA
0,0
0,0
CARAVELI
0,0
0,0
-
-
2 000
-
0,7
0,0
25,9
36,4
721
690
699
600
-3,0
HUAMANGA
0,6
0,0
-13,0
0,4
0,3
30,7
742
LA MAR
0,3
0,3
20,0
698
758
631
-9,6
8,8
0,0
0,9
CAJABAMBA
8,8
0,0
-23,9
477
1 000
494
1 612
CELENDIN
0,1
0,0
-
CHOTA
0,3
0,4
7,8
431
423
-1,9
CONTUMAZA
0,0
0,0
-7,7
1 500
1 417
-5,6
APURIMAC
AREQUIPA
AYACUCHO
HUANTA
CAJAMARCA
-66,7
993 -
-9,8
4,0
2,2
3,6
61,2
-
CUTERVO
0,5
0,6
21,8
433
439
1,2
HUALGAYOC
0,0
0,0
0,0
411
485
18,1
JAEN
2,9
3,0
1,6
488
571
17,1
SAN IGNACIO
4,3
4,3
0,3
396
411
3,6
SAN MARCOS
0,0
0,0
-10,0
400
400
0,0
-19,3
SAN MIGUEL
0,4
0,3
-11,6
1 194
964
SANTA CRUZ
0,2
0,2
13,9
432
442
2,4
6,0
4,4
-27,3
810
-9,8
CUSCO
LA CONVENCION
4,5
3,4
-23,6
897
954
765
-19,8
PAUCARTAMBO
1,4
0,9
-34,2
765
1 000
30,7
URUBAMBA
0,2
0,1
-66,7
500
500
0,0
0,1
0,0
-
-
-
HUANCAVELICA
CASTROVIRREYNA
0,0
0,0
-
769
750
-
-
CHURCAMPA
HUAYTARA
0,0
0,0
-
720
-
-
0,0
0,0
-
681
-
-
TAYACAJA
0,1
0,0
-
794
-
-
52,0
52,9
1,7
447
-8,2
HUACAYBAMBA
0,1
0,0
-43,4
487
711
1 241
74,5
HUAMALIES
4,3
4,3
-0,5
503
480
-4,7
HUANUCO
1,6
1,6
0,6
554
570
3,0
25,1
24,8
-1,1
503
435
-13,5
9,8
11,1
12,8
460
421
-8,6
HUANUCO
LEONCIO PRADO
MARAÑON
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
60
Región/ provincia
Producción (miles t)
PACHITEA
3,8
3,9
1,9
PUERTO INCA
7,4
7,2
-1,9
472
476
0,9
0,6
0,6
8,7
801
36,0
0,6
0,0
8,9
75,0
600
800
600
36,7
PALPA
0,6
0,0
589
585
PISCO
0,0
0,0
-4,9
791
891
12,6
46,8
16,7
47,4
17,3
1,4
848
802
639
762
-24,6
3,5
CONCEPCION
0,0
0,0
28,2
995
1 425
43,2
HUANCAYO
0,2
0,1
-24,2
735
941
28,2
JAUJA
0,2
0,1
0,2
0,1
-0,4
770
-5,3
1,7
733
729
700
SATIPO
29,7
29,8
0,4
875
565
-35,3
1,2
0,2
2,9
0,2
132,1
1,7
652
883
536
865
-17,8
ASCOPE
BOLIVAR
0,1
0,1
1,6
518
464
-10,5
CHEPEN
0,3
0,4
5,9
891
869
-2,4
GRAN CHIMU
0,0
1,6
6 214,3
446
450
0,9
OTUZCO
0,1
0,1
-1,5
450
462
2,7
PATAZ
0,4
0,4
1,2
457
461
0,8
SANCHEZ CARRION
0,1
0,1
-0,5
460
463
0,6
VIRU
0,0
0,0
37,3
469
439
-6,4
2,3
1,0
3,9
1,8
65,9
77,7
476
478
782
559
64,3
FERREÑAFE
LAMBAYEQUE
1,3
2,1
56,7
475
980
106,5
0,7
0,2
0,8
0,1
1,2
BARRANCA
-10,1
1 281
300
1 319
200
-33,3
CAÑETE
0,6
0,6
3,5
1 555
1 586
2,0
HUAURA
0,0
0,0
31,3
1 269
1 438
13,3
LIMA METROPOLITANA
0,1
0,1
0,1
0,1
9,1
696
696
735
735
5,7
72,2
6,5
73,3
6,8
1,6
5,6
388
394
392
393
-0,2
CHINCHA
JUNIN
CHANCHAMAYO
JUNIN
LA LIBERTAD
LAMBAYEQUE
LIMA (excluye LM)
LIMA
LORETO
ALTO AMAZONAS
2017
Precio al productor (S/ / t)
2016
436
ICA
2016
Var. %
9,1
2017
456
Var. %
4,7
0,0
-5,1
-4,5
-2,1
16,8
3,0
5,7
1,1
6,0
6,1
1,7
370
379
2,3
12,1
12,2
0,7
385
388
0,7
MARISCAL RAMON CASTILLA5,2
28,2
MAYNAS
5,2
1,1
397
397
0,2
28,5
1,0
389
395
1,5
DATEM DEL MARAÑON
LORETO
PUTUMAYO
4,1
4,2
0,8
389
395
1,5
REQUENA
6,1
6,2
2,5
385
390
1,3
4,0
4,1
1,6
396
397
0,4
6,2
2,2
1,8
12,5
877
761
870
755
-0,8
MANU
6,1
2,0
TAHUAMANU
0,9
0,9
-1,3
785
856
9,1
TAMBOPATA
3,3
3,2
-3,9
972
955
-1,7
0,0
0,0
0,0
0,0
-60,7
ILO
-60,7
958
958
1 000
1 000
4,4
25,2
25,1
25,6
25,5
1,6
628
627
694
692
10,5
UCAYALI
MADRE DE DIOS
MOQUEGUA
PASCO
OXAPAMPA
PASCO
PIURA
AYABACA
HUANCABAMBA
MORROPON
PAITA
1,6
-0,8
4,4
10,5
0,0
0,1
49,8
1 219
1 172
-3,8
78,2
0,7
118,6
0,5
51,6
941
324
22,1
-32,3
770
517
-37,5
1,5
1,1
-25,7
347
321
-7,6
14,9
12,4
-16,4
916
996
8,8
2,7
1,7
-37,7
763
844
10,5
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
61
Región/ provincia
Producción (miles t)
2016
2,0
2017
64,5
56,5
38,3
CARABAYA
3,2
0,3
SANDIA
Precio al productor (S/ / t)
3 195,6
2016
971
2017
1 014
-32,1
740
829
12,0
3,2
0,3
-1,1
1 070
1 000
1 077
1 015
0,6
-7,4
2,9
2,9
-0,4
1 078
1 083
0,5
106,0
3,6
9,6
40,3
606
708
598
639
-1,3
BELLAVISTA
96,7
2,6
EL DORADO
10,6
10,8
1,5
397
389
-2,0
HUALLAGA
3,0
3,2
7,6
540
543
0,5
LAMAS
21,7
20,1
-7,5
1 067
1 015
-4,8
MARISCAL CACERES
11,0
11,4
3,6
346
343
-1,0
MOYOBAMBA
14,1
15,0
6,6
557
684
22,9
PICOTA
3,9
5,6
42,7
671
612
-8,7
RIOJA
3,8
6,1
60,0
700
700
0,0
SAN MARTIN
13,0
11,7
-10,0
630
553
-12,2
TOCACHE
13,0
18,5
42,3
200
346
72,8
30,5
22,6
-25,7
965
10,6
CONTRALMIRANTE VILLAR 1,2
15,7
0,5
11,1
-58,6
872
769
941
1 140
1 029
48,2
-28,9
13,7
11,0
-19,2
802
893
11,3
72,3
69,4
13,75
-4,1
3,81
482
457
486
396
-13,3
-40,7
PIURA
SULLANA
PUNO
SAN MARTIN
TUMBES
TUMBES
ZARUMILLA
UCAYALI
ATALAYA
13,25
Var. %
Var. %
4,5
1,5
-9,7
9,3
0,9
CORONEL PORTILLO
25,53
22,59
-11,50
552
328
PADRE ABAD
32,90
32,36
-1,63
432
633
46,4
0,66
0,68
1,92
703
593
-15,7
PURUS
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
62
C.33 PERÚ: MANGO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Producción (t)
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
6 448
18 924
103 373
Oct
599
Nov
828
Dic
617
67
701
1 058
1 528
1 596
1 794
1 568
0
255
470
-
1 124
Ayacucho
12
90
66
937
1 208
796
Cajamarca
14
56
124
1 070
1 051
1 029
Cusco
0
251
351
0
2060
1 928
Huancavelica
0
0
31
-
-
858
Huánuco
Junín
La Libertad
Lambayeque
2
97
273
370
416
434
0
375
709
-
653
530
6
12
18
843
870
900
0
0
203
-
-
287
Lima (excluye LM)
0
0
50
-
-
996
Loreto
4
141
263
450
284
285
Madre de Dios
Piura
San Martin
Tumbes
Ucayali
88
73
30
1 122
1 024
1 024
4 597
14 571
97 399
548
804
596
182
522
376
589
550
501
0
28
288
-
800
624
1 476
1 753
1 663
676
656
670
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
63
C.34 PERÚ: PIÑA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
Producción (t)
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
40 356
52 506
59 701
767
739
793
Amazonas
1 588
1 682
1 691
776
722
740
Ayacucho
67
89
43
882
883
877
Cajamarca
467
676
464
1 282
1 250
1 256
NACIONAL
Cusco
Oct
Nov
Dic
9
389
2 575
850
850
739
835
960
881
594
595
598
27 125
33 203
36 067
618
460
419
La Libertad
1 454
1 694
1 657
781
749
747
Loreto
1 992
2 789
3 699
364
369
366
564
447
398
1 690
1 540
1 397
Huánuco
Junín
Madre de Dios
Pasco
Puno
San Martin
Ucayali
36
20
80
1 101
1 116
844
3 991
7 767
9 086
1 733
1 941
2 451
944
1 324
1 175
1 216
1 102
982
1 284
1 466
1 885
675
659
670
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
64
C.35 PERÚ: GRANADILLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
Producción (t)
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
Oct
Nov
Dic
4 549
4 506
4 177
1 534
1 749
1 768
71
71
24
1 712
1 782
2 043
0
2
21
-
2 500
2 657
Cajamarca
370
1 028
374
1 477
1 905
1 581
Cusco
130
0
0
2 020
-
-
0
0
7
-
-
977
189
168
147
1 495
1 460
1 353
17
17
4
3 000
2 900
2 500
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Huancavelica
Huánuco
Ica
Junín
1 170
1 098
983
1 803
1 824
1 863
La Libertad
203
176
197
2 127
1 876
1 880
Lima (excluye LM)
1 915
128
229
368
2 472
2 475
Loreto
9
29
40
460
703
633
Pasco
2 208
1 633
1 910
1 241
1 506
1 813
Piura
0
2
0
-
2 500
-
Puno
53
53
3
2 125
2 143
1 200
3
1
99
680
800
778
Ucayali
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
65
C.36 PERÚ: LIMÓN POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Producción (t)
Oct
Precio al productor (S/ / t)
Nov
Dic
6 658
12 102
21 939
Oct
2 758
Nov
1 223
Dic
587
389
432
454
5 854
2 761
1 550
1 563
40
40
54
2 583
1 669
Apurimac
1
11
4
700
1 871
897
Ayacucho
18
33
11
3 556
3 297
4 182
Cajamarca
18
15
48
3 889
2 058
1 834
Cusco
39
54
54
3 550
2 060
1 170
0
0
13
-
-
610
Huancavelica
Huánuco
31
24
14
4 307
1 816
1 164
133
155
195
2 275
1 370
767
11
7
7
1 462
1 200
900
Lambayeque
880
2 251
1 266
2 410
769
331
Loreto
504
562
670
957
958
956
43
41
46
2 601
2 268
2 520
2 705
6 222
15 072
2 672
1 031
457
126
166
216
2 381
1 738
1 298
Tumbes
1 103
1 487
3 084
4 184
2 381
934
Ucayali
618
602
731
649
657
674
Junín
La Libertad
Madre de Dios
Piura
San Martin
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
66
C.37 PERÚ: NARANJA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Producción (t)
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
30 322
31 956
28 141
Oct
517
Nov
507
Dic
373
390
406
825
828
846
48
180
306
1 488
1 545
1 273
447
Apurimac
2
0
2
1 250
700
1 200
Ayacucho
198
103
167
843
902
943
Cajamarca
352
390
310
633
697
641
1 609
833
351
618
610
760
986
755
342
397
406
426
Cusco
Huánuco
Ica
Junín
La Libertad
Lima (excluye LM)
Loreto
Madre de Dios
Piura
San Martin
21
0
0
1 500
-
-
21 399
24 314
23 103
393
409
397
1 420
158
152
151
1 400
1 385
3 514
2 458
0
1 179
1 284
0
215
425
441
474
469
470
18
7
0
1 000
1 000
-
4
2
2
1 500
1 500
1 500
1 289
1 632
1 403
369
397
375
Tumbes
0
0
328
-
-
930
Ucayali
136
315
830
806
802
798
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
67
C.38 PERÚ: MANDARINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
Producción (t)
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
16 013
21 049
11 775
1 017
1 084
1 167
Ayacucho
8
8
5
825
828
820
Ica
4
0
0
1 500
-
-
980
495
429
630
690
675
NACIONAL
Junín
La Libertad
Lima (excluye LM)
Loreto
San Martin
Tumbes
Ucayali
Oct
Nov
Dic
1
0
0
1 300
-
-
14 767
20 075
10 570
1 050
1 106
1 227
147
250
314
467
467
474
6
5
5
600
558
620
0
0
9
-
-
1 764
100
216
443
703
689
715
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
68
C.39 PERÚ: UVA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
IV Trimestre 2016/ 2017
Región/ provincia
NACIONAL
ANCASH
CASMA
Producción (miles t)
2016
2017
Precio al productor (S/ / t)
Var. %
2016
2017
Var. %
387,0
307,5
-20,5
2 613
2 339
-10,5
0,5
0,4
0,4
0,3
-21,6
-25,8
2 020
1 994
2 130
2 179
9,3
5,4
0,2
0,1
-12,4
2 076
2 041
-1,7
13,3
5,9
15,8
40,0
3 557
3 655
4 152
4 138
16,7
AREQUIPA
11,4
4,2
13,2
CAYLLOMA
7,2
7,4
1,7
3 500
4 163
19,0
0,6
0,0
4,8
-33,3
1 078
1 600
1 317
1 700
22,2
CAJAMARCA
0,6
0,0
CONTUMAZA
0,6
0,6
6,9
1 049
1 304
24,3
96,2
89,5
96,2
90,5
0,0
2 613
2 620
2 593
2 630
-0,8
1,2
6,7
5,7
-15,6
2 518
2 006
-20,3
1 973
17,6
SANTA
AREQUIPA
CAJAMARCA
ICA
ICA
PISCO
LA LIBERTAD
6,3
0,4
13,6
14,8
8,5
ASCOPE
2,0
2,2
12,2
1 677
1 944
2 093
7,7
CHEPEN
3,6
4,0
10,3
2 171
2 322
6,9
GRAN CHIMU
PACASMAYO
6,1
6,2
1,8
1 157
1 554
34,4
0,1
0,4
242,2
2 200
2 024
-8,0
TRUJILLO
0,4
0,4
21,2
1 748
1 942
11,1
1,4
1,5
5,0
2 223
2 600
16,9
19,6
8,3
-57,7
2 905
-2,7
CHICLAYO
2,5
0,8
-68,3
2 984
2 917
2 950
1,1
FERREÑAFE
1,0
0,0
-
3 000
-
-
16,1
7,5
-53,5
2 994
2 900
-3,1
LIMA (excluye LM)
CAÑETE
2,0
1,9
2,0
1,9
0,0
1 719
1 660
1,3
-0,9
1 696
1 645
0,9
HUAURA
0,1
0,1
25,0
3 110
3 013
-3,1
0,0
0,0
-
3 000
-
-
0,0
0,0
-
3 000
-
-
242,5
21,2
171,8
12,6
-29,2
2 072
4 200
-20,4
-40,5
2 603
5 484
152,1
155,7
2,3
2 021
1 868
-7,6
SECHURA
0,0
0,0
260,0
1 000
1 333
33,3
SULLANA
69,1
3,5
-95,0
3 000
3 500
16,7
0,2
0,1
0,2
0,1
-18,6
2 832
2 614
-11,9
-22,1
3 216
3 439
-24,0
0,1
0,1
-15,6
3 023
3 005
-0,6
0,2
0,0
-
-
-
0,2
0,0
-
2 000
2 000
-
-
VIRU
LAMBAYEQUE
LAMBAYEQUE
MOQUEGUA
MARISCAL NIETO
PIURA
MORROPON
PIURA
SAN MARTIN
LAMAS
SAN MARTIN
TUMBES
ZARUMILLA
-23,4
itálica Dato provisional
- no aplicable
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
69
C.40 PERÚ: MANZANA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Producción (t)
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
8 142
9 249
8 618
703
710
725
173
326
582
1 103
1 202
1 202
15
44
82
1 324
1 218
1 029
Huancavelica
0
0
57
-
-
599
Huánuco
1
1
3
2 200
2 000
2 000
Ancash
Cajamarca
La Libertad
Lima (excluye LM)
11
16
13
1 669
1 645
1 635
7 942
8 863
7 881
692
688
686
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
70
C.41 PERÚ: MELOCOTÓN POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Ancash
Producción (t)
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
4 197
2 394
1 910
2 434
2 305
2 072
252
306
463
1 760
1 648
1 587
Ayacucho
0
0
2
-
-
3 000
Huancavelica
0
0
57
-
-
1 059
Huánuco
28
49
74
2 540
2 493
2 367
Ica
34
40
34
3 807
2 500
2 447
3 883
1 999
1 150
2 465
2 397
2 164
Lima (excluye LM)
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
71
C.42 PERÚ: ARÁNDANOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Ancash
Arequipa
Ica
La Libertad
Lambayeque
Lima (excluye LM)
Producción (t)
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
Oct
Nov
16 109
10 007
7 071
10 491
10 923
Dic
9 355
70
200
162
19 000
18 400
18 316
1
0
0
38 000
-
-
219
170
50
33 043
32 904
31 850
14 175
6 425
4 846
10 000
10 000
8 022
1 500
3 000
1 800
11 000
11 000
11 000
145
212
213
14 966
13 133
13 669
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
72
C.43 PERÚ: ACEITUNA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Producción (t)
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
0
0
0
-
-
-
Ica
0
0
0
-
-
-
La Libertad
0
0
0
-
-
-
Lima (excluye LM)
0
0
0
-
-
-
Moquegua
0
0
0
-
-
-
Tacna
0
0
0
-
-
-
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
73
C.44 PERÚ: PALMA ACEITERA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
Producción (t)
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
86 575
82 928
75 796
380
379
375
Huánuco
1 747
1 658
1 676
346
343
343
Loreto
9 719
9 577
9 877
429
419
419
San Martín
52 576
47 769
39 432
397
401
400
Ucayali
22 533
23 923
24 811
320
320
320
NACIONAL
Oct
Nov
Dic
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
74
C.45 PERÚ: PAPA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
IV Trimestre 2016/ 2017
Región/ provincia
Sup. cosechada (miles ha)
2016
NACIONAL
2017
Producción (miles t)
Var. %
2016
2017
Rendimiento (t/ha)
Var. %
2016
38,8
41,3
6,6
732,9
775,6
5,8
0,7
0,5
-25,1
8,6
0,0
-63,0
CHACHAPOYAS
0,0
0,4
11,4
0,3
0,3
-35,3
LUYA
0,3
0,2
UTCUBAMBA
0,0
2017
Precio al productor (S/ / t)
Var. %
18,8
-0,7
-25,0
18,9
15,7
15,8
0,1
-62,9
12,3
6,7
4,5
-33,2
-16,2
4,3
3,6
0,0
250,0
0,1
0,5
0,7
54,4
AIJA
ASUNCION
0,0
0,0
-33,3
5,2
0,1
0,0
0,0
300,0
0,0
CARLOS FITZCARRALD
CORONGO
0,0
0,0
-
0,0
0,0
0,0
-
HUARI
0,2
0,3
HUAYLAS
0,0
OCROS
POMABAMBA
0,0
2016
2017
Var. %
553
-58,7
0,1
1 337
1 508
698
-53,7
12,3
0,2
1 329
965
-27,4
16,8
17,4
3,2
1 731
718
-58,5
-16,3
14,7
14,7
-0,1
1 167
633
-45,8
0,4
250,0
12,0
12,0
0,0
1 683
1 000
-40,6
7,8
49,6
11,2
10,8
-3,1
1 476
731
-50,5
0,1
-30,0
10,4
10,9
4,9
2 000
608
-69,6
0,0
300,0
10,5
10,5
0,0
2 000
600
-70,0
0,1
-
10,5
-
-
0,0
-
-
-
1 500
900
0,1
10,6
-
-
90,8
1,8
3,5
92,6
10,5
1,0
1 773
724
-59,1
0,0
13,2
0,4
0,5
18,6
10,4
10,7
11,2
4,8
1 169
615
-47,4
0,0
-
0,5
0,0
-
16,7
-
-
1 500
-
-
0,0
0,0
-
0,0
0,5
-
-
10,7
-
750
-
SANTA
0,0
0,1
57,9
0,5
0,8
52,5
13,2
-3,4
701
-44,6
YUNGAY
0,2
0,2
34,7
1,8
2,4
35,3
13,6
10,7
1 265
10,7
0,4
1 269
769
-39,4
1,0
0,5
-55,0
16,1
7,8
-51,4
15,8
17,1
8,1
1 178
436
-63,0
ABANCAY
0,1
0,1
-35,4
2,1
1,4
-33,2
21,4
22,1
3,5
898
453
-49,6
ANDAHUAYLAS
AYMARAES
0,8
0,3
-60,5
12,4
5,3
-57,6
15,0
16,1
7,4
1 201
420
-65,0
0,0
0,0
28,6
0,1
0,1
28,6
14,0
14,0
0,0
1 243
600
-51,7
CHINCHEROS
0,1
0,1
-28,8
1,5
1,0
-29,6
18,4
18,2
-1,2
1 369
471
-65,6
5,4
4,1
-24,3
188,4
141,9
-24,7
35,0
34,9
-0,4
1 285
459
-64,3
AREQUIPA
CAMANA
0,4
0,4
2,3
17,2
18,1
5,1
39,2
40,3
2,8
1 242
461
-62,8
0,0
0,0
-
0,1
0,0
-
26,3
-
-
1 200
-
-
CARAVELI
0,0
0,0
-
0,0
0,2
-
20,1
-
-
1,6
1,3
-13,4
50,7
-13,7
37,7
-0,2
536
-54,7
CAYLLOMA
0,6
0,5
-18,9
58,7
19,5
1 183
600
CASTILLA
37,8
16,1
-17,5
34,2
34,8
1,8
1 255
377
-69,9
CONDESUYOS
0,0
0,0
-14,3
0,2
0,2
-15,7
16,8
16,5
-1,7
2 254
975
-56,8
ISLAY
2,8
1,8
-35,9
92,6
56,7
-38,8
33,2
31,7
-4,5
1 361
410
-69,9
LA UNION
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
9,1
-
-
1 699
-
-
0,3
0,3
9,6
4,7
5,7
22,1
16,0
17,8
11,5
1 483
458
-69,1
HUAMANGA
HUANCA SANCOS
0,1
0,2
60,5
2,5
3,8
55,9
20,7
20,1
-2,9
1 497
348
-76,7
0,0
0,0
-
0,0
0,1
-
-
21,2
-
-
1 000
-
HUANTA
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
13,3
-
-
0,2
0,1
-68,1
2,1
0,9
-56,5
17,8
36,4
1 453
400
LA MAR
13,1
500
-65,6
LUCANAS
0,0
0,0
-
0,0
0,1
-
-
14,6
-
-
564
-
PARINACOCHAS
0,0
0,0
-
0,5
-
-
-
0,0
9,1
0,1
30,0
9,8
19,2
1 793
854
0,0
8,2
11,3
PAUCAR DEL SARA SARA
0,0
0,1
1 268
-29,3
6,1
7,9
28,8
64,5
87,9
36,4
10,5
11,2
5,9
1 225
749
-38,9
CAJABAMBA
0,4
0,5
45,6
3,6
5,2
47,2
10,1
10,2
1,1
1 123
1 288
14,7
AMAZONAS
BONGARA
ANCASH
APURIMAC
AREQUIPA
AYACUCHO
CAJAMARCA
CAJAMARCA
CELENDIN
0,5
0,6
28,1
3,3
5,1
57,6
6,9
8,5
23,0
1 556
783
-49,7
0,8
1,3
66,0
4,8
11,2
135,2
6,1
8,7
41,7
898
786
-12,5
CHOTA
1,3
1,4
12,4
15,8
18,3
16,1
12,5
13,0
3,3
1 233
734
-40,4
CONTUMAZA
0,0
0,0
-30,0
0,1
0,1
-12,5
12,0
15,0
25,0
1 100
430
-60,9
CUTERVO
1,0
1,3
31,5
16,0
22,0
37,7
15,6
16,3
4,7
1 181
747
-36,8
HUALGAYOC
0,5
0,5
-4,5
6,2
5,9
-3,7
12,6
12,7
0,9
1 149
736
-35,9
JAEN
0,1
0,1
-8,6
0,8
0,8
5,5
6,5
7,6
15,5
1 365
882
-35,4
SAN IGNACIO
0,0
0,0
-25,0
0,0
0,0
-25,0
6,2
6,2
0,0
800
800
0,0
SAN MARCOS
1,1
1,5
31,4
9,1
12,3
35,5
8,2
8,4
3,1
1 278
477
-62,7
SAN MIGUEL
0,2
0,2
-6,5
1,7
1,7
-1,5
7,5
7,9
5,4
2 020
876
-56,6
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
75
Región/ provincia
Sup. cosechada (miles ha)
2016
2017
Producción (miles t)
Var. %
2016
2017
Rendimiento (t/ha)
Var. %
2017
Precio al productor (S/ / t)
SAN PABLO
0,0
0,1
319,0
0,1
0,5
307,5
2016
6,2
Var. %
6,0
-2,8
2016
789
2017
Var. %
765
-3,0
SANTA CRUZ
0,3
0,4
44,1
3,2
4,7
49,0
12,1
12,5
3,4
1 233
755
-38,8
0,3
0,3
-18,9
5,8
3,6
-37,3
17,3
13,4
-22,8
1 302
725
-44,3
ANTA
0,0
0,0
320,0
0,2
0,6
208,9
18,0
13,2
-26,5
1 800
691
-61,6
CALCA
0,0
0,0
-16,7
0,1
0,1
-3,6
9,3
10,8
15,7
1 625
600
-63,1
CHUMBIVILCAS
LA CONVENCION
0,0
0,0
-
0,1
0,0
-
19,3
-
-
1 800
-
-
0,0
0,1
-
0,0
0,5
-
6,5
-
-
0,0
0,0
-25,0
0,7
0,5
-28,5
14,8
-4,6
1 800
1 103
PARURO
15,5
900
-50,0
PAUCARTAMBO
0,2
0,1
-60,1
4,3
1,7
-60,7
18,3
18,0
-1,6
1 166
622
-46,7
URUBAMBA
0,0
0,0
-32,1
0,4
0,3
-32,1
15,0
15,0
0,0
1 429
732
-48,8
2,2
2,0
-12,7
24,5
22,2
-9,2
10,9
11,4
4,1
708
398
-43,7
ANGARAES
0,0
0,0
22,6
0,3
0,4
16,4
10,2
9,7
-5,0
799
475
-40,6
CASTROVIRREYNA
0,0
0,0
33,3
0,2
0,3
33,2
10,6
10,5
-0,1
878
450
-48,7
CHURCAMPA
0,1
0,1
-13,9
1,1
0,8
-26,1
10,9
9,3
-14,3
864
534
-38,2
HUANCAVELICA
0,0
0,0
-80,0
0,1
0,0
-74,6
8,3
10,5
26,8
1 422
450
-68,4
HUAYTARA
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2,4
10,5
10,8
2,4
900
450
-50,0
CUSCO
HUANCAVELICA
2,1
1,8
-13,3
22,7
20,7
-8,8
11,0
11,5
5,1
695
391
-43,8
10,3
13,2
28,3
174,0
253,6
45,8
16,9
19,2
13,6
1 305
395
-69,7
AMBO
2,1
3,2
54,8
20,3
37,6
85,4
9,8
11,7
19,7
1 622
505
-68,9
DOS DE MAYO
0,1
0,1
28,9
0,7
1,1
57,9
7,5
9,2
22,5
1 709
623
-63,6
HUACAYBAMBA
HUAMALIES
0,0
0,0
800,0
0,0
0,2
937,5
12,0
13,8
15,3
1 600
949
-40,7
0,5
0,8
48,5
5,4
8,4
55,2
9,8
10,3
4,6
1 118
651
-41,7
HUANUCO
MARAÑON
3,0
5,2
71,7
51,7
113,4
119,3
17,2
21,9
27,7
1 085
325
-70,0
0,0
0,0
-30,2
0,4
0,3
-24,6
10,7
8,0
1 412
991
-29,9
PACHITEA
4,6
3,9
-14,8
92,7
-2,9
23,9
13,9
1 365
408
-70,1
0,6
0,7
16,4
95,5
21,0
9,9
21,0
24,6
17,2
32,8
33,1
0,7
1 138
477
-58,1
CHINCHA
0,0
0,0
112,5
0,3
0,5
99,4
33,4
31,4
-6,2
927
400
-56,8
ICA
0,5
0,4
-28,3
17,3
12,2
-29,6
33,2
32,7
-1,8
1 135
499
-56,0
NAZCA
0,0
0,2
377,2
1,7
7,8
373,9
35,9
35,6
-0,7
1 195
465
-61,1
PALPA
0,0
0,1
635,7
0,2
1,6
729,3
27,5
31,0
12,7
1 200
381
-68,2
PISCO
0,1
0,1
43,9
1,5
2,4
57,8
27,1
29,7
9,7
484
-57,7
1,7
1,7
0,5
27,1
30,0
10,9
15,7
17,3
10,3
1 144
1 271
344
-73,0
0,6
0,5
-11,6
9,0
8,7
-3,0
15,6
17,1
9,7
1 265
334
-73,6
TAYACAJA
HUANUCO
ICA
JUNIN
CONCEPCION
HUANCAYO
0,1
0,2
94,0
1,0
2,4
138,7
12,3
15,2
23,1
1 059
306
-71,0
JAUJA
0,0
0,0
100,0
0,1
0,3
92,2
13,8
13,3
-3,9
1 225
444
-63,7
JUNIN
0,1
0,1
72,9
1,4
2,1
55,7
15,9
14,3
-10,0
1 245
297
-76,2
SATIPO
0,0
0,0
6,1
0,4
0,5
7,3
13,6
13,7
1,2
1 742
668
-61,6
TARMA
0,9
-8,1
15,1
16,2
1 278
5,8
19,2
5,4
1 603
350
691
-72,6
79,3
18,7
20,2
15,2
0,4
16,0
83,9
5,9
4,1
0,9
4,1
BOLIVAR
0,3
0,3
-1,0
4,8
-7,1
16,8
15,7
-6,2
1 618
814
-49,7
GRAN CHIMU
0,1
0,1
-58,0
5,2
2,0
0,8
-58,0
15,1
15,1
0,1
1 476
839
-43,1
JULCAN
0,5
0,5
-11,1
9,8
8,8
-10,6
18,5
18,6
0,5
1 597
509
-68,1
OTUZCO
PATAZ
0,5
1,3
158,1
9,1
28,1
210,4
18,2
21,8
20,3
1 574
814
-48,3
0,4
0,3
-28,7
6,7
4,8
-27,8
15,0
15,2
1,2
1 480
789
-46,7
SANCHEZ CARRION
1,0
1,0
1,2
21,6
21,4
-0,9
21,6
21,1
-2,1
1 578
600
-62,0
SANTIAGO DE CHUCO
1,2
0,7
-42,6
24,2
14,8
-38,8
