FORMATO DE PROTOCOLO EN EXTENSO PARA PROYECTOS TERMINO DESCRIPCION DATOS GENERALES DE LA PROPUESTA TITULO DEL PROYECTO PROGRAMA DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA SUSTENTABLE EN PALMA DE ACEITE PARA LAS REGIONES SOCONUSCO Y SELVA DE CHIAPAS TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DEL MANEJO SUSTENTABLE DE PALMA DE ACEITE CON CULTIVOS INTERCALADOS Y/O LEGUMINOSAS FORRAJERAS PARA LA EXTRACCION DE SEMILLAS, EN LA REGION SELVA DEL ESTADO DE CHIAPAS. SECTOR SISTEMA PRODUCTO AGRICOLA TIPO DE PROYECTO ESLABON ESTATUS DEL PROYECTO FECHA DE INICIO FECHA DE TERMINO TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA PRODUCCION NUEVO 15 DE MAYO DE 2010 27 DE FEBRERO DE 2011 GRUPO DE INTERES MUNICIPIOS PALABRAS CLAVE PRODUCTORES DE PALMA DE ACEITE DE LA REGION SELVA DEL ESTADO DE CHIAPAS BENEMERITO DE LAS AMERICAS, ZAMORA PICO DE ORO, PALENQUE PALMA, ACEITE, OLEAGINOSAS, LUGUMINOSAS, MAIZ, FRIJOL, CHIHUA, ASOCIACION, SUSTENTABILIDAD, FORRAJE. PALMA DE ACEITE INFORMACION GENERAL DEL PROTOCOLO INTRODUCCION Con el desarrollo de la palmicultura en Malasia y en particular durante la primera etapa que comprende el periodo del año 1905 a 1965, denominado desarrollo agrícola de la palma, surgió la idea de conservar el suelo estableciendo cultivos de cobertura. Inicialmente sembraron una mezcla de Calopaganium mucunoides, Centrocema pubescens, Pueraria phaseoloides y Dolichos hosei; Estas fueron plantadas inmediatamente después de la preparación del terreno y cuando el suelo estaba libre de malezas, con estas coberturas se esperaba una descomposición continua de material vegetal para mantener el contenido de materia orgánica en el suelo. En la segunda etapa del desarrollo del cultivo, comprendida entre los años 1965 y 1985, se continuó con la siembra de 3 o 4 especies de leguminosas mezcladas con una metodología específica; es así como en el mismo período se demostró el beneficio del establecimiento de las coberturas leguminosas, con la reducción apreciable en la aplicación de fertilizantes nitrogenados necesarios para el normal crecimiento y producción de la palma de aceite. En Colombia, el desarrollo de la palmicultura se ha orientado tomando como referencia muchos aspectos agronómicos aplicados en Malasia, los cuales han sido producto de muchas investigaciones diseñadas para sus condiciones específicas de clima y suelo; esto conduce a que algunos de los procesos o procedimientos agronómicos empleados en muchas plantaciones colombianas, se han adaptado de los malayos sin un análisis objetivo o en forma parcial, tal como sucede con el manejo de las coberturas, las cuales se siembran en la mayoría de los casos sin ningún criterio técnico, motivo por el cual surge la necesidad de presentar unas normas mínimas para su manejo.( EL CULTIVO DE PALMA DE ACEITE Y SU BENEFICIO CD ROM INTERACTIVO) México importa el 1% del total mundial, y la perspectiva de precios ha ido en aumento en los últimos meses, debido a que cotiza en la bolsa de Rótterdam, a continuación se presenta un comparativo de precios en Malasia: El sistema producto palma de aceite, tiene como problemática la falta de ingresos durante los primeros años posteriores al establecimiento empleando una fuerte inversión para realizar las siembras, además de dar tratamiento constante a la presencia de maleza ( hasta tres veces al año), el cultivo de palma de aceite es muy demandante en atención durante este periodo. Una vez superada esta etapa, y empieza la etapa de producción, los ingresos empiezan a amortizar los costos efectuados los anteriores años, ya que el aceite de palma ha innovado la producción de aceite en el mundo ya que debe considerarse además que en los últimos 15 años se ha visto reducida la producción de aceites provenientes de otros cultivos tales como la soya, el girasol, el cártamo y el cocotero, cabe mencionar que la palma de aceite necesita menor superficie para producir la misma cantidad de aceite que las ya mencionadas En el aspecto socioeconómico micro regional, el cultivo otorga fuentes de empleo permanentes a la mano de obra no calificada durante los 25 años de vida útil de la palma, por lo que además de generar una derrama económica durante al menos 10 meses de cosecha, estimula el arraigo y reduce la emigración en las zonas de producción, que en la mayoría de los casos coinciden con las zonas