Sembrando nuestro futuro año 3 - número 13 - 2do. trimestre 2006 9 avanzando Contenido TODO TIEMPO FUTURO SERÁ MEJOR 4 noticias de la empresa Despega fundo Aeropuerto. 5 noticias de la empresa Vacaciones Útiles 2006. 5 6 noticias de la empresa Afiliación y aportes en el Sistema Privado de Pensiones. 7 noticias de la empresa III Escuela de Evaluadores y I Curso de Formación para Jefes de Parcela 8 8 noticias del campo I Congreso interno de la Alcachofa. 9 noticias del campo Proyecto de “humus” de lombriz. 15 10 central IX Aniversario de Camposol. 15 entrevista Conversamos con Luis Cerna Bazán Decano de la Fac. de Agronomía (UPAO) 18 sembrando futuro 18 Camposol y Operación Sonrisa ayudan a niños con labio leporino Cuántos de nosotros hemos escuchado aquel adagio popular repetido con frecuencia por nuestros abuelos cuando nos decían con nostalgia: “Todo tiempo pasado fue mejor”; en verdad creo que todos lo hemos escuchado. A diferencia de la edad de nuestros abuelos, Camposol es una empresa muy joven que viene transformándose con gran velocidad y vitalidad gracias al trabajo esforzado y entusiasta de miles de personas que, desde hace nueve años, tenemos el privilegio de integrar un equipo ganador. Muchas etapas se han superado y muchas otras aún nos esperan en el largo camino por andar. Del trayecto recorrido juntos nos quedan innumerables recuerdos que nos llenan de satisfacción. En nuestra memoria emergen nítidos aquellos desiertos transformados en fértiles campos de cultivo gracias a nuestro esfuerzo. Evocamos con nostalgia el rostro de cada una de esas personas cuya compañía nos ha permitido desarrollarnos como seres humanos y como empresa. Gentes sencillas que llegaron llenas de esperanza a trabajar en Camposol, cargando en su mochila únicamente su honestidad y su mejor voluntad de convertirse en personas de gran valor y orgullo para todos. Todos nosotros hemos crecido durante estos nueve años y con nosotros nuestras familias, nuestra experiencia, nuestros conocimientos. Como cualquier niño de nueve años, nuestros corazones están llenos de ilusión por un mejor mañana, donde esperamos encontrar mayor seguridad, mejor salud, mejor educación, más responsabilidades y más oportunidades de trascender como personas y como trabajadores. Hoy estamos construyendo ese mañana, con el empeño puesto en nuestro trabajo diario. Como anticipo de ese mañana coronado por el éxito, en la actualidad Camposol cuenta con miles de personas altamente calificadas para realizar un trabajo óptimo y capacitadas para competir con los mejores en cualquier parte del mundo. Gracias al tesón puesto en su labor, la empresa ha podido generar utilidades y se ha empezado a cumplir el gran objetivo de que los trabajadores participen de ellas. Se ha trazado un camino que permitirá incrementar, año a año, las utilidades y, por tanto, una participación mayor de los trabajadores. Este hecho marca un momento histórico en la corta vida de nuestra querida empresa, pues una familia compuesta por más de 13 mil personas ha podido recibir una porción del resultado del esfuerzo de todos. Somos optimistas y por eso creemos que grandes satisfacciones nos esperan adelante. La responsabilidad y la convicción de mejorar permanentemente nos marcan el rumbo seguro de conquista de los mercados más exigentes del mundo. Por eso, en Camposol podemos decir: ¡Todo tiempo futuro será mejor! Revista Institucional de Camposol S.A. Año 3 - Número 13 - 2do. trimestre 2006 Gerente General: Juan Rodolfo Wiesner Gerencias: Agrícola: Gustavo Guerrero Agrícola de Paltos: Kenneth Merber Agrícola de Mangos: Arnaldo Tepedino Administración y Finanzas: Juan José Gal’lino Comercialización: Luis Razetto Operaciones: Miguel Trisano Planta Industrial: Mario Deza 2 Recursos Humanos: Edgardo Huallanca Aseguramiento de la Calidad: María Lip Coordinación: Marisol Gutiérrez Impresión: Impresiones Peruanas S.A.C. Diseño e Ilustraciones: www.genesysestudio.com Planta Agroindustrial: Chao-Virú Fundo Agricultor: Chao-Virú Fundo Pur Pur: Virú Fundo Mar Verde: Virú Fundo Gloria: Virú Fundo Frusol: Virú Fundo Agromás: Virú Fundo Terra: Sullana Oficina en Lima: Augusto Tamayo 180, San Isidro Teléfono: (511) 441-5134 Teléfono Planta: (044) 836313 III Expoferia Escolar 2006 C amposol es una empresa líder. Líder por la posición privilegiada que ocupa entre las del sector de agroexportación, pero también por su compromiso con la comunidad y el desarrollo del país; ésta es la razón por la cual organiza actividades como las expoferias escolares. La III Feria de esta naturaleza se desarrolló durante los días 24, 25 y 26 de febrero, en el colegio San José. Fueron invitados los principales fabricantes de calzado, uniformes, maletines y útiles escolares, quienes ofrecieron a los padres de familia lo mejor de su producción. El Gerente de Recursos Humanos, Edgardo Huallanca dice: “La empresa otorga un crédito máximo de 300 Nuevos Soles a los obreros y de 500 a los empleados. Con ese dinero, ellos pueden adquirir estos productos. A Camposol le interesa que ninguno de los hijos de sus trabajadores tenga alguna limitación para ir al colegio, por falta de zapatos, uniforme o útiles escolares. El único requisito es que el trabajador cuente cuando menos con seis meses en la empresa y tenga hijos en edad escolar. El crédito es descontado por planilla, en cuatro meses, y sin intereses”. La opinión del trabajador “Es una iniciativa excelente. Si la empresa no nos diera esta facilidad, tendría que comprar los útiles por partes”, asegura Rolando Vásquez, acopiador de la planta procesadora. 