20,3
21,7
6,7
1 703
621
-63,5
TRUJILLO
0,0
0,0
-15,4
0,2
0,2
-6,5
27,2
30,0
10,5
921
600
-34,9
VIRU
0,0
0,0
-76,5
0,6
0,1
-79,3
34,7
30,5
-12,1
914
600
-34,4
0,4
0,2
-57,1
2,2
1,2
-44,8
6,2
8,0
28,7
883
500
-43,4
0,4
0,2
-57,1
2,2
70,8
1,2
-44,8
6,2
8,0
28,7
883
500
-43,4
LA LIBERTAD
LAMBAYEQUE
FERREÑAFE
LIMA (excluye LM)
-56,9
51,4
-27,4
30,0
25,9
-13,6
1 323
298
-77,5
25,7
-43,1
34,0
25,7
-24,4
-85,5
1,3
93,6
31,4
28,4
-9,6
1 334
1 642
193
114,3
45,2
0,7
338
-79,4
-30,6
5,6
3,7
-33,0
25,4
24,5
-3,5
1 230
431
-65,0
2,4
2,0
-15,9
BARRANCA
1,3
1,0
-24,7
CANTA
0,0
0,0
CAÑETE
0,2
0,2
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
76
Región/ provincia
HUARAL
Sup. cosechada (miles ha)
2016
2017
Producción (miles t)
Var. %
2016
2017
Rendimiento (t/ha)
Var. %
28,8
12,2
329
-74,3
21,8
4,4
1 443
577
-60,0
59,9
20,9
28,1
27,5
-2,0
912
382
-58,2
0,9
59,9
28,1
27,5
-2,0
912
382
-58,2
0,2
0,1
-39,2
18,5
19,3
4,2
1 174
704
-40,1
-
0,0
0,0
-
10,0
-
-
1 080
-
-
0,0
-36,4
0,2
0,1
-36,3
19,3
19,3
0,0
1 179
704
-40,3
0,6
0,2
0,5
-15,2
-4,9
45,8
15,3
4,0
14,6
0,3
6,0
52,2
LIMA METROPOLITANA
0,0
0,0
63,2
0,5
0,9
0,0
0,0
63,2
0,5
0,0
0,0
-41,7
GENERAL SANCHEZ CERRO 0,0
0,0
MARISCAL NIETO
0,0
LIMA
MOQUEGUA
2017
Precio al productor (S/ / t)
2016
1 278
HUAURA
2016
25,7
Var. %
2017
Var. %
0,1
0,3
185,6
1,8
5,1
183,3
20,1
19,9
-0,8
832
306
-63,2
OXAPAMPA
0,0
0,0
25,0
0,2
0,2
22,6
21,0
20,6
-1,9
1 302
441
-66,2
PASCO
0,1
0,2
201,2
1,6
4,9
199,7
20,0
19,9
-0,5
783
300
-61,7
0,6
0,5
-5,1
5,1
4,8
-5,7
9,2
9,1
-0,7
1 405
758
-46,0
AYABACA
0,1
0,1
-14,2
1,1
0,9
-22,5
8,4
7,6
-9,7
1 209
796
-34,1
HUANCABAMBA
0,4
0,3
-15,9
3,7
3,5
-6,6
9,8
10,9
11,0
1 481
737
-50,2
MORROPON
0,0
0,1
127,5
0,4
89,8
5,9
4,9
-16,6
1 143
845
-26,1
2,0
2,3
13,5
0,2
30,2
34,0
12,6
15,1
15,0
-0,7
2 157
1 949
-9,6
1,8
1,9
6,6
27,3
28,7
5,1
15,1
14,9
-1,4
2 222
2 055
-7,5
15,3
4,5
1 536
1 375
-10,5
18,0
4,2
1 633
882
-46,0
PASCO
PIURA
PUNO
CARABAYA
SANDIA
0,2
0,3
76,4
5,3
84,4
0,0
0,0
13,6
2,9
0,4
14,7
0,5
18,4
17,3
JORGE BASADRE
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
13,0
-
-
1 300
-
-
TACNA
0,0
0,0
26,3
0,3
0,4
29,2
17,8
18,3
2,3
1 650
884
-46,4
TARATA
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
-18,8
16,0
13,0
-18,8
1 800
800
-55,6
TACNA
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
77
C.46 PERÚ: PAPA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Dic
10 955
14 617
Amazonas
317
133
Ancash
NACIONAL
Producción (t)
Rendimiento (t/ha)
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
Dic
15 745
221 569
283 320
270 708
20,2
19,4
17,2
Oct
538
Nov
507
Dic
612
94
5 015
2 056
1 495
15,8
15,5
15,9
659
808
681
108
215
395
1 249
2 333
4 188
11,6
10,8
10,6
809
750
697
Apurimac
59
44
353
1 222
759
5 823
20,7
17,3
16,5
471
436
428
Arequipa
1 475
1 707
886
53 057
58 414
30 443
36,0
34,2
34,4
593
388
359
Ayacucho
23
75
223
401
1 192
4 121
17,4
15,9
18,5
590
601
404
2 039
2 526
3 319
23 713
28 935
35 296
11,6
11,5
10,6
869
679
726
6
33
232
90
525
3 004
15,0
15,9
12,9
800
700
727
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
612
660
678
6 911
8 520
6 780
11,3
12,9
10,0
480
306
431
3 972
4 947
4 323
75 967
93 240
84 400
19,1
18,8
19,5
406
352
433
585
158
0
19 460
5 104
0
33,3
32,3
-
463
532
-
72
601
1 059
1 229
10 012
18 796
17,1
16,7
17,7
435
384
316
946
1 795
1 404
19 141
35 792
28 972
20,2
19,9
20,6
592
695
752
0
0
150
0
0
1 200
-
-
8,0
-
-
500
Lima (excluye LM)
444
858
680
10 854
23 451
17 081
24,4
27,3
25,1
415
285
241
Lima Metropolitana
22
9
0
631
222
0
28,7
24,7
-
320
557
-
3
0
4
83
0
52
27,7
-
13,0
750
-
630
Huánuco
Ica
Junín
La Libertad
Lambayeque
Moquegua
Pasco
2
58
197
42
1 163
3 921
21,0
20,1
19,9
500
307
303
Piura
262
29
233
2 358
191
2 223
9,0
6,6
9,5
857
837
647
Puno
0
760
1 509
0
11 227
22 792
-
14,8
15,1
-
1 974
1 937
Tacna
8
10
7
147
183
121
18,4
18,3
17,3
900
900
831
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
78
C.47 PERÚ: YUCA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
IV Trimestre 2016/ 2017
Región/ provincia
NACIONAL
Sup cosechada (miles ha)
2016
2017
Producción (miles t)
Var. %
2016
2017
Rendimiento (t/ha)
Var. %
2016
27,8
28,5
2,5
319,6
339,0
6,1
2,4
2,5
5,3
39,2
BAGUA
0,6
0,6
13,9
36,4
6,6
BONGARA
0,0
0,0
0,0
0,1
CHACHAPOYAS
0,0
0,0
-55,6
CONDORCANQUI
1,2
1,4
16,9
LUYA
0,1
0,1
-11,3
RODRIGUEZ DE MENDOZA 0,2
0,2
36,5
AMAZONAS
UTCUBAMBA
11,9
3,5
7,9
11,5
15,1
15,5
7,6
14,9
12,0
0,1
0,0
10,0
0,2
0,1
-51,8
8,6
21,8
25,4
16,7
18,3
0,8
0,7
-11,4
13,5
2,0
4,8
2,7
36,5
2016
Var. %
2017
595
-3,7
2,4
618
916
950
3,7
12,1
0,9
889
928
4,3
10,0
0,0
960
959
-0,1
9,4
8,3
1 017
1 069
5,1
18,3
-0,2
892
898
0,7
13,5
-0,1
1 000
1 000
0,0
12,0
0,0
1 489
1,0
2,5
-47,9
12,0
12,0
12,2
1,0
1 475
813
935
15,1
1,0
8,7
20,0
19,6
-1,6
873
1 053
20,5
-
1,0
0,0
0,0
-
18,0
-
-
1 000
-
-
0,0
-
0,1
0,0
-
20,4
-
-
1 053
-
-
0,0
0,0
0,0
0,1
10,6
15,7
17,3
10,6
1 000
1 131
13,1
0,4
0,2
-48,4
0,0
0,1
10,4
AIJA
0,0
0,0
HUARMEY
0,0
HUAYLAS
0,0
ANCASH
Precio al productor (S/ / t)
Var. %
2017
OCROS
0,0
0,0
-33,3
0,1
0,1
-28,7
19,2
20,5
7,0
17,6
0,0
0,0
48,4
0,9
42,8
20,5
19,7
-3,7
1 053
27,8
0,1
0,0
-51,6
0,6
0,8
850
824
1 000
SANTA
0,4
-48,6
9,1
9,6
6,1
1 028
1 577
53,4
ABANCAY
ANDAHUAYLAS
0,0
0,0
200,0
0,0
0,1
240,0
25,0
28,3
13,3
1 000
4 306
330,6
0,0
0,0
-73,3
0,0
0,0
-78,7
9,5
7,6
-20,0
1 000
1 100
10,0
CHINCHEROS
0,1
0,0
-53,7
0,7
0,3
-57,1
8,9
8,2
-7,4
1 031
845
-18,0
-24,2
APURIMAC
0,0
0,0
100,0
156,7
15,3
19,7
28,4
1 921
1 455
0,0
0,0
-
0,1
0,0
0,2
CAMANA
0,1
-
29,5
-
-
0,0
0,0
40,0
0,1
0,1
37,7
15,1
-1,6
1 921
1 469
CASTILLA
15,3
1 343
-30,1
CONDESUYOS
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
0,1
0,1
-17,1
1,3
1,2
-9,9
0,0
0,0
2,4
0,5
AREQUIPA
AYACUCHO
HUANTA
LA MAR
CAJAMARCA
CAJABAMBA
10,0
32,2
-
-
8,7
853
1 800
10,8
876
2,8
10,0
10,0
10,7
7,5
846
877
3,6
0,7
-19,5
10,0
10,9
9,5
856
876
2,4
0,1
0,1
-26,4
0,4
0,9
2,3
2,3
0,0
19,7
19,3
-2,2
8,6
8,4
-2,2
1 223
1 228
0,4
0,0
0,0
114,3
0,1
0,2
56,7
9,2
6,7
-26,9
1 142
1 560
36,7
CELENDIN
0,0
0,0
16,7
0,0
0,1
16,7
4,0
4,0
0,0
800
679
-15,2
CHOTA
0,4
0,4
-17,6
4,0
3,2
-18,9
9,0
8,8
-1,6
1 215
1 229
1,2
CONTUMAZA
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
7,8
-
-
848
-
-
CUTERVO
0,8
0,7
-10,7
7,1
6,4
-10,5
8,8
8,9
0,3
1 298
1 260
-2,9
JAEN
0,3
0,5
58,9
2,4
3,8
58,1
-0,5
1 230
1 264
2,8
0,4
0,4
1,9
3,2
3,2
1,4
7,5
8,4
7,4
SAN IGNACIO
8,3
-0,4
1 056
1 104
4,5
SAN MIGUEL
0,0
0,0
120,0
0,1
0,1
60,0
10,5
7,6
-27,3
1 386
-3,4
SAN PABLO
0,0
0,0
23,5
0,1
0,2
23,5
7,5
7,5
0,0
1 434
751
750
-0,2
SANTA CRUZ
0,3
0,3
-16,8
2,7
2,2
-17,2
8,8
8,8
-0,4
1 261
1 260
-0,1
0,6
0,5
-13,4
5,4
4,3
-21,7
8,5
-9,6
1 023
1 065
4,1
CALCA
0,0
0,0
-84,2
0,1
0,0
-77,4
9,4
7,0
10,0
42,9
1 000
1 000
0,0
LA CONVENCION
0,5
0,5
-6,9
4,4
3,9
-10,4
8,9
8,6
-3,7
1 029
1 068
3,8
PAUCARTAMBO
0,1
0,0
-41,3
0,9
0,3
-68,2
14,2
7,7
-45,8
1 000
1 030
3,0
9,0
0,0
1 000
1 000
0,0
11,7
3,1
569
546
-4,2
-5,5
CUSCO
0,0
0,0
-50,0
0,0
0,0
-50,0
9,0
1,1
1,0
-11,6
13,0
11,8
-8,8
11,3
HUAMALIES
0,0
0,0
-32,4
0,5
0,3
-32,8
13,9
13,8
-0,7
566
535
HUANUCO
0,0
0,0
68,8
0,5
0,8
57,4
19,9
18,5
-6,7
551
562
1,9
LEONCIO PRADO
0,3
0,2
-22,9
3,9
3,0
-22,1
14,0
14,1
1,1
565
529
-6,4
1,2
1,0
1,2
-5,0
12,4
13,9
12,8
585
569
-2,8
0,9
-2,3
13,3
13,5
1,9
556
421
-24,2
URUBAMBA
HUANUCO
MARAÑON
0,1
0,1
-15,8
PACHITEA
0,1
0,1
-4,1
PUERTO INCA
0,6
0,6
-8,6
5,9
5,6
-5,3
9,3
9,6
3,7
573
569
-0,6
0,0
0,0
-
0,0
0,9
-
-
22,0
-
-
1 032
-
0,0
0,0
-
0,0
0,7
-
-
21,9
-
-
1 100
-
ICA
CHINCHA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
79
Región/ provincia
Sup cosechada (miles ha)
2016
2017
Producción (miles t)
Var. %
ICA
0,0
0,0
-
PISCO
0,0
0,0
-
2,4
2,5
CHANCHAMAYO
0,4
HUANCAYO
0,0
JAUJA
2016
0,0
2017
Rendimiento (t/ha)
Var. %
2016
Precio al productor (S/ / t)
Var. %
2017
2016
Var. %
2017
-
0,0
-
-
14,2
-
-
900
0,2
-
23,1
-
-
24,4
14,1
22,3
948
800
35,1
11,5
618
-34,8
5,3
5,8
10,4
12,3
12,3
0,3
780
710
-9,0
0,0
0,0
98,4
12,3
12,2
-0,8
750
750
0,0
0,1
0,2
17,2
12,4
12,3
-0,8
735
723
-1,7
0,1
0,0
-34,9
12,7
12,4
-2,3
766
650
-15,1
22,7
29,1
27,8
11,4
14,5
28,0
989
599
-39,4
4,8
3,2
-33,6
14,6
13,8
-5,5
850
900
5,9
-73,1
0,7
0,2
-73,1
20,0
20,0
0,0
870
970
11,5
0,0
-
0,0
0,3
-
-
-
25,0
0,0
740
23,3
-
0,4
0,0
466,7
0,0
0,1
0,0
600
885
466,7
25,0
9,0
0,0
0,0
0,1
0,1
-38,9
0,9
0,6
-34,1
9,0
9,7
7,8
807
846
4,9
SANCHEZ CARRION
SANTIAGO DE CHUCO
0,1
0,1
-15,0
0,5
0,6
9,5
9,1
11,8
28,8
875
916
4,7
0,0
0,0
-50,0
0,0
-54,7
9,9
9,0
-9,4
917
900
-1,8
TRUJILLO
0,1
0,0
-65,4
0,1
1,0
0,3
-68,7
19,8
17,9
-9,5
872
993
13,8
0,7
-52,0
19,9
-4,0
853
973
14,0
12,7
4,1
616
607
-1,4
26,9
1 000
600
-40,0
-5,6
1,7
0,0
28,2
0,5
10,0
0,0
100,0
0,0
0,0
18,2
JUNIN
0,0
0,0
-33,3
SATIPO
2,0
2,0
-0,1
0,3
0,2
-29,8
ASCOPE
0,0
0,0
BOLIVAR
0,0
CHEPEN
0,0
GRAN CHIMU
PATAZ
JUNIN
LA LIBERTAD
-
9,4 -
-
680 -
-
0,1
0,0
-50,0
1,5
0,3
0,2
-51,1
3,8
1,9
-49,1
20,7
12,2
CHICLAYO
0,0
0,0
-55,6
0,2
0,1
-43,6
8,7
11,0
FERREÑAFE
0,3
0,1
-63,0
2,9
1,1
-61,4
11,3
11,8
4,4
546
515
LAMBAYEQUE
0,0
0,0
41,2
0,7
0,7
0,7
20,6
14,7
-28,7
754
-8,2
0,1
0,2
82,0
4,7
8,2
72,5
38,8
36,8
-5,2
821
827
571
-30,9
BARRANCA
0,1
0,0
-51,9
3,1
1,4
-54,4
40,2
38,1
-5,2
1 031
1 000
-3,0
CANTA
0,0
0,0
200,0
0,0
0,0
200,0
16,0
16,0
0,0
800
867
8,3
CAÑETE
0,0
0,2
354,1
1,5
6,5
327,8
41,3
38,9
-5,8
401
448
11,6
HUARAL
0,0
0,0
-100,0
0,0
0,0
-100,0
HUAURA
0,0
0,0
133,3
0,1
0,2
132,1
1 150
1 607
39,7
12,8
13,3
3,5
132,3
137,4
3,9
22,0 #¡DIV/0! #¡DIV/0!
13,0
12,9
-0,5
10,3
0,3
10,3
356
367
3,0
ALTO AMAZONAS
2,9
3,0
3,7
30,4
31,6
4,0
10,5
10,5
0,4
358
369
3,0
DATEM DEL MARAÑON
0,7
0,6
-16,5
7,5
6,3
-16,4
10,2
10,2
0,2
332
348
4,9
LORETO
1,3
1,5
8,3
13,8
14,9
8,3
10,3
10,3
0,1
349
355
1,9
MARISCAL RAMON CASTILLA0,8
0,9
7,0
8,4
8,9
7,1
10,1
10,1
0,0
356
364
2,5
376
2,3
VIRU
LAMBAYEQUE
LIMA (excluye LM)
LORETO
500 ##### #¡DIV/0!
MAYNAS
4,2
3,9
-6,1
40,8
42,8
4,8
9,8
11,0
11,6
368
PUTUMAYO
0,2
0,2
6,0
2,2
2,4
6,2
10,3
10,3
0,2
368
376
2,3
REQUENA
0,8
0,8
4,6
8,0
8,4
5,0
10,2
10,2
0,4
376
375
-0,2
2,3
2,4
3,2
23,4
24,4
4,3
10,2
10,3
1,1
338
357
5,7
0,2
0,2
-19,3
3,4
2,8
-18,1
13,8
14,0
1,4
944
940
-0,4
MANU
0,1
0,0
-37,1
0,8
0,5
-35,8
13,6
13,8
2,0
968
981
1,3
TAHUAMANU
0,1
0,0
-27,9
0,7
0,5
-28,3
14,2
14,1
-0,5
853
861
0,9
TAMBOPATA
0,1
0,1
-8,2
1,9
1,7
-6,6
13,8
14,1
1,7
969
952
-1,8
1,2
1,8
52,6
17,3
25,7
48,9
14,6
14,3
-2,4
686
637
-7,1
1,2
1,8
52,6
17,3
25,7
48,9
14,6
14,3
-2,4
686
637
-7,1
0,5
0,4
-17,0
2,2
3,4
52,4
4,9
9,0
83,5
1 030
1 031
0,1
AYABACA
0,2
0,2
-17,4
0,8
1,2
41,1
3,4
5,8
70,9
1 124
1 084
-3,6
HUANCABAMBA
0,0
0,0
-28,3
0,2
0,1
-34,4
4,8
4,4
-8,6
991
759
-23,4
MORROPON
0,1
0,1
-50,3
1,0
0,7
-31,3
6,7
9,2
38,4
955
1 063
11,2
PAITA
0,0
0,0
-
0,0
0,5
-
20,0
-
-
0,0
0,0
-
0,0
0,0
-
-
-
1 200
1 000
PIURA
SULLANA
6,0
-
-
0,0
0,0
350,0
0,2
0,9
500,0
15,0
20,0
33,3
1 000
1 000
0,0
1,5
1,5
-3,5
24,6
22,7
-7,9
16,0
15,3
-4,5
548
558
1,9
BELLAVISTA
0,0
0,0
46,3
0,3
47,0
14,0
14,0
0,5
400
428
7,0
EL DORADO
0,1
0,1
-20,8
0,2
1,6
1,2
-20,4
12,0
12,1
0,5
400
400
0,0
HUALLAGA
0,3
0,3
-6,4
3,6
3,4
-5,3
12,9
13,1
1,1
500
482
-3,6
UCAYALI
MADRE DE DIOS
PASCO
OXAPAMPA
PIURA
SAN MARTIN
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
80
Región/ provincia
Sup cosechada (miles ha)
2016
Var. %
Producción (miles t)
Rendimiento (t/ha)
LAMAS
0,2
0,2
9,5
2,7
3,7
2016
15,5
14,7
-5,3
MARISCAL CACERES
0,1
0,1
-13,8
1,5
1,3
-13,7
18,3
18,3
0,0
MOYOBAMBA
0,1
0,1
6,4
1,5
1,6
6,4
15,0
15,0
0,0
PICOTA
0,1
0,2
19,7
2,8
2,8
-1,3
20,0
16,5
-17,5
662
572
-13,6
RIOJA
0,2
0,3
24,1
2,5
3,2
24,1
12,0
12,0
0,0
569
700
23,0
SAN MARTIN
0,2
0,2
-8,9
3,8
3,4
-10,3
20,0
19,7
-1,6
531
509
-4,2
TOCACHE
0,2
0,1
-40,7
4,4
2,7
-38,4
20,0
20,8
4,0
400
478
19,5
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / t)
2016
2,6
2017
2017
Var. %
2016 2017 Var. %
841
657
-21,9
421
420
-0,2
678
755
11,3
0,0
0,1
34,8
0,6
0,6
2,7
14,0
10,7
-23,9
790
964
22,0
CONTRALMIRANTE VILLAR 0,0
0,0
12,6
0,4
0,3
-26,8
17,3
11,3
-35,0
761
1 100
44,5
TUMBES
0,0
0,0
156,5
0,0
0,1
127,2
6,9
6,1
-11,4
935
-5,9
ZARUMILLA
0,0
0,0
18,2
0,2
0,3
30,5
12,4
13,7
10,4
993
800
834
4,3
1,6
1,6
-0,5
20,1
19,8
-1,8
12,7
12,5
-1,3
433
471
8,8
ATALAYA
0,4
0,4
-0,5
4,7
4,6
-1,5
12,7
12,5
-1,0
381
382
0,4
CORONEL PORTILLO
0,9
0,6
-35,5
10,9
7,0
-36,0
12,7
12,6
-0,8
415
486
17,0
TUMBES
UCAYALI
PADRE ABAD
0,3
0,6
86,2
4,4
8,1
82,4
12,7
12,5
-2,1
501
490
-2,1
PURUS
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
-1,1
12,6
12,5
-1,1
1 555
1 710
10,0
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
81
C.48 PERÚ: YUCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Dic
9 088
9 744
848
821
Producción (t)
Rendimiento (t/ha)
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
Dic
9 642
110 805
116 024
112 164
12,2
11,9
11,6
Oct
611
Nov
585
Dic
589
864
13 062
12 764
13 412
15,4
15,6
15,5
949
951
949
29
12
12
570
237
234
19,7
19,8
19,5
1 047
1 000
1 119
Apurimac
6
1
35
80
30
295
13,3
30,0
8,4
1 075
1 000
1 772
Arequipa
6
3
1
137
45
15
22,8
15,0
15,0
1 498
1 377
1 300
Ayacucho
38
31
38
411
335
413
10,8
10,8
10,9
869
877
884
Cajamarca
706
785
809
5 860
6 534
6 860
8,3
8,3
8,5
1 185
1 254
1 239
Cusco
155
166
180
1 240
1 441
1 573
8,0
8,7
8,8
1 049
1 065
1 077
Huánuco
360
382
273
4 125
4 441
3 268
11,5
11,6
12,0
547
543
548
14
21
4
318
452
87
22,7
21,5
21,7
967
1 084
1 000
555
Ica
879
892
719
12 199
12 696
10 239
13,9
14,2
14,2
690
600
La Libertad
Junín
94
71
64
1 242
956
969
13,2
13,5
15,1
913
858
925
Lambayeque
17
46
88
224
562
1 128
13,2
12,2
12,8
1 000
632
517
1 106
Lima (excluye LM)
Loreto
Madre de Dios
104
103
15
3 994
3 807
370
38,4
37,0
24,7
464
632
3 949
4 579
4 754
41 102
47 280
48 999
10,4
10,3
10,3
367
368
365
70
62
65
986
859
920
14,1
13,9
14,2
962
915
938
Pasco
578
571
650
8 380
8 419
8 917
14,5
14,7
13,7
739
531
642
Piura
115
210
57
1 395
1 647
384
12,1
7,8
6,7
1 083
943
1 216
San Martin
469
542
475
7 356
7 984
7 319
15,7
14,7
15,4
554
555
565
Tumbes
6
19
34
48
177
411
8,0
9,2
12,0
1 000
928
975
Ucayali
646
428
507
8 078
5 358
6 355
12,5
12,5
12,5
467
465
481
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
82
C.49 PERÚ: CAMOTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
Superficie cosechada (ha)
Producción (t)
Rendimiento (t/ha)
Nov
Dic
Oct
Nov
Dic
Oct
Nov
1 323
1 348
1 167
23 843
24 208
20 269
18,0
18,0
17,4
2 499
1 273
624
3
0
3
24
0
17
8,0
-
6,6
967
-
736
39
65
44
845
1 300
870
21,7
20,0
19,8
620
931
580
Apurimac
1
1
1
30
30
30
30,0
30,0
30,0
1 000
1 200
1 000
Arequipa
24
3
5
213
30
45
8,9
10,0
9,0
1 335
1 300
1 412
Ayacucho
3
1
2
70
25
50
23,3
25,0
25,0
500
500
500
Cajamarca
77
53
34
492
335
205
6,4
6,3
6,0
598
663
652
0
0
0
0
0
0
-
-
-
-
-
749
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Huancavelica
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Dic
Dic
Huánuco
22
17
7
307
241
99
14,3
14,1
14,1
786
771
Ica
55
88
66
1 342
2 181
1 604
24,4
24,8
24,3
32 982
8 005
466
La Libertad
34
18
23
417
329
363
12,4
18,3
15,8
687
734
787
Lambayeque
358
428
474
4 579
4 985
6 401
12,8
11,6
13,5
479
362
565
Lima (excluye LM)
650
469
421
14 721
10 267
9 018
22,6
21,9
21,4
737
687
627
Lima Metropolitana
27
25
25
587
534
551
21,7
21,3
22,0
657
917
928
Madre de Dios
4
3
3
29
18
21
6,7
6,4
6,8
815
827
799
Piura
9
160
45
56
3 826
920
6,2
23,9
20,4
1 077
513
992
Tacna
Tumbes
2
1
0
20
12
0
10,0
12,0
-
1 150
1 300
-
7
2
0
63
15
1
9,3
10,0
7,8
524
1 500
750
Ucayali
9
15
14
49
81
76
5,4
5,4
5,4
658
681
703
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
83
C.50 PERÚ: OLLUCO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Dic
291
325
263
6,2
7,1
7,1
1 231
1 240
1 349
15
18
4
103
121
29
6,9
6,7
7,2
1 527
1 276
2 500
8
15
25
42
72
115
5,3
4,8
4,6
1 500
1 200
1 200
15
8
0
101
55
0
6,7
6,9
-
919
1 100
-
Huancavelica
9
1
0
45
5
0
5,0
5,0
-
1 000
1 600
-
Huánuco
0
4
6
0
72
107
-
18,0
17,8
-
1 300
1 200
Junín
0
0
2
0
0
12
-
-
6,0
-
-
1 350
Cajamarca
Oct
Nov
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
37
Ancash
Dic
Rendimiento (t/ha)
46
Amazonas
Nov
Producción (t)
47
NACIONAL
Oct
Dic
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
84
C.51 PERÚ: CAFÉ PERGAMINO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
IV Trimestre 2016/ 2017
Producción (miles t)
Región/ provincia
2016
2017
Precio al productor (S/ / t)
Var. %
2016
2017
NACIONAL
2,4
3,8
59,6
0,4
0,1
12,5
BAGUA
0,4
0,2
6 508
6 322
-47,6
BONGARA
0,2
0,0
UTCUBAMBA
0,0
0,0
0,3
0,7
0,0
0,0
0,4
0,3
1,4
2,2
JAEN
0,6
1,0
SAN IGNACIO
0,7
SAN MIGUEL
Var. %
6 124
-5,9
5 193
6 809
4 991
-3,9
-83,9
7 800
6 200
-20,5
-
-
-
-
-
7 576
4 996
-
-
-
59,6
7 022
4 997
4 995
6 650
-5,3
72,5
7 415
6 951
-6,3
1,2
79,1
6 439
6 305
-2,1
0,2
0,1
-64,4
8 026
8 626
7,5
HUANCAVELICA
TAYACAJA
0,0
0,0
0,0
0,0
2,0
2 500
-8,0
2,0
2 500
2 300
2 300
HUANUCO
0,2
0,3
83,8
5 367
5 919
10,3
HUANUCO
0,0
0,0
68,0
6 000
4 845
-19,2
LEONCIO PRADO
0,2
0,3
88,2
5 259
5 884
11,9
PACHITEA
0,0
0,0
47,1
6 200
6 700
8,1
0,2
0,0
-
7 311
-
-
0,2
0,0
-
7 311
-
-
0,1
0,1
5,2
2 713
2 738
0,9
ALTO AMAZONAS
0,1
0,1
3,1
2 777
2 808
1,1
DATEM DEL MARAÑON
LORETO
0,0
0,0
11,5
2 558
2 583
1,0
0,0
MARISCAL RAMON CASTILLA0,0
0,0
11,1
2 531
2 553
0,8
0,0
3,0
2 738
2 770
1,2
MAYNAS
0,0
0,0
0,0
2 416
2 422
0,2
REQUENA
0,0
0,0
12,9
2 570
2 584
0,5
0,0
0,0
0,0
0,0
-
8 000
-
AYABACA
-
8 000 -
EL DORADO
0,2
0,2
0,1
0,1
AMAZONAS
AYACUCHO
HUANTA
LA MAR
CAJAMARCA
LAMBAYEQUE
FERREÑAFE
LORETO
PIURA
SAN MARTIN
-27,4
5 939
-28,2
6 003
MARISCAL CACERES
0,0
0,0
-
SAN MARTIN
0,0
0,0
-
-
-8,0
-16,9
4 936
5 000
-16,7
2 950
-
2 864 -
7,7
-
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
85
C.52 PERÚ: CACAO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
Producción (t)
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
Oct
Nov
7 971
8 636
9 197
5 387
5 303
5 109
Amazonas
572
469
484
6 294
5 621
5 899
Ayacucho
209
94
37
4 992
4 961
4 951
Cajamarca
43
63
81
5 413
5 316
5 641
0
536
1 135
´-
5 080
4 699
Huánuco
572
580
597
5 470
5 437
4 952
Junín
882
563
431
5 743
5 489
5 168
4
1
1
7 000
6 000
7 000
Loreto
71
102
177
2 714
2 683
2 671
Madre de Dios
33
25
14
5 740
5 708
5 697
Pasco
82
117
155
5 052
5 037
5 942
Piura
0
0
116
-
-
5 147
NACIONAL
Cusco
Lambayeque
San Martin
Dic
4 414
4 898
4 177
5 275
5 296
5 124
Tumbes
48
48
101
7 287
7 235
6 677
Ucayali
1 042
1 140
1 690
5 196
5 345
5 218
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
86
C.53 PERÚ: PÁPRIKA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Ancash
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Producción (t)
Dic
Oct
Nov
Rendimiento (t/ha)
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
87
175
211
477
991
1 127
5,5
5,7
5,3
7 736
6 841
5 977
36
5
80
186
26
410
5,2
5,2
5,1
7 537
7 000
4 900
Ica
0
2
5
0
12
34
-
6,1
6,7
-
4 300
6 200
La Libertad
0
12
11
0
108
99
-
9,0
9,0
-
9 000
8 727
Lambayeque
10
94
50
85
491
225
8,5
5,2
4,5
5 500
5 825
5 500
Lima (excluye Lima Metrop)
41
53
55
206
286
295
5,0
5,4
5,4
8 840
7 615
6 851
Piura
0
9
8
0
68
51
-
7,6
6,4
-
7 882
6 902
Tacna
0
0
2
0
0
13
-
-
6,5
-
-
3 250
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
87
C.54 PERÚ: FRIJOL SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
Superficie cosechada (ha)
Producción (t)
Rendimiento (t/ha)
Nov
Dic
Oct
Nov
Dic
Oct
Nov
Dic
3 624
2 139
2 103
4 583
3 059
2 567
1,3
1,4
1,2
3 975
4 263
4 384
Amazonas
38
50
295
34
37
152
0,9
0,8
0,5
5 133
4 811
5 004
Ancash
47
16
14
60
21
18
1,3
1,3
1,3
4 287
4 452
4 514
Apurimac
5
50
20
10
100
40
2,0
2,0
2,0
3 500
4 800
4 000
Arequipa
311
125
1
509
259
2
1,6
2,1
2,2
5 635
6 011
5 000
Ayacucho
4
0
0
5
0
0
1,3
-
-
1 500
-
-
270
222
265
316
195
233
1,2
0,9
0,9
4 104
2 539
3 559
0
0
5
0
0
4
-
-
0,8
-
-
4 500
Huancavelica
23
75
0
35
114
0
1,5
1,5
-
3 500
3 307
-
Huánuco
64
28
113
113
49
