3-SISTEMAS-DE-REFRIGERACION-COMERCIAL-DE-ELEVADA-EFICIENCIA-Y-REDUCIDOS-COSTES-DE-IMPLANTACION-fenercom-2014

“ Sistemas de refrigeración comercial de elevada eficiencia
y reducidos costes de instalación”
D. Rafael Rochina
Ingeniero Industrial
Product Manager Dpto. Refrigeración
Objetivo Propiedades: Reducir el Consumo
Sup Media
600m2
Sup Media
200m2
Sup Media
1200m2
Reinvención de los espacios comerciales
Proximidad
producto fresco
Ecoeficiente
Necesidades actuales del Retail Alimentario
Flexibilidad
Ahorro energético
Ahorro de espacio
Reducción del refrigerante
Unidades condensadoras inverter
SV
EV
Mural 2
SG
SV
EV
Mural 1
SG
SV
EV
SG
Cámara 2
SV
EV
SG
Cámara 1
Unidades condensadoras inverter
Ajuste de capacidad mediante control de la presión de aspiración.
INVERTER frequencia
52Hz~232 Hz
Inverter cp
1
1
1
5 & 6 HP
8, 10 & 12 HP
15 & 20HP
Standard cp
1
2
100%
carga
INV
0%
PCB
INV
INV
ST1
ST2
ST1
Control de capacidad del comp. 100%
INV
ST1 ST2
P
Flexibilidad
Sistemas Multi
Se pueden combinar dos unidades exteriores en paralelo utilizando una única
línea de aspiración y líquido.
-10°C
-10°C
Flexibilidad
Una unidad dos temperaturas posibles
Capacidad de refrigeración a tº ambiente= 32ºC,
Temp de evaporación:
Te = -10°C
Te = -35°C
Te = -10°C (Multi-Zeas)
Te = -35°C (Multi-Zeas)
Flexibilidad
Combinaciones Media y Baja temperatura en el mismo circuito.
Media temperatura
Frio positivo
Baja
Bajatemperatura
temperatura
Booster
Frio negativo
Flexibilidad
Con la unidad booster, podemos integrar en un mismo circuito de media
temperatura uno o dos servicios de baja temperatura.
-35°C
Booster
-10°C
Note:
* Refrigeration capacity given at Te,LT = -35°C;
Te,MT = -10°C, Liquid temperature = 0°C,
piping length between BU and evaporator /
freezer cabinet = 1 m
Flexibilidad / Eficiencia
Ajuste de temperatura mediante el
control de la temperatura de
evaporación.
INVERTER frequency
57Hz~297 Hz
load
100%
INV
PCB
25%
INV
25%
Compressor capacity control
100%
P
Presión
Eficiencia energética.
Condensador
Compresor
Evaporador
• Descenso de la presión
de condensación
• Aumento del
subenfriamiento
Entalpia
• Aumento de la presión de
evaporación
• Compresión del vapor en
dos etapas
Eficiencia energética.
Economizador y compresión dos etapas
• Principio:
Una parte del líquido de
alta presión despues de
condensar, se expande en el
intercambador/economizad
or, subenfriando el
refrigerante que llega a las
válvulas.
Eficiencia energética.
Economizador y compresión e dos etapas
Sistema de ref. tradicional
Ventajas
– Aumento de la capacidad: en el
evaporador sin aumentar sus
dimensiones.
– Menos consumo: para subenfriar el
líquido; porque el vapor requerido en
el proceso de sub-enfriamiento se
inyecta en una etapa intermedia de
compresión algo mas alta que la
presión de aspiración.
– Temperatura de de descarga mas
baja: comparada con un sistema de
refrigeración tradicional.
Sistema con economizador
Log p
R410A
S/C
HP
me +mi
mi
me
LP
Aumento de la
capacidad de
refrigeración.
Menor
temperarura
de descarga.
h
Capacidad de
refrigeración
Eficiencia energética.
Temperatura de evaporación adaptable.
• Ajuste de la presión de evaporación.
– Ajuste 1: modo noche
Por la noche cuando la tienda
cierra la capacidad requerida
es menor. ⇒ La Te aumenta
para bajar el consumo.
– Ajuste 2: enfriamiento rápido
para congelación rápida y
mantenimiento del congelado. Cuando
el producto ya está congelado, la carga
de refrigeración disminuye. ⇒ Te
aumenta para disminuir el consumo.
Eficiencia energética.
Temperatura de condensación óptima
Cuando la temperatura ambiente desciende, la unidad condensadora reduce su temperatura de
condensación para minimizar el trabajo del compresor.
Cambiando simultáneamente la velocidad del compresor y la velocidad del ventilador del
condensador, tratará de situarse en el punto de trabajo mas eficiente.
Eficiencia energética.
Recuperación de calor al sistema de climatización
Recuperacion
De calor
Demo
Video
Ecoeficiencia.
Elección de refrigerantes eficientes y ecológicos
Refrigerantes de uso en supermercados
Refrigerante
R134a
R22
R404A
R407C
R410A
CO2
GWP (indice
calent global)
1300
1500
3260
1520
1720
1
0
0,055
0
0
0
0
ODP (indice
destrucción
capa ozono)
Ecoeficiencia.
