Carros De servicio

Carros
De servicio
Carros de servicio
·· Su gran robustez permite el transporte de grandes cargas.
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Estantes muy robustos por su diseño mediante embutición y perfil perimetral plegado.
· Estructura totalmente soldada.
· Carga máxima repartida por estante de 75 kg, con una carga máxima total de 200 kg.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno.
2 estantes
3 estantes
4 estantes
Medidas totales
(mm)
Medidas
estante (mm)
Código
Código
Código
895 x 595 x 950
800 x 500
• F0260401
• F0260404
-
995 x 595 x 950
900 x 500
• F0260402
• F0260405
-
995 x 595 x 1250
900 x 500
-
-
• F0260407
1095 x 695 x 1250
1000 x 600
• F0260403
• F0260406
• F0260408
• 24 horas expedición
78
Accesorios para
carros de servicio
· Fácil instalación en los carros de
servicio sin necesidad de herramientas.
· Soporte de acero inoxidable para
cestillos de cubiertos.
· Soporte para recipiente gastronorm 1/3
de 200 mm.
· Cubeta gastronorm 1/3 de 200 mm no
incluida.
Soporte para bolsa de
desperdicios
Soporte para cesta de
cubiertos
Soporte para recipiente
gastronorm
Código
Medidas totales
(mm)
Código
Medidas totales
(mm)
Modelo
Código
Carro ancho 595 • F0260209
527 x 285 x 50
• F0260210
525 x 149 x 125
Soporte
• F0260207
Carro ancho 695 • F0260201
627 x 285 x 50
• F0260202
625 x 149 x 125
Cubeta
• RGN13200
Carro reforzado
para grandes cargas
·· Diseñado para el transporte de grandes cargas.
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Carga máxima de 300 kg.
· Asa en tubo de Ø 30 mm.
· 4 ruedas de Ø150 mm 2 de ellas con freno.
· Se suministra montado.
Medidas totales (mm)
Código
1040 x 640 x 1050
• F0260002
• 24 horas expedición
79
Carros
De transporte
Carro GN alto
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable
AISI 304 18/10.
· Pares de guías: 18
· Separación entre guías: 75 mm.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques,
2 de ellas con freno.
· Cubetas gastronorm no incluidas.
· Fácil y rápido montaje en sólo 5 minutos.
· Se suministra desmontado.
Montaje
Recipientes
Gastronorm
Pág. 89
Modelo
Medidas totales
(mm)
Código
GN 1/1
460 x 630 x 1700
• F0260601
GN 2/1
660 x 750 x 1700
• F0260901
Funda de protección para
carro GN alto
·· Funda de PVC transparente con 200 micras de espesor.
· Cierre de cremallera.
· Bordes reforzados.
· No lavar ni secar a máquina, lavar a mano exclusivamente.
Modelo
Código
GN 1/1
• F0260602
GN 2/1
• F0260902
Carro GN bajo
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable
AISI 304 18/10.
· Pares de guías: 7.
· Separación entre guías: 75 mm.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques,
2 de ellas con freno.
· Cubetas gastronorm no incluidas.
· Fácil y rápido montaje en sólo 5 minutos.
· Se suministra desmontado.
Montaje
Recipientes
Gastronorm
Pág. 89
Modelo
Medidas totales
(mm)
Código
GN 1/1
460 x 630 x 900
• F0260611
GN 2/1
660 x 750 x 900
• F0260911
• 24 horas expedición
80
Carro encajable
GN 2/1
·· Diseñados para ser encajables en el 50% de su superficie
facilitando su almacenamiento.
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Pares de guías: 18.
· Separación entre guías: 75 mm.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno.
· Cubetas no incluidas.
· Se suministra montado.
Medidas totales (mm)
Código
670 x 750 x 1720
• F0261301
Recipientes
Gastronorm
Pág. 89
Carro pastelero
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Pares de guías: 16.
· Separación entre guías: 85 mm.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno.
· Fácil y rápido montaje en sólo 5 minutos.
· Se suministra desmontado.
Medidas totales (mm)
Código
537 x 700 x 1720
• F0261001
Montaje
Carro para lavado
·· Indicado para el lavado de verduras o el transporte de diferentes
alimentos.
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Doble fondo perforado.
· Desagüe con grifo.
· 4 ruedas de Ø105 mm.
· Cuba de 600 x 500 x 300 mm.
· Se suministra montado.
Medidas totales (mm)
Código
600 x 500 x 600
• F0260701
• 24 horas expedición
81
Carros
De transporte
Carro de emplatar
·· Indicado para el emplatado de grandes cantidades de platos antes del servicio.
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Capacidad para 80 platos de Ø 200 a 320 mm ó 120 platos de Ø inferior a 200 mm.
· Se suministra con cada carro una bolsa con 160 topes de caucho para aumentar la
seguridad en los desplazamientos.
· Rejillas de 540 x 273 mm de acero inoxidable con varillas de Ø 7 mm.
· Empuñadura en acero inoxidable Ø 25 mm.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno.
· Separación entre niveles: 70 mm.
· Número de niveles: 2 x 20.
· Se suministra montado.
Medidas totales (mm)
Código
645 x 665 x 1740
• F0260301
Funda de protección para carro de emplatar
·· Funda de PVC transparente con 200 micras de espesor.
· Cierre de cremallera.
· Bordes reforzados.
Medidas totales (mm)
Código
660 x 750 x 1700
• F0260303
Portaplatos de sobremesa
·· Por su reducido tamaño está indicado para el emplatado de platos en cocinas de
producción media.