180
1,8
1,8
1,6
4 100
4 208
4 840
NACIONAL
Cajamarca
Cusco
Ica
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Dic
81
73
13
124
128
25
1,5
1,8
1,9
5 908
5 912
5 150
Junín
123
55
344
159
62
347
1,3
1,1
1,0
3 096
3 191
3 210
La Libertad
241
201
105
335
343
191
1,4
1,7
1,8
4 694
4 557
4 502
85
128
132
67
116
140
0,8
0,9
1,1
4 300
4 143
4 160
155
283
258
380
706
628
2,5
2,5
2,4
5 096
5 519
5 163
0
13
34
0
37
94
-
2,9
2,8
-
5 450
5 449
Loreto
994
419
42
1 044
435
42
1,1
1,0
1,0
1 813
1 830
1 802
Pasco
61
118
84
86
176
133
1,4
1,5
1,6
2 487
2 394
2 675
Piura
218
41
0
174
35
0
0,8
0,9
-
4 000
4 000
-
San Martin
400
201
379
395
186
339
1,0
0,9
0,9
4 063
4 835
4 881
Lambayeque
Lima (excluye LM)
Lima Metropolitana
Tumbes
1
4
0
1
4
0
1,3
1,0
-
4 500
4 284
-
Ucayali
504
38
0
737
55
0
1,5
1,4
-
4 835
5 096
-
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
88
C.55 PERÚ: HABA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Ayacucho
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Producción (t)
Dic
Oct
Nov
Rendimiento (t/ha)
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
72
39
29
91
38
27
1,3
1,0
0,9
2 630
3 577
Dic
2 745
7
10
7
7
10
7
1,0
1,0
1,0
2 000
2 000
1 843
Cajamarca
1
0
0
1
0
0
1,0
-
-
2 500
-
-
Huancavelica
4
0
0
6
0
0
1,5
-
-
1 351
-
3 500
2
5
8
2
5
8
1,0
1,0
1,0
3 000
3 600
La Libertad
Huánuco
50
0
0
67
0
0
1,3
-
-
2 632
-
-
Moquegua
8
24
5
8
23
4
1,0
0,9
0,8
4 100
4 270
3 950
Puno
0
0
9
0
0
8
-
-
0,9
-
-
2 200
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
89
C.56 PERÚ: ARVEJA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Amazonas
Ancash
Ayacucho
Cajamarca
Huancavelica
Huánuco
La Libertad
Lambayeque
Piura
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
5 803
2 716
47
5
Producción (t)
Dic
Rendimiento (t/ha)
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
Oct
Nov
Dic
417
5 157
2 207
341
0,9
0,8
0,8
2 669
2 668
2 286
8
0
34
6
0
0,7
0,8
-
3 640
3 698
-
5
0
5
5
0
1,0
1,0
-
3 000
3 000
-
5
0
0
10
0
0
2,0
-
-
3 000
-
-
5 429
2 665
383
4 699
2 162
309
0,9
0,8
0,8
2 723
2 666
2 283
1 180
174
8
9
275
12
12
1,6
1,5
1,3
1 585
1 800
8
0
0
11
0
0
1,4
-
-
3 500
-
-
55
0
0
54
0
0
1,0
-
-
2 954
-
-
0
30
25
0
22
20
-
0,7
0,8
0
3 000
3 000
80
0
0
69
0
0
0,9
-
-
2 460
-
-
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
90
C.57 PERÚ: CAÑA PARA AZUCAR POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
Producción (t)
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
8 339
9 136
8 306 ####### #######
Ancash
823
831
668
90 165
Arequipa
58
63
79
La Libertad
3 288
3 909
Lambayeque
3 083
Lima (excluye LM)
1 086
NACIONAL
Oct
Nov
Dic
Rendimiento (t/ha)
Oct
Nov
Dic
862 159
121
110
104
88 321
70 452
110
106
105
5 277
5 628
7 086
91
90
90
4 039
464 559
509 177
500 246
141
130
124
3 062
2 539
316 125
247 866
168 405
103
81
66
1 272
981
135 493
151 981
115 970
125
119
118
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
91
C.58 PERÚ: CAÑA PARA ALCOHOL POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
Producción (t)
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
61 552
63 023
60 235
135
95
9 428
9 492
9 564
93
94
91
Apurimac
15
416
230
500
500
1 000
Arequipa
352
235
353
300
300
300
Ayacucho
55
49
64
181
180
169
16 495
15 546
11 727
95
100
120
Huancavelica
0
0
590
-
-
505
Lambayeque
1 360
1 207
1 596
80
80
79
Loreto
10 967
13 605
14 298
93
95
96
Pasco
60
0
60
250
-
250
195
NACIONAL
Amazonas
Cajamarca
Piura
San Martin
Ucayali
Oct
Nov
Dic
111
7 179
4 431
5 734
191
179
14 869
17 147
14 994
197
43
47
772
895
1 025
384
385
419
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
92
C.59 PERÚ: CAÑA PARA ETANOL POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Piura
Producción (t)
Oct
Nov
Dic
123 048
89 577
83 586
123 048
89 577
83 586
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
93
C.60 PERÚ: MAÍZ CHALA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Dic
3 222
2 786
54
Arequipa
Huánuco
NACIONAL
Ancash
Ica
Producción (t)
Rendimiento (t/ha)
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
Dic
2 860
166 287
136 716
142 691
52
49
50
Oct
150
Nov
149
Dic
175
48
42
1 135
937
850
21
20
20
240
245
211
1 457
1 211
1 188
87 879
68 850
68 313
60
57
58
147
140
139
16
23
13
350
507
280
22
22
22
234
219
204
17
0
0
870
0
0
51
-
-
170
-
-
La Libertad
300
292
216
17 369
16 825
12 473
58
58
58
144
140
140
Lambayeque
160
76
111
6 045
2 983
3 484
38
39
31
135
101
141
Lima (excluye LM)
855
802
940
36 963
32 305
41 554
43
40
44
131
145
229
Lima Metropolitana
123
132
111
4 214
4 619
3 946
34
35
36
111
111
114
1
0
3
51
0
115
51
-
38
70
-
55
239
202
236
11 411
9 690
11 676
48
48
49
255
252
258
Moquegua
Tacna
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
94
C.61 PERÚ: ALFALFA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
IV Trimestre 2016/ 2017
Producción (miles t)
Región/ provincia
Precio al productor (S/ / t)
2016
2017
1 391,8
1 357,1
-2,5
197
196
-0,6
3,1
2,9
-6,5
421
378
-10,1
BONGARA
0,1
0,1
-10,0
993
973
-2,0
CHACHAPOYAS
0,2
0,3
23,1
789
827
4,8
LUYA
2,8
2,5
-9,0
364
300
-17,6
NACIONAL
AMAZONAS
ANCASH
Var. %
2016
2017
Var. %
47,3
55,3
17,0
230
255
10,6
AIJA
1,1
1,1
-1,5
232
244
5,3
ANTONIO RAYMONDI
0,5
0,5
3,9
231
242
5,0
ASUNCION
0,1
0,2
43,0
230
243
5,8
BOLOGNESI
7,1
9,3
31,0
228
242
6,1
CARHUAZ
4,1
4,4
6,3
230
242
5,1
CARLOS FERMIN FITZCARRALD
0,3
0,3
9,5
230
246
6,8
CASMA
0,4
0,5
12,7
229
245
7,0
CORONGO
1,7
2,0
17,6
231
243
5,0
HUARAZ
2,7
3,0
10,4
233
243
4,3
HUARI
5,0
5,9
18,5
232
243
4,8
HUARMEY
0,2
0,3
21,6
228
246
7,9
HUAYLAS
2,6
3,0
14,4
232
243
5,0
MARISCAL LUZURIAGA
0,6
0,8
31,2
229
242
5,9
OCROS
6,1
7,0
14,8
229
239
4,1
PALLASCA
4,1
5,4
32,5
232
244
4,9
POMABAMBA
1,2
1,4
20,1
233
243
4,2
RECUAY
0,3
0,3
8,4
232
244
5,3
SANTA
6,3
7,0
11,5
227
242
6,3
SIHUAS
1,9
1,8
-0,5
232
243
4,7
YUNGAY
1,1
1,2
11,1
232
240
3,3
26,8
38,2
42,7
347
387
11,7
3,5
1,4
-59,6
283
331
17,0
17,4
31,2
79,3
378
400
5,7
0,1
0,3
181,0
333
328
-1,3
APURIMAC
ABANCAY
ANDAHUAYLAS
ANTABAMBA
AYMARAES
1,4
1,5
2,6
195
196
0,4
CHINCHEROS
2,8
2,8
-0,7
304
290
-4,4
COTABAMBAS
0,7
0,4
-47,0
300
300
0,0
GRAU
0,7
0,6
-19,2
419
501
19,7
AREQUIPA
701,6
628,2
-10,5
130
113
-13,1
275,3
277,1
0,7
155
131
-15,5
CAMANA
0,3
0,3
-0,5
100
100
0,0
CARAVELI
2,8
4,0
42,7
350
332
-5,3
AREQUIPA
CASTILLA
75,2
72,1
-4,2
110
103
-6,2
CAYLLOMA
267,8
196,4
-26,7
110
85
-23,0
CONDESUYOS
30,9
30,8
-0,3
114
114
0,0
ISLAY
26,5
22,9
-13,5
95
78
-18,3
LA UNION
22,9
24,6
7,8
152
152
0,0
54,5
57,5
5,6
311
343
10,4
AYACUCHO
CANGALLO
0,3
0,7
129,4
442
466
5,6
HUAMANGA
6,9
10,3
49,2
456
412
-9,7
-10,6
HUANCA SANCOS
1,1
1,2
14,4
335
299
HUANTA
2,3
2,1
-11,1
301
301
0,1
LA MAR
1,1
1,2
2,7
595
598
0,5
LUCANAS
20,5
20,4
-0,6
362
450
24,5
PARINACOCHAS
11,8
10,2
-13,7
212
205
-3,5
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
95
Región/ provincia
Producción (miles t)
2016
2017
Precio al productor (S/ / t)
Var. %
2016
2017
Var. %
PAUCAR DEL SARA SARA
9,2
10,2
10,5
158
149
-5,7
SUCRE
0,2
0,2
-17,8
510
623
22,1
VICTOR FAJARDO
0,9
0,9
5,2
392
500
27,4
VILCAS HUAMAN
0,1
0,2
69,1
516
529
2,4
36,4
41,1
13,0
219
239
9,1
CAJABAMBA
8,3
9,2
11,3
78
74
-5,0
CAJAMARCA
CAJAMARCA
11,5
13,9
20,9
251
265
5,6
CELENDIN
0,7
1,1
61,2
85
86
1,1
CHOTA
1,9
2,0
4,9
412
411
-0,4
CONTUMAZA
1,6
2,3
43,7
150
150
0,0
CUTERVO
0,2
0,3
21,3
405
440
8,8
HUALGAYOC
1,7
1,9
8,6
422
430
1,7
SAN MARCOS
9,9
9,9
0,1
224
299
33,2
SAN MIGUEL
0,1
0,0
-30,6
92
64
-30,4
SAN PABLO
0,1
0,1
0,5
553
530
-4,2
SANTA CRUZ
0,4
0,4
0,0
402
414
3,0
37,8
30,5
-19,4
315
365
16,1
2,5
2,0
-19,9
378
450
19,0
ANTA
17,2
15,3
-11,4
210
216
2,9
CALCA
2,6
1,5
-41,2
200
282
41,0
CUSCO
ACOMAYO
CANAS
1,5
0,5
-66,1
300
300
0,0
CANCHIS
4,5
4,5
0,5
813
901
10,8
CHUMBIVILCAS
1,7
1,5
-9,5
286
234
-18,4
CUSCO
1,2
0,6
-46,4
448
506
13,1
PARURO
3,8
2,7
-29,5
362
397
9,6
QUISPICANCHI
1,8
0,5
-72,2
200
250
25,0
1,1
1,3
27,0
300
300
0,0
33,8
34,7
2,6
184
185
0,6
-3,1
URUBAMBA
HUANCAVELICA
ACOBAMBA
0,3
0,7
103,4
198
192
ANGARAES
2,2
2,1
-4,3
173
180
4,0
10,7
10,6
-0,7
189
185
-1,9
CASTROVIRREYNA
CHURCAMPA
0,8
1,0
28,7
178
185
3,8
HUANCAVELICA
0,5
0,5
0,1
178
182
2,5
HUAYTARA
16,6
16,6
0,0
189
183
-3,2
TAYACAJA
2,7
3,2
17,7
146
200
37,0
3,8
4,5
18,5
237
242
2,2
AMBO
0,5
0,5
0,6
223
230
3,2
5,5
HUANUCO
HUACAYBAMBA
0,3
0,3
11,8
254
268
HUAMALIES
0,3
0,3
-0,7
247
250
1,1
HUANUCO
1,1
1,4
24,5
243
245
0,9
LAURICOCHA
0,6
1,0
71,8
225
230
2,2
MARAÑON
0,6
0,6
1,0
234
250
7,0
YAROWILCA
ICA
CHINCHA
0,4
0,4
-7,5
240
240
0,0
34,8
36,2
3,9
354
241
-31,8
-3,5
11,2
11,2
0,6
342
330
ICA
0,4
0,5
5,8
319
331
3,8
NAZCA
0,1
0,1
-17,9
467
476
1,9
PALPA
0,6
0,7
12,2
399
393
-1,6
PISCO
22,5
23,7
5,4
358
192
-46,5
27,0
29,3
8,4
295
319
8,1
10,4
JUNIN
CHUPACA
4,6
4,5
-1,5
278
307
CONCEPCION
5,6
5,9
5,5
322
342
6,1
HUANCAYO
7,4
8,2
11,4
275
313
13,7
JAUJA
7,5
8,6
15,1
290
318
9,8
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
96
Producción (miles t)
Región/ provincia
2016
2017
Precio al productor (S/ / t)
Var. %
2016
2017
Var. %
TARMA
1,8
1,8
2,3
364
311
-14,5
YAULI
0,1
0,1
5,8
270
298
10,3
68,1
66,9
-1,7
265
261
-1,5
ASCOPE
15,5
16,2
4,6
258
249
-3,4
BOLIVAR
0,8
0,8
1,2
298
300
0,6
CHEPEN
16,9
15,9
-6,2
253
250
-1,1
GRAN CHIMU
0,3
0,3
0,5
272
296
8,8
JULCAN
0,9
0,7
-25,4
289
300
3,7
OTUZCO
1,4
1,4
1,2
290
300
3,4
PACASMAYO
5,7
4,6
-19,6
257
250
-2,9
PATAZ
7,2
7,2
1,2
293
300
2,5
SANCHEZ CARRION
1,2
1,2
0,2
297
300
1,1
SANTIAGO DE CHUCO
3,5
3,4
-2,2
297
300
1,2
TRUJILLO
2,5
2,6
4,2
258
250
-3,1
12,3
12,7
2,7
260
250
-3,8
20,8
20,4
-1,8
257
240
-6,8
LA LIBERTAD
VIRU
LAMBAYEQUE
CHICLAYO
16,7
16,3
-1,9
275
253
-7,8
FERREÑAFE
0,6
0,7
14,8
150
150
0,0
LAMBAYEQUE
3,5
3,4
-4,2
194
194
0,0
94,1
87,8
-6,6
344
369
7,2
BARRANCA
13,9
12,5
-10,1
300
200
-33,3
CAJATAMBO
16,7
LIMA (excluye LM)
11,5
11,0
-4,6
171
200
CANTA
2,6
2,7
3,4
302
314
4,0
CAÑETE
1,5
1,2
-17,1
189
186
-1,7
HUARAL
2,8
1,5
-46,5
399
318
-20,4
HUAROCHIRI
24,1
23,1
-4,1
435
562
29,4
HUAURA
10,0
8,2
-18,2
563
667
18,5
OYON
11,6
10,4
-10,0
425
423
-0,3
YAUYOS
16,2
17,3
7,0
186
190
2,1
LIMA METROPOLITANA
0,2
0,3
23,4
252
219
-13,3
LIMA
0,2
0,3
23,4
252
219
-13,3
107,6
122,8
14,1
113
113
-0,1
GENERAL SANCHEZ CERRO26,8
33,5
24,7
191
193
0,9
-9,6
MOQUEGUA
ILO
0,1
0,1
45,0
136
123
80,7
89,2
10,5
86
82
-4,9
0,6
1,2
81,4
374
486
29,8
DANIEL ALCIDES CARRION 0,3
0,3
0,4
310
300
-3,3
PASCO
0,3
0,9
148,2
427
548
28,3
MARISCAL NIETO
PASCO
PIURA
0,8
0,7
-15,2
463
603
30,1
HUANCABAMBA
0,2
0,4
66,0
254
500
97,2
PAITA
0,2
0,0
-87,0
202
300
48,4
PIURA
SECHURA
0,4
0,3
-24,4
761
777
2,1
0,0
0,0
-
-
750
-
30,3
33,7
11,1
320
304
-4,8
AZANGARO
3,6
4,0
10,1
319
302
-5,4
CHUCUITO
0,1
0,4
465,3
310
300
-3,2
EL COLLAO
0,7
0,8
15,4
320
309
-3,3
HUANCANE
3,2
3,2
2,0
329
309
-6,0
LAMPA
3,5
4,8
37,4
320
308
-3,8
16,5
17,1
3,2
319
303
-4,8
MOHO
0,0
0,0
50,0
321
300
-6,6
PUNO
2,0
2,3
14,9
312
301
-3,6
SAN ANTONIO DE PUTINA
0,0
0,0
-40,0
330
300
-9,1
SAN ROMAN
0,8
1,2
42,2
320
300
-6,1
PUNO
MELGAR
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
97
Región/ provincia
TACNA
Producción (miles t)
2016
2017
Precio al productor (S/ / t)
Var. %
2016
2017
Var. %
62,1
64,8
4,3
306
285
CANDARAVE
20,6
22,7
10,3
394
397
-6,7
0,5
JORGE BASADRE
15,4
15,3
-0,8
306
204
-33,3
TACNA
17,5
17,9
2,2
241
246
2,0
TARATA
8,6
8,9
3,8
224
219
-2,3
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
98
C.62 PERÚ: AVENA FORRAJERA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Superficie cosechada (ha)
Oct
Nov
Producción (t)
Dic
Oct
Nov
Rendimiento (t/ha)
Dic
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
138
84
112
1 944
1 514
2 209
14
18
20
270
260
236
Apurimac
0
0
9
0
0
100
-
-
12
-
-
300
Arequipa
130
14
14
12
251
254
221
18
18
18
130
130
Cajamarca
2
0
0
21
0
0
11
-
-
200
-
-
Cusco
0
14
31
0
380
930
-
27
30
-
279
200
Huancavelica
12
0
0
138
0
0
12
-
-
200
-
-
Junín
35
27
32
570
482
570
16
18
18
300
281
282
La Libertad
75
29
29
965
399
388
13
14
14
300
300
300
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
99
C.63 PERÚ: PASTO ELEFANTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Amazonas
Apurimac
Ayacucho
Producción (t)
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
220 644
228 611
245 720
Oct
94
Nov
86
Dic
142 360
142 641
144 363
91
91
91
3
0
33
200
-
200
120
84
3
2
1
100
100
Cajamarca
6 073
15 868
32 125
45
65
65
Junín
8 300
8 562
8 811
125
124
124
729
749
724
279
279
279
9
9
4
100
100
110
Loreto
1 504
1 669
1 678
100
100
99
Piura
7 777
8 379
7 800
328
351
356
53 557
50 407
49 849
68
25
25
329
323
331
129
130
140
La Libertad
Lima Metropolitana
San Martin
Tumbes
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
100
C.64 PERÚ: BRAQUIARIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
Producción (t)
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
886 607
920 081
933 479
80
55
55
Amazonas
160 182
162 237
162 906
80
81
81
Huánuco
350 727
353 781
359 577
70
70
70
10 157
10 708
11 196
102
102
101
100
NACIONAL
Junín
Loreto
Oct
Nov
Dic
3 032
4 007
4 739
100
100
Madre de Dios
61 023
64 679
66 905
30
30
30
Pasco
51 112
51 447
53 801
23
23
23
250 375
273 222
274 356
116
30
29
San Martin
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
101
C.65 PERÚ: ALGODÓN SIN DESMOTAR POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Ica
Piura
Ucayali
Producción (t)
Oct
Nov
Precio al productor (S/ / t)
Dic
Oct
Nov
Dic
166
1 438
460
2 907
3 755
3 547
0
2
264
-
3 260
3 335
121
1 382
196
3 431
3 846
3 831
45
54
0
1 511
1 433
-
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
102
C.66 PERÚ: ORÉGANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS,
OCTUBRE-DICIEMBRE 2017
Región
NACIONAL
Arequipa
Junín
Moquegua
Tacna
Producción (t)
Precio al productor (S/ / t)
Oct
Nov
Dic
Oct
Nov
2 765
2 694
1 188
11 026
10 974
Dic
9 880
319
523
354
5 135
6 587
5 488
5
5
5
4 841
4 706
4 539
154
605
281
11 052
11 565
12 250
2 282
1 557
541
11 879
12 262
11 659
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
103
104
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
105
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
106
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
107
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
108
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
109
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
110
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
111
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
112
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
113
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
114
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
115
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
116
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
117
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
118
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
119
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
120
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
121
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
122
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
123
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
PRODUCCIÓN GANADERA
PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS
regiones productoras de esta especie incluyendo Huánuco
e Ica.
La producción anual de porcinos del 2017
fue de 210,5 mil toneladas, que representó
un crecimiento de 6% en comparación a
similar periodo del año 2016 que fue de
199,2 mil toneladas. Los departamentos que
incrementaron
significativamente
su
producción fueron: Lima y La Libertad,
avances en términos de productividad por el
nivel tecnológico alcanzado y vinculado a
mejoras genéticas de los reproductores, así
como equipamiento, sanidad y alimentación.
Pollo
En el cuarto trimestre del 2017, la
producción de pollo vivo fue de 461,1 mil
toneladas que significó una expansión en
5,6%, en la masa obtenida en el mismo
período del año 2016 (436,6 mil toneladas).
Los departamentos que incrementaron su
producción fueron Lima, Arequipa e Ica.
Este crecimiento se debe principalmente a
la demanda sostenida de este producto a
nivel nacional.
Así mismo, en el 2017 se produjeron 584,9
mil toneladas, cifra superior en 4% a similar
periodo del año anterior que fue de 571,9 mil
toneladas. Los departamentos que
incrementaron su producción anual fueron
Lima y Ancash.
Porcino
En el período octubre - diciembre 2017, la
producción porcina alcanzó las 53,9 mil
toneladas, superior en 3,0% en relación a lo
producido en similar período del año anterior
(52,3 mil toneladas). Dicho crecimiento
responde al mayor número de porcinos
orientados a la saca. Los mayores
incrementos se dieron en los departamentos
de Lima y La Libertad como las principales
124
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
Vacuno
En el cuarto trimestre del 2017, la producción de vacunos
fue de 89,3 mil toneladas, cifra inferior en 0,4% comparado
con lo registrado en el mismo trimestre del año 2016 (89,7
mil toneladas). Las regiones que incidieron en este
decremento fueron Huánuco y Madre de Dios.
toneladas en el 2016 a 415,3 mil toneladas en el 2017.
Contribuyeron a este crecimiento los departamentos de Ica
y Lima, por mayor población de gallinas de producción
aunada a un plan sanitario e inmunización.
Leche cruda de vaca
En el cuarto trimestre del 2017, la producción de leche
La producción de ganado vacuno registró una
disminución en de 1%: se movió de 373,0 mil
toneladas en el 2016 a 367,6 mil toneladas en
el 2017. Los principales departamentos que
disminuyeron su producción fueron Huánuco,
Cajamarca y Piura.
PRODUCTOS DE ANIMALES
Huevo de gallina para consumo
En el período octubre - diciembre 2017, la
producción de huevos de gallina para
consumo alcanzó las 104,6 mil toneladas,
incrementándose en 2,6% en relación a lo
registrado en similar período del año 2016 (102,0 mil
toneladas).
Así mismo, la producción nacional de huevo de gallina del
2017 mostró un aumento de 4%, al pasar de 401 mil
cruda de vaca fue de 481,4 mil toneladas, incremento que
representa el 5% con relación a lo obtenido en el mismo
período del año anterior (460,6 mil toneladas). Los
departamentos que favorecieron este crecimiento fueron
Lima y La Libertad debido a mayores rendimientos
obtenidos por los productores.
En el 2017, la producción de leche cruda de
vaca mostró un incremento de 3%, pasando
así de 1 millón 954 mil toneladas en el 2016
a 2 millones 11,8 mil toneladas;
principalmente en Ayacucho, Amazonas y
Cajamarca.
125
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
C.67 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, CUARTO TRIMESTRE 2013-2017
Miles de toneladas
Producto
2013
2014
Variación porcentual ( % )
2016
2015
2017
2013/
2012
2014/
2013
2015/
2014
2016/
2015
2017/
2016
Animales vivos
Vacuno
92,4
94,7
94,4
89,7
r
89,3
5,8
2,5
-0,4
-4,9
-0,4
Llama
1,9
2,0
2,0
1,9
r
2,0
-3,9
5,8
-0,3
-4,4
2,2
Alpaca
5,5
5,8
5,5
5,8
r
5,8
1,9
5,5
-4,2
4,0
0,4
Ovino
19,3
19,5
19,2
19,5
r
19,0
-0,2
0,9
-1,2
1,6
-2,5
Caprino
3,6
3,5
3,4
3,4
r
3,5
2,7
-3,4
-1,8
-1,0
2,0
Porcino
44,5
47,1
49,2
52,3
r
53,9
3,9
5,9
4,3
6,4
3,0
376,1
395,0
421,3
436,6
r
461,1
6,6
5,0
6,7
3,6
5,6
Gallinas de postura
…
…
…
9,9
r
9,3
-
-
-
-
-6,0
Pavo de engorde
…
…
…
10,2
r
10,7
-
-
-
-
4,7
…
…
…
16,0
r
14,6
-
-
-
-
-8,8
423,0
426,4
455,4
460,6
r
481,4
1,8
0,8
6,8
1,1
4,5
87,9
91,7
97,0
102,0
r
104,6
8,7
4,4
5,7
5,2
2,6
Lana de ovino
1,7
1,9
1,8
1,7
r
1,1
-4,0
11,6
-7,3
-3,7
-32,2
Fibra de llama
0,4
0,4
0,4
0,4
r
0,4
-0,3
1,8
-4,1
-0,2
-3,8
Fibra de alpaca
2,7
2,8
2,8
2,9 r
2,5
0,2
4,7
0,0
1,8
1
Reproductores abuelos y padres de pollos de engorde, reproductores pades de gallinas de postura, gallináceas de traspatio y patos de traspatio.
