genética

EL BOLETIN DE SEMEX, PRIMAVERA 2008
La selección canadiense, una garantía
de fiabilidad
Por Alfonso Ahedo Fernández
LAS EVALUACIONES GENÉTICAS SON SOLO
DATOS, LO QUE IMPORTA ES SU FIABILIDAD
INFORMES
Hemos hablado en publicaciones anteriores de la solidez
y fiabilidad del sistema canadiense de selección. En el presente artículo vamos a detenernos de nuevo en algunos de
esos aspectos, a partir de algunas nuevas informaciones
sobre la realidad actual de la Holstein canadiense, y prestando especial atención a esos datos objetivos que han hecho
de la genética canadiense la más fiable y rentable del
mundo, una realidad que va mucho más allá de los lemas
publicitarios, y que tiene su base en unos programas serios
y profesionales, que trabajan muy pegados a la realidad de
la industria, para ofrecer a los ganaderos el mejor producto,
con absoluta garantía.
Alguien puede ver el listado de los mejores toros de USA,
el TPI, o el de Canadá, el LPI y puede preguntar ¿qué es esto?,
la respuesta es que son simplemente datos, recopilados en
las granjas por distintos organismos, y más tarde procesados
aplicándoles una fórmula determinada.
Lo cierto es que para tener unas evaluaciones genéticas
creíbles, la clave está en la fiabilidad de los datos que entran
en las pruebas. Es decir, si la identificación de las hijas de un
toro es correcta, si la calificación es verdaderamente de calidad y honesta, si el control lechero está bien hecho, si el
modelo de cálculo en las pruebas es avanzado, entonces las
pruebas de un toro tendrán la garantía de ser fiables. Si los
datos recogidos son incorrectos entonces tendremos unas
evaluaciones genéticas incorrectas y por tanto poco fiables.
LA REALIDAD ACTUAL DE
LA HOLSTEIN CANADIENSE
Canadá tiene 1,1 millones de vacas, de las cuales el 70%
están en programas de control lechero. La población de vacas
y de ganaderías, como en muchos países del mundo, ha ido
disminuyendo en los últimos años: de casi 35.000 explotaciones que había en 1.990, se bajó a 16.224 en el 2.005, y la proyección para el 2.015 es que en todo Canadá quedarán 8.150.
TABLA 1 Evolución del número de vacas y
ganaderías en Canadá
Esto parece sencillo, pero en realidad no lo es. Hablamos
de algo tan simple como identificar, si estamos en una ganadería pequeña cuando llegamos por la mañana y nos encontramos con una ternera no tendremos problemas en saber de
qué vaca es, pero si estamos en una granja de 500 vacas o de
5.000 donde el número de partos cada noche es numeroso,
sin duda la identificación es una gran problema. Como consecuencia de ello, hay compañías americanas haciendo pruebas de paternidad a la mayoría de las hijas de los toros en
prueba, porque el número de errores encontrado era muy
alto, y por lo tanto los datos de las evaluaciones genéticas
eran incorrectos.
Canadá ha demostrado tener unas evaluaciones fiables,
aprendiendo de sus errores y modificando sus estrategias
con valentía.
Fuente: CDN
¿QUIÉN PRODUCE LAS PRUEBAS
EN CANADÁ?
En Canadá existen 7 razas lecheras, la Holstein es la más
numerosa con el 94% de todas las vacas, seguida de la
Ayrshire, Jersey y Brown Swiss.Las vacas Holstein en Canadá
tienen una media nacional de 9.721 Kilos de leche al 3,7% de
grasa y al 3,2% de proteína:
- CDN (Canadian Dairy Network) es la encargada de recopilar todos los datos, aplicándoles las fórmulas elegidas por
los ganaderos.
- Holstein Canadá, por su parte, identifica y califica todas las
vacas Holstein del país.
- Programas Oficiales de Control Lechero, que son los encargados de las tomas de datos de leche, grasa y proteína.
1. CDN (Canadian Dairy Network).
Fundado en Mayo de 1.995, este organismo realiza las
evaluaciones, coordina los programas de investigación y
desarrollo, establece los cambios en los criterios de selección y es el responsable final de la base de datos.
Fuente: CDN
2
EL BOLETIN DE SEMEX, PRIMAVERA 2008
Compuesto por los Centros de Inseminación, la
Asociación Holstein de Canadá, el resto de las
Asociaciones y Dairy Farmers of Canada representando a
todos los productores de leche, CDN cuenta con 8 miembros en la Junta de Gobierno, en su mayoría ganaderos.
en el caso de que al analizar la evolución de sus hijas veamos que la expectativa de la prueba no se cumple, sin
tener que esperar a los datos que arroje el segundo
grupo. Todo ello se traduce evidentemente en una
mayor fiabilidad en las evaluaciones genéticas.
2. La Asociación Holstein de Canadá
Holstein Canada identifica y es la responsable de la
calificación canadiense, de acuerdo con los siguientes
baremos:
Como ejemplo de lo anterior, podemos ver la prueba de
Hartline TITANIC: tiene casi 56.000 datos en su prueba de producción con 9.714 hijas, es decir, casi 6 datos por cada una de
sus hijas, en lugar de tener uno solo. De este modo también
sabemos cómo evolucionan sus hijas en primer, segundo y
tercer parto (todo esto lo podemos ver de forma gratuíta en
la pagina web del CDN www.cdn.ca):
HARTLINE TITANIC - 9.714 hijas en 3.866 rebaños.
Numero de controles 55.966
Total
1ª Lact
2ª Lact
3ª Lact
23.266
1.596
197
5-100 DIM:
101-200 DIM:
17.781
442
210
201-305DIM:
12.016
256
202
TOTAL:
53.063
2.294
609
Fuente: Holstein Canadá
LOS PROGRAMAS DE MEJORA SON
FUERTES EN CANADÁ PORQUE ESTÁN
HECHOS POR Y PARA LOS GANADEROS:
EL PROGRAMA GENÉTICO CANADIENSE
DEMUESTRA EXTRAORDINARIOS
RESULTADOS PARA LOS GANADEROS
1 Todos los programas, incluídos los Programas Oficiales
de Control Lechero, están dirigidos por los ganaderos.
2 Las diferentes organizaciones trabajan juntas, pero sin
ninguna vinculación financiera entre sí. Este es un
punto clave, ya que no hay intereses creados que puedan viciar los resultados: en algunos países considerados genéticamente importantes, los mismos técnicos
de los centros son los que califican las hijas de sus toros.
Esto en Canadá no ocurre porque como decimos tienen
total independencia económica entre ellos.
3 Holstein Canada identifica y califica todas las vacas.
4 Por último, un ente importante y de absoluta fiabilidad
como el CDN recoge toda la información y publica las
evaluaciones genéticas, con el único interés de que los
ganaderos canadienses (y todos aquellos que se benefician de los avances de la genética canadiense en el
mundo) progresen más cada día.
Un programa genético demuestra que funciona si verdaderamente se producen avances en la producción, y se mejora asimismo la conformación de toda la población Holstein.
