Universidad Tecnológica de Querétaro

Universidad Tecnológica
de Querétaro
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Querétaro
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Date: 2006.08.31 11:12:35 +02'00'
Universidad Tecnológica de
Querétaro
Voluntad • Conocimiento • Servicio
“ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS
HUMANOS”
Industrias Plásticas Victoria S.A. de C.V.
Reporte de Estadía para obtener el título de Técnico Superior
Universitario en Administración
Presenta :
Laura Romero Vázquez
Santiago de Querétaro
Agosto del 2005
Universidad Tecnológica de
Querétaro
Voluntad • Conocimiento • Servicio
“ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS
HUMANOS”
Industrias Plásticas Victoria S.A. de C.V.
Reporte de Estadía para obtener el título de Técnico Superior
Universitario en Administración
Presenta :
Laura Romero Vázquez
Lic. Juan Manuel Valverde Sinecio
Asesor Empresa
L.A. Maria del Carmen Castro Carro
Asesor UTEQ
Santiago de Querétaro
Agosto del 2005
DEDICATORIA
Antes que nada, “quiero darle gracias a Dios por darme la vida y por haberme
permitido llegar hasta aquí”.
Quiero agradecer a mi familia, pero principalmente a mi madre y a mi padre que
ellos han sido el motor en mi vida, porque siempre han estado ahí, para sostenerme y
no dejarme caer a pesar de las adversidades.
A ellos, que son lo que más quiero… MIL GRACIAS!
A Industrias Plásticas Victoria., por darme la oportunidad de implementar los
conocimientos obtenidos en el curso, por dejarme realizar mi estadía y permitirme
conocer cosas nuevas.
A mis mejores amigos incondicionales que siempre han estado ahí en las buenas y en
las malas, que me han levantado de mis caídas cuando lo he necesitado, y sobre todo
me han ofrecido su amor y cariño desinteresadamente, a Miriam, Javier, Lupita y
Esmeralda…. GRACIAS AMIGOS.
A mis amigos del grupo D-68 que sin ellos no hubiera aprendido cosas nuevas y
disfrutado la convivencia en el salón de clases.
A una persona que fue mi compañero y pareja en casi todo el transcurso de la carrera,
que estuvo conmigo en todas mis locuras y aventuras que finalmente es un gran
amigo, a ti Rubén Cano Tienda.
Un último agradecimiento para mis maestros que me tuvieron paciencia, que me han
motivado a seguir adelante y a superarme demostrándome su amor y cariño
incondicional.
A todos por igual…MUCHAS GRACIAS!, Pueden estar seguros de que nunca los
defraudaré.
INTRODUCCIÓN
La educación de nivel superior en el estado de Querétaro, se ha venido
transformando de manera radical, esto gracias a un paradigma llamado UTEQ; con la
cual se ha roto los tradicionales esquemas preestablecidos en el proceso de
enseñanza-aprendizaje.
Dentro del novedoso modelo académico que presenta la UTEQ, donde los aspectos
prácticos ocupan un 70%, se encuentran las denominadas estancias empresariales, en
las cuales el alumno tiene la oportunidad, de conocer un ente social y después de
poder desarrollarse en un área afín.
La Estancia final, es un período de cuatro meses en la cual el alumno demostrará sus
conocimientos, habilidades, aptitudes y actitudes; con el fin de poder desarrollar una
propuesta y/o actividades profesionales, en donde se busque el beneficio para la
empresa, la UTEQ y el propio alumno.
El desarrollo de actividades que se plantea en este trabajo se desarrollo dentro del
departamento de Recursos Humanos de Industrias Plásticas Victoria que esta
integrado por demás empresas del Grupo Fomento Queretano.
Este trabajo consta de cuatro capítulos, en el primero se detallan las principales
funciones, actividades y/o características de Industrias Plásticas Victoria para que los
lectores sepan de que empresa se habla y su giro principal., en el capítulo dos se
desarrolla un planteamiento de la situación actual de la empresa, del como se
encuentra justificando así el proyecto.
Por último en el tercer capítulo desarrolle el porque es tan importante contar con
políticas de reclutamiento, selección, contratación lo cual el Jefe de recursos
humanos debe darle seguimiento y sobre todo que ayudara a una mejor
administración del departamento, esto facilitara el cumplir con todos los
lineamientos que pide la Norma ISO 9001:2000.
A su vez se explica como se le dio un seguimiento a la difusión de documentos de
Industrias Plásticas Victoria.
Concluyendo en el capítulo cuarto observaciones
que considero pertinente
mencionarlas para la mejora de la empresa día con día y sobre todo el resultado que
obtuvo el departamento de recursos humanos al planear, organizar y ante todo
administrar debidamente todos los documentos con los que se cuenta ya sean los
expedientes u otros documentos que maneje el departamento, ya que finalmente
pueda comprobar el departamento de recursos humanos de Industrias Plásticas
Victoria que se cuenta con un personal altamente capacitado y que se le motiva día
con día.
ÍNDICE
Dedicatoria
Introducción
Índice
Pág.
CAPÍTULO I
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
1.1 Historia de la empresa...................................................................................... 1
1.2 Organigrama general........................................................................................ 5
1.3 Visión.................................................................................................................. 6
1.4 Misión.................................................................................................................. 6
1.5 Políticas............................................................................................................... 6
1.6 Valores.................................................................................................................. 6
1.7 Compromisos Empresariales……...…......……………………..…………......... 7
1.8 Productos............................................................................................................ 8
1.9 Clientes................................................................................................................8
1.10 Premios y/o certificaciones................................................................................. 9
1.11 Giro de la empresa.............................................................................................. 9
1.12 Ubicación........................................................................................................... 9
1.13 Marco de Referencia......................................................................................... 10
1.13.1 Departamento, Organigrama y Ubicación del residente................................ 10
CAPÍTULO II
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
2.1 Planteamiento del problema……………………….…………………….…… 13
2.2 Justificación del proyecto…………………………………….....……….…… 13
2.3 Marco teórico………………………………………....……………………..… 14
2.3.1 Recursos...………………………………….....………...……………………14
2.3.1.1 Recursos Materiales…..…...……..……………………………………........ 14
2.3.1.2Recursos Técnicos………..……..…………………….......…………......... 15
Pág.
2.3.1.3 Recursos Humanos….....……..……………………………...…………... 15
2.3.2
Características de los Recursos Humanos……..........……....................... 15
2.3.3
Origen de la Teoría de las Relaciones Humanas…....….………………. 17
2.3.3.1
Relaciones Humanas………………………..…….....………………...... 18
2.3.4
Origen de la Administración de los Recursos Humanos….....………….. 18
2.3.5
La Administración Científica (Taylor)…...……….…….………………. 19
2.3.6
Burocracia (Max Weber)…………...…………….…...….……………… 19
2.3.7
El aseguramiento de calidad…………………….…...…….……………. 21
2.3.8
¿Qué es ISO?...........................………………….………….…………….. 22
2.3.8.1 ¿Qué es ISO 9000?..................................................................................... 22
2.3.8.1.1 Norma ISO 9001 ……………………………………..…….……………. 23
2.3.8.2 ¿Qué es la certificación ISO9001?.............................................................. 23
2.4
Objetivos…………………………….………………………………….... 24
CAPÍTULO III
DESARROLLO DEL PROYECTO
3.1
Importancia de las políticas en IPV…………………..…………………….. 26
3.2
Políticas de Reclutamiento…………………………….……………………. 26
3.3
Políticas de Selección………………………………….……………………. 27
3.4
Políticas de Contratación ……………...…………………….....…………… 28
3.5
Políticas de Control de Expedientes de personal………......……………….. 29
3.6
Proceso de integración de personal de nuevo ingreso…………..…...…….... 31
3.6.1 Diagrama de Flujo ……………………………………………….…………. 33
3.7
Propuesta para la administración de los recursos humanos de IPV….....….... 35
3.8
Pasos para acreditar la certificación………………………………………..... 35
3.9
Requisitos de la norma…………………………………………………...…. 36
3.10 Fases del Sistema de calidad de Industrias Plásticas Victoria……………..... 36
3.10.1Fase I. Planeación y Difusión……………………………………………..… 36
3.10.2Fase II Documentación……………………………………….……………... 37
3.10.3Fase III Implantación. Etapa Actual……………………..…….…………….. 37
Pág.
