1. Nombre del proyecto: Huertos orgánicos caseros

Inventario de Buenas Experiencias de Gestión Ambiental Local
1. Nombre del proyecto: Huertos orgánicos caseros
2. Area temática: Otro
3. Antecedentes
Esta iniciativa contempla el asesoramiento y la realización de clases prácticas y teóricas destinadas a
enseñar a un sector vecinal cómo utilizar los residuos sólidos domiciliarios (basuras) en la formación
de compost u abono orgánico natural. La idea considera implementar invernaderos orgánicos sin la
utilización de plaguicidas ni abonos sintéticos en el cultivo de hortalizas. Esto sin duda promueve en
la comunidad involucrada las nociones de una alimentación natural y balanceada, contribuyendo
además a disminuir costos en la economía del hogar.
4. Localización: Octava Región, comuna de Bulnes (sectores de Cantarrana, El Roble, Milahue
Bulnes urbano)
5. Tipo de comuna: urbana
6. Ejes temáticos del proyecto:
Departamento de salud, unidad de salud ambiental municipal.
7. Fecha de inicio: A partir del 2001.
8. Fecha de término: no tiene fecha de termino
9. En ejecución: SI
10. Objetivos:
§ Producir alimentos sanos de primera necesidad mediante el esfuerzo colectivo de la comunidad
involucrada al proyecto.
§ Crear conciencia social respecto de la generación de alternativas para paliar la escasez económica.
§ Motivar el modelo de trabajo en equipo en la población involucrada.
11. Contextualización
Esta iniciativa surge como necesidad de equilibrar la alimentación de personas de escasos recursos y
en este sentido, como una manera de generar una economía doméstica. Esta experiencia se enmarca
en un referente ambiental de biodiversidad, específicamente en lo referido al uso de los residuos
sólidos domiciliarios como abono natural de una producción limpia de hortalizas.
12. Participantes
Comunidad del sector Bulnes sur, dueñas de casa, cuyas edades fluctúan entre 25 y 65 años.
13. Resultados
§ Las dueñas de casa aprendieron y aplicaron las técnicas del reciclaje de los residuos sólidos
domiciliarios.
§ Generación de una economía en el hogar.
§ Se promueven en la comunidad hábitos de protección medioambiental.
§ Producción de hortalizas para el autoconsumo. Sus excedentes se venden entre gente del sector
para poder hacer mejoras o comprar insumos tales como semillas.
14. Estrategia utilizada:
Se entregan fondos no concursables al sector de Bulnes sur, zona que es seleccionada debido a la
cantidad de familias cesantes y su condición socioeconómica baja. Por su parte, la unidad de salud
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ambiental del municipio entrega algunos insumos necesarios como semillas, plásticos, armazones y
paquete tecnológico. A través de la realización de talleres se instruye a la comunidad para que pueda
concretar lo aprendido en una actividad que fuera en su directo beneficio.
15. Facilitadores y obstaculizadores
Facilitadores:
§ Buena disposición por parte de la unidad de salud ambiental para generar los recursos financieros
y humanos para llevar a cabo el proyecto.
§ Disposición y compromiso de los pobladores.
Obstaculizadores:
§ El sector presenta problemas de alcoholismo por parte de un segmento de la población masculina,
lo que genera un clima de tensión en algunos hogares.
16. Aciertos y errores
Aciertos:
§ Las clases fueron bien coordinadas en un horario donde no hubo deserción de la comunidad
participante (18 a 21 horas).
§ Los insumos fueron entregados por tres representantes del grupo, lo que generó control y
responsabilidad frente al proyecto.
Errores:
Antes de iniciar la producción de decidir en colectivo qué cultivos realizarían, se adquieren las
semillas para un determinado cultivo, lo que motiva desacuerdos y una nueva compra de semillas.
17. Materiales elaborados y/o utilizados
§ Se elabora un vídeo con las actividades realizadas, el cual se encuentra disponible en la unidad de
salud ambiental municipal. Como actividad de extensión, este material es exhibido en el Teatro
Municipal local. También se aborda este tema en un micro programa en el canal de cable local
(Canal Bulnes Televisión, señal 37)
§ Diseño de material de transparencia para las clases teóricas.
§ Producción de material de estudio en forma de fichas técnicas para los alumnos, el cual incluía:
construcción de invernadero
herramientas
establecimiento de cultivos
nociones de riego
producción de compost orgánico
manejo del compost
fitopatología agrícola básica
cuidados generales del cultivo
variedades y características de las semillas
cómo diseñar una carta gant
18. Metodología
Se utiliza la premisa del “aprender haciendo”, mediante la cual el integrante del proyecto recibe una
instrucción básica y posteriormente, genera su propio conocimiento y aprendizaje. La
retroalimentación se produce con los comentarios y análisis efectuados por los monitores, los que
orientan los nuevos conocimientos y resolución de problemas en terreno.
19. Costos (directos e indirectos)
$ 700.000, dinero entregado por la unidad de salud ambiental municipal de Bulnes.
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20. Recomendaciones para replicar la experiencia
Toda actividad que genere un cambio positivo frente al entorno resulta oportuna de ser replicada en
otros lugares y con otras comunidades. En efecto, el establecimiento de nuevos roles y oportunidades
genera una directa incidencia en la personalidad y autoestima principalmente en aquellos que ven
diminuidas sus posibilidades de integración y participación social producto del sesgo socioeconómico.
Este tipo de experiencias contribuye a definir nuevas expectativas, las que se ven reflejadas al
interior de la familia e incluso favorecen la utilización adecuada del tiempo libre en actividades
beneficiosas tanto a niveles individuales como colectivos.
NOMBRE
DATOS DEL RESPONSABLE DE LA EXPERIENCIA
UNIDAD DE SALUD AMBIENTAL MUNICIPAL
ENCARGADO COMUNAL DE SALUD AMBIENTAL
IVAN QUINTANA ABELLO
DIRECCION
(email, dirección postal)
VICTOR BIANCHI Nº-415 SEGUNDO PISO
CIUDAD DE BULNES OCTAVA REGIÓN - CHILE
[email protected]
FONO
OFICINA: O42-1976940
CELULAR 09-7009373
FAX
042-631870