1 Junio 2016

Junio 2016
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El Real | GENTE ESPECIAL
Juan
Casal
J
Le ataca a todo: se trabaja la entrevista, pule
el comentario, documenta la historia, chanela
el flamenco, y, sobre todo, se apasiona con lo
especial.
Es Juan Casal, que a través de la ventana
animada de la televisión, se asoma y pone su
afán para subrayar, acercándonos, lo que somos
y tenemos.
Superviviente contumaz, cercano y cálido, con
su acento andaluz nos acerca a su historia ferial.
Es esta…
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¿Su recuerdo ferial de la infancia? Lo canino que estaba
¿Cómo ve la evolución de la feria? Favorablemete y fuera de
peligro.
¿Se identifica con la feria actual? Ella se ha identificao conmigo
y nos llevamos muy bien.
¿Día o noche? Mediodia, tarde y ...
¿Tapeo o comida por derecho? ¿Su Plato Ferial? Lo segundo
con papas y chocos.
¿Que vendería de nuestra feria? Más que vender regalaria la
calor.
¿Que importaría de otras? Dos pinguinos.
¿Tiene casetas favoritas? ¿Cuáles y por qué? La mia, Loz del
Pueblo. Porque se jala muy bien.
¿Le parece larga, corta, justa de fechas? En su justa medida
¿Cómo sería su jornada ferial perfecta? Comer, beber, reir y
acostarme.
¿Cómo le explicaría su feria a un guiri? Como no me iba a
enterder lo invitaria a media o entera acompaña de unos buenos
pinchitos de Alí.
¿Nos hace una pequeña guía de recomendaciones? Lo mejor
es no recomendar nada y jartarse.
¿Taurino o anti? ¿Por qué? Taurino, porque me gusta la
merienda.
¿Su merienda para una tarde de toros? Los boquerones rellenos
y los pitisus o milojas.
¿Practica la siesta ferial? No me estresa.
¿Rebujito, fino, cerveza, vaso largo? Manzanilla y vaso largo.
Periódico diario de la Feria de Algeciras
El Real | GENTE ESPECIAL
¿Churros o buñuelos? Nada, soy diabetico.
Lo mejor de la Feria es… cuando haces una buena digestion.
Lo peor de la Feria es… Los cariñitos acompañaos de besitos
con saliva.
Su mejor Feria fue… el año pasado.
Su peor Feria fue… Unos años que no fui.
En la caseta, ¿usted es más del tablao o de la trastienda?
Porche.
En Feria, ¿sierra o costa? O sea, ¿marisco o jamón? Con los
dos me llevo bien.
¿Cómo hay que quitarse de encima a “los gañotes”? Siendo
parte de ellos.
¿Canta, baila o contempla? Me inspiro contemplando.
El secreto de su Feria es… Tener Jurdeles.
¿Su momento ideal? Entre 6 y 7 de la tarde y cuando me quito
los zapatos.
¿Su mejor anécdota ferial? El dia que ser me olvido el dinero en
la casa.
Lo primero que hace al llegar a la Feria… Beberme un agua
con gas.
Lo último que hace al salir de la Feria… Tomarme la ultima.
Su definición breve de la Feria de Algeciras. Si quiere venir
venga pero si va a venir por venir mejor tomese dos copita o
cinco.
Dígame un slogan para publicitarla. “Ofú que calor”
Para rematar: díganos el estribillo de sus sevillanas
inolvidables. Tengo en mi casa un sofa...w
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El Real | PRESENTACIÓN
EL AMBIENTE PASA
POR CASETAS
No hay ninguna duda: el personal tiene ganas
de feria. Así la han cogido desde el primer
momento los especiales que en sus respectivas
casetas viven intensamente estos primeros días
de la larga semana que aún queda por delante.
Como testimonio de éstas reuniones de amigos,
algunos ejemplos: los componentes de la caseta
de la Unión Federal de Policía (UFP) presidida
por Víctor Duque posando con aires de fiesta,
una reunión en El Requiebro, detalle intimista
en la Caseta El Pito y ambientazo en la pista de
la enorme caseta de Portuarios.
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Periódico diario de la Feria de Algeciras
El Real | Sueltos
HÁGASE LA LUZ
ALTADIS CONTRA
EL CONTRABANDO,
TAMBIEN EN FERIA
También en Feria, Altadis, líder del sector en la lucha
frente al contrabando de tabaco y bajo el paraguas de la
campaña “NO Contrabando” desarrolla una intensa labor
de concienciación entre los ciudadanos.