La influencia de la elección del refrigerante en la reducción del espacio.
30
R134a
25
Swept volume (m³/h)
R404A
Refrigerante
R134a
R404A
R410A
Potencia del
refrigerante
0,58
1
1,45
R410A
20
15
10
5
0
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Refrigerating capacity (kW)
Condiciones: Temp. evaporación = -10°C, Recalentamiento = 10K, Temp. condensación = 45°C
Ecoeficiencia.
Kg de Refrigerante necesarios para producir 15kW de Potencia
frigorífica (Tªevap:-10ºC)
Ecoeficiencia.
Coste del Impuesto de refrigerantes
Ecoeficiencia.
Coste de reposición en caso de fuga de toda la carga en una
instalación de 15kW de Potencia frigorífica (base: precios del
impuesto en 2016)
Bajo nivel sonoro
• Compresores de bajo nivel sonoro.
• Insonorización en los paneles y en los compresores.
• Ventiladores del condensador están especialmente diseñados para limitar
las emisiones.
modos de reducción de ruido como estandard.
– Modo noche
– Dos modos de operación para reducir el ruido.
Bajo nivel sonoro
Modo de operación: Noche
Zeas funciona al mínimo de revoluciones del ventilador del condensador.
Sound limitation depending on the outdoor temperature (In case of 10HP)
El nivel sonoro de la
Zeas se reduce
automáticamente durante
la noche.
Bajo nivel sonoro
Modos de operación para minimizar nivel sonoro
•
Es posible ajustar las emisiones de ruido de la Zeas, dependiendo del ambiente.
•
Dependiendo del modo, la máxima velocidad de giro del ventilador del condensador se ajusta,
reduciendo las emisiones de ruido significativamente con una pequeña pérdida de capacidad
de refrigeración.
EL ruido se reduce
entre 2 y 8 dB(A),
que corresponde a
una percepción
sonora de hasta 3
veces menos.
-2 dB(A)
-3 dB(A)
-3 dB(A)
-5 dB(A)
-6 dB(A)
-8 dB(A)
-8 dB(A)
Leyenda:
Modo standard = ventilador en nivel 9
Bajo nivel sonoro modo 1= ventilador en
nivel 7
bajo nivel sonoro modo 2= ventilador en
nivel 6
Tienda de alimentación en Madrid
Aplicación: Retail Alimentación
Propiedad: Franquiciado C.Express
Ubicación : Madrid
Sala de Ventas: 120 m2
Limitaciones:
- Ubicación en Centro Histórico, protegido y con importantes limitaciones técnicas
- Local con dimensiones muy reducidas.
- Altura de local reducida, sin posibilidad de uso de huecos en falto techo .
- Sin posibilidades de sacar aire de condensación fpor achada. Imposibilidad de colocación de rejillas
-Necesidad de máximo espacio de sala de ventas . Almacén y sala de máquinas muy condicionado a superficie
Libre de venta.
Necesidades:
-Refrigeración en MT y BT, Servicios de Vitrinas y murales frigoríficos. Cámaras de Congelación y Conservación
- Climatización de sala de ventas y pequeña oficina
Soluciones y Opciones preliminares de Instalación
-Murales con grupo Incorporado, cámaras frigoríficas con equipos autónomos tipo mochila
- Equipos de clima tipo Split con unidad exterior a cubierta , sobre dimensionados para compensar calor compresores tienda,
y con exteriores en cubierta
Solución
Central Compacta Inverter de Refrigeración y Clima + Booster en cascada para Baja temperatura
Tienda de alimentación en Madrid
27
Tienda de alimentación en Madrid
Tienda de alimentación en Madrid
Tienda de alimentación en Madrid
Tienda de alimentación en Madrid
Supermercado en Madrid
Aplicación: Reatil Alimentación
Propiedad: Carrefour
Ubicación : Madrid
Sala de Ventas: 1200 m2
Limitaciones:
- Local en zona urbana con sala de máquinas en patio de luces
- Cubierta industrial (Tejado de sierra)
- Altura de local reducida,
- Dos sistemas (Frio y clima Separados)
Necesidades:
-Refrigeración en MT y BT, Vitrinas y murales frigoríficos. Cámaras de Congelación y Conservación
- Climatización de sala y oficina
Soluciones y Opciones preliminares de Instalación
- Central de frio con gran volumen de refrigerante
- Sala de máquinas insonorizada con alto coste
Solución
Cuatro unidades condensadoras ZEAS con tres circuitos distintos (Dos ZEAS + Una MultiZEAS)
Reducción de kgs de refrigerante en un 50% Vs solución tradicional
Reducción del 75% del impacto del impuesto en refrigerantes.
Supermercado en Madrid
Supermercado en Madrid
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Conclusiones
Ventajas técnicas:
Costes de Inversión:
► Menores costes de insonorización
► Menor nivel sonoro
► Menor Peso
► Menor consumo energético
► Menor potencia eléctrica contratada
► Menores costes de obra civil
Costes de explotación:
► Aumento del márgen del negocio
► Menor espacio ocupado
► Aumento del espacio para almacén
► Uds interiores clima VRV
► Refrigerante eficiente y sostenible
► Aumento del confort (experiencia compra)
► Reducción del impuesto de Refrigerantes