PLIEGO DE CONDICIONES ECONOMICO ADMINISTRATIVAS PARA CONTRATAR MEDIANTE PROCEDIMIENTO NEGOCIADO SIN PUBLICIDAD EL SERVICIO DE CAFETERIA-BAR UBICADO EN “EL QUIOSCO DEL ESTANQUE” del Parque Municipal “Infantas Elena y Cristina” Artículo 1.- Es objeto de esta contratación mediante procedimiento negociado sin publicidad la adjudicación del servicio de Cafetería-Bar ubicado en “El Quisco del Estanque” del Parque Municipal “Infantas Elena y Cristina”, y la gestión de las “barcas” existentes en el Estanque, , es decir, al control de la utilización de las mismas por parte de los usuarios que así lo demanden. El Ayuntamiento ostenta las prerrogativas a que se refiere el artículo 210 del Real Decreto Legislativo 3/2011 de 14 de Noviembre por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público. Las características de dicho servicio, así como las condiciones en que ha de realizarse, son las especificadas en los artículos siguientes. Artículo 2.- El adjudicatario deberá abonar al Ayuntamiento un canon anual mínimo de TRES MIL EUROS (3.000,00-€). Las ofertas económicas se efectuarán al alza partiendo de dicha cantidad. El canon anual ofertado se incrementará para el segundo año de contrato de acuerdo con la variación que experimente el I.P.C. publicado por el Instituto Nacional de Estadística. El abono del canon deberá inicialmente procederse a su ingreso en las arcas municipales dentro de los quince días siguientes a la firma del correspondiente contrato. En los años sucesivos, se procederá al ingreso en la fecha que corresponda al día y mes de la firma del contrato. El adjudicatario deberá abonar igualmente los demás impuestos, tasas o arbitrios municipales que se deriven de este contrato. La garantía definitiva se fija en el importe del 5% del importe de adjudicación. Para devolución de la garantía definitiva una vez concluido el contrato, se estará a lo dispuesto en el Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público. Artículo 3. La contratación que resulte de la adjudicación definitiva tendrá una duración inicial de DOS AÑOS, pudiendo ser prorrogado por otro período igual (dos años), previo acuerdo de las partes. El período de contratación se iniciará desde el día siguiente a la fecha de firma del contrato. Artículo 4. Obligaciones del adjudicatario: A) Será de cuenta del adjudicatario el abono de los suministros de agua, electricidad, alcantarillado y recogida de basuras, que consuman con ocasión de la utilización del local, si bien el Ayuntamiento entregará el mismo con las instalaciones de dichos suministros y acometidas adecuadas y con los oportunos contadores. B) El adjudicatario no podrá cambiar el destino del local, que lo es para desarrollar la actividad de Cafetería-Bar, estando obligado a conservar el local en perfecto estado, realizando por su cuenta las reparaciones necesarias, respondiendo incluso de los deterioros producidos por los usuarios y a devolverlo en el mismo estado en que lo ha recibido, al terminar el contrato. No podrá realizar obras que modifiquen la estructura, ni subarrendarlo a terceros, sin autorización expresa del Ayuntamiento. C) El adjudicatario se obliga a tener al día cuantas licencias, autorizaciones o permisos que precisen de los organismos competentes en materia de sanidad, trabajo, hacienda o cualesquiera otros que precisen para el desarrollo de la actividad. D) Además de las contenidas en los apartados anteriores, será obligación del adjudicatario: - Instalación y uso de papeleras en el entorno del Bar - La barra del bar debe estar libre de vasos, copas, etc., manteniendo en todo momento un aspecto de limpieza - Las mesas no podrán mantener los servicios sin recoger una vez se marchen los clientes o usuarios. - La limpieza, mantenimiento e higiene de los servicios (W.C.) de la Cafetería Bar, corresponde por completo al adjudicatario y se efectuará dos veces al día. - El bar debe de estar abierto todos los días del año, estableciendo los horarios de acuerdo a la normativa vigente. El horario de apertura al público tanto del propio “Quiosco” como el de las “barcas” habrá de estar expuesto