PRESENTACION PDF

UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de 1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
MALLA CURRICULAR
AGRONOMÍA PO2
ICA - PERÚ
1
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
CONTENIDO
1
MISIÓN VISIÓN ................................................................................................................3
2
SUMILLA DE CURSOS .......................................................................................................4
3
PERFIL DEL INGRESANTE ...............................................................................................33
4
PERFIL DEL EGRESADO ..................................................................................................34
5
MALLA CURRICULAR ......................................................................................................35
2
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
I.
MISIÓN:
La Facultad de Agronomía es una Institución comprometida en servir a la sociedad
ofreciendo una educación superior de excelencia, basada en una sólida formación
científica, tecnológica, humanística y de gestión para el manejo de los recursos
renovables.
II.
VISIÓN:
Liderar en el ámbito Nacional e Internacional con una educación humanista,
científico y tecnológico que exalta los valores y acredita altos niveles de calidad en
la gestión académica contribuyendo eficientemente en el desarrollo sustentable de
la sociedad en su conjunto.
3
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
III.
CONSOLIDADO DE LA SUMILLA
1. MATEMÁTICA
La asignatura de matemática es de naturaleza teórico-práctica; corresponde al área
de estudios generales. Tiene como propósito fortalecer las habilidades y destrezas
de manera efectiva del estudiante para dar soluciones prácticas a problemas de la
vida real. Los resultados obtenidos van a contribuir a fomentar el desarrollo cultural
y tecnológico de la sociedad; así como también van a influir positivamente en el
Perfil del Profesional que ya pretender formar.
El área de matemática tiene como propósito desarrollar tanto las habilidades
orientadas al razonamiento lógico, como las competencias para el análisis,
abstracción, la generalización y la asociación dirigidas a la solución de problemas.
El contenido de la asignatura comprende cuatro unidades: I. Lógica proposicional,
II. Teoría de conjuntos, III. Relaciones y funciones, ecuaciones e inecuaciones, y IV.
Regla de 3 simple y compuesta, tanto por ciento, interés simple y compuesto, y
análisis combinatorio.
2. REALIDAD NACIONAL, REGIONAL Y UNIVERSITARIA
La asignatura pertenece al área curricular de formación general, es teórico- práctica,
cuyo propósito es el de desarrollar competencias en el conocimiento objetivo,
analítico y crítico de nuestra realidad nacional, regional y universitario; aplicando
conocimientos con nuestra realidad; al que permitirán al futuro profesional en
educación universitaria a tomar nuevos rumbos ideológicos vinculados nuestra
patria. Desarrolla las siguientes unidades de aprendizaje: 1. Aspectos generales de
la realidad nacional-Perú; 2. Realidad social y económica del país; 3. Realidad
universitaria en la actualidad; 4. El Perú y su problemática socio-cultural.
4
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
3. DEPORTE Y CULTURA
La asignatura de DEPORTE Y CULTURA, es de naturaleza obligatoria teórica y
práctica estructurándose en dos unidades académicas: La primera unidad donde
desarrollaremos el proceso de enseñanza aprendizaje de la natación con sus
contenidos de familiarización, flotabilidad, deslizamiento, propulsión y aprendizaje
de la técnica de los estilos libres y espalda, El Futsal, balonmano, vóley La segunda
unidad estará compuesta por la visita a los Museos de la Región Ica tanto en el
Distrito de Paracas (Pisco) como en la Provincia de Ica con la finalidad de que
analicen el valor intrínseco del patrimonio cultural de Ica y del Perú.
4. METODOLOGÍA DEL APRENDIZAJE
Es una asignatura de naturaleza teórico- práctico, tiene como propósito que los
estudiantes desarrollen habilidades para aplicar el pensamiento crítico en el ámbito
académico, teniendo en cuenta sus principios metodológicos.
El curso enfatizará en la participación activa de los estudiantes a través de sus
actividades que están orientadas a capacitar al estudiante en temas como: El
aprendizaje y procesos cognitivos; las técnicas de estudio, el libro y la lectura; y
estrategia de una investigación monográfica y metodología dinámica.
5. QUÍMICA GENERAL
La asignatura de Química General brinda al estudiante los conocimientos básicos
para el estudio de las ramas de la Química, Comprende temas sobre estructuras
atómicas, Clasificación de los elementos, enlaces químicos, Estado de la materia.
6. BOTÁNICA GENERAL
Es una asignatura Teórico Práctica correspondiente al Área de las Ciencias Básicas,
que ofrece a los estudiantes los conocimientos generales de la botánica clásica y
moderna hacia los estudiantes, a la vez toma de conocimiento de los problemas
científicos relacionados con las plantas. Investiga el conocimiento de la célula
5
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
vegetal, histología vegetal, organografía vegetal, estructura externa e interna de los
vegetales inferiores y superiores.
7. REDACCIÓN Y TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN
La cátedra de redacción y técnica de comunicación, como asignatura, es de
naturaleza teórico-práctico; brinda al estudiante del nivel universitario las
herramientas básicas que le permitan conocer la lengua y la comunicación para el
desarrollo de una sólida formación que lo capacite en el uso de la expresión oral y
escrita. por un lado, a revisar las principales reglas de ortografía, sintaxis y
puntuación necesarias para conseguir una redacción correcta, acorde con las
últimas reglas de la Real Academia Española. Se propone perfeccionar el uso del
lenguaje como instrumento de socialización que permitirá al estudiante universitario
una correcta y eficiente comunicación interpersonal, desarrollando habilidades de
escuchar y lee, hablar y escribir, cuidando la sintaxis y la ortografía, en tanto
constituyen elementos esenciales para la comprensión, producción y difusión del
conocimiento científico.
8. FILOSOFÍA, ÉTICA Y DEONTOLOGÍA
La filosofía, Ética y Deontología es de naturaleza teórico-práctico, corresponde al
área de estudios generales. Tiene como propósito desarrollar el pensamiento crítico,
analítico y reflexivo del estudiante fundado en el conocimiento científico de la
realidad física, de la sociedad y el hombre, busca que el futuro profesional se
encuentre en la capacidad de analizar y tomar decisiones aplicando los valores y
principios éticos fundamentales.
Comprende: 1.-Nociones generales de filosofía. 2.-Gnoseología o teoría del
conocimiento. 3.-El problema ético y axiológico. 4.-Antropología filosófica. 5.Introducción general, Ética y moral, forjadoras de la personalidad. 6.- Deberes y
derechos de las personas. Valores y autoestima. 7.-Deontología y desempeño
profesional. 8.-El código deontológico.
6
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
9. FÍSICA
La asignatura de física es de naturaleza Teórica - práctica, pertenece al área de
formación general que tiene como propósito desarrollar en el estudiante la
capacidad de reconocer e interpretar los principios fundamentales de la física para
aplicarlos en un contexto real del desarrollo de la carrera Profesional.
10. DEFENSA NACIONAL, DESASTRES NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
Defensa Nacional, desastres naturales y educación Ambiental es de naturaleza
teórico-práctico, corresponde al área de estudios generales. Tiene como propósito
que el estudiante adquiera una visión de la defensa nacional con patriotismo y
civismo, y así adquirir conocimientos y actitudes vinculada a los procesos de gestión
de riesgo de desastre.
Comprende: 1.-El Estado, La nación y la Soberanía. 2.-La defensa, el desarrollo
nacional y el rol de las Fuerzas Armadas. 3.-La realidad, el Poder y la Potencia
Nacional. 4.-Geopolítica para el desarrollo y la defensa Nacional. 5.-La Constitución,
La política de seguridad y defensa nacional, forjadoras de la personalidad. 6.Fundamentos de la gestión del riesgo de desastres. 7.- Estimación, prevención y
reducción del riesgo y reconstrucción. 8.- Preparación respuesta y rehabilitación.