marginadas. La palma de aceite es un cultivo verde, por lo tanto genera oxigeno y evita erosión de suelo, el esquema de trabajo propuesto en este proyecto, pretende tener cobertura durante todo el año. En Brasil cerca de 39 mil hectáreasi son destinadas al cultivo de aceite de palma, esparcidas en las regiones del Norte y Nordeste. Los principales estados productores son: Para, Amapá, Bahia y Amazonas. En Pará está concentrada aproximadamente 90% de la producción brasilera y 85% del área cultivada. Según estadísticas del Malaysian Palm Oil Boardii, en el 2005, Brasil ocupó la 11ª posición entre los mayores productores mundiales de aceite de palma (aproximadamente 160 mil toneladas), la mayor parte de los campos está establecida como cobertera vegetal el kutzú, con el objeto de evitar la erosión de suelos ANTECEDENTES El manejo de cultivos intercalados con palma de aceite, tiene la limitante de que solo se puede utilizar durante un cierto número de años como lo describe un ensayo desarrollado en tierra boscosa cerca de Benín en Nigeria en 1940, incluía una cosecha cada dos años y también por tanto tiempo como fuera posible. En el primer tratamiento se utilizaba maíz, ñame y yuca con el taro resistente a la sombra como único cultivo de 12 años. Durante los primeros tres años en lo lotes cultivados se obtuvieron buenos rendimientos de los cultivos y buen crecimiento de las plantas. Hasta los 16 años después de la siembra no había signos de un crecimiento menor en los lotes de cultivos intercalados, aunque más tarde los rendimientos de RFF en estos lotes tendrían a disminuir un poco. (R.H.V. Corley y P.B. Tinker, 2009) Montoya 2008, Recomienda la siembra de cultivos intercalados que proporciona a los productores ingresos inmediatos al aprovechar el terreno de los callejones y a la vez controla las malezas en la plantación, que es la parte estratégica del manejo; si no hay siembra de cultivos intercalados entonces se chapea con maquinaria los callejones y con azadón se mantienen los cajetes, labor que se hace tres veces al año y puede combinarse con aplicación de herbicidas de contacto no sistémicos. PROBLEMATICA En la zona de benemérito de las Américas se está presentando un proceso de reconversión productiva, introduciendo el cultivo de palma de aceite, sin embargo, los productores en su mayoría ejidatarios se han resistido a adoptar este cultivo debido a que dejan de recibir ingresos durante los primeros tres años, los cultivos que se llevan a cabo tradicionalmente en la región son: maíz, frijol, chihua y chile. El presente trabajo pretende establecer los cultivos tradicionales intercalados con palma de aceite, con la intensión de hacer uso eficiente de la tierra, además de difundir el uso de leguminosas forrajeras como cultivo de cobertera ya que los cultivos intercalados son aplicables según antecedentes a cierta superficie. Brasil, ha sido en los últimos años un modelo a seguir en cuanto a prácticas sustentables en palma de aceite se refiere, haciendo uso de infinidad de tecnologías adoptadas tanto por la industria como por los pequeños productores. JUSTIFICACION En las plantaciones de palma de aceite del estado, se ha recurrido periódicamente a créditos refaccionarios para el establecimiento y mantenimiento de palma de aceite, sin embargo, al realizar la amortización de pagos a capital, nos encontramos que existe una falta de ingresos durante los primeros años (unicultivo de palma), para contrarrestar este efecto se sugiere establecer cultivos intercalados a la palma, estos pueden ser los que tradicionalmente han venido trabajando los agricultores. Los cultivos intercalados, hacen la labor de cobertura de suelo, evitando con esto la erosión, a la vez generan fuentes de empleo, ya que el uso de maquinaria dentro de las plantaciones no es recomendable. En Centro América, se está adoptando el sistema de intercalado con leguminosas principalmente forrajeras como uso de coberteras vegetales, sin embargo tienen el gran problema de que no cuentan con semilla suficiente para establecer estos cultivos, el presente proyecto pretende reproducir y comercializar con ellos esta semilla. Se propone también una visita a Para, Brasil a las instalaciones de Agropalma, quien es una empresa privada de capital ciento por ciento brasileño. Inició sus actividades de producción y extracción de aceites de palma