Calamar (Illex argentinus): Stock Sud-patago nico al

Calamar (Illex argentinus): Stock Sud-patago nico al sur de 45 LS
Prenski, Leszek Bruno & Morales-Yokobori, Marcelo L.
Terra Curanda
www.terracuranda.org
Buenos Aires, Febrero 2011
Summary
Argentina recovered the leadership as a squid (Illex argentinus) production country in 1993
although with declining yields since 1997. In 1997, the captures of squid were higher than
900,000 tons considering different fleets, while in 2007 were estimated in more than 800,000
tons. This work analyses the possible causes for the declining of the squid stock, arising
consequently declines on captures. Reproductive capacity and prey-predator relationship
aspects are analysed in this work in order to provide an insight on the population dynamics of
this species. Relationships with hake (Merluccius hubbsi) which is considered a predator of
squid adults and juveniles are also analysed. It is observed that good years for the squid fishery
alternate with good ones for the hake fishery. As well, feed habits of the squid, including
cannibalism, are analysed considering ranges of depth. It is observed that the squid maintains
the proportion of its diet across years. Also, environmental aspects like the Malvinas Current,
with determining impacts on the dynamics of the species, are analysed. Finally, biological and
environmental variables are analysed in order to predict stock status in order to provide basis
for management decisions.
Contenido
Summary .................................................................................................................................. 1
Contenido ................................................................................................................................. 1
Breve reseña histórica............................................................................................................... 2
Distribución estacional del calamar ........................................................................................... 5
Relación merluza-calamar. ........................................................................................................ 7
Efecto indirecto de la pesca sobre la merluza. ....................................................................... 8
Análisis de la Relación Merluza – Calamar (Figura 9)............................................................ 10
Cambios generales percibidos ............................................................................................. 12
Alimentación del calamar........................................................................................................ 16
Zona Patagónica.................................................................................................................. 17
Composición de la dieta con respecto a la profundidad ....................................................... 17
Consumo del alimento del calamar en el área austral en relación al zooplancton ................ 18
Simulación del consumo de calamar.................................................................................... 20
Densidad de Zooplancton y el reclutamiento del calamar y otras especies y la intensidad
pesquera. ............................................................................................................................ 24
Canibalismo como mecanismo compensador e índice de deficiencia en la alimentación ..... 27
Condiciones del manejo del calamar y su repercusión en el ecosistema pesquero................... 30
Medioambiente y reclutamiento de calamar ....................................................................... 30
Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
Transporte de la Corriente de Malvinas y reclutamiento ..................................................... 31
Manejo del calamar y su repercusión en el ecosistema pesquero ........................................ 36
Seguimiento y alerta temprano de cierre de la pesquería de Illex argentinus. Tasa de escape
fija o dinámica..................................................................................................................... 38
Procedimiento del criterio de alerta temprano y recomendación de cierre de la pesquería
(Dinámico) .......................................................................................................................... 40
Relación entre el reclutamiento de calamar y reclutamiento de merluza y su relación con la
pesca .................................................................................................................................. 41
Breve reseña histórica
La pesca del calamar ha existido en Argentina desde 1946. Hasta 1977, la especie fue
capturada como acompañante en la pesca de merluza y los desembarcos totales no superaron
las 5.000 t anuales.
A partir de 1978 se intensifica la demanda externa y la magnitud de las capturas. Los buenos
rendimientos obtenidos en esos años alentaron el arribo de flotas extranjeras de ultramar,
especialmente de Polonia y Japón, que comenzaron a operar por fuera de la ZEE, sobre las
concentraciones pre-reproductivas de calamar entre febrero y junio. Al mismo tiempo,
arrastreros argentinos iniciaron la pesca dirigida a la especie en la región bonaerense-norpatagónica, lo cual condujo a una notable expansión de la pesquería. Se observa en el
siguiente gráfico la captura de distintas Flotas. Los desembarcos alcanzaron un máximo
cercano a las 500.000 t en las temporadas 1987/88, pero sólo un 10% de ellos correspondieron
a la Argentina.
Argentina recuperó su posición de liderazgo como país productor de calamar a partir de 1993,
condición que ostentaba hasta el 2007, aunque con rendimientos decrecientes desde 1997,
año para el que se consignan declaraciones máximas de captura, cercanas a las 400.000
toneladas.
Debe destacarse la progresiva declinación de las capturas acumuladas de todas las flotas que
participaron de la pesquería en los últimos años, las que básicamente se reducen en un orden
de magnitud, pasando de casi un millón de toneladas en 1997 a menos de cien mil toneladas
en 2004 y 2005 al Sur de 45° LS. En el año 2008 las capturas en alta mar fueron estimadas por
fuentes privadas (CAPeCA ) en 450.000t.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
CAPTURA DE CALAMAR POR DISTINTO TIPO DE FLOTAS
1000000
900000
800000
TONELADAS
700000
600000
500000
400000
300000
200000
100000
0
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
ANIOS
SUR 45 Argentina
Malvinas
Alta Mar
Figura 1: Fuente: elaboración propia en base a datos extraídos de Brunetti et al., Informes Técnicos INIDEP: 77108/1996, 143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 93/2000, 86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006,
61/2007, 52/2008; Revista Redes; Información CAPeCA.
Se recupera en el 2006 y en el 2007 más plenamente alcanzando al sur de 45° LS una captura
de más de 800000 toneladas. En el 2008 superan las 700000 toneladas.
Las causas de la caída de la biomasa de calamar y por lo tanto de la captura sobre la especie se
analizarán en el curso del presente trabajo, en el cual se perfila el problema como un tema de
sobrepesca y de años de cambios ambientales probablemente no favorables para el desarrollo
del calamar.
En el gráfico inferior se observan las capturas por flotas de poteros y arrastreros tanto
argentinos como de Malvinas. Se puede observar que las capturas son generadas en su
mayoría por los poteros y el año de mayor presencia de unidades pesqueras fue 1997.
Figura 2: Fuente: extraído de Brunetti et al., Informe Técnico INIDEP 61/2007.
En el siguiente gráfico se observan las capturas totales de calamar asociados al reclutamiento
del stock Sur Patagónico SSP.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
CAPTURA DE CALAMAR SUR DE 45 LS E ÍNDICES DE
RECLUTAMIENTO
1200
5,0
CAPTURA EN TON EN MILES
4,0
3,5
800
3,0
600
2,5
2,0
400
1,5
1,0
200
RECLUTAMIENTO DEL SSP EN N
10/9
4,5
1000
0,5
0
0,0
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
AÑOS
Captura Sur 45 en miles t
N Ind. Recl 10/9
Figura 3: Fuente: elaboración propia en base a datos extraídos de Brunetti et al., Informes Técnicos INIDEP: 77108/1996, 143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 93/2000, 86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006,
61/2007, 52/2008: Csirke, J., FAO Doc. Téc. de Pesca 286; Revista Redes; Información CAPeCA.
Si bien los datos de reclutamiento tienen dos orígenes diferentes se observa un grado de
relación elevada entre la captura y los índices de reclutamiento del SSP.
En las especies de ciclo vital corto, tal el caso del calamar, debe recordarse que la aplicación
del concepto de Rendimiento Máximo Sostenible no es siempre la más adecuada. El cálculo de
dicha magnitud ha sido concebido para especies longeva o relativamente longevas, como una
forma de asegurar niveles de extracción que puedan ser mantenidos a largo plazo sin afectar
negativamente la capacidad de producción de las poblaciones naturales. En cambio, la
disponibilidad de recursos pesqueros con ciclos de vida anuales, o casi anuales, depende en
gran medida del éxito de una temporada de reproducción y de los siguientes eventos que
conducirán al reclutamiento.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
Variaciones del reclutamiento y de los desovantes que le dieron origen
desovante en Numero del SSP corridos un año, para una relación directa
5000
1400
4500
Reclutamiento en Numero
1000
3500
3000
800
2500
600
2000
1500
400
1000
Biomasa desovante en Numero
1200
4000
200
500
0
19
78
19
79
19
80
19
81
19
82
19
83
19
84
19
85
19
86
19
87
19
88
19
89
19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
0
Años
SSP Numero de Reclutas 10/6
SSP Biomasa Desovante N
Figura 4: Fuente: elaboración propia en base a datos de Brunetti et al., Informes Técnicos INIDEP: 77-108/1996,
143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 93/2000, 86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006, 61/2007,
52/2008.
En términos generales, el manejo y evaluación del calamar se realiza a partir del conocimiento
del tamaño de la población reclutada anualmente y de su evolución a lo largo de la temporada
de pesca. El objetivo es permitir un escape suficiente de desovantes, que asegure un adecuado
reclutamiento el siguiente año. Esto se logra regulando la captura total, o bien el esfuerzo por
temporada de pesca.
Distribución estacional del calamar
“En otoño se observan importantes concentraciones pre-reproductivas a lo largo de la
plataforma externa y talud continental, que no son coincidentes en el tiempo. Al sur de los 44°
LS dichas concentraciones ocurren entre marzo y mayo, mientras que al norte se reconocen
entre abril y julio, correspondiendo las mismas a diferentes unidades demográficas:
Subpoblación Sur-patagónica (SSP) y Bonaerense–Nor-patagónica (SBNP), respectivamente.
En invierno, desaparecen totalmente los grandes centros de concentración de adultos al sur de
los 44° LS, indicando que la SSP ha completado su emigración de desove. Núcleos de
agregación permanecen al norte de la latitud antes señalada y corresponden a la SBNP, que
concreta su emigración hacia fines de agosto-setiembre.
En primavera, las mayores concentraciones se localizan en la plataforma bonaerense-norpatagónica, entre los 50 y 100 m de profundidad, y comprenden juveniles (SSP, SBNP) de
hábitos pelágicos, que han completado o completarán hacia el final de la temporada su
migración al área de crianza y su reclutamiento al fondo, pre-adultos de la Subpoblación
Desovante de Verano (SDV) y adultos de la Subpoblación Desovante de Primavera (SDP).
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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En verano se detectan dos áreas de altas concentraciones, una entre los 43°S y 45°S,
correspondiente a individuos en reproducción de la SDV, y la otra entre los 46°S y 48°S,
conformada por pre-adultos de la SSP (Brunetti, N. “Diagnostico de las pesquerías argentinas”,
INIDEP, 2000).
36°
Illex argentinus
SBNP
SDP
40°
SDV
44°
SSP
Masas de huevos
48°
52°
AREAS DE DESOVE
70°
66°
62°
58°
54°
50°
46°
56°
42°
Figura 5: Fuente: extraído de Brunetti, N. Diagnóstico de las pesquerías argentinas, INIDEP, 2000.
•VERANO
•En verano las mayores concentraciones ocurren
34°
36°
Verano
•Concentraciones reproductivas del SDV (14(14-25 cm
38°
40°
42°
•SDV
•SSP
44°
48°
52°
54°
68°
66°
64°
62°
60°
58°
56°
ML) en el norte (43(43-46°
46°S).
•Concentraciones tró
tróficas del SSP (17(17-29 cm ML) en
el sur (46°
(46°S - 51°
51°S).
% 25
20
15
10
5
0
46°
50°
70°
sobre la plataforma patagó
patagónica (43(43-55°
55°S), donde dos
stocks está
están presentes:
54°
10
15
15
20
% 20
15
10
5
0
20
ML (cm)
25
ML (cm)
25
30
30
35
52°
Figura 6: Fuente: extraido de Brunetti, N.. Diagnóstico de las pesquerías argentinas, INIDEP, 2000
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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Tal como se describió sumariamente en el párrafo precedente el ciclo anual del calamar para el
área austral es solo relevante, desde el punto de vista de la pesquería, en las estaciones de
verano y otoño. De Brunetti N. (2000) se exponen los gráficos correspondientes a esas
estaciones para comprender la dinámica del ecosistema pesquero del área austral.
34°
•OTO
ÑO
Otoño
•En otoñ
otoño las mayores concentraciones se
encuentran a lo largo de la plataforma externa y
talud continental.
36°
•Al sur de los 43°
43°S las mayores concentraciones
ocurren en marzo - mayo y corresponden al SSP.
•SBNP
38°
40°
•
•Al norte de los 43°
43°S las concentraciones se dan
en mayo - julio y corresponden al SBNP.
42°
44°
•SSP
46°
15
48°
50°
52°
54°
70°
68°
66°
64°
62°
60°
58°
56°
54°
20
15
%
10
5
0
20
20
15
% 10
5
0
15
52°
20
25
ML (cm)
25
30
30
35
35
ML (cm)
Figura 7: Fuente: extraído de Brunetti, N., Diagnóstico de las pesquerías argentinas, INIDEP, 2000.