11. ÁLGEBRA
La asignatura de álgebra es de naturaleza teórico-práctica; corresponde al área de
estudios generales. Tiene como propósito fortalecer las habilidades y destrezas de
manera efectiva del estudiante para dar soluciones prácticas a problemas de la vida
real. Los resultados obtenidos van a contribuir a fomentar el desarrollo cultural y
tecnológico de la sociedad; así como también van a influir positivamente en el Perfil
del Profesional que va pretenden formar.
7
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
El área de álgebra tiene como propósito desarrollar tanto las habilidades orientadas
al razonamiento lógico, como las competencias para el análisis, abstracción, la
generalización y la asociación dirigidas a la solución de problemas.
12. BOTÁNICA SISTEMÁTICA
Es una asignatura de naturaleza teórica – práctica, que corresponde al área de
formación profesional, que orienta al estudiante al conocimiento de la clasificación
taxonómica de las plantas. Comprende las siguientes unidades temáticas: 1.
Nomenclatura, categorías taxonómicas, división gymnospermae y división
angyospermae. 2. Clase dicotiledóneas, sub clase arquiclamideas, la policarpicas,
centrospermas, rosifloras. 3. Amentíferas, mistifloras, discifloras, umbelíferas. 4.
Cistifloras,columníferas, heteromeras.
13. HORTICULTURA ORNAMENTAL
Es una asignatura formativa que brinda al alumno talleres prácticos relacionados
con el manejo y mantenimiento de las aéreas verdes urbanos y espacios naturales
que rodean al ser humano, orientado a su conservación y protección, usando los
avances científicos y tecnológicos.
14. DIBUJO TÉCNICO
La asignatura de Dibujo Técnico para la Agricultura consiste en el conocimiento y
manejo adecuado de las representaciones gráficas y los instrumentos del dibujo
técnico asistido por computador (CAD) para ejecutar trazos simples, acotaciones
normalizadas y textos; así como de polígonos regulares e irregulares, de tal modo
que constituya un lenguaje gráfico-técnico. Asimismo, se destaca el inicio del
aprendizaje del dibujo asistido por computador (software CAD) y el trazo de
polígonos sobre imágenes satelitales (software GOOGLE EARTH), que permitirán
un desarrollo acorde con los adelantos, tecnológicos en el área de la informática.
8
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
15. BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR
Biología Celular y Molecular es de naturaleza teórico-práctico, corresponde al área
específica de Sanidad Vegetal. Tiene como propósito que el estudiante sea capaz
de conocer y comprender la estructura biológica de los seres vivos, centrándose en
el estudio de las características y principios de la estructura y fisiología celular. Así
mismos aspectos sobre genética y biotecnología.
Comprende: 1.-Generalidades de la materia viva. 2.- Bases estructurales y
funcionales de la célula. 3.- Estructura y organización cromosómica. 4.- Genética y
herencia.
16. GEOLOGÍA Y EDAFOLOGÍA
Es una asignatura teórico-práctico, corresponde al área de formación básica, cuyo
propósito es lograr que el estudiante conozca los procesos geodinámicos que
conducen a la formación del suelo, así como la determinación e interpretación a los
análisis físicos y químicos del suelo.
Comprende 1. conocer las nociones básicas sobre mineralogía y petrología, 2.
eventos que acontece en el interior y exterior de la tierra 3. implica la comprensión
de materiales que participan en tales eventos 4. el desarrollo de los procesos
geológicos.
17. ANÁLISIS MATEMÁTICO
La asignatura de Análisis Matemático, es un curso específico de naturaleza teórico
– práctico, orientado a formar agrónomos, haciendo uso de métodos y técnicas de
investigación que permiten desarrollar conocimiento y habilidades de carácter
general para el desarrollo del pensamiento lógico deductivo en la modelación de
problemas. La asignatura comprende: 1. Sistema de números reales. 2. Relaciones
y funciones y sus aplicaciones. 3. Límites, continuidad y sus aplicaciones. 4.
Derivadas. 5. Antiderivadas. 6. Primero y segundo teorema fundamental del cálculo
y su aplicación.
9
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
18. MICROBIOLOGÍA DE SUELOS
Es una asignatura que corresponde al área profesional electivo de naturaleza teórica
– práctica, que se orienta al conocimiento de los microorganismos que existen en el
suelo y cuenta con las siguientes unidades temáticas: 1. Generalidades, origen de
la vida, los organismos del suelo y su taxonomía. 2. Relación entre el organismo y
su hábitat, biomasa y actividad. 3. Dinámica biológica, delineamiento general del
metabolismo, usos comunes del metabolismo biológico. 4. Función de los ciclos en
el metabolismo, trasformación de la materia orgánica, interacción ecológica y control
biológico de los fitopatógenos que habitan el suelo.
19. ESTADÍSTICA GENERAL
Es una asignatura de naturaleza teórico – práctico, correspondiente al área de
especialidad, tiene como propósito preparar al estudiante en promover el análisis y
la aplicación de los procedimientos y técnicas de la estadística descriptiva en las
diferentes labores agronómicas.
La práctica promueve el dominio de la cuantificación y la cualificación matemática,
el reconocimiento de las diferentes fórmulas estadísticas descriptivas y sus
representaciones en las diferentes opciones gráficas y cuadros. Comprende: 1.
Generalidades, conceptos básicos. 2. presentación de datos. 3. varianza. 4. Tabla
de frecuencia
20. BIOQUÍMICA VEGETAL
Es una asignatura de naturaleza teórico – práctico, correspondiente al área de
formación específica, tiene como propósito capacitar al estudiante en aspectos
relacionados con los conceptos de la compleja estructura y funciones de los
vegetales, para que pueda desempeñarse como ingeniero agrónomo. Comprende:
1. Definiciones y conceptos de química y bioquímica vegetal. 2. Las proteínas. 3.
Los glúcidos. 4. Los lípidos. 5. Los ácidos nucleicos.
10
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
21. MECANIZACIÓN AGRÍCOLA
Es una asignatura de naturaleza teórico-práctica, correspondiente al área de
formación específica, que tiene el propósito de proveer a los estudiantes una visión
general de los aspectos básicos de la constitución, funcionamiento y relación de los
diferentes sistemas que conforman las máquinas, equipos e implementos agrícolas,
fundamento de un programa de mantenimiento preventivo y buen desempeño
profesional. Para el cumplimiento de estas intenciones se han estructurado cuatro
unidades académicas: 1. Introducción y principios básicos de la mecanización
agrícola, 2. Máquinas simples y estructuras, 3. El tractor agrícola y su cuidado. 4.
Máquinas preparadoras de suelo, máquinas de siembra, cultivadoras, abonadoras
y fertilizadoras.
22. CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL
La asignatura de cálculo diferencial e integral, es un curso específico de naturaleza
teórico – práctico, orientado a formar agrónomos, haciendo uso de métodos y
técnicas de investigación que permiten desarrollar conocimiento y habilidades de
carácter general para el desarrollo del pensamiento lógico deductivo en la
modelación de problemas. La asignatura comprende: 1. Integrales no definidas y su
aplicación en la Ingeniería Agronómica. 2. Particiones rectangulares con suma de
Riemann. 3. Integrales definidas y su aplicación en la Ingeniería Agronómica. 4.
Integrales propias e impropias. 5. Longitud de área y volúmenes.
23. AGROTECNIA
La asignatura de Agrotecnia, es de naturaleza teórico – práctica, del Área de
Estudios Específicos, tiene como propósito capacitar al estudiante sobre los
procesos productivos de los cultivos con el fin de desarrollar capacidades en el
aprovechamiento de los recursos naturales, aplicando tecnologías y principios en
forma apropiada en el sistema integrado de suelo, agua, planta y medio ambiente.
11
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
Comprende: 1. Origen e importancia de la Agrotecnia, factores de producción,
Agricultura. 2. Labores culturales en la preparación de suelos. 3. Labores de siembra
y plantación. Labores de cultivo. 4. Costo de Producción.