y de palmiste en 1982 en el municipio de Tailandia, a unos 150 kilómetros de Belén en el Estado de Para (noreste de Brasil), con la idea de recibir beneficios tributarios del Gobierno de ese Estado. El grupo está compuesto por cinco haciendas de alrededor de 6.000 hectáreas cada una y es el mayor productor de aceite de palma de América Latina a nivel empresarial. Está integrado verticalmente y domina todo el proceso de producción, desde el cultivo, hasta la refinación de los aceites de palma y de palmiste. La planta de refinación de aceite de palma fue inaugurada en 1997 y representó un importante paso hacia la integración vertical de la empresa. Con esto, Agropalma pasó de ser únicamente productor de aceite de palma bruto a producir bienes finales con mayor valor agregado para los mercados interno y de exportación. También es la única empresa a nivel mundial que tiene las tres certificaciones de calidad: ISO 9000, 14001 y 18000. El grupo empresarial tiene un área total de 82.000 hectáreas, de las cuales 32.000 están sembradas en palma de aceite (este año entrarán 5.000 más). Posee cuatro plantas extractoras, que pronto tendrán una capacidad para 36 toneladas por hora cada una. También, una planta de refinación para aceites de palma y de palmiste, con capacidad de 320 toneladas por día. Otro proyecto ya aprobado es el de establecer una refinería adicional. EVALUACION EX- ANTE Ha habido una discusión continua acerca del uso de coberturas naturales o de cultivos intercalados con aptitudes muy variables de los palmicultores con respecto al manejo de la cobertera, en una revisión de trabajos publicados en malasia se demostró muy claramente que los campos de palmas con coberturas de leguminosas casi siempre produjeron más que los aquellos con coberturas naturales ó cultivos intercalados, y respondieron mas a los fertilizantes. Las coberturas de palma crecen bien al principio y a medida que los doseles empiezan a toparse se mueren liberando una gran cantidad de nutrientes (R.H.V. Corley y P.B. Tinker, 2009) En México, el INIFAP, ha evaluado el uso de cultivos intercalados con palma de aceite, y entre los más destacados están: maíz, frijol, picantes y leguminosas forrajeras. MATERIALES Y METODOS Ramírez, 1991. Dice que la explotación de palma de aceite en otros países, la realizan empresas privadas; motivo por el cual, no necesitan obtener ingresos en la etapa pre productiva del cultivo. Sin embargo, en nuestro país las plantaciones son llevadas a cabo por productores en tierras ejidales y privadas; de tal manera que, es indispensable la siembra de cultivos anuales entre hileras de palma. Con la finalidad de obtener ingresos en la etapa pre productiva. Preparación del terreno. Los terrenos que se destinan a la siembra de palma de aceite en Benemérito de las Américas, tienen antecedentes selváticos, y se han visto afectados año con año por incendios forestales y tala clandestina, reduciéndose a acahuales o potreros no explotados. Bajo estas circunstancias la preparación consiste en la roza de vegetación menor (zacates, plantas de hoja ancha), tumba del acahual (en caso de serlo) y quema, se debe cerrar estas actividades en el abril. Balizado. Esta práctica se realiza de acuerdo al estándar la mayoría de las plantaciones formado un triangulo equilátero de 9 metros entre palmas y de 7.8 m entre hileras. Con esta distribución tendremos un área aprovechable en la franja de 7.8 m, recomendando dejar un espacio de 1 m entre la primer hilera de cultivo y la base de la palma. La densidad del cultivo intercalado irá disminuyendo en la medida que el dosel de las palmas vaya en aumento. Siembra de la palma de aceite. Esta debe realizarse en los meses de junio a julio, aunque en la región hay registro de siembra hasta el mes de octubre sin tener problemas de falta de humedad. Para efectos de establecer parcelas demostrativas, se propone establecer una hectárea de maíz de la variedad V- 537c en la primera quincena de noviembre. Dejando 1 m de distancia entre las bases de las palmas y sembrando 8 hileras de maíz con una separación de 0.80 m entre hileras. Posteriormente se establecerá una hectárea de frijol, esto a partir del 20 de noviembre y no más allá del 10 de diciembre, separando las hileras a 0.60 m y dejando 1 m entre la base de las palmas y las primeras hileras, obteniendo así 9 hileras. Se realizara