en el tablón de anuncios. - El adjudicatario deberá concertar una póliza de seguro que garantice el valor de las instalaciones, incluyendo en el mismo el valor de las “barcas”, en caso de siniestro por fuego, agua, extorsión, etc. siendo beneficiario de la misma el Ayuntamiento de Jarandilla de la Vera. Además contratará un seguro de robo y responsabilidad civil que garantice la actividad dentro del propio inmueble y de las “barcas” objeto de explotación. - El adjudicatario se encuentra obligado a aportar los medios materiales idóneos para la prestación del servicio (utillaje, electrodomésticos, mobiliario y demás elementos precisos.) - Asignar a su cargo el personal necesario para la explotación del servicio. - Sufragar todos los gastos necesarios para el mantenimiento y conservación de las instalaciones de la Cafetería-Bar. - El adjudicatario se encuentra obligado a cerrar las puertas de acceso al Parque Municipal Infantas “Elena y Cristina”, una vez que este proceda al cierre de las instalaciones dentro del horario establecido. Y finalizada su jornada de apertura procederá al cierre de las puertas de acceso al recinto. Artículo 5. Derechos del adjudicatario El importe recaudado por el servicio de las “barcas” quedará a favor del adjudicatario del contrato, como contraprestación del servicio. Artículo 6.- Podrán concurrir a este procedimiento las personas naturales o jurídicas que se hallen en plena posesión de su capacidad jurídica y de obrar, y no estén comprendidas en ninguna de las circunstancias que enumera el artículo 60 del Real Decreto Legislativo 3/2011 anteriormente citado. Podrá contratarse con uniones de empresarios que se constituyan temporalmente al efecto, de acuerdo con lo establecido en el artículo 59 del Real Decreto Legislativo 3/2011 de 14 de Noviembre. Los que acudan a la licitación podrán hacerlo por sí o representados por persona autorizada mediante poder bastante, siempre que no se halle incursa en alguna de las causas que se enumeran en el artículo 60 del Real Decreto Legislativo anteriormente reseñado. Cuando en representación de alguna Sociedad civil o mercantil, concurra algún miembro de la misma, deberá justificar documentalmente que está facultado para ello. Los poderes y documentos acreditativos de la personalidad se acompañarán a la proposición bastanteados previamente por la Secretaría del Ayuntamiento. Los concurrentes deberán justificar la solvencia económica y financiera y financiera y técnica o profesional demostrando que cuentan con los conocimientos técnicos, eficacia, experiencia y fiabilidad suficiente para desarrollar el objeto del contrato, lo que se acreditará a través de uno o varios de los medios establecidos en los artículos 75 y 78 del Real Decreto legislativo 3/2011 por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público. Artículo 7. Toda proposición deberá ajustarse al modelo descrito al final de este Pliego de cláusulas, a la que se acompañarán los documentos que en la misma se especifican, los cuales se presentarán en el Registro General del Ayuntamiento en horario de oficinas: de lunes a viernes: de 9 a 14 horas, en dos sobres cerrados que podrán ser lacrados y en los que figurará la inscripción: Proposición para tomar parte en el procedimiento negociado sin publicidad para la adjudicación del servicio de Cafetería-Bar ubicado en “El Quisco del Estanque del Parque Municipal “Infantas Elena y Cristina”. No se admite la presentación de proposiciones por correo. El plazo de presentación será de 15 días naturales contados desde el día siguiente a la publicación del presente Anuncio en el Tablón de Edictos del Ayuntamiento, y concretamente, desde el día 22 de Julio al 5 de Agosto, ambos inclusive, en el horario reseñado en el apartado anterior. Sobre A: Capacidad para contratar. Contendrá exclusivamente todos los documentos que se relacionan en el Modelo de Proposición, y que podrán ser examinados y calificados previamente al acto de apertura de proposiciones. Sobre B: Proposición económica y Documentación Técnica: Contendrá, una sola proposición, expresada conforme al modelo que figura como Anexo, así como la documentación que ha de servir a la valoración en función de los criterios establecidos en el presente pliego, y en su caso, variantes o mejoras que, sin menoscabo de lo establecido en los pliegos de condiciones puedan convenir a la mejor realización del objeto del contrato. En caso de discrepancia entre el importe expresado en letra y el expresado en cifra, prevalecerá la cantidad que consigne en letra, salvo que de los documentos que componen la proposición se desprenda otra cosa. Artículo 8.