LICENCIATURA EN NUTRICIÓN MODALIDAD VIRTUAL ALUMNA: AILIN LÓPEZ Analizar la situación de salud y tomar decisiones en un caso concreto A continuación, te presentamos el siguiente caso-problema. Realizá el análisis de situación de salud (ASIS) de acuerdo con lo trabajado en la unidad. Situación Supongamos que sos el/la nutricionista perteneciente al Hospital Público Zonal de tu municipio de residencia y junto con un equipo interdisciplinario conformado por pediatras y asistentes sociales debés asistir a una escuela estatal primaria ubicada en una zona de muy bajos recursos de tu provincia -que se encuentra a 100 km de distancia del hospital más cercano- con el objetivo de diagnosticar la situación y trabajar para mejorar el estado nutricional del grupo escolar. Recordá que a esta escuela asiste una población carenciada, de bajos ingresos, con múltiples deficiencias en sus hogares (agua potable, cloacas, tratamiento de residuos, vacunas, control de enfermedades crónicas no transmisibles –como la diabetes y la hipertensión arterial-, control prenatal, control del crecimiento). Frente a esta situación: ¿Qué datos de la escuela recolectarías? En primer lugar se investiga el origen y magnitud de los problemas de la escuela para generar un diagnóstico que permita planificar viendo las necesidades prioritarias. Ante esto, los datos necesarios a recolectar, o variables son los necesarios para tener un indicador como instrumento de evaluación. Entonces, entre los datos que recolectaría estarían: N° de casos de diabetes N° de casos de diabetes en niños de 6 a 12 años N° de casos de hipertensión arterial en adultos N° de muertes total N° de muertes de menores de un año N° de muertes de niños de 2 a 5 años y de 6 a 12 años SALUD PUBLICA ORIENTADA A LA ATP Unidad didáctica 1 – Actividad obligatoria LICENCIATURA EN NUTRICIÓN MODALIDAD VIRTUAL ALUMNA: AILIN LÓPEZ IMC de los niños en la escuela, docentes y padres. ¿A qué grupo elegirías para trabajar en la promoción de la salud (a. todos los alumnos / b. alumnos y docentes / c. docentes, alumnos y sus padres)? c. docentes, alumnos y sus padres ya que los programas de salud pública son dirigidos a grupos de población. En este caso, es necesario hay que trabajar para mejorar el estado de salud del grupo escolar que involucra no sólo a los niños que asisten a la escuela sino también a sus padres y a los docentes que tienen que ser trasmitidos del programa para llegar a lograr lo que se busca en el grupo escolar. ¿Qué harías como nutricionista en esta situación? ¿Qué estrategias de promoción de la salud y de prevención de la enfermedad consideras necesarias realizar en el caso planteado y a la población que elegiste? En base a lo elegido, a modo de promoción de la salud mediante la educación emplearía campañas educativas sobre formas de alimentación a la población promocionados a través de la escuela. También promovería en trabajo con el equipo interdisciplinario que acompaña a la administración de vacunas a la población en base a las necesidades de prevención de enfermedades. A modo de prevención, junto con el equipo de trabajo que acompaña evaluaría mediante la realización de controles, la detección precoz de enfermedades para trabajar en la limitación del daño que pueda causar al tratarla a tiempo. En casos que haya enfermedades avanzadas se trabajaría sobre la rehabilitación. SALUD PUBLICA ORIENTADA A LA ATP Unidad didáctica 1 – Actividad obligatoria