Relación merluza-calamar.
Esta relación es usada para comprender la dinámica más general que abarcan todas las
especies australes que interesa observar el área.
Desde un punto de vista general se trata en realidad de una relación de predador-presa en la
cual están involucradas las especies Moroteuthis ingens, Illex argentinus, Loligo sanpaulensis y
L. gahi. En este análisis del ecosistema pesquero austral se describirán calamares como Illex
argentinus y Moroteuthis ingens y, bajo la denominación de Loligo sp., a las dos especies de
loligo anteriormente mencionadas. Existe significativa información acerca de las estimaciones
de los efectivos de calamares por distintas áreas de pesca del Mar Argentino (Brunetti, N.;
Informe Técnico INIDEP: 77-108/1996, 143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 65/2000, 86/2001,
87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006). La información del área no regulada más
allá de la milla 201 se obtuvo de CAPECA, a través de la relación intercámaras e información
proveniente de otras flotas del “Falkland Fisheries Statistics Bulletin”.
Las capturas comerciales nacionales e internacionales, particularmente para la especie Illex
argentinus, experimentaron un aumento continuo en la década del ‘80 desde 150.000 t. a
600.000 t/año para luego estabilizarse en aproximadamente 700.000 t., aunque en algunos
años registraron picos de mas de 900.000 t y en 2005 y 2006 se produjo una abrupta caída a
100.000 t. debido a una falla de reclutamiento.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
Efecto indirecto de la pesca sobre la merluza.
Para la merluza, la presa de mayor importancia trófica dentro del ítem calamares es la especie
Illex argentinus (calamar común), cuyos efectivos se hallan diseminados en toda el área de
distribución ecológica de la merluza común.
En el siguiente gráfico, y en la medida de poder explicar desde el punto de vista trófico el
aumento de la biomasa de calamar, se trataron de integrar los datos obtenibles de las
campañas de evaluación de la biomasa de la merluza común, en este caso total, que incluye
prácticamente toda la distribución de la especie. Este dato fue así integrado en función de que
el ciclo de vida del calamar abarca la distribución de la merluza, y por lo tanto ésta preda sobre
juveniles y adultos. Más adelante se verá esta relación de estructura. Lo que puede observarse
es una disminución importante de la biomasa y por lo tanto de la predación.
Se anexaron los datos de la totalidad de la captura de la especie calamar del área austral
obtenidos de diferentes fuentes: Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, CAPeCA (del área no
regulada) y del Falkland Fishery Bulletin. Debido a la significancia de la captura, se anexaron los
datos de Csirke (1987), que a través de datos de CPUE, calculó el reclutamiento del calamar de
la zona austral, como reflejo de las etapas iniciales de la pesca sobre el calamar. Para el
período posterior se utilizaron los datos de Brunetti N., Inf. Técnico INIDEP: 77-108/1996,
143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 65/2000, 86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005,
53/2006; Cordo D y Renzi M. & Irusta G. INIDEP 36-39/2006.
CAPTURA DE CALAMAR, ÍNDICES DE RECLUTAMIENTO DE CALAMAR Y RELACIÓN
CON LA BIOMASA DE MERLUZA POR CAMPAÑAS, ÁREA TOTAL
1200
5,0
4,5
CAPTURA EN TON EN MILES
4,0
3,5
800
3,0
600
2,5
2,0
400
1,5
1,0
RECLUTAMIENTO DEL SSP EN N
10/9
1000
200
0,5
0,0
19
78
19
79
19
80
19
81
19
82
19
83
19
84
19
85
19
86
19
87
19
88
19
89
19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
0
AÑOS
Captura Sur 45 en miles t
N Ind. Recl 10/9
Campañas área total Bio Merl 10/6
Figura 8: Fuente: elaboración propia en base a datos obtenidos de Brunetti, N., Inf. Tecnico INIDEP: 77-108/1996,
143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 65/2000, 86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006; 61/2007,
52/2008, 15/2009; Cordo, D. y Renzi, M. & Irusta, G.; INIDEP 36-39/2006; Irusta, G., Renzi, M. ; D’ Átri, l.; Informe
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8
Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
INIDEP 43 / 2007; Irusta, G., Renzi, M.; Informe INIDEP 47 /2007; información de DINPyA, CAPeCA, Fishery
Statistical Bulletin Falkland Island.
De esto se puede deducir a través de los análisis anteriores que la baja de la biomasa de
merluza provocó un neto aumento de las biomasas de calamar, con un efecto secundario que
lo favoreció, ya que al ser la merluza un pez que preda sobre el zooplancton, también dejó
libre zooplancton que fue aprovechado como alimento por el calamar. Con ello el efecto fue
doblemente importante.
El gráfico y descripción subsiguiente comprende la dinámica de predación en toda el área de
distribución de la merluza. El interés de esta descripción detallada es su posible utilización
como base interpretativa de la relación predador presa para las demás especies que se asocian
sobre el mencionado ítem, no solo como especie sino sobre los stocks del cefalópodo. El sector
denominado austral abarca la sección comprendida entre 45° LS y el área más austral de
Argentina.
En la presentación de Angelescu, V. & Prenski, L. B. (1987) (en la Tabla 15 del trabajo original)
se dan los resultados del muestreo agrupados por clases de largo del predador con los valores
promedio y la amplitud de variación de la longitud del manto (LM) y del peso total individual
de las presas.
Así mismo, el estudio de la dinámica de la predación efectuado por zonas latitudinales y
batimétricas a lo largo del año, permite establecer los ciclos estacionales de los
desplazamientos en el plano horizontal de los cardúmenes de la merluza, en seguimiento de
los efectivos de la presa según la aparición y desaparición de sus cohortes en el área del
hábitat trófico común. Resulta de este cotejo que la predación ocurre sobre distintos grupos
de tamaño de calamar con amplia variación de la longitud del manto, al tratarse de incidencias
sucesivas espacio-temporales desde el grupo de los juveniles al de los adultos, o a la vez sobre
los cuatro stocks de calamar. En el gráfico siguiente se puede observar la coexistencia de
tamaños totalmente diferentes de la misma especie, que se corresponde con la evolución de
los stocks de calamar en especial con el SSP y el SDV que se pueden observar en los gráficos
precedentes de distribución de calamar obtenidos de Brunetti, N. (2000), en referencia al área
austral (D). Si bien el trabajo de Angelescu, V. & Prenski, L. B. trata de la predación sobre
calamar de la merluza en su total dispersión, la parte asociada al área austral es la que
corresponde al área D.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
Figura 9: Relación Merluza – Calamar con la variación del largo de manto (LM cm) de las presas, según zonas
latitudinales y batimétricas y meses del ciclo anual. (I) = de 1-10 individuos (III) de 10-30 individuos. Fuente: extraido
de Angelescu, V.; Prenski, L. B.; 1987, INIDEP.
Análisis de la Relación Merluza – Calamar (Figura 9)
a) Ciclo de predación en las zonas latitudinales A y B (36°-40° LS; isobatas de 70 -400 m).
Se trata de un ciclo anual completo de predación que comienza en el lapso de juniojulio con la aparición de una cohorte de juveniles de la presa con el largo del manto
comprendido entre 1-2 cm, originada de los desoves invernales del efectivo norteño;
los mismos juveniles alcanzan en el mes de noviembre un tamaño de 9 a 14 cm LM y
en el lapso de diciembre-enero sobrepasan los 18 cm del LM para convertirse entre los
meses de mayo y junio en adultos maduros (20 - 30 cm LM). Estos ya en estado de
desove se mezclan en el mes siguiente (julio o agosto) con la nueva generación y
después desaparecen del área del hábitat trófico común. Por lo tanto, le amplitud de
predación se extiende sobre todas las clases de tamaño de la presa (1 - 30 cm LM) y las
incidencias aumentan a medida que los juveniles se adentran durante los meses de
invierno y primavera en la región interna de la plataforma bonaerense, en la cual se
encuentran también los juveniles y los adultos del predador con una variación de talla
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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de 15 a 60 cm Lt. Se puede destacar que aquí las incidencias son totales en la relación
predador-presa, mientras que en la región de aguas profundas del talud continental
(200-400 m) se produce un corrimiento hacia tamaños mayores de los individuos de
ambos grupos integrantes de dicha relación.
b) Ciclo de predación en la zona latitudinal C (40° - 42°S; isobatas de 100 - 250 m).
Igualmente que en las zonas anteriores, el ciclo anual se inicia en el mes de julio con
una cohorte proveniente del mismo efectivo norteño del calamar que está integrada
por juveniles de tamaño algo mayor (7 cm LM), por provenir de los desoves más
tempranos de los meses de mayo y junio; éstos llegan a la talla máxima de adulto (28 30 cm LM) en el lapso junio-julio del año siguiente cuando el ciclo queda concluido. El
impacto mayor de predación se comprueba entre los meses del otoño y principio del
invierno sobre las mismas clases de tamaño dé la presa mencionadas para las cohortes
de las zonas A y B.
c) Ciclo de predación en la zona latitudinal D (42° - 48°S; isobatas de 100 - 250 m). En el
área que comprende esta zona hay un cambio de situación en la relación predadorpresa que se debe a la presencia alternante de individuos de la presa de dos efectivos
diferentes, según la época y sus áreas de desoves (Brunetti, N.; 1981). El ciclo anual se
inicia en el lapso junio-julio con la aparición de una cohorte de juveniles (2 - 7 cm LM)
en la región comprendida entre el talud continental y la plataforma externa, originada
de los desoves otoñales (abril-mayo) del efectivo de aguas profundas. Los adultos que
integran este efectivo son de tamaño grande (28 - 30 cm LM) y llegan en su dispersión
hasta el sector norteño de la zona latitudinal E (48° - 52°S). El segundo efectivo es
propio de la región de aguas de profundidad menor de la plataforma (< 150 m) y se
halla distribuido en toda la extensión latitudinal de la zona D. El ciclo correspondiente
a este efectivo comienza en el lapso de enero-febrero con la aparición de la cohorte de
la nueva generación. Los juveniles se mantienen en la misma región de su origen y
alcanzan el tamaño de adulto (20 - 22 cm LM) en el mes de enero del año siguiente. En
ese momento ocurren la puesta y seguidamente la muerte post-desove. Resulta de
este proceso cíclico entre las cohortes intra-anuales de dos efectivos diferentes una
permanente mezcla de las clases de tamaño del calamar en el área del hábitat trófico
del predador que a su vez está representado por individuos secundarios, pre-adultos y
adultos hasta un límite máximo de talla de 35 cm LM. En consecuencia, debido a la
mezcla permanente de tamaños de la presa, existe una variación continua de amplitud
dimensional-somática en el espectro trófico de los individuos de merluza que se hace
más evidente en los meses de primavera (octubre y noviembre), cuando los preadultos del efectivo con desoves en verano SDV y los juveniles descendientes del
efectivo de aguas profundas SSP se encuentran en un área de distribución colindante o
superpuesta en la plataforma patagónica correspondiente a la zona D.
Por lo general, el consumo de calamares incide en la mayoría de los casos sobre individuos de
tamaños mediano a grande (> 15 cm LM); el número de presas ingeridas por un individuo de
merluza es reducido, con una variación de 1 a 2 presas, correspondiendo estos números a casi
96% de la totalidad de merluzas con calamares en el contenido estomacal. La relación de
tamaño entre el predador (Lt) y las presas examinada mediante la aplicación de una regresión
de ajuste a una función potencial, demuestra que los calamares aparecen como un "alimento
generalizado" en la dieta de la merluza; sin embargo, alcanzan una preferencia a partir de la
talla de 40 cm Lt en adelante.”
La pesca intensiva del SSP en el área no regulada, especialmente por no respetar los
porcentajes de escape que deben mantenerse para permitir un buen reclutamiento en el año
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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siguiente, tiene efectos diferenciales en las relaciones de las distintas especies. La acción de la
pesca sobre el SSP provoca modificaciones en el medio, beneficiando a la merluza de cola por
un aumento del alimento disponible de crustáceos pelágicos y perjudicando a la merluza
común si los reclutamientos del calamar no son los adecuados para mantener la captura
trófica y a la pesca en un nivel suficiente. Esta relación debe ser tomada en cuenta en el
manejo de las especies del área austral. La pesca no regulada plantea serios problemas, tanto
en el tema del futuro reclutamiento por la sobrepesca de stock desovante, como sobre la
interrelación inter-específica.
