Café-mirador El Siete Leguas

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INSTITUTO TECNOLÓGICO
DE ZACATECAS
CAFÉ-MIRADOR
“EL SIETE LEGUAS”
DEPARTAMENTO CIENCIAS DE LA TIERRA
ARQUITECTURA
FUNDAMENTOS TEORICOS DE LA INVESTIACIÓN
MAYO
SAUCEDA NAVA MILDRED SARAHI
ROSALES CAZARES ASTRID MARLENE
BERNAL RAMÍREZ ZAIRA ANAHÍ
ACUÑA GARCÍA ANA GABRIELA
GARCÍA BAYLON BEATRIZ
2010
AGRADECIMIENTOS
Al finalizar un trabajo tan arduo y lleno de dificultades, es inigualable la
satisfacción que se manifiesta en cada uno de los que participaron en el,
es por eso que agradecemos al gobierno del estado de Zacatecas, y en
especial a la Secretaria de turismo ya que gracias a su interés por el
proyecto nos facilitaron el acceso a la información para la fundamentación
de nuestro protocolo de investigación.
Sin embargo, el análisis objetivo te muestra inmediatamente que la
magnitud de ese aporte hubiese sido imposible sin la participación de
personas e instituciones que han facilitado las cosas para que este trabajo
llegue a un feliz término.
INDICE DE IMÁGENES
GENERAL FRANCISCO VILLA
8
CERRO DE LA BUFA
19
VISTA NOCTURNA DEL CERRO DE LA BUFA
20
VISTAS PANORAMICAS DESDE LA BUFA
21•22
UBICACIÓN DEL CAFÉ-MIRADOR “EL SIETE LEGUAS
44
PROYECCIÓN DEL MIRADOR “EL SIETE LEGUAS”
45•46
3
INDICE
INTRODUCCIÓN
5
JUSTIFICACIÓN DEL NOMBRE
6
RESUMEN
9
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
12
FUNDAMENTO TEORICO
15
OBJETIVOS Y PROPÓSITOS
23
ORIGEN Y FUNDAMENTACIÓN
27
METODOLOGÍA
29
INVESTIGACIÓN
30
RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
33
RECURSOS FINANCIEROS
40
RECURSOS HUMANOS
41
REC. MATERIALES PARAEL PROYECTO
42
LOCALIZACIÓN FISICA
44
CONCLUSIONES
47
BIBLIOGRAFÍA
48
4
INTRODUCCIÓN
La ciudad de Zacatecas se caracteriza por ser un lugar que por su belleza
inigualable siempre atrae visitantes de todo el mundo a lo largo del año
por lo que en cada uno de sus gobiernos se ha buscado evolucionar en
esta materia trabajando día con día en fortalecer los medios para hacer
de sus complejos turísticos los más agradables, siempre tratando de
mantener las raíces históricas que tanto la caracterizan.
Yendo siempre por esa línea a lo largo del tiempo no se han visto grandes
cambios en cuanto al concepto y estructura que la ciudad viene
manejando hasta que alrededor de unos 5 años para acá se han dado
destellos de modernidad.
Tratando de dar continuidad a esta evolución hacia el futuro se da a
conocer el presente trabajo que establece un proyecto de gran interés,
estética y funcionalidad para complementar la zona Turística de La Bufa:
Café-Mirador “El Siete Leguas”.
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JUSTIFICACIÓN DEL NOMBRE
El nombre del mirador fue elegido en base a que el Cerro de la Bufa,
lugar de localización de nuestro mirador, fue el sitio donde Pancho Villa
tuvo su participación en la Toma de Zacatecas y que ha quedada
inmortalizada en la Plaza de la Revolución, donde se localizan las
esculturas ecuestres de Villa, Natera y Ángeles; de ahí se puede
desglosar la existencia de los caballos que Pancho Villa monto y entre los
cuales una yegua fue la que prefirió llamada “Siete Leguas”.
Tanta relevancia tuvo esta yegua que ha quedado inmortalizada a través
de un corrido popular mexicano. A continuación se menciona la letra del
mismo:
El Siete Leguas
Oye tú Francisco Villa
(Popular mexicana)
que dice tu corazón.
Siete Leguas el caballo
Ya no te acuerdas, valiente,
que Villa más estimaba.
cuando tomaste a Torreón,
Cuando oía silbar los trenes
ya no te acuerdas valiente
se paraba y relinchaba.
que atacaste a Paredón.
En la estación de Hirajuato
Como a las tres de la tarde
cantaban los horizontes,
silbó la locomotora.
allí combatió formal
¡Arriba Villa, muchachos,
la Brigada Bracamonte.
suban la ametralladora!
6
Adiós torres de Chihuahua,
adiós torres de Pantera.
Ya vino Francisco Villa
a quitarles la frontera,
ya llegó Francisco Villa
a devolver las fronteras.
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Escultura ecuestre del General Francisco Villa, en la Plaza de la Revolución ubicada en
el Cerro de la Bufa.
RESUMEN
La prioridad del proyecto a ejecutar en esta etapa del proceso
denominada: resumen, es el proporcionar la respuesta y justificación al
lector acerca a la producción de un café-mirador ubicado entre el Cerro
de la Bufa y el Crestón Chino en la ciudad de Zacatecas.
El espacio a efectuar tal proyecto resulta favorable para la construcción
de dicho mirador, debido al punto estratégico de la ciudad en el que se
localiza, incluso por la cantidad de visitantes que acuden a esta zona.
El proyecto a realizar se llevara a cabo con la finalidad de satisfacer
necesidades básicas al turismo Zacatecano, así como ofrecer un nuevo
lugar agradable a este debido a que las expectativas al visitar el estado
son siempre renovadas y cada vez más elevadas.
Ante tal situación esta propuesta sería un beneficio tanto para el pueblo
zacatecano como para las personas que lo visitan, por tanto habría una
nueva fuente de ingresos así como un nuevo centro turístico.
Dicha idea al mismo tiempo promueve la admiración hacia la belleza tanto
natural como urbana existente en nuestra región; pues el lugar en el cual
estará ubicado se halla en un sitio estratégico en el cual se puede admirar
dicha belleza.
En cuanto a la constitución del proyecto básicamente estará compuesto
por una amplia área que permitirá a los visitantes pasar un tiempo
agradable mientras tienen ante sus ojos una hermosa vista; además de
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que servirá como un medio de descanso o distracción a manera de hacer
más amena la visita hacia este punto de la ciudad.
Ahora bien, para tener en cuenta y poder plantear los objetivos concretos
que serán aplicados en dicho mirador, es necesario dar a conocer
primeramente los motivos razonados que nos conducen a la ejecución de
tal proyecto, que se mencionan a continuación:
 En base al terreno de localización, resulta ser que la inexistencia
de servicios públicos en esta área resultan ser nulos o limitados, lo
que conlleva a la realización de un lugar que prácticamente no
requiera de estos servicios para su buen funcionamiento.
 En base al registro realizado a través de encuestas elaboradas en
el estado de Zacatecas, a una muestra de la población, por las
integrantes del equipo, las cuales arrojaron un porcentaje favorable
de 88%
para la proyección de un mirador con las propuestas
efectuadas por tales integrantes.
 En base a la misión y visión de la Secretaría de Turismo de
Zacatecas, la cual tiene el compromiso de promover e impulsar el
desarrollo turístico de tal estado pretendemos la creación de un
mirador.
 En base la capacidad limitante del actual mirador y la capacidad
de visitantes en esta área.
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Dados a conocer los motivos se procede a dar a conocer los objetivos a
aplicarse, que resultan ser los siguientes:
 Proporcionar el desarrollo de productos zacatecanos mediante la
planeación de un mirador innovador.
 Fomentar un espacio de calidad a fin de que ofrezca un servicio
que genere un alto grado de satisfacción
para la sociedad en
conjunto.
 Contribuir al desarrollo económico
del Estado de Zacatecas a
través del uso inteligente de los recursos naturales, históricos y
culturales de la región.
Por consiguiente es indispensable dar a conocer el proyecto mirador a
realizarse, así como algunos aspectos arquitectónicos.
En lo que corresponde a nuestro proyecto
se considera lo que
sustraemos de la vida cotidiana para hacer modificaciones y alteraciones
benéficas introducidas en la superficie terrestre con el objeto de cumplir
con las formas propuestas siempre y cuando cumplan con las
características formales, el uso del suelo y la altura del lugar a desarrollar.
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LANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
A través de los años el estado de Zacatecas se ha definido como un lugar
auténticamente turístico debido a la belleza natural y arquitectónica que
posee lo cual la hace única, inigualable e incomparable a otros estados de
la República Mexicana.
Año con año se reciben en el estado turistas de todos lados del mundo
(europeos, asiáticos y estadounidenses, en su mayoría) los cuales vienen
en búsqueda de riqueza histórica, de la belleza y romanticismo que
caracterizan a la ciudad; pero además vienen en búsqueda de un lugar
con una gastronomía diferente y de calidad así como una interesante vida
nocturna que cumpla con sus expectativas y que al mismo tiempo no se
pierda el toque colonial especial que tiene la ciudad.
A partir del punto anterior se comenzará a plantear nuestro problema a
resolver comenzando desde los puntos básicos de interés de todo lo que
rodea a la investigación.
El turismo significa para Zacatecas uno de los ingresos principales para la
sustentabilidad económica y para México en sí; debido a que se ha
convertido en una de las actividades económicas más importante de
nuestro país y en especial de nuestra región. El Turismo no sólo impacta
al propio sector económico, sino que además influye fuertemente en los
resultados de otros sectores.
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El turismo es una actividad que busca la completa realización del ser
humano a través del aventurarse a conocer nuevos lugares, a los cuales
generalmente se acude por recomendación de otra persona o por los
medios de difusión.
Fines del turismo:
 La realización plena del ser humano.
 La igualdad de los pueblos.
 La originalidad y el afianzamiento de las culturas y de los pueblos.
 Una contribución cada vez mayor a la educación.
 La liberación del hombre, respetando su identidad y dignidad.
A partir de estos fines particulares se plantea y observa que el estado de
Zacatecas debe buscar renovarse y actualizarse a tiempo para conservar
su nivel de interés que ha tenido desde hace décadas.
Se debe buscar puntos estratégicos para formar centros turísticos en los
que se ofrezca además de lugares de interés, cubrir los servicios y
necesidades básicas que las personas necesitan para sentirse cómoda y
con ganas de regresar a ese lugar.
Poniendo como ejemplo esencial el que será parte del proyecto: La Bufa.
A partir de lo anterior y al observar el espacio de interés (La Bufa) se
plantea que además de que se debe buscar aumentar el turismo hacia
esa zona el punto central es que no hay lugares donde se ofrezcan
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alimentos de calidad a nuestros visitantes dentro de ese centro turístico
por lo que es necesaria su existencia además de que también está la
ausencia de un lugar confortable de descanso ya que las jornadas ahí
son bastante duras por todo el recorrido a pie que se lleva a cabo.
Dando solución a este problema se comienza a plantear el proyecto
central de esta investigación.
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FUNDAMENTO TEORICO
Derivando del planteamiento del problema y estableciendo la relación
existente entre la correlación de la construcción del café-mirador “El Siete
Leguas” y el lugar donde se edificará podemos efectuar una reseña de la
Bufa.
EL CERRO DE LA BUFA
Ubicado al este del centro histórico de la ciudad de Zacatecas; cuenta con
una vista inigualable de la llamada “Ciudad de Plata”, las mejores
fotografías panorámicas y un recorrido rodeado de verdes praderas es lo
que ofrece el Cerro de la Bufa, en el estado de Zacatecas.
Se narra que en el recorrido por estas tierras, en busca de los metales
preciosos, los españoles entraron por una garganta montañosa que
desembocaba en una olla y de pronto, apareció ante sus ojos una
encorvada montaña a la que Juan de Tolosa bautizó con el nombre de
Bufa, palabra de origen aragonés que significa: "vejiga de cerdo". Situado
a una altura de 2,657 m.s.n.m., esta montaña sirvió de asiento a una
fracción de las tribus de los zacatecos (de quienes se heredó el nombre
de la ciudad de Zacatecas) ya que se cuenta que a la llegada de los
españoles, medio millar de éstos habitaban su entorno, quienes no
recibieron mal al grupo forastero.
Una leyenda dice que en su interior, si algún día logras entrar, existe una
larga escalinata de mármol, que te llevará hasta un palacio extenso y
bellísimo. El piso está hecho de plata.
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Grandes lozas del precioso metal lo cubren. Las paredes son todas de oro
macizo y por todas partes brilla una luz intensa producida por la multitud
de las piedras preciosas que cuelgan del techo.
Así es como se describe a este pedazo de naturaleza, obsequiado a
Zacatecas y hoy símbolo de identidad.
En 1548 se construye en la cima una ermita, dedicada a la Natividad de
Nuestra Señora, misma que con el paso del tiempo y después de varias
edificaciones se convirtiera en el Santuario de la Virgen del Patrocinio,
Patrona de los zacatecanos. El papel desempeñado por esta formación
natural ha sido tal que le mereció el haber sido incluido en el Escudo de
Armas de la ciudad, concedido por Felipe II en el año de 1588.En el
movimiento de Independencia, el cerro de la Bufa fue testigo de la llegada
de Don Miguel Hidalgo; sin embargo, la epopeya más grande que hayan
vivido los zacatecanos en este lugar fue la Toma de Zacatecas, sucedida
el 23 de junio de 1914, en la que las tropas revolucionarias, dirigidas por
Francisco Villa y sus Dorados, triunfaron sobre el ejercito huertista,
definiendo así el destino de la nación.
Para llegar a este lugar se puede hacer a través del Teleférico, en auto o
a pie cruzando los caminos adoquinados.
Pero por si esto fuero poco, debes saber que después de recorrer la Bufa,
podrás visitar otros sitios igualmente importantes. Tal es el caso de la
Plaza de la Revolución Mexicana, que es un espacio dedicado a los
héroes que hicieron posible la toma de esta plaza. Así como la ya antes
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nombrada capilla del Patrocinio y el Museo Toma de Zacatecas, en donde
encontrarás piezas de artillería, fotografías, ilustraciones de periódicos y
documentos importantes.
Pero sin duda lo más importe es su observatorio meteorológico que,
además de cumplir con proporcionar información sobre los fenómenos
climatológicos, ofrece una de las vistas más hermosas de toda la ciudad.
El Cerro de la Bufa es una hoguera gigantesca, iluminada por un
resplandor y vigilante de un ya increíble estado de canteras rosadas que
también deberás de recorrer.
Sin duda Zacatecas es una ciudad pequeña, pero de grande e inmensa
cultura, no hay más que subir y retratarse con su Cerro de la Bufa.
La zona turística de la Bufa se ha conservado prácticamente con los
mismos atractivos desde sus inicios como lo son:
 Mausoleo de los Hombres Ilustres
 Museo de Toma de Zacatecas
 Nuestra Señora del Patrocinio

Observatorio Meteorológico
 Plaza de la Revolución
 Teleférico
Entonces considerando que el gobierno del estado de Zacatecas sustenta
y expone el turismo en la localidad debido a que se ha convertido en una
prioridad en la agenda de trabajo incluso se ve reflejado en el Plan Estatal
de Desarrollo y en el Programa Sectorial de Turismo se generaliza el
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fundamento teórico en cuanto se refiere a Zacatecas, y se menciona que
a dicha ciudad se le conoce principalmente como un tesoro colonial, sin
embargo existen vestigios arqueológicos muy importantes de culturas
chichimecas y diversidad de paisajes naturales, que apenas se está
empezando a explotar, por lo cual se está impulsando fuertemente el
turismo de naturaleza y de aventura.
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Se muestra en la imagen el Cerro de la Bufa, debido a que
es el punto donde se localiza el proyecto café-mirador “El
Siete Leguas”, y para su estudio es importante el análisis y
observación del lugar.
Perspectiva desde otro punto del cerro de la bufa con visión nocturna y con la
vista que cuenta ya que sería la belleza con la que contarían nuestros visitantes
al estar en el mirador por las noches.
Vista desde el Cerro de la bufa donde los turistas gozan de la belleza
pintoresca de nuestro estado.
Esta es la vista con la que contarán las personas que disfruten de las
instalaciones del “Siete Leguas”, desde ahí se podrá admirar Zacatecas
de una forma especial e inigualable
OBJETIVOS Y PROPÓSITOS
Los objetivos principales que corresponden a la cuestión del para que se
quiere hacer el mirado se deben a la necesidad de la ciudad de más
centros de distracción y diversión para que cumpla con la necesidad de la
ciudadanía brindándoles de los mejores servicios para disfrutar de
ambiente cálido a través de este espacio.
En este momento, alternativas deseables desde un punto de vista
ambiental (sitios, tecnologías, etc.) pueden ser consideradas en forma
realista, y los planes de implementación y operación pueden ser
diseñados para responder a los problemas ambientales críticos para un
máximo de efectividad de costos. Más tarde se vuelve muy costoso
efectuar importantes cambios de diseño, seleccionar una propuesta
alternativa, o decidir no continuar con un proyecto. Aún más costosas son
las demoras en la implementación de un proyecto debido a problemas
ambientales no contemplados en su diseño.
Consecuentemente, es esencial integrar la evaluación ambiental dentro
del estudio de factibilidad y del diseño; así mismo es recomendable que
las evaluaciones ambientales y sus respectivos estudios, sean divulgados
entre
los
organismos
interesados,
comunidades
afectadas,
y
organizaciones que participen en la preparación del proyecto.
Este proyecto trata de profundizar sobre un tema de impacto para la
ciudad y la sociedad zacatecana, de crear y desarrollar conocimiento
nuevo a partir de investigaciones con fuentes ya publicadas, y, sobre
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todo, de aprender. Es un proyecto ambicioso, pero vale la pena intentarlo
para cubrir los servicios y necesidades básicas que las personas
necesitan para sentirse cómoda y con ganas de regresar a ese lugar así
como para darle un alce al ingreso de recursos económicos tanto para la
ciudad como para la población para que el impacto no solo sea en el
sector económico sino que influya en otros sectores para el aumento de la
calidad de vida de nuestro habitantes.
Ahora bien, el propósito y objetivos de dicho proyecto presiden en cubrir
las necesidades del turismo y visitantes para el enriquecimiento de la
actividad turística así como para una mantención de nuestros atractivos
naturales y su conservación como medio ambiente limpio y puro.
De modo que los fines primarios de nuestro proyecto son:
•
Satisfacer al individuo.
•
Crear nuevas expectativas de conocimiento e interés.
•
Mejorar la calidad de vida.
•
Aumentar el sector económico de la región
Lo que nosotros pretendemos lograr con el proyecto es el poner en
contacto directo al individuo con nuestro medio natural.
De tal manera que la finalidad de la actividad turística es proporcionar la
infraestructura, los medios y las facilidades para su cumplimiento.
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Por consiguiente los fines secundarios serian principalmente establecer
la economía y el turismo de zacatecas, ya que sabemos que el cerro de la
bufa es visitado al día por miles y miles de turistas y pobladores de
zacatecas.
De ahí que el Objetivo general del proyecto de investigación es el
pretender poder dar un uso que sea útil y benéfico para el turismo que
zacatecas recibe en todas las épocas del año. Además de ofrecer un
concepto diferente a lo ya existente en la región, ya que por su
localización se pude explotar el terreno en cuanto a un diseño nuevo que
sea capaz de ofrecer una de las más hermosas vistas de los paisajes
pintorescos de la ciudad de zacatecas.
Con la construcción de un café- mirador en un lugar estratégico de esta
zona, se pretende lograr mayor atracción turística, al ofrecer una nueva
alternativa para los turistas y residentes de la ciudad, con el fin de
disfrutar de una exquisita comida, acompañada de la vista panorámica de
la ciudad.
Otro de los puntos en este apartado es que a partir de la creación del
nuevo espacio se pueda generar y promover la creación de nuevas
fuentes de empleo que a su vez generaría un mayor flujo económico.
Derivamos entonces el objetivo específico sea el siguiente: el espacio que
se planea, busca brindar un buen servicio al cliente. Mantener el sentido
principal del establecimiento que es lograr la comodidad del usuario,
aprovechando su localización para mostrar la vista que desde ahí se
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puede observar, y como complemento, no por eso minimizado, brindar el
servicio de cafetería.
Al tratarse de un espacio dedicado al turismo principalmente, se busca
cumplir con todo tipo de necesidades que puedan presentarse. Además
de agregar el toque estético al lugar.
De tal modo que se puede analizar los beneficiados con este proyecto
que serian los turistas y los pobladores del estado de zacatecas, ya que
en este momento el cerro de la bufa es un gran atractivo turístico pero
muchos de los locales en donde se vende artesanía e incluso lugares
donde se vende comida no cuenta con las medidas de higiene
necesarias, y esto es un grave de esta atracción turística, y lo que
nosotros estamos proponiendo siempre tendrá las medidas de higiene
necesarias por lo que atraeremos mas turismo.
De la misma manera el propósito va a ser una fuente generadora de
empleos, ya que el empleo obedece al número de visitantes, que se
encuentra ligado a la actividad, como consecuencia del efecto
multiplicador del turismo.
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ORIGEN Y FUNDAMENTACIÓN
La consolidación del proyecto se rige por la construcción de un origen y
una fundamentación que responde la pregunta ¿Por qué se quiere hacer
dicho proyecto?
Y dando respuesta a dicha interrogación se menciona que es cierto que
esta zona turística cuenta con lugares interesantes por visitar y admirar,
pero buscando desde el punto de ofrecer un área de alimentos confiables
así como una zona de descanso adecuada no se puede asegurar la
existencia de un servicio adecuado.
Durante muchos años se ha notado la necesidad de construir y/o hacer
algo de provecho con la región natural que se localiza en el punto exacto
del crestón chino a un costado del cerro de la Bufa, ya que es un punto
estratégico o más bien dicho un lugar en el que se puede sacar provecho
turístico, además que el cerro de la bufa forma parte como un símbolo de
identidad de Zacatecas.
Es por eso que se busca hacer un café-mirador, tomando en cuenta
ciertos elementos para la elaboración y construcción de este proyecto.
Los únicos lugares que ofrecen algún tipo de alimento son pequeños
establecimientos ligados a la zona de venta de recuerdos y artesanías; en
los cuales la gran mayoría ofrecen solo comida chatarra como papas y
refresco; en otros pocos se ofrece comida mexicana, “antojitos”, pero los
cuales desgraciadamente no inspiran confianza de higiene además de
carecer con espacio para sentarse a disfrutar de ellos, por lo que es poco
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común ver a la gente comiendo en esos lugares ya que prefieren ir a otros
lugares.
Siendo “La Bufa” uno de los atractivos principales de la ciudad así como
del estado; convendría tener a sus alrededores un servicio más
confortable para sus visitantes pues ya que el recorrido es bastante
cansado sería favorable tener un lugar a donde la gente acuda a
descansar un poco así como disfrutar de ricas bebidas.
Por
tal motivo es que se quiere y requiere de la realización de un
proyecto que cuente con este servicio completo para los turistas, ya que
ellos son uno de los ingresos principales a la economía del estado y se
debe tomar en cuenta una solución a ello.
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METODOLOGÍA
En base a la realización del proyecto, cabe mencionar el procedimiento
metodológico así como las técnicas que llevamos a cabo para alcanzar
los objetivos:
 Universo de estudio: Estado de Zacatecas
 Selección: Ciudad de Zacatecas
 Tamaño de la muestra: Cerro de la Bufa
 Instrumentos utilizados para la investigación de campo:
•
Fichas bibliográficas
•
Cámara
•
Encuestas
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INVESTIGACIÓN
Muestra de encuestas realizadas para conocer la aceptación de la
población zacatecana hacia el proyecto.
NOMBRE: _________________________________ SEXO: _______
EDAD: ______
OCUPACION: ________________
Buenas tardes, se está realizando una encuesta para conocer la opinión
acerca de los sitios turísticos de mayor auge en la región, así como
obtener resultados para la realización de un nuevo proyecto a realizarse.
1. Para usted, ¿Qué lugar considera que atrae más al turismo?
A) Catedral Basílica
b) La bufa
c)Mina
del
Edén
2. ¿Cree usted que en el estado de Zacatecas, sus atractivos
turísticos cuentan con todo lo necesario?
a) Si
b) no
c) algunos
3. ¿Cree usted necesaria la construcción de un nuevo centro
turístico?
a) Si
b) no
c) tal vez
4. ¿Qué considera conveniente de realizar como una gran atracción
turística?
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a) Mirador innovador b) zoológico de animales de la región
c)
reserva natural
5. Se propone un nuevo proyecto a realizarse a favor de aumentar el
turismo y la calidad de vida de los habitantes de la región, ¿lo cree
usted conveniente?
a) Si
b) no
c) tal vez
6. ¿Cree conveniente la construcción de un nuevo mirador?
a) Si
b) no
c) tal vez
7. ¿Los miradores existentes brindan los servicios básicos a público?
a) Si
b) no
c) algunos
8. ¿Es factible que el mirador propuesto este ubicado entre el crestón
chino y el cerro de la bufa?
a) Si
b) no
c) tal vez
9. ¿Le agradaría que el mirador contara con un área de snacks?
a) Si
b) no
c) tal vez
10. La innovación de la construcción, ¿Podría aumentar el turismo en
el estado?
a) Si
b) no
c) tal vez
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11. ¿Cómo calificaría el servicio brindado por los centros turísticos?
a) Bueno
b) malo
c) pésimo
12. ¿Opina usted que los alimentos proporcionados actualmente en
estos sitios son adecuados?
a) Si
b) no
c) tal vez
13. ¿La propuesta de espacios confortables dentro de algún sitio
turístico podría mejorar y aumentar la visita de mayor clientela?
a) Si
b) no
c) tal vez
14. ¿Cree que los establecimientos de comida ubicados en la bufa
tienen platillos adecuados para una comida completa?
a) Si
b) no
c) tal vez
15. Y finalmente, ¿cree usted que la creación de este proyecto traerá
consigo un aumento económico de la región?
a) Si
b) no
c) tal vez
32
RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
33
34
35
36
37
De a cuerdo a los datos que arrojan las gráficas anteriores, se
puede concluir que en un 88%, la población zacatecana está a favor
de la creación de complejos arquitectónicos que sean innovadores tal
como lo muestra el concepto de nuestro proyecto: café – mirador “El
siete leguas”.
Por tal motivo, sería benéfico un lugar que cuente con estos
elementos. Para mostrar lo obtenido en las encuestas de una manera
general se observa de la siguiente manera:
POBLACION: Ciudad de Zacatecas
MUESTRA: centro histórico, 50 personas al azar, de las cuales:
 Hombres: 38
 Mujeres: 12
De los cuales:
 Adultos: 42
 Menores de edad: 8
38
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RECURSOS FINANCIEROS
DESCRIPCION DE GASTOS
Cámara
Hojas de papel
Plumas
Internet
Viáticos
Computadora
Gasolina
TOTAL:
COSTO
$1,500.00
$10.00
$20.0
$380.00
$500.00
$5,000.00
$100.00
$7,510.00
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RECURSOS HUMANOS
 Asesoría: I.Q. Manuel Ibarra
 Investigación a cargo de:
 Acuña García Ana Gabriela
 Bernal Ramírez Zaira Anahí
 García Baylón Beatriz
 Rosales Cázares Astrid Marlene
 Sauceda Nava Mildred Sarahí
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RECURSOS MATERIALES PARA LA REALIZACIÓN DEL
PROYECTO
Económicos
Para llevar a cabo el proyecto se contará con apoyo económico del
gobierno del estado de Zacatecas pues es algo que lo implica
directamente ya que los ingresos y beneficios que se obtengan de el
serían administrados por ellos.
Se manejaría la obtención de dinero a través de la Secretaría de Turismo
que sería la encargada de la supervisión del proyecto.
Institucionales
El proyecto estará reglamentado a través de la Normatividad de
construcción del estado de Zacatecas (tomando en cuenta el apartado
para reserva natural), así como la Ley para el Desarrollo Turístico de
Zacatecas.
Estos documentos establecen las bases para la realización del Mirador
pues engloba los aspectos básicos para comenzar a desarrollarlo ya que
combinando la importancia de la promoción turística para el estado con
los elementos básicos para construcción se obtendrá un lugar seguro y
estético que cumpla con su objetivo.
