Curso de Verano AGN 2013 “La raíz del Maíz” Maíz, sociedad

CURSO DE VERANO AGN 2013
“LA RAÍZ DEL MAÍZ”
Maíz, sociedad, cultura e historia son inseparables.
Nuestro pasado y nuestro presente tienen su fundamento en el maíz.
Nuestra vida está basada en el maíz. Somos gente del maíz.
Guillermo Bonfil Batalla
Estas palabras fueron pronunciadas por el antropólogo mexicano Guillermo Bonfil Batalla con
motivo de la creación del Museo Nacional de Culturas Populares (MNCP) en el año 1982 con la
exposición “El maíz: fundamento de la cultura popular mexicana”. Este museo se distinguió por
elaborar los contenidos de sus exposiciones con base en la problemática de las comunidades
representadas, no sólo como productores agrícolas o de artesanías, sino como forjadores de arte y
de una visión particular sobre el mundo.
Este año el Departamento de Servicios Educativos elaboró un curso de verano en el que los
participantes tendrán la oportunidad de explorar, reflexionar y formarse una opinión crítica en
torno al fenómeno del maíz el cual atraviesa muy diversas esferas de la vida nacional, tanto en el
ámbito histórico y arqueológico como en el simbólico, tecnológico o gastronómico a lo largo de un
dilatado periodo que abarca cerca de 10 mil años.
Junto con las fiestas, las lenguas, los juegos tradicionales y la música (entre otros), las recetas de
cocina y los conocimientos sobre el cultivo del maíz se consideran patrimonio inmaterial, lo que
significa que son bienes preciados y valorados que pertenecen a la humanidad, cuya existencia
depende de las personas que la practican, por lo que no basta con hacer videos, tomar fotos de las
cocineras y los campesinos o hacer exposiciones: depende de una comunidad que las practique y
transmita a sus descendientes. El patrimonio inmaterial es visto por la UNESCO como un depósito
de diversidad cultural y expresión creativa, así como una fuerza motriz para las culturas vivas.
De ahí la enorme importancia que tiene su conocimiento, valoración y difusión dentro de nuestra
sociedad, no sólo en los espacios en los que se practica, sino también en las comunidades en las
que no se conoce, ya que al ser parte del patrimonio inmaterial de México, sólo será significativa
en la medida en que más mexicanos desarrollen vínculos afectivos hacia esta riqueza científica,
histórica y cultural al contribuir con su valoración como patrimonio de la humanidad.
Los temas por abordar durante el curso son:
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Mitos sobre el maíz de algunas culturas prehispánicas de Mesoamérica.
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Arqueología del maíz primitivo.
Cultivo del maíz entre los pueblos campesinos actuales.
Importancia de la diversidad genética de la especie.
Gastronomía del maíz.
Productos derivados del maíz.
Su proyección en el futuro.
Nuestro curso incluye salidas, talleres, conferencias y actividades, todas relativas al tema del maíz,
su producción e historia.
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El curso se realizará del 8 al 19 de julio de 2013 para público infantil de 8 a 15 años.
Cupo: máximo 38 personas.
Costos: $650.00 por persona.
o Se otorgarán 5 becas de 30% (pagarán $455.00 por persona) aplicable a público
general.
o Se otorgarán 10 becas de 50% (pagarán $325.00 por persona) aplicable a
trabajadores del AGN.
o Se otorgará un descuento de 10% (pagarán $585.00 por persona) aplicable a
vecinos de la Delegación Venustiano Carranza, México, DF.
Informes e inscripciones
Podrán realizar su pago en la Fundación del AGN de lunes a viernes de 10:00 a 17:00 horas o en la
siguiente cuenta bancaria:
Banco BANORTE a nombre de: “Fundación del Archivo General de la Nación”, A. C.
Número de cuenta: 0679021946
Clabe: 072180006790219464
Una vez efectuado el pago, favor de enviar la ficha de depósito digitalizada a las siguientes
direcciones electrónicas:
[email protected] y [email protected]
Mayores informes: 5133 9900 extensiones: 19011, 19329, 19330 y 19414
Correo electrónico: [email protected] con Diego Martín Medrano, Departamento de Servicios
Educativos-AGN.
NOTA: La cuota de inscripción deberá ser cubierta en su totalidad a más tardar el viernes 5 de julio
de 2013.
Programa del curso
Fecha
Lunes 8
Martes 9
Ponente
Marco
Buenrostro
Rosario Ramírez
Miércoles 10
Amaranta Getino
Jueves 11
Ulises Vázquez
Viernes 12
Lunes 15
Martes 16
Miércoles 17
Jueves 18
Viernes 19
Temática
Domesticación
del
maíz y la milpa
El maíz para los
pueblos
prehispánicos
Literatura en torno
del maíz
Institución
Independiente
Independiente
Conexiones.
Educación
y
Patrimonio
de Independiente
Teatro. Taller
creación colectiva
Ulises Vázquez
Teatro. Taller de Independiente
creación colectiva
Miguel Aranda
Ecología en torno del Conexiones.
maíz
Educación
y
Patrimonio
Ma.
Isabel Taller.
Educación CNCRPC-INAH
Domínguez
patrimonial. Salida al
MNA
Yuri de Gortari y Gastronomía del maíz Escuela
de
Edmundo
Gastronomía
Escamilla
Mexicana
Ma.
Isabel Taller.
Educación CNCRPC-INAH
Domínguez
patrimonial
Ulises Vázquez
Teatro. Taller de Independiente
creación colectiva