Universidad de El Salvador Facultad de Ciencias Económicas Escuela de Mercadeo Internacional Empresa Drink Revolution Store Presentado por: Facilitador: Lic. Julio A. García 14-06-2018 San Salvador El Salvador Centro América 1 INDICE INTRODUCCIÓN 3 DESCRIPCIÓN DE EMPRESA Y PRODUCTO 4 Datos generales y actividad de la empresa 4 Descripción general del producto 5 ANÁLISIS DE SITUACIÓN 6 Análisis externo 6 Análisis interno 8 SELECCIÓN DEL MERCADO META 11 FORMULACIÓN DE OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS 13 Establecimiento de objetivos comerciales 13 Selección de estrategia 14 IMPLEMENTACIÓN 14 Acciones y programas de marketing mix 14 Presupuesto 16 2 INTRODUCCION Sabemos que, en ocasiones, quedamos un poco saturadas ante tantas “dietas milagro” que, supuestamente, prometen ayudarnos a bajar de peso. Por ello, es necesario tener en cuenta lo siguiente. Cada cuerpo es diferente y tiene unas necesidades y un metabolismo particular. Es pues recomendable conocer cuál es la forma más adecuada y saludable de que nos pueda ayudar a perder peso según nuestras particularidades. Adelgazar no debe ser equivalente a pasar hambre. Se trata de comer bien, de combatir la ansiedad, de respetar horarios y, además, de poner en movimiento nuestro cuerpo mediante el ejercicio físico. A la hora de perder peso necesitamos estar motivadas. Por ello, siempre será muy adecuado que lo hagamos junto a algunas amigas y, ante todo, que contemos con el apoyo de las personas que nos rodean. El batido de apio y piña que te presentamos hoy te será muy útil para empezar el día, así como para la hora del almuerzo. Necesitamos también ser constantes. Si tomamos este batido a lo largo de 15 o 20 días notaremos resultados. 3 DESCRIPCIÓN DE EMPRESA Y PRODUCTO Drink Revolution store es una micro empresa ubicada en centro comercial Metro sur contiguo a Be Fit. Drink Revolution abrió en 2016 con 7 empleados y su giro empresarial es la fabricación y venta de bebidas quema grasa naturales. Drink Revolution Store se encuentra legalmente registrada como sociedad anónima. La representación legal de la empresa la tiene William Bonilla, sin embargo, su representante legal no interviene en la administración del establecimiento, sino el dirigente de la empresa es Luis De León junto a Flor Barrera. Nuestra misión: Cambiar la vida de las personas ofreciendo las mejores bebidas para una buena nutrición y bienestar. Nuestra visión: Es lograr que nuestros productos sean reconocidos en el mercado por brindar bienestar y mejor calidad de vida a través de bebidas sanas y saludables. Nuestros valores: Somos una empresa tradicional que mantiene el respeto tanto con nuestros clientes como con los compañeros de trabajo, proveedores y sociedad en general. Somos honestos y responsables en todas las labores de la empresa y también personales; desarrollando todo nuestro potencial dentro de la empresa con constancia y disciplina. Nuestro principal producto es una bebida hecha a base le naranja, apio, piña y sábila. Esta bebida es capaz de hacerte quemar la grasa en un santiamén. 4 DESCRIPCION DEL PRODUCTO El producto principal que ofrece Drink Revolution es una bebida a base de apio, piña y naranja. El valor fundamental del producto refrescar y quemar grasa para lograr un mejor resultado a la hora de hacer ejercicio. Nuestra marca Drink Revolution tiene una alta calidad en sus productos. Características del producto: Su sabor, entre dulce y ácido, combina casi con cualquier cosa. Es la reina de los batidos, de los jugos naturales y de las ensaladas. Por ello, los nutricionistas nos recomiendan también que no dudemos en mezclarla con otros alimentos sanos y saciantes: espinacas, nueces, salmón… La piña contiene una enzima digestiva llamada bromelina, la cual nos ayuda a digerir las proteínas descomponiéndolas en aminoácidos. El mayor