3 noticias de la empresa noticias de la empresa Despega Fundo Aeropuerto En la clausura, los niños demostraron su talento y aprendizaje. L a inauguración del Fundo Aeropuerto se enmarca dentro del programa de expansión de Camposol. El área total del fundo es de 232 hectáreas, el 85% de las cuales van a ser destinadas a la siembra de espárrago blanco y el 15% restante, al cultivo de espárrago verde. En el fundo trabajan 135 personas, realizando diversas actividades como despedrado, subsuelado, rayado, marcado e instalación. Precisamente, esta última actividad es la que se está desarrollando en la actualidad. La siembra está programada para el 15 de mayo y se llevará a cabo con el mismo sistema de calidad implantado en los demás fundos. El sistema prioriza las buenas prácticas agrícolas. “Camposol es una compañía que crece con su gente, dando oportunidad de trabajo y planteando nuevos retos para la gente que ya labora en la compañía. Yo me inicié como jefe de parcela y ahora soy jefe de fundo”, comenta Henry Gutiérrez, jefe de Aeropuerto. Culmina formación de Brigadas de Seguridad Industrial en Camposol El tema de seguridad es prioritario en nuestra empresa. Por ello, el Departamento de Seguridad Industrial de Camposol se encuentra abocado a concluir la formación de brigadas para enfrentar con éxito cualquier situación de peligro dentro de sus instalaciones. El responsable del departamento en mención, ingeniero Manuel Barboza, dice al respecto: “Hemos avanzado entre un 90 y 95%. En Planta tenemos ya brigadas de primeros auxilios, brigadas de evacuación y brigadas contra incendios, que participaron en el simulacro general del 29 de marzo”. En el fundo Frusol se ha formado la brigada de primeros auxilios y se está preparando a sus integrantes. Las capacitaciones se iniciaron hace más de un mes y se realizan cada sábado. 4 Las brigadas están compuestas por todos los controladores supervisores y por personal cuidadosamente escogido de cada línea. Debe recordarse que en el simulacro del 29 de marzo participaron como veedoras entidades externas como el Centro de Prevención de Riesgos en el Trabajo (Ceprit), perteneciente a EsSalud, y la Compañía de Bomberos de Trujillo. Barboza agrega: “Durante el último mes hemos desarrollado diversas actividades. Por ejemplo, participamos en la II Escuela de Controladores con diversos cursos de capacitación. El objetivo fue formar en el personal una cultura preventiva de seguridad. Es indispensable que los trabajadores conozcan y dominen temas como el control de riesgos”. Vacaciones útiles 2006 E l período de vacaciones es quizá el más esperado por los niños y adolescentes. La posibilidad de disfrutar de largos días de sol en la playa, de realizar un paseo a la campiña o, simplemente, la ilusión de un viaje, hacen que los tres primeros meses del año sean de los más felices para los menores. de profesores estuvo integrado por docentes graduados del Instituto Nacional de Cultura (INC), encabezados por la maestra Stella Puga, Directora del Centro Cultural de Danza de Trujillo. Sin embargo, es un período en el cual los niños y adolescentes pueden tener también la oportunidad de desarrollar capacidades y aptitudes tanto sociales como artísticas. Así lo entiende Camposol y por eso cada año organiza el programa de “Vacaciones útiles”. La responsable del programa para el año 2006, Licenciada Gabriela Ramos, resume con claridad el propósito de éste: “El objetivo principal es desarrollar en los hijos de nuestros trabajadores capacidades de socialización y capacidades artísticas. Nos interesa que desarrollen habilidades que les servirán para desenvolverse como futuros profesionales, como buenos ciudadanos, buenos niños. Por eso, durante los dos meses del programa ofrecimos cursos de danzas, actividades de dibujo y pintura, muy importantes para mejorar la concentración, y de teatro, útil para su proceso de socialización”. Las sedes elegidas para el programa fueron los colegios Carlos Wise, de Chao, y San José, del centro poblado del mismo nombre. Las clases se dictaron durante los meses de enero y febrero, con la participación de 350 niños, de entre seis y 14 años. El equipo 5 noticias de la empresa noticias de la empresa ProFuturo AFP Siempre Presente AFP Afiliación y aportes en el Sistema Privado de Pensiones L a afiliación a un sistema de pensiones despierta no pocas dudas e interrogantes en los trabajadores. La razón es sencilla: su futuro depende de una correcta elección. Estar bien informado es el punto de partida para obtener una jubilación acorde con el sacrificio realizado durante toda una vida. Juntos considera oportuno brindar algunos alcances acerca de la afiliación y aportes al sistema privado de pensiones. Afiliación Toda persona tiene la obligación de aportar a un Sistema Previsional de Pensiones. En nuestro país existen actualmente dos sistemas: SPP (Sistema Privado de Pensiones) y SNP (Sistema Nacional de Pensiones) La afiliación se realiza mediante la suscripción de un contrato con una Aseguradora de Fondos de Pensiones (AFP). Cuando un trabajador no afiliado al Sistema Privado de Pensiones (SPP) ingrese a laborar a un centro de trabajo, el empleador deberá, obligatoriamente, afiliarlo a la AFP que el trabajador elija, salvo que, de manera expresa y por escrito, en un plazo de 10 días naturales, manifieste su voluntad de permanecer o incorporarse al Sistema Nacional de Pensiones (SNP). Aportes Los aportes obligatorios corresponden a los trabajadores dependientes y deberán ser retenidos de sus ingresos y pagados directamente por el empleador. Fondo de Pensiones: Aporte a la Cuenta Individual de Capitalización (CIC): 10% de la remuneración del trabajador. Seguro: Un porcentaje de remuneración destinado a financiar las prestaciones de invalidez, sobrevivencia