-12,3
Pollos de engorde
Otras aves
1
Leche cruda
Leche cruda de vaca
Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos
Huevo de gallina
Otros productos de animales
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
126
C.68 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO SEGÚN AÑO
Cuarto Trimestre 2013-2017
S/ / kg
Producto
2013
2014
2015
Variación porcentual ( % )
2016
2017
2013/
2012
2014/
2013
2015/
2014
2016/
2015
2017/
2016
Animales vivos
Vacuno
4,94
5,26
5,48
5,50
r
5,52
1,8
6,4
4,2
0,4
0,3
Llama
3,90
4,25
4,18
4,21
r
4,25
5,9
8,9
-1,6
0,8
0,8
Alpaca
4,49
4,82
4,74
4,71
r
4,87
9,1
7,3
-1,6
-0,7
3,4
Ovino
5,06
5,86
5,82
5,85
r
5,55
1,5
15,8
-0,8
0,5
-5,1
Caprino
4,09
4,11
4,40
4,57
r
4,73
8,8
0,6
7,0
3,9
3,5
Porcino
6,16
6,21
6,54
6,93
r
7,03
12,5
0,9
5,3
6,0
1,5
Ave
4,72
4,82
4,94
4,93
r
4,88
1,4
2,2
2,5
-0,3
-1,0
1,42
1,48
1,17
1,21
r
1,27
28,2
4,1
-20,6
3,4
4,6
4,32
4,73
4,71
4,76
r
4,72
4,7
9,5
-0,4
1,0
-0,7
Lana de ovino
6,08
5,69
5,90
6,45
r
5,37
12,8
-6,5
3,8
9,3
-16,8
Fibra de llama
6,29
6,99
7,39
7,54
r
7,48
0,4
11,3
5,6
2,1
-0,8
Fibra de alpaca
15,06
16,83
16,86
16,76
r
17,17
8,7
11,7
0,2
-0,6
2,4
Leche cruda
Leche cruda de vaca
Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos
Huevo de gallina
Otros productos de animales
Fuente: SIEA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
127
C.69 PERÚ: VACUNOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Saca (miles de unidades)
Departamento/ Provincia
Nacional
2016r
2017
Producción (toneladas)
Var. %
2016r
2017
Rendimiento (kg/animal)
Var. %
2016r
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
2016r
2017
Var. %
327,4
324,4
-0,9
89 716
89 347
-0,4
274,1
275,4
0,5
5,65
5,57
-1,3
15,3
15,3
-0,4
4 362
4 323
-0,9
284,3
283,0
-0,5
5,44
5,40
-0,8
Bagua
1,3
1,4
3,3
422
433
2,6
313,7
311,5
-0,7
5,86
6,11
4,3
Bongará
1,6
1,6
2,4
462
468
1,3
294,1
291,0
-1,1
6,11
6,29
2,9
Chachapoyas
4,3
4,2
-2,1
1 266
1 249
-2,1
293,6
295,8
0,8
4,66
4,90
5,2
Condorcanqui
0,2
0,1
-4,5
45
44
-4,5
290,2
297,0
2,3
5,87
5,87
0,1
Luya
1,9
1,9
0,9
566
571
0,9
294,1
294,1
0,0
5,74
5,94
3,5
Rodríguez de Mendoza
2,8
2,4
-11,8
578
511
-11,8
208,6
208,6
0,0
5,35
5,38
0,6
Utcubamba
3,4
3,5
2,4
1 022
1 047
2,5
297,7
297,8
0,1
6,01
6,10
1,5
AMAZONAS
ANCASH
18,3
17,4
-4,7
4 455
4 512
1,3
243,3
258,6
6,3
5,56
5,06
-9,1
Huaraz
1,7
1,6
-5,0
405
409
1,1
243,3
258,8
6,4
5,70
5,70
0,0
Aija
0,4
0,3
-16,5
99
94
-4,9
243,3
277,3
14,0
5,24
5,40
3,1
Antonio Raymondi
0,5
0,4
-18,7
120
112
-7,1
243,3
278,0
14,3
5,18
5,30
2,3
Asunción
0,4
0,3
-18,4
95
90
-5,3
243,3
282,5
16,1
5,04
5,00
-0,8
Bolognesi
1,4
1,6
9,6
346
353
2,0
243,3
226,3
-7,0
5,45
5,50
0,9
Carhuaz
0,9
0,9
-3,9
222
222
0,2
243,3
253,7
4,3
5,01
5,02
0,2
Carlos Fermin Fitzcarrald
0,6
0,6
-1,7
144
150
3,9
243,3
257,0
5,6
5,42
5,50
1,5
Casma
0,3
0,3
-23,9
83
72
-13,2
243,3
277,6
14,1
5,23
5,33
1,9
Corongo
0,7
0,6
-10,9
162
165
1,6
243,3
277,4
14,0
5,04
5,10
1,2
Huari
1,2
1,3
10,0
286
283
-0,9
243,3
219,1
-9,9
5,11
5,40
5,7
Huarmey
0,4
0,3
-12,0
92
91
-0,4
243,3
275,3
13,2
4,90
5,22
6,5
Huaylas
1,3
1,3
-1,1
323
329
1,7
243,3
250,3
2,9
5,39
5,40
0,2
Mariscal Luzuriaga
0,8
0,7
-7,5
189
198
4,9
243,3
275,9
13,4
5,05
5,47
8,3
Ocros
0,8
0,7
-7,2
185
197
6,4
243,3
278,8
14,6
5,02
5,13
2,2
-0,4
Pallasca
1,1
1,2
13,3
265
272
2,6
243,3
220,1
-9,5
5,22
5,20
Pomabamba
1,0
0,9
-6,8
247
249
1,0
243,3
263,5
8,3
4,90
4,99
1,8
Recuay
1,2
1,2
-0,7
297
304
2,6
243,3
251,3
3,3
4,80
4,66
-2,9
Santa Cruz
1,2
1,2
-1,1
300
303
1,3
243,3
249,3
2,5
4,55
4,70
3,3
Sihuas
1,3
1,3
-2,6
313
317
1,1
243,3
252,7
3,9
4,50
4,70
4,4
Yungay
1,2
1,1
-4,9
285
303
6,3
243,3
271,9
11,8
4,50
4,66
3,6
11,5
10,6
-8,3
2 405
2 271
-5,6
208,7
215,0
3,0
5,04
5,14
2,0
-0,3
APURÍMAC
AREQUIPA
8,7
8,1
-6,8
2 751
2 707
-1,6
316,6
334,2
5,6
5,56
5,54
AYACUCHO
22,1
21,1
-4,3
5 214
5 221
-9,0
236,1
247,2
4,7
5,45
5,51
1,1
Cangallo
1,8
1,8
-0,1
446
446
12,7
253,6
254,4
0,3
5,20
5,12
-1,5
Huamanga
3,1
2,9
-3,9
763
724
3,6
248,9
245,8
-1,3
5,32
5,40
1,5
Huanca Sancos
1,1
1,6
44,6
229
361
-22,6
211,8
231,2
9,2
5,45
5,52
1,3
Huanta
1,4
1,3
-1,9
270
284
3,7
198,7
212,8
7,1
5,19
5,49
5,7
La Mar
1,3
1,5
13,0
310
355
-16,0
237,8
241,0
1,3
5,90
5,78
-2,0
Lucanas
4,5
4,4
-0,6
1 154
1 191
-12,7
258,6
268,5
3,8
5,80
5,78
-0,3
Parinacochas
2,4
1,9
-20,1
595
563
19,6
250,3
296,3
18,4
5,87
5,68
-3,2
Páucar del Sara Sara
0,7
0,7
2,2
201
206
25,0
279,5
280,1
0,2
5,30
5,20
-1,9
Sucre
1,3
1,9
44,1
272
402
30,4
205,1
210,7
2,7
5,20
5,36
3,1
Víctor Fajardo
3,6
1,9
-45,8
748
427
-39,0
208,9
219,8
5,2
5,33
5,48
2,8
Vilcas Huaman
1,0
1,1
7,8
226
261
4,4
215,6
230,8
7,0
5,59
5,38
-3,9
CAJAMARCA
51,7
51,7
0,1
12 285
12 022
-2,1
237,7
232,4
-2,2
5,11
5,45
6,7
Cajabamba
2,9
3,0
3,1
584
524
-17,8
202,6
176,4
-13,0
5,38
5,23
-2,8
Cajamarca
5,8
5,9
0,9
1 276
1 449
12,0
219,2
246,7
12,5
5,54
5,60
1,1
11,0
11,3
2,4
2 207
1 962
13,4
200,1
173,6
-13,2
5,25
5,40
2,9
Celendin
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
128
C.69 PERÚ: VACUNOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Saca (miles de unidades)
Departamento/ Provincia
2016r
2017
Contumazá
1,0
0,9
San Marcos
4,2
San Miguel
4,0
San Pablo
Producción (toneladas)
2016r
Var. %
2017
Rendimiento (kg/animal)
Var. %
2016r
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
2016r
2017
Var. %
-17,2
308
259
-0,3
293,6
298,4
1,6
5,60
5,12
-8,6
4,3
1,2
1 057
1 069
-26,1
250,0
250,0
0,0
5,55
5,60
0,9
3,3
-15,6
708
603
-8,8
178,4
180,0
0,9
5,51
5,57
1,2
1,4
1,2
-13,6
405
181
-41,1
296,9
153,4
-48,3
5,60
5,57
-0,5
Chota
6,1
6,4
4,8
1 575
1 657
5,2
258,9
260,0
0,4
4,84
4,99
2,9
Cutervo
4,0
4,4
9,9
1 024
1 155
12,8
255,4
262,2
2,7
4,82
4,89
1,4
Hualgayoc
2,8
2,7
-3,7
726
709
-2,3
263,6
267,2
1,4
4,66
5,06
8,5
Santa Cruz
2,1
2,1
-1,3
550
547
-0,7
256,3
257,8
0,6
5,55
4,99
-10,1
Jaén
3,7
3,8
2,0
1 114
1 118
0,3
297,3
292,5
-1,6
8,05
8,11
0,7
San Ignacio
2,6
2,6
1,7
749
789
5,3
287,9
298,3
3,6
8,11
8,24
1,7
CUSCO
15,2
15,1
-0,5
4 090
4 094
0,1
269,3
271,0
0,6
5,56
5,62
1,2
Acomayo
0,5
0,5
0,2
126
127
0,5
252,1
252,9
0,3
5,47
5,41
-1,1
Anta
1,9
1,9
0,3
527
528
0,3
278,8
278,8
0,0
5,54
5,60
1,1
Calca
0,9
0,9
-0,3
224
223
-0,3
257,5
257,5
0,0
5,36
5,45
1,7
Canas
1,3
1,3
-0,3
313
313
0,0
235,0
235,7
0,3
4,99
5,15
3,2
Canchis
1,1
1,1
-1,0
286
289
1,1
258,5
264,0
2,1
5,69
5,49
-3,5
Chumbivilcas
2,7
2,7
-0,6
679
676
-0,6
250,0
250,0
0,0
5,40
5,43
0,6
Cusco
0,3
0,3
-3,1
78
77
-1,2
302,7
308,5
1,9
5,70
6,00
5,3
Espinar
2,1
2,1
0,6
631
644
2,0
307,5
311,7
1,3
5,17
5,12
-1,0
La Convención
0,7
0,7
0,1
206
206
0,1
300,0
300,0
0,0
5,80
5,83
0,5
Paruro
1,2
1,2
-0,8
359
357
-0,7
303,5
303,8
0,1
5,14
5,12
-0,4
Paurcatambo
1,0
1,0
-0,3
248
248
-0,2
259,4
259,7
0,1
5,10
5,23
2,5
Quispicanchis
0,9
0,9
-3,7
239
233
-2,5
251,7
254,9
1,3
5,24
5,50
5,0
Urubamba
0,7
0,7
-1,2
174
174
0,2
253,6
257,0
1,3
5,00
5,20
4,0
HUANCAVELICA
6,9
7,9
14,5
1 642
1 795
9,3
237,4
226,5
-4,6
5,62
5,58
-0,7
Acobamba
0,6
0,6
2,8
150
131
-12,4
264,0
224,9
-14,8
5,20
5,12
-1,5
Angaraes
0,4
0,5
12,1
89
107
19,9
211,9
226,4
6,9
5,32
5,40
1,5
Churcampa
0,6
0,6
-8,2
133
135
1,7
214,4
237,6
10,8
5,45
5,52
1,3
Castrovirreyna
0,9
1,0
7,6
198
222
11,7
219,1
227,5
3,8
5,19
5,49
5,7
Huancavelica
0,9
1,1
24,2
202
257
27,4
218,6
224,4
2,6
5,90
5,78
-2,0
Huaytará
1,6
2,0
25,8
327
460
40,5
204,3
228,2
11,7
5,80
5,78
-0,3
Tayacaja
1,9
2,2
15,2
543
483
-11,0
288,9
223,2
-22,7
5,87
5,68
-3,2
35,9
32,3
-10,0
9 902
9 294
-6,1
275,9
287,9
4,3
5,66
5,43
-4,1
Huánuco
2,6
2,5
-5,3
1 193
950
-20,4
457,8
384,6
-16,0
5,21
5,23
0,4
Ambo
0,2
0,2
-1,7
61
56
-7,4
342,5
322,7
-5,8
5,17
5,29
2,3
Dos de Mayo
3,9
3,8
-2,6
2 098
1 878
-10,5
544,8
500,6
-8,1
5,56
5,33
-4,1
Huacaybamba
1,6
1,5
-3,6
851
834
-2,0
547,4
556,5
1,7
5,82
5,23
-10,1
Huamalies
0,8
0,8
-2,8
322
307
-4,9
409,2
400,4
-2,1
5,32
5,36
0,8
Leoncio Prado
0,5
0,3
-42,1
181
93
-49,0
346,9
305,5
-11,9
5,70
5,68
-0,4
Marañon
0,2
0,2
7,3
75
80
6,3
391,2
387,6
-0,9
5,46
5,06
-7,2
Pachitea
0,6
0,6
-2,7
144
190
31,7
241,9
327,3
35,3
5,60
5,59
-0,2
Puerto Inca
15,5
17,0
8,1
4 410
4 352
-1,3
285,0
256,3
-10,1
6,46
6,03
-6,6
Lauricocha
0,2
0,1
-42,9
50
29
-43,0
287,6
286,8
-0,3
6,20
6,40
3,2
Yarowilca
1,2
1,3
7,6
515
526
2,2
427,5
406,2
-5,0
6,30
6,13
-2,7
ICA
3,2
3,1
-3,1
972
989
1,7
301,0
315,9
5,0
5,32
5,17
-2,8
Ica
1,5
1,4
-3,2
455
499
9,6
307,8
348,6
13,3
5,61
5,79
3,2
Chincha
0,7
0,7
-8,3
198
188
-5,1
265,8
275,3
3,6
6,10
6,12
0,3
Nazca
0,5
0,4
-16,5
169
99
-41,4
331,3
232,4
-29,9
5,60
5,40
-3,6
HUÁNUCO
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
129
C.69 PERÚ: VACUNOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Saca (miles de unidades)
Departamento/ Provincia
Palpa
2016r
0,2
2017
Producción (toneladas)
2016r
Var. %
0,2
-24,0
2017
66
Rendimiento (kg/animal)
Var. %
2016r
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
2016r
2017
Var. %
49
-26,0
282,6
275,1
-2,7
5,28
5,49
4,0
0,4
Pisco
0,3
0,4
57,2
84
155
83,6
319,3
372,9
16,8
5,30
5,32
JUNÍN
18,4
19,9
8,2
4 433
5 020
13,3
241,0
252,3
4,7
5,57
6,05
8,6
Chanchamayo
0,2
0,1
-43,4
50
28
-43,8
287,8
286,2
-0,6
5,57
5,43
-2,5
Chupaca
1,2
1,3
8,6
304
329
8,2
252,4
251,4
-0,4
5,55
5,56
0,1
Concepción
2,8
2,8
-0,6
551
531
-3,6
199,0
192,9
-3,0
5,85
5,82
-0,5
Huancayo
3,4
3,8
10,6
823
908
10,4
241,5
241,1
-0,2
5,18
5,20
0,4
Jauja
6,3
7,3
17,2
1 523
2 008
31,9
243,0
273,5
12,5
5,70
5,59
-1,9
Junín
1,6
1,7
2,7
365
391
7,2
226,5
236,2
4,3
5,36
5,45
1,7
Satipo
0,7
0,7
2,2
234
242
3,4
347,4
351,3
1,1
5,70
5,58
-2,1
Tarma
1,3
1,3
-0,6
331
330
-0,3
260,5
261,5
0,4
5,55
5,22
-5,9
Yauli
1,0
1,0
0,0
251
251
0,0
247,3
247,4
0,0
5,80
5,60
-3,4
LA LIBERTAD
12,9
13,3
2,9
3 585
3 716
3,7
277,9
280,1
0,8
5,39
5,89
9,3
LAMBAYEQUE
5,9
5,6
-5,9
1 632
1 528
-6,3
275,2
274,0
-0,4
5,55
5,52
-0,5
Chiclayo
1,0
0,8
-17,7
277
217
-21,7
282,2
268,7
-4,8
4,10
4,14
0,9
Ferreñafe
1,4
1,2
-15,5
361
310
-14,0
256,5
261,1
1,8
6,51
6,95
6,7
3,2
Lambayeque
3,5
3,6
1,1
994
1 001
0,7
280,7
279,5
-0,4
6,26
6,46
15,5
16,0
2,9
4 618
4 810
4,2
297,1
300,6
1,2
5,76
5,87
2,0
Barranca
0,6
0,8
29,5
247
316
27,7
404,5
399,2
-1,3
3,95
4,25
7,4
Cajatambo
1,2
1,1
-1,4
292
284
-2,8
252,2
248,6
-1,4
4,29
4,29
0,0
Canta
0,9
0,8
-11,4
205
179
-12,4
227,8
225,2
-1,1
8,00
8,00
0,0
Cañete
2,6
3,1
17,0
873
1 042
19,4
329,9
336,7
2,1
5,90
6,08
3,1
Huaral
2,2
2,0
-10,5
657
535
-18,5
300,9
273,8
-9,0
4,81
4,62
-3,9
Huarochirí
1,5
1,4
-4,4
353
345
-2,2
241,4
246,8
2,2
6,22
6,47
4,0
Huaura
3,5
3,4
-3,2
1 118
1 094
-2,1
319,6
323,2
1,1
6,35
6,90
8,8
Oyón
0,9
0,8
-4,4
235
226
-3,9
265,5
266,9
0,5
5,00
5,46
9,2
Yauyos
2,2
2,6
17,7
639
789
23,4
289,9
304,1
4,9
4,60
4,84
5,2
LIMA (excluye LM)
13,5
13,3
-1,5
6 079
5 974
-1,7
449,7
448,6
-0,2
5,75
5,83
1,3
LORETO
LIMA METROPOLITANA
2,6
3,3
27,4
654
893
36,5
255,3
273,5
7,1
5,72
5,35
-6,5
Alto Amazonas
0,6
0,8
31,8
165
258
56,0
267,3
316,4
18,3
5,00
5,32
6,4
Datem del Marañón
0,3
0,4
11,2
72
80
11,2
213,0
212,9
0,0
5,42
5,42
-0,1
Loreto
0,0
0,1
53,1
11
18
60,3
232,0
242,9
4,7
4,96
5,38
8,4
Mariscal Ramón Castilla
0,4
0,5
5,6
117
123
5,6
263,2
263,2
0,0
4,81
5,16
7,3
Maynas
0,3
0,5
47,4
92
138
49,4
269,6
273,3
1,4
5,26
5,25
-0,1
Requena
0,0
0,0
7,1
10
12
11,1
249,5
258,7
3,7
4,76
4,89
2,7
Ucayali
0,7
1,0
32,6
185
259
40,0
254,9
269,3
5,7
5,40
5,47
1,3
Putumayo
0,0
0,0
375,0
1
5
331,4
286,0
259,7
-9,2
5,26
5,50
4,5
MADRE DE DIOS
3,9
3,3
-14,2
1 548
1 268
-18,1
399,7
381,8
-4,5
4,98
5,32
6,8
Manú
0,2
0,2
44,4
53
78
47,1
313,8
319,7
1,9
5,67
5,67
0,1
Tahuamanú
1,0
0,7
-32,1
318
213
-33,1
321,1
316,3
-1,5
4,40
4,77
8,3
Tambopata
2,7
2,5
-0,3
1 176
977
-16,9
433,8
390,2
-10,0
4,44
4,46
0,3
MOQUEGUA
1,4
1,2
-15,5
636
523
-17,7
460,6
448,8
-2,6
5,18
5,03
-2,8
General Sánchez Cerro
0,8
0,7
-24,1
368
330
-10,2
445,5
454,4
2,0
5,44
5,42
-0,4
Mariscal Nieto
0,6
0,5
-26,5
268
193
-27,9
483,1
380,7
-21,2
5,10
5,02
-1,6
PASCO
5,4
5,4
0,8
1 704
1 606
-5,7
315,8
295,4
-6,4
5,12
5,01
-2,0
Pasco
1,0
1,1
17,7
227
283
24,6
234,9
248,7
5,9
5,06
5,03
-0,6
Daniel Alcides Carrión
0,9
0,7
-21,4
221
169
-23,2
243,5
238,0
-2,2
5,21
5,50
5,6
Oxapampa
3,5
3,6
1,8
1 256
1 154
-8,1
356,5
321,6
-9,8
5,40
5,35
-0,9
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
130
C.69 PERÚ: VACUNOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Saca (miles de unidades)
Departamento/ Provincia
2016r
2017
PIURA
11,4
12,0
Producción (toneladas)
2016r
Var. %
2017
Rendimiento (kg/animal)
Var. %
5,3
4 306
4 124
2016r
-4,2
379,3
2017
345,1
Var. %
-9,0
Precio al productor (S/ / kg)
2016r
5,64
2017
5,58
Var. %
-1,1
PUNO
27,3
27,9
2,1
7 617
7 744
1,7
278,5
277,2
-0,5
5,54
5,06
-8,7
Puno
3,2
3,4
7,3
887
941
6,1
279,7
276,8
-1,0
5,30
5,28
-0,4
Azángaro
3,8
3,7
-2,5
1 062
1 028
-3,2
277,2
275,3
-0,7
5,56
5,63
1,4
Carabaya
1,1
1,0
-10,0
288
260
-9,8
273,0
273,4
0,1
5,70
5,68
-0,4
Chucuito
1,5
2,0
32,7
414
548
32,2
277,0
275,9
-0,4
5,14
5,23
1,8
El Collao
2,1
2,0
-4,6
595
567
-4,8
278,4
277,9
-0,2
5,13
5,27
2,7
Huancané
3,9
3,3
-16,5
1 082
903
-16,5
278,2
277,9
-0,1
5,02
5,39
7,4
Lampa
2,6
2,3
-11,1
722
635
-12,1
277,8
274,7
-1,1
5,63
5,32
-5,4
-4,6
Melgar
5,3
6,2
17,1
1 480
1 726
16,7
281,1
280,0
-0,4
5,48
5,23
Moho
0,6
0,7
10,9
179
197
10,2
279,1
277,2
-0,7
5,17
5,37
3,9
San Antonio de Putina
0,6
0,6
7,1
160
167
4,3
283,0
275,7
-2,6
5,70
5,68
-0,4
San Román
1,5
1,5
2,0
417
426
2,1
278,0
278,4
0,1
5,77
5,58
-3,2
Sandia
0,6
0,6
6,3
158
168
6,6
274,5
275,4
0,4
5,75
5,69
-1,0
Yunguyo
0,6
0,6
2,9
174
179
2,9
277,8
277,8
0,0
5,18
5,20
0,4
14,5
13,7
-5,3
3 141
2 934
-6,6
217,3
214,4
-1,3
6,02
5,98
-0,6
TACNA
1,4
1,4
-5,0
538
517
-3,9
372,2
376,4
1,1
5,58
5,62
0,8
Tacna
0,6
0,4
-19,7
200
162
-19,1
363,0
365,7
0,8
5,70
5,59
-1,9
Candarave
0,4
0,4
-1,6
144
144
0,0
384,2
390,5
1,6
5,36
5,45
1,7
Jorge Basadre
0,3
0,3
3,8
103
108
4,2
389,7
391,5
0,5
5,70
5,58
-2,1
Tarata
0,3
0,3
13,0
90
103
14,4
356,0
360,2
1,2
5,55
5,22
-5,9
TUMBES
0,9
1,2
28,9
277
353
27,4
299,6
296,0
-1,2
5,71
5,59
-2,2
Contralmirante Villar
0,1
0,3
156,0
27
80
199,1
214,0
250,0
16,8
5,40
5,46
1,1
Tumbes
0,6
1,0
60,6
193
219
60,8
314,9
221,9
-29,5
5,70
5,73
0,5
Zarumilla
0,2
0,2
-4,8
57
55
-4,7
306,6
306,9
0,1
5,11
5,08
-0,6
UCAYALI
3,5
4,3
23,5
870
1 107
27,2
250,3
257,9
3,1
6,03
5,94
-1,5
Atalaya
0,5
0,4
-29,1
137
96
-29,9
251,4
248,7
-1,1
5,82
5,95
2,2
Coronel Portillo
1,9
1,4
-27,4
487
354
-27,3
250,0
250,3
0,1
5,49
5,65
2,9
Padre Abad
1,0
2,9
198,3
245
653
166,9
250,3
224,0
-10,5
6,08
6,31
3,8
Purús
0,0
0,0
225,0
1
3
225,0
250,0
250,0
0,0
5,50
5,78
5,1
SAN MARTÍN
Fuente: SIEA.
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
131
C.70 PERÚ: LLAMAS VIVAS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Saca (miles de unidades)
Departamento/ Provincia
Nacional
2016r
2017
26,6
27,1
APURÍMAC
2,3
AREQUIPA
3,3
AYACUCHO
Producción (toneladas)
2016r
Var. %
2017
Rendimiento (kg/animal)
Var. %
2016r
73,2
2017
Var. %
1,8
1 949
1 992
2,2
2,4
4,2
157
151
-4,2
3,3
-1,2
250
257
2,6
2,3
1,8
-22,0
176
126
-28,4
Cangallo
0,2
0,2
-10,8
14
12
Huamanga
0,2
0,1
-27,2
13
10
Huanca Sancos
0,0
0,0
-36,1
2
2
Lucanas
0,8
0,8
-1,4
64
52
Parinacochas
0,4
0,4
-0,3
25
25
0,4
69,4
69,8
0,7
Paucar del Sara Sara
0,1
0,1
-2,9
5
5
0,0
67,9
70,0
3,0
Sucre
0,1
0,1
23,2
6
8
25,6
66,1
67,4
1,9
Víctor Fajardo
0,6
0,2
-65,4
47
13
-72,1
82,4
66,6
CUSCO
3,9
3,9
-0,6
256
255
-0,6
65,1
Acomayo
0,1
0,1
-0,9
8
7
-0,9
65,0
Anta
0,0
0,0
0,0
2
2
0,0
Calca
0,3
0,3
0,0
20
20
Canas
0,3
0,3
-0,7
19
Canchis
0,6
0,6
1,6
36
Chumbivilcas
0,5
0,5
-4,0
33
Cusco
0,0
0,0
0,0
Espinar
1,3
1,3
0,8
Paruro
0,1
0,1
0,0
Paurcatambo
0,3
0,3
Quispicanchi
0,4
Urubamba
0,1
HUANCAVELICA
Precio al productor (S/ / kg)
2016r
4,21
2017
4,25
Var. %
73,5
0,4
0,8
69,2
63,6
-8,0
3,68
3,63
-1,5
75,9
78,9
3,9
4,61
4,45
-3,5
75,5
69,3
-8,1
4,00
4,08
2,0
-9,7
67,3
68,1
1,2
4,20
4,52
7,5
-26,2
67,9
68,9
1,4
4,12
4,20
1,9
-30,5
60,1
65,4
8,9
4,02
4,05
0,7
-19,7
80,1
65,2
-18,5
4,08
4,11
0,7
4,22
4,38
3,8
4,42
4,85
9,7
4,20
4,52
7,5
-19,2
4,12
4,22
2,4
65,1
0,0
3,98
4,02
1,0
65,0
0,0
4,50
4,60
2,2
65,0
65,0
0,0
4,52
4,55
0,7
0,0
65,0
65,0
0,0
4,50
4,66
3,6
18
-0,7
66,4
66,4
0,0
4,25
4,30
1,2
37
1,6
65,0
65,0
0,0
5,00
4,89
-2,2
31
-4,0
65,0
65,0
0,0
4,20
4,22
0,5
2
2
0,0
65,0
65,0
0,0
4,21
4,28
1,7
81
82
0,8
65,0
65,0
0,0
4,05
4,10
1,2
4
4
0,0
65,0
65,0
0,0
4,58
4,70
2,6
0,0
22
22
0,0
65,0
65,0
0,0
4,80
4,60
-4,2
0,3
-5,8
24
22
-5,8
65,0
65,0
0,0
4,57
4,51
-1,3
0,1
0,0
6
6
0,0
65,0
65,0
0,0
4,21
4,26
1,2
2,1
2,6
23,1
144
192
33,1
69,2
74,8
8,1
4,26
4,06
-4,9
Acobamba
0,0
0,0
96,0
2
4
93,0
74,6
73,5
-1,5
4,15
4,23
1,9
Angaraes
0,4
0,5
22,6
31
38
24,1
71,0
71,9
1,3
4,02
4,05
0,7
Churcampa
0,1
0,1
-21,3
7
6
-14,4
69,4
75,5
8,8
4,08
4,11
0,7
Castrovirreyna
0,4
0,4
20,8
25
33
33,4
69,1
76,3
10,4
4,22
4,38
3,8
Huancavelica
0,7
0,9
28,9
48
65
33,8
72,6
75,4
3,8
4,42
4,85
9,7
Huaytará
0,4
0,5
28,2
22
35
62,7
59,5
75,6
26,9
4,35
4,37
0,5
Tayacaja
0,1
0,2
6,8
10
12
13,0
71,5
75,6
5,8
4,40
4,46
1,4
JUNIN
2,3
2,6
15,1
143
164
15,2
63,2
63,3
0,1
3,92
3,93
0,1
Chupaca
0,1
0,1
7,3
5
6
9,1
43,2
43,9
1,7
3,98
3,99
0,3
Concepción
0,1
0,1
1,6
3
3
-3,9
48,8
46,2
-5,4
4,23
4,28
1,2
Huancayo
0,1
0,1
103,5
4
4
-1,9
74,6
36,0
-51,8
4,47
4,53
1,4
Jauja
0,6
0,9
42,1
43
63
46,4
70,5
72,6
3,0
4,01
4,08
1,7
Junin
0,5
0,6
4,1
44
46
4,0
82,4
82,3
-0,1
4,06
4,05
-0,3
Tarma
0,1
0,1
12,1
3
4
6,1
50,4
47,7
-5,4
3,97
3,98
0,3
Yauli
0,8
0,8
-2,0
40
39
-1,5
49,3
49,6
0,5
3,91
3,93
0,5
LIMA (excluye LM)
0,4
0,4
6,4
27
28
1,8
73,4
70,2
-4,4
4,75
4,49
-5,5
Canta
0,0
0,0
100,0
0
1
86,0
74,5
69,3
-7,0
4,20
4,29
2,1
Huaura
0,0
0,0
-37,5
2
1
-40,0
77,3
74,2
-4,1
4,50
4,57
1,5
Oyón
0,4
0,4
6,4
23
26
9,7
64,7
66,8
3,1
4,30
4,50
4,7
Yauyos
0,0
0,0
0,0
0
0
0,4
77,7
78,0
0,4
4,24
4,27
0,7
MOQUEGUA
0,5
0,4
-12,7
46
43
-6,7
93,2
99,5
6,8
3,88
3,92
1,2
General Sánchez Cerro
0,4
0,3
-22,0
32
28
-12,7
87,7
98,2
12,0
4,00
4,10
2,5
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
132
C.70 PERÚ: LLAMAS VIVAS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Saca (miles de unidades)
Departamento/ Provincia
2016r
2017
Mariscal Nieto
0,1
0,2
PASCO
0,9
Pasco
0,3
Daniel Alcides Carrión
Producción (toneladas)
2016r
Var. %
2017
Rendimiento (kg/animal)
Var. %
14,8
14
15
0,9
2,1
57
0,5
48,5
20
0,5
0,4
-27,6
PUNO
7,40
7,64
Puno
0,7
Azángaro
0,8
Carabaya
2016r
2017
6,4
97,1
90,0
60
5,6
65,5
35
72,4
64,8
37
26
-29,9
3,2
614
637
0,9
23,2
58
1,0
27,0
68
1,4
1,3
-7,1
Chucuito
0,9
1,0
El Collao
0,8
Huancané
0,4
Lampa
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
2016r
2017
Var. %
-7,3
4,20
4,22
0,5
67,7
3,4
4,12
4,00
-3,0
75,3
16,1
4,08
4,10
0,5
70,9
68,7
-3,2
4,09
4,17
2,0
3,9
82,9
83,4
0,6
4,41
4,63
5,1
71
22,4
84,1
83,5
-0,7
4,00
4,00
0,0
86
26,2
85,6
85,1
-0,6
4,20
4,25
1,2
116
111
-4,9
82,5
84,4
2,3
4,03
4,34
7,6
9,7
76
84
9,7
82,2
82,2
0,0
4,05
4,28
5,7
0,8
0,1
67
68
1,8
81,5
82,9
1,7
4,50
4,57
1,5
0,4
5,7
29
31
5,7
84,1
84,1
0,0
4,30
4,50
4,7
0,7
0,6
-13,2
55
48
-13,0
81,1
81,3
0,3
4,24
4,34
2,4
Melgar
0,8
0,8
-3,7
69
67
-3,3
84,1
84,4
0,4
3,81
3,92
2,9
Moho
0,2
0,2
-9,1
18
16
-9,1
82,2
82,2
0,0
4,00
4,10
2,5
San Antonio de Putina
0,1
0,1
11,8
7
8
14,8
81,8
84,0
2,7
4,20
4,22
0,5
San Román
0,3
0,3
0,0
21
21
-0,5
82,6
82,2
-0,5
4,15
4,20
1,2
1,5
Sandia
0,3
0,3
-5,7
27
25
-5,8
80,8
80,7
-0,1
4,50
4,57
Yunguyo
0,01
0,01
0,0
1
1
0,0
84,4
84,4
0,0
4,30
4,50
4,7
TACNA
1,2
1,2
2,3
78
79
0,9
65,1
64,2
-1,4
4,02
4,01
-0,2
Tacna
0,3
0,2
-29,0
22
14
-36,5
72,1
64,4
-10,6
4,50
4,60
2,2
Candarave
0,4
0,4
1,9
27
27
3,2
62,9
63,7
1,3
4,52
4,60
1,8
Jorge Basadre
0,0
0,0
-25,0
3
2
-16,4
57,1
63,6
11,4
4,50
4,50
0,0
Tarata
0,4
0,5
28,3
27
35
31,0
63,1
64,4
2,1
4,23
4,28
1,2
Fuente: SIEA.