- El acto de apertura de proposiciones tendrá lugar el día 6 de Agosto de 2015, a las 12 horas en el Salón de sesiones de la Casa Consistorial, constituyéndose la Mesa de Contratación para la apertura. En dicho acto, por la Mesa de Contratación, se hará público el resultado de la calificación de los documentos presentados, sirviendo de notificación a todos los efectos, especialmente para el caso de subsanación de defectos materiales en la documentación presentada, cuando la Mesa haya acordado conceder un plazo de tres días para aportar los mismos, plazo que comenzará a partir del día siguiente hábil al de apertura de proposiciones económicas. Excepcionalmente la Mesa podrá acordar que la solicitud a los licitadores para completar documentación se efectúe mediante notificación escrita o mediante fax, y empezando a contar el plazo de tres días, desde el siguiente a la recepción de dicha notificación. El Ayuntamiento se reserva el derecho de declarar desierta la licitación si, en su apreciación libre, ninguna de las proposiciones presentadas resultase conveniente a sus fines, sin que por ello se pueda exigir por parte del contratista indemnización. Los criterios que han de servir de base para la adjudicación son los siguientes: 1. Precio: se valorará este apartado en función de la oferta más ventajosa de las admitidas a licitación……………. 7 puntos 2. Mejoras: Se valorará en este apartado las mejoras que el contratista pueda ofertar sobre las condiciones de la prestación del servicio…………3 puntos. Artículo 9.- Efectuada la adjudicación provisional se requerirá al adjudicatario provisional para que en el plazo de quince días hábiles, presente la documentación justificativa de hallarse al corriente en el cumplimiento de sus obligaciones tributarias, con la Seguridad Social y con el Ayuntamiento de Jarandilla de la Vera, así como cualesquiera otros documentos acreditativos de su aptitud para contratar, y el documento que acredite haber constituido la garantía definitiva. La Adjudicación provisional se notificará a todos los licitadores mediante fax o correo electrónico. No procederá la adjudicación definitiva del contrato al licitador que hubiere resultado adjudicatario provisional si éste no cumple las condiciones necesarias para ello. El contrato deberá formalizarse en documento administrativo dentro del plazo de diez días hábiles, a contar desde el siguiente al de recepción por el adjudicatario definitivo de la notificación de la adjudicación definitiva. No obstante, el contratista podrá solicitar que el contrato se eleve a escritura pública, corriendo de su cargo los correspondientes gastos. Cuando, por causas imputables al contratista, no se hubiese formalizado el contrato dentro del plazo indicado, el Ayuntamiento podrá acordar la resolución del mismo, así como la incautación de la garantía definitiva. Artículo 10.- En virtud de la adjudicación definitiva, el contratista quedará obligado a pagar el importe de cuantos gastos se ocasionen con motivo de los trámites preparatorios y de formalización del contrato, incluso los honorarios del Notario autorizante en el caso de que fuere necesario el mismo mediante escritura pública, pago de impuestos, y cualesquiera otros que se produzcan. Artículo 11.