y gastos de sepelio. Comisiones: Un porcentaje de la remuneración destinado a retribuir los servicios prestados por la AFP. Este porcentaje puede ser menor si el afiliado acuerda con su AFP un Plan de Permanencia. Prestaciones Una prestación es el servicio que la aseguradora ofrece al trabajador como contraparte a las aportaciones que ha realizado éste. Pensión de Jubilación Jubilación ordinaria: Corresponde a los afiliados cuando cumplan 65 años. Existen diversas modalidades para acogerse a la 6 Los trabajadores demostraron responsabilidad y dedicación durante el curso. pensión de jubilación: Retiro programado: Modalidad por la cual el afiliado, manteniendo la propiedad sobre los fondos acumulados en su CIC, efectúa retiros mensuales contra el saldo de dicha cuenta hasta que la misma se extinga. Renta vitalicia personal: El afiliado contrata con una AFP una renta vitalicia mensual hasta su fallecimiento. Renta vitalicia familiar: El afiliado contrata directamente con la empresa de seguros de su elección el pago de una renta mensual hasta su fallecimiento y el pago de pensiones de sobrevivencia a favor de sus beneficiarios. Procede desde que e afiliado le cede a la empresa de seguros el saldo de su CIC. Renta temporal con renta vitalicia diferida: El afiliado contrata una renta vitalicia personal o familiar, con el fin de recibir pagos mensuales a partir de una fecha determinada, reteniendo en su CIC los fondos suficientes para obtener de la AFP una renta temporal durante el período que medie entre la fecha que ejerce la opción por esta modalidad y la fecha en que la renta vitalicia diferida comienza a ser pagada por la AFP o una empresa de seguros, según sea el caso. Pensión de Invalidez Procede si el afiliado, luego de haber percibido el subsidio de salud por el periodo máximo de ley, ha sufrido la pérdida de más del 50% de su capacidad de trabajo de acuerdo con la calificación del Comité Médico de las AFP- COMAFP, en primera instancia, y del Comité Médico de la Superintendencia (COMEC) en segunda y última instancia. La validez puede ser: Parcial: Cuando el afiliado ha sufrido un menoscabo mayor al 50% de su capacidad de trabajo, pero inferior a los 2/3. La pensión será equivalente al 50% del promedio de las remuneraciones asegurables de los últimos 48 meses hasta el tope que actualiza trimestralmente la SBS. Concluyó con éxito en Camposol III Escuela de Evaluadores y I Curso de Formación para Jefes de Parcela L a evaluación rigurosa en cada una de las etapas de la producción agrícola es uno de los factores del éxito de Camposol. Para realizar una evaluación que siga con los estándares internacionales es necesario contar con personal especializado; por tanto, nuestra empresa organiza las llamadas Escuelas de Evaluadores. En éstas, el personal recibe capacitación a cargo de los mejores especialistas en la materia. Precisamente, acaba de clausurarse la III Escuela de Evaluadores que se inició el 8 de noviembre del año pasado. Durante cuatro meses se desarrollaron temas relacionados con sanidad vegetal, identificación de plagas en el campo y los daños que causan en los cultivos, cómo se pueden identificar y con qué métodos es posible controlarlas. Asimismo, fueron tratados los temas de toma de decisiones y trabajo en equipo. Participaron en la III Escuela alrededor de cien trabajadores con aptitudes para ser evaluadores, o que ya se desempeñaron como tales, provenientes de todos los fundos y de diferentes áreas, como las de cosecha, labores y, por supuesto, del área de sanidad vegetal. Martín García, Jefe del Área de Sanidad Vegetal, afirma respecto de la III Escuela de Evaluadores: “El objetivo es formar personal y ganar tiempo para que en cuanto se inauguren más fundos o tengamos más áreas de cultivo, la gente vaya preparada a realizar su trabajo en el campo; necesitamos gente que vaya con todo el conocimiento a traer los datos de sus evaluaciones, de su trabajo”. Total: Cuando el menoscabo es mayor a los 2/3 la pensión es equivalente al 70% de la remuneración mensual. García elogia el entusiasmo de los participantes y dice que “se trata de gente interesada, gente que quiere sobresalir, gente que quiere llegar a ser más y desempeñar otros cargos en su trabajo”. Asimismo, por el período de su duración, la invalidez puede ser: permanente, en cuyo caso se realizarán evaluaciones posteriores con intervalos de un año; o temporal, situación en la que el afiliado será evaluado con la periodicidad que estimen los comités. Agrega que Camposol tiene como política brindar capacitación a sus trabajadores, no sólo en el tema de evaluación, sino en todas las áreas y que éste es el primer paso, y lo han hecho bien. Escuela de Evaluadores estuvo a cargo de nuestro Gerente Agrícola, Ingeniero Gustavo Guerrero. Reproducimos algunos pasajes de su intervención. “(...) Cuando observo a nuestro ingenieros dedicando horas de su valioso tiempo para poder brindar lo que saben, me pongo a pensar que en esta aula sencilla se está haciendo lo que en muchas partes de nuestro país se ha negado: poder enseñar” “No se necesitan grandes inversiones para enseñar. Se necesita sí un buen grupo humano que quiera hacerlo y un buen grupo humano que quiera aprender. Creo que allí, en las personas, no en las cosas materiales, está la esencia del desarrollo de nuestro país”. “El color de la piel no importa, lo importante es cómo somos por dentro, y eso es lo que debe unirnos: amar a nuestra familia, amar a esta tierra, a este país que nos vio nacer, amar nuestro trabajo, sentirnos contentos con lo que estamos haciendo, no ser pesimistas ni mediocres. Cuando veamos una cosa mal hecha, aunque no haya nadie mirándonos, debemos