CAPÍTULO IV
Conclusiones………………………………………………………...……………... 40
Anexos ........…………………………………………………......………………… 43
Bibliografía………………………………………………………..……………….. 44
CAPÍTULO I
ANTECEDENTES
DE LA
EMPRESA
CAPÍTULO I
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
1.1 Historia de la empresa
A continuación se describe una breve reseña histórica, de cómo fue creciendo Industrias
Plásticas Victoria como una industria grande y de calidad.
Grupo Fomento Queretano.
Fomento Queretano, es un Grupo Industrial compuesto por varias empresas,
principalmente por 3 embotelladoras. La primera de ellas nació en el año 1926,
Embotelladora la Victoria, en alusión al nombre del refresco que se producía. Más tarde
en 1945, al Grupo Fomento Queretano se le otorgó la franquicia para embotellar el
refresco mundialmente conocido como Coca Cola.
El Grupo Fomento Queretano, es una fuente de empleo directo para más de 2500
personas, generando bienestar para nuestra gente y a la sociedad.
El trabajo decidido, la constante innovación y un serio compromiso de servir a nuestros
clientes y consumidores fueron factores que impulsaron el rápido y sólido crecimiento
del grupo, mismo que nos ha mantenido a la vanguardia en el ámbito nacional, siendo
siempre los primeros en adoptar nuevas tecnologías arriesgando cuantiosas inversiones y
poniendo en práctica novedosas estrategias de mercadeo y distribución.
La incesante preocupación por superar nuestros niveles de calidad nos ha llevado desde
1954, a obtener los primeros lugares en el Consejo Nacional de Calidad Coca Cola.
1
Su Fundador:
Don Roberto Ruiz Obregón, un hombre sencillo y filantrópico cuyo ejemplo de trabajo
ha impulsado a más de uno a seguirlo. Nació el 3 de Junio de 1904 en Amealco,
Querétaro siendo el menor de tres hermanos.
En el año de 1912, su padre con grandes sacrificios adquiere una pequeña máquina
embotelladora de refrescos, misma que Don Roberto se encargaría de vender a fin de
aumentar los ingresos familiares.
Empresario visionario, que junto con su familia ha dado origen a lo que hoy conocemos
como Grupo Fomento Queretano.
Siempre con la visión de progreso, logran obtener los derechos de distribución de Coca
Cola para el estado de Querétaro. Con su afán de búsqueda, Don Roberto consigue en
Nueva York maquinaria usada, la cual reconstruye y pone en funcionamiento con el
apoyo siempre incondicional del Sr. Fernando Estrada Sicilia. En 1945, se le otorga la
autorización para embotellar Coca Cola, nace así, la primera empresa Envasadora:
Embotelladora la Victoria. Don Roberto ha recibido merecidamente el reconocimiento
de empresarios y directivos a nivel nacional e internacional.
Industrias Plásticas Victoria
Fundada el 19 de Marzo de 1992.Una empresa más del Grupo Fomento Queretano.
Industrias Plásticas Victoria nace de las necesidades de las Embotelladoras del Grupo
Fomento Queretano, por la escasez de tapa para garrafón, botella y garrafón en el
mercado y con la visión de los accionistas de este Grupo, crearon esta nueva compañía
para abastecerse de dichos productos.
2
La historia inicia el 19 de marzo de 1992, con una máquina de inyección para la
elaboración de tapa para garrafón con capacidad de 33,000 tapas diarias (en tres turnos).
Conforme fue transcurriendo el tiempo y en el año de 1994, se iniciaron nuevos
proyectos para esta compañía adquiriendo una máquina (KAUTEX) para la elaboración
de garrafón de 20 lts, de material lexan o policarbonato con capacidad de 1,600
garrafones diarios (en tres turnos) reemplazando al mercado de garrafón de vidrio.
En ese mismo año, se adquirió una máquina de inyección de plástico para la elaboración
de cajas de refresco de 12 y 24 cavidades. De igual manera, se adquirió una sopladora
CORPOPLAST, con capacidad de 1000 botellas por hr para presentaciones de 2 Lts y
1200 botellas por hr para presentaciones de 600 ml.
A finales de 1994, se adquiere una máquina de soplado marca SIDEL “SBO2”, para la
fabricación de botellas PET, con capacidad de 2,000 botellas por hr en 2 Lts y 2,200
botellas por hr en 600 ml.
En el año 2000, se terminó la construcción de una nave industrial en un terreno anexo a
2
IPV, con lo que la superficie total de la planta 3 es de 6,388 m
A mediados del 2000, se adquirieron dos líneas completas con sopladoras SIDEL
“SBO6”, etiquetadoras, flejadoras, y paletizadores Krones-Kettner.
Posteriormente, a finales del 2000 se pusieron en funcionamiento estas dos líneas
completas con sopladoras SIDEL “SBO6” de segunda generación. Estas sopladoras
cuentan con 6 moldes y su capacidad de producción es de 8,400 BPH para la
presentación de 600 ml y 7,600 BPH para la presentación de 2 Lts. Las líneas cuentan
con etiquetadoras Krones del Tipo rotativa, que dan mayores velocidades que las
lineales.
3
Anexo I, Lay out de Industrias Plásticas Victoria
3
Las líneas también cuentan con paletizadoras, flejadoras y emplayadoras automáticas.
En el año 2003, se adquirió una máquina de Inyección HUSKY de 12 cavidades para la
producción de Tapa Rosca para garrafón. Actualmente, en botellas estamos cubriendo el
35% de las necesidades del Grupo.
Finalmente, en Industrias Plásticas Victoria se cuenta con 85 personas entregadas a la
CALIDAD de nuestro Producto, con las cuales se cubre las 24 hrs. de producción de
Lunes a Sábado.
4
1.2 Organigrama General
GERENTE DE PLANTA
IPV (1)
SECRETARIA DE
GERENCIA DE PLANTA IPV
(1)
JEFE DE CONTABILIDAD
IPV (1)
JEFE DE
MANTENIMIENTO
(1)
JEFE DE
OPERACIONES
(1)
SUPERVISOR DE
MANTENIMIENTO
(3)
CHOFER
COMPRADOR IPV
(1)
MÉCANICO EN
MANTENIMIENTO
(11)
ALMACENISTA
IPV (3)
ELECTRICISTA
IPV (1)
MÉCANICO EN
MANTENIMIENTO
“B” (11)
OPERADOR DE
SISTEMA DE
ENFRIAMIENTO (3)
AUXILIAR
ALMACÉN DE
REFACCIONES (2)
MONTACARGUISTA
IPV
OBRERO
GENERAL (1)
JEFE DE RECUSOS
HUMANOS IPV (1)
JEFE DE
PRODUCCIÓN (1)
JEFE DE
ASEGURAMIENTO
DE CALIDAD (1)
VIGILANTE (5)
SUPERVISOR DE
PRODUCCIÓN (1)
SUPERVISOR DE
ASEGURAMIENTO
DE CALIDAD (1)
ASEADORA DE
OFICINAS (5)
SUPERVISOR DE
TURNO (3)
ANALISTA IPV
AYUDANTE DE
SERVICIOS (1)
OPERADOR
INYECCIÓN (6)
LABORATORISTA
OPERADOR
OBRERO
GENERAL
En Industrias Plásticas Victoria el razón de ser es nuestra gente y la satisfacción del
cliente por lo cual todos nuestros propósitos de calidad están encaminados a ellos.
