RUTAS DE LA NAVARRA MEDIA -TURISMO RURAL NAVARRA -RUTA DE CASTILLOS Y FORTALEZAS-RUTA DE LAS CRIPTAS- RUTA DEL VINO Y OBSERVACION DE AVES. 1. San Martín de Unx – Ujué – Monasterio de la Oliva – Laguna de Pitillas – Olite-Tafalla. Situada en una zona de viñedos, San Martín de Unx es una villa agrícola que además de sus bodegas, cunas de buenos vinos, posee otros aspectos que recomiendan su visita; callejear por su casco antiguo es una gozada. En la parte más alta del pueblo se halla la Iglesia de San Martin de Tours, a la cual llegaremos recorriendo su antiguo casco historico, en donde encontramos una joyica del románico La Cripta de San Martin de Tours del siglo XII para visitar (se realizan visitas guiadas, y se aconseja llamar y si hacemos un alto en el camino, Podemos presumir de que tenemos uno de los mejores restaurantes de la zona, que es “Casa Tomás” (que sepáis que relación calidad precio está de primera (entre semana sirven menús caseros y también disponeís de carta también hay otro bar-restaurante El Castillo especializado en platos combinados, bocatas, etc. El producto típico de esta villa es el vino tanto tintos, rosados, como blancos, pero se nos conoce por el rosado o como dicen “el clarete” de San Martín. Si sois amantes del vino, disponéis de 3 bodegas para poderlas visitar: Bodegas Beramendi, Bodegas Máximo Abete, Bodega Cooperativa de San Martín de Unx, que es la segunda cooperativa mas antigua de Navarra. A 8 Km. está Ujué; 800 m sobre el nivel del mar y tiene unas vistas impresionantes. Aquí podéis visitar la iglesia fortaleza de Santa María, edificada en varias etapas. Sobre un templo prerrománico se construyó la triple cabecera románica en los siglos XI y XII, se amplió con una nave gótica y se rodeó el templo de pasos de ronda y torres almenadas, lo que confiró su aspecto de fortaleza. Del templo gótico destaca su portada apuntada de diez archivoltas. En el interior del santuario se guarda una bella imagen románica de la Virgen de Ujué realizada en el 1190 y forrada de plata en el siglo xIv, junto a la imagen se halla la arqueta con el corazón de Carlos II el Malo, rey navarro de la casa de Evreux., Es Típico ir a comer “migas de pastor” y costillas al sarmiento; os recomiendo el restaurante “Las Torres”, dan muy bien de comer y además tiene unos miradores con unas vistas chulísimas (se encuentra al lado de la Iglesia). El perderse y recorrer su casco antiguo es un placer. Producto típico de esta localidad son las almendras garrapiñadas, y su pan para hacer migas llamado el Cabezón de Ujué Dirección Murillo del Fruto, desde la cruz que vemos a la entrada de Ujué, nos dirigimos a Carcastillo donde se encuentra el Monasterio de la Oliva, uno de los mejores ejemplos de arquitectura cisterciense del siglo XII. Actualmente está habitado por una comunidad cisterciense y se ha habilitado como hospedería en donde se comercializan diversos productos artesanos. Del Monasterio seguimos nuestra ruta direccion Pitillas para hacer un alto en el camino y visitar: la Laguna de Pitillas cuenta con una extensión de 300 hectáreas y se le declaró Reserva Natural en 1987. Desde su observatorio de aves podemos admirar las más de 100 especies diferentes catalogadas en el Anuario Ornitológico. Dispone de unos recorridos señalizados para caminar, y recorrer este humedal. De 2km muy cómodos y accesibles. A unos 8 Km. topamos con Olite, centro turístico de la Navarra