Introducción a la Experimentación en Química Orgánica

3º Curso
Titulación de Licenciado en Químicas
Facultad de Ciencias Químicas – UCLM
Curso 2011/12
DATOS DE LA ASIGNATURA
Denominación: Introducción a la Experimentación en Código:
Química Orgánica
Clase:
Troncal
Curso:
Carácter:
Cuatrimestre:
Créditos LRU:
8
Teóricos:
0
Prácticos:
Créditos ECTS: 5.3
Horas totales asignatura: 60
Descriptores:
Laboratorio integrado para la resolución de problemas
(BOE)
Química Orgánica
57215
3º
1º
8
sintéticos en
Departamento: Química Inorgánica, Orgánica y Bioquímica
Área de conocimiento: Química Orgánica
PROFESORADO
Nombre
Responsable(s):
Juan Tejeda Sojo
Julián Rodríguez López
Ubicación
Edificio San
Alberto
Magno.
Horario tutorías
Lunes , Martes
y miércoles de
10 a 12
Otros:
PLANIFICACIÓN DOCENTE
1. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
- Su principal objetivo es mostrar al alumno la relación existente entre la
experiencia y la teoría y enseñarle las técnicas y métodos generales utilizados
en el laboratorio.
- Empleo de las medidas de seguridad en el laboratorio.
- Meticulosidad y pulcritud de la ejecución de los protocolos experimentales y
en la exactitud y repetición de sus medidas.
- Afianzar las técnicas básicas que se aprendieron en el curso anterior y
conocer otras nuevas como la extracción, la destilación fraccionada y la
cromatografía en placa fina y columna.
- Introducir las reacciones orgánicas características de los grupos funcionales
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3º Curso
Curso 2011/12
2. COMPETENCIAS Y DESTREZAS TEÓRICO-PRÁCTICAS A ADQUIRIR POR EL
ALUMNO
Conocer el material utilizado en laboratorios químicos orgánicos, su
aplicación y utilización.
Conocer y aplicar los principales métodos de aislamiento, separación y
purificación de compuestos orgánicos.
Conocer y aplicar los criterios de pureza de compuestos orgánicos.
Conocer y aplicar los métodos de identificación de compuestos orgánicos
Conocer las propiedades de los compuestos orgánicos.
Saber utilizar los métodos de síntesis de grupos funcionales para la síntesis de
compuestos orgánicos.
Procesar y computar datos, en relación con información y datos químicos
Reconocer e implementar buenas prácticas científicas de medida y
experimentación
Interpretación de datos procedentes de observaciones y medidas en el
laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan
Manipular con seguridad materiales químicos.
Valoración de riesgos en el uso de sustancias químicas y procedimientos de
laboratorio
Recomendaciones para los alumnos:
Para cursar esta asignatura es fundamental tener aprobada la asignatura de Química
Orgánica que se imparte en segundo curso de Licenciatura en Química. El no haber
aprobado y especialmente no haber cursado la asignatura fundamental implicaría el no
conocer el fundamento de las reacciones que se realizarán en el laboratorio y por tanto
no poder alcanzar las competencias fundamentales de la asignatura.
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Curso 2011/12
3. TEMARIO TEÓRICO-PRÁCTICO
Seguridad en el laboratorio
El cuaderno de laboratorio
Práctica 1. Extracción y separación de mezclas
Anexo. Agentes desecantes
Práctica 2. Técnica cromatográficas. Cromatografía en columna y en capa fina
Práctica 3. Síntesis de cloruro de terc-butilo
Práctica 4. Síntesis de ácido 4-(bromometil)benzoico
Práctica 5. Preparación de ciclohexeno a partir de ciclohexanol. Pruebas de insaturación
Práctica 6. Esterificación azeotrópica
Práctica 7. Nitración de benzoato de metilo
Práctica 8. Síntesis de 4,4’-di-(t-butil) bifenilo por alquilación de Friedel-Crafts
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4. DISTRIBUCIÓN DE ACTIVIDADES
H O R A S
Tiempo presencial
Factor aplicable
Tiempo personal
8
56
1
0.8
8
44.8
TOTAL
16
100.8
1
0
0
1
8
2
75
0
3
0
6
58.8
8
8
133.8
Clases magistrales
Laboratorio
Tutoría obligatoria
Seminario / talleres
Trabajo individual
Evaluaciones continuas
Exámenes periodos establecidos
Tiempos totales
5. PLANIFICACIÓN TEMPORAL
Consultar el horario semanal del curso y el calendario de prácticas publicado en la
página web de la Facultad de Ciencias Químicas.
http://www.uclm.es/cr/fquimicas/indexr.htm
6. METODOLOGÍA DOCENTE
Las prácticas se realizan de forma individual.
Al principio de cada práctica se explicará el fundamento teórico de la misma.
Se llevará un control riguroso del cuaderno de laboratorio.
Se estimulará la participación del estudiante en la observación del fenómeno
químico y en la búsqueda bibliográfica.
El alumno resolverá una serie de cuestiones al finalizar cada experiencia que le
ayudarán a afianzar los conceptos impartidos.
7. CRITERIOS DE EVALUACIÓN
La valoración y evaluación del trabajo que realiza el alumno en el laboratorio, está a
cargo del profesor tutor correspondiente.
El sistema de evaluación de esta asignatura está basado:
1) En los resultados de las prácticas realizadas que aparecen en el correspondiente
informe del profesor que imparte las prácticas.
En este informe se considera el trabajo del laboratorio y la realización del cuaderno
2) La calificación de un examen teórico propuesto conjuntamente por el equipo
docente de la asignatura.
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8. BIBLIOGRAFÍA
8.1. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
Guión de prácticas de la asignatura.
Mª Ángeles Martínez Grau y Aurelio G. Csákÿ, “Técnicas experimentales en
síntesis orgánica”, Editorial síntesis, 2001
Mª Josefa Rodríguez Yunta, Fernando Gómez Contreras, “Curso experimental
en Química Orgánica”, Editorial Síntesis, 2008
8.2. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
- Harwood, L. M. y Moody, C. J., “Experimental Organic Chemistry, Principles
and Practice”, Blackwell Scientific Publications, 1989.
- Brewster, R. Q., Vanderwef, C. A. y McEwen, W. E., “Curso Práctico de
Química Orgánica”, 2ª ed., Alhambra, 1986.
- Leonard, J.; Lygo, B. y Procter, G., “Advanced Practical Organic Chemistry”, 2ª
ed., Kluwer Academic, 1994.
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