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
133
C.71 PERÚ: ALPACAS VIVAS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Departamento/ Provincia
Nacional
Saca (miles de unidades)
r
2016
101,1
2017
Producción (toneladas)
r
Var. %
98,8
-2,3
2016
5 753
2017
Rendimiento (kg/animal)
Var. %
r
5 777
0,4
2016
56,9
Precio al productor (S/ / kg)
58,5
2,7
2016r
4,70
2017
Var. %
2017
Var. %
4,87
3,4
5,9
ANCASH
0,1
0,1
31,7
4
5
28,5
61,1
59,6
-2,4
3,93
4,16
Huaraz
0,0
0,0
80,0
0
1
74,5
58,0
56,2
-3,1
4,52
4,61
2,0
Bolognesi
0,0
0,0
166,7
0
0
199,3
48,0
53,9
12,2
5,00
4,89
-2,2
Carhuaz
0,0
0,0
40,0
0
0
55,0
60,4
66,9
10,7
4,52
4,65
2,9
Huari
0,0
0,0
22,2
1
1
40,3
58,7
67,4
14,8
4,50
4,58
1,8
Pallasca
0,0
0,0
33,3
1
1
28,8
67,7
65,4
-3,4
4,50
4,55
1,1
Pomabamba
0,0
0,0
16,7
0
0
22,1
53,5
56,0
4,7
4,50
4,62
2,7
Recuay
0,0
0,0
50,0
0
0
57,7
62,0
65,2
5,1
4,50
4,62
2,7
Sihuas
0,0
0,0
5,3
1
1
14,0
61,1
66,2
8,3
4,55
4,70
3,3
1,4
APURÍMAC
5,7
5,7
0,0
315
315
-0,1
55,5
55,4
-0,1
3,70
3,76
AREQUIPA
13,9
12,2
-12,0
741
713
-3,7
53,4
58,5
9,5
4,74
4,86
2,5
AYACUCHO
10,0
9,5
-4,8
580
561
-3,2
58,0
59,0
1,6
4,65
4,47
-3,8
Cangallo
1,8
1,5
-16,8
108
87
-19,4
60,1
58,3
-3,1
4,65
4,80
3,2
Huamanga
1,0
1,2
16,6
63
74
16,6
60,6
60,6
0,0
4,50
4,52
0,4
Huanca Sancos
0,1
0,1
-14,0
5
5
-8,7
53,4
56,7
6,2
4,55
4,60
1,1
Lucanas
2,9
3,3
12,2
171
192
12,0
58,1
58,0
-0,2
4,00
4,10
2,6
Parinacochas
1,6
1,8
13,7
91
112
22,5
56,4
60,8
7,8
4,36
4,56
4,6
Paucar del Sara Sara
0,2
0,2
-7,0
11
11
-3,1
63,9
66,5
4,1
4,57
4,44
-2,7
Sucre
2,0
1,2
-41,7
111
65
-41,4
55,8
56,2
0,6
4,55
4,57
0,4
Víctor Fajardo
0,3
0,3
-21,6
19
16
-14,3
58,3
63,7
9,3
4,57
4,56
-0,2
CUSCO
18,8
18,7
-0,4
1 128
1 124
-0,4
60,0
60,0
0,1
4,16
4,12
-0,8
Acomayo
0,3
0,3
0,0
16
16
0,0
60,5
60,5
0,0
4,50
4,60
2,2
Calca
0,6
0,6
-0,2
39
39
-0,2
60,0
60,0
0,0
4,12
4,20
1,9
Canas
0,8
0,8
2,7
47
49
2,7
60,0
60,0
0,0
4,22
4,32
2,4
Canchis
6,1
6,0
-0,3
362
362
0,0
59,8
60,0
0,3
4,29
4,22
-1,6
Chumbivilcas
2,1
2,1
-0,4
126
125
-0,7
60,2
60,0
-0,3
4,35
4,41
1,4
Cusco
0,0
0,0
0,0
1
1
0,0
60,0
60,0
0,0
4,31
4,23
-1,9
Espinar
4,3
4,3
1,2
257
260
1,2
60,0
60,0
0,0
4,05
4,20
3,7
Paruro
0,0
0,0
0,0
1
1
0,0
60,0
60,0
0,0
4,02
4,08
1,5
Paurcatambo
0,7
0,7
-0,8
40
39
-0,8
60,0
60,0
0,0
4,10
4,12
0,5
Quispicanchi
3,7
3,6
-3,2
224
217
-3,2
60,0
60,0
0,0
4,22
4,32
2,4
Urubamba
0,3
0,3
-0,7
17
17
-0,7
60,0
60,0
0,0
4,29
4,22
-1,6
HUANCAVELICA
6,7
6,5
-3,7
346
371
7,2
51,5
57,3
11,3
4,64
4,61
-0,6
Acobamba
0,0
0,0
-16,7
2
1
-11,0
55,6
59,3
6,8
4,60
4,58
-0,4
Angaraes
0,8
0,7
-8,5
41
38
-8,6
54,9
54,8
-0,1
4,62
4,63
0,2
Churcampa
0,1
0,1
-28,0
4
3
-20,8
53,1
58,5
10,0
4,60
4,62
0,4
Castrovirreyna
1,2
1,7
42,5
65
95
46,6
55,6
57,1
2,8
4,70
4,80
2,1
Huancavelica
3,1
2,9
-5,2
177
168
-5,3
57,9
57,9
0,0
4,05
4,20
3,7
Huaytará
1,2
1,0
-11,7
48
60
24,1
40,9
57,5
40,6
4,02
4,08
1,5
Tayacaja
0,2
0,1
-35,3
8
6
-35,0
56,6
56,9
0,5
4,72
4,74
0,4
HUÁNUCO
0,3
0,3
2,2
16
16
4,8
58,5
59,9
2,5
4,92
4,82
-2,1
Huacaybamba
0,1
0,0
-51,8
3
1
-51,8
50,0
50,0
0,0
4,90
5,00
2,0
Huamalies
0,2
0,2
19,7
10
12
19,7
65,0
65,0
0,0
5,00
4,89
-2,2
Lauricocha
0,1
0,1
8,2
3
3
8,2
50,0
50,0
0,0
4,80
4,90
2,1
JUNIN
3,6
4,0
10,7
166
187
12,5
46,3
47,0
1,6
4,66
4,98
6,8
Chupaca
0,2
0,2
5,3
8
9
9,3
42,5
44,1
3,8
4,50
4,60
2,2
Concepción
0,0
0,0
0,0
1
1
-4,7
43,0
41,0
-4,7
4,30
4,35
1,2
Huancayo
0,3
0,4
34,3
12
15
23,1
44,2
40,5
-8,4
4,22
4,30
1,9
Jauja
0,2
0,4
143,8
7
18
160,1
40,9
43,6
6,7
4,20
4,29
2,1
Junin
0,7
0,7
4,1
38
41
6,9
55,6
57,1
2,7
4,23
4,30
1,7
Tarma
0,2
0,1
-13,2
8
7
50,2
51,5
2,6
4,50
4,60
2,2
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
134
C.71 PERÚ: ALPACAS VIVAS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Departamento/ Provincia
Yauli
Saca (miles de unidades)
r
2016
0,6
2017
Producción (toneladas)
Var. %
2016
r
2017
Rendimiento (kg/animal)
Var. %
0,6
0,5
42
43
r
2016
66,3
Precio al productor (S/ / kg)
67,4
1,8
2016r
4,30
2017
Var. %
2017
Var. %
4,35
1,2
Tarma
0,2
0,1
-13,2
8
7
-10,9
50,2
51,5
2,6
4,22
4,30
1,9
Yauli
1,0
1,0
0,5
42
46
9,6
40,8
44,5
9,1
4,30
4,33
0,7
LA LIBERTAD
0,1
0,2
41,5
9
14
53,3
72,3
78,3
8,3
4,53
4,68
3,5
LIMA (excluye LM)
0,6
0,6
9,7
38
40
4,8
68,3
65,2
-4,4
4,86
4,95
1,8
Cajatambo
0,5
0,6
9,4
38
39
4,6
74,2
70,9
-4,4
4,00
4,00
0,0
Yauyos
0,1
0,1
12,1
1
1
20,4
10,9
11,7
7,4
4,51
4,62
2,6
MOQUEGUA
1,0
1,1
11,4
68
76
11,7
70,7
70,9
0,3
4,62
4,58
-0,9
General Sánchez Cerro
0,8
0,9
7,5
52
59
13,3
64,4
67,9
5,4
4,52
4,60
1,8
Mariscal Nieto
0,2
0,2
4,8
16
17
6,3
83,0
84,2
1,5
4,30
4,40
2,3
PASCO
3,5
3,0
-16,0
185
162
-12,5
52,5
54,7
4,2
4,92
4,85
-1,5
Pasco
2,2
2,3
4,8
119
131
10,5
53,1
56,0
5,4
4,62
4,83
4,5
Daniel Alcides Carrión
1,3
0,6
-51,7
66
30
-54,1
51,3
48,8
-5,0
4,50
4,70
4,4
PUNO
35,3
35,4
0,2
2 049
2 084
1,7
58,1
58,9
1,4
5,16
5,57
8,0
Puno
2,6
3,2
20,7
156
194
24,3
59,4
61,1
3,0
4,00
4,00
0,0
Azángaro
2,5
2,3
-5,3
143
137
-4,1
58,0
58,7
1,2
4,08
4,25
4,2
Carabaya
4,8
4,8
1,3
274
289
5,2
57,8
60,0
3,8
4,10
4,41
7,7
Chucuito
2,7
3,0
10,5
159
179
12,3
58,7
59,7
1,7
4,47
4,52
1,1
El Collao
3,0
3,1
4,0
177
186
5,2
58,6
59,2
1,2
4,87
4,87
0,1
Huancané
5,5
3,3
-39,5
322
198
-38,7
58,8
59,5
1,4
4,54
4,60
1,3
Lampa
4,6
5,0
8,7
247
267
8,3
53,8
53,6
-0,4
4,51
4,62
2,6
Melgar
4,8
5,3
11,5
285
320
12,3
59,6
60,0
0,7
4,39
4,52
3,0
Moho
0,4
0,5
7,1
25
27
7,9
59,6
60,0
0,7
4,52
4,60
1,8
San Antonio de Putina
1,8
2,1
16,4
107
127
19,1
58,6
60,0
2,3
4,30
4,40
2,3
San Román
1,2
1,2
-2,4
74
73
-1,3
59,3
60,0
1,1
4,51
4,79
6,2
Sandia
1,4
1,5
8,1
79
85
8,2
58,3
58,3
0,0
4,62
4,83
4,5
Yunguyo
0,01
0,02
216,7
0
1
224,1
60,0
61,4
2,3
4,50
4,70
4,4
TACNA
1,8
1,7
-1,3
109
110
1,5
62,1
63,8
2,8
4,70
4,72
0,4
Tacna
0,4
0,2
-42,6
22
13
-42,6
63,8
63,8
0,0
4,50
4,60
2,2
Candarave
0,6
0,4
-32,6
38
26
-31,6
62,6
63,6
1,5
4,60
4,60
0,0
Jorge Basadre
0,0
0,0
32,1
2
2
37,5
60,0
62,4
4,1
4,70
4,66
-0,9
Tarata
0,8
1,1
41,8
47
69
47,6
61,5
64,0
4,1
4,61
4,56
-1,1
Fuente: SIEA.
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
135
C.72 PERÚ: OVINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Departamento/ Provincia
Nacional
Saca (miles de unidades)
2016r
638,0
Producción (toneladas)
623,5
-2,3
2016r
19 517
2017
Var. %
Rendimiento (kg/animal)
19 026
-2,5
2016r
30,6
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
30,5
-0,3
2016r
5,85
2017
Var. %
2017
Var. %
5,55
-5,1
1,5
AMAZONAS
1,0
0,9
-12,1
40
35
-12,5
38,2
38,0
-0,5
5,25
5,33
Bagua
0,1
0,1
19,3
4
4
-12,6
37,9
36,1
-4,8
6,40
6,54
2,2
Bongará
0,0
0,0
40,0
1
1
40,5
32,8
32,9
0,4
6,40
7,36
15,0
Chachapoyas
0,2
0,2
-2,8
11
9
-18,4
40,7
41,9
2,9
4,86
5,15
6,1
Condorcanqui
0,0
0,0
0,0
0
0
-4,1
61,5
59,0
-4,1
5,00
5,00
0,0
Luya
0,1
0,1
-20,8
4
3
-20,8
32,6
32,6
0,0
7,65
9,80
28,1
-2,0
Rodríguez de Mendoza
0,0
0,0
-37,0
1
1
-36,2
48,4
49,1
1,4
5,00
4,90
Utcubamba
0,4
0,5
3,0
18
17
-8,2
37,5
37,5
0,0
7,08
7,00
-1,2
33,2
33,9
2,3
863
882
2,1
26,0
26,0
-0,2
4,91
4,77
-2,9
Huaraz
3,0
3,2
5,9
81
82
0,3
26,7
25,3
-5,3
5,40
5,52
2,2
Aija
0,8
0,9
13,2
20
21
6,5
26,2
24,6
-6,0
5,48
5,70
4,0
Antonio Raymondi
1,2
1,3
4,3
31
33
7,4
25,7
26,5
3,0
5,50
5,58
1,5
Asunción
0,5
0,5
14,0
12
13
10,5
26,7
25,8
-3,1
5,47
5,48
0,2
Bolognesi
3,8
3,8
0,3
97
98
1,5
25,5
25,8
1,1
5,00
4,89
-2,2
Carhuaz
1,5
1,6
3,3
42
43
0,0
27,6
26,7
-3,2
5,00
4,85
-3,0
Carlos Fermin Fitzcarrald
1,1
1,2
4,6
30
31
4,1
26,3
26,1
-0,5
4,26
4,28
0,5
Casma
0,4
0,4
2,5
10
11
12,7
24,1
26,5
10,0
4,60
4,58
-0,4
Corongo
0,6
0,6
2,4
17
18
7,5
26,6
27,9
5,0
4,62
4,62
0,0
Huari
3,2
3,2
-0,5
89
88
-0,8
27,8
27,7
-0,4
4,78
4,90
2,5
Huarmey
0,4
0,4
1,9
9
10
13,9
24,4
27,3
11,8
5,10
5,14
0,8
Huaylas
1,6
1,6
0,3
42
43
2,5
26,7
27,3
2,2
4,80
4,90
2,1
Mariscal Luzuriaga
1,1
1,2
2,5
28
30
4,6
24,9
25,4
2,1
4,95
4,92
-0,6
Ocros
0,4
0,5
13,5
12
13
10,9
26,7
26,1
-2,3
4,50
4,66
3,6
Pallasca
1,8
1,7
-0,3
45
46
2,8
25,6
26,4
3,2
4,50
4,68
4,0
Pomabamba
1,2
1,2
0,1
34
35
3,9
27,0
28,0
3,8
4,52
4,78
5,8
Recuay
3,5
3,6
2,9
93
94
1,5
26,8
26,4
-1,4
4,50
4,69
4,2
Santa Cruz
1,0
1,0
-2,9
26
27
5,0
25,1
27,2
8,2
4,55
4,70
3,3
Sihuas
3,2
3,3
1,4
84
84
-0,8
26,2
25,6
-2,2
4,55
4,63
1,8
-5,6
ANCASH
Yungay
2,4
2,4
0,6
62
63
0,5
26,5
26,4
-0,2
4,50
4,25
APURÍMAC
21,7
19,1
-11,9
551
531
-3,6
25,4
27,8
9,4
5,09
5,10
0,2
AREQUIPA
50,5
35,1
-30,5
1 821
1 279
-29,8
36,1
36,4
1,1
5,61
5,49
-2,2
AYACUCHO
39,5
35,0
-11,3
1 105
1 005
-9,0
28,0
28,7
2,5
4,94
5,10
3,3
Cangallo
3,0
3,4
14,0
84
95
12,7
28,2
27,8
-1,2
5,10
5,53
8,5
Huamanga
5,2
5,3
1,9
152
158
3,6
29,0
29,5
1,7
4,27
4,38
2,4
Huanca Sancos
6,4
5,0
-22,4
168
130
-22,6
26,3
26,2
-0,2
4,17
4,36
4,6
Huanta
3,1
3,2
3,4
88
91
3,7
28,1
28,2
0,3
5,00
5,24
4,8
La Mar
2,2
1,9
-17,1
62
52
-16,0
27,9
28,2
1,3
4,97
5,22
5,0
Lucanas
7,1
6,0
-15,5
212
185
-12,7
29,7
30,7
3,3
4,54
4,91
8,3
Parinacochas
2,4
2,8
19,8
71
85
19,6
29,9
29,8
-0,2
4,99
4,67
-6,3
Paucar del Sara Sara
0,3
0,4
22,6
8
11
25,0
29,4
30,0
1,9
5,23
5,50
5,2
Sucre
0,7
1,0
33,4
20
26
30,4
27,5
26,8
-2,3
5,21
5,29
1,5
Víctor Fajardo
6,8
3,8
-43,9
177
108
-39,0
26,0
28,3
8,8
5,01
5,02
0,2
Vilcas Huaman
2,2
2,2
2,4
62
65
4,4
28,4
29,0
2,0
5,01
4,95
-1,1
CAJAMARCA
28,1
24,8
-11,9
864
755
-12,6
30,8
30,5
-0,8
4,93
4,82
-2,2
Cajabamba
5,1
4,5
-11,6
192
171
-10,9
37,7
38,0
0,9
4,80
4,90
2,1
Cajamarca
7,1
6,7
-6,0
188
160
-14,7
26,6
24,1
-9,3
3,99
4,02
0,8
Celendin
3,4
3,1
-8,5
74
62
-15,5
21,4
19,8
-7,6
4,80
4,90
2,1
Contumazá
1,4
1,2
-15,0
66
58
-11,4
46,3
48,2
4,3
4,57
4,52
-1,1
San Marcos
1,7
1,2
-27,9
45
42
-6,2
26,1
33,9
30,1
4,20
4,32
2,9
San Miguel
0,9
0,5
-46,0
35
19
-46,0
40,0
40,0
0,0
4,10
4,20
2,4
San Pablo
1,0
0,9
-7,2
32
28
-13,4
33,4
31,1
-6,7
3,99
4,07
2,0
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
136
C.72 PERÚ: OVINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Departamento/ Provincia
Chota
Saca (miles de unidades)
2016r
1,9
Producción (toneladas)
1,6
-15,8
2016r
70
2017
Var. %
Rendimiento (kg/animal)
65
-6,2
2016r
36,0
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
40,1
11,4
2016r
6,53
2017
Var. %
2017
Var. %
6,93
6,3
Cutervo
1,3
1,3
-4,0
41
40
-3,1
30,6
30,9
0,9
6,43
6,52
1,4
Hualgayoc
1,6
1,6
2,2
51
53
3,5
32,4
32,8
1,3
6,38
6,45
1,1
Santa Cruz
0,9
0,6
-27,6
26
20
-25,5
30,4
31,3
2,9
6,11
6,23
2,0
Jaén
1,2
1,0
-11,9
30
26
-13,8
25,3
24,8
-2,1
4,20
4,22
0,5
San Ignacio
0,6
0,4
-26,6
15
11
-26,8
24,8
24,7
-0,3
4,00
4,05
1,3
CUSCO
65,1
64,6
-0,8
1 781
1 777
-0,2
27,4
27,5
0,6
6,25
6,05
-3,2
Acomayo
3,1
3,0
-1,5
80
78
-1,5
26,0
26,0
0,0
5,50
5,60
1,8
Anta
3,1
3,1
-0,3
105
108
2,6
34,1
35,1
2,9
5,03
5,20
3,4
Calca
3,3
3,2
-2,2
86
84
-2,2
26,1
26,1
0,0
5,02
5,04
0,4
Canas
6,0
5,9
-0,5
157
157
0,1
26,4
26,5
0,6
5,48
5,62
2,6
Canchis
5,7
5,7
-0,8
160
159
-1,0
28,0
27,9
-0,3
5,30
5,80
9,4
Chumbivilcas
16,8
16,8
-0,3
440
445
1,1
26,1
26,5
1,4
5,42
5,48
1,1
Cusco
1,5
1,5
-1,9
41
40
-2,4
26,9
26,7
-0,5
5,00
5,20
4,0
Espinar
10,5
10,6
0,4
316
317
0,4
30,0
30,0
0,0
5,02
5,04
0,4
La Convención
0,4
0,4
-1,5
12
12
-1,3
30,0
30,1
0,3
5,65
5,75
1,8
Paruro
4,3
4,3
-0,9
113
112
-0,9
26,1
26,1
0,0
5,44
5,47
0,6
Paurcatambo
3,5
3,5
-0,9
93
91
-1,2
26,6
26,5
-0,3
5,00
5,30
6,0
Quispicanchi
5,1
5,0
-2,9
134
130
-3,0
26,0
26,0
0,0
4,95
4,99
0,8
Urubamba
1,7
1,7
-2,1
45
44
-2,1
26,1
26,1
0,1
5,01
5,03
0,4
25,3
27,7
9,5
764
875
14,4
30,2
31,5
4,5
5,58
5,48
-1,8
Acobamba
3,5
2,6
-25,4
105
82
-21,7
29,9
31,4
4,9
4,57
4,52
-1,1
Angaraes
2,2
2,3
6,4
67
71
6,6
30,6
30,7
0,3
4,20
4,32
2,9
Churcampa
1,8
1,7
-4,6
50
53
6,1
28,3
31,5
11,2
4,10
4,20
2,4
Castrovirreyna
3,7
4,8
28,0
111
148
33,2
29,8
31,0
4,1
3,99
4,07
2,0
Huancavelica
6,0
7,0
17,8
177
220
24,0
29,6
31,2
5,3
6,53
6,93
6,3
Huaytará
4,3
5,4
27,5
141
173
22,1
33,2
31,8
-4,2
6,43
6,52
1,4
Tayacaja
3,9
3,9
-1,2
114
129
13,2
28,9
33,2
14,6
6,38
7,08
11,0
39,9
41,3
3,5
1 050
1 095
4,3
26,3
26,5
0,7
5,50
5,38
-2,1
Huánuco
9,9
11,4
14,8
221
238
8,0
22,3
20,9
-5,9
5,00
5,02
0,4
Ambo
4,0
3,9
-1,9
81
85
4,8
20,2
21,6
6,8
4,90
5,00
2,0
Dos de Mayo
4,2
4,3
2,4
126
143
12,8
30,3
33,4
10,1
5,00
5,10
2,0
Huacaybamba
2,0
2,0
-1,2
47
46
-1,2
23,0
23,0
0,0
5,85
5,96
1,9
Huamalies
5,6
5,7
1,5
125
127
1,9
22,3
22,4
0,5
5,50
5,62
2,2
Leoncio Prado
0,3
0,2
-16,6
7
6
-16,3
24,9
25,0
0,4
5,56
5,89
5,9
Marañon
1,5
1,4
-1,2
38
42
9,1
26,4
29,1
10,4
5,28
5,42
2,7
Pachitea
2,8
2,5
-12,2
67
56
-16,5
23,9
22,7
-4,9
4,95
5,00
1,0
Puerto Inca
1,3
1,4
3,0
44
48
8,1
32,8
34,5
5,0
5,38
5,44
1,1
Lauricocha
3,1
3,0
-2,9
109
105
-2,9
34,9
34,9
0,0
5,40
5,43
0,6
Yarowilca
8,2
8,0
-1,8
185
199
7,7
22,6
24,8
9,7
5,02
5,04
0,4
ICA
1,5
1,3
-9,6
46
41
-9,1
31,4
31,6
0,6
5,37
5,25
-2,2
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
Ica
0,4
0,2
-39,3
14
10
-28,1
40,2
47,6
18,5
5,20
5,35
2,9
Chincha
0,5
0,5
-5,0
12
11
-5,9
22,3
22,1
-1,0
5,51
5,55
0,7
Nazca
0,2
0,2
-6,8
7
7
-5,5
34,1
34,6
1,4
5,48
5,52
0,7
Palpa
0,2
0,2
5,0
6
6
4,7
28,2
28,1
-0,3
5,00
5,02
0,4
Pisco
0,2
0,2
-2,7
7
7
-3,0
32,9
32,8
-0,3
4,98
5,00
0,4
JUNIN
71,1
77,5
9,1
1 864
2 031
9,0
26,2
26,2
-0,2
6,74
6,41
-5,0
Chupaca
2,2
2,3
6,0
63
71
12,4
28,7
30,4
6,1
5,45
5,50
0,9
Concepción
5,2
6,4
21,5
151
177
17,3
28,7
27,7
-3,5
5,80
5,89
1,6
Huancayo
8,7
9,7
12,0
234
261
11,5
27,1
26,9
-0,5
5,00
5,12
2,4
Jauja
19,8
23,4
18,5
499
589
17,9
25,3
25,2
-0,5
5,24
5,37
2,5
Junin
12,2
12,4
2,0
301
307
2,0
24,7
24,7
0,0
5,21
5,40
3,6
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
137
C.72 PERÚ: OVINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Departamento/ Provincia
Saca (miles de unidades)
Satipo
2016r
0,3
Tarma
Producción (toneladas)
0,3
-1,8
8
8
-1,8
5,6
5,6
1,2
137
140
2,4
Yauli
17,1
17,3
1,4
470
478
LA LIBERTAD
47,2
46,8
-0,7
1 538
LAMBAYEQUE
7,6
7,6
-0,5
Chiclayo
0,8
0,9
Ferreñafe
2,4
Lambayeque
LIMA (excluye LM)
Barranca
2016r
Rendimiento (kg/animal)
2016r
25,0
Precio al productor (S/ / kg)
25,0
0,0
2016r
5,17
24,6
24,9
1,2
1,6
27,5
27,6
1 529
-0,6
32,6
445
376
-15,3
13,3
27
27
2,3
-6,7
85
2017
Var. %
2017
Var. %
2017
Var. %
2017
Var. %
5,22
1,0
5,15
5,24
1,7
0,2
5,18
5,21
0,6
32,6
0,2
5,38
5,46
1,6
58,3
49,6
-14,9
5,80
5,89
1,6
-0,8
34,0
29,8
-12,4
5,11
5,36
4,9
98
16,1
34,5
43,0
24,4
5,56
5,09
-8,5
9,6
4,4
4,4
1,4
333
251
-24,6
75,9
56,5
-25,6
5,23
5,73
18,9
19,2
1,6
574
580
1,1
30,4
30,3
-0,4
5,59
5,85
4,8
0,4
0,4
16,6
11
13
16,6
29,9
29,9
0,0
3,93
4,51
14,7
Cajatambo
1,7
1,5
-11,3
44
39
-11,0
26,0
26,1
0,3
4,83
4,83
0,0
Canta
1,0
1,0
-5,1
28
27
-5,2
27,0
27,0
-0,1
8,13
8,50
4,5
Cañete
1,3
1,6
19,9
49
59
20,8
37,5
37,7
0,7
4,81
5,11
6,2
Huaral
1,8
1,4
-25,5
52
40
-23,9
28,8
29,4
2,1
4,63
4,72
1,9
Huarochirí
2,4
2,3
-5,7
70
75
6,8
28,9
32,7
13,2
5,65
5,75
1,8
Huaura
2,7
2,4
-13,8
91
73
-20,0
33,1
30,7
-7,3
5,28
5,35
1,3
Oyón
2,6
2,2
-16,5
100
84
-16,2
38,5
38,6
0,4
5,12
5,46
6,6
Yauyos
4,9
6,5
33,5
128
171
33,7
26,3
26,3
0,2
4,33
4,64
7,2
LIMA METROPOLITANA
1,5
1,5
0,3
46
46
0,2
31,8
31,8
-0,2
5,53
5,95
7,5
LORETO
0,6
0,8
30,4
24
25
4,4
37,9
30,4
-19,9
4,13
4,38
6,0
Alto Amazonas
0,1
0,1
15,7
2
2
-10,6
33,2
25,6
-22,8
4,90
4,95
1,0
Datem del Marañón
0,1
0,1
28,0
3
3
11,8
50,1
43,8
-12,7
3,54
3,84
8,6
Mariscal Ramón Castilla
0,3
0,3
7,2
10
10
4,7
30,6
29,9
-2,3
3,78
3,83
1,4
Maynas
0,2
0,3
103,2
8
8
3,2
51,0
25,9
-49,2
4,90
4,95
1,0
Requena
0,0
0,0
-9,1
0
0
-2,8
38,8
41,5
6,9
3,54
3,84
8,6
Ucayali
0,0
0,0
41,9
1
2
40,2
35,4
35,0
-1,2
4,00
4,00
0,0
Putumayo
0,0
0,0
400,0
0
0
525,8
22,0
27,5
25,2
5,06
4,89
-3,4
MADRE DE DIOS
0,6
0,6
-6,2
29
27
-7,6
45,3
44,6
-1,5
5,01
5,45
8,8
Manú
0,1
0,1
-2,6
5
5
-0,9
42,7
43,4
1,7
5,72
5,89
3,0
Tahuamanú
0,1
0,2
34,7
7
8
30,1
44,3
42,8
-3,4
5,81
5,85
0,7
Tambopata
0,4
0,3
-23,2
18
13
-23,5
46,4
46,2
-0,4
4,85
4,65
-4,1
MOQUEGUA
1,1
1,0
-14,7
60
50
-16,9
53,9
52,5
-2,5
5,30
5,01
-5,6
General Sánchez Cerro
0,6
0,5
-7,7
28
24
-13,8
50,1
46,8
-6,5
5,12
5,21
1,8
Ilo
0,0
0,0
-26,5
2
1
-23,5
50,0
52,0
4,0
4,90
5,00
2,0
Mariscal Nieto
0,5
0,4
-15,7
31
25
-20,6
58,4
55,0
-5,9
5,00
4,89
-2,2
PASCO
22,3
21,5
-3,4
761
753
-1,1
34,1
35,0
2,5
5,46
5,45
-0,2
Pasco
13,2
15,6
18,5
435
428
-1,4
33,0
27,5
-16,8
5,45
5,50
0,9
Daniel Alcides Carrión
7,0
5,8
-17,2
321
320
-0,4
46,1
55,4
20,2
4,98
5,02
0,8
Oxapampa
0,2
0,1
-17,8
5
4
-16,0
33,0
33,7
2,2
5,00
5,30
6,0
PIURA
18,9
23,0
21,6
571
706
23,8
30,2
30,8
1,8
5,65
5,59
-1,1
PUNO
138,1
135,5
-1,9
4 536
4 427
-2,4
32,8
32,7
-0,5
6,53
5,49
-16,0
Puno
20,4
20,6
1,1
679
696
2,5
33,3
33,8
1,4
5,36
5,63
5,1
Azángaro
19,2
18,7
-2,9
592
591
-0,2
30,8
31,6
2,8
5,61
5,94
5,9
Carabaya
14,8
14,8
-0,1
494
476
-3,6
33,3
32,2
-3,5
5,74
6,25
8,8
Chucuito
9,6
9,0
-6,2
316
294
-7,1
33,0
32,7
-0,9
5,70
5,68
-0,4
El Collao
6,6
7,4
12,8
225
246
8,9
34,3
33,1
-3,4
5,10
5,20
2,0
Huancané
25,3
20,7
-18,1
846
685
-19,1
33,5
33,1
-1,2
5,12
5,21
1,8
Lampa
9,7
10,2
4,4
324
337
4,0
33,2
33,1
-0,4
4,90
5,00
2,0
Melgar
11,2
12,1
8,3
377
403
6,8
33,8
33,4
-1,4
5,00
4,89
-2,2
Moho
5,0
5,0
1,2
148
144
-2,3
29,8
28,8
-3,4
4,98
5,00
0,4
San Antonio de Putina
4,9
5,2
6,3
160
170
6,3
32,5
32,5
0,0
5,45
5,50
0,9
San Román
7,1
7,3
3,2
233
241
3,2
32,9
32,8
0,0
4,98
5,02
0,8
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
138
C.72 PERÚ: OVINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Departamento/ Provincia
Sandia
Saca (miles de unidades)
2016r
2,5
Producción (toneladas)
2,6
4,1
2016r
80
2017
Var. %
Rendimiento (kg/animal)
84
5,1
2016r
32,1
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
32,4
1,0
2016r
5,00
2017
Var. %
2017
5,30
Var. %
6,0
Yunguyo
1,9
1,9
-0,3
62
62
-1,3
33,5
33,2
-1,0
5,10
5,20
2,0
SAN MARTÍN
1,4
1,4
-1,8
38
38
-0,2
27,6
28,1
1,7
5,88
5,62
-4,3
Bellavista
0,1
0,1
-16,5
4
4
5,5
31,5
39,8
26,3
4,52
4,60
1,8
El Dorado
0,0
0,0
-14,3
1
0
-35,0
25,3
19,2
-24,1
4,50
4,66
3,6
Huallaga
0,0
0,0
0,0
1
1
-13,7
34,8
30,0
-13,7
4,90
5,00
2,0
Lamas
0,1
0,1
-9,7
32,3
36,4
12,9
5,39
5,50
2,0
0,4
0,4
10,0
2
12
2,0
Mariscal Cáceres
2
12
-5,7
33,4
28,7
-14,2
5,20
5,45
4,8
Moyobamba
0,0
0,0
0,0
0
0
-29,6
34,9
24,6
-29,6
5,30
5,60
5,7
Picota
0,3
0,3
25,3
11
12
7,9
45,1
38,8
-13,9
5,21
5,23
0,4
Rioja
0,0
0,0
-22,9
1
1
-19,3
36,2
37,9
4,6
4,85
4,91
1,2
San Martín
0,1
0,1
-18,2
2
2
-23,2
15,1
14,2
-6,1
4,98
5,00
0,4
Tocache
0,1
0,1
15,6
3
3
9,6
31,1
29,5
-5,2
4,91
4,92
0,2
TACNA
2,2
2,1
-4,3
123
124
0,6
56,1
58,9
5,1
5,51
5,02
-8,9
Tacna
0,9
0,8
-10,1
44
42
-5,8
48,5
50,9
4,8
5,25
5,28
0,6
Candarave
0,5
0,6
17,4
38
45
18,7
79,2
80,1
1,1
5,22
5,29
1,3
Jorge Basadre
0,3
0,3
-17,8
15
13
-12,3
47,9
51,1
6,6
5,20
5,22
0,4
Tarata
0,5
0,5
-5,7
26
24
-7,2
53,1
52,2
-1,6
5,19
5,27
1,5
TUMBES
0,4
0,7
81,6
12
20
67,6
28,9
26,7
-7,7
5,45
5,41
-0,9
-1,4
Contralmirante Villar
0,1
0,2
200,0
2
5
223,4
27,8
30,0
7,8
4,35
4,29
Tumbes
0,3
0,4
40,3
7
12
64,0
26,3
30,8
16,9
4,22
4,29
1,7
Zarumilla
0,1
0,1
-12,8
3
3
-14,8
31,0
30,3
-2,3
4,40
4,29
-2,5
UCAYALI
0,4
0,6
59,6
11
15
38,7
28,2
24,5
-13,1
5,11
4,94
-3,4
Atalaya
0,1
0,1
48,3
2
3
56,8
28,4
30,0
5,7
5,37
5,48
2,0
Coronel Portillo
0,1
0,2
65,2
4
6
49,9
28,0
25,4
-9,2
5,86
5,90
0,8
Padre Abad
0,2
0,2
-5,2
5
6
19,3
28,2
35,5
25,8
4,87
4,98
2,2
Purús
0,0
0,0
-80,0
0
0
-81,4
28,0
26,0
-7,1
5,60
5,71
2,0
Fuente: SIEA.