Cambios generales percibidos
1- El aumento continuo de las capturas comerciales de merluza común en la "Zona
Económica Exclusiva" (ZEE) del Mar Argentino, especialmente en el período 1970 1983, tuvo como efecto la disminución de la predación sobre los calamares, que a su
vez causó un probable aumento de la biomasa de sus efectivos en dicha zona de pesca
provocando el aumento de la presión pesquera sobre el calamar.
2- La pesca intensiva de calamares dentro y fuera del área circundante a las Islas
Malvinas a partir del año 1984, habría afectado probablemente a los individuos de
merluza común de las clases superiores a los 50 cm Lt, causando una mayor
mortalidad natural por la merma del alimento principal en esta área.
3- Un mayor aumento del esfuerzo de pesca sobre los efectivos de calamares en la región
austral del Mar Argentino comprendida entre las latitudes de 45° y 50° LS, habría
provocado una disminución de la disponibilidad del alimento principal para las
especies de peces predadores como por ejemplo las merluzas común y austral, la
merluza de cola y otras (ver tabla siguiente sobre las distintas especies que predan
sobre el calamar).
Las investigaciones tróficas realizadas en el año 1987 en la región mencionada respaldaron lo
observado por Prenski & Angelescu (1993) mostrando que el alimento principal estaba
constituido por un 75% de especies de calamares. En cambio, para los años 1992 y 1993, esa
cantidad había disminuido de 6 a 5 veces en el consumo instantáneo de todas las especies del
área austral. Ver ampliación del tema en Consumo instantáneo.
En cuanto al concepto de ciclicidad entre especies en el siguiente gráfico se expusieron valores
de reclutamiento de calamar (N+10/9) del SSP obtenidos de los informes de la Dra. Norma
Brunetti y a los cuales se le adjuntó los valores de reclutamiento de la merluza de la edad 1,
efectivo Norte y Sur de 41° LS obtenidos por modelo, y del efectivo sur de la campaña de
juveniles, información extraída de los informes de INIDEP.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
RELACIÓN ENTRE EL RECLUTAMIENTO DE CALAMAR SSP Y MERLUZA
5000
4500
NÚMERO DE IND 10/6
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
AÑOS
SSP Numero 10/6
Reclutamiento de la merluza Norte edad 1 Modelo
Reclutamiento de la merluza Sur edad 1 Modelo
Reclutamiento edad 1 Camp. De juveniles
Figura 10: Fuente: elaboración propia en base a datos obtenidos de Brunetti, N.; Inf. Tecnico INIDEP: 77-108/1996,
143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 65/2000, 86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006, 61/2007,
52/2008, 15/2009; Cordo, D. y Renzi, M. & Irusta, G.; INIDEP 36-39/2006; Irusta, G.; Renzi, M.; D’ Átri, l.; Informe
INIDEP 43 / 2007; Irusta, G.; Renzi, M.; Informe INIDEP 47 /2007; Renzi M et al Informe Tec 46/2008, 32/2008
Louge, E.; Santos, B.; Castrucci, R., 10-2002; Louge, E.; Reta, R.; Santos, B.; 103-2005; Cordo, H.; 39-2006; Dato, C.;
Pajaro M.; 8-2007.
Observando el gráfico se puede decir que parecería que años buenos de calamar se
contraponen con años malos de merluza. Se incluyeron los dos efectivos debido a que las
larvas y pre-adultos de calamar migran por la plataforma al sur siendo objeto de captura
trófica por ambos efectivos de merluza. Las posibles explicaciones pueden ser dos; la primera
apunta a cambios oceanográficos que actúan de manera diferencial en una relación trófica o
causalidad. De este modo, como se observa en el gráfico, ésto podría indicar al año 2007 como
un año malo para merluza en el reclutamiento de la edad 1 y bueno para el calamar.
Como conclusión podemos decir que por ser una pesquería basada en pocas clases de edad 2 y
3, cualquier disminución en el reclutamiento inmediatamente se reflejará en la potencialidad
de la pesquería. También se puede interpretar de una manera diferente; es decir que años con
buenos reclutamientos de merluza común actúan de tal manera que el importante número de
juveniles preden intensamente sobre las larvas y juveniles de calamar disminuyendo así su
reclutamiento.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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Cotoperca gobio
Merluccius hubbsi
Macruronus magellanicus
Acanthistius brasilianus
Schroederichties bivius
Dipturus chilensis
Squalus acanthias
Patagonothotem ramsayii
Sebastes ocullatus
Merluccius australis
Dissostichus eleginoides
Micromesistius australis
Bathyraja albomaculata
Psamobatis scobina
Bathyraja scaphiops
Bathyraja griseocauda
Bathyraja brachiurops
Terra Curanda
10,96
3,23
9,62
19,61
11,19
--23,66
11,11
24,88
0,85
0,00
0,00
1,92
0,00
8,11
0,00
7,69
6,90
7,69
1,09
0,00
0,83
3,57
0,23
--9,71
15,18
0,00
0,00
0,00
23,08
0,00
0,00
0,00
-------
0,00
0,00
0,00
0,37
1,43
--0,91
0,00
1,26
0,00
0,00
0,00
0,00
0,57
--0,00
5,88
0,00
---
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1,61
0,00
0,45
1,64
5,08
--0,99
0,00
3,10
0,65
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
8,70
4,4
--20,5
28,86
----21,8
1,0
10,4
--40,7
11,5
31,13
----0,50
--0,00
0,00
----6,44
0,00
--3,1
0,00
20,48
----3,90
--0,00
-----------
N tot muestr.
VER95
0,00
0,00
1,64
0,00
0,31
--2,04
0,00
14,81
0,69
--1,43
0,00
0,00
5,00
0,00
----0,00
VER 94
8,35
0,22
3,70
21,49
2,64
6,25
13,46
0,00
24,27
0,27
0,36
0,00
0,00
0,00
2,56
1,52
0,00
0,00
---
INV93
OTO 93
Salilota australis
VER93
Genypterus blacodes
PRIM 92
PECES, PREDADORES
SOBRE CALAMAR
OTO92
ESTACIONES
ANUALES
VER 92
Tabla 1: Relación de predación de las especies de peces sobre calamar. Predación sobre calamar, expresadas en
frecuencias de ocurrencia (estómagos observados con el ítem calamar relacionado con el total observado, en
porcentaje) de todas las especies presentes en los lances de pesca australes. Fuente: elaboración propia datos
obtenidos de información no publicada del Proyecto Especies Australes, Prenski, L.B. y Sanchez, Felisa et al, Informe
Técnico INIDEP, 88/2002.
3271
1663
788
9053
22906
16
1229
56
2311
3320
486
1159
162
2341
214
295
50
69
159
14
Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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Figura 11: Áreas de predación ictícola sobre calamar. Fuente: elaboración propia datos obtenidos de información no
publicada del Proyecto Especies Australes
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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Figura 12: Distribución, abundancia y composición de tallas y estadios de madurez sexual de lIIex argentinus
durante las cinco temporadas de verano analizadas en la región patagónica (1992 – 1995). Fuente: extraído de
Marcela Ivanovic, Alimentación y relaciones tróficas del calamar Illex argentinus en el ecosistema pesquero, Tesis de
Doctorado Universidad de Mar del Plata, 1996.
Alimentación del calamar
Illex argentinus es un predador oportunista, cuya dieta esta compuesta exclusivamente por
organismos pelágicos, es poco diversificada y su composición esta condicionada por la edad
del individuo y la disponibilidad de sus presas. Los calamares juveniles habitan profundidades
comprendidas entre 50 y 100 m, donde se alimentan principalmente del macro-zooplancton
disponible, aunque también consumen calamares y peces pequeños debido a sus pequeñas
tallas. Los pre-adultos y adultos se ubican en zonas más profundas, donde son capaces de
capturar presas grandes (peces y calamares). Cuando la disponibilidad del macro-zooplancton
es suficiente para los requerimientos poblacionales, los ejemplares de todas las tallas se
alimentan de dicho macro-zooplancton, resultando la diversidad de la dieta muy baja,
especialmente en la zona patagónica.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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Zona Patagónica
Las presas pequeñas siempre fueron preponderantes en la dieta durante las cinco temporadas
de verano analizadas, tanto por sus frecuencias de aparición como por su contribución al peso
total del alimento consumido. Los anfípodos se constituyeron en la presa más importante con
frecuencias de ocurrencia que oscilaron entre el 49% en 1994 y el 79% en 1996, seguidos por
eufáusidos (6% en 1996 – 39% en 1993). La frecuencia de ocurrencia máxima de calamares y
peces en conjunto fue del 15% en 1996. Si bien la contribución de las presas grandes respecto
al peso proporcional fue más importante que su frecuencia de ocurrencia, en general osciló
entre el 11 y el 14%, y solo alcanzó el 26% en 1994. Merece destacarse que la mayor
proporción de anfípodos se observó en 1996 (frecuencia de ocurrencia 79%, peso proporcional
83%) cuando los calamares analizados habían sido capturados en horas de la noche.
Durante el otoño las presas pequeñas, principalmente anfípodos, continúan siendo
preponderantes tanto en su frecuencia de aparición como en su contribución al peso total del
alimento. Los peces solo fueron consumidos, y en muy baja proporción, en 1992, y los
calamares alcanzaron una alta frecuencia de ocurrencia en 1994 (24%) debido al consumo de
ejemplares muy pequeños por parte de los juveniles analizados ese año.
Durante la primavera, la dieta de los juveniles muestreados se compuso casi exclusivamente
de anfípodos en 1992 y de eufáusidos en 1997. Peces y calamares muy pequeños solo fueron
consumidos en este ultimo año y en conjunto su frecuencia de ocurrencia no superó al 3%.
Composición de la dieta con respecto a la profundidad
Se analizaron las variaciones del porcentaje de ocurrencia (PO) y del índice de dominancia (ID)
de los cuatro ítems presa considerando tres rangos de profundidad: de 70 – 100, de 101 – 200
y de 201 – 400 m.
En la zona patagónica durante el verano el mayor el mayor PO siempre correspondió a los
anfípodos, con la única excepción del rango de mayor profundidad en 1994.
El PO de eufáusidos siempre superó el 25% para profundidades inferiores a los 200 m, pero no
fue consumido en todos los casos, así como no se registró el consumo de ellos a profundidades
superiores a los 200 m.
Aunque el consumo de peces en general fue escaso, los mayores PO se registraron en los
individuos capturados a profundidades superiores a los 200 m (1993 y 1994). El consumo de
calamar fue bajo y similar entre los distintos rangos de profundidad. Con la única excepción del
rango 201 – 400 en 1994, la presa dominante siempre la constituyeron los anfípodos.
Para analizar el otoño se dispusieron de ejemplares adultos durante 1992 (sin muestras del
rango 201 – 400 m) y juveniles durante 1994. El mayor PO siempre correspondió a los
anfípodos, quienes también mostraron los mayores ID. El consumo de eufáusidos fue
considerable durante 1992, en particular entre los 101 – 200 m, donde su ID fue ligeramente
inferior al de los anfípodos, y fue nulo en 1994. El consumo de peces y calamares fue muy bajo.
Durante las dos temporadas de primavera, el alimento excluyente fue el zooplancton:
anfípodos en 1992 y eufáusidos en 1997 (Ivanovic, M., 1996).
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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Tabla 2: Zona patagónica. Lista de las presas consumidas por lIIex argentinus y número de calamares donde se
identificó cada una durante las cinco campañas analizadas para las temporadas de verano. Fuente: extraído de
Marcela Ivanovic, Alimentación y relaciones tróficas del calamar Illex argentinus en el ecosistema pesquero, Tesis de
Doctorado, Universidad de Mar del Plata, 1996.
Consumo del alimento del calamar en el área austral en relación al zooplancton
En la tabla siguiente se muestran las relaciones entre el peso del estomago y el peso total del
cuerpo de los calamares obtenidas a partir de las campañas de evaluación de pre-reclutas al
sur de los 45° LS desarrolladas entre 1993 y 1996. Los pesos totales de los calamares
capturados en el área patagónica oscilaron entre 50 y 500 g, con la aparición de algunos
ejemplares mas grandes en 1994; en tanto que los pesos de los estómagos en general lo
hicieron entre 3 y 20 gr en el caso de la zona bonaerense-nor-patagónica. El rango de pesos
totales osciló entre 12 y 730 gr y el de los pesos estomacales entre 0,3 y 30 gr (Ivanovic M,
2000, Tesis de Doctorado U. M. del P).
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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Tabla 3: En el 2006 La fauna zoo-planctónica representó el 74% de las presas consumidas, representada en número
por un 52% de anfípodos y 22% de eufáusidos. Los calamares representaron el 14% del alimento total en tanto que
los peces fueron la categoría menos consumida, alcanzando un 6% del total. Ivanovic M. (2007) Informe de Asesor.