U
na de las mayores inversiones de cada feria es la
partida correspondiente al alumbrado de El Real. Y
no es de extrañar, por su espectacularidad. Especialmente,
la portada que contiene 80.000 puntos de luz aportada por
las microbombillas de led.
Se utilizan 242.000 watios para encender los 2.718.521
puntos de luz que presenta esta edición. Impresionante
la panorámica que ofrece el Parque Ferial recientemente
bautizado con el nombre de Antonio Quintero, en
merecidísimo homenaje a quien durante sesenta años ha
trabajado incansable por la brillantez de la fiesta mayor
algecireña. En la imagen, impresionante e insólita vista
aérea de la Feria iluminada
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Su aplicación NO Contrabando brinda un elemento
adicional de compatibilidad e inmediatez al permitir un
acceso rápido al contenido informativo de esa web y a
su buzón de denuncias, aliándose de esta forma con las
autoridades aduaneras cuyas patrullas fiscales velan para
impedir la presencia de vendedores en las calles de El Real.
A su vez, Altadis alerta del aumento del comercio ilícito
de tabaco de picadura cuya venta en España se ha visto
reducida en los últimos tiempos un 12%.
Rocío Ingelmo, directora de Asuntos Corporativos y Legales
de Altadis manifiesta su preocupación por este nuevo
fenómeno “ante la circunstancia de la falta de control sobre
un tabaco cuyo uso empieza a ser preocupante y del que
los consumidores creen erróneamente que es más natural,
cuando la realidad es que no cumple la calidad exigible
conteniendo en ocasiones exceso de pesticidas.
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El Real | El día a día
A LA FERIA EN GRUPO
Estamos en la fiesta más colectiva del año. En la
Feria, el rito social del reencuentro, el saludo, el
brindis y compartir buenos momentos tienen
su cita en el real. Solo basta dedicación, ganas
y amigos. Y de estos, a juzgar por las imágenes,
nunca faltan.
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El Real | FILOSOFÍA DE FIESTA
LOS ICONOS DE NUESTRA FERIA
Olor a helechos
En Feria, es importante dejar constancia de que se está
vivo y de que, en el corazón de cada uno, sólo mandan
las leyes propias en contra de los recortes horarios de
los que confunden las tradiciones dictadas por 30 años
de costumbre –Viernes de Farolillos, sin ir más lejoscon el funcionamiento de un parque temático.
C
uando en los alrededores de La Perseverancia se
mezclaban los mugidos de los ejemplares traídos
para el mercado de ganado con los tratos de su compra
y los chozos del Ayuntamiento y El Casino eran las
barracas más sobresalientes del recinto frente al Parque
María Cristina, un año antes de que El Chiclanero
tuviera que pasaportar a dos morlacos a la vez, la Feria
de Algeciras, allá por 1850, ya era Real.
Nadie podría imaginarse, entonces, que aquel ritual
que comenzaba bajos los olorosos helechos, que
tanta frescura aportaban, fuera a producir una casta
especial de algecireños que, con el paso de los años,
crearían escuela en la forma de ser protagonistas en su
festejo, dueños y señores de su gracia y guionistas de
sus propias diversiones a las que imprimieron su sello
propio.
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EL REINADO DE LA LUZ
A partir de que se traspasa la frontera entre la ciudad
real y cotidiana de la ilusoria, por su puerta grande –es
decir, La Portada- se entra en el reinado de la luz, el
ritmo trepidante, la sonrisa ilimitada acompañando al
saludo. Se desatan las energías de los duendes y el áge
de nuestra tierra comienza a pisar los terrenos del arte
como los toreros de poderío y conocimiento.
Y ahí reina una filosofía contagiosa que comienza con
La Cabalgata y acaba en la churrería, confesionario
de los últimos deseos y abrigo de los que pretenden
recomponer el estómago con la masa frita de harina,
levadura, sal y agua. Mientras que, muy cerca, se
realiza el ejercicio disciplinado de los empleados de la
pista de coches que chocan que ordenan sus vehículos
antes de reposar en la roulotte.
En la mística de esta fiesta, que camina entre resacas,
siestas apresuradas, corridas de toros, vendedoras de
claveles rojos reventones, sopitas de ajos o calditos con
hierbabuena.
Algeciras cuenta con una plantilla sobresaliente de
expertos en exprimir la vida en contra de los relojes.
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El Real | LA FERIA EN LA MEMORIA
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Abierto en Feria
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Abierto en Feria
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El Real | JOSÉ ANTONIO VALDÉS
Algeciras Romántica
EL REAL, a través de esta sección, quiere recordar a José Antonio Valdés Escuín polifacético artista algecireño.
Cultivó la decoración, el cine, la literatura y la música, sin olvidar el mundo taurino. No en vano, nació frente
a la plaza de toros La Perseverancia, cuya demolición calificó en su día como “acto vandálico”. El toreo, según
Valdés Escuín, es “como un ballet con la muerte”.
En su homenaje, recogemos este relato de su libro “Algeciras romántica”.
La media vuelta de Manolete
Manolete vino en varias ocasiones a la feria de
Algeciras como torero destacado de su tiempo. En
una corrida de José Enrique Calderón que toreó
el diestro de Córdoba junto a Pepe Luis Vázquez
y Manuel Alvarez “Andaluz” el 15 de Junio de
1942, Manolete no tuvo suerte con el primer toro y
menos aún con el estoque, por lo que el público le
pitó. Cuando se disponía a torear su segundo toro
de la tarde, había tenido lugar en La Perseverancia
el habitual descanso que se hacía después de la
muerte del tercer toro para beber vino y merendar.
El vino aquella tarde había corrido generoso por
los tendidos y sobre todo por los tendidos del sol.
Al salir el segundo de Manolete, se tiraron al ruedo
tres espontáneos consecutivamente. El público de
las localidades cálidas abroncaba cada vez que la
fuerza pública retiraba a uno de los espontáneos
y pedía a Manolete que solicitara de la autoridad
el indulto para aquellos desaprensivos. Manolete,
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hombre serio y preocupado por la situación en
que aquellos muchachos estaban poniendo al toro,
comprendía que, en buena lógica, nada tenía ni debía
de hacer.
Al llegar la hora de matar, Manolete se llevó al toro
debajo del palco presidencial y allí, en pocos metros,
dio una magistral lección de toreo. El público de sol
seguía abroncando y pitando a Manuel Rodríguez y
cuando éste dio una excelente estocada, el resto del
público se levantó para aplaudirle.
La Plaza fue un caos entre palmas y pitos: los que
abroncaban al diestro cordobés y los que pedían que
diera la vuelta al ruedo. Manolete ante la insistencia
empezó a dar la vuelta al ruedo por los tendidos de
sombra, pero cuando llegó al sol se negó a seguir
adelante y, cruzando diametralmente el ruedo,
terminó de dar la media vuelta que había emprendido.
Quedó aquella anécdota como la tarde de la media
vuelta de Manolete.
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El Real | Plano de la feria 2016
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Periódico diario de la Feria de Algeciras
El Real | El día a día
Somos jóvenes
El mediodía se ha ido afianzando con el correr de los años entre las
costumbres de todos. Aunque la noche, también es cómplice divertida
en el interior de las casetas. Hacerse ver y mirar forma parte del código
de la fiesta
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El Real | LAS PALOMAS
La revelación torera de López Simón, hoy en
Las Palomas, junto a Padilla y Castella
Algeciras ha cuajado tardes más que
importantes.
Textos: Juan Luis Adrada
T
arde importante la que se espera en la 2ª de abono, se presenta en Algeciras un torero
que desde la pasada temporada viene con la directa puesta para llegar a lo más alto.
Torero clásico, con un valor sin estridencias y muy capaz; sólo por eso ya merece la pena
acudir hoy a los toros. Eso sí, destacar que viene de triunfar en cada feria que ha pisado
éste 2016, incluido Madrid, donde también salió a hombros.
Pero ojo, que se anuncian otros dos leones, porque Padilla, un veterano de guerra, viene ni
más ni menos que de abrir la Puerta del Príncipe sevillana gracias a una entrega absoluta
que le conmovió a él mismo, y al público; y Sebastián Castella, que precisamente en
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Interesante se presenta el festejo, y
dudo que ninguno de ellos venga a
dejarse ganar la pelea. Algeciras sigue
necesitando una tarde de emociones
importantes y ¿por qué no pensar que
hoy puede ser el día? Los ingredientes
están, sólo cabe esperar a ver lo que
llevan dentro los toros de la ganadería
tarifeña de La Palmosilla, con garantías
y capaz para ofrecer gran juego y poder
así mantener el ritmo triunfal que
marcaron los rejoneadores el domingo
rociero.
En la tarde de ayer disfrutamos del
esperado desencajonamiento, donde
lució la variedad de pelajes de los
toros, negros, castaños, coloraos y un
jabonero. Gustaron por hechuras y la
gente agradeció rl acto con una sonora
ovación. Ojalá esta tarde vivamos una
gran tarde! A los toros!!