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
139
C.73 PERÚ: CAPRINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Departamento/ Provincia
Nacional
Saca (miles de unidades)
2016r
110
Producción (toneladas)
107
-2,7
2016r
3 396
2017
Var. %
Rendimiento (kg/animal)
3 465
2,0
2016r
30,8
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
32,3
4,9
2016r
4,57
2017
Var. %
2017
4,73
Var. %
3,5
AMAZONAS
1,2
1,2
5,5
36
39
5,7
31,5
31,5
0,2
4,41
4,50
2,0
Bagua
0,2
0,2
4,9
4
4
1,5
26,3
25,5
-3,3
4,55
4,60
1,1
Utcubamba
1,0
1,1
6,3
32
34
6,3
32,5
32,5
0,0
4,90
4,62
-5,7
ANCASH
5,3
5,4
2,5
136
144
5,7
25,9
26,7
3,1
4,40
4,34
-1,3
Huaraz
0,6
0,6
9,8
15
15
4,4
25,5
24,3
-4,9
5,00
4,59
-8,2
Aija
0,0
0,1
52,8
1
2
67,3
25,1
27,5
9,5
4,99
4,62
-7,4
Antonio Raymondi
0,4
0,4
3,1
9
10
6,7
24,7
25,5
3,4
5,00
4,80
-4,0
Asunción
0,1
0,1
52,0
1
2
46,0
26,5
25,5
-3,9
4,98
4,58
-8,0
Bolognesi
0,4
0,4
7,7
10
11
6,1
25,5
25,1
-1,4
4,80
4,90
2,1
Carhuaz
0,1
0,1
23,0
2
3
30,7
26,9
28,6
6,3
4,90
4,88
-0,4
Carlos Fermin Fitzcarrald
0,4
0,3
-24,7
12
8
-33,8
29,4
25,8
-12,2
4,80
4,90
2,1
Casma
0,1
0,1
21,1
3
3
23,3
24,1
24,5
1,9
4,95
4,92
-0,6
Corongo
0,1
0,1
36,4
2
2
35,9
25,7
25,6
-0,3
4,50
4,66
3,6
Huari
0,2
0,2
12,1
6
6
10,9
27,7
27,4
-1,1
4,51
4,66
3,3
Huarmey
0,1
0,1
28,6
2
2
32,4
24,5
25,2
3,0
4,52
4,66
3,1
Huaylas
0,3
0,3
3,1
9
9
7,3
26,7
27,8
4,1
4,39
4,66
6,2
Mariscal Luzuriaga
0,2
0,2
2,8
5
6
11,9
24,7
26,9
8,8
4,55
4,70
3,3
Ocros
0,1
0,1
19,0
2
3
27,4
26,5
28,4
7,1
4,60
4,66
1,3
Pallasca
0,1
0,1
14,4
3
3
21,6
25,6
27,2
6,3
4,53
4,66
2,9
Pomabamba
0,5
0,5
0,4
13
13
5,0
26,9
28,2
4,6
4,50
3,91
-13,1
Recuay
0,1
0,2
10,1
4
5
15,6
26,8
28,1
4,9
4,60
4,51
-2,0
Santa Cruz
0,8
0,8
0,6
21
22
3,2
25,1
25,7
2,5
4,28
4,31
0,8
Sihuas
0,3
0,3
3,4
8
9
7,6
25,6
26,6
4,1
4,08
4,10
0,5
Yungay
0,3
0,4
4,3
9
10
7,0
26,1
26,7
2,5
4,02
4,12
2,5
APURÍMAC
4,2
4,1
-3,3
111
107
-3,5
26,5
26,5
-0,2
3,82
3,95
3,4
AREQUIPA
5,2
3,4
-34,1
152
98
-35,4
29,2
28,6
-2,0
4,79
4,61
-3,8
AYACUCHO
8,7
7,5
-13,6
253
219
-13,5
29,1
29,1
0,2
4,25
4,29
0,9
Cangallo
0,2
0,2
-5,5
5
5
13,3
25,5
30,6
19,9
4,20
4,23
0,7
Huamanga
0,9
0,8
-14,6
23
20
-14,2
25,3
25,4
0,5
4,23
4,03
-4,9
Huanca Sancos
0,1
0,1
-26,6
2
2
-17,5
25,8
29,0
12,4
4,70
4,72
0,4
Huanta
0,6
0,6
-4,6
17
16
-5,1
27,4
27,2
-0,5
4,80
4,82
0,4
La Mar
1,1
0,9
-20,8
29
24
-16,7
25,9
27,2
5,2
4,20
4,29
2,1
Lucanas
3,1
2,6
-16,3
105
84
-20,0
33,8
32,3
-4,4
4,00
4,04
1,0
Parinacochas
0,4
0,3
-14,8
10
9
-9,5
27,0
28,7
6,2
4,20
4,26
1,3
Paucar del Sara Sara
0,1
0,1
50,5
3
4
52,0
29,2
29,5
1,0
4,32
4,36
0,9
Sucre
0,3
0,4
45,0
8
12
48,6
27,5
28,1
2,5
4,21
4,20
-0,2
Víctor Fajardo
0,9
0,6
-36,5
24
16
-34,9
25,4
26,0
2,4
4,68
4,70
0,4
Vilcas Huaman
1,0
0,9
-2,5
27
27
-0,6
28,2
28,7
2,0
4,01
4,02
0,2
CAJAMARCA
7,2
7,0
-3,3
181
165
-8,7
25,0
23,6
-5,5
3,98
4,18
5,0
Cajabamba
1,5
1,8
19,9
40
42
5,3
25,8
22,7
-12,2
4,23
4,19
-0,9
Cajamarca
0,5
0,6
32,9
7
9
37,5
14,5
15,0
3,4
4,00
4,22
5,5
Contumazá
1,3
1,2
-10,8
33
34
1,4
25,8
29,3
13,6
4,50
4,58
1,8
San Marcos
0,7
0,4
-44,2
12
7
-45,4
18,5
18,1
-2,3
4,92
4,96
0,7
San Miguel
0,2
0,1
-39,5
5
3
-40,4
32,5
32,0
-1,6
4,50
4,60
2,2
San Pablo
0,4
0,2
-44,0
12
6
-52,0
29,8
25,5
-14,2
4,52
4,60
1,8
Chota
0,3
0,2
-23,6
10
7
-24,4
30,8
30,5
-1,0
4,50
4,66
3,6
Santa Cruz
0,1
0,1
-25,0
3
2
-24,3
33,1
33,4
0,9
4,80
4,90
2,1
Jaén
2,4
2,3
-5,9
59
55
-6,7
24,4
24,2
-0,8
4,90
4,88
-0,4
CUSCO
0,9
0,9
1,0
28
28
0,9
30,9
30,9
-0,1
4,82
4,95
2,7
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
140
C.73 PERÚ: CAPRINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Departamento/ Provincia
Acomayo
Saca (miles de unidades)
2016r
0,1
Producción (toneladas)
0,1
0,0
2
2
0,0
Var. %
2016r
Rendimiento (kg/animal)
2016r
30,0
2017
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
30,0
0,0
2016r
4,80
2017
Var. %
2017
4,82
Var. %
0,4
Anta
0,1
0,1
-0,8
5
5
-0,9
36,1
36,0
-0,1
4,21
4,24
0,7
Calca
0,1
0,1
3,8
4
4
3,8
30,0
30,0
0,0
4,67
4,65
-0,4
Chumbivilcas
0,1
0,1
0,0
3
3
0,0
30,0
30,0
0,0
4,52
4,60
1,8
Cusco
0,0
0,0
0,0
1
1
0,0
30,0
30,0
0,0
4,50
4,66
3,6
Paruro
0,3
0,3
0,0
8
8
-0,1
30,1
30,0
-0,1
4,79
4,81
0,4
Paurcatambo
0,1
0,1
0,0
2
2
0,0
30,0
30,0
0,0
4,21
4,24
0,7
Quispicanchi
0,1
0,1
5,4
2
2
5,4
30,0
30,0
0,0
4,67
4,65
-0,4
Urubamba
0,1
0,1
1,3
2
2
1,3
30,0
30,0
0,0
4,52
4,60
1,8
HUANCAVELICA
5,4
5,2
-3,5
149
171
14,9
27,5
32,7
19,0
4,56
4,52
-0,9
Acobamba
0,4
0,3
-13,1
11
11
-3,5
28,7
31,9
11,1
4,66
4,67
0,2
Angaraes
0,6
0,7
9,5
16
21
26,0
26,8
30,8
15,0
4,52
4,60
1,8
Churcampa
0,4
0,4
-9,2
12
12
-0,3
28,5
31,2
9,8
4,51
4,67
3,5
Castrovirreyna
1,1
1,2
6,6
30
37
26,2
26,9
31,9
18,3
4,79
4,81
0,4
Huancavelica
0,4
0,4
17,7
10
13
28,3
28,5
31,1
9,1
4,21
4,24
0,7
Huaytará
1,9
1,8
-5,7
51
56
11,1
26,2
30,9
17,8
4,67
4,65
-0,4
Tayacaja
0,6
0,6
2,8
19
21
11,2
31,0
33,6
8,2
4,57
4,63
1,3
HUÁNUCO
6,4
7,0
10,2
139
164
18,0
21,7
23,3
7,1
5,15
4,78
-7,2
Huánuco
0,9
1,5
72,2
16
32
99,4
18,7
21,6
15,8
4,25
4,27
0,6
Ambo
1,2
1,3
4,9
19
23
19,4
15,7
17,9
13,8
4,80
4,83
0,7
Dos de Mayo
0,3
0,3
13,9
6
8
23,8
22,1
24,0
8,6
4,60
4,80
4,3
Huacaybamba
0,3
0,3
-18,1
7
5
-18,1
20,0
20,0
0,0
4,02
4,20
4,5
Huamalies
1,1
1,1
5,5
27
28
5,5
25,1
25,1
0,0
4,70
4,78
1,7
Marañon
1,9
1,9
-0,8
46
51
10,2
23,6
26,3
11,1
4,07
4,26
4,7
Pachitea
0,3
0,2
-5,4
7
7
-2,5
28,3
29,1
3,1
4,61
4,49
-2,5
Lauricocha
0,1
0,1
-12,1
3
3
-12,1
26,0
26,0
0,0
4,85
4,89
0,9
Yarowilca
0,3
0,3
-6,5
8
7
-6,5
24,3
24,3
0,0
4,90
4,92
0,4
ICA
4,1
3,9
-3,0
128
132
2,9
31,5
33,5
6,2
5,07
5,08
0,2
Ica
1,2
1,4
15,6
42
55
30,4
34,2
38,6
12,9
5,20
5,35
2,9
Chincha
0,9
0,9
-2,5
29
27
-6,7
32,6
31,2
-4,2
4,90
4,92
0,4
Nazca
0,5
0,5
0,4
20
19
-4,5
42,3
40,3
-4,9
4,89
4,91
0,4
Palpa
0,3
0,3
-6,2
8
8
-6,6
29,2
29,1
-0,5
4,48
4,52
0,9
Pisco
1,2
1,1
-6,9
28
23
-20,0
24,5
21,0
-14,1
4,25
4,27
0,5
JUNÍN
1,1
1,3
18,7
28
31
11,2
26,3
24,6
-6,3
5,11
4,98
-2,5
Chanchamayo
0,0
0,0
30,4
1
1
30,0
29,0
28,9
-0,3
4,35
4,39
0,9
Concepción
0,0
0,0
50,0
0
0
17,6
23,4
18,3
-21,6
4,80
4,83
0,7
Huancayo
0,2
0,2
10,8
7
7
0,2
31,5
28,5
-9,6
4,11
4,62
12,3
Jauja
0,7
0,9
25,5
16
20
21,3
23,1
22,3
-3,3
4,85
4,89
0,9
Junin
0,0
0,0
0,0
0
0
6,0
24,5
25,9
6,0
4,35
4,39
0,9
Tarma
0,1
0,1
-24,4
2
1
-23,5
19,9
20,1
1,2
4,80
4,83
0,7
Tarma
0,1
0,1
-19,2
2
1
-19,2
20,1
20,1
0,1
4,90
5,05
3,1
LA LIBERTAD
12,0
13,4
12,1
358
415
16,0
29,8
30,9
3,5
5,41
5,52
1,9
LAMBAYEQUE
5,3
7,3
38,6
261
300
14,8
49,5
41,0
-17,2
4,42
4,62
4,7
Chiclayo
0,7
0,5
-27,6
21
16
-23,2
29,4
31,2
6,1
4,43
4,46
0,7
Ferreñafe
1,1
1,5
33,5
48
54
11,2
42,5
35,4
-16,7
4,82
4,96
2,9
Lambayeque
4,4
5,3
19,2
192
230
19,8
43,2
43,5
0,5
4,85
4,95
2,1
11,4
11,1
-2,4
348
343
-1,4
30,7
31,0
1,0
5,24
5,43
3,6
Barranca
0,3
0,3
-3,6
9
9
-3,6
29,2
29,3
0,0
4,20
4,42
5,2
Cajatambo
0,2
0,2
34,3
4
5
26,9
22,6
21,4
-5,6
3,94
4,12
4,4
LIMA (excluye LM)
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
141
C.73 PERÚ: CAPRINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Departamento/ Provincia
Saca (miles de unidades)
2016r
0,8
2017
Var. %
Producción (toneladas)
2016r
Rendimiento (kg/animal)
12
96
23
51
-40,2
2016r
24,4
7,3
-44,7
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
24,5
0,3
2016r
6,50
37,8
36,9
-2,2
4,81
4,77
-0,9
30,9
30,6
-0,7
5,36
6,28
17,3
-9,6
2017
Var. %
2017
Var. %
Huarochirí
1,8
1,8
-1,1
20
90
41
44
15,0
24,7
28,7
16,3
6,98
6,31
Huaura
1,6
1,5
-6,8
48
45
-7,4
30,9
30,7
-0,6
5,90
6,45
9,2
Oyón
0,0
0,0
-9,1
2
1
-9,5
45,5
45,2
-0,5
4,01
4,83
20,5
Yauyos
3,0
3,5
16,8
90
102
12,6
30,6
29,4
-3,6
3,98
4,53
13,7
LIMA METROPOLITANA
1,3
1,4
3,9
43
44
3,5
31,9
31,8
-0,4
5,03
4,96
-1,5
MOQUEGUA
0,2
0,3
34,5
8
10
23,9
39,7
36,6
-7,9
4,39
4,27
-2,7
General Sánchez Cerro
0,1
0,1
-28,2
3
2
-17,8
39,4
45,1
14,4
4,90
4,92
0,4
4,2
Canta
0,5
-40,4
Cañete
2,4
2,6
9,8
Huaral
1,3
0,7
-44,3
7,75
19,2
Mariscal Nieto
0,1
0,2
70,7
5
7
47,7
39,9
34,5
-13,5
5,00
5,21
PASCO
0,4
0,4
-0,6
9
9
9,5
24,6
27,1
10,1
4,01
4,15
3,4
Pasco
0,1
0,1
68,2
2
3
73,9
29,1
30,1
3,4
4,75
7,48
57,5
Daniel Alcides Carrión
0,2
0,2
-23,2
7
6
-8,9
27,4
32,5
18,6
4,60
4,75
3,3
PIURA
24,2
23,6
-2,3
859
844
-1,7
35,5
35,7
0,6
4,14
4,57
10,5
TACNA
1,4
1,4
-1,8
49
50
1,6
34,7
35,9
3,4
4,63
4,50
-2,7
Tacna
0,5
0,6
3,3
19
21
9,4
35,2
37,3
6,0
5,20
5,22
0,4
Candarave
0,1
0,1
-24,3
4
3
-22,4
34,3
35,2
2,5
4,65
4,78
2,8
Jorge Basadre
0,4
0,4
-16,1
15
12
-17,5
34,6
34,1
-1,6
4,73
4,80
1,5
Tarata
0,3
0,4
16,0
11
13
21,4
33,9
35,5
4,7
4,70
4,75
1,1
TUMBES
4,5
5,3
18,7
121
152
25,6
27,1
28,7
5,8
4,33
4,38
1,0
Contralmirante Villar
1,0
4,0
288,9
21
97
365,1
20,1
24,0
19,6
4,95
5,01
1,2
Tumbes
2,9
4,3
49,6
87
120
38,1
30,0
27,7
-7,7
5,10
5,30
3,9
Zarumilla
0,4
0,3
-25,1
13
10
-25,7
30,9
30,6
-0,9
4,98
5,01
0,6
Fuente: SIEA.
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
142
C.74 PERÚ: PORCINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Saca (miles de unidades)
Departamento/ Provincia
Nacional
AMAZONAS
2016r
2017
Var. %
Producción (toneladas)
2016r
2017
Rendimiento (kg/animal)
Var. %
2016r
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
2016r
2017
Var. %
761,4
787,4
3,4
52 335
53 928
3,0
68,7
68,5
-0,4
6,93
7,03
1,5
8,5
8,9
4,7
602
536
-11,0
71,1
60,4
-15,0
5,62
5,71
1,7
0,3
Bagua
1,9
2,0
3,4
127
132
4,2
66,7
67,2
0,8
6,00
6,02
Bongará
1,0
1,1
7,5
72
70
-2,4
73,5
66,7
-9,3
5,95
6,00
0,8
Chachapoyas
1,1
0,6
-47,6
59
26
-55,4
53,4
45,5
-14,9
5,70
5,68
-0,4
Condorcanqui
0,4
0,4
8,6
32
34
8,2
85,7
85,4
-0,4
5,82
5,90
1,4
Luya
0,8
0,8
-0,8
51
52
1,6
65,1
66,7
2,3
6,46
6,84
5,9
Rodríguez de Mendoza
1,5
1,0
-32,5
133
87
-34,3
90,8
88,4
-2,7
6,75
6,75
0,0
Utcubamba
1,9
2,0
4,3
127
133
4,3
66,7
66,7
0,0
6,60
6,70
1,5
10,7
10,9
2,1
470
481
2,5
43,9
44,1
0,4
6,61
6,29
-4,8
Huaraz
ANCASH
0,9
0,9
0,3
41
40
-0,7
43,9
43,5
-1,0
6,02
6,20
3,0
Aija
0,2
0,2
0,0
8
8
-2,6
43,8
42,7
-2,6
6,50
6,54
0,6
Antonio Raymondi
0,5
0,5
-0,9
21
20
-1,2
43,9
43,7
-0,3
5,70
5,80
1,8
Asunción
0,3
0,3
8,5
12
12
-1,8
43,8
39,7
-9,4
5,65
5,74
1,6
Bolognesi
0,3
0,3
3,6
13
13
-1,7
44,0
41,7
-5,1
5,74
5,80
1,0
Carhuaz
0,6
0,6
-0,2
28
28
-0,9
43,9
43,6
-0,8
5,20
5,22
0,4
Carlos Fermin Fitzcarrald
0,5
0,5
2,2
22
22
-1,1
43,9
42,5
-3,2
5,45
5,50
0,9
Casma
0,4
0,4
1,4
16
16
-1,5
43,9
42,7
-2,8
5,60
5,78
3,2
Corongo
0,2
0,3
8,5
11
11
-2,0
43,9
39,7
-9,7
5,45
5,60
2,8
Huari
1,1
1,2
1,6
53
57
6,9
46,5
49,0
5,3
5,39
5,45
1,1
Huarmey
0,2
0,2
2,8
8
8
-2,7
44,0
41,6
-5,3
5,22
5,29
1,3
Huaylas
0,7
0,7
1,5
31
31
-0,9
43,9
42,9
-2,4
5,40
5,35
-0,9
Mariscal Luzuriaga
0,7
0,7
3,9
29
29
-0,9
43,9
41,8
-4,6
5,70
5,65
-0,9
Ocros
0,1
0,2
7,4
7
6
-3,2
44,0
39,6
-9,9
5,02
5,09
1,4
Pallasca
0,4
0,4
2,1
17
17
-1,4
43,9
42,4
-3,4
5,48
5,60
2,2
Pomabamba
0,7
0,7
2,7
29
29
-0,9
43,9
42,3
-3,6
5,22
5,21
-0,2
Recuay
0,3
0,3
2,0
13
13
-1,7
43,9
42,3
-3,6
5,10
5,08
-0,4
Santa Cruz
0,8
0,8
1,6
36
38
4,8
43,9
45,3
3,1
5,02
5,04
0,4
Sihuas
0,8
0,8
2,9
35
39
13,6
43,9
48,5
10,4
5,20
5,22
0,4
Yungay
0,9
0,9
1,0
40
44
11,9
43,9
48,7
10,8
5,45
5,70
4,6
APURÍMAC
17,9
18,7
4,5
1 049
1 002
-4,5
58,7
53,7
-8,6
5,81
5,71
-1,7
AREQUIPA
54,4
50,3
-7,5
4 061
3 756
-7,5
74,7
74,7
0,0
6,77
6,33
-6,5
AYACUCHO
13,9
13,0
-6,6
771
758
-1,7
55,4
58,3
5,3
6,77
6,19
-8,6
Cangallo
1,2
1,4
13,1
70
79
13,1
56,7
56,8
0,1
5,93
6,14
3,4
Huamanga
4,1
4,4
7,7
228
250
10,1
55,8
57,0
2,2
6,09
6,36
4,4
Huanca Sancos
0,0
0,0
-10,3
2
2
-14,4
51,2
48,8
-4,6
5,49
5,73
4,5
Huanta
1,3
1,3
-4,2
72
75
3,9
54,0
58,5
8,4
6,84
6,89
0,7
-2,6
La Mar
1,2
1,0
-11,1
60
55
-8,8
51,5
52,8
2,6
6,58
6,41
Lucanas
1,5
1,1
-22,6
88
69
-21,7
59,8
60,5
1,2
6,33
6,43
1,6
Parinacochas
0,7
0,7
6,4
33
39
16,9
50,9
55,9
9,8
5,60
5,31
-5,2
Paucar del Sara Sara
0,4
0,5
16,4
24
34
39,9
62,6
75,3
20,2
5,80
5,83
0,5
Sucre
0,5
0,7
37,0
30
41
37,4
57,4
57,6
0,3
5,28
5,33
0,9
Víctor Fajardo
1,9
0,6
-65,8
96
35
-63,1
51,2
55,4
8,2
5,44
5,47
0,6
Vilcas Huaman
1,2
1,2
4,8
68
78
15,9
58,2
64,3
10,6
5,75
5,79
0,6
CAJAMARCA
37,2
36,2
-2,7
2 164
2 105
-2,7
58,2
58,2
0,0
6,51
6,30
-3,2
Cajabamba
3,5
2,5
-29,8
126
83
-33,9
36,1
34,0
-5,9
6,05
6,11
1,0
Cajamarca
5,2
5,0
-3,2
261
270
3,3
50,7
54,1
6,8
5,99
6,00
0,2
Celendin
3,1
2,6
-15,0
92
78
-15,9
30,0
29,7
-1,0
6,04
6,02
-0,3
Contumazá
0,4
0,4
-15,9
23
20
-16,0
53,3
53,3
-0,1
5,89
5,90
0,2
San Marcos
1,9
1,6
-17,1
116
106
-8,5
61,1
67,4
10,3
5,80
5,87
1,2
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
143
C.74 PERÚ: PORCINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Saca (miles de unidades)
Departamento/ Provincia
2016r
2017
Var. %
Producción (toneladas)
2016r
San Miguel
1,9
1,7
-6,3
148
San Pablo
1,2
1,6
37,4
73
Chota
5,1
5,6
8,6
309
Cutervo
3,8
4,0
5,4
220
Hualgayoc
1,5
1,5
1,2
97
Santa Cruz
1,8
1,7
-5,6
Jaén
4,8
4,9
2,2
San Ignacio
3,2
3,2
1,9
CALLAO
4,2
4,4
CUSCO
41,8
Acomayo
1,3
Anta
2017
Rendimiento (kg/animal)
Var. %
2016r
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
2016r
2017
Var. %
-2,8
79,7
82,6
3,7
5,81
5,80
-0,2
76
4,1
62,4
47,3
-24,3
5,80
5,77
-0,6
347
12,3
60,1
62,1
3,3
5,90
5,93
0,5
253
15,0
58,1
63,4
9,1
6,55
6,48
-1,1
100
3,7
66,4
68,1
2,5
6,70
6,47
-3,5
100
98
-2,9
57,3
59,0
2,9
6,68
6,05
-9,4
316
318
0,6
65,9
64,9
-1,6
6,23
6,32
1,4
281
213
-24,4
88,5
65,6
-25,8
6,20
6,22
0,3
4,8
359
354
-1,6
85,5
80,4
-6,0
6,80
6,62
-2,7
37,5
-10,3
2 126
1 983
-6,7
50,9
52,9
4,0
8,25
7,71
-6,6
1,1
-13,3
63
56
-10,5
47,6
49,1
3,2
6,12
6,40
4,6
10,3
9,1
-11,6
526
481
-8,7
51,2
52,9
3,3
6,10
6,22
2,0
Calca
4,9
4,5
-8,4
231
240
3,7
47,3
53,5
13,2
6,12
6,12
0,0
Canas
0,6
0,6
-8,6
29
27
-6,4
48,0
49,2
2,4
5,90
6,01
1,9
Canchis
0,8
0,7
-15,3
37
33
-10,2
47,0
49,8
6,0
6,45
6,78
5,1
Chumbivilcas
1,2
1,2
-4,4
60
58
-2,5
48,6
49,5
1,9
6,85
6,86
0,1
Cusco
1,5
1,4
-8,2
85
79
-6,5
55,3
56,2
1,8
6,30
6,50
3,2
La Convención
2,7
2,9
7,7
160
175
9,4
59,0
60,0
1,6
6,38
6,48
1,6
Paruro
2,8
2,4
-15,6
131
119
-9,1
46,9
50,5
7,8
6,35
6,55
3,1
Paurcatambo
5,8
4,8
-17,9
292
245
-16,2
50,0
51,1
2,1
6,27
6,47
3,2
Quispicanchi
4,2
3,7
-11,8
209
188
-10,0
50,0
51,0
2,0
5,80
5,91
1,9
Urubamba
5,6
5,2
-7,0
302
281
-7,0
53,9
53,9
0,0
5,70
5,81
1,9
HUANCAVELICA
9,3
9,8
5,0
423
453
7,1
45,5
46,4
2,0
5,78
5,66
-2,2
Acobamba
1,1
1,2
12,5
55
57
3,2
49,6
45,4
-8,3
5,60
5,55
-0,9
Angaraes
1,1
1,0
-4,9
48
47
-3,6
45,5
46,1
1,3
5,70
5,69
-0,2
Churcampa
1,2
1,4
9,6
59
63
6,1
47,7
46,2
-3,2
5,75
5,61
-2,4
Castrovirreyna
0,7
0,5
-23,9
30
24
-22,0
44,2
45,3
2,5
5,75
5,64
-1,9
Huancavelica
1,2
1,5
21,1
56
70
25,5
45,0
46,7
3,7
5,78
5,68
-1,8
Huaytará
0,9
0,8
-9,1
38
36
-5,0
43,9
45,9
4,5
5,74
5,68
-1,0
Tayacaja
3,1
3,3
7,7
136
157
15,1
44,1
47,2
6,9
5,80
5,75
-0,9
HUÁNUCO
52,4
53,6
2,2
2 354
2 279
-3,2
44,9
42,5
-5,2
6,11
6,48
6,1
Huánuco
-12,1
144
18,4
20,1
8,8
859
792
-7,8
46,6
39,5
-15,2
7,80
6,86
Ambo
2,9
3,1
8,6
156
167
7,3
54,2
53,5
-1,2
6,00
6,02
0,3
Dos de Mayo
1,6
1,7
7,4
68
78
14,7
42,2
45,1
6,9
6,10
6,00
-1,6
Huacaybamba
1,1
1,4
21,6
40
48
21,6
34,8
34,9
0,1
6,05
6,00
-0,8
Huamalies
4,0
4,1
1,9
132
135
2,2
33,2
33,3
0,3
5,60
5,55
-0,9
Leoncio Prado
5,9
5,0
-15,2
267
237
-11,0
45,4
47,7
4,9
5,66
5,70
0,7
Marañon
4,0
3,9
-4,1
162
162
-0,2
40,2
41,8
4,1
5,00
5,02
0,4
Pachitea
7,6
6,4
-15,0
234
196
-16,3
30,9
30,4
-1,5
5,30
5,60
5,7
Puerto Inca
4,5
4,9
9,0
349
375
7,5
77,9
76,8
-1,4
5,29
5,34
0,9
Lauricocha
0,9
0,9
1,1
34
35
1,2
38,5
38,5
0,0
6,08
6,00
-1,3
Yarowilca
1,5
1,5
0,3
54
54
0,3
35,0
35,0
0,0
6,84
6,82
-0,3
ICA
25,5
24,3
-4,9
1 557
1 356
-12,9
61,0
55,9
-8,4
6,88
6,28
-8,8
Ica
2,8
2,8
-0,5
232
240
3,8
83,6
87,1
4,3
7,40
7,94
7,3
14,6
11,9
-18,5
950
735
-22,7
65,0
61,6
-5,1
6,26
6,72
7,4
Nazca
4,4
3,2
-26,8
256
194
-23,9
57,8
60,1
4,0
6,28
6,18
-1,6
Palpa
0,2
0,2
-21,9
15
11
-27,1
61,7
57,6
-6,6
5,22
5,35
2,5
Pisco
3,5
6,2
77,7
104
176
68,6
30,0
28,5
-5,1
6,55
6,50
-0,8
Chincha
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
144
C.74 PERÚ: PORCINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Saca (miles de unidades)
Departamento/ Provincia
JUNIN
2016r
2017
Var. %
25,4
28,3
11,6
Chanchamayo
0,9
0,5
-42,9
Chupaca
3,0
3,2
5,1
Concepción
2,7
3,2
19,0
Huancayo
4,9
4,6
Jauja
7,1
Junin
1,3
Satipo
Tarma
Yauli
Producción (toneladas)
2016r
2017
1 416
Rendimiento (kg/animal)
Var. %
2016r
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
2016r
2017
Var. %
1 572
11,0
55,9
55,5
-0,5
7,27
6,90
-5,2
84
46
-45,4
91,6
87,6
-4,3
6,42
6,47
0,8
134
143
6,7
44,6
45,3
1,5
7,50
7,93
5,7
119
125
5,3
44,5
39,4
-11,5
6,23
6,45
3,5
-5,6
220
213
-3,0
44,8
46,0
2,8
6,58
6,50
-1,2
9,4
33,0
453
606
33,6
63,9
64,2
0,4
6,40
6,47
1,1
1,3
4,0
82
85
4,0
65,4
65,4
0,0
6,75
6,85
1,5
2,3
2,6
14,2
151
170
12,7
66,0
65,2
-1,3
6,39
6,48
1,4
2,9
3,2
7,8
159
169
6,1
54,2
53,3
-1,6
6,45
6,44
-0,2
0,3
0,3
5,7
13
14
10,1
49,6
51,7
4,2
6,90
6,96
0,9
LA LIBERTAD
65,2
73,0
12,1
4 878
5 471
12,2
74,9
74,9
0,0
7,15
7,94
11,0
LAMBAYEQUE
8,0
7,6
-5,1
546
546
0,0
67,9
71,5
5,4
6,78
6,71
-0,9
Chiclayo
1,6
1,5
-6,8
110
109
-0,6
67,4
71,9
6,6
6,90
6,82
-1,2
Ferreñafe
2,5
2,4
-3,1
201
200
-0,4
80,1
82,3
2,7
6,44
6,50
0,9
Lambayeque
3,9
3,9
-0,6
236
237
0,6
60,2
61,0
1,2
6,49
6,52
0,4
114,4
131,2
14,7
9 257
10 876
17,5
80,9
82,9
2,5
6,41
6,82
6,4
Barranca
1,1
1,0
-11,3
106
94
-11,4
95,1
95,0
-0,1
6,25
6,26
0,2
Cajatambo
0,1
0,2
45,9
8
12
46,1
74,3
74,4
0,1
4,02
4,19
4,3
Canta
5,7
5,8
1,4
202
204
1,1
35,4
35,4
-0,2
7,43
8,77
17,9
Cañete
18,3
18,4
0,0
1 710
1 776
3,9
93,2
96,8
3,9
6,28
6,53
4,0
Huaral
74,0
90,4
22,1
6 008
7 523
25,2
81,2
83,2
2,6
8,12
8,38
3,2
0,5
0,7
44,3
40
59
48,7
84,5
87,1
3,1
7,81
8,31
6,5
14,4
14,6
1,8
1 167
1 195
2,3
81,2
81,6
0,5
6,59
7,23
9,7
Oyón
0,1
0,1
-26,7
7
4
-33,9
58,1
52,5
-9,7
4,39
5,82
32,5
Yauyos
0,2
0,1
-8,9
9
9
-5,9
60,2
62,2
3,3
4,73
5,90
24,9
162,7
163,7
0,6
13 874
13 918
0,3
85,3
85,0
-0,3
7,29
7,73
6,0
13,8
14,8
7,3
774
863
11,6
56,2
58,4
4,0
5,82
5,19
-10,9
Alto Amazonas
1,3
1,4
5,4
68
101
48,7
51,8
73,1
41,0
5,66
5,42
-4,3
Datem del Marañón
0,7
0,9
23,9
45
56
22,5
62,8
62,1
-1,2
4,53
5,02
10,7
LIMA (excluye LM)
Huarochirí
Huaura
LIMA METROPOLITANA
LORETO
Loreto
0,4
0,4
-12,8
18
16
-11,4
39,4
40,0
1,6
5,05
5,05
-0,2
Mariscal Ramón Castilla
0,8
0,8
1,2
42
43
1,8
55,1
55,4
0,6
4,92
5,15
4,6
Maynas
9,0
9,7
7,7
515
550
6,8
57,3
56,9
-0,8
5,15
5,12
-0,6
Requena
0,6
0,6
0,5
37
34
-8,5
65,6
59,8
-9,0
5,44
5,78
6,1
Ucayali
0,8
0,8
7,8
39
49
25,3
51,8
60,2
16,3
4,09
4,46
9,1
Putumayo
0,2
0,3
24,1
9
15
56,6
42,3
53,3
26,2
5,15
5,55
7,8
MADRE DE DIOS
4,3
4,8
11,9
389
410
5,2
91,0
85,6
-5,9
6,61
6,74
2,0
Manú
0,2
0,2
-2,2
11
11
-6,4
50,6
48,4
-4,3
7,10
7,19
1,2
Tahuamanú
0,2
0,2
15,9
10
12
18,4
49,4
50,5
2,2
6,84
7,22
5,4
Tambopata
3,8
3,9
2,1
367
387
5,2
95,6
98,5
3,1
8,36
8,82
5,5
MOQUEGUA
4,1
6,9
68,6
226
357
57,9
55,2
51,7
-6,3
5,71
5,69
-0,4
General Sánchez Cerro
0,3
0,3
16,3
18
21
14,6
68,2
67,2
-1,5
5,52
5,60
1,4
Ilo
1,7
1,8
9,3
89
104
16,5
53,3
56,9
6,7
6,02
6,11
1,4
Mariscal Nieto
2,2
4,8
177,4
119
233
95,4
55,1
48,8
-11,5
6,10
6,15
0,8
PASCO
6,7
7,8
15,9
334
415
24,3
49,5
53,1
7,2
6,17
6,44
4,5
Pasco
1,7
2,6
52,1
69
90
29,8
40,8
34,8
-14,7
6,15
6,20
0,8
Daniel Alcides Carrión
1,9
1,6
-13,6
66
58
-12,5
35,3
35,7
1,3
6,02
6,03
0,2
3,2
3,6
-11,4
198
267
34,6
62,6
74,0
18,2
6,50
6,52
0,3
23,8
26,6
11,8
1 595
1 520
-4,7
67,0
57,1
-14,7
6,71
6,66
-0,7
Oxapampa
PIURA
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
145
C.74 PERÚ: PORCINOS VIVOS POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Saca (miles de unidades)
Departamento/ Provincia
2016r
2017
Var. %
Producción (toneladas)
2016r
2017
Rendimiento (kg/animal)
Var. %
2016r
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
2016r
7,58
2017
Var. %
PUNO
15,9
15,8
-0,7
679
675
-0,7
42,7
42,7
0,1
7,00
-7,6
Puno
4,1
3,5
-14,5
176
150
-14,8
43,1
42,9
-0,4
Azángaro
1,8
2,1
11,4
76
86
13,0
41,3
41,9
1,4
5,00
4,99
-0,2
5,10
5,09
Carabaya
0,2
0,2
-4,5
8
7
-4,5
42,7
42,7
0,0
5,11
5,48
-0,2
7,2
Chucuito
2,4
2,6
10,0
100
112
11,1
41,8
42,2
1,0
6,58
6,21
-5,6
El Collao
1,8
1,8
-1,7
77
76
-1,7
42,7
42,7
0,0
6,99
6,95
-0,6
Huancané
1,9
1,9
0,5
81
81
-0,4
43,3
42,9
-1,0
6,69
7,29
9,0
Lampa
0,5
0,5
-4,4
22
21
-4,3
42,5
42,5
0,1
6,55
6,54
-0,2
Melgar
0,9
0,8
-6,9
39
36
-7,4
42,9
42,7
-0,6
5,68
5,62
-1,1
Moho
0,6
0,7
12,9
26
30
14,1
42,2
42,7
1,0
5,52
5,60
1,4
San Antonio de Putina
0,1
0,1
0,0
5
5
6,7
39,5
42,1
6,7
6,02
6,11
1,4
San Román
0,8
0,8
10,7
33
36
10,6
43,8
43,8
-0,1
6,10
6,15
0,8
Sandia
0,3
0,3
6,5
12
12
7,4
44,0
44,4
0,9
6,30
6,22
-1,3
Yunguyo
0,6
0,5
-7,0
25
23
-8,0
44,0
43,5
-1,1
6,15
6,20
0,8
16,0
15,6
-2,4
1 000
908
-9,2
62,7
58,3
-7,0
6,77
7,21
6,6
Bellavista
0,8
0,8
11,7
54
53
-0,6
71,4
63,6
-11,0
7,42
7,66
3,2
El Dorado
0,8
0,9
6,3
57
55
-3,2
67,0
61,0
-8,9
7,20
7,28
1,1
Huallaga
1,5
1,5
-4,8
112
107
-4,8
72,9
72,9
-0,1
6,99
7,12
1,9
Lamas
3,8
3,6
-4,1
234
179
-23,5
61,7
49,2
-20,2
6,45
6,90
7,0
Mariscal Cáceres
2,2
2,4
7,8
137
130
-5,1
62,1
54,7
-12,0
6,40
6,48
1,3
SAN MARTÍN
Moyobamba
0,5
0,4
-17,2
39
30
-23,2
80,9
75,1
-7,2
6,12
6,31
3,1
Picota
1,6
1,8
13,6
120
115
-3,7
76,0
64,4
-15,2
6,18
6,22
0,6
Rioja
2,5
2,3
-9,5
148
127
-14,3
59,0
55,9
-5,3
6,01
6,48
7,8
-2,4
San Martín
1,5
1,9
27,4
84
96
14,4
55,5
49,9
-10,2
6,05
5,90
Tocache
0,2
0,3
16,7
17
17
3,7
77,4
68,8
-11,1
5,78
5,85
1,2
TACNA
16,9
17,0
1,1
915
932
1,8
54,3
54,7
0,7
6,29
6,04
-3,9
Tacna
16,5
16,6
0,6
896
905
1,0
54,2
54,4
0,4
5,56
5,82
4,7
Candarave
0,1
0,1
41,3
5
9
65,5
70,0
82,0
17,1
5,53
5,79
4,7
Jorge Basadre
0,1
0,2
26,2
8
10
25,1
54,6
54,1
-0,9
6,65
6,58
-1,1
Tarata
0,1
0,1
19,0
7
9
33,6
62,4
70,0
12,2
6,12
6,40
4,6
TUMBES
1,5
2,0
32,3
100
132
32,1
67,4
67,3
-0,1
6,54
6,12
-6,4
Contralmirante Villar
0,1
0,2
193,7
3
9
193,7
40,0
40,0
0,0
6,60
6,30
-4,5
Tumbes
0,8
1,2
42,0
62
90
44,5
75,5
76,8
1,8
6,19
6,49
4,8
Zarumilla
0,6
0,6
-3,8
34
33
-4,3
59,4
59,1
-0,5
5,73
6,24
8,9
UCAYALI
7,0
4,5
-36,0
418
271
-35,2
59,5
60,3
1,2
6,29
6,61
5,1
Atalaya
0,7
0,3
-49,6
38
22
-43,7
57,8
64,6
11,8
6,64
6,73
1,4
Coronel Portillo
4,6
2,9
-37,3
258
172
-33,1
56,2
60,0
6,7
6,25
6,45
3,2
Padre Abad
1,7
1,3
-25,5
119
76
-35,8
69,2
59,7
-13,8
6,72
6,84
1,8
Purús
0,1
0,0
-86,0
3
0
-83,4
50,8
60,3
18,5
6,79
6,82
0,4
Fuente: SIEA.
