memoria anual de 2009

Instituto Canario de
Investigaciones Agrarias
Memoria de actividades
2009
Edita:
Instituto Canario de Investigaciones Agrarias
Carretera de Boquerón s/n
Apartado de correos 60,- 38200 La Laguna
Tenerife España
Coordinación Editorial:
Manuel Caballero Ruano
Diseño y Maquetación:
Fermín Correa Rodríguez
Imprime: Gráficas Sabater s.l.
Depósito Legal: TFI.S.S.N.: 1889-4267
PRESENTACIÓN .............................................................................................................................. 9
1. EL ICIA
.................................................................................................................................. 11
1.1. Misión, Visión, Valores y Objetivos ........................................................................................... 13
1.1.1. Misión ......................................................................................................................... 13
1.1.2. Visión ......................................................................................................................... 14
1.1.3. Valores ....................................................................................................................... 14
1.1.4. Objetivos estratégicos ................................................................................................ 15
1.2. Estructura orgánica .................................................................................................................. 15
1.3. Infraestructura .......................................................................................................................... 17
2. CAPITAL HUMANO .................................................................................................................... 19
a.
Personal en 2009 por situación laboral .................................................................... 22
b.
Personal por departamentos y unidades .................................................................. 22
c.
Personal por funciones ............................................................................................. 22
d.
Personal por centros de trabajo ................................................................................ 23
3. JARDIN DE ACLIMATACIÓN DE LA OROTAVA ....................................................................... 25
3.1. Obras de ampliación del J.A.O. ................................................................................................ 28
4. PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN ............................................................................................ 33
4.1. PROYECTOS DE COOPERACIÓN INSTITUCIONAL ............................................................ 37
4.2. PROYECTOS DE I+D POR UNIDADES OPERATIVAS ......................................................... 39
a- Departamento de Fruticultura Tropical............................................................................. 39
b- Departamento de Ornamentales y Horticultura ............................................................... 45
c- Departamento de Protección Vegetal .............................................................................. 49
d- Departamento de Suelos y Riegos .................................................................................. 54
e- Unidad de Botánica Aplicada .......................................................................................... 57
f- Unidad de Frutales Templados ......................................................................................... 60
g- Unidad de Microbiología Aplicada.................................................................................... 60
h- Unidad de Producción Animal- Pastos y Forrajes............................................................ 61
4.3. Acuerdos de colaboración de I+D con entidades y empresas ................................................ 66
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA ............................................................................ 73
5.- PUBLICACIONES ...................................................................................................................... 75
5.1. Publicaciones en revistas y libros............................................................................................. 76
5.1.1. Indexadas en el JCR ................................................................................................. 76
a- Departamento de Fruticultura Tropical ................................................................. 76
c- Departamento de Protección Vegetal ................................................................... 76
d- Departamento de Suelos y Riegos ....................................................................... 76
e- Unidad de Botánica Aplicada................................................................................ 77
f- Unidad de Frutales Templados .............................................................................. 77
g- Unidad de Microbiología Aplicada ........................................................................ 77
h- Unidad de Producción Animal, Pastos y Forrajes ............................................... 77
EL ICIA
5
5.1.2. No indexadas en el JCR ........................................................................................................ 78
a- Departamento de Fruticultura Tropical ....................................................................... 78
b- Departamento de Ornamentales y Horticultura .......................................................... 78
c- Departamento de Protección Vegetal ......................................................................... 78
d- Departamento de Suelos y Riegos............................................................................. 79
e- Unidad de Botánica Aplicada ..................................................................................... 79
h- Unidad de Producción Animal, Pastos y Forrajes ...................................................... 80
5.1.3. Divulgativas ........................................................................................................................... 80
a- Departamento de Fruticultura Tropical ....................................................................... 80
b- Departamento de Ornamentales y Horticultura .......................................................... 80
c- Departamento de Protección Vegetal ......................................................................... 81
d- Departamento de Suelos y Riegos............................................................................. 82
e- Unidad de Botánica Aplicada ..................................................................................... 82
f- Unidad de Frutales Templados.................................................................................... 82
h- Unidad de Producción Animal, Pastos y Forrajes ...................................................... 82
5.1.4. Libros y capítulos de libros ................................................................................................... 83
a- Departamento de Fruticultura Tropical ....................................................................... 83
b- Departamento de Ornamentales y Horticultura .......................................................... 83
c- Departamento de Protección Vegetal ......................................................................... 83
e- Unidad de Botánica Aplicada ..................................................................................... 83
f- Unidad de Producción Animal Pastos y Forrajes ........................................................ 84
5.2. Congresos y eventos científicos regulares ............................................................................... 85
5.2.1 Nacionales .................................................................................................................. 86
a- Departamento de Fruticultura Tropical ....................................................................... 86
b- Departamento de Ornamentales y Horticultura .......................................................... 87
c- Departamento de Protección Vegetal ......................................................................... 87
d- Departamento de Suelos y Riegos............................................................................. 88
e- Unidad de Botánica Aplicada ..................................................................................... 89
g- Unidad de Microbiología Aplicada .............................................................................. 90
h- Unidad de Producción Animal, Pastos y Forrajes ...................................................... 90
5.2.2. Internacionales ........................................................................................................... 91
a- Departamento de Fruticultura Tropical ....................................................................... 91
b- Departamento de Ornamentales y Horticultura .......................................................... 92
c- Departamento de Protección Vegetal ......................................................................... 92
d- Departamento de Suelos y Riegos............................................................................. 92
e- Unidad de Botánica Aplicada ..................................................................................... 92
f- Unidad de Frutales Templados.................................................................................... 92
h- Unidad de Producción Animal, Pastos y Forrajes ...................................................... 93
FORMACIÓN .................................................................................................................................. 97
6. ACTIVIDAD FORMATIVA ............................................................................................................ 99
6.1. Docencia en Cursos de Postgrado y Masters ............................................................. 100
6.1.1. Internacionales ................................................................................................... 100
6.1.2.- Nacionales......................................................................................................... 100
6.1.3.- Conferencias docentes / Colaboración en Programas DOCENTES ................. 100
6.1.4.- Participación en tribunales de tesis ................................................................... 101
6
EL ICIA
6.2. Dirección de trabajos de investigación para obtención del DEA y TFC .................... 101
a- Departamento de Fruticultura Tropical ..................................................................... 101
b- Departamento de Ornamentales y Horticultura ........................................................ 102
c- Departamento de Protección Vegetal ....................................................................... 102
d- Departamento de Suelos y Riegos........................................................................... 104
f- Unidad de Frutales Templados.................................................................................. 104
h- Unidad de Producción Animal, Pastos y Forrajes .................................................... 104
6.3. Apoyo a FP y otros ..................................................................................................... 105
6.4. Formación del personal propio. Estancias en otros Centros ..................................... 105
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA ............................................................................................ 107
7. TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA Y ACTIVIDADES DE DIVULGACIÓN .......................... 109
7.1. Apoyo a la transferencia ............................................................................................. 109
7.2. Transferencia de Tecnología (Cursos, Jornadas, Talleres, Conferencias) .................. 110
7.2.1. Eventos organizados o co-organizados por el ICIA ........................................... 110
7.2.2. Conferencias en Cursos Organizados por otras Direcciones Generales
de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación ................... 113
7.2.3. Conferencias en Eventos Organizados por otras Entidades ............................. 115
7.2.4. Otras actividades de transferencia .................................................................... 124
7.3. Divulgación general..................................................................................................... 124
7.4. Informes, Participación en Grupos de Expertos, y otras actividades de
asesoramiento............................................................................................................. 126
7.5. Diagnostico y Consulta ............................................................................................... 127
7.6. Convenios .................................................................................................................. 128
8. SERVICIOS INTERNOS Y AL EXTERIOR ................................................................................ 135
8.1 Sección de Medios de la Producción ........................................................................... 137
8.2 Sección de Biblioteca y Documentación ..................................................................... 138
8.3 Asesoría de Riegos ...................................................................................................... 140
8.4 Asesoría en productos de la IV gama .......................................................................... 142
EL ICIA
7
PRESENTACIÓN
A pesar de que en el año 2009 se han comenzado a sentir los efectos de la crisis
económica mundial, el ICIA continuó adelante en muchos de los objetivos trazados.
Hemos avanzado en la definición de los objetivos estratégicos del organismo, se
han logrado algunos de los objetivos a corto plazo y se continúa en la línea de una
mejor cooperación con los sectores productivos, así como una mejor colaboración
con otras instituciones de I+D tanto de Canarias como del resto del estado y de
otros países.
Un buen referente de lo anteriormente citado es la consecución de dos proyectos
INTERREG en colaboración con otras organizaciones e instituciones de la
Macaronesia. Asimismo, hemos recibido el encargo de la Agencia Canaria de
Investigación, Innovación y Sociedad de la Información para coordinar el proyecto
estructurante INVIERTA, para aunar recursos en I+D agroalimentaria de las
islas.
Dentro de la labor de apoyo en la propia Consejería, conviene resaltar la activa
participación de investigadores del ICIA en temas de trascendencia como el Plan
Ganadero y la Estrategia del Vino de Canarias.
El impulso decidido a proyectos de colaboración con empresas comienza a dar
sus frutos. Se han logrado proyectos de I+D con empresas, aparte de mantener un
alto nivel de convenios de colaboración, lo que puede redundar en un estímulo a la
I+D+I en las empresas del sector, tan necesaria para mejorar su competitividad.
Otro aspecto a reseñar es la apertura de una línea de cooperación internacional
con países del entorno cercano, como es el caso de Senegal, donde hemos
iniciado un proyecto de cooperación en materia ganadera y estamos concurriendo
con otros similares. Asimismo es de destacar la creación del Centro de Referencia
Internacional de la IGA “Canary Island IGA Training Centre”. En el mismo participan
los cuatro miembros investigadores de la Unidad de Producción Animal, Pastos y
Forrajes
La colaboración en materia internacional que desarrolla el Sistema INIA-CCAA nos
llevó el pasado año a participar en el VIII Encuentro de los INIAS de Iberoamérica,
celebrado en Antigua (Guatemala), donde se han establecido lazos que pueden
favorecer acciones de interés común. La próxima reunión del sistema se celebra
en Tenerife en junio 2010, y en la misma se reúnen representantes al más alto
nivel de la I+D agroalimentaria de Iberoamérica, con la presencia además de
representantes de instancias internacionales que actúan en la región (U.E., F.A.O,
Banco Mundial, etc).
Las obras de ampliación del Jardín de Aclimatación de la Orotava han continuado
al ritmo previsto, y tuvimos el honor de recibir la visita del Presidente del Gobierno
de Canarias y miembros de su Gobierno, dando un respaldo importante a esta
emblemática institución.
EL ICIA 9
No cabe duda que nos encontramos en tiempos difíciles, y muestra de ello es que
no hemos podido estabilizar a algunos doctores contratados con subvenciones
del Ministerio de Ciencia e Innovación, que abrieron nuevas líneas prometedoras
que habrán de cerrarse por las dificultades económicas.
Todos estamos de acuerdo en que ante las dificultades es cuando se muestra
el verdadero valor de las cosas y las personas. Confiamos en nuestro personal,
en su valía y su voluntad para salir adelante, en sacar soluciones imaginativas
para nuestros empresarios agrarios, hasta que lleguemos a una nueva etapa de
prosperidad para todos.
Milagros Pérez León
Presidenta del ICIA
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EL ICIA
EL ICIA
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El ICIA
1.- EL ICIA
1.1.- Misión, Visión, Valores y Objetivos
El ICIA es un organismo Autónomo de la Comunidad Autónoma de Canarias, adscrito a
la Consejería de Agricultura, Ganadería Pesca y Alimentación, creado por la Ley 4/1995
del Parlamento de Canarias, con los fines de de programar y ejecutar actividades de
investigación y de desarrollo y transferencia de tecnologías agrarias en al ámbito de la
CCAA de Canarias.
Sus orígenes se remontan a la estación experimental dependiente del Ministerio de
Agricultura que constituyó, junto al Jardín de Aclimatación de La Orotava, la base inicial
para crear, en 1971, el CRIDA, dependiente del Instituto Nacional de Investigaciones
Agrarias (INIA). Al ser transferido a la C. A. de Canarias en 1983, pasó a denominarse
Centro de Investigación y Tecnología Agrarias (CITA), al cual se incorporaron el Laboratorio
Agrario Regional y del Centro de Selección y Mejora Animal.
1.1.1-Misión
El marco definitorio de las funciones del ICIA viene determinado por el artículo 4 de la Ley
4/1995, que son las siguientes:
•
Elaborar y ejecutar programas, desarrollar proyectos de investigación y
desarrollo tecnológico tendentes a incrementar la competitividad agraria, mejorar
la calidad de vida y el aprovechamiento racional de los recursos naturales.
•
Desarrollar la capacidad de generar, introducir y adaptar nuevas tecnologías y su
transferencia al sector, sin perjuicio de la competencia que pueda corresponder
a otros Organismos.
•
Determinar y encauzar las demandas científico- técnicas del sector agrario de
Canarias.
•
Apoyar al sector agrario de Canarias mediante la realización de estudios,
análisis y dictámenes sobre los productos agrarios, agroalimentarios y
medios de producción y otras acciones que redunden en el conocimiento y
mejora de los sistemas de producción y de comercializaciones tanto agrícolas
como forestales y ganaderas, sin perjuicio de la competencia que pueda
corresponder a otros Organismos.
•
Exponer, divulgar y conservar especies vegetales de interés científico y
agronómico, a través de instalaciones apropiadas.
•
Contribuir a la protección, conservación y mejor conocimiento de los recursos
genéticos de las islas mediante los estudios pertinentes, sin perjuicio de la
EL ICIA 13
competencia que pueda corresponder a otros Organismos.
•
Formar y perfeccionar especialistas agrarios a través de cursos de alto nivel, sin
perjuicio de la competencia que pueda corresponder a otros Organismos.
•
Establecer un programa de becas de formación de personal investigador
adecuado a las necesidades del ICIA.
•
Programar y facilitar la formación, la actualización y el reciclaje del personal del
ICIA.
•
Colaborar con instituciones docentes y, en especial, con las universidades canarias
en la realización de tesis, tesinas y otros trabajos de carácter académico, y con
aquellas otras instituciones que realicen actividades de investigación, desarrollo y
transferencia tecnológica.
•
Organizar seminarios y cursos científico- técnicos, realizar, publicaciones y
cualquier otra actividad relacionada con la difusión de los resultados de la
investigación y el desarrollo tecnológico agrarios.
•
Apoyar científica y técnicamente a otras instituciones, organismos y entidades
de la Comunidad Autónoma de Canarias, a los Servicios Agrarios de los Cabildos
Insulares y, en especial, a otros organismos de la Consejería competente en
materia de agricultura.
1.1.2.-Visión
El ICIA ha de ser referente de las empresas e instituciones del Sector a la hora de
abordar nuevas iniciativas tecnológicas o de gestión avanzada, y ejemplo en cuanto a
su capacidad de gestión y calidad de los servicios prestados.
El ICIA ha de transmitir una imagen de I+D+i agroalimentaria innovadora y de calidad
tanto dentro como fuera de Canarias.
1.1.3.-Valores
El ICIA apuesta claramente por la calidad ambiental, el desarrollo sostenible, la
protección de la biodiversidad, la seguridad alimentaria y el consumo responsable.
El ICIA pretende hacer su trabajo con eficacia, de forma participativa y ordenada.
La comunicación ha de ser abierta, recíproca y continua, en compromiso con la
sociedad que lo financia y sostiene, practicando la mejora continua en el desarrollo de
sus funciones.
El ICIA está por el fomento de la cooperación con el entorno geográfico y/o cultural
próximo
14
EL ICIA
1.1.4.- Objetivos estratégicos
El ICIA se encuentra en proceso de culminar su plan estratégico. Los objetivos inicialmente
planteados son:
Sostenibilidad Medioambiental: Optimización del uso racional de los recursos naturales
en los sistemas agrarios, profundizando en las medidas conducentes a la sostenibilidad
de las actividades y teniendo en cuenta los valores medioambientales y la protección de la
biodiversidad. Potenciación de líneas de agricultura respetuosa con el medio ambiente.
Calidad y Competitividad Agroalimentaria: Favorecer acciones para mejorar la calidad
y la competitividad de las producciones agrarias y alimentarias frente a las cambiantes
demandas del mercado y búsqueda de productos agrícolas o ganaderos nuevos o
tradicionales que ocupen nichos de la demanda de interés económico o social.
Prevención y Control Sanitario: Establecimiento de sistemas y medidas para hacer frente
a la presencia y constante introducción de nuevas plagas, enfermedades y epizootias que
afectan o pueden afectar a la agricultura o al medio natural de las islas.
Resultados y Transferencia Tecnológica: Potenciación del papel del ICIA, en el impulso
de la creación de tecnología propia, mediante la mejora de la calidad científica de los
proyectos y acciones, de las relaciones con la I+D privada, de las colaboraciones a nivel
internacional y la adecuada transferencia de conocimientos para seguir innovando.
1.2.- Estructura orgánica
EL ICIA
15
En la estructura organizativa del ICIA (ver organigrama) se diferencian claramente la
dirección político-administrativa de la puramente científica. Bajo la superior dirección
de la Presidencia, desempeñada por un Presidente con rango de Director General; la
Dirección Científica dirige y supervisa la actividad científico-técnica del organismo, y la
Secretaría General dirige y supervisa las actividades de carácter administrativo. Existen
además el Consejo de Dirección, que es el órgano de participación del personal del
ICIA en el asesoramiento a la Presidencia para el mejor desarrollo de sus funciones, y la
Comisión Científica, que instrumenta la participación del personal científico y técnico en
el asesoramiento para la programación y coordinación de las actividades científicas.
Además, la ley de creación del ICIA contempla un Consejo Asesor de Investigación
Agraria, que asiste al consejero del Gobierno de Canarias del que depende el Instituto.
Consejo Asesor: durante 2009, los miembros del Consejo Asesor fueron:
Presidenta: Excma. Dª Pilar Merino Troncoso, Consejera de Agricultura
Vicepresidenta: Ilma. Dª Milagros Perez Leon, Presidenta del ICIA
Secretario: D. Agustín Ravina Pisaca
Vocales:
• Dª Jimena Delgado Taramona, en representación de la Consejería de Economía y
Hacienda.
• Dª Andrea Brito Alayón, en representación de la Presidencia de Gobierno.
• D. Juan A. Rodríguez Pérez, en representación de la Universidad de La Laguna.
• D. Manuel Caballero Ruano, como Director Científico del Instituto Canario de Investiga
ciones Agrarias.
• D. Henry Sicilia Hernández, en representación de la Asociación Provincial de Agricultura
y Ganaderos de Tenerife (ASAGA).
• D. Miguel López, en representación de la Coordinadora de Agricultores y Ganaderos
(COAG)
• D. Lennart Loven, en representación de la Asociación de Cosecheros y Exportadores de
Flores y Plantas Vivas de Canarias (ASOCAN)
• D. Pedro Molina Ramos, en representación de la Asociación de Ganaderos de Tenerife
(AGATE).
• D. Mª Esther Domínguez Palarea, en representación de la Asociación de Organizacio
nes de Productores del Plátano de Canarias (ASPROCAN).
• D. Domingo Mendoza León, en representación de las Federaciones Provinciales de
Productos Hortifrutícolas de Las Palmas de Gran Canaria y Santa Cruz de Tenerife
(FEDEX-ACETO).
• D. José Benigno Simón Rodríguez, en representación de la Asociación Plataforma
Agraria Libre de Canarias (PALCA).
Asisten además como invitados por los distintos Cabildos Insulares. En 2009 participaron
D. José Manuel Hernández Abreu en representación del Cabildo Insular de Tenerife,
D. Emiliano Coello Cabrera, en representación del Cabildo de La Gomera, D. Antonio
Gracia, en representación del Cabildo de Gran Canaria, Dª Nereida Pérez González, en
representación del Cabildo de Lanzarote y D. Antonio Mesa Hernández, en representación
del Cabildo de Fuerteventura.
16
EL ICIA
Hasta el momento se han celebrado 4 reuniones, siendo la última el 3 de Diciembre de
2009, y se han tratado numerosas demandas del sector, que se tratan de canalizar de
acuerdo a las disponibilidades de recursos humanos y materiales.
Consejo de Dirección: durante 2009, los miembros fueron
Dª Milagros Perez Leon (Presidenta), D Manuel Caballero Ruano, D Agustin Ravina Pisaca,
D. Juan Cabrera Cabrera, D. Angel J. González Torres, Dª Ana R. Socorro Monzón, Dª
María de la Luz Pérez, D. Antonio Acosta Noda, Dª Ana Mena de Dios y D. Andrés Díaz
Herrera.
Comisión Científica: durante 2009, los miembros fueron:
Enero a Junio: D. Manuel Caballero Ruano, D. Miguel-Apeles Díaz Pérez, Dª Luisa Gallo
Llobet, D Francisco J. González González, Dª Cristina Rodríguez Pastor y D. Arnoldo
Santos Guerra
Junio a Diciembre: D. Manuel Caballero Ruano, Dª. Mª del Carmen Cid Ballarín, Dª Mª
José Grajal Martín, D Julio M. Hernández Hernández, D. Carlos Regalado Regalado y
D. Arnoldo Santos Guerra
EL ICIA
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CAPITAL HUMANO
Durante el año 2009 ha continuado la tendencia a disminuir de los efectivos humanos del
ICIA.
A final de año han finalizado su contrato cuatro doctores que han estado contratados
mediante una ayuda a la incorporación de personal investigador del MICINN, y no ha sido
posible estabilizarlos por las dificultades tanto administrativas como económicas.
Asimismo se han producido bajas por jubilación (y en un caso por fallecimiento) de algunos
efectivos tanto investigadores como personal de apoyo, y cuya baja no ha podido ser
reemplazada en ningún caso, por las limitaciones presupuestarias y administrativas.
CAPITAL HUMANO
21
a. Personal en 2009 por situación laboral
Categorías
Nº personas
ALTAS
BAJAS
Altos Cargos
Personal Funcionario
1
53
-
2
Personal Laboral
Personal Laboral
Sustituto
Personal Lab. en
Prácticas
117
16
10
5
-
-
4
3
1
Personal Laboral Cap. VI
25
19
10
* Primer dígito entre paréntesis Doctores INIA, segundo dígito Doctores Industria
b. Personal por departamentos y unidades
Servicio/Unidad
Doctores
Ingenieros y
Licenciados
Personal
de Apoyo
Total
Dirección Científica
2(1)
-
1
3
Secretaría General/ Admin..
-
4
21
25
Fruticultura tropical
7 (3)
3
10(1)
21(4)
Ornamentales/Horticultura
1 (1)
7(1)
17(2)
25(4)
Protección Vegetal
6 (2)
4 (1)
10(3)
22(8)
Suelos y Riegos
3 (2)
6 (1)
6
15(3)
Botánica Aplicada
3 (1)
1(1)-
4
8(2)
Frutales templados
1 (1)
1
-
2(1)
Microbiología Aplicada
Prod. animal, pastos y
forrajes
Biblioteca y Documentación
Medios de la Producción
Productos Agrarios
Sección de Apoyo
Jardín de Aclimatación de La
Orotava
1 (1)
1
1
3(1)
3 (1)
1
14
19(2)
1
-
1
1
1
1
2
7
1
26
3
9
2
27
-
2
20
22
TOTAL
28 (13)
37 (4)
140(6)
205(25)
* Contratos con cargo a capitulo VI (programas de investigación o de recursos
humanos)
22
CAPITAL HUMANO
c. Personal por funciones
Función
Personal
ALTAS
BAJAS
Presidencia
1
-
-
Dirección Científica
3
1
1
Secretaría General/Administración
25
4
5
Investigación
51
9
3
Asesoramiento Técnico
9
-
1
Apoyo a la Investigación
116
10
7
Total
206
25
16
d. Personal por centros de trabajo
Ubicación
Personal investigador o
técnico
Personal de apoyo
a la investigación
Isamar (Valle de Guerra)
51
79
J.A.O. (Puerto de la Cruz)
6
24
El Pico (Tejina)
La Planta (Güímar)
Cueva del Polvo (Guía de Isora)
La Estación (Gran Canaria)
Total
4
4
65
12
8
4
13
140
CAPITAL HUMANO
23
Jardín de Aclimatación de La Orotava
El Jardín de Aclimatación de la Orotava, ubicado en el municipio del Puerto de la Cruz,
en la isla de Tenerife, fue creado por Real Orden de Carlos III de 17 de Agosto de 1788 y
actualmente está adscrito al Instituto Canario de Investigaciones Agrarias.
El recinto histórico ocupa una superficie de 20000 m2 donde se cultivan importantes
colecciones de plantas tropicales y subtropicales de valor científico, ornamental y
económico, destacando una gran representación de especies pertenecientes a las familias
de las Bromeliáceas, Palmáceas, Aráceas y Moráceas. Existen numerosos ejemplares
centenarios de gran tamaño y vistosidad que definen el aspecto selvático del jardín y
permiten el desarrollo de más de 1500 especies integradas en ambientes húmedos y
umbrosos. Dos espacios están destinados al cultivo de plantas acuáticas, el estanque de
riego construido en 1795 en la fachada sur, destinado al cultivo de nenúfares y el estanque
central acondicionado para el cultivo de la especie Victoria regia y Victoria cruziana.
La dotación de personal adscrito al Jardín es de 23 plazas de plantilla, una de ellas vacante
con categoría de Oficial de Segunda, y 22 cubiertas actualmente: Director, Técnico,
Encargado Agrario, Auxiliar Administrativo, 2 Oficiales de Primera, 6 Oficiales de Segunda
y 10 Peones Agrarios.
En el año 2009 visitaron el Jardín un total de 190.302 personas de las cuales 4.800
corresponden a visitas de escolares, profesores y estudiantes universitarios y de formación
profesional.
Visita del Presidente del Gobierno de Canarias a las obras de ampliación.
JARDÍN DE ACLIMATACIÓN DE LA OROTAVA
27
3.1.- Obras de ampliación del J.A.O.
