MAYOR ACTIVO Nº6 Escritor Rafael Ferreres, 20 VALENCIA Tel. 963 335 330 [email protected] _ www.rmsaler.com Servicio de Atención: 649 152 028 FEBRERO 2011 ESPECIAL FIESTA DE NAVIDAD TABLÓN DE ANUNCIOS Estimados y fieles lectores, Les comunicamos que el 14 de Febrero: DÍA DE LOS ENAMORADOS, se celebrará una verbena en honor a dicha festividad para que ustedes puedan disfrutar de la música y el baile. ¡¡¡Les esperamos el día 14 de Febrero a las 17.00h en la sala Polivalente!!! Nos gustaría anunciarles que aparte de tener médico todas las mañanas en el centro, también pasarán consulta dos días a la semana por la tarde. 2 Isidro Hernández La nueva médico se llama Ana Silvestre. 23 alergias La alergia tiene el significado de reacción extraña; es una hipersensibilidad a una partícula o sustancia que, si se inhala, ingiere o se toca produce unos síntomas característicos. Los componentes del Belén Viviente estuvieron repartiendo caramelos por toda la residencia; en la imagen, nuestro Ángel de la Guarda Alberto Merino, dándole un caramelo al residente Rafael Lluch. La sustancia a la que se es alérgico se denomina "alérgeno", y los síntomas provocados son definidos como "reacciones alérgicas". Cuando un alérgeno penetra en el organismo de un sujeto alérgico, el sistema inmunitario de éste responde produciendo una gran cantidad de anticuerpos llamados IgE. La sucesiva exposición al mismo alérgeno producirá la liberación de mediadores químicos, en particular la histamina, que producirán los síntomas típicos de la reacción alérgica. Si bien es cierto que la llegada de la primavera suele ser la estación más temida por la mayoría de las personas alérgicas por culpa del polen, con la llegada de las lluvias y aumento de la humedad, y la entrada del frío, en otoño se pueden desencadenar muchas alergias y sufrimientos en otro grupo de personas alérgicas. Belén Viviente compuesto por: María Ferrer (Virgen María), Agustín Ruiz (San José), Alberto Merino (Ángel), Manuel Gallardo ( Melchor), José Biot (Gaspar), Dolores Ruiz (Baltasar pero del 2010...blanca y mujer) y los residentes Amparo Soler, Laurentina Fernández, Amparo Castaño, Joaquín Figueras como los pastorcillos... El otoño e invierno puede ser igual de difícil de enfrentar para una persona alérgica a los mohos. De la misma manera que durante la primavera el factor principal causante de alergias es el polen de las plantas, en el invierno uno de los alergenos más problemático es la presencia en el ambiente de hongos, mohos o levaduras y sus esporas. 3 alergias espe cial f iesta de na vidad Las lluvias y la humedad - que en el verano sirven para limpiar el aire de partículas de polen - en otoño se convierten en caldo de cultivo de esporas de mohos que aumentan su circulación tanto en el ambiente (descomposición de las hojas del otoño) como en el interior de las viviendas gracias a que estas se mantienen cerradas más tiempo para conservar el calor y el aire dentro de la casa circula sin mucha renovación por medio de los sistemas de calefacción y aire acondicionado. Los mohos y hongos necesitan de altos niveles de humedad, es decir, agua, para reproducirse y poca cantidad de luz del sol. Los cortos días de invierno y largas noches son ideales para la reproducción de las esporas de hongos tanto dentro como fuera de la casa. Las horas de la madrugada son pico para la multiplicación de las esporas por lo que los síntomas alérgicos causados por mohos pueden presentarse con mayor intensidad en horas de la noche. Dos de los residentes del centro, Juan Antonio Muñoz y José Mª Ballester, disfrutando de lo lindo la actuación de teatro de "Los Veteranos". Josefina Ballester, la cual pasó un tiempo en la residencia mientras se recuperaba de una lesión; fue la persona que se ofreció a traer a su grupo de teatro al centro. En esta foto junto a dos de sus compañeras del centro: Concha Tronchoni y Carmen López. 