· Estructura íntegramente fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 con tubo
cuadrado de 25 mm.
· Capacidad para 20 platos de Ø 200 a 320 mm ó 30 platos de Ø inferior a 200 mm.
· Rejillas de acero inoxidable con varillas de Ø 7 mm.
· Número de niveles: 10.
· Separación entre niveles: 76 mm.
· Se suministra montado.
Medidas totales (mm)
Código
575 x 320 x 855
• F0260302
Carro para sólidos
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· 4 ruedas de Ø 50 mm.
· Tapa batiente y extraíble.
· Recipiente estanco.
· Fondo embutido con radios sanitarios para facilitar su limpieza.
· Capacidad 135 l.
· Se suministra montado.
Medidas totales (mm)
Código
395 x 610 x 725
• F0260503
• 24 horas expedición
82
Carro bandejero
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Estructura robusta totalmente soldada.
· Carga máxima por nivel de 5 kg.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno.
· Separación entre guías: 120 mm.
Simple y doble abierto
· Para bandejas de dimensiones estándar de 450x350 mm,
480x370 mm, GN 1/1 y Fast Food 350 x 270 mm u otras
bandejas con dimensiones máximas de 530 x 370 mm.
· En modelos cerrados, paneles laterales de acero inoxidable.
Simple y doble laterales cerrados
Medidas totales
(mm)
Guías
Código
Medidas totales
(mm)
Guías
Código
565 x 650 x 1720
12
• F0261101
565 x 650 x 1720
12
• F0261102
970 x 650 x 1720
12 + 12
• F0261201
970 x 650 x 1720
12 + 12
• F0261202
Contenedor Fast Food
·· Indicado para restaurantes fast food, self-service, buffets...
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Rampa que facilita la caída de los residuos al cubo.
· Maneta ergonómica que facilita la apertura.
· Capacidad para cubos de dimensiones máximas de Ø 500 mm
x 690 mm de altura.
· Se suministra montado.
Medidas totales (mm)
Código
668 x 585 x 1300
• F0260512
• 24 horas expedición
83
Carros
De transporte
Carros para cestas
·· Para el estocaje y transporte de cestas de vajilla de 500 x 500 mm.
· Fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Carga máxima de 80 kg.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno.
· Asa en tubo de Ø25 mm en modelo F0260101.
· Protectores de goma no marcante en cada esquina en modelo F0260001.
· Se suministran montados.
Con asa
Sin asa
Medidas totales
(mm)
Código
Medidas totales
(mm)
Código
731 x 634 x 1050
• F0260101
520 x 520 x 250
• F0260001
Carro para cestas de vajilla
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Estructura en tubo cuadrado de 25 mm.
· Pares de guías: 7.
· Separación entre guías: 198 mm.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno.
· Cestas no incluidas.
· Se suministra desmontado.
· Fácil y rápido montaje en sólo 5 minutos.
Medidas totales (mm)
Código
625 x 637 x 1720
• F0261701
Montaje
Cubo con ruedas y tapa
· Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Fondo embutido con radios sanitarios para facilitar su limpieza.
· Se suministran montados.
Tapa accionada por pedal
Medidas totales
(mm)
Capacidad
(litros)
Ruedas
Código
380 Ø x 605
50
2 de Ø 50 mm
• F0260502
450 Ø x 685
95
2 de Ø 50 mm
• F0260505
Tapa independiente
Medidas totales
(mm)
Capacidad
(litros)
Ruedas
Código
380 Ø x 605
50
3 de Ø 50 mm
• F0260501
450 Ø x 685
95
3 de Ø 50 mm
• F0260504
• 24 horas expedición
84
Carros
Baño maría y dispensador de platos
Carro baño maría
·· Para mantener y transportar alimentos a la temperatura
óptima de servicio.
· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Cuba con cantos sanitarios, para cubetas GN de profundidad
máxima 200 mm.
· Desagüe con grifo de bola.
· Resistencias de silicona ocultas.
· Interruptor luminoso y termostato digital de 0/90ºC.
· Termostato de seguridad.
· Estante inferior fabricado en acero inoxidable.
· Asas para facilitar el transporte, colocadas en posición
ergonómica.
· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno
(situadas al lado de las asas).
· Se suministra montado.
· Cubetas gastronorm no incluidas.
Recipientes
Gastronorm
Pág. 89
Medidas totales Capacidad
(mm)
Potencia
(W)
Alimentación Código
(V/Hz)
770 x 670 x 880
2 GN 1/1
1600
230/50-60
• F0420201
1095 x 670 x 880 3 GN 1/1
2400
230/50-60
• F0420202
1425 x 670 x 880 4 GN 1/1
3200
230/50-60
• F0420203
Carro dispensador de platos
calientes a nivel constante
·· Para calentar, transportar y suministrar platos
durante el servicio.
·· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
·· Interruptor luminoso y termostato regulable de 0/90 ºC.
·· Sistema de regulación del diámetro de los platos de
Ø200 mm a Ø310 mm.
·· Sistema de resorte que mantiene los platos a nivel
constante.
·· Asas para facilitar el transporte, colocadas en posición
ergonómica.
·· Orificio de evacuación de líquido residual en el interior.
·· 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con
freno.
· Se suministra montado.
·· Tapas no incluidas.
· F1100711
Tapa de acero inoxidable.
Medidas (mm)
Potencia
(W)
Alimentación
(V/Hz)
Capacidad
platos
Diámetro
Código
990 x 540 x 900
1600
230/50-60
130
Ø 200-310
• F0420311
Ø 368 x 140
-
-
-
-
• F1100711
• 3 días expedición
85