24. FISIOLOGÍA VEGETAL
Es una asignatura de naturaleza teórico-práctica del Área de Estudios Específicos,
que tiene el propósito de lograr que el estudiante de Agronomía identifique, describa
y explique el funcionamiento de las plantas y sus procesos fisiológicos que ocurren
en los vegetales, con la finalidad de utilizarlos adecuadamente en la obtención de
mejores cosechas.
Comprende: 1. La Fisiología vegetal como ciencia; importancia, revisión de célula
vegetal. 2. Fenómenos relacionados con el agua; fenómenos de permeabilidad de
la membrana celular, osmosis e imbibición; pérdida de agua (Transpiración). 3. La
fotosíntesis. Proceso respiratorio. 4. hormonas vegetales, Nutrición mineral y el
crecimiento y desarrollo de las plantas.
25. ECONOMÍA Y ANÁLISIS MACRO-ECONÓMICO AGRARIO
Es una asignatura de naturaleza teórica, que corresponde al área formativa,
permitirá a los alumnos comprender y analizar los principios básicos de la Macro
Economía Agrícola, dándoles las bases fundamentales para resolver los problemas
sobre producción, distribución, comercialización y financiamiento que presentan las
Empresas Agropecuarias. Comprende: 1. conceptos y procesos de la realidad
económica peruana. 2. Los principales elementos de estudio son la identificación,
comprensión
y análisis de las variables microeconómicas,
además del
comportamiento global de economía (macroeconomía). 3. Situación y Perspectivas
de la Agricultura dentro de los Modelos o escuelas macro económicos. 4. la
producción distribución y comercialización y financiamiento en las empresas
agropecuarias
12
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
26. ANÁLISIS DE SUELOS, PLANTAS, AGUAS Y FERTILIZANTES
Es una asignatura de naturaleza teórica – práctica, que se ofrece en la carrera
profesional de agronomía, a fin de proporcionarles a los estudiantes los
conocimientos de los análisis que se realizan del suelo, planta, el agua y los
fertilizantes.
Está compuesta de los siguientes ejes temáticos: 1. Análisis del suelo: textura, PH,
conductividad eléctrica, materia orgánica, nitrógeno total, relación C/N, carbonatos,
caliza activa, fósforo asimilable, cationes, hierro extraíble, IPC, CIC. 2. Análisis foliar:
nivel nutricional de la planta, nitrógeno, fósforo, boro y cationes. 3. Análisis de aguas:
PH, conductividad, cationes, cloruros, sulfatos, nitratos, alcalinidad, amonio, SAR,
dureza.
4.
Análisis
de
fertilizantes:
elemental,
oligoelementos
y
otras
determinaciones.
27. METEOROLOGÍA AGRÍCOLA
El curso de meteorología agrícola pertenece al área de ciencias básicas, destinado
a desarrollar en los estudiantes conceptos básicos del clima, condiciones
meteorología, climáticas e hidrológicas y su interrelación en los procesos de
producción agrícola
28. TOPOGRAFÍA AGRÍCOLA
La asignatura de topografía agrícola es de clases teórica- práctica pertenecientes al
área de agronomía, proporcionando al estudiante el conocimiento científico
ordenado de las etapas, métodos y técnicas de manejo de instrumentos
topográficos, así como la elaboración de planos y su interpretación inherentes a la
formación del ingeniero agrónomo. Comprende: 1. Manejo de instrumentos
topográficos. 2. Elaboración de y su infiltración. 3. Medidas de distancias
horizontales con estadio medición y direcciones. 4. Pendiente curvas de nivel.
13
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
29. PROPAGACIÓN DE PLANTAS
La asignatura de Propagación de Plantas es una asignatura formativa que brinda al
alumno conceptos teóricos y prácticos relacionados con el manejo y conducción de
un vivero de plantas y a la propagación de plantas frutícolas, forestales, flores y
ornamentales, desde su instalación hasta su comercialización o uso en campo
definitivo, usando los avances científicos y tecnológicos.
30. HORTICULTURA
La asignatura de horticultura es una asignatura de naturaleza teórica – práctica que
corresponde al área de especialidad, cuyo propósito es proporcionar al estudiante
las herramientas que les permita desempeñarse y promover la producción de
cultivos hortícolas para el agro y la exportación: 1. La horticultura la planificación de
la producción. 2. El suelo hortícola y los sistemas de siembra en hortalizas. 3. El
abonamiento, la fertilización y el reciclaje de la materia orgánica en la horticultura
ecológica 4. Las labores culturales y las buenas prácticas agrícolas.
31. FRUTICULTURA GENERAL
La asignatura de Fruticultura General corresponde al área de curso Especialidad
siendo de carácter teórico - práctico, se propone desarrollar los aspectos básicos y
generalidades de la fruticultura, conceptos de fisiología y protección del cultivo y
producción de fruta para exportar. Comprende 4 unidades: Fruticultura General,
Formación vegetativa y fructífera de la parte aérea del árbol frutal, Huerto frutal y
factores que influyen y Poda de fructificación
32. ECOFISIOLOGÍA DE LOS CULTIVOS
Es una asignatura correspondiente al área de especialidad, que destaca la
importancia de la productividad de los cultivos en relación con el ecosistema del que
forman parte.
14
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
En la presente asignatura se brinda a los estudiantes el conocimiento del
mecanismo de los sistemas fotosintéticos y su interrelación con otros procesos
bioquímicos para comprender las bases de la productividad agrícola. De la misma
forma se familiariza al estudiante con los procesos fisiológicos fundamentales y los
factores que influyen en el crecimiento y desarrollo de las plantas y el efecto
desfavorable del medio ambiente en la fisiología de las plantas.
33. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
Metodología de la investigación, es un curso de naturaleza teórico – práctico, que
orienta al estudiante a la aplicación del método científico a través del desarrollo de
proyectos de investigación.
El curso comprende los siguientes ejes temáticos: 1. Enfoques y proyectos de
investigación, planteamiento del problema y marco teórico. 2. La investigación
cuantitativa y la formación de hipótesis. 3. El diseño de investigación, selección de
la muestra y recolección de datos cuantitativos. 4. Análisis de datos y resultados del
proceso cuantitativo. 5. La investigación cualitativa, recolección, análisis de datos y
resultados del modelo cualitativo.
34. FERTILIDAD DE SUELOS
La asignatura es obligatoria de naturaleza teórico – práctica, ubicada en el área
formativa, cuyo propósito es que el alumno
alcance competencias técnicas,
capacidades y actitudes en base al conocimiento sobre la fertilización de los cultivos,
se organiza el temario en cuatro unidades didácticas, la primera que comprende en
un repaso de dos aspectos importantes que tienen que ver con la fertilización como
son las características de la planta y del suelo, la segunda orientada al conocimiento
de las características físico – químicas de los fertilizantes así como de los diversos
métodos utilizados en la evaluación y diagnóstico de la fertilidad del suelo, la tercera
está orientad al conocimiento del rol nutricional de los elementos primarios ,
secundarios y micro elementos en el desarrollo y crecimiento de las plantas y
15
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
finalmente en la cuarta unidad está referida a la práctica de la fertilización que
incluye la determinación de la dosis de fertilización, técnicas de aplicación y
sistemas de distribución de los fertilizantes y la economía de la fertilización en los
cultivos
35. CULTIVOS I LEGUMINOSAS TUBEROSAS Y CEREALES
La asignatura de Tuberosas, leguminosas y cereales es de naturaleza teórico –
práctico corresponde al área de estudios de especialidad, tiene por finalidad dar a
conocer la importancia de los principales cultivos de tuberosas, leguminosas y
cereales del ámbito local, utilizados en la alimentación del hombre, haciendo
referencia sobre la producción de estos cultivos, así como la investigación,
exportación e industrialización. Comprende: (1) Generalidades: Introducción,
conceptos básicos e importancia de los Cultivos estudiados. Manejo del cultivo de
papa: origen, zonas de producción, selección de semilla, morfología, variedades y
fisiología. (2) Manejo del cultivo del pallar. (3) Generalidades los cereales. (4) Cultivo
de maíz.
