Cómo completar lo solicitado en el INSTRUCTIVO para tramitar el RNPA Aclaraciones de errores frecuentes Servicio de Alimentos y Bebidas Cómo completar lo solicitado en Instructivo 2 Datos del Titular del Producto Completar los Datos de Contacto Debe coincidir con ACREDITACION de PERSONERIA Adjuntada Completar la Razón Social y la Dirección Legal Según los datos que constan en el Certificado de RNE Debe Firmar TODA la documentación, ya que la misma tiene carácter de Declaración Jurada Esta Información, debe coincidir con Formulario 5 y ROTULOS 3 Datos del Establecimiento (IMPO) Nº de RNE del Importador Debe coincidir con el Certificado de RNE del Titular del RNPA (importador) Declarado en Formulario 3 y ROTULOS 4 Datos del Establecimiento (EXPO) Nº de RNE del Exportador Debe coincidir con el Certificado de RNE del Titular del RNPA (exportador) Declarado en Formulario 3 y ROTULOS Declarar los datos del Elaborador (1) en Formulario 7 (por triplicado) RNE Elaborador (1) RNE Elaborador (2) Declarar los datos del Elaborador (2) en otro Formulario 7 (por triplicado) -El establecimiento Exportador puede coincidir con el elaborador, pero debe declararse en ambos campos del formulario - Adjuntar Copias de RNE correspondientes 5 Datos del Establecimiento Recordar que los Rubros deben coincidir con los habilitados en el RNE 6 Datos del Producto (IMPO) Denominación Propuesta, por el Titular que se corresponda con la Verdadera naturaleza del Producto. A completar por Autoridad Sanitaria. MARCA (única y obligatoria) Nombre de Fantasía (opcional) Deben coincidir con Rótulos y Documentación Presentada (Certificados , Análisis, etc.) Datos del Elaborador, según el Certificado de Libre Venta. (Los mismos deben constar en Rótulos) 7 Datos del Producto (EXPO) Denominación Propuesta, por el Titular que se corresponda con la Verdadera naturaleza del Producto. MARCA: puede declarar una o varias. Y opcionalmente “ a designar en país de destino” Nombre de Fantasía, (opcional) deben coincidir con Rótulos y Documentación original (Certificados , Análisis, etc.) Datos de cada elaborador declarado en Formulario 3 . (Debe adjuntar Copia de Certificado de RNE para cada Establecimiento Elaborador que consigne.) IDENTIFICADO CLARAMENTE EN ROTULOS 8 Datos del Envase LAPSO DE APTITUD: - Dato Obligatorio. - Cuando presente diferencias según la forma de presentación (gramaje , tipo de envase, etc) declarar claramente el Lapso de aptitud de cada una. CONDICIONES DE CONSERVACION -Dato Obligatorio. - Cuando no corresponda Temperatura ambiente declarar el rango de Temperaturas y su correspondiente Lapso de Aptitud Ej: Presentación de Varios Paquetes para Galletitas. : Tipo - Paquete Material Contenido Neto Polietileno 45 g Pack 135 g (3 x 45 g) - Caja con bandeja Cartón/ polietileno - Lata con separador Hojalata/ cartulina 175 g 350 g Ej. CONSERVAS: Peso Neto y Peso Escurrido 9 Datos del Producto (EXPO) 10 Composición de Productos Consignar la composición del producto en orden decreciente según sus proporciones. Ingredientes compuestos definidos, (detallar su composición) Ej: Chocolate, Rellenos, Coberturas. Tartrazina Aromatizante a Lima COL 102 ARO 0,02 0,02 HIERBAS Y ESPECIAS: Declarar el Nombre Científico (Género y Especie) y parte botánica utilizada . CULTIVOS LACTICOS: Declarar el Nombre Científico (Género y Especie). ADITIVOS : Siempre debe declarar el Nombre del Aditivo, su FUNCION; Nº INS y %. Recordar los limites máximos establecidos por la legislación vigente, en forma individual y sumados por función AROMATIZANTES/SABORIZANTES: (declarar cual es el sabor que confiere). Ej:, Aroma lima, Aromatizante a frutilla Sabor lima , Saborizante a Frutilla AROMATIZANTES/SABORIZANTES: (Uso Industrial). Deberá declarar Todos los Nº FEMA NO debe completar con resultados analíticos, sino con los componentes que forman parte del producto. 11 Composición de Productos ALFAJOR: RECUBRIMEINTO DE ALFAJOR: XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXX XXX MASA DE ALFAJOR: XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXX XXX XXX Declarar las diferentes partes que componen el producto: Recubrimientos, rellenos, capas Ej: BOMBONES CHICLES RELLENOS, ALFAJORES CONFITES COMIDAS PREPARADAS RELLENO DE ALFAJOR: XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX ALIMENTOS COMPUESTOS XXX XXX 12 Composición de Productos Bombón de chocolate con licor: XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXX ALIMENTOS SURTIDOS XXX XXX Bombón con almendras: XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXX XXX Bombón de Fruta XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXX XXX Declarar en forma individual la composición de cada variedad. Ej: CAJA de BOMBONES de variada composición, describir cada bombón en forma individual (con sus correspondientes capas) Galletitas surtidas. Paquete de Caramelos de diferente sabor 13 Monografía MONOGRAFIA Descripción o Flujo grama Debe corresponder al Producto que pretende registrar, declarando cuales son los procesos que se llevan a cabo. Según el tipo de producto: -Procesos de conservación si los tuviere. -Procesos específicos definidos y necesarios según la norma vigente. - Descripción de la elaboración del producto, a fin de identificar claramente de que producto se trata (productos compuestos, recubiertos, etc) 14 Recuerde Controlar la Documentación NOTA: (Solicitud del trámite indicando claramente, el o los conceptos que desea solicitar) ARANCELES: (correspondientes a los conceptos solicitados en la nota) FORMULARIO COMPLETO (triplicado) ROTULOS (triplicado) CERTIFICADO de ELABORACION, LIBRE CIRCULACION /COMERCIALIZACION y APTITUD PARA CONSUMO HUMANO : (Fecha: 6 meses de emitido / Datos de Elaborador: Razón Social y Domicilio / Emitido por Autoridad Sanitaria o Refrendado por Autoridad Competente / Datos del Producto: Denominación Genérica y Marca o Nombre Fantasía “de Origen o para la Argentina” ) CERTIFICADO DE ANALISIS ACREDITACION DE PERSONERIA DEL TITULAR FOTOCOPIA de RNE (Disposición) FIRMA de la Documentación 15 Controlar la Documentación Requerida CERTIFICADO DE AÑEJAMIENTO (para bebidas que exhiban el añejamiento en los rótulos) APTITUD PARA CONTACTO CON ALIMENTOS (cuando los alimentos se encuentren acompañados por materiales ajenos al producto y su envase) CERTIFICADOS de PRODUCTO ORGANICO (Emitidos por entidades autorizadas por SENASA) DECLARACION JURADA de Enriquecimiento según Ley 25630 (harina de Trigo) FICHA TECNICA/ANALISIS a. Aditivos Alimentarios: Siempre b. Según exigencias del art 156 CAA: Según País d. Según exigencias del CAA : cuando requieran clasificación 16