MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA MERCADO DEL PEZ ESPADA INDICE. INTRODUCCIÓN ___________________________________________________________________________ 1 1. BIOLOGIA DEL PEZ ESPADA – XIPHIAS GLADIUS. (SWO) ______________________________ 3 CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS ______________________________________________________ 3 BIOLOGÍA Y HÁBITAT ___________________________________________________________________ 4 TALLA BIOLÓGICA. _____________________________________________________________________ 4 2. PRODUCCION _______________________________________________________________________ 5 CAPTURAS MUNDIALES._________________________________________________________________ 5 CAPTURAS NACIONALES. _______________________________________________________________ 8 3. EL PEZ ESPADA EN LA OCM ________________________________________________________ 11 PRECIO DE ORIENTACIÓN (FIJADO EN €/TM) ES EL SIGUIENTE : ____________________________ 11 4. REGIMEN ARANCELARIO DEL PEZ ESPADA _________________________________________ 13 5. COMERCIO EXTERIOR DEL PEZ ESPADA (XIPHIAS GLADIUS) _________________________ 19 PEZ ESPADA FRESCO __________________________________________________________________ 22 PEZ ESPADA CONGELADO______________________________________________________________ 23 CARNE DE PEZ ESPADA ________________________________________________________________ 26 6. PRECIOS___________________________________________________________________________ 29 6.1 PRECIOS EN EL MERCADO NACIONAL. _______________________________________________ PRECIOS PRIMERA VENTA.______________________________________________________________ PRECIOS EN MERCAS. __________________________________________________________________ PRECIOS DE VENTA AL PÚBLICO.________________________________________________________ 6.2. PRECIOS EN EL COMERCIO EXTERIOR: ______________________________________________ PRECIOS DE IMPORTACIÓN_____________________________________________________________ PRECIOS DE EXPORTACIÓN_____________________________________________________________ 6.3 PRECIOS DE PEZ ESPADA CONGELADO EN LA CADENA COMERCIAL __________________ 29 29 30 31 33 33 40 47 7. CONSUMO _________________________________________________________________________ 49 8. CONCLUSIONES____________________________________________________________________ 51 9. ANEXOS ___________________________________________________________________________ 55 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA INTRODUCCIÓN El pez espada es una de las especies de mayor valor comercial y su captura supone una fuente de ingresos, creciente en importancia, para muchos países costeros de los océanos Pacifico e Indico. La pesquería del pez espada se inició como actividad de subsistencia de las poblaciones costeras de aguas subtropicales hace miles de años. Las primeras pesquerías se realizaban arponeando grandes ejemplares de hembras, cuando subían a la superficie. Su pesca, consumo y comercialización se acrecentó con la llegada de la cultura romana a las costas españolas en el siglo III a.C. La nueva sociedad, nacida en la Península Itálica, elaboraba con el pescado y sus vísceras algunas de las recetas y salsas más populares en la cocina de la época. Así, esta especie se degustaba en las Cenae o cenas vespertinas de la alta sociedad, donde, junto a meros y lenguados, se consumía acompañada de guarniciones de verduras y hortalizas. También se aplicaba la técnica de la salazón para conservar el pez espada y poder comerciar con otras colonias del Imperio Romano (a partir del siglo I d.C.). Una de las salsas destacadas en la cocina romana era el garum, realizada a base de maceración de trozos de pescado. Aristóteles informa que los huevos de ciertas especies de pescado, como el pez espada, prensados o en salmuera, se conservaban y se enviaban en jarras especiales a las ciudades mas lejanas de Asia, donde se consumía por gusto o como afrodisíaco. En libros de cocina del siglo XVII se muestran diversas especies de pescado disponibles en los mercados de la época, apareciendo el pez espada entre ellas. Asimismo, se hace mención a la conservación de este pescado mediante el empanado, técnica culinaria consistente en cubrir el alimento con pan rallado. La pesca comercial se inició en el siglo XIX, época en la que los grandes ejemplares eran más frecuentes que actualmente. A principios de los años 1950, se empezaron a utilizar palangreros de larga distancia realizando mareas que duraban varios meses, congelando sus capturas. Esta modalidad cambió sustancialmente en los años 1980 cuando los pescadores aumentaron la utilización palangreros de menor porte, para realizar mareas mas cortas, y redes pelágicas de monofilamento. Esta práctica pesquera dio lugar a un incremento sustancial de las capturas, y expansión comercial, comercializando el producto refrigerado y transportado por vía aérea, conservadas en atmósfera refrigerada, a mercados lejanos. Los precios unitarios pagados para pez espada refrigerado en Europa y EE. UU. han motivado que esta práctica pesquera se haya extendido a nivel mundial 1 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA Se trata de una especie migratoria cuyo área de distribución se extiende por los océanos Atlántico, Pacifico e Indico, por lo que cuenta con una amplia estacionalidad, lo que permite su disponibilidad en el mercado durante todo el año. Al tratase de una especie migratoria su regulación tiene como referencia el Acuerdo de Nueva York de 1995 sobre Especies Transzonales y Altamente Migratorias. La actividad pesquera se encuentra regulada en aguas internacionales por Organismos Regionales de Pesca. En el Atlántico y Mediterráneo se gestiona a través de la organización regional de pesca Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) y de medidas de autogestión por parte de los países pesqueros. En el Indico por la Comisión de Atún para el Océano Indico (CAOI) y en el Pacifico por la Convención de Pesca del Pacifico Occidental y Central (CPPOC). La producción mundial del pez espada se ha incrementado significativamente desde inicios de los años 90, en los que las capturas mundiales eran de 69.000 Tm. Desde el año 1997 las capturas mundiales se han mantenido entre 100.000 Tm. y 110.000 Tm. En el año 2011 las capturas fueron de 109.716 Tm. España ocupa el primer lugar en el ranking mundial de producción, representando sus capturas el 28,4% de las capturas mundiales. 2 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 1. BIOLOGIA DEL PEZ ESPADA – Xiphias gladius. (SWO) El pez espada pertenece a la familia Xiphiidae, Orden Perciformes y Clase Actinopterigios (peces con aletas radiadas). Su nombre científico es Xiphias gladius. Esta especie se comercializa en España con el nombre común de Pez espada o Emperador. Otras denominaciones regionales son: Andalucía: Levante: Islas Canarias: País Vasco: Cataluña e Islas Baleares: Galicia: Aguja palá Emperador Espadarte Ezpatarraina Peix espada Peixeespada CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS El pez espada es uno de los peces más voluminosos que acceden a nuestro mercado, se han descrito machos con longitudes de 455 cm., la media es de 150 cm. y pesos máximos de 650 Kg. Tiene el cuerpo alargado, de forma cilíndrica, algo comprimido lateralmente y muy robusto, con la parte más ancha tras la cabeza. Se caracteriza principalmente por su hocico, que termina en un rostro en espina largo y aplanado, siendo éste el carácter distintivo de la especie. Este apéndice anterior o “espada” es utilizado para cazar y matar a sus presas y puede llegar a alcanzar la tercera parte de la longitud total del animal. 3 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA Presenta una decoloración vertical de marrón negruzco en la zona dorsal a marrón claro en la zona ventral, la piel es rugosa, sin escamas (solamente se han descrito escamas en individuos jóvenes, aunque éstas son muy pequeñas y van desapareciendo a lo largo del crecimiento). Únicamente presentan dientes los individuos jóvenes (se consideran como tales hasta 1 metro de longitud). BIOLOGÍA Y HÁBITAT Prefiere temperaturas de 18º a 22º C, mientras que las larvas se encuentran con frecuencia en temperaturas de 24º C. Se trata de una especie migratoria, eminentemente oceánica aunque aparece a veces en aguas costeras, se desplaza hacia aguas templadas o frías en verano, regresando a aguas calientes para pasar el invierno. Su alimentación básica son peces pero también entran en su dieta crustáceos y cefalópodos como los calamares. La reproducción tiene lugar en el Atlántico, Golfo de Méjico y en el Mediterráneo. El rango de profundidad es de 0 a 800 metros y su área de distribución es muy amplia, migra por los océanos Atlántico, Indico y Pacífico. TALLA BIOLÓGICA. En la población del Atlántico, los peces jóvenes crecen muy rápidamente y alcanzan tallas superiores a los 130 cm. a los dos años. Es difícil establecer la edad de maduración del pez espada pero el 53% de las hembras se consideran maduras a la edad de 5 años, con una talla aproximada de 180 cm. En la población del Mediterráneo las hembras pueden alcanzar la primera madurez sexual al tercer año de su vida, con una talla de 125 cm. y los machos un año antes. La talla mínima de captura es de 125 cm. o 25 Kg., y de 120 cm. para las capturas procedentes del Mediterráneo. 