4 21 sta e i f l a ci espe vidad a n e d AQUELLOS MARAVILLOSOS AÑOS... Ana Mª Pérez Llompart Nace en Valencia en 1930, en una familia donde ya había una hermana de dos años. Después de la guerra, nacieron sus hermanas menores. La subdirectora Hortensia, raptada en el ascensor por Melchor, Gaspar y Baltasar. Al los 14 años, la familia se trasladó a Guadalajara, allí permanecieron 10 años, difíciles por la época pero felices por estar todos juntos, aunque siempre echando de menos su tierra. Transcurrido ese tiempo, regresan a Valencia donde se casó. Agradecemos al GRUPO DE TEATRO “LOS VETERANOS" su actuación el pasado mes de Enero, los residentes del centro disfrutaron de su gran actuación y su grata compañía. ¡¡¡Gracias, gracias, gracias!!!!! 20 5 espe cial f iesta de na vidad AQUELLOS MARAVILLOSOS AÑOS... Ana Mª Pérez Llompart En Guadalajara estudió 2 años comercio, taquigrafía y mecanografía; y fue donde conoció a su esposo Pedro; un sevillano de nacimiento pero residente en Menorca. En Valencia nacieron sus dos hijos Ana y Pedro, al igual que sus tres nietos. Después de morir su marido, por problemas de salud y edad, decidió dejar su casa e integrarse en el "Centro de Mayores". Sergio, trabajador del centro, junto a los tres Reyes Magos. Miguel, responsable de mantenimiento, recibe unos caramelos de los participantes en el Belén Viviente. 6 19 receta casera MACARRONES CON TROPEZONES (Por Concha Tronchoni) Receta para 4 personas Hervimos un poco más de cuarto de kilo de macarrones y una vez hechos los dejamos escurrir. Mientras, en una sartén añadimos aceite para sofreír una cebolla bien picada; cuando esté casi pocha se le pone uno o dos tomates (bien cargado al gusto de cada uno) y medio kilo de magro. Lis, trabajadora de El Saler, junto al Rey Mago Pepe Biot. Todo ello se sofríe y para matar el sabor agrio del tomate, se le añade un poco de azúcar. Sazonamos al gusto de cada uno. Hecho el sofrito, lo ponemos sobre los macarrones y añadimos un poco de queso rayado. Nota: con esta misma receta se pueden hacer espaguetis. 18 En la fotografía una de las trabajadoras: Noelia, posando junto al Belén Viviente. Compuesto por María Ferrer (Virgen), Agustín Ruiz (San José), Alberto Merino (El Ángel de la Guarda de Noelia), Pepe Biot, Manuel Gallardo (en el centro) y Lola Ruiz como los Reyes Magos. 7 espe cial f iesta de na vidad receta casera ARROZ CON COLIFLOR (Por José Biot Ferrer) En una sartén, freímos unos trocitos de coliflor con un poco de aceite y sal y le ponemos unos trocitos de bacalao, que previamente habremos puesto en agua para desalar. Una vez hecho el sofrito le añadimos agua a la paellera. Rosario, recepcionista del centro, junto a Josefina Lavín (izquierda) y Dolores Seguí (derecha). ¡¡¡Qué complicidad tienen estas jovencitas!!! Cuando el agua empieza a hervir se le pone el arroz y los dejamos alrededor de 20 minutos de cocción. 8 Algunos de los trabajadores del centro que atendieron a residentes, familiares y amigos el día de la Cena de Navidad. ¡¡¡Buen trabajo!!! 17 sta e i f l a ci espe vidad a n e d RINCÓN DE POESÍA Por MI-EL Joaquín López junto a sus sobrinos. Cuando paseo te recuerdo. Cuando te veo me mareo. Cuando te miro sonrío. Cuando te acercas me enervas. Cuando me engañas me arañas. Cuando me miras me acaricias. Cuando me llamas me engañas. Cuando no te veo te sueño. Cuando me engañas es cuando más me amas. Cuando suspiro es cuando más te quiero. Cuando te cojo la mano es como si cogiera un tesoro. Cuando te miro todo mi ser salta de placer. Cuando pienso en ti me siento feliz. Cuando me hieres es porque me quieres. Cuando estoy contigo me embriago de cariño. Cuando estoy lejos de ti no sé vivir. Cuando hablamos es cuando más nos amamos. Cuando estoy contigo de la vida me río. Cuando pienso en ti mi amor no tiene fin. Cuando me acaricias me erizas. Cuando te miro te acaricio. Cuando me rechazas me agradas. Cuando me ignoras me ahogo. Cuando no me miras me indignas. Cuando te digo te quiero es porque soy sincero. Cuando te digo te amo es porque es verdadero. Cuando una mujer pecosa ama, es irresistible y no engaña. Cuando amaneces entre sus brazos me mareo. Carmen Aler y sus sobrinas. 