Bovina Berrenda Cabra Negra Serrana Ovina Alcarreña

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Proyecto financiado por la
Consejerí
Consejería de Agricultura
BANCO DE RECURSOS GENÉ
GENÉTICOS DE ANIMALES DOMÉ
DOMÉSTICOS
AMENAZADOS DE CASTILLA – LA MANCHA
Boletí
Boletín nº
nº 2 Trimestral
Abril 2006
El Catá
Catálogo Oficial de razas de Ganado estableció
estableció un censo de razas en su actualizació
actualización de 1997, en la que
se establecí
establecían una serie de categorí
categorías para las razas ganaderas explotadas en Españ
España. En dicho catá
catálogo y en
actualizaciones posteriores (la última del BOE nº
nº 59 de 10 de Marzo de 2006), se reconocen 154 razas de las
especies domé
domésticas. El presente boletí
boletín pretende presentar las razas y variedades de animales domé
domésticos
de CastillaCastilla-La Mancha clasificadas como de protecció
protección especial. La clasificació
clasificación de razas de protecció
protección
especial, incluye las categorí
categorías de la FAO: Crí
Crítica, Crí
Críticatica-Mantenida, Amenazada y AmenazadaAmenazada-Mantenida.
Cabra Negra Serrana
Cabra Blanca Celtibé
Celtibérica
Distribució
Distribución: Se encuentran en la
actualidad ejemplares en CastillaCastilla-La
Mancha (Albacete y Cuenca), Murcia
(Comarca del Noroeste) y Andalucí
Andalucía
(Sierra de Gádor).
dor).
Distribució
Distribución: La zona de influencia es la
Sierra de Alcaraz.
Caracterí
Características morfoló
morfológicas:
hipermé
hipermétrica,
trica, longilí
longilínea y de perfil del
frontal convexo, cuerno tipo prisca y capas negra y cá
cárdena. El
peso puede oscilar desde los 60 y los 70 kg en las hembras y
entre 90 y 100 kg los machos.
© Grupo Biologí
Biología de la Reproducció
Reproducción
© Grupo Biologí
Biología de la Reproducció
Reproducción
Caracterí
Características morfoló
morfológicas: capa blanca, cuernos en
espiral, perfil recto, tamañ
tamaño medio, oreja de tamañ
tamaño medio.
Aptitud cá
cárnica. Sistema de producció
producción netamente
extensivo.
Asociació
Asociación ganadera: AGRACE, Asociació
Asociación CastellanoCastellanoManchega de Ganaderos de Raza Caprina Blanca
Celtibé
Celtibérica.
Asociació
Asociación ganadera: AGRANESA, Asociació
Asociación de Ganaderos de
la Raza Negra Serrana.
Bovina Berrenda
Ovino Manchego Negro
Distribució
Distribución: Zonas andaluzas de
montañ
montaña de Sierra Morena, Sierra de
Aracena,
Aracena, y el campo de Gibraltar (Cá
(Cádiz),
pasando por las zonas adehesadas del
valle de Alcudia (Ciudad Real), Badajoz
y Salamanca hasta la Sierra de Madrid.
Distribució
Podemos
encontrar
Distribución:
ejemplares repartidos por toda la regió
región,
especialmente en la comarca de La
© CERSYRA
Mancha.
Caracterí
Características morfoló
morfológicas: capa negra, acorne, perfil
convexo, tamañ
tamaño mediomedio-grande, orejas grandes y caí
caídas.
Aptitud lechera y cá
cárnica. Sistema de producció
producción
semiextensivo.
semiextensivo.
Caracterí
Características morfoló
morfológicas: capa formada por pelos blancos y
negros o colorados. Cabeza grande de perfil recto. Encornadura
de gran tamañ
tamaño en forma de lira alta y abierta con la punta
dirigida hacia atrá
atrás en las hembras y en forma de gancho alto
en los machos. Orejas cortas y en direcció
dirección horizontal. Sistema
extensivo.
Asociació
Asociación ganadera: AGRAMA, Asociació
Asociación Nacional de
Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega.
www.agrama.org
Asociació
Asociación ganadera: AGABE, Asociació
Asociación de Criadores de
Ganado Berrendo de CastillaCastilla-La Mancha.
www.berrendoagabe.com
© AGABE
Ovina Talaverana
Ovina Alcarreñ
Alcarreña
Distribució
Distribución: Talavera de la Reina y
alrededores.
Distribució
Distribución: Comarca Natural de la
Alcarria, situada entre las provincias de
Cuenca y Guadalajara.
© AGRATA
Caracterí
Características morfoló
morfológicas: capa blanca, acorne, perfil
recto o subconvexo, tamañ
tamaño medio, oreja de tamañ
tamaño medio
y posició
posición horizontal. Aptitud cá
cárnica. Sistema de
producció
producción extensivo.
Asociació
Asociación ganadera: AGRATA, Asociació
Asociación de Ganaderos
de Raza Ovino Talaverana. www.agrata.com
© AGRAL
Caracterí
Características morfoló
morfológicas: capa blanca, tamañ
tamaño medio,
proporcionado, bien aplomada, perfil recto y lí
línea dorsodorso-lumbar
ligeramente inclinada hacia arriba. Aptitud cá
cárnica. Sistema de
producció
producción extensivo.
Asociació
Asociación ganadera: AGRAL, Asociació
Asociación de Ganaderos de la
Raza Alcarreñ
Alcarreña.
Ademá
Además de financiar el presente proyecto, la Consejerí
Consejería de Agricultura de CastillaCastilla-La Mancha viene
financiando desde hace varios añ
años convenios a las asociaciones de todas estas razas para ayudar a su
conservació
conservación in situ.
situ.
Sedes BRG:
UCLM
CERSYRA
CERSYRA
Grupo de Biología de la Reproducción
martinjesus.benitez@uclm.es
antonioignacio.mora@uclm.es
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