4 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 2. PRODUCCION CAPTURAS MUNDIALES. Las capturas mundiales en el año 2011 de pez espada, según los últimos datos de FAO e incluyendo todas las zonas, se situaron en 109.716 Tm., siendo el año 2007 cuando se alcanzó el nivel más alto del periodo con 111.228 Tm. En el siguiente cuadro se incluye la serie histórica de capturas mundiales de pez espada, desglosadas por zonas FAO. ZONAS DE PESCA 21 27 31 34 37 41 47 51 57 61 67 71 77 81 87 CAPTURAS MUNDIALES (TM) 2007-2011 PEZ ESPADA Xiphias gladius 2.007 2.008 2.434 2.245 5.080 3.751 14.508 8.443 5.582 18.919 6.565 14.566 2 9.173 8.050 4.942 6.968 111.228 TOTAL 2.174 2.036 4.221 3.664 12.361 6.005 4.892 13.814 5.817 9.581 <0.5 9.476 9.521 4.199 6.548 94.309 2.009 2.158 2.460 4.813 3.425 12.197 7.910 3.594 12.674 7.593 8.938 33 10.495 9.504 2.879 14.858 103.531 2.010 2.011 2.178 2.365 4.087 3.915 13.764 4.028 7.030 11.102 9.849 8.047 41 10.434 8.920 2.293 9.651 97.704 2.459 2.402 5.135 3.340 11.598 4.068 7.635 9.469 10.093 8.923 25 9.359 9.609 2.943 22.658 109.716 Zona 21 - Atlántico, noroeste; Zona 27 – Atlántico, nordeste; Zona 31 – Atlántico, centro-occidental; Zona 34 – Atlántico, centro-oriental; Zona 37 – Mediterráneo y mar negro; Zona 41 – Atlántico sudoccidental; Zona 47 – Atlántico, sudoriental; Zona 51 – Océano Indico Occidental; Zona 57 – Océano Indico oriental; 61 – Pacífico, noroeste; Zona 67 - Pacífico, nordeste; Zona 71 – Pacífico, centro-occidental; Zona 77 – Pacífico, centrooriental; Zona Zona 81 – Pacífico sudoccidental; Zona 87 – Pacífico sudoriental; Como se puede observar las capturas mundiales mantienen cierta estabilidad con pequeñas variaciones. EVOLUCIÓN MUNDIAL DE CAPTURAS (TM) PEZ ESPADA 2007-2011 60.000 109.716 97.704 103.531 80.000 94.309 100.000 111.228 120.000 40.000 20.000 0 2.007 2.008 2.009 5 2.010 2.011 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA Actualmente las zonas más productivas se encuentran en el Pacífico y el Atlántico. Las capturas en el Océano Pacífico sufren variaciones durante todo el periodo de estudio. Cabe destacar que son los resultados más altos de toda la etapa. En el año 2011 representa el 48% del total de las capturas mundiales con 53.517 Tm. El Atlántico, Índico y Mediterráneo se han caracterizado por tener producción estable durante el periodo 2007/2011. En el Océano Indico En el Océano Índico las capturas han descendido durante los últimos años y en al año 2011 se capturaron 19.562 Tm. volumen que representa el 18% de las capturas mundiales. En el Mediterráneo con un volumen de producción estable. Se capturaron 11.589 Tm. en 2011, 11% de las capturas mundiales, Por lo que se refiere al Océano Atlántico, las capturas en 2011 (25.039 Tm.) han recuperado el nivel mantenido en el periodo anterior, representando el 23% de las capturas mundiales. 25.039 Tm. 23% 53.517 Tm. 48% 11.598 Tm. 11% 19.562 Tm. 18% CAPTURAS MUNDIALES PEZ ESPADA AÑO 2011 Atlántico Mediterraneo Índico Pacífico 6 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA Principales productores mundiales, según datos FAO. CAPTURAS MUNDIALES - TM PEZ ESPADA POR PAISES 15 PRIMEROS PAÍSES 2.007 2.008 2.009 2.010 2.011 España 23.091 19.523 26.618 18.977 31.167 Japón 14.796 13.460 12.372 12.335 11.423 Taiwán 16.326 10.590 12.087 9.730 11.027 Italia 6.779 4.715 5.325 6.274 5.357 Filipinas 5.068 5.002 5.624 5.576 5.019 Chile 3.741 2.792 3.514 4.363 4.949 EE.UU. 3.943 3.750 4.021 3.509 3.866 848 779 934 1.783 3.309 Brasil 4.243 3.407 3.386 2.926 3.067 Indonesia 1.796 2.861 2.047 2.134 2.865 China 3.302 3.629 2.671 2.839 2.726 Portugal 3.717 1.649 1.823 2.516 2.335 Marruecos 1.959 2.387 2.311 2.573 1.809 República de Corea 1.307 1.335 1.716 1.272 1.734 Canadá 1.409 1.383 1.309 1.360 1.559 92.325 77.262 85.758 78.167 92.212 Sri Lanka TOTAL 15 Los 15 principales productores a nivel mundial, en su conjunto, capturaron 92.212 Tm, en el año 2011, volumen que representa el 80% de las capturas mundiales. Como se puede observar los 15 primeros países productores durante el periodo 2007 2011 han tenido una tendencia similar en su producción, significándose el incremento de las capturas de España en el año 2011, y la reducción de las capturas de Taiwán que se viene produciendo desde 2005 y que ha llevado a España a ocupar el primer lugar representando el 28,4% de las capturas mundiales. 7 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA CAPTURAS NACIONALES. Participación de España (Datos FAO). CAPTURAS NACIONALES DE PEZ ESPADA Xiphias gladius EN TM. PERIODO 2007-2012 ZONAS FAO 2.007 2.008 2.009 2.010 2.011 2.012 21 33 27 1.695 1.362 1.712 1.604 1.548 1.294 31 3.868 2.970 3.237 2.543 3.340 2.201 34 <0.5 <0.5 <0.5 <0.5 1.967 <0.5 37 1.698 2.095 2.001 1.793 1.743 1.485 41 2.927 1.381 3.044 1.812 47 2.357 2.692 2.139 5.801 6.450 2.551 51 4.369 3.249 2.990 2.812 3.064 4.315 57 428 675 317 304 369 81 77 29 225 2 50 193 81 4.217 3.410 1.721 994 1.431 1.243 87 1.339 1.627 9.232 3.126 13.220 7.534 TOTAL 23.091 19.523 26.618 18.977 31.167 24.533 Fuente: MAGRAMA España ocupa el primer lugar en el ranking mundial de capturas acumuladas durante el periodo de referencia, si bien como se puede deducir del cuadro y grafico anteriores su producción se incrementó un 64% en el año 2011 respecto al 2010, pasando de 18.977 Tm. en 2010 a 31.167 Tm. en 2011. En el año 2012 las capturas se han reducido acercándose a los niveles de años anteriores. EVOLUCIÓN NACIONAL DE CAPTURAS (TM) PEZ ESPADA 2007-2012 26.618 18.977 15.000 19.523 20.000 23.091 25.000 31.167 30.000 10.000 24.533 35.000 5.000 0 2.007 2.008 2.009 2.010 8 2.011 2.012 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA Participación en las cuotas comunitarias Las cuotas de pez espada asignadas a España durante el periodo 2010/2012 se reflejan en el siguiente cuadro: CUOTA DE PEZ ESPADA (Tm.) 2010 ATLÁNTICO TAC UE Norte de 5º N 13.700 8.635 Sur de 5º N 15.000 TOTAL 28.700 2011 ESPAÑA TAC UE 6.869 13.700 8.997 6.638 6.300 15.000 15.273 13.169 28.700 2012 ESPAÑA TAC UE ESPAÑA 7.184 13.700 8.358 6.949 5.319 4.967 15.000 5.379 5.025 14.315 12.151 28.700 13.737 11.974 La cuota comunitaria de pez espada en el Océano Atlántico, en el año 2012 es de 28.700 Tm., 41,7% del TAC total, correspondiendo a España 11.974 Tm. (6.949 Tm. al norte del paralelo 5º N y 5.025 Tm. al sur del paralelo 5º N). España por tanto participa en el 87% de la cuota comunitaria. 9 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 10 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 3. EL PEZ ESPADA EN LA OCM El Reglamento (CE) Nº 104/2000 del Consejo, por el que se establece la Organización Común de Mercados (OCM) en el sector de los productos de la pesca y de la acuicultura, no incluye en ningún anexo el pez espada fresco. Sin embargo en el Anexo II letra A) se recoge el Pez espada (Xiphias gladius) congelado a bordo. El pez espada fresco, al no estar incluido en los Anexos I y IV del Reglamento Común de Mercados no puede acogerse a las medidas de intervención previstas en el Titulo IV, ni al régimen de precios. El pez espada congelado a bordo está incluido, como ya se ha dicho, en el Anexo II del Reglamento base, sí puede acogerse a las medidas de intervención reguladas en el Titulo IV. En concreto, la establecida en el artículo 25 “Ayuda al almacenamiento privado”. Siéndole de aplicación el régimen de precios Precio de orientación (fijado en €/Tm) es el siguiente : CAMPAÑA 2012 2013 Nº Reglamento ( (UE) 1388/2011 1242/2012 Pez espada congelado, entero, 4.139,00 4.098,00 Precio de venta comunitario Antes del inicio de la campaña de pesca se fijará para cada producto enumerado en el Anexo II un precio de venta comunitario a un nivel comprendido entre el 70% y el 90% del precio de orientación, El precio de venta comunitario para la campaña de 2012 fue fijado por el Reglamento (UE) Nº 195/2012 en 3.518€/Tm. para el pez espada entero o eviscerado con o sin cabeza. El Reglamento (UE) nº 234/2013 fijo el precio de venta comunitario para el pez espada congelado, entero e eviscerado, para la campaña 2013 en 3.483€/Tm. 11 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA Ayuda al almacenamiento privado El artículo 25 del Reglamento (CE) nº 104/2000 establece, para los productores que se hayan acogido al precio de venta comunitario al inicio de la campaña, la ayuda al almacenamiento privado para su retorno al mercado para consumo humano. Esta ayuda se concederá para los productos enumerados en el anexo II que se hayan puesto a la venta al precio de venta comunitario, pero respecto de los cuales se haya comprobado que no ha habido comprador, durante dicho período. Sólo podrán ser objeto de la ayuda al almacenamiento privado los productos: a) que hayan sido pescados, congelados a bordo y desembarcados en la Comunidad por productores miembros de una organización de productores. b) que se almacenen durante un período mínimo y se comercialicen de nuevo en el mercado comunitario, dentro del límite del 15 % de las cantidades anuales de esos productos puestos a la venta por la organización de productores. El importe de la ayuda al almacenamiento privado no podrá sobrepasar el de los gastos técnicos y de los intereses por un período máximo de tres meses. El Reglamento (UE) nº 194/2012 fija para la campaña 2012 la cuantía de la ayuda al almacenamiento privado en 219 €/Tm para el primer mes. El segundo 0€/Tm. El Reglamento (CE) nº 236/2013 fija el importe de la ayuda al almacenamiento privado en la campaña 2013 en 224€/Tm, para el primer mes, y 0€/Tm. el segundo mes De las cantidades de producto retiradas se subvencionaran las que cumplan los requisitos que establece la legislación de la Unión Europea. No serán objeto de ayuda, por tanto, las cantidades que no reúnan los requisitos establecidos para tener derecho a la ayuda. 12 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 4. REGIMEN ARANCELARIO DEL PEZ ESPADA El pez espada está gravado con un arancel aduanero común: un 15% para el pez espada fresco y refrigerado entero; un 7,5% para pez espada congelado entero, filetes y carnes; las huevas o hígados un 11%; los filetes salados o en salmuera16%, ahumados 14%, seco salado 12%, preparados 7,5%, demás preparados 20% Como se puede observar en el cuadro adjunto existen excepciones, debido a acuerdos comerciales, contingentes especiales y suspensiones de derechos. En algunos casos las excepciones solo se aplican dentro de algunos límites. A continuación se incluye una breve reseña de los principales instrumentos que dan lugar a las referidas excepciones: Espacio Económico Europeo (E.E.E.), (IS) Islandia, (NO) Noruega, (LI) Liechtenstein El protocolo 9 del acuerdo del EEE establece un tratamiento arancelario preferencial para los productos pesqueros originarios de los países EFTA firmantes del Acuerdo del Espacio Económico Europeo que se introducen en territorio comunitario. Islandia dispone de un arancel reducido al 4,5 % en el pez espada fresco y refrigerado e Islandia y Noruega un 2,2% para el congelado en todas las presentaciones y arancel 0 dentro de un contingente que engloba a varias especies. Asociación Europea de Libre Comercio (EFTA) (CH) Suiza. Suiza es un caso especial de los países EFTA, al no haber ratificado el Acuerdo del Espacio Económico Europeo, sin embargo mantiene relaciones especiales con la UE en base al acuerdo firmado en 1972. En el caso del pez espada no goza de ninguna ventaja arancelaria. o Acuerdos preferenciales Otros países que tienen un trato preferente son: Méjico, Chile, Moldavia, Corea del Sur, y algunos países de los Balcanes Occidentales Países ACP. El acuerdo de la UE con países ACP se inició como consecuencia del proceso de descolonización y la independencia de países africanos en los años sesenta. Vincula a la UE con 71 países menos desarrollados de África, Caribe y Pacífico. Su finalidad es promover el desarrollo económico y social. Al amparo de la Convención de Lomé, en 13 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 1975 la CE negoció una acuerdo preferencial, siendo renovado como el Acuerdo de Cotonou de 23 de junio de 2000, mediante el cual la UE otorgaba una exención total arancelaria a algunos productos pesqueros, siempre que cumplan la normativa de