volver a hacerla bien, por amor a uno mismo, por respeto a su propia persona, sin esperar necesariamente el reconocimiento de los demás”. “Esos son valores que han permitido crecer a nuestra empresa. “ Es preciso mencionar que el discurso de clausura de la III 7 noticias del campo noticias del campo I Congreso interno de la Alcachofa Nuestra meta para este año es de 21 Tn de alcachofa por hectárea. Una buena alternativa Proyecto de “humus” de lombriz E l cultivo de alcachofa es uno de los proyectos más importantes para la empresa este año. Por tanto, el principal objetivo del congreso fue integrar al equipo responsable de la cadena productiva y proponer estrategias para mejorar la producción durante el 2006. Del mismo modo, plantear soluciones concretas e integrales a los problemas advertidos en la campaña anterior, con miras a enfrentar de manera más eficiente y eficaz la actual. El congreso contó con la presencia de todos los gerentes de la compañía. La meta es producir 21 toneladas de alcachofa por hectárea. Esto se logrará con las 950 hectáreas que Camposol posee en Barranca y Huaura, y las 270 habilitadas en Caraz. Se realizó con éxito el II Congreso Interno del Espárrago 2006 Acaba de realizarse exitosamente el II Congreso Interno del Espárrago, organizado por la Gerencia Agrícola a cargo de ese cultivo. El objetivo central del evento fue organizar una agenda de trabajo, plantear las metas para este año 2006 y fijar los plazos en que serán cumplidas. Se espera alcanzar al menos el 90% de las metas durante este período anual. En el congreso participaron los jefes de parcelas y de fundos, los responsables de Sanidad, y los integrantes de las áreas que apoyan en el proceso productivo del espárrago, como Riego y Calidad, así como personal de planta de las diferentes áreas de producción. “Cada área y cada fundo tienen sus metas, pero una de las más importantes es disminuir sostenidamente el uso de pesticidas químicos. Nuestra intención es lograr una producción basada, en lo posible, en controles biológicos, patológicos”, afirma el Superintendente de Espárrago, ingeniero Oscar Fernández. Se muestra convencido de que las metas se alcanzan con el esfuerzo mancomunado del equipo e invoca a sus integrantes a dar cada día lo mejor de sí, incluso realizando un esfuerzo adicional. 8 F rente a los efectos perjudiciales que sobre el suelo, e incluso sobre los mismos productos, acarrea el uso de algunos abonos inorgánicos, surge la necesidad de encontrar opciones inteligentes. Una de ellas es el denominado “humus” de lombriz. En Camposol, el uso de este fertilizante natural empezó como un proyecto pequeño. Se adquirió primero un núcleo, que consta de 100 lombrices aproximadamente, luego se compraron cinco núcleos más y con las siguientes adquisiciones se llegó a 20. El primer núcleo de lombriz fue de la variedad “roja californiana”, una de las más voraces, que están acostumbradas a vivir en cautiverio y se multiplican con gran rapidez; en sólo tres meses, 100 mil lombrices pueden convertirse en 300 mil. Evidentemente, a mayor cantidad de estos animales, mayor cantidad de “humus”, compuesto rico en los micronutrientes que los frutales necesitan. materia se mezcla con alfalfa o tarasca de palta y se pone a remojar durante unos diez días para que se descomponga. La temperatura debe ser la del ambiente y el ph, neutro. Durante los dos meses siguientes, y cada 10 días, es necesario voltear la mezcla. Transcurrido ese período el compuesto es llevado a los lechos de lombrices. Allí se concluye el proceso. Yomber Ruiz asegura: “Nuestro “humus” es más orgánico y por eso, ideal para el cultivo de paltas, por ejemplo. La cotización del producto es mayor que cuando se emplean fertilizantes químicos. Sin embargo, en el mercado el costo del “humus” es elevado; se vende en 50 dólares la tonelada. HUMUS Con nuestro proyecto podremos DE LOMBRIZ reducir sustantivamente el costo y ampliar su utilización”. “Nuestra primera cosecha fue de 50 toneladas de “humus”, listo para ser utilizado en el campo, y tenemos otras 30 en proceso. Las lombrices hacen gran parte del trabajo, pero la participación del ser humano es imprescindible. Por eso, trabajan en el proyecto cuatro personas, quienes se encargan de la preparación de compos (abono orgánico), la cosecha de “humus”, su aplicación en los campos de cultivo de frutales y la preparación de áreas nuevas, pues Frusol, la división frutícola de Camposol, va a seguir creciendo”, comenta Yomber Ruiz, responsable del proyecto. Procesamiento del abono orgánico Para obtener abono orgánico es necesario seguir un proceso riguroso. Los proveedores suministran materia orgánica. En el ambiente asignado para tal fin, esta 9 central central Camposol cumplió nueve años desde que inició sus operaciones en Chavimochic Apagamos nueve velitas Alegría desbordante. Compañerismo y amistad. Renovado compromiso por mantener a nuestra empresa como líder en el negocio de la agroexportación. Así celebramos nuestros primeros nueve años de vida. Pero a pesar de nuestra corta edad, hemos adquirido una gran madurez que nos proyecta hacia un futuro promisorio. Por supuesto, como en toda ocasión importante no podía faltar una gran fiesta de integración amenizada, en esta oportunidad, por el grupo musical “Huellas”. En este marco de alegría se escogió también a la Señorita Camposol, la bellísima Sara Tarrillo, del Área de Alcachofa. Del mismo modo, los trabajadores demostraron estar en óptimo estado físico participando en la dura bicicleteada organizada por la Gerencia de Recursos Humanos. Resultó ganador Edwin Sánchez Benites y el segundo lugar fue ocupado por Martín Anticona Cruz. Participantes de la Gran Bicicleteada en el punto de partida. Asimismo, se realizó el ya tradicional bailetón que fue amenizado por “Huellas”. Alrededor de 50 parejas derrocharon gracia y destreza en busca del galardón. Y para cerrar con broche de oro las celebraciones, el personal en su conjunto disfrutó de una deliciosa parrillada ofrecida por la empresa. Hijos de los trabajadores participaron en el programa de aniversario. Sara Tarrillo, Señorita Camposol 2006 Disfrutando del bailetón La Ginkana despertó el entusiasmo de los trabajadores. 