también el establecimiento de una hectárea de chihua, que aun cuando pueden obtenerse dos ciclos en el año, el primero con fecha de siembra de 15 de abril a 10 de mayo, el cual no realizaremos para este proyecto y el segundo donde las siembras iniciaran desde el 20 de noviembre al 20 de diciembre, con tres hileras entre los surcos de palmas con una separación de 2 m entre hileras. En las mismas fechas del frijol, se establecerá una hectárea de leguminosas forrajeras entre las que destacaran kudzu, frijol terciopelo, Dolichos lablab L. dándole un manejo adecuado para la obtención de semillas. Se elaborara un manual técnico multimedia especifico en el sistema con 250 ejemplares que serán distribuidos a alumnos de preparatorias agropecuarias de la zona, con la intención de que amplíen su conocimientos y puedan emplearse en el manejo de plantaciones. Se realizará la elaboración de un manual de manejo agroecológico de la palma de aceite dirigido a productores, de fácil comprensión, en un tiraje de 250 ejemplares. Bajo las condiciones de siembra anteriores se realizará un curso- taller durante la primera quincena de febrero del año 2011 con tres grupos de 50 integrantes cada uno. Donde se abordaran temas específicos de los beneficios económicos de los cultivos intercalados con palma de aceite, así como de buenas prácticas de manejo de plantaciones de palma. Se tocara también el tema de establecimiento de leguminosas forrajeras dando a conocer sus beneficios a futuro dentro de la plantación, incluirá un día de campo en las parcelas demostrativas. Se realizará un viaje de transferencia de tecnología a las plantaciones de palma de Para, Brasil, con la intención de capacitar a 5 productores innovadores y 5 técnicos, quienes serán los que difundan el manejo sustentable de palma de aceite que se está implementando en este país, que es líder en producción y manejo sustentable de palma de aceite. BIBLIOGRAFIA Sistema producto palma de aceite.2003. Plan rector del sistema http://www.amsda.com.mx/PREstatales/Estatales/VERACRUZ/PREpalma.pdf Index mundi. 2009, Precios de mercado/?mercancia=aceite-de-palma mercado palma de aceite. producto palma de aceite. http://www.indexmundi.com/es/precios-de- Agrochiapas. 2004. Plan rector del sistema producto palma http://www.agrochiapas.gob.mx/tmp/SP/archivos/SP-PalmaAceite.pdf de Montoya Villanueva. 2008. Diagnostico http://www.sagarpa.gob.mx/v1/subagri/info/sp/p_aceite/pr_tab.pdf de aceite de palma Chiapas 2004 de - 2014. aceite. Cenipalma, fedepalma. CD-ROM INTERACTIVO. El cultivo de palma de aceite y su beneficio, guía general para el nuevo palmicultor. Colombia. Palacios, P.A. et all. 2006. La palma de aceite. 2. Cultivos intercalados. INIFAP. Chiapas, México. R.H.V. Corley y P.B. Tinker. 2009. La palma de aceite 4a edición. FEDEPALMA. Colombia Ramírez, Z.R.1991.La palma africana; una alternativa para el trópico húmedo. INIFAP. Chiapas, México. CRONOLOGIA DE PRODUCTOS/COMPONENTES DEMANDA PRODUCTO/COMPONENTE Tipo de producto TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA SUSTENTABLE EN PALMA DE ACEITE PARA LAS REGIONES SOCONUSCO Y SELVA DE CHIAPAS 1. 100 PERSONAS ADOPTANTES EN MANEJO AGROECOLÓGICO EN PALMA DE ACEITE EN LAS REGIONES COSTA, SOCONUSCO Y SELVA DE CHIAPAS Y MANUALES TÉCNICOS 2. 250 MANUALES DE MANEJO AGROECOLOGICO DE LA PALMA DE ACEITE BILINGUES 1. 100 PERSONAS ADOPTANTES EN MANEJO AGROECOLÓGICO EN PALMA DE ACEITE EN LAS REGIONES COSTA, SOCONUSCO Y SELVA DE CHIAPAS Y MANUALES TÉCNICOS Desarrollo de Capacidades y Habilidades 2. 250 MANUALES DE MANEJO AGROECOLOGICO DE LA PALMA DE ACEITE BILINGUES PRODUCTO/COMPONENTE ADICIONAL TRIMESTRE DE CUMPLIMIENTO 1. 250 ejemplares de manual técnico multimedia. 2. Viaje de capacitación a Para, Brasil. Tercer trimestre. CONOGRAMA DE ACTIVIDADES POR PRODUCTO/COMPONENTE ACTIVIDADES COMPONENTE 1. 