origen. Este régimen, a partir del 1 de enero de 2008 ha sido reemplazado por 6 Acuerdos Regionales Económicos de Partenariado. A partir del 1 de enero de 2008 las preferencias otorgadas a los países ACP se establecen bajo los siguientes regimenes: - RCE 1528/2007 de Acceso al Mercado para aquellos países ACP que han iniciado Acuerdos Interinos o EPAS que incluyen oferta de liberalización comercial, hasta la aplicación de los Acuerdos Interinos o la aplicación de los acuerdos EPAS (que contendrán sus propias reglas de origen) - Bajo el régimen SPG, con las reglas de origen establecidas en el RCE 2454/93, para países ACP que no han iniciado Acuerdos Interinos de Partenariado Económico o EPAs Países Mediterráneos. Europa ha mantenido vínculos especiales con los países Mediterráneos. En 1995 se inicia la celebración de acuerdos de asociación denominados “euro mediterráneos” mediante los que se concede un trato más favorable para determinados productos pesqueros. Los países afectados son los siguientes: Magreb: (DZ) Argelia, (TN) Túnez, (MA) Marruecos. Macchrek: (EG) Egipto, (JO) Jordania, (LB) Líbano, (SY) Siria. Otros Países Mediterráneos: (TR) Turquía, (CY) Chipre, (YU) Yugoslavia (Servia y Montenegro), (HR) Croacia, (AL) Albania, (BA) Bosnia y Hercegegovina, (MT) Malta-incluidos Gozo y Comino, (IL) Israel, (XM) Macedonia, (AL) Albania. En el caso de pez espada todos tienen derecho nulo excepto Siria, Jordania a los que se aplica la tarifa general. Sistema de Preferencias Generalizadas (SPG) Se trata de un instrumento arancelario autónomo comunitario, cuyo objetivo es favorecer el desarrollo económico y la industrialización de los países en vías de desarrollo. Mediante este régimen la CE, con carácter unilateral, establece reducciones arancelarias a las importaciones comunitarias de ciertos productos originarios de determinados países. Es un instrumento de cooperación y por tanto transitorio. El R.CE 732/2008, reestableció la aplicación de este régimen para el periodo 1 de enero de 2009 al 31 de diciembre de 2011, prorrogado hasta el 31 de diciembre de 2013 por el 14 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA RCE 512/2011, consistente en un régimen general y dos regímenes especiales. Mediante RCE 978/2012 se modifica el SPG con un periodo de aplicación desde el 20 de noviembre de 2012 hasta el 31 de diciembre de 2023. El RCE 1421/2013 modifica los anexos del reglamento anterior en los que se establecen los países elegibles para los distintos regimenes. - Régimen general: los países obtienen una reducción arancelaria. En el caso de la anchoa una reducción de 3,5 puntos porcentuales. - Régimen especial a favor de los países menos desarrollados. SPG - (MD) Derechos aplicables a los países menos desarrollados. En el capitulo de la pesca se establece la suspensión de los derechos ad valorem del arancel aduanero común a todos los productos de la pesca, salvo algunas excepciones (ver cuadro anexo). Afganistán, Angola, Bangladés, Burkina Faso, Burundi, Benín, Bhután, Republica Democrática del Congo, Yibuti, Eritrea, Etiopía, Gambia, Guinea, Guinea Ecuatorial, Guinea Bissau, Haití, Camboya, Kiribati, Comoras, Republica Democrática Popular de Laos, Liberia, Lesoto, Madagascar, Malí, Myanmar, Mauritania, Malaui, Mozambique, Níger, Nepal, Ruanda, islas Salomón, Sudán, Sierra Leona, Senegal, Somalia, Sudán del Sur, Santo Tomé y Príncipe, Chad, Togo, Timor Oriental, Tuvalu, Tanzania, Uganda, Vanuatu, Samoa, Yemen, Zambia. - SPG+ - (DG) Régimen especial de estímulo del desarrollo sostenible y gobernanza. Estos países se benefician de una exención total de derechos arancelarios de los productos pesqueros. Se dirige a países que cumplen, o se comprometen a cumplir 27 acuerdos internacionales sobre desarrollo sostenible y buena gobernanza. Países elegibles para el SGP+: Países que cuentan con una reducida participación en el comercio internacional y países de especial interés en la lucha contra el narcotráfico. Para que un país se beneficie de este esquema es requisito obligatorio la presentación de solicitud. El 9 de diciembre de 2008, la Comisión aprobó la siguiente lista de países que serán beneficiarios del SGP+ desde el 1 de enero de 2009 al 31 de diciembre de 2011: Armenia, Azerbaiyán, Bolivia, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Georgia, Guatemala, Honduras, Sri Lanka, Mongolia, Nicaragua, Perú, Paraguay, El Salvador, Venezuela. 15 SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA REGIMEN ARANCELARIO DEL PEZ ESPADA (Xiphias gladius) DERECHOS ARANCELARIOS % APLICABLES EN 2013 CODIGO NC DESIGNACION DE LA MERCANCIA 0302 47 00 0303 57 00 0304 45.00 0304 54.00 TERCEROS EEE / EFTA Pez espada fresco y refrigerado 15% Islandia y Noruega 4,5% Noruega 0% (1) Pez espada congelado 7,5% Islandia y Noruega 2,2% Filetes frescos y refrigerados de pez espada Filetes fresco y refrigerado de pez espada 18% 15% Islandia y Noruega 5,4%) Noruega 0% (1) Islandia y Noruega 4,5%) Noruega 0% (1) ACUERDOS PREFERENCIALES - Méjico y Moldavia 0% - Chile 1,5% Corea del Sur 11,2% - Méjico, Chile y Moldavia 0% - Islas Malvinas Contingente 0% (2) - Corea del sur 5,6% - Méjico y Moldavia 0%, Chile1,8% - Islas Malvinas contingente 0% (2) - Islas Feroe 0% - - Corea del sur 15% - Méjico y Moldavia 0%, Chile1,5% - Islas Malvinas contingente 0% (2) - Islas Feroe 0% MEDITERRÁNEOS ACP 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 15% 0% 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 7,5% 0% 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 18% 0% 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 18% 0% SPG SPG MD/DG 11,5% By Excluido 0% 4% By Excluido 14,5% 0% 0% By Excluido 11,5% 0% By Excluido - Corea del sur 12,5% 0304 84 00 Filetes congelados de pez espada 7,5% 0304 91 00 Carne congelada de pez espada 7,5% 0305 20 00 19 Huevas de pez espada saladas o en salmuera 0305 20 00 76 /77 Hígados o lechas de pez espada saladas o en salmuera Islandia y Noruega 2,2% Noruega 0% (1) Islandia y Noruega 2,2% Noruega 0% (1) - Méjico, Moldavia y Chile a 0% - Corea del sur 5,6% - Méjico, Moldavia y Chile 0% 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 7,5% 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 7,5% 2,6% 0% 0% 0% 0% By Excluido 11% Islandia y Noruega 3,3% Noruega 0% (1) - Méjico, Moldavia, Corea del sur 0% - Chile 1,1 %, Feroe 0% 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 11% 0% 11% Islandia y Noruega 3,3% Noruega 0% (1) - Méjico, Moldavia, Corea del sur 0% - Chile 1,1 %, Feroe 0% 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 11% 0% 16 By Excluido 4% 7,5% By Excluido 0% 7,5% 0% By Excluido SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE Filetes de pez espada salados o en salmuera sin secar 16% Filetes de pez espada ahumados 14% 0305 59 80 Pez espada seco incluso salado 12% 0305 69 80 50 Pez espada salado sin secar 12% Filetes de pez espada crudos rebozados, precocinados con aceite 7,5% 0305 39 90 50 0305 49 80 20 1604 19 91 30 1604 19 97 20 1604 20 90 60 Demás preparados de filetes de pez espada Demás preparaciones y conservas de pez espada 20% 14% SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA Islandia y Noruega 3,3% Noruega 0% (1) Islandia y Noruega 4,2% Noruega 0% (1) Islandia y Noruega 3,6% Noruega 0% (1) Islandia y Noruega 3,6% Noruega 0% (1) - Méjico, Moldavia, Feroe 0% - Chile 1,6 %, 0% - Corea del sur 13,3% Islandia y Noruega 3,6% Noruega 0% (1) - Méjico, Chile Moldavia, Feroe 0% - Corea del sur 5,6% Islandia y Noruega 6%, Islandia 3% Noruega, Islandia 0% (1) - Méjico, Chile Moldavia, Feroe 0% - Corea del sur 15% Islandia y Noruega 4,2%, Islandia 3% Noruega, Islandia 0% (1) - Méjico, Chile Moldavia, Feroe 0% - Corea del sur 11,6% - Méjico, Moldavia, Feroe 0% - Chile 1,4 % - Corea del sur 11,6% - Méjico, Moldavia 0% - Chile 1,2 % - Corea del sur 10% - Méjico, Moldavia 0% - Chile 1,2 % - Corea del sur 10% 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 16% 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 14% 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 12% 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 12% 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 7,5% Montenegro y Bosnia 5,2%,Croacia 3,7% Servia 6% 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 7,5% Montenegro y Bosnia 14%,Croacia 3,7% Servia 16% Croacia 10% 0% excepto Siria, Jordania a los cuales se aplica el 7,5% Montenegro y Bosnia 9,8%,Croacia 7% Servia 11,2% 12,5% 0% 0% 0% By Excluido 10,5% 0% 0% By Excluido 8,5% 0% 0% By Excluido 0% 4% 0% By Excluido 0% 7% 0% By Excluido 0% 4,9% By Excluido (1) En el marco de un contingente arancelario comunitario (By) Bielorusia (*) Nuevos Estad0s Miembros: Chipre, Malta, Polonia, Estonia, Letonia, Lituania, Hungría, Eslovaquia, Eslovenia y R. Checa. (1) En el marco de un contingente arancelario comunitario. R. CE 992/95 y R. CE 3061 /95. (2) Derecho reducido dentro de los límites de un contingente arancelario. Decisión 644 /02. (3) Derecho reducido en virtud del régimen especial de estímulo a la protección de derechos laborales. R. CE 2501/2001. (4) El beneficio de las preferencias no se concede a los productos originarios de Armenia, Azerbaiyán, Bielorrusia, Georgia, Groenlandia, Kazajstán, Kirguiztan, Moldavia, Uzbekistán, Rusia, Tayikistán, y Turkmenistán, Ucrania y Tailandia. 17 0% By Excluido 8,5% 0% SECRETARIA GENERAL DE PESCA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 18 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 5. COMERCIO EXTERIOR DEL PEZ ESPADA (Xiphias gladius) La balanza comercial del pez espada durante el periodo 2009-2012, en la que se han incluido todas las presentaciones, ha sido positiva para España, en términos generales. Desde el año 2009 los intercambios comerciales han experimentado un descenso en las importaciones y un ascenso en las exportaciones, excepto en 2012 que ha disminuido un 8,6%. COMERCIO EXTERIOR PEZ ESPADA IMPORTACIONES Tm. 2009 2010 2011 EXPORTACIONES Tm. 2012 2009 2010 2011 2012 FRESCO O REFRIGERADO 3.865 3.938 3.233 2.375 4.231 4.059 4.716 4.760 CONGELADO 9.154 8.971 7.582 6.367 7.771 7.771 7.628 7.702 FILETES FRESCOS 171 151 126 5 246 715 757 505 FILETES CONGELADOS 114 96 475 25 1.037 1.210 2.523 747 CARNES FRESCAS 296 339 272 46 338 760 1.892 1.807 20 101 157 317 731 933 991 1.389 13.620 13.594 11.844 9.135 14.353 15.449 18.507 16.909 CARNES CONGELADAS TOTAL COMERCIO EXTERIOR PEZ ESPADA IMPORTACIONES Miles de euros EXPORTACIONES Miles de euros 2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012 FRESCO O REFRIGERADO 24.571 26.665 22.441 14.230 34.232 31.675 34.215 32.799 CONGELADO 32.680 36.740 37.777 28.267 36.403 39.568 45.899 40.169 FILETES FRESCOS 946 813 1.209 44 1.465 3.775 8.597 4.418 FILETES CONGELADOS 505 546 1.091 185 5.571 7.175 7.776 4.851 1.545 1.623 602 144 3.134 7.294 6.949 16.929 43 603 1.009 1.683 4.523 5.571 7.489 9.991 60.291 66.989 64.130 44.553 85.328 CARNES FRESCAS CARNES CONGELADAS TOTAL 19 95.058 110.925 109.157 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA SERIE HISTÓRICA. COMERCIO EXTERIOR PEZ ESPADA 120.000 20.000 18.000 100.000 16.000 14.000 Tm 60.000 10.000 8.000 miles € 80.000 12.000 40.000 6.000 4.000 20.000 2.000 0 0 2009 Impor. Tm. 2010 Expor. Tm. 2011 Impor. Miles Euros 2012 Expor. Miles Euros Analizados los intercambios comerciales de pez espada en sus diferentes presentaciones se observa que el pez espada congelado representa el 69,7 % de las importaciones en volumen; el pez espada fresco y refrigerado representa el 26 %, siguen a distancia en importancia los filetes congelados que representan el 3,5 % en volumen y por ultimo las carnes frescas y los filetes congelados y frescos. 