1.3 Visión
Ser los mejores en la Calidad de producto, en el servicio que brindamos, el desarrollo de
nuestra gente y la mejora constante de los equipos y procesos del negocio.
1.4
Misión
Ofrecer productos y servicios de calidad que satisfagan las necesidades de nuestros
clientes y consumidores, al precio justo y en el tiempo requerido.
1.5 Políticas
¾ Políticas de Seguridad
En Industrias Plásticas Victoria, todos somos responsables de nuestra propia seguridad;
de la integridad de nuestras instalaciones, materiales y marcas, y particularmente, de la
protección de las marcas de nuestros clientes, razón de ser de nuestra empresa.
¾ Política de Calidad
En Industrias Plásticas Victoria nuestra razón de ser es la Satisfacción del Cliente y
asumimos el compromiso de mantener el 100 % de calidad en los productos y servicios
trabajando en Equipo para lograr la mejora continua.
1.6 Valores
¾ Calidad.- Siempre ha sido nuestro orgullo, es algo que se respira en cada rincón
de las empresas que conforman el Grupo Fomento Querétaro.
¾ Honestidad.- El actuar bajo este principio garantiza el bien para nuestro grupo y
entorno.
¾ Responsabilidad.-
Nos comprometemos a elaborar productos y ofrecer
servicios de calidad, mejorar continuamente la seguridad, proteger nuestras
marcas y el medio ambiente.
¾ Actitud de Servicio.- Servir a nuestros clientes internos y externos es nuestro
deber y lo hacemos con agrado y prontitud.
¾ Respeto.- Sentimos un profundo respeto por lo que hacemos por toda la gente y
lo que nos rodea, motivo por el cual, somos a su vez respetados por la sociedad.
1.7 Compromisos Empresariales
¾ Accionista.- Lograr las máximas utilidades que mantenga la rentabilidad del
negocio por medio del control de costos y aumento en las ventas.
¾ Personal.- Pago oportuno de sueldos o comisiones y proporcionar un lugar
seguro y agradable en el cual se pueda trabajar.
¾ Clientes.- Cumplir y satisfacer todas las necesidades del cliente eficientemente;
ofreciendo una atención y servicio de calidad.
¾ Sociedad y Comunidad.-
Pagarles puntualmente a través de convenios
previamente establecidos. Apoyar con programas y campañas que fomenten un
mejor nivel de vida entre todos los habitantes de la ciudad.
¾ Consumidores.- Tener el producto con un contenido de calidad para un mayor y
mejor consumo.
7
¾ Gobierno.- Pagar impuestos a tiempo y mantener la documentación en regla y
el cumplimiento de las prestaciones establecidas por la ley.
1.8 Productos
Los productos que se fabrican en IPV son variados en sus presentaciones y tamaños, a
continuación se presentan.
Tabla 1.- Productos que ofrecemos
TIPO DE PRODUCTO
CARACTERÍSTICA
(BOTELLAS DE PLÁSTICO)
Refresco Victoria
600 ml
Refresco Victoria
2000 ml
Agua Victoria
500 ml
Agua Victoria
1500 ml
Agua Victoria
1000 ml
Coca Cola
600 ml
Coca Cola
2000 ml
Garrafón con Asa
20 Lts
Tapa de Presión
10.5 grs Pigmento de
Polietileno
Tapa de Rosca
8 grs Pigmento de
Polietileno
Tapa de Rosca
8 grs Polietileno de
Alta Densidad
Tapa de Presión
10 grs Polietileno de
Baja Densidad
COLOR DE LA
BOTELLA
(Cristal, Verde y Rojo)
(Cristal , Verde y Rojo)
(Azul)
(Azul)
(Azul)
(Cristal)
(Cristal)
Azul
Roja, Azul
Roja, Azul
Roja y Azul
Productos que se fabrican actualmente en Industrias Plásticas Victoria con sus diversas presentaciones y colores.
1.9 Clientes
En la actualidad la empresa cuenta con dos importantes industrias como clientes las
cuales se describen a continuación:
1.- Embotelladora de San Juan S.A. DE C.V.
2.- Refrescos Victoria del Centro S.A. DE C.V.
8
1.10 Premios y/o certificaciones
En la actualidad la empresa se encuentra en proceso de lograr su certificación de calidad
en el sistema ISO 9001: 2000 teniendo como fecha compromiso el mes de Junio del
2005.
También la empresa cuenta con la certificación de Coca Cola Company para la
fabricación de producto Coca Cola (diseños de botellas y utilización del logotipo).
1.11 Giro de la empresa
Industrias Plásticas Victoria, es una empresa que se encuentra dentro del
ramo
petroquímico siendo su giro la “inyección y soplado de plástico”
1.12 Ubicación
La empresa se encuentra Actualmente Ubicada en Acceso II No. 54 Col. Zona
Industrial Benito Juárez, Querétaro, Qro.,
Croquis sobre la localización de la empresa Industrias Plásticas Victoria
9
1.13 Marco de referencia
A continuación se podrá observar algunos aspectos como la ubicación del residente así
como sus funciones, su área de trabajo así como el organigrama del mismo.
1.13.1 Departamento, organigrama y ubicación del Residente
GERENTE DE PLANTA
IPV (1)
JEFE DE RECURSOS
HUMANOS IPV (1)
RESIDENTE
VIGILANTE (4)
ASEADORA DE
OFICINAS (5)
AYUDANTE DE
SERVICIOS (1)
El Jefe de Recursos Humanos: Es el encargado de administrar y coordinar la unidad
operativa, así como llevar a cabo las labores de reclutamiento, capacitación al personal,
llevar los procedimientos de Seguridad e Higiene, atender los asuntos de cada una de las
personas que laboran dentro de Industrias Plásticas Victoria y de instruir a todo el
personal.
Residente: Realizar actividades del Proyecto encaminado a la buena Administración de
los Recursos Humanos de la empresa, además brindar apoyo al Jefe de Recursos
Humanos en otras actividades.
Vigilante: Protege y cuida los recursos humanos, financiero y materiales de la empresa,
así como hacer que se cumplan las normas internas del Grupo Fomento Queretano.
10
Aseadoras de Oficinas: Son las encargadas de mantener limpias y ordenadas las áreas
comunes, oficinas, salas de reunión y pasillos de IPV, en cumplir constantemente con
los Buenos Hábitos de Manufactura
Ayudante de servicios:
Cumplir y darle un seguimiento a los buenos hábitos de
manufactura en lo que respecta al mantenimiento y conservación de los edificios e
instalaciones de IPV.
11
CAPÍTULO II
DESCRIPCIÓN DEL
PROYECTO
12
CAPÍTULO II
DESARROLLO DEL PROYECTO
2.1 Planteamiento del problema
En la empresa de Industrias Plásticas Victoria no se han tomado en cuenta factores
importantes para la administración correcta del área de Recursos Humanos como
planeación, dirección, organización, evolución y control.
Tal vez esto ha sido por falta de tiempo para realizar las múltiples tareas como ordenar
los expedientes de los empleados de la empresa, pedir todos los documentos necesarios
al personal de nuevo ingreso y sobre todo verificar que realmente se cumplan con los
lineamientos de contratación, archivar dichos documentos y darle un seguimiento a cada
expediente día con día.
Es por ello que es necesario que todos los expedientes estén completos, los documentos,
procedimientos y los instructivos se lleven a cabo periódicamente o cuando lo requiera
la actividad para así finalmente obtener la certificación en la Norma ISO 9001:2000
desarrollando de esta manera una Cultura de Calidad enfocada a administrar la calidad
del departamento de Recursos humanos y a su vez beneficiar a nuestra empresa. Y así
orientarnos a cumplir con las expectativas de nuestros clientes.