Materiales
Se realizará con materiales de tecnología y gran resistencia ya que
tomando en cuenta la cantidad de gente que podrá ingresar diariamente
se necesitará tomar precauciones para evitar desgaste en su estructura.
A continuación se enumerarán los elementos constructivos necesarios
42
para llevar a cabo el proyecto:
1.
La constitución básica del edificio será de acero y hormigón
armado pues la estructura en vez de muros de concreto, tendrá vidrio
grueso y resistente a las inclemencias del tiempo que se presenten a lo
largo del año ya sea vientos fuertes, lluvias, etc. Todo por brindar
seguridad a los visitantes.
2.
El piso será de mármol pues le dará un toque de elegancia además
de ser muy resistente a mucho tránsito de personas. Con este también se
promoverá la utilización de recursos producidos en el estado como lo es
este material.
3.
El techo será abovedado de constitución metálica combinado con
concreto.
El concepto del edificio será moderno ya que se experimentará el integrar
las raíces históricas de Zacatecas con un concepto diferente más
moderno y actual como lo es este proyecto fusionándose para atraer más
turistas que tenga la oportunidad de conocer dos perspectivas diferentes
del lugar turístico.
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LOCALIZACIÓN FÍSICA
La ubicación en el espacio, se encuentra resumido en la siguiente
imagen; donde se delimita el terreno comprendido para el análisis y
observación del lugar.
r= 30m
PROYECCIÓN DEL MIRADOR A CONSTRUIRSE
Este será el concepto de diseño del café-mirador en el cerro de La
Bufa, en el cual, se observa que contará con varios niveles para que
la gente pueda contemplar la ciudad desde diversas perspectivas y
alturas.
Esta será el área donde los visitantes podrán comer con una
comodidad y vista inigualable; o según la preferencia de cada quien,
sentarse a disfrutar un buen libro con una taza de café.
CONCLUSIONES
Al utilizar la metodología de la investigación básica para ver la factibilidad
del desarrollo de un nuevo lugar de atracción y utilidad para el turismo
zacatecano se llega a las siguientes conclusiones:
•
Es conveniente debido a que el estado tendrá mayores ingresos
pues el implementar un nuevo lugar de visita traerá nuevas expectativas a
las personas que tengan intención de conocer o visitar de nuevo
el
complejo turístico de Zacatecas.
•
Estará dentro del gusto de la gente amante del buen servicio y
estética pues el proyecto fusiona los dos conceptos a la perfección debido
a las instalaciones que contiene.
•
Es necesario un lugar que ofrezca productos de calidad e higiene
pues la gente está acostumbrada a que en La Bufa solo se encuentren
pequeños lugares con alimentos poco saludables y confiables
•
Un proyecto innovador hará que Zacatecas poco a poco se integre,
sin dejar sus raíces, al concepto de ciudades modernas que sea capaz de
despegar un poco hacia la actualidad y el futuro.
•
Los usos del café-mirador no se limitarán solo a atracción turística,
pues se concluye que además de cubrir la necesidad básica de
alimentación, también será un lugar de confort y descanso.
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BIBLIOGRAFÍA

Secretaria de Turismo de Zacatecas (2010)
http://www.turismozacatecas.gob.mx/
 El Centro de Tesis, Documentos, Publicaciones y Recursos
Educativos
http://www.monografias.com/Turismo/index.shtml
 SECTURZ, Secretaría de Turismo de Zacatecas
Av. Presidente Masaryk 172, Col. Bosques de Chapultepec, Deleg.
Miguel Hidalgo. C.P. 11580, México D.F. Tel. 3002 · 6300
http://www.sectur.gob.mx/index.jsp
 El Siglo de Torreón (18 de marzo 2004)
http://www.elsiglodetorreon.com.mx/noticia/79015.la-leyenda-delcerro-de-la-bufa.html
 Guía Turística de México
http://travelbymexico.com/blog/historia/cerro-de-la-bufa-unatractivo-natural
 Portal de Música de Autor
http://www.cancioneros.com/nc/555/0/el-siete-leguas-popularmexicana
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