0,5% 3,5% 0,1% 0,3% 26,0% IMPORTACIONES PEZ ESPADA AÑO 2012 (TM) FRESCO O REFRIGERADO CONGELADO FILETES FRESCOS FILETES CONGELADOS CARNES FRESCAS CARNES CONGELADAS 69,7% 20 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA En cuanto a las exportaciones, destacan el pez espada congelado representa el 45,5% del volumen y el fresco y refrigerado el 28% en volumen, siguiendo en importancia los filetes congelados que representan el 10,7% en volumen y las carnes congeladas el 8,2% en volumen. 8,2% 10,7% 28,1% EXPORTACIONES PEZ ESPADA AÑO 2012 (TM) FRESCO O REFRIGERADO 4,4% CONGELADO FILETES FRESCOS FILETES CONGELADOS 3,0% CARNES FRESCAS CARNES CONGELADAS 45,5% 21 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA FRESCO Los intercambios comerciales de pez espada fresco durante el periodo 2009-2012, como se puede apreciar en los datos y gráfico siguientes, dan lugar a una balanza positiva para España. En 2012 tanto en volumen como en valor, las exportaciones duplican las importaciones. IMPORTACIONES AÑOS TM. EXPORTACIONES Miles de EUROS Miles de EUROS TM. 2009 3.865 24.571 4.231 34.232 2010 3.938 26.665 4.059 31.675 2011 3.233 22.441 4.716 34.215 2012 2.375 14.230 4.760 32.799 COMERCIO EXTERIOR DE PEZ ESPADA fresco y refrigerado (2009-2012) 5.000 TONELADAS 4.000 3.000 2.000 1.000 0 2009 2010 2011 2012 AÑOS IMPORTACIONES EXPORTACIONES Las importaciones de pez espada fresco y refrigerado han tenido una tendencia descendente y en el año 2012 ha representado el 60% de las importaciones del inicio del periodo. Durante el año 2012, se importaron 2.375 Tm. por un valor de 14.2 millones de euros. Por lo que respecta a las exportaciones durante el periodo citado se han ido incrementado progresivamente, situándose en el año 2012 en 4.760 Tm., por un valor de 32,7 millones de euros, 22 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA CONGELADO Los intercambios comerciales del pez espada congelado muestran un descenso continuado en las importaciones hasta el año 2012. Las exportaciones han mantenido una tendencia estable a lo largo de todo el período. IMPORTACIONES AÑOS TM. EXPORTACIONES Miles de EUROS TM. Miles de EUROS 2009 9.154 32.680 7.771 36.403 2010 8.971 36.740 7.771 39.568 2011 7.582 37.777 7.628 45.899 2012 6.367 28.267 7.702 40.169 COMERCIO EXTERIOR DE PEZ ESPADA congelado (2009-2012) 10.000 TONELADAS 8.000 6.000 4.000 2.000 0 2009 2010 2011 AÑOS IMPORTACIONES EXPORTACIONES 23 2012 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA FILETES DE PEZ ESPADA Filetes frescos En el comportamiento de los intercambios comerciales de los filetes frescos de pez espada se observa que las exportaciones mantienen un crecimiento continuado, mientras que las importaciones descienden hasta casi desaparecer en el año 2012. Ahora bien, hay que destacar el hecho de que las exportaciones también sufren un descenso notable en el año 2012. IMPORTACIONES AÑOS EXPORTACIONES TM. Miles de EUROS TM. Miles de EUROS 2009 171 946 246 1.465 2010 151 813 715 3.775 2011 126 1.209 757 8.597 2012 5 44 505 4.418 COMERCIO EXTERIOR DE PEZ ESPADA filetes fresco (2009-2012) 800 700 TONELADAS 600 500 400 300 200 100 0 2009 2010 2011 AÑOS IMPORTACIONES EXPORTACIONES 24 2012 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA Filetes congelados Al igual que lo ocurrido con los filetes frescos, el comportamiento del mercado de los filetes congelados es positivo para nuestro país, destacando el año 2011 en el periodo analizado, tanto en exportaciones como en importaciones. En el caso de la venta al exterior, la cifra en volumen se incrementa hasta el doble de la registrada el año anterior. En el año 2012 se observa un retroceso en al cuota de mercado exterior, experimentando una brusca bajada en el volumen exportado. IMPORTACIONES AÑOS EXPORTACIONES Miles de EUROS TM. Miles de EUROS TM. 2009 114 505 1.037 5.571 2010 96 546 1.210 7.175 2011 475 1.091 2.523 7.776 2012 25 185 747 4.851 COMERCIO EXTERIOR DE PEZ ESPADA filetes congelado (2009-2012) 3.000 TONELADAS 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0 2009 2010 2011 AÑOS IMPORTACIONES EXPORTACIONES 25 2012 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA CARNE DE PEZ ESPADA Carne fresca Clara tendencia positiva en nuestra balanza de comercio exterior en cuanto a la presentación de pez espada como carne fresca. En los tres primeros años del período de estudio, las exportaciones han incrementado su volumen, llegando al tope en el año 2011. Las importaciones sólo suben del año 2009 al 2010, para luego bajar hasta el mínimo en el año 2012. IMPORTACIONES AÑOS EXPORTACIONES Miles de EUROS TM. Miles de EUROS TM. 2009 296 1.545 338 3.134 2010 339 1.623 760 7.294 2011 272 602 1.892 6.949 2012 46 144 1.807 16.929 COMERCIO EXTERIOR DE PEZ ESPADA carne fresca (2009-2012) 2.000 TONELADAS 1.500 1.000 500 0 2009 2010 2011 AÑOS IMPORTACIONES EXPORTACIONES 26 2012 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA Carne congelada En el caso de la carne congelada, aunque la balanza es positiva para España, tanto las exportaciones como las importaciones se han ido incrementando durante el periodo. Si bien, en el caso de la venta al exterior, este incremento es más que significativo, duplicando el volumen exportado al final del período, en relación al inicio del mismo. IMPORTACIONES AÑOS EXPORTACIONES Miles de EUROS TM. Miles de EUROS TM. 2009 20 43 731 4.523 2010 101 603 933 5.571 2011 157 1.009 991 7.489 2012 317 1.683 1.389 9.991 COMERCIO EXTERIOR DE PEZ ESPADA carne congelada (2009-2012) 1.600 1.400 TONELADAS 1.200 1.000 800 600 400 200 0 2009 2010 2011 AÑOS IMPORTACIONES EXPORTACIONES 27 2012 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 28 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 6. PRECIOS 6.1 PRECIOS EN EL MERCADO NACIONAL. PRECIOS PRIMERA VENTA. PRECIOS ORIGEN 2009 2010 2011 2012 Pez espada fresco 6,13 6,17 5,86 5,97 Pez espada congelado 4,71 5,02 6,00 4,89 % FRESCO / CONGELADO 130% 123% 98% 122% EVOLUCION DE PRECIOS DE PEZ ESPADA EN ORIGEN €/KG 6,50 6,17 6,13 6,00 5,97 6,00 5,86 5,50 5,00 4,50 5,02 4,89 4,71 4,00 2009 2010 2011 Pez espada fresco 2012 Pez espada congelado Los precios de pez espada fresco se han mantenido en un margen cercano, entorno a los 6 €/Kg durante el período 2009-2012, si bien se aprecia un ligero descenso en el año 2011, coincidiendo con el ascenso más que notable del precio de la misma especie en su presentación congelada que experimenta un ascenso continuo desde 2009 hasta su cénit en 2011, para luego descender en el año 2012, hasta un precio similar al alcanzado en el año 2009. 29 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PRECIOS EN MERCAS. Precios medios ponderados nacionales en mercados centrales de la red MERCASA. (Fuente: MAGRAMA) ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC PRECIO MEDIO ANUAL 2012 6,32 5,73 5,91 5,97 6,02 6,13 6,20 5,98 6,23 5,92 5,95 5,72 6,01 2011 6,51 6,44 6,51 6,44 6,51 6,54 6,46 6,23 6,40 6,30 6,26 6,22 6,40 2010 6,62 6,61 6,56 6,58 6,36 6,57 6,60 6,38 6,43 6,37 6,34 6,51 6,49 PRECIOS DE PEZ ESPADA CONGELADO - MERCAS (€/KG) EVOLUCIÓN MENSUAL DE PRECIOS MERCADOS MAYORISTAS (MERCAS) 7,00 €/KG 6,50 6,00 5,50 5,00 ENE FEB MAR ABR MAY JUN 2012 JUL 2011 AGO SEP OCT NOV DIC 2010 En MERCAS, la evolución de los precios del pez espada congelado tiene un comportamiento irregular durante el año 2012 con subidas y bajadas más o menos pronunciadas, alternadas con algún período de tendencia prolongada. La evolución refleja un comportamiento menos estable que en los años anteriores, cuyos ascensos y descensos resultaron menos acusados. 30 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PRECIOS DE VENTA AL PÚBLICO. PRECIOS DE PVP DE PEZ ESPADA CONGELADO (€/KG) ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC PRECIO MEDIO ANUAL 2012 11,39 11,40 11,39 11,36 11,29 11,22 11,21 11,16 11,18 11,15 11,21 11,31 11,27 2011 10,74 10,74 10,80 10,84 10,88 11,06 11,10 11,14 11,16 11,15 11,21 11,32 11,01 2010 10,43 9,83 10,30 10,65 10,48 10,67 10,48 10,51 10,39 10,41 10,38 10,44 10,62 (Fuene: MAGRAMA) EVOLUCIÓN MENSUAL DE PVP PEZ ESPADA CONGELADO 12,00 11,50 €/KG 11,00 10,50 10,00 9,50 9,00 ENE FEB MAR ABR MAY JUN 2012 JUL 2011 AGO SEP OCT NOV DIC 2010 Los precios al detalle amortiguan las fluctuaciones sufridas en los dos eslabones anteriores de la cadena de valor y, prácticamente, se mantienen a lo largo de todo el año, si bien siempre con un ligero toque alcista que hace que el precio sea mayor a medida que evoluciona en el período de estudio 2010-2012. 31 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA FORMACIÓN DEL PRECIO – Diferencia de precios en las distintas fases de la comercialización. Pez espada congelado.Precios de Pez espada congelado en la cadena comercial (€/kg) 2012 ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC Medio anual ORIGEN 5,58 4,96 4,62 4,49 4,6 4,83 4,91 5,1 4,88 5,06 5,04 4,19 4,89 MERCASA 6,32 5,73 5,91 5,97 6,02 6,13 6,20 5,98 6,23 5,92 5,95 5,72 6,01 PVP 11,39 11,40 11,39 11,36 11,29 11,22 11,21 11,16 11,18 11,15 11,21 11,31 11,27 % MERCASA/ORIGEN 113% 115% 128% 133% 131% 127% 126% 117% 128% 117% 118% 137% 123% % PVP/MERCASA 180% 199% 193% 190% 188% 183% 181% 187% 179% 188% 188% 198% 188% %PVP/ORIGEN 204% 230% 246% 253% 245% 232% 228% 219% 229% 220% 222% 270% 230% Evolución del precio- Pez espada 2012 12 PVP 10 8 6 4 MERCASA ORIGEN 2 0 ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC El grafico anterior refleja la evolución estacional de los precios medios anuales del pez espada congelado en las fases de comercialización, origen, MERCAS y detallista. Los datos indican que el margen de precio entre mayoristas y origen fluctúa entre el 13% y 37%, y el margen entre MERCAS y venta al público entre el 80% y 99%. Ambos márgenes comerciales, hace que el producto llegue al consumidor a mas del doble del precio en origen. 