Y Trans. INIDEP 31-2006. Fuente: Ivanovic M, 2000 Tesis de Doctorado UNMdP. Informes INIDEP de Asesor. Y
Transf. 31/2006, 48/2007; Brunetti N., et al Informes Tecnicos INIDEP: 77-108/1996, 143/1997, 29-147/1998, 5465/99, 93/2000, 86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006, 61/2007.
AÑOS
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
N
RECLUTAS
2,187E+09
0,784E+09
0,629E+09
1,130E+09
1,836E+09
1,352E+09
3,815E+09
2,628E+09
1,299E+09
0,654E+09
0,931E+09
0,047E+09
0,170E+09
2,019E+09
4,215E+09
PROPORCIÓN EN PESO
ANFÍPODOS EUFAUSIDOS
0,5136
0,3565
0,4504
0,2961
0,6431
0,2379
0,8121
0,0337
0,52
0,45
FUNCIÓN PARA ESTIMAR
LA RACIÓN DIARIA
PECES CALAMARES
0,0688
0,0611
0,1567
0,0968
0,0529
0,0661
0,1109
0,0332
PROPORCIÓN EN NÚMERO
0,22
0,06
0,42
0,4
R=-0,6622+0,0482PT
R=-1,5571+0,0428PT
R=-0,3830+0,0382PT
R=-1,4210+0,0327PT
0,14
0,9
Para el año 2007, el 87% del alimento total consumido por el calamar estuvo conformado en
número por componentes del zooplancton. Los anfípodos, representados por una única
especie, el hipérido Themisto gaudichaudii, contribuyeron en un 45%; en tanto que el 42%
restante lo aportaron los eufáusidos. Calamares y peces representaron el 9% y el 4% de las
presas, respectivamente (Ivanovic M. (2007) Informe de Asesor. y Trans. INIDEP 48-2007).
Si bien los valores de la proporcionalidad son en número, sirven como documentación junto a
las opiniones vertidas por el grupo calamar en las reuniones de la Comisión del Calamar,
celebradas en el Consejo Federal Pesquero. En ellas expresó que la proporcionalidad de la
alimentación por ítem se mantuvo en el curso de los años.
Los parámetros para la aplicación del modelo de estimación del consumo utilizados para cada
año y área se presentan en la tabla anterior. Las mayores abundancias, al sur de los 45° LS en
el período considerado se produjeron en 1993, mientras que durante 1994 y 1995
disminuyeron cuanto menos un 66%, y volvieron a ascender en 1996 un 35%
aproximadamente. Las presas mas consumidas fueron los anfípodos, cuyos porcentajes en
peso oscilaron entre 45,04% y 81,21%, seguidos por los eufáusidos (con excepción del año
1996), en tanto que peces y calamares fueron los ítems menos frecuentes. La abundancia al
norte de los 44º LS en el año 1996 fue muy inferior a la registrada en el sur ese mismo año y
comparable a aquellas de 1994 y 1995. La presa mas consumida fue el calamar con un 36,26%
del cual el 67% correspondió a I. argentinus y el 33% restante no pudo ser identificado.
Anfípodos, peces y eufáusidos fueron consumidos en proporciones similares (19,44% –
24,07%) (Ivanovic M., 2000)
Las estimaciones del consumo total por año y el área de los cuatro ítems alimentarios se
muestran en las tablas siguientes. En la región patagónica, el consumo total de anfípodos fue
de 1.701.871 t en 1993, producto del elevado número de reclutas, mientras que rondó las
260.000 t en 1994 y 1995, alcanzando las 502.900 t en 1996 como resultado de la elevada
proporción de este ítem en la dieta durante el año señalado. El consumo de eufáusidos
también mostró valores muy dispares en los cuatro años considerados, que oscilaron entre
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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20.869 t (1996) y 1.181.303 t (1993). El consumo de peces fluctuó entre 21.529 y 88.884 t en el
periodo 1994-96 y había alcanzado las 227.976 t en 1993. Los calamares también presentaron
variaciones menores de su consumo en los tres últimos años (20.559 – 54.907 t) y un valor
notablemente superior en 1993 (202.461 t).
Tabla 4: Estimaciones del consumo anual de los cuatro principales ítems de la dieta alimentaria del calamar. Fuente:
Ivanovic M, 2000 Tesis de Doctorado UNMdP.
CONSUMO EN TONELADAS DE LOS CUATRO ITEMS IMPORTANTES
ANFÍPODOS EUFAUSIDOS PECES CALAMARES
TOTAL
1993
1701871
1181303
227976
202461
3313613
1994
255478
167955
88884
54907
567225
1995
261731
96821
21529
26902
406984
1996
502900
20869
68676
20559
613004
Merece destacarse que de los cuatro ítems alimentarios considerados, solo en el caso de los
anfípodos el consumo total puede ser adjudicado a una única especie: Themisto gaudichaudii.
Las estimaciones presentadas aquí del consumo de los cuatro tipos de ítems alimentarios que
conforman la dieta del calamar correspondieron a la segunda mitad del ciclo de vida anual de
la especie, lapso en el cual los individuos se encuentran en sus áreas tróficas y reclutadas a la
pesquería. Estos ejemplares se encuentran, aproximadamente, entre los 7 y 12 meses de vida.
Lógicamente, por tratarse de una especie anual, el consumo está directamente influenciado
por la abundancia anual de las cohortes y por sus tasas de crecimiento, las cuales a su vez
estarán condicionadas por la disponibilidad de alimento. Además, la mortalidad por pesca,
factor externo a la cohorte, también tiene una gran incidencia en el consumo total producido
por ella (Ivanovic M., 2000).
Debido a la ausencia de estimaciones de abundancia de las subpoblaciones desde el comienzo
del ciclo vital, o al menos desde el estadio juvenil, es imposible estimar el consumo total
producido por cada cohorte (Ivanovic M., 2000).
Simulación del consumo de calamar
A los efectos de poder observar el consumo y su relación con otras especies se decidió
simularlo con los datos que figuran en el texto. Esta parte del trabajo es compartida con Aníbal
Aubone a los efectos tanto de la consistencia matemática de lo propuesto como de una visión
independiente.
Tal como se expresara en el texto al existir sobrada documentación (Ivanovic M., Tesis de
Doctorado UNMdP, 2000; Informes INIDEP de Asesor. y Transf. 31/2006, 48/2007; Brunetti N.
et al, Informes Técnicos INIDEP 77-108/1996, 143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 93/2000,
86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006, 61/2007; Brunetti, 1988; y Brunetti
N, Ivanovic M., 1992) el calamar mantuvo la proporcionalidad de su dieta.
A los efectos comparativos se utilizaron todos los datos previamente expuestos para realizar
una simulación del consumo para los años que no se contaba con datos de proporcionalidad y
pesos de los estómagos. Sí en cambio se contó con datos de peso medio de los individuos,
además de datos de las evaluaciones de pre-reclutas obtenidos de Brunetti N et al., Informes
Tecnicos INIDEP: 77-108/1996, 143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 93/2000, 86/2001, 87/2002,
103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006, 61/2007.
Terra Curanda
www.terracuranda.org/fisheries
20
Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
Los valores de consumo totales están expuestos en la tabla siguiente donde no figura el año
1998 debido a una diferencia entre los valores obtenidos por área barrida de ese año y
aquellos de las capturas. En cuanto al año 2001, se hicieron dos evaluaciones dada la
separación del SSP en dos grupos dados en llamar el del Este y el del Sud oeste, donde también
se obtuvieron los datos totales. Los mayores valores se obtuvieron en el 2007 con un consumo
total de aproximadamente de más de 4 millones de toneladas, de las cuales 3,7 corresponden
a crustáceos pelágicos. Las cifras de calamares se elevan a valores superiores a 200 mil
toneladas; una parte importante son de Illex argentinus y le sigue Loligo sp. (Ivanovic M.,
2007). El canibalismo se discutirá más adelante, debido a que es un fenómeno de
compensación importante, especialmente en el caso que no existan otros alimentos
disponibles.
Tabla 5: Consumo total del calamar por ítem. Fuente: (1997-2007) Elaboración Aubone Anibal & Prenski L. B. con
datos de Ivanovic M, 2000 Tesis de Doctorado UNMdP. Informes INIDEP de Asesor. y Transf. 31/2006, 48/2007;
Brunetti N., et al Informes Técnicos INIDEP: 77-108/1996, 143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 93/2000, 86/2001,
87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006, 61/2007. (1993-1996) Ivanovic M, (2000)
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
sl 2001
este 2001
tot 2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Consumo tot del Calamar por item
Anf.
Euf.
Pec.
1701871
1181303
227976
255478
167955
88884
261731
96821
21529
502900
20869
68676
736040
281187
118444
2075212
1551426
415854
287595
703443
303701
288175
117935
161253
1197745
2702452
792787
592687
158868
109869
268734
116022
110091
45054
61603
457571
1032410
333945
249657
66920
46280
113199
48872
46373
18978
25949
192742
434881
Cal.
202461
54907
26902
20559
78253
Total
3313613
567225
406984
613004
1213924
220629
164942
44212
30576
74787
32288
30638
12538
17144
127340
287314
3422573
2558711
685854
425392
1160163
500883
475276
194507
246927
1975398
4390732
En cuanto al ítem peces, en el 2007 aparece como importante la nototenia y luego la merluza.
De todas maneras, en el caso de la sobrepesca de la merluza, es importante tener en cuenta
cualquier posible mortalidad por predación.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
CONSUMO TOTAL DEL CALAMAR SEMANAL
350000
CONSUMO SEMANAL DEL CALAMAR EN t
2007
2006
300000
2005
2004
250000
2003
2002
200000
2001
2000
150000
1999
1997
100000
1996
1995
50000
1994
1993
0
0
5
10
15
20
25
30
semana
Figura 13: Fuente: Elaboración de Aubone Anibal & Prenski L. B. con datos de Ivanovic M, Tesis de Doctorado
UNMdP, 2000; Informes INIDEP de Asesor. y Transf. 31/2006, 48/2007; Brunetti N., et al Informes Técnicos INIDEP:
77-108/1996, 143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 93/2000, 86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005,
53/2006, 61/2007.
El gráfico precedente muestra la disminución del consumo total semanal a medida que la
cohorte se extingue y al momento de su desove.
Tal como se expresó, el consumo que aquí se muestra es parcial ya que se cubre la cohorte en
la mayoría de los casos en la semana 8, cuando el calamar ya tiene 5-7 meses de vida; salvo en
algunos años en donde se dispuso de una serie mas larga de datos.
La simulación trae otras posibles formas de ver la alimentación del calamar especialmente el
zooplancton y su relación directa con lo fenómenos ambientales. Si se toma el consumo
individual promedio semanal, el calamar, al ser un animal de ciclo anual, tiene un crecimiento
rápido debido a una transformación eficiente de su alimento. Se puede observar que el
consumo en toneladas de una semana es en promedio un 30% de la biomasa en toneladas
existente al comienzo de dicha semana, y esto para todos los años.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
CONSUMO/EJEMPLAR DE CALAMAR POR SEMANA
1997
0,0003
1999
2000
Consumo individual semanal en t
0,00025
2001este
2001sudoeste
0,0002
2002
2003
0,00015
2004
2005
0,0001
2006
2007
0,00005
1993
1994
0
0
5
10
15
20
Semanas
25
30
1995
1996
Figura 14: Consumos semanales que aumentan en forma directa a medida que el calamar aumenta de peso Fuente:
Elaboración Aubone Anibal & Prenski L. B. con datos de Ivanovic M, 2000 Tesis de Doctorado UNMdP. Informes
INIDEP de Asesor. y Transf. 31/2006, 48/2007; Brunetti N., et al Informes Tecnicos INIDEP: 77-108/1996, 143/1997,
29-147/1998, 54-65/99, 93/2000, 86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006, 61/2007,15/2009.
En el gráfico se observan dichos consumos semanales que aumentan en forma directa a
medida que el calamar aumenta de peso. La conexión es clara ya que el calamar aumenta de
peso en la medida que hay alimento disponible y se puede ver en el gráfico que casi todos los
años presentan relaciones casi lineales que se acercan o alejan del eje “y” pero en cuatro años
1996, 2003, 2004 y 2005 el comportamiento es diferente. Lo descriptivo del modelo es que el
aumento de peso es un dato real obtenido de los informes mencionados. Esto, como se
expresó con anterioridad, está en directa relación con el alimento, y en este caso con el
zooplancton que es su alimento más importante; por ello el aumento de peso está relacionado
con su concentración.