beneficio de la piña actúa siempre y cuando la tomemos con el estómago vacío, es entonces cuando ejerce su efecto antiinflamatorio. El alto contenido en agua, vitamina C, antioxidantes y minerales, combinado con la bromelina, hace que la grasa almacenada en nuestro organismo se vuelva menos resistente y nos resulte más fácil eliminarla. El apio es rico en múltiples fitonutrientes y antioxidantes, muy poderosos todos ellos para facilitar la digestión, limpiar el organismo y favorecer la absorción de los nutrientes. Hay quien lo consume como un aperitivo de entre horas con el fin de saciar el hambre. Con ello conseguimos además controlar la presión arterial y una adecuada ración de fibra dietética. Al igual que ocurre con la piña, la mejor forma de aprovechar las virtudes de estos alimentos es combinándolos con otros. En el caso del apio, te resultará muy beneficioso mezclarlo no solo con piña, sino con el licuado de una manzana o un pepino. ¡Es delicioso! 5 El apio es además uno de los vegetales más versátiles a la hora de incluir en batidos y licuados. Nos aporta un sabor refrescante y muy especial que nos permitirá además el empezar el día con un buen aporte de minerales y vitaminas. Hasta la fecha contamos con una cartera de productos en la cual tenemos una línea de bebidas quema grasa, esta línea cuenta con 19 productos diferentes. ANÁLISIS DE SITUACIÓN. Análisis externo 1. Mercado Es un tipo de mercado en nacimiento. Para tener una idea más clara del entorno, es necesario conocer las diferencias tendencias que rodean a nuestro mercado y que a la vez son fuente de inspiración para el desarrollo de nuestra competencia. Las tendencias contribuyen como herramienta de visualización ya que además permiten dar un mejor enfoque a la idea de negocio. En primer lugar, las tendencias de la industria de bebidas, de acuerdo con un informe hecho por la cámara de comercio de El salvador, se dividen en cinco características: placer, salud, forma, practicidad y ética. En el placer: Contamos con deliciosos sabores, cada uno ajustándose a los distintos gustos y necesidades existentes en los clientes. En salud: Las frutas con las que se elaboran las bebidas de Drink Revolution Store son frescas y tienen múltiples propiedades contribuyentes a una alimentación saludable. Por otro lado, las vitaminas suplementos y fibras, ayudan al buen funcionamiento de los órganos del cuerpo y a prevenir algunas enfermedades, como la gripa. En forma, ayuda al cuidado de la línea por la que muchas personas, especialmente mujeres, se preocupan y buscan evadir maneras rigurosas y sufridas de hacerlo. 6 En practicidad: es un producto rápido de realizar ofreciendo frescura y ahorro del tiempo al consumidor. En ética: El trato hacia el cliente siempre es excelente y través de un buzón de sugerencias se mejora el producto y el servicio. 2. Competencia Hay que considerar un factor importante dentro de la categoría de nuestros productos. En esta categoría están ingresando cada vez más competidores. Que introducen al mercado una nueva variedad de productos, haciéndolo cada vez competitivo e incentivando cada vez más la tradicional “guerra de precios. 3. Sector Industria de bebidas fitness. Desde hace algunos años se ha desarrollado una nueva tendencia llamada “La Onda Fitness” que ha revolucionado al mundo entero. Millones de personas se han sumado a este “estilo de vida”, que consiste en mantener un cuerpo atlético, con musculatura definida sin exceso de grasa, sometiéndose a una alimentación estricta, con la ingesta de complementos alimenticios, productos bajos en calorías, entre otros. En su mayoría este movimiento pertenece a gimnasios y fabricantes de pesas y maquinarias, pero cuando hablamos de alimentación, nos encontramos con un universo de opciones para todos los adeptos a esta nueva tendencia. La industria de bebidas ha tenido que involucrarse e innovar cada día para complacer a todos los consumidores que ahora demandan productos naturales, con menos aportes de sustancias artificiales. Mientras ciertos atributos saludables como “bajo en sodio” o “bajo en azúcar” parecen ser más atractivos para consumidores mayores, los atributos como “orgánico”, “libre de gluten” y “alto en proteína” son los que cautivan a los participantes más jóvenes. 