2.2 Justificación del proyecto
Para Industrias Plásticas Victoria es importante mantener el control y buen manejo de
sus documentos es por ello que es importante darle un seguimiento a los archivos o
expedientes, procedimientos e instructivos que se requieren de acuerdo a la actividad
que se realiza en el departamento, ya que la
herramienta con la cual trabajamos
directamente son los recursos humanos que laboran dentro de ella y por consiguiente es
uno de los principales factores para que la empresa evolucione.
13
Es importante tomar en cuenta que se deben seguir tres etapas en este proyecto que son:
1. Escribir: Cómo se realizan las tareas o actividades.
2. Cumplir: Con lo que está escrito
3. Revisar y Mejorar: Que dará como resultado una buena evolución al
departamento y a la empresa en general.
La importancia que tiene el tener bajo control, organizado y el seguimiento de todas las
herramientas de trabajo que se me proporcionaran dentro de la oficina podré lograr mi
objetivo de cumplir con todos los requisitos que se necesita para poder certificarnos en
la norma ISO 9001:2000.
Los recursos que tengo acceso en este proyecto son muchos, ya que no hay ningún tipo
de inversión económica mas que revisar cuidadosamente los requisitos que hay que
cumplir que por consiguiente los explicare en el marco teórico, solamente una inversión
de tiempo para la elaboración de documentos faltantes en los expedientes, el
seguimiento, su revisión, su difusión y la evaluación de este proyecto que nos dará como
resultado el cumplimiento de los requisitos de la norma.
2.3 Marco teórico
Es la teoría que ayuda a respaldar con información el proyecto que se esta desarrollando.
2.3.1 Recursos
La organización, para lograr sus objetivos, requiere de una serie de recursos: estos son
elementos que, administrados correctamente, le permitirán o le facilitarán alcanzar sus
objetivos. Son de tres tipos, a saber 2 :
2.3.1.1 Recursos materiales: Aquí quedan comprendidos el dinero, las
instalaciones físicas, la maquinaria, los muebles, las materias primas, etc.
2
Administración de Recursos Humanos, Fernando Arias Galicia., Pág. 24 y 25
14
2.3.1.2 Recursos técnicos: Bajo este rubro se listan los sistemas, procedimientos,
organigramas, instructivos, etc.
2.3.1.3 Recursos humanos: No solo el esfuerzo o la actividad humana quedan
comprendidos en este grupo, sino también otros factores que dan diversas
modalidades a esa actividad: conocimientos, experiencias, motivación,
intereses vocacionales, aptitudes, actitudes, habilidades, potencialidades,
salud, etc. Los recursos humanos se han dejado al último no porque sean
los menos importantes sino porque, siendo objeto de esta tesis, requieren de
una explicación más amplia. Los recursos humanos son más importantes
que los otros dos anteriores: pueden mejorar y perfeccionar el empleo y el
diseño de los recursos materiales y técnicos, lo cual no sucede a la inversa.
2.3.2
Características de los Recusos humanos
a) No pueden ser propiedad de la organización, a diferencia de los otros recursos.
Los conocimientos, la experiencia, las habilidades, etc., son parte del patrimonio
personal. Los recursos humanos implican una disposición voluntaria de las
personas. No existe la esclavitud, nadie podrá ser obligado a prestar trabajos
personales sin la justa retribución y sin su pleno consentimiento (salvo la pena
impuesta por la autoridad judicial, las funciones censales y electorales, el
servicio de las armas y el jurado y los puestos de elección popular de acuerdo a
las leyes respectivas) y a nadie podrá impedírsele que se dedique a la profesión,
industria, comercio o trabajo que le acomode, siendo lícitos 3
b) Las actividades de las personas en las organizaciones son, como se apuntó,
voluntarias; pero no por el hecho de existir un contrato de trabajo la
organización va a contar con el mejor esfuerzo de sus miembros; por lo
contrario, solamente contará con él si perciben que esa actitud va a ser
“provechosa” en alguna forma, ya que los objetivos de la organización son
valiosos y concuerdan con los objetivos personales, los individuos pondrán a
3
Administración de Recursos Humanos, Fernando Arias Galicia., Pág. 27
15
disposición de la organización los recursos humanos que poseen y su máximo
esfuerzo.
c) Las experiencias, los conocimientos, las habilidades, etc., son intangibles; se
manifiestan solamente a través del comportamiento de las personas en las
organizaciones. Los miembros de ellas prestan un servicio a cambio de una
remuneración económica y afectiva sobre todo. Generalmente se ha pensado que
los recursos humanos no cuestan nada y que no tienen connotación económica
alguna; por tanto, han sido los que menos atención y dedicación han recibido en
comparación a los otros dos tipos de recurso; sin embargo, la situación empieza a
cambiar.
d) El total de recursos humanos de un país o de una organización en un momento
dado puede ser incrementado. Básicamente existen dos formas para tal fin:
descubrimiento y mejoramiento. En el primer caso se trata de poner de
manifiesto aquellas habilidades e intereses desconocidos o poco conocidos por
las personas; para ello, un auxiliar valioso son los tests psicológicos y la
orientación profesional. En la segunda situación se trata de proporcionar mayores
conocimientos, experiencias y nuevas ideas, etc., a través de la educación, la
capacitación y el desarrollo.
e) Los recursos humanos son escasos; no todo mundo posee las mismas
habilidades, conocimientos, etc., Por ejemplo, no cualquier persona es un buen
cantante, un buen administrador o un buen matemático.
El conjunto de características que hacen destacar a la persona en estas
actividades solo es poseído por el número inferior del total.
Así pues, la Administración de Recursos Humanos es el proceso administrativo
aplicando al acrecentamiento y conservación del esfuerzo, las experiencias, la salud, los
conocimientos, las habilidades, etc., de los miembros de la organización, en beneficio
del individuo, de la propia organización y del país en general.
16
2.3.3 Origen de la teoría de las relaciones humanas
La teoría de las “Relaciones Humanas” data de la década de 1920. Esta doctrina surgió y
adquirió fuerza como consecuencia del desarrollo de la industria y debido que la
producción en serie aumentó la tensión nerviosa de los obreros.
Ante esta situación, los empresarios y los estudiosos de la administración se vieron
obligados a analizar el problema desde el punto de vista “psicológico”.
Los psicólogos iniciaron investigaciones sobre la selección de personal, elaborando
“test” (pruebas) para escoger a los mejores hombres para las tareas concretas; relacionar
aspectos físicos con el rendimiento como la temperatura, luminosidad, humedad, ruido
etc., y establecer cuales son las causas del aburrimiento productivo por un trabajo
repetitivo.
Con esto se inicia un cambio de valores. Los administradores abandonan la concepción
Tayloriana de lo que más afecta a la producción es la organización del trabajo, conocida
como “concepción mecanicista”, la idea también Tayloriana de que el obrero solo
trabaja por dinero.
Los directores modifican entonces valores y sus modelos de supervisión, concediendo
importancia a los factores humanos. Se da paso a la aplicación del método científico
para investigar los fenómenos industriales.
En este clima nace la escuela de las “Relaciones Humanas”. La escuela Humano
relacionista presenta diversas corrientes que contemplan la problemática organizacional
bajo diferentes perspectivas.
17
2.3.3.1 Relaciones Humanas
Cualquier interacción de dos o más personas constituye una relación humana. Las
relaciones no se dan exclusivamente entre los miembros de una organización sino en
todas partes. Este término se convierte en sinónimo de lo que Strauss (1967) denomina
“cortesía industrial”: tratar bien a los subordinados, jefes y compañeros, felicitarlos en
sus cumpleaños, etc.