36. FITOGENÉTICA
Es una asignatura de naturaleza teórico-práctica del Área de Estudios Específicos,
que tiene el propósito de lograr que el estudiante de Agronomía identifique, describa
y explique las bases de la herencia, su mecanismo de transmisión y las causas de
la variación biológica; y sea capaz de aplicarlos en la mejora vegetal, con
conocimiento, habilidad y destreza.
Comprende: 1. Desarrollo histórico de la Genética y las Bases Físicas de la herencia.
2. La Herencia Mendeliana y No Mendeliana. 3. Fitomejoramiento. Origen y
evolución de las especies. Los Recursos fitogenéticos. Conservación, utilización. 4.
Las Bases Genéticas del Mejoramiento de Plantas. Sistemas de Reproducción de
las Plantas. Técnicas para el mejoramiento de plantas.
16
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
37. OLERICULTURA
La asignatura de OLERICULTURA es de naturaleza teórico – práctico, corresponde
al área de estudios de especialidad, tiene por finalidad formar al estudiante para que
pueda desempeñarse en la producción de hortalizas, con miras al consumo interno
y la exportación. Proporciona al estudiante los conocimientos básicos para un
manejo adecuado y eficiente con uso de paquetes tecnológicos de un grupo especial
de hortalizas.
Comprende: 1. Monocotiledóneas: Familia Liliáceas; cultivos de cebolla, ajo y
espárrago. 2. Dicotiledóneas: Familia Compuestas; cultivos de alcachofa y lechuga.
3. Familia Solanáceas: cultivos de pimiento y tomate. 4. Familias Leguminosas,
Crucíferas y Cucurbitáceas: Cultivos de arveja, brócoli y zapallo.
38. FRUTICULTURA ESPECIAL
La asignatura de Fruticultura Especial corresponde al área de curso Especialidad
siendo de carácter teórico - práctico, se propone desarrollar los conocimientos y
procedimientos relacionados con el cultivo de las diferentes especies de plantas
frutales para poder manejar las labores agronómicas de los frutales como ingenieros
agrónomos identificando las especies técnicas de manejo cosecha y pos-cosecha
de los frutales específicos comprende de cuatro unidades: cultivos de cítricos,
cultivo del mango, cultivo del palto, cultivo de pecano y granado.
39. ENTOMOLOGÍA GENERAL
Es una asignatura de naturaleza teórico – práctico, correspondiente al área de
formación específica, tiene como propósito capacitar al estudiante en aspectos
relacionados con los conceptos que permitirá razonar, deducir e interpretar acerca
de las interrelaciones que existen entre los insectos y el medio ambiente que los
rodea.
17
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
40. FITOPATOLOGÍA GENERAL
La asignatura de Fitopatología General es de naturaleza teórico-práctico con una
duración semestral, cuyo propósito es orientar al estudiante en el uso adecuado del
método científico, para la comprensión y explicación de las enfermedades de
plantas en relación con los diversos ambientes ecológicos y las plantas cultivadas,
indicando los agentes causales característicos y los fitopatógenos predominantes
en la región.
Se estudian los síntomas, signos, ciclos de las enfermedades,
diagnóstico de laboratorio, identificación del agente causal, formas de acción de los
fitopatógenos, mecanismos de defensa de las plantas y nociones de los principales
métodos de prevención, tratamiento y control de las enfermedades de las plantas.
41. MANEJO Y CONSERVACIÓN DE SUELOS
Es una asignatura teórico-práctica, corresponde al área de especialidad, cuyo
propósito es lograr el conocimiento de los problemas edáficos de la región y del país
y plantear las alternativas adecuadas para el uso de suelos y aguas. Comprende el
estudio de la génesis, propiedades, clasificación, incorporación de enmiendas
orgánicas y químicas, manejo de suelos tropicales, salinos, sódicos y salinos
sódicos, erosión, calidad de aguas de riego y plantear las prácticas de manejo y
conservación de suelos apropiadas para un uso sostenible del suelo.
42. CULTIVOS II ALGODONEROS Y OLEAGINOSAS
Es una asignatura teórica práctica correspondiente al área de ciencias básicas que
hace comprender la importancia del cultivo de algodón su proceso de desmote,
industrialización, etc., comparándola con otras fibras vegetales, y los paquetes
tecnológicos del cultivo de oleaginosas referentes a los aceites y grasas vegetales.
Comprende: (1) El origen e historia del algodón. (2) Otras fibras vegetales,
referencias y caracterización. (3) Industrialización de grasas y aceites vegetales. (4)
Principales cultivos oleaginosos: jojoba, olivo, maní.
18
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
43. DISEÑOS EXPERIMENTALES AGRÍCOLAS
Es una asignatura del área de especialidad que promueve impartir los conceptos
básicos para determinar los diseños estadísticos que deben ser utilizados en
experimentos de investigación agrícola, desde su identificación hasta su ejecución.
Brinda los conocimientos acerca Diseños de Bloque Completamente al Azar
(DBCA), Diseño de Bloque completamente al azar con arreglo Factorial, Diseño
Parcela Dividida, Diseño cuadrado Latino.
44. VITICULTURA
Viti especial: Es una asignatura de naturaleza teórico-práctica del área de estudios
de especialidad que tiene como objetivo lograr que el estudiante de agronomía
complemente el estudio de la viticultura en el área específica de la producción de
uva para mesa con miras a la exportación.
Comprende: 1. Antecedentes de la Producción de uva para mesa para exportación,
variedades, sus características y fenología. 2. El manejo integrado del cultivo de
acuerdo a sus características específicas, así como los costos de producción que
involucran.
45. PRINCIPIO DE CONTROL DE ENFERMEDADES
Es una asignatura de Control de Enfermedades de plantas es un curso
correspondiente al área de especialidad el cual permite sentar las bases en el
estudiante sobre las principales estrategias utilizadas para el manejo integrado de
enfermedades que afectan a los principales cultivos agrícolas en la región y a nivel
nacional y adquirir conocimientos más profundos sobre el manejo de epifitas en
diversos patosistemas.
La asignatura integra los conocimientos de daños escalas de evaluación, control
cultural, biológica, genética, legal, químico, con énfasis en el manejo de resistencia
de fungicidas.
19
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
46. FITOPATOLOGÍA AGRÍCOLA
Es una asignatura de naturaleza teórico – práctico, que corresponde al área de
formación específica. Tiene como propósito instruir y preparar al estudiante en
aspectos relacionados al reconocimiento de enfermedades de las plantas y las
medidas de control que se pueden aplicar para el manejo de estas patologías.
Comprende las siguientes unidades temáticas: 1. Enfermedades de origen
bacteriano, enfermedades fungosas con origen en el suelo, patógenos asociales a
pudriciones radiculares. 2. Enfermedades que afectan la parte foliar, enfermedades
fungosas especializadas que ocasionan marchitez y enfermedades causadas por
biótrofos o hemibiótrofos. 3. Enfermedades de flores e inflorescencias y en frutos.
4. Pudrición ácida, mancha grasienta, pudrición parda de los cítricos, enfermedades
causadas por virus o viroides fitopatógenos.
47. HIDRÁULICA
La asignatura de Hidráulica es de naturaleza Teórico-práctico, corresponde al área
de estudios de especialidad, tiene por finalidad formar al estudiante en el
conocimiento de las propiedades físicas del agua que rigen el comportamiento y
aplicación en el diseño riego por gravedad y presurizados. Comprende: 1.Generalidades, Propiedades Físicas del agua, 2.- Hidrostática, 3.- Hidrodinámica.
48. PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES I
Las Practicas Pre Profesionales tienen la finalidad de adiestrar a los alumnos en las
diferentes actividades relacionadas con la Agronomía, mediante las prácticas
agronómicas en las diferentes instituciones públicas y privadas.
Las Prácticas Pre – Profesionales son fundamentalmente el complemento práctico
de la parte teórica que recibieron los alumnos en el aula de clase. Las mismas que
le servirán para adiestrar sus habilidades y destrezas en el campo agronómico.
20
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
49. MEJORA VEGETAL Y BIOTECNOLOGÍA
Es una asignatura de naturaleza teórico-práctica del Área de Estudios Específicos,
que tiene el propósito de lograr que el estudiante de Agronomía aplique los con
Autógamas, Alógamas. Técnicas para el mejoramiento de plantas. 4. Principios de
Biotecnología. La Biotecnología vegetal y el mejoramiento genético
50. FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS AGRARIOS
Es una asignatura de naturaleza teórica, correspondiente al área de formación
específica, tiene como propósito impartir a los estudiantes los conceptos básicos
para la formulación, evaluación y administración de Proyectos de inversión Agro
Industriales en base a los conocimientos de los elementos que constituyen el manejo
de proyecto, desde su identificación hasta su factibilidad y ejecución, teniendo en
cuenta la depreciación de sus activos fijos, así como las causas que origina una
economía con inflación en los proyectos de inversión. Comprende: 1. Definiciones
básicas y ciclo de vida de un proyecto de inversión. 2. Términos de referencia para
la formulación y evaluación de proyectos agroindustriales Resumen y estudio de
mercado. Estudio del Impacto Social, Ambiental, organización y administración de
un proyecto 3. Tamaño y localización de un proyecto, Ingeniería de proyecto. 4.
Programa de inversiones y financiamiento. 5. Presupuestos de costos e ingresos,
estados financieros y evaluación del proyecto. 6. La inflación y su efecto en los
proyectos de inversión, la depreciación, métodos.
51. PRODUCCIÓN Y MANEJO DE SEMILLAS
Es una asignatura correspondiente al área de especialidad, que permite establecer
un conocimiento técnico-agronómico para producir y distribuir semillas de buena
calidad y variedades mejoradas.
En la presente asignatura se impartirá conocimientos de las características
anatómicas y fisiológicas de las semillas de los principales cultivos, certificación,
procesamiento, almacenamiento y comercialización.
21
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
52. ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA
Es una asignatura correspondiente al área de especialidad, cuya finalidad es
preparar al estudiante en teoría y práctica sobre los conocimientos de los insectos
y plagas, y cuenta con las siguientes unidades temáticas: 1. Las plagas, su origen,
categorías y los fundamentos de los métodos de control. 2. Mecanismos ecológicos
y artificiales para manejar las plagas, en campos de cultivo y almacenes. 3. Plagas
claves y ocasionales del cultivo de algodonero y cereales. 4. Plagas de las tuberosas
leguminosas, cultivos industriales y granos almacenados.
53. PRINCIPIO DE CONTROL DE PLAGAS
Estudia los diferentes enfoques de la protección de los cultivos, procurando que
estos incrementen la producción agrícola, mejore el nivel de vida del agricultor,
proteja al consumidor y al medio ambiente. Fundamentos y características
principales de control de plagas, con respecto a otros métodos de control de plagas
aplicados unilateralmente.
54. PRINCIPIOS DE RIEGO
Es una asignatura de naturaleza teórico-práctica, pertenece al área de estudios de
especialidad, cuyo propósito es que el estudiante conozca los principios del riego
para planificar el riego con máxima eficiencia y uniformidad, así como desarrollar
habilidades y destrezas básicas para la operación de estructuras hidráulicas de
control y medición del agua de riego. Se organiza el temario, en cuatro unidades
didácticas, en la primera, se incluye El agua del suelo, en la segunda, se incluye el
Consumo de agua de las plantas, en la tercera, se incluye Aspectos básicos del
riego, finalmente en la cuarta unidad, se hace énfasis en la hidrometría de
operación.
22
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
55. PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES II
Las Practicas Pre Profesionales tienen la finalidad de adiestrar a los alumnos en las
diferentes actividades relacionadas con la Agronomía, mediante las prácticas
agronómicas en las diferentes instituciones públicas y privadas.
Las Prácticas Pre – Profesionales son fundamentalmente el complemento práctico
de la parte teórica que recibieron los alumnos en el aula de clase. Las mismas que
le servirán para adiestrar sus habilidades y destrezas en el campo agronómico.
56. DISEÑO DE SISTEMA DE RIEGO
La asignatura de Diseño de Sistemas de Riego es de naturaleza Teórico,
corresponde al área de estudios de especialidad, tiene por finalidad formar al
estudiante para que se desenvuelvan en el diseño de sistemas de riego por
gravedad y presurizados. Corresponde: 1.- Generalidades, Diseño de Sistemas de
Riego por gravedad, 2.- Diseños de Sistema de Riego por Aspersión, 3.- Diseño de
Sistema de Riego Localizado de alta Frecuencia (Diseño de Riego por Goteo).
57. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
Estudia los diferentes enfoques de la protección de los cultivos, procurando que
estos incrementen la producción agrícola, mejore el nivel de vida del agricultor,
proteja al consumidor y al medio ambiente. Fundamentos y características propias
del MIP. Con respecto a otros métodos de control de plagas aplicados
unilateralmente.
58. SEMINARIO DE TESIS I
Es una asignatura que pertenece al área de formación básica, de naturaleza teórica,
cuyo propósito es la formulación de un proyecto de investigación y desarrollar
capacidades para la elaboración de tesis. La asignatura comprende las siguientes
unidades temáticas: 1. Concepto de investigación, planteamiento del problema y la
formulación de objetivos. 2. Justificación de la investigación, elaboración del marco
23
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
teórico y el sistema de hipótesis. 3. Diseño, tipo y nivel de investigación. 4. Selección
de la población y muestra de estudio. 5. Cronograma, presupuesto, matriz de
consistencia y exposición.
59. POS COSECHA DE HORTALIZAS Y FRUTALES
Es asignatura de la especialidad, de naturaleza teórica y práctica que busca
desarrollar las competencias para solucionar problemas relacionados con la
postcosecha de productos hortícolas y frutícolas. Comprende: 1. importancia de la
higiene en los procesos productivos para lograr alimentos inocuos para el
consumidor, indicadores de cosecha, los agentes que provocan pérdidas en
postcosecha, 2. los métodos de conservación la calidad sensorial y pérdida de valor
funcional y nutricional de los alimentos, en procesos en pre y post cosecha de
Cultivos hortícolas. 3. mejora el aprovechamiento de productos exportables y para
mercado Interno en estado Fresco y transformado y Potencia el gerenciamiento. 4.
aseguramiento de la calidad de principales productos Frutícolas del País.
60. PRACTICAS PRE PROFESIONALES III
Las Practicas Pre Profesionales tienen la finalidad de adiestrar a los alumnos en las
diferentes actividades relacionadas con la Agronomía, mediante las prácticas
agronómicas en las diferentes instituciones públicas y privadas.
Las Prácticas Pre – Profesionales son fundamentalmente el complemento práctico
de la parte teórica que recibieron los alumnos en el aula de clase. Las mismas que
le servirán para adiestrar sus habilidades y destrezas en el campo agronómico.