100 PERSONAS ADOPTANTES EN MANEJO AGROECOLÓGICO EN PALMA DE ACEITE EN LAS REGIONES COSTA, SOCONUSCO Y SELVA DE CHIAPAS Y MANUALES TÉCNICOS . ACTIVIDADES: A) B) C) D) E) F) G) H) I) J) K) L) M) N) Preparación de terreno para establecimiento de la palma de aceite. Balizado de parcelas para establecimiento de palma de aceite Siembra de palma de aceite Preparación de terrenos para establecimiento de cultivos intercalados Establecimiento de cultivos intercalados Mantenimiento de plantaciones de palma, control de plagas y enfermedades, fertilización. Mantenimiento de cultivos intercalados Cosecha de cultivos intercalados Estructuración de temas a presentar Contratación de ponentes calificados en la materia Planeación de fechas para la impartición de curso –taller Diseño de logística de día de campo Implantación de curso – taller en tres grupos de 50 participantes Entrega de diplomas de asistencia. COMPONETE 2. Elaboración de 250 manuales de manejo para productores sobre sustentabilidad de palma de aceite con cultivos intercalados. A) B) C) D) E) F) Revisión de literatura Estructuración de manual, ordenamiento lógico de temas Diseño Traducción Impresión Divulgación entre productores durante curso- taller. COMPONETE 3. Elaboración de 250 ejemplares de manual técnico multimedia sobre manejo sustentable de palma de aceite con cultivos intercalados. A) B) C) D) E) F) Revisión de literatura Estructuración de manual, ordenamiento lógico de temas Diseño Traducción Edición Divulgación en escuelas técnicas agropecuarias de nivel medio superior de la región. COMPONENTE 4. Viaje de capacitación a la ciudad de Para, Brasil con 5 técnicos y 5 productores innovadores. A) B) C) D) E) F) TRIMESTRE EN EL QUE SE REALIZARA Diseño de agenda de transferencia Contactar a funcionarios de AGROPALMA, Brasil Selección de participantes Contratación de agencia de viajes Exploración a la ciudad y plantaciones Elaboración de reporte de viaje COMPONENTE 1. 100 PERSONAS ADOPTANTES EN MANEJO AGROECOLÓGICO EN PALMA DE ACEITE EN LAS REGIONES COSTA, SOCONUSCO Y SELVA DE CHIAPAS Y MANUALES TÉCNICOS “TERCER TROMESTRE” COMPONETE 2. Elaboración de 250 manuales de manejo para productores sobre sustentabilidad de palma de aceite con cultivos intercalados. “SEGUNDO TRIMESTRE” COMPONETE 3. Elaboración de 250 ejemplares de manual técnico multimedia sobre manejo sustentable de palma de aceite con cultivos intercalados. “SEGUNDO TRIMESTRE” COMPONENTE 4. Viaje de capacitación a la ciudad de Para, Brasil con 5 técnicos y 5 productores innovadores. “PRIMER TRIMESTRE” DESGLOSE FINANCIERO OTROS FONDOS APORTACIONES DE LAS INSTITUCIONES PARTICIPANTES El proyecto de transferencia de tecnología no cuenta con otros fondos de financiamiento. La empresa PROSEM del Sureste S.C., aportará los vehículos y equipo para la realización del proyecto, así como personal administrativo y técnico. Con un costo durante el proyecto de $ 100, 000.00 Las herramientas de trabajo también serán proporcionadas por la empresa. Teniendo un inventario de $50,000.00 en herramientas. Se utilizará también tractores agrícolas para movimientos de plantas y labores de campo, estimándose un valor de $ 6, 000.00 en labores. RESUMEN SOLICITADOS POR TRIMESTRE A LA FUNDACION PRODUCE TRIMESTRE 1 : $ 380, 000.00 TRIMESTRE 2 : $ 133, 000.00 TRIMESTRE 3 : $ 120, 000.00 TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DEL MANEJO SUSTENTABLE DE PALMA DE ACEITE CON CULTIVOS INTERCALADOS PROYECTO: Y/O LEGUMINOSAS FORRAJERAS, EN LA REGION SELVA DEL ESTADO DE CHIAPAS. RESPONSABLE: ING. SERGIO ADRIAN GOMEZ PEREZ INSTITUCION: PROSEM DEL SURESTE S.C. DESGLOSE PRESUPUESTAL CONCEPTO SERVICIOS PERSONALES 3 1 TRIMES TRIMESTRE 2 TRIMESTRE TRE 40000 40000 20000 Total 100000 Sueldo a peones de campo even Apoyo a técnicos de campo MATERIALES Y SUMINISTROS Material de administración Papelería y útiles de oficina Materiales y acc de oficina Papelería y acc. De computo Material fotográfico Evaluación, sup, de proyectos Materia prima producción Semillas Plantas Semovientes Mat y art. Para construcción Cemento Calhidra Varilla Ladrillos Tabiques Materiales, accesorios y refacciones Productos químicos, farmac y de labor Reactivos Compuestos 30000 30000 10000 0 10000 10000 10000 0 20000 48000 30000 98000 0 10000 10000 20000 10000 0 0 10000 0 0 0 18000 18000 0 18000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Sustancias Fertilizantes, fungicidas y plaguicidas Medicinas, productos farmacéuticos Análisis de laboratorio Combustibles y lubricantes Gasolina Diesel Aceites Aditivos SERVICIOS GENERALES Servicios Básicos Servicio de Mensajería Servicio de Fletes y Acarreos Gastos menores Seguro y tenencia vehicular Servicios comerciales y bancarios Comisiones bancarias Servicios de Mantenimiento y conservación Mantenimiento y conservación de instalaciones Mantenimiento y reparación de vehículos Mantenimiento y conservación de