En el mes de abril del año 2007 se iniciaron las obras de ajardinamiento y nuevas
instalaciones de la ampliación del Jardín, adjudicadas a COMSA SA- AYAGAURES MEDIO
AMBIENTE SL, UTE, por importe de 6.342.438,18 euros, con la siguiente distribución por
anualidades:
2007……………………..3.171.219.09 €
2008……………………..1.592.476,00 €
2009……………………..1.069.200,00 €
2010…………………….. 509.543,09 €
En esta fase de la ampliación se acomete la construcción de un Pabellón de Visitantes
de unos 1200 m2 en dos plantas y sótano que aloja las siguientes instalaciones: en
planta sótano con una superficie de unos 800 m2, se sitúan la sala de exposiciones con
cubierta acristalada por células fotovoltaicas, la sala de escolares dotada de laboratorio
de prácticas y la sala destinada a audiovisuales, con la particularidad de poder modular
los espacios de esta planta sótano por medio de grandes mamparas deslizantes para
permitir la adecuación de la planta a la celebración de congresos, reuniones de carácter
28
JARDÍN DE ACLIMATACIÓN DE LA OROTAVA
científico y otros eventos; en la planta primera del edificio se encuentran la biblioteca o
pequeña tienda, cafetería y restaurante igualmente dotado de cubierta acristalada con
células fotovoltaicas. El edificio finaliza en una cubierta que se utiliza como mirador hacia
el valle de la Orotava y hacia la masa vegetal del propio Jardín.
El otro aspecto a destacar de las obras adjudicadas es el sistema hidráulico ríos-lago-salto
de agua, diseñado para un caudal máximo de 450 litros por segundo en circuito cerrado.
El agua vertida en la cascada es recogida en un depósito abierto desde donde se filtra y
bombea hacia el inicio de los cursos de agua. El lago tiene una superficie de 2.640 m2 y
una profundidad máxima de 80 cm., variando a medida que se alcanzan los colectores de
evacuación para permitir el cultivo de diversas especies acuáticas. El vertido produce una
cascada de unos 8,5 m de altura en una longitud de 100 m lineales. La sala de bombas y
de tratamiento del agua es semienterrada y oculta a las vistas.
Esta fase de las obras de ampliación se remata con la terminación de la obra civil necesaria
y la dotación de todo tipo de instalaciones para permitir, una vez concluida, su apertura al
público.
El estado de ejecución de las obras a Diciembre de 2009 es el siguiente:
CAPÍTULO 1: MOVIMIENTO DE TIERRAS
Ejecutado casi por completo este capítulo, restan únicamente las excavaciones relacionadas
con la ejecución de instalaciones y la excavación de la cimentación de algunas estructuras
pendientes de definir, como el forjado en la zona de la entrada, zona de la escalera, o
conformación de muros y rampas en la zona del aljibe.
Hasta la fecha se encuentran ejecutados 547.810,44 €.
CAPÍTULO 2: SANEAMIENTO
Ejecutada la acometida a la red de saneamiento municipal y los drenajes de los muros.
Se ha dado comienzo a los trabajos de saneamiento y desagüe en el interior del edificio,
colocación de bajantes y canales de drenaje en las rampas exteriores.
El importe certificado hasta la fecha asciende a 7.331,22 €.
CAPÍTULO 3: CIMENTACIÓN
Se han vertido 2.300 metros cúbicos de hormigón, repartidos entre la cimentación del
edificio y los muros de cascada.
La cimentación de las distintas estructuras ha generado un volumen de 1.100 metros
cúbicos de hormigón.
Se ejecutan soleras de hormigón de 8 cm. armada con mallazo, y soleras de hormigón
de 25 cm. armadas con fibra de polipropileno en el fondo del vaso de captación y lago
superior, cuya misión será confinar la manta de bentonita, garantizando la estanqueidad
del sistema.
El importe certificado hasta la fecha asciende a 420.911,58 €.
CAPÍTULO 4: ESTRUCTURA
La estructura del edificio se encuentra terminada, así como todas las rampas de acceso
y pasarelas al mismo, habiéndose vertido hasta la fecha más de 1.400 metros cúbicos
de hormigón en muros, 170 metros cúbicos en pilares, 840 en losas y 700 en vigas y
pórticos.
En la zona de la cascada, se encuentra completamente terminada la zona del lago
JARDÍN DE ACLIMATACIÓN DE LA OROTAVA
29
(pendiente únicamente de la impermeabilización), y el forjado aligerado que da continuación
a la salida desde el edificio hasta la zona del puente. Ejecutadas también las rampas
exteriores o pasarelas, que dan acceso a la zona del restaurante y tienda desde el exterior
del edificio.
También ejecutados los pilares de acero que dan soporte a estos forjados aligerados,
conformando el paseo peatonal que discurre bajo la cascada.
Únicamente pendiente de ejecutar algunas estructuras todavía no definidas, como el
forjado o la losa en la zona de la entrada, la escalera de bajada al vaso de captación y
los muros que conforman las rampas de acceso a la zona del aljibe y futuro cuarto de
instalaciones.
El importe certificado hasta la fecha asciende a 978.694,37 €
CAPÍTULO 5: ALBAÑILERIA
En este capítulo se encuentran incluidos los antepechos de hormigón visto, ejecutados en
distintos puntos del interior y exterior del edificio, acompañando a las rampas de acceso.
La cantidad ejecutada hasta el momento asciende a 430 metros cúbicos, lo que supone
un importe certificado hasta la fecha de 153.652,65 €.
CAPÍTULO 6: SOLADOS, ALICATADOS Y REVESTIDOS
Comienzan a ejecutarse pavimentos en el interior del edificio, consistente en solera de
hormigón pulido, con rastreles de matera de vitacola y juntas metálicas de aluminio.
30
JARDÍN DE ACLIMATACIÓN DE LA OROTAVA
Comienza la ejecución de esta unidad por planta -1, zona de exposiciones y audiovisuales,
lo que supone un importe certificado hasta la fecha de 6.839,12 €.
CAPÍTULO 7: CUBIERTA E IMPERMEABILIZACION
Se han ejecutado hasta la fecha las partidas correspondientes a la impermeabilización de
los muros del edificio, consistente en emulsión de betún caucho en toda la cimentación y
muros que quedan enterrados, y lámina drenante con geotextil incorporado, en los muros
exteriores.
La impermeabilización del fondo del vaso (vaso de captación) se divide en la
impermeabilización de paramentos verticales y superficies horizontales, consistiendo en la
colocación de un geo-compuesto de bentonita confinada entre dos losas de hormigón. Las
cantidades colocadas hasta la fecha son 445 metros cuadrados en superficies horizontales
y de 915 metros cuadrados en paramentos verticales.
Dentro de este capítulo se incluyen los muros de hormigón en masa para protección de
la impermeabilización en los paramentos verticales, consistentes en muros de hormigón
de 25 centímetros de grosor y armados con fibra de polipropileno, que se elevan hasta
una altura superior a la que alcanzará la lámina de agua en el momento en que entre en
funcionamiento el sistema de rios y lagos. Se han ejecutado hasta la fecha 230 metros
cúbicos.
El importe certificado hasta la fecha asciende a 22.743,88 €
CAPÍTULO 10: CARPINTERIA Y CERRAJERIA
Se han ejecutado hasta la fecha las partidas correspondientes a algunas partidas de
cerrajería. El importe certificado hasta la fecha asciende a 17.468,77 €.
CAPÍTULO 14: RIEGO
Se certifican en este capítulo todas las unidades nuevas, así como todos los excesos de
medición no incluidos en el proyecto original, a la espera de la aprobación del proyecto
modificado., incluidas las instalaciones del edificio, algunas de las cuales ya se encuentran
en fase de ejecución (instalación de aire acondicionado, instalación de baja tensión).
CAPÍTULO 16: SEGURIDAD Y SALUD
Se encuentran certificado hasta la fecha un total de 62.414,59 €, la totalidad del proyecto
vigente.
.
JARDÍN DE ACLIMATACIÓN DE LA OROTAVA
31
Programa de investigación
Desde el año 2005 nos encontramos con una media en torno a 40 proyectos anuales
en funcionamiento. Entendemos que ello se debe principalmente a dos causas: la
incorporación de capital humano (doctores contratados), y el esfuerzo en diversificación
de fuentes de financiación. Dicho esfuerzo sería más patente si se incorporasen como
proyectos los derivados de convenios de colaboración con empresas, que no son tenidos
en cuenta en este caso y son tratados al final de este capítulo.
Si quisiéramos hacer una agrupación de proyectos en líneas temáticas (en lugar de
la convencional por departamentos y unidades como viene en las memorias anuales,
podríamos obtener, entre otras, una distribución tal como expresa el grafico siguiente
(tomado del plan de objetivos 2010 de la Presidencia), aunque, dependiendo del criterio,
podrían hacerse otros.
Podemos inferir que los aspectos relacionados con el manejo agronómico, el estudio
y evaluación de los recursos vegetales y animales (incluso los microbiológicos), asi
como los de la protección de cultivos son los básicos en la orientación de los proyectos
de investigación. Esto tiene su importancia a la hora de plantear los mecanismos de
comunicación con el sector.
La aportación externa para proyectos y actividades se encuentra en torno al 10% del
presupuesto del ICIA.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
35
.
4.1. PROYECTOS DE COOPERACIÓN INSTITUCIONAL
AGRICOMAC: Transferencia de tecnologías al Sector Agrícola
de la Macaronesia
Referencia: MAC/01/C047 (AGRICOMAC)
ENTIDADES PARTICIPANTES: ASAGA, ICIA, ULL, Cabildo de Tenerife, Univ. de Azores,
Gobierno de Madeira
Jefe de Fila: ASAGA.
Entidad Financiadora: INTERREG MAC. Gestor: Consejería de Economía y
Hacienda
Equipo investigador:
Subproyecto ICIA−Aguacate: Galán Saúco, Víctor
Subproyecto ICIA -Vid: Rodríguez Torres, Inmaculada
Duración: 2009 – 2011
Resumen de objetivos:
Facilitar el acceso y difundir la utilización de las variedades agrícolas tradicionales en
las medianías de la Macaronesia, conjuntamente con la aplicación de buenas prácticas
agrícolas y medioambientales en el mundo rural. Los objetivos específicos son:
- Promover y facilitar los procesos de transferencia tecnológica y científica en agricultura
entre centros de investigación de las tres grandes regiones implicadas.
- Facilitar material de siembra agrícola tradicional a los agricultores de la Macaronesia,
de cara a favorecer el cultivo de estas variedades locales.
o Multiplicación del material vegetal
o Cesión del material vegetal
o Transferencia de tecnologías y conocimientos al sector agrícola
o Difusión de los resultados
- Estudio de la situación de los cultivos tradicionales en los mercados locales de la
Macaronesia, demanda y disponibilidad
- Incorporación de estas variedades tradicionales al mercado como productos locales
de calidad diferenciada
- Atención permanente al agricultor, mediante la elaboración de una web de ayuda y
asesoramiento en buenas prácticas agrícolas y medioambientales para cultivares
tradicionales.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
37
BIOMUSA: Transferencia de I+D+i para el desarrollo sostenible
del cultivo del plátano en las RUPs MAC.
Referencia: MAC/1/C054 (BIOMUSA)
ENTIDADES PARTICIPANTES: ICIA, ASPROCAN, ULL, Univ. de Azores, Gobierno de
Madeira
Jefe de Fila: ICIA
Entidad Financiadora: INTERREG MAC. Gestor: Consejería de Economía y Hacienda
Investigador Responsable: Juan Cabrera Cabrera
Coordinación Técnica:Cabrera Cabrera, Juan, Jaizme Vega, María Carmen
Equipo investigador y de transferencia: Participan distintos investigadores, así como
personal de apoyo específicamente contratado para el proyecto
(Entidad Financiadora: INTERREG- MAC. Gestor: Consejería de Economía y Hacienda
Duración: Junio 2009- Junio 2012
Resumen de objetivos:
El objetivo principal del proyecto es crear una amplia plataforma de I+D+i, en el ámbito de
las MAC- RUPs,que facilite la inmediata transferencia de resultados para la implementación
de explotaciones bajo estándares de desarrollo sostenible, permitiendo:
- Dar cobertura y apoyo a la implantación de sistemas de producción sostenible en
las explotaciones de plátanos y a las líneas de trabajo en I+D+i ya en ejecución que
contribuyan a conseguir este objetivo.
- Una valorización económica y medioambiental de las explotaciones, resaltando el
valor añadido que dichas explotaciones suponen para estas regiones
- El mantenimiento del paisaje y la biodiversidad de las RUPs con una actividad agraria
respetuosa con el medio ambiente, económica y socialmente sostenible
- Incentivar las producciones certificadas de banano en las RUPs, ofreciendo a
los consumidores de la UE un producto de alta calidad y con una trazabilidad
garantizada.
Las actividades a desarrollar para lograr los objetivos señalados se desarrollaran a través
de:
- -BIOMUSA-NET: plataforma de cooperación e intercambio tecnológico abierta a todos
los agentes implicados en el proyecto (investigadores, administración, productores)
organizando y facilitando la creación de grupos de trabajo y el encuentro entre estos.
- BIOMUSA - I+D+i: apoyo a la ejecución de proyectos I+D+i que contribuyan a los
objetivos del proyecto y a la difusión de los resultados.
- BIOMUSA-DEMO: establecimiento, en colaboración con el sector, de una red de
explotaciones demostrativas, estratégicamente situadas, que actúen como puntos de
transferencia tecnológica de I+D+i .
- BIOMUSA-WEB: creación de un portal de Internet para la difusión de los sistemas de
producción sostenible en plátanos.
- -BIOMUSA-DIV: organización de actividades y jornadas orientadas a la divulgación
del proyecto, de sus objetivos y resultados. Publicación de objetivos y resultados.
38
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
INVIERTA: Investigación e innovación estructurante en
recursos y tecnologías agrarias en Canarias.
Referencia: INVIERTA
Investigadora Principal: María del Carmen Cid Ballarín
Entidad Financiadora: Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la
Información.
Participantes: Todos los centros de I+D de Canarias
Duración: 2009-2010
Responsable de coordinación: Cid Ballarín, María del Carmen
Resumen de objetivos:
-
Consolidar una plataforma canaria de I+D+i en agricultura intensiva, integrando grupos y
facilitando el uso compartido de recursos.
-
Dinamizar la generación de conocimiento, formación especializada y transferencia de
tecnología.
-
Compatibilizar las estrategias de mejora tecnológica agraria con las políticas de I+D+i en
materia medioambiental y energética.
-
Articulación de proyectos estratégicos de I+D+i consensuados entre sector y OPIs
4.2.- PROYECTOS DE I+D POR UNIDADES OPERATIVAS
a- Departamento de Fruticultura Tropical
Recursos fitogenéticos de higuera en Canarias
Referencia: RF2007-00013
Investigador Principal: Águeda Mª González Rodríguez
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2007 – 2010
Equipo investigador:
González Rodríguez, Águeda Mª
Fernández Galván, Domingo
González Díaz, Antonio J. (Cabildo Insular de La Palma)
Grajal Martín, María José
Reyes Betancort, Jorge Alfredo
Resumen de objetivos:
-
Prospección de germoplasma de higuera en las islas Canarias.
Recuperación del material local de higuera en las islas Canarias.
Caracterización morfológica del material prospectado.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
39
-
Caracterización mediante marcadores moleculares del material recolectado.
Incorporación de las variedades locales al Banco de Germoplasma de Badajoz.
Creación de una base de datos del material de higuera en Canarias.
Prospección y recolección de aguacates antillanos
(Persea americana var. americana Mill.) en las Islas Canarias
Referencia: RF2007-00024
Investigador principal: Víctor Galán Saúco
Duración: 2007-2010
Entidad Financiadora: INIA
Equipo investigador:
Galán Saúco, Víctor
Fernández Galván, Domingo
Hernández Delgado, Pedro M.
Resumen de objetivos:
-
Completar la prospección y recolección de los aguacates antillanos existentes en las
Islas Canarias
Caracterización de este material según descriptores IPGRI
Propagación en vivero del material recolectado
Plantación en campo del material recolectado
Evaluación de cultivares de chirimoyo y de parchita en las Islas
Canarias
Referencia: RTA2007-00107
Investigador Principal: Galán Saúco, Víctor
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2007 – 2010
Equipo investigador:
Galán Saúco, Víctor
Cabrera Cabrera, Juan
Resumen de objetivos:
-
40
Evaluación de cultivares de chirimoyo (Annona cherimola Mill.) bajo polinización
manual y libre.
Estudio comparativo de la polinización manual frente a la polinización libre, en
condiciones comerciales.
Evaluación de parchita (Passiflora edulis Sims.) para la selección del material más
productivo en Canarias, tanto para su consumo en fresco y/o consumo en jugo o
procesado.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
Mejora de la oferta de frutales tropicales establecidos en
Canarias:
mango y piña tropical
Referencia: RTA2006-00181
Investigador Principal: Pedro M. Hernández Delgado
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2006 –2009 (ampliado hasta mayo 2010)
Equipo investigador:
Hernández Delgado, Pedro M.
Cabrera Cabrera, Juan
Rodríguez Pastor, María Cristina
Resumen de objetivos:
El objetivo general del proyecto es aumentar el valor de las producciones de dos especies
de frutales tropicales cultivadas en Canarias: mango y piña tropical. Para ello, se
desarrollarán los siguientes objetivos concretos:
Estudiar el comportamiento de cultivares tardíos de mango en zonas relativamente
frías de Canarias aplicando técnicas de retraso de floración para la obtención de fruta
fuera de estación (fin de otoño – invierno).
Mejorar la calidad organoléptica de piña tropical producida en invierno – primavera
usando el nuevo cultivar MD-2, caracterizado por su alto contenido en sólidos solubles
totales. Este trabajo se realizará en colaboración con el Cabildo de El Hierro.
Mejora del mango (Mangifera indica L.) para Canarias
Referencia: RTA2006-00182
Investigadora Principal: María José Grajal Martín
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2006 – 2009 (ampliado hasta mayo 2010)
Equipo investigador:
Grajal Martín, María José
Fernández Galván, Domingo
Pérez Hernández, Juan Bernardo
Resumen de objetivos:
-
-
Mejora del cultivar Lippens, para la obtención de frutos con coloración más atractiva y
mayor tamaño. Evaluación de material previamente seleccionado.
Mejora de mango usando material de procedencia diversa con características
culturales y de características de fruto interesantes para su cultivo en condiciones
semitropicales. Evaluación de material previamente seleccionado con continuación de
la selección de seedlings.
Mejora de la selección local de mango de las Islas Canarias, Gomera-1 para conseguir
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
41
frutos menos fibrosos, manteniendo sus características de productividad y adaptación.
Evaluación de material seleccionado, selección y evaluación de seedlings de origen
sexual.
Obtención de triploides de mango. Mediante cruzamientos de material monoembriónico
con polen procedente de dos fuentes de tetraploidía.
Rescate de embriones por cultivo in vitro para su uso en el programa de mejora.
-
Desarrollo de nuevas rutas de regeneración in vitro de plantas
a partir del cultivo de flores masculinas de platanera
Referencia: RTA2006-00185
Investigador Principal: Juan B. Pérez Hernández
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2006 – 2009 (ampliado hasta septiembre 2010)
Equipo investigador:
Pérez Hernández, Juan Bernardo
Cruz Bacallado, María Teresa (CULTESA)
Díaz Pérez, Miguel Apeles
Resumen de objetivos:
-
Desarrollar un nuevo método de inducción de embriogénesis somática a partir del
cultivo in vitro de flores masculinas en proliferación.
Establecer y multiplicar suspensiones celulares embriogénicas a través de esta nueva
ruta y determinar su capacidad regenerativa.
Estudiar el potencial de amplificación de la respuesta embriogénica mediante
multiplicación secundaria de los embriones somáticos producidos.
Cuantificar, in vitro, la capacidad morfogénica de los cultivos embriogénicos
desarrollados y, ex vitro, las frecuencias de aparición de variantes somaclonales.
Estudiar la posibilidad de regeneración de plantas por caulogénesis a partir de cultivos
in vitro de flores masculinas en proliferación.
Obtención de extractos con propiedades antioxidantes y/o
antimicrobianas a partir de residuos de plátano y mango
Referencia: RTA2006-00187
Investigadora Principal: Mónica González González
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2006 – 2009 (ampliado hasta febrero 2010)
Equipo investigador:
González González, Mónica
Cubas Sánchez, Catalina
42
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
Díaz Díaz, Miguel Eugenio
Hernández Hernández, Julio
Lobo Rodrigo, M. Gloria
Resumen de resultados:
1. El metanol y la mezcla acetona:agua (1:1) son excelentes disolventes para obtener
extractos con elevada actividad antioxidante a partir de la piel de plátano. Las condiciones
óptimas para extraer compuestos con capacidad para atrapar radicales libres o inhibir la
peroxidación lipídica son 3 extracciones a 25ºC durante 1 min.
La hidrólisis asistida con microondas minimizó el tiempo necesario para obtener
hidrolizados con alta actividad antioxidante y maximizó dicha actividad y el contenido en
bioactivos en los hidrolizados.
Los disolventes y la temperatura óptimos para la extracción de la piel y semilla de
mango fueron etanol:agua (1:1) y 75ºC y acetona:agua (1:1) y 50ºC, respectivamente.
La relación entre el peso del material vegetal y el volumen de extractante y el contenido
en agua del extractante también influyeron en dicha extracción.
La eficiencia de la extracción asistida con microondas de compuestos bioactivos, a
partir de residuos de mango, fue mucho mayor que la de la tradicional con disolventes.
Los residuos obtenidos a partir del mango pueden estabilizarse mediante liofilización sin
que se produzca merma de su actividad antioxidante.
2. La piel de plátano tiene un alto contenido en compuestos fenólicos, antocianos y
catecolaminas. La piel y semilla de mango también presentan compuestos fenólicos y
antocianos.
3. La piel de plátano presentó capacidad para minimizar el crecimiento de algunas
bacterias posibles causantes de toxiinfecciones alimentarias.
4. La adición de piel de plátano a concentraciones entre 1,3 y 5 mg residuo/ml no afectó a
las características sensoriales o físico-químicas del zumo de naranja recién exprimido y
obtenido a partir de concentrado, cuando se comparó con el zumo convencional.
Bancos de germoplasma de platanera y mango
Referencia: RFP2006-00008
Investigador Principal: Víctor Galán Saúco
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2006 – 2009
Equipo investigador:
Galán Saúco, Víctor
Cabrera Cabrera, Juan
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
43
Fernández Galván, Domingo
Grajal Martín, María José
Hernández Delgado, Pedro Modesto
Pérez Hernández, Juan Bernardo
Resumen de objetivos:
-
Conservación, ampliación y caracterización de las colecciones de germoplasma de
platanera
(Musa acuminata Colla, Musa balbisiana Colla y sus híbridos) y mango (Mangifera
indica L.) existentes en el ICIA.
Realización de un inventario periódico de los recursos filogenéticos mantenidos en
colección.
-
Mecanismos de respuesta de diferentes variedades de higuera
en condiciones semiáridas de Canarias
Referencia: RTA2006-00173
Investigadora Principal: Águeda González Rodríguez
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2006 – 2009
Equipo investigador:
González Rodríguez, Águeda
Fernández Galván, Domingo
Hernández Delgado, Pedro Modesto
López Corrales, Margarita (SIT, Badajoz)
Peters, Juliane Mª
Resumen de resultados:
Respuesta bajo condiciones naturales.
Cambios morfológicos y fisiológicos a lo largo del desarrollo foliar. El desarrollo
de las hojas desde la emergencia hasta la expansión total duró 30 días. Los cambios en
la orientación de la hoja y el grosor mostraron una buena adaptación a alta irradiación y
sequía. Cambios observados en parámetros de intercambio gaseoso y contenido relativo de
clorofila demuestran un retraso en el enverdecimiento, alcanzando valores máximos 20 días
después del FLE. Este retraso se plantea como una estrategia para soportar condiciones
ambientales estresantes.
Efecto de la intensidad de poda (60, 45 y 30%). La poda del 30% mostró mayor producción
media de higos semanal por lo que parece ser una adecuada práctica agronómica.
Evaluación de trece cultivares bajo diferentes regímenes hídricos. Las mayores
diferencias de vigor se encontraron entre cultivares en la parcela menos regada, lo cual
puede indicar la mayor adaptabilidad a zonas áridas de los cultivares que presentaron
mayor vigor en la parcela menos regada (Nazaret, Gomera y Blanca Escalona). Gomera
no presentó diferencia entre parcelas, lo cual unido a lo anterior refuerza su buena
44
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
adaptabilidad a condiciones con menor aporte hídrico. Nazaret y Tiberio, pese a ser de
alta producción y calidad de breva en Península, no mostraron buen comportamiento. De
a Libra mostró ser el más productivo, siendo Albar el que peor comportamiento presentó.
Respuesta bajo estrés hídrico.
Factores no estomáticos juegan un papel más relevante del que a priori se pensaba. El
contenido en pigmentos fotosintéticos, el tamaño del pool y composición del ciclo VAZ no
cambiaron lo que indica la capacidad para disipar el exceso de energía en el PSII.
b- Departamento de Ornamentales y Horticultura
Visión integral invernaderos y territorio: sinergias para una
mayor eficiencia medioambiental y energética.
Referencia: RTA2008-00109-C03
Proyecto Coordinado ICIA - IRTA - IVIA.