61. QUÍMICA DE SUELOS
El dictado del curso de Química de SueloS es de naturaleza teórico-práctico, cuya
área de estudios es de especialidad, aplicada a la agricultura, que le permitirá al
educando el logro del perfil con una serie de comportamientos, valiosos y
necesarios, además de la habilidad cognitiva para el óptimo aprovechamiento del
24
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
proceso enseñanza-aprendizaje en su formación profesional. Referente al contenido
temático la Asignatura se ha estructurado en 04 unidades académicas: 1
Fundamentos de la Ciencia del suelo (las rocas), Meteorización (Intemperismo del
Suelo) y Arcillas silicatadas, 2. La Materia Orgánica (descomposición y organismos
del suelo), Elaboración de la Materia Orgánica, Retención catiónica y La reacción
del Suelo-pH, 3 Físico Química de los suelos salinos, Recuperación de Suelos
salinos-sódicos, Calidad Química del Agua, Calidad Química del Suelo, 4.
Contaminación Química de los Suelos por pesticida, Contaminación química por
fertilizantes, La ciencia de los Suelos y los Nuevos Paradigmas
62. NEMATOLOGÍA AGRÍCOLA
Es una asignatura de naturaleza teórico, correspondiente al área de Sanidad
Vegetal y tiene como propósito capacitar al estudiante en aspectos relacionados con
los nematodos parásitos de plantas que causan reducción en los rendimientos y
calidad de las cosechas y sepa cómo controlarlos y manejarlos. Comprende: 1.
Generalidades, morfología. 2. Fisiología y ecología. 3. Distribución y sintomatología.
4. Métodos de control y/o manejo de nematodos parásitos de plantas.
63. SEMINARIO DE TESIS II
Es una asignatura que pertenece al área de formación básica, de naturaleza teórica
y práctica, cuyo propósito es la ejecución del proyecto de investigación y la
elaboración de la tesis para concluir el proceso de formación en la carrera de
Ingeniero Agrónomo. Comprende las siguientes áreas temáticas: 1. Ejecución del
proyecto de investigación con el procesamiento estadístico. 2. Presentación y
discusión del resultado. 3. Redacción del informe de investigación con los
estándares científicos. 4. Exposición del trabajo de tesis.
25
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
64. ENOLOGÍA Y ELABORACIÓN DE PISCOS
La naturaleza de la asignatura es de clases teórico práctico, y el área al que
corresponde es de la especialidad que tiene como propósito de preparar al
estudiante y promover en el análisis y la aplicación de los procedimientos y técnicas
de la enología en las diferentes labores.
La práctica promueve el dominio de
los diversos procesos aplicados a la
vinificación, el conocimiento del manipuleo de los diversos equipos a utilizarse en la
industria vitivinícola y lograr elaborar un vino y pisco de calidad.
65. PRACTICAS PRE PROFESIONALES IV
Las Practicas Pre Profesionales tienen la finalidad de adiestrar a los alumnos en las
diferentes actividades relacionadas con la Agronomía, mediante las prácticas
agronómicas en las diferentes instituciones públicas y privadas.
Las Prácticas Pre – Profesionales son fundamentalmente el complemento práctico
de la parte teórica que recibieron los alumnos en el aula de clase. Las mismas que
le servirán para adiestrar sus habilidades y destrezas en el campo agronómico.
66. CONTROL DE MALEZAS
Es una asignatura de la especialidad teórico – practico, que trata sobre las malezas
como un problema que afecta al rendimiento de los cultivos debido a la competencia,
por lo tanto corresponde a la especialidad con su respectiva teoría y práctica.
Comprende el conocimiento de la taxonomía de las malezas, métodos de control,
principios en el manejo de herbicidas, composición química, toxicidad, modo de
acción, grupos, formulación y su degradación. Resistencia y efectos de los
herbicidas en el ecosistema
26
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
67. CONTROL BIOLÓGICO
Es una asignatura correspondiente al área de Ciencias Básicas Tecnológicas que
permitirá razonar, deducir e interpretar acerca de las interrelaciones que existen
entre los predadores – parasitoides y el medio ambiente que los rodea. Conocer la
clasificación taxonómica y sistemática de los parasitoides y predadores para realizar
crianzas y liberaciones de estos insectos en campos de cultivos de importancia
agrícola.
68. CRIANZA Y EVALUACIÓN DE INSECTOS
La naturaleza de la asignatura es de clases teórico práctico, y el área al que
corresponde es de la especialidad que tiene como propósito de preparar al
estudiante y promover en el análisis y la aplicación de los procedimientos y técnicas
de la enología en las diferentes labores.
La práctica promueve el dominio de
los diversos procesos aplicados a la
vinificación, el conocimiento del manipuleo de los diversos equipos a utilizarse en la
industria vitivinícola y lograr elaborar un vino y pisco de calidad.
69. PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
Es una asignatura de índole teórico – práctico, del área de estudios de la
especialidad que permite al futuro profesional conocer, comprender y establecer la
estructura, análisis y evaluación de los costos de producción, de una manera
práctica, innovadora y hábil para que sean utilizados en la programación,
presupuesto y como principal herramienta de trabajo en la conducción de los
cultivos, como índices pecuarios; permitiendo maximizar el uso de los recursos
naturales e insumos y mano de obra en las empresas del sector agrario.
Costos de producción que facilitan el conocimiento del empleo de los recursos
agrícolas y la técnica empleada por los especialistas, administradores y
agricultores. Así también le permitirán proyectar los ingresos y egresos que
determinan las utilidades o posibles pérdidas que se pueden obtener en la
27
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
explotación agropecuaria; y posteriormente mediante un análisis económico
financiero determinar las correcciones necesarias para optimizar la toma de
decisiones causas de la producción e ingresos obtenidos. Con la finalidad de
orientar la agricultura nacional no solo hacia mejores niveles de producción y
productividad, sino también de eficacia y eficiencia.
70. AGROECOLOGÍA
La agroecología es una asignatura de naturaleza teórica – práctica, cuya finalidad
es dar al estudiante los conocimientos complementarios en relación, cómo el medio
ambiente influye sobre los cultivos. Comprende las siguientes unidades temáticas:
1. La ecología. Concepto, el complejo ecológico y efectos de la presión atmosférica.
2. Influencia de la temperatura en la morfología de los organismos plantónico. 3.
Influencia del ambiente acuático, sobre el sustrato terrestre. 4. Comportamiento de
las plantas a la disponibilidad de agua. 5. La temperatura, la luminosidad y su
influencia en las plantas.
71. PLANTAS MEDICINALES
La asignatura de plantas medicinales, es un curso electivo de naturaleza teórica –
práctica, que tiene la finalidad de proporcionar al estudiante los conocimientos
básicos de las plantas que se usan como medicina alternativa y que comprende las
siguientes unidades temáticas: 1. Principio activos de las plantas curativas,
beneficios y compuestos químicos. 2. Léxico de las plantas medicinales. 3. La
medicina popular. 4. Sustancias curativas y su efectividad.
72. TÉCNICAS DE PODAS E INJERTOS
El curso de técnica de podas e injertos, es una materia de naturaleza teórica –
práctica que corresponde al área de especialidad, que ofrece a los estudiantes los
conocimientos y habilidades para la propagación de plantas. La asignatura
28
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
comprende las siguientes unidades temáticas: 1. El injerto, formaciones vegetativas
y fructíferas de los frutales. 2. Propagación de los frutales por injerto y poda injerto.
3. Épocas y herramientas para injertar. 4. Renovación y cambio de variedades por
injerto. 5. Normas medio ambientales y de prevención de riesgos laborales.
73. SUELOS DE ZONAS ÁRIDAS Y TROPICALES
Es una asignatura que involucra la capacitación y el conocimiento para el manejo
de suelos tropicales y de zonas áridas. El mismo que permite la evaluación de las
principales propiedades físicas químicas y nutricionales del suelo en relación a los
cultivos.
74. RELACIÓN SUELO - AGUA - PLANTA
Es una asignatura de naturaleza teórico-práctica, pertenece al área de estudios
específicos, cuyo propósito es que el estudiante conozca las relaciones que existen
entre el suelo, el agua, las plantas y los factores climáticos, para encontrar
soluciones viables, así como habilidades y destrezas básicas para el manejo de
cultivos. Se organiza el temario, en cuatro unidades didácticas, en la primera; se
incluyen El agua, importancia y propiedades, en la segunda, se hace énfasis en la
Relación Agua – Suelo, en la tercera se hace énfasis en la Relación Suelo - Planta
finalmente en la cuarta unidad, se hace énfasis en la Relación Agua - Planta.