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
146
C.75 PERÚ: POLLOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO 2016/2017
Saca (miles de unidades)
Región
Producción (toneladas)
Part. %
Var. %
2016
3,8 100,0
2016r
2017
164 264,4
170 493,3
228,2
62,5
-72,6
0,0
Ancash
2 768,0
4 416,9
59,6
Arequipa
16 986,7
17 097,5
Ayacucho
0,0
Cajamarca
89,6
Nacional
Amazonas
Rendimiento (kg/animal)
Part. %
Var. %
2016
5,6 100,0
2016r
Precio al productor (S/ / kg)
2016r
2017
436 584
461 124
2,7
2,7
1,8
4,93
4,88
-1,0
606
168
-72,3
0,0
2,7
2,7
1,2
4,91
4,85
-1,3
2,6
7 322
11 802
61,2
2,6
2,6
2,7
1,0
4,95
4,75
-4,2
0,7
10,0
45 153
45 850
1,5
9,9
2,7
2,7
0,9
4,97
4,94
-0,5
4,7
-
0,0
0
13
-
0,0
0,0
2,7
-
0,00
4,83
-
101,5
13,3
0,1
238
272
14,4
0,1
2,7
2,7
0,9
4,95
4,86
-1,7
2017
2016r
Var. %
2017
Var. %
Callao
49,1
67,4
37,3
0,0
128
174
35,7
0,0
2,6
2,6
-1,2
4,83
4,68
-3,0
Cusco
282,3
280,0
-0,8
0,2
749
752
0,3
0,2
2,7
2,7
1,2
5,48
4,96
-9,4
Huánuco
8,1
0,9
-88,4
0,0
22
3
-88,1
0,0
2,7
2,7
2,1
4,92
4,78
-2,8
Ica
6 082,9
6 818,3
12,1
4,0
16 174
18 281
13,0
4,0
2,7
2,7
0,8
4,95
4,82
-2,6
Junín
1 944,5
1 115,9
-42,6
0,7
5 173
2 992
-42,2
0,6
2,7
2,7
0,8
4,99
4,84
-3,0
30 834,0
30 563,2
-0,9
17,9
81 939
82 044
0,1
17,8
2,7
2,7
1,0
4,96
4,96
0,0
2 352,6
2 336,5
-0,7
1,4
6 250
6 290
0,6
1,4
2,7
2,7
1,3
4,97
4,93
-0,9
Lima (excluye LM)
75 193,0
79 589,0
5,8
46,7
198 300
216 098
9,0
46,9
2,6
2,7
3,0
4,81
4,89
1,5
Lima Metropolitana
13 523,0
13 495,3
-0,2
7,9
37 512
37 388
-0,3
8,1
2,8
2,8
-0,1
4,91
4,57
-6,9
2 505,6
2 731,5
9,0
1,6
6 662
7 324
9,9
1,6
2,7
2,7
0,8
5,64
5,11
-9,3
893,0
951,7
6,6
0,6
2 375
2 552
7,4
0,6
2,7
2,7
0,8
5,65
5,15
-8,8
1,0
0,5
-50,5
0,0
3
1
-49,3
0,0
2,6
2,7
2,4
4,86
4,72
-2,9
79,1
3,0
-96,2
0,0
210
8
-96,1
0,0
2,7
2,7
0,9
4,93
4,83
-2,0
Piura
3 164,4
3 207,3
1,4
1,9
8 409
8 595
2,2
1,9
2,7
2,7
0,8
4,96
4,76
-4,1
Puno
4,4
2,3
-48,4
0,0
12
6
-47,3
0,0
2,6
2,7
2,1
5,20
4,93
-5,2
San Martín
4 130,8
4 213,5
2,0
2,5
10 983
11 298
2,9
2,5
2,7
2,7
0,8
5,61
5,01
-10,7
Tacna
La Libertad
Lambayeque
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
2 162,8
2 284,0
5,6
1,3
5 750
6 127
6,6
1,3
2,7
2,7
0,9
4,94
4,82
-2,4
Tumbes
1,0
2,7
181,4
0,0
3
7
189,7
0,0
2,6
2,7
3,0
4,89
4,56
-6,8
Ucayali
980,3
1 147,5
17,1
0,7
2 611
3 080
18,0
0,7
2,7
2,7
0,8
5,78
5,23
-9,6
Fuente: SIEA.
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
147
C.76 PERÚ: GALLINAS POSTURA VIVAS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/ 2017
Saca (miles de unidades)
Región/ provincia
2016r
2017
Var. %
Producción (toneladas)
Part. %
2016r
2017
Var. %
Rendimiento (kg/animal)
Part. %
2016r
2017
Var. %
5 106,2
4 870,2
-4,6
2016
100,0
9 924
9 334
-6,0
2016
100,0
1,9
1,9
Amazonas
0,9
0,0
-100,0
0,0
2
0
-100,0
0,0
0,9
-
-
Ancash
9,6
0,5
-95,3
0,0
19
1
-95,4
0,0
2,0
1,9
-2,0
Arequipa
205,7
122,7
-40,4
2,5
400
235
-41,3
2,5
1,9
1,9
-1,6
Ayacucho
11,7
0,9
-92,5
0,0
23
2
-92,5
0,0
1,9
1,9
-0,7
Cajamarca
25,6
0,0
-100,0
0,0
50
0
-100,0
0,0
1,9
-
-
Cusco
20,4
5,5
-72,9
0,1
40
11
-73,2
0,1
1,9
1,9
-1,0
0,8
0,0
-100,0
0,0
1
0
-100,0
0,0
2,0
-
-
NACIONAL
Huancavelica
Huánuco
1,5
4,6
0,9
-79,5
0,0
9
2
-79,8
0,0
1,9
1,9
-1,5
2 116,3
2 002,1
-5,4
41,1
4 115
3 836
-6,8
41,1
1,9
1,9
-1,5
4,7
8,7
84,1
0,2
9
17
81,4
0,2
1,9
1,9
-1,5
784,1
714,4
-8,9
14,7
1 523
1 369
-10,1
14,7
1,9
1,9
-1,4
76,7
61,8
-19,4
1,3
150
118
-21,2
1,3
2,0
1,9
-2,2
1 463,7
1 585,1
8,3
32,5
2 844
3 039
6,9
32,6
1,9
1,9
-1,3
Loreto
38,0
31,1
-18,1
0,6
74
60
-19,5
0,6
1,9
1,9
-1,7
Madre de Dios
56,0
0,0
-100,0
0,0
108
0
-100,0
0,0
1,9
-
-
2,5
0,0
-100,0
0,0
5
0
-100,0
0,0
1,9
-
-
43,2
30,1
-30,5
0,6
84
58
-31,3
0,6
1,9
1,9
-1,2
Ica
Junín
La Libertad
Lambayeque
Lima (excluye LM)
Moquegua
Piura
Puno
1,1
0,5
-56,5
0,0
2
1
-57,4
0,0
1,9
1,9
-2,2
105,3
224,4
113,1
4,6
204
430
110,4
4,6
1,9
1,9
-1,3
87,7
63,9
-27,2
1,3
170
123
-28,0
1,3
1,9
1,9
-1,1
Tumbes
2,0
0,0
-100,0
0,0
4
0
-100,0
0,0
1,9
-
-
Ucayali
45,5
17,7
-61,2
0,4
88
34
-61,3
0,4
1,9
1,9
-0,3
San Martín
Tacna
Fuente: SIEA.
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
148
C.77 PERÚ: PAVOS DE ENGORDE VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/ 2017
Saca (miles de unidades)
Región/ provincia
2016
r
2017
Producción (toneladas)
Part. %
Var. %
2016
r
2017
Rendimiento (kg/animal)
Part. %
Var. %
2016r
2017
Var. %
1 190,4
1 182,6
-0,6
2016
100,0
10 215
10 691
4,7
2016
100,0
8,6
9,0
5,3
Ancash
0,0
2,0
-
0,2
0
16
-
0,2
0,0
8,2
-
apurímac
0,0
0,4
-
0,0
0
4
-
0,0
0,0
9,2
-
Arequipa
57,0
68,1
19,4
5,8
490
593
21,1
5,6
8,6
8,7
1,4
NACIONAL
Ayacucho
2,7
5,1
89,9
0,4
23
47
104,8
0,4
8,5
9,2
7,8
Cajamarca
10,9
10,1
-7,1
0,9
95
88
-7,4
0,8
8,7
8,7
-0,3
Cusco
1,0
3,7
268,8
0,3
8
32
287,1
0,3
8,5
8,9
5,0
Huánuco
1,6
1,4
-9,1
0,1
14
12
-8,9
0,1
8,6
8,6
0,3
Ica
7,1
3,6
-49,2
0,3
61
32
-47,1
0,3
8,5
8,9
4,2
Junín
4,3
4,6
7,1
0,4
37
40
6,7
0,4
8,6
8,6
-0,4
39,6
38,5
-2,6
3,3
342
333
-2,4
3,1
8,6
8,7
0,2
La Libertad
Lambayeque
5,3
7,4
38,3
0,6
45
66
45,0
0,6
8,5
8,9
4,8
1 005,2
996,3
-0,9
84,2
8 622
9 064
5,1
84,8
8,6
9,1
6,1
Madre de Dios
0,2
0,0
-91,1
0,0
2
0
-90,8
0,0
8,7
9,0
3,9
Moquegua
0,0
1,5
-
0,1
0
12
-
0,1
0,0
8,4
-
24,2
19,6
-19,1
1,7
207
175
-15,1
1,6
8,5
9,0
5,0
8,8
Lima (excluye LM)
Piura
San Martín
1,2
1,0
-12,6
0,1
10
9
-4,9
0,1
8,5
9,2
Tacna
16,3
13,1
-19,6
1,1
141
114
-18,6
1,1
8,6
8,8
1,2
Tumbes
13,4
5,2
-61,3
0,4
116
43
-62,5
0,4
8,6
8,3
-3,1
Ucayali
0,3
0,9
170,6
0,1
3
8
167,4
0,1
8,8
8,7
-1,2
Fuente: SIEA.
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
149
C.78 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Vacas en ordeño (miles unidades) Producción (toneladas)
Precio al productor (S/ / kg)
Rendimiento (kg/vaca/día)
Departamento/ Provincia
r
r
r
2017
Var.
%
2017
Var.
%
2017
Var.
%
2017
Var. %
2016
2016
2016
2016r
Nacional
862,8
847,9
-1,7 460 634 481 394
4,5
5,8
6,2
6,3
1,21
1,27
4,6
AMAZONAS
70,3
74,5
5,9
20 668
23 413
13,3
3,2
3,4
6,9
1,01
1,17
15,6
Bagua
1,9
1,9
0,0
1 791
Bongará
1,9
2,1
9,7
2 564
1 891
5,6
10,1
10,7
5,6
1,05
1,18
12,4
2 932
14,4
14,7
15,3
4,3
1,04
1,14
Chachapoyas
17,4
18,4
5,8
9,6
5 149
6 077
18,0
3,2
3,6
11,6
1,03
1,13
Condorcanqui
0,2
0,2
9,7
15,5
91
105
15,9
6,1
6,1
0,3
0,99
1,17
18,2
Luya
3,5
Rodríguez de Mendoza
4,8
3,4
-3,0
3 227
3 134
-2,9
10,0
10,0
0,2
0,98
1,10
12,2
4,8
-0,4
3 502
3 876
10,7
7,9
8,7
11,1
0,99
1,13
Utcubamba
14,1
6,2
6,3
1,0
4 345
5 397
24,2
7,6
9,4
23,0
1,01
1,36
34,6
13,2
14,2
7,7
3 977
4 161
4,6
3,3
3,2
-2,9
1,31
1,24
-5,0
Huaraz
1,6
1,8
9,8
1 024
1 002
-2,1
6,8
6,1
-10,8
1,36
1,35
-0,7
Aija
0,4
0,5
24,3
8
11
41,3
0,2
0,2
13,6
1,25
1,24
-0,8
ANCASH
Antonio Raymondi
0,5
0,5
-5,3
208
226
8,5
4,7
5,3
14,6
1,30
1,29
-0,8
Asunción
0,4
0,5
21,4
66
90
36,7
1,9
2,1
12,6
1,20
1,19
-0,8
Bolognesi
1,4
1,4
2,7
634
638
0,7
4,9
4,8
-2,0
1,21
1,24
2,5
Carhuaz
0,9
1,0
6,7
382
395
3,3
4,6
4,5
-3,2
1,32
1,31
-0,8
Carlos Fermin Fitzcarrald
0,6
0,7
15,9
133
171
28,3
2,5
2,7
10,7
1,33
1,32
-0,8
Casma
0,3
0,4
16,5
6
8
37,9
0,2
0,2
18,4
1,28
1,26
-1,6
Corongo
0,7
0,8
23,3
22
28
28,6
0,4
0,4
4,3
1,25
1,23
-1,8
Huari
1,2
1,3
9,7
361
379
5,2
3,4
3,2
-4,1
1,20
1,24
3,3
Huarmey
0,4
0,5
21,8
5
6
28,5
0,1
0,1
5,6
1,17
1,15
-1,7
Huaylas
1,3
1,3
1,5
363
388
7,0
3,0
3,2
5,4
1,25
1,24
-0,8
Mariscal Luzuriaga
0,8
0,8
3,5
97
108
12,3
1,4
1,5
8,5
1,30
1,31
0,8
Ocros
0,7
0,8
5,1
10
11
17,6
0,1
0,2
11,9
1,33
1,32
-0,6
Pallasca
1,1
1,2
13,4
174
198
13,7
1,8
1,8
0,3
1,18
1,18
-0,4
Pomabamba
1,0
1,0
-2,4
310
298
-3,8
3,4
3,3
-1,4
1,14
1,15
0,9
Recuay
1,2
1,3
5,7
22
27
20,6
0,2
0,2
14,2
1,10
1,08
-1,8
Santa Cruz
1,2
1,1
-5,5
63
70
12,1
0,6
0,7
18,7
1,22
1,19
-2,5
Sihuas
1,3
1,3
-0,4
65
72
12,0
0,6
0,6
12,4
1,26
1,22
-3,2
Yungay
1,2
1,4
19,7
26
33
25,6
0,2
0,3
4,9
1,38
1,29
-6,5
APURÍMAC
29,7
29,7
0,1
5 341
5 368
0,5
2,0
2,0
0,4
1,32
1,31
-1,0
AREQUIPA
75,2
75,2
0,0
88 823
88 764
-0,1
12,8
12,8
-0,1
1,13
1,17
3,5
AYACUCHO
7,8
8,2
4,5
2 821
3 482
23,5
3,9
4,6
18,2
1,52
1,45
-5,1
Cangallo
2,5
2,7
8,1
1 197
1 547
29,2
5,2
6,2
19,5
1,24
1,22
-1,9
Huamanga
0,9
1,1
23,1
275
398
44,7
3,3
3,9
17,6
1,24
1,33
7,1
Huanca Sancos
0,6
1,0
56,4
137
303
121,3
2,4
3,4
41,5
1,43
1,45
1,4
Huanta
0,4
0,5
14,3
77
87
12,9
1,9
1,9
-1,2
1,59
1,60
0,6
La Mar
0,3
0,4
56,4
60
99
64,2
2,5
2,6
5,0
1,49
1,50
0,5
Lucanas
1,1
1,1
3,3
379
552
45,5
3,8
5,4
40,8
1,37
1,39
1,5
Parinacochas
0,8
0,2
-76,6
272
88
-67,5
3,6
5,0
38,9
1,37
1,27
-6,8
Paucar del Sara Sara
0,7
0,4
-43,5
331
206
-37,6
5,1
5,6
10,3
1,50
1,52
1,3
Sucre
0,1
0,1
34,2
13
18
39,3
1,8
1,9
3,8
1,58
1,62
2,5
Víctor Fajardo
0,2
0,5
184,4
41
154
274,2
2,5
3,3
31,6
1,59
1,62
1,8
Vilcas Huaman
0,2
0,1
-33,6
38
28
-24,8
1,9
2,1
13,3
1,62
1,67
3,4
CAJAMARCA
162,3
161,8
-0,3
84 267
90 748
7,7
5,6
6,1
8,0
1,12
1,23
9,3
Cajabamba
7,0
6,7
-4,1
2 822
3 992
41,5
4,4
6,5
47,5
1,12
1,19
6,2
Cajamarca
26,8
27,0
0,9
18 921
19 039
0,6
7,7
7,7
-0,3
1,01
1,15
13,9
Celendin
22,6
22,8
1,0
10 034
10 675
6,4
4,8
5,1
5,3
1,00
1,10
10,0
Contumazá
1,2
1,2
0,7
352
391
11,0
3,3
3,7
10,2
1,28
1,31
2,7
San Marcos
5,0
5,6
12,8
1 612
2 116
31,3
3,5
4,1
16,4
1,01
1,04
3,0
San Miguel
26,2
24,9
-4,9
10 937
13 418
22,7
4,5
5,9
29,0
1,02
1,05
2,5
7,9
9,6
21,1
2 997
4 834
61,3
4,1
5,5
33,2
1,04
1,10
5,8
27,7
26,9
-2,7
15 955
15 719
-1,5
6,3
6,3
1,3
1,13
1,18
4,8
San Pablo
Chota
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
150
C.78 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Vacas en ordeño (miles unidades) Producción (toneladas)
Precio al productor (S/ / kg)
Rendimiento (kg/vaca/día)
Departamento/ Provincia
r
r
r
2017
Var.
%
2017
Var.
%
2017
Var.
%
2017
Var. %
2016
2016
2016
2016r
Cutervo
21,8
21,8
0,0 12 228 12 313
0,7
6,1
6,1
0,7
1,09
1,14
4,6
Hualgayoc
7,8
6,9
-11,1
4 620
4 402
-4,7
6,5
6,9
7,2
1,06
1,09
2,4
Santa Cruz
3,9
3,8
-2,2
1 850
1 855
0,2
5,2
5,3
2,5
1,03
1,12
8,7
Jaén
2,8
2,8
1,3
1 160
1 205
3,9
4,6
4,7
2,5
1,25
1,26
1,0
San Ignacio
1,9
1,9
0,8
779
790
1,4
4,6
4,6
0,6
1,33
1,42
6,8
CUSCO
80,9
79,8
-1,4
24 646
24 370
-1,1
3,3
3,3
0,3
1,28
1,29
1,5
Acomayo
3,0
2,9
-2,4
1 010
1 001
-0,9
3,7
3,8
1,6
1,35
1,38
2,2
Anta
10,1
9,9
-2,0
4 251
4 107
-3,4
4,6
4,5
-1,4
1,22
1,24
1,6
Calca
4,0
4,1
1,7
1 125
1 121
-0,4
3,1
3,0
-2,1
1,23
1,27
3,3
Canas
8,9
8,9
-0,1
2 669
2 696
1,0
3,3
3,3
1,0
1,32
1,34
1,6
Canchis
5,9
5,9
-0,1
1 635
1 641
0,4
3,0
3,0
0,4
1,30
1,34
3,1
15,3
14,7
-4,3
4 326
4 198
-3,0
3,1
3,1
1,4
1,18
1,22
3,4
Cusco
Chumbivilcas
1,2
1,2
2,1
371
365
-1,4
3,4
3,3
-3,5
1,50
1,55
3,3
Espinar
12,9
12,8
-0,7
3 678
3 695
0,5
3,1
3,1
1,2
1,12
1,13
0,8
La Convención
3,5
3,2
-10,3
940
851
-9,4
2,9
2,9
1,0
1,15
1,20
4,3
Paruro
5,4
5,3
-1,4
1 442
1 459
1,1
2,9
3,0
2,5
1,18
1,28
8,8
Paurcatambo
4,1
4,1
1,4
1 121
1 126
0,4
3,0
3,0
-1,0
1,12
1,16
3,6
Quispicanchi
4,8
5,0
4,4
1 464
1 502
2,6
3,3
3,3
-1,7
1,13
1,17
3,5
Urubamba
2,0
2,0
-1,0
614
607
-1,1
3,3
3,3
-0,1
1,19
1,23
3,5
13,8
11,3
-18,1
3 461
4 940
42,7
2,7
4,8
74,3
1,21
1,24
2,4
Acobamba
0,9
0,6
-26,8
296
227
-23,3
3,7
3,9
4,7
1,18
1,20
1,7
Angaraes
0,9
0,8
-11,0
236
292
23,9
2,7
3,8
39,2
1,17
1,21
3,4
Churcampa
1,4
1,1
-18,7
315
441
39,9
2,5
4,3
72,0
1,16
1,22
5,2
Castrovirreyna
2,3
2,1
-4,9
571
895
56,6
2,8
4,5
64,7
1,21
1,24
2,4
Huancavelica
1,6
1,4
-12,2
474
606
28,0
3,2
4,6
45,7
1,22
1,23
0,8
Huaytará
2,8
2,4
-12,5
753
1 143
51,9
3,0
5,2
73,5
1,19
1,22
2,5
Tayacaja
3,0
2,7
-8,2
817
1 336
63,5
3,0
5,3
78,1
1,23
1,25
1,6
30,1
30,1
-0,1
10 571
11 394
7,8
3,8
4,1
7,9
1,43
1,44
0,4
Huánuco
1,6
1,9
23,1
424
566
33,4
2,9
3,2
8,4
1,35
1,46
8,1
Ambo
1,4
1,4
-3,0
280
275
-1,6
2,2
2,2
1,5
1,39
1,42
2,2
Dos de Mayo
0,6
0,6
-2,7
240
255
6,3
4,1
4,5
9,2
1,37
1,41
2,9
Huacaybamba
0,3
0,3
-10,7
49
44
-10,6
1,7
1,7
0,1
1,45
1,52
4,8
Huamalies
1,7
1,6
-3,4
443
427
-3,7
2,9
2,9
-0,3
1,42
1,46
2,8
Leoncio Prado
1,5
1,2
-20,9
454
372
-18,0
3,4
3,5
3,6
1,42
1,46
2,8
Marañon
0,3
0,2
-16,4
45
41
-8,9
1,8
1,9
9,0
1,39
1,40
0,7
HUANCAVELICA
HUÁNUCO
Pachitea
2,6
2,7
1,3
757
766
1,3
3,1
3,1
0,0
1,46
1,50
2,7
Puerto Inca
14,3
14,6
1,7
5 981
6 481
8,4
4,5
4,8
6,6
1,41
1,43
1,4
Lauricocha
5,1
7,0
38,3
1 704
1 955
14,8
3,6
3,0
-17,0
1,47
1,50
2,0
Yarowilca
1,0
1,1
7,2
195
211
8,4
2,1
2,1
1,1
1,17
1,18
0,1
ICA
11,1
12,0
8,4
16 002
17 631
10,2
15,7
15,9
1,6
1,19
1,18
-0,8
Ica
2,1
2,0
-4,7
2 724
2 546
-6,5
13,8
13,5
-2,0
1,22
1,23
0,8
Chincha
4,5
5,1
13,0
8 640
8 934
3,4
20,8
19,1
-8,5
1,15
1,14
-0,9
Nazca
0,3
0,3
17,1
336
417
24,2
13,9
14,7
6,0
1,15
1,16
0,9
Palpa
0,3
0,3
2,2
192
197
2,6
6,6
6,6
0,4
1,13
1,15
1,8
Pisco
3,1
3,7
17,8
4 111
5 537
34,7
14,3
16,3
14,3
1,32
1,30
-1,4
JUNIN
36,9
37,2
0,7
12 994
12 938
-0,4
3,8
3,8
-1,1
1,32
1,35
2,4
Chanchamayo
1,6
1,6
-0,7
804
804
0,0
5,3
5,4
0,7
1,21
1,26
4,0
Chupaca
3,0
2,9
-1,3
995
1 000
0,5
3,6
3,7
1,8
1,10
1,18
7,5
Concepción
6,5
6,5
0,3
2 857
2 862
0,2
4,8
4,8
-0,1
1,25
1,36
8,6
Huancayo
7,3
6,9
-4,8
2 312
2 090
-9,6
3,4
3,3
-5,0
1,22
1,28
4,9
Jauja
4,0
4,5
10,7
1 635
1 742
6,6
4,4
4,2
-3,7
1,45
1,55
7,2
Junin
6,9
6,9
0,1
2 196
2 198
0,1
3,5
3,5
0,0
1,47
1,50
2,0
Satipo
1,2
1,2
2,6
446
433
-3,1
4,1
3,9
-5,5
1,44
1,45
0,7
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
151
C.78 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Vacas en ordeño (miles unidades) Producción (toneladas)
Precio al productor (S/ / kg)
Rendimiento (kg/vaca/día)
Departamento/ Provincia
r
r
r
2017
Var.
%
2017
Var.
%
2017
Var.