En Canadá la producción subió 1.700 kg de leche y 33 kg de
proteína desde 1.992 hasta el 2.002, mientras que en tipo las
vacas canadienses subieron 7 puntos de media entre 1.994 y
el 2.004:
Mejora de Producción en Holstein canadiense
1992/2002
UNA DE LAS CLAVES EN LA FIABILIDAD DE
LAS PRUEBAS: EL CONTROL LECHERO CON
EL TEST DAY MODEL.
Fuente: CDN
Mejora en Proteína y Tipo en Holstein canadiense
1994/2004
• Anteriormente solo se usaba un dato por vaca y se mantenía así hasta que salia la segunda cosecha de hijas, un
momento delicado porque, al no generarse más datos,
de vez en cuando se producían sorpresas desagradables.
• Para evitar este problema surgió el TDM, que en lugar de
usar un dato de 305 días y proyecciones, usa un dato
cada mes y en cada parto con producciones reales. Es
decir, que cada vez que hay evaluaciones nuevas, los
toros añaden cientos o miles de datos a sus pruebas, lo
que nos permite chequear si las hijas de un toro concreto mantienen su producción, si suben o si bajan. En
suma, nos ofrece una herramienta imprescindible para
valorar si debemos dejar de usar un toro determinado,
Fuente: CDN
sigue en página 4
3
Informes
viene de página 3
SEMEX, LA MARCA DE LA FIABILIDAD
Semex se beneficia de esta fiabilidad de las pruebas canadienses, y la pone a disposición de sus clientes en todo el
mundo. Uno de sus puntos fuertes es su sólida base, formada por 4 cooperativas/socios que trabajan juntos desde hace
más de 60 años: Westgen, Eastern Breeders y Gencor
(Ontario), más CIAQ en Quebec. Semex Alliance tiene 7
miembros en su Junta de Gobierno que representan a cada
uno de estos centros de IA que a su vez son socios, todos
ellos ganaderos.
Nº de años
en la Industria A.I
Nº de Socios
Nº de empleados
Nº de toros
CIAQ Westgen
EBI
Gencor
Desde 1948 Desde 1944 Desde 1947 Desde 1941
8,600
320
845
1,150
47
175
4,970
80
321
¢ Semex tiene toros en
distintos países del
mundo.
4,800
150
550
• 79 toros en Australia
• 1.891 en Norte América
• 9 toros en Checoslovaquia • 2.060 Toros en propiedad,
• 71 toros en Hungría
programas de prueba y
• 10 toros en el Reino Unido en centros de Semex
En cuanto a sus orígenes e impacto internacional, podemos decir que la primera exportación canadiense se realizó
en 1959, formándose en 1974 Semex Canadá para vender sus
productos internacionalmente. Semex Alliance se formó a su
vez en 1997.
¢ ¿Cómo puede Semex desarrollar toros que
genéticamente cubran
nuestras necesidades?
La diferencia entre Semex Canadá y Semex Alliance es
que actualmente Semex es la propietaria de todos los toros
así como de los programas, y tiene la responsabilidad en las
ventas, tanto en Canadá como para la exportación. Los datos
que ponen de manifiesto la realidad de nuestra compañía
son elocuentes:
1 Poniendo en prueba un número importante de toros
con alta cualificación genética
2 Usando una información fiable.
3 Invirtiendo en investigación para ayudar a un agresivo
programa genético
¢ ¿ Cómo trabaja el departamento genético ?
¢ Respetados internacionalmente.
Un Comité de Asesoramiento Genético marca la estrategia del programa y está formado por:
• 13 Ganaderos + el Presidente.
• Un Director del Programa Genético.
• Prueban al año más de 409 toros Holstein en varios países del mundo. Semex compra la mejor genética esté
donde esté.
• Más de 7.8 millones de dosis vendidas en 2007.
4
EL BOLETIN DE SEMEX, PRIMAVERA 2008
• 6 Analistas de toros dedicados a comprar novillos y a
contratar las mejores vacas.
prueba. Por falta de desarrollo, por cambios en las pruebas de los padres………
¢ Selección de Toros.
El uso de las novillas
• Acorta el intervalo genético.
• Los toros Semex solo se usan para el 20% de todos los
contratos en novillas. Hay que decir que algún toro
como Comestar Lee, fué fruto de contratar una novilla.
• El criterio de selección es muy sencillo: Los mejores
toros con las mejores vacas.
• Para obtener resultados necesitamos:
• Buenos analistas de toros, profesionales y
cualificados.
• Uso efectivo de las tecnologías y la información.
• Probar muchos toros.
• Y suerte.
¢ ¿ Qué buscamos ?
• Usar siempre las mejores familias de vacas. Individuos
superiores capaces de transmitir lo mejor de la raza.
• Intentar tener una buena variabilidad genética.
• Actualmente teniendo muy presentes los caracteres de
Salud.
¢ ¿ Cómo se gestiona el
Programa Genético ?
¢ Nuestra compañía de Investigación y
desarrollo.
Se hacen 4 reuniones al año para:
• Seleccionar los mejores padres. Semex usa los mejores
toros, estén donde estén. Hemos usado toros americanos y europeos y lo seguiremos haciendo si de verdad
son toros con pruebas fiables y destacadas.
• Marcar anualmente los criterios de selección para las
madres.
• Revisar la filosofía de selección y estrategias
• Planificar el número de contratos necesarios por cada
toro.
• L’Alliance Boviteq (LAB) realiza la investigación para
Semex en:
• Reproducción.
• Tecnologías de Embriones y Semen.
• Marcadores genéticos.
• Semex Sexado.
• Clones.
Una rigurosa preselección
• Los toros que se compran 2/3 se hacen por contratos y
1/3 se compran ya como toros vivos.
• Los novillos se inspeccionan a los 6 meses de edad para
confirmar su compra. Solo se van al centro si cumplen
los requisitos acordados.
• Algunos novillos son eliminados antes de empezar su
Semex es propiedad de los ganaderos, y trabaja por y para los ganaderos.
Nueve toros millonarios (con la reciente incorporación de Comestar LHEROS),
mucho más que cualquier otra compañía de I.A. del mundo!...
Todo un logro que nos enorgullece, fruto de una filosofía más que probada
5
EL BOLETIN DE SEMEX, PRIMAVERA 2008
¢ NUEVAS VALORACIONES CANADÁ ABRIL 2008
Informe de las Pruebas
Por Alfoso Ahedo Fernández
GENÉTICA
Esta nueva ronda de pruebas nos trae novedades interesantes, junto a confirmaciones esperadas en toros que añaden cientos de hijas. En esta ocasión no hay ningún cambio
de base, pero como siempre me gusta insistir en que el Test
Day Model incorpora miles de lactaciones en las evaluaciones de Canadá, y por consiguiente los toros modifican sus
datos, unos mejorando sus datos, otros empeorándolos. Por
ejemplo podemos mencionar a Titanic: tenía 55.966 datos
de control lechero en su anterior prueba, en ésta 77.835, por
tanto añade 20.000 controles más que aportan fiabilidad a la
prueba, marcándonos la tendencia ascendente o descendente. Lo mismo ocurre con todos los toros, en solo unos
meses incorporan cientos o miles de datos en su prueba de
producción, sin tener un cambio de base o sin aumentar de
hijas. El Test Day Model trabaja para garantizar la fiabilidad
de los datos al ganadero.
Sharmaple Howie Diamond
Modest que siempre estuvo a la sombra de Goldwyn se ha
confirmado como uno de los mejores hijos de Durham, con
+1.624 kilos de leche y +13 en tipo y +13 en sistema mamario.
LOS MÁS DESTACADOS
GOLDWYN
Escribe su nombre con letras mayúsculas y yo diría que
doradas también, cuando sigue el Nº2 de Canadá con más
de 1.000 hijas, y se coloca paralelamente el Nº3 del TPI en
Estados Unidos. Desde que salió su prueba en Febrero del
2005 este toro está entre los mejores, sus números se han
mantenido o incluso, como en esta evaluación ya con un
segundo grupo de hijas, han mejorado en producción y en
algunos apartados del tipo, como las patas que suben dos
puntos y también el sistema mamario.
Siempre hemos mantenido que Goldwyn sería uno de
esos toros grandes, de los que marcan una época y por fortuna no nos hemos equivocado. Nuestros clientes han tenido
siempre la oportunidad de usarlo, en épocas sin grandes problemas, a precios muy competitivos, y en otras con algo más
de dificultad a precios más caros. España sin duda ha sido
uno de los países que mas semen ha importado, en Europa
posiblemente el que más, y estamos muy satisfechos de
haberlo conseguido. Quiero informar a nuestros clientes que
a partir de ahora será muy difícil para nosotros poder ofrecer
más semen de este toro, su precio es un disparate, y su disponibilidad con los nuevos datos es aún más escasa.
EN LO ALTO DEL LPI.
Kerndtway HOWIE ya estaba en boca de todos antes de
las pruebas, se producían embriones con las mejores vacas
de Canadá, y se empezaban los primeros contratos como
padre de toros.
Los informes que tenemos de este hijo de Morty con una
hija de BW Marshall de la familia de las Hillarys, es que da
hijas de mucha producción y proteína, vacas altas, largas, muy
fuertes con excelentes ubres y patas. Lo tenemos que usar en
vacas de buenas grupas, los isquiones no son muy altos, es
más la anchura y la inserción de la cola. Procurar usarlo en
vacas con buenas grupas.
Morningview ASHLAR (Aerowood x Formation). Nº4 de
nuestros toros con producción, calidad de leche y excelentes
ubres. Ha aumentado algunas hijas y mejora un poco su
prueba. Un toro muy interesante para usar buscando líneas
sanguíneas diferentes.
Karona BONAIR (Lheros x Emerson) mejora su posición
del LPI y se coloca el 5º, sube de hijas, aumenta de producción y también sube un punto en tipo. Es un toro balanceado
con mucha leche y buen tipo que cada día es más popular.
HOWIE y BOLIVIA
Dentro de lo más destacado de las pruebas dos novedades muy interesantes; una en Canadá : Kerndtway HOWIE
un hijo de Morty que se coloca el Nº2 de nuestros toros, y
otra en USA: Magor BOLIVIA Allen, un hermano de
Goldwyn que ya habíamos mencionado en Enero, se coloca
entre los mejores de USA, es el Nº4 en tipo (de la lista del Top
100 TPI) con un +3.49 con más de +2 en patas y en ubres.
MR. BURNS (Thunder x Storm) sube un punto en tipo y se
mantiene entre los mejores toros, con una magnífica prueba.
Es un toro con una excelente producción, sobre todo en proteína, que lo coloca entre los mejores en este apartado, con
muy buenas ubres.
DOLMAN (BW Marshall x Emory) sigue arriba de la lista
con una gran producción y excelente tipo, una gran elección
para usar en todas las líneas Aerostar.
También debemos destacar algunos de los toros que ya
no están a la venta y que entre nosotros fueron muy populares como TITANIC, STORMATIC, MODEST y ALLEN, que
con miles de hijas tienen unas pruebas extraordinarias.
PAGEWIRE es un toro muy lechero con buen tipo y mejora su posición en el LPI, a un gran precio. Es el toro Nº1 de
6
PRUEBAS CANADÁ, ABRIL 2008
+608 Libras y 121 en tipo con +3.49, que lo coloca el Nº4 en
tipo de los 100 mejores. Los informes del toro son muy buenos, son vacas angulosas y muy fuertes, con buen pecho y
abiertas de costilla como las Allen. Todos los analistas coinciden en que estas hijas de Bolivia tienen más calidad que las
Allen, mejores cabezas y mejores cuellos que vienen de la
familia de Gypsy Grand. Las ubres son muy buenas, destacando un +3 en la altura de la inserción posterior, y en todas
las inserciones unos índices superiores a +2. Las patas son
buenas, en especial la parte más importante, la vista posterior, que es +3.84. Bolivia es un gran toro para utilizar en todas
las líneas Storm y Aerostar, como las Titanic, Stormatic, Talent,
donde hace falta un poco más de capacidad corporal.
Canadá en Proteína, considerando solo los toros que tienen
doble dígito en tipo.
LOMAX se mantiene sólido entre los mejores, con mucha
leche, ya con hijas en tercera lactación y con un excelente sistema mamario.
Toros de segundo grupo como SEPTEMBER, TALENT,
SPIRTE añaden miles de hijas a sus datos y se quedan con
unas pruebas excelentes. Tienen muy buena producción,
extraordinario tipo y son una garantía para todos nuestros
clientes.
Hay algún otro toro nuevo interesante, como el hermano
completo de Bolivia, ambos a su vez hermanos de madre de
Goldwyn: Magor BAROQUE Allen, tiene una prueba muy
balanceada, es intermedio de producción, con mucha calidad
de leche, muy buena estructura lechera y muy buenas ubres.
Su prueba oficial en tipo tiene pocas hijas, sin embargo al día
de hoy en la Holstein Canadá aparecen ya 83 hijas calificadas
con el 69% de BB o Mejor, lo que hace presuponer que su
prueba de tipo será muy buena.
Sin duda cuatro incorporaciones a nuestro catálogo muy
interesantes, con líneas genéticas distintas, muy bien situados en el LPI, con una gran combinación de producción y de
tipo, buenas ubres y además a precios muy buenos.
DESDE USA
Olson Lane Bolivia Bobbi
GOLDWYN se coloca el Nº3 con su segundo grupo
de hijas. Ésta es sin dudas la noticia más importante.
BUCKEYE y FROSTY mantienen prácticamente los mismos
índices en sus pruebas, las variaciones en el ranking se
deben principalmente a la aparición de los toros nuevos.
Magor Bolivia Allen • Pruebas Usa, Abril 2008
TPI
1686
Gr. EBV. lbs
59
PTA Tipo
3,49
Hijas
170
Prot. EBV . lbs 18
Patas
2,08
Rep %
90
Prot. %
0,00
Sist Mam UDC 2,22
Leche EBV lbs 608
Rep %
88
R-E-W Buckeye • Pruebas Usa, Abril 2008
TPI
1.838
Gr. EBV. lbs
47
PTA Tipo
2,78
Hijas
96
Prot. EBV . lbs 49
Patas
2,18
Rep %
91
Prot. %
-0,02
Sist Mam UDC 2,06
Leche EBV lbs 1.782
Rep %
88
En el TPI Internacional aparecen un grupo muy importante de toros de Semex.
GOLDWYN, BUCKEYE, PAGEWIRE, TITANIC, SYDNEY,
entre otros, porque el total son 13 toros. En el siguiente cuadro podemos ver que tenemos más toros en esa lista que
algunas compañías americanas muy importantes. Nuestra
producción es cercana a la media y la mejor de tipo.:
La novedad más importante es como decíamos la aparición de Magor BOLIVIA Allen un hermano de madre de
Goldwyn con Allen, probado en USA. Con un TPI de 1.686 se
coloca entre los 100 mejores, tiene 170 hijas en producción
Top 100 TPI International Bulls Abril 2008
CENTRO
Nº de toros
PTAP
PTAF
PTAM
SCS
PTAT
UDC
FLC
TPI
Semex
13
42,8
54,9
1391
2,87
2,36
1,66
1,30
1770,7
CRI
11
54,5
65,0
1681
2,94
1,42
0,94
1,47
1767,8
Select
20
41,2
52,6
1428
2,83
1,96
1,25
1,02
1753,6
Alta
15
33,9
58,1
1207
2,93
2,04
1,58
1,09
1736,0
Acclerated
11
44,5
49,5
1457
2,89
1,88
1,24
1,47
1730,5
8
42,1
49,1
1356
2,88
2,26
1,89
1,40
1811,2
43,2
54,9
1420
2,89
1,99
1,43
1,29
1761,6
ABS
Promedios
7
Nuevas Pruebas Canadá
Abril 2008
BRAEDALE GOLDWYN
2534
1.040
97
813
62
40
0,32
0,12
96
18
11
7
16
16
10
104
104
64
15
8
99
BB-EXTRA
JAMES - STORM
KERNDTWAY HOWIE-ET
2324
104
88
2355
75
67
-0,08
-0,09
82
15
11
-7
11
13
10
101
98
N.D.
10
14
99
MB - SP
MORTY - BW MARSHALL
MORNINGVIEW ASHLAR-ET
2146
62
87
1113
57
40
0,17
0,04
80
12
1
3
4
15
6
103
N.D.
65
10
2
99
BB
AEROWOOD - ALTAFORMATION
KARONA BONAIR
2101
131
93
1698
52
57
-0,08
0,01
89
14
7
6
7
12
9
102
96
64
3
1
99
MB-EXTRA
LHEROS - EMERSON
DUDOC MR BURNS
2062
63
88
1535
44
66
-0,10
0,13
84
14
10
7
9
11
8
102
94
56
4
8
99
BB-SP
THUNDER - STORM
BRAEDALE PAGEWIRE
2031
246
96
1947
57
70
-0,11
0,05
94
11
10
9
2
8
9
106
91
64
12
3
99
B-SP-EXTRA
INQUIRER - STORM
REGANCREST DOLMAN-ET
1848
86
91
1567
41
49
-0,13
-0,02
84
14
11
6
10
10
12
101
95
65
14
12
99
BB - ST
BW MARSHALL - EMORY
FORTALE LOMAX
1834
113
94
1630
53
60
-0,05
0,05
88
9
6
2
4
11
6
108
102
65
12
0
99
EX-EXTRA
EMERSON - RUDOLPH
STANTONS SIDNEY
1692
117
92
1359
45
62
-0,03
0,15
88
9
8
8
3
7
14
96
93
66
9
-1
98
EX-SP
LHEROS - RUDOLPH
GILLETTE CUTLER
1498
113
94
514
44
25
0,25
0,07
88
10
7
1
8
9
4
103
95
65
8
6
97
MB-ST
IGNITER - STORM
LANG-ENGLAND HARRISON-ET
1403
243
96
1430
28
39
-0,21
-0,07
93
7
7
-5
5
9
11
97
103
66
12
7
95
BB
BW MARSHALL - RUDOLPH
PURSUIT SEPTEMBER STORM
1368 10.444
99
709
57
14
0,30
-0,09
99
11
6
6
9
10
10
102
96
66
0
2
94
EX - ST
STORM - ALTAASTRE
GILLETTE FINAL CUT
1153
182
96
298
47
4
0,36
-0,05
92
13
10
1
7
11
6
99
97
66
8
0
89
MB-EXTRA
INQUIRER - STORM
CEDARWAL SPIRTE
1136
4.195
99
817
30
14
0,00
-0,12
99
13
12
7
4
11
9
103
98
63
5
4
88
EX- ST
LEE - MASON
BRAEDALE FREELANCE
1093
5.113
99
1156
75
38
0,33
0,00
99
5
4
-1
1
7
-3
106
98
67
-3
-3
87
MB - EXTRA
AEROLINE - ALTAGRAND
PENNVIEW INCOME
1081 12.800
99
1443
6
40
-0,42
-0,07
99
7
2
-3
6
9
0
101
101
66
14
11
86
EX-EXTRA
MEGABUCK - BLACKSTAR
CHARPENTIER MAGOT
1067
241
95
853
18
8
-0,12
-0,18
93
14
8
4
10
13
8
93
102
65
5
13
86
MB-ST
MORTY - IGNITER
LADINO PARK TALENT-IMP-ET
1057
7.382
99
379
-16
20
-0,30
0,06
99
15
5
13
7
16
4
114
98
66
8
6
85
EX - ST
STORM - KINGLEA LEADER
COMESTAR OUTSIDE
974 32.061
99
552
31
2
0,11
-0,15
99
10
5
8
7
7
6
97
96
64
3
7
82
EX-EXTRA
PRELUDE - BLACKSTAR
STBVQ RUBENS
863
7.872
99
59
-9
19
-0,11
0,16
99
7
1
-10
9
12
0
102
99
65
10
5
76
MB-ST
ALTAASTRE - STARBUCK
PENNVIEW ICE PACK
845
121
94
954
1
28
-0,31
-0,03
89
12
8
6
4
11
8
101
97
65
4
13
75
MB -ST
GILBERT - RUDOLPH
GRANDUC TRIBUTE
800
4.773
99
847
11
32
-0,18
0,04
99
7
0
7
4
8
1
102
101
68
0
2
73
MB-EXTRA
STORM - ALTAASTRE
COMESTAR LHEROS
625 19.797
99
185
0
11
-0,07
0,04
99
12
11
15
5
8
14
101
90
63
10
7
62
EX-EXTRA
MASON - BLACKSTAR
ND: No disponible. - Fertilidad: % de primeras inseminaciones que no han repetido después de 56 días
B & D Bolivia 2854
8
Sharmaple Howie Diamond
Ruan Spirte Jean
9
Brande CP Burn 191
EL BOLETIN DE SEMEX, PRIMAVERA 2008
Cómo alimentar a las vacas lecheras de alta
producción, bajo las condiciones de estrés por calor
Por Bernat Sales Nogueras. Veterinario. Asesor del Grupo Ahedo
¢ AUMENTE LA FRECUENCIA DE SUMINISTROS
MANEJO
No hay duda de que el hecho de crear un ambiente más
frío alrededor de nuestro ganado constituye la mejor estrategia para reducir entre otros el impacto del estrés por calor
sobre el grado de acidez de la panza, causa de parte importante de las repercusiones negativas del estrés por calor
sobre el estado de salud y productividad de nuestro ganado.
En caso de que el horario nocturno no se adapte a su programa de trabajo, y siempre que su tamaño de rebaño lo permita, usted puede repartir la ración en más de un suministro
al día, teniendo en cuenta que ello contribuirá a estimular la
ingestión de materia seca, sobre todo en las horas menos
calurosas del día, a parte de limitar el deterioro del alimento
en el pesebre.
En caso de que usted haya ya implementado medidas en
el confort y en las instalaciones, de un nuevo paso en cuanto a las estrategias para luchar contra el estrés por calor interviniendo sobre el manejo alimentario y las raciones que
suministre a su ganado.
¢ MAXIMICE LA LIMPIEZA EN LOS PESEBRES
El alimento deteriorado y un pesebre no del todo limpio
pueden contribuir a disuadir a los animales de maximizar la
ingestión de materia seca.
Buena parte de las repercusiones negativas del estrés
por calor tienen su causa en los cambios en el comportamiento alimenticio de las vacas, como puedan ser la disminución de la actividad de rumia y la disminución del número
de visitas al pesebre y un aumento de la ingestión por visita
al comedero.
¢ AJUSTE EL NIVEL DE HUMEDAD
EN LA RACIÓN
Durante los días más calurosos del verano, los animales
no se sienten confortables comiendo, por lo que pasan más
tiempo entreteniéndose en separar las distintas fracciones de
la mezcla unifeed.
Todos ellos son factores que limitan la capacidad del propio animal para neutralizar la tendencia acidificante de las
raciones de alta producción.
Cuando esto pasa, la vaca fácilmente puede consumir
mayor proporción de concentrado de lo que debería, predisponiéndola a la acidosis ruminal y a otro tipo de desórdenes
metabólicos.
Además, hay que tener en cuenta que podemos intervenir en la ración que suministremos a nuestras vacas con tal
de limitar los efectos adversos del estrés por calor.
¢ SUMINISTRE EL ALIMENTO POR LA NOCHE
Es por ello que en tiempo caluroso debe extremar el cuidado en la preparación de una mezcla unifeed lo más homogénea posible, a parte de ajustar el nivel de humedad al 40 o
incluso hasta el 50 %, lo cuál no solo reducirá las posibilidades de escoger entre las distintas fracciones del unifeed, sino
que aumentará su palatabilidad.
Gran parte del calor que genera la vaca de alta producción
procede de su actividad digestiva, y para paliar este efecto, la
vaca tiende a consumir menos alimento durante periodos de
estrés por calor, modificando además el comportamiento alimentario con tal de comer mayoritariamente por la noche,
pudiendo llegar a comer entonces hasta las dos terceras partes del total de la ración.
Una buena estrategia en este sentido puede consistir en
añadir subproductos húmedos.
La liberación de calor corporal procedente de la digestión
alcanza su pico a las 3 – 4 horas tras la ingestión de los alimentos, lo cuál puede ser fácilmente tenido en cuenta de
cara a prever situaciones de máximo estrés por calor por
parte de los animales.
Trabaje en todo caso de acuerdo con su nutrólogo de cara
a los citados ajustes de los niveles de humedad en su ración.
¢ AUMENTE LA ENERGÍA INCREMENTANDO LA
CALIDAD DE LOS FORRAJES Y
LA INCLUSIÓN DE GRASA
Con tal de incentivar el consumo de materia seca, usted
se puede plantear el suministro de la ración a última hora del
día o por la noche.
Aumentar la energía de la ración es importante en periodos de estrés por calor, ya que se incrementan las necesidades en energía neta de mantenimiento.
Sin embargo, hoy en día se intenta evitar aumentar el porcentaje de concentrados (carbohidratos no fibrosos), con tal
de no agravar la tendencia a la acidosis ruminal y metabólica
provocada por el estrés por calor.
Además, tenga en cuenta que el hecho de echar la comida al pesebre durante las horas de menos calor no hará más
que alargar su vida útil, así como mantener sus propiedades
organolépticas (sabor, olor, textura, nivel de humedad...)
durante más tiempo.
10
EL BOLETIN DE SEMEX, PRIMAVERA 2008
Es por ello que intentamos aumentar la energía trabajando con forrajes de alta calidad e incrementando los niveles de
grasa incluidos en la ración.
Incrementando los niveles de grasa elevaremos la concentración energética, aunque disminuyendo el incremento
calórico de la ración, y limitando por lo tanto la producción de
calor corporal.
Las normas a seguir con tal de aumentar la inclusión de
grasa en su ración son las que siguen:
• Máximo del 7,5 % de la materia seca de la ración.
• El 40 – 45 % del total de la grasa procedente de los alimentos básicos de la ración.
• El 40 % procedente de semillas oleaginosas enteras.
• Del 15 al 20 % grasa ruminalmente inerte (cara y solo
justificada en los grupos de alta producción).
¢ CONSIDERAR LOS NIVELES DE INCLUSIÓN
DE LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS
¢ MAXIMICE LOS NIVELES DE PROTEÍNA
MANTENIENDO LA EXCRECIÓN DE
NITRÓGENO BAJO CONTROL
Los correctores alimentarios pueden estimular la ingestión de materia seca durante periodos de estrés por calor
severo, aunque los resultados en la investigación no son del
todo concluyentes.
Pese a lo discordante de la investigación respecto a los
niveles de inclusión de proteína en las raciones de vacas
sometidas a estrés por calor, las conclusiones a las que podemos llegar son las siguientes:
• Siempre dentro de los rangos adecuados, intentar maximizar los niveles de inclusión, con tal de tratar de compensar la disminución de la ingestión de materia seca.
• Evitar un exceso de excreción de nitrógeno en forma de
urea ajustando bien los niveles. Se recomienda también
la monitorización de tanque, y mejor aún, vaca por
vaca, del nivel de nitrógeno uréico en leche como estimación del exceso de proteína alimentaria que es transformada en urea y eliminada como tal.
Es por ello que usted debe trabajar estrechamente con su
nutrólogo con tal de implementar esta y demás estrategias.
Las indicaciones generales pueden servirle como referencia:
• Bicarbonato sódico: 136 – 227 grs.
• Óxido magnésico: 46 – 90 grs.
• Niacina: 6 grs.
• Levaduras: distintos estudios abogan por la inclusión a
un nivel del 0,2 % del total de la ración.
¢ AGUA
Por tratarse del nutriente más importante en la alimentación de la vaca lechera, nada más y nada menos que bajo condiciones de estrés por calor debemos garantizar el suministro
maximizando la disponibilidad en calidad y en cantidad.
Los principales inconvenientes de un exceso de nitrógeno
excretado en orina son los siguientes:
• Económico: un exceso de urea en sangre, leche u orina
es sinónimo de ineficiencia por exceso en la inclusión
de proteína en la ración.
• La transformación de la proteína alimentaria en nitrógeno no protéico (urea) es un proceso muy costoso energéticamente que comporta un importante incremento
de temperatura corporal.
O Cantidad significa proporcionar un mínimo de 8 cm.
lineales por animal de bebedero en los corrales, uniformemente distribuidos y lo más cerca posible de los comederos,
posibilitando el tránsito de los animales alrededor mientras
otras vacas beben.
O Seguir las medidas recomendadas en el diseño de los
bebederos, que deben ser preferiblemente de poca capacidad y rápido llenado.
A parte de ajustar correctamente los niveles de proteína
en base a las recomendaciones y a la monitorización de los
niveles de urea en leche, se recomienda maximizar los niveles de proteína bypass, por lo menos del 39 % del total de la
proteína cruda.
O Instalar un bebedero a la salida de la sala de ordeño
que permita a todos los animales integrantes de una tanda
de ordeño beber simultáneamente.
¢ ELEVAR LA CARGA MINERAL DE LA RACIÓN
O Calidad significa asegurar la calidad sanitaria y organoléptica mediante las medidas siguientes:
• Apostar por un diseño de bebederos de volteo que permita su limpieza diaria.
• Proteger los bebederos de la incidencia de los rayos
solares.
• Clorar el agua a unos niveles de cloro libre de 0,2 – 0,8
mg / l.
• Toma de muestra para análisis de los principales parámetros químicos y bacteriológicos.
Los macrominerales electrolitos (potasio y sodio) son muy
importantes para el balance orgánico del agua, el balance
iónico y el equilibrio ácido – base de las vacas sometidas a
estrés por calor.
Investigaciones en las universidades de Texas y de Florida
abogan por las siguientes recomendaciones:
• Potasio: 1,5 – 1,6 % SS de la ración.
• Sodio: 0,45 – 0,6 %
• Magnesio: 0,35 – 0,4 %
• CAD: + 25 A + 45 meq/100 grs SS
11
EL BOLETIN DE SEMEX, PRIMAVERA 2008
LOS ALMENDROS HOLSTEIN:
Buen trabajo, ideas claras
Por Bernat Sales Nogueras. Veterinario. Asesor del Grupo Ahedo
ENTRE AMIGOS
Situada en Guadamur, a 10 kms de Toledo, nos encontramos en LOS ALMENDROS HOLSTEIN. La ilusión de Pedro
Moreno y Juana Criado, ganaderos durante toda su vida
escribe un nuevo capítulo en 1987, cuando su hijo Juan
Pedro se hace cargo de la explotación. Fue este año, durante un viaje a Canadá, cuando cambió radicalmente su concepto de manejo, de selección y sobre todo de cómo tiene
que ser una vaca y como tiene que ser un ganadero…21
años después, charlamos con Juan Pedro sobre su evolución, sus ilusiones, e inevitablemente sobre los retos del
futuro.
w ¿Qué destacarías en la evolución genética
del rebaño?
Ha habido varios toros que han influído y marcado poderosamente la genética de Los Almendros. Gracias a ellos se
sentaron las bases para llegar a las cotas de producción y calidad morfológica que tenemos actualmente. Primero fue un
grupo formado por Starbuck, Inspiration, V. Calypso y Raider.
Más adelante Lee y Storm (del que sigo inseminando hoy en
día). Las novillas que están pariendo ahora son hijas de
Goldwyn (45 hijas), Jasper, Allen y Merchant. Los toros más
usados en Los Almendros hoy son Goldwyn, Talent, Merchant
y Baxter.
w Muchas cosas habrán cambiado en estos
años
Muchísimas. Por aquel entonces la granja contaba con 70
cabezas totales, a las que se incorporaron vacas de Alemania,
Canadá y una granja de Asturias, a la que se compraron animales de origen canadiense, siendo todas ellas la base de
nuestro rebaño actual. A día de hoy contamos con 387 cabezas de las cuales 230 son adultas (de las que 140 son 1º y 2º
parto) y 195 de ellas están en ordeño. Las terneras están en
boxes individuales hasta los 3 meses de ahí pasan a boxes
colectivos hasta los 5 meses, y desde entonces hasta el parto
ocupan 3 patios de tierra según edades. Las vacas están en
una sola nave de cubículos de paja, excepto las secas que se
alojan en un patio de tierra.
En este momento la granja cuenta con 10 hectáreas de
superficie, la mitad ocupada por instalaciones, y el resto es
terreno de secano y almendros.
w ¿Qué pautas sigue vuestro programa genético?
No uso ningún programa de acoplamientos. Busco rentabilidad por lo que selecciono toros de mucho tipo, y los uso
masivamente. El tipo es producción, si seleccionas solo por
índices de producción no tendrás ni tipo ni longevidad. Con
este sistema hemos conseguido 11.800 kgs a 305 días, y una
media de 84 puntos de calificación con 17 EX y 98 MB. En la
última ronda 7 EX (1 2E) y 22 MB.
w Háblanos del manejo diario
Es sencillo, todas las tareas las llevamos a cabo entre 4
personas. Alimentamos una vez al día a las 5 de la mañana, y
acercamos la comida 8 veces al día. Hacemos 2 ordeños en
una sala 12-12, aunque estamos pensando en poner 3 ordeños a las vacas de alta producción.
w ¿Cuáles son vuestros objetivos en este momento?
Con la situación actual poco podemos hacer por reducir
costos, por lo que nuestra rentabilidad pasa por mejorar la
calidad de nuestros animales, criando vacas más longevas y
menos problemáticas. Aunque estamos en una zona de poca
carga ganadera, y no tenemos problemas medioambientales,
no nos planteamos crecer.
w Por último, cuéntanos tu valoración sobre
el futuro de la ganadería de leche.
La coyuntura actual arroja un reflexión que podría ser
ésta: si los criterios de políticos, sindicatos y centrales lecheras pasan por pretender que los ganaderos produzcamos
leche barata para sufragar los gastos de hipotecas y vacaciones de los consumidores, habrá otro tipo de consecuencias:
mayor abandono de ganaderos, menos relevo generacional,
y mayor desabastecimiento en el mercado.
Yo le vendo mi leche a Danone y, si siguen con esta política de precios, lo único que conseguirán es ponernos fecha
de caducidad como a sus yogures…
12
EL BOLETIN DE SEMEX, PRIMAVERA 2008
Panorama
¢ EL ÚLTIMO DAIRY SHOW DE VERONA,
UN ÉXITO PARA SEMEX CON
CAMPEONA ESPAÑOLA
El año de Sara
Un año más, el Dairy Show de Verona se convertía el pasado mes de Febrero 2008 en la gran cita de la ganadería
Holstein europea, un concurso internacional de mucha calidad, donde se reune la enorme calidad del ganado y la profesionalidad y exquisito nivel de los expositores. Si bien este
año los problemas sanitarios derivados de la lengua azul en
Europa determinaron que la única participación extranjera
fuera la de España, ello no deslució un gran certamen con
169 animales de alto nivel y 49 explotaciones en pista.
Antes de analizar el sobresaliente papel de la ganadería
española en esta edición, tal vez convenga recordar cómo se
ha gestado este éxito año tras año. Un grupo de entusiastas
ganaderos de Cantabria y alguno más que se fué incorporando de Asturias y Navarra, empezaron hace varias ediciones a
participar con ilusión en el exigente Concurso Internacional
de Verona en Italia, un auténtico “Campeonato de Europa”
por la cantidad y calidad de expositores. Sufragando los gastos con un gran esfuerzo, y sin duda aportando personalmente buena parte del dinero necesario, la verdad es que parecía
un auténtico atrevimiento medirse en ese campo formidable,
y competir con las mejores Holstein de Europa, los mejores
animales de Francia, Alemania, Austria, Holanda y por
supuesto la élite italiana.
Sin embargo, ese grupo siempre nos ha hecho sentir orgullo, logrando que la ganadería española quedara en puestos
destacados del certamen, y ganando el respeto del resto de
expositores por su calidad, profesionalidad y trabajo. Fruto de
esa gran labor han sido los animales que han quedado año
tras año entre los mejores de su sección, y muy en concreto
éxitos como el de Travesia James Elsa, que fué Campeona
Intermedia y Gran Campeona Reserva en el 2005, o la LLinde
Líder Bruna de Agapito, que fué Vaca Joven Campeona en el
2006… Éxitos que ni en los mejores sueños los ganaderos
acostumbramos a imaginar, pero que presagiaban otro aún
mayor que se ha alcanzado finalmente en el 2008, cuando
Planillo September Sara (September Storm x Mason), propiedad de la Ganadería Planillo (Cascante, Navarra) y un grupo
de ganaderos españoles, era coronada como Gran Campeona
de Verona. El juez americano Larry Schirm contestó cuando le
preguntaron por qué había hecho a Sara
Gran Campeona: “Fué fácil hacerla
Campeona por su calidad, carácter lechero y balance, con mucha corrección en
todas sus partes. Casi nunca he hecho
una vaca tan joven Gran Campeona en
un concurso importante, pero las razones que he dicho antes son suficientes
para poner a esta vaca por encima de
todas con su calidad, armonía y fortaleza“
Pero el grupo español cosechó más
éxitos, ya que de los 10 animales presentados, 6 quedaron entre las tres
primeras de su clase:
De izquierda a derecha, las grandes triunfadoras en la pista de Verona 08: la
Mención Honorífica Savoie, la Campeona Reserva Fusa Capri Sorca, y la
Gran Campeona Planillo September Sara, del sindicato formado por
Ganadería Planillo, Fermín Prat y Triple A Holsteins.
Amesleku Spirte Elura fue tercera en la segunda sección de terneras.
Llera Adeen Goldwyn fue segunda en la sección de 15
a 18 meses.
Ponderosa Talent Xipaguazin fue tercera novillas Junior
en lactación.
Cudaña Atenas Champion fue segunda en la sección
Senior en lactación.
Planillo September Sara fue primera en vacas de tres
años Junior, Campeona Joven y Gran Campeona.
Thos Storm Brida fue segunda de vacas adultas con más
de seis años. y además Mención Honorífica de vacas adultas.
Semex firmó un excelente certamen
El papel de Semex en Verona 08 ha sido nuevamente muy
destacado, con hijas de September, Talent, Goldwyn,
Outside y Stormatic destacando en todas las categorías:
5 hijas de nuestros toros han quedado en primer lugar, y
6 en segundo.
17 hijas se han colocado entre las tres primeras de su
clase, y 31 entre las cinco primeras. Ninguna otra compañía
del mercado puede publicar estos resultados.
El toro más destacado posiblemente fué Pursuit
September Storm con dos hijas en primer lugar, una en
segundo, otra cuarta y otra más quinta. September también
es el padre de la Campeona de Vacas Adultas, Vacas Jóvenes
y Mejor Ubre de Vacas Jóvenes.
Queremos aprovechar estas líneas para transmitir nuestra
felicitación a todos los ganaderos españoles participantes,
por los éxitos cosechados, por ese trabajo tan exquisito y profesional, y por colocar a nuestra Holstein una vez más entre
los mejores de Europa.
El grupo español vivió con emoción y alegría el gran éxito de Sara en Verona, así como del resto de
animales que componía nuestra delegación.
13
sigue en página 14
Panorama
viene de página 13
¢ LA CAMPEONA DEL MUNDO DEL 2007
PARA LOS LECTORES DE HOLSTEIN
INTERNATIONAL ES TOC-FARM ALLEN
AMYLY.
¢ BRAEDALE GYPSY GRAND,
UNA VACA DE RECORD
sta fantástica vaca no necesita presentación a estas
alturas, sin embargo tenemos que mencionarla una
vez más porque la Holstein Canada le ha otorgado 37 estrellas de mérito, una cifra jamás alcanzada por otra vaca en la
historia de la
Holstein en
ese país.
Gipsy es la
madre de 5
hijos
Clase
Extra
(muy
mejorantes en
producción y
tipo), dos hijos
Superior
Producción y
Braedale Gypsy Grand
uno
es
Superior Tipo. Entre sus hijas hay 2 Excelentes, 18 Muy
Buenas y 22 Mas que Buenas (sólo 4 Buenas).
E
omo hemos resaltado en ocasiones anteriores, la
prestigiosa revista Holstein International realiza cada
año una encuesta entre sus lectores para elegir la mejor vaca
del año, la “Campeona del Mundo”. En el 2007, por segunda
vez desde 1.997, una vaca italiana ha recibido ese título: la
Gran Campeona Nacional de Cremona Toc-Farm Allen
Amyly
Las mejores cinco vacas de la final de este año fueron las
siguientes:
1. Toc-Farm Allen Amyly. Italia
2. Morandale Kite Bretagne. Suiza
3. Silverridge Leduc Noleta. Canada
4. Elleta Skybuck Lucy. USA
5. Harvue Roy Frosty. USA
Analizando las 11 campeonas de este concurso a lo largo
de estos años, vemos que Norteamérica es la gran dominadora del mismo, con 8 campeonas por 3 de Europa. Destaca
por supuesto la participación de Italia con 2 campeonas,
Green Farm Mattador Eleonora la primera en el 97, y ahora
Amylyn la última. Alemania tiene la otra campeona europea.
En cuanto a la genética, las hijas de Semex dominan la
lista con claridad: el 64% de las campeonas son hijas de nuestros toros, frente al 36% con padres americanos. Ninguna es
hija de un toro europeo.
Año Nombre
Línea
País
1.997 Green Farm Mattador Eleonora Mattador x Mars.
Italia
Starbuck x Mark Anthony. Canadá
1.998 Acme Star Lilly
1.999 Rainyridge Tony Beauty ME Tony x R Tempo. Canadá
2.000 Shoremar S Alicia
Skychief x Starbuck. USA
2.001 Tri-Day Ashlyn
Encore x Odyssey. USA
2.002 VanDyk-K Integ. Paradise Integrity x Broker.
USA
Alemania
2.003 Tarona
Horton x Marlo.
2.004 Hillcroft Leader Melanie Leader x Skychief. USA
2.005 Quality BC Frantisco
Charles x Starbuck. Canadá
2.006 Kinyon Linjet Ideal
Linjet x Blackstar.
USA.
2.007 Toc-Farm Allen Amyly
Allen x Progress.