Investigadora Coordinadora: Margarita Parra Gómez
Entidad financiadora: INIA
Duración: 2008-2011
Equipo investigador (Subproyecto 01- ICIA):
Parra Gómez, Margarita
Baeza Romero, Esteban José (E.E. Fundación Cajamar)
Cid Ballarín, Mª Carmen
Gázquez Garrido, Juan Carlos (E.E. Fundación Cajamar)
López Hernández, Juan Carlos (E.E. Fundación Cajamar)
Magán Cañadas, Juan José (E.E. Fundación Cajamar)
Pérez Parra, Jerónimo (E.E. Fundación Cajamar)
Raya Ramallo, Vanesa
Ríos Mesa, Domingo (E.T.S. Ingeniería Agrícola, ULL)
Santos Coello, Belarmino (Cabildo Insular de Tenerife)
Resumen de objetivos:
Proyectos previos han mostrado los puntos débiles de los invernaderos actuales desde el
punto de vista ambiental y agronómico. A partir de dicha información, en este proyecto se
pretende:
- Mejorar el diseño de los invernaderos, particularmente en lo que se refiere a falta
de ventilación, necesidades de calefacción, y sobredimensionamiento de estructuras,
incorporando criterios para el uso eficiente de los recursos naturales (energía, agua y
materias primas no renovables).
- Estudiar las ventajas que podrían derivarse de la adopción de medidas integradoras,
tales como la creación de polígonos de cultivo protegido o aeroparques, que pueden
ofrecer alternativas de ahorro energético y mejor uso de insumos y servicios, no
viables en explotaciones individuales.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
45
-
La aplicación de este enfoque de la ecología industrial, proporcionará una visión
de conjunto que facilite la adopción de medidas para reducir el impacto ambiental,
manteniendo beneficios económicos de las empresas hortícolas.
Gestión de la solución nutritiva utilizada para cultivo de tomate en
Canarias: Mejora de la calidad agroalimentaria y reducción del
impacto ambiental.
Referencia: RTA2006-00157.
Investigadora principal: Margarita Parra Gómez
Entidad financiadora: INIA
Duración: 2006-2009
Equipo investigador:
Parra Gómez, Margarita
Álamo Álamo, Mauricio (Cabildo de Gran Canaria)
Buxens Barandiarán, José Ignacio (Cooperativa Yeoward)
Cid Ballarín, María del Carmen
Haroun Tabraue, José Antonio
Pérez Díaz, María Luz
Raya Ramallo, Vanesa
Santos Coello, Belarmino (Cabildo Insular de Tenerife)
Resumen de resultados
El objetivo general de este proyecto era establecer pautas de manejo del cultivo sin
suelo de tomate en Canarias, dirigidas a conseguir una mayor eficiencia en el uso de
agua y fertilizantes, así como una reducción de la contaminación generada por el vertido
de los lixiviados al suelo, manteniendo a la vez productividad y calidad del tomate. Los
ensayos realizados a lo largo de tres campañas han permitido:
- Determinar las concentraciones de absorción de macronutrientes a lo largo del ciclo
de cultivo en tomate en las condiciones de Canarias, tanto en solución perdida como
en recirculación, así como evaluar la influencia de las condiciones climáticas en la
concentración de absorción de nutrientes, no sólo entre días diferentes sino a lo largo de
un día. Los datos obtenidos (ver tabla) permitirán ajustar los programas de fertirrigación y
adaptarlos a las necesidades reales del cultivo en las condiciones climáticas locales.
- El conocimiento de las fluctuaciones diarias en la concentración de absorción de
nutrientes permitiría actuar eficazmente en determinadas situaciones de aparición de
fisiopatías asociadas a desórdenes nutricionales.
- En cuanto al ahorro de agua y fertilizantes aplicados y vertidos, con el sistema
recirculante se alcanzaron ahorros del 37 y 73% en el volumen de agua aplicada y vertida
respectivamente, con respecto a la solución perdida, lo que supuso valores de eficiencia
en el uso de agua de 22,2 Kg·m-3 en recirculación frente a 15,9 Kg·m-3 en solución perdida.
Con respecto a los nutrientes, la recirculación también permitió reducir la aplicación y
el vertido de los mismos hasta en un 59 y 81%, respectivamente, en comparación con
46
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
la solución perdida. Teniendo en cuenta la producción obtenida, el sistema recirculante
incrementó entre 1,5 y 2 veces la eficiencia en el uso de nutrientes, en relación al sistema
abierto.
- La reducción del 12,5% de producción neta en recirculación con respecto a la solución
perdida es previsiblemente mejorable al poder ajustar mejor la composición de la solución
nutritiva de refresco en función de los datos disponibles.
Producción sostenible de Heliconia psittacorum en cultivo sin
suelo, como apoyo a la diversificación de la oferta del sector de
flor cortada
Referencia: RTA2006-00165
Investigador Principal: Miguel-Apeles Díaz Pérez
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2006 – 2009
Equipo investigador:
Díaz Pérez, Miguel Apeles
Cid Ballarín, María del Carmen
Mansito Pérez, Pedro
Pérez Díaz, María Luz
Socorro Monzón, Ana Rosa
Resumen de resultados:
Tipo de sustrato: La fibra de coco produjo los mejores resultados en producción y
calidad, en cultivo sin suelo “a solución perdida”, siendo además de más fácil reutilización.
Sin embargo presenta inicialmente algunos problemas de lixiviación de sales y ligeras
fermentaciones que deben tenerse en cuenta.
Dosis de riego: Para H. psittacorum ‘Teide’ y H. ‘Golden Torch’, y en las condiciones del
estudio fue suficiente una dosis de riego con un 20% de exceso sobre la evapotranspiración,
es decir de 2 a 5 l/m2dia-1, según estado del cultivo y época del año.
Fertilización y coeficientes de absorción: Altas concentraciones de absorción de
nitrógeno no se traducen en mayores tasas de producción floral del cultivo. Las plantas
con mayor aporte de potasio (solución nutritiva 3N-1P-4.5K), han producido hasta el doble
de flores por metro cuadrado.
Establecimiento del cultivo: H. ‘Yellow Parrot’ produce gran proliferación de brotes
vegetativos que ocupan en poco tiempo toda la superficie de cultivo. Esto obliga a renovar
la plantación con bastante frecuencia (bianualmente).
A la vista de los resultados, pensamos que la productividad del cultivo, no depende tanto
de la fertilización como de las condiciones ambientales, siendo un cultivo que requiere
temperaturas cálidas y alta humedad.
Micropropagación: El material inicial debe ser cultivado en condiciones de crecimiento
óptimo, y el establecimiento se obtuvo iniciando una fase de crecimiento en oscuridad,
partiendo de explantos de menos de 5-7 mm, utilizando antibióticos y antioxidantes.
Evaluación del comportamiento poscosecha: La principal causa del deterioro es la
deshidratación, produciendo perdida de peso (>10%) y abscisión y caída de flores. La
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
47
absorción de agua por las flores de heliconias es muy reducida, tanto en los tallos florales
como en las hojas (75-80% inferior a la que se produce en la rosa). La humedad relativa
elevada (80-90%) es esencial. La inmersión en antitranspirantes no mejoró resultados, en
tanto que el empleo de citoquininas depende mucho del cv. estudiado. Las determinaciones
realizadas han confirmado que las flores no son productoras de etileno.
Ecodiseño y manejo sostenible de invernaderos para
cultivo de tomate en Canarias
Referencia: RTA2005-00142-C01
Proyecto Coordinado: ICIA-IRTA
Investigadora Coordinadora: María Carmen Cid Ballarin
Entidad financiadora: INIA
Duración: 2005 – 2008 (ampliado hasta mayo 2009)
Equipo investigador : (Subproyecto 01- ICIA):
Cid Ballarín, María Carmen
Parra Gómez, Margarita
Raya Ramallo, Vanesa
Ríos Mesa, Domingo (E.T.S. Ingeniería Agraría)
Ritter Rodríguez, Axel
Santos Coello, Belarmino (Cabildo Insular de Tenerife)
Socorro Monzón, Ana Rosa
Resumen de resultados:
• Conocer el comportamiento bioclimático y productivo de las instalaciones de baja altura,
techo plano y cubierta de malla tradicionalmente usadas para producción de tomate
de exportación, y establecer pautas básicas para mejorar su diseño y características
constructivas.
• Evaluar el comportamiento bioclimático y productivo de los nuevos invernaderos
construidos de acuerdo a las pautas y criterios establecidos por el equipo del IRTA
aplicando modelización mediante la herramienta numérica CFD (Computacional Fluid
Dinamics). La óptima adecuación de los mismos a nuestras condiciones productivas, ha
permitido definir un nuevo paquete tecnológico (invernaderos altos, con cubierta de alta
transmitancia, mayor capacidad de aislamiento, suficiente ventilación y buen control de la
misma; conducción de plantas mediante entutorado alto y descuelgue; cultivo sin suelo).
Dicho paquete tecnológico ha permitido aumentar notablemente (60-90%) la producción
y mejorar la calidad de los frutos, así como aumentar la eficiencia de uso del agua y los
fertilizantes, con respecto al paquete tradicional (invernaderos bajos de techo plano con
cubierta de malla, entutorado bajo y cultivo en suelo).
• La evaluación ambiental de los nuevos invernaderos mejorados y del conjunto del
proceso de producción mediante Análisis de Ciclo de Vida ha permitido conocer los puntos
críticos para reducir el impacto ambiental de esta actividad agraria, siendo los procesos de
comercialización, equipo auxiliar, fertilizantes e infraestructura los que más contribuyen al
impacto ambiental de la producción de tomate.
48
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
• Finalmente, se han implementado mejoras diseñadas de acuerdo a los resultados de la
simulación mediante CFD con el fin de mejorar la ventilación en invernaderos comerciales
de grandes dimensiones, como son la colocación de deflectores en las ventanas cenitales
y la instalación de una pequeña ventana adicional junto al canalón a barlovento de la
primera nave con apertura hacia la cumbrera. Aunque los resultados preliminares
disponibles parecen ajustarse al modelo, no ha sido posible obtener datos concluyentes
acerca de su funcionalidad en el periodo de duración del proyecto.
c- Departamento de Protección Vegetal
Patrones de aguacate antillano tolerante-resistentes a
Phytophthora cinnamomi Rands en el marco de la agricultura
sostenible.
Referencia: RTA 2009-00157
Investigadora Principal: Ana María Rodríguez Pérez
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2009-2012
Equipo Investigador:
Rodríguez Pérez, Ana María
Gallo Llobet, Luisa
Marrero Domínguez, Antonio (Univ. de La Laguna)
Siverio de la Rosa, Felipe (Lab. de Sanidad Vegetal)
Viruel Soraya, Mª Angeles (CSIC, Málaga)
Resumen de objetivos:
-
Evaluación en campo de la colección de plantas madre obtenidas previamente mediante
un programa frente a Phytophthora cinnamomi. Reevaluación de los patrones con
mejor comportamiento en campo infestado.
Seguimiento del material vegetal tolerante-resistente enviado. Seguimiento y evaluación
en parcelas comerciales de las Islas Canarias del material vegetal a suministrar a la
empresa Agro-Rincón, S.L.
Caracterización morfológica y molecular de la colección de plantas madre.
Control biológico: Evaluación de la efectividad de enmiendas orgánicas y Pseudomonas
putida PAI-7´ para el control de P. cinnamomi.
Evaluación de distintos inductores de resistencia frente a P. cinnamomi en plántulas
de aguacate.
Sanidad Vegetal:
o Puesta a punto del método DAS-ELISA y técnicas moleculares basadas en
la PCR para la detección de P. cinnamomi en raíces y en suelo.
o Material vegetal libre del viroide Sunbloth.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
49
-
Transferencia Tecnológica:
o Registro y patente de patrones de aguacate obtenidos con mayor resistencia
a P. cinnamomi
o Transferencia de resultados a través de la empresa Agro-Rincón S.L.
Clonación, evaluación y patrones de aguacates tolerantesresistentes a la podredumbre de raíz y a la salinidad en el marco
de agricultura sostenible.
Referencia: SolsubC200801000284- CEPATOR
Proyecto coordinado ICIA-Agrorincón
Investigadora Principal: María Luisa Gallo Llobet
Entidad Financiadora: Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la
Información.
Duración: 2009-2012
Equipo Investigador:
Gallo Llobet, María Luisa
Martínez-Barona Zerolo, Wenceslao (Agrorincón)
Rodríguez Pérez, Ana
Resumen de objetivos:
-
Clonación masiva mediante la técnica de Frölich y Platt de patrones de aguacate
tolerante-resistentes a Phytophthora cinnamomi.
Prospección y diagnóstico de parcelas de aguacates en producción en las que se esté
presente el patógeno
Introducción en fincas colaboradoras de aguacates tolerante-resistentes.
Evaluación agronómica y del índice de intensidad de la enfermedad de los patrones
seleccionados.
Desarrollo y puesta en marcha de control biológico
para cochinilla algodonosa (Dysmicoccus grassii) en platanera
Referencia: SolSubC20080100343- INCA
Proyecto Coordinado: INCA-ICIA
Investigadora Coordinadora: Estrella Hernández Suárez
Entidad Financiadora: Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la
Información.
Duración: 2009-2012
Equipo Investigador:
Hernández Suárez, Estrella
Carnero Hernández, Aurelio
50
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
García Zamorano, Sara (INCA)
Lazzaro Gabrielli, Alejandra
Ramos Cordero, Carina (INCA)
Rizza Hernández, Rositta
Resumen de objetivos:
El proyecto tiene por objeto posibilitar la aplicación comercial de varios enemigos naturales
para el control biológico de la plaga de la “cochinilla algodonosa” (Dysmicoccus grassii) que
representa un problema fitosanitario de primer orden en el cultivo del plátano en Canarias,
sin que en la actualidad se disponga de enemigos naturales de forma comercial.
En la primera fase del proyecto se pretende completar la investigación básica sobre la
biología y cría de los organismos seleccionados. En la segunda fase, la empresa se
encargará de la puesta en marcha de una planta piloto de biofábrica, para la cría masiva
de los auxiliares seleccionados.
Aplicación de hongos micorrícicos sobre palmera canaria
(Phoenix canariensis Chabaud). Efectos sobre la calidad de la
planta y estado fitosanitario.
Referencia: PI2007/054
Investigadora Principal: María del Carmen Jaizme-Vega
Entidad Financiadora: Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la
Información.
Duración: 2008 - 2012
Equipo investigador:
Jaizme Vega, Maria del Carmen
Alcoverro Pedrola, Tomás
Bago Pastor, Alberto (CSIC)
Hernandez Hernandez, Julio M.
Resumen de objetivos:
-
-
Crear un banco de inóculo de hongos MA a partir de palmerales naturales de las islas
Canarias para su posterior uso en sistemas de producción de Palmeras.
Evaluar durante la fase de vivero el potencial infectivo/efectivo de los hongos
nativos.
Valorar agronómicamente el efecto de estos aislados y contrastarlo con el de cepas de
reconocida eficacia e inóculos comerciales de última generación.
Estudiar las distintas poblaciones de hongos MA autóctonos en cultivos monoxénicos
(in vitro) respecto a su desarrollo miceliar intra- y extraradical para comprender mejor
su efecto sobre la estructura del suelo y posibles efectos positivos sobre la nutrición y
la salud de la palmera canaria.
Estudiar durante las primeras fases de desarrollo de la palmera, los efectos sobre
la salud de la planta, de la interacción de los hongos micorrícicos con el patógeno
vascular Fusarium oxysporum f. sp. canariensis.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
51
Eficacia de biofertilizantes ultrapuros de base micorrizas en
presencia de patógenos de suelo. Evaluación en condiciones in
vitro y de vivero.
Referencia: AGL2007-64893/AGR
Investigador coordinador: Alberto Bago Pastor (CSIC)
Entidad financiadora: Ministerio de Educación y Ciencia
Duración: 2007-2010
Equipo investigador
Jaizme-Vega, M.C.
Rodríguez Romero, A.S.
Resumen de objetivos:
La presente propuesta de investigación tiene como objetivo principal el estudiar en
condiciones in vitro y ex vitro las interacciones entre diversas cepas autóctonas de hongos
formadores de micorrizas arbusculares (HMA) aisladas de la rizosfera de platanera
(Musa acuminata Colla MA), palmera canaria (Phoenix canariensis, Hort. ex Chabaud) y
espárrago (Asparagus offlcinal¡s L.) con los agentes fitopatógenos Fusarium oxysporum f.
sp. cubense F. oxvsporum f. sp. canariensis y F. oxysporum f. sp. asparagi respectivamente,
así como la posible alteración de dichas interacciones en presencia de fungicidas utilizados
habitualmente en prácticas agrícolas. Asimismo pretende evaluar la eficacia sobre dichas
plantas modelo de inoculantes comerciales ultrapuros de base micorriza frente estos
patógenos en condiciones controladas. La realización de estos dos objetivos será posible
gracias a la cooperación activa entre dos Centros de Investigación de OPIs (EEZ-CSIC,
CIA), una PYME spin-off del CSIC, productora de inoculantes comerciales de micorrizas
in vitro (MYCOVITRO SL), y tres utilizadores finales, Se plantea así un estudio integrado
del problema que transciende el ámbito científico, intentando crear los puentes necesarios
entre la investigación básica y la aplicada con la previsible consiguiente transferencia de
tecnología.
Desarrollo de estrategias para el control integrado de
enfermedades relevantes en el cultivo del tomate en las Islas
Canarias
Referencia: RTA2006-00184
Investigadora Principal: Ana María Rodríguez Pérez
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2006 – 2009 (ampliado hasta 2010)
Equipo investigador:
Rodríguez Pérez, Ana María
Gallo Llobet, María Luisa
52
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
de León Guerra, Leandro
Siverio de la Rosa, Felipe (Lab. Sanidad Vegetal)
Resumen de objetivos:
-
-
Evaluación de diferentes métodos para la detección de Clavibacter michiganensis
subsp. michiganensis en semillas de tomate e incorporación de nuevas técnicas para
incrementar la especificidad y sensibilidad del diagnóstico.
Valoración de la efectividad in vivo de antimicrobianos para el control de Clavibacter
michiganensis subsp. michiganensis.
Evaluación del estado actual de resistencias a fungicidas de Botrytis cinerea en el
cultivo del tomate en las Islas Canarias.
Desarrollo de sistemas de control integrado para Botrytis cinerea adaptados a las
condiciones locales, basados en la combinación de métodos de control químico y
biológico. Transferencia tecnológica:
o Sanidad vegetal: detección de patógenos de tomate en lotes de semillas
comerciales utilizados en viveros registrados de las Islas Canarias.
o Recomendaciones para un uso racional de productos fitosanitarios en el control
de Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis y Botrytis cinerea.
o Establecimiento de estrategias para un manejo integrado de Botrytis cinerea
en invernaderos comerciales que permita reducir el uso de fungicidas.
Identificación, incidencia y caracterización de fusariosis del
género Phoenix en Canarias
Referencia: RTA2006-00188
Investigador Principal: Julio M. Hernández Hernández
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2006 - 2009
Equipo investigador:
Hernández Hernández, Julio
Espino de Paz, Ana Isabel (Lab. Sanidad Vegetal)
Llaría López, M. Ángeles (Cabildo Insular de Tenerife)
Rodríguez Rodríguez, Juan Manuel (Granja Agríc. Exp.)
Salomone Suárez, Francesco (Ayto. de La Laguna)
Resumen de objetivos:
-
Distribución e incidencia de la/s enfermedades en invernaderos; parques y jardines;
otros espacios de uso público y poblaciones naturales de palmeras.
Identificación por PCR y caracterización cultural y genética (VCGs) de las fusariosis
detectadas (FOCan) y/o (FOA).
Caracterización cultural, mating population y mating types de Fusarium proliferatum.
Determinación de la patogenicidad y el rango de hospedadores de las fusariosis
detectadas.
Transmisión de las fusariosis a través de las heridas y de los instrumentos de poda.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
53
Detección y control de Rhynchophorus ferrugineus (Oliver) en
Canarias
Referencia: TRT2006-00016-C07-07
Proyecto Coordinado: (IVIA, Universidad de Alicante, Universidad Politécnica de
Valencia, Centro de Ecología Agrícola, Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo,
IFAPA, ICIA
Investigador Principal (Subproyecto 07 ICIA): Ángeles Padilla Cubas
Entidad financiadora: INIA
Duración: 2007 – 2009
Equipo investigador:
Padilla Cubas, Ángeles
Carnero Hernández, Aurelio
Resumen de objetivos:
-
Estudio de la distribución del picudo rojo de la palmera en Canarias.
Aislamiento e identificación de los hongos y nematodos entomopatógenos de interés
para el control del picudo rojo.
Evaluación de la capacidad patogénica de determinados hongos y nemátodos
entomopatógenos para el control del picudo rojo. Evaluación en laboratorio.
Ensayos de semicampo con aquellos organismos entomopatógenos de mayor interés
para el control del picudo rojo.
-
d- Departamento de Suelos y Riegos
Desarrollo de estrategias agronómicas para mejorar la
tolerancia de la platanera y de la papaya frente a condiciones
de estrés abiótico.
Referencia: RTA 2009-00159
Investigador Principal: Jalel Mahouachi
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2009-2012
Equipo investigador:
Mahouachi, Jalel
Pérez Pérez, Nelson Guillermo
Rodríguez Pastor, Mª. Cristina
Socorro Monzón, Ana Rosa
Resumen de objetivos:
El objetivo principal de este proyecto es incrementar la resistencia de la platanera y de
la papaya, frente a condiciones de estrés abiótico, principalmente estrés salino y estrés
hídrico.
54
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
-
-
-
Caracterizar los efectos del estrés impuesto sobre el crecimiento de las plantas,
el estado hídrico, la capacidad fotosintética, el desequilibrio nutricional y el estrés
oxidativo.
Investigar los mecanismos moduladores de la intensidad del estrés en las plantas
tales como compuestos hormonales y osmoprotectores.
Aumentar la tolerancia de éstas especies al estrés abiótico mediante la aplicación de
compuestos a base de fitorreguladores, osmoprotectores y nutrientes que puedan
regular las respuestas de las plantas frente al estrés.
Desarrollar estrategias atenuantes del impacto negativo de la salinidad y la carencia
hídrica sobre el desarrollo de platanera y papaya.
Transferir los resultados a las empresas del sector, para incorporarlos a su sistema
productivo y producir plantas más tolerantes a estas condiciones adversas
Potencial del agua captada de la niebla para su
aprovechamiento en riegos de apoyo de cultivos de papa
antigua en medianías de la isla de Tenerife
Referencia: RTA 2009-00161
Investigador Principal: Carlos M. Regalado Regalado
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2009-2012
Equipo investigador:
Regalado Regalado, Carlos M.
Ritter Rodríguez, Axel
Socorro Monzón, Ana Rosa
Resumen de objetivos:
-
-
-
Caracterización de la niebla en la vertiente norte de Tenerife (Tamaño y densidad
de gotas de agua, composición química, velocidad mediana y máxima de impacto,
frecuencia de eventos) desde el punto de vista de su aprovechamiento potencial como
recurso hídrico, dentro de las líneas estrategias del manejo y uso eficiente del agua en
el sector agroalimentario.
Diseño ad hoc de captadores optimizados para la captura de agua de niebla.
Incrementar la productividad del cultivo de la papa con la introducción de sistemas de
riego de apoyo con agua captada de la niebla.
Mejorar la calidad del agua de riego procedente de recursos subterráneos mediante la
mezcla con el agua obtenida a partir de la niebla.
Conservación y restauración de suelos volcánicos de gran fertilidad dentro de las
líneas estratégicas de reducción de la erosión y la degradación.
Tecnificación de un sector agrícola en el que la introducción de nuevas tecnologías
es escasa, dentro de las líneas prioritarias de mejora de los sistemas de producción
agrícola y forestal en zonas áridas.
Revalorización de un cultivo tradicional de las Islas Canarias como es la papa
antigua.
Conservación del medio rural y su mejora paisajística.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
55
Respuestas fisiológicas de la platanera y la papaya frente a
condiciones de estrés osmótico.
Referencia: RTA2006-00162
Investigador Principal: Jalel Mahouachi
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2006-2009 (ampliado hasta marzo 2010)
Equipo investigador:
Mahouachi, Jalel
Pérez Pérez, Nelson
Socorro Monzón, Ana Rosa
Resumen de objetivos:
El objetivo principal de este proyecto es conocer las respuestas fisiológicas de la platanera
y la papaya frente a condiciones de estrés osmótico. Se pretende investigar los efectos
negativos inducidos por el estrés sobre el crecimiento y desarrollo de diferentes cultivares
de platanera y papaya. También se pretende investigar las respuestas adaptativas y
los mecanismos de tolerancia de estos frutales tropicales frente a la condición adversa
impuesta. Para alcanzar esta meta se plantean los siguientes objetivos parciales:
- Caracterizar los efectos del estrés osmótico sobre el crecimiento vegetativo y desarrollo
reproductivo, y sobre el estado hídrico y la capacidad fotosintética de la planta.
- Determinar los efectos del estrés impuesto sobre el balance de nutrientes en los
diferentes tejidos de las plantas.
- Investigar la síntesis de los compuestos osmoprotectores y las secuencias hormonales
que pueden generar respuestas frente al estrés osmótico.
Estudiar un sistema integral, aplicando técnicas de riego
deficitario que permitan un desarrollo de la calidad en procesos
de producción de uva y vino en Canarias.
Referencia: RTA05-038-C06-04
Proyecto Coordinado: IVIA, IRTA, Junta Extremadura, CITA-Aragón
Investigador Principal (Subproyecto 04: ICIA): Carmen Luisa Suárez Sánchez
Entidad Financiadora: INIA
Duracion: 2005-2008 (ampliado hasta febrero 2009)
Equipo investigador (Subproyecto 04: ICIA):
Suárez Sánchez, Carmen Luisa
Santana Ojeda, José Luis
Resumen de objetivos:
El objetivo general es realizar un estudio global de diversas estrategias de riego deficitario
por goteo que permitan una mejora en la producción de la uva manteniendo y mejorando
la calidad de los vinos. Los objetivos específicos
56
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
-
Determinar las relaciones hídricas y respuestas vegetativas y productivas de la vid
para la vinificación a cantidades moderadas de agua de riego aplicadas en momentos
estratégicos del ciclo de cultivo.
Conocer las relaciones entre disponibilidad hídrica en el suelo y producción de
asimilados en hojas a fin de caracterizar las bases fisiológicas de la respuesta de la
vid al déficit hídrico y al nivel de carga.