2.3.4 Origen de la Administración de recursos humanos
No podríamos hablar en forma separada del origen de la administración de recursos
humanos, como se le conoce actualmente, sin mencionar el derecho laboral y la
administración científica así como otras disciplinas. Nos referimos al derecho laboral
porque al aparecer este como una consecuencia de la exigencia de la clase trabajadora, a
fin de que se reglamentara el trabajo, se pensó que bastaría aplicar los preceptos 4 legales
en forma fría para la obtención de buenos resultados; pero se encontró que las relaciones
que se establecía requerían estudio, entendimiento y elaboración de una serie de
principios para la buena práctica de los mismos, ya que se hablaba de conceptos
relativos a sueldos, prestaciones, contratación, etc., que necesitaban de algo más que una
mera improvisación.
Asimismo los principios de Taylor y Fayol pusieron las bases de la administración, a
través de la coordinación, dirección y, por tanto, del mejor empleo de los recursos
humanos que intervienen en el trabajo. El mismo Taylor viendo la importancia del área,
creó las “oficinas de selección.
La organización funcional trajo la aparición de especialistas en las áreas de mercados,
finanzas, producción y en igual forma empezaron a aparecer en los Estados Unidos los
departamentos de relaciones industriales, como consecuencia de la necesidad de poner
en manos de expertos una función tan importante y dejar de improvisar en tal área.
4
Disposición, orden, mandato.
18
2.3.5
La administración científica (Taylor)
La teoría científica del trabajo propugnada por F.W. Taylor trataba de desmenuzar los
trabajos en las operaciones más simples, especializando al trabajador en cada una, y
estableciendo cadenas en las cuales un artículo iba pasando por las diversas posiciones.
Enfoque Administrativo científico. También conocido por otros nombres: sistemático,
clásico, tradicional, funcional o racional. Todos los nombres implican un enfoque
sistemático que descansa en la medición y análisis de diferentes tareas y actividades que
se llevan a cabo en el trabajo.
El enfoque científico es casi siempre una buena forma de atacar cualquier problema.
Requiere que, primero, se reúnan los hechos, como el ¿Qué? ¿Cómo? ¿Cuándo? ¿Por
qué? ¿Dónde?.
Hace hincapié en el valor de las mediciones precisas: ¿Cuánto? ¿Cuántos? ¿Tiempo?.
Supone que la mayor parte de las actividades se realizan mejor si se sigue un
procedimiento establecido.
2.3.6 Burocracia (Max Weber)
“Un sistema organizado de trabajo dirigido por administradores contratados para ello” 5 ,
a este sistema le llamo burocracia, un sociólogo alemán Max Weber en el año 1980,
donde por primera vez identifica cuatro factores, que dan por consecuencia el sistema
burocrático.
Cuatro factores hacen que el trabajo sea único.
5
Administración de Recusos humanos. Fernando Arias Galicia, Pág. 54
19
1. Las normas, reglamentaciones y procedimientos están destinados principalmente
a exigir cierto grado de conformidad en la acción de cada empleado y, en
consecuencia, limitar la libre elección. Muchas personas encuentran difícil
canalizar sus esfuerzos en caminos trazados por otras personas. La supervisión
moderna trata de mantener las normas a un mínimo y hacer hincapié en las
oportunidades para el control.
2. Una cadena de autoridad permite que cada persona sea más o menos observada
por su jefe, y el jefe, a su vez, por otro jefe, y así continua. En la práctica, esto
significa que la mayoría de las compañías son administradas por unos pocos
gerentes de alto nivel. Los gerentes de niveles inferiores y los empleados en la
base de la pirámide, las organizaciones sienten con frecuencia que tienen muy
poco que decir sobre lo que sucede.
3. Se espera que los que tienen responsabilidades administrativas coloquen sus
intereses personales después de los de la organización. No es un secreto que
muchos gerentes no lo hacen así. Por lo contrario, se preocupan primero por ellos
y después por los recursos de la compañía, especialmente por su gente. Los
subordinados que trabajan para esta clase de directivos encuentran muy poca
satisfacción en el trabajo. Y pueden pasar la mayor parte de su tiempo
quejándose.
4. Gran parte de lo que sucede o se espera que suceda se registra por escrito. Fuera
del trabajo, la mayoría de nuestras actividades esta vagamente definida y muy
rara vez se asienta por escrito. Los documentos escritos –los que registran el
pasado y establecen objetivos para el futuro- son amenazantes para muchas
personas. Existe el temor de que no se olvidaran los errores y que cada promesa 25
será recordada. Debido a tanta comunicación formal, los trabajadores a menudo
se sienten más cómodos con los supervisores que comunican sus mensajes de
una manera informal, en una conversación común.
20
Resumiendo, según Max Weber el trabajo es la única actividad que se caracteriza por:
(a) la necesidad de conformidad con las reglas, regulaciones, políticas y
procedimientos por parte del empleado.
(b) el ejercicio de autoridad, sobre otros, por parte de los administradores,
(c) la subordinación de los intereses personales a las metas de la organización.
2.3.7 El aseguramiento de la calidad
Históricamente, para proporcionar unos adecuados niveles de calidad a los clientes, las
empresas han practicado técnicas relacionadas con la detención de defectos
(inspecciones, muestreos, controles, etc.), que tenían como objetivo reducir o eliminar
los problemas que pudiesen aparecer. La actuación resultaba así completamente
correctora.
En la medida en que ha ido transcurriendo el tiempo, se ha puesto el énfasis en el
análisis de las causas que producieran los problemas, desarrollando soluciones enfocadas
a la eliminación de dichas causas. De esta forma, se pasó de una actuación correctora a
otra preventiva, con un claro objetivo: evitar que se produjese el problema.
Sin embargo, esto no es suficiente, a menos que estas actuaciones, tanto las correctoras
como las preventivas, se desarrollen dentro de un proceso bien planificado y estudiado
de forma que asegure o garantice que el nivel de calidad deseado va a ser alcanzado con
éxito.
Los orígenes del Aseguramiento de la calidad se sitúan en torno a la segunda mitad de la
década de los sesenta. Han sido numerosas las empresas que desde aquellas fechas
iniciaron programas de actuación que podrían enmarcarse dentro de esta “nueva”
21
filosofía. Sin embargo, han tenido que transcurrir casi dos décadas para que se acuñase
el término “QUALITY ASSURANCE 6 ”.
Resulta pues, de vital importancia, esforzarse en diseñar un adecuado Sistema, y dotarlo
de los recursos y medios necesarios para asegurar la confianza de que con él se
satisfacen los requisitos y exigencias en materia de calidad.
2.3.8
¿Qué es ISO?
ISO, es un prefijo que llevan todas las normas internacionales que emite la Organización
Internacional de Normas (“I” de Internacional, “S” de Estándares o Normas y “O” de
Organización). El Organismo ISO tiene sede en Ginebra (SUIZA). Existen actualmente
miles de estas normas, que cubren multitud de ámbitos industriales, sectores y
productos.
Todas las Normas, y especialmente las normas ISO, que son internacionales, representan
una intención saludable para las empresas y los consumidores, puesto que suponen un
acuerdo, un estándar o un consenso que se ha alcanzado en una determinada materia. El
cumplimiento de este acuerdo es algo que beneficia el entendimiento entre unos y otros.
2.3.8.1 ¿Qué es ISO 9000?
Las normas ISO 9000 son una familia de normas que tienen que ver con el
aseguramiento de la calidad. Es decir, estamos hablando de unas normas que las
empresas aplican con la intención de asegurar la calidad.
Pero, aquí debe especificarse bien a qué concepto de calidad nos referimos.
Aseguramiento de calidad no equivale al concepto tradicional de calidad del producto, o
6
Significa: Aseguramiento de calidad
22
producto libre de defectos, sino a calidad de la empresa, es decir, empresa libre de
defectos, reprocesos, desperdicios, retrasos, etc.
Las normas ISO 9000 son normas vinculadas a la calidad pero, ¿quiere ello decir que
sólo se interesan empresas que tienen bajo nivel de calidad? O, de lo contrario, ¿son
interesantes para las empresas que ya se encuentran en un buen nivel de calidad?.