Italia
Amyly es una vaca muy contratada por los centros, incluso de Norteamérica, porque además de su tipo tiene un
extraordinario pedigrí que viene de Sunnylodge Prelude
Spottie. Su criador Atilio Tocchi, de Toc-Farm, compró unos
embriones de Progress (que además de madre de Amyly se
hizo una vaca fabulosa) con Sunnylodge Skychief Amy, vendida a Inglaterra; esta era hija de Sunnylodge Tab Anne, y ésta
a su vez de Spottie.
C
Toc-Farm Allen Amyly
¢ COMESTAR LHEROS, NUESTRO NUEVO
MILLONARIO, ES EL PRIMER TORO
EX 97 DE CANADÁ.
n Noviembre del año pasado, Lheros fué el primer
toro de la Holstein de Canadá en llegar a ser EX97 a
los 11 años. Recordemos algunos de sus hitos:
-LHEROS es un verdadero especialista en tipo: sus cerca de
20.000 hijas tienen la fortaleza, capacidad y el sistema mamario necesarios para alcanzar el 68% con 80 puntos o más.
-Actualmente tiene 72 hijas calificadas EX y 2.965 MB.
-13 de sus hijas han sido Nominadas All-Canadian.
-Viene de una de las familias más influyentes de la raza: la
Laurie Sheik. Hay que recordar que su madre es Comestar
Laura Black (MB87- 23*), y es hermano de Comestar Lee y de
Comestar Top Gun. Los tres hijos de Laura calificados EX EXTRA
-Lheros acaba de incorporarse a la lista de los millonarios
Semex, con más de un millón de dosis vendidas a más de 47
países.
Lowell Lindsay el famoso analista de Semex, dice que
Lheros es un toro increíble, que ha ido mejorando cada día,
la primera vez que lo calificaron fue BB-82 en Octubre del 98,
un año después subió a MB-88, y ya EX en Septiembre del 81
a los cinco años. Cuando la Holstein Canadá decidió otorgar
puntos alcanzó los EX93 , luego EX95, un año después EX96,
hasta que un comité de calificadores encabezado por Tom
Byers lo ha subido a los 97 actuales.
E
14
Comestar Lheros
EL BOLETIN DE SEMEX, PRIMAVERA 2008
¢ LA PRIMERA VACA EXCELENTE
DE LA HISTORIA
En la historia de Estados Unidos ha habido 27 vacas que
han recibido la máxima calificación de EX - 97 puntos, la primera en 1.953. En Canadá, por el contrario, sólo 7 vacas han
llegado a los 96 puntos, y solo una de ellas a los 97: en uno
de los últimos Boletines hablábamos de ella, Davisons Raider
Bronze (EX97), que no es una vaca famosa ni de concurso,
sino sencillamente una vaca que vive en cubículos, y se comporta de forma ideal.
Como anécdota dentro de este recorrido histórico, y dentro del conocido espíritu de “grandeur” francés, reseñaremos
que en Francia tienen una vaca EX98, una hija de Broker llamada Imperiale.
ace 80 años en una pequeña población de Canadá
llamada Wilsonville se calificó la primera vaca
Excelente. La Asociación de Canadá le concedió ese mérito a
Braeside Ethel Korndyke, una vaca de 7 años. En aquellos
tiempos para hacer una vaca Excelente además de tener un
tipo excepcional, debía tener una producción muy destacada.
Fué en el estado de Illinois en los Estados Unidos, cuando en
1.929 Pauline Beauty Johanna fué calificada Excelente por 12
calificadores, solamente por su tipo, según esta definición de
la época: “Excelente describe la vaca real de concurso, las
que se distingue sobre las demás”. De esta forma, las asociaciones de Norteamérica fundaron las bases del sistema de
calificación para evaluar las hijas de los toros que se usaban
con más frecuencia, lo que permitió comenzar con las evaluaciones genéticas y como consecuencia lograr el progreso
de la raza.
H
¢ RABUR OUTSIDE PANDORA EX91:
LA VACA CON 60 HIJAS.
n ganadero de Wisconsin (Estados Unidos) tiene 40
hijas de una misma vaca en su ganadería (tiene 75
vacas de ordeño). y ha vendido otras 20 hijas de esta vaca a
otros ganaderos. Es una noticia que sin duda llama muchísimo la atención, porque incluso con transplante de embriones
hablamos de una cifra muy difícil de alcanzar.
Pandora es la quinta generación de vacas EX, y además la
quinta con una distinción brillante que otorga la Holstein
americana “Dam of Merit”, cuando una vaca acumula méritos
destacables. Su propietario añade que Pandora es la 12ª
generación criada en casa, que son vacas fabulosas, sin problemas, que viven muchos años; dice que podría hablar
horas de estas vacas, pero prefiere comentar acerca de la
madre de Pandora, una hija de Rudolph que aún está en la
granja con más de 10 años y con más de 113.000 kilos de
leche en producción vitalicia. La bisabuela de Pandora es una
Inspiration de 92 puntos.
U
En la foto superior, un momento histórico: 10
calificadores se
reunieron el 26
de Febrero de
1929 en Silver
Glen
Farms,
Illiois (USA) para
realizar los primeros trabajos de calificación de un rebaño Hosltein. Sobre estas
líneas, la primera vaca EX del mundo, Pauline Beauty Johanna de Kol, con una
nada despreciable producción de 11.497 kg.
¢ EL “TOP TEN” DE SEMEX: LOS TOROS
MÁS USADOS EN CANADÁ Y MÁS
VENDIDOS EN EL MUNDO.
-De los toros Semex más vendidos internacionalmente,
España ha usado masivamente todos a excepción de Morty,
que no puede venir a Europa.
-De los toros más usados por los ganaderos de Canadá
ocurre algo muy parecido, son sementales muy usados a
excepción de Jasper y Salto, de los que se importaron cantidades más moderadas.
¿Los ganaderos españoles usamos los mejores toros de
Canadá? Sin lugar a dudas que sí!!.
Las vacas Excelentes de hoy nada tienen que ver con
aquéllas, el progreso
de la Holstein ha sido
espectacular, y si nos
acercamos algo más
en el tiempo comprobaremos que las grandes campeonas de
los años 70 e inclusive
80 nada tienen que
ver con las de hoy.
Ventas Nacionales y de exportación
en el 2007
Top 10 ventas internacionales
1. R-E-W Buckeye
2. Regancrest Dolman
3. Ladino Park Talent
4. Braedale Goldwyn
5. Dudoc Mr Burns
6. Stouder Morty
7. Pursuit Sept. Storm
8. Diamnod-Oak Frosty
9. Gillette Final Cut
10. Cedarwal Spirte
Pasado y presente de
las mejores vacas EX:
arriba Green Elms
Echo Cristina, y a su
derecha la famosa C
Merkley Starbuck
Winnie, ambas Campeonas del Royal,
Cristina en 1972 y
Winnie en 1992 y
1994
15
Top 10 ventas in Canadá
1. Regancrest Dolman
2. Braedale Goldwyn
3. Dudoc Mr Burns
4. R-E-W Buckeye
5. Diamnod-Oak Frosty
6. Wilcoxview Jasper
7. Pursuit Sept. Storm
8. Cedarwal Spirte
9. Gen-I-Beq Salto
10. Gillette Final Cut