9 Las parejas concursantes demuestran su habilidad bajo la atenta mirada de Ken Merber y Edgardo Huallanca, miembros del jurado. 10 El Grupo Huellas ameniza la celebración por el noveno aniversario. 11 hablan los trabajadores 12 hablan los trabajadores Javier Calderón (Supervisor del Área de Aseguramiento de Calidad). “Me siento orgulloso de trabajar en una empresa tan grande como ésta. Es un sentimiento de responsabilidad, porque el aporte de cada uno es importante para el crecimiento de la empresa”, dice Javier, natural de Lima. William Cruz Nole. Es técnico en enfermería y trabaja en el área de cosecha de pimiento piquillo en el fundo Terra. “Por intermedio de un amigo me enteré que querían personal de primeros auxilios y me dieron la oportunidad de trabajar acá. Es un grupo muy unido y está bien capacitado, además”, señala. Carlos Asto (Supervisor del Área de Alcachofa). “Camposol me ha ayudado a avanzar profesionalmente e inclusive en mi propia vida. Aquí aprendemos a ser más ordenados y responsables”, dice Carlos, trujillano, casado y padre de tres hijos. Trabaja desde hace un año y medio en la empresa . Pascual Gonzales (Jefe de Planta de Congelado). Ingeniero de profesión, Pascual trabaja desde hace dos años en la planta de Congelado. Nació en Virú, es soltero y tiene una hija. “Como siempre le digo a la gente, lo más importante es el empeño que se ponga en el trabajo. Si se comprometen con el trabajo, podrán permanecer en la empresa hasta que lo deseen”, aconseja. Sandra Maribel Pérez Aguilar (Supervisora General de conserva de alcachofa). Nació en el distrito de Laredo, es casada y tiene un hijo. Lleva dos años y nueve meses trabajando en la empresa. “Me siento muy contenta, muy alegre porque he logrado muchas cosas a nivel profesional y laboral”, comenta. Rony Castro Gamarra. Natural de Chiquián, Ancash. Labora en las tareas de siembra en el fundo de Huaura. Es padre de un niño. “Me siento bien en el trabajo porque recibo los beneficios sociales”, dice. Julio César Ascoy (Área de Mantenimiento). Es también uno de los trabajadores más antiguos, pues tiene siete años laborando en Camposol. Nació en Salaverry, está casado y tiene tres hijos. “Gracias a mi trabajo les doy estudios a mis hijos en colegios importantes; agradezco a la empresa por esta oportunidad”, comenta. Juan Gallegos (Supervisión de Despacho). “Me siento satisfecho con la labor que realizo y con los logros alcanzados dentro de la empresa. Día a día se aprenden cosas nuevas”, asegura Juan. Nació en Ica, está casado y tiene dos hijas. Lleva seis años en la empresa. José Santos (Trabajador de Mantenimiento de Riego - Fundo Frusol). Natural de Cajamarca, padre de dos niños. Tiene cinco años y cuatro meses en la empresa. “Mi labor es la instalación y la reparación de fallas en el sistema de riego. Me siento contento de trabajar acá y aprender muchas cosas”, afirma. Sara Tarrillo Flores (Envasado de alcachofa). Sara es la actual “Miss Camposol”. Está orgullosa de trabajar en Camposol y representarla como soberana. Considera que ha encontrado el lugar propicio para concretar sus expectativas profesionales. “A los jóvenes trabajadores, les recomendaría que trabajen con responsabilidad”, dice. Yomber Ruiz (Jefe de Parcela Fundo Frusol). Es uno de los trabajadores más antiguos de Camposol, pues lleva ocho años trabajando en la empresa, nació en Ascope, está casado y tiene dos hijos. “Es sorprendente cómo ha ido creciendo cada año la empresa. Estoy muy contento y agradecido de trabajar en Camposol”, afirma. Nadim Samán. Trabaja en la oficina comercial en el área de frescos de espárragos y palta, coordinando la documentación con planta y con los clientes. “Como ingeniero en industrias alimentarias me siento muy contento porque me desarrollo en lo que me gusta, aplicando mis conocimientos en la empresa”, comenta. Santos Jhony Zapata Miranda. “Trabajo como supervisor de cosecha y en las labores de desmalezado y fertilización.” Natural de Sullana, trabaja desde hace dos años en el fundo Terra, está casado y tiene tres niños. “Me siento contento porque tengo un buen trabajo que me permite contar con varios beneficios”. Luis Antonio Velásquez (Trabajador del Área de Riego). Es trujillano y tiene dos hijos. Trabaja desde hace un año en Camposol. “Me siento bien, primero trabajé en cosecha, luego pase por labores y ahora estoy en el área de riego. Estoy contento porque acá en la empresa hay compañerismo”, manifiesta. Marcelina Valles Peña. Trabaja actualmente en la siembra de alcachofa, en el fundo de Huaura. Nació en San Luis, distrito de Pumayacay, del departamento de Ancash. Es madre de un niño de nueve años. Afirma: “Dentro de la empresa he podido recibir muchos beneficios, como el estar asegurada en EsSalud y también mi hijo”. Pedro Huamán Culquicóndor. Trabaja en el Área de Servicios Generales desde hace tres años y tres meses. Se encarga de la limpieza de exteriores. “Para mí es una felicidad estar trabajando en Camposol porque de esa manera yo puedo apoyar a mi familia”, dice Pedro, quien es natural de Ayabaca, Piura. Luis Alberto Arroyo. Trabaja en Camposol desde hace tres años y medio. Se inició en el área de labores dentro del fundo Agricultor y actualmente trabaja como operador de maquinaria agrícola. Es natural de Moche y padre de tres hijos. “Lo bueno de trabajar acá es que nos dan oportunidad para seguir adelante, nos apoyan”, reconoce. Jorge Coronel Rosales. Natural de Pataz, trabaja en Camposol desde hace cuatro años. Inició sus labores en el fundo Agricultor, en raleo, después paso a siembra de alcachofa donde trabaja actualmente. Tiene cuatro hijos, “trabajo contento por que de esta manera puedo apoyar a mi familia,” comenta. 