maquinaria 0 0 0 0 0 0 20000 20000 20000 20000 20000 20000 60000 0 0 0 0 45000 5000 20000 5000 85000 15000 0 0 0 20000 5000 5000 5000 5000 0 0 0 0 0 0 0 0 5000 0 5000 10000 0 5000 5000 0 0 Mantenimiento y conservación de Equipo de Oficina Servicio de difusión e información Publicidad Publicaciones Impresos Servicio de traslados Alimentos Pasajes Hospedaje EQUIPO E INSTRUMENTAL DE LAB Equipo de medición Instrumental Equipo de laboratorio Equipo de computo Computadora Monitor Impresora Scanner Mobiliario y Equipo de oficina Archivero Anaquel Ventilador Silla Escritorio Mesa para equipo de computo ENTRENAMIENTO Y CAPACITACIÓN 0 0 30000 0 30000 10000 5000 10000 5000 0 10000 5000 5000 5000 5000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30000 0 0 0 30000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 300000 0 50000 350000 RELACION BENEFICIO – COSTO Entrenamiento y capacitación 300000 50000 0 3% Gastos de Administración 0 TOTALES ACUMULADOS 380000 133000 120000 633000 Para este apartado se realizo un cálculo de establecimiento de monocultivo de palma al primer año, y cultivos intercalados. Tomándose como gasto de cultivo la diferencia entre el costo de cultivo intercalado y costo de monocultivo de palma. Para palma en monocultivo se obtienen tiene un costo de establecimiento de$ 12, 641.80 por ha. Para cultivo intercalado palma de aceite – maíz, se obtuvieron los siguientes resultado: CONCEPTO CANTIDAD UNIDAD PRODUCCION DE PALMA 0 TON PRECIO DE PALMA $ 800.00 TON UTILIDAD BRUTA PALMA $ PRODUCCION MAIZ ANUAL 12 TON PRECIO DE MAIZ $ 2,900.00 TON UTILIDAD BRUTA MAIZ $ 34,800.00 UTILIDAD TOTAL $ 34,800.00 DIFERENCIA ENTRE PALMA MONOCULTIVO Y ASOCIACION $ 19,006.00 UTILIDAD DE NETA DE MAIZ $ 15,794.00 BENEFICIO/COSTO PALMA DE ACEITE 1.83 - MAIZ Para el cultivo de palma de aceite- frijol se obtuvieron los siguientes resultados: CONCEPTO PRODUCCION DE PALMA PRECIO DE PALMA UTILIDAD BRUTA PALMA PRODUCCION FRIJOL PRECIO DE FRIJOL UTILIDAD BRUTA FRIJOL UTILIDAD TOTAL DIFERENCIA ENTRE PALMA MONOCULTIVO Y ASOCIACION UTILIDAD DE FRIJOL- GASTOS UNIDA D 0 TON TON CANTIDAD $ $ $ $ $ $ $ 800.00 - 0.8 TON 18,000.00 TON 14,400.00 14,400.00 9,766.00 4,634.00 1.47 BENEFICIO/COSTO PALMA DE ACEITE - FRIJOL Para el cultivo de palma de aceite – chihua se obtuvieron los siguientes resultados: CONCEPTO PRODUCCION DE PALMA PRECIO DE PALMA UTILIDAD BRUTA PALMA PRODUCCION CHIHUA PRECIO DE CHIHUA UTILIDAD BRUTA CHIHUA UTILIDAD TOTAL DIFERENCIA ENTRE PALMA CANTIDAD $ $ $ $ $ $ 800.00 18,000.00 5,400.00 5,400.00 1,936.00 UNIDA D 0 TON TON 0.3 TON TON MONOCULTIVO Y ASOCIACION UTILIDAD DE CHIHUA- GASTOS $ 3,464.00 BENEFICIO/COSTO PALMA DE ACEITE - CHIHUA 2.79 Para el cultivo palma de aceite- semilla de leguminosa se obtuvieron los siguientes resultados: CONCEPTO PRODUCCION DE PALMA PRECIO DE PALMA UTILIDAD BRUTA PALMA PRODUCCION LEGUMINOSA PRECIO DE LEGUMINOSAS SEMILLA UTILIDAD BRUTA LEGUMINOSA UTILIDAD TOTAL DIFERENCIA ENTRE PALMA MONOCULTIVO Y ASOCIACION UTILIDAD DE LEGUMINOSA- GASTOS BENEFICIO/COSTO PALMA DE ACEITE - LEGUMINOSA CANTIDAD UNIDAD 0 TON $ 800.00 TON $ 1 TON $ 50,000.00 TON $ 50,000.00 $ 50,000.00 $ 8,616.00 $ 41,384.00 5.80 MARCO LÓGICO RESUMEN NARRATIVO INDICADORES TERMINO DESCRIPCION FIN Productores adoptantes tecnología. APOYAR A REVERTIR EL DETERIORO DEL AGROECOSISTEMA PALMA DE ACEITE, A TRAVéS DE ACCIONES PARA PRESERVAR EL AGUA, EL SUELO Y LA BIODIVERSIDAD MEDIANTE PRáCTICAS AGROECOLOGICAS y MEDIOS DE VERIFICACION técnicos de la Listas de asistencia a curso-taller Parcelas demostrativas Productores con cultivos intercalados en sus campos de cultivos Reporte de viaje a Para, Brasil SUPUESTOS PROPOSITO PERSONAS ADOPTAN MéTODOS SUSTENTABLES DE PRODUCCIóN EN LA CADENA PRODUCTIVA PALMA DE ACEITE Productores capacitados en el manejo sustentable de palma de aceite con un material de consulta escrito como lo es un manual para el productor 250 manuales de manejo para el productor 250 manuales técnicos Multimedia para estudiantes de nivel medio superior Los productores deben ser innovadores y abiertos a adoptar la tecnología. Los productores deberán saber leer o tener a alguien que pueda leer los manuales. Los estudiantes de nivel medio superior deben tener enseñanzas previas de términos agrícolas. PRODUCTOS/COMPONENTES COMPONENTE 1. 