75. VIROLOGÍA AGRÍCOLA
Es una asignatura de naturaleza Teórico-Práctico correspondiente al área de
especialidad, tiene como propósito sentar las bases en el estudiante sobre los virus
fitopatógenos que afectan a los principales cultivos agrícolas en la región, a nivel
nacional y adquirir conocimientos más profundos sobre la morfología, tamaño,
sintomatología,
transmisión,
purificación,
serología,
clasificación,
ecología,
epidemiologia y los métodos de prevención de las principales enfermedades
producidas por virus fitopatógenos.
29
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
76. TOXICOLOGÍA
Es una asignatura de naturaleza teórico - práctico, correspondiente al área de
formación específica, tiene como propósito capacitar al estudiante en aspectos
relacionados con los conceptos de los plaguicidas como los insumos más
importantes en sistemas modernos de producción agrícola y frecuentemente
representan la primera medida de control en situaciones de irrupción de pestes. Ello
deriva en el uso intensivo de pesticidas, por lo que resulta importante conocer sus
características físicas, químicas, toxicológicas, biológicas y sus implicaciones en la
salud humana y eco toxicologías. Se trata de una disciplina de contenido
especializado que posibilitará el entrenamiento de alumnos en esta importante área
del conocimiento.
Además sabemos que las plantas cultivadas son afectadas por una serie de pestes
presentes en el agroecosistema, por lo tanto es necesario en el manejo de los
cultivos un conocimiento amplio sobre los plaguicidas en general.
77. EXTENSIÓN AGRÍCOLA
La asignatura de Extensión Agrícola es de naturaleza teórico – práctico corresponde
al área de estudios de especialidad, contempla el estudio de la extensión agraria,
aplicado a la agricultura actual y al desarrollo rural, es un programa educacional,
informal y voluntario que proporciona a los agricultores, amas del hogar y a la
juventud rural nuevos conocimientos, habilidades y capacitación para su propio
bienestar. Comprende: (1) Generalidades: Introducción, concepto e importancia de
la Extensión Agrícola (2) Extensionista, requisitos y cualidades de un agente
extensionista y Planeamiento de un programa de extensión. (3) Clasificación de los
principales métodos de extensión. (4) La familia y los Clubes agrícolas y a Economía
del hogar.
30
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
78. AGRICULTURA SOSTENIBLE
Es una asignatura de naturaleza teórica – práctica que se ofrece como una materia
electiva que le da al estudiante los conocimientos para el manejo de cultivos de
acorde con el medio ambiente y que comprende las siguientes unidades temáticas:
1. Agricultura sostenible, concepto y conservación del agua. 2. Producto sostenible,
sus desafíos y enfoques. 3. Método de agricultura sostenible, críticas y perspectivas
para el futuro. 4. La agricultura como actividad económica sostenible.
79. CULTIVOS ANDINOS
Comprende el estudio de las especies alimenticias más importantes de los Cultivos
Andinos: Tubérculos: ulluco, oca, nashua; Raíces: arracacha, yacon, mauka, achira,
ahipa, maca.; Leguminosas: Tarwi. Amarantáceas: kiwicha. Chenopodiaceas:
quinua, cañihua. Así mismo se presentan datos básicos y de investigación para los
estudiantes que deseen contribuir al mejoramiento y comercialización de los cultivos
andinos más importantes.
80. CULTIVOS TROPICALES
Es una asignatura de naturaleza teórica – práctica, orientada al conocimiento y
manejo de cultivos que requieren de un proceso de industrialización para su
consumo. La asignatura contiene: origen taxonómico, morfología, variedades,
control de plagas y enfermedades, riegos, cosechas y rendimientos. Está compuesto
por las siguientes unidades temáticas: 1. Caña de azúcar. 2. Palma aceitera. 3.
Cafeto. 4. Cacao y cocoteno.
81. FERTIRRIGACIÓN
La asignatura de Fertirrigación es de naturaleza teórico – práctica, en el área de
especialidad de suelos y riegos, cuyos objetivos apuntan a que el alumno logre
alcanzar competencias, capacidades y actitudes sobre el manejo de la Fertirrigación
31
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
en los cultivos, se organiza el temario, en cuatro unidades didácticas, en la primera;
se incluyen generalidades y conceptos básicos de este sistema de producción, así
como, la aptitud de los diferentes sistemas de riego para esta práctica, en la
segunda, se hace énfasis en las características morfológicas y de utilización de los
equipos usados en riegos localizados e inyección de fertilizantes y calidad del agua
de riego : en la tercera se desarrollan conceptos sobre los fertilizantes y su uso en
Fertirrigación, la realización de cálculos y en la Fertirrigación, finalmente en la
cuarta unidad, se incluyen la preparación y aplicación de soluciones nutritivas, la
aplicación de otros productos químicos con el agua de riego y la elaboración,
formulación y monitoreo de un plan de Fertirrigación en cultivos.
82. DRENAJE DE TIERRAS AGRÍCOLAS
El curso trata de los diversos aspectos relacionados a los problemas de drenaje que
se presentan en zonas ardías y semiáridas y la manera de solucionarlos, teniendo
en cuenta las relaciones suelo-agua-planta; en las cuales se tratara las ventajas y
desventajas del drenaje, ley de Darcy, flujo a graves de estratos saturados y no
saturados, pérdidas de agua en canales de riego, sistemas de drenaje, fórmulas
para el cálculo del espaciamiento de drenes y evaluación del sistema de drenaje.
32
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
IV.
PERFIL DEL INGRESANTE
De acuerdo al análisis y el diagnóstico situacional del Sector Agropecuario del país,
el alumno ingresante a la Facultad de Agronomía, debe tener el siguiente perfil:
1. Tener vocación para la carrera profesional de agronomía y demostrar deseo
de superación.
2. Tener conocimientos elementales de las ciencias básicas, buena redacción
y ortografía.
3. Tener conocimientos básicos en el agroecosistema y la necesidad de
conservar el medio ambiente.
4. Comprometerse a cumplir con el rol que le corresponde asumir como
estudiante de la carrera profesional de agronomía.
5. Capacidad de trabajo en equipo con iniciativa, dinamismo y plantear
soluciones a los problemas.
6. Tener autoestima y practica de valores de respeto, responsabilidad y
puntualidad.
7. Expresar liderazgo social.
8. Tener dominio básico de informática.
33
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
Creada mediante Ley Nº 12495, del 20 de diciembre de1955
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“Fundo Arrabales” Altura Km. 299 Panamericana Sur - Telefax: 056-257444
e-mail: [email protected] / [email protected]
Ica - Perú
V.
PERFIL DEL EGRESADO
El egresado de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional “San Luis
Gonzaga” de Ica, al finalizar la carrera estará en la capacidad de desempeñarse
dentro, fuera del país y en la región demostrando eficacia y eficiencia agronómica.
1. Una formación integral, científica, tecnológica, humanística, ética y
axiológica que el permita desempeñarse promoviendo el desarrollo agrícola
local, regional y nacional.
2. Capacidad para planificar, evaluar y promover la investigación con el objetivo
de desarrollar tecnologías apropiadas para la producción y procesamiento
de cultivos destinados a la agroexportación.
3. Competencia para generar, diseñar y conducir ecosistemas que promuevan
un desarrollo sostenido de los recursos, la prevención y mantenimiento del
medio ambiente.
4. Conocimientos de informática y su aplicación en las diversas tareas en el
marco teórico de la cibernética, en concordancia con los ecosistemas
agronómicos.