Pues, en realidad, no es ni lo uno ni lo otro, ISO 9000 le interesa a cualquier empresa
que quiera obtener mayor confianza respecto a su nivel de calidad, ya sea de sus clientes
o a nivel interno.
La serie de normas de la familia ISO 9000 se compone de varias normas, de las cuales se
derivan tres normas más como son ISO 9001, ISO 9002 e ISO 9003 que se les
proporcionan a las empresas tres modelos de aplicar, según cual sea su tipo de actividad.
2.3.8.1.1 Norma ISO 9001
Las empresas que realizan las actividades de diseño. Desarrollo, producción, instalación
o servicio postventa, le corresponderá la Norma ISO 9001, que es la más completa de la
familia (y por lo tanto la que contiene mayor nivel de exigencia).
Es por ello que es la norma la cual le corresponde a Industrias Plásticas Victoria.
2.3.8.1.1
¿Qué es la Certificación ISO 9001?
La certificación ISO 9001:2000 consiste en que un organismo independiente testifica,
mediante un examen o auditoria, que la empresa cumple con la norma correspondiente.
Es decir, mediante la certificación ISO 9001 las empresas pueden demostrar su nivel de
calidad a los clientes, a los consumidores, y al mercado en general. Y esta marca o
23
demostración es especialmente valiosa en la actualidad porque es una distinción difícil
de obtener, que se logra a través de un proceso laborioso y riguroso.
2.4 Objetivos
Organizar, controlar y darle un seguimiento a los cursos impartidos en el año, para
facilitar la localización al jefe de recursos humanos, a su vez conocer que gente ha sido
capacitada.
Dar la difusión de los documentos, procedimientos e instructivos que es uno de los
requisitos de la norma ISO 9001, para que los trabajadores que pertenecen al
departamento de recursos humanos los conozcan y se lleve un documento donde se
registre que la gente conoce el documento.
Es por ello que se tiene que cumplir y dar seguimiento periódicamente a lo siguiente:
¾ Cumplir con las políticas de reclutamiento, selección y contratación de personal.
¾ Elaborar con un patrón y a su vez cumplir con la política de control de
Expediente de personal de nuevo ingreso.
¾ Tener los expedientes ordenados y completos.
¾ Planear, dirigir, organizar y controlar los recursos humanos.
¾ Los documentos, procedimientos e instructivos difundirlos al personal que de
recursos humanos que los desconoce.
¾ Verificar que las constancias laborales estén en cada uno de los expedientes,
respaldando de esa manera a los trabajadores que tomaron el curso.
¾ Llevar una logística ordenada del reclutamiento, selección y contratación, con la
ayuda del diagrama de flujo del proceso de integración de personal de nuevo
ingreso a IPV.
¾ Verificar con las estadísticas de rotación de personal que las Políticas de
Reclutamiento, Selección y contratación se están llevando acabo a pie de la letra.
24
CAPÍTULO III
DESARROLLO DEL
PROYECTO
25
CAPÍTULO III
DESARROLLO DEL PROYECTO
3.1 Importancia de las políticas en IPV
Para contar con una buena administración de recursos humanos, es importante cumplir
con las políticas siguientes, ya que esto permitirá poder identificar de manera rápida y
eficiente el expediente del trabajador que se requiere y por lo tanto habremos cumplido
con un requisito que nos pide la norma ISO 9001:2000, y seguir adelante en el camino
de administrar adecuadamente el departamento.
3.2 Políticas de Reclutamiento
Para contratar a una persona, deberá verificar la existencia de un vacante y consultar así
en la base de datos del Grupo Fomento Queretano el perfil del puesto.
Puede originarse la vacante debido a lo siguiente:
1. Por la creación de nuevas plazas o nuevos puestos que se necesiten en el
departamento.
2. Fin de contrato
3. Un despido justificado por el jefe inmediato.
Debe ser aprobada por:
¾ Gerente de Planta de IPV
¾ Jefe de Recursos Humanos de IPV
¾ Jefe inmediato del área que le corresponda
26
Para que una persona sea considerada cómo candidato a ingresar a la empresa deberá
cumplir lo siguiente:
¾ Realizar previamente la investigación laboral del candidato.
¾ Estabilidad mínima de 12 meses, en sus empleos anteriores.
¾ Residencia mínima de un año en su localidad.
¾ Disponibilidad de rolar 3 turnos.
¾ No tener algún familiar laborando en el Grupo Fomento Queretano.
Nadie que ya haya laborado en el grupo fomento queretano o en empresas filiales podrá
ser recontratado y si es así tendrá que ser justificada su recontratación y autorizada por la
dirección corporativa de recursos humanos 7 .
3.3 Políticas de Selección
En Industrias Plásticas Victoria a toda persona que pretenda ingresar como empleado,
deberá someterse al proceso de evaluación por el Jefe de Recursos Humanos de IPV.
No podrá ingresar a la empresa personal que:
¾ Tenga parientes trabajando en la misma empresa.
¾ Proceda de empresas que sean competencia directa de IPV.
¾ Que tenga antecedentes penales.
¾ Que tenga algún tatuaje, identificado por su examen medico.
¾ Nivel educativo mínimo primaria.
¾ Sobre peso no mayor de 15 Kg. con relación a su estatura.
¾ Para ser contratado el solicitante deberá aprobar los exámenes técnico y médico,
así como ser aceptado por el jefe del área.
7
Referencia o mas detalles de esta política ver en la base de datos de Industrias Plásticas Victoria como:
“Procedimiento de contratación”.
27
¾ El jefe del área será la única persona que autorice su contratación, el cual debe de
dar a conocer al jefe de Recursos Humanos 8 .
El jefe inmediato del área del candidato llevará a cabo una segunda entrevista, posterior
a la del jefe de recursos humanos de IPV, para verificar si cubre con el perfil del puesto
el cual se esta requiriendo.
3.4
Políticas de Contratación
No se contratan personas menores de 17 años o mayores de 45 años.
El jefe de recursos humanos de IPV, será el encargado de notificar al Director de
Recursos Humanos del Corporativo, a el Jefe de Recursos Humanos de Embotelladora
de San Juan.
Todo el personal de nuevo ingreso, ya sea operativo o administrativo; tendrá un periodo
de prueba por medio de un contrato, al termino del cual, de ser satisfactorio se procederá
a su contratación definitiva. Para el personal operativo el tiempo del periodo de prueba
será por medio de un contrato de tiempo determinado de 28 días.
La persona que finalmente sea aceptada debe contar con todos los documentos que
requiere la empresa para la elaboración de su expediente o historial personal, el cual se
especifica posteriormente en las políticas de control de expedientes de personal.
A todo el personal de nuevo ingreso, se le deberá impartir un curso de inducción a la
empresa coordinada por el Jefe de Recursos Humanos de IPV y posteriormente una
inducción al puesto que desempeñará, llevada a cabo directamente por el jefe inmediato
del trabajador del área.
8
“Instructivos de Contratación de personal de IPV”
28
La contratación de personal para la realización de “practicas profesionales”, se realizara
siempre y cuando sea autorizada por el Director de Recursos Humanos de Servicios
centro, siempre y cuando cumplan las políticas mencionadas anteriormente.
La persona de nuevo ingreso deberá estar consciente de todas las políticas y/o normas
con la que cuenta le empresa.
Es necesario que se lleve un seguimiento continuo y constante a los expedientes de los
trabajadores, es por ello que se tiene que cumplir con la siguiente política de control de
expedientes de personal, para poder así tener un control necesario en el departamento de
recursos humanos.
3.5
Políticas de Control de Expedientes de Personal
En Industrias Plásticas Victoria a todo el personal de nuevo ingreso, se le pedirá la
siguiente documentación para la elaboración de su expediente y que por ningún motivo
debe faltar algún documento, siempre y cuando sea justificada y autorizada por el Jefe
de Recursos Humanos de IPV.