7 Es por ello que las decisiones de compra se están haciendo cada vez más complicadas. Los consumidores están teniendo en cuenta el contenido nutricional de los alimentos, así como el impacto ambiental y social, las fuentes de producción y los beneficios para la salud de lo que consumen. Fabricantes y retailers necesitan buscar mecanismos que les permitan al consumidor hacer más fácil su decisión de compra, permitiéndole tomar decisiones informadas, comprender los beneficios de ingredientes particulares, entre otros. 4. Micro y macro entorno Micro entorno Empresa: Produce bebidas naturales, para hidratarse, salud y dieta. Empresa de sociedad anónima Mercado de clientes: Alrededor del 15% de la población joven consume bebidas que cuidan la salud. Macroentorno Demografía: El 47% de la población salvadoreña es clase Media y tiene la facilidad económica de pagar por nuestros productos ANÁLISIS INTERNO 1. Marketing PRODUCTO: Se planean extensiones de línea para diversificar la oferta (nuevas presentaciones) así como se analizarán posibles presentaciones más contenido. PRECIO: El precio no variara considerablemente, sino de acuerdo a la etapa en que el producto se encuentre del ciclo de vida del mismo (crecimiento, madurez, declinación). A excepción de las nuevas presentaciones que estimaran precios competitivos con productos existentes en los mercados actuales. PLAZA: Se utilizará un tipo de canales de distribución el de nivel 0 (directo) 8 PROMOCION: La campaña de promoción (2da parte) estará dirigida a posicionar nuestro producto, así como alentar la recompra, a través de anuncios televisivos (si podemos permitírnoslo), anuncios en revistas especializadas, publicidad en Internet. 2. Producción Se producen 300 Unidades por día. Costo directo Costo indirecto Piña $25 Mano de obra $25 Naranja $25 Licuadora Cuchara y Navaja $12 Apio $10 Teléfono $5 Endulzante $15 Internet $10 Vasos $10 Extractor $10 Pajillas $5 Luz $15 Servilleta $5 Agua $5 Campaña de Marketing $40 TOTAL $95 TOTAL $122 9 CDt=95 CIt=122 UP=300 95+122=217/300 =0.72 $0.72--65% $0.77—70% Precio de fabricación =$ 0.77 Precio de Venta = $1.49 Ganancia por producto unitario = $0.77 3. Finanzas Drink Revolution Store inicio sus operaciones con un capital de 12,000 como Sociedad Anónima de capital variable. Primer mes Segundo mes Tercer mes Ventas 13,410 1,9810 26,510 Costo de ventas 5,460 7960 10760 Gastos 2,400 2,400 2,400 Sueldos 1,500 1,500 1,500 Servicios 1,000 1,000 1,000 Gastos varios 200 200 200 Publicidad 1,200 1,200 1,200 10 SELECCIÓN DEL MERCADO META Para la empresa en cuestión, se utilizaron los siguientes enfoques de segmentación: 1. Geográfico: País: El salvador. Departamento: San Salvador Localidad: San Salvador. 2. Demográfico: Sexo: indistinto. Edad: principalmente jóvenes, aunque sin excluir al resto. Nacionalidad: indistinta. Ocupación: estudiantes, profesionales, residentes. 3. Psicográfico: Clase social: Baja alta, media, media alta, alta. Estilo de vida: saludable, natural, activo. Personalidad: innovador. 4. Conductual: Ocasión de compra: alimentación y ocio. Beneficios esperados: nutrición y sabor. 