repijblica de panama ministerio de desarrollo agropecuario resuelto

REPIJBLICA DE PANAMA
MINISTERIO DE DESARROLLOAGROPECUARIO
RESUELTON° DAL-073-ADM-2005 PANAMA27 DE SEPTIEMBREDE 2005
EL MINISTRO DE DESARROLLOAGROPECUARIO,
en uso de sus faeultades legales,
CONSIDERANDO:
Quecomprobadoel hecho de queen los Estados Unidos de Am6ricase present6 un segundo caso
de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) conocida comtinmente como"Vaca Loca", en
animal nacido en su territorio, y el cual fue confirmadopor el laboratorio de referencia de la
OrganismoMundial de Sanidad Animal (OIE) para EEB, ubicado en Weybridge, Inglaterra,
emiti6 el Resuelto No. DAL-054-ADM-05de 28 de junio de 2005, el cual suspende
temporalmente las importaciones de came de rumiantes, productos y subproductos de bovinos,
originarios o procedente de Estados Unidos de Am6rica, hasta tanto el Departamento de
Agricultura (United States Departament of Agriculture - USDA)suministre la informaci6n
requerida por las autoridades panamefias.
Quela Direcci6n Nacional de Salud Animal, luego de la revisi6n y anfilisis de la informaci6n
suministrada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Am6rica(USDA),
relacionada con el rastreo epidemiol6gico y otras medidas de vigilancia para la enfermedad
Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), considera que la mismagarantiza la minimizaci6n
del riesgo.
Quela Organizaci6n Mundial de Sanidad Animal(OIE), ha establecido nuevas recomendaciones
en el C6digoZoosanitario, comorefereneia para establecer los requisitos sanitarios por parte de
los paises miembrospara la Encefalopatia EspongiformeBovina (EEB).
Queluego de las consideraciones antes expuestas,
RESUELVE:
PRIMERO:
Autorizar la importaci6n de came de bovinos no mayores de 30 meses de
edad, originarios de los Estados Unidosde Am6rica.
SEGUNDO:
La irnportaci6n de came de bovinos de que trata el articulo anterior debe
cumplir con los siguientes requisitos:
.
,
,
Las fincas de dondeprovienen los animales de los cuales se ha obtenido la
came, asi como,las plantas de sacrificio deberAncontar con un sistema de
identifieaci6n permanenteque permitan loealizar la madrey su rebafio de
origen.
Los animales de donde se obtuvo la camede bovino, provengande fincas
en donde no se ha detectado la enfermedad Encefalopatia Espongiforme
Bovina (EEB)
Que se demuestre que los animales de donde proviene la came de bovino
no han sido alimentados con harina de camey huesos, ni con chiehan-ones
derivados de rumiantes.
4. Los animales fienen que ser sometidos a inspecei6n ante ypost mortem.
5. E1 m6todode aturdimiemo aplicado a estos animales no debe provocar
dafios al cerebro con el objeto de evitar la contaminaci6nde las cames.
4.
MINISTERIO
DEDESARROLLO
AGROPECUARIO
RES[.~ELTO
N" DAL-073-ADM-2004
PANAMA
27 DESEPTIEMBRE
DE2005
Pagina
2 de2
.
Los animales de donde se obtuvo la came deben ser sacrificados en
plantas con procedimientos aceptables de segregaci6n completa, que
permita al oficial de Departamentode Agricultura de los Estados Unidos
de Am6rica(USDA)identificar y seleccionar las camespara exportaci6n.
7. La cameseparada o deshuesada debe ser obtenida bajo extracci6n manual.
8. La camedebe estar libre de contaminantesde materiales de riesgo (tejidos
nerviososo linfitticos).
TERCERO:
Autorizar la importaci6n de semen y embriones, siempre y cuando cumplan
con el proceso de recolecci6n y manejo recomendando por la Sociedad
Intemacional de Transferencia de embriones.
CUARTO:
Prohibir la importaci6nde las mercanciassiguientes:
1. Organos y otros: cabeza entera, cr~neo, enc6falo, ojos, ganglios,
trig6simos, tonsilas, columnavertebral, medulaespinal e ileon distal.
2. V/sceras para uso industrial
articulaci6n.
y consumohttmano, huesos y colhgenos de
3. Alimentos para animates que contengan proteinas rumiantes.
4. Ganadoen pie.
QUINTO:
Este resuelto estar~i vigente mientras no se altere o modifique la condici6n
zoosanitaria para la enfermedad Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB)
en los Estados Unidos de Am6rica.
SEXTO:
Este Resuelto deroga el Resuelto No. DAL-054-ADM-05
de 28 de junio de
2005.
SEPTIMO:
E1 presente resuelto empezarha regir a partir de su publicaci6n en la Gaceta
Oficial.
COMUNiQUESE Y CIJMPLASE
LAUREN~O-COHEN
ER~MARiA
Viceministro