Determinar la relación entre la evapotranspiración de la planta y la demanda evaporativa
a lo largo del ciclo vegetativo en las distintas zonas geográficas.
e- Unidad de Botánica Aplicada
Conservación de leguminosas forrajeras perennes de las Islas
Canarias.
Referencia: RF2007-00015
Investigador Principal: Irma Rosana Guma
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2007-2010
Equipo investigador:
Guma, Irma Rosana
Méndez, Pilar
Santos Guerra, Arnoldo
Resumen de objetivos:
-
-
Realizar la prospección y recolección de germoplasma de especies de interés
forrajero pertenecientes a los géneros Adenocarpus, Bituminaria, Cicer, Coronilla,
Chamaecytisus, Dorycnium, Genista, Teline y Vicia en las Islas Canarias.
Conservar las muestras poblacionales recolectadas en el Banco de Germoplasma del
Instituto Canario de Investigaciones Agrarias.
Recursos fitogenéticos endémicos de Lotus subgen. Pedrosia
de Macaronesia y zonas continentales próximas
Referencia: RF2006-00030
Investigador Principal: Arnoldo Santos Guerra
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2006-2009 (ampliado hasta 2010)
Equipo investigador:
Santos Guerra, Arnoldo
Guma, Irma Rosana
Reyes Betancort, Alfredo
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
57
Resumen de objetivos:
-
-
-Prospectar, recolectar y conservar especies endémicas del género Lotus subgen.
Pedrosia de la Macaronesia y zonas continentales próximas (S de la Península Ibérica
y Marruecos) con valor agronómico actual o potencial.
-Realizar la revisión del catálogo de especies del género Lotus subgen. Pedrosia en
la Macaronesia.
-Elaborar claves de identificación del género Lotus subgen. Pedrosia para facilitar su
manejo y gestión en la Macaronesia y zonas continentales próximas (S de la Península
Ibérica y Marruecos).
Caracterización ecológica, morfológica, genética y química
de Quenopodiáceas arbustivas canarias como base para
su potencial uso forrajero y en proyectos de revegetación:
Atriplex, Suaeda y Salsola
Referencia: RTA2006-00175
Investigador Principal: Jorge Alfredo Reyes Betancort
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2006-2009 (ampliado hasta 2010)
Equipo investigador:
Reyes Betancort, Jorge Alfredo
Guma, Irma Rosana
Padrón Mederos, Miguel Antonio
Santos Guerra, Arnoldo
Resumen de objetivos:
-
-
58
Obtener una colección georreferenciada de poblaciones de las especies
arbustivas o subarbustivas de los géneros Atriplex, Suaeda y Salsola
(Atriplex halimus, A. glauca, Suaeda fructicosa, S. ifniensis, S. mollis,
S. vera, Salsola divaricata, S. tetrandra y S. vermiculata) en las Islas Canarias, NO de
África y Sur de la Península Ibérica.
Conservar las colecciones en el Banco de Germoplasma del Jardín de Aclimatación
de la Orotava, Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA).
Analizar la variabilidad inter- e intrapoblacional mediante el análisis de caracteres
citológicos, ecológicos, químicos, morfológicos y polimorfismos en el ADN.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
La Flora endémica del parque nacional de Garajonay bajo la
perspectiva molecular: el código de barras molecular como
herramienta taxonómica
Referencia: 129/2006
Investigador Principal: Juli Caujapé (Jardín Botánico Canario Viera y Clavijo)
Entidad Financiadora: Ministerio de Medio Ambiente
Duración: 2006-2009
Equipo investigador:
Jaén Molina, Ruth (Jardín Botánico Canario Viera y Clavijo)
Marrero Rodríguez, Aguedo (Jardín Botánico Canario Viera y
Clavijo)
Naranjo Suárez, José (Jard. Bot. Canario Viera y Clavijo)
Reyes Betancort, Jorge Alfredo
Santos Guerra, Arnoldo
González Mancebo, Juana María (ULL)
Patiño Llorente, Jairo (ULL)
Ros Espín, Rosa María (Universidad de Murcia)
Werner, Olaf (Universidad de Murcia)
Resumen de resultados:
Hemos testado la posibilidad de complementar la identificación taxonómica clásica
con la información contenida en (i) las dos regiones del ADN cloroplástico elegidas como
“código de barras” de plantas terrestres por el PWG del CBOL (rbcL y matK), y en (ii) otras
regiones del ADN nuclear y cloroplástico, de aplicación exclusiva en Briófitos (ITS, rpl16,
trnL-A-F, trnL-F y trnG). Utilizamos una muestra amplia de la flora Angiospérmica y Briofítica
del P.N. de Garajonay que representa a taxones endémicos de las Islas Canarias, y que fue
seleccionada estratégicamente. En los dos grupos biológicos examinados, se valoró como
más que suficiente la proporción de éxito de la aproximación molecular a la identificación
de los casos taxonómicamente claros. Así mismo, la perspectiva molecular ha permitido
contribuir a la clarificación de algunos casos conflictivos en ambos grupos, y a revelar
discrepancias con la taxonomía clásica que dan pábulo a varias hipótesis sobre posibles
especies crípticas. Otros descubrimientos significativos son: (i) la necesidad imperiosa
de utilizar otras regiones del ADN para la posible caracterización taxonómica molecular
de los Briófitos, (ii) la idoneidad de utilizar en Angiospermas un criterio de discriminación
taxonómica basado exclusivamente en caracteres diagnóstico, y (3) el mayor éxito de matK
en la discriminación entre Angiospermas co-específicas taxonómicamente conflictivas, a
pesar de las importantes dificultades técnicas encontradas en la amplificación de esta
región.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
59
f- Unidad de Frutales Templados
Caracterización, identificación, ampliación y unificación de las
colecciones de variedades de vid de Canarias.
Referencia: RF2008-00026-C02-01
Investigadora Principal: Inmaculada C. Rodríguez Torres
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2008-2011
Equipo investigador:
Rodríguez Torres, Inmaculada Concepción
Borrego Polanco, Joaquín (IMIDRA)
González Díaz, Eladio†
Ibáñez Marcos, Javier (IMIDRA)
Resumen de objetivos:
−
−
−
−
Unificación de las diferentes colecciones de vid incompletas y dispersas por
Canarias.
Prospección y recogida de variedades tradicionales de vid cultivados en zonas
marginales de las Islas Canarias.
Caracterización morfológica y molecular, con el fin de identificar las variedades.
Como objetivo final se pretende obtener una Colección Base de Vid en el ICIA, con el
fin primordial de la Conservación del patrimonio de variedades de vid canarias, sobre
todo la que posteriormente se podrán realizar todo tipo de caracterizaciones que se
completen el conocimiento global de dichas variedades, para facilitar y fomentar su
utilización.
g- Unidad de Microbiología Aplicada
Biodiversidad y dinámica de la población de microorganismos
implicados en la elaboración del vino en Tenerife
Referencia: RTA2008-00101-00-00
Investigador Principal: Federico Salvador Laich
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2008-2011
Equipo investigador:
Laich, Federico Salvador
Corominas Roig, Emilio
Díaz Díaz, Miguel Eugenio
60
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
González Díaz, Eladio†
González González, Sara (Bodegas Insulares de Tenerife S.A.)
Resumen de objetivos:
−
−
−
−
−
Identificar y caracterizar los microorganismos (bacterias, levaduras y hongos
filamentosos) que están presentes en la superficie de la uva y que intervienen durante
la fermentación del vino en las Islas Canarias.
Determinar la dinámica de la población de microorganismos durante la fermentación,
su interrelación (inhibidores y compatibilidades) y su posible asociación con las
diferentes variedades de vid y zonas ecogeográficas de producción.
Crear una colección de cultivos microbianos autóctonos implicados en la fermentación
vínica.
Identificar los principales microorganismos alterantes del producto.
Seleccionar cepas nativas o autóctonas de levaduras y de bacterias del ácido láctico
(en caso de considerarse apropiado) adaptadas a las condiciones de vinificación
locales que permitan el desarrollo posterior de cultivos iniciadores con una única cepa
o mixtos.
h- Unidad de Producción Animal- Pastos y Forrajes
Ganado caprino lechero en sistemas extensivos. Estudio para
la mejora en los métodos de identificación y en el manejo del
ordeño.
Referencia: RTA2009-00125
Investigador Principal: Juan F. Capote Álvarez
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2009-2012
Equipo investigador:
Capote Álvarez, Juan F.
Argüello Henríquez, Anastasio ULPGC
Bermejo Asensio, Luis Alberto ULL
Castro Navarro, Noemí ULPGC
Rivero Santana, Miguel Antonio ULPGC
Torres Krupij, Alexander (Becario predoctoral INIA)
Resumen de objetivos:
Establecer las bases para la adecuación de las mejoras tecnológicas a los sistemas
extensivos y semiextensivos de las Islas Canarias. La necesidad de establecer pautas
de manejo en el ordeño, así como la adaptación práctica de los sistemas de identificación
electrónica a los sistemas en pastoreo es para el equipo del proyecto una prioridad para
el desarrollo del sector.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
61
Objetivos concretos.- Estudiar la respuesta a diferentes pautas de manejo del ordeño compatibles con la
explotación en régimen extensivo, así como los aspectos fisiológicos relacionados con
las mismas.
- Evaluar componentes titulares, proporción de tejido conectivo y células mioepiteliales,
así como la presencia de posibles miopatías y alteraciones titulares en las mamas
objeto del estudio
Valorización de los cuajos tradicionales Canarios y su
utilización en los quesos de las islas
Referencia: SolsubC200801000051- CUAQUECAN
Investigador Principal: María Del Rosario Fresno Baquero
Entidad Financiadora: Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la
Información.
Duración: 2009-2012
Equipo investigador:
Fresno Baquero, María del Rosario
Álvarez Ríos Sergio (ICIA9
Laich, Federico (ICIA)
Lázzaro, Alejandra (ICIA)
González Mendoza, Luis Antonio (ULL)
Sanchez macías, Lavinia (ULPGC)
Asesores:
Renobales, Mertxe (UPV),
Argúello Anastasio (ULPGC)
Resumen de objetivos:
-
-
-
62
Caracterizar los cuajos artesanales de cabrito y de flor de cardo: parámetros
microbiológicos de seguridad alimentaria, actividades enzimáticas, coagulantes,
lipolíticas y proteóliticas que determinan las características sensoriales de los
quesos.
Conocer la estabilidad de los cuajos artesanales, determinando las actividades
enzimáticas (coagulantes, lipolíticas y proteolíticas) a lo largo del tiempo para conocer
el tiempo máximo de conservación.
Caracterizar los quesos elaborados con dichos cuajos realizando los correspondientes
análisis físico-químicos, microbiológicos y sensoriales.
Los datos científicos (analíticos y sensoriales) obtenidos permitirán mantener quesos
con características organolépticas tradicionales y, en su caso, diseñar otros quesos con
propiedades sensoriales diferentes. Se pretende obtener características tradicionales
en quesos elaborados con leche pasterizada.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
-
-
Obtener un protocolo de conservación y utilización de cuajos tradicionales de forma que
se posibilite el establecimiento de uno o varios laboratorios, de reducidas dimensiones
y poca infraestructura, que realicen esta actividad y suministren estos cuajos a los
elaboradores de queso de las islas. En particular se desarrollará este punto para los
tres quesos que actualmente cuentan con protección a la calidad.
Reducción de los costes de adquisición de los cuajos a los elaboradores de queso
aprovechando un producto de su propia explotación que puede ser retirado de los
mataderos autorizados sin ningún problema sanitario.
Aprovechamiento del ensilado de subproductos
agroindustriales en Canarias para la alimentación del ganado
caprino y su efecto en la calidad de la leche y el queso
Referencia: RTA2008-00108
Investigador Principal: Sergio Álvarez Ríos
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2009-2011
Equipo investigador:
Álvarez Ríos, Sergio
Corominas Roig, Emilio
Fresno Baquero, Mª Rosario
Méndez Pérez, Pilar
Resumen de Objetivos:
El objetivo general del proyecto es la utilización de subproductos industriales (residuos de
empaquetados de plátanos, subproductos de cervecería y harineras) para la elaboración
de forrajes ensilados adecuados para la alimentación del ganado caprino determinando el
efecto de las dietas confeccionadas con estos subproductos en la leche y los quesos. Con
este objetivo se pretende plantear un método sencillo de reutilización de subproductos
agrarios que permita solventar dos problemas importantes: por un lado, disminuir el coste
económico de la alimentación en la cabaña ganadera canaria que actualmente se abastece
de productos caros e importados y paralelamente reducir el impacto de los residuos
agroindustriales minimizando el daño medioambiental y rentabilizando la utilización de
dichos subproductos.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
63
Aplicación de los conocimientos adquiridos en el uso dela
tedera de Canarias (Bituminaria bituminosa) como forraje.
Conservación de germoplasma. Evaluación de híbridos
naturales
Referencia: RTA2007-00085
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2007-2010
Investigadora Principal: Pilar Méndez Pérez
Equipo investigador:
Méndez Pérez, Pilar
Álvarez Ríos, Sergio
Bermejo Asensio, Luis (ULL)
Capote Álvarez, Juan
Mata González, Javier (ULL)
Santos Guerra, Arnoldo
Resumen de objetivos:
-
Conservación y ampliación de la colección de germoplasma
Evaluar la producción de biomasa y persistencia de híbridos naturales
Conocer el efecto de la inoculación micorrícica sobre el cultivo durante la fase de
campo
Estudiar la tolerancia al pastoreo
Determinar el contenido en cumarinas
Evaluar la producción y rentabilidad en regadío
Estudiar el valor nutritivo para caprino
-
Estudio de la producción cárnica de las dos principales razas
ovinas autóctonas canarias: parámetros de crecimiento,
calidad de la carne y de la canal
Referencia: RTA2006-00174
Investigador Principal: Juan Capote Álvarez
Entidad Financiadora: INIA
Duración: 2006 – 2009 (ampliado hasta marzo 2010)
Equipo Investigador:
Capote Álvarez, Juan
Argüello, Anastasio (ULPGC)
Bermejo Asensio, Luis Alberto (ULL)
Camacho Pérez, Ángeles (ETS ULL)
Castro Navarro, Noemí (ULL)
64
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
Fernández de Sierra, Gabriel (AGATE)
López Gallego, Fermín (Cons. Agric. y Comercio, Junta de
Extremadura)
Mata González, Javier (ULL)
Resumen de Objetivos:
-
-
-
Evaluar el efecto que el sexo, la edad y la raza tienen sobre los parámetros de
crecimiento e índice de transformación al objeto de permitir a los ganaderos un mayor
ajuste de raciones y espacio.
Evaluar el efecto que el sexo, la edad y la raza tienen sobre los parámetros de calidad
de la canal al objeto de permitir a los productores una mayor capacidad de estimación
del producto que espera obtener en matadero y, por tanto, un incremento de su
capacidad comercial.
Evaluar el efecto que el sexo, la edad y la raza tienen sobre los parámetros de calidad
de la carne al objeto de disponer de una información adecuada para la demanda de
los consumidores u para la promoción del producto.
Proyecto para la mejora del sector ganadero en Senegal
Investigador Principal: Sergio Álvarez Ríos
Entidad Financiadora: Dirección General de Relaciones con África (Gobierno de
Canarias)
Duración: 2009 – 2010
Equipo Investigador:
Sergio Álvarez Ríos (ICIA)
Pilar Méndez Pérez (ICIA)
Tomás Pérez Acosta (Canarias Forestal S.L.)
Code Consulting S.L.
Resumen de Objetivos:
Objetivo General: Contribuir a la renta agrícola de los ganaderos de Senegal a
través de un pienso animal fabricado en el país, de mejor calidad y precio que el actual,
y así disminuir los niveles de pobreza en la zona y evitar las iniciativas emigratorias hacia
Canarias
Objetivo Específico: Lograr una fórmula optimizada de pienso animal con una
tecnología que permita su fabricación en Senegal con materias primas locales y que
redunde en una mayor calidad y menor coste que el actual importado.
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
65
4.3.- ACUERDOS DE COLABORACIÓN DE I+D CON
ENTIDADES Y EMPRESAS
Convenios/Contratos de I+D
Objeto/Proyecto
Vigencia
Convenio de colaboración entre el ICIA y CIRAD para la participación de ICIA en la
plataforma del VI PM “European Network for Durable Explotation of crop protection
strategies” (ENDURE)
Estudio piloto del plátano dentro de la red
“ENDURE”
Suscrito: 2008
Duración: 1 año
Investigadores participantes: J.
Cabrera, E. Hernández, A. Padilla,
M.C. Jaizme
Convenio de colaboración entre el ICIA, y la Asociación de Organizaciones de
productores del plátanos de Canarias (ASPROCAN)
Control integrado de Chrysodeixis chalcites
(Esper 1789) en la Platanera, que tiene por
finalidad ofrecer alternativas que permitan un
manejo integrado de la plaga
Suscrito: 9 de Abril de 2008
Duración: 18 meses a partir de la fecha
de su firma, pudiendo prorrogarse por
mutuo acuerdo de las partes hasta el
30 de diciembre de 2009
Invest. participantes: E. Hernández,
A. Carnero
Convenio de colaboración entre el ICIA y el Consejo Superior de Investigaciones
Científicas (CSIC)
Participación de personal investigador del ICIA
en el proyecto “Eficacia de Biofertilizantes
Ultrapuros de base Micorrizas en presencia de
patógenos de suelo, evaluación en condiciones
in vitro y de vivero”
66
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
Suscrito: 12 de diciembre de 2008
Duración: 3 años a contar desde el
día de su firma
Invest. participantes: M.C. Jaizme
Objeto/Proyecto
Vigencia
Convenio de colaboración entre el ICIA, Inca Islas Canarias S.A. y Asociación de
Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN)
Para la realización del proyecto denominado
“Aplicación comercial de Cryptolaemus
montrouzieri para el control de la Cochinilla
Algodonosa (Dysmicoccus grassii) en la
Platanera”.
Suscrito: 29 de diciembre de 2008
Duración: 1 año a partir de la firma
del mismo
Invest. participantes: E. Hernández,
A. Carnero, C. Ramos
Acuerdo de colaboración entre la Asociación de criadores de cabra de raza palmera y
el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA)
Regulación del marco de colaboración
entre la Asociación de criadores de cabra
de raza de palmera y el Instituto Canario de
Investigaciones Agrarias (ICIA)
Suscrito: 14 de diciembre de 2007
Duración: 31 de diciembre de 2010
Invest. Participantes: J. Capote
(ICIA), G. Fernández (Coop.
Candelaria)
Acuerdo de colaboración entre la Asociación española de criadores de ganado vacuno
selecto de raza palmera y el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA)
Regulación del marco de colaboración entre
la Asociación Española de Criadores de
Ganado Vacuno Selecto de Raza Palmera y el
ICIA para llevar a cabo el desarrollo y puesta
en funcionamiento del Programa de Mejora
Genética de la raza bovina Palmera.
Suscrito: 14 de diciembre de 2007
Duración: 31 de diciembre de 2010
Invest. Participantes: J. Capote
(ICIA), G. Fernandez (Coop.
Candelaria)
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
67
Acuerdo de colaboración entre la Asociación nacional de criadores de oveja palmera y
el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA)
Regulación del marco de colaboración entre
la Asociación Nacional de Criadores de
Oveja Palmera y el ICIA para llevar a cabo
el desarrollo y puesta en funcionamiento del
Programa Mejora Genética de la raza ovina
Palmera.
Suscrito: 14 de diciembre de 2007
Duración: 31 diciembre de 2010
Invest. Participantes: J. Capote
(ICIA), G. Fernández (Coop.
Candelaria)
Convenio de colaboración entre el ICIA y la compañía Sustancias y Tecnologías
Naturales, S.L.
Cesión a esta última una cantidad del hongo
“Glomus mosseae (Kollman)” y autorizar su
utilización.
Suscrito: 10 de diciembre de 2002
Duración: indefinida
Invest. participantes: M.C. Jaizme
Acuerdo de colaboración entre el ICIA y la Fundación para el Desarrollo de las
Ciencias Agrarias en Canarias (FUNDESIMCA)
Control biológico clásico de las moscas
blancas espirales
Suscrito: 15 de febrero de 2006
Duración: 31 de diciembre de 2008
Invest. participantes: E. Hernández,
A. Carnero
Convenio específico de colaboración entre la Universidad de La Laguna y el ICIA
Realización de análisis de pesticidas en
muestras interés agroalimentario al amparo
del Convenio Marco de Colaboración suscrito
entre ambas entidades
68
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
Suscrito: 9 de febrero de 2001.
(Anexo especifico 2008)
Duración indefinida
Convenio de colaboración suscrito entre el ICIA y Asociación de Organizaciones de
Productores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN)
Liberación de Cryptolaemus montrouzieri
para el control de la Cochinilla algodonosa
(Dysmicoccus
grassii)
en
parcelas
demostrativas de control integrado de plagas
en platanera
Suscrito: 29 de febrero de 2009
Duración: 29 de febrero de 2010
Invest. participantes: E. Hernández,
A. Carnero
Convenio específico de colaboración entre el ICIA, AGROSEGURO y la Asociación de
Organizaciones de productos de Plátanos de Canarias (ASPROCAN)
Estudio de la influencia de la perdida foliar,
previa a la emergencia del racimo, sobre la
cosecha final esperada, al objeto de poder
revisar con los datos obtenidos el actual seguro
colectivo del Plátano de Canarias.
Suscrito: 29 de julio de 2008.
Duración: 31 diciembre de 2010.
Invest. participantes: J. Cabrera
Convenio de colaboración suscrito entre el ICIA y AGROCONTROL
Control biológico de Chrysodeixis chalcites y
Tuta absoluta, plagas en cultivos de platanera
y tomate
Suscrito: 15 de marzo de 2009
Duración: 15 de marzo de 2010
Invest. participantes: E. Hernández,
A. Carnero
Convenio de colaboración suscrito entre el ICIA y la Fundación para el Desarrollo de
las Ciencias Agrarias en Canarias (FUNDESIMCA)
Acciones conjuntas destinadas a la cría
masiva de depredadores de las moscas
blancas espirales
Suscrito: 20 de mayo de 2009
Duración: 20 de mayo de 2011
Invest. participantes: E. Hernández,
A. Carnero, Rosita Rizza
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
69
Convenio de colaboración suscrito entre el ICIA y la Entidad SYNGENTA AGRO S.A.
Impacto de la estrategia de control de la
mosca de la fruta Adress en la isla del Hierro
Suscrito:18 de junio de 2009
Duración:18 de diciembre de 2009
Invest. participantes: E. Hernández,
A. Carnero
Convenio de colaboración suscrito entre el ICIA y INCA
Desarrollo actividades conjuntas de estudio
de la comercialización en diversos cultivos
tropicales
Suscrito: 1 de julio de 2009
Duración: 1 de julio de 2011
Invest. participantes: Dto. Fruticultura
Tropical
Convenio de colaboración suscrito entre el ICIA y la Empresa Canarias Forestal S.L
(Proyecto CDTI)
Pienso compuesto para pequeños rumiantes a
partir de subproductos alimentarios
Duración: 2009-2011
Invest. participantes: S.Alvarez, P.
Méndez, M. Fresno.
Convenio de colaboración suscrito entre el ICIA e Hijos de Vera Montelongo, S.L.
Estudio de la utilización de cuajos naturales
de cabrito en los quesos de Hijos de Vera
Montelongo S.L
Suscrito: 6 de octubre de 2009
Duración: 28 de febrero de 2010
Invest. participantes: M. Fresno, S.
Álvarez y A. Lazzaro
Ayudante Técnico: N. Darmanin
Convenio de colaboración suscrito entre el ICIA y AGRORINCON, S.L.
Clonación, Evaluación, y Patente de Patrones
de Aguacate Tolerante-Resistentes a la
Podredumbre de Raíz y a la Salinidad en el
Marco de la Agricultura Sostenible
70
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
Suscrito: 16 de noviembre de 2009
Finalizado: 16 de noviembre de 2012
Invest. participantes: L. Gallo
Convenio de colaboración suscrito entre el ICIA y la Empresa INCA ISLAS CANARIAS
Puesta en marcha de un programa de
control biológico para cochinilla algodonosa
(Dysmicoccus Grassii) en Platanera
Suscrito: 14 de diciembre de 2009
Finalizado: 14 de diciembre de 2012
Invest. participantes: E. Hernández,
A. Carnero
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN
71
Producción científica y tecnológica
5.- Publicaciones
Las publicaciones son la herramienta principal para la evaluación y la comunicación de
un centro de investigación. El grafico adjunto refleja la actividad de publicaciones en el
periodo 2005-2009.
Como puede observarse, la productividad científica para este indicador es muy variable
dependiendo del área de conocimiento que se trate e incluso es asimismo variable dentro
de cada departamento o unidad para distintos investigadores.
PUBLICACIONES DEL ICIA POR UNIDADES OPERATIVAS
2005-2009
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
75
5.1. Publicaciones en revistas y libros
5.1.1. Indexadas en el JCR
a-Departamento de Fruticultura Tropical
Damatto Junior, E. R., Villa Bôas. R. L., Leonel, S., Cabrera Cabrera, J. y Galán Saúco, V.
2009. Cultivo de bananas em diferentes areas na Ilha de Tenerife (Banana production under
different conditions in Tenerife Island). Revista Brasileira de Fruticultura 31(2): 596-601.
González-Montelongo, R., Lobo, M.G., y González, M. 2009. Antioxidant activity in banana
peel extracts: Screening extraction conditions and related bioactive compounds. Food
Chemistry 119: 1030-1039.
Robinson, J. y Galán Saúco, V. 2009. Weaning (acclimatization) of in vitro-produced
banana plants. Fruits 64(5): 325-332.
Robinson, J. y Galán Saúco, V. 2009. Nursery hardening of in vitro-produced banana
plants. Fruits 64: 383-392.
c- Departamento de Protección Vegetal
de León, L., Rodríguez, A., Llop, P., López, M.M. y Siverio, F. 2009. Comparative assessment
of genetic diversity of Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis isolates from the
Canary Islands by RAPD, BOX, and AFLP. Plant Pathology. 58: 862–871.
