administración de empresas

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
C U R S O A C A D É M ICO : 2002/ 03
T I T U L A C I Ó N : Ingenie ro T é c n ic o e n I n f o r m átic a d e G e s tió n
C U R S O : 2º
C U A T R I M E S T R E : 1º
C A R Á C T E R : T roncal
C R É D I T O S : 9 (6T + 3 P )
P R O F E S O R E S : A n g e l L u is M e r o ñ o C e r d á n
D E P A R T A M E N T O : O rganiz a c ió n d e E m presas
A.- OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
E sta asignatura constitu y e la prim e ra aproxim a c ió n d e lo s a lum n o s d e I n f o rmática al m u n d o d e las
o rganiz a c io n e s e n g e n e ral, y al d e la e m p resa en partic u lar. C re e m o s q u e e s v ital para lo s a lum n o s c o n o c e r
c ó m o funciona una organiz a c ió n p o r dos razones fundam e ntale s : c ó m o inform átic o p o rque desarrollará sus
c o n o c im ie n t o s e n o r g a n iz a c io n e s ; y cóm o m ie m b ro de una organiz a c ió n p o r q u e h a d e m antener una serie d e
re la c io n e s la b o rale s y s o c iale s e n la m is m a .
Por
-
tanto, lo s o b je tiv o s p rin c ip a le s q u e s e p e rsig u e n c o n la asignatura son lo s s ig u ie n t e s :
m o s trar lo s p rincipios que rigen el funcionam ie n t o d e las organiz a c io n e s ,
m o s trar cóm o s e e n c u e n tran e s tructuradas,
intro d u c ir al alum n o e n las principales técnicas e instrum e ntos analític o s , así c o m o e n la
a p lic a c ió n d e las m is m a s e n la adm inistración de em p re s a s
T a m b ié n p re t e n d e m o s a lcanzar una serie d e o b je tiv o s c o late rale s q u e e s tán re la c io n a d o s c o n la
form a c ió n , que a nuestro juic io , d e b e a d q u irir u n e s t u d iante univ e rsitario . S o n lo s s ig uie n t e s :
- q u e e l alum n o p a r t ic ip e a c t iv a m e nte e n la asignatura
- q u e c o n o z c a y u t ilic e la s f u e n t e s d e inform a c ió n d e la s q u e d is p o n e , tanto univ e rsitarias cóm o las
q u e p roporcio n a n d iv e rsas instituciones
B.- PROGRAMA DE TEORÍA
P ara la c o n s e c u c ió n d e lo s o b j e tiv o s m e n c io n a d o s , y en cuanto la estructuració n d e lo s tem as,
c o m ie n z a e l program a c o n e l prim e r capítulo " F undam e n t o s d e A d m inistración" d o n d e s e p re s e n ta a la
e m p re s a c o m o a g e n t e e c o n ó m ic o , s e e x p o n e e l p a p e l q u e d e s e m p e ñ a , s in olvidar los aspectos cie ntífic o s d e la
A d m inistración de E m p r e s a s .
P ara el e s tudio d e la asignatura se adopta el e n f o q u e s istém ic o ( c a p ítulo s I I a I V ) q u e e s t u d ia a las
o rganiz a c io n e s u t iliz a n d o la T e o ría d e S istem as, y e l e n f o q u e q u e c o n t e m p la a la adm inistración com o u n
p r o c e s o ( c a p ítulo s V a V III). D e e s ta m anera, aparecen en prim e r lugar una serie d e a p a rtados relativ o s a l
e s tudio d e lo s d if e r e n t e s s u b s istem a s q u e c o m p o n e n la e m p re s a . A continuación, nos centram o s e n las
funcio n e s re a liz a d a s p o r lo s a d m inistradores en el pro c e s o e n c a m inado a la consecució n d e las m e t a s d e la
o rganiz a c ió n .
P o r lo tanto tenem o s q u e e l e s tudio d e la asignatura quedaría estructurado de la sig u iente form a:
I.
II.
III.
IV .
V.
V I.
V II.
V III.
FUNDAME N T O S DE ADMINISTRACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
FINANZAS
P R O D U CCIÓ N
P L A N IFICACIÓN
O R G A N IZ A C I Ó N
D IRECCIÓN
CONTROL
I. FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS.
T E M A 1 .- L A E M P R E S A C O M O R E A L I D A D S O C I O E C O N Ó M I C A
1 .1. L a Cie n c ia E c o n ó m ic a
1 .2. L a e m p resa cap italista y el sistem a e c o n ó m ic o
1 .3. E le m e nto s d e la e m p re s a : la e m p resa actual un sistem a c o m p le jo
1 .4. Clases de empresas
1 .5. T rám ite s p a ra la constitució n d e e m p resas
T E M A 2 .- A D M I N I S T R A C I Ó N D E E M P R E S A S
2 .1. L a e m p re s a c o m o s istem a : sub s istem a s e m p re s ariale s
2 .2. T e o ría d e la A d m inistración
2 .3. E v o lución del pensamiento administrativo
2 .4. L a naturale z a d e l trabajo adm inistrativ o : lo s role s d ire c tiv o s
T E M A 3 .- L A A D M I N I S T R A C I Ó N Y E L E N T O R N O
3 .1. O rie n tació n d e la e m p resa al m e rcado
3 .2. Concepto y cla s e s d e m e rcado
3 .3. L a e m p resa y la demanda
3 .4. E m presa y entorno: dire c c ió n e s traté g ic a
3 .5. R e s p o n s a b ilid a d s o c ial y factor am b ie n tal
T E M A 4 .- D I R E C C I Ó N E S T R A T É G I C A
4 .1. P lanificación en la empresa
4 .2. A nálisis d e l s e c tor y estrategia s c o m p e titiv a s
4 .3. A nálisis inte rno
4 .4. D e c isio n e s s o b re c re c im ie n to:
4 .4.1. E strate g ia s c o rporativ a s
4 .4.2. Cooperació n
4 .4.3. Internacionaliz a c ió n
4 .5. E l P lan de E m presa
II. COMERCIALIZACIÓN
T E M A 5 .- M A R K E T I N G
5 .1. Concepto y gestió n d e marketing
5 .2. L a inv e s tigac ió n d e m e rcados: crite rio s d e s e g m e ntació n
5 .3. D e c isio n e s c o m e rciale s : e l marketing mix
5 .3.1. P o lític a d e p re c io
5 .3.2. P o lític a d e p roducto
5 .3.3. P o lític a d e d istrib u c ió n
5 .3.4. P o lític a d e p rom o c ió n
III. FINANZAS
T E M A 6 .- F U N C I Ó N F I N A N C I E R A
6 .1. O b je tiv o s y d e c isiones financieras: D ire c c ión financiera
6 .2. Com p o s ic ión y presentació n d e las cuentas anuale s
6 .3. E structura e c o n ó m ic o - financiera y ciclo de explotación
6 .4. A nálisis financiero: finalidad e instrum e nto s
6 .5. S istem a d e inform a c ión financ ie ro
T E M A 7 .- I N V E R S I Ó N
7 .1. Concepto y clasificación de las inversiones
7 .2. M é t o d o s d e s e le c c ió n d e inv e rsio n e s
7 .3. Crite rio s e s tátic o s
7 .4. Crite rio s d inám ic o s
T E M A 8 .- F I N A N C I A C I Ó N E N L A E M P R E S A
8 .1. E l sistem a f inanciero
8 .2. F uente s d e f inanciació n e x te rna
8 .3. F uente s d e f inanciación interna
8 .4. E l c o s te d e c a p ital
IV. PRODUCCIÓN
T E M A 9 .- F U N C I Ó N P R O D U C T I V A
9 .1. Concepto y obje tiv o s d e la funció n p roductiv a
9 .2. Clases de procesos productiv o s
9 .3. Inv e s tig a c ión y desarrollo
9 .4. D e c isio n e s d e l sistem a p roductiv o
9 .5. N u e v a s te c n o lo g ías en la producció n
T E M A 1 0 .- G E S T I Ó N D E I N V E N T A R I O S
1 0 .1. P lante a m ie n to del proble m a
1 0 .2. Coste de lo s inv e n tario s
1 0 .3. D e c isio n e s s o b re inv e n tario s
1 0 .4. E l sistema Just in T im e (JIT ) y e l uso de tarjetas (K A N B A N )
V. PLANIFICACIÓN
T E M A 1 1 .- O B JE T IV O S E M P R E S A R I A L E S
1 1 .1. P lanes y O b je tiv o s e n la e m p re s a
1 1 .2. E n f o q u e s s o b re lo s o b je tiv o s e n la e m p re s a
1 1 .3. S istem a d e o b je tiv o s m ú ltip le s
1 1 .4. A d m inistración por objetivos
T E M A 1 2 .- T O M A D E D E C I S I O N E S
1 2 .1. Conc e p to e im p o rtancia d e las decisio n e s
1 2 .2. E l p r o c e s o d e tom a d e d e c isio n e s : e tapas
1 2 .3. E stilo s d e d e c isió n : to m a d e d e c isio n e s e n la re a lidad
1 2 .4. T ip o lo g ía d e las decisio n e s
1 2 .5. M a tric e s d e d e c isió n
VI. ORGANIZACION.
T E M A 1 3 .- F U N C I Ó N D E O R G A N IZ A C I Ó N
1 3 .1. D is e ñ o o rganiz a c ional
1 3 .2. E structura de la O rganiz a c ió n
1 3 .3. Configuracio n e s e s truc turale s
1 3 .4. O rganiz a c ió n inform a a l
1 3 .5. T ip o s d e d e p a rtam e ntació n
1 3 .6. N u e v a s f o rmas organiz a c ionale s
VII. DIRECCIÓN
T E M A 1 4 .- D I R E C C I Ó N C O M P O R T A M I E N T O H U M A N O
1 4 .1. L a dire c c ió n d e l c o m p o rtam ie n to hum a n o e n las organiz a c io n e s
1 4 .2. Com p o rtam ie n to O rganiz a c ional
1 4 .3. L a m o tiv a c ió n
1 4 .4. L a c o m u n ic a c ió n
1 4 .5. E l lid e razgo y resistencia al cam b io
T E M A 1 5 .- A D M I N I S T R A C I Ó N D E R E C U R S O S H U M A N O S
1 5 .1. Concepto d e a d m inistración de recursos hum a n o s
1 5 .2. F uncio n e s b á s ic a s d e A d m inistración de Recursos Humanos
1 5 .3. T e o ría s s o b re d ire c c ión y práctic a e m p re s a rial
1 5 .4. Contratos de trabajo
VIII. CONTROL
T E M A 1 6 .- C O N T R O L
1 6 .1. F unció n d e c o n tro l
1 6 .2. T ip o s d e c o ntro l: e l c o n tro l de gestió n
1 6 .3. Instrum e nto s d e c o n tro l
1 6 .4. E structura de c o n tro l: lo s c e n tro s d e re s p o n s a b ilidad
C.- PROGRAMA DE PRÁCTICAS
E l c o m p o n e n te p ráctic o d e la asignatura va estrecham e nte ligado al program a e x p u e s to en el
apartado anterio r. F undam e ntalm e nte c o n s iste en la re s o lución de ejercicios, realización de casos y el
mantenim ie n t o d e d e b a te s s o b re d istinto s te m as. P ara e llo , pre v ia m e n te s e a d junta con la
d o c u m e ntació n d e la mayoría d e lo s te m as una relación de ejercicios, casos y/ o a rtículo s ,
c o m unic á n d o s e la fe c h a d e s u re a liz a c ión.
P o r otra parte , e x iste un trabajo consistente en la re a liz a c ión de un P lan de E m presa que
c o n s tituye la aplicación de los aspectos expuestos en el program a te ó ric o .
D.- METODOLOGÍA
E l principal recurso e s la e x p o s ic ió n te ó ric a d e lo s p rincipales aspectos de los temas,
p e rmitiéndose la iniciativa y la formación del alumnado con la discusión de artículos, el método del
c a s o , y la re a liz a c ió n d e trab a jos individuales o en grupo.
E.- RECURSOS DIDÁCTICOS
a).- BIBLIOGRAFÍA
a.1.- B I B L I O G R A F Í A B Á S I C A
A G U I R R E , A ; CA S T I L L O , A . y T O U S , D . (1 9 9 1 ) : Administración de Empresas, E d inford, M álaga.
B U E N O , E . (1 9 9 3 ) : Curso básico de Economía de la Empresa, P irá m id e , Madrid.
M E R O Ñ O , A . (coautor) (2000): Economía y Organización de Empresas, B ruño, M adrid .