100 PERSONAS ADOPTANTES EN MANEJO AGROECOLÓGICO EN PALMA DE ACEITE EN LAS REGIONES COSTA, SOCONUSCO Y SELVA DE CHIAPAS Y MANUALES TÉCNICOS COMPONETE 2. Elaboración de 250 manuales de manejo para productores sobre sustentabilidad de palma de aceite con cultivos intercalados. COMPONETE 3. Elaboración de 250 ejemplares de manual técnico multimedia sobre manejo sustentable de palma de aceite con cultivos intercalados. COMPONENTE 1. Las parcelas demostrativas se llevaran a cabo en los campos de productores emprendedores, durante el 20010, el curso taller durante febrero de 2011 COMPONETE 1. Se refiere a la inspección visual de las parcelas, listas de asistencia y memoria fotográfica del curso-taller. COMPONENTE 2. El manual de manejo para productores tendrá un contenido en términos sencillos e ilustrado de fácil comprensión para los productores. COMPONENTE 2. Se refiere a los ejemplares impresos. COMPONENTE 3. Los manuales técnicos contendrán información en términos científicos, comprensibles a nivel medio superior. COMPONENTE 3. Se refiere a los CDs debidamente editados COMPONENTE 4. COMPONETE 4. Las condiciones climatológicas serán las adecuadas para el establecimiento de las parcelas demostrativas, El interés de los productores para capacitarse es grande por eso la asistencia al curso taller. La información recabada es la adecuada y de fácil comprensión Los técnicos dominan lenguaje científico agrícola. La empresa Agropalma ofrece sus instalaciones y técnicos para realizar COMPONENTE 4. Viaje de Se llevara a cabo durante Productores y técnicos altamente visita. capacitación a la ciudad de Para, el primer trimestre del capacitados en el proceso de Brasil con 5 técnicos y 5 proyecto, para que los sustentabilidad, elaboración de reporte productores innovadores. productores establecer testimoniales tecnología. puedan condiciones de la ACTIVIDADES COMPONENTE 1. 100 PERSONAS ADOPTANTES EN MANEJO AGROECOLÓGICO EN PALMA DE ACEITE EN LAS REGIONES COSTA, SOCONUSCO Y SELVA DE CHIAPAS Y MANUALES TÉCNICOS . ACTIVIDADES: O) Preparación de terreno para establecimiento de la palma de aceite. P) Balizado de parcelas para establecimiento de palma de aceite Q) Siembra de palma de aceite R) Preparación de terrenos para establecimiento de cultivos intercalados S) Establecimiento de cultivos intercalados T) Mantenimiento de plantaciones de palma, control de plagas y enfermedades, fertilización. U) Mantenimiento de cultivos intercalados V) Cosecha de cultivos $ 50, 000.00 Hasta el establecimiento de la palma de aceite $133, 000.00 escrito acompañado de memoria fotográfica. Sistema producto palma de aceite.2003. Plan rector del sistema producto palma de aceite. http://www.amsda.com.mx/PREstatales/Est atales/VERACRUZ/PREpalma.pdf Índex mundi. 2009, Precios de mercado palma de aceite. http://www.indexmundi.com/es/precios-demercado/?mercancia=aceite-de-palma Agrochiapas. 2004. Plan rector del sistema producto palma de aceite de Chiapas 2004 2014. http://www.agrochiapas.gob.mx/tmp/SP/ar chivos/SP-PalmaAceite.pdf Montoya Villanueva. 2008. Diagnostico de palma de aceite. http://www.sagarpa.gob.mx/v1/subagri/info /sp/p_aceite/pr_tab.pdf Cenipalma, fedepalma. CD-ROM INTERACTIVO. El cultivo de palma de aceite y su beneficio, guía general para el nuevo palmicultor. Colombia. Palacios, P.A. et all. 2006. La palma de aceite. 2. Cultivos intercalados. INIFAP. Chiapas, México. R.H.V. Corley y P.B. Tinker. 2009. La palma de aceite 4a edición. FEDEPALMA. Colombia intercalados W) Estructuración de temas a presentar X) Contratación de ponentes calificados en la materia Y) Planeación de fechas para la impartición de curso – taller Z) Diseño de logística de día de campo AA) Implantación de curso – taller en tres grupos de 50 participantes BB) Entrega de diplomas de asistencia. 