El año 1996 presenta dos situaciones diferentes, la primera
a. un nivel bajo del consumo individual promedio que solo se asocia con los años
expuestos en el gráfico siguiente
b. un corte que parece pasar de un estado bajo a otro menor como si se hubiera
extinguido una determinada cantidad de alimento de un lugar provocando una
disminución del consumo individual promedio, para luego reiniciar el consumo desde
otro nivel, por el probable nuevo encuentro con otra concentración del mismo.
Comparando las cohortes del año 1996 de ambas áreas Austral y nor-patagónica, se observa
que el crecimiento en peso fue similar, la abundancia y el consumo de la SSP superaron en
aproximadamente un 40% a los de la SBNP pero la mortalidad por pesca fue muy superior para
la subpoblación del sur, lo cual indicaría que finalmente el consumo total no debería haber
arrojado diferencias tan notables. Ellas se debieron a las diferencias en la ración diaria media
de ambas subpoblaciones, ya que la estimada para la SSP supero en aproximadamente un 30%
a la de la SBNP. El hecho de que los calamares de la SBNP, con una dieta compuesta
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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principalmente por calamares y peces, incorporaron un 30% menos de alimento en peso que
aquellos de la SSP (dieta basada en anfípodos) y alcanzaron tasas de crecimiento en peso
similares, podría considerarse bajo la hipótesis de Dawe (1988), plantea que la eficiencia de la
dieta basada en presas grandes es mayor porque la demanda de energía asociada a la captura
es menor que aquella asociada a la captura de presas pequeñas (crustáceos). En este caso el
36% de la dieta estuvo conformado por calamares y el 66% de ellos fueron juveniles de I.
argentinus, lo cual también apoya la hipótesis de Caddy (1983) sobre que el canibalismo
produce una ganancia metabólica mayor en los ejemplares mas grandes al predar sobre los
mas pequeños y aumenta la resistencia general de la población total frente a condiciones de
escasez de alimento. Ivanovic M, 2000 Tesis de Doctorado UNMdP.
Para el año 2003 el corte es más evidente y parecería que no encuentra otra nueva
concentración. Para los años 2004 y 2005 parece que en todo el desarrollo de esas cohortes el
zooplancton es escaso. Es importante mencionar que los años mencionados fueron de
cohortes de un reclutamiento muy bajo del SSP (Stock Sud patagónico).
CONSUMO/EJEMPLAR DE CALAMAR POR SEMANA
Años con aparente deficiencia alimentaria
Consumo individual semanal en t
0,00025
0,0002
0,00015
0,0001
0,00005
0
0
5
10
15
20
25
30
Semanas
2003
2004
2005
1996
Figura 15: Consumo individual semanal en toneladas del calamar. Fuente: Elaboración Aubone Anibal & Prenski L. B.
con datos de Ivanovic M, 2000 Tesis de Doctorado UNMdP. Informes INIDEP de Asesor. y Transf. 31/2006, 48/2007;
Brunetti N., et al Informes Técnicos INIDEP: 77-108/1996, 143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 93/2000, 86/2001,
87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006, 61/2007,15/2009.
Densidad de Zooplancton y el reclutamiento del calamar y otras especies y la
intensidad pesquera.
Comparativamente para poder tener alguna relación con la concentración de Zooplancton
como una medida de poder predecir en algo de la relacion expuesta, existen los datos de
Sabatini M.(2003) Inf Tec. INIDEP 124/2003; Sabatini, Reta R., Matano/ Continental Shelf
Research 24 (2004) 1359–1373; Sabatini M., Shimabokuro V. (2005), Inf Tec INIDEP 5/2005;
Sabatini M. Alvarez Colombo (2006) Inf Ases. y Trans INIDEP 36/2006; Sabatini M. Alvarez
Colombo (2007) Inf Ases. y Trans INIDEP 51/2007. Ana Fazio, Paola Scarcia (2003) UNBA
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
(seminario Oceano Biol.) contrib INIDEP. Esto permite construir una serie de densidades de
biomasa cronológicas para la Plataforma Austral. Esta serie es un aporte importante, que no
permite tener a futuro una mirada mas específica sobre determinadas situaciones que
ofenden convertise en hipótesis de trabajo. (ver, en zooplancton, relaciones tróficas, y
relación con la circulación de las masas de agua pg 49).
Lo primero que se visualiza en el gráfico es la variación de la densidad media de la biomasa de
zooplancton a través de los distintos años con una tendencia decreciente, ajustándole una
función exponencial. De los valores de reclutamiento de calamar obtenidos de los
mencionados autores, también pueden observarse tres épocas, una inicial de equilibrio en las
etapas híncales de la pesquería austral, una intermedia de desarrollo muy intensivo de la
pesquería del calamar a través del desarrollo de una biomasa explosiva y otra de variaciones.
Podemos interpretar este grafico, al cual luego le anexaremos otros adjuntando otras especies,
se puede conjeturar que la abundancia de zooplancton inicial causada por la disminución de
las biomasas por pesca de otros predadores sobre el mencionado zooplancton sumada a una
disminución de la predación sobre el calamar, han permitido el desarrollo de una gran biomasa
y por lo tanto una gran pesquería.
5000,0
4500
4500,0
4000
Reclut de Calamar
4000,0
3500
3500,0
3000
3000,0
2500
2500,0
2000
2000,0
1500
1500,0
1000
1000,0
Biomasa media de Zooplancto PH
mg por m3
Relación entre la Densidad media de la Biomasa del Zooplancton y el
Reclutamiento del Calamar
500
500,0
0
19
78
19
79
19
80
19
81
19
82
19
83
19
84
19
85
19
86
19
87
19
88
19
89
19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
0,0
Anios
Recl Cal SSP
Den media de Biom Zoop
Exponencial (Den media de Biom Zoop)
Figura 16: Fuente: Elaboración propia con datos de, Brunetti N., et al Informes Tecnicos INIDEP: 77-108/1996,
143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 93/2000, 86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006, 61/2007,
52/2008, 15/2009 Sabatini M.(2003) Inf Tec. INIDEP 124/2003; Sabatini, Reta R., Matano/ Continental Shelf
Research 24 (2004) 1359–1373; Sabatini M., Shimabokuro V. (2005), Inf Tec INIDEP 5/2005; Sabatini M. Alvarez
Colombo (2006) Inf Ases. y Trans INIDEP 36/2006; Sabatini M. Alvarez Colombo (2007) Inf Ases. y Trans INIDEP
51/2007. Ana Fazio, Paola Scarcia (2003) UNBA (seminario Oceano Biol.) contrib INIDEP.
Las mencionada etapa intermedia de crecimiento, se convierte en una situación más
permanente pero mas proclive a variaciones importantes de su biomasa producto de la
desmedida intensidad pesquera del área adyacente y los cambios ambientales que controlan la
bio-productividad. Si bien por el momento parecería que el calamar tiene suficiente alimento
para el desarrollo explosivo que viene demostrando, si existe un quiebre en el reclutamiento
por la sobrepesca como parece haber ocurrido en los años 2004 y 2005, puede ocurrir que su
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
lugar puede ser ocupado por otro como los gelatinosos. También puede ocurrir que la gran
presión trófica del calamar no permita la recuperación de otras especies.
Para tener una dimención por lo menos de captura de las tres especies australes de mayor
desarrollo de su biomasa, Polaca, Merluza de cola y Calamar podemos decir que en algunos
años se llega a valores de casi 1,2 millones de toneladas, si a esto le sumamos la merluza
común, el bacalao austral, abadejo, savorín, la cabrilla etc capturadas al sur de 45° dicha
cantidad se incrementa.
En el siguiente gráfico se ubican las cantidades de las tres especies importantes, la caída del
2003 al 2005 esta esencialmente basada en la caída del calamar.
Captura de Polaca, Calamar y Merluza de cola área austral
1400000
1200000
Captura en t
1000000
800000
600000
400000
200000
19
78
19
79
19
80
19
81
19
82
19
83
19
84
19
85
19
86
19
87
19
88
19
89
19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
0
Años
CAP CALAMAR ZONA AUSTRAL
Cap Polaca
Cap Merl. Cola.
Captura Total
Figura 17: Fuente: elaboración propia con datos de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura y la de otras flotas del
Fishery Statistical Bulletin Falkland Island, datos corregidos Giussi A. et al, Informe técnico INIDEP 28 y 49/2007, la
captura de la zona no regulada también para el área Sur de CAPeCA relación intercámara.
En el gráfico siguiente se amplió la observación sobre otras dos especies, presentándose los
reclutamientos de la polaca y la merluza de cola, en cuanto a la merluza de cola se debe
aclarar que la presencia en nuestra plataforma de individuas mas pequeños tiene dos años de
vida. No existe ningún trabajo sobre el reclutamiento de la clase de edad 2 obtenido de buques
de investigación y en los informes técnicos del INIDEP del Programa de especies australes
sobre la evaluación de merluza de cola y polaca no figuran los datos de salida del programa en
biomasa en número por edad, estos no solo son importante como dato, sino que el trabajo
debe presentarse de tal manera que se pueda realiza un trabajo de auditoría independiente.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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Reclutamiento de Calamar y Merluza de cola edad 1 Biomasa de
Merluza de cola y Densidad de Zooplancton
5000
900
4500
800
4000
Reclutamiento 10/6
600
3000
500
2500
400
2000
300
1500
Densidad de Zooplancton
700
3500
200
1000
100
500
0
19
78
19
79
19
80
19
81
19
82
19
83
19
84
19
85
19
86
19
87
19
88
19
89
19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
0
Anios
MC Recl edad 1
Recl Cal SSP
Bio Merl Cola en miles t
Zoop Den Media
Figura 18: Fuente: elaboración propia con datos obtenidos de, Giussi A. et al, Informe técnico INIDEP 28 y 49/2007,
Brunetti N., et al Informes Tecnicos INIDEP: 77-108/1996, 143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 93/2000, 86/2001,
87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006, 61/2007, 52/2008, 15/2009 Sabatini M.(2003) Inf Tec. INIDEP
124/2003; Sabatini, Reta R., Matano/ Continental Shelf Research 24 (2004) 1359–1373; Sabatini M., Shimabokuro V.
(2005), Inf Tec INIDEP 5/2005; Sabatini M. Alvarez Colombo (2006) Inf Ases. y Trans INIDEP 36/2006; Sabatini M.
Alvarez Colombo (2007) Inf Ases. y Trans INIDEP 51/2007. Ana Fazio, Paola Scarcia (2003) UNBA (seminario Oceano
Biol.) contrib INIDEP.
Canibalismo como mecanismo compensador e índice de deficiencia en la
alimentación
El tema canibalismo será otra de las relaciones que es conveniente tener en cuenta,
especialmente como mecanismo compensador ya que si los tamaños grandes no tiene acceso
al zooplancton de mayor tamaño pueden alimentarse de individuos mas pequeños de calamar,
que puedan tener acceso a alimento de tamaños menores y por lo tanto asegura la
continuidad del reclutamiento.
De Ivanovic M, 2000 Tesis de Doctorado UNMdP. “La existencia de canibalismo fue registrada
en las temporadas de otoño, invierno y primavera en la región bonaerense-nor-patagonica y
solo en las temporadas de verano en la región patagónica. En la zona norte el canibalismo
parece ser una constante, ya que se detectó en todas las campañas de investigación analizadas
en estas tres temporadas, con la excepción de dos campañas de invierno de las que solo se
dispuso de juveniles para el muestreo (EH-08/94 y EH-10/97). En el sur, en cambio, cinco
campañas de investigación de verano fueron analizadas, y solo se detectó en tres de ellas.
El canibalismo fue practicado en la región bonaerense-nor-patagonica por los calamares desde
30 a 350 mm LM, mientras que en la zona patagónica solo se registró en adultos (151-350 mm
LM). En ambas zonas los calamares consumidos fueron juveniles de hasta 140 mm LM. El
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27
Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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consumo de adultos, por el contrario, parece ser ocasional, ya que fue detectado en muy
pocas oportunidades (Ivanovic M, 2000 Tesis de Doctorado UNMdP).
Los mayores porcentajes de canibalismo se observaron en la zona norte, donde oscilaron entre
5,6% y 15,5% en adultos (151-350 mm LM) y entre 2 y 42% en juveniles (30-150 mm LM);
mientras que en la zona sur nunca superaron el 4%. La proporción representada por I.
argentinus del total de los calamares consumidos oscilo entre el 39 y el 100% en el norte y 2369% en el sur. Cabe destacar que valores del 100% se registraron cuando el canibalismo fue
practicado exclusivamente por calamares juveniles (3-14 cm LM). En el caso de la campada
OB-04/96, se detectó consumo de calamares en los ejemplares con tallas entre 60 y 290 mm
LM, pero las especies consumidas solo pudieron ser identificadas en el 66,7% de los casos, y la
totalidad de ellos correspondió a canibalismo practicado por ejemplares con tallas entre 90 y
150 mm LM (Ivanovic M, 2000, Tesis de Doctorado UNMdP).