%
2017
Var. %
2016
2016
2016
2016r
Tarma
3,5
3,6
2,9
985
1 028
4,4
3,0
3,1
1,4
1,32
1,35
2,3
Yauli
2,9
3,0
2,1
764
781
LA LIBERTAD
42,1
LAMBAYEQUE
23,3
42,1
0,0
33 181
18,7
-19,8
14 110
Chiclayo
3,2
Ferreñafe
13,7
3,2
0,3
2 745
9,4
-31,3
5 438
6,4
6,4
0,0
65,3
65,5
Barranca
3,6
2,8
Cajatambo
2,7
Canta
3,3
Cañete
Huaral
Lambayeque
LIMA (excluye LM)
Huarochirí
2,3
2,9
2,9
0,1
1,11
1,17
5,1
33 465
0,9
8,6
13 590
-3,7
6,6
8,6
0,9
1,13
1,15
1,1
7,9
20,0
1,22
1,17
-4,0
2 762
0,6
9,3
4 816
-11,4
4,3
9,4
0,3
1,23
1,21
-1,6
5,6
28,8
1,19
1,15
5 927
6 013
1,5
-3,4
10,1
10,2
1,5
1,27
1,25
0,3
62 697
67 566
-1,3
7,8
10,4
11,2
7,4
1,28
1,32
-21,9
4 641
4 167
3,0
-10,2
14,2
16,3
15,0
1,18
1,18
0,0
2,8
2,4
1 136
1 150
1,3
3,2
-4,6
1 683
1 643
-2,4
4,6
4,5
-1,1
1,08
1,08
0,0
5,5
5,7
2,3
1,33
1,31
-1,3
14,4
15,2
5,7
23 839
27 368
14,8
18,0
19,5
8,6
1,21
1,22
1,3
9,9
10,6
7,7
7 890
7 244
-8,2
8,7
7,4
-14,7
1,39
1,27
-8,3
7,2
6,6
-8,5
3 159
3 230
2,3
4,8
5,3
11,7
1,35
1,52
13,2
15,0
14,8
-1,2
17 015
18 757
10,2
12,3
13,8
11,6
1,47
1,65
12,3
Oyón
2,5
2,5
-0,6
1 290
1 732
34,3
5,5
7,5
35,1
1,40
1,47
5,0
Yauyos
6,7
7,0
4,9
2 044
2 276
11,3
3,3
3,5
6,2
1,23
1,32
7,2
LIMA METROPOLITANA
8,6
8,6
-0,2
20 809
21 573
3,7
26,2
27,2
3,9
1,30
1,35
3,7
LORETO
1,3
1,3
-3,0
544
563
3,5
4,6
4,9
6,7
1,85
1,73
-6,6
Huaura
Alto Amazonas
0,2
0,3
28,3
138
227
64,3
6,7
8,6
28,1
1,37
1,65
20,4
Datem del Marañón
0,1
0,1
12,3
18
20
11,9
3,1
3,0
-0,4
2,04
2,04
-0,1
Mariscal Ramón Castilla
0,5
0,5
3,7
139
144
3,8
3,1
3,1
0,1
1,94
1,94
0,0
Maynas
0,1
0,1
6,1
66
68
3,5
5,5
5,3
-2,5
2,15
2,85
32,5
Ucayali
0,4
0,3
-35,2
182
103
-43,5
5,1
4,4
-12,8
2,87
2,72
-5,2
MADRE DE DIOS
1,6
1,4
-10,2
434
601
38,4
3,0
4,6
54,2
1,53
1,54
0,3
Manú
0,2
0,2
14,5
45
46
1,9
2,8
2,5
-11,0
1,50
1,52
1,3
Tahuamanú
0,2
0,2
31,4
39
42
7,1
2,7
2,2
-18,6
1,62
1,63
0,6
Tambopata
1,2
1,1
-13,7
350
513
46,7
3,1
5,2
70,1
1,59
1,63
2,5
MOQUEGUA
5,3
5,2
-2,4
4 137
4 276
3,4
8,4
8,9
5,9
1,17
1,25
7,0
General Sánchez Cerro
1,9
1,7
-7,9
1 509
1 387
-8,1
8,6
8,6
-0,2
1,06
1,10
3,8
Mariscal Nieto
3,4
3,5
0,7
2 628
2 889
10,0
8,3
9,1
9,2
1,30
1,42
9,2
26,5
28,4
7,4
6 533
8 048
23,2
2,7
3,1
14,7
1,32
1,43
8,4
Pasco
6,6
6,8
3,4
1 083
1 137
5,0
1,8
1,8
1,6
1,30
1,32
1,5
Daniel Alcides Carrión
4,7
4,4
-5,6
965
838
-13,1
2,2
2,1
-7,9
1,32
1,38
4,5
Oxapampa
15,2
17,2
13,1
4 486
6 073
35,4
3,2
3,8
19,7
1,38
1,45
5,1
PIURA
30,9
24,0
-22,3
8 347
7 502
-10,1
2,9
3,4
15,7
1,60
1,61
0,2
PASCO
PUNO
96,4
85,6
-11,2
20 367
21 573
5,9
2,3
2,7
19,3
1,48
1,67
12,9
Puno
14,9
13,9
-7,1
2 149
3 245
51,0
1,6
2,5
62,5
1,72
1,75
2,0
Azángaro
13,4
11,6
-13,7
3 386
2 822
-16,7
2,8
2,7
-3,5
1,85
1,87
1,2
Carabaya
1,8
1,6
-10,2
300
245
-18,2
1,8
1,6
-9,0
1,70
1,75
2,9
Chucuito
8,7
8,2
-4,9
1 339
1 681
25,6
1,7
2,2
32,1
1,16
1,25
7,8
El Collao
2,2
3,7
66,6
312
833
167,1
1,5
2,4
60,3
1,60
1,75
9,4
Huancané
7,6
7,7
0,8
1 319
2 194
66,3
1,9
3,1
64,9
1,70
1,82
7,1
Lampa
7,5
7,5
-0,9
1 019
1 524
49,6
1,5
2,2
50,9
1,27
1,32
4,2
Melgar
31,9
22,5
-29,6
9 398
7 349
-21,8
3,2
3,6
11,1
1,26
1,33
5,6
Moho
1,7
1,7
1,3
239
273
14,2
1,5
1,7
12,7
1,43
1,49
3,8
San Antonio de Putina
1,3
1,4
1,8
184
234
27,4
1,5
1,9
25,2
1,70
1,82
7,1
San Román
1,9
2,4
27,8
254
579
127,7
1,5
2,7
78,2
1,27
1,32
4,2
Sandia
1,4
1,5
6,4
192
233
21,3
1,5
1,7
13,9
1,75
1,82
4,0
Yunguyo
2,0
2,0
-0,5
277
361
30,5
1,5
2,0
31,2
1,27
1,32
4,2
19,5
20,2
3,7
7 773
8 047
3,5
4,3
4,3
-0,2
1,26
1,29
2,3
Bellavista
2,8
2,9
4,2
941
978
4,0
3,7
3,6
-0,2
1,20
1,24
3,3
El Dorado
1,3
1,3
4,3
919
1 039
13,1
7,7
8,4
8,4
1,22
1,27
4,1
SAN MARTÍN
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
152
C.78 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Vacas en ordeño (miles unidades) Producción (toneladas)
Precio al productor (S/ / kg)
Rendimiento (kg/vaca/día)
Departamento/ Provincia
r
r
r
2017
Var.
%
2017
Var.
%
2017
Var.
%
2017
Var. %
2016
2016
2016
2016r
Huallaga
1,4
1,5
7,2
296
305
3,1
2,3
2,2
-3,9
1,18
1,23
4,2
Lamas
1,7
1,8
6,7
197
Mariscal Cáceres
0,8
1,0
19,7
111
Moyobamba
2,8
2,8
1,2
2 449
Picota
1,5
1,4
-8,8
1 109
Rioja
1,5
1,6
4,2
San Martín
0,8
0,9
Tocache
1,8
TACNA
210
6,4
1,3
1,3
-0,3
1,24
1,28
3,2
122
9,4
1,5
1,4
-8,6
1,18
1,24
5,1
2 441
-0,3
9,5
9,4
-1,5
1,24
1,26
1,6
977
-12,0
7,8
7,6
-3,5
1,18
1,22
3,4
743
790
6,3
5,4
5,5
2,0
1,17
1,23
5,1
16,9
548
662
20,8
7,5
7,8
3,3
1,13
1,15
1,8
1,8
4,2
458
523
14,1
2,8
3,1
9,5
1,20
1,25
4,2
5,8
5,7
-2,1
6 070
5 823
-4,1
11,4
11,2
-2,0
1,10
1,20
9,7
Tacna
2,3
2,2
-4,0
2 666
2 547
-4,4
12,5
12,5
-0,4
1,26
1,27
0,8
Candarave
1,4
1,4
-2,8
1 118
1 025
-8,3
8,5
8,0
-5,7
1,21
1,25
3,3
Jorge Basadre
1,4
1,4
0,6
1 905
1 848
-3,0
14,7
14,1
-3,5
1,22
1,26
3,3
Tarata
0,6
0,6
0,2
382
402
5,3
6,5
6,9
5,1
1,05
1,07
2,3
TUMBES
0,4
0,4
-4,2
101
100
-0,5
2,6
2,7
3,9
1,89
1,85
-2,2
Contralmirante Villar
0,0
0,0
0,0
1
1
1,0
1,2
1,2
1,0
1,77
1,75
-1,1
Tumbes
0,3
0,3
-14,0
62
49
-21,0
2,1
1,9
-8,1
1,84
1,82
-1,1
Zarumilla
0,1
0,1
32,7
38
50
31,6
4,1
4,1
-0,8
1,91
1,89
-1,0
UCAYALI
4,5
3,3
-27,0
1 958
1 457
-25,6
4,7
4,8
1,9
1,89
1,85
-2,2
Atalaya
0,7
0,4
-49,1
232
111
-52,1
3,6
3,4
-5,8
1,02
1,07
4,9
Coronel Portillo
1,1
1,0
-12,5
412
308
-25,3
4,1
3,5
-14,6
1,04
1,08
3,8
Padre Abad
2,7
2,0
-27,3
1 313
1 036
-21,1
5,2
5,7
8,5
1,02
1,04
2,0
Purús
0,0
0,0
-
0
1
-
0,0
3,1
-
0,00
1,96
-
Fuente: SIEA.
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
153
C.79 PERÚ: HUEVO DE GALLINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Gallinas ponedoras (miles unidades)
Región
2016r
Nacional
2017
Part. %
2016
2,5 100,0
Var. %
Rendimiento
(kg/gallina/mes)
Producción (toneladas)
2016r
2017
Part. %
2016
2,6 100,0
Var. %
2016r
2017
Precio al productor (S/ / kg)
Var. %
2016r
2017
Var. %
25 093,3
25 725,9
101 991
104 605
1,4
1,4
0,0
4,76
4,72
-0,7
Amazonas
105,5
153,1
45,2
0,6
204
423
107,7
0,4
0,6
0,9
43,1
5,19
4,89
-5,8
Ancash
199,2
190,2
-4,5
0,7
335
281
-16,1
0,3
0,6
0,5
-12,1
5,16
4,90
-5,0
Apurímac
105,0
103,3
-1,7
0,4
125
132
5,5
0,1
0,4
0,4
7,3
5,24
5,13
-2,0
Arequipa
745,0
727,4
-2,4
2,8
3 082
2 953
-4,2
2,8
1,4
1,4
-1,9
4,72
4,84
2,6
Ayacucho
151,5
136,4
-10,0
0,5
265
194
-26,9
0,2
0,6
0,5
-18,8
5,56
5,02
-9,7
Cajamarca
399,6
397,7
-0,5
1,5
661
508
-23,1
0,5
0,6
0,4
-22,7
5,22
4,81
-7,8
Callao
19,3
16,0
-17,0
0,1
22
22
-2,5
0,0
0,4
0,4
17,4
5,08
4,66
-8,4
Cusco
247,3
221,5
-10,4
0,9
345
225
-34,9
0,2
0,5
0,3
-27,3
5,36
5,13
-4,2
Huancavelica
134,3
133,7
-0,5
0,5
171
165
-3,4
0,2
0,4
0,4
-2,9
5,04
4,93
-2,1
Huánuco
193,0
178,0
-7,8
0,7
348
263
-24,5
0,3
0,6
0,5
-18,1
4,73
4,61
-2,5
9 028,8
9 433,7
4,5
36,7
40 015
41 884
4,7
40,0
1,5
1,5
0,2
4,84
4,66
-3,7
171,9
166,7
-3,0
0,6
313
293
-6,2
0,3
0,6
0,6
-3,3
5,51
4,90
-11,0
4 053,8
3 917,4
-3,4
15,2
17 337
16 767
-3,3
16,0
1,4
1,4
0,1
3,94
4,50
14,3
475,7
426,6
-10,3
1,7
1 844
1 587
-14,0
1,5
1,3
1,2
-4,0
4,52
4,55
0,6
Lima (excluye LM)
3 905,3
4 440,2
13,7
17,3
16 911
19 195
13,5
18,4
1,4
1,4
-0,2
5,16
4,82
-6,6
Lima Metropolitana
2 315,7
2 297,8
-0,8
8,9
10 569
10 499
-0,7
10,0
1,5
1,5
0,1
4,70
4,91
4,4
Loreto
392,6
385,0
-1,9
1,5
1 242
1 217
-2,0
1,2
1,1
1,1
-0,1
5,21
5,04
-3,2
Madre de Dios
164,0
241,2
47,1
0,9
629
1 037
64,9
1,0
1,3
1,4
12,2
4,77
4,78
0,2
Moquegua
32,9
35,2
7,1
0,1
61
68
10,5
0,1
0,6
0,6
3,1
4,62
4,57
-1,0
Pasco
40,7
40,6
-0,2
0,2
49
48
-1,9
0,0
0,4
0,4
-1,7
5,19
4,94
-4,9
Piura
376,6
324,9
-13,7
1,3
1 166
913
-21,7
0,9
1,0
0,9
-9,2
4,56
4,18
-8,3
Puno
331,2
324,4
-2,1
1,3
435
397
-8,6
0,4
0,4
0,4
-6,7
5,78
5,67
-1,9
San Martín
877,3
828,7
-5,5
3,2
3 393
3 121
-8,0
3,0
1,3
1,3
-2,6
5,51
5,13
-7,0
Tacna
312,3
322,9
3,4
1,3
1 321
1 398
5,8
1,3
1,4
1,4
2,3
4,72
4,81
2,0
Tumbes
17,2
17,0
-1,1
0,1
35
34
-3,4
0,0
0,7
0,7
-2,3
4,32
4,11
-4,8
Ucayali
297,6
266,3
-10,5
1,0
1 113
982
-11,7
0,9
1,2
1,2
-1,4
5,15
5,05
-2,1
Ica
Junín
La Libertad
Lambayeque
Fuente: SIEA.
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
154
C.80 PERÚ: LANA DE OVINO POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Ovinos esquilados (miles unidades) Producción (toneladas)
Departamento/ Provincia
Nacional
2016r
1 003,0
715,9
-28,6
2016r
1 688
2017
Var. %
Rendimiento (kg/animal)
1 144
-32,2
2016r
1,7
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
1,6
-5,1
2016r
6,45
2017
Var. %
2017
Var. %
5,37
-16,8
APURÍMAC
7,8
5,7
-26,5
13
11
-21,8
1,7
1,8
6,4
3,83
3,92
2,5
AREQUIPA
15,6
11,1
-28,5
24
18
-24,4
1,5
1,6
5,8
4,25
4,32
1,7
AYACUCHO
16,5
8,3
-49,7
23
11
-49,7
1,4
1,4
-0,1
5,18
5,26
1,6
2,0
1,7
-15,9
3
2
-20,3
1,4
1,3
-5,2
5,15
5,20
1,0
11,4
3,9
-65,7
16
5
-66,2
1,4
1,4
-1,4
5,05
5,07
0,4
2,5
2,0
-20,9
3
3
-13,1
1,3
1,5
9,9
5,17
5,16
-0,2
La Mar
Parinacochas
Paucar del Sara Sara
0,6
0,7
29,0
1
1
22,4
1,4
1,3
-5,1
5,17
5,18
0,2
CAJAMARCA
Sucre
28,5
79,1
177,5
12
50
314,3
0,4
0,6
49,3
6,87
7,17
4,4
Cajabamba
17,3
53,5
209,3
9
42
347,3
0,5
0,8
44,6
6,36
6,92
8,8
Cajamarca
2,3
12,3
444,1
1
3
555,6
0,2
0,3
20,5
5,48
5,89
7,5
Contumazá
2,3
6,2
173,1
0
2
377,2
0,2
0,4
74,7
5,80
5,82
0,3
San Marcos
2,7
5,0
89,0
1
2
204,6
0,2
0,4
61,1
5,75
5,69
-1,0
3,7
2,1
-43,0
1
0
-71,1
0,3
0,1
-49,3
5,47
5,50
0,5
204,6
204,7
0,0
317
321
1,0
1,6
1,6
1,0
5,27
5,97
13,4
7,9
San Miguel
CUSCO
Acomayo
17,3
17,3
0,0
31
31
0,0
1,8
1,8
0,0
5,30
5,72
Canchis
44,5
44,6
0,1
72
73
1,2
1,6
1,6
1,1
5,30
5,64
6,4
Chumbivilcas
91,1
91,1
0,0
120
122
1,9
1,3
1,3
1,9
5,27
5,97
13,4
Espinar
44,7
44,7
0,0
82
82
0,0
1,8
1,8
0,0
5,33
5,45
2,3
Quispicanchi
7,1
7,1
0,0
12
12
0,0
1,8
1,8
0,0
5,27
5,97
13,4
HUÁNUCO
33,8
48,5
43,5
44
73
64,7
1,3
1,5
14,8
7,19
7,23
0,5
Ambo
18,2
25,7
41,1
16
25
61,8
0,9
1,0
14,7
5,70
5,89
3,3
Huacaybamba
5,6
5,1
-8,6
7
6
-16,6
1,2
1,1
-8,7
5,69
5,73
0,7
Marañon
3,2
1,8
-44,7
6
3
-44,7
1,8
1,8
0,0
5,74
5,89
2,6
Yarowilba
6,8
15,9
134,7
16
39
142,7
2,4
2,4
3,4
5,75
5,89
2,4
JUNÍN
0,0
0,2
-
0
0
-
0,0
1,6
-
0,00
5,13
-
Concepción
0,0
0,2
-
0
0
-
0,0
1,6
-
0,00
5,13
-
LA LIBERTAD
9,8
10,1
3,5
27
29
9,2
2,7
2,9
5,5
6,98
7,08
1,4
MOQUEGUA
3,3
2,5
-24,6
4
3
-24,1
1,4
1,4
0,7
4,36
4,29
-1,5
Marisbal Nieto
3,3
2,5
-24,6
4
3
-24,1
1,4
1,4
0,7
6,40
6,30
-1,6
PIURA
20,7
0,0
-100,0
31
0
-100,0
1,5
-
-
4,58
-
-
PUNO
659,7
345,8
-47,6
1 192
628
-47,3
1,8
1,8
0,4
5,72
4,44
-22,5
Puno
60,7
35,7
-41,2
111
65
-41,2
1,8
1,8
0,0
5,42
5,83
7,6
Azángaro
87,7
85,6
-2,3
159
156
-2,2
1,8
1,8
0,1
5,70
5,59
-1,9
Carabaya
146,0
15,5
-89,4
266
28
-89,4
1,8
1,8
0,0
5,68
5,89
3,7
Chucuito
48,6
29,4
-39,5
88
53
-39,5
1,8
1,8
0,0
5,66
5,89
4,1
El Collao
64,4
31,8
-50,7
115
58
-49,9
1,8
1,8
1,6
5,70
5,88
3,2
Huancané
55,9
39,8
-28,9
101
72
-28,2
1,8
1,8
1,0
7,07
6,61
-6,5
Lampa
29,1
23,8
-18,3
52
43
-18,3
1,8
1,8
0,0
5,70
5,89
3,3
Melgar
52,8
42,9
-18,8
97
78
-18,8
1,8
1,8
0,0
5,69
5,73
0,7
San Antonio de Putina
63,3
20,7
-67,3
112
37
-67,3
1,8
1,8
0,0
5,75
5,89
2,4
San Román
38,5
12,1
-68,5
68
22
-68,2
1,8
1,8
1,0
7,07
6,61
-6,5
Sandia
5,8
5,4
-8,0
10
10
-8,0
1,8
1,8
0,0
5,70
5,89
3,3
Yunguyo
7,0
3,3
-52,4
13
6
-52,4
1,8
1,8
0,0
5,69
5,73
0,7
Fuente: SIEA.
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
155
C.81 PERÚ: FIBRA DE LLAMA POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO TRIMESTRE 2016/2017
Departamento/
Provincia
LLamas esquiladas (miles unidades) Producción (toneladas)
Nacional
2016r
2017
Var. %
2016r
2017
Rendimiento (kg/animal)
Var. %
2016r
2017
Precio al productor (S/ / kg)
Var. %
2016r
2017p
Var. %
221,2
205,9
-6,9
400
385
-3,8
1,8
1,9
3,4
7,54
7,48
APURÍMAC
3,8
2,7
-30,4
7
5
-28,5
1,8
1,8
2,7
4,84
4,94
-0,8
2,1
AREQUIPA
9,2
6,5
-28,8
19
14
-28,6
2,1
2,1
0,3
7,73
7,62
-1,4
AYACUCHO
6,0
4,0
-34,0
8
4
-50,4
1,3
1,0
-24,8
4,53
4,73
4,4
Cangallo
0,0
0,2
-
0
0
-
0,0
0,4
-
0,00
4,62
-
Lucanas
0,0
0,4
-
0
0
-
0,0
0,9
-
0,00
4,65
-
Parinacochas
4,9
2,5
-49,1
6
3
-56,0
1,3
1,1
-13,5
4,61
4,66
1,1
Paucar del Sara Sara
1,1
0,8
-26,5
1
1
-59,0
1,3
0,7
-44,2
4,59
4,60
0,2
Víctor Fajardo
0,0
0,1
-
0
0
-
0,0
0,8
-
0,00
4,63
-
CUSCO
1,9
1,9
0,0
3
3
0,0
1,8
1,8
0,0
5,10
5,45
6,8
Canchis
0,7
0,7
-0,1
1
1
0,0
1,8
1,8
0,1
5,09
5,42
6,5
Quispicanchis
1,2
1,2
0,6
2
2
0,0
1,7
1,7
-0,6
5,12
5,47
6,8
27,1
26,5
-2,2
54
60
10,3
2,0
2,3
12,8
8,58
8,09
-5,8
Chupaca
1,5
1,4
-4,8
3
3
9,5
1,9
2,2
15,1
7,80
7,78
-0,3
Concepción
1,9
0,6
-66,8
3
1
-67,1
1,3
1,3
-0,8
7,25
7,34
1,2
Huancayo
0,5
0,0
-94,0
1
0
-96,7
1,8
1,0
-45,0
9,80
9,05
-7,7
JUNÍN
Jauja
4,1
4,9
18,4
8
9
21,0
1,9
1,9
2,2
7,90
7,93
0,4
Junin
6,0
5,9
-2,6
14
13
-2,6
2,3
2,3
0,0
6,98
6,99
0,1
Tarma
1,5
1,4
-9,3
3
2
-13,4
1,8
1,7
-4,5
6,78
7,01
3,4
Yauli
11,6
12,1
4,7
24
31
29,4
2,0
2,5
23,6
6,80
6,84
0,6
MOQUEGUA
2,6
1,1
-59,5
6
2
-60,2
2,3
2,2
-1,7
5,32
5,78
8,7
Mariscal Nieto
2,6
1,1
-59,5
6
2
-60,2
2,3
2,2
-1,7
5,60
5,63
0,5
PASCO
6,1
8,9
46,9
9
12
37,7
1,5
1,4
-6,3
7,01
7,45
6,2
Pasco
3,6
5,5
52,4
5
8
39,5
1,5
1,4
-8,5
6,80
7,12
4,7
Daniel Alcides Carrión
2,4
3,4
38,7
4
5
34,9
1,5
1,5
-2,7
7,06
7,48
5,9
161,4
152,4
-5,6
288
280
-3,0
1,8
1,8
2,8
6,79
6,85
0,8
9,5
22,8
139,5
17
41
144,1
1,8
1,8
1,9
6,75
6,80
0,7
31,0
26,4
-14,7
55
48
-12,4
1,8
1,8
2,8
6,79
6,85
0,8
PUNO
Puno
Azángaro
Carabaya
21,5
20,5
-4,7
38
38
-0,8
1,8
1,9
4,1
6,74
6,79
0,7
Chucuito
21,8
18,2
-16,5
39
33
-16,5
1,8
1,8
0,0
6,74
6,82
1,2
El Collao
27,2
32,7
20,4
49
62
28,0
1,8
1,9
6,3
6,70
6,79
1,3
Huancané
2,9
3,7
27,6
5
7
29,0
1,8
1,8
1,1
6,79
6,85
0,8
Lampa
18,4
5,8
-68,5
33
11
-67,6
1,8
1,8
2,6
6,70
6,80
1,5
Melgar
15,2
9,8
-35,8
27
18
-34,2
1,8
1,8
2,5
6,71
6,73
0,3
Moho
3,9
3,2
-19,2
7
6
-19,2
1,8
1,8
0,0
6,71
6,74
0,4
San Antonio de Putina
1,3
1,3
0,0
2
2
0,0
1,6
1,6
0,0
6,77
6,84
1,0
-1,8
San Román
2,3
2,2
-4,8
4
4
-4,8
1,8
1,8
0,0
6,66
6,54
Sandia
6,6
6,0
-8,6
12
11
-8,6
1,8
1,8
0,0
6,70
6,80
1,5
TACNA
3,1
2,8
-9,7
6
5
-12,4
1,9
1,8
-2,9
6,39
6,58
2,9
Candarave
1,7
1,7
-4,6
4
3
-14,9
2,0
1,8
-10,8
6,37
6,55
2,8
Tarata
1,3
1,1
-16,5
2
2
-8,4
1,6
1,8
9,7
6,42
6,61
3,0
Fuente: SIEA.
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
156
C.82 PERÚ: FIBRA DE ALPACA POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO 2016/2017
Alpacas esquiladas (miles unidades) Producción (toneladas)
Departamento/ Provincia
2017
Var. %
2017
Var. %
2016r
2016r
Nacional
Rendimiento (kg/animal)
2016r
2017
Precio al productor (S/ / kg)
2016r
Var. %
2017
Var. %
1 519,7
1 322,3
-13,0
2 857
2 506
-12,3
1,9
1,9
0,8
16,76
17,17
1,5
APURÍMAC
13,5
9,7
-27,8
30
21
-29,7
2,2
2,2
-2,5
13,46
13,06
-3,0
AREQUIPA
59,7
23,4
-60,9
118
46
-60,9
2,0
2,0
0,0
15,32
15,97
4,2
AYACUCHO
44,6
32,4
-27,5
77
51
-33,2
1,7
1,6
-7,9
13,39
13,35
-0,3
Cangallo
3,3
2,2
-33,1
6
3
-53,4
1,7
1,2
-30,4
13,89
13,60
-2,1
Huamanga
4,3
0,0
-100,0
7
0
-100,0
1,7
0,0
-100,0
13,80
13,75
-0,4
Huanta
12,3
12,7
3,6
21
23
7,9
1,7
1,8
4,2
13,67
13,66
-0,1
Lucanas
14,6
8,3
-43,2
25
12
-50,8
1,7
1,5
-13,4
12,50
12,89
3,1
Parinacochas
1,8
1,9
3,5
3
2
-50,2
1,8
0,9
-51,9
12,10
12,60
4,1
Paucar del Sara Sara
8,3
7,1
-14,2
14
11
-17,6
1,7
1,6
-3,9
12,08
12,30
1,8
Sucre
CUSCO
Acomayo
0,0
0,1
-
0
0
-
0,0
0,8
-
0,00
13,30
-
212,7
212,9
0,1
416
371
-10,8
2,0
1,7
-10,9
14,54
14,56
0,2
4,1
4,1
0,0
8
8
0,0
1,8
1,8
0,0
13,90
14,05
1,1
101,2
101,3
0,2
200
155
-22,5
2,0
1,5
-22,6
14,45
14,52
0,5
Chumbivilcas
20,8
20,8
0,0
38
38
0,0
1,8
1,8
0,0
15,02
15,10
0,5
Espinar
38,4
38,4
0,0
81
81
0,0
2,1
2,1
0,0
14,80
14,88
0,5
Quispicanchi
48,2
48,2
0,0
89
89
0,0
1,9
1,9
0,0
14,05
14,10
0,4
HUANCAVELICA
1,0
4,3
332,2
1
10
923,7
1,0
2,4
136,9
14,24
13,54
-4,9
Acobamba
0,0
0,0
-100,0
0
0
-100,0
1,0
0,0
-100,0
13,95
13,64
-2,2
Angaraes
0,0
0,0
-100,0
0
0
-100,0
1,0
0,0
-100,0
13,95
13,64
-2,2
Castrovirreyna
0,3
0,1
-70,1
0
0
-19,1
1,0
2,7
171,0
13,95
13,64
-2,2
-8,1
Canchis
Huancavelica
0,6
2,0
236,1
1
5
738,2
1,0
2,5
149,4
14,45
13,28
Huaytará
0,0
2,2
-
0
5
-
0,0
2,2
-
12,80
13,02
1,7
HUÁNUCO
1,3
1,2
-6,9
3
3
1,3
2,0
2,2
8,8
13,30
13,27
-0,2
Huánuco
1,3
1,2
-6,9
3
3
1,3
2,0
2,2
8,8
13,30
13,27
-0,2
JUNÍN
47,2
43,7
-7,5
115
125
9,1
2,4
2,9
17,9
15,34
16,70
8,9
Chupaca
2,5
1,0
-61,5
6
2
-58,2
2,2
2,4
8,6
15,45
16,50
6,8
Concepción
1,9
0,9
-50,7
4
3
-40,8
2,3
2,7
20,1
15,44
16,08
4,1
Huancayo
4,7
1,1
-77,1
10
2
-78,1
2,2
2,1
-4,7
15,47
15,80
2,1
Jauja
8,6
11,5
34,6
22
36
61,3
2,6
3,1
19,8
13,90
14,20
2,2
Junin
9,5
9,7
2,3
19
20
2,3
2,0
2,0
0,0
13,88
14,08
1,4
Tarma
2,9
2,6
-9,3
9
9
-3,1
3,1
3,3
6,8
13,85
14,09
1,7
Yauli
17,2
16,9
-1,9
44
54
22,3
2,6
3,2
24,7
14,52
14,85
2,3
2,9
3,1
8,2
8
9
0,3
3,0
2,7
-7,3
14,47
14,35
-0,8
LA LIBERTAD
LIMA (excluye LM)
0,7
0,0
-100,0
1
0
-100,0
1,8
-
-
5,15
-
-
Huarochirí
0,7
0,0
-100,0
1
0
-100,0
1,8
-
-
5,15
-
-
MOQUEGUA
15,5
31,6
104,1
33
70
111,2
2,1
2,2
3,4
13,47
13,65
1,3
General Sánchez Cerro
10,4
9,7
-6,7
17
16
-6,5
1,7
1,7
0,3
13,47
14,35
6,6
6,2
22,3
256,8
16
54
238,8
2,6
2,4
-5,0
13,52
13,64
0,9
Mariscal Nieto
PASCO
71,1
74,1
4,3
178
162
-9,1
2,5
2,2
-12,8
13,60
14,90
9,6
Pasco
43,7
47,0
7,5
93
99
6,6
2,1
2,1
-0,9
13,80
14,98
8,6
Daniel alcides Carrión
26,7
27,1
1,5
86
63
-26,8
3,2
2,3
-27,9
13,72
14,89
8,5
1 017,3
853,3
-16,1
1 816
1 575
-13,3
1,8
1,8
3,4
16,71
17,79
6,4
PUNO
90,7
97,7
7,7
162
182
12,4
1,8
1,9
4,3
13,89
13,60
-2,1
Azángaro
Puno
101,9
97,2
-4,6
184
180
-1,9
1,8
1,9
2,8
13,80
13,75
-0,4
Carabaya
145,5
122,8
-15,6
254
228
-9,9
1,7
1,9
6,6
12,70
13,05
2,8
Chucuito
101,0
25,3
-74,9
181
47
-74,0
1,8
1,9
3,6
11,39
12,51
9,9
El Collao
67,8
71,1
4,9
122
135
11,1
1,8
1,9
5,9
12,22
12,64
3,4
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
157
C.82 PERÚ: FIBRA DE ALPACA POR DEPARTAMENTO Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, CUARTO 2016/2017
Alpacas esquiladas (miles unidades) Producción (toneladas)
Departamento/ Provincia
2017
Var. %
2017
Var. %
2016r
2016r
Huancané
Rendimiento (kg/animal)
2016r
2017
Var. %
Precio al productor (S/ / kg)
2016r
2017
Var. %
98,4
86,1
-12,5
178
156
-12,2
1,8
1,8
0,3
17,87
17,22
-3,7
Lampa
155,9
130,9
-16,0
280
237
-15,2
1,8
1,8
1,0
16,50
17,01
3,1
Melgar
154,5
153,5
-0,6
277
284
2,6
1,8
1,9
3,3
17,90
17,80
-0,6
7,0
1,6
-77,7
12
3
-77,7
1,7
1,7
0,0
12,97
12,96
-0,1
San Antonio de Putina
58,9
36,4
-38,3
103
65
-36,8
1,7
1,8
2,4
13,45
13,63
1,3
San Román
23,3
9,2
-60,4
41
17
-59,2
1,7
1,8
3,0
13,25
13,63
2,9
Sandia
12,5
21,6
72,4
23
40
72,4
1,8
1,8
0,0
13,47
14,35
6,6
TACNA
32,2
32,5
1,1
60
63
4,6
1,9
1,9
3,5
15,57
15,78
1,4
8,0
8,6
7,2
13
15
10,4
1,7
1,7
2,9
15,57
15,78
1,4
24,1
23,9
-1,2
47
48
2,3
1,9
2,0
3,6
15,57
15,78
1,4
Moho
Candarave
Tarata
Fuente: SIEA.
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
158
159
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
160
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
161
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
162
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
163
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
164
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
165
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
166
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
167
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
168
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
169
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
170
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
171
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
172
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
173
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
174
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
175
DGESEP
Dirección de Estadística Agraria
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