Media, donde se conservan las rúas medievales, jalonadas por casonas y palacios renacentistas y barrocos. Es el conjunto del “Castillo-Palacio real de Olite”, su monumento más destacado, entre los palacios Viejo y Nuevo se halla La iglesiade Santa Maria del siglo XIII y estilo gótico. La iglesia de San pedro del siglo XII en la que destacan su bella portada, el claustro románico y una original torre gótica.Callejear por el centro de la ciudad, echar unos vinos y respirar el ambiente medieval de este pueblo es una gozada. A su vez podéis visitar el Museo del vino, y realizar visitas a bodegas, desde casa os recomendamos: Bodegas Marco real, Pagos de Araiz, y bodegas Piedemonte. En caso de que os apetezca conocer esta ruta se realizan visitas guiadas, llevadas a cabo por Guiarte, llamando a la oficina de turismo de Olite, son ellos quién os van a informar de todo. Y por último nos dirigimos dirección Tafalla si no hemos comido todavía aquí es donde se encuentra uno de los referentes gastronómicos de Navarra y del Norte, recomendado por la guía Michelín, que es el Restaurante Túbal, un placer para los sentidos. Podemos visitar la iglesia de Santa María, el templo del siglo XVI, fue construido en estilo gótico tardío y reformado en el siglo SVIII. El interior alberga un retablo romanista del escultor Juan de Anchieta y una imagen gótica del patrono de la ciudad, San Sebastian. Entre los edificios religiosos más interesantes cabe destacar también la iglesia de San Pedro, con su hermoso retablo gótico de la visitación: El convento de San Sebastián, reconstruido en el siglo XX, y el de las Recoletas, de monumental fachada y con precioso retablo manierista; La iglesia de los Escolapios, antiguo convento de capuchinos; y las ermitas de San Nicolás, resto del palacio de Sonsierra, San José, del siglo XIX, y San Gregorio, del siglo XVI. Entre la arquitectura civil, sobresale el Palacio de Mencos, y la Plaza Francisco de Navarra, conjunto urbanístico neoclásico y punto de reunión de los tafalleses. TELÉFONOS DE INTERÉS: -VISITA GUIADA CRIPTA SAN MARTIN DE TOURS- JAVIER 628078287 -VISITAS GUIADAS OLITE y UJUE- GUIARTE SERVICIOS- 948741703 -OFICINA DE TURISMO DE OLITE - 948741703 -OBSERVATORIO DE AVES PITILLAS-619463450 -MONASTERIO DE LA OLIVA-948725006- 9487225626 RESTAURANTES RECOMENDADOS: -Restaurante -Restaurante -Restaurante -Restaurante -Restaurante -Restaurante Casa Tomás ( San Martín de Unx)- 948738034 Las Torres (en Ujué)-948739052 Gambarte (en Olite)-948740139 Casa el Preboste (Olite)-94871225 Txapi-Txuri (Murillo el Fruto)-610317860. Tubal (Tafalla)- 948700852 -Restaurante Brasas(Tafalla)-948703148/ 948702651 BODEGAS RECOMENDADAS: -Bodegas -Bodegas -Bodegas -Bodegas Pagos de Araiz(en Olite)-948926963 Marco Real (en Olite)-948712193 Piedemonte(en Olite)-948712406 Máximo Abete (San Martín de Unx)-948738330/ 948738120 FECHAS DE INTERÉS-ACTIVIDADES -ROMERIAS A UJUÉ-COMIENZAN EN ABRIL -ROMERIA SANTA ZITA-ULTIMO FIN DE SEMANA DE MAYO(SABADO) -ROMERIA DE TAFALLA A UJUÉ-DÍA DEL ROSADO(SAN MARTIN DE UNX)- 1 FIN DE SEMANA DE JUNIO -FERIAS DE GANADO DE FEBRERO Y OCTUBRE -DÍA DEL AGUA EN PITILLAS- -ULTIMO FIN DE SEMANA DE MAYO -FIESTAS DE TAFALLA- 15 DE AGOSTO -FIESTAS DE OLITE- 13 DE SEPTIEMBRE -MEDIEVALES DE OLITE -FINALES DE AGOSTO -FIESTAS DE SAN MARTIN- 1 MARTES DE AGOSTO -FIESTAS PEQUEÑAS- 11 DE NOVIEMBRE -DIA DE LA NAVARRA MEDIA-DOMINGO 10 DE JUNIO -DIA DE LA VENDIMIA – EN SEPTIEMBRE