Variaciones notables fueron observadas entre años para una misma temporada en la región
bonaerense-nor-patagónica. Mientras que durante el otoño de 1991 se detectó canibalismo en
los ejemplares con tallas superiores a los 200 mm LM y no existió entre los más pequeños;
todo el canibalismo que pudo ser detectado en el año 1996 correspondió a los calamares
juveniles (90-150 mm LM). Durante 1998 solo se dispuso de juveniles y se observó un
porcentaje de canibalismo mucho mayor. También hubo diferencias entre los juveniles
analizados durante las temporadas de invierno, ya que se detectó canibalismo entre ellos en el
año 1989 pero no hubo indicios de el mismo en las campañas realizadas en 1994, 1996 y 1997.
En cuanto a las temporadas de primavera, no se detectó canibalismo entre los juveniles en
1992 pero si existió en 1997, aunque su porcentaje fue muy bajo ya que apenas alcanzó el 2%.
Cuando se comparan los porcentajes de canibalismo con las abundancias de calamar no se
observa ningún patrón consistente. En la región bonaerense-nor-patagónica, durante el
otoño, en un año de alta abundancia como 1991, se registró un porcentaje relativamente bajo
(5,6%) de canibalismo entre adultos. En 1996, en condiciones de mayores abundancias que en
1998, el porcentaje de canibalismo fue menor entre los juveniles. Durante las temporadas de
invierno, los porcentajes de canibalismo fueron similares en 1991 y 1996, pero las abundancias
fueron considerablemente menores en el último año. Finalmente, en primavera, frente a
abundancias similares en 1992 y 1997, la proporción de canibalismo fue muy superior en el
año 1992. Finalmente, en la región patagónica, las abundancias de calamar y los porcentajes
de canibalismo fueron similares en los tres años investigados (Ivanovic M, 2000 Tesis de
Doctorado UNMdP).
Los porcentajes de canibalismo (2,2%–15,5%) detectados entre adultos de calamar argentino,
considerando toda el área de distribución, son muy inferiores a los determinados entre adultos
de I. illecebrosus (30%-50%; O’Dor, 1983), pero comparables a los de Ommastrephes bartrami
(14%; Lipinski y Likowski, 1988), Todarodes sagittatus (4,76%; Quetglas et al., 1999),
Nototodarus gouldi (3,5-19,2%; O’Sullivan y Cullem 1983) y N. sloanii (20%, Uozumi, 1998).
Por otra parte, en Sthenoteuthis oualaniensis, el canibalismo mostró un patrón similar al
detectado en I.argentinus, ya que el porcentaje correspondiente a los calamares juveniles
(19,4%; 4,3-10,5 cm LM) fue superior al doble del estimado para los ejemplares mas grandes
(8,7%; 12,4-36,5 cm LM; Shchetinnikov, 1992).
El canibalismo es un fenómeno que ha sido observado, al menos, en cuatro familias de
cefalópodos: Sepiidae, Loliginidae, Gonatidae y Ommastrephidae (Nixon, 1987), pero su
interpretación todavía esta sujeta a controversia. Hixon (1983) observó un aumento en los
porcentajes de canibalismo en las áreas de desove de Loligo opalescens y lo adjudicó a una
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28
Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
respuesta de los calamares frente a condiciones de alta densidad de individuos. Según Caddy
(1983), el canibalismo en los calamares esta favorecido por la capacidad de estos animales de
producir varias cohortes intra-anuales, originando la coexistencia de individuos de distintas
tallas, donde los más grandes, en condiciones de ausencia de alimento, son capaces de predar
sobre los más pequeños. Así, la fracción de población compuesta por los animales mas
grandes recibe una ganancia metabólica mayor al predar sobre ejemplares pequeños,
consumidores a su vez de zooplancton, lo cual aumenta la resistencia general de la población
total frente a la disminución del alimento habitual. Este análisis se basa en el comportamiento
alimentario de Illex illecebrosus, donde siempre se ha verificado un cambio en los
componentes de la dieta de los calamares juveniles, consumidores de zooplancton, y los
adultos, que predan principalmente sobre peces. Por su parte, Ehrhardt et al. (1983)
atribuyeron el canibalismo observado en Dosidicus gigas a una disminución de la
disponibilidad de otras presas, en tanto que Nesis (1987) puntualizó que este fenómeno no
parece ser un mecanismo de control de la densidad poblacional, especialmente porque los
calamares se agrupan en cardúmenes conformados por animales de las mismas tallas (Ivanovic
M, 2000, Tesis de Doctorado UNMdP).
En I. illecebrosus, el porcentaje de canibalismo aumenta entre los calamares mas grandes
(Amaratunga, 1980) posiblemente, y al igual que en D. gigas, como reflejo de la disminución
de la abundancia de otras presas, especialmente peces (Dawe y Brodziak, 1998). Dawe (1988)
encontró además que, en los años de altas abundancias de calamar, el porcentaje de
canibalismo aumentó considerablemente al tiempo que declinó la proporción de peces en la
dieta, y lo relacionó con una abundancia insuficiente de estos últimos para sostener las
demandas del calamar.
Los porcentajes de canibalismo estimados para los calamares distribuidos en el área
patagónica son muy bajos; en cambio, ellos son mayores en el calamar presente en la zona
bonaerense-nor-patagónica. Estos resultados concuerdan con los reportados por Koronkiewcz
(1986), quien también detectó bajos porcentajes de canibalismo entre lo adultos de la región
patagónica, y por Santos y Haimovici (1997), quienes estimaron en 7,71% el porcentaje de
canibalismo practicado por ejemplares con tallas superiores a los 100 mm LM sobre juveniles
(17-131 mm LM) en la región sur de Brasil. Este porcentaje podría ser mayor, ya que el
consumo de calamares no identificados alcanzo un 15,98%, en tanto que del 11,57%
identificado, el 67% correspondió a I. argentinus.
En la zona bonaerense-nor-patagónica, los calamares de todas las tallas practicaron
canibalismo, en cambio, en la región patagónica esto solo se observo entre los adultos. De
todos modos, la mayor proporción del canibalismo detectado en el calamar argentino se
produjo sobre juveniles, y solo ocasionalmente se encontraron ejemplares de tallas grandes en
los contenidos estomacales. Este hecho contrasta con la observación de O’Dor et al. (1980),
sobre I. illecebrosus, de que el dimorfismo sexual en el crecimiento facilita la prelación sobre
los machos adultos, por poseer tallas mas pequeñas que las hembras.
En I. argentinus, donde el canibalismo no solo es producido por los adultos, sino también por
los juveniles; existen diferencias entre las dos áreas de distribución del calamar, no se
observaron relaciones entre la magnitud del consumo y la abundancia poblacional y se
registraron variaciones entre años para una misma temporada, parece cumplirse el postulado
de Maurer y Bowman (1985) que establece que “la disponibilidad de presas alternativas
podría ser el mecanismo primario que controla el canibalismo en los calamares del genero
Illex. Este sería un indicio de que el ecosistema bonaerense-nor-patagónico tendría una
capacidad de soporte del calamar menor que el ecosistema patagónico. Santos y Haimovici
(1997) también reportaron que las altas tasas de canibalismo observadas en el sur de Brasil
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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son un reflejo de la limitada disponibilidad de alimento para el calamar en la región. En la
merluza común también se observaron porcentajes de canibalismo más altos entre los
ejemplares distribuidos en el ecosistema bonaerense-nor-patagónico, especialmente los
juveniles que se encuentran sobre la plataforma a menos de 100 m de profundidad, como
fenómeno compensador de la falta de alimento (Sánchez y García de la Rosa, 1999; Ivanovic
M, 2000, Tesis de Doctorado UNMdP).
Lo observado por Ivanovic M (2000, Tesis de Doctorado UNMdP) en el texto desarrollado con
anterioridad, comparativamente también en diferentes especies de calamares y merluza
común, son fenómenos de denso-dependencia por puro oportunismo o por falta de alimento.
En general el momento de reproducción marca diferencias. Desde un punto de vista
estrictamente energético y de estrategia reproductiva la existencia en el área de desove o en
las cercanías de distribuciones de juveniles hace que la ecuación de fecundidad se rija por el
canibalismo como efecto estabilizador de la reproducción introduciendo energía en el asegurar
la nueva generación. Esto es evidentemente notorio en peces los cuales tienen un ciclo de vida
de varios años y las distribuciones de tamaño son de diferencia notable entre juveniles y
adultos (Ivanovic M, 2000, Tesis de Doctorado UNMdP).
En el caso del Illex argentinus si bien evidencia los expresado por Caddy (1983) por la
existencia de los cuatro stocks con tamaños diferentes. También es importante lo expresado
por otros autores Santos y Haimovici (1997) en cuanto a diferente capacidad de soporte entre
el área patagónica y la bonaerense. Pero creemos que la intensa captura de otras especies ha
permitido una capacidad de soporte mayor y por lo tanto no han desarrollado un canibalismo
mas intenso. Desde el punto de vista de la observación los años críticos podrían haber sido los
anteriores del inicio de la pesquería y de los cuales no hay muestras tróficas.
Condiciones del manejo del calamar y su repercusión en el ecosistema
pesquero
Medioambiente y reclutamiento de calamar
Muchos autores han tratado de encontrar relaciones entre el reclutamiento y distribución del
calamar y las variables ambientales. Entre ellos cabe citar: C. M. Waluda, P. G. Rodhouse, P. N.
Trathan & G. J. Pierce (2001), Fish Oceanography 10:2 pg 207-216. C. M. Waluda, P. N. Trathan
& P. G. Rodhouse 2004, Fish Ocenography 13:4 pg 255-266; Gastón Bazzino , Renato A.
Quiñones , Walter Norbis (2005) Fisheries Research 76 401–416 ; G. Vanyushin, T. Barkanova
(2005) Geophysical Research Abstracts, Vol. 7, 04442;Chih-Shin Chen, Wen-Bin Haung, and TaiSheng Chiu, 2007 Zoological Studies 46(3): 362-374.
Tomando en cuenta este valioso aporte es evidente que si le anexamos lo expuesto en
circulación marina y fenómenos biológicos asociados que nos muestra la complejidad de la
circulación y si nos remitimos nuevamente de los crustáceos pelágicos ya que son los que
siguen el ciclo de bio-producción con mayor rapidez y consideramos que los predadores siguen
a las presas, una relación simple con alguna de las variables ambientales es demasiado
vulnerable a una mala interpretación por lo expresado.
En el texto expuesto a continuación queremos mostrar otro tipo de situaciones que puedan
influir en el reclutamiento en forma directa.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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Transporte de la Corriente de Malvinas y reclutamiento
En virtud de la importancia económica y biológica de poder predecir el éxito del reclutamiento
del calamar con su consecuencia inmediata en los valores de abundancia.
El gráfico que se presenta a continuación se expresa la relación entre trasporte de la corriente
de Malvinas y éxito de reclutamiento al año siguiente. El corrimiento realizado en los valores
de CPUE es debido a que la intensidad del trasporte como acción directa se percibe su efecto
año siguiente.
Relación entre los valores de CPUE, Taiwan retrasados un año y datos de
Geostrofía de Malvinas Fedulov (1990)
25
12
CPUE Taiwan t/dia
10
1999
8
15
1984
1985
2000
1986
19851987
1997
1983
1992
1994
1996
2001
2002
1991
1986
1987
5
2003
1988
1989
1988
10
6
1998
1993
4
1995
Geostrofia de Malvinas Sv
1982
20
1990
2
0
19
78
19
79
19
80
19
81
19
82
19
83
19
84
19
85
19
86
19
87
19
88
19
89
19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
0
Años
Taiwan cpue Corrido 1 año
Geostrofia Sv
Figura 19: Fuente elaboración propia datos de P.P. Fedúlov, A. V. Remesló, S.N. Burykin y J.A. Pulishchuk 1990
FRENTE MARITIMO Vol. 6, Seco A: 121-127 (1990) y Chih-Shin Chen, Wen-Bin Haung, and Tai-Sheng Chiu, 2007
Zoological Studies 46(3): 362-374.
Siguiendo con el análisis propuesto en el gráfico anterior se presenta en el siguiente una nueva
elaboración a la cual se le agregaron los valores de trasporte de la Corriente de Malvinas
obtenidos del trabajo de Vivier y Provost (1999). Este tiene el mismo carácter exploratorio de
variables ambientales que puedan influir en el buen desarrollo del reclutamiento de calamar.
Sin embargo existen dos situaciones diferentes con el gráfico anterior y son comparativamente
la medición diferente de la Geostrofía y el uso de los valores iniciales del reclutamiento, tanto
por retro-cálculo como por campaña de investigación.
Considerando la velocidad de la Corriente de Malvinas (trasporte) podemos afirmar que según
las velocidades un huevo de calamar del SSP puede trasladarse a las áreas de desarrollo en un
mínimo de 40 días aproximadamente. Los datos de trasporte de la corriente son diferenciales
según la hipótesis de que años de buen trasporte aseguran el contacto con la Corriente de
Brasil y lo contrario sería opuesta. Los valores obtenidos son los expuestos en el gráfico y
corresponden a un promedio de seis meses comenzando en abril. Como se puede ver, éstos
oscilan entre 30 y 40 Sverdrub.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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En referencia a los corrimientos expresados en el gráfico son el alineamiento de padres e hijos
y los valores de trasporte los que determinan el movimiento de los huevos.
Calamar SSP, Padres y Transporte de la Corriente de Malvinas
correspondientes al año anterior y sus respectivos reclutas
5000
45
4500
40
4000
35
3500
25
2500
20
2000
Transporte Sv
Numero 10/6
30
3000
15
1500
10
1000
5
500
0
0
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Años
SSP Numero de Reclutas 10/6
Biom Des en N corr 1 año
Transp. Malv en Sv año ant. abril-sep
Figura 20: Fuente: elaboración propia en base a datos obtenidos de Brunetti N., Inf. Tecnico INIDEP: 77-108/1996,
143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 65/2000, 86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006, 61/2007;
Vivier y Provost 1999.
Si bien en ambos hay un acompañamiento de las curvas de CPUE, reclutamiento y su
asociación con la geostrofía, creemos en virtud de lo aquí apreciado que es conveniente
continuar con programas internacionales tendientes a poder integrar la dinámica de las
corrientes de Malvinas y Brasil y su enorme efecto en el Atlántico Sur-occidental.
De acuerdo a lo expresado sería muy conveniente trabajar con una serie mas completa de
datos de trasporte y también de datos de desarrollo de fitoplancton para los momentos de
desarrollo de las larvas. Los procesos de bio-producción se condicionan por la presencia de
hierro en el medio y su dinámica se relaciona con la fuerza de la Corriente de Malvinas Carreto
(2005).
Los análisis previos no permiten rechazar la hipótesis de que las variaciones de año en año en
el reclutamiento anual están reguladas por la operación compensatoria de la densidad
parental en la forma de una relación stock-reclutamiento, mas aún de acuerdo a los gráficos se
determina una relación de dependencia al stock desovante hasta una determinada biomasa en
número que alcanza aproximadamente la suma de 100 millones de individuos. Sin embargo, el
análisis revela que a partir de la cifra mencionada los factores ambientales como el transporte
de la Corriente de Malvinas determinan la importancia del acarreo de los huevos durante o
justo después de la condición crítica, así como el tiempo de llegada y el encuentro de mayor
extensión de hábitats propicios para un oportuno desarrollo del ciclo de vida como factor
clave en la determinación de las tasas de supervivencia.
Faltan observaciones de reclutamiento a escala de su ubicación crítica, determinadas por el
área de hábitat espacial idóneo para que los juveniles, durante o justo después del encuentro
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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del mencionado hábitat idóneo, y por las condiciones del transporte de la corriente de
Malvinas.
La gran escala geográfica de este estudio enfatiza la importancia de los mismos factores
ambientales como determinantes del tamaño de población a escalas espacial y temporal. La
Corriente Circumpolar Antártica, como factor que actúa en el hemisferio, opera sobre las
condiciones de caudal base sobre toda la cuenca de la corriente de Malvinas para determinar
un transporte específico cada año. A partir de marzo el tipo de transporte es importante para
el calamar en el acarreo de los huevos al norte. Este transporte determina el encuentro con la
cantidad de hábitats idóneos para la llegada de huevos y el desarrollo de larvas, el cual es
específico de la sección de corriente que se encuentra con la Corriente de Brasil y su grado de
mezcla o de encuentro, determinando la cantidad de reclutas en cada sección. Consideramos
que el efecto del transporte actúa en un grado relevante sobre la calidad del reclutamiento.
Mientras se acumula evidencia de la importancia de factores climáticos para la dinámica de
poblaciones marinas (Glantz 1992, Cushing 1996), determinantes ambientales en poblaciones
de la corriente de Malvinas y otros sistemas marinos permanecen elusivos. Esto puede no ser
sorprendente dada la falta de estudios a largo plazo de longitud suficiente como para capturar
años favorables y no favorables, lo que parece un requisito esencial para detectar efectos
ambientales capaces de producir cambios en el tamaño de población. Claramente, se hacen
necesarios estudios a largo plazo para dilucidar el papel que juegan los factores ambientales
en la determinación del tamaño de población. No es menos importante la asociación con la
intensidad pesquera del calamar en el área no regulada y el efecto de la disminución de los
predadores de esta especie como la merluza común.
1993
1400
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
200,0
1200
150,0
1000
100,0
50,0
600
0,0
400
-50,0
200
-100,0
0
-150,0
15/ 06/ 1905
800
Reclutamiento de Calamar
Residuales de la altura del mar
Figura 21: Residuales de la altura del mar en el área de desove del calamar y su relación con el reclutamiento 48,3049 LS Y 60,30-59 LO 1993-2002
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
RELACIÓN CON EL NIÑO MODOKI Y EL NIÑO (3-4) CON SU
EFECTO EN RETARDO EN EL ATSM ANOMALÍA DE
TEMPERATURA DE SUPERFICIE DEL MAR EN EL ÁREA DE
DESOVE DEL CALAMAR ENERO 2003 - JUNIO 2010
2,5
2
1,5
1
0,5
abr-10
ene-10
jul-09
oct-09
abr-09
ene-09
jul-08
oct-08
abr-08
ene-08
jul-07
oct-07
abr-07
ene-07
jul-06
oct-06
abr-06
ene-06
jul-05
oct-05
abr-05
ene-05
jul-04
oct-04
abr-04
ene-04
jul-03
oct-03
abr-03
-0,5
ene-03
0
-1
-1,5
-2
NIÑO MODOKI
NIÑO (3-4)
Figura 22: El calamar y su relación con las situaciones oceanográficas globales. Relación con el Niño Modoki y el
Niño (3-4) con su efecto en retardo en el ATSM. Anomalía de temperatura de superficie del mar en el área de
desove del calamar: Enero 2003-Junio 2010.
ANOMALÍA DE TEMPERATURA DE SUPERFICIE DEL MAR EN EL ÁREA DE
DESOVE DEL CALAMAR ENERO 1982 - DICIEMBRE 2002
2
1,5
1
0,5
jul-02
ene-02
jul-01
jul-00
ene-01
ene-00
jul-99
jul-98
ene-99
ene-98
jul-97
jul-96
ene-97
jul-95
ene-96
jul-94
ene-95
ene-94
jul-93
jul-92
ene-93
ene-92
jul-91
jul-90
ene-91
ene-90
jul-89
ene-89
jul-88
jul-87
ene-88
ene-87
jul-86
ene-86
jul-85
jul-84
ene-85
ene-84
jul-83
ene-83
jul-82
ene-82
0
-0,5
-1
-1,5
ATSM
Lineal (ATSM)
Figura 23: El calamar y su relación con las situaciones oceanográficas globales. Anomalía de temperatura de
superficie del mar en el área de desove del calamar: Enero 1982-Diciembre 2002
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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ANOMALÍA DE TEMPERATURA DE SUPERFICIE DEL MAR EN
EL ÁREA DE DESOVE DEL CALAMAR
ENERO 2003 - JUNIO 2010
2,5
2
1,5
1
0,5
abr-10
ene-10
jul-09
oct-09
abr-09
ene-09
jul-08
oct-08
abr-08
oct-07
ene-08
jul-07
abr-07
ene-07
jul-06
oct-06
abr-06
ene-06
jul-05
oct-05
abr-05
ene-05
jul-04
oct-04
abr-04
ene-04
jul-03
oct-03
abr-03
-0,5
ene-03
0
-1
-1,5
-2
ATSM
Lineal (ATSM)
Figura 24: El calamar y su relación con las situaciones oceanográficas globales. Anomalía de temperatura de
superficie del mar en el área de desove del calamar: Enero 2003-Junio 2010
ANOMALÍA DE TEMPERATURA DE SUPERFICIE DEL MAR ATSM EN EL
ÁREA DE DESOVE DEL CALAMAR Y EL MES DE MAYO 1982- 2010
2,5
5000
2
4500
4000
1,5
3500
1
3000
0,5
2500
0
ene- 82
ene- 83
ene- 84
ene- 85
ene- 86
ene- 87
ene- 88
ene- 89
ene- 90
ene- 91
ene- 92
ene- 93
ene- 94
ene- 95
ene- 96
ene- 97
ene- 98
ene- 99
ene- 00
ene- 01
ene- 02
ene- 03
ene- 04
ene- 05
ene- 06
ene- 07
ene- 08
ene- 09
ene- 10
2000
-0,5
1500
-1
1000
-1,5
500
-2
0
Biomasa de desovantes corrido un año
SSP Numero de Reclutas 10/6
ATSM
Figura 25: El calamar y su relación con las situaciones oceanográficas globales. Anomalía de temperatura de
superficie del mar ATSM en el área de desove del calamar y el mes de mayo: 1982-2010
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
Prenski & Morales Yokobori
ANOMALÍA DE TEMPERATURA DE SUPERFICIE DEL MAR ATSM MARZOJULIO Y PROMEDIO 1982- 2010 EN EL ÁREA Y ÉPOCA DE DESOVE DEL
CALAMAR
5000
2,5
4500
2
4000
1,5
3500
1
3000
0,5
2500
0
2000
-0,5
1500
-1
1000
-1,5
500
Biomasa de desovantes corrido un año
SSP Numero de Reclutas 10/6
Densidad de Anfipodos
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
PROMEDIO
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
1985
1984
1983
-2
1982
0
Figura 26: El calamar y su relación con las situaciones oceanográficas globales. Anomalía de temperatura de
superficie del mar ATSM Marzo-Julio, promedio 1982-2010 en el área y época de desove del calamar
Manejo del calamar y su repercusión en el ecosistema pesquero
En el caso del calamar, como se sabe, existen cuatro stocks dos de los cuales son compartidos
internacionalmente. El de mayor abundancia es compartido y se ve afectado por la
sobrecaptura de quienes lo comparten y por la de terceros países en el área adyacente.
Indudablemente en el 2005 hubo un aumento de la abundancia en los stocks propios, con lo
cual se duplicó la captura en referencia al 2004. En el 2006 el SSP (Stock Sud-Patagónico) se
recuperó aunque no hubo posibilidad de predecir este hecho, el cual continuó en 2007 y 2008.
En el siguiente gráfico se muestran los valores de stock desovante, corridos un año, que
generan el siguiente reclutamiento.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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Variaciones del reclutamiento y de los desovantes que le dieron origen
desovante en Numero del SSP corridos un año, para una relación directa
5000
1400
4500
Reclutamiento en Numero
1000
3500
3000
800
2500
600
2000
1500
400
1000
Biomasa desovante en Numero
1200
4000
200
500
0
19
78
19
79
19
80
19
81
19
82
19
83
19
84
19
85
19
86
19
87
19
88
19
89
19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
0
Años
SSP Numero de Reclutas 10/6
SSP Biomasa Desovante N
Figura 27: Fuente: elaboración propia en base a datos obtenidos de Brunetti N., et al. Inf. Tecnico INIDEP: 77108/1996, 143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 65/2000, 86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006,
61/2007.
De las reuniones de la Comisión de Seguimiento de Calamar se sospechaba que las
expectativas para el 2006 eran no muy halagüeñas especialmente para el SSP. Al producirse
un resultado muy bueno, se decidió explorar una relación stock-recluta con los datos
existentes, donde se eliminaron los valores del 92-94. Esta relación expresada en número de
padres correspondió a hijos también en número para el año que correspondía al
reclutamiento. Los valores fueron tomados de informes técnicos del INIDEP, evaluándose el
gráfico solamente como una exploración.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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Relacion Stock Desovante Recluta SSP
5000
2008
4500
2007
4000
Reclutas en Numero
1999
3500
3000
2000
2500
2006
2000
1997
1500
1998
1000
2001
2003
2002
500
2005
2004
0
0
100
200
300
400
500
600
700
800
Stock Desovante en Numero
Rel. Stock Recluta
Logarítmica (Rel. Stock Recluta)
Figura 28: Fuente: elaboración propia en base a datos obtenidos de Brunetti N., Inf. Tecnico INIDEP: 77-108/1996,
143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 65/2000, 86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006, 61/2007,
52/2008, 15/2009.