16 9 espe cial f iesta de na vidad . s ojos me hipnotizan tu a ill br l so el o nd Cua que más besa. la es s ca pe ne tie Cuando una mujer dulce y amorosa. uy m es sa co pe es Cuando una mujer es frágil y hermosa. sa co pe es er uj m a Cuando un osa. pecosa es más herm es er uj m a un o ad Cun sa. cosa es buena espo pe es er uj m a un o Cuand vida ya no la olvidas. tu en e ec ar ap sa Cuando mujer peco te abrazo. Cuando estás lejos os nos arrullamos. nt ju os m ta es o nd ua C . lor de mi pecho alivio do el iro sp su o nd Cua la vida no tiene fin. ti a o nt ju y to es o Cuand mi vida junto a ti. ar in rm te ra ie . is qu o besas más la deseas la Cuando estoy contig ás m to an cu sa a mujer peco . Cuando quieras a un el centro de un jardín en o ve te ti en so Cuando pien liz. porque quiero ser fe es ti en so en pi o nd Cua ás me enervas. m ti en so en pi ás m Cuanto r. en ti más quiero vivi Cuanto más pienso me alegro. .* Cuando te recuerdo de amor por ti suspiro e qu ya iro m servo. ad te más mprar el amor, me re co do en Cuando más te miro di pu o, ve tro cuando no te ro. Cuán solo me encuen mo si tuviera un teso co es o or dolor ni perdón. am y en ha e m no or am y Cuando ha no es con amor, pues si Cuando pienso en ti rgo y duradero. la es or am su , sa peco o. Cuando la mujer es e da amor verdader pr em si sa co pe es Cuando la mujer RINCÓN DE POESÍA Por MI-EL 10 La trabajadora social Mª Ángeles Sánchez junto con el residente Pepe Núñez. Algunos de los residentes, junto al personal del centro, en una de esas charlas distendidas que tanto se prodigan alrededor de las mesas. 15 sta e i f l a ci espe vidad a n e d De izquierda a derecha: Vicenta Perales Estévez, mujer del residente Joaquín Figuera; en el centro María Ferrer, residente; al lado Hortensia Martínez León, subdirectora del centro. Cuando te enamoras de una mujer es com o estar ciego. Cuando me enamoro solo en ti pienso. Cuando me enamoro de verdad, no lo pue do alcanzar, pues calabazas me suelen dar .* Tu belleza no me ha dejado indiferente. Cuando sale el sol por el horizonte tus ojo s son grandes y bellos. Tan grande y emocionante como una hist oria de amor. Mi corazón está llorando porque se ha ena morado. Llora como mujer lo que nos has sabido con quistar como hombre. Yo no quise enamorarme, pero Dios así lo quiso. Nadie conoce un júbilo profundo si primero no experimenta un sinsabor. No se hace la miel para el paladar del asn o. En un huerto de rosas rojas cayó una ros a rosa, que entre todas ellas era la más hermosa (el amor). El amor es éste, un sentimiento muy elevad o y muy sublime. Le pedí al tiempo: tiempo, lugar y ocasión . Y éste no me dio ni tiempo ni lugar ni ocasión. El color y la luz quise que entraran en mi vida, se extendían ante mí como paisaje llano en el que se divisaba el mar a lo lejos, per o nunca pude alcanzarlo (la felicidad). Cuán solo estoy, pues cuando más vueltas le doy menos encuentro el ¡AMOR! Cuando más te miro más te necesito. Cuando pienso en ti nunca llego al fin. Cuando el sol cae por el horizonte y amane ce, tu rostro se embellece. Cuando lloro por ti es como si las lágrimas nacieran de una flor de jazmín. Cuando mi corazón siente ahogo algo le han hecho a mi alma. Cuando estoy solo y pienso en ti, mi amor es solo para ti. Cuando una mujer es pecosa de ella mis ma se asombra. Cuando una mujer es pecosa te anida en su corazón y no te olvida. Cuando una mujer es pecosa es más car iñosa. RINCÓN DE POESÍA 14 La psicóloga Elena Sarro Belda junto a María Ferrer. Por MI-EL 11 Ramón Lluch muy animado junto a su hija en la fiesta celebrada en Navidad junto con los familiares de los residentes. Las hermanas Mier De Terán, Reyes a la izquierda y Lola a la derecha, junto a la directora Mª José Lapuente y el médico Domingo Meri. Carmen López Tortajada junto a su hijo Nacho, el cual le acompañó durante la celebración de la Cena de Navidad. especial fiesta de navidad Agradecemos a familiares, amigos y residentes su asistencia a la Cena de Navidad, una noche tan amena. Desde el Centro de Mayores El Saler les damos las gracias y esperamos poder volver a verles el próximo año. El coro del centro amenizó la velada cantando villancicos y demostrando su espíritu navideño. Mariano Ruiz y su gran familia. La directora Mª José Lapuente Aznar junto al residente Juan Marín y familiares.