Hernández-Borges, J. Cabrera Cabrera, J.; Rodríguez-Delgado, M.A., Hernández-Suárez,
E.M., y Galán Saúco, V. 2009. Analysis of pesticide residues in bananas harvested in the
Canary Islands (Spain). J. Food Chemistry 113 (2009):313-319.
d- Departamento de Suelos y Riegos
Mahouachi, J. 2009. Changes in nutrient levels and leaf gas exchange parameters in
banana plantlets under gradual soil moisture depletion. Scientia Horticulturae 120, 460466.
Mahouachi, J., Iglesias, D.J., Agusti, M. y Talón, M. 2009. Delay of early fruitlet abscission
by branch girdling in citrus coincides with increases in carbohydrate and gibberellin levels.
Plant Growth Regulation 58, 15-23.
Regalado, C.M. y Ritter, A. 2009. Comment on “Fog precipitation and rainfall interception in
the natural forests of Madeira Island (Portugal)”. Agric. Forest Meteor. 150: 133-134.
Regalado, C.M. y Ritter, A. 2009. A bimodal four-parameter lognormal linear model of soil
water repellency persistence. Hydrol. Proc. 23: 881-892.
Regalado, C.M. y Ritter, A. 2009. A soil water repellency empirical model. Vadose Zone J.
8:136-141.
Ritter, A., Regalado, C.M. y Aschan, G. 2009. Fog reduces transpiration in tree species
of the Canarian relict heath-laurel cloud forest (Garajonay National Park, Spain). Tree
Physiol. 29: 517–528.
76
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
Ritter, A., Regalado, C.M. y Muñoz Carpena, R. 2009. Temporal common trends of topsoil
water dynamics in a humid subtropical forest watershed. Vadose Zone J. 8: 437-449.
e- Unidad de Botánica Aplicada
Carine, M.A., Humphries, C.J., Guma, I.R., Reyes-Betancort, J.A. y Santos Guerra, A. 2009.
Areas and algorithms: Numerical approaches to the delimitation of areas of endemism in
the Canary Islands Archipelago. Journal of Biogeography 36 (4): 593-611.
Crawford, D.J., Archibald, J.K., Mort, M.E. y Santos-Guerra, A. 2009. Pollen fertility of
synthetic intra- and interspecific F1 hybrids in Canary Island Tolpis (Asteraceae). Plant
Syst. Evol. 279: 103-113.
Jaen-Molina, R., Caujapé-Castells, J., Reyes-Betancort, J.A., Akhani, H., FernándezPalacios, O., Pérez De Paz, J., Febles-Hernández, R. y Marrero, A. 2009. The molecular
phylogeny of Matthiola R. Br. (Brassicaceae) inferred from ITS sequences, with special
emphasis on the Macaronesian endemics. Mol. Phyl. Evol. 53: 972-981.
f- Unidad de Frutales Templados
Rodríguez-Torres, I., Ibáñez, J., de Andrés, M.T., Rubio, C., Borrego, J., Cabello, F., Zerolo.
J. y Muñoz-Organero G. 2009. Synonyms and homonyms of ‘Malvasía’ cultivars (Vitis
vinifera L.) existing in Spain. Spanish Journal of Agricultural Research 7(3): 563-571.
g- Unidad de Microbiología Aplicada
Batista Díaz, N., Fernández, P., Lara Pérez, M., Laich, F. y Méndez Alvarez, S. (2009).
Evaluación de métodos para el estudio de la sensibilidad a oxacilina y penicilina en 60
aislamientos de Staphylococcus lugdunensis. Enferm. Infecc. Microbiol. Clin. 27(3):148–
152
h- Unidad de Producción Animal, Pastos y Forrajes
Amills, M., Ramirez, O.A., B. Badaoui, B.,. Marmi, J., Acosta, J., Sánchez, A. y Capote, J.
2009. Mitochondrial DNA diversity origins of South and Central American goats. Journal of
Dairy Science 40: 315-322
Capote, J., Castro, N., Gaja, G., Fernández, G., Morales-de la Nuez, A. y Argüello, A.
2009. The effects of the milking frequency and milk production levels on milk partitioning in
Tinerfeña dairy goats. Milchwissenschaft 64: 239-241.
Castro, N., Capote, J., Morales-de la Nuez, A., Rodríguez, C. y Argüello, A. 2009. Effects
of newborn characteristics and length of colostrum feeding period on passive immune
transfer in goat kids. Journal of Dairy Science 92: 1616-1619
Morales-de la Nuez, A., Castro, N., Moreno-Indias, I., Juste, M.C., Sánchez-Macías, D.,
Briggs, H., Capote, J. y Argüello, A. 2009. Effects of a reputede inmunoestimulant on the
innate immune system of goat kids. Small Ruminant Research 85: 23-26.
Morales-de la Nuez, A., Moreno-Indias, I., Falcón, A., Argüello, A., Sánchez-Macías,
D., Capote, J. y Castro, N. (2009). Effects of various packaging system on the quality
characteristics of goat meat. Asian Australian Journal Animal Science 22: 428- 432
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
77
Moreno-Indias, I., Castro, N., Morales-de la Nuez, A., Sánchez-Macías, D., Assunçao, P.,
Capote, J. y Argüello, A. 2009. Farm and factory production of goat cheese whey results in
distinct chemical composition. Journal of Dairy Science 92: 4792-4796
Rodríguez, C., Castro, N., Capote, J., Morales-de la Nuez, A., Moreno-Indias, I., SánchezMacías, D. y Argüello, A. 2009. Effect of colostrum immunoglobulin concentration on
immunity in Majorera goat kids. Journal of Dairy Science 92: 1969-1701
Ventura, M.R., Castañon, J.I.R. y Méndez P. 2009. Effect of season tedera (Bituminaria
bituminosa) intake by goats. Animal Feed Science and Technology 153(3 -4): 314-319
5.1.2. No indexadas en el JCR
a-Departamento de Fruticultura Tropical
Cabrera-García J.A., Cabrera-Cabrera J., Pérez-Hernández J.B., Cruz-Bacallado M.T.
2009. Regeneration and field evaluation of banana (Musa acuminata, AAA Group)
plants from proliferating inflorescence-derived embryogenic suspension cultures. Acta
Horticulturae 839:141-146.
Méndez, C. Coello, C. y Galán, V. 2009. Posibilidades de cultivo de distintas pitayas rojas
(Hylocereus spp.) en la isla de Tenerife. Actas de Horticultura 54 [CD-ROM]: 145-150.
Parrilla, M., Hernández, J. C., Méndez, C., Ríos, D., Fernández Galván y Galán, V. 2009.
Prospección y Caracterización de las poblaciones locales de aguacate de la Isla de
Tenerife. Actas de Horticultura 54 [CD-ROM]: 139-144.
b- Departamento de Ornamentales y Horticultura
Díaz, M.A.; Mansito, P.; Pérez-Díaz, M; Cid, M.C. and Socorro, A.R. 2009. Two substrates
for cut flower Heliconia in soilless culture, Acta Horticulturae nº 813: 637-640.
Díaz, M.A., Pérez, M.L., Cid, M.C., Socorro, A.R. y Mansito, P. 2009. Influencia del tipo
de sustrato en el cultivo de anturio para la obtención de flor cortada. Actas de Horticultura
54: 698-702.
Parra, M., Raya, V., Cid, M.C. y Haroun, J. 2009. Alternative to tomato soilless culture in
open system in the Canary Islands: Preliminary results Acta Horticulturae, 807: 509-514.
Pérez Díaz, M.L., Cid, M.C., Mansito, P., Socorro, A.R. y Díaz, M.A. 2009. Concentraciones
de absorción de nutrientes en un cultivo de heliconia ‘Yellow Parrot’. Requerimiento de
altas concentraciones de potasio. Actas de Horticultura 54: 774-778.
c- Departamento de Protección Vegetal
de León, L., Rodríguez, A., López, M.M. y Siverio, F. 2009. Control químico del chancro
bacteriano del tomate en invernadero. Phytoma 214:28-34.
78
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
Cabello, T., Gallego, J.R., Vila, E., Soler, A., del Pino, M., Carnero, A., Hernández Suárez, E. y
Polaszek, A. 2009. Biological control of the South American Tomato Pinworm Tuta absoluta
(Lep.: Gelechiidae), with releases of Trichogramma achaeae (Hym.: Trichogammatidae) in
tomato greenhouse of Spain. IOBC/WPRS Bulletin 29: 225-230.
d- Departamento de Suelos y Riegos
Katata, G., Regalado, C.M., Ritter, A. y Nagai, H.. 2009. Application of a land surface model
that includes fog deposition over a tree heath-laurel forest in Garajonay National Park (La
Gomera, Spain). En: O. Silva Rojas y J. Carrera Ramírez (eds.). Estudios de la Zona no
Saturada del Suelo. Vol IX. CIMNE: 393-400. (ISBN: 978-84-96736-83-2).
Mahouachi, J., Fernández-Galván D., y Socorro, A.R. 2009. Respuestas de plántulas
de longan (Dimocarpus longan Lour.) frente a condiciones de estrés osmótico. Actas de
Horticultura 54: 256-261.
Regalado, C.M., Ritter, A. y Aschan, G. 2009. TDP measurements to determine nighttime
sap flow and the impact of fog in tree transpiration of a laurisilva forest. Acta Horticulturae
846: 367-374.
Regalado, C.M., Ritter, A. y García, O. 2009. Caracterización de sensores electromagnéticos
de humedad de suelo con fluidos estándar de permitividad conocida. En: O. Silva Rojas
y J. Carrera Ramírez (eds.). Estudios de la Zona no Saturada del Suelo. Vol IX. CIMNE.
Páginas: 192-199. (ISBN: 978-84-96736-83-2).
Ritter Rodríguez, A. 2009. Interpretación del cambio del flujo y lixiviación en el suelo
asociado al uso de un cultivo de cubierta estival utilizando técnicas de análisis global de
incertidumbre. En: O. Silva Rojas y J. Carrera Ramírez (eds.). Estudios de la Zona no
Saturada del Suelo. Vol IX. CIMNE (ISBN: 978-84-96736-83-2.): 328-335
Ritter, A., N. Machín y C.M. Regalado. 2009. Evaluación de estrategias para la aplicación
de agua en la zona no saturada en el cultivo del plátano. En: O. Silva Rojas y J. Carrera
Ramírez (eds.). Estudios de la Zona no Saturada del Suelo. Vol IX. CIMNE. Páginas: 320327. ISBN: 978-84-96736-83-2.
e- Unidad de Botánica Aplicada
Alonso, S.I., Guma, I.R., Nuciari, M.C. y van Olphen, A. 2009. Flora de un área de La
Sierra La Barrosa (Sistema de Tandilia) y fenología de especies con potencial ornamental.
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo 41(2): 23- 44.
Menezes de Sequeira, M., Díaz-Pérez, A., Santos-Guerra, A., Viruel, J. y Catalán, P. 2009.
Karyological analysis of the five native Macaronesian Festuca (Gramineae) grasses supports
a distinct diploid origin of two schizoendemic groups. Anales Jard. Bot. Madrid 66 (1): 55-63.
Padrón Mederos, M.A., Santos-Guerra, A., Guma I.R. y Reyes-Betancort, J.A. 2009.
Apuntes florísticos y taxonómicos para la flora de las Islas Canarias. Acta Bot. Malacitana
34: 242-251.
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
79
Padrón Mederos, M.A., Guma, I.R., Santos-Guerra, A. y Reyes-Betancort, J.A. 2009.
Genetic resources of Atriplex, Salsola and Suaeda shrubby species from Canary Islands:
a taxonomic survey for agronomic purposes. Bocconea 23: 253-260
Reyes-Betancort, J.A., Padrón Mederos, M.A., Guma, I.R., Santos Guerra, A. y Navarro
Déniz, J. 2009. Sobre la presencia de la Clase Thero-Salicornietea en las Islas Canarias.
Lazaroa 30: 63-69.
Rodríguez Navarro, M. L., Acebes Ginovés, J.R., Pérez de Paz, P.L., Reyes-Betancort,
J.A. y Danin, A. 2009. On the presence of Portulaca papillato-stellulata (Danin & H.G.
Baker) Danin (Portulacaceae) on the Canary Islands. Vieraea 36: 159-161.
h- Unidad de Producción Animal, Pastos y Forrajes
Álvarez, S., González, R., Calero, P., Fernández, G., y Fresno, M. 2009. Majorero PDO
cheese production system: Cheese making and comercialization.Options Méditerranéennes, Series A, 91:261-264
Fernandez, G.; Bravo, M. J.; Novo, A.; Navarro Rios, M.J. y Capote J. (2009) Description of
Palmera sheep production system. Options Méditerranéennes, Series A, 91: 95- 97
Fresno, M., Rodríguez, A., Escuder, A., Fernández, G. y Álvarez, S. 2009. Production system of Palmero PDO Cheese. Options Méditerranéennes, Series A, 9:265-268
Morales de la Nuez, A.; Hernandez, L.; Castro, N.; Capote, J.; Argüello, A. 2009. Estudio
morfométrico del Lobo Herreño. Pequeños Rumiantes (pR) 10(3): 12-14
Real, D.; Correal, E.; Méndez. P.; Santos, A.; Ríos, S.; Sternberg, M.; Dini-Papanastasi,
O., Pecetti, L. y Tava, A. Bituminaria bituminosa C.H. Stirton. Grassland Species Profiles,
CIAT/FAO.
www.fao.org/ag/AGP/AGPC/doc/GBASE/new_species/tedera/bitbit.htm
5.1.3. Divulgativas
a-Departamento de Fruticultura Tropical
Méndez, C., Coello, A. y Galán Saúco, V. 2009. Posibilidad de cultivo de distintas pitayas
rojas (Hylocereus spp,) en la Isla de Tenerife (I). Agropalca 4 (Enero-Marzo 2009): 14.
Méndez, C., Coello, A. y Galán Saúco, V. 2009. Posibilidad de cultivo de distintas pitayas
rojas (Hylocereus spp,) en la Isla de Tenerife y (II). Agropalca 8 (Julio-Septiembre
2009):18.
b- Departamento de Ornamentales y Horticultura
Díaz, M.A., Pérez, M.L., Cid, M.C., Socorro, A.R. y Mansito, P. 2009 Sustratos en el cultivo
hidropónico de anturio para flor cortada. Plantflor nº 134: 54-57
80
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
c- Departamento de Protección Vegetal
Hernández, J., Santos, E. 2009: Fusariosis de la palmera canaria.
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Padilla Cubas, A., Aurelio Carnero Hernández, Marta Martínez Santiago. 2009 Efectos del
picudo Cosmopolites sordidus (Germar,1824)(Coleoptera: Curculionidae) en el cultivo de
la platanera y su dinámica poblacional en Canarias. Terralia 73
Martinez Santiago, Marta; Aurelio Carnero Hernández; Ángeles Padilla Cubas. 2009.
Estado actual del impacto del picudo de la platanera cosmopolites sordidus (germar, 1824)
(Coleoptera: Dryophthoridae). La Granja16: 57-60.
Luis Miguel González de Chaves Martin; Aurelio Carnero Hernández; Ángeles Padilla
Cubas. 2009. Daños del picudo negro de la platanera I: generalidades y metodología.
Agropalca 6: 17.
Luis Miguel González de Chaves Martin; Aurelio Carnero Hernández; Ángeles Padilla
Cubas. 2009. Daños del picudo negro de la platanera II: Resultados. Agropalca 7: 12
Perera González, S., V. Melián Hernández, R. Rizza Hernández, C. Ramos Cordero, Á.
Padilla Cubas, A. Carnero Hernández, E. Hernández Suárez, 2009. Ensayo de eficacia de
productos fitosanitarios en el control de la mosca blanca (Aleurodicus floccissimus Martin
et al.) en el cultivo de la platanera. 13 pp.
http://www.agrocabildo.com/publica/Publicaciones/subt_229_L_Infmosblanplat.pdf
Perera González, S.; M. Rodríguez Serrano, E. Hernández Suárez, C. Ramos Cordero, R.
Rizza Hernández, 2009. Ensayo de eficacia de productos fitosanitarios en el control de la
cochinilla algodonosa (Dysmicoccus grassii Leonardi) en el cultivo de la platanera.
http://www.agrocabildo.com/publica/Publicaciones/
Perera, S.; Hernández Suárez, E.; del Pino, M.; Alonso, A.; Hernández, M.P. 2009. Ensayo
de eficacia de productos fitosanitarios en el control de la lagarta (Chrysodeixis chalcites
Esper) en cultivo de la platanera. 28 pp.
http://www.agrocabildo.com/publica/Publicaciones/subt_237_L_Eficacia_lagarta_
platanera.pdf
Torres Luis, E.; Hernández Suárez, E.; Saavedra Oliva, O.; Perera González, S. 2009. Evaluación
de la eficacia de productos fitosanitarios y sueltas inundativas de Neoseiulus californicus en
el control de la araña cristalina (Oligonychus perseae) en el cultivo del aguacate. 11 pp.
http://www.agrocabildo.com/publica/Publicaciones/subt_241_L_Eval_sueltas_araa_crist.pdf
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
81
Perera González, S.; Cubas Hernández, F.; Padilla Cubas, A.; Carnero Hernández, A.;
Hernández Borges, J.; Asensio Ramos, M. 2009. Ensayo de eficacia en el control de la
polilla guatemalteca de la papa (Tecia solanivora) mediante la aplicación en campo de
nematodos entomopatogenos. 25 pp.
http://www.agrocabildo.com/publica/Publicaciones/papa_248_L_con_polilla_nema_
entomo.pdf
Perera, S.; Trujillo Diaz, L.; Coello Torres, A.; del Pino, M. 2009. Ensayo de eficacia de
productos fitosanitarios en el control de lepidópteros en el cultivo de la col (Brassica
oleracea). 17pp.
http://www.agrocabildo.com/publica/Publicaciones/otra_244_L_ensayo_lepi_col.pdf
d- Departamento de Suelos y Riegos
Ritter, A., Machín, N. y Regalado, C.M. 2009. Instrumentación para el control preciso del
riego en platanera. Riegos y Drenajes XXI 167: 42-47
Ritter, A., Machín, N. y Regalado, C.M. 2009. Nuevas tecnologías para riego sostenible
en platanera. Canarias Agraria y Pesquera, 88:50-51
e- Unidad de Botánica Aplicada
Francisco-Ortega, J., Santos-Guerra, A., Carine, M. y Jarvis, Ch. 2009. Francis Masson y
los primeros estudios taxonómicos modernos de la flora macaronésica. El Indiferente 20:
3-11.
f- Unidad de Frutales Templados
Rodríguez-Torres, I., de Andrés, M.T., Rubio, C., Borrego, J., Cabello, F., Zerolo, F., Muñoz-Organero, G. e Ibáñez, J. 2009. La malvasía en España. ACE Enología, ed.digital.
http://www.acenologia.com/cienciaytecnologia/malvasia_en_espana_2cien1109.htm
h- Unidad de Producción Animal, Pastos y Forrajes
Álvarez, S., Fresno, S., Méndez, P. 2009. Utilización de subproductos de la platanera en la
alimentación del ganado caprino. Agropalca nº4 (Enero-Marzo): 19.
Fresno, M., Díaz, E. Álvarez, S. 2009. Tipos de cuajo: utilización del cuajo natural de cabrito en la elaboración del Queso Palmero DOP. Agropalca nº 5 (Abril-Junio): 22.
Fresno, M. 2009. ¿Qué es una Denominación de Origen Protegida? Controles del Queso
Palmero DOP. Agropalca nº 7 (Octubre-Diciembre): 21.
Méndez, P. 2009. La Tedera: Un forraje conocido pero poco valorado. Agropalca nº 4
(Enero-Marzo): 20.
Moreno-Indias, I., Castro, N., Morales-de la Nuez, A., Sánchez-Macías, D., Capote, J.,
Assunçao, P. y Argüello, A. 2009. El suero de quesería: un recurso malgastado. Canarias
Agraria y Pesquera 86: 50–51.
82
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
5.1.4. Libros y capítulos de libros
a-Departamento de Fruticultura Tropical
Galán Saúco, V. 2009. Physiological Disorders. En: Litz, R. (ed.) The Mango, Botany,
Production and Uses (2nd edition). CABI Internacional, Wallingford. Oxfordshire.UK.
Galán Saúco, V. 2009. El cultivo del mango (2ª ed.). Mundi Prensa. Madrid. 340 pags.
ISBN 978-84-8476-367-3
b- Departamento de Ornamentales y Horticultura
Cid Ballarin, M.C. y Ayerra Balduz, P. 2009. Poscosecha de Flores. ICIA, La Laguna, 66
pp. ISBN: 978-84-606-4875-8
c- Departamento de Protección Vegetal
Jaizme Vega, M.C., Cid Ballarín, M.C. y Bello Pérez, A. (eds.) 2009. La papa, un cultivo y
una cultura con valores agroecológicos. Libro de Actas del Seminario Internacional sobre
La Papa Ecológica, Punta Larga, Villa de Candelaria, Tenerife, 24-25 noviembre de 2008.
ICIA y SEAE, La Laguna, España. 175 pp. (ISBN 978-84-606-50041).
Jaizme-Vega, M.C. 2009. Las micorrizas, una simbiosis de interés en agricultura. pp. 479488. En: Beltran Tejera, E., Afonso-Carrillo, J., García Gallo, A. y Rodríguez Delgado, O.
(eds.). Homenaje al Prof. Dr. Wilfredo Wildpret de la Torre. Monografía LXXVIII. Instituto
de Estudios Canarios, La Laguna. (ISBN 978-84-88366-82-5).
Hernández-Suárez E., Rizza-Hernández, R., Carnero-Hernández, A. y Polaszek, A. 2009.
Control Biológico Clásico de las moscas blancas Aleurodicus dispersus Russell y Aleurodicus floccissimus (Martin et al.) (Hemiptera: Aleyrodidae) en Canarias (España). Memoria
del Taller Internacional sobre Recursos Naturales, , 28 de Octubre de 2009, Ed. Universidad Autónoma de Tamaulipas, México.
Polaszek, A., Hernández-Suárez, E.M., Manzari, S., Pedata, P.A. y Schmidt, S. 2009. Megadiversity of Encarsia (Chalcidoidea, Aphelinidae) macroevolution in a microhymenopteran. Memoria del Taller Internacional sobre Recursos Naturales, p: 81-86. Ed. Universidad
Autónoma de Tamaulipas, México
e- Unidad de Botánica Aplicada
Reyes-Betancort, J.A. y León Arencibia, M.C. 2009. Helichrysum x wildpretii nothosp.
nov., un nuevo híbrido natural de las islas Canarias. pp. 159-162. En: Beltrán Tejera, E.,
Afonso-Carrillo, J., García Gallo, A. y Rodríguez Delgado, O. (eds.). Homenaje al Prof.
Dr. Wolfredo Wildpret de La Torre. Monografía LXXVIII. Instituto de Estudios Canarios, La
Laguna. (ISBN 978-84-88366-82-5).
Santos Guerra, A. y Reyes-Betancort, J.A. 2009. Contribución al conocimiento de las
comunidades comofíticas de la Clase Greenovio-Aeonietea Santos 1976. Aichryso laxiMonanthetalia laxiflorae ord. nov. pp. 173-180. En. Beltrán Tejera, E., Afonso-Carrillo,
J., García Gallo, A. y Rodríguez Delgado, O. (eds.). Homenaje al Prof. Dr. Wolfredo
Wildpret de La Torre. Monografía LXXVIII. Instituto de Estudios Canarios, La Laguna. (ISBN
978-84-88366-82-5).
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
83
Losada-Lima, A., Rodríguez Núñez, S. y Santos Guerra, A. 2009. Referencias a briófitos
de las Islas Canarias anteriores al siglo XIX: Dillenius y Leucodon canariensis. pp. 501508. En: Beltrán Tejera, E., Afonso-Carrillo, J., García Gallo, A. y Rodríguez Delgado, O.
(eds.). Homenaje al Prof. Dr. Wolfredo Wildpret de La Torre. Monografía LXXVIII. Instituto
de Estudios Canarios, La Laguna. (ISBN 978-84-88366-82-5).
Crawford, D.J., Lowrey, T.K., Anderson, G.J., Bernardello, G., Santos-Guerra, A. y Stuessy,
T.F. 2009. Genetic diversity in Asteraceae endemic to oceanic islands: Baker’s Law and
polyploidy. pp. 139-151. En: Funk, V., Stuesssy, T., Susanna, A. y Bayer, R. (eds.). Evolution
and Systematics of the Compositae. IAPT, University of Vienna.
Francisco-Ortega, J., Santos Guerra, A., y Bacallado, J.J. 2009. Canary Islands, Biology.
pp. 127-133. En: Gillespie, R.G. y Glague, D.A. (eds.). Encyclopedia of islands. University
of California Press, Ltd.
f- Unidad de Producción Animal Pastos y Forrajes
M. Fresno, J. Capote, S. Álvarez. 2009. Raza caprina: Majorera. Guía de campo de las
razas autóctonas españolas: Edita Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
ISBN nº 978-84-491-0946-1 Pag 208-211.
M. Fresno, J. Capote, S. Álvarez. 2009. Raza caprina: Palmera. Guía de campo de las
razas autóctonas españolas: Edita Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
ISBN nº 978-84-491-0946-1 Pag 226-229.
M. Fresno, J. Capote, S. Álvarez. 2009. Raza caprina: Tinerfeña. Guía de campo de las
razas autóctonas españolas: Edita Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
ISBN nº 978-84-491-0946-1 Pag 241-244.
84
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
5.2. Congresos y eventos científicos regulares
La actividad de participación, e incluso organización de eventos científico técnicos por el
ICIA siempre ha sido relevante. El resumen para el periodo 2005-2009 se observa en el
grafico siguiente.