La mencionada exploración es sobre el concepto técnico de tasa de escape del 40% sobre el
total reclutado o tasa de escape fija.
Seguimiento y alerta temprano de cierre de la pesquería de Illex argentinus. Tasa de
escape fija o dinámica
De acuerdo a Aubone (2004-2005 MS) las condiciones que se deben considerar en referencia
al manejo de la población de calamar son:
•
Una cohorte con ciclo de vida anual
•
Fecundidad dependiente del tamaño de las hembras, éste a su vez dependiente de
condiciones ambientales, en general desconocidas
•
Desarrollo de la temporada de pesca en 16 semanas promedio
Según Brunetti et al (2007) Inf Tec INIDEP 61-2007, el manejo y evaluación actual del calamar
se realizan a partir del conocimiento del tamaño de cada población reclutada anualmente (N0)
y de su evolución a lo largo de la temporada de pesca. El objetivo es permitir un escape
suficiente de desovantes, que posibilite un adecuado reclutamiento al siguiente año. Se han
establecido dos áreas de manejo, una al sur de los 44°S que comprende la plataforma y el
talud austral y otra al norte de esta latitud ubicada en la plataforma y el talud bonaerense norpatagónico (Res. 973/97). Además se han determinado períodos de veda que contribuyen
fundamentalmente a evitar la captura de juveniles y pre-adultos, permitiendo así su
crecimiento hasta alcanzar mejores rendimientos comerciales.
La biomasa desovante se calcula en base a dos metodologías:
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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1) Conociéndose las capturas semanales de cada población, es posible proyectar la
evolución de la población en número a través de las semanas, desde una estimación
inicial del número de individuos obtenida mediante la realización de un crucero de
pre-reclutas (durante el mes de febrero, al sur de los 45°S, que permite evaluar la
abundancia de pre-reclutas (N0) del stock sud-patagónico (SSP)), según el modelo de
decrecimiento exponencial de Malthus, donde M es la tasa instantánea de mortalidad
natural semanal considerada constante, M = 0,06 y Fi es la tasa instantánea de
mortalidad por pesca de la semana i.
La evaluación se lleva a cabo en “tiempo real” (actualizada semanalmente) a fin de
satisfacer el objetivo de manejo, consistente en un escape proporcional del 40% del
efectivo. El escape está definido como la proporción de desovantes sobrevivientes a la
temporada de pesca, respecto de los que hubiesen estado vivos en caso de no existir la
pesquería.
El porcentaje de escape para la semana i se define como:
2) Como por razones ambientales a veces existen dudas que las campañas de evaluación
no cubran la distribución de los pre-reclutas a partir de 2003 también se estima el
número de pre-reclutas y la evolución en número de las diferentes cohortes mediante
la metodología propuesta por Aubone (Inf.Téc. Int. INIDEP N° 36/2003) que utiliza
datos de captura, esfuerzo y pesos medios individuales provenientes de la flota
comercial. En la temporada 2007, la relación entre la CPUE y el número medio de
ejemplares de cada semana no mostró un buen ajuste y fue modificada según se
detalla a continuación:
En referencia a la calidad del desovante y de la cantidad que supuestamente escapó, también
habría que tomar en cuenta el tamaño de los individuos ya que existe una relación entre el
mismo y la fecundidad. A la dispersión adaptando un ajuste de una curva logarítmica, los
valores reales de escape, pareciera ser que fuera mas apropiado un valor fijo que realmente
pueda asegurar un reclutamiento. Por sobre ese valor fijo pareciera que su abundancia
dependiera mas de las condiciones ambientales que de la pesca. Condicionando la captura a
partir de un determinado valor.
Aubone (2004-5, MS) propone un sistema de alerta temprano con escape variable, el cual va a
depender de la abundancia. Esto permite que en años “buenos” escapen en proporción menos
individuos y en años “malos” una proporción mayor. Aubone también propone una “ventana
temporal” de biomasa desovante mínima, para asegurar de alguna forma el reclutamiento, de
acuerdo al conocimiento histórico. Este nuevo sistema de alerta temprano propone establecer
un criterio de escape que considere la biología reproductiva, en términos de la “calidad” de la
biomasa desovante y la cantidad de la misma. Requiere de datos biológicos de cada cohorte no
disponibles en el pasado en forma regular, pero posibles de ser tomados en cada temporada.
En muchos años el escape proporcional en número de ejemplares fue menor de 0,40 y
también el escape en biomasa fue menor de 40.000 t. Sin embargo el ciclo de vida continuó.
En el año 2003 la poca biomasa desovante y tal vez condiciones ambientales adversas
provocaron el colapso del ciclo de vida del Stock Sud Patagónico de Illex argentinus.
En Aubone (2004-5, MS) se discute sobre si los criterios de escape tradicionales son adecuados
para asegurar de algún modo la continuidad del ciclo de vida. La respuesta es, que con valores
de escape suficientemente grandes, especialmente de la proporción de escape en número de
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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ejemplares, la seguridad biológica es mayor. El escape en biomasa busca fijar un mínimo de
biomasa desovante y cuanto mayor sea esta biomasa también será mayor la seguridad
biológica.
La propuesta de Aubone genera un nuevo sistema de alerta temprano de cierre y
recomendación de dejar de pescar, considerando un escape proporcional en número de
ejemplares variable, atendiendo al reclutamiento estimado en el crucero de investigación y a
datos de captura y esfuerzo de la flota pesquera.
La mayor precaución de este sistema de alerta temprano resulta por el objetivo de mantener
una biomasa desovante mínima en unas semanas de alta productividad de huevos, para que el
desove sea suficiente. El umbral mínimo de biomasa en las semanas de alta productividad de
huevos se determina de acuerdo a estimaciones históricas.
Procedimiento del criterio de alerta temprano y recomendación de cierre de la
pesquería (Dinámico)
1.
Se estima el número de reclutas a una semana inicial, a partir de datos del crucero
de investigación.
2.
Se estima el número de reclutas a una semana inicial, a partir de datos de la
pesquería, y un intervalo de confianza
3.
Se comparan las estimaciones del número de reclutas
4.
Se estima la probabilidad de no cumplir con los objetivos biológicos de escape
5.
Se realiza un seguimiento del número de individuos en la cohorte, semanalmente
6.
Al superar el riesgo biológico un nivel crítico, se alerta sobre la inminente
necesidad de cierre de la pesquería
7.
Cuando dejan de cumplirse los criterios biológicos de conservación, se recomienda
el cierre de la pesquería
El sistema de alerta temprano de cierre usado históricamente (escape proporcional mínimo de
0,40 y escape en biomasa de por lo menos 40.000 t) no contempla esta biomasa desovante
mínima en las semanas de mayor productividad. Es un criterio no necesariamente se garantiza
un desove adecuado para la continuidad poblacional, ya que el número de ejemplares que
escapan dependerá de las tasas de mortalidad por pesca, y por lo tanto los individuos que
escapan pueden no ser suficientes en cantidad o no ser de la calidad reproductiva necesaria.
La calidad de los desovantes (fecundidad) de esas toneladas de escape depende de cada
cohorte y de la semana en que escapan.
A los efectos comparativos y exploratorio, se emplearon los datos obtenidos de Brunetti N.
informes técnicos INIDEP referidos al SSP y los datos de Csirke 1987, en este caso nos muestra
la etapa inicial de la pesquería que se desarrolla en el área austral, si bien estos datos no
discriminan stock, por su ubicación se refieren en especial al SSP. La curva logarítmica
resultante es mucho más conspicua permitiendo establecer un valor básico de 100 millones de
individuos desovantes.
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De todas maneras en referencia al valor mencionado debe considerar como un valor promedio
que puede llegar a desarrollar un buen reclutamiento.
Este valor es solo a los efectos de su definitiva valoración por un grupo de expertos que pueda
analizar el tema en profundidad.
RELACIÓN STOCK RECLUTA DE CALAMAR SSP DATOS DE
CSIRKE Y NORMA BRUNETTI
5000
2008
4500
2007
RECLUTAS EN MILLONES
4000
1999
3500
3000
2000
2500
2006
2000
1997
1500
1998
1982
1984
1985 2003
2002
1983
1000
500
1996
2001
1979
1995
1981
2005 1980
2004
0
0
100
200
300
400
500
600
700
800
STOCK DESOVANTE EN MILLONES
Figura 29: Fuente: elaboración propia en base a datos obtenidos de Csirke, Documento Tecnico N 286, FAO
Brunetti N., Inf. Tecnico INIDEP: 77-108/1996, 143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 65/2000, 86/2001, 87/2002,
103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006, 61/2007.
Otro evento a tomar en cuenta en la valoración de los datos es la funcionalidad y producción
del ecosistema tal como se viene desarrollando el tema. La mezcla de valores determina dos
puntos en el estado de la población de calamar debido a la disminución importante de la
prelación de la merluza y del excedente de crustáceos pelágicos dejados libres por la
disminución de los efectivos de peces del área.
Relación entre el reclutamiento de calamar y reclutamiento de merluza y su
relación con la pesca
Algunos de los resultados obtenidos por (Koen Alonso M. y Yodzis P., 2005) indican que la
explotación pesquera del calamar común afectaría negativamente a la población de merluza,
mientras que la explotación de merluza favorecería al calamar común.( ver en el texto
“Impacto ambiental e indirecto de la presión pesquera sobre los distintos efectivos” y “las
interacciones específicas indirectas con las pesquerías y las poblaciones de mamíferos” ).
En cuanto al concepto de ciclicidad entre especies en el siguiente grafico se expusieron valores
de reclutamiento de calamar (N+10/9) del SSP obtenidos de los informes de la Dra. Norma
Brunetti y a los cuales se le adjunto los valores de reclutamiento de la merluza de la edad 1,
efectivo Norte y Sur de 41 LS obtenidos por modelo, y del efectivo sur de la campaña de
juveniles, información extraída de los informes de INIDEP.
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Calamar (Illex argentinus): stock sud-patagónico
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Observando el grafico se puede decir que años buenos de calamar se contraponen con años
malos de merluza, se incluyeron los dos efectivos debido a que las larvas y pre-adultos de
calamar migran por la plataforma al sur siendo objeto de captura trófica por ambos efectivos
de merluza. Las posibles explicaciones pueden ser dos, la primera apunta a cambios
oceanográficos que actúan de manera diferencial en una relación trófica o causalidad. De este
modo, como se observa en el grafico, esto podría indicar al año 2007 como un año malo para
merluza en el reclutamiento de la edad 1 y bueno para el calamar.
Como conclusión podemos decir que por ser una pesquería basada en pocas clases de edad 2 y
3, cualquier disminución en el reclutamiento inmediatamente se reflejará en la potencialidad
de la pesquería.
Se puede interpretar de diferente manera y seria que años de buenos reclutamientos de
merluza actúan de manera que el importante número de juveniles, actúen intensamente sobre
las larvas y juveniles de calamar disminuyendo así su reclutamiento.
RELACIÓN ENTRE EL RECLUTAMIENTO DE CALAMAR SSP Y MERLUZA
5000
4500
NÚMERO DE IND 10/6
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
AÑOS
SSP Numero 10/6
Reclutamiento de la merluza Norte edad 1 Modelo
Reclutamiento de la merluza Sur edad 1 Modelo
Reclutamiento edad 1 Camp. De juveniles
Figura 30: Fuente: elaboración propia en base a datos obtenidos de Brunetti N., Inf. Tecnico INIDEP: 77-108/1996,
143/1997, 29-147/1998, 54-65/99, 65/2000, 86/2001, 87/2002, 103/2003, 70/2004, 50/2005, 53/2006;
61/2007,52/2008, 15/2009; Cordo D y Renzi M. & Irusta G. INIDEP 36-39/2006; Irusta G., Renzi M, D’ Átri l., Informe
INIDEP 43 / 2007; Irusta G., Renzi M., Informe INIDEP 47 /2007; Louge E, Santos B., Castrucci R.,10-2002; Louge E.,
Bettina Reta R., Santos B., 103-2005; Cordo H. 39-2006; Dato C., Pajaro M.
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