A continuación la lista de documentos que se pide al personal de nuevo ingreso:
¾ Dos cartas de recomendación (trabajos anteriores o del año en curso)
¾ Carta de no antecedentes penales (todos los años) 9
¾ Certificado médico (para lo cual se mandará a una clínica particular a que se
realce el examen, hasta haber recibido toda la documentación)
¾ Certificado de Estudios
¾ Acta de nacimiento
¾ Credencial de elector (con domicilio actualizado)
9
Actualmente la Procuraduría General de Justicia proporciona a las personas que lo soliciten cartas de
antecedentes no penales de los años que requieran o de todos lo años.
29
¾ Comprobante de domicilio (agua, luz o teléfono) reciente
¾ Alta IMSS (trabajos anteriores)
¾ Esta de cuenta de AFORE (más reciente y si es que cuenta con ella)
¾ Cartilla militar (carátula y liberación)
¾ Curp
¾ Acta de matrimonio o divorcio (si es que no es soltero)
¾ Carta de percepciones y deducciones (trabajo inmediato anterior)
¾ INFONAVIT (carta de retención de pagos dirigida a Embotelladora de San Juan
S.A. DE C.V.)
¾ 6 Fotografías tamaño infantil.
Y se anexara al expediente también todos y cada uno de los documentos que se vayan
generando a partir de la fecha de ingreso como:
¾ Solicitud de empleo de Industrias Plásticas Victoria
¾ Actualización de Inventario de recursos humanos
¾ Ficha de Identificación del trabajador
¾ Contrato eventual
¾ Evaluación de inducción al puesto
¾ Formato de practicas laborales
¾ Formato de Integración al fondo de ahorro a IPV
¾ Carta de integración al SCIPV
¾ Aviso de Vacaciones
¾ Permisos, sanciones
La documentación contenida en los expedientes de personal, será manejada en forma
confidencial.
A los expedientes de los trabajadores de nuevo ingreso que se encuentren con toda la
documentación requerida, se mandará una copia de todo el expediente a la
30
Embotelladora de San Juan del río, debido a que en esta empresa se le da de alta al
trabajador por lo tanto es la que lleva la nómina de todos los trabajadores de IPV.
A los expedientes del personal dado de baja, estarán en el área de recursos humanos, en
archivo muerto, de acuerdo al año en que se efectuó la baja, por lo menos durante 4 años
posteriores al actual, por cuestiones de calidad.
3.6
Proceso de integración del personal de nuevo ingreso
ENCARGADO
ACTIVIDAD
Jefe de recursos
Verifica que exista la vacante y posteriormente consulta en la
humanos de IPV
base de datos el perfil del puesto solicitado.
Jefe de recursos
Ver posibles candidatos en el archivo interno de IPV.
humanos de IPV
Asistente de
Llamar y concertar cita con los posibles candidatos al puesto y
Gerencia de planta
notificar al Jefe de Recursos Humanos si los candidatos están
de IPV
aún interesados o aun desempleados .
Jefe de recursos
Ver cuantos candidatos hay para entrevista.
humanos de IPV
Jefe de recursos
Si es que faltan candidatos, decidir cual será el medio por el cual
humanos de IPV
dará a conocer la existencia de vacantes para un puesto
determinado. (televisión, letreros fuera de la planta, periódico,
radio, etc.)
Jefe de recursos
Se efectúa una entrevista de contratación al candidato
humanos de IPV
seleccionado para plantearle las condiciones de trabajo, de
contratación, los requisitos y el perfil del puesto . A su vez se le
aclaran dudas al candidato según sea a su conveniencia.
Jefe de recursos
Si es aceptado el candidato, se le da la solicitud de empleo de
humanos de IPV
Industrias Plásticas Victoria y posteriormente se programa una
31
segunda entrevista al candidato con el que sería su jefe
inmediato del área.
Jefe inmediato del
Dar la autorización de que se contrate al candidato para la
candidato
vacante, debido a que cubrió el perfil del puesto deseado y se lo
da a conocer al jefe de recursos humanos.
Jefe de recursos
Dar a conocer al candidato que es contratado.
humanos de IPV
Asistente de
El jefe de recusos humanos de IPV, le da la autorización al
Gerencia de planta
asistente, de que le proporcione al candidato la lista de
de IPV
documentos que se requieren para su ingreso a la empresa.
Asistente de
Verifica que el candidato cumpla con todos los documentos
Gerencia de planta
requeridos, lo cual posteriormente se le da aviso al jefe de
de IPV
recursos humanos de IPV.
efe de Recursos
Proporciona al candidato la dirección de la clínica que le
humanos de IPV
realizará el examen médico.
Jefe de recusos
Al haber acreditado el examen médico el candidato, se hace de
humanos de IPV
inmediato la alta al trabajador, dándole aviso a la Embotelladora
de San Juan, la cual realiza el alta y la nómina correspondiente.
Trabajador de nuevo
Firma documentación de IPV y de contrato determinado.
ingreso.
Jefe de recursos
Hace entrega al trabajador de nuevo ingreso de sus uniformes.
humanos de IPV
Jefe de recursos
Realiza un curso de inducción a la empresa al trabajador, para
humanos de IPV
que conozca más acerca de sus obligaciones y derechos que tiene
con la empresa y viceversa.
Jefe inmediato del
Realiza una inducción al puesto al trabajador de nuevo ingreso
área
Trabajador de Nuevo
Inicio de actividades en Industrias Plásticas Victoria.
ingreso
32
3.6.1 Diagrama de Flujo
INICIO
1
SI
Requisición de
personal
autorizada
Programar
entrevista
Revisar en
archivo interno
de IPV
Entrevista con el
Jefe de Recursos
Humanos de IPV
¿Se encontró
personal en
archivo
interno?
NO
Publicar la
solicitud de
vacantes
SI
4
Los candidatos
llenan solicitud
de empleo de IPV
Pasan a una 2ª
entrevista con
el jefe
inmediato
Avisarle al
candidato
¿Esta
interesado el
candidato?
SI
NO
Desechar
solicitud
4
1
¿Autoriza el
jefe
inmediato la
contratación?
NO
Se le da a
conocer al
candidato que
no cumple con
los requisitos
SI
4
2
33
2
3
SI
Se le da a conocer al
candidato
documentos que
requiere
Firma de documentos
de IPV y contrato
determinado
Entrega de uniformes
al trabajador de nuevo
ingreso
Recepción de
documentos para
elaboración de
expediente
Curso de inducción
de la empresa al
trabajador de nuevo
ingreso
Solicitud de
examen médico al
candidato
Se realiza
inducción al puesto
al trabajador de
nuevo ingreso
¿Paso el
examen
médico el
candidato?
NO
Se regresa
documentación al
candidato
Inicio de
actividades
4
SI
4
El jefe de recursos
humanos efectúa la
alta del trabajador
FIN
3
34
3.7 Propuesta para la administración de los recursos humanos de IPV
Organizar, re-archivar y darle un seguimiento a los expedientes para un mayor control,
identificación y localización de el personal que labora en Industrias Plásticas Victoria.
Verificar que los expedientes de los cursos de capacitación que se han efectuado en el
transcurso del año estén con los formatos que tienen que tener, a su vez que cuenten con
las constancias laborales de los trabajadores.
Revisar que documentos, procedimientos y/o formatos no se han difundido y que tienen
que ser conocidos por el personal que pertenezcan al departamento de recusos humanos.
En caso necesario difundirlos, para
cumplir con los requisitos de la norma ISO
9001:2000.
3.8 Pasos para acreditar la certificación
¾ Realizar auditoria interna y Planes de acción
¾ Aplicar los requisitos de la Norma ISO 9001:2000 y MAP (Manual de
Autorización de Proveedores) y activar planes de acción derivados de la misma
¾ Solicitar la certificación
¾ Definir Organismo Certificador, analizando costos y confiabilidad. Solicitar
certificación.