PARCICIPACION EN CONGRESOS 2005-2009
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
85
5.2.1 Nacionales
a-Departamento de Fruticultura Tropical
Corro Araiz P. y Pérez Hernández J.B. 2009. Inducción y cultivo de raíces de platanera a
partir de grupos de yemas florales producidas por proliferación in vitro de inflorescencias.
VIII Reunión de la Sociedad Española de Cultivo In Vitro de Tejidos Vegetales. Murcia,
España. 16 a 18 de septiembre 2009. Libro de Resúmenes (ISBN: 978-84-613-4236-5):
p. 57
Cruz Bacallado M.T. y Pérez Hernández J.B. 2009. Embriogénesis somática a partir
de flores masculinas inmaduras de platanera: inducción directa vs proliferación in vitro
de inflorescencias. VIII Reunión de la Sociedad Española de Cultivo In Vitro de Tejidos
Vegetales. Murcia, España. 16 a 18 de septiembre 2009. . Libro de Resúmenes (ISBN:
978-84-613-4236-5): p. 45
Dorta, E., Gloria Lobo, M., y González González, M. 2009. Estabilización de la piel y
semilla de mango mediante deshidratación: efecto sobre la actividad antioxidante. p. 82.
En: Libro de Comunicaciones del V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los
Alimentos Murcia, España. Mayo 2009. (ISBN 978-84-933078-3-7).
Fariñas García Ramos, E., Cabrera Cabrera, J., Galán Saúco, V., González Rodríguez, A.,
Pérez Hernández, J. B. y Rosell García, P. 2009. Estudios sobre polinización y producción
de la parchita en las Islas Canarias. VI Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas y XII
Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas. Logroño, España. Mayo 2009. Actas de
Horticultura 54 (Resúmenes): 151-152.
González, M., González Montelongo, R., y Lobo, M.G. 2009. Evaluación de la capacidad
antioxidante de la piel de plátano: adaptación del método TBARS para mejorar su
sensibilidad. p. 285. En: Libro de Comunicaciones del V Congreso Nacional de Ciencia y
Tecnología de los Alimentos. Murcia, España. Mayo 2009. (ISBN 978-84-933078-3-7).
Méndez, C. Coello, C. y Galán, V. 2009. Posibilidades de cultivo de distintas pitayas rojas
(Hylocereus spp.) en la isla de Tenerife. VI Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas y
XII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas. Logroño, España. Mayo 2009. Actas de
Horticultura 54 (Resúmenes):79-80.
Ortiz Arroyo, L., González Mendoza, L. A., y González González, M. 2009. Efecto de
la concentración de extractos de piel de plátano, con propiedades antioxidantes, sobre
las características sensoriales del zumo de naranja. p. 58. En: Libro de Resúmenes V
Congreso de Estudiantes de la Facultad de Química de la Universidad de La Laguna. La
Laguna, España. Abril 2009.
Ortiz, L., Lobo, M.G. y González Mendoza, L. A., y González, M. 2009. Valoración de la
potencial capacidad antioxidante de la piel de plátano en zumos de naranja recién exprimida.
p. 98. En: Libro de Comunicaciones del V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de
los Alimentos. Murcia, España. Mayo 2009. (ISBN 978-84-933078-3-7).
Parrilla, M., Hernández, J. C., Méndez, C., Ríos, D., Fernández Galván, D. y Galán, V.
2009. Prospección y caracterización de las poblaciones locales de aguacate de la Isla de
Tenerife. VI Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas y XII Congreso Nacional de Ciencias
Hortícolas. Logroño, España. Mayo 2009. Actas de Horticultura 54 (Resúmenes): 77-78.
86
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
Rodriguez Pastor, M.C., Lobo, G. y Suárez, C.L. 2009. Estudio comparativo del crecimiento,
desarrollo y productividad de los cultivares de papaya ‘Sunset’, ‘BH-65’, ‘Sunrise’ y
‘Baixinho de Santa Amalia’ en invernadero, en la zona Sur de la Isla de Tenerife. . VI
Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas y XII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas.
Logroño, España. Mayo 2009. Actas de Horticultura 54 (Resúmenes): 89-90.
b- Departamento de Ornamentales y Horticultura
Díaz, M.A., Pérez, M.L., Cid, M.C., Socorro, A.R. y Mansito, P. 2009. Influencia del tipo
de sustrato en el cultivo de anturio para la obtención de flor cortada. . VI Congreso Ibérico
de Ciencias Hortícolas y XII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas. Logroño, España.
Mayo 2009. Actas de Horticultura 54 (Resúmenes): 303-304.
Parra, M., Raya, V., Socorro, A.R. y Cid, M.C. 2009. Concentraciones de absorción de
nutrientes de tomate en sistema cerrado: Influencia del tipo de sustrato. III Jornadas
de Fertilización de la SECH. El Ejido, Almería. 24-26 de noviembre de 2009. Libro de
Resumenes.
Pérez Díaz, M.L., Cid, M.C., Mansito, P., Socorro, A.R. y Díaz, M.A. 2009. Concentraciones
de absorción de nutrientes en un cultivo de heliconia ‘Yellow Parrot’. Requerimiento de altas
concentraciones de potasio. . VI Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas y XII Congreso
Nacional de Ciencias Hortícolas. Logroño, España. Mayo 2009. Actas de Horticultura 54
(Resúmenes): 333-334.
Raya V., Parra M., Cid Ballarín, M.C y Ríos Mesa D. 2009. Efecto de la intensidad del
deshojado en la producción y desarrollo de plantas de tomate. XXXIX Seminario de
Técnicos y Especialistas en Horticultura. Puerto de la Cruz, Tenerife. 28 de septiembre - 3
de octubre de 2009.
c- Departamento de Protección Vegetal
Carnero Hernández, A., Martínez Santiago, M., y Padilla Cubas, Á. 2009. Distribución y
aspectos de la dinámica poblacional de Cosmpolites sordidus (Germar, 1824) (Coleoptera:
Curculionidae). XXVI Jornadas de la Asociación Española de Entomología. Granada,
España. 12-15 septiembre de 2009. Libro de resumenes, p. 145.
Carnero, A., Martínez Santiago, M., Gonzalez Chaves, C. y Padilla, A. 2009. Distribución y
biología de Diocalandra frumentii (Coleoptera; Curculionidae) en Canarias. XXVI Jornadas
de la Asociación Española de Entomología. Granada, España. 12-15 septiembre de 2009.
Libro de resumenes, p. 80
González-Felipe, J., Hernández-Suárez E., y Carnero, A. 2009. Nephus peyerimhoffii
(Sicard) (Coleoptera: Coccinellidae) como posible agente de control biológico de
Dysmicoccuss grassii (Leonardi) (Hemiptera: Pseudococcidae). XXVI Jornadas de la
Asociación Española de Entomología. Granada, España. 12 - 15 de septiembre 2009.
Libro de Resúmenes.
Padilla Cubas, A., Carnero Hernández, A., Molina Suárez, D., y García del Pino, F. 2009.
Ensayo de semicampo con organismos entomopatógneos para el control del picudo
de la platanera Cosmopolites sordidus (Germar, 1824) (Coleoptera: Curculionidae). VI
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
87
Congreso Nacional de Entomología Aplicada. XII Jornadas Científicas de la SEEA. Palma.
Illes Balears. 19 - 23 de octubre de 2009. Libro de resúmenes, pp. 173
Padilla Cubas, A., Carnero Hernández, A., y González de Chaves Martín, L.M. 2009.
Relación entre daño ocasionado por picudo de la platanera, Cosmopolites sordidus
(Germar) (Coleoptera: Curculionidae) y calidad de la fruta en diferentes fincas de la isla
de Tenerife VI Congreso Nacional de Entomología Aplicada. XII Jornadas Científicas de la
SEEA. Palma. Illes Balears. 19 - 23 de octubre de 2009. Libro de resúmenes, pp. 20
Padilla Cubas, A.; Carnero Hernández, A.; González de Chaves Martín, L.M. 2009.
Relación entre daño ocasionado por picudo de la platanera (Cosmopolites sordidus
(Germar) (Coleoptera: Curculionidae) y calidad de la fruta en diferentes fincas de la isla de
Tenerife. VI Congreso Nacional de Entomología Aplicada. XII Jornadas Científicas de la
SEEA. Palma. Illes Balears. 19 - 23 de octubre de 2009. Libro de resúmenes, pp. 145
Padilla Cubas. Á. 2009. Aplicación de de nematodos y hongos entomopatógenos para el
control de Cosmopolites sordidus. XIV Jornada de Nematología y Recursos Naturales.
Universidad de Sevilla. Sevilla, España, 13 de febrero de 2009. No publicado
del Pino, M., Carnero, A., Cabello, T., y Hernández, E. 2009. Complejo de parasitoides
de Chrysodeixis chalcites (Esper, 1789) (Lep.: Noctuidae) en cultivos de platanera de
Canarias. VI Congreso Nacional de Entomología Aplicada. Palma de Mallorca, España.
2009. Libro de resúmenes, pp.19.
del Pino, M., Pérez, J. D., Alonso, A., Carnero, A., Cabello, T., y Hernández, E. 2009. Estudio
comparativo de feromonas y de trampas para el monitoreo de Chrysodeixis chalcites (Esper,
1789) (Lep.: Noctuidae) en cultivos de platanera de Canarias. VI Congreso Nacional de
Entomología Aplicada. Palma de Mallorca, España. 2009. Libro de Resúmenes, pp. 144.
d- Departamento de Suelos y Riegos
Katata, G., C.M. Regalado, A. Ritter y H. Nagai. 2009. Application of a land surface model
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España. 18-20 noviembre de 2009 En: O. Silva Rojas y J. Carrera Ramírez (eds.). 2009.
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Mahouachi, J., Fernández-Galván D., y Socorro, A.R. 2009. Respuestas de plántulas de
longan (Dimocarpus longan Lour.) frente a condiciones de estrés osmótico. VI Congreso
Ibérico de Ciencias Hortícolas. XII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas. Actas de
Horticultura 54 (Resúmenes): 126-127.
Regalado, C.M., Ritter, A. y García, O. 2009. Caracterización de sensores electromagnéticos
de humedad de suelo con fluidos estándar de permitividad conocida. IX Jornadas sobre
Investigación en la Zona No Saturada. Barcelona, España. 18-20 noviembre de 2009. En:
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Suelo. Vol IX. CIMNE (ISBN: 978-84-96736-83-2): 192-199.
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PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
Ritter Rodríguez, A. 2009. Interpretación del cambio del flujo y lixiviación en el suelo
asociado al uso de un cultivo de cubierta estival utilizando técnicas de análisis global
de incertidumbre. IX Jornadas sobre Investigación en la Zona No Saturada. Barcelona,
España. 18-20 noviembre de 2009. En: O. Silva Rojas y J. Carrera Ramírez (eds.). Estudios
de la Zona no Saturada del Suelo. Vol IX. CIMNE (ISBN: 978-84-96736-83-2.): 328-335.
Ritter, A., Machín, N. y Regalado, C.M. 2009. Evaluación de estrategias para la aplicación
de agua en la zona no saturada en el cultivo del plátano. IX Jornadas sobre Investigación
en la Zona No Saturada. Barcelona, España. 18-20 noviembre de 2009. En: O. Silva Rojas
y J. Carrera Ramírez (eds.). Estudios de la Zona no Saturada del Suelo. Vol IX. CIMNE.
Páginas: 320-327. ISBN: 978-84-96736-83-2. 2009.
e- Unidad de Botánica Aplicada
Guma, I. R., Santos-Guerra, A., Méndez, P., Padrón-Mederos, M. A. y Reyes-Betancort,
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CONGRESO%20BCP.xls
Jaén-Molina, R., Caujapé-Castells, J., Marrero, A., Reyes-Betancort, J.A., Santos
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operativas morfológico-moleculares para la flora canaria. IV Congreso de la Sociedad
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CONGRESO%20BCP.xls
Jaén-Molina, R., Caujapé-Castells, J., Reyes-Betancort, J.A, Akhani, H., FernándezPalacios, O., Pérez De Paz, J., Febles-Hernández, R., y Marrero, A. 2009. Investigando
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Padrón Mederos, M.A., Guma, I.R., Santos-Guerra, A. y Reyes-Betancort, J.A. 2009.
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CONGRESO%20BCP.xls
Padrón Mederos, M.A., Guma, I.R., Santos-Guerra, A. y Reyes-Betancort, J.A. 2009.
Efecto de la temperatura y la salinidad sobre la germinación de Salsola divaricata
(Chenopodiaceae). IV Congreso de la Sociedad Española de Conservación de Plantas
(SECP). Almería, España. 15-18 Septiembre 2009.
http://www.uam.es/otros/consveg/documentos/COMUNICACIONES%20IV%20
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PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
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Santos-Guerra, A. y Reyes-Betancort, J.A. 2009. Aproximación al conocimiento del
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(SECP). Almería, España.15-18 Septiembre 2009.
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Santos-Guerra, A. y Reyes-Betancort, J.A. 2009. Reevaluación taxonómica de los
Sonchus arborescentes de La Gomera (Islas Canarias). IV Congreso de la Sociedad
Española de Conservación de Plantas (SECP). Almería, España. 15-18 Septiembre
2009.
http://www.uam.es/otros/consveg/documentos/COMUNICACIONES%20IV%20
CONGRESO%20BCP.xls
Santos-Guerra, A., Reyes-Betancort, J.A. y Guma, I.R. 2009. Contribución a la
delimitación del complejo L. glaucus Ait.-L. sessilifolius DC. en Canarias. IV Congreso
de la Sociedad Española de Conservación de Plantas (SECP). Almería, España. 15-18
Septiembre 2009.
http://www.uam.es/otros/consveg/documentos/COMUNICACIONES%20IV%20
CONGRESO%20BCP.xls
g- Unidad de Microbiología Aplicada
González, Sara S., Laich, Federico., Dorta, E., y González González, M. 2009. Evaluación
de la actividad antibacteriana de extractos obtenidos a partir de la piel de plátano. p. 284.
En: Libro de Comunicaciones del V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los
Alimentos. Murcia, España. Mayo 2009. (ISBN 978-84-933078-3-7).
Laich, F.; Ortiz, C.; Castellari, C.; Quadrelli, A. y Méndez-Álvarez, S. 2009. Caracterización
genotípica de estafilococos aislados en embutidos cárnicos secos (pág. 14.15). En: Actas
XII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTAL). Entre Ríos.
Argentina. (ISBN 978-987-22165-3-5)
h- Unidad de Producción Animal, Pastos y Forrajes
Badaoui, B., Capote, J., Jordana, J., Ferrando, A., Oriol, V., Martinez, A., Delgado, J.,
D’Andrea, S., Pilla, F., y Amills, M. 2009. Variabilidad de los genes del color de la capa en
el ganado caprino. XIII Jornadas sobre Producción Animal ITEA, Zaragoza. 2009. Actas
del Congreso ITEA, Vol. Extra Nº 30 (Tomo II)
Camacho, A., Capote, J., Mata, J., Argüello, A., y Bermejo, L.A. 2009. Influencia de la raza
y el sexo en la calidad de la canal de los cabritos lechales en dos razas Canarias. 24 SEOC
(Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia), Barbastro, Huesca. Septiembre
2009. Libro de Actas (ISBN: 978-84-933556-3-0): 332 -236.
Hernández Castellano, L. E., Morales de la Nuez, A., Moreno Indias, I., Novo Gómez, A.,
Capote Álvarez, J., Castro Navarro, N., y Argüello Henríquez, A. 2009. Calidad de la canal
en corderos ligeros (peso vivo sacrificio 10 kg) de raza palmera y de origen comercial.
Resultados preliminares. SEOC (Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia).
Barbastro, Huesca, Septiembre 2009. Libro de Actas (ISBN: 978-84-933556-3-0):
90
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
Moreno-Indias, I., Castro, N., Morales-de la Nuez, A., Sánchez-Macías, D., Capote,
J., Assunção, P., y Argüello, A. 2009. Efecto del origen (artesanal vs industrial) en
la composición del lactosuero caprino. SEOC (Sociedad Española de Ovinotecnia y
Caprinotecnia), Barbastro, Huesca, Septiembre 2009.
Vidal, O., Pérez-Serra, A., Badaoui, B., Capote, J., Martínez, A., Delgado, J., Pla, C., y
Amills, M. 2009. Identificación de polimorfismos del cromosoma Y en la especie caprina.
XIII Jornadas sobre Producción Animal ITEA. Zaragoza. 2009. Libro de Actas (ISBN: 97884-933556-3-0)
5.2.2. Internacionales
a-Departamento de Fruticultura Tropical
Cubas, C., González, M., y Lobo, G. 2009. Minimally processed cassava ready to boil and
fry. p. 196. En: Book of Abstracts 2009 Institute of Food Technologists Annual Meeting +
Food Expo. Anaheim CA, Estados Unidos de América. Junio 2009. (ISSN 1082-1236).
Dorta, E., González Montelongo, R., Gloria Lobo, M., y González, M. 2009. Reutilization
of mango by-products: how extraction solvent and temperature affect their antioxidant
properties. p. 30. En: Book of Abstracts 2009 Institute of Food Technologists Annual
Meeting + Food Expo. Anaheim CA, Estados Unidos de América. Junio 2009. (ISSN 10821236).
González Rodríguez, A.M., Peters, J., Del Olmo-Aínsua, A.I., González-Díaz, A.J., y
Grajal-Martín, M.J. 2009. Morphological characterization of fig germplasm from the Canary
Island. 4º Simposio Internacional de Higuera. Meknes, Marruecos. 29 de septiembre – 3
de octubre de 2009. Libro de Reumenes p.96
González Rodríguez, A.M., Peters, J., del Olmo-Aínsua, A.I., González-Díaz, A.J., y GrajalMartín, M.J. 2009. Effect of severe water stress in the pigments content of fig leaves. 4º
Simposio Internacional de Higuera. Meknes, Marruecos. 29 de septiembre – 3 de octubre
de 2009. Libro de Reumenes p 95
González-Montelongo, R., Lobo, G.M., y González, M. 2009. Antioxidant activity of banana
peel hydrolyzates obtained by traditional acid and microwave-assisted hydrolysis. p. 29.
En: Book of Abstracts 2009 Institute of Food Technologists Annual Meeting + Food Expo.
Anaheim CA, Estados Unidos de América. Junio 2009. (ISSN 1082-1236).
Grajal-Martín, M.J., del Olmo-Aínsua, A.I., Peters, J., Hormaza, J.I., y González Rodríguez,
A.M. 2009. Molecular Characterization of fig germplasm from the Canary Island. 4º
Simposio Internacional de Higuera. Meknes, Marruecos. 29 de septiembre – 3 de octubre
de 2009. Libro de Reumenes p. 94
Hernández, Y., Panadés, G., González M., y Lobo, G. 2009. Optimizing type of peeling and
cut of minimally processed papaya (Carica papaya L.) and pineapple (Ananas comosus
L., Merr.) fruits. pp. 192-193. En: Book of Abstracts 2009 Institute of Food Technologists
Annual Meeting + Food Expo. Anaheim CA, Estados Unidos de América. Junio 2009.
(ISSN 1082-1236).
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
91
b- Departamento de Ornamentales y Horticultura
Antón, A., Torrellas, M., de León, WE., Montero, J.I., Parra, M., Raya, V., Cid, M.C., Núñez, M.,
y Muñoz, P. 2009. Usefulness of life cycle thinking in horticulture production. A case study.
III International Conference on Life Cycle Assessment in Latin America (CILCA), Pucón,
Chile. 27-29 de abril de 2009.
c- Departamento de Protección Vegetal
Cabello, T., Gallego, J.R., Vila, E., Soler, A., Pino, M. d., Carnero, A., Hernández-Suárez, E., y
Polaszek, A. 2009. Biological control of the South American Tomato Pinworm, Tuta absoluta
(Lep.: Gelechiidae), with releases of Trichogramma achaeae (Hym.: Trichogrammatidae)
in tomato greenhouses of Spain. IOBC Meeting. Creta, Grecia. 6-11 septiembre 2009.
Jaizme-Vega, M.C. 2009. Integración de microorganismos benéficos (hongos micorrícicos
y bacterias rizosféricas en cultivos tropicales y subtropicales. III Congreso Latinoamericano
del Aguacate. Conferencia invitada. Medellín, Colombia. 11-13 Noviembre de 2009.
http://corpoaguacate.com/pdf/memorias_nov11.pdf
Polaszek, A., Hernandez-Suarez, E., y Zaldívar-Riverón, A. 2009. Barcoding megadiverse
Encarsia parasitoids in Mexico. Third International Barcode of Life Conference Ciudad de
México. Noviembre 2009. Abstracts Volume 164: 7-12.
Rodríguez Pérez, A., Acosta Pérez, A., de León Guerra, L., Domínguez Correa, P., y Gallo
Llobet, L. 2009. Monitoring of fungicide resistance of Botrytis cinerea on tomato crops
in the Canary Islands 3rd Congress of European Microbiologists FEMS. Gothenburg,
Suecia. 2009. CD Abstracts, Poster Presentations Session 3: Plant Microbiology.
d- Departamento de Suelos y Riegos
Katata, G, Eugster, W., Wrzesinsky, T., Klemm, O. y Regalado, C.M. 2009. The role of fog
in forest environments: a novel insight of forest fog deposition by numerical methods (en
japonés). Proceedings 30th Symposium of Acid Rain Studies. Japón. 2009.
Regalado, C.M., Ritter, A. y Aschan, G. 2009. TDP measurements to determine nighttime
sap flow and the impact of fog in tree transpiration of a laurisilva forest. VII International
Workshop on Sap Flow, Sevilla, España. 21-24 octubre de 2008.
http://www.actahort.org/books/846/846_43.htm
e- Unidad de Botánica Aplicada
Caujapé-Castells, J., Jaén-Molina, R., Marrero-Rodríguez, A., Reyes-Betancort, J.A.,
Santos-Guerra, A. y Naranjo Suárez, J. 2009. Assessing the applicability of plant DNA
barcodes to the Canarian endemic flora. Reunión Técnica del Plant Working Group del
CBOL en el seno de la III International Barcoding Conference, México, 7-13 de Noviembre
de 2009
f- Unidad de Frutales Templados
González Díaz F.J., y González Díaz E.P. 2009. Posibilidades del cultivo de Malvasía
(Vitis vinifera) en la isla de Tenerife en función de los parámetros climáticos. III Simposio
Internacional de la Malvasía del Mediterráneo. La Palma, Canarias. Mayo 2009.
http://www.fceye.ull.es/malvasia/doc/Trabajo7.pdf
92
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
Ríos-Mesa, D., Pereira-Lorenzo, S., González-Díaz, A.J., González-Díaz, E., y Galán
Saúco, V. 2009. Situation of chesnut cultivation and utilization in the Canary Islands
(Ponencia invitada). 1st European Congress in Chestnuts, Cuneo, Italia. Octubre 2009.
Abstract Book: p.61.
Rodríguez-Torres, I, Ibáñez, J., De Andrés, M.T., Rubio, C., Borrego, J., Cabello, F.,
Zerolo, J. y Muñoz-Organero, G. 2009. La Malvasía en las DO españolas. Homonimias
y sinonimias. III Simposio Internacional de la Malvasía del Mediterráneo. La Palma,
Canarias. Mayo 2009.
http://www.fceye.ull.es/malvasia/doc/Trabajo3.pdf
Rodríguez-Torres I., González-Díaz E.P., Gutiérrez Reyes J.
Diferencias ampelográficas, productivas y de calidad entre cv. Listán Negro y cv. Forastero
Negro. En: 32 Congreso Mundial de la Viña y el Vino, Zagreb. P.I. 08 (publ. CD ISBN 978953-671-6718-12-2)
h- Unidad de Producción Animal, Pastos y Forrajes
Camacho, M., Capote, J., Mata, J., Argüello, A., y Bermejo, L.A. 2009. Effect of breed, sex
and weight at slaughter, on carcass quality of hair sheep and wool sheep in Canary. 60th.
Annual Meeting of the European Association for Animal Production. Barcelona, España.
2009. Libro de actas: pag. 545
Díaz, D., Álvarez, S., Camacho, E., y Fresno, M.R. 2009. Preparación de los cuajos
tradicionales de cabrito en Canarias. X Simposio Iberoamericano sobre la conservación y
utilización de recursos Zoogenéticos. Palmira, COLOMBIA. 2009.Libro de actas ISBN nº
978-958-8095-57-8, pag 629-632
Fresno M.R., Álvarez, S., Darmanin, N., González, L.A., Rodríguez, T., y Camacho, E. 2009.
Recuperación de los cuajos tradicionales; comparación del efecto de cuatro coagulante
en las características sensoriales de quesos de cabra de pasta prensada. X Simposio
Iberoamericano sobre la conservación y utilización de recursos Zoogenéticos. Palmira,
COLOMBIA. 2009. Libro de actas ISBN nº 978-958-8095-57-8, pag 625-628
Morales-de la Nuez, A., Juste, M.C., Castro, N., Sánchez-Macías, D., Capote, J., y Argüello,
A. 2009. Effect of an immunostimulant administration on goat kid immune system. 60th
Annual Meeting of the European Association for Animal Production. Barcelona, España.
2009. Libro de actas, pag. 468
Morales de la Nuez, A., Moreno-Indias, I., Sanchez-Macias, D., Castro, N., Capote, J., y
Argüello, A. 2009. Effect of selenium or conjugated linoleic acid addition to milk replacer
on plasma chitotriosidase activity in goat kid. 13th Seminar of the FAO-CIHEAM. Book of
Abstracts. Wageningen Academic Publishers.
Morales de la Nuez, A., Capote, J., Juste, M.C., Sánchez-Macías, D., Castro, N., y Argüello,
A. 2009. Use of sodium dodecyl sulfate (SDS) as a microbicide in goat colostrum. ADSAPSA-AMPA-ASAS 2009 Joint Annual Meeting. Québec, Canadá. 2009. Libro de actas.
Moreno-Indias, I., Argüello, A., Castro, N., Capote, J., Morales de la Nuez, A, y Sim, B.