5. Dominio en el manejo de la comunicación y la información como
instrumentos de difusión y promoción de los avances científicos –
tecnológicos de la agronomía.
6. Capacidad gerencial promoviendo empresas como: autogestionaria, privada
y otros para el desarrollo del sector agrario.
7. Generar la concentración y negociación en el campo agronómico.
8. Conocimientos sobre el manejo y conducción de cultivos agronómicos.
34
MALLA CURRICULAR
ÁREA ACADÉMICA DE CIENCIAS, INGENIERÍAS Y ARQUITECTURA
MALLA CURRICULAR DEL PROGRAMA ACADÉMICO DE AGRONOMÍA - UNICA
SEMESTRE II
SEMESTRE I
T4
P2
MATEMÁTICA
5C
P2
REALIDAD
NACIONAL,
REGIONAL Y
UNIVERSITARIA
3C
SEMESTRE III
T1
P2
DIBUJO TÉCNICO
2C
T1
P2
FILOSOFÍA, ÉTICA Y
DEONTOLOGÍA
2C
T2
P2
BIOLOGÍA CELULAR
Y MOLECULAR
3C
T2
T2
P2
DEPORTE Y
CULTURA
3C
T3
T3
P4
P2
GEOLOGÍA Y
EDAFOLOGÍA
4C
FÍSICA
5C
T2
P2
DEFENSA NACIONAL,
DESASTRES
NATURALES Y
EDUCACIÓN
AMBIENTAL
3C
T2
P2
METODOLOGÍA DEL
APRENDIZAJE
3C
SEMESTRE IV
SEMESTRE V
SEMESTRE VI
T2
T2
P2
REDACCIÓN Y
TÉCNICAS DE
COMUNICACIÓN
3C
T3
P2
MECANIZACIÓN
AGRÍCOLA
4C
T2
T2
P4
ANÁLISIS
MATEMÁTICO
4C
P2
TOPOGRAFíA
AGRÍCOLA
3C
T2
P2
CÁLCULO
DIFERENCIAL E
INTEGRAL
3C
P2
CULTIVOS I
LEGUMINOSAS
TUBEROSAS Y
CEREALES
3C
SEMESTRE VII
T2
P2
CULTIVOS II
ALGODONEROS Y
OLEAGINOSAS
3C
T3
DISEÑOS
EXPERIMENTALES
AGRÍCOLAS
3C
SEMESTRE VIII
SEMESTRE IX
SEMESTRE X
T2
P2
MEJORA VEGETAL Y
BIOTECNOLOGÍA
3C
T3
DISEÑO DE SISTEMA
DE RIEGO
3C
T3
P2
QUIMICA DE SUELOS
4C
T3
FORMULACIÓN Y
EVALUACIÓN DE
PROYECTOS
AGRARIOS
3C
T2
P2
MANEJO INTEGRADO
DE PLAGAS Y
ENFERMEDADES
3C
T3
NEMATOLOGÍA
AGRÍCOLA
3C
T3
SEMINARIO DE TESIS
I
3C
T3
SEMINARIO DE TESIS
II
3C
T3
P2
POS COSECHA DE
HORTALZAS Y
FRUTALES 4C
T2
P2
ENOLOGÍA Y
ELABORACIÓN DE
PISCOS
3C
T2
T2
P2
PROPAGACIÓN DE
PLANTAS
C3
T2
P2
FITOGENÉTICA
3C
T3
P2
HORTICULTURA
4C
T2
P2
OLERICULTURA
3C
T2
P2
FRUTICULTURA
GENERAL
3C
T3
P2
FRUTICULTURA
ESPECIAL
4C
T2
PRINCIPIO DE
CONTROL DE
ENFERMEDADES
2C
T2
P2
ENTOMOLOGÍA
AGRICOLA
3C
T2
P2
ECOFISIOLOGÍA DE
CULTIVOS
3C
T2
P2
ENTOMOLOGÍA
GENERAL
3C
T2
P2
FITOPATOLOGÍA
AGRÍCOLA
3C
T2
P2
PRINCIPIO DE
CONTROL DE
PLAGAS
3C
P2
ANÁLISIS DE
SUELOS, PLANTAS,
AGUAS Y
FERTILIZANTES
3C
T2
P2
METODOLOGÍA DE
LA INVESTIGACIÓN
3C
T2
P2
FITOPATOLOGÍA
GENERAL
3C
T2
P2
HIDRÁULICA 3C
T2
P2
PRINCIPIOS DE
RIEGO
3C
T2
ELECTIVO A
3C
ELECTIVO B
3C
T2
P2
METEOROLOGÍA
AGRÍCOLA
3C
T2
P2
FERTILIDAD DE
SUELOS
3C
T2
P2
MANEJO Y
CONSERVACIÓN DE
SUELOS
3C
P10
PRÁCTICAS PREPROFESIONALES I
5C
P10
PRÁCTICAS PREPROFESIONALES II
5C
P12
PRÁCTICAS PREPROFESIONALES III
6C
P12
PRÁCTICAS PREPROFESIONALES IV
6C
22 CRÉDITOS
22 CRÉDITOS
22 CRÉDITOS
22 CRÉDITOS
22 CRÉDITOS
22 CRÉDITOS
22 CRÉDITOS
T2
P2
AGROTECNIA
3C
T2
P2
FISIOLOGÍA VEGETAL
3C
T2
P4
ÁLGEBRA
4C
T2
P2
MICROBIOLOGÍA DE
SUELOS
3C
P2
ECONOMÍA Y
ANÁLISIS MACROECONÓMICO
AGRARIO
3C
T2
P2
VITICULTURA
3C
T2
PRODUCCIÓN
Y MANEJO DE
SEMILLAS
2C
T2
T3
P2
QUÍMICA GENERAL
4C
T2
T2
P2
BOTÁNICA
SISTEMÁTICA
3C
T2
P4
BOTÁNICA GENERAL
4C
1T
P2
HORTICULTURA
ORNAMENTAL
2C
22 CRÉDITOS
22 CRÉDITOS
T2
P2
ESTADÍSTICA
GENERAL
3C
T2
P2
BIOQUÍMICA
VEGETAL
3C
22 CRÉDITOS
Asignaturas Generales:
- Nº de Asignaturas : 10
- Nº de créditos
: 35
Asignaturas Específicos y de Especialidad:
- Nº de Asignaturas : 57
- Nº de créditos
: 185
Información adicional:
- Nº de Electivos
: 02
P2
P2
ASIGNATURAS ELECTIVAS POR DEPARTAMENTOS ACADÉMICOS
LEYENDA
RESUMEN
SANIDAD VEGETAL
CIENCIAS AGRÍCOLAS
ESTUDIOS ESPECÍFICOS Y DE
ESPECIALIDAD
ELECTIVO
HORTICULTURA
SUELOS
IX CICLO
ESTUDIOS GENERALES
Total Asignatura de Formación Profesional : 67
Total Créditos de Formación Profesional
: 220
EJES DE FORMACIÓN
VI.
CONTROL DE MALEZAS
PROGRAMACIÓN DE LA
PRODUCCIÓN AGRICOLA
PLANTAS MEDICINALES
SUELOS DE ZONAS
ÁRIDAS Y TROPICALES
CONTROL BIOLÓGICO
AGROECOLOGÍA
TÉCNICA DE PODAS E
INJERTOS
RELACIÓN SUELO AGUA - PLANTA
CRIANZA Y EVALUACIÓN
DE INSECTOS
X CICLO
PRACTICA PRE PROFESIONALES (PPP)
35
VIROLOGÍA AGRÍCOLA
EXTENSIÓN AGRICOLA
TOXICOLOGÍA
AGRICULTURA
SOSTENIBLE
CULTIVOS ANDINOS
FERTIRRIGACIÓN
CULTIVOS TROPICALES
DRENAJE DE TIERRAS
AGRÍCOLAS