13 sembrando en Chao y Virú Entrevista Ing. Pedro Vergaray, durante la capacitación a pequeños agricultores de la zona. Decano de la Facultad de Agronomía de la Universidad Privada Antenor Orrego. Trabajando con los pequeños agricultores C amposol tiene como política apoyar a los pequeños agricultores de la zona, con los cuales se realizan cultivos en sociedad. El propósito es crear una cadena productiva. Camposol les entrega los plantines, los asesora y les asegura, a través de un contrato, la compra del producto. La alianza estratégica El trabajo empieza con la entrega de plantines a los pequeños agricultores de los valles de Virú, y Santa, organizados con apoyo de la ONG CTTU. Generalmente se trata de plantines de alcachofa y pimiento piquillo, cuyo costo es descontado al final de la campaña. Camposol, a través del Área de Producción y Aseguramiento de la Calidad, brinda asesoría parcial en el manejo de los cultivos, sugiriendo las correcciones que sean necesarias para que el producto tenga características ideales. Asimismo, se realizan charlas de capacitación sobre buenas prácticas agrícolas (BPA). Finalmente, la empresa compra el producto a los pequeños productores. En la actualidad existen unas 130 hectáreas de alcachofa bajo esta modalidad asociativa. Estos cultivos se localizan en la zona de Virú y pertenecen a un grupo de 40 agricultores. Un grupo más pequeño, de 13 agricultores, se ha formado en asociación con Agropecuaria Chimú, empresa que les proporciona fertilizantes y pesticidas. En la zona de Guadalupito se han unido 27 agricultores que están trabajando directamente con Camposol. Quince agricultores más conforman una cadena con la ONG MEDA, pero como ocurre con los casos anteriores, venden su producción a Camposol. En cuanto al pimiento piquillo, existen 50 hectáreas pertenecientes a 20 agricultores del valle del Santa. “A todos los pequeños agricultores se los agrupa, se les da charlas sobre el manejo de los cultivos y sobre las buenas prácticas agrícolas. Creo que estas prácticas no sólo deberían ser aplicadas a los cultivos de exportación sino a todos, en general. Gracias a ellas, los agricultores podrían mejorar su nivel de vida y su nivel de alimentación. Debemos preocuparnos por que también el alimento o los cultivos que son para el consumo diario de los agricultores sean manejados de esta forma. Hay que cuidar la salud, el medio ambiente y cuidar a los clientes”, comenta Pedro Vergaray, Superintendente de Caraz. Camposol dona camioneta a la Dirección Policial de La Libertad La seguridad ciudadana es tarea de todos y no sólo de la policía. Conscientes de esta realidad, Camposol S.A. y otras empresas de la zona donaron dos vehículos a la Dirección Policial de La Libertad, en nombre de la Asociación de Agricultores, Agroexportadores y Propietarios de Terrenos de Chavimochic (APTCH). La entrega se realizó en presencia del Ministro del Interior, Rómulo Pizarro, del Director de la Región Policial de La Libertad, General PNP Octavio Salazar y demás autoridades de la ciudad. Se trata de una contribución 14 para que la policía pueda combatir, con mejores resultados, la delincuencia en todas sus modalidades en la provincia de Virú y sus distritos. Se demuestra, así, una vez más, que el compromiso de Camposol va más allá de la producción y exportación de productos agroindustriales de excelente calidad, y se extiende a la comunidad, en este caso mediante un valioso aporte para garantizar la seguridad de los habitantes de la provincia. Relación ventajosa Universidad y empresa La universidad es el ámbito donde se producen conocimientos. La empresa, el escenario donde esos conocimientos encuentran aplicación práctica. Sin aplicación, todo conocimiento resulta estéril; sin conocimiento, toda práctica es ciega. En ese sentido, urge el establecimiento de una relación simbiótica de beneficio mutuo entre la universidad y empresa. Sobre el tema, Juntos conversó con el Decano de la Facultad de Agronomía de la Universidad Privada Antenor Orrego (UPAO), ingeniero Luis Cerna Bazán. ¿Qué carreras vinculadas a la agroindustria ofrece la Facultad que Ud. dirige? Las dos carreras que ofrecemos, tanto Agronomía como Industrias Alimentarias, están relacionadas con la agroindustria. La primera se enfoca hacia la producción; la segunda, hacia los procesos de transformación de productos. Estamos convencidos de que los productos que tienen éxito son los de agroexportación y, por tanto, hemos tomado en cuenta esta realidad para elaborar el plan de estudios de nuestras carreras. En Agronomía, hemos puesto énfasis en un una agricultura de desarrollo; no pensamos en una agricultura primaria de alimentos básicos, sino en una de productos de transformación. Eso va a generar riquezas para el país y más fuentes de trabajo para la juventud. Dentro de la formación del ingeniero hemos incluido varios cursos de empresa; es una fortaleza que nos permite ser bastante competitivos, porque la formación que estamos dando está orientada a la Agroindustria. Tomando en cuenta su experiencia, ¿cuáles cree que son los atributos que una empresa del sector demanda de un egresado