¾ Revisión de documentos
¾ Se realiza una revisión de documentación por parte del Organismo Certificador,
corroborando el cumplimiento de los requisitos de la Norma
¾ Auditoria de Certificación
¾ Se realiza en Planta la auditoria de Certificación, en un lapso de 2 días,
emitiendo un reporte de salida al final de este.
¾ Mantenimiento de Certificación
35
¾ Organismo certificador evaluará cada 6 meses la consistencia del Sistema de
Calidad
3.9
Requisitos de la norma
La Norma ISO 9001:2000 está regida por 5 requisitos:
1. Sistema de gestión de la calidad. Requisitos generales, documentación, registros.
2. Responsabilidad de la Dirección. Compromiso, Objetivos, Responsabilidad,
Autoridad y Comunicación.
3. Gestión de los Recursos. Recursos Humanos, Infraestructura, Ambiente de
Trabajo.
4. Realización del Producto. Procesos, Planificación, Diseño, Desarrollo, Revisión,
Validación,
Compras,
Identificación
y
rastreabilidad,
Dispositivos
de
seguimiento y de medición.
5. Medición, Análisis y Mejora. Seguimiento y Medición de los procesos y
Producto, Auditoria Interna, Producto No Conforme, Análisis de Datos, Mejora
Continua, Acción Correctiva, Acción Preventiva.
3.10
Fases del Sistema de calidad de Industrias Plásticas Victoria
3.10.1 Fase I. Planeación y Difusión
Elaborar un plan maestro de Implantación del Sistema de Calidad, logrando el
entendimiento de los principales conceptos, se difundieron conceptos como:
¾ Misión
¾ Visión
¾ Valores
¾ Declaración de Calidad
36
¾ Qué es el Sistema de Calidad
¾ Se creo la estructura soporte para el Sistema de Calidad
¾ Adquirimos el compromiso para alcanzar una implantación exitosa.
3.10.2
Fase II Documentación.
Escribir las actividades realizadas para dar cumplimiento a los requisitos de calidad,
ordenamos y documentamos todo aquello que permitiría garantizar consistencia en la
calidad de nuestros productos y servicios.
¾ Procesos
¾ Procedimientos
¾ Instructivos
¾ Formatos y Otros documentos
3.10.3
Fase III Implantación. Etapa Actual
Difundir documentos desconocidos por el personal de recursos humanos, debido a que
los lineamientos del SCIPV así lo especifica.
A su vez todos los formatos con los que cuenta IPV deben estar incluidos en los
expedientes del personal, como son:
¾ Actualización de inventario de Recursos Humanos
¾ Constancias laborales del trabajador (original y copia en archivo del curso)
En esta etapa llevamos a la práctica todo lo que se documentó en la fase anterior.
Las auditorias internas en toda la empresa, deberán convertirse en una práctica regular
para verificar el grado de implantación del sistema de calidad
37
En este momento el personal de recursos humanos conoce, sabe y comprende los
siguientes conceptos:
¾ Misión
¾ Visión
¾ Valores
¾ Declaración de Calidad
¾ Qué es el Sistema de Calidad
¾ Estructura documental del Sistema de Calidad
¾ Objetivos del SCIPV
¾ Fases del SCIPV
Debido a que el SCIPV implementó un tríptico a cada área de la empresa, para
proporcionárselas a los trabajadores del área, para que el jefe del área les haga una
evaluación cada mes de los conceptos mencionados anteriormente.
La certificación de la norma ISO 90001:2000 demuestra a nuestros clientes mayor
seguridad al adquirir nuestro producto, es por ello que se debe documentar y registrar
que se cuenta con un personal totalmente capacitado en el puesto que desempeña.
Por ello desde el ingreso del personal se les hace una evaluación de inducción al puesto,
para verificar que saben y comprenden las actividades que tiene que realizar. A este
procedimiento se le está dando seguimiento para demostrar las responsabilidades y
obligaciones del trabajador en un puesto.
El departamento de calidad, junto con los jefes de cada área así como el Gerente de
Planta de IPV, son un equipo de Implantación y deberá demostrar la forma en que van
evolucionando
sus objetivos e indicadores, así como los planes de acción de los
resultados de las revisiones gerenciales y/o auditorias realizadas periódicamente.
38
CAPÍTULO IV
CONCLUSIONES
39
CAPÍTULO IV
CONCLUSIONES
La administración de los recursos humanos maneja en forma sistemática los procesos
claves de resultados en el área de Recursos humanos tales como: reclutamiento,
selección y contratación de personal.
Sin embargo, para lograr un objetivo que es la certificación en la norma ISO 9001, se
requiere aplicar herramientas de dirección en la toma de decisiones, por lo que debemos
elaborar en forma periódica (mensualmente) la revisión de los expedientes y verificar
que estén completos y en orden, a fin de analizar la problemática existente e incluso
compararla contra meses y años anteriores, para generar estrategias y enderezar o
mejorar el rumbo dentro de la organización en cuanto al elemento humano se refiere.
Dentro de este proyecto y/o reporte de actividades se hace la referencia a la
administración de recursos humanos y tiene que ser constante en los procedimientos que
requiera la actividad realizada.
Los resultados al organizar los expedientes de los trabajadores y al realizar las difusiones
de documentos que se explicó anteriormente, fue el poder identificar el expediente del
trabajador de manera rápida y eficientemente, así como tener cada documento en su
lugar.
Hay que recalcar que esto ayudó mucho para que al momento de que se realizo la
auditoria de certificación, tengamos todo en orden y sobre todo que las actividades estén
registradas y documentadas, para alguna aclaración o duda.
40
El haber conocido los principales problemas del área de recursos humanos, me permitió
realizar las actividades anteriores y sobre todo al conocer los requisitos que pide la
norma ISO 9001, hace mas sencillo el administrar el departamento adecuadamente.
Para mi fue muy satisfactorio colaborar en esta empresa, aprendí que hay empresas que
por muy grandes que sean pueden tener problemas de organización o de falta de
personal que se necesita y que no lo hay. Obtuve experiencia profesional, laboral y
personalmente logros, ya que encontré todas las herramientas necesarias para desarrollar
mi proyecto y relacionarme social y/o laboralmente.
Sobre todo que lo aprendido en la universidad pude llevarlo a cabo en la práctica de mi
estadía en esta empresa, que aunque no es lo mismo conocer toda la teoría a llevarlo a la
práctica de la misma manera, es por ello que mi jefe el Lic. Juan Manuel Valverde
Sinecio me enseño mucho y aprendí de ello.
Es por ello que siento satisfactoria y completa mi estadía en Industrias Plásticas
Victoria.
41
ANEXOS
42
ANEXO I
Fig. 1 Layout de Industrias Plásticas Victoria.
Almacén
Producción
Calidad
Mantto.
Mapa arquitectónico de la empresa Industrias Plásticas Victoria ubicada en Acceso II No. 54 Zona Industrial Benito Juárez, la cual se encuentra en remodelación y en
ampliación de sus líneas. Esta es la distribución después de la remodelación,
BIBLIOGRAFÍA:
1. CHIAVENATO, Adalberto
“Administración de los Recursos Humanos”,.
2ª Edición, 1987. Editorial, Mc. Graw Hill.
2. SOLDEVILLA García, Emilio
“Teoría y Técnica de la Organización Empresarial”
1ª Edición, 1985. Editorial, Hispano Europea, S.A. Editia Mexicana
3. ARÍAS Galicia, Fernando
“Administración de los Recursos Humanos”
2ª Edición, 1974. Editorial, Trillas.
4. POLA Maseda, Ángel
“ISO 9000: Los cambios en cada área de la organización”
3ª Edición, 1980. Gestión y planificación integral.
44