2009. Complement system activity on goats, hemolytic assay posibilities. ADSA-PSAAMPA-ASAS 2009 Joint Annual Meeting. Québec, Canadá. 2009. Libro de actas.
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
93
Moreno-Indias, I., Castro, N., Morales-de la Nuez, A., Capote, J., y Argüello, A. Chitotriosidase
activity in goat kids, diet effects. 60th Annual Meeting of the European Association for Animal
Production. Barcelona, España. 2009. Libro de actas: pag. 543.
Sánchez-Macías, D., Castro, N., Capote, J., Moreno-Indias, I., y Argüello, A. 2009. Goat
colostrums chemical composition evolution during 7 h postpartum. ADSA-PSA-AMPAASAS 2009 Joint Annual Meeting. Québec, Canadá. 2009. Libro de actas.
Sánchez-Macías, D., Castro, N., Moreno-Indias, I., Capote, J., Argüello, A. 2009. Goat
milk techonological parameters evolution through transition from colostrums to milk. 60th
Annual Meeting of the European Association for Animal Production Barcelona, España.
2009. Libro de actas: pag. 474
Comunicaciones al International Seminar World Cheese Awards.
Las siguientes comunicaciones fueron presentadas durante la celebracion de World
Cheese Awards en Las Palmas de Gran Canaria. Los abstracts de las comunicaciones
pueden encontrarse en:
http://www.icia.es/icia/index.php?option=com_content&task=view&id=3130&Itemid=&lan
g=es
Álvarez, S., Darmanin, N., González, R., y Fresno, M.R. Ripening Influence on Majorero
PDO Cheese. International Seminar World Cheese Awards. Las Palmas de Gran Canaria,
España. 2009.
Álvarez, S., Fresno M.R., y Méndez, P. Improving Milk Production and Physicochemical
Characteristics of Goat Cheeses Using Arid Land Forage in the Diet. International Seminar
World Cheese Awards. Las Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Álvarez, S., Fresno, M. R., y Méndez, P. Milk Production and Cheese Quality from Goat
fed With Concentrated Feedstuffs VS. Autochthonous Forage. International Seminar World
Cheese Awards. Las Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Álvarez, S., González, R., Calero, P., Darmanin, N., y Fresno, M.R. Los Sentidos y la
Maduración: Queso Majorero DOP. International Seminar World Cheese Awards. Las
Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Álvarez, S., González, R., Rodríguez, A., y Fresno, M.R. Present Situation of Palmero
and Majorero Cheesemaking Process. International Seminar World Cheese Awards. Las
Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Álvarez, S., Mastín, T., Rodríguez, C., Darmanin, N., y Fresno, M.R. Tecnología de Ahumado
en los Quesos Tradicionales Canarios. International Seminar World Cheese Awards. Las
Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Álvarez, S., Rodríguez, A., González, R., y Fresno, M.R. El Queso Canario D.O.P. y los
Consumidores: Análisis de Situación. International Seminar World Cheese Awards. Las
Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Álvarez, S., Ruiz, M.E., y Fresno, M. Utilization of different materials in smoking cheeses.
International Seminar World Cheese Awards. Las Palmas de Gran Canaria, España.
2009.
94
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
Buffa, M., Fresno, M.R., Álvarez, S., y Guamis, B. Proteolysis During Ripening of two
Traditional Goat’s Milk Cheeses. International Seminar World Cheese Awards. Las Palmas
de Gran Canaria, España. 2009.
Capote, J., Castro, N., y Argüello, A. Estrategias para un queso de calidad- la ganadería
caprina canaria. International Seminar World Cheese Awards. Gran Canaria, España.
2009.
Díaz, E., Álvarez, S., y Fresno, M.R. Artisanal Kids Rennet Paste Preparation. International
Seminar World Cheese Awards. Las Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Fabelo, F., Niño, T., Fresno M.R., y Álvarez, S. La flor de cardo una alternativa en la
elaboración de los quesos canarios. International Seminar World Cheese Awards. Las
Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Fabelo, F., Niño, T., Fresno M.R., y Álvarez, S. Producción Quesera Actual en la Isla de
Lanzarote. International Seminar World Cheese Awards. Las Palmas de Gran Canaria,
España. 2009.
Fabelo, F., Niño, T., Fresno, M.R., y Álvarez, S. Finca de Uga, un modelo particular de
experiencia quesera. International Seminar World Cheese Awards. Las Palmas de Gran
Canaria, España. 2009.
Fresno M.R., y Álvarez, S. Los quesos canarios. International Seminar World Cheese
Awards. Las Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Fresno M.R., y Álvarez, S. Producción de Queso en Las Islas Canarias. International
Seminar World Cheese Awards. Las Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Fresno, M.R., Álvarez S., Darmanin, N., González, L.A., y Castro, T. Comparison of Four
Rennet Type in Sensory Characteristics of Goat’s Milk Cheeses. International Seminar
World Cheese Awards. Las Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Fresno, M.R., Darmanin, N., Rodríguez, A., Álvarez, S. Sensory Characterization of
Palmero PDO Cheese. International Seminar World Cheese Awards. Las Palmas de Gran
Canaria, España. 2009.
Fresno, M.R., Rodríguez, A., Darmanin, N., y Álvarez, S. Los Sentidos y la Maduración:
Queso Palmero DOP. International Seminar World Cheese Awards. Las Palmas de Gran
Canaria, España. 2009.
Fresno, M.R., Rodríguez, A., Escuder, A., Marante, J. A., y Álvarez, S. Certificación del
Origen y la Calidad en la DOP Queso Palmero. International Seminar World Cheese
Awards. Las Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Fresno, M.R., Rodríguez, V., Ruiz, M.E., y Álvarez, S. Different Techniques used to Evaluate
Smoked Cheese Colour. International Seminar World Cheese Awards. Las Palmas de
Gran Canaria, España. 2009.
González L.A., Fresno, M.R., Álvarez, S., Darmanin, N., y Otero, A. Elaboración de Quesos
Tradicionales para su Diversificación y Optimización a Nivel de Pequeñas Industrias
Familiares. International Seminar World Cheese Awards. Las Palmas de Gran Canaria,
España. 2009.
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
95
Rodríguez, S., Fresno, M.R., Álvarez, S., y Darmanin, N. Los quesos del Sureste de Gran
Canaria: unos desconocidos fuera de su zona de producción. International Seminar World
Cheese Awards. Las Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Sánchez, D., Castro, N., Torres, A., Moreno, I., y Fresno, M.R. Correlation betweeen
protein profile and textura parameters in cheese elaborated with three fat contents and
ripened during at 28 days. International Seminar World Cheese Awards. Las Palmas de
Gran Canaria, España. 2009.
Sánchez, D., Fresno, M.R., Castro, N., Alvarez, S., y Capote, J. Chemical composition,
density and pH of goat milk and goat cheese whey elaborated with 3 different fat contents.
International Seminar World Cheese Awards. Las Palmas de Gran Canaria, España.
2009.
Sánchez, D., Morales de La Nuez, A., Argüello, A, Moreno, I., y Álvarez, S. Gross composition
of full-fat, reduced-fat and low-fat goat cheese elaborated with raw milk using traditional
procedures in Canary Islands (Spain). International Seminar World Cheese Awards. Las
Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Sánchez, D., Moreno, I., Fresno, M., Castro, N., y Argüello, A. Correlación coefficients
between proteolysis, chemical composition and pH in ful-reduced and low-fat cheese.
International Seminar World Cheese Awards. Las Palmas de Gran Canaria, España.
2009.
Sánchez, D., Torres, A., Fresno, M.R., Álvarez, S., y Castro, N. Texture parameters of
full-fat, reduced-fat and low-fat goat cheese elaborated with raw milk using traditional
procedures in Canary Islands (Spain). International Seminar World Cheese Awards. Las
Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Sánchez, S. Álvarez, D., Castro, N., Morales de la Nuez, A., y Fresno, M.R. Milk and
cheese whey protein profile in SDS-PAGE using three different fat contents. International
Seminar World Cheese Awards. Las Palmas de Gran Canaria, España. 2009.
Sánchez-Macías, D., Moreno-Indias, I., Fresno, M., Castro, N., y Argüello, A. Correlation
coefficients between proteolysis, chemical composition and pH in full-, reduced and low-fat
cheese. International Seminar World Cheese Awards. Gran Canaria, España. 2009.
96
PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA
Formación
6.- Actividad formativa
La principal actividad formativa que tradicionalmente se ha venido ofreciendo por el
personal investigador del ICIA es la dirección de tesinas, tesis y trabajos fin de carrera. Tal
actividad, referida a los cinco últimos años, viene reflejada en el grafico que se muestra
mas abajo.
También hay que señalar la participación de diversos investigadores en la formación de
profesionales agrarios a distinto nivel, ya sea como profesores a tiempo parcial en la
Universidad de La Laguna, como profesores invitados en otras universidades o en la
participación en masteres o cursos internacionales.
Asimismo es conveniente destacar la participación del personal del ICIA en las actividades
formativas que se desarrollan en las escuelas de capacitación agraria, y en otras
organizadas por cabildos y ayuntamientos.
FORMACIÓN
99
6.1. Docencia en Cursos de Postgrado y Masters
6.1.1. Internacionales
Víctor Galán Saúco
- Director y Profesor del Curso de Formación para Formadores sobre Fruticultura
Tropical, organizado por el INIA en cooperación con AECID (Agencia Española
de Cooperación Internacional) en Montevideo. Uruguay del 31 de Agosto al 4 de
Septiembre de 2009
6.1.2.- Nacionales
Programa Oficial de Postgrado Master en Seguridad y Calidad de los Alimentos. Adscrito
a la Facultad de Farmacia, Universidad de La Laguna
Módulo: Calidad Bromatológica y Nutricional de los Alimentos
Sergio Álvarez y Maria del Rosario Fresno Baquero.
− La leche
− El queso
− Análisis sensorial de quesos (Prácticas)
Módulo: Normalización de los alimentos y Calidad Nutricional (Nov. 2009)
Mónica González González
− Conservación de alimentos mínimamente procesados
− Reconocimiento e inspección de alimentos de origen vegetal.
− Parámetros indicadores de calidad en frutas y hortalizas
− Envasado de alimentos
− Análisis sensorial. Casos prácticos. Determinación de índices de madurez y
atributos de calidad en frutas y hortalizas
− Productos hortofrutícolas mínimamente procesados. Envasado de alimentos.
− Recubrimientos comestibles y su efecto sobre la maduración del tomate
Gloria Lobo Rodrigo
− Alteraciones fisiológicas de las frutas durante la postcosecha
− Parámetros de calidad en trigos y harinas
6.1.3.- Conferencias docentes / Colaboración en Programas DOCENTES
“La Flora y Vegetación de la Isla de Lanzarote” Taller universitario impartido por J. A. Reyes
Betancort, en la Academia de Ciencias e Ingenierías de Lanzarote, del 6 al 8 de julio de
2009. (Reconocido directamente como 1 crédito de libre elección por las Universidades
Complutense de Madrid y Politécnica de Madrid)
“Caracterización racial de Poblaciones Caprinas”. Conferencia impartida por Juan Capote
en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
100 FORMACIÓN
“Nuevos cultivares de platanera para Canarias” y “Nuevas técnicas de cultivo de la
platanera” conferencias dictadas por Juan Cabrera Cabrera, dentro de la asignatura
Cultivo de la Platanera, que se imparte en la E.T.S. de Ingeniería Agraria de la Universidad
de La Laguna, curso 2008-2009.
“La Investigación en Horticultura en el ICIA” Conferencia dictada por Mª Carmen Cid Ballarin
en el marco de los Seminarios sobre Biología Aplicada, que se imparten en Facultad de
Biológicas de la Universidad de La Laguna (28 de abril de 2009).
6.1.4.- Participación en tribunales de tesis
Nacionales
Gloria Lobo fue miembro de tribunal de las siguientes Tesis Doctorales:
- Beatriz Rodríguez Galdón. Estudio bromatológico de distintas variedades de
cebolla producidas en Canarias. Universidad de La Laguna (Dpto. de Química
Analítica, Nutrición y Bromatología). Junio 2009. Sobresaliente Cum Laude.
- Ana Cecilia Silveira Gómez. Técnicas ecoinnovadoras para elaborar melón Galia
mínimamente procesado en fresco.Universidad Politécnica de Cartagena (Departamento
de Ingeniería de los Alimentos y del equipamiento Agrícola. Octubre de 2009. Mención
“Doctor Europeus”. Sobresaliente Cum Laude
Julio Hernández fue miembro del tribunal de la tesis:
- Gerardina Umaña Rojas. “Estudio de la podredumbre de corona en postcosecha de
plátano de producción convencional y Ecológica en la Región del Caribe y Costa Rica”.
Universidad Politécnica de Valencia, 6 de Febrero de 2009.
6.2. Dirección de trabajos de investigación para obtencion del DEA
y TFC
a-Departamento de Fruticultura Tropical
Autora: Eva Dorta Pérez (DEA)
Centro de procedencia: Universidad de La Laguna.
Dirección: Mónica González González y Gloria Lobo Rodrigo
Título: Estabilización de la piel y semilla de mango mediante deshidratación: efecto sobre
la actividad antioxidante.
Autora: Patricia Pérez Marrero (TFC Ing. T. Agrícola)
Centro de procedencia: E.T.S. Ing. Agraria, Universidad de La Laguna
Dirección: Mónica González González y Antonio Marrero Domínguez
Título: Comparación de las características de postcosecha de distintas razas de aguacate
(Persea americana).
FORMACIÓN 101
Autora: Lucía C. Ortiz Arroyo (Ingeniero Químico)
Centro de procedencia: Facultad de Química, Universidad de La Laguna
Dirección: Mónica González González y Luis Antonio González Mendoza
Título: Reutilización de los residuos del plátano como fuente de antioxidantes alimentarios:
aplicación a zumos de frutas cítricas.
Autor: Juan Alberto Cabrera García (TFC Ing. Tecn. Hortofruticultura y Jardinería)
Centro de procedencia:. Universidad de La Laguna
Dirección: Juan Bernardo Pérez Hernández.
Título: Evaluación en campo de plantas de platanera (Musa acuminata, AAA) producidas
por embriogénesis somática.
Autor: Eduardo Fariñas García Ramos
Centro de procedencia: E.T.S. Ing. Agraria, Universidad de La Laguna
Dirección: Purificación Rosell García, Juan Cabrera Cabrera
Título: Interés de la polinización manual en el cultivo de la parchita (Passiflora edulis).
Autor: Daniel González Felipe
Centro de procedencia: Universidad de La Laguna
Dirección: Mª Cristina Rodríguez Pastor, Jesús Rodrigo López y Domingo Sáenz Pisaca
Título: Acondicionamiento de una finca en la zona de Tejina-Valle de Guerra para el cultivo
de la papaya.
b- Departamento de Ornamentales y Horticultura
Autora: Vanesa Raya Ramallo (Diploma de Estudios Avanzados)
Centro de procedencia: Departamento de Ingeniería, Producción y Economía Agraria.
Universidad de La Laguna.
Dirección: Margarita Parra Gómez y Domingo J. Ríos Mesa
Título: Mejora de la productividad del cultivo de tomate para exportación en Canarias.
Autora: Delioma Martín Cejas
Centro de procedencia: Universidad de La Laguna
Dirección: María Luz Pérez Díaz
Título: Cultivo sin suelo de dos cultivares de Heliconia obtenidos de cultivo In Vitro
utilizando diferentes sustratos orgánicos.
c- Departamento de Protección Vegetal
Autor: Andrés Acosta Pérez (TFC Ing. Agrónomo)
Centro de procedencia: E.T.S. Ing. Agraria, Universidad de La Laguna.
Dirección: Ana Rodríguez Rodríguez Pérez
Título: Evaluación de nuevos fungicidas y agentes de biocontrol comerciales para el
control de Botrytis cinerea en tomate.
102 FORMACIÓN
Autor: Ernesto Gabriel Fuentes Barrera (TFC Ing. Agrónomo)
Centro de procedencia: E.T.S. Ing. Agraria, Universidad de La Laguna.
Dirección: Luisa Mª Gallo Llobet y Antonio Marrero Domínguez
Título: Estudio de la respuesta diferencial a los iones cloruro y sodio en patrones clonales
de aguacate (Persea americana Mill).
Autora: Marta Selma Garzón Molina (TFC Ing. Técnico Agrícola)
Centro de procedencia: E.T.S. Ing. Agraria, Universidad de La Laguna.
Dirección: Ana Sue Rodríguez Romero y Julio Hernández Hernández
Título: Efecto de la fertilización orgánica y de Fusarium oxysporum f. sp. cubense sobre
el desarrollo de platanera micropropagada en presencia de micorrizas.
Autor: Amílcar Alonso Pérez (TFC Ing. Técnico Agrícola)
Centro de procedencia: E.T.S. Ing. Agraria, Universidad de La Laguna
Dirección: Estrella Hernández Suárez y Modesto del Pino Pérez
Título: “Eficacia del control químico y ubicación de trampas para monitoreo de Chrysodeixis
chalcites (Esper, 1789) (Lepidoptera: Noctuidae) en cultivos de platanera de Canarias”.
Autora: Nieves Beneda Guerra Sánchez (TFC Ing. Técnico Agrícola)
Centro de procedencia: E.T.S. Ing. Agraria, Universidad de La Laguna
Dirección: Estrella Hernández Suárez y Rositta Rizza Hernández
Título: Depredación de Delphastus catalinae Horn para el control de las moscas blancas
espirales.
Autora: María Salomé Gutiérrez Ávila (TFC Ing. Agrónomo)
Centro de procedencia: E.T.S. Ing. Agraria, Universidad de La Laguna
Dirección: Estrella Hernández Suárez y Javier López Cepero
Título: Evaluación del coccinélido Cryptolaemus montrouzieri para el control biológico
de Dysmicoccus grassii en la isla de El Hierro.
Autora: Patricia Rolo Ramos (TFC Ing. Técnico Agrícola)
Centro de procedencia: E.T.S. Ing. Agraria, Universidad de La Laguna
Dirección: Estrella Hernández Suárez y Eduardo Torres Luis
Título: Posibilidades de Control Biológico de Oligonychus perseae Tuttle, Baker &
Abbatiello (Acari: Tetranychidae) con Neoseiulus californicus (McGregor) en el Cultivo del
Aguacate.
Autora: Elena Trujillo Martín (TFC Ing. Técnico Agrícola)
Centro de procedencia: E.T.S. Ing. Agraria, Universidad de La Laguna
Dirección: Estrella Hernández Suárez y Rositta Rizza Hernández
Título: Evaluación de Nephaspis bicolor Gordon, y Delphastus catalinae Horn en el
control biológico de las moscas blancas espirales.
Autora: Natalia Pérez Castro (TFC Ing. Técnico Agrícola)
Centro de procedencia: E.T.S. Ing. Agraria, Universidad de La Laguna
Dirección: Estrella Hernández Suárez y Eduardo Torres Luis
FORMACIÓN 103
Título: Incidencia de Oligonychus perseae Tuttle, Baker & Abbatiello (Acari: Tetranychidae)
y prospecciones puntuales de ácaros y fitoseidos en cultivos de viña en Tenerife.
d- Departamento de Suelos y Riegos
Autora: Desirée Hernández Marrero
Centro de procedencia: Universidad de La Laguna
Dirección: Axel Ritter Rodríguez, Mª Carmen Cid Ballarín y Carlos M. Regalado
Regalado
Título: Caracterización física e hidrológica de los sustratos hidropónicos más usados
en Canarias.
Autora: Tirmac Yanes Martín
Centro de procedencia: Universidad de La Laguna
Dirección: Carmen Luisa Suárez Sánchez, José Luis Santana Ojeda. Codirección:
Eladio González Díaz
Título: Incidencia de la dosis variable de agua de riego en parámetros de planta y de
calidad de uva. Negramolle para vinificación.
f- Unidad de Frutales Templados
Autor: Javier González Reyes
Centro de Procedencia: Universidad de La Laguna
Dirección: Inmaculada Rodríguez Torres
Título: Caracterización ampelográfica, agronómica y potencial enológico de los cultivares
Listán Negro y Forastero Negro en Tegueste (Tenerife).
h- Unidad de Producción Animal, Pastos y Forrajes
Autor: Tomás Castro Rodríguez.
Centro de Procedencia: Universidad de La Laguna
Dirección: Mª del Rosario Fresno Baquero, Sergio Álvarez Ríos y Luis Antonio González
Mendoza
Título: Efecto de los diferentes cuajos utilizados en Canarias en las características
físicoquímicas y organolépticas de los quesos de cabra.
Autor: Adrián Otero Romero
Centro de Procedencia: Universidad de La Laguna
Dirección: Mª del Rosario Fresno Baquero y Sergio Álvarez Ríos
Título: Estudio del proceso de elaboración de quesos tradicionales para su diversificación
y optimización a nivel de pequeñas industrias familiares.
Autora: Rosa Mª González González
Centro de Procedencia: Universidad de La Laguna
Dirección: Mª del Rosario Fresno Baquero y Sergio Álvarez Ríos
Título: Caracterización del sistema de producción y efecto de la maduración en la calidad
fisicoquímica y sensorial del Queso Majorero.
104 FORMACIÓN
6.3.- Apoyo a FP y otros
Alumnos del Ciclo Superior de Gestión y organización de los recursos naturales y
paisajísticos, que se imparte en el IES Los Silos.
Visita al Dpto. de Ornamentales y Horticultura en la Finca Isamar del ICIA, el 23 de abril de
2009. Se explican las características constructivas de los distintos invernaderos existentes
así como su comportamiento climático y prestaciones. Asimismo se muestran los distintos
elementos de control de clima con que cuentan, modo de actuación, carácteristicas de los
sensores, etc. (M.C. Cid
Rubén Labrado Alcantarilla (DUT Génie Biologique) Tutoria estancia en practicas
Centro de procedencia: Toulouse Institut Universitaire de Technologie A. Univ. Paul
Sabatier – Toulouse III, Francia
Dirección: Juan Bernardo Pérez Hernández
Estancia de Personal Científico Técnico de Senegal.
26-mar-09: Visita al Dpto. de Ornamentales y Horticultura en la Finca Isamar del ICIA.
Se les indicaron la líneas de trabajo del equipo, y mostraron los experimentos en curso,
visitando los invernaderos y parcelas en que estos se llevan a cabo.
31-mar-09: Visita a los Laboratorios de Cultivo “in vitro” de los Dptos. de Ornamentales y
Horticultura y Fruticultura Tropical.
6.4.- Formación del personal propio. Estancias en otros Centros
Estrella Hernández. Beca del Programa de Movilidad de Investigadores de la Agencia
Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información ACIISI. Estudio
taxonómico de las especies de parasitoides del grupo noyesi del género Encarsia (Hymenoptera: Chalcidoidea, Aphelinidae). Museo de Historia Natural de Londres. Duración 2 meses (agosto y septiembre 2009).
Estrella Hernández. Estancia en la Unidad Académica Multidisciplinaria Agronomía y Ciencias, Universidad Autónoma de Tamaulipas, México. Duración 2 semanas (octubrenoviembre 2009).
Jalel Mahouachi. Beca del Programa de Movilidad de Investigadores de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI). Investigación
de metabolitos marcadores de estrés en platanera y papaya. Universidad Jaume I,
Dpto. de Ciencias Agrarias y del Medio Natural. Duración: 7 meses (21 de mayo - 20
de diciembre)
Julio Hernández. Estancia en el Laboratorio de Referencia de Micología, Universidad Politécnica de Valencia. Objetivo: realizar un estudio de variabilidad genética usando marcadores RAMs de una colección de aislados de Fusarium oxysporum f. sp. canariensis,
agente causal de la fusariosis de la palmera, representativos de los 4 VCGs presentes
en Canarias y de diferentes zonas geográficas.- Duración: (23 de Marzo-3 Abril).
FORMACIÓN 105
Transferencia tecnológica
Transferencia de tecnología y actividades de divulgación
7.1. Apoyo a la transferencia
Desde 2007 se ha tramitado y obtenido ayuda para la contratación temporal de un técnico
de transferencia, en la idea de estructurar y crear un programa, amén de trabajar en la
línea de crear una Oficina de Transferencia de Resultados de la Investigación (OTRI).
Se ha gestionado y obtenido la inscripción de la mencionada OTRI para el ICIA, que se
encuentra adscrita y bajo la dirección del Director Científico.
La inscripción oficial de la OTRI-ICIA por el MICINN ha tenido lugar el 5 de noviembre de
2009.
Como muestra del trabajo desempeñado por el embrión de OTRI, puede reseñarse lo
siguiente:
- Desde el año 2008, se han tramitado para su inscripción en registro de variedades
protegidas de aguacate: tres ante la Oficina Española de Variedades Vegetales y uno
ante la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales. Durante el año 2009 se preparó la
documentación a presentar y se está a la espera de respuesta a las solicitudes.
- Se ha prestado apoyo a la presentación de candidaturas a la convocatoria 2008 y 2009
para la realización de Proyectos de I+D+i para grupos de investigación y empresas, de la
Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI).
- Se ha dinamizado la participación de equipos del ICIA en el Programa de Bonos
Tecnológicos, de la ACIISI. El Programa de Bonos Tecnológicos es una iniciativa destinada
a PYMES y emprendedores. La OTRI se ha encargado de que el ICIA pueda ser proveedor
de servicios dentro de este programa, y se ocupa de gestionar su funcionamiento, así
como también de dar apoyo durante su ejecución.
- Apoyo al Programa de Incorporación de personal innovador al tejido productivo (Doctores
y Tecnólogos), de la ACIISI. La OTRI gestiona la presentación de dos solicitudes dentro
de este programa, para aquellas empresas que muestran interés en realizar proyectos
en cooperación con el ICIA. De esta forma se contribuye a generalizar y estabilizar las
colaboraciones con el tejido productivo, al tiempo que se contribuye a encontrar salidas
profesionales a personal formado en el ICIA.
- Promoción y comunicación. La OTRI interviene activamente en la participación del ICIA
en eventos de divulgación de la ciencia en la sociedad: semanas de la ciencia, foros de
difusión, ferias de I+D+i, etc…
- Fomento de la creación y consolidación de clusters que tengan relación con el ICIA.
