LAS GRANDES CADENAS DE COMIDA RAPIDA Y SU CONQUISTA DE... MERCADOS DE ALIMENTOS

LAS GRANDES CADENAS DE COMIDA RAPIDA Y SU CONQUISTA DE LOS
MERCADOS DE ALIMENTOS
En Estados Unidos se encuentran las cadenas de comida rápida más populares del mundo,
atrayendo clientes con hamburguesas, papas fritas, pizzas y ricos tacos, aumentando sus
ganancias año a año.
Cada día las facturas de las grandes cadenas de comida rápida crecen y ganan más
adeptos a su "fast food", promociones que encantan por ser contundentes y llamativas
como un gran combo de bebida, papas fritas y una gran hamburguesa.
Las millonarias ganancias que suman cada año las han transformado en ideas de
exportación, situándose en diversos países del mundo, incluso, adaptándose a la cultura
de cada uno de ellos, como lo ocurrido en el Mc Donalds de India.
Así, las cadenas de comida rápida se cuelan entre las preferencias mundiales y logran
entrar en cada mercado y estómago de sus comensales más fieles.
Desde el sitio informativo El Universal San Antonio se desprenden una lista de las 10
cadenas de comida rápida más grandes del mundo.
Subway
Comenzó en el año 1965 como un proyecto del co-fundador Fred Peluca, con el objetivo
de pagar la universidad. Actualmente cuenta con más de 30 mil franquicias en todo el
mundo. Sólo en Estados Unidos logra alcanzar 2.800 sándwiches y ensaladas cada
minuto.
Chick-fil-A
A pesar de ser una cadena popular por cerrar los domingos por motivos religiosos, esta
marca genera ingresos anuales de más de 200 mil millones de dólares.
Kentucky Fried Chicken
¡Una oda al pollo frito! Preparado con la “receta secreta” del Coronel Sanders se empezó
a vender en 1940. Actualmente opera más de 11 mil restaurantes en el mundo y es la
franquicia de pollo más popular mundialmente.
White Castle
Los restaurantes que asemejan la estructura de un castillo blanco apenas cuentan con
400 sucursales en el país: sin embargo, al año vende 500 millones de sus pequeñas
hamburguesas cuadradas.
LA PRODUCCION DE ALIMENTOS TRASGENICOS
QUÉ SON LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Para comprender el objetivo y la utilidad de unos alimentos tan singulares como son los
transgénicos cabe explicar primero un interesante concepto que es denominado biotecnología.
La biotecnología o ingeniería genética es el conjunto de técnicas que utilizan organismos vivos
o partes de los organismos para fabricar o modificar productos, o para desarrollar
microorganismos para usos específicos. Posee un gran potencial para obtener cantidades
prácticamente ilimitadas de:
-Sustancias nunca utilizadas anteriormente,
-productos obtenidos normalmente en cantidades pequeñas,
-productos con un coste de producción menor que el de los obtenidos normalmente,
-productos con mayor seguridad que los hasta ahora disponibles y
-productos obtenidos a partir de nuevas materias primas más
Abundantes y baratas que las usadas anteriormente.
Básicamente, los transgénicos son alimentos modificados genéticamente, es decir, mediante
ingeniería genética. Son obtenidos a partir de una técnica que utiliza células vivas, cultivo de
tejidos o moléculas derivadas de un organismo como por ejemplo los enzimas. Todo esto nos
vale para obtener, modificar o mejorar un producto, o desarrollar un microorganismo para
utilizarlo con un propósito específico.
Historia de los alimentos transgénicos.
Aunque pueda parecer extraño, el hombre utiliza la biotecnología en el campo alimenticio desde
hace miles de años, aunque con técnicas primitivas. Si nos ceñimos a que los alimentos
transgénicos son aquellos que están mejorados de alguna manera, podemos llegar a la
conclusión de que la fabricación del pan y la cerveza, que se basa en el empleo de células de
levadura, es un proceso biotecnológico.
Además, podemos citar como ejemplo concreto el hecho de que en la “Cueva de los Murciélagos
“de Méjico se hayan encontrado restos de mazorcas de maíz correspondientes a estratos
geológicos sucesivos que muestran un aumento gradual de tamaño correlativo con la sucesión
cronológica.
Este hecho nos indica sin duda alguna que el hombre del Neolítico, haciendo uso de su
inteligencia, aplicaba ya un proceso de selección en el maíz que él mismo cultivaba.
Pero si nos fijamos en hechos más recientes, la biotecnología tal y como la conocemos
actualmente comenzó a desarrollarse a partir de los años 50, cuando James Watson y Francis
Crick descubrieron la estructura de la molécula de ADN, que es donde se almacena la
información genética, es decir, la herencia, en todos los seres vivos.
LAS GRANDES CADENAS DE
COMIDA RAPIDA
Cada Día la factura de comida
rápida crecen y gana más adepto a
su “fast food”
En estados Unidos se encuentran las
cadenas de comida rápida más
populares del mundo
Las Cadenas de comida rápida
Logran entrar en cada mercado
Y estomago de sus comensales
más fieles
Atrayendo clientes Con:
Papas fritas
Hamburguesas
Pizzas
Kentucky
Chicken
Chick-fil-A
Tacos ricos
White Castle
Fried
A pesar de ser una cadena
popular
por
cerrar
domingos
por
religiosos,
esta
los
motivos
¡Una
oda
al
pollo
con
la
frito!
Los
restaurantes
que
“receta
asemejan la estructura de
marca
secreta” del Coronel Sanders se
un castillo blanco apenas
genera ingresos anuales de
empezó a vender en 1940.
cuentan con 400 sucursales
más de 200 mil millones de
Actualmente opera más de 11
en el país: sin embargo, al
dólares.A pesar de ser una
mil restaurantes en el mundo y
año vende 500 millones de
cadena popular por cerrar
es la franquicia de pollo más
sus
los domingos por motivos
popular mundialmente.
hamburguesas cuadradas.
religiosos,
esta
marca
genera ingresos anuales de
más de 200 mil millones de
dólares.
Preparado
pequeñas