11 Marketing concentrado Los recursos de nuestra empresa son limitados a sí que nos dirigimos a una pequeña parte de la población básicamente nuestros productos están dirigidos a personas jóvenes atletas y personas que se mantienen buena condición física y dietas sanas (fitness) y cuando se inserta un nuevo producto al mercado la empresa va tras una participación. Posicionamiento Drink Revolution Store busca posicionarse como la primera empresa en la ciudad de San salvador que ofrezca bebidas 100% naturales, de bajo contenido graso y calórico, y personalizados según las necesidades de sus clientes. Además, brindar productos y servicios de alta calidad a precios competitivos. Busca principalmente convertirse en el lugar donde se pueda gozar de nuevos sabores y combinaciones de frutas. Estimación de la demanda Drink Revolution se enfocará en la ciudad de San Salvador, la cual tiene una población de aproximadamente 281,870 personas. Aproximadamente el 15% de la población de la ciudad de San salvador consume este tipo de bebidas abriendo oportunidades para el crecimiento de nuestras ventas. 12 FORMULACIÓN DE OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS. Establecimiento de objetivos comerciales: Son objetivos comerciales o metas específicas asignadas a la función comercial o de marketing de una empresa, establecidas por la dirección de marketing y expresadas en términos medibles, alcanzables, cualitativos y cuantitativos., Representan la apuesta de una compañía, en concreto, ante el mercado y tienen una importancia vital para su supervivencia, 1) Mantener la lealtad de los clientes hacia nuestros productos: manteniendo un trato agradable con los clientes, darles precios razonables de nuestras bebidas para que las puedan consumir. 2) Obtener clientes potenciales: se haría mediante publicidad por redes sociales y tv haciendo ofertas y ofreciéndoles precios accesibles. 3) Hacer que los clientes hablen bien de la empresa (Publicidad boca a boca): se haría mediante la publicidad misma q nos dan los clientes por la satisfacción que ellos encuentran de nuestro producto. 4) Aumentar el nivel de consumo de los clientes actuales de nuestro producto: se haría median ofertas de nuestra bebida que por la compra de la primera la segunda iría a mitad de precio también mejorando el trato con nuestros clientes dándole a los clientes lo que desean obtener. 13 Selección de estrategia: La estrategia es un plan de acción competitivo que alcance el posicionamiento que se considere más atractivo. Para lograrlo tomares tres niveles distintos. Nivel operativo: este nivele está orientado por las responsabilidades de los supervisores o de las distintas responsabilidades de nuestra empresa para el mejoramiento del uso de la empresa y lograríamos así mejorar la productividad de nuestro producto. Nivel funcional: este nivel está orientada Asia el empoderamiento de la marca de parte de nuestra empresa para así sentirnos comprometidos con nuestros clientes y nuestros productos. Nivel de negocios: este nivel se aplica la línea de productos de nuestro negocio ya que trata de aumentar nuestra participación en el mercado. IMPLEMENTACION Acciones y programas de marketing mix. Acciones que tomar sobre Producto, envase y marca. La estrategia y las acciones a tomar son: Crear un empaque y un logo que capten la atención de nuestros clientes potenciales. Mantener la calidad de nuestro producto durante el ciclo de vida que este representa. Expandir la marca Drink Revolution Store por los medios de comunicación masivos y estar en ferias convencionales para dar a conocer nuestra línea de productos. 14 Acciones que tomar para Distribución y Plaza: Acciones a tomar en cuenta: hacer promociones de nuestra línea de productos. Publicidad online Estar a la vista de nuestros clientes para que ellos también estén al tanto de nuestra línea de productos. Acciones que tomar para Estrategia de Precio: Estar a la vanguardia de los cambios de precio de nuestros competidores. Hacer descuentas especiales en fechas festivas como lo son la apertura de nuestras tiendas, día de las madres, día del padre, día de san Valentín, navidad etc. 15