- Si las obligaciones derivadas del contrato fueren incumplidas por el adjudicatario, la Corporación está facultada para exigir su cumplimiento o declarar la resolución del contrato. En caso de fallecimiento del adjudicatario, la Corporación podrá denunciar el contrato. El contrato podrá modificarse cuando concurran las condiciones establecidas en el artículo 202 de la Ley de Contratos del Sector Público. El sistema de sanciones por infracciones del adjudicatario, con independencia y sin perjuicio de los casos en que proceda la resolución del contrato o cualquier otra acción, se ajustará a lo establecido en el vigente Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público. En los demás casos de incumplimiento del contratista, se podrán imponer penalidades de hasta un máximo de 2.000€, atendiendo a la gravedad de la infracción y previo expediente con audiencia del contratista. Los importes de las penalidades se harán efectivos mediante deducción de los posibles pagos que el Ayuntamiento haya de efectuar al adjudicatario. Artículo 12.- El adjudicatario viene obligado bajo su responsabilidad a cumplir lo dispuesto por la normativa vigente en materia laboral, de Seguridad Social, de integración social de minusválidos y de prevención de riesgos laborales y demás leyes especiales. El contrato objeto de esta licitación se entiende realizado a riesgo y ventura para el adjudicatario. El adjudicatario estará obligado a guardar sigilo respecto a los datos o antecedentes que, no siendo públicos o notorios, estén relacionados con el objeto del contrato, de los que tenga conocimiento con ocasión del mismo. Artículo 13.- Los litigios derivados del presente contrato se entenderán siempre sometidos a los Tribunales competentes con jurisdicción en el lugar en que la Corporación contratante tiene su sede. Artículo 14.- En lo no previsto en este Pliego de cláusulas se estará a lo dispuesto en el Real Decreto Legislativo 3/2011 de 14 de Noviembre, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público, Real Decreto 1098/2001 por el que se aprueba el Reglamento General de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas en lo que no se oponga a la Ley de Contratos del Sector Público, y con carácter supletorio, a las restantes Normas del Derecho Administrativo, y en su defecto, preceptos del Derecho Privado. Jarandilla de la Vera, 21 de Julio de 2015 EL ALCALDE Fdo.: Fermín Encabo Acuña MODELO DE PROPOSICION D._________________________, provisto del Documento Nacional de Identidad núm.___________, con domicilio en ________________, en nombre propio (o en representación de ____________________________, según acredita con poder bastante que acompaña), enterado del Pliego de cláusulas administrativas y demás documentos del expediente, para contratar el Servicio de Cafetería Bar en “El Quisco del Estanque” del Parque Municipal “Infantas Elena y Cristina”, , se compromete a realizarlo con estricta sujeción a las condiciones citadas, ofertando como canon a abonar al Ayuntamiento la cantidad de ________________€ anuales. Acompaña en sobre aparte los siguientes documentos: a) Documentos que acreditan la personalidad jurídica y la capacidad de obrar. En el caso de personas físicas mediante el Documento Nacional de Identidad del firmante, y en el caso de personas jurídicas, mediante la correspondiente escritura de constitución de la Sociedad y Poder bastanteado en su caso. b) Declaración responsable del licitador en la que afirme no hallarse incurso en ninguna de las prohibiciones para contratar conforme al artículo 60 del Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público, aprobado por Real Decreto Legislativo 3/2011 de 14 de Noviembre, comprendiendo esta declaración expresamente la circunstancia de hallarse al corriente en el cumplimiento de las obligaciones tributarias, con la Seguridad Social impuestas por las disposiciones vigentes, y con el Ayuntamiento de Jarandilla de la Vera. c) Mejoras presentadas al Pliego. Jarandilla de la Vera, a ___________ de _________________- de 2015. Fdo.: __________________________ ANEXO I MODELO DE DECLARACIÓN Yo, ________________________________________________, con núm.