La Otra cara de Europa

EJEMPLAR DE OBSEQUIO. Nº39 Marzo/Abril 2010 · Santiago de Chile
La Otra cara
de Europa
Viajeros
Gastronomía
Cumbres del Lago
Semana Santa
Salud y Belleza
Francisca Imboden
Sumario
5. Editorial
6. New tips
10. Viajeros | Francisca Imboden
14. La otra cara de Europa
15. Lisboa
16. Republica Checa
18. Estambul
20. Trenes por Europa
24. Viajes y fugas de Luis Alberto Ganderats
26. Tentaciones de Semana Santa
27. Buenos Aires
28. Mendoza
29. Montevideo
30. Región de Los Lagos
31. Rutas del vino
32. Region de Coquimbo
33. Valle del Elqui
34. Publinota Region de Coquimbo
36. Publinota La serena
38. Publinota Region de Aysén
40. Salud y belleza
42. Gastronomía
44. Sociales
45. Aeronoticias
46. Agenda
Créditos Fotográficos.
Foto Tapa: Oficina de Turismo de la República Checa.
Fotos Viajero: Francisca Imboden.
Fotos Trenes Europeos: Thalis, Eurostar, AVE, Friedmann & Co.
Fotos Viajes y Fugas: Luis Alberto Ganderats.
Fotos Semana Santa: Sernatur Región de Coquimbo. Aldo Valle Lisperguer.
Fotos Lisboa: Alejo Marcigliano; Visit Lisboa.
Fotos Salud y belleza: Vitaclinic.
Fotos Gastronomía: hotel Cumbres Patagónicas, Puerto Varas.
Nuestra Portada
Foto: Placeres de una Europa
escondida, en la foto Šumava, Český
Krumlov, República Checa.
Editorial
Director:
Freddy Yacobucci C. [email protected]
Publicidad:
Claudia González (Directora Comercial)
[email protected]
Andrés Azuaga (Gerente de Producción)
[email protected]
Anita Pacheco V.
[email protected]
Christopher Calderón H.
[email protected]
[email protected]
Chile antes y después
E
ste editorial no puede ser indiferente a lo ocurrido el pasado 27 de febrero, en que Chile fue estremecido por uno
de los más violentos terremotos en los últimos 50 años; que definitivamente marcó para todos un antes y un después.
La semana posterior todos quedamos en estado de shock, consternados, apenados por los costos que tuvo
en cuanto a vidas humanas, las que gracias a que Chile es un país preparado para estos eventos, fueron menos de las
que podrían haber sido teniendo en cuenta la tremenda violencia y fuerza del sismo.
Pero bastó un llamado de los líderes del gobierno y los medios de comunicación para ponerse de pie, secarse las lágrimas
y ponernos a trabajar para ayudar a las chilenas y chilenos que fueron afectados en la zona cero. Para normalizar el diario vivir,
para desde nuestras actividades volver rápidamente a la normalidad y aportar a la productividad.
Importantes acciones que demuestran la entereza de un pueblo que no se rinde y se vuelve a levantar.
Y que más temprano que tarde todos juntos sacaremos adelante el país.
Así, quisiera -en nombre de todo el equipo que hace Viajando-, rendir un profundo homenaje a quienes perdieron la vida,
no olvidar a todas esas personas que hoy ya no están, ni a todos esos familiares que tuvieron una perdida irreparable.
No dejar de emocionarnos con el dolor ajeno que, al final, nos toca a todos. Y ser solidarios no por el terremoto,
sino comenzar a ser solidarios siempre, sensibles a lo que sucede a nuestro alrededor.
Les doy gracias por permitirme en esta edición, comentar a través de este editorial lo que sucedió
y rendir un profundo homenaje a todos los damnificados.
Ahora les dedico esta Viajando para que puedan informarse y soñar con nuevas posibilidades de viajes,
para pasar los ratos amargos y recuperar la alegría y el optimismo; pero en esta oportunidad con un singular silencio
en memoria de tantas personas que perdieron la vida el 27 de febrero de 2010.
Cordialmente;
Freddy Yacobucci Cotelo
Director
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Arte:
Claudia Sepúlveda Ayala
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Redacción:
Aldo Valle Lisperguer
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Distribución:
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New Tips
Aulani, el nuevo resort
de Disney en Hawaii
Para caminar
con el máximo de comodidad
Bamers presenta en nuestro país una
variada colección de zapatos desarrollados con una resina ultraliviana, la
cual tiene una increíble cualidad de
absorción de impactos. Además, entre
sus características destacan que son antibacteriales, antihongos, hipoalergénicos, antideslizantes, no tóxicos y ultra
livianos (pesan menos de 100 gr.).
Otra de sus cualidades es que pueden
ser utilizados tanto en un ámbito profesional con una línea especialmente
desarrollada para ello, como en la práctica de actividades al aire libre, por su
Casa Kalfu:
un hotel boutique
en Puerto Varas
Pionero en el concepto de hotel boutique en el sur de Chile,
Casa Kalfu abrió sus puertas en
Puerto Varas. Emplazada a 10
minutos de caminata del centro
de la ciudad, muy cerca de una
de las principales calles de la urbe
y a sólo 70 m. del lago, la casona
que fue reciclada al estilo tradicional, ofrece un ambiente relajado y tranquilo, pero con todas
las facilidades. Atendido por sus
dueños, Casa Kalfu cuenta con
14 habitaciones de 23 m², todas
equipadas con calefacción central, amplios baños, LCD de 19
pulgadas con cable y wi-fi.
Asimismo, dispone de sala de
reuniones, estar, bar con vista
al lago, estacionamiento, teléfono con DDN y DDI, aislación
térmica y acústica, y un delicioso
desayuno buffet con repostería
regional.
Informes: [email protected].
suavidad y fórmula antideslizante que
lo hace un calzado perfecto, por ejemplo, para quienes navegan ya que su
suela no deja marcas.
Destacan sus modelos Air, Amelie y
Downtown, especialmente diseñados
para mujeres; Surfer, sandalias con un
moderno diseño; Jeans, una zapatilla
casual para combinar; Grip, un diseño exclusivo con velcro que emula
a una zapatilla deportiva; y Droppy,
botas ideales para los días de lluvia,
entre otros.
Informes: www.bamers.cl.
Destacan
Walt Disney Parks & Resorts
informó que el resort que prevé
inaugurar en Hawaii en 2011
llevará el nombre de Aulani.
El anuncio fue formulado por
Randy Garfield, vicepresidente
ejecutivo de Ventas Globales y
Operaciones de Viajes, quien
anticipó que en el verano boreal
de 2010 comenzarán a realizarse ventas anticipadas. Situado
en la costa oeste de la isla de
Oahu, dentro del desarrollo
Ko Olina Resort & Marina,
el hotel dispondrá de 360 habitaciones y 481 unidades de
dos dormitorios para tiempo
compartido, dos restaurantes,
una laguna de agua salada para
la practica de snorkeling, un
spa de 1.800 m² y un centro
de convenciones, entre otros
servicios.
a Cristal Cruises
Crystal Cruises fue elegida como la
“Mejor Línea de Cruceros Grandes”
entre los lectores de la revista Condé
Nast Traveler. El Crystal Serenity
y el Crystal Symphony ocuparon
el primer y segundo lugar entre 90
barcos alrededor del mundo, con un
93% y 92,4% de las preferencias,
respectivamente. Asimismo, Crystal
Cruises logró los mejores puntajes
en las áreas de servicio, cocina y diseño/disposición.
Reconocida por su servicio clásico,
amplios espacios, variedad de selec-
ciones y calidad, Crystal Cruises está
celebrando además su vigésimo aniversario con novedosos itinerarios a
precios excepcionales. Algunas de
las ofertas incluyen tarifas 2x1, créditos para gastar a bordo y dos fechas durante el verano boreal donde
los niños viajan gratis, entre otras.
Aquellos pasajeros que celebren su
cumpleaños a bordo durante 2010,
podrán compartir un brunch con el
capitán y recibir otras amenidades.
Informes: (56 2) 754 6833/cruce
[email protected].
Nueva Serie X de
Samsung: ultra
portátiles y con
batería de nueve horas
Samsung Electronics anunció el
reciente lanzamiento de los notebooks de la Serie X con diseño
ultradelgado, pantallas con tecnología LED, procesador Intel de
doble núcleo y sistema operativo
Windows 7. Además, sus baterías
de seis celdas les permiten alcanzar
una duración de hasta 9 horas de
encendido.
El estilo minimalista y elegante de
esta nueva familia de portátiles se
caracteriza por un acabado brillante, sutilmente realzado con bordes
de color plata cromo en toda su
gama de colores (negro, blanco
y gris titanio). Las pantallas, con
tecnología LED, brindan imágenes claras y brillantes en un formato de 16:9, permitiendo así ver
películas y reproducir videojuegos
en alta definición para maximizar
la experiencia multimedia.
La Serie X cuenta con conexión
HDMI para enlazar fácilmente
el portátil a un televisor y ver los
contenidos en una pantalla más
grande, mientras que la cámara
web integrada permite chatear y
realizar videoconferencias. Incluye
conexión LAN inalámbrica de alta
velocidad, tres puertos USB 2.0 y
un lector de tarjetas de memoria
3 en 1, permitiendo intercambiar
fotos, películas y datos con cualquier dispositivo moderno.
Informes: www.samsung.com/cl.
Puerto Rico
sede de los Premios Billboard Latinos 2010
La isla caribeña se prepara para recibir la 21º entrega de los Premios
Billboard de la Música Latina, la
más antigua y prestigiosa entrega de
premios en la industria de la música latina, que tendrá lugar el 29 de
abril próximo. La celebración honra
a las estrellas más grandes de las listas de Billboard, y se caracteriza por
deslumbrantes desfiles en la alfom-
bra roja y las actuaciones de artistas
destacados en todos los géneros de la
música latina. La ceremonia es transmitida en vivo en Estados Unidos y
el mercado latinoamericano con un
alcance estimado de 1.096 millones
de televidentes en 50 países, quienes
además podrán conocer los atractivos
del destino.
Informes: www.billboardevents.com.
La Fontaine,
entre la gastronomía
y el turismo vitivinícola
Tour Premium
por la viña Cousiño Macul
Con 150 años de historia, la viña
Cousiño Macul lanzó un atractivo tour que permite a los visitantes
adentrarse en su tradicional bodega
ubicada en Peñalolén y conocer los
secretos del vino.
El nuevo programa permite conocer
en cerca de 90 minutos las cualidades de los vinos de categoría superior
-reserva y Premium- y degustarlos en
armonía con tablas de quesos y frutos
frescos. Esta opción se suma al tour
tradicional, que se extiende por 45
minutos, donde se degusta un vino
varietal y un vino reserva, más la copa
de regalo.
El recorrido comienza en la sala “las
gemelas”, llamada así por que está
conformada por dos hileras similares
de cubas que se encuentran frente a
frente como si estuviesen reflejadas
en un espejo, para luego dar paso hacia la moderna sala de vinificación.
La viña cuenta con un museo con un
registro de las actividades vitivinícolas, entre otras reliquias y recuerdos
de la familia que datan de 1873.
Asimismo, Cousiño Macul renovó su
tienda con un moderno diseño que
otorga mayor amplitud, además de
una cómoda sala de degustación que
permite a los visitantes catar sus vinos.
Los tours son de lunes a sábados en
distintos horarios y con guía bilingüe. Es necesario reservar con anticipación.
Informes: (56 2) 351 4175/ventas@
cousinomacul.cl
Ubicado en Linderos, Buin, y acompañado con la magia de la Ruta del
Vino del Maipo Alto -a sólo 38 km.
al sur de Santiago-, el restaurante La
Fontaine es un lugar para disfrutar de
la naturaleza y del mundo del vino.
Establecido en una casona patronal
totalmente renovada, con amplios y
acogedores espacios rodeados de un
maravilloso parque y una hermosa
vista a las 72 ha. de viñedos, sigue
manteniendo su línea colonial llena
de historia y aromas para recibir a sus
visitantes.
La Fontaine ofrece mesas dispuestas
en su amplio jardín, cubierto de árboles y vegetación, así como su singular fuente de agua provenzal, que
da el nombre al lugar y que a la vez
le otorga un toque de romanticismo
Tres Viñas, Tres Valles
Las Viñas San Pedro, Santa Helena
y Altaïr presentaron un programa
full day que contempla un entretenido programa turístico por los valles
de Curicó, Colchagua y Cachapoal.
Así, los amantes del vino tendrán
la oportunidad de visitar las bodegas de estas tres viñas, conocer sus
procesos de elaboración, disfrutar
de un exquisito almuerzo y degustar
los más destacados vinos Reserva y
Premium. El tour parte a las 8.30,
para retornar a Santiago a las 19.15,
y contempla la visita a las tres viñas con almuerzo en la Casa de
Huéspedes Viña San Pedro. El recorrido debe ser reservado con un mínimo de cinco días de anticipación.
Informes: (56 75) 49 1517, anexo
555/[email protected].
Copa, línea aérea oficial del ATP de santiago
Copa Airlines fue la línea aérea oficial
del ATP Santiago 2010, único torneo
oficial del ATP World Tour en Chile y
el evento tenístico más importante del
circuito local en arcilla.
Como auspiciante oficial, la compañía estuvo presente en este renombrado torneo realizado recientemente
en La Hacienda Chicureo en Piedra
Roja. Luz María Peña, gerente general
de la aerolínea en Chile, afirmó que
“es un orgullo para nuestra compañía apoyar estos eventos que son
reconocidos internacionalmente, y
sobre todo, al deporte donde participan tenistas chilenos y extranjeros
que reconocen a Copa Airlines como
una línea aérea de calidad”.
El torneo ATP se disputa en Chile
desde hace 17 años. Tras siete ediciones en Santiago, la competencia se
trasladó a Viña del Mar, y a partir de
2010 retornó a la capital.
Informes: www.copaair.com.
al ambiente.
Su variada carta de exquisitas recetas
francesas con aires chilenos, hacen de
su gastronomía una experiencia única
en la zona con un amplio menú, el
cual invita a recorrer las mejores viñas
en el corazón del Maipo Alto.
Informes:
[email protected]/
[email protected]/www.lafontaine.
cl.
Omaka Rocka
en Aquatica
Aquatica, el parque de agua de
SeaWorld Orlando, se está preparando para estrenar el Omaka Rocka,
un tobogán de agua para toda la familia, único en el mundo.
Además de los canales que permiten
desarrollar una gran velocidad, el
nuevo entretenimiento tendrá una
pista embudo tipo medio tubo que
se utiliza en la práctica de deportes
extremos. Esta estructura en forma
de “U” permitirá a los participantes deslizarse hacia adelante y hacia
atrás, subiendo y bajando por las
paredes casi verticales de la pista.
Por algunos segundos, al igual que
en skateboarding y snowboarding,
los osados corredores experimentarán una sensación de casi ingravidez. Saliendo del medio tubo, el
tobogán tendrá una espectacular
caída en el agua.
Aquatica es un parque de agua inspirado en la majestuosidad de los mares del
sur, que sumerge a los visitantes en
más de una emoción, llevándolos a
través de atracciones únicas.
Informes: http://aquaticaby
seaworld.com.
New Tips
St. Maarten
presentó su nuevo
y atractivo portal
Houston y
las esculturas
monumentales de
Bernar Venet
La Oficina de Convenciones y
Visitantes de Houston (Ghcvb)
realizó una invitación a los visitantes a la primera gran exposición
de este año, que tiene lugar en la
ciudad desde el 23 de enero y se
extenderá hasta octubre de 2010.
Esta exposición es organizada
por la Alianza Tejano-Francesa
para las Artes (TFAA, por sus
siglas en inglés) y la McClain
Gallery. Se trata de 15 esculturas del famoso artista contemporáneo francés Bernar Venet,
elaboradas en acero “corten”,
las cuales presentan un característico color rojizo anaranjado y
miden más de 9 m. Las obras estarán exhibidas en ocho espacios
abiertos del Hermann Park, en
el corazón de Houston.
El reconocido artista plástico
Bernar Venet, quien se inició
en la escultura en los años ‘60,
comenzó a crear obras en este
tipo de acero en los ‘80 y desde
entonces ha ganado reputación
mundial por sus trabajos, los
que han sido expuestos en diversas ciudades en Estados Unidos,
Europa, Asia y América Latina,
y adquiridos por los más prestigiosos museos.
La muestra incluye tres de sus
esculturas consideradas emblemáticas, ellas son Arcs, Straight
Lines e Indeterminate Lines.
Informes: www.bernarvenet.com/
www.VisitaHoustonTexas.com.
Nintendo
y un toque de glamour
Tanto los fans de la moda como del
videojuego Style Savvy de Nintendo
para sus consolas Nintendo DS y DSi,
tendrán este año acceso a algunos de
los mejores diseños de moda gracias a
una colaboración firmada entre la empresa y la cantante Beyoncé Knowles.
Así, los usuarios de la consola portátil con acceso a Internet de banda anchapodrán descargar cinco diseños de la
marca Deréon, ropa exclusiva creada
por la cantante y su madre, la diseñadora Tina Knowles.
“Style Savvy es todo acerca de la creatividad y la moda, puntos que son muy
importantes para mí. Me encanta la
idea de convertirme en una diseñadora
y administrar mi propia tienda boutique. Es muy divertido ver a algunos de
mis diseños Deréon en este videojuego
y que la gente disfrute con ellos”, señaló Beyoncé.
Style Savvy invita a las personas de
cualquier edad a expresar su estilo de
moda y demostrar su capacidad de
administrar una tienda de ropa virtual. Con una colección de más de 10
mil artículos, una amplia variedad de
estilos, marcas de diseñadores y diferentes puntos de precio, los jugadores
pueden crear distintos looks para satisfacer a clientes con variados gustos y
presupuestos.
Informes: www.nintendo.com.
St. Maarten presentó su nuevo sitio
web oficial vacationstmaarten.com,
fruto de la estrategia de marketing
que ha actualizado la imagen del
destino. Bajo este nuevo concepto,
ahora se ofrece la más completa información de restaurantes, atracciones y hoteles, además de una amplia
selección de imágenes y videos.
Con una gran variedad de sabores de la más alta cocina internacional, St. Maarten es considerada la “Capital Gastronómica del
Caribe”. También cuenta con una
animada vida nocturna, discotecas a la orilla del mar y casinos.
Para aquellos que buscan lo mejor y
a muy buenos precios, la isla es un
duty free a cielo abierto que ofrece
marcas de lujo libres de impuestos.
Informes: www.vacationstmaar
ten.com.
Hotel Patagónico:
nuevo espacio en Puerto Varas
Una experiencia única en el sur del
mundo es lo que propone el nuevo
hotel Patagónico de Puerto Varas a
través de los más altos estándares de
servicio y calidad que se suman a un
diseño minimalista.
A pasos de los principales atractivos de
Puerto Varas, el hotel busca entregar
un espacio de descanso único a sus
visitantes, con instalaciones de primer nivel, un servicio cinco estrellas y
vistas privilegiadas a la ciudad, el lago
Llanquihue y el volcán Osorno.
Bajo un marcado estilo patagónico
predominan los materiales nobles y
naturales trabajados a mano, que hacen de cada rincón un mundo aparte,
para soñar, sentir la poesía y vivir el
sur de nuestro país.
Sus 91 habitaciones tienen un diseño
muy especial, recordando en sus paredes la poesía nacional con versos de
Pablo Neruda. Además, su completo
Spa Kalül, se une a la gastronomía de
punta del restaurante Alerce y al mágico fogón del Bar Kütral, para que
sus huéspedes alcancen el descanso
perfecto en el sur del mundo.
A la vanguardia con Hertz
La rentadora de autos lanzó una nueva identidad corporativa
diseñada para mejorar la experiencia de arriendo del cliente.
Así, como parte del compromiso por perfeccionar el proceso
de arriendo, Hertz introdujo aplicaciones para los teléfonos
móviles iPhone y Blackberry: los usuarios de ambos aparatos podrán descargar de manera gratuita el soporte que les
permite tener acceso al sitio web de la compañía desde su
móvil para hacer reservaciones, buscar y encontrar puntos de
arriendo, guardar sus tiendas favoritas y recibir promociones
especiales. Por su parte, los socios del Hertz #1 Club y Hertz
#1 Club Gold tienen la opción de guardar su número de socios para ayudar a facilitar el proceso de arriendo, al igual que
la ubicación más cercana de preferencia.
Como parte de la nueva imagen, la empresa también está actualizando sus locales a nivel global, incluyendo sucursales
dentro y fuera de los aeropuertos y centros de arriendo de
máquinas industriales. El rediseño también incluye mejoras y
cambios en sus rótulos que ahora cuentan con pantallas LCD
y tecnología de punta.
Informes: www.hertz.cl.
Viajeros
Francisca Imboden:
Sueños de una pasión
por Isla de Pascua
D
urante una fresca mañana
de febrero, antes de que
el implacable calor capitalino se hiciera presente, la revista
Viajando se reunió con Francisca
Imboden para tener una agradable plática acerca de sus viajes y
una de sus principales aficiones:
la comida, ya que se declara una
ferviente sibarita.
Desde un comienzo, Isla de
Pascua aparece como un gran referente en los viajes de Francisca.
“La primera vez que estuve allí
fue por Iorana, pero yo ya tenía
una conexión con la isla. Sucedió
que una muy amiga de mi mamá
se fue a Isla de Pascua a hacer clases de arte y se enamoró de un
pascuense. Estuvo a punto de
casarse, vivió muchos años allá y
finalmente regresó, pero siempre
nos habló de esa cultura. Siempre
fantaseábamos con ir y ella nos
traía regalos como los pareos tradicionales y nos enseñaba a bailar.
También discos de música y nos
cantaba”, recuerda.
“Por otra parte, mi abuelo -ex marino- había ido a la isla cuando
todavía no había casi nada. Él dibujaba a la gente y anotaba las canciones, entonces mi madre ya venía
con un rollo con ese mágico lugar,
por ello siempre hablábamos de ir,
ya que nos era cercano”, explica.
“Recuerdo que cuando llegué la
primera vez sentí como si hubiera
llegado a mi casa, un hogar que
tenía en alguna parte de mi alma.
Desde ese momento me enamoré
de Isla de Pascua. También pensé:
no puede ser que mis papás, que
toda la vida me han hablado de la
isla, no hayan venido. Pero trabajé
en una campaña por la que me pagaron con la estadía en un hotel y
como entre las opciones estaba este
maravilloso lugar, me fui con mis hijas y mis papás, ya que siempre había
querido hacerles un regalo de este
tipo. Partimos todos juntos y a mi
papá también le paso lo mismo: desde que llegó se sentía parte del lugar
y en un dos por tres tenía guayabera,
estaba chascón y andaba bailando
con plumas”, relata Imboden.
¿Qué fue lo que más te gustó de
la Isla?
Viajeros
Italia.
Barcelona, España.
10
El espíritu que tiene. Ahora, si debemos ser objetivos, la isla lamentablemente está en un proceso crítico porque mucha gente se quedó
a vivir y un lugar como ése no está
preparado para albergar a tantas
personas. Ejemplos hay muchos:
se están quedando sin árboles -el
toromiro, una especie única está
desapareciendo-, el agua que tienen es de lluvia, ya que las napas
subterráneas se están contaminando con la basura porque no tienen
donde botarla. Uno de repente
olvida que la basura es violenta y
este problema está arruinando bastante el ecosistema. Eso hace que
el estado de la gente sea un poquito más hosco hacia los turistas.
Cuando nosotros fuimos éramos
la novedad. Arribabas al aeropuerto, que era bastante agreste, y estaban todos a caballo a tu alrededor,
saludando y mirando. De cierto
modo evaluándote, diciéndote
‘esto es mío pero también te estoy
invitando’, lo que era una cosa potente. Caminabas por el pueblo,
que tenía una sola calle, y todos
hablaban rapa nui -el castellano
casi no se hablaba- y los tipos de
torso desnudo a caballo, de cierta
manera te decían: este es mi lugar,
esta es mi tierra, tú tienes que integrarte.
La última vez que estuve en la isla
esto había cambiado un poco: estaba lleno de autos y había taco,
¡taco en rapa nui! Estaba tomado por gente chilena, lo que está
bien -todo el mundo tiene derecho-. Pero es un lugar patrimonial
y creo que uno tiene que ser un
poquito más cuidadoso, respetar
los límites. Está la gente que alega
que uno debe tener libertad para
ir, sí, está bien, pero también tiene
el deber de proteger un lugar que
no da abasto con tantas personas.
Estar allá es estar en otro mundo, una cosa única, en parte hippie por decirlo de alguna forma.
Pescar, bailar, cantar, no tiene
que ver con la producción, sino
con ser feliz y por eso hay tanta
gente que se enamora y se queda
viviendo allá. Pero debemos ser
respetuosos en todo sentido, más
en ese entorno.
¿Cómo mezclas el placer con el
trabajo en la isla?
No, es algo maravilloso, exquisito
por el nivel de relajo que tienen y
que se refleja en tu vida. Además,
nuestro trabajo es un juego, dentro de todo entrábamos en la misma línea: éramos como el mismo
tipo de especímenes, ya que ellos
gozan mucho más con la pintura
y con el baile que con estar martillando una torre. Nosotros igual,
entonces era súper simbiótico. Por
ejemplo, al momento de terminar de grabar tus escenas te ibas
a nadar a la playa. Cada vez que
lo pienso me viene una emoción
enorme, de hecho, siempre sueño
con Isla de Pascua cada vez que
tengo la necesidad de libertad, de
relajo. Esa es mi gratificación.
Has estado en lugares como el
desierto y la Patagonia por trabajo, ¿te es muy difícil compatibilizar este tipo de viajes con
tu casa?
La verdad es que yo partí viajando
con hijos en televisión y en teatro,
haciendo giras, y nunca me lo he
preguntado. Siempre se logra hacer. Uno tiene que ser organizado,
eso sí. Tienes que dejar tu casa más
o menos armada. Todo se puede
compatibilizar, creo que hay cosas
peores como una depresión, que
eso sí es menos compatibilizable
con la casa, los hijos y todo.
¿Cómo fue tu experiencia en el
norte?
Me gusta mucho el norte, encuentro que tiene una potencia
dura, agreste, además la gente es
mucho más chúcara, no te dejan
como en el sur los kuchen y todos
esos cariños.
La tierra también es así, chúcara, y de repente te da una flor.
Depende de donde mires, pareciera estar todo seco pero de repente te encuentras con un oasis.
Me gusta esas sorpresas que atesora, que pareciera que no hay
nada pero si ves bien hay pequeñas cositas como los petroglifos o
animalitos que subsisten en el desierto. Encuentro eso bonito, esa
cantidad de vida que pareciera no
existir. Además están esos paisajes
maravillosos, como los campos
dunares, San Pedro de Atacama,
Roma, Italia.
Iquique, que tiene todo ese patrimonio maravilloso y está muy
bien cuidado.
¿Qué recomiendas de Italia?
En Italia lo más entretenido es
agarrar un auto y viajar sin tiempo
para poder parar cuando ves una
viña, meterse a comer alguna cosita en algún lugar entretenido o ir
dónde quieras. El centro de Italia
es muy entretenido por el vino: de
solo pensarlo me dan ganas de ir
nuevamente. Me encanta como
ciudad Florencia, la libertad que
tiene Roma, con lo desordenada
que es pero llena de cosas entretenidas para hacer, creo que tiene
de todo. Además soy atroz como
sibarita: todo lo que tiene que ver
con placeres gustativos, olfativos y
de cuerpo me encanta.
estaba muy cansada y tenía un
día libre, así que decidí irme a un
hotel a hacer de turista en la capital. Entonces me fui al Sheraton y
me tendí en la piscina, pensando
que estaba en otro país. Me gustó
escuchar hablar en otras lenguas,
además había quienes se me acercaban y me preguntaban de dónde era, y ver su sorpresa cuando yo
les respondía que era santiaguina.
La verdad es que no tiene nada
que ver con turistear pero para
mí fue un agrado, tomé masajes y
me acosté temprano. Es entretenido hacer de repente una de estas
gracias ya que en nuestro país hay
muchas cosas atractivas por hacer
y que son de primer nivel.
Ahora que empezamos a tener
una mirada sibarita -porque antes
éramos bien básicos y sólo teníamos el queso chanco y vinos tintos y blancos-, tenemos una gran
variedad de cepas. Las rutas del
vino y los restaurantes han crecido y hay lugares específicos o de
comida casera pero más gourmet,
lo que nos da una amplia cantidad
de posibilidades de elegir. Lo mismo pasa con los spas y las termas
que cada vez se desarrollan más y
ya no es sólo ir a meterse en una
tina con agua caliente, sino que
son centros integrales con un chef
gourmet y especialistas estéticos
que potencian su oferta.
Creo que es rico mirar la vida ahora en Chile, el desarrollo cultural
que se abre a tantos públicos con
infinitas posibilidades. Antes uno
pensaba en el gran hotel y listo,
pero ahora eso no basta. Si ese
gran hotel no tiene todos los detalles que uno busca ya no es tan
agradable. Por eso a veces esos hotelitos como la Petit France en el
Cajón del Maipo resultan exquisitos, más con una cocina impresionante al lado de la montaña. O
partir al sur a esos lodges perdidos
entre las montañas, que son lo
máximo. También hay opciones
que uno no se da cuenta que hay:
uno piensa que las vacaciones son
sinónimo de playa, pero hay hartas cositas de dos o tres días que
a veces te sirven para descansar y
relajarte.
¿Cuál fue el último viaje que
hiciste?
Lo último que hice fue una cuestión bien rara y curiosa que podría catalogar como viaje. Estaba
en Santiago, no tenía vacaciones,
¿Cómo ves el aspecto turístico
de nuestro país?
Hemos crecido. Me gustan mucho esos hoteles boutique que hay
en Valparaíso, los encuentro muy
entretenidos.
¿Prefieres la playa, la cordillera
o el campo?
Me gusta el mundo en general,
encuentro que todo tiene su lado
bueno. Por ejemplo antes me cargaba la montaña: encontraba que
¿Cuál ha sido tu mejor viaje o a
qué lugar regresarías?
Me pongo ansiosa en ese sentido
y me gustaría volver para ver todo
lo que no pude conocer. Me encantaría volver a Italia, donde he
ido varias veces porque me siento
cómoda. A Isla de Pascua también
iría toda la vida, pero también me
da lata ser tan monotemática, por
lo que creo que a todos los lugares regresaría, incluso me costaría
mucho pensar en un lugar al que
no me gustaría volver.
Italia.
era seca, dura, para esquiar en invierno y listo. Además creo que en
parte es porque soy de Viña del
Mar y para mí la playa era todo.
En cambio ahora siento que ya
me saturé bastante de playa. Lo
máximo en realidad para mí son
los lagos, que mezclan el poder escalar y mirar desde lo alto de una
montaña, además del encanto del
sonido del agua. Aunque el río
también me gusta, pero encuentro que es más agotador. Tener el
sonido de la ola que va y viene y
ver una imponente montaña llena
de árboles en el sur es lo máximo:
cualquier lago, el que digas lo encuentro que funciona estupendo.
¿Eres muy organizada como
viajera?
Creo que estoy justo en la mitad
porque hice una vez un viaje súper
organizado y fue muy estresante: si
te sales del plan que armaste empieza todo a patinar y no te calza
nada al final. Pienso que uno tiene
que tener un cierto nivel de relajo
para que sea placentero, pero tam11
Italia.
miendo una fondue maravillosa.
Por eso creo que todos los lugares tienen algo indispensable que
visitar, como por ejemplo París:
en algún minuto de tu vida tienes
que ir y disfrutar de sus calles, su
gente, sus cafés que la hacen tan
especial. También si te gusta viajar
tienes que ir en algún momento a
Alemania, todavía tengo ganas de
ir pero nunca lo logro, ése es un
lugar que definitivamente tengo
que visitar.
de ahí y meterse en otros lugares
con cierta dosis de hippismo, el
término medio sería lo ideal.
¿Cuáles son los elementos imprescindibles que debes llevar
en un viaje?
Algún conocimiento del idioma
del lugar al que voy, aunque sea
el mínimo. Cuando fui a Grecia,
no es que hablara griego, pero sabía cuáles eran las palabras básicas para desenvolverme, las cuales
me aprendí. Siento que uno se
maneja con mucha más libertad
sabiendo un poquito del idioma
del país que se visita. Obviamente
también hay que llevar un diccionario, pero tratar de llevarlo más
o menos dentro de ti y quizás haberlo practicado un ratito antes,
además de un mapa con buenos
datos, eso es muy importante
como algo de dinero extra.
Buenos Aires, Argentina.
poco encuentro que sea bueno llegar con la mochila al hombro a un
lugar para ver si hay alojamiento o
no y al final terminar durmiendo
en cualquier parte. Rico es hacer
12
ciertas reservaciones donde tú sabes que es medio difícil conseguir
un lugar o está muy saturado. Eso
tenerlo más o menos claro, pero
también tener la libertad de irse
De tus viajes, ¿tienes un lugar
preferido o algún sitio que no se
debe dejar pasar?
Mi problema de ser sibarita es que
encuentro que cada lugar tiene
algo. Incluso cuando estuve en
Suiza, fui a un lugar muy aburrido
pero al final lo pasé regio comiendo y hasta terminé en una salsoteca bailando con unos gallos muy
descoordinados y más tarde co-
Hablamos de Europa y Chile,
¿el Caribe te gusta?
He ido pero no me gusta tanto. Lo
que pasa es que me gustan los lugares un poquito más urbanos como
Buenos Aires, porque hay más actividades, más cultura.
Me gusta el Caribe, lo encuentro
entretenido, pero me aburro más
rápido. Hace un tiempo estuve
una semana en un todo incluido
en Venezuela, y al tercer día ya estaba con nervio porque no había
ni una pirámide que ir a ver o algo
parecido. Ahí me daban ganas estar
en México, ya que todos los días
con la piscina, la piña colada y el
ron me empiezan a aburrir.
Definitivamente prefiero la ciudad,
donde vivo es bastante relajado y
siento que casi estoy en el campo.
Me gusta ver la ciudad, la gente,
como hablan, ver el desarrollo, en
definitiva ver como hacen ciudad.
Eso es lo que siempre me ha dado
vueltas en la cabeza, porque nosotros copiamos tantas cosas y el hacer ciudad todavía lo tenemos en
deuda. El hecho de salir y disfrutar
de la ciudad es lo que me encanta,
de ir a otros lugares donde todo el
mundo está afuera y no en su casa
encerrado en el condominio con
600 niñitos jugando todos iguales.
Somos bien raros en ese sentido,
en otro sitios la casa es un lugar de
paso, incluso se podría decir que es
sólo para dormir y que la ciudad
se hace para que uno esté en ella.
Eso, menos mal, está empezando a
cambiar. Basta ver lo que está sucediendo por ejemplo los lunes por la
noche, la gente está saliendo más y
eso es exquisito: ver como los locales están llenos y tienes que esperar
haciendo vida social un rato, es un
reflejo de que al fin vamos evolucionando.
13
Monasterio de los Jerónimos.
Lisboa, el secreto mejor
guardado de Europa
E
l trabajo me llevó a Lisboa,
una atractiva incógnita.
¿Cómo es esa ciudad antigua que no está iluminada por los
grandes focos del turismo mundial? Justamente no era un viaje
de placer, pero sin embargo había
tiempo libre y clima apacible, que
invitaba a abandonar la comodidad del hotel.
Leyendo, con posterioridad, descubrí que quienes más conocen
Lisboa recomiendan que se la descubra así, a pie, caminándola lentamente, degustándola. Y Lisboa
sorprende y enamora, mostrándose tiernamente, cándidamente.
Las leyendas cuentan que fue el mismísimo Ulises quien en sus recorridos interminables fundó Lisboa. La
historiografía disiente: los primeros
rastros hablan de una colonia fenicia. Posteriormente fue el turno de
los romanos (que la denominaron
Olíssipo), alanos, suevos y visigodos.
El primer momento de gran expansión llegó con la ocupación de los
musulmanes -que la rebautizaron
como Al-Ushbuna-, que se extendió
por casi 500 años.
14
En 1147, Alfonso I Enriques, primer
rey portugués, expulsó a los moros,
pero no fue sino hasta 1256 cuando
Lisboa se convirtió en capital.
EL BAIXO.
Pero cuando ese martes soleado
salí caminando del hotel por la
avenida Duarte Pacheco, no conocía tanto del pasado de Lisboa.
Sólo tenía mi curiosidad y un
agradable presentimiento. Mis
pasos me condujeron a la primera sorpresa debido al tamaño del
Parque Eduardo VII, rematado
por la plaza Marqués de Pombal.
Desde la cima de este coqueto jardín en declive, se empieza a reconocer a la verdadera Lisboa: cálida
y hermosa y en el fondo el horizonte acuoso del río Tajo.
A partir de la plaza, la espaciosa
Avenida Liberdade me fue sumergiendo en el corazón de Lisboa.
Primero se llega a la plaza de los
Restauradores, y de inmediato a
la de Don Pedro IV, corazón del
barrio Rossio.
Tras el terremoto de 1755 que acabó con la ciudad, se trazó y levantó
un nuevo centro, el barrio Baixo,
con un prolijo cuadriculado, con
calles que recuerdan los diferentes
oficios y artesanos de la ciudad, y
una pléyade de edificios neoclásicos y neomoriscos.
En la plaza de Don Pedro IV, además de su monumento, se destaca
el Teatro Nacional Doña María II.
La Rua Augusta conduce a la plaza del Comercio, a la vera misma
del río. Verdadero símbolo de la
ciudad, durante muchísimos años
era el punto de llegada de reyes y
embajadores de visita. En medio
del espacio se encuentra la estatua
ecuestre de José I, erigida en 1775.
En el punto mismo de encuentro
entre la Rua Augusta y la plaza
está emplazado el monumental
arco del triunfo levantado en homenaje a la tenacidad de Lisboa,
al erigirse sobre sus propias ruinas
tras el terremoto. El arco está integrado por un reloj, varias figuras y
estatuas. Se puede distinguir entre
ellas a Vasco da Gama y al mismísimo marqués de Pombal.
Ahora bien, llegado a este punto, me sentía fascinado. Lisboa
se había desnudado ante mis
ojos brindándome una sobredosis de belleza, pero había más, y
lo sabía. La amabilidad de los lisboetas hizo que mi itinerario se
fuera ampliando con sugerencias
de puntos imperdibles. Mirando
la ciudad con la orilla del Tajo a
mis espaldas, a la izquierda del
Baixo (al oeste), se encuentran los
barrios Alto y Estrela, y más allá,
más alejado, Belém. Y a la derecha
(este), el célebre Alfama.
Decidí ir al Alto primero, sólo
para poder utilizar el Elevador
Santa Justa. La obra data de principios de siglo y con sus dos ascensores (cuya capacidad es de
25 pasajeros), salva los 32 m. que
separan el barrio Alto del Baixo.
Tras abandonar el elevador, a
unas pocas cuadras se encuentra
uno de los establecimientos culturales centrales de la ciudad: el
Museo Nacional de Arte Antiguo.
Montado sobre un palacio del
siglo XVII, cuenta en total con
más de 60 salas que acomodan la
colección nacional que combina
arte europeo, pintura y escultura
portuguesas, cerámica lusa y china, arte asiático y africano, y artes
decorativas.
Tras un origen relacionado a familias pudientes que migraron desde
el barrio de Alfama, el Alto comenzó a poblarse de bares y prostíbulos. Desde hace unos años,
esos locales fueron reemplazados
por pequeños restoranes y pubs
que le brindan al área una renovada vida nocturna y bohemia.
RECUERDOS DE LA GLORIA.
Hubo un tiempo en que Lisboa
no fue sólo la capital de Portugal,
sino de un vasto imperio, con posesiones en América, África y Asia.
En su rol de metrópolis, de ombligo del mundo luso-parlante, la
ciudad creció y se embelleció. Y
si algún distrito retrata esa época
de oro, no cabe duda de que ese es
Belém. Es el barrio más occidental
de la ciudad y se encuentra, casi,
en la desembocadura misma del
Tajo. Específicamente frente a esa
costa era donde anclaban las carabelas que provenían de esas colonias tan lejanas como lucrativas.
Esa época de esplendor coincidió
con el reinado de Manuel I, monarca que supo aprovecharse de
esa abundancia de recursos para
embellecer la ciudad. Tanto, que
acuñó su propio estilo arquitectónico: el manuelino. Una de las
obras más acabadas, brillantes y
fascinantes de Lisboa es la iglesia y
el monasterio de los Jerónimos.
El conjunto combina el claustro en
sí, donde residían los monjes de la
orden de San Jerónimo, y la iglesia
de Santa María. Allí se encuentran
varias tumbas: los restos mortales
de Manuel I reposan junto a los de
su esposa, Doña María. También
los de su hijo y sucesor, João III y
su mujer, Doña Catarina. Y la lista
se completa con el propio Vasco
da Gama, el rey Sebastián (bisnieto de Manuel) y Luis de Camões,
considerado padre de las letras
portuguesas. En 1985, otra figura
célebre se agregó al panteón: el escritor Fernando Pessoa.
Belém es sede, además, de numerosos museos como el de Arte Popular,
el de la Marina, y los nacionales de
Arqueología y de Coches.
El barrio se completa con la Torre
de Belém, otro legado de Manuel
I: una fortificación marina destinada a defender la costa.
EL CASTELO.
Como otras ciudades europeas
(Roma, por citar rápidamente un
ejemplo), Lisboa no está asentada
sobre un terreno llano, sino más
bien sobre un conjunto de colinas. En realidad, originalmente
nació al pie de una elevación, la
que está coronada con el Castillo
de San Jorge. La fortificación, que
Plaza de Don Pedro IV.
el servicio de bus. Concretamente,
la línea amarilla me condujo a la
puerta misma de la fortaleza.
Tras atravesar el pórtico se va subiendo por rampas y escalinatas
hasta llegar sobre las mismísimas
murallas desde donde se accede a
la panorámica más espectacular
de Lisboa.
El castillo fue residencia real y mostró su valía como puesto defensivo
durante las invasiones castellanas
de 1356, 1383 y 1384.
El elevador Santa Justa.
Postal típica del barrio Alto.
Tips del viajero
Cómo llegar: la principal aerolínea
portuguesa, TAP Air Portugal, no tiene vuelos directos a Santiago. Pero
sí los tiene a diversos puntos de Brasil, con lo cual la primera posibilidad
es volar, por ejemplo a San Pablo, y
conectar allí. En segundo término,
la otra posibilidad es volar a Europa por alguna de las compañías del
continente (Iberia, Swiss) o por LAN
y allí hacer conexión hacia Lisboa.
Alojamiento: la oferta hotelera
de la ciudad es completa. Se puede acceder a cinco estrellas de
desde lo alto sigue custodiando a
la ciudad, era la puerta de entrada ideal al barrio que me quedaba
por conocer: Alfama.
La hospitalidad lisboeta me dio
nuevamente la pista: podía utilizar
nivel internacional y de grandes
cadenas, al igual que a albergues
juveniles, pasando por toda la
gama de servicios y precios.
Clima: la temperatura promedio oscila desde los 17º en los meses más
frescos a 25º en los más cálidos.
Transporte público: el sistema de
buses es eficiente. A eso se suma
la red de trenes subterráneos. Es
posible comprar en tiendas y kioscos, por pocos días, un pase que
sirve para todos los sistemas.
Como Palacio Real, la fortaleza se
convirtió en el escenario de al menos dos hechos históricos imborrables para Portugal. Allí, en sus
salones, fue recibido como un héroe el explorador Vasco da Gama
tras regresar de India, a fines del
siglo XV. También en el castillo,
en una velada memorable del siglo
XVI, se estrenó el “Monólogo do
Vaqueiro”, pieza de Gil Vicente,
considerada como la primera obra
de teatro portuguesa de la historia.
Durante el siglo XVIII la familia
real portuguesa dispuso su mudanza hacia aposentos más confortables. La fortaleza medieval se
transformó en simples cuarteles
militares y fue singularmente castigada por el terremoto de 1755,
sumiendo a las instalaciones en
una notable degradación.
Parte del castillo está derruido, de
él sólo hay ruinas. Tal es el caso,
por ejemplo, de la capilla real.
Pero por otra parte, se conserva
envidiablemente bien el Castelejo,
una especie de ciudadela.
LA LISBOA MEDIEVAL.
Levantado en torno a la fortaleza,
Alfama está compuesto de pequeñas calles estrechas y sinuosas. En
realidad, el barrio es heredero de
la tradición medieval de Lisboa.
Alí se ubicaban originalmente las
familias de comerciantes acaudalados que, ante cualquier problema
de seguridad, podían acudir rápidamente a refugiarse en el Castelo.
Posteriormente, cuando el feudalismo le dio paso a la consolidación
de los estados nacionales la defensa
pasó a realizarse en la frontera, y la
burguesía acomodada lisboeta emigró de Alfama hacia sitios como el
Alto, donde podían construirse
nuevos palacetes más amplios.
En este barrio se encuentra uno de
los templos religiosos más antiguos
de Lisboa. Se trata de la catedral de
Sé, mandada a construir por el rey
Alfonso I, en 1150. El monarca,
como un gesto político, dispuso la
edificación del templo sobre una
añeja mezquita de los moros.
El tiempo se agotó y una caminata
sin rumbo me llevó nuevamente
a la Avenida Liberdade, donde
culminé la visita tomando un
café en uno de sus numerosos y
acogedores bares. Al día siguiente
debí volver al trabajo, pero lo hice
con la satisfacción de haber descubierto un secreto maravilloso y
de llevarme para siempre las imágenes y sensaciones de una Lisboa
imperecedera.
15
Castillo de Praga, Hradcany.
República Checa, el encanto
de la Europa Central
C
argada de una maravillosa historia y con una
gran variedad de actividades culturales, la República
Checa destaca por sus paisajes, su
naturaleza y su arquitectura, con
fastuosos castillos y elegantes palacios que transportan al viajero
en el tiempo para sentirse como
un verdadero noble de la época.
Ubicado en la Europa Central, el
paisaje montañoso del país permite realizar actividades como esquí,
ciclismo de montaña y senderismo. También hay excursiones
a los bosques y lagos donde se
pueden observar animales típicos
como osos y zorros.
LA CIUDAD MAS BELLA.
Considerada por muchos como
una de las ciudades más hermosas
de la vieja Europa, Praga es uno
de los destinos preferidos de los
turistas que visitan este país que
limita con Alemania, Polonia,
la República Eslovaca y Austria,
formando parte del circuito de la
Europa Central.
Con numerosos lugares para vi16
sitar como románicas rotondas,
iglesias góticas, palacios barrocos y
renacentistas, construcciones modernas, clásicas y cubistas, es imperdible recorrer el casco histórico
de la ciudad conformado por los
barrios de Hradčany, Malá Strana,
Staré Město y Nové Město.
Hradčany es el más antiguo, donde se encuentra el famoso Castillo
de Praga, construido en el siglo IX.
Con 570 m. de largo y 130 de ancho, es considerada la mayor fortaleza medieval del mundo y entre
sus paredes alberga la Catedral
de San Vito, el Callejón del Oro
y la Alquimia, lugar mágico que
guarda los secretos de varios alquimistas -su trabajo puede ser visto
en la torre Mihulka (Torre de la
Pólvora)- además de haber sido
morada de Franz Kafka. También
el Castillo fue la residencia de los
reyes de Bohemia, emperadores
del Sacro Imperio Romano, presidentes de Checoslovaquia y presidentes de la República Checa.
En él se encuentran las joyas de la
corona de Bohemia.
Para sentir la atmósfera real en
La Plaza y la columna de la Santísima Trinidad, Olomouc.
unión con la religiosidad una
buena idea es visitar la Catedral
de San Vito. Este templo católico
ha sido escenario de la coronación
de todos los reyes de Bohemia,
además de la morada final de todos los santos obispos y arzobispos y numerosos reyes. Dedicada
a San Vito, San Venceslao y San
Adalberto, forma parte de la mayor muestra del arte gótico de la
ciudad.
Para dar un agradable paseo están los jardines, el santuario del
Loreto, la iglesia de San Juan
Nepomuceno y los palacios Salm,
Schwarzenberg, del Arzobispo,
Sternberg, Černín, entre otros.
Malá Strana es un barrio pequeño
ubicado a los pies del Castillo de
Praga y el río Moldava; y destaca
por sus calles empinadas y su aire
barrocos, por lo que vale la pena
contar con un buen par de zapatillas cómodas ya que el recorrido a
pie es obligatorio para empaparse
de la historia del lugar a través de
sus palacios, iglesias y plazas, así
como también disfrutar del Puente
Carlos -construido por Carlos IV
en 1357-, el cual cuenta con 30 estatuas, la mayoría de estilo barroco;
16 arcos y tres torres, una de ellas
considerada entre las construcciones más destacables de la arquitectura gótica en el mundo.
Otro de los atractivos de la zona es
el monasterio de Strahov. Fundado
en el siglo XII, fue reconstruido
en estilo barroco luego de un incendio que lo consumió. En su interior se encuentran las iglesias de
la Asunción de la Virgen y de San
Roque, además de las bibliotecas
Filosófica y Teológica.
Imperdibles son la iglesia de San
Nicolás, finalizada en 1710 y ubicada en la Plaza de Malá Strana; la
calle Nerudova, donde está el palacio Bretfeld; el Thun-Hohenstein;
el Moržin; el Wallenstein y la
Torre Petřín, entre muchos otros.
LA PERFECTA ARMONIA.
En Staré Město o Ciudad Vieja
se encuentra una obra maestra: el
Reloj Astronómico -ver recuadrodel siglo XV, el más antiguo de
Europa. El lugar también destaca por contener los edificios más
antiguos en torno a la plaza de
la Ciudad Vieja. Uno de ellos es
la iglesia de Tyn: con un especial
estilo gótico, su construcción comenzó en el siglo XIV para finalizar en el siglo XVI. Del edificio
destacan sus imponentes torres
gemelas, y en su interior, una pila
de bautismo de 1414, el altar barroco de 1649 y el panteón del
astrónomo Tycho Brahe. Staré
Město también alberga una de las
sinagogas más antiguas de Europa
y es uno de los primeros edificios
de estilo gótico de la ciudad.
Otros imperdibles son el convento de Santa Inés, los restos del
Karolinum, el Klementinum, entre otros.
Conocida como Ciudad Nueva,
Nové Město es una extensión de la
Ciudad Vieja del siglo XIV. Entre
sus atractivos está un hermoso
edificio estilo contemporáneo que
alberga a la Casa danzante o de
Ginger y Fred, por su semejanza
con estos bailarines. Esta obra de
1997 fue creada por el grupo de arquitectos de Frank Gehry y Vlado
Milunic, siendo un referente claro
de la corriente desconstructivista,
el cual se inserta perfectamente
con otros edificios de época de
Nové Město.
Un recorrido por la zona debe
incluir la plaza de Venceslao,
punto comercial de Praga donde se encuentra la estatua de San
Venceslao, patrón de Bohemia. La
plaza alberga el Museo Nacional y
variadas construcciones históricas
que han sido testigos de las principales manifestaciones políticas de
la ciudad, como la Primavera de
Praga y del inicio de la Revolución
de Terciopelo.
Otros atractivos del distrito son
la Torre de la Pólvora, la calle Na
Prikope, la Casa Municipal, el
Teatro Nacional, entre otros.
MARAVILLAS EUROPEAS.
Por otro lado, República Checa
brinda instancias únicas para quienes buscan el máximo bienestar.
Reconocido como uno de los principales centros termales del mundo, el país ofrece una variada gama
de estaciones termales, manantiales
curativos y otros recursos naturales
beneficiosos para la salud.
El balneario de Jáchymov, situado
al pie de los montes Krušné Hory,
empezó en 1906 como el primero del mundo en aprovechar los
efectos curativos del agua con
contenido en radón para ayudar
a los pacientes con enfermedades
del aparato motor. Recientemente
abrió el Aquacentrum, en el edificio más antiguo del balneario: allí
es posible disfrutar de los placeres
acuáticos en un moderno complejo, que además ha conservado
algunos elementos originales e
históricos.
Por su parte, Karlova Studánka,
situada en el corazón de los montes Jeseníky, cuenta con una nueva
piscina con agua de mar climatizada. Además del baño, el lugar
ofrece diversos tipos de masajes
y la posibilidad de disfrutar de
una piscina iluminada con luces
blancas y azules que dan al baño
cierto exotismo y espacio para la
meditación.
En el balneario de Lednice,
Moravia del Sur, se tratan (entre
otras) enfermedades del aparato
motor, pero también se ofrecen
servicios a personas que desean
reducir su peso. Uno de sus atractivos es el aparato moderno Cellu
M6, el cual ayuda a los tratamiento de reducción de peso pero también a tratar dolores de espalda o
consecuencias de quemaduras.
El balneario curativo Priessnitz,
localizado en la ciudad de Jeseník,
es el primer balneario mundial de
hidroterapia: durante 2010 ofre-
Reloj Astronómico de Praga
El Staroměstský Orloj es un reloj
astronómico medieval ubicado en
la pared sur del ayuntamiento de la
Ciudad Vieja. Destacado atractivo
turístico, sus principales elementos son el cuadrante astronómico
que, además de indicar las horas
del día, representa las posiciones
del sol y de la luna. A través de un
mecanismo, el reloj indica las horas a través del paseo de figuras
animadas que personifican a los 12
apóstoles. El calendario anual está
escenificado por los medallones,
mientras que el cuadrante astronómico tiene forma de astrolabio,
cerá diversos atractivos como un
parque donde disfrutar de tratamientos de hidroterapia Priessnitz
al aire libre, en piscinas, arroyos,
duchas y otras novedades hidroterapéuticas. Cada tratamiento se
completará con un panel informativo que explicará el procedimiento correcto para conseguir el
mejor efecto posible.
instrumento usado en la astronomía medieval y en la navegación
hasta la invención del sextante.
Tiene pintado representaciones de
la Tierra y del cielo, así como de los
elementos que lo rodean, especialmente el anillo zodiacal, el anillo de
rotación, el ícono que representa al
sol y el que simboliza a la luna.
El Reloj de Praga es uno de los
numerosos relojes astronómicos
que se construyeron en los siglos
XIV y XV. Otros relojes astronómicos fueron instalados en Norwich,
San Albano, Wells, Lund, Estrasburgo y Padua.
Una de las opciones más interesantes para quienes tienen previsto un viaje a Praga es visitar el balneario de Karlovy Vary. Ubicado
a 126 km. al oeste, cuenta con
numerosas actividades termales a
lo largo de un río, entre montañas
en medio de grandes bosques con
edificios de fines del siglo XIX de
gran belleza.
Tips del viajero:
Cómo llegar: no hay vuelos directos desde Latinoamérica. Sin
embargo, las principales compañías aéreas operan vuelos a Praga
con escala en una capital europea
o ciudad norteamericana.
templado, las estaciones están
bien marcadas, el invierno es más
inestable, mientras que en verano
es más cálido. Ubicada en Europa
Central, limita con Alemania, Polonia, Austria, Eslovaquia.
Idioma oficial: checo. También
se habla inglés y alemán.
Documentación necesaria: los
ciudadanos chilenos no necesitan
visa, pueden ingresar al país con
su pasaporte con vigencia mínima
de 90 días. Es recomendable contar con algún sistema de seguro
médico como los que brindan las
tarjetas de asistencia al viajero.
Moneda: la corona checa (CZK).
El cambio aproximado es de 1
US$ = 18 CZK y 1 EUR = 26CZK.
Clima y ubicación: de clima
17
Estambul, capital de
la cultura y la historia
n Fue Bizancio hasta el año 330. Constantinopla hasta 1453, denominación con la que los occidentales
siguieron llamándola así hasta que en 1930 se le impuso nombre de Istanbul. Fue sucesivamente la capital
del Imperio Romano de Oriente, del Imperio Otomano y de la República de Turquía, nación de la cual hoy
continúa siendo la ciudad más grande y también un importante centro cultural, comercial e industrial.
Las maravillas para recorrer son incontables, y no se limitan a su sorprendente geografía o preciosa
arquitectura. Capital europea de la cultura 2010, invita este año a descubrir sus fascinantes tesoros.
E
l viajero desprevenido puede verse sorprendido, apenas al llegar a su hotel, por
un sonido profundo que brota de
todas partes, se va elevando como
la bruma del Bósforo por las mañanas y desciende por fin sobre
la ciudad como la descarga de un
nubarrón pesado. Es el llamado
que convoca a los musulmanes a
la oración cinco veces por día, en
horarios variables dependiendo
de la salida del sol, con el bramido metálico de cientos de altavoces que coronan las mezquitas en
cada barrio.
Hay muchas ciudades en el mundo
formadas de retazos de varias ciudades. Pero quizá por ser la única
que cubre entre dos continentes,
en Estambul esta superposición se
hace evidente a cada paso.
Es que esta extraña urbe, puente
entre dos mundos, fue la antigua
Bizancio de griegos, persas y macedonios; la Constantinopla del
Imperio Romano de Oriente, que
la llenó de esplendor; y la favorita
de los sultanes otomanos que hasta bien entrado el siglo XX contri18
buyeron a su mágico encanto con
fabulosos palacios, monumentos
y mezquitas.
LAS MEZQUITAS.
Entre los muchos templos que
adornan la ciudad, quizá sea imprescindible la visita a la Mezquita
Azul, la más grande y fastuosa de
Estambul, que recibe su nombre
debido al color de los delicados
azulejos de Iznik que decoran sus
paredes. El sultán Ahmet I encargó su construcción en tiempos
de la decadencia otomana, entre
1609 y 1616, y su grandiosidad
coronada por seis minaretes, provocó en la época numerosas controversias entre los que afirmaban
que intentaba rivalizar con La
Meca. Cuentan que las discusiones concluyeron cuando el sultán
propuso financiar un nuevo minarete para La Meca.
Durante los horarios de oración,
por lo general las mezquitas sólo
permiten la entrada a los fieles del
Islam, que se lavan los pies antes
de entrar al edificio en un ritual
de purificación. En otros momen-
Capital de la Cultura 2010
Con el lema “Estambul, ciudad de
los cuatro elementos”, la ciudad
comparte, durante 2010, el título
de Capital Europea de la Cultura
con la región alemana de Ruhr y
la ciudad húngara de Pécs. En una
urbe con tanto potencial, el arte y
la cultura convivirán este año con
diversos proyectos que abarcarán
desde las de artes visuales, la
música y el teatro, hasta la literatura y el cine.
Además de la restauración de importantes monumentos como las
murallas, Santa Sofía y el Palacio
de Topkapi, este año Estambul
estrena una nueva sala de conciertos, una flamante biblioteca,
centros de arte y museos. Entre
ellos se destaca el Museo de la
Inocencia que, inspirado en la
novela del premio Nobel Orhan
Pamuk, retrata la evolución de la
vida cotidiana desde la década
del ‘50 hasta la actualidad. En el
Museo del Recinto se inauguró
una destacada exposición sobre
la civilización persa y otra con
tesoros del Kremlin. La Biblioteca
Municipal es el escenario donde,
a lo largo del año, se realizarán
encuentros relacionados con las
mujeres de Estambul: desde su rol
en Bizancio y el Imperio Otomano
hasta su actual transformación.
Tampoco faltarán los conciertos al
aire libre, algunos tan esperados
como el que dará U2 en septiembre. Apenas algunos motivos más
para quienes necesiten una razón
extra para dejarse tentar por esta
metrópoli fascinante.
Mesquita azul.
tos del día, visitarlas es sin duda
uno de los principales atractivos
de esta ciudad. Para ingresar es
necesario quitase los zapatos, llevar cubiertos los hombros y las rodillas y, en el caso de las mujeres,
también la cabeza.
Aunque fue una mezquita durante
500 años, Santa Sofía es la obra cumbre del arte bizantino. Construida
del 532 al 537, durante el mandato
de Justiniano I en Constantinopla,
fue iglesia ortodoxa durante más de
900 años. Los minaretes que se pueden apreciar en el exterior fueron
añadidos en momentos posteriores, cuando el edificio fue convertido en presa de la lucha religiosa.
Actualmente es un museo, recientemente restaurado, donde se pueden
apreciar los más bellos ejemplos de
mosaicos bizantinos.
EL BOSFORO.
El estrecho que separa Asia de
Europa también une el mar de
Mármara con el Mar Negro.
Navegarlo es imprescindible para
hacerse una idea de la enorme cantidad de palacios, lujosas mansiones
y construcciones de madera que balconean sobre sus aguas, así como terrazas con restaurantes. Impresiona
también ver la interminable fila
que dibujan en el horizonte los
barcos que esperan su turno para
pasar de un lado al otro.
El Cuerno de Oro es un importante puerto natural, un valle
inundado que impulsó el poderío de Constantinopla. Durante
siglos el comercio local se centró
en los almacenes que lo rodeaban,
donde navíos llegados de todas
las latitudes descargaban sus mercancías. Esta ría estrecha divide el
lado europeo de la ciudad en dos
partes: la ciudad vieja y la parte
de Galata. El origen de su nombre, dice la leyenda, se debe a que
durante la conquista otomana los
bizantinos arrojaron tantos tesoros a sus aguas que desde el fondo
resplandecían los destellos de oro.
El puente de Galata, construido en 1992, cruza la entrada
del Cuerno de Oro y se abre en
el centro para que pasen embarcaciones de gran porte. Desde
sus varios restaurantes se puede
apreciar la extraña geografía de
Estambul, repartida sobre siete
colinas, rodeada de agua y a ca-
ballo entre Asia y Europa. El astillero del Palacio de Topkapi, el
Pabellón de los Cesteros, la estación de Sirkeci y la mezquita de
Valide, además del Bazar Egipcio,
recortan sus siluetas en la orilla de
la ciudad histórica.
Una visita al Palacio de Topkapi,
construido entre 1459 y 1465 y
residencia de todos los sultanes
del imperio hasta el siglo XIX,
permite recorrer patios, pabellones y jardines para trasladarse a un
mundo de cuento. Allí se encuentran fabulosos tesoros que muestran algo del esplendor de los casi
500 años de reinado otomano, así
como reliquias sagradas del Islam,
entre las que se destacan dos espadas y una capa que usó Mahoma.
También se puede recorrer el harén, lugar de residencia de las esposas y concubinas del sultán, casi
un laberinto de corredores y habitaciones por los que se realiza una
visita guiada.
LOS MERCADOS.
Los mercados en Estambul son
interminables. Una visita imprescindible, en la que conviene dejarse llevar con paciencia por su
escenografía atiborrada de maravillas, es la del Gran Bazar. La idea
es perderse entre sus 4.000 negocios donde abundan las joyas, las
alfombras y las sedas, los artículos
de cuero, cobre y bronce, y donde reina el arte del regateo: es una
práctica ineludible en cualquier
transacción y, de no realizarlo, el
comerciante lo tomará sin dudas
como una ofensa a la arraigada
tradición comercial local. Los
caminos a través del mercado se
organizan por rubro: oro, plata,
piedras, van marcando el rumbo a
través de los pequeños comercios.
Sin embargo, el tesoro más valioso
es la paciente conversación en la
que hombres de barbas blancas regalan al viajero, en cualquier lengua, su ancestral sabiduría acerca
de cómo curar cuerpo y alma.
Otro imperdible es el Mercado de
las Especias, edificio donde antiguamente descargaban sus perfumados tesoros quienes se aventuraban por las rutas de Oriente, y
donde los cocineros de los sultanes iban en busca de inspiración.
El colorido de cientos de hiervas y
Tips del viajero
Cómo llegar: desde Santiago no
hay vuelos directos a Turquía. Las
mejores opciones son vía Madrid,
Frankfurt y París a través de Lan,
Iberia y Air France. Otras opciones
son con conexiones en Brasil o Argentina vía Lufthansa, SAA o Swiss.
Alojamiento: la ciudad tiene una
variada oferta, con propiedades
de buen nível tanto de grupos
nacionales como internacionales. Es posible alojarse tanto em
la parte antigua (Sultanahmet y
Bezayit), cerca de los principales
monumentos y bazares, aunque
más solitaria de noche; o cerca de
Taksim, corazón de la ciudad mo-
polvillos aromáticos es irresistible
por su contraste, belleza y encanto.
Frutos secos, confituras, cientos
de dulces preparados a lo largo de
siglos de golosa tradición, se mezclan con tesoros raros, guardados
en celosos frascos. Pero los comerciantes siempre estarán dispuestos
a dejarle levantar la tapa para que
escape algo de su magia, o incluso
permitir al viajero probar algunos
sabores que, seguramente, nunca
antes ha sentido.
MODERNIDAD Y
TRADICION.
Pero Estambul es también una
urbe pujante y cosmopolita. Esto
se nota sobre todo en su parte europea, cuyo centro neurálgico es
la plaza Taksim. En este distrito
se encuentran algunos de los ho-
derna, donde abundan los bares,
restaurantes y comercios.
Clima: durante los meses de
verano las temperaturas suelen
alcanzar las 30ºC, con escasez
de lluvias, aunque refresca por
las noches. Durante el invierno,
la temperatura se situa entre los
10ºC y 15ºC de temperatura, aunque por la noche puede llegar a
los 3-4ºC. Los meses más lluviosos son diciembre y enero.
Moneda: la moneda nacional es la
lira turca. Un euro vale aproximadamente dos liras turcas mientras que
U$S 1 equivale a 1,5 liras turcas.
teles más lujosos, bares y restaurantes, y es posible pasear en un
pintoresco tranvía, o tomar el
metro. También visitar en Centro
Cultural Ataturk, o simplemente
caminar por las calles principales.
Para quienes prefieran literalmente darse un baño de tradición, una
opción ideal para el relax es conocer alguno de los famosos baños
turcos. Los hammams se visitan
en excursiones que llevan a los viajeros hasta el lugar, generalmente
con áreas separadas para hombres
y mujeres. Allí, envueltos en una
toalla tradicional, el peştemal,
pasarán del baño de vapor a una
piedra donde se suele permanecer
más de una hora descansando y
esperando el turno de recibir un
inolvidable masaje a cargo de manos expertas.
19
Eurostar.
Trenes europeos:
Todos a bordo
U
no de los atractivos del
continente europeo es la
cercanía de sus principales ciudades. Para quienes gustan
de disfrutar de los paisajes al ir de
un lugar a otro, los trenes europeos pueden ser el medio ideal
para viajar y conocer cientos de
maravillosos lugares a un muy
buen precio y con altos estándares
de servicios.
Con 240 mil km. de línea férrea,
el tren llega a cada rincón de
Europa, cruzando bosques, campos y montañas, y mostrando maravillosos parajes. Entre sus ventajas destacan el tiempo del viaje y
sus comodidades a bordo, ya que
la mayoría de los trenes dispone
de muchos servicios como bares,
restaurantes, baños y mudadores
para bebes: de esta forma, el viaje
resulta más agradable.
Otro de los atributos que tiene el
tren es la posibilidad de viajar de
noche en compartimentos de lujo
o literas más económicas, lo que
permite ahorrar en alojamiento sin
perder tiempo en traslados y disfrutar ya descansado algunas de las
20
Bar tren Eurostar.
interesantes ciudades que abarca la
red ferroviaria. Además, la mayoría de las estaciones están situadas
en el corazón de las ciudades y
cuentan con una gran cantidad de
servicios, incluyendo restaurantes,
tiendas, oficina de cambios, teléfonos, correo, reservas de asiento y
oficina de información.
BELLEZAS CON HISTORIA.
Sin dudas, el continente europeo tiene joyas dignas de visitar. En esta ocasión tomaremos
como punto de partida a París, la
Ciudad Luz. Con diversas opciones de vuelo desde Santiago, una
de las opciones más prácticas es a
través de Air France.
Disfrutar recorriendo los Campos
Elíseos, con sus grandes tiendas
de reconocidos diseñadores; subir
a la torre Eiffel; ver las obras más
clásicas o modernas del arte en sus
museos y galerías; o simplemente
admirar desde un café a la gente
pasar con los modelos más trendy
puede resultar todo un panorama.
Cuando la noche cae, París no para
ya que cuenta con variados lugares
donde ir y pasarlo bien.
La Sociedad Nacional de Ferrocarriles
Franceses dispone de una amplia
red de trenes rápida y eficaz que incluye varias líneas de alta velocidad
TGV y conexión con Inglaterra a
través del Eurotunel.
Sus principales estaciones son la
de Saint Lazare con dirección a
Normandía; la Gare du Nord,
que sale al Canal de la Mancha,
Bélgica, Holanda y el Reino
Unido; la Gare de l’Est, que va al
nordeste de Francia, Luxemburgo,
Alemania y Austria; mientras que
la Gare de Lyon recorre el este
y sudeste de Francia: Auvernia,
Provenza y la Costa Azul, además de Suiza e Italia. Por su parte,
Austerlitz lo hace al sur y sudoeste de Francia, España y Portugal.
Desde Montparnasse se va a
Bretaña, Versalles, Chartres, el valle del Loira y Nantes.
APUNTES DE UNA
PRINCESA.
Un atractivo paseo puede ser via-
21
lículas, en su boda civil y también
una serie de vestidos de sus modistos preferidos como Christian
Dior, Balenciaga, Givenchy e Yves
St Laurent. También serán parte
de la muestra accesorios como joyas y el original bolso de Hermès
“Kelly bag” -que lleva el nombre
de la princesa-. La exposición recorre la vida de la princesa desde
los años ‘50 hasta su trágica muerte en 1982.
El tren Eurostar llega directamente al centro de Londres en 2 horas
y 15 minutos.
Eurostar.
Tren Thalys.
Tren Eurostar.
Tren Ave, Sevilla, España.
Tips del Viajero
En Chile, Friedmann & Co. ofrece
una amplia gama de servicios por
Europa y la venta de atractivos pases que permiten por un tiempo
limitado recorrer diversos tramos
por un mismo valor.
Informes: (56 2) 334 7865/ven
[email protected]/infotre
[email protected].
jar desde París a Londres, donde
hay una amplia gama de tours
para realizar, tanto culturales, gastronómicos o de compras, entre
otros.
Uno de ellos es el Westminster
Tour, el cual recorre los principales
puntos turísticos como la Abadía
de Westminster, Downing Street,
la sede del Parlamento y el Big
Ben, el palacio de Buckingham y
22
Trafalgar Square.
Otra de las opciones es visitar el Shakespeare’s Globe o el
Wimbledon Lawn Museum, el
principal recinto tenístico del mundo. Para quienes gusten del fútbol,
el tour por el Chelsea FC Stadium
es imprescindible, ya que permite
recorrer el Stamford Bridge, los
vestuarios, el banquillo o andar por
el túnel de los jugadores.
Para quienes gustan de las románticas historias principescas, cerca
del Victoria and Albert Museum
de Londres -del 17 de abril al 26
de septiembre- se realizará una exposición en honor a Grace Kelly
de Mónaco, donde a través de su
guardarropa será posible conocer
un poco más acerca de la fascinante
princesa de Mónaco y célebre actriz de Hollywood. Allí se podrán
ver los clásicos que llevó en sus pe-
EL MISTERIO DE BRUJAS.
Declarado Patrimonio de la
Humanidad por la Unesco en
2000, el casco histórico de la ciudad de Brujas es ideal para recorrerlo a pie, con estrechas callejuelas para perderse en la historia y
en románticos canales para rememorar el Medioevo, hechizados
inevitablemente por el encanto de
la elegante y misteriosa ciudad.
Uno de los puntos obligados es el
Grote Markt o Plaza Mayor, circundada por espléndidas fachadas
como las del Palacio Provincial, el
salón de los tejidos y la imponente
Atalaya, un monumento símbolo
de la libertad y de la autonomía de
Brujas. Imperdibles son la basílica
de la Santa Sangre y la catedral de
San Salvador, la iglesia más antigua de Brujas.
La ciudad es también conocida por
sus maravillosos encajes hechos a
mano. Por ello, este arte tiene reservado un museo además de un centro
y escuela donde es posible aprender
a hacer encaje de bolillos.
Cabe destacar que, aunque el centro histórico de Brujas albergue
innumerables vestigios medievales, el paisaje urbano famoso en el
mundo entero es una creación de
finales del siglo XIX.
Para conocer más de esta fascinante ciudad, la exposición “El invento de Brujas” -hasta el 25 de abrilpermite adentrarse en sus encantos
desde la perspectiva de uno de sus
descubridores, el destacado arquitecto Louis Delacenserie. Desde
París es posible llegar en 2 horas y
media a través de Thalys.
EL PODER DEL ARTE.
Madrid es sin duda una de las
capitales culturales del mundo.
Moderna y cosmopolita ofrece
arte en todos sus rincones. Con
más de 80 museos y 2 mil monumentos histórico-artísticos, recorrer sus calles implica adentrarse
en una verdadera cátedra del pasado donde es posible conocer el
Madrid de los Austrias y el de los
Borbones, el Madrid medieval, el
Madrid del siglo XIX o el Madrid
de Goya y de Velázquez.
Entre las visitas imperdibles está
el Paseo del Arte con el Museo del
Prado, el Museo Nacional Centro
de Arte Reina Sofía, el Museo
Thyssen-Bornemisza y más recientemente el CaixaForum. Un
itinerario único en el mundo,
que discurre entre la pintura y la
escultura, la arquitectura y la naturaleza.
Precisamente, la Real Armería y el
retrato de corte forman parte de la
muestra “El Poder del Arte”, que
permanecerá abierta hasta el 23
de mayo en el Museo del Prado
de Madrid. En ella, los visitantes
podrán contemplar por primera
vez juntas una parte muy representativa de las obras del Museo
del Prado y de la colección de armaduras de Patrimonio Nacional.
Este inédito proyecto establece
una comparación directa entre
los retratos de corte pintados
por los grandes maestros, como
Tiziano y Rubens, y las piezas de
armadura que vestían los monarcas para simbolizar su imagen de
poder en el momento de máximo
esplendor de la Corona española.
Allí, 35 pinturas se enfrentarán a
27 piezas y conjuntos de la Real
Armería de Madrid -considerada,
junto con la imperial de Viena, la
mejor colección del mundo-, para
narrar la evolución y el impacto
que tuvo el retrato de corte entre
los siglos XVI y XVIII.
Desde París el viaje a Madrid en el
Elipsos toma 13 horas: el tren reúne todas las comodidades de un
hotel sobre rieles, con diferentes
categorías entre las que incluye la
Grande Classe, con compartimentos individuales o dobles, con
ducha, lavabo y WC en cabina,
climatización regulable de forma
individual, desayuno y cena a la
carta incluidos para disfrutar en
el coche restaurante.
23
Viajes y fugas
Por Luis Alberto Ganderats
La Habana en el quirófano
n Por muchos años vimos agonizar a La Habana Vieja, aplastada por la pobreza,
víctima de los ciclones, la indolencia, la humedad y el boicot. Ahora podemos anunciar
que es un muerto que goza de buena salud gracias a las restauraciones. Sevilla podría
volverse a mirar en sus patios como en un espejo.
C
on las fiestas de los 490
años de su fundación y los
visitantes sorprendidos
por la apertura de un gigantesco
Planetario en el barrio histórico -a
fines de diciembre-, la capital de
Cuba se resiste a ceder su protagonismo en el Caribe. Le ayuda, sobre todo, el que muchos de sus barrios coloniales estén viviendo su
segunda edad de oro, y que Sevilla
se vuelve a mirar en La Habana
como en un espejo. Vuelven a
brillar muchos coloridos palacetes
hispano-mudéjar, barroco-habaneros, neoclásicos, art nouveau y
art deco. Lucen otra vez sus balcones de hierro forjado, su selva de
columnas, sus patios con jardines
Obras en calle Oficios.
24
sevillanos. La restauración, lenta y
parcial, ya ha embellecido varios
cientos de construcciones del casco antiguo, y se empieza a hacer
notoria frente al mar, orillando el
Malecón. Las autoridades han empezado por lo urgente y lo posible,
ya que no hay financiamiento ni
tiempo para salvar la ciudad entera.
“Necesitaría varias vidas para eso”,
nos dice Eusebio Leal Spengler, el
hombre que más ha profundizado
en la memoria habanera, director
de las obras. El mejor homenaje
que podemos hacerle a la ciudad
al cumplir 490 años, declara, “es
trabajando los 365 días en pos de
su restauración, conservación y
mejoría”.
CASI DE RODILLAS.
Le faltan cuidados a La Habana.
Fue dañada por los ciclones, por
la clausura repentina del gran comercio, el boicot internacional y
la ineficacia del régimen revolucionario. La capital de Cuba parecía “el escenario de una guerra
nunca ocurrida”, dijo desde el exilio uno de los cubanos más críticos
del castrismo, el poeta Antonio
Ponte. Pero algo casi milagroso
ocurría bajo esa capa de decadencia: los edificios más nobles y casi
toda la Ciudad Vieja seguían en
pie, gracias a que los constructores de torres de acero y cristal no
tuvieron la oportunidad de pasar
por ella dejando su secuela de
demolición y falta de conciencia
histórica. Ahora La Habana tiene la opción de convertirse en la
más admirable ciudad colonial de
América. Nadie se atrevería, en
este momento de la humanidad,
a demoler lo que ayer levantaron
generaciones de opulentos habaneros orgullosos. Ya se salvaron
casi todos los monumentos antiguos, no sólo de La Habana, sino
de Cuba: las fortalezas, conventos
e iglesias, los barrios de casas entejadas, los palacios, las callejuelas,
los soportales. Si hay un museo
abierto en el Caribe, ése es La
Habana. La infinita pena que provocaba hace 15 años, porque era
una ciudad en pie pero casi de rodillas, con sus palacetes cubiertos
de malezas y abandono, hechos
verdaderos tugurios, empieza a
cambiarse por un anuncio potente
de resurrección en cámara lenta.
Resucitar no significa hacer de La
Habana una vulgar escenografía
turística. En las áreas restauradas
se mantiene a la mayoría de las
familias que habitaban en ellas.
Son reparados ejemplarmente los
pavimentos, escuelas, casas de
ancianos, centros deportivos, viviendas, plazas y canterías. Surge,
también, mucho de lo que pide el
turismo moderno: nuevos museos
o museos renovados, tiendas, restaurantes y hoteles boutique en
palacios que vuelven a exhibir sus
azulejos, aldabas, faroles, bocallaves, guardacantones y rejas guardavecinos.
VENDRAN OTROS.
Clave en este proceso ha sido la
llamada Oficina del Historiador,
que dirige Eusebio Leal Spengler.
Torciéndole la nariz al régimen comunista, logró que se aprobara un
plan de autofinaciamiento y autogestión, que le autorizó a cobrar
un impuesto del 5% sobre la renta
bruta de cualquier actividad privada o pública que se realice en el
área histórica. Terminada la restauración de un palacio, por ejemplo,
lo entrega a una empresa hotelera,
y con lo que ella paga, invierte en
la recuperación de otros edificios
meritorios. También puede vender
bonos y recibir donaciones. Hoy
maneja millonarias inversiones
en el campo inmobiliario y en la
administración de edificios. Con
este plan ganó en España el premio Reina Sofía de Conservación
y Restauración, y su responsable
recibió el pergamino de honor
ONU-Hábitat. Apoyadas en la
Oficina del Historiador han nacido varias empresas encargadas de
restaurar, construir o administrar
hoteles, restaurantes, mercados y
tiendas turísticas. La Habana de
2010 se encuentra tapizada de letreros en edificios en obra, en los
que podemos leer los nombres de
Habaguanex y de las constructoras Puerto Carenas y Restauración
de Monumentos.
Leal Spengler es un personaje
singular, al que en La Habana le
han puesto un sobrenombre con
uñas: “El Cardenal”. Es un historiador cristiano, hijo de lavandera, declarado Profesor Emérito
de la Universidad Católica de
Guadalajara por el cardenal
Sandoval Íñiguez. Al recibir el reconocimiento, él le dijo al prelado
mexicano: “Una sola plegaria suya
es más importante para nosotros
que 100 palabras.” Y cuando fue
interrogado por el futuro de Cuba
después de Fidel, se limitó a responder: “Vendrán otros… y Dios
dirá”.
Como sus propios hijos resolvieron vivir fuera de Cuba, Leal nunca critica a los exiliados. Hace una
excepción con los que promueven
la toma de armas en contra de su
país, movidos por las muchas restricciones internas o por el mar de
pasiones y de intereses que rodea
la isla. Pero él, que conoce la historia de Cuba hasta sus cimientos,
debe saber que los edificios de
equilibrio precario no alcanzan
larga vida. Para que desaparezcan
no se necesita la fuerza de un ciclón. Basta una imprevista ventolera, como ocurrió con la URSS.
Sin embargo, Leal también debe
saber que hoy existe algo intangible que puede mantenerlos en pie,
a pesar de los pesares (lo mágico
llegó con los esclavos), que es la
alegría que penetra al cubano hasta su alma. Por esa alegría de vivir,
recorrer la isla siempre será para el
viajero un momento de regocijo.
Y La Habana, por su proceso de
resurrección, puede ser el escenario perfecto.
Calle Mercaderes.
Balcón restaurado.
Museo Nacional de Arte, Centro.Asturiano.
Trabajadores restaurando.
Palacio Gobernadores.
La Habana restaurada y a la espera.
25
Gran Teatro Nacional.
Terminal marítimo Sierra Maestra.
Semana Santa
Momentos para disfrutar en familia
C
uando se hace necesario
tomar un respiro y recogerse junto a la familia,
Semana Santa se torna
un momento ideal. Y nada mejor
que planear un viaje para relajarse
y disfrutar de las bellezas nuestro
país, Argentina o Uruguay.
A continuación encontrará diversas
propuestas como recorrer las calles
de Buenos Aires para conocer a
fondo los sonidos y movimientos
del baile más seductor, el tango.
Además, la capital porteña cuenta
con una amplia variedad de acti-
26
vidades como magníficos shows y
gastronomía de primer nivel en renombrados restaurantes y cafés.
Mendoza, por su parte, seduce
con una amplia oferta de compras
-en especial de cueros- y una desarrollada industria vitivinícola.
También podrá encontrar centros
termales y spas para conseguir un
descanso completo.
Uruguay cuenta con magníficos
lugares para compartir en familia.
Su capital, Montevideo, ofrece
atractivos tours para descubrir su
destacada arquitectura que mezcla
desde edificios barrocos a espectaculares ejemplos de diseños contemporáneos.
Chile también ofrece una amplia
gama de opciones para Semana
Santa, partiendo de una destaca
gastronomía basada en pescados
y mariscos a lo largo de todo el
país. En esta oportunidad compartimos con ustedes tres ideas
en diferentes regiones. Así, en la
zona norte, el valle del Elqui es
una muestra ancestral de la cultura, cuna de la poetisa Gabriela
Mistral. Imperdibles son su desta-
cada Ruta del Pisco y la visita a los
observatorios astronómicos para ver
las estrellas en los cielos más prístinos del mundo.
La zona central brinda desde la tierra
deliciosas uvas que dan vida a viñas
reconocidas internacionalmente.
La última propuesta es un recorrido por la Región de los Lagos, en
especial el cruce andino, navegando entre la cordillera de los Andes,
en un área que comprende los
parques nacionales Vicente Pérez
Rosales en Chile y Nahuel Huapi
en Argentina.
Buenos Aires:
Sonidos apasionados
B
uenos Aires se destaca
por su íntima relación
con las artes, la cultura y
el tango, baile que se originó en la zona portuaria y que,
a pesar de haber sido condenado,
logró sobrevivir.
Fue por esa persecución de antaño
que la danza tuvo que practicarse
en sitios clandestinos, lo que explica -en parte- la nostalgia y la
pasión que caracterizaba a quienes
deslizaban sus sentimientos en lo
profundo de una melodía.
Así, la actualidad de Buenos Aires
ofrece a sus visitantes variadas alternativas de shows de tango donde bailarines, cantantes y orquestas exhiben la esencia de la impronta rioplatense. Las principales
tanguerías de la capital trasandina
realizan espectáculos, cada vez más
valorados por los turistas chilenos,
quienes viajan para conocer la verdadera esencia del tango, alguna
vez definido por Enrique Santos
Discépolo como “un sentimiento
triste que se baila”.
Entre ellos se destaca “Michelangelo”, en pleno barrio de San
Telmo. Se trata de un hermoso
edificio que data del siglo XIX. Allí
la vida nocturna es protagonizada
por turistas que disfrutan de los
bifes de chorizo y la pasión por el
baile.
“El Viejo Almacén” es, quizás,
la tanguería más tradicional de
Buenos Aires: un lugar que se caracteriza por su calidez y la nostalgia de las canciones. Allí los visitantes saborean las deliciosas carnes argentinas o un variado menú
internacional mientras vivencian
un auténtico espectáculo porteño,
a partir de las 22.
Pero en esta metrópoli coexisten
más de 70 casas de tango que ofrecen, en su mayoría, espectáculos
para turistas. Además, Buenos
Aires cuenta con una gran cantidad de milongas, que por lo general funcionan en clubes barriales,
sociales y deportivos, y están dirigidas en mayor medida al público
local, constituyendo un fenómeno
popular a través del cual es posible
conocer la esencia de la cultura argentina.
La bohemia vida en Buenos Aires
Tips del viajero:
transcurre además entre legendarios cafés y librerías. Asimismo,
esta ciudad que nunca deja de
sorprender, posee una interesante
arquitectura y es conocida por su
diversidad cultural, además de ser
considerada la capital del fútbol.
Algunas de las principales milongas de la capital trasandina son:
- La Catedral, Sarmiento 4006,
timbre 5, Almagro.
- Milonga en la glorieta (al aire
libre), 11 de Septiembre, entre
Sucre y Echeverría, en Belgrano.
- La Ideal, Suipacha 384, 1º
piso.
- La Baldosa, Ramón L. Falcón
2750, Flores.
- Peña Alma de Bohemio, Necochea 948, La Boca.
- Lo de Celia Tango, Humberto
Primo 1783, Montserrat.
27
Mendoza
La mezcla perfecta de
compras y gastronomía
U
na de las ciudades preferidas por los chilenos
para visitar en el extranjero es Mendoza.
Debido a su cercanía -apenas cruzando la cordillera- esta apacible
ciudad, con calles arboladas y acequias, también ofrece excelentes
opciones de aventura, compras,
cultura y visitas a las viñas, entre
muchos otros atractivos. Las plazas, parques y arboledas que dan
sombra en toda la ciudad son el
orgullo de los mendocinos, que lograron llenar de verde un desierto
a fuerza de trabajo y tesón.
El centro de la ciudad está señalado por la plaza Independencia, una
enorme superficie de cuatro manzanas rodeada de edificios públicos
y el antiguo Plaza Hotel, hoy propiedad de una importante cadena
internacional, que conservó su fachada y ostenta una terraza ideal
para sentarse a disfrutar de una
pausa, un café y quizá algo más.
Esta plaza concentra gran parte de
la vida social, además de un museo,
un teatro y una feria de artesanías
de jueves a domingo.
28
Allí nace el paseo Sarmiento, con
pérgolas, canteros y bares con mesas y sombrillas en la calle, además
de comercios.
Una visita imperdible es al Parque
General San Martín, al oeste de
la ciudad, ya sobre las faldas de
las montañas que la rodean. En
sus 420 ha. hay 50 mil árboles de
750 especies. Se destacan particularmente sus grandes portones
de hierro forjado. Hay restaurantes para comer al aire libre,
un lago, un zoológico y el Teatro
Griego Frank Romero Day, donde se realiza anualmente la fiesta
de la Vendimia. El paseo culmina
en el cerro de la Gloria, en cuya
cima se encuentra el imponente
Monumento Nacional al Ejército
de los Andes.
Si prefiere un plan más hedonista, una excelente opción es hacer
un recorrido por algunos viñedos.
Encontrará muchas viñas artesanales, familiares, boutique, con
productos Premium y perfume a
madera, hasta enormes fábricas
con producciones a gran escala. Si
está dispuesto a la aventura puede
recorrerlas en bicicleta e incluso
almorzar en una de ellas combinando -por supuesto- la comida
con los mejores vinos argentinos.
La noche en la ciudad de Mendoza
ofrece opciones para todas las edades. La calle Arístides Villanueva,
ubicada en la lujosa Quinta
Sección, ofrece para los más jó-
venes un sinnúmero de bares,
pubs y discotecas, mientras que la
Peatonal Sarmiento y su calle homónima, situada al este de la Plaza
Independencia, ofrecen restaurantes y confiterías de alto nivel.
También hay una atractiva oferta
de espectáculos, principalmente
durante los fines de semana.
Tips del viajero:
Cómo llegar: por tierra el viaje
puede realizarse en auto o en buses internacionales que ofrecen
diversos servicios. Otra opción es
por aire vía LAN.
Alojamiento: la ciudad ofrece
una amplia variedad de opciones
que van desde el arriendo de departamentos y cabañas, hasta hoteles 5 estrellas.
Qué comprar: para quienes
buscan artesanías, una opción
es el Mercado Artesanal, en San
Martín 1143; también lo es Las
Viñas Centro Artesanal, en Las
Heras 399. Los dulces y chocolates pueden ser adquiridos en Las
Cabañas en sus tiendas de San
Martín, en Bianco Nero Chocolate (Villanueva 144) o en Azafrán,
Sarmiento 765.
The Wines of Mendoza, Espejo 567,
cuenta con una amplia variedad
de vinos de la zona. Por su parte,
para quienes buscan la calidad
en productos de cuero, Prüne, en
Rivadavia 102; Dino, Mitre 1642;
Alpataco, Sarmiento 184; y Alain
de France, Palero 20; son buenas
opciones para comprar. Así como
los centros comerciales Palmares
Open Mall en la ruta Panamericana 2650 y el Mendoza Plaza Shopping, en el acceso Este 3280.
Montevideo
Estilo urbano propio
C
on una impecable arquitectura, Montevideo
es un lugar ideal para
disfrutar de sus calles,
realizar largas caminatas y conocer la simpatía de los uruguayos
en sus espacios tradicionales.
Armónica, la capital cuenta con
un gran patrimonio arquitectónico que reúne diferentes estilos que
incluyen el neoclásico, ecléctico,
art nouveau, art déco y ejemplos
de la arquitectura moderna.
Asimismo, Montevideo tiene
mucho por descubrir y el casco
antiguo -uno de sus principales
barrios- es ideal para desentrañar
la historia local. Conocida como
la Ciudad Vieja, la zona hasta
1829 estaba rodeada por una muralla que la protegía de posibles
invasiones. Encierra las construcciones más relevantes de la época
colonial y de las primeras décadas
de la independencia.
Imperdible es la Catedral Metropolitana, cuyo proyecto inicial
data del año 1790. Otros son
el Cabildo -construido entre
1840 y 1869-, que desde 1958
es Museo Histórico Nacional; el
Club Uruguay; y el Mercado del
Puerto, un edificio cuya estructura de hierro fundido fue diseñada
y creada en Liverpool, Inglaterra,
y hoy alberga tradicionales restaurantes y tiendas de artesanías.
El Teatro Solís, la principal sala
lírica de Montevideo, es un edificio de incalculable valor patrimonial. Inaugurado el 25 de
agosto de 1856 con una representación de la ópera “Ernani” de
Verdi, experimentó en su historia varias reformas. Hogar de los
elencos de la Comedia Nacional
y de la Orquesta Sinfónica de
Montevideo, dispone de visitas
guiadas interactivas, con actores
personificados, de martes a sábado en distintos horarios e idiomas (español, inglés y portugués).
Está ubicado en Reconquista y
Bartolomé Mitre.
PASEOS DE OTRA EPOCA.
Si bien Montevideo tiene muchos
lugares para recorrer y atractivos
circuitos, entre ellos de compras y
gastronómicos; la ciudad también
ofrece tours urbanos que permiten conocer una arquitectura reservada para conocedores.
El circuito art déco tiene una duración aproximada de 60 minutos
y permite disfrutar de edificios
construidos bajo este estilo que reúne influencias del cubismo, futurismo, art nouveau y Bauhaus.
Por su parte, los barrios Sur y
Palermo son conocidos como la
cuna de la cultura afro-uruguaya
y del ritmo del candombe.
Pocitos es uno de los barrios más
distinguidos de Montevideo, caracterizado por el amplio arco
que dibuja la rambla costanera,
con su “pared” de modernos edificios de cara al río, al más puro
estilo Copacabana. Además alberga grandes centros comerciales,
calificados restaurantes y mucho
verde en sus numerosos parques
y plazas.
Tips del viajero:
Circuito ART DECO:
Algunos de los edificios que constituyen esta ruta son: Palacio
Díaz,18 de Julio 1333; Palacio Tapie, Santiago de Chile 1336; Palacio Rinaldi, 18 de Julio 839; Edificio Lux, Constituyente 1661; y
Edificio Parma, 18 de Julio 1645.
Barrios Sur y Palermo:
Calle Carlos Gardel: parte del barrio Sur del siglo XIX aún conserva un aire de la época donde sus
visitantes parecieran ser trans-
portados al pasado.
Peatonal Curuguaty: la calle empedrada es un reflejo de las contrucciones de la época, además de
albergar diversos centros culturales
relacionados con el candombe.
Reus al Sur o Ansina: este sector cosmopolita reunió a familias
afro descendientes, inmigrantes
judíos e italianos. Entre sus edificios surgió el candombe tradicional de Ansina.
29
Frutillar.
Región de los Lagos:
Naturaleza que relaja
E
ntre sus maravillas naturales, la Región de los Lagos
destaca por su grandiosa vegetación, a lo que se suman variados lagos y grandes montañas que
invitan a disfrutar y relajarse.
Uno de sus atractivos son los cruces fronterizos. Por un lado, el
corredor binacional, que facilita
el desplazamiento de un flujo significativo de turistas, uniendo a
Osorno con la ciudad argentina
de San Carlos de Bariloche.
Por otra parte, el paso Cardenal
Samoré cuenta con una expedita
ruta, rodeada por espectaculares
paisajes en los que se observan
tupidos bosques, lagos, volcanes,
ríos y cascadas. A través de este
paso, que va de Puyehue a Villa
La Angostura, último poblado al
sur de la provincia de Neuquén
(Argentina), también se puede acceder hasta San Carlos de Bariloche
y San Martín de los Andes, otra
bella localidad trasandina.
MARAVILLA NATURAL.
Más al sur, una gran aventura imperdible es la excursión del Cruce
30
de los Lagos. La travesía comienza
en Puerto Varas, la “Ciudad de las
Flores”, donde se recomienda degustar su destacada gastronomía,
deliciosa herencia alemana.
Desde allí se continúa hacia
Rosales, donde se visitan los saltos
del Petrohué.
Luego de un descanso, en un catamarán se zarpa hacia Peulla, navegando por el lago Todos los Santos,
desde donde se contemplan vistas in-
Chiloé.
Petrohué, bordeando el lago
Llanquihue, desde donde es posible apreciar los imponentes volcanes Osorno y Calbuco.
El trayecto incluye el ingreso al
Parque Nacional Vicente Pérez
superables del volcán Osorno, el cerro Puntiagudo y el cerro Tronador.
Luego la embarcación llega a Peulla,
paraíso de los amantes de la naturaleza. Finalmente, se navega hasta
San Carlos de Bariloche.
ANCESTRAL ENCANTO.
Para quienes deseen quedarse en
nuestro país, Chiloé es una excelente opción en la Región de
los Lagos. Esta mágica provincia
deslumbrará al visitante desde el
cruce del canal de Chacao, donde pueden verse toninas que se
acercan curiosas al transbordador. Una vez en la isla, destacan
el circuito de 14 iglesias declaradas Patrimonio de la Humanidad,
múltiples fiestas costumbristas y
la oferta gastronómica orientada
principalmente a productos del
mar. Los mitos y leyendas chilotas pueden conocerse al conversar
con la gente de Chiloé, siempre
dispuesta a compartir su cultura y
tradiciones con el visitante.
Por último, está Palena, indómita y llena de aventuras. El río
Futaleufú es ideal para la práctica del rafting. En el río Palena se
puede realizar floating, disfrutando de una aventura familiar, ya
que es más suave que el rafting.
En el sector de Chaitén están el
lago -pesca recreativa- y el ventisquero Yelcho.
31
Región de Coquimbo:
Más allá de las estrellas
Vicuña.
B
ajo los cielos del Elqui
y junto a su costa, quienes lleguen a la Región
de Coquimbo podrán
vivir una experiencia única que
va desde la más sabrosa gastronomía, elaborada en base a una rica
variedad de pescados y mariscos,
hasta disfrutar de las estrellas más
lejanas desde los observatorios astronómicos.
Ostiones, machas, locos, pescados
de rocas, son algunos de los ingredientes que dan forma a tradicionales e innovadoras recetas de arte
culinario, que se va enriqueciendo
a medida que se interna en cada
rincón de los intrincados vergeles
interiores del valle del Elqui, el
cual hace gala de aquel fruto hecho pisco, el licor que nace en el
corazón de esta área.
Pero Elqui no es solamente la cuna
del pisco, sino también de innumerables muestras de gran acervo
cultural y sentimiento religioso,
una zona orgullosa de su herencia
y sus raíces, que se remontan a antiguas culturas y una herencia colonial imponente y solitaria, que
32
permite clasificar los principales
puntos de esta provincia con tonalidad poética y singular.
La comuna de Vicuña es la más
extensa de la zona; el alegre paisaje
y sus temperaturas mediterráneas
la convierten en un lugar propicio
para el descanso. Además, sus cielos son los más claros del mundo
y otorgan una vista privilegiada
a los observatorios Mamalluca e
Interamericano Cerro Tololo, los
que pueden ser visitados por el
público.
Paihuano es un fiel representante de la arquitectura colonial. Su
calle principal, empedrada, llega a
la plaza del pueblo, la que alberga
centenarios árboles que invitan a
la meditación junto a la iglesia.
Además, el sector cuenta con
camping, cabañas y una atractiva
oferta gastronómica.
En el sector de Montegrande se
encuentra el mausoleo en el que
descansan los restos de la Premio
Nobel Lucila Godoy Alcayaga,
conocida por el seudónimo de
Gabriela Mistral. Sus bellos parajes albergan el Museo CasaEscuela en honor a la poetisa, la
Casa de la Cultura y la iglesia, que
data de 1879.
Alegrar el espIritu.
Los místicos encontrarán en
Cochiguaz la ansiada paz espiritual, ya que es en este sector don-
de comunidades como la budista
y la hindú han decidido asentarse,
debido a su gran contenido energético, considerado uno de los
más altos del planeta. Además,
proporcionan servicios terapéuticos a los visitantes.
En esta zona -la más apartada del
Elqui- pueden apreciarse enormes
cerros y coloridas montañas que
albergan minas de cuarzo, oro y
plata. Sin lugar a dudas, el valle
del Elqui es uno de los destinos
ideales para olvidarse del estrés.
Es perfecto para relajarse todo el
año gracias a su amigable clima,
así como para realizar diversas excursiones y actividades, como trekking y tours fotográficos.
Las encantadoras
rutas del Vino
P
ara aquellos que buscan
una sofisticada diversión
en Semana Santa, la zona
central de nuestro país
ofrece variadas opciones en las rutas del vino.
En los alrededores de Santiago, la
Ruta del Vino del Maipo Alto se
emplaza desde la precordillera de
los Andes hasta cerca del mar y
constituye la zona vitivinícola más
antigua del país. Con altas temperaturas y un suelo pedregoso permiten las mejores expresiones de
las cepas nobles. Por su extensión,
posee sectores con características
diferentes que se individualizan,
además, tanto por su alineación
norte-sur como por su distinta altura. Esto hace que, por ejemplo,
una misma cepa se manifieste con
elementos particulares según donde esté plantada.
VALLE DE ACONCAGUA.
Esta zona se caracteriza por producir vino y otros licores típicos como
chocha, aguardiente, vino pipeño y
mistelas de manera artesanal.
Sus suelos fueron lechos de ríos,
de baja fertilidad y alta temperatura, lo que contribuye a que los
vinos sean más intensos con cepas
como el cabernet sauvignon, carmenére y syrah.
Esta zona también cuenta con una
atractiva producción de merlot
que vale la pena conocer.
y encanto particular, muchas de
las cuales tienen una larga tradición familiar.
VALLE DE CASABLANCA.
La Ruta del Vino de Casablanca se
encuentra en la ruta 68, que une
Santiago con Valparaíso y Viña
del Mar. Por la cercanía con el
mar, sus suelos reciben abundantes brisas costeras, permitiendo un
clima con una temperatura media
anual de 14°C.
Este sector se característica por la
producción de vinos blancos, razón por la cual se han hecho famosos sus chardonnay, sauvignon
blanc y gewurztraminer, e incluso
una cepa novedosa que se comienza a desarrollarse en el país como
el pinot noir.
Atracciones: esta ruta ofrece paseos que duran desde medio día
hasta un día completo por las viñas
Harás de Pirque, El Principal, Portal
del Alto, Huelquén, Pérez Cruz, La
Montaña y Hacienda Chada.
Cómo llegar: las viñas abarcan
diversos alrededores de Santiago
como Melipilla, Padre Hurtado,
San José de Maipú y Las Vizcachas, entre otros sectores, por lo
que el recorrido variará según la
viña que se decida visitar.
VALLE DE COLCHAGUA.
La Ruta del Vino de Colchagua
reúne distintas viñas con historia
Un imperdible es el recorrido del
valle a bordo del Tren del Vino y
las muestras culinarias de la zona.
Tips del viajero:
Ruta del Vino del Maipo Alto
Ruta del Vino de Aconcagua
Atracciones: viñedos, degustaciones, museo del vino.
Cómo llegar: por la ruta 60 en dirección a los Andes. Luego, tomar
la carretera General San Martín.
Ruta del Vino de Casablanca
Atracciones: visita a los diversos
viñedos donde se puede participar de actividades típicas como
rodeos, muestras gastronómicas
y paseos en carrozas, entre otras
actividades.
Cómo llegar: por la ruta 68 que
une Santiago con Valparaíso, y
por la ruta F-50 vía Orozco que
une Quilpue con Casablanca.
Ruta del Vino de Colchagua
Atracciones: recorridos por atractivas viñas, una de las cuales
cuenta con un observatorio y teleférico, tren del vino, degustaciones y termas.
Cómo llegar: desde Santiago se
accede al circuito por la carretera
5 Sur. También se puede arribar por
Litueche si se viaja desde Rapel.
33
Publinota
Coquimbo
En la region Estrella la seguridad
es prioritaria
E
n la Región de Coquimbo
estamos preparandonos
para hacer que su próxima visita sea lo más tranquila y entretenida.
Al respecto, hoy se hace imperativo contar con todas las medidas de seguridad y extremar los
cuidados. Por ello, el Gobierno
Regional, Sernatur, empresarios
y las comunas turísticas costeras
han iniciado un trabajo conjunto
de actualización y reforzamiento
de planes de contingencia frente a emergencias existentes en la
región. Este programa incluirá
una fuerte capacitación de los
trabajadores del sector turístico,
como también un relevamiento
34
de la señalética orientativa frente
a emergencias instalada en todo el
borde costero y zonas de potencial riesgo.
Informes: www.turismoregion
decoquimbo.cl.
35
Publinota
Semana Santa en La Serena
Un reponedor descanso junto a las estrellas y el mar
U
n paseo al atardecer
por la Avenida del Mar,
deleitar su paladar con
la exquisita gastronomía a base de mariscos extraídos
de su generosa costa, recorrer sus
antiguas calles y hermosas iglesias,
son sólo algunos de los panoramas
que usted podrá disfrutar en sus
días de pausa en La Serena.
Si de descansar se trata, este destino se convierte en uno de los
preferidos para disfrutar de unos
días junto a la familia o en pareja. Así, este destino marcado por
la alta afluencia de turistas durante la temporada de verano, se
convierte en otoño e invierno en
una ciudad con clima privilegiado para recorrer cada uno de sus
rincones y descubrir los encantos
de la segunda ciudad más antigua
de Chile.
ALGO DE HISTORIA
Y RELIGIOSIDAD.
Una visita imperdible por estos
días es la del casco antiguo de la
ciudad, el cual conserva casi sin
alteraciones el sello de la época
colonial plasmado en sus casas
patronales y la arquitectura de
edificios que aún permanecen
vigentes. Durante Semana Santa
el Municipio ha programado la
“Ruta de la Iglesias y sus Santos”,
36
actividad que permite al turista
conocer las historia de los principales templos de la ciudad y a
la vez de los santos venerados en
cada uno de ellos.
GASTRONOMIA
DEL MAR Y VINOS.
Los pescados y mariscos extraídos
de su generosa costa invitan al visitante a deleitarse con un sinnúmero
de exquisitos platos en los establecimientos ubicados en la extensa y
hermosa Avenida del Mar, la cual
ofrece al turista variadas alternativas de sabores, que acompañados
de los premiados y prestigiosos
vinos del Valle del Elqui y Limarí,
harán de su estadía unos días inolvidables para su paladar.
En las noches, un agradable paseo es visitar las instalaciones del
Casino Enjoy donde es posible disfrutar de un grato ambiente en las
salas de juegos, restaurante, discotecas y bares.
PUERTA DE ENTRADA
AL UNIVERSO.
Sin duda uno de los panoramas
más interesantes que ofrece la región de Coquimbo es la belleza
de sus cielos, considerados como
unos de los más limpios del planeta. La Serena, puerta de entrada
al Valle del Elqui, ofrece la posi-
Observatorio Cerro Mayu.
Tips del viajero
bilidad de comenzar la ruta astronómica con la visita al observatorio
turístico Cerro Mayu, ubicado en
el pueblo de Quebrada de Talca, a
15 minutos de la ciudad camino a
Vicuña.
Si quiere interiorizarse más acerca
de nuestras estrellas y astros, le recomendamos visitar -en la tierra
de la poetisa Gabriela Mistral-, el
observatorio Cerro Mamalluca,
que ofrece tours de dos horas dirigidos por guías especializados.
Para reservas:
Observatorio Cerro Mayu
Los boletos deben retirarse en la Oficina del Observatorio en La Serena,
Colegio Seminario Conciliar, Manuel
Rodríguez 650, La Serena.
Informes: (56 51) 22 4508-21
2470/informaciones@cerromayu.
cl/www.cerromayu.cl.
Observatorio Mamayuca
Los boletos se adquieren en la oficina del Observatorio en Vicuña
Gabriela Mistral 260, Oficina 1.
Informes: (56 51) 41 1352-41 1255/
[email protected]/www.ma
mayuca.org.
37
Publinota
Trekking en Aysén:
paso a paso por la Carretera Austral
n Con
cientos de alternativas disponibles para
caminantes expertos y novatos, la ruta escénica de la Patagonia ofrece paisajes de ensueño,
experiencias inolvidables y aventuras sin límites.
L
a Carretera Austral de la
Región de Aysén tiene el
encanto de ser un destino
solitario y salvaje. Y, con
apenas dos horas de vuelo entre
Santiago y el corazón de esta ruta,
tiene también la ventaja de estar al
alcance de la mano para ser recorrida por los visitantes. Como el
enorme lomo de un dragón que
serpentea entre volcanes y fiordos, la Carretera Austral es la ruta
que con mayor fuerza bombea la
sangre mística y desafiante de la
Patagonia. Un camino lleno de
sorpresas que invita a apagar motores, tomar mochila y GPS, y sentir
el sonido de rocas, ramas y nieve
crujiendo bajo nuestros pasos.
Con 1.200 km. entre Puerto
Montt y Villa O’Higgins, y sólo
un 25% de la ruta asfaltada, recorrer la Carretera Austral es un
viaje para todo turista, aunque
38
requiere de un buen vehículo y alguna dosis de espíritu aventurero.
Aysén es una región de contrastes,
y si bien es posible encontrar ciu-
dades con excelente oferta de servicios, también habrá jornadas de
caminos solitarios. Para caminar
por los senderos de la Patagonia
se requiere equipamiento básico y
sencillo, al alcance de todo presupuesto. Sólo se necesita un calzado cómodo, una botella de agua,
bloqueador solar y ropa apta para
enfrentar eventuales lluvias e iniciar el viaje.
Sendero parque nacional.
PASO A PASO POR AYSEN.
Cada kilómetro de los caminos de
Aysén puede convertirse en una
ruta de trekking, o abrirse en un
abanico de senderos, miradores y
orillas de ríos, lagos y playas, tal
como ocurre con el Sendero de
Chile, que en esta zona recrea las
rutas usadas por los antiguos troperos o arrieros de ganado.
Para quienes recién se aventuran a abrirse camino en este
mundo nuevo, los senderos del
Ventisquero Colgante Queulat,
ubicados al sur de Puyuhuapi,
pueden transformarse en una experiencia desafiante y agradable
a la vez. Un buen comienzo para
disfrutar de la región de Aysén,
pero no el único en un territorio
que nos sorprende a cada paso.
Coyhaique, capital de la región, es
también el punto de partida para
distintas excursiones por el día.
Créase o no, a menos de 20 minutos de la ciudad es posible encontrarse con una familia de huemules en el río Claro, practicar pesca
recreativa y luchar contra una
trucha en los arroyos cercanos a
Villa Ortega, o enmudecer ante la
inmensidad del paisaje sobre una
cumbre camino a Balmaceda. Un
poco más al sur, en Cerro Castillo,
la naturaleza vuelve a conmovernos
con la inmensidad de las montañas
y las huellas de colonos y tribus
nómades que fueron los primeros
habitantes de los valles de Aysén.
Más al sur, la localidad de Chile
Chico es paso obligado para el
trekking con más experiencia, con
senderos de mayor dificultad o
más horas de caminata, como el
que comienza cerca de la Reserva
Nacional Jeinimeni. El esfuerzo
vale la pena y se recompensa con
paisajes como la Piedra Enclavada,
el arte tehuelche en la Cueva de las
Manos, y la experiencia de compartir las alturas con águilas y cóndores en el Valle Lunar.
Para el viajero que recorre la región de Aysén el agua es una
compañera de viaje presente en
todas las formas imaginables. Es
la nieve en las alturas del Parque
Nacional Queulat, la lluvia que
golpea los rostros al caminar entre el lago Rosselot y La Junta, el
hielo que nos deslumbra con los
tonos blancos y azules del glaciar Exploradores o el verde in-
La selva fría en Aysén.
tenso que observamos en el lago
Jeinimeni.
Esta diversidad de formas, colores
y contrastes es un valor agregado para quien por primera vez se
aventura por senderos y caminos.
Para los novatos, y para quienes
quieran vivir la experiencia del
trekking sin dejar atrás las comodidades de la vida moderna,
Aysén y la Carretera Austral son
una excelente alternativa para conocer, recorrer y disfrutar.
Cerro Castillo.
39
Salud y Belleza
Vitaclinic:
Para perder centímetros
sin cirugía
A
Doctor Víctor Hugo Correa, director médico de Vitaclinic.
40
rrugas más notorias, un
“rollito” extra o manchas
producto del sol son algunos de los efectos de las vacaciones. Para solucionar estos y otros
problemas, Vitaclinic cuenta con
25 años de experiencia y un completo staff de especialistas que
realizan una serie de tratamientos antienvejecimiento, y cirugías
dermatológica y estética.
Pero para quienes ya se están preparando para el receso invernal o
necesitan una terapia de cara al verano 2011, Vitaclinic presenta tecnología de punta para el borrado de
tatuajes, depilación láser, celulitis,
ultrasonido para la eliminación de
las células grasas, tratamientos láser
y de radiofrecuencia para el rejuve-
necimiento y retracción de la piel.
La clínica se especializa además
en mesoterapia, toxina botulínica
(botox), rellenos faciales, peeling
químicos, terapia fotodinámica,
bioestimulación regenerativa de
tejidos y plaquetaria, hidratación
facial y tratamientos para lesiones
vasculares, estrías, cicatrices de
acné y manchas, entre otros.
Sin embargo, uno de los distintivos del establecimiento es su experiencia en la realización de cirugías
estéticas en cuerpo y rostro, como
el microimplante de pelo y cejas,
lipoaspiración láser, lipoescultura,
lipoinyección, blefaroplastia, rinoplastía, otoplastía, bichatoplastía
abdominoplastía, mamoplastía y
lifting facial, entre otros.
SIN CIRUGIA.
A partir de enero, Vitaclinic está
ofreciendo la nueva tecnología
Med Contour que funciona a través de ultrasonido y es una excelente alternativa para eliminar la
grasa localizada y los “rollitos” de
diversas zonas como muslos, abdomen, espalda y brazos, sin necesidad de operarse.
El nuevo sistema cavitacional,
con ultrasonido de baja frecuencia, induce la formación de micro burbujas al interior del tejido
adiposo. Luego la presión que
ejercitan las burbujas sobre los
adipositos causa su implosión,
liberando una gran cantidad de
energía que destruye las células
grasas. El tratamiento es muy
efectivo, ya que permite moldear
el contorno del cuerpo removiendo las grasas depositadas en áreas
específicas. Este procedimiento
requiere, según las necesidades del
paciente, de 7 a 12 sesiones con
intervalo de una semana y debe
ser acompañado con un estilo de
vida saludable, que incluya una
dieta balanceada y la práctica de
deporte. Posteriormente, el paciente es sometido a un drenaje
linfático con Med Contour en la
zona tratada.
Med Contour es un equipo de
última generación que cuenta
con una pieza de mano diseñada
para la abertura de los ganglios
linfáticos y para un masaje de linfo-drenaje que ayuda al cuerpo a
eliminar los líquidos y residuos
grasos generados por el tratamiento de cavitación, a través del
sistema linfatico.
Este novedoso método funciona
en Europa hace ya varios años, con
excelentes resultados en miles de pacientes. A diferencia de la lipoescultura tradicional realizada en nuestro
país, no se utiliza anestesia de ningún
tipo y por ende no conlleva ninguno
de los cuidados que tiene cualquier
intervención quirúrgica.
El tratamiento también puede
combinarse con Viora Reaction,
que funciona a través de radiofrecuencia y sirve para combatir la
celulitis y la flacidez de la piel.
Tips
Nombre: Vitaclinic
Dirección: Kennedy 5735,
oficina 404, torre poniente del
hotel Marriott.
Informes: (56 2) 828 4400/
www.vitaclinic.cl.
41
Gastronomía
Cumbres del Lago:
Vista Recife.
Sabores del fin del mundo
P
uerto Varas cada vez cobra
mayor relevancia gracias
a su gran oferta hotelera.
Junto a la llegada de nuevas y
atractivas alternativas, la gastronomía también ha variado, incorporando ideas gourmet que han
sabido mezclarse con los productos de la zona para crear sabores
únicos.
Una de estas novedosas propuestas es la que ofrece el restaurante
del hotel Cumbres Patagónicas:
con una privilegiada vista del lago
Llanquihue, brinda un acogedor
espacio con un servicio de excelencia donde cada detalle es cuidado. Al igual que sus preparaciones
con sabores contemporáneos que
exploran y desarrollan una cocina
noble, sencilla y elegante.
Claudio Ubeda es el chef ejecutivo a cargo del Cumbres del Lago,
quien, con una intensa especialización en gastronomía chilena y
sus expresiones regionales, ha desarrollado una carrera dedicada a
los restaurantes de especialidad y
las cocinas de grandes hoteles, pasando por semanas gastronómicas
42
en el extranjero, pasantías en grandes cadenas y lodges de elite. “He
tenido la oportunidad de trabajar
en diversos proyectos de asesoría,
capacitación y manejo de recursos
humanos, investigación gastronómica y promoción de la cocina profesional”, comentó. Ubeda
también es parte de Chile Chef,
una agrupación de jóvenes cocineros con un enfoque en común
de la gastronomía. “Gran parte
de nosotros estamos radicados en
el sur del país, desarrollando una
gastronomía innovadora con un
enfoque regional, trabajando el
día a día con pequeños y grandes
productores pensando siempre en
el desarrollo gastro-cultural”, explicó Ubeda.
En diálogo con Viajando, el chef
aseguró que la idea del restaurante
es “disfrutar de todo el entorno en
familia, con todas las bondades del
hotel en general y un servicio de
primera. Tenemos una vista privilegiada del lago Llanquihue y su
imponente volcán Osorno, pero
por sobre todo de una cocina excepcional donde la conjugación de
sabores es una muestra del cariño
y dedicación al trabajo diario”.
¿Cuáles son sus especialidades?
Principalmente el desarrollo de
productos naturales con sabores
claros y definidos, sin sobrecargas,
entre los cuales podría mencionar
platos como la merluza austral con
tapenade de aceitunas de huayco;
milcao chilote y arvejitas en mantequilla de campo a la menta; o
jabalí asado con miel de ulmo y
naranjas acidas con puré de calabaza y habas condimentadas con
pimienta de canelo. La utilización
de las papitas nativas de la región
es parte importante en cada elabo-
ración de nuestro menú: usamos
meñarqui, topinambur, cachito,
bruja y morada.
Respecto a los postres ofrecemos
variadas opciones, donde los clásicos se transforman, como nuestros picarones pasados con helado
de arroz con leche y canela.
¿Cuál es el plato más pedido?
Sin dudas el asado de tira braseado
en vino añejo dulce acompañado
de un guiso de habas silvestres y
una selección de hongos salteados
en mantequilla de campo.
¿Qué me puede decir de su carta
de vinos?
Tenemos la carta de vinos más extensa de la zona, con más de 130
etiquetas chilenas que se maridan
muy bien con nuestra carta orientada a una cocina de tipo regional
con un carácter muy renovado y
contemporáneo.
¿Cuáles son sus ingredientes favoritos?
En general no tengo un ingrediente predilecto: pienso que cada
uno tiene lo suyo. Por ejemplo,
cuando me preguntan qué carne
es blanda me atrevería a decir que
todas, solo hay que saber que técnica y punto de cocción aplicar.
¿Y sus preparaciones predilectas?
Me gusta particularmente rescatar los sabores y preparaciones
ancestrales.
¿Es importante contar con una
buena carta de postres?
Por supuesto. Incluso, me atrevería a decir que más que importante es fundamental, ya que con eso
se apunta al término de una cena
o almuerzo que deje la sensación
de haber disfrutado.
¿Cómo definiría el paladar de
los chilenos?
Con ganas de descubrir sabores,
texturas y productos bien elaborados.
Hábleme del bar, ¿cuáles son sus
características?
Es un ambiente muy agradable
donde se pueden disfrutar diferentes cócteles. Además es la única
zona fumadores del hotel. Como
dato, le recomiendo a quienes nos
visitan probar el Cumbres Sour,
que es un pisco sour hecho en
base a miel de ulmo, canela y limón de pica.
¿Algo más que destacar?
A pesar de ser un restaurante de
hotel nuestros clientes, además de
los huéspedes, son muchos habitantes locales que han descubierto
en nosotros todas las bondades de
las cuales ya hemos conversado,
como el servicio, la buena comida
y por sobre todo, un precio muy
razonable.
Por último, la mejor sobremesa
Una buena conversación, un rico
café y, como no, la hermosa vista
y confort que el hotel Cumbres
Patagonicas puede brindar, tal
como lo dice nuestro eslogan: “La
vista es parte de la experiencia”.
3
Garrón de cordero braseado en
su jugo y mazamorra de porotos
paillares
Ingredientes:
4 garrones de cordero
2 cucharadas de aceite
2 cebollas
3 zanahorias
2 dientes de ajo
1 ramita de apio
Tomillo y laurel
Sal y pimienta
500 cc. de vino tinto
500 cc. de caldo de carne
75 gr. de azúcar granulada
Para la mazamorra:
2 kg. de choclos
100 gr. de cebolla picada fina
1 cucharadita de ajo picado fino
1 cucharadita de ají de color
Comino
Medio paquete de albahaca
8
Preparación:
Picar las verduras en forma irregular para hacer un mirepoix (conjunto de estas
verduras que aportarán sabor a la preparación). Poner a calentar una olla profunda con un poco de aceite, agregar los garrones de cordero procurando que se
doren por todas sus caras, añadir el mirepoix y salpimentar.
En otra olla poner a reducir el vino con el azúcar hasta que solo quede 1/3 del
total, reservar.
Incorporar el caldo de vacuno y la reducción de vino, dejar cocinar por lo
menos dos horas a fuego muy suave (que casi no hierba). La mejor opción es
poner la olla dentro del horno a una temperatura regular para conseguir un
calor más parejo.
Para el acompañamiento saltear la cebolla y el ajo en una olla con la mantequilla
derretida, condimentar con sal, pimienta y el ají de color. Agregar la pasta de choclos con la albahaca y los porotos cocidos. Dejar cocinar por otros 20 minutos.
Montaje del plato:
Disponer el guiso de porotos pallares en el centro del plato y colocar el garrón de
cordero sobre el guiso usando el jugo de la cocción como salsa.
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Sociales
Torneo de Polo Puyehue-Movistar
El 2° Torneo de Polo Puyehue-Movistar, que se desarrolló en el Refugio del Lago
en Puyehue, contó con la participación de los equipos de Casa Silva, Colico,
Mosso y Movistar-Puyehue.
Los asistentes disfrutaron del espectáculo y destreza de los cuatro equipos
participantes, conformados por poleros profesionales. El equipo vencedor fue
Casa Silva, mientras que el segundo lugar fue para el de Colico.
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Jorge Schilling; Kees Aerts; Raul Mohr. Adriana Alcalde; Ernesto Mosso; Jorge
Schilling ; Gladis Franco. Kees Aerts; Raul Mohr ; Alejandro Vial ; Lionel Sofia ;
Ernesto Mosso. Roberto Abbot, Alvaro Gimpel y Jurge Vidal. : Mario Pablo
Silva ; Antonio Iturrate ; Francisco Silva ; Max Silva.
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Ellus presentó su colección otoño/invierno 2010
1
Ellus lanzó su nueva propuesta en su showroom de Huechuraba. Los asistentes pudieron conocer la fábrica y el proceso de elaboración
artesanal de los jeans, así como el desfile donde se mostraron las tres líneas de su nueva apuesta: Originals, Limited y Tayloring;
además de saborear de un exquisito desayuno realizado por Creative Kitchen.
Desfile Germán Romero,Sofia Beuchat y Macarena Matte. Patricia Saínchez, Marcela Cerda y Claudia Aldana. Julietta
Romussi y Catalina Gomez. Desfile.
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Concierto para enamorados en Zapallar
El hotel Isla Seca fue el lugar escogido por el maestro Roberto Bravo y su esposa, Victoria Foust, para celebrar el Día
de los Enamorados con un concierto de piano. El repertorio contó con piezas de Ennio Morricone, como La Misión y
Cinema Paradiso; la evocadora música de Chopin y conocidos vals, entre ellos el Vals de las Flores de Tchaikovsky. La
emblemática música del amor fue complementada con versos de Neruda y Kahlil Gibran. La pareja de artistas
Victoria Foust y Roberto Bravo. Mario Olivos y Bernardita Santander. Pablo Luis Canepa, Hotel Isla Seca; Ana
MAría Montt y Nicolás Cox, alcalde de Zapallar. Victoria Foust y Roberto Bravo reciben los agradecimientos del
público y del Hotel ,de parte de José Carril y José Luis Canepa. Felipe Morandé y Carola Zuñiga.
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Aeronoticias
AIR CANADA CON MUY
BUENOS RESULTADOS
En diciembre, Air Canada alcanzó un
índice de ocupación del 81,2%, un
incremento de tráfico del 3,4% y un
crecimiento de capacidad del 4%.
Calin Rovinescu, CEO de la compañía, señaló que “estos porcentajes ponen de relieve la capacidad operativa
de la compañía en tiempos económicos tan críticos como los que tuvo que
enfrentar la actividad aerocomercial.
Además, Air Canada ha sido elegida
como la top airline para viajes de negocios en Canadá y toda América del
Norte por los lectores de dos publicaciones especializadas, lo que habla a
las claras de la eficiencia y el alto nivel
de nuestro servicio”.
De este modo, la aerolínea canadiense
continúa en la senda del éxito, siendo
cada vez más demandada por viajeros
de todo el mundo.
Informes: www.aircanadachile.cl.
DESTACAN A TAM
Los lectores de la revista estadounidense Global Traveler, especializada
en turismo de negocios, seleccionaron a la aerolínea brasileña para este
nuevo galardón. Más de 25 mil lectores respondieron a la encuesta anual
GT Tested Awards, promovida por
la publicación para elegir las mejores
compañías aéreas, hoteles, programas
de fidelidad y otros servicios relacionados a los viajes en 60 categorías. La
encuesta fue realizada entre el 1º de
enero y el 31 de agosto de 2009 por
medio de un cuestionario de preguntas abiertas disponible en el site de
Global Traveler, por mail o por carta.
US AIRWAYS Y TACA
FIRMAN ACUERDO
Las aerolíneas firmaron un acuerdo
por el cual los usuarios de TACA
pueden tener mayor acceso al mercado norteamericano y, así mismo,
poner a Latinoamérica a disposición
de los clientes de US Airways. El código compartido, implementado en
diciembre en la venta de tiquetes para
viajar a partir del 11 de enero, mejora
la asistencia para los clientes de ambas aerolíneas, quienes tienen ahora
más opciones en la programación de
sus viajes ya que pueden combinar
segmentos de las dos líneas aéreas con
un solo ticket.
SKYTEAM CON
NOVEDADES PARA 2010
Las líneas aéreas del SkyTeam presentaron sus novedades para el próximo
año. De esta manera, Air FranceKLM anunció para mayo de 2010 la
implementación de una nueva clase
intermedia, entre la Económica y
Ejecutiva. La Premium Voyageur estará presente en los aviones de la ruta
Santiago-París al tiempo que se consolidará el servicio de Primera en sus
Boeing 777/300, los cuales cuentan
con una mayor capacidad de asientos
en Premiere.
Por su parte, Aeroméxico dio a conocer la reconfiguración de su Primera
Clase con asientos cama que se reclinan 180º y la apertura de nuevas
rutas como Montreal, Cozumel y
Shanghái.
Alitalia comunicó la apertura de nuevos destinos como Los Ángeles, Río
de Janeiro, Seúl, Shanghái, Zúrich,
Berlín y Viena. Czech Airlines, en
tanto, anunció el programa de vuelos
compartidos con Delta y El Al, la aerolínea israelí.
Finalmente, Delta Air Lines anunció
una serie de ventajas en el marco de la
fusión con Northwest, la cual permitirá
abrir nuevas rutas a Oriente gracias a la
absorción del hub de Tokio y la apertura
de Australia como nuevo destino.
Informes: www.skyteam.com.
LAN INICIA OPERACIONES A
SAN FRANCISCO DESDE PERU
A partir de julio LAN Perú -filial de
LAN Airlines- iniciará operaciones
a San Francisco, Estados Unidos.
La compañía ofrecerá cuatro vuelos
semanales a esta ciudad desde Lima
con conexiones a diversos destinos
en Sudamérica, incorporando un
nuevo destino a la red de LAN en
Norteamérica.
Este es el cuarto punto de entrada
operado por LAN y sus filiales en
Estados Unidos, que se suma a Nueva
York, Los Ángeles y Miami, con frecuencias hacia y desde las principales
ciudades de Latinoamérica. De esta
forma, la compañía y sus filiales continúan ampliando las opciones para
sus pasajeros y clientes de carga en ese
país y, por primera vez en su historia,
operando a San Francisco.
LAN Perú operará su ruta a San
Francisco desde Lima los lunes, martes, jueves y sábados. La ciudad será
un importante centro de conexión
hacia diversos destinos de la Costa
Oeste de ese país y de itinerarios para
quienes viajan al continente asiático
a puntos como Tokio, Hong Kong y
Seúl, entre otros.
Informes: www.lan.com.
DISTINCION PARA
CZECH AIRLINES
Recientemente Czech Airlines recibió
el premio de la Official Airline Guide
(OAG) a la mejor línea aérea con
sede en Europa Central y Oriental.
La distinción entregada en Londres
es considerada equivalente al Óscar
de la industria aérea y se basa en los
votos de OAG y los viajeros frecuentes de todo el mundo. Para la elección
se evalúa el nivel de servicio de cada
compañía aérea en cada categoría de
acuerdo con la experiencia en vuelo
de cada participante durante 2009.
Cabe destacar que Czech Airlines ha
recibido por sexta vez consecutiva este
premio, además de haber obtenido
una serie de distinciones, entre ellas a
la mejor compañía aérea en el mercado checo, otorgada durante los TTG
Travel Awards 2009. Finalmente, durante los Airlines World Award fue
distinguida como la mejor línea aérea
en Europa Central, según Skytrax,
basado en los votos de millones de
pasajeros de todo el mundo.
Informes: www.czechairlines.com.
AIR FRANCE Y SU
PREMIUM VOYAGEUR
La aerolínea franco holandesa Air
France-KLM anunció para mayo la
implementación de la nueva clase
intermedia Premium Voyageur en los
aviones que cubren la ruta SantiagoParís-Santiago.
La Premium Voyageur se encuentra
entre las clases Voyageur (económica) y Affaires (ejecutiva), ofreciendo
atractivos beneficios a los pasajeros
entre los que destacan un 40% más de
espacio, un asiento reclinable en 123º,
enchufe para notebook, luz de lectura
personal y direccional, kit de confort,
auriculares con reducción de ruido
que permiten disfrutar de los programas de audio y video, entre otras muchas comodidades. Cabe destacar que
los pasajeros de la Premium Voyageur
contarán con la misma franquicia de
equipaje que ofrece la línea aérea a sus
clientes Affaires.
Informes: www.airfrance.cl.
DELTA Y NORTHWEST,
UNA SOLA EMPRESA
Delta Air Lines recibió el permiso del
gobierno estadounidense para añadir las operaciones de su subsidiaria
Northwest Airlines bajo su nombre.
El “certificado de operación única”
emitido por la Administración Federal
de Aviación (FAA, en inglés) permite
a Delta colocar su código (DL), lo
que llevará a la eliminación de NW,
proceso que será completado durante
el primer trimestre de 2010. Más del
80% de los aviones de Northwest ya
han sido pintados con los colores de
Delta, en tanto que los programas de
viajeros frecuentes de ambas empresas
han sido combinados bajo el nombre
Delta SkyMiles.
Informes: www.Delta.com.
COPA AIRLINES RECIBIO
DOS NUEVAS AERONAVES
Continuando con el proceso de crecimiento de su flota, Copa Airlines
anunció la incorporación de dos nuevas aeronaves Boeing 737/800 que la
posicionan como una de las empresas
con una de las flotas más modernas
de América.
El 737/800 es el modelo más grande
de la flota de Copa. Cuenta con capacidad para 160 pasajeros (16 asientos
en clase Ejecutiva y 144 en la cabina
principal), un amplio espacio interior
con grandes compartimientos superiores y un sistema de entretenimiento con 12 canales de audio y video.
Asimismo, los Boeing tienen incorporada tecnología de punta para mejorar su desempeño y confiabilidad,
como los winglets o aletas que ayudan
a reducir el ruido en los aeropuertos,
el consumo de combustible y las emisiones de gases, contribuyendo así al
cuidado del medio ambiente.
Informes: www.copaair.com.
GOL CELEBRA SU NOVENO
ANIVERSARIO DE OPERACIONES
Gol ostenta hoy el rótulo de ser la
mayor compañía aérea de bajos costos
de Latinoamérica. Tras nueve años de
operaciones la empresa pasó de seis
a 109 aeronaves, del 4% al cabo del
primer año a casi el 42% del market
share en el cabotaje brasileño, y su red
actual totaliza 800 vuelos diarios a 59
destinos situados en nueve países. La
aplicación del modelo de bajo costo y
sus características (flota estandarizada
y moderna, Internet como principal
canal de ventas, alta eficiencia operacional y una gran motivación por
parte del personal) le permite ser en
la actualidad una de las empresas más
eficientes del mercado.
“Nos enorgullece haber transportado 131 millones de pasajeros desde
el lanzamiento de la empresa en el
año 2001”, comentó Constantino
de Oliveira Junior, presidente y cofundador de la compañía. “Con Gol,
millones de viajeros pasaron a utilizar el avión, el medio de transporte
más rápido, conveniente y seguro que
existe. Y creemos que hay otros millones de personas en condiciones de
usar el transporte aéreo que ahora no
lo hacen. O sea, tenemos una larga
avenida de crecimiento por delante.”
Informes: www.voegol.com.br/me
moria.
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Agenda
Miradas
Fecha: hasta el 31 de marzo.
Lugar: Puerto Varas, Chile.
Descripción: “Miradas” es el nombre de la muestra artística que se está
presentando en el Cabañas del Lago
Hotel de Puerto Varas. La exposición, a cargo de los artistas Alejandro
Balbontin y Teresa Ortúzar, cuenta
con 15 obras: ocho acrílicos y siete
óleos realizados con hermosas técnicas de color y dibujo que llaman la
atención de los conocedores. A través
de su trabajo, los artistas plasman sus
visiones del mundo de manera completamente diferente, de ahí el nombre de la muestra.
Informes: www.cabanasdellago.cl.
Monet y la abstracción
Fecha: hasta el 30 de mayo.
Lugar: Madrid, España.
Descripción: el Museo ThyssenBornemisza y la Fundación Caja
Madrid presentan esta muestra que
busca explorar el papel de este gran
artista impresionista en el desarrollo de la abstracción tras el fin de la
Segunda Guerra Mundial. A través
de un recorrido a lo largo de la obra
de Monet, que abarca desde sus etéreos paisajes hasta las monumentales representaciones de su jardín de
Giverny, donde pasó los veinte últimos años de su vida, la muestra analiza cómo su permanente obsesión
por captar la instantaneidad le llevó a
desdibujar la representación pictórica
en una atmósfera casi abstracta.
Informes: www.museothyssen.org.
Feria Internacional
del Libro de Abu Dhabi
Fecha: 2 al 7 de marzo.
Lugar: Dubái, Emiratos Árabes.
Descripción: La Feria del Libro de Abu
Dhabi está focalizada en los valores humanos, reforzando la interacción intelectual y la comunicación entre las diferentes culturas, específicamente a través del
soporte publicitario en el mundo árabe.
Informes: www.adbookfair.com.
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Feria Mundial
Spa & Beauté
Fecha: 13 al 15 de marzo.
Lugar: Palais des Congrès, París,
Francia.
Descripción: es un espacio dedicado al
bienestar, donde las marcas, fabricantes,
distribuidores y consejeros del área cosmética, junto a los principales centro de
spa, ofrecen sus novedades para el relajo
y cuidados corporales.
Informes: www.mondialspaetbeaute.
com.
Fierantico 2010
Fecha: 19 al 21 de marzo.
Lugar: Reggio nell’Emili, Italia.
Descripción: concebida como una
muestra de antigüedades, los comerciantes y el público en general tienen
la oportunidad de ver muebles, libros antiguos y grabados, alfombras,
tapices y textiles, platería y joyería,
vasijas chinas, objetos de vidrio, cerámica y arcilla, esculturas, pinturas,
marcos, relojería, entre otros interesantes artículos.
Informes: www.fierereggioemilia.it.
6º Feria del Vino
de Pirque
Nuestros caballos 2010
Fecha: 6 al 11 de abril.
Lugar: Buenos Aires, Argentina.
Descripción: en La Rural tendrá lugar
la exposición ecuestre más importante
de América Latina, la cual permitirá
a grandes y chicos apreciar en pleno
centro porteño más de 1.000 caballos
de las principales razas que se crían
en Argentina, como Criolla, Árabe,
Cuarto de Milla, Polo Argentino,
Silla Argentino, Tiro Argentino,
Percherón, Petiso, Peruano de Paso,
Appaloosa, Paint Horse y Pura Raza
Española. Además, el programa de
atracciones incluirá una variada gama
de actividades para todo público, entre ellas una exhibición y remate de
carruajes antiguos. Para completar la
jornada se podrán recorrer los stands
de talabarterías, indumentaria, arte y
artesanías, servicios e industrias relacionadas con el caballo.
Informes:
www.nuestroscaballos.
com.ar.
34º Challenge
International du Vin
Fecha: 26 al 28 de marzo.
Lugar: Parque Vicente Huidobro,
Pirque, Chile.
Descripción: ideal para los amantes del vino, la tradicional muestra contará con un pabellón donde
viñas de la zona y otras invitadas
realizarán catas de sus mejores cepas. Entre otras actividades destaca
la gastronomía típica, juegos tradicionales, rodeo y diversas muestras
folclóricas, de artesanía y productos
gourmet, entre otras. Además, en la
Medialuna se realizarán demostraciones de domaduras y manejo de
riendas.
Informes: www.pirque.cl.
Fecha: 16 y 17 de abril.
Lugar: Bourg sur Gironde, Burdeos,
Francia.
Descripción: es uno de los principales concursos internacionales de la
industria vitivinícola. Reúne más de
5.000 vinos provenientes de 40 países para ser catados a ciegas por cerca
de 1.000 expertos, dando origen a la
Palmarès des Vins du Monde, una
selección de productos premiados
con medallas de oro, plata y bronce.
Informes: www.challengeduvin.com.
Fuoriserie
Fecha: 18 y 19 de abril.
Lugar: Nuova Fiera di Roma, Italia.
Descripción: Fuoriserie es un paseo
por el pasado y el futuro de las compañías automotrices a través de modelos que van desde autos provistos
de la última tecnología hasta clásicas
colecciones, pasando por todo terreno, casas rodantes y prototipos,
entre otros.
Informes: www.fierafuoriserie.it.
Australian Fitness
Expo 2010
Fecha: 30 de abril al 2 de mayo.
Lugar: Sydney, Australia.
Descripción: la exposición exhibe
cientos de nuevos productos y servicios incluyendo equipo de preparación física y entrenamiento, nutrición
y suplementos, ropa, indumentaria y
música, artes marciales, servicios de
entrenamiento y soluciones comerciales, de cerca de 200 expositores que
reciben a más de 15 mil visitantes.
Informes: www.fitnessexpo.com.au.
Feria PuroDiseño 2010
Fecha: 20 al 25 de mayo.
Lugar: La Rural, Buenos Aires,
Argentina.
Descripción: la exposición exhibe
cientos de nuevos productos y servicios incluyendo equipo de preparación física y entrenamiento, nutrición
y suplementos, ropa, indumentaria y
música, artes marciales, servicios de
entrenamiento y soluciones comerciales, de cerca de 200 expositores que
reciben a más de 15 mil visitantes.
Informes:
www.feriapurodiseno.
com.ar.
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