32 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 6.2. PRECIOS EN EL COMERCIO EXTERIOR: PRECIOS DE IMPORTACIÓN Evolución Precios - €/kg importaciones Pez espada 2009 2010 2011 2012 Fresco 6,36 6,77 6,94 5,99 Congelado 3,57 4,10 4,98 4,44 Filetes frescos 5,54 5,40 6,02 8,46 Filetes Congelados 4,42 5,71 5,31 7,43 Carnes frescas 5,22 4,78 6,96 3,16 Carnes Congeladas 2,11 5,99 6,33 5,31 Durante el periodo de estudio, la evolución de los precios de importación de pez espada, se ha incrementado en casi todas las presentaciones, excepto en el producto fresco entero y las carnes frescas que sufren caídas importantes en su precio Sin embargo los filetes tanto frescos como congelados, aumentan considerablemente su precio desde 2009 hasta el 2012, destacándose del resto de presentaciones. 33 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA FRESCO O REFRIGERADO PRECIOS DE IMPORTACIÓN DE PEZ ESPADA FRESCO (€/KG) 2009 2010 2011 2012 TP 7,22 7,61 7,64 7,30 UE 5,32 5,59 6,02 5,37 MEDIO 6,35 6,77 6,93 5,99 Evolución del precio de las importaciones del Pez espada fresco (2009-2012) 7,00 7,64 7,61 8,00 7,30 7,22 6,02 6,00 5,00 5,59 5,37 5,32 4,00 3,00 2009 2010 2011 T.P. 2012 U.E. Durante el periodo 2009-2012, el precio de las importaciones españolas de pez espada fresco y refrigerado se ha mantenido estable y con un comportamiento similar ya se trate de producto comunitario o de terceros países. El comportamiento de los precios en el mercado de las importaciones es marcadamente homogéneo sin importar el país de origen, si bien los precios comunitarios son más bajos que los correspondientes a países terceros, con fluctuaciones que se mantienen entre 1,5€/Kg. y 2€/Kg. 34 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA CONGELADO PRECIOS DE IMPORTACION DE PEZ ESPADA CONGELADO (€/KG.) 2009 2010 2011 2012 T.P. 3,29 3,90 4,72 4,39 U.E. 4,10 4,31 5,63 4,50 MEDIO 3,59 4,09 5,05 4,44 Evolución del precio de las importaciones del Pez espada congelado (2009-2012) 5,63 6,00 5,00 4,50 4,31 4,00 3,00 4,72 4,10 4,39 3,90 3,29 2,00 2009 2010 2011 T.P. 2012 U.E. En el caso del congelado, los precios comunitarios se han mantenido superiores a los de las importaciones procedentes de países terceros, con una trayectoria, más o menos paralela. La relación entre ambos precios no ha sido homogénea a lo largo del periodo, con una diferencia que nunca ha superado el euro de diferencia 35 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA FILETES FRESCOS DE PEZ ESPADA PRECIOS DE IMPORTACION DE FILETES FRESCOS DE PEZ ESPADA (€/KG) 2009 2010 2011 2012 T.P. 5,78 5,52 8,09 8,49 U.E. 5,30 5,34 5,45 - MEDIO 5,54 5,40 6,02 8,49 Evolución del precio de las importaciones filetes frescos de Pez espada (2009-2012) 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 8,09 8,49 5,34 5,78 5,30 5,52 5,45 2010 2011 2,00 1,00 0,00 2009 T.P. 2012 U.E. Los precios de importación de filetes frescos de pez espada están claramente diferenciados según su origen. Así, en el caso de provenir de de países comunitarios, el precio se mantiene prácticamente idéntico desde el año 2009, excepto en 2012 que no hubo importaciones procedentes de la UE. Por otro lado, en el caso de proceder de Países Terceros, el precio pagado por esta presentación se incrementó desde el año 2010. 36 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA FILETES CONGELADOS DE PEZ ESPADA PRECIOS DE IMPORTACION DE FILETES CONGELADOS DE PEZ ESPADA (€/KG) 2009 2010 2011 2012 T.P. 3,58 3,50 5,40 6,73 U.E. 4,73 6,13 4,83 7,72 MEDIO 4,40 5,72 5,31 7,42 Evolución del precio de las importaciones filetes congelado de Pez espada (2009-2012) 7,72 8,00 7,00 6,13 6,00 5,00 4,73 4,83 4,00 3,00 6,73 5,40 3,58 3,50 2,00 2009 2010 2011 T.P. 2012 U.E. El comportamiento de los precios de pez espada en su presentación fileteadacongelada, es algo irregular en cuanto a su evolución y no es comparable siguiendo el criterio de la zona de procedencia. Así, en el caso de Terceros Países, el precio se mantiene muy estable durante los años 2009 y 2010, sin embargo, es a partir del año 2011 cuando experimenta un rápida y destacada subida de casi dos euros en su precio por kg. en el año 2011 para seguir ascendiendo hasta el límite de 3,20 euros por encima del precio del año 2009, es decir, ha duplicado su precio en los últimos dos años. En el caso de procedencia de países comunitarios, el comportamiento evolutivo de los precios es algo más complejo ya que se suceden las subidas y bajadas de los mismos, aunque al final, la diferencia de precios entre los años 2009 y 2012 es similar a la de Países Terceros, o lo que es lo mismo, resultando una subida total de 3 euros. 37 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA CARNE FRESCA DE PEZ ESPADA PRECIOS DE IMPORTACION DE CARNE FRESCA DE PEZ ESPADA (€/KG) 2009 2010 2011 2012 T.P. 5,12 5,69 5,70 8,97 U.E. 5,25 4,63 7,43 1,86 MEDIO 5,22 4,78 6,96 3,17 Evolución del precio de las importaciones carne fresca de Pez espada (2009-2012) 9,00 7,43 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 5,69 5,25 5,12 8,97 5,70 4,63 3,00 1,86 2,00 1,00 0,00 2009 2010 2011 T.P. 2012 U.E. El comportamiento evolutivo de los precios de importación de la presentación “carne fresca” de ambas procedencias es similar. Durante los primeros años del análisis, los precios se mantienen bastante estables y con diferencias, “algo” apreciables, sin embargo es a lo largo del año 2012, cuando, por un lado, el precio UE se desploma hasta caer casi a cuatro euros de diferencia con respecto al precio del inicio del periodo, mientras que la carne fresca proveniente de Países Terceros, asciende significativamente para situarse en cotas cercanas a los cuatro euros de diferencia con el precio en el año 2009. 38 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA CARNE CONGELADA DE PEZ ESPADA PRECIOS DE IMPORTACION DE CARNE CONGELADA DE PEZ ESPADA (€/KG) 2009 2010 2011 2012 T.P. 4,71 5,63 5,67 3,77 U.E. 1,34 6,45 6,60 5,34 MEDIO 2,11 5,99 6,33 5,31 Evolución del precio de las importaciones carne congelada de Pez espada (2009-2012) 9,00 8,00 6,60 6,45 7,00 5,34 6,00 5,00 4,00 5,63 4,71 5,67 3,77 3,00 2,00 1,00 1,34 0,00 2009 2010 2011 T.P. 2012 U.E. Los precios de las importaciones de carne congelada de Pez espada han experimentado un ciclo de subida y bajada en el último año, así se puede observar como en 2009 se produce una subida de los mismos, más exagerada en el caso de procedencia de la UE, para estabilizarse durante los dos años siguientes y volver a bajar en el año 2012, si bien en ambos casos se mantiene por encima del precio de inicio del periodo. 39 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PRECIOS DE EXPORTACIÓN Evolución Precios - €/kg exportaciones Pez espada 2009 2010 2011 2012 Fresca 8,09 7,80 7,25 6,89 Congelado 4,68 5,09 6,02 5,22 Filetes frescos 5,96 5,28 7,11 8,76 Filetes Congelados 5,37 5,93 7,13 6,50 Carnes frescas 9,28 9,59 11,54 9,37 Carnes Congelados 6,18 5,97 7,42 7,19 El comportamiento de los precios de las exportaciones se entiende mejor si se hace por presentaciones, así el producto fresco sufre un descenso muy acusado con pérdidas cercanas a 1,2 €/Kg. Por su parte el producto congelado tiene un ligero repunte en los años 2009 a 2011 para sufrir una suave bajada en el año 2012. Los filetes frescos tienen una bajada suave en el período 2009-2010 para luego significarse con una subida importante en 2012, que les deja con unos precios incrementados en 3,40 €/Kg. respecto al año 2010. Los filetes congelados siguen el mismo ritmo que el producto congelado, con una tendencia al alza hasta el año 2011 y descenso en el año 2012. En el caso de la presentación de carnes frescas, el precio experimenta una subida significativa (+1,25€/Kg.) en el período 2010-2011 para luego descender con valores cercanos a los -2,17€/Kg., dejando el precio final a un nivel muy similar al precio alcanzado en el año 2009. Por último las carnes congeladas tienen períodos de estabilidad al principio y al final de la serie histórica, marcando un punto de inflexión hacia la mitad del período con una subida potente de +1,45€/Kg. 40 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA FRESCO O REFRIGERADO PRECIOS DE EXPORTACIÓN DE PEZ ESPADA FRESCO (€/KG) 2009 2010 2011 2012 TP 7,55 9,75 13,76 15,61 UE 8,07 7,86 7,28 6,89 MEDIO 8,07 7,86 7,28 6,89 Evolución del precio de las exportaciones del Pez espada fresco (2009-2012) 15,61 16,00 15,00 14,00 13,00 12,00 11,00 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 13,76 9,75 7,86 7,55 7,28 6,89 8,07 2009 2010 2011 T.P. 2012 U.E. Los precios de exportación de pez espada fresco, tienen un comportamiento diferente según el destino de los mismos, así mientras que en el mercado comunitario el precio desciende suavemente, a razón de 0,4 €/Kg. por año, en el mercado exterior el precio del mismo producto asciende de manera muy notable durante todo el período de estudio, llegando a duplicarse en el año 2012. 41 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA CONGELADO PRECIOS DE EXPORTACION DE PEZ ESPADA CONGELADO (€/KG.) 2009 2010 2011 2012 T.P. 3,44 4,82 5,21 6,05 U.E. 4,69 5,09 5,97 5,21 MEDIO 4,69 5,09 5,96 5,22 Evolución del precio de las exportaciones del Pez espada congelado (2009-2012) 7,00 5,97 6,05 6,00 5,09 5,00 4,69 4,00 3,00 5,21 4,82 5,21 3,44 2,00 2009 2010 2011 T.P. 2012 U.E. En la evolución de los precios de exportación de pez espada congelado, el comportamiento de los mismos es muy similar ya sea con destino al mercado comunitario o al de Países Terceros, si bien, en el mercado comunitario, al final del período el precio experimenta una suave bajada que no aparece en el caso de los Países Terceros en el que el precio mantiene la tendencia alcista. 42 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA FILETES FRESCOS DE PEZ ESPADA PRECIOS DE EXPORTACION DE FILETES FRESCOS DE PEZ ESPADA (€/KG) 2009 2010 2011 2012 T.P. 4,01 7,03 5,36 7,06 U.E. 6,04 5,27 7,15 8,95 MEDIO 5,96 5,28 7,11 8,76 Evolución del precio de las exportaciones filetes frescos de Pez espada (2009-2012) 9,00 8,50 8,00 7,50 7,00 6,50 6,00 5,50 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 8,95 6,04 7,15 7,03 5,27 7,06 5,36 4,01 2009 2010 2011 T.P. 2012 U.E. En el caso de los filetes frescos de este producto, si bien mantienen la misma tendencia interrumpida en 2010, cursan evoluciones contrarias según sea el destino, así los exportados a Terceros Países inician el período con subidas, para bajar en el año siguiente y de nuevo volver a subir, mientras que para la Unión, el comportamiento es contrario. Sólo a partir del año 2011, ambas evoluciones coinciden y acaban en 2012 elevando su precio medio. 