R O B B I N S , S . (1 9 9 0 ) : Administración. Teoría y Práctica, P rentic e - H all H is p a n o a m e ricana, M é x ic o .
a.2.- B I B L I O G R A F Í A C O M P L E M E N T A R IA
A G U I R R E , A . (1 9 9 2 ) : Fundamentos de economía y administración de empresas. P irá m id e , Madri d
B U E N O , E .; C R U Z , I; D U R A N , J.J. (1 9 8 7 ) : Economía de la Empresa. Análisis de las decisiones empresariales,
P irá m id e . Madrid.
D O M I N G U E Z M A C H U C A ,J.A . e t al. (1 9 8 0 ) : El subsistema de inversión y financiación en la empresa. P irá m id e .
M adrid .
D O M I N G U E Z M A C H U C A ,J.A . e t al. (1 9 8 7 ) : El subsistema productivo en la empresa. P irá m id e . Madrid.
G I L E S T A L L O , M . A . ( 1 9 9 1 ) : Cómo crear y hacer funcionar una empresa. E s ic , Madrid.
G U A R N I Z O , J. (1 9 8 7 ) : Supuestos y ejercicios prácticos de Economía de la Empresa. U n iv e rsid a d d e M urcia. M u rcia.
K O O N T Z , H. y W E I R I C H , H. (1987): Elementos de Administración. M c G raw - H ill. M é x ic o .
M A D R I D G A R R E , M . F . y L Ó P E Z Y E P E S , J . A . ( 1 9 9 3 ) : Supuestos de Economía de la Empresa, P irá m id e , Madrid.
M I N Z T B E R G , H. (1988): La estructuración de las organizaciones. A rie l, M adrid
O ´H A R A , P . (1 9 9 2 ) : El plan empresarial integral. D e u s t o , B ilb a o
O R T E G A , E . (1 9 8 7 ) : La dirección de marketing. E S I C . Madrid
P É R E Z G O R O S T E G U I , E ( 1 9 8 9 ) : Economía de la Empresa. C.E . R a m ó n A re c e s . Madrid.
P É R E Z G O R O S T E G U I , E ( 1 9 9 1 ) : Economía de la Empresa aplicada. P irá m id e , Madrid.
R I N C Ó N P É R E Z , E . y O L L E T A , E . (1 9 9 2 ) : Manual de informática de gestión. D e u s t o , B ilb a o
S C O T T , G . (1 9 8 8 ) . Principios de sistemas de información. M c G raw - H ill, M é x ic o
S T A N T O N , N . (1 9 8 9 ) : Las técnicas de comunicación en la empresa. D e u s t o , B ilb a o
S U Á R E Z S U A R E Z , A ( 1 9 9 1 ) : Curso de introducción a la economía de la empresa. P irá m id e . Madrid.
Z E R I L L I , A . (1 9 9 0 ) : Fundamentos de organización y dirección general, D e u s t o , B ilb a o
b).- RECURSOS DE SOFTWARE
Una parte im p o rtante d e a s p e c tos práctic o s d e l p r o g ram a pueden resolv e rse o gestionarse a trav é s d e u n a
h o ja d e c á lc u lo . P o r la s e n c ille z d e s u m a n e jo estim a m o s q u e p u e d e n a p re n d e r a e m p learla por su cuenta, e s to
e s , s in necesid a d d e h a c e r práctic a s e s p e c ífic a s .
F.- CRITERIOS DE EVALUACIÓN
•
•
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E x a m e n ( 6 5 % ): C o m p u e s to por un apartado teóric o ( 5 0 % ), tip o test en febrero y septie m b re y desarrollo
e n d ic ie m b re , q u e d e b e s e r superado para corregir la segunda parte; y un apartado práctic o ( 5 0 % ), d o s o
tre s e je rcic io s y / o c a s o s .
T rab a jo (20% ). E l trab a jo s ó lo s e p u e d e re a lizar durante la impartic ió n d e la asignatura , y su calificación se
guardará para la s t r e s c o n v o c a t o r ia s d e l a ñ o .
P artic ip a c ió n ( 1 5 % ) e n c la s e e n la e x p o s ic ió n d e lo s tem as; re s o luciones de lo s e je rcic io s y casos práctic o s ;
y c o m e ntario s d e a rtíc u lo s .