Periódico diario de la Feria de Algeciras
El Real | Nuestra Feria
¿Qué sabes de nuestra feria?
¿Cuál de estos personajes no cantó jamás en los cafés
cantantes de la Feria de Algeciras? …
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A.- El niño La Cabra.
B.- La niña de los Peines.
C.- Canario.
D.- Luis Mazzantini.
El 2 de Junio de 1868 se estrena “La Perseverancia” con
un mano a mano entre…
Soluciones
A.- Lagartijo y Cara Ancha.
B.- Miguel Mateo Miguelín y Juan Mondeño.
C.- El Gallo y Cúchares.
D.- José Nicanor y Manuel Fuentes Bocanegra.
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A.- En 1965
B.- En 1957
C.- En el 2012
D.- En 1908.
En 1967 el Real de la feria se traslada a…
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A.- A la antigua Cañada Real, en La Bajadilla.
B.- A las inmediaciones del Tropezón, en La
Piñera.
C.- A un descampado, entonces sin urbanizar a
las afueras de la ciudad, junto a la Carretera de
Málaga en la zona denominada Las Colinas.
1 - Solución D
Luis Manzzantini. Mayormente, porque no era cantante ni tenor, pese a su apellido italiano. Era torero y calvo. Y no
sabía entonar ni la Tarantella. Es más, sólo cantaba el “Oh Sole mío” en la ducha. Pero fatal.
2 - Solución A
Lagartijo y Cara Ancha. En aquellos años, Mondeño y Miguelin no habían probado aún ni el biberón.
3 - Solución B
En 1957, que no veas cómo eran nuestros abuelos de feriantes…
4 - Solución C
Junto al Llano Amarillo.
2
¿En qué año debe trasladarse el recinto ferial
haciéndose la entrada a la feria atravesando el parque y
por cuyo interior circulaban coches de caballo y jinetes?
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El Real | CULINARIA
Comer bien en la feria II
existieron en su día, y preparaban estos
platos de manera admirable.
Llegamos a La Sopa de Ajo: toda una
estrella ferial. La encontramos a cual mejor
en numerosas casetas. Pero inmejorables e
inolvidables fueron las que degustamos en
El Chato y la Bella, Los 25, La Bodeguilla,
La Botica, La Nuestra, y Los Triquitraques,
donde la alternan con un inolvidable
salmorejo.
Continuamos
con
las
orientaciones
imprescindibles para los buenos degustadores en
estos días de Feria en los que la cocina se convierte
en un elemento vital de la manera de concebir
nuestra fiesta mayor.
Avisamos, al igual que ayer, que algunas de las
casetas que relacionamos igual no la encuentran
este año en El Real. Pero damos fe de que
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Si eres partidario de las Papas con Chocos
aún hoy, aunque algunas desaparecieron,
quedan posibilidades. Busca esas opciones.
Antes, las encontrabas en, por ejemplo,
Degenero a Febrero, La Carreta o Los
Palmeros. En ediciones pasadas, antes de
marcharse de El Real las bordaba Felipe
Mediavilla de la Peña San Isidro. Hoy,
Simplemente Manolo cambia los fogones
de La Sirena Dorada por unos días y se
instala con gran éxito de crítica y público
en La Providencia a unos precios muy
civilizados.
El Arroz nos lo daba ése artesano de
paellera que es Victoriano Mera en la
caseta de su Paco de Lucía. Y, para Paella,
la que da, La Buena Gente.
Nuestro habano del día
Hoyo de Monterrey
Petit Robustos
Hoyo de Monterrey debe su origen a
la plantación ubicada en el corazón
de la zona de Vuelta Abajo. El suave
sabor de su ligada lo convierte en
una opción atractiva para aquéllos
que prefieren un Habano de menor
fortaleza, delicado y aromático, con
gran elegancia y complejidad.
Nota de cata:
-Sabor intenso a tabaco, suavemente
amaderado y con un fondo
ligeramente dulzón, dejando un
regusto mezcla de dulzor, notas
tostadas, cuero y especias tras la
bocanada.
-Aroma intenso a tabaco, muy
amaderado y meloso, con recuerdos
vegetales algo picantes.
-Fortaleza suave.
-Tiro: impresionante, gracias a su
gran cepo y su corto recorrido.
-Ceniza de color gris medio mate
veteado de gris oscuro, es firme y
muy consistente, denotando un muy
buen torcido.
-Tiempo de fumada hasta 30
minutos
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