Hasta el momento se ha participado en la formación de 3 clusters: Agroalimentario, Cluster
del Vino, y Biotifarm.
- Participación en Conferencia Anual RedOTRI 2009 (ULL)
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA 109
7.2. Transferencia de Tecnología
(Cursos, Jornadas, Talleres, Conferencias)
7.2.1.- Eventos organizados o co-organizados por el ICIA
Transferencia Tecnológica de Proyectos
Jornadas sobre Mejora en el Manejo y Producción del Queso de Garafía
Celebradas del 3 al 5 de Febrero 2009
Lugar: Ayuntamiento de Garafía
Organizan: Ayuntamiento de Garafía, Consejo Regulador del Queso Palmero e ICIA
Coordinan e imparten: M. Fresno (ICIA) y A. Rodríguez (DOP Queso Palmero).
Jornada Técnica sobre Uso de Cryptolaemus montrouzieri para el Control de
Cochinilla Algodonosa en Platanera
Celebrada el 27 de Febrero de 2009.
Lugar: Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, Valle de Guerra, La Laguna.
Organizan Asprocan e ICIA.
Coordinan: E. Hernández-Suárez, A. Lázaro, E. Domínguez Palarea.
Ponente: Dr. José Luis Porcuna.
Curso sobre Bases para el Control Biológico de Plagas. Cría y Utilización de
Insectos en Agricultura Ecológica
Celebrado del 26 al 28 de Marzo de 2009.
Lugar: Escuela de Capacitación Agraria, Arucas, Gran Canaria.
Organiza SEAE, Colabora ICIA.
Participa: E. Hernández-Suarez, impartiendo los temas Identificación de enemigos
naturales de interés en platanera. Estrategias de conservación. Parte I y II.
110 TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
Jornada Informativa sobre el Control del Picudo de la Platanera mediante el uso
de Trampas de FeromonasCelebrada el 15 de abril de 2009
Lugar: Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, Valle de Guerra, La Laguna.
Organiza: ICIA.
Coordinan: Ángeles Padilla Cubas y Aurelio Carnero Hernández
Charlas impartidas:
Reyes Carlos, J. A.: Actuaciones llevadas a cabo por la Consejería de Agricultura,
Ganadería, Pesca y Alimentación sobre control de picudo de la Platanera.
Michel Guillon: Desarrollo de feromonas para el control de picudo de la platanera.
Michel Guillon: Experiencias sobre control de picudo mediante trampas de feromonas
realizadas en otras regiones.
Padilla Cubas, Á. Biología y comportamiento del picudo de la platanera.
González de Chaves Martín, L. y Padilla Cubas, Á. Relación entre daño ocasionado por
picudo de la platanera y calidad de la fruta.
Padilla Cubas, Á. Experiencias de control de picudo mediante trampas de feromonas
realizadas en Tenerife.
Curso de Control Biológico y reconocimiento de Enemigos Naturales en
Platanera
Celebrado el16 de abril de 2009
Lugar: Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, Valle de Guerra, La Laguna.
Coorganizado por Asprocan e ICIA, en el marco del Plan de Formación para el Personal
Técnico de Asprocan
Coordinan e imparten: E. Hernández-Suárez, A. Lázaro, E. Domínguez Palarea.
Presentación de Resultados del Proyecto INTEAGRACAN
Dirigida al equipo directivo de la Consejeria de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Alimentación del Gobierno de Canarias, y a representantes de Aceto y Fedex
Celebrada el 27 de abril de 2009
Lugar: Estación de Investigación Hortícola de Santa Lucia de Tirajana del ICIA, Gran
Canaria.
Organiza: ICIA
Coordina: M. C. Cid Ballarín.
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
111
Curso de Aplicación comercial de Cryptolaemus montrouzieri para el control de
la cochinilla algodonosa en el cultivo de platanera
Celebrado durante junio y julio de 2009
Lugar: Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, Valle de Guerra, La Laguna.
Organiza: ICIA en el marco del Plan de Formación para el Personal Técnico de Inca
Canarias (Subvencionado por la convocatoria de Bonos Tecnológicos).
Coordinan: E. Hernández-Suárez, A. Lázaro.
Jornada Técnica: Sistema Adress.
Celebrada el 1 de Octubre de 2009
Lugar: Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, Valle de Guerra, La Laguna.
Coorganizado por Syngenta e ICIA.
Coordinan: M.C. Jaizme Vega, A. Lázaro, E. Hernández-Suárez.
Seminario Formativo en Agricultura Ecológica “Agricultura, clima, paisaje y salud”
Celebrado del 2 al 4 de diciembre 2009.
Lugar: Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, Valle de Guerra, La Laguna.
Coorganizado por SEAE.e ICIA
Coordinan: M.C. Jaizme (ICIA), J.L. Porcuna (SSV-CAP G. Valenciana), T Alcoverro
(ICIA), A. Sicilia (OrganiX), Carlos Nogueroles (GPA), Víctor Gonzálvez (SEAE).
112 TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
7.2.2. Conferencias en Cursos Organizados por otras Direcciones Generales de la
Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación
Organizados por la D.G. de Desarrollo Rural
e impartidos en las Escuelas de Capacitación Agraria
Curso
Investigador
Conferencia
T. R. Alcoverro Pedrola
Control ecológico de plagas
y enfermedades
(Tacoronte, 16-20 marzo)
Manejo del suelo en
agricultura ecológica
Aplicación de organismos
entomo-patogenos para el
control de plagas
A. Padilla Cubas
Producción Integrada en
Horticultura
(Arucas, 23-27 marzo)
J. A. Haroun Tabraue
Iniciación a la Horticultura
Ecológica
(Tacoronte, 13-17 abril)
T. R. Alcoverro Pedrola
Normas técnicas específicas
de producción integrada
para el tomate en Canarias
Manejo del suelo en
agricultura ecológica
La materia orgánica y el
compost
T.R. Alcoverro Pedrola
Elaboración de compost en
agricultura
(Tacoronte, 20-24 abril)
Cultivos Hidropónicos
(Tacoronte,18-22 mayo)
Fertilización orgánica en
agricultura ecológica
Elaboración por el sistema
tradicional de una pila de
compost
M. L. Pérez Díaz
Elaboración de compost:
aspectos biológicos y
tecnológicos del compostaje
M. C. Cid Ballarin
Sustratos utilizados
para cultivo “sin suelo”.
Propiedades y manejo.
M. A. Díaz Pérez
Cultivo sin suelo.
Desinfección de sustratos
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA 113
Curso
Investigador
Conferencia
Introducción al Análisis
Sensorial.
Principios de Cata de
Quesos y Vinos
(Tacoronte, 1-5 junio)
S. Álvarez y M. Fresno
Metodología General.
Análisis del Complejo
Olfato-gustativo.
Prácticas con descriptores
del olor y del aroma.
Factores que afectan a la
calidad sensorial del queso.
Evaluación sensorial de
Quesos del Mundo
F. J. González Díaz.
Sistemas de Riego y
Fertilización
Tacoronte, 6-10 julio)
N. Pérez Pérez
M. C. Cid Ballarin
Producción de Plantas
Ornamentales en Vivero
(Tacoronte, 2-6 noviembre)
Sistemas de riego y
fertilización
Sistemas de Riego.
Necesidades totales de
Riego y volumen de agua
Sustratos para producción
de plantas de vivero.
Propiedades y manejo
Métodos propagación de
plantas.
L. M. Herreros Delgado
114 TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
Cactus y Poinsettias
Organizados por la D. G. de Agricultura
Curso
Investigador
Conferencia
J. Cabrera Cabrera
Reducción del uso de
plaguicidas en el cultivo de
la platanera en Canarias
mediante técnicas culturales.
A. Padilla Cubas
Control de picudo de la
platanera mediante la
técnica del trampeo con
feromonas
Jornadas Técnicas dirigida a
las ADVs (Agrupaciones de
Defensa Vegetal) de Canarias
(S. Cruz Tenerife, 24 marzo)
7.2.3 Conferencias en Eventos Organizados por otras Entidades
Organiza
Investigadores
Conferencia
Curso de Viticultura Ecológica
(Casa de Los Zamorano. Tegueste. 4 dic. 2008 -2 abril 2009)
La reconversión a la
agricultura ecológica
Estudio del suelo:
propiedades
Asociación Vitivinícola de
Tegueste (AVITE)
T.R. Alcoverro Pedrola
El compostaje: conceptos
básicos
Sesiones prácticas: puesta
en marcha de una pila de
compost, seguimiento y
control.
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA 115
Curso de Viticultura Ecológica
(Casa de Los Zamorano. Tegueste. 4 dic. 2008 -2 abril 2009)
Presentación de las investigaciones de Asprocan
16 de Febrero de 2009
Salón de Grados de la Facultad de Biología. Universidad de La Laguna
Asprocan
E. Hernández Suárez
Bases para el control
integrado de Chrysodeixis
chalcites en platanera
Curso sobre la Agricultura y Ganadería Ecológica. Perspectivas comerciales y de
negocio
(Cogullada, Zaragoza, 3 marzo2009)
Ibercide (Centro Ibercaja de
Desarrollo Empresarial)
M. C. Jaizme Vega
La producción de plantas en
viveros y semilleros.
Perspectivas de la
Jardinería Ecológica.
Jornadas Vitivinícolas. Lanzarote 4 al 14 de marzo del 2009:
Área de Agricultura y
Ganadería del Cabildo de
Lanzarote
116 TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
Federico Laich
Levaduras autóctonas.
Organiza
Investigadores
Jornada de Transferencia Tecnológica
sobre Nuevas Conferencia
Estrategias de Control de
Plagas y Enfermedades en el Cultivo de la Platanera y el Aguacate.
(Oficina de Extensión Agraria
y Desarrollo
Rural deEcológica
La Orotava, Tenerife. 13 de marzo de
Curso
de Viticultura
2009)
(Casa de Los Zamorano. Tegueste. 4 dic. 2008 -2 abril 2009)
E. Hernández-Suárez
Servicio Técnico de Agricultura
y Desarrollo Rural del Cabildo
Insular de Tenerife.
Control biológico de la
cochinilla algodonosa
Dysmicoccus grassii en
platanera.
E. Hernández-Suárez,
M. del Pino-Pérez.
Bases para el control
integrado de la lagarta
Chrysodeixis chalcites en
platanera.
E. Hernández-Suárez,
E. Torres-Luis
Control integrado de araña
cristalina Oligonychus
perseae en aguacate
A. Padilla Cubas
L. Gallo LLobet,
A. Rodríguez
P. Dominguéz
Control de picudo
(Cosmopolites sordidus) de
la platanera: organismos
entomopatógenos y trampeo
Manejo integrado de la
podredumbre de raíz del
aguacate
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA 117
tolerante-resistentes
Phytophthora cinnamomi.
a
Plan de Trabajo de Extensión Agraria y Desarrollo Rural
(Oficina de Extensión Agraria y Desarrollo Rural de Güímar, Tenerife. 17 de marzo de
2009)
Servicio Técnico de Agricultura
y Desarrollo Rural del Cabildo
Insular de Tenerife.
E. Hernández-Suárez,
Control de araña cristalina
Oligonychus perseae en
aguacate
III Curso Huerto Ecológico
(Casa de Los Zamorano, Tegueste, Tenerife. 19 marzo -9 julio 2009)
Agencia de Desarrollo Local
de Tegueste
T.R. Alcoverro Pedrola
Coordina e imparte el curso
completo (3h semanales)
Regulación y control biológico de plagas y enfermedades
e insumos compatibles en agricultura ecológica.
(Escuela de Capataces Agrícolas de Catarroja, Valencia. 2-4 abril 2009)
Proyecto AEFER (SEAE)
M.C. Jaizme Vega
Utilización de productos
microbiológicos: micorrizas
y bacterias inductoras del
crecimiento
Taller de Empleo “Rehabilitación de Espacios Públicos”
(Guimar. 2009)
Concejalía de Desarrollo
Local del Ayuntamiento de
Güimar
118 TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
T.R. Alcoverro Pedrola
Visita Técnica a la Finca La
Planta del ICIA (3 de abril):
Compostaje. Sistemas de
rotaciones, asociaciones
de cultivos. Variedades
tradicionales de tomate.
Curso de Viticultura Ecológica
(Casa de Los Zamorano. Tegueste. 4 dic. 2008 -2 abril 2009)
Lombricultura y reciclaje orgánico
(Centro Medioambiental de Pedro Alvarez, Tenerife. 14–16 abril de 2009)
Consejería de Educación,
Universidades, Cultura y
Deportes
T.R. Alcoverro Pedrola
Estudio de suelos:
Propiedades. Fertilización.
Compostaje.
Plan de Trabajo de Extensión Agraria y Desarrollo Rural
(Oficina de Extensión Agraria y Desarrollo Rural de Güímar, Tenerife. 23 de abril de 2009
Servicio Técnico de Agricultura
y Desarrollo Rural del Cabildo
Insular de Tenerife.
E. Hernández-Suárez,
Control integrado en mango
Pedro Modesto Hdez
Delgado
Encuentro Sectorial sobre Hortalizas frescas: Postcosecha y IV gama
Oficina de Extensión Agraria y Desarrollo Rural de Icod de los Vinos, Tenerife. Abril, 2009)
Servicio Técnico de Agricultura
y Desarrollo Rural del Cabildo
Insular de Tenerife.
G. Lobo Rodrigo
Hortalizas frescas:
Postcosecha y IV gama
Curso de Agricultura Ecológica
(Granja Agrícola Experimental del Cabildo de Lanzarote, 28-30 abril 2009)
Area de Agricultura y
Ganaderia. Cabildo de
Lanzarote
Biofertilización
M.C. Jaizme Vega
T.R. Alcoverro Pedrola
Elaboración de Compost:
Conceptos teóricos.
Estudio físico-químico y
biológico del suelo
XXXI Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros.
(Cultural Santa Ana, Almendralejo , Badajoz. 4-8 mayo 2009)
E. I. T. Agrícola del Centro
Universitario Santa Ana de
Almendralejo
I. Rodríguez-Torres
E.P. González-Díaz
Resultados preliminares
sobre la época de brotación
de las variedades de vid
cultivadas en Canarias
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA 119
Curso de Viticultura Ecológica
(Casa de Los Zamorano. Tegueste. 4 dic. 2008 -2 abril 2009)
XXIV Semana Agrícola
(Centro Cultural “El Cine”, Sardina del Sur, Gran Canaria, 12-15 de mayo de 2009)
Cooperativas, S.A.T. y
Agricultores de la Zona.
M.C. Cid Ballarin
¿Cómo mejorar la
productividad (cantidad
y calidad) del cultivo de
tomate de exportación?
Curso de Formadores en Agricultura Ecológica. Modulo II:
(Escuela de Capacitación San Fernando de Henares, Madrid. 25-28 mayo 2009)
SEAE
M.C. Jaizme Vega
Manejo del suelo, técnicas
de cultivo y conversión en
agricultura ecológica.
Seminario sobre el Uso Racional de los Recursos Naturales en la Ganadería:
El Ejemplo de la Raza Ovina
(Garafía, La Palma, mayo 2009)
Cabildo de La Palma y
Gobierno de Canarias
P. Méndez Pérez
Aprovechamiento y buenos
usos de los recursos
forrajeros autóctonos de la
Isla de la Palma
Jornada Formativa Grupo Fruca SAT
(Guia de Isora, Tenerife. 4 de junio de 2009)
Grupo FRUCA S.A.T.
120 TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
A. Padilla Cubas
Control de picudo de la
platanera mediante la
técnica del Trampeo
Curso de Viticultura Ecológica
(Casa de Los Zamorano. Tegueste. 4 dic. 2008 -2 abril 2009)
X Jornada Técnica del Tomate
(COAGISORA, Guia de Isora, Tenerife. 5 de junio de 2009)
S. T. de Agricultura y Desarrollo
Rural del Cabildo Insular
de Tenerife, COAGISORA,
CAGPA y ACETO
M.C. Cid Ballarin
Invernaderos más
productivos y baratos.
Resultados del Proyecto
INTEAGRACAN.
V. Raya Ramallo
M. Parra Gómez
M.C. Cid Ballarín
Resultados preliminares
de ensayo de poda en
descolgado.
Taller de Empleo “Valorización de la Biodiversidad Hortofrutícola de Tegueste”
(Tegueste, Tenerife. 2009)
Ayuntamiento de la Villa de
Tegueste
T.R. Alcoverro Pedrola
Suelos y sustratos (16 junio)
Agricultura Ecológica (28
junio)
Elaboración de compost (7
julio)
XX Curso de Producción Integrada FECOAV 2009. Módulo Hortícolas
Valencia. 9-24 junio2009)
FECOAV
M. C. Jaizme-Vega
Organización de la visita
técnica-viaje estudios de
los alumnos a Canarias (29
Junio-3 Julio)
II Jornadas sobre el Sector Platanero de Canarias
(Los Silos, Tenerife. 12 junio 2009)
ASAGIB (Asociación de
Agricultores y Ganaderos de
la Isla Baja)
J. Cabrera Cabrera
Nuevos cultivares, nuevas
técnicas de cultivo de la
platanera en Canarias.
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA 121
Curso de Viticultura Ecológica
(Casa de Los Zamorano. Tegueste. 4 dic. 2008 -2 abril 2009)
Feria Ganadera de San Antonio del Monte
(San Antonio del Monte, La Palma. 13 Junio 2009)
Ayuntamiento de Garafia
M. Fresno, S. Álvarez
y F. Correa
A. Rodríguez, A.
Escuder y J.A.
Marante
Queso Palmero DOP: las
huellas de lo auténtico
El Consejo Regulador
Queso Palmero
Jornadas de Sensibilización Ambiental para los Agricultores de la
OPFH de la Cooperativa de Tejina
Acanto Agroambiental
T.R. Alcoverro Pedrola
Elaboración de una pila de
compost CBD (compost de
baja dedicación): pautas y
ventajas
Jornada Red CIDE La Palma 2009: Nuevas Tendencias del Mercado Alimentario
Salón de Actos de CajaCanarias, Santa Cruz de La Palma. 14 de julio de 2009.
Sociedad de Promoción y
Desarrollo Económico de
la Isla de La Palma, S.A.U.
(SODEPAL) y la Red CIDE
Mónica González
González
Procesado mínimo de frutas
tropicales: Innovaciones
tecnológicas aplicables en
Canarias
Agroecoloxia e Desenvolvemento Rural Sustentable
(Escuela de Formación Pedro Murias, Ribadeo, Lugo. 20-24 julio 2009)
Universidad Santiago de
Compostela
M. C. Jaizme Vega
El papel de las micorrizas
en la fertilidad del suelo
XV Jornadas Técnicas. Agricultura y Ganadería Ecológica Mediterránea
(Finca Raixa, Bunyola, Mallorca. 16 -19 de septiembre de 2009)
SEAE
122 TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
A.J. González Días,
T. R. Alcoverro y M.C.
Jaizme-Vega
Efecto fertilizante del té de
compost a base de algas y
fanerógamas marinas sobre
algunas hortícolas de ciclo
corto.
Curso de Viticultura Ecológica
(Casa de Los Zamorano. Tegueste. 4 dic. 2008 -2 abril 2009)
International Seminar World Cheese Awards
(Auditorio Alfredo Krauss, Las Palmas de Gran Canaria. 30 sept- 3 oct. 2009)
Mesas redonda: Estrategia
para un queso de calidad
J. Capote
M. Fresno y S. Álvarez
La Ganadería caprina
canaria
Panorama de los quesos
canarios
Utilización de Micorrizas en Sistemas Agrícolas Sostenibles
IFAPA, Las Torres, Tomejil, Sevilla. 13 octubre 2009
SEAE e IFAPA
M. C. Jaizme Vega
Micorrizas, conceptos
generales. Aplicaciones.
Estrategias para potenciar
la actividad micorricica
autóctona.
Aplicación en Vivero.
Inóculos. Tipos, inoculación,
producción masiva, bancos
de inóculos etc
Las micorrizas como
agentes de control biológico
Aplicación de las Micorrizas en el Desarrollo Agrícola. Taller Técnico-Práctico.
(Escuela Politécnica de la Universidad de Burgos. 22-23 octubre 2009)
ATBM, SEAE y
Univ. de Burgos
M. C. Jaizme Vega
Taller teórico práctico sobre
micorrización
Curso de Producción, conservación y manejo de insectos benéficos en Cítricos
(Centro de Formación - Escuela de Empresa, Cartaya, Huelva. 5-7 noviembre 2009)
SEAE
M.C. Jaizme Vega
Importancia de las
micorrizas en el cultivo de
cítricos
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA 123
Curso de Viticultura Ecológica
(Casa de Los Zamorano. Tegueste. 4 dic. 2008 -2 abril 2009)
Jornada de Formación de Buenas Prácticas Agrarias
(Casa de la Cultura. Los Llanos de Aridane. La Palma. 6 noviembre 2009)
Sindicato PALCA
A. Padilla Cubas
Control de picudo de la
platanera mediante la
técnica del trampeo
Jornadas de la Asociación de Criadores de Cochino Negro Canario
(La Casa del Ganadero, La Laguna, Tenerife. 18 -21 noviembre 2009)
Asociación de Criadores de
Cochino Negro Canario
J. Capote Álvarez
Historia del cochino negro
canario
Feria de la Biodiversidad
(Mercadillo de Tegueste. 28 – 29 de noviembre de 2009)
Red Canaria de Semillas y
Ayuntamiento de la Villa de
Tegueste
T.R. Alcoverro Pedrola
M.C. Jaizme Vega
P. Méndez , S.
Älvarez
Cultivo de semillas
tradicionales bajo manejo
ecológico en las Islas
Canarias
Producir Conservando,
uno de los objetivos en la
investigación con forrajeras
tradicionales
Taller de Agricultura Ecológica
(Cooperativa de San Juan. Punta Blanca 2 diciembre 2009 Guia de Isora)
Gestión del Medio Rural
T.R. Alcoverro Pedrola
El suelo y el compost en
agricultura ecológica
7.2.4 Otras actividades de transferencia
Evento: Elaboración de una pila de compost. Video internet youtube.com
Entidad organizadora: Curso de especialización en el manejo de la materia orgánica
Ponente: Tomás R. Alcoverro Pedrola
Lugar de Celebración: Arucas – Gran Canaria –
124 TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
7.3. Divulgación general
“Repercusiones de la actual crisis económica en el sector agrario y posibles alternativas”.
Conferencia impartida por D. Manuel Caballero Ruano en el Seminario: “Claves para el
futuro económico de Canarias. Impacto de la crisis”; Bloque temático II.- El Sector Agrario”,
organizado por la Real Sociedad Económica de Amigos del Pais de Tenerife, en La Laguna,
14 de Mayo a 19 de Junio de 2009.
“Organismo formador de Ingenieros Agrónomos”. Conferencia impartida por D. Manuel
Caballero Ruano en la I Jornada Técnica de Empresas Agrarias, organizada por la ETSIA
de la Universidad de La Laguna, el 20 de Mayo de 2009.
“Especies fúngicas que amenazan los agrosistemas agrícolas y forestales de Canarias”.
Conferencia impartida por D. Julio Hernández. Ciclo”Especies Invasoras”. Museo de la
Ciencia. Tenerife. Noviembre 2009.
“Las hijas de Lanzarote: flora vascular endémica”. Conferencia impartida por J. Alfredo
Reyes Betancort el día 7 de julio de 2009 en el Museo Etnográfico Tanit. (San BartoloméLanzarote).
“La evolución en el Reino Vegetal”. Conferencia impartida por J. Alfredo Reyes-Betancort
el dia 20 de octubre de 2009, en el Ciclo de Conferencias organizado por el Ayuntamiento
de Arrecife y la Academia de Ciencias e Ingenierías de Lanzarote con motivo de la
Conmemoración de Charles Darwin (1809-1882) y de su obra el Origen de las Especies
(1859), en Arrecife-Lanzarote
“Impactos medio ambientales del control biológico clásico de plagas”. Conferencia impartida
por M. del Pino, R. Rizza y E. Hernández-Suárez, en la Jornadas sobre Invasiones
Biológicas en Islas, organizadas por la Academia Canaria de Ciencias y Asociación Amigos
del Museo de Ciencias Naturales de Tenerife, del 17 al 24 de noviembre de 2009.
“Semejanzas más allá del horizonte. El suroeste de Marruecos y el Sahara Occidental”..
Conferencia impartida por J. Alfredo Reyes-Betancort, en el Ciclo de Conferencias El suroeste
de Marruecos y el Sahara Occidental, organizado por la Asociación para el Desarrollo Rural
de Lanzarote (ADERLAN). 18 de diciembre en Arrecife de Lanzarote, con motivo de la
presentación del libro “Usos culturales de las Yerbas en los Campos de Lanzarote. Bases
orales para la reconstrucción del conocimiento etnobotánico tradicional” de los autores
Jaime Gil, Marta Peña y Niz.
“Situación actual y perspectivas del cultivo del mango en España” Conferencia impartida
por Víctor Galán Saúco, con motivo de la presentación del libro El Cultivo del Mango,
organizado por el Patronato Botánico Municipal “Ciudad de Málaga” , 25 de Marzo de 2009
“Ciencia Animal, Salud y Desarrollo” Conferencia impartida por J. Capote Álvarez el día
23 de Junio en la Real Academia de Medicina de Santa Cruz de Tenerife, con motivo de su
nombramiento como Académico de Número (Sección Literaria). (Impartida también con
posterioridad en el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA).
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA 125
7.4 Informes, participación en Grupos de Expertos, y otras
actividades de asesoramiento
Arnoldo Santos Guerra participa en la Convention on the Conservation of European
Wildlife and Natural Habitats. Group of Experts on European Islands Biological Diversity,
Celebrada en S/C de Tenerife 1-3 Octubre 2009.
Participación en el Ring-test “Collaborative study for the detection of Clavibacter
michiganensis subsp. michiganensis in tomato seeds”
Investigadores ICIA participantes: Leandro de León, Ