Calor Al aplicar calor, sube la temperatura. El calor es una cantidad

Calor
El calor es una cantidad de energía y es una expresión del movimiento de las moléculas
que componen un cuerpo.
Cuando el calor entra en un cuerpo se produce calentamiento y cuando sale, enfriamiento.
Incluso los objetos más fríos poseen algo de calor porque sus átomos se están moviendo.
Temperatura
La temperatura es la medida del calor de un cuerpo (y no la cantidad de calor que este
contiene o puede rendir).
Diferencias entre calor y temperatura
Todos sabemos que cuando calentamos un objeto su temperatura aumenta. A menudo
pensamos que calor y temperatura son lo mismo. Sin embargo, esto no es así. El calor y la
temperatura están relacionadas entre sí, pero son conceptos diferentes.
Al aplicar calor, sube la temperatura.
Como ya dijimos, el calor es la energía total del movimiento molecular en un cuerpo,
mientras que la temperatura es la medida de dicha energía. El calor depende de la
velocidad de las partículas, de su número, de su tamaño y de su tipo. La
temperatura no depende del tamaño, ni del número ni del tipo.
Por ejemplo, si hacemos hervir agua en dos recipientes de diferente tamaño, la
temperatura alcanzada es la misma para los dos, 100° C, pero el que tiene más
agua posee mayor cantidad de calor.
El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si añadimos
calor, la temperatura aumenta. Si quitamos calor, la temperatura disminuye.
La temperatura no es energía sino una medida de ella; sin embargo, el calor sí es
energía.
Misma temperatura, distinta cantidad de calor.
Cambios de estado
En la naturaleza existen tres estados usuales de la materia: sólido, líquido y gaseoso. Al aplicarle calor a una sustancia, esta puede
cambiar de un estado a otro. A estos procesos se les conoce como Cambios de estado. Los posibles cambios de estado son:
-de estado solidó a liquido, llamado fusión.
-de estado liquido a solidó, llamado solidificación.
-de estado liquido a gaseoso, llamado vaporización
-de estado gaseoso a liquido, llamado condensación
-de estado solidó a gaseoso, llamado sublimación progresiva.
-de estado gaseoso a sólido, llamado sublimación regresiva.
ACTIVIDAD
1. Por qué cuando se calienta el plástico este tiende a derretirse?
2. En algunas ocasiones el pan se rellena de arequipe o bocadillo, pero cuando sale del horno, ¿qué se encuentra más
caliente, el bocadillo o el resto del pan? Por qué?
3. Crees que es más fácil que hierva una olla con agua y hielo que uno con agua a temperatura ambiente? Por qué?
4. Está bien empleada la expresión “cúbrete con una cobija para que te de calor”? En realidad cual es la función de la
cobija?
5. Por qué razón es más fácil enfriar un líquido en un recipiente grande, como un plato, que en un pocillo?
6. Por qué cuando queremos enfriar una olla le agregamos agua fría?, el agua al final se calienta?
7. Se tiene un termómetro que indica una temperatura de 42°F a cuántos grados centígrados equivale esta temperatura?
8. Cuando un niño tiene fiebre su temperatura aumenta los 37°C se debe evitar que la temperatura del cuerpo aumente
más, pero en algunos casos llega a los 39°C, si solo tuvieras un termómetro en °F Cuál seria el valor de la temperatura
que debería indicar el termómetro?
9. Para una receta se necesita calentar el horno a una temperatura de 230°F A cuántos grados centígrados equivale esta
temperatura?
10. El punto de fusión del nitrógeno es -210°C. Expresar esta temperatura en:
a. Kelvin
b. °F