43 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA FILETES CONGELADOS DE PEZ ESPADA PRECIOS DE EXPORTACION DE FILETES CONGELADOS DE PEZ ESPADA (€/KG) 2009 2010 2011 2012 T.P. 3,96 3,57 5,17 7,70 U.E. 5,39 5,97 7,15 6,46 MEDIO 5,38 5,93 7,13 6,49 Evolución del precio de las exportaciones filetes congelado de Pez espada (2009-2012) 7,70 8,00 6,46 7,00 6,00 5,97 7,15 5,39 5,17 5,00 4,00 3,00 3,96 3,57 2,00 2009 2010 2011 T.P. 2012 U.E. Para los filetes congelados, el precio medio se muestra muy similar en su evolución sea cual sea el destino de la exportación, sólo al final del período, es decir, de 2011 a 2012, la exportación a la UE, invierte su tendencia, marcando una suave bajada. 44 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA CARNE FRESCA DE PEZ ESPADA PRECIOS DE EXPORTACION DE CARNE FRESCA DE PEZ ESPADA (€/KG) 2009 2010 2011 2012 T.P. 2,82 1,56 3,02 10,76 U.E. 9,44 9,83 11,54 9,37 MEDIO 9,28 9,59 11,54 9,37 Evolución del precio de las exportaciones carne fresca de Pez espada (2009-2012) 12,00 11,00 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 11,54 10,76 9,44 9,83 9,37 3,02 1,56 2,82 2009 2010 2011 T.P. 2012 U.E. Para las exportaciones de carne fresca de Pez espada, hay una línea mantenida con ligeras subidas y bajadas (aunque en general muy similar en la tendencia) en las dos primeras partes del período de Estudio, mientras que a partir del año 2011, ca el precio en el caso del mercado comunitario tanto como la subida, aún más pronunciada en dichos precios en el caso de ser el destino el grupo de Terceros Países. 45 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA CARNE CONGELADA DE PEZ ESPADA PRECIOS DE EXPORTACION DE CARNE CONGELADA DE PEZ ESPADA (€/KG) 2009 2010 2011 2012 T.P. 6,51 5,76 6,44 9,54 U.E. 6,15 5,98 7,43 7,18 MEDIO 6,16 5,97 7,43 7,19 Evolución del precio de las exportaciones carne congelada de Pez espada (2009-2012) 10,00 9,54 9,00 7,43 8,00 7,00 6,00 6,51 7,18 5,98 6,44 6,15 5,76 5,00 4,00 2009 2010 2011 T.P. 2012 U.E. En el caso de tratarse de exportaciones de producto congelado, la tendencia es análoga a la mostrada por la carne fresca, es decir, hay una similitud en el comportamiento de los precios hasta el año 2011, a partir del cual las exportaciones de este producto a Terceros Países, experimenta una notable subida de más de tres euros entre el año 2011 y el año 2012. De la misma manera, el precio en los países del área comunitaria baja algo pero en general, se mantiene. 46 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 6.3 PRECIOS DE PEZ ESPADA CONGELADO EN LA CADENA COMERCIAL AÑO ORIGEN MERCA P.V.P. IMPORTACIÓN EXPORTACIÓN 2010 5,02 6,49 10,43 4,10 5,09 2011 6,00 6,40 11,01 4,98 6,02 2012 4,89 6,01 11,27 4,44 5,22 PRECIOS PEZ ESPADA 2010-2012 €/KG 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 0,00 2010 ORIGEN MERCA 2011 P.V.P. 2012 IMPORTACIÓN EXPORTACIÓN En el gráfico anterior se puede apreciar un mantenimiento de los precios en todos los canales de comercialización, destacado que el precio en origen se ha mantenido superior al de importación. 47 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 48 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 7. CONSUMO CONSUMO APARENTE PEZ ESPADA Volumen consumo (Kg.) Consumo per capita 2009 14.353.334 0,55 2010 15.448.833 0,36 2011 18.507.277 0,52 2012 16.909.464 0,35 Los datos anteriores nos muestran que, el consumo aparente total de pez espada se está recuperando, habiéndose aproximado durante el año 2011 nivel más alto de todo del periodo. 49 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 50 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 8. CONCLUSIONES Las capturas mundiales mantienen cierta estabilidad con pequeñas variaciones, según los últimos datos de FAO e incluyendo todas las zonas, se situaron en 109.716 Tm. en el año 2011 EVOLUCIÓN MUNDIAL DE CAPTURAS (TM) PEZ ESPADA 2007-2011 2.008 2.009 2.010 109.71 6 97.704 60.000 10 3.531 80.000 94 .309 100.000 111.22 8 120.000 40.000 20.000 0 2.007 2.011 España ocupa el primer lugar en el ranking mundial de capturas con una participación del 28,4%. Durante el periodo de referencia su producción ha aumentado un 64% pasando de 18.977 Tm. en 2010 a 31.167 Tm. en el 2011 EVOLUCIÓN NACIONAL DE CAPTURAS (TM ) PEZ ESPADA 2007-2011 35.000 10.000 31.167 18.977 15.000 19.523 20.000 23.091 25.000 26.618 30.000 5.000 0 2.007 2.008 2.009 2.010 2.011 En el año 2012 las capturas se han reducido acercándose a las de años anteriores con un volumen de 24.533 Tm. 51 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA Las posibilidades totales de capturas (cuotas) de pez espada para la flota comunitaria en los stocks regulados, así como las asignadas a España durante el periodo 2010/2012 se reflejan en el siguiente cuadro: CUOTA DE PEZ ESPADA (Tm.) 2010 2011 ESPAÑA 2012 ATLÁNTICO TAC UE TAC UE TAC UE Norte de 5º N Sur de 5º N 13.700 15.000 8.635 6.638 6.869 6.300 13.700 15.000 8.997 5.319 ESPAÑA 7.184 4.967 13.700 15.000 8.358 5.379 ESPAÑA 6.949 5.025 TOTAL 28.700 15.273 13.169 28.700 14.315 12.151 28.700 13.737 11.974 España participa en el 83% de la cuota comunitaria. El Reglamento (CE) Nº 104/2000 del Consejo, por el que se establece la Organización Común de Mercados (OCM) en el sector de los productos de la pesca y de la acuicultura, no incluye en ningún anexo el pez espada fresco. Sin embargo en el Anexo II letra A) se recoge el Pez espada (Xiphias gladius) congelado a bordo. En referencia al régimen arancelario pez espada está gravado con un arancel aduanero común: un 15% para el pez espada fresco y refrigerado entero; un 7,5% para pez espada congelado entero, filetes y carnes; las huevas o hígados un 11%; los filetes salados o en salmuera16%, ahumados 14%, seco salado 12%, preparados 7,5%, demás preparados 20%. La balanza comercial del pez espada durante el periodo 2009-2012 ha sido positiva para España, en términos generales. COMERCIO EXTERIOR PEZ ESPADA IMPORTACIONES Tm. 2009 2010 2011 EXPORTACIONES Tm. 2012 2009 2010 2011 2012 FRESCO O REFRIGERADO 3.865 3.938 3.233 2.375 4.231 4.059 4.716 4.760 CONGELADO FILETES FRESCOS 9.154 171 8.971 151 7.582 126 6.367 5 7.771 246 7.771 715 7.628 757 7.702 505 114 296 20 96 339 101 475 272 157 25 46 317 1.037 338 731 1.210 760 933 2.523 1.892 991 747 1.807 1.389 13.620 13.594 11.844 9.135 14.353 15.449 18.507 16.909 FILETES CONGELADOS CARNES FRESCAS CARNES CONGELADAS TOTAL COMERCIO EXTERIOR PEZ ESPADA FRESCO O REFRIGERADO CONGELADO FILETES FRESCOS FILETES CONGELADOS CARNES FRESCAS CARNES CONGELADAS TOTAL IMPORTACIONES Miles € EXPORTACIONES Miles € 2009 2010 2011 2012 2009 2010 24.571 32.680 946 26.665 36.740 813 22.441 37.777 1.209 14.230 28.267 44 34.232 36.403 1.465 31.675 39.568 3.775 2011 34.215 45.899 8.597 2012 32.799 40.169 4.418 505 1.545 546 1.623 1.091 602 185 144 5.571 3.134 7.175 7.294 7.776 6.949 4.851 16.929 43 603 1.009 1.683 4.523 5.571 7.489 9.991 60.291 66.989 64.130 44.553 85.328 95.058 110.925 109.157 52 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA Las importaciones del pez espada congelado representan el 69,7% de las importaciones en volumen; el pez espada fresco y refrigerado representa el 26%, siguen a distancia en importancia los filetes congelados que representan el 3,5 % y por ultimo las carnes frescas y los filetes congelados y frescos. En cuanto a las exportaciones, el pez espada congelado representa el 45,5 % del volumen y el fresco y refrigerado el 28%, siguiendo en importancia los filetes congelados que representan el 10,7% y las carnes congeladas el 8,2%. PRECIOS PEZ ESPADA CONGELADO EN LA CADENA COMERCIAL AÑO ORIGEN MERCA P.V.P. IMPORTACIÓN EXPORTACIÓN 2010 5,02 6,49 10,43 4,10 5,09 2011 6,00 6,40 11,01 4,98 6,02 2012 4,89 6,01 11,27 4,44 5,22 Los precios en origen de pez espada fresco se han mantenido en un margen cercano a 6 €/Kg durante el período 2009-2012; su presentación congelada experimenta un ascenso continuo hasta 2011, para luego descender en el año 2012. En los mercados centrales (MERCAS) el precio del pez espada congelado ha sufrido un descenso durante el periodo, en una evolución que no guarda relación con el precio de origen. Los precios de venta la público (PVP) han evolucionado en una tendencia al alza, apreciándose un comportamiento desvinculado de los dos eslabones anteriores de la cadena de valor. Durante el periodo de estudio, el precio de importación de pez espada congelado se ha mantenido en unos valores comprendidos entre 4,10€ y 4,98€ e inferior al de origen. El consumo aparente total de pez espada se está recuperando, según los datos ofrecidos por la base de datos de consumo en hogares del MAGRAMA. PEZ ESPADA Volumen consumo (kg) Consumo per capita 2009 14.353.334 0,55 2010 15.448.833 0,36 2011 18.507.277 0,52 2012 16.909.464 0,35 53 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 54 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 9. ANEXOS TABLAS DE COMERCIO EXTERIOR DE PEZ ESPADA. 55 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA 56 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA AÑO 2009 PEZ ESPADA FRESCO Y REFRIGERADO 03.02.67.00 AÑO 2009 IMPORTACIONES PAISES TOTAL T.P BRASIL Peso (TM.) Miles Euros EXPORTACIONES Precio €/ Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio €/ Kg. 2.055 14.833 7,22 1 5 6,39 55 221 3,99 0 0 0,00 164 981 5,99 0 0 0,00 ECUADOR 4 21 5,28 0 0 0,00 GIBRALTAR 0 0 0,00 1 5 6,39 MARRUECOS SEYCHELLES Y DEPENDENCIAS 1.831 13.606 7,43 0 0 0,00 1 4 7,01 0 0 0,00 TOTAL U.E 1.810 9.738 5,38 4.230 34.227 8,09 ALEMANIA 25 137 5,40 4 44 9,73 AUSTRIA 0 0 0,00 1 8 8,94 BELGICA 0 0 0,00 4 33 8,58 FRANCIA 15 93 6,36 132 1.056 8,01 GRECIA 0 0 0,00 1 11 9,29 ITALIA 194 1.107 5,72 3.869 31.807 8,22 MALTA 0 0 0,00 6 49 8,13 CHILE PAISES BAJOS PORTUGAL REINO UNIDO TOTAL 5 46 8,51 1 5 8,82 1.434 7.691 5,36 207 1.182 5,70 137 664 4,86 5 32 6,68 3.865 24.571 6,36 4.231 34.232 8,09 57 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA CONGELADO 03.03.61.00 AÑO 2009 IMPORTACIONES PAISES TOTAL T.P BRASIL CHILE CHINA COREA DEL SUR CUBA ECUADOR INDONESIA JAPON KENYA MARRUECOS MAURICIO NAMIBIA PANAMA RUSIA SENEGAL SINGAPUR TAILANDIA TURQUIA URUGUAY VIETMAN TOTAL U.E ALEMANIA Peso (TM.) Miles Euros EXPORTACIONES Precio €/ Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio €/ Kg. 5.718 18.742 3,28 9 31 3,33 418 833 1,99 0 0 0,00 21 42 1.429 0 306 24 3 153 56 210 501 1.415 48 39 25 374 0 24 88 189 5.323 0 688 62 12 660 206 834 2.036 3.974 151 174 102 1.234 0 84 4,08 4,48 3,72 0,00 2,25 2,61 4,39 4,30 3,71 3,97 4,07 2,81 3,12 4,41 4,08 3,30 0,00 3,46 0 0 0 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 21 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 9 0 0,00 0,00 0,00 3,45 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4,65 0,00 0,00 0,00 3,00 0,00 629 2.093 3,33 0 0 0,00 3.435 13.938 4,06 7.762 36.372 4,69 23 114 4,92 34 182 5,33 BELGICA CHIPRE ESLOVENIA FRANCIA GRECIA ITALIA MALTA PAISES BAJOS PORTUGAL REINO UNIDO REPUBLICA CHECA RUMANIA SUECIA 300 0 0 33 0 276 0 26 2.108 663 0 0 6 1.110 0 0 125 0 807 1 57 8.758 2.940 0 0 26 3,70 0,00 0,00 3,72 0,00 2,92 4,85 2,20 4,15 4,44 0,00 0,00 4,55 557 26 5 246 249 5.847 29 8 729 6 21 3 0 2.557 97 9 1.457 426 28.431 113 58 2.986 32 20 5 0 4,59 3,70 1,70 5,92 1,71 4,86 3,89 7,14 4,09 5,20 0,94 1,56 0,00 TOTAL 9.154 32.680 3,57 7.771 36.403 4,68 58 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA FILETES FRESCOS 03.04.11.10 AÑO 2009 IMPORTACIONES PAISES TOTAL T.P Peso (TM.) Miles Euros EXPORTACIONES Precio €/ Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio Kg. €/ 85 492 5,78 9,76 39 4,01 0 0 0,00 0,07 0 5,43 BRASIL CHILE CHINA GIBRALTAR ISLANDIA MARRUECOS MAURICIO PERTRECHOS A BUQUES TAILANDIA TANZANIA TURQUIA UGANDA VIETMAN 0 1 2 0 29 0 1 0 3 29 1 11 8 0 5 9 0 139 0 5 0 29 192 9 69 35 4,83 9,58 5,06 0,00 4,73 0,00 10,70 0,00 8,43 6,53 7,34 6,09 4,63 0,00 0,00 0,00 5,09 0,00 4,59 0,00 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0 0 0 36 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,60 0,00 6,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 TOTAL U.E 86 454 5,30 236,09 1.425 6,04 ALEMANIA BELGICA BULGARIA DINAMARCA FRANCIA GRECIA HUNGRIA IRLANDA ITALIA MALTA PAISES BAJOS PORTUGAL 1 1 0 23 8 0 0 1 2 0 29 21 2 4 0 153 52 0 0 7 8 0 165 57 2,68 4,52 0,00 6,72 6,87 0,00 0,00 4,76 3,84 0,00 5,77 2,78 18,02 11,99 0,02 0,19 54,87 0,17 6,44 0,00 88,18 0,00 44,96 10,18 85 108 0 2 195 2 16 0 547 0 422 36 4,72 9,04 16,00 10,68 3,56 11,00 2,55 #¡DIV/0! 