Estados de agregación de la materia y sus cambios • Sólido

Estados de agregación de la
materia y sus cambios
• Sólido
• Líquido
• Gaseoso
Profesora Aurora Leiva Lobos
Sólido
• Tienen forma fija .
• Su volumen no varía
prácticamente al
comprimirlo .
• Su estructura es
ordenada .
Líquido
• Su forma es la
del recipiente
• Su volumen
varía poco al
comprimirlo
Gaseoso
• Su forma es la del
recipiente
• Al comprimirlos su
volumen varía
mucho
• Su estructura
molecular es
desordenada
¿Qué ocurrirá con el perfume?
Cambio de la materia en el ciclo del agua
Cuatro cambios
¿?
Fusión
 El paso del estado
sólido a líquido recibe
el nombre de fusión,
lo que sucede por
aumento de calor.
( Absorbe calor )
Evaporación
 El paso de estado líquido a
gaseoso se llama
evaporación, lo que
sucede por aumento de
calor.
 (absorbe calor )
 Este paso ocurre a
cualquier temperatura.
Solo se produce en la
superficie del líquido. Por
ejemplo, el agua de un
lago se evapora incluso en
invierno.
Vaporización / Evaporación /Ebullición
• Vaporización es el paso de líquido a gas.
Se puede producir de dos formas distintas:
• Evaporación. Es el paso de líquido a gas a
cualquier temperatura. Solo ocurre en la
superficie del líquido. Por ejemplo, el agua
de un lago se evapora incluso en invierno.
• Ebullición. Es el paso de líquido a gas a
una temperatura fija. Se forman burbujas de
gas en toda la masa del líquido.
Punto de Ebullición
• La ebullición comienza
cuando al calentar un líquido
aparecen burbujas de gas en
toda su masa.
• Esto ocurre a una
temperatura fija para cada
sustancia.
• Llamamos Punto de
ebullición de una sustancia a
la temperatura a que se
produce la ebullición de
dicha sustancia.
• A nivel microscópico ocurre
que casi todas las partículas
tienen energía suficiente para
escapar del líquido y
liberarse en forma de gas.
• Evaporación: es el paso de una sustancia desde el
estado líquido al gaseoso. Por ejemplo, en verano,
cuando se riega, el suelo se seca rápidamente. Esto
se debe al calor, ya que el agua de la tierra
adquiere un mayor nivel calórico y se evapora, es
decir, pasa al estado gaseoso.
• - Fusión: es el paso de una sustancia desde el
estado sólido al líquido. En este caso, el sólido
debe adquirir más calor para que sus partículas
logren una mayor movilidad o agitación. Por
ejemplo, cuando se guarda un chocolate en un
bolsillo muy pegado al cuerpo, el chocolate se
derrite.
Cuando la materia gana ( absorbe) calor
puede presentar los siguientes cambios de
estado:
Evaporación y Fusión
Condensación
 El paso del estado
gaseoso a líquido se
llama condensación, lo
que sucede por
pérdida de calor.(cede
calor )
Solidificación
 El paso de líquido a
sólido recibe el
nombre de
solidificación, lo que
sucede por pérdida de
calor. (cede el calor)
• Solidificación: es cuando un líquido pierde
calor y pasa al estado sólido. Por ejemplo,
cuando se pone leche con chocolate en el
congelador, se forma un helado de leche
chocolatada.
• Condensación: es el paso de una sustancia
desde el estado gaseoso al líquido. Esto
ocurre porque el gas pierde calor y, al
enfriarse, la materia pasa a estado líquido.
Por ejemplo, cuando se pone un plato frío
sobre una olla de la que está saliendo vapor,
se forman gotitas de agua en el plato.
Cuando la materia cede calor puede
presentar los siguientes estados de la materia:
• Condensación y solidificación
Importante Características de los
cambios de estado
• Los cambios de estado que se producen
en la naturaleza tienen las siguientes
características:
• Son cambios reversibles. Es decir, pueden
producirse tanto en un sentido como en el
opuesto.
• Durante el proceso, o bien se absorbe
calor o bien se cede calor.
La temperatura
permanece constante
mientras dura el cambio
de estado.
La masa se conserva en el
proceso. Sin embargo, el
volumen no siempre se
conserva.
De acuerdo a esto, la materia puede
sufrir dos tipos de cambios:
• -Físicos: Son transitorios y durante ellos, las
características fundamentales de la materia no se
alteran, la naturaleza de las partículas siguen
siendo las mismas
• Químicos: Son aquellos en los cuales la materia
cambia sus propiedades, ya que se altera su
composición. Son cambios permanentes y dan
origen a sustancias nuevas.
Cambios de la materia
¿Calor o temperatura ?
• Calor y temperatura, definitivamente, no son
lo mismo, pese a estar asociados.
• El calor corresponde a la mayor o menor
movilidad de las partículas que forman un
determinado cuerpo, según la cantidad de
energía que posea.
• La temperatura, en cambio, es una magnitud
que indica la medida del grado de la
agitación que poseen las partículas de un
cuerpo.
• Otra diferencia entre
calor y temperatura es
que mientras esta última
se mide directamente
con un instrumento
llamado termómetro, el
calor se mide en forma
indirecta con un
instrumento llamado
calorímetro.