50, 000.00 COMPONETE 2. Elaboración de 250 manuales de manejo para productores sobre sustentabilidad de palma de aceite con cultivos intercalados. G) Revisión de literatura H) Estructuración de manual, ordenamiento lógico de temas I) Diseño J) Traducción K) Impresión L) Divulgación entre productores durante curso$ 50,000.00 taller. COMPONETE 3. Elaboración de 250 ejemplares de manual técnico multimedia sobre manejo sustentable de palma de aceite con cultivos intercalados. G) Revisión de literatura H) Estructuración de manual, ordenamiento lógico de temas I) Diseño J) Traducción K) Edición L) Divulgación en escuelas técnicas agropecuarias de nivel medio superior de la región. $50, 000.00 COMPONENTE 4. Viaje de capacitación a la ciudad de Para, Brasil con 5 técnicos y 5 productores innovadores. G) Diseño de agenda de transferencia H) Contactar a funcionarios de AGROPALMA, Brasil $ 300, 000.00 I) J) Selección de participantes Contratación de agencia de viajes K) Exploración a la ciudad y plantaciones L) Elaboración de reporte de viaje IMPACTOS ESPERADOS AMBIENTALES ECONOMICOS SOCIALES TECNOLOGICOS Y CIENTIFICOS El proyecto pretende rescatar áreas sub aprovechadas como los son acahuales y campos de pastoreo en descuido, con el establecimiento de palma de aceite, el cual por ser un árbol genera oxigeno y le da nuevamente vida a estos terrenos, además de combatir la erosión de suelo con el establecimiento de los cultivos como de la leguminosa forrajera, la cual aporta una importante cantidad de nutrientes al suelo, principalmente Nitrógeno. Durante los primeros años posteriores al establecimiento de la palma el productor no genera ingresos, al utilizar este sistema podrá aprovechar el suelo y obtener ganancias a partir de la cosecha de los cultivos intercalados. El trabajar los terrenos proporciona empleos temporales en la región, por tanto el desarrollo de la zona se ve directamente beneficiado, dando una mejor calidad de vida tanto a los productores como a los trabajadores. Conservar los usos y costumbres de cultivos tradicionales. En este trabajo la chihua aparece como nuevo cultivo intercalado a la palma de aceite, propiciando una serie de beneficios económicos y necesidades de investigación en el tema. El análisis que se genera con la difusión del sistema preparará a técnicos de una nueva generación para emplearse en el agro. Aprovechamiento de visitas de campo y capacitación de un país que en la actualidad está dentro de uno de los mejores productores de palma de aceite del mundo. USUARIOS BENEFICIADOS DIRECTOS PRODUCTORES DE PALMA DE ACEITE DE CHIAPAS SPR DE RL DE CV ADMINISTRADOR UNICO: CARLOS GUTIERREZ VILLANUEVA RFC: PPA081216GN1 Indirectos PRODUCTORES COOPERANTES Ejidatarios del municipio de Benemérito de las Américas, Zamora pico de Oro y lugares aledaños NABOR GONZALEZ HERNADEZ, Productor que colaborará adoptando el sistema a la par del proyecto, y además ayudara a conseguir los medios para la implementación del proyecto, como mano de obra, semillas, entre otros. CARMEN GONZALEZ HERNADEZ, Productor que se ha desarrollado practicando el sistema años atrás, colaborara con testimonios de sus resultados y evidencias de una plantación ya de segundo año. REGISTRO DE PARCELAS Y/O LOTES ULISES BETANZOS CRUZ. Colaborara en la convocatoria para los talleres implementados y facilitador de los medios como conseguir locales para el evento. PARCELA 1: 1 ha de palma en monocultivo, Nabor González Hernández PARCELA 2: 1 ha de intercalado palma – maíz Nabor González Hernández PARECLA 3: 1 ha de intercalado palma – frijol Nabor González Hernández PARCELA 4: 1 ha de intercalado palma- chihua Nabor González Hernández PARCELA 5: 1 ha de intercalado palma – leguminosas forrajeras Nabor González Hernández GRUPO DE TRABAJO NOMBRE DEL COLABORADOR: Oscar Alberto Bonifaz Ordóñez ESPECIALIDAD: Lic. En Economía INSTITUCION: A&N CONSULTORES E-MAIL: [email protected] ACTIVIDADES A REALIZAR: Seguimiento administrativo al proyecto, planeación y logística, contratación de servicios. FORTALEZA INSTITUCIONAL PROSEM del sureste, cuenta con un complejo institucional como lo es equipo de administración conformado por licenciados en administración de empresas y contadores, un equipo técnico conformado por ingenieros agrónomos y personal de campo. Cuenta también con una flotilla de vehículos para distintos fines desde coches hasta camionetas todo terreno. DATOS DEL REPRESENTANTE LEGAL DATOS DEL RESPONSABLE TECNICO i ii Prosem del sureste se ha equipado de maquinaria agrícola y herramientas de trabajo. LIC. FRANCISCO JAVIER ALVARADO NAZAR NOMBRE: SERGIO ADRIAN GOMEZ PEREZ CURP: GOPS840218HCSMRR08 PROFESION: ING. AGRONOMO EN SISTEMAS DE PRODUCCION VEGETAL ESPECIALIDAD: PRODUCCION VEGETAL GRADO ACADEMICO: LICENCIATURA E-MAIL: [email protected] INSTITUCION: PROSEM DEL SURESTE S.C. DOMICILIO LABORAL: TELEFONO Y FAX: 961 61 8 11 46 www.suframa.gov.br/publicacoes/proj_pot_regionais/sumario/dende.pdf – Acceso el 10/05/06. www.mpob.gov.my – Acceso el 11/05/06