______________, y domicilio en ________________________ C/__________________________________, D.N.I. en la DECLARO BAJO JURAMENTO Que no me hallo incurso en ninguna de las prohibiciones para contratar con la Administración conforme al artículo 60 del Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público, aprobado por Real Decreto Legislativo 3/2011 de 14 de Noviembre, así como me hallo al corriente en el cumplimiento de las obligaciones tributarias, con la Seguridad Social y con el Ayuntamiento de Jarandilla de la Vera. Jarandilla de la Vera, a __________ de __________________de 2015. Fdo.:______________________________ Anexo II Mesa de Contratación A los efectos previstos en el Real Decreto Legislativo 3/2011 de 14 de Noviembre por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público, y demás normativa aplicable, la Mesa de Contratación para la presente licitación estará compuesta por: - Presidente: D. Fermín Encabo Acuña, Alcalde Presidente o Concejal en quien delegue. Secretario Interventor: el del Ayuntamiento o funcionario en quien delegue Vocales: Concejales designados por el Sr. Alcalde Presidente. MODELO DE PROPOSICION D._________________________, provisto del Documento Nacional de Identidad núm.___________, con domicilio en ________________, en nombre propio (o en representación de ____________________________, según acredita con poder bastante que acompaña), enterado del Pliego de cláusulas administrativas y demás documentos del expediente, para contratar el Servicio de Cafetería Bar en “El Quisco del Estanque” del Parque Municipal “Infantas Elena y Cristina”, , se compromete a realizarlo con estricta sujeción a las condiciones citadas, ofertando como canon a abonar al Ayuntamiento la cantidad de ________________________________________________€ anuales. Acompaña en sobre aparte los siguientes documentos: a) Documentos que acreditan la personalidad jurídica y la capacidad de obrar. En el caso de personas físicas mediante el Documento Nacional de Identidad del firmante, y en el caso de personas jurídicas, mediante la correspondiente escritura de constitución de la Sociedad y Poder bastanteado en su caso. b) Declaración responsable del licitador en la que afirme no hallarse incurso en ninguna de las prohibiciones para contratar conforme al artículo 60 del Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público, aprobado por Real Decreto Legislativo 3/2011 de 14 de Noviembre, comprendiendo esta declaración expresamente la circunstancia de hallarse al corriente en el cumplimiento de las obligaciones tributarias, con la Seguridad Social impuestas por las disposiciones vigentes, y con el Ayuntamiento de Jarandilla de la Vera. c) Mejoras presentadas al Pliego. Jarandilla de la Vera, a ___________ de _________________- de 2015. Fdo.: __________________________ MODELO DE DECLARACIÓN Yo, ________________________________________________, con D.N.I. núm.______________, y domicilio en ________________________ en la C/__________________________________, DECLARO BAJO JURAMENTO Que no me hallo incurso en ninguna de las prohibiciones para contratar con la Administración conforme al artículo 60 del Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público, aprobado por Real Decreto Legislativo 3/2011 de 14 de Noviembre, así como me hallo al corriente en el cumplimiento de las obligaciones tributarias, con la Seguridad Social y con el Ayuntamiento de Jarandilla de la Vera. Jarandilla de la Vera, a __________ de __________________de 2015. Fdo.:______________________________ ANUNCIO Se expone al público para general conocimiento que se encuentra abierto el plazo de presentación de proposiciones para optar a la adjudicación del Bar ubicado en el “Estanque Municipal”, sito en el Parque Municipal “Infantas Elena y Cristina” de esta localidad. El plazo de presentación es el siguiente: Desde el día 22 de Julio al 5 de Agosto de 2015, ambos inclusive, El horario y lugar de presentación es el siguiente: a) Horario: De lunes a viernes: de 9 a 14 horas b) Lugar: Registro General de Entrada del Excmo. Ayuntamiento de Jarandilla Vera El Pliego de cláusulas administrativas que rige el procedimiento se encuentra en las Oficinas Municipales para toda aquella persona que se encuentre interesada en optar a dicho procedimiento. Jarandilla de la Vera, a 21 de Julio de 2015. EL ALCALDE Fdo.: Fermín Encabo Acuña