de la Universidad? altas calificaciones solicitan jóvenes con conocimientos técnicos y valores. Frente a esta realidad, hemos cambiado la modalidad de enseñanza. Para que el profesional sea competitivo es necesario que posea conocimiento teórico, científico, tecnológico y técnico; es imprescindible que aprenda haciendo. Por eso, tenemos ya siete hectáreas niveladas en el fundo de la universidad. Allí vamos a implementar cultivos de exportación, pero el objetivo es estar a tono con el avance de Chavimochic y, en un futuro, Olmos. La finalidad de la universidad es que nuestros egresados desarrollen agricultura y agroindustria respetando el medio ambiente, con una conciencia ambiental. ¿Cuál es la relación que la UPAO y específicamente su Facultad tienen con Camposol? Una relación cordial y de beneficio recíproco. Las empresas agroindustriales como Camposol demandan egresados bien preparados y formados en valores. Nosotros se los brindamos. Lo importante es que empresas como Camposol nos están entendiendo, interactuamos bastante, realizando convenios y, al mismo tiempo, nuestros alumnos hacen prácticas allí, aprenden nuevas tecnologías y traen esos conocimientos al aula. De esta manera, el aprendizaje es interactivo entre profesor y alumno, y la enseñanza se enriquece. Para nosotros es una fortaleza que Camposol acoja a nuestros alumnos. De nuestra parte, podemos aportar a la empresa con las investigaciones que realizamos. Actualmente las empresas además de profesionales con 15 sembrando juntos sembrando juntos Inicio de siembra en Huaura Se dio inicio a las jornadas de siembra de alcachofa en los fundos de Huaura y Supe. Paseo familiar Los empleados de nuestra empresa disfrutaron de un día de integración familiar en un restaurante campestre de Quirihuac. Los asistentes tuvieron la oportunidad de practicar deporte, refrescarse en la piscina, jugar con sus hijos y, por supuesto, compartir un delicioso almuerzo. “Nuestra meta para este año es producir 21 toneladas de alcachofa por hectárea”, comentó Carlos Solano, jefe del fundo de Huaura a quien vemos con su equipo de trabajo. Proyecto Piloto: Desayuno para trabajadores El Departamento de Bienestar Social de nuestra empresa ha implementado un proyecto piloto para ofrecer desayuno a los trabajadores de Congelado. Juntos conversó sobre esta iniciativa con la asistenta social Eva Gutiérrez, responsable del proyecto. ¿Cómo surgió la idea? Camposol siempre se preocupa por el bienestar de sus trabajadores y por su salud. Advertimos que nuestro personal ingresa muy temprano a planta y por lo general no ingieren sus alimentos de la mañana. El desayuno es básico para poder soportar la jornada laboral hasta la hora de almuerzo. ¿Por qué implementarlo en el área de Congelado? Nos visitaron Los hijos de los empleados realizaron una visita guiada a las instalaciones de la empresa, ellos recorrieron tanto los campos de cultivo como la planta. El objetivo de esta visita fue propiciar un acercamiento de los familiares a la empresa a fin de que conozcan la naturaleza del trabajo de sus padres y puedan valorar el tiempo que están lejos de casa. Fin de campaña de mango Termino con éxito la campaña 2005-2006 de mango congelado. Los resultados obtenidos respecto de la campaña anterior son más que alentadores; esto refleja una constante mejora campaña a campaña. Camisetas para el Centro Juvenil del Poder Judicial de Trujillo Sembrando valores en la juventud El Centro es una institución que cumple una función altruista: reinsertar socialmente a los jóvenes que han infringido las leyes. El proceso de reinserción abarca las áreas de formación espiritual, educativa y deportiva. Camposol, como parte de su programa de proyección social, colaboró con ellos donándoles camisetas. 16 Bueno, son los trabajadores que llegan más temprano, pero el objetivo es ampliar el servicio a otras áreas de la empresa. El costo es muy bajo para el trabajador, sólo 80 céntimos, de modo que todos podrían desayunar antes de iniciar las labores. Un comedor de primera A partir del mes de marzo, Camposol asumió de manera directa la administración del comedor. La empresa está consciente de que la alimentación es clave en la salud de los trabajadores y un factor de gran influencia sobre la productividad. “El comedor de Camposol está trabajando con productos frescos de la zona, adquiridos de proveedores también de la zona. Con esto estamos dando un valor agregado significativo al pueblo de Chao”, comenta Luis Campos, asesor de concesionarios. “Camposol se ha preocupado mucho por el tema del comedor. Se ha contratado a gente especializada, no solamente a cocineros, sino a un chef de renombrada categoría. Tenemos un equipo excelente de trabajadores que manejan el tema de comedores industriales, es decir aquellos con grandes volúmenes de comensales”, agrega. Y continúa diciendo: “El objetivo principal es que los trabajadores de Camposol tengan la comida adecuada para desarrollarse como personas y como trabajadores”. La preocupación de la empresa es mejorar su calidad de vida. “Camposol ha apostado por manejar su propio comedor y creo que los frutos ya se están viendo, la gente ya lo está notando y reconoce que se está alimentando mejor ahora”. 17 sembrando futuro Comunidad Salud Integral para los Trabajadores El programa integral de salud para los trabajadores abarca otros proyectos además del desayuno. Así lo señala la señorita Delia Velásquez, del Servicio de Tópico de Planta: “Hemos formado un equipo para trabajar en el tema de prevención de enfermedades. El proyecto del desayuno es muy importante en la labor preventiva, pues a la larga no ingerirlo puede provocar trastornos gástricos. Pero también nos interesa un proyecto sobre limpieza e higiene, con el objeto de evitar enfermedades infecciosas”. Relata que su equipo está dialogando con los trabajadores para concientizarlos sobre la importancia de involucrarse en el programa. Felices. Edgar Taminchi en compañía de su madre y hermano. camposolgrama Estado Inglés Dictador Vocales Invierno Vocal Repetida Alegría - Algoría Punto Cardinal ê Cubo Medida Pendiente Enroque To... Ciudad Española Batracio à Cabello Gris Grupo Humano Sudoeste Moneda Europea (P) Micción Cría de Aves Papa... Vocales Perdido Juego Patriarca Bíblico Responsabilidad Limitada Afirmación Enroque 9 Acudir Vocales Agarradera à La operación de Jonathan ya fue aprobada y se realizará dentro de poco. “Gracias a Camposol por apoyar no sólo a los trabajadores sino también a sus familiares”, dice Edgar, tras enterarse de la buena noticia. Tratado Atlántico à Desconocido Luego narra con emoción cómo su pedido de ayuda fue aceptado. “Me dieron los pasajes para que él viniera desde Pucallpa, en compañía de mi madre, para ser evaluado por los organizadores de Operación Sonrisa”. Alternativa Herencia Biológica 18 Jonathan es hermano de Edgar Taminchi, quien trabaja desde hace tres años en Camposol como operador de montacargas, en el Área de Expedición. “Me enteré de Operación Sonrisa por medio de los avisos que colocan en planta. Entonces me acerqué a la señorita asistenta y le conversé sobre un hermano que tenía los dedos de las manos pegados”, cuenta Edgar. Vocales Ballena No tiene labio leporino ni paladar hendido, pero igual, le es difícil sonreír, especialmente por algunas burlas de sus compañeros de Alabanza La preocupación de un hermano dios Egipcio Operación Sonrisa en acción Plantígrado (F) Ínsula La alianza entre Operación Sonrisa y WVI tiene como objetivo beneficiar a niños de las zonas de El Milagro, en Trujillo, y de Quiruvilca y Usquil, en la sierra liberteña. En el trabajo participará un equipo técnico conformado por enfermeras, maestros y psicólogos de las zonas mencionadas. ê Pedazo de Tela Felizmente, existen instituciones preocupadas por el bienestar integral de la niñez. Es el caso de Operación Sonrisa y World Vision Internacional (WVI), que han decidido sumar sus esfuerzos para devolver esa sonrisa perdida, junto con la empresa trujillana. clase. Se llama Jonathan Taminchi Echevarría, cursa el tercer año de Secundaria y vive en Pucallpa. Su problema recibe el nombre de sindactilia, o en otras palabras, tiene pegados los dedos de ambas manos. Sin embargo, para él se ha abierto una puerta de esperanza. “Pronto quedaré normal”, dice ensayando una sonrisa. Naranja Inglés Partícula Eléctrica a sonrisa de un niño alegra el alma y nos recuerda que en el mundo todavía existen buenas razones para esperanzarnos. Sin las risas infantiles, el nuestro sería un planeta árido y sombrío. Por una mala jugada de la naturaleza, a veces esa sonrisa se oculta, como en el caso de los niños que sufren de labio leporino y/o paladar hendido. Organismo Americano Agrio Monte en Jerusalem L Grupo de Recién Presidente Boliviano Nacidos Devolviendo una sonrisa ê Arrojado à Camposol y Operación Sonrisa ayudan a niños con labio leporino Nota Musical Atrae Afirmación Ser Repetida à 19 historieta Debes tomar el desayuno por que también ayuda a prevenir enfermedades al estómago, como la gastritis No dejes de tomar siempre el desayuno, mejorará tu ánimo y beneficiará tu salud El desayuno es la comida mas importante del día Puede ser, pero no tengo apetito todavía ¡Es verdad! Lo haré invento un consejo... ¿Cómo prevenir la gastritis? Tener una alimentación lo más variada posible, excluyendo aquellos alimentos que crean molestias y los que aumentan la acidez o irritan la mucosa gástrica. No ingerir comidas abundantes y pesadas, comer lentamente y masticar bien. Un invento fabuloso Cortadora de mango Una empresa sólo puede crecer dentro de un mercado altamente competitivo si pone especial interés en la innovación. La clave es la búsqueda de eficiencia; en otras palabras, lograr que la organización alcance sus objetivos pero utilizando de manera óptima sus recursos, incluso el tiempo. Ésta es la filosofía de Camposol y por ello ha creado las condiciones necesarias para que cualquier trabajador, no importa el cargo que ocupe, desarrolle su capacidad de inventiva. José Albino Yataco trabaja desde hace tres años como Supervisor de Congelado. Es iqueño, está casado y tiene tres hijos. Su modestia lo hace pasar inadvertido. Muy pocos imaginarían que este hombre de pocas palabras es un gran inventor. En efecto, José Albino es el artífice de la rejilla cortadora de mango, un instrumento sencillo, como lo son los mejores inventos, que ha permitido simplificar el proceso de pelado y trozado de la fruta. Gracias a la rejilla, un trabajador puede pelar hasta 180 kilos de la fruta en una hora, cuando antes llegaba a 25. 20 No comer alimentos sólidos justo antes de ir a la cama (fermentan en el estómago y producen molestias). Preferir alimentos jugosos y sin grasas. Sustituir el café y el té (estimulan la secreción gástrica), por infusiones suaves (romero, salvia, manzanilla, etc.). En lo posible no tomar bebidas gaseosas. No consumir cantidades excesivas de azúcar. En algunas personas que padecen de acidez los derivados del tomate (salsas) y el jugo de cítricos pueden causarles molestias. Evitar los alimentos muy calientes o muy fríos ya que provocan irritación. Dejar de fumar, ya que el tabaco irrita la mucosa gástrica y aumenta la acidez. Evitar fármacos como la aspirina, el ibuprofeno para dolores menstruales y de cabeza y otros antiinflamatorios, que irritan la mucosa y que aumentan la acidez.