6,20 #¡DIV/0! 9,39 3,53 REINO UNIDO 1 8 5,89 1,09 11 10,02 171 946 5,54 246 1.465 5,96 AVITUALLAMIENTO Y COMB. TOTAL 59 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA FILETES CONGELADO 03.04.21.00 AÑO 2009 IMPORTACIONES PAISES TOTAL T.P. Peso (TM.) Miles Euros EXPORTACIONES Precio €/ Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio €/ Kg. 34 121 3,58 11 42 3,82 0 0 0,00 4 18 4,48 COREA DEL SUR CROACIA LIBANO MAURICIO PANAMA SERBIA SUDAFRICA TUNEZ 6 0 0 5 11 0 11 0 14 0 0 21 26 0 59 0 2,20 0,00 0,00 4,01 2,38 0,00 5,27 0,00 0 1 1 0 0 1 0 3 0 3 6 0 0 6 0 4 0,00 2,74 4,62 0,00 0,00 7,20 0,00 1,43 TOTAL U.E 80 384 4,78 1.026 5.529 5,39 0 0 0,00 1 7 5,28 5 0 0 0 42 0 9 12 11 0 0 43 0 0 0 228 0 23 33 53 0 0 8,02 0,00 0,00 0,00 5,49 0,00 2,42 2,66 4,66 0,00 0,00 19 3 18 1 845 1 0 111 4 21 1 154 8 121 2 4.535 0 0 655 12 31 4 8,25 2,52 6,57 1,68 5,37 0,44 0,00 5,88 2,79 1,51 8,00 114 505 4,42 1.037 5.571 5,37 AFGANISTAN CHIPRE DINAMARCA ESLOVENIA FRANCIA GRECIA ITALIA MALTA PAISES BAJOS PORTUGAL REINO UNIDO RUMANIA SUECIA TOTAL 60 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA CARNES FRESCAS 03.04.11.90 AÑO 2009 IMPORTACIONES PAISES TOTAL T.P Peso (TM.) Miles Euros Precio Kg. EXPORTACIONES €/ Peso (TM.) Miles Euros Precio Kg. €/ 64 326 5,12 8 24 2,82 0 0 0,00 0 1 2,42 20 0 29 8 0 2 6 132 0 95 54 0 15 29 6,71 0,00 3,31 7,08 0,00 8,96 4,97 0 2 0 6 0 0 0 0 11 0 12 0 0 0 0,00 6,30 0,00 1,86 2,47 0,00 0,00 TOTAL U.E 232 1.219 5,25 329 3.110 9,44 ALEMANIA BELGICA BULGARIA DINAMARCA ESLOVAQUIA ESLOVENIA FRANCIA GRECIA ITALIA LITUANIA LUXEMBURGO PAISES BAJOS PORTUGAL REINO UNIDO 1 7 0 8 0 0 157 0 18 1 0 11 26 3 5 88 0 69 0 0 772 0 109 5 0 75 71 25 3,83 12,82 0,00 8,75 0,00 0,00 4,92 0,00 5,98 8,28 0,00 6,61 2,76 7,82 0 0 0 0 0 0 85 0 230 0 0 0 13 0 7 5 1 0 9 2 782 2 2.239 0 2 0 62 0 20,70 17,52 27,33 0,00 21,39 4,35 9,25 10,53 9,75 0,00 21,63 0,00 4,61 0,00 TOTAL 296 1.545 5,22 337,78 3.134 9,28 AVITUALLAMIENTO Y COMB. CHILE GIBRALTAR ISLANDIA MARRUECOS PERTRECHOS A BUQUES TAILANDIA VIETMAN 61 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA CARNES CONGELADO 03.04.91.00 AÑO 2009 IMPORTACIONES PAISES Peso (TM.) Miles Euros TOTAL T.P. 5 HONG-KONG NAMIBIA SUIZA EXPORTACIONES Precio €/ Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio €/ Kg. 22 4,71 4 24 6,51 0 0 0,00 3 21 6,70 5 0 22 0 4,71 0,00 0 1 0 3 0,00 5,50 TOTAL U.E 16 21 1,34 728 4.499 6,18 ALEMANIA 0 0 0,00 6 27 4,34 BELGICA FRANCIA ITALIA PAISES BAJOS PORTUGAL REINO UNIDO SUECIA 0 0 13 0 3 0 0 0 0 11 0 10 0 0 0,00 0,00 0,82 0,00 3,67 0,00 0,00 9 82 588 10 19 11 3 90 626 3.442 87 108 97 22 9,64 7,64 5,85 8,97 5,73 9,20 7,80 TOTAL 20 43 2,11 731 4.523 6,18 62 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA AÑO 2010 PEZ ESPADA FRESCO Y REFRIGERADO 03.02.67.00 AÑO 2010 IMPORTACIONES PAISES TOTAL T.P BRASIL CHILE GIBRALTAR Peso (TM.) Miles Euros EXPORTACIONES Precio €/ Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio €/ Kg. 2.314 17.597 7,61 0 3 6,07 17 86 5,01 0 0 0,00 164 979 5,99 0 0 0,00 0 0 0,00 0 3 6,93 2.122 16.457 7,75 0 0 0,00 6 44 7,14 0 0 0,00 2 16 8,17 0 0 0,00 3 15 5,51 0 0 0,00 TOTAL U.E 1.624 9.068 5,58 4.058 31.672 7,80 ALEMANIA MARRUECOS SENEGAL SEYCHELLES Y DEPENDENCIAS SRI LANKA 302 1.512 5,01 2 20 10,56 BELGICA 0 0 0,00 3 30 9,64 FRANCIA 35 258 7,40 64 587 9,17 GRECIA 0 4 11,00 1 8 10,86 ITALIA PORTUGAL REINO UNIDO TOTAL 69 241 3,51 3.603 29.388 8,16 1.143 6.661 5,83 385 1.634 4,24 74 392 5,26 0 5 9,25 3.938 26.665 6,77 4.059 31.675 7,80 63 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA CONGELADO 03.03.61.00 AÑO 2010 PAISES IMPORTACIONES Peso Miles Precio (TM.) Euros €/ Kg. EXPORTACIONES Peso Miles Precio (TM.) Euros €/ Kg. TOTAL T.P 4.730 18.429 3,90 10 46 4,79 ANGOLA BELICE BRASIL CABO VERDE CHILE CHINA COREA DEL SUR COSTA RICA CROACIA CUBA ECUADOR GIBRALTAR INDONESIA JAPON KENYA MARRUECOS MAURICIO NAMIBIA PANAMA RUSIA SENEGAL SINGAPUR SUIZA TAILANDIA VIETMAN 0 104 309 0 85 108 641 19 0 0 6 0 175 3 116 72 95 523 1.510 0 65 73 0 365 462 0 391 863 0 394 486 2.883 64 0 0 24 0 663 12 459 266 358 2.082 5.317 0 294 317 0 1.602 1.956 0,00 3,77 2,79 0,00 4,63 4,52 4,50 3,42 0,00 0,00 3,81 0,00 3,78 4,57 3,94 3,68 3,76 3,98 3,52 0,00 4,52 4,36 0,00 4,39 4,24 1 0 0 3 0 0 0 0 1 2 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 1 0 0 6 0 0 14 0 0 0 0 5 5 0 4 0 0 0 0 0 0 0 8 0 0 3 0 0 5,72 0,00 2,18 5,27 0,00 0,00 0,00 0,00 4,28 2,98 0,00 6,47 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 5,10 0,00 0,00 5,32 0,00 0,00 TOTAL U.E 4.241 18.311 4,32 7.762 39.522 5,09 ALEMANIA AUSTRIA BELGICA CHIPRE ESLOVENIA FRANCIA GRECIA ITALIA MALTA PAISES BAJOS PORTUGAL REINO UNIDO REPUBLICA CHECA RUMANIA 153 0 861 0 0 104 0 171 0 34 2.519 401 0 0 738 0 4.151 0 0 374 0 864 0 138 10.093 1.955 0 0 4,83 0,00 4,82 0,00 0,00 3,58 0,00 5,07 0,00 4,08 4,01 4,88 0,00 0,00 10 0 0 12 7 262 164 6.923 34 0 308 1 13 29 79 3 0 79 15 2.016 551 35.231 132 0 1.372 3 13 29 8,29 9,94 0,00 6,42 2,25 7,69 3,36 5,09 3,91 0,00 4,46 5,65 1,04 1,00 TOTAL 8.971 36.740 4,10 7.771 39.568 5,09 64 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA FILETES FRESCOS 03.04.11.10 AÑO 2010 IMPORTACIONES PAISES TOTAL T.P Peso (TM.) Miles Euros EXPORTACIONES Precio Kg. €/ Peso (TM.) Miles Euros Precio Kg. €/ 51 279 5,52 2 12 7,03 0 0 0,00 0 1 5,29 21 0 0 26 0 4 126 0 0 137 0 15 6,13 0,00 0,00 5,33 0,00 3,67 0 1 1 0 0 0 0 8 3 0 0 0 0,00 8,34 5,26 0,00 6,00 0,00 TOTAL U.E 100 534 5,34 714 3.762 5,27 ALEMANIA 0 0 15,00 10 44 4,58 6 13 22 0 0 1 5 35 12 6 23 113 105 0 0 4 33 182 46 28 3,78 8,38 4,83 0,00 0,00 5,17 6,04 5,21 3,86 4,95 26 0 145 1 2 0 362 31 137 0 256 0 441 5 4 0 2.212 305 493 3 9,79 0,00 3,05 9,71 2,00 0,00 6,11 9,78 3,60 10,07 151 813 5,40 715 3.775 5,28 AVITUALLAMIENTO Y COMB CHILE CUBA GIBRALTAR ISLANDIA PERTRECHOS A BUQUES VIETMAN BELGICA DINAMARCA FRANCIA GRECIA HUNGRIA IRLANDA ITALIA PAISES BAJOS PORTUGAL REINO UNIDO TOTAL 65 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA FILETES CONGELADO 03.04.21 AÑO 2010 IMPORTACIONES PAISES TOTAL T.P Peso (TM.) Miles Euros EXPORTACIONES Precio €/ Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio €/ Kg. 15 51 3,43 22 79 3,56 0 0 0,00 4 18 5,05 ARGELIA CHILE CHINA GUINEA ECUATORIAL LIBANO SERBIA TUNEZ 0 15 0 0 0 0 0 0 51 0 0 0 0 0 0,00 3,43 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 7 0 1 1 1 1 7 13 0 8 11 7 11 10 1,88 0,00 8,47 8,77 5,22 8,90 1,55 TOTAL U.E 81 495 6,13 1.188 7.096 5,97 ALEMANIA CHIPRE ESLOVENIA FRANCIA GRECIA IRLANDA ITALIA PAISES BAJOS PORTUGAL REINO UNIDO REPUBLICA CHECA 2 0 0 4 1 4 65 4 2 0 0 15 0 0 36 5 18 395 9 18 0 0 8,01 0,00 0,00 9,07 8,50 5,03 6,11 2,14 8,41 0,00 0,00 0 11 1 49 0 0 1.025 0 95 5 2 0 28 3 376 0 0 6.005 0 632 49 4 0,00 2,50 2,50 7,66 8,99 0,00 5,86 0,00 6,68 9,49 2,01 TOTAL 96 546 5,71 1.210 7.175 5,93 AFGANISTAN 66 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA CARNES FRESCAS 03.04.11.90 AÑO 2010 IMPORTACIONES PAISES TOTAL T.P Peso (TM.) Miles Euros Precio Kg. EXPORTACIONES €/ Peso (TM.) Miles Euros Precio Kg. €/ 49 277 5,69 22 34 1,56 0 0 0,00 6 11 1,85 0 17 0 3 12 0 0 2 15 0 140 0 14 46 0 0 15 61 0,00 8,08 0,00 4,80 3,80 0,00 0,00 8,45 4,24 0 0 1 0 0 15 0 0 0 0 0 8 0 0 15 0 0 0 5,00 0,00 10,96 0,00 0,00 1,00 14,50 0,00 0,00 TOTAL U.E 291 1.347 4,63 739 7.261 9,83 ALEMANIA BELGICA BULGARIA DINAMARCA ESLOVAQUIA FRANCIA ITALIA LUXEMBURGO PAISES BAJOS PORTUGAL REINO UNIDO 0 32 0 13 0 172 16 0 23 31 4 1 175 0 105 0 741 97 0 84 117 27 5,16 5,43 0,00 7,83 0,00 4,31 6,12 0,00 3,67 3,80 7,33 0 0 0 0 0 138 580 0 0 20 0 10 2 0 0 9 1.268 5.851 4 0 116 0 24,38 27,43 21,00 0,00 20,18 9,20 10,08 27,07 0,00 5,90 0,00 TOTAL 339 1.623 4,78 760 7.294 9,59 ARGELIA AVITUALLAMIENTO Y COMB CHILE GIBRALTAR INDONESIA ISLANDIA MARRUECOS SERBIA TAILANDIA VIETMAN 67 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA CARNES CONGELADO 03.04.91.00 AÑO 2010 IMPORTACIONES PAISES Peso (TM.) Miles Euros EXPORTACIONES Precio €/ Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio €/ Kg. TOTAL T.P 57 319 5,63 16 89 5,76 CHINA 15 72 4,81 0 0 0,00 GIBRALTAR PANAMA SERBIA SUIZA TAILANDIA 0 23 0 0 0 0 121 0 0 0 0,00 5,27 0,00 0,00 0,00 1 0 1 1 13 7 0 5 7 71 7,04 0,00 8,90 7,51 5,41 VIETMAN 19 127 6,72 0 0 0,00 TOTAL U.E 44 283 6,45 917 5.481 5,97 ALEMANIA 0 0 0,00 3 11 3,75 0 0 0 0 31 0 12 0 0 0 0 0 222 0 61 0 0,00 0,00 0,00 0,00 7,06 0,00 4,89 0,00 0 1 4 193 665 16 35 1 4 1 33 600 4.496 135 199 1 9,75 1,96 7,65 3,11 6,76 8,59 5,72 1,86 101 603 5,99 933 5.571 5,97 BELGICA BULGARIA DINAMARCA FRANCIA ITALIA PAISES BAJOS PORTUGAL REPUBLICA CHECA TOTAL 68 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA AÑO 2011 PEZ ESPADA FRESCO 03.02.67 AÑO 2011 IMPORTACIONES PAISES TOTAL T.P BRASIL Peso (TM.) Miles Euros 1.839 EXPORTACIONES Precio €/ Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio €/ Kg. 14.048 7,64 0 0 0,00 14 58 4,14 0 0 0,00 218 1.386 6,34 0 0 0,00 ECUADOR 1 6 6,39 0 0 0,00 INDIA 1 3 4,34 0 0 0,00 1.603 12.582 7,85 0 0 0,00 1 13 9,27 0 0 0,00 TOTAL U.E 1.394 8.393 6,02 4.716 34.215 7,25 ALEMANIA 130 776 5,98 1 22 15,66 BELGICA 0 0 0,00 8 72 8,85 FRANCIA 18 113 6,36 48 395 8,14 GRECIA 27 174 6,51 3 69 26,81 ITALIA 76 399 5,22 4.604 33.339 7,24 MALTA 0 0 0,00 14 88 6,20 CHILE MARRUECOS SENEGAL PAISES BAJOS PORTUGAL REINO UNIDO TOTAL 0 0 0,00 4 37 10,25 1.090 6.639 6,09 33 188 5,69 53 293 5,52 1 6 9,10 3.233 22.441 6,94 4.716 34.215 7,25 69 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA CONGELADO 03.03.61.00 AÑO 2011 PAISES TOTAL T.P ANGOLA BELICE BRASIL CHILE CHINA COREA DEL SUR COSTA RICA CROACIA ECUADOR EEUU GEORGIA GHANA GIBRALTAR INDIA INDONESIA JAPON MARRUECOS MAURICIO MOZAMBIQUE NAMIBIA PANAMA RUSIA SINGAPUR TAIWAN URUGUAY VIETMAN TOTAL U.E ALEMANIA BELGICA CHIPRE ESLOVENIA FRANCIA GRECIA ITALIA MALTA PAISES INDETERM. UE PORTUGAL REINO UNIDO TOTAL IMPORTACIONES Peso Miles Precio (TM.) Euros €/ Kg. 4.940 23.039 0 191 411 280 130 571 30 0 164 0 0 22 0 25 971 0 25 73 35 429 721 0 121 146 16 580 0 905 1.113 1.132 614 3.011 150 0 911 0 0 124 0 122 4.465 0 118 363 196 2.231 3.434 0 650 706 55 2.737 2.642 14.738 152 256 0 0 29 10 37 0 62 1.698 398 7.582 EXPORTACIONES Peso Miles Precio (TM.) Euros €/ Kg. 4,66 0,00 4,74 2,71 4,04 4,74 5,28 4,93 0,00 5,54 0,00 0,00 5,57 0,00 4,91 4,60 0,00 4,77 4,96 5,57 5,21 4,77 0,00 5,40 4,83 3,48 4,72 37 195 8 0 0 0 0 0 0 1 0 1 2 0 1 0 0 23 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 35 0 0 0 0 0 0 3 0 5 8 0 9 0 0 123 0 0 0 0 0 12 0 0 0 0 5,58 5,97 5,77 0,00 0,00 5,00 5,67 6,78 0,00 5,47 5,56 5,31 7.591 45.703 909 1.480 0 0 143 58 249 0 339 9.446 2.114 6 1 9 1 487 50 6.491 26 0 394 128 45 8 65 2 3.364 206 39.281 119 0 1.818 795 6,02 8,06 7,10 7,48 2,75 6,91 4,11 6,05 4,63 0,00 4,62 6,22 37.777 4,98 7.628 45.899 6,02 70 5,25 4,09 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 5,95 0,00 7,24 5,50 0,00 9,65 0,00 0,00 5,24 5,00 0,00 0,00 0,00 0,00 7,70 0,00 0,00 0,00 0,00 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA FILETES FRESCOS 03.04.11.10 AÑO 2011 IMPORTACIONES PAISES TOTAL T.P Peso (TM.) Miles Euros EXPORTACIONES Precio €/ Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio €/ Kg. 27 220 8,09 22 120 5,35 CABO VERDE 0 0 0,00 1 5 4,47 CHILE 8 61 7,34 0 0 0,00 CUBA 0 0 0,00 1 8 8,32 GIBRALTAR 0 0 0,00 2 8 3,61 INDIA 0 0 6,00 0 0 0,00 19 158 8,43 0 0 0,00 MARRUECOS 0 0 7,50 0 0 0,00 RUSIA 0 0 0,00 18 98 5,45 SENEGAL 0 0 9,00 0 0 0,00 TOTAL U.E 99 537 5,45 1.186 8.478 7,15 ALEMANIA 0 1 7,25 10 52 5,36 1 12 8,44 25 270 10,93 11 88 8,33 0 0 0,00 279 1.586 5,68 0,00 ISLANDIA BELGICA DINAMARCA FRANCIA 5 37 8,14 IRLANDA 0 2 5,55 0 0 ITALIA 5 29 6,06 828 6.160 7,44 PAISES BAJOS 29 184 6,45 21 231 10,84 PORTUGAL 40 139 3,49 23 177 7,64 8 44 5,32 0 2 9,30 126 757 6,02 1.209 8.597 7,11 REINO UNIDO TOTAL 71 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA FILETES CONGELADO 03.04.21 AÑO 2011 IMPORTACIONES PAISES Peso (TM.) TOTAL T.P Miles Euros EXPORTACIONES Precio Kg. €/ Peso (TM.) Miles Euros Precio Kg. €/ 402 2.171 5,40 15 79 5,14 0 0 0,00 6 30 4,77 0 306 38 0 0 0 1 0 43 0 14 0 1.727 204 0 0 0 9 0 182 0 49 0,00 5,65 5,43 0,00 0,00 0,00 6,79 0,00 4,21 0,00 3,40 1 0 0 3 1 0 0 3 0 0 0 3 0 0 29 4 2 0 8 0 2 0 4,47 0,00 0,00 8,60 7,56 4,88 0,00 2,40 0,00 3,57 0,00 TOTAL U.E 73 352 4,84 1.076 7.698 7,15 ALEMANIA BELGICA CHIPRE FRANCIA ITALIA PAISES BAJOS PORTUGAL 0 0 0 0 62 6 4 0 0 0 4 298 17 34 0,00 0,00 0,00 8,99 4,81 2,70 8,07 4 1 1 24 967 0 67 13 4 4 206 6.843 0 511 3,08 8,00 2,51 8,68 7,08 0,00 7,58 REINO UNIDO 0 0 0,00 12 116 10,02 475 2.523 5,31 1.091 7.776 7,13 AFGANISTAN CABO VERDE CHILE CHINA COREA DEL SUR GIBRALTAR GUINEA ECUATORIAL INDONESIA MARRUECOS PANAMA TURQUIA VIETMAN TOTAL 72 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA CARNES FRESCAS 03.04.11.90 AÑO 2011 IMPORTACIONES PAISES Peso (TM.) Miles Euros EXPORTACIONES Precio Kg. €/ Peso (TM.) Miles Euros Precio Kg. €/ TOTAL T.P 74 423 5,70 0 0 3,11 CHILE GIBRALTAR GUATEMALA ISLANDIA SENEGAL 28 0 0 46 0 219 0 1 203 0 7,73 0,00 10,00 4,44 6,50 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00 3,11 0,00 0,00 0,00 198 1.468 7,43 602 6.948 11,54 12 28 39 63 40 15 1 145 122 210 712 224 45 0 0 48 546 0 9 0 0 488 6.409 0 51 11 12,27 4,42 5,37 11,22 5,64 3,06 8,54 0 0 0,00 0,00 10,15 11,75 0,00 5,99 0,00 272 1.892 6,96 602 6.949 11,54 TOTAL U.E BELGICA DINAMARCA FRANCIA ITALIA PAISES BAJOS PORTUGAL REINO UNIDO TOTAL PEZ ESPADA CARNES CONGELADO 03.04.91.00 AÑO 2011 PAISES TOTAL T.P CABO VERDE CHILE CHINA EEUU SUIZA VIETMAN TOTAL U.E ALEMANIA BELGICA BULGARIA FRANCIA ITALIA PAISES BAJOS PORTUGAL REPUBLICA CHECA TOTAL IMPORTACIONES Precio €/ Peso (TM.) Miles Euros Kg. 46 259 5,67 0 0 0,00 20 131 6,47 19 99 5,09 0 0 0,00 0 0 0,00 6 29 4,88 111 733 6,60 0 0 0,00 0 0 0,00 0 0 0,00 0 0 0,00 108 711 6,58 0 0 0,00 3 22 7,33 0 0 0,00 157 991 6,33 73 EXPORTACIONES Precio €/ Peso (TM.) Miles Euros Kg. 3 17 6,52 1 4 4,65 0 0 0,00 0 0 0,00 1 8 7,26 1 5 7,53 0 0 0,00 1.006 7.471 7,42 2 10 4,41 1 8 10,35 3 6 1,96 49 386 7,82 907 6.762 7,46 14 128 9,14 27 164 6,11 4 7 1,86 1.009 7.489 7,42 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA AÑO 2012 PEZ ESPADA FRESCO Y REFRIGERADO 03.02.47.00 AÑO 2012 IMPORTACIONES PAISES Peso (TM.) Miles Euros EXPORTACIONES Precio €/ Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio €/ Kg. TOTAL T.P 765 5.580 7,30 0 3 14,35 ANDORRA CHILE ECUADOR MARRUECOS PERU RUSIA SENEGAL 0 154 3 606 1 0 0 0 1.051 29 4.486 12 0 2 0,00 6,83 9,67 7,40 10,43 0,00 7,41 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 3 0 12,50 0,00 0,00 0,00 0,00 23,26 0,00 TOTAL U.E 1.610 8.650 5,37 4.760 32.796 6,89 ALEMANIA AUSTRIA BELGICA BULGARIA FRANCIA GRECIA IRLANDA ITALIA MALTA PAISES BAJOS POLONIA PORTUGAL REINO UNIDO 0 0 0 0 18 1 1 109 0 0 0 1.456 25 0 0 0 0 133 12 5 852 0 0 0 7.512 136 0,00 0,00 0,00 0,00 7,48 9,45 4,42 7,80 0,00 0,00 0,00 5,16 5,50 5 0 4 0 104 5 0 4.570 12 3 1 55 0 58 3 37 1 742 30 0 31.496 79 32 2 317 1 11,04 9,20 9,81 20,83 7,11 6,02 0,00 6,89 6,54 10,22 1,96 5,81 11,24 TOTAL 2.375 14.230 5,99 4.760 32.799 6,89 74 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA CONGELADO 03.03.57.00 AÑO 2012 PAISES TOTAL T.P ANGOLA ARGELIA BELICE BRASIL CABO VERDE CHILE CHINA COREA DEL SUR ECUADOR EEUU GEORGIA GHANA HONG-KONG INDONESIA JAPON LIBIA MADAGASCAR MARRUECOS MEXICO MOZAMBIQUE NAMIBIA PANAMA PERU RUSIA SINGAPUR TAIWAN VIETMAN TOTAL U.E ALEMANIA BELGICA BULGARIA CHIPRE CROACIA DINAMARCA ESLOVENIA ESTONIA FRANCIA GRECIA IRLANDA ITALIA MALTA PAISES BAJOS PAISES INDETERM. UE PORTUGAL REINO UNIDO REPUBLICA CHECA TOTAL IMPORTACIONES Peso (TM.) 3.531 0 0 313 280 0 412 31 134 328 0 0 12 0 387 0 0 3 5 0 180 266 690 128 0 24 122 216 2.836 0 0 95 0 0 0 0 0 19 0 0 144 0 41 113 1.970 452 0 6.367 Miles € EXPORTACIONES €/ Kg. 15.519 0 0 1.339 949 0 1.842 195 770 1.410 0 0 55 0 1.602 0 0 12 22 0 976 1.131 2.936 493 0 92 727 968 12.748 0 0 427 0 0 0 0 0 100 0 0 770 0 237 563 8.554 2.098 0 28.267 75 4,39 0,00 0,00 4,28 3,39 0,00 4,48 6,27 5,76 4,30 0,00 0,00 4,47 0,00 4,14 0,00 0,00 4,80 4,08 0,00 5,43 4,25 4,25 3,86 0,00 3,80 5,94 4,48 4,50 0,00 0,00 4,50 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 5,19 0,00 0,00 5,34 0,00 5,73 4,99 4,34 4,64 0,00 4,44 Peso (TM.) 71 0 1 0 0 1 0 0 25 0 0 1 0 4 0 24 1 0 3 1 0 0 0 0 3 0 0 7 7.631 1 8 0 4 1 16 0 2 742 241 0 5.893 39 8 0 596 62 17 7.702 Miles € 430 1 1 0 0 5 2 0 150 0 0 3 0 43 0 120 5 0 14 8 0 0 0 1 15 0 0 62 39.738 6 66 0 96 7 111 0 15 3.764 868 2 31.472 166 67 0 2.703 367 29 40.169 €/ Kg. 6,05 7,14 0,82 0,00 0,00 4,81 9,26 0,00 5,91 0,00 0,00 5,81 0,00 10,10 0,00 5,11 5,41 0,00 4,51 6,73 0,00 0,00 0,00 2,01 5,91 0,00 0,00 9,45 5,21 9,02 8,41 0,00 21,84 7,00 6,78 0,00 6,85 5,07 3,61 10,31 5,34 4,26 8,24 0,00 4,54 5,95 1,68 5,22 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA FILETES FRESCOS 03.04.45.00 AÑO 2012 IMPORTACIONES PAISES Peso (TM.) Miles Euros EXPORTACIONES Precio €/ Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio €/ Kg. TOTAL T.P 5 44 8,46 52 369 7,05 AFGANISTAN RUSIA 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 44 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 8,46 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3 11 0 9 20 0 1 1 6 2 0 14 30 0 91 150 0 8 11 62 3 0 4,20 2,76 0,00 10,60 7,60 0,00 7,78 8,20 10,84 1,97 0,00 TOTAL U.E 0 0 0,00 452 4.049 8,95 ALEMANIA REPUBLICA CHECA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 14 25 6 9 0 320 1 1 25 51 1 0 86 282 6 80 0 2.989 6 10 269 313 6 1 5,99 11,36 1,00 8,71 0,00 9,35 9,23 11,47 10,93 6,11 9,66 11,49 TOTAL 5 44 8,46 505 4.418 8,76 ARGELIA CHILE CHINA COREA DEL SUR COSTA DE MARFIL GIBRALTAR GUINEA ECUATORIAL HONG-KONG LIBANO BELGICA BULGARIA FRANCIA GRECIA ITALIA LETONIA LUXEMBURGO PAISES BAJOS PORTUGAL REINO UNIDO 76 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA FILETES CONGELADO 03.04.84.00 AÑO 2012 IMPORTACIONES PAISES Peso (TM.) Miles Euros EXPORTACIONES Precio €/ Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio €/ Kg. TOTAL T.P 8 52 6,77 20 156 7,70 CANADA 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 10 1 2 5 0 2 0 74 12 17 37 0 0 0 0,00 4,35 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2 13 9,85 0,00 7,68 8,75 7,60 7,94 0,00 6,48 0 7 0 50 0,00 6,71 0 0 1 0 9,35 0,00 TOTAL U.E 17 133 7,72 727 4.695 6,46 ALEMANIA REPUBLICA CHECA 0 0 0 0 1 0 0 6 0 10 0 0 0 0 0 0 2 0 0 72 0 58 0 0 0,00 0,00 0,00 0,00 1,59 0,00 0,00 12,79 0,00 5,62 0,00 0,00 14 1 8 0 28 1 0 603 2 46 12 12 87 8 72 0 159 1 1 3.911 8 320 115 12 6,13 7,92 8,52 0,00 5,70 0,89 14,93 6,49 5,28 7,03 9,51 0,99 TOTAL 25 185 7,43 747 4.851 6,50 CHILE COREA DEL SUR CUBA GIBRALTAR HONG-KONG MARRUECOS REPUBLICA DOMINICANA UCRANIA VIETMAN BELGICA DINAMARCA ESLOVENIA FRANCIA GRECIA HUNGRIA ITALIA MALTA PORTUGAL REINO UNIDO 77 MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE SECRETARIA GENERAL DE PESCA SUBDIRECCION GENERAL DE ECONOMIA PESQUERA PEZ ESPADA CARNES FRESCAS 03.04.54.00 AÑO 2012 PAISES IMPORTACIONES Peso Miles Precio (TM.) Euros €/ Kg. EXPORTACIONES Peso Miles Precio (TM.) Euros €/ Kg. TOTAL T.P 8 75 8,93 0 1 10,64 CANADA CHILE EEUU HONG-KONG PERU 0 8 0 0 1 0 68 0 0 8 0,00 8,74 0,00 0,00 12,70 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 17,54 0,00 0,00 0,00 0,00 TOTAL U.E 37 69 1,85 1.807 16.928 9,37 BELGICA ESTONIA FRANCIA ITALIA PAISES BAJOS PORTUGAL REINO UNIDO 0 0 0 0 0 0 37 0 0 0 0 0 0 69 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,85 0 0 123 1.634 0 50 0 2 0 1.194 15.476 0 256 0 13,42 0,00 9,72 9,47 0,00 5,11 0,00 TOTAL 46 144 3,16 1.807 16.929 9,37 PEZ ESPADA CARNES CONGELADO 03.04.91.00 AÑO 2012 PAISES IMPORTACIONES Peso Miles Precio (TM.) Euros €/ Kg. EXPORTACIONES Peso Miles Precio (TM.) Euros €/ Kg. TOTAL T.P 6 24 3,72 6 59 9,57 GIBRALTAR HONG-KONG MARRUECOS MEXICO PERU 0 0 0 0 6 0 0 0 0 24 0,00 0,00 0,00 0,00 3,72 2 4 1 0 0 13 45 1 0 0 7,53 11,57 1,85 0,00 0,00 TOTAL U.E 311 1.658 5,34 1.383 9.933 7,18 ALEMANIA CROACIA FRANCIA GRECIA ITALIA LETONIA MALTA PAISES BAJOS PAISES INDETERM. UE PORTUGAL REINO UNIDO 205 0 0 0 3 0 0 0 1 0 101 1.042 0 0 0 25 0 0 0 10 0 580 5,08 0,00 0,00 0,00 7,31 0,00 0,00 0,00 7,41 0,00 5,76 2 0 18 1 1.316 2 8 2 0 33 2 12 1 126 4 9.625 17 45 16 0 76 12 7,24 8,40 7,03 3,09 7,31 8,30 5,32 10,12 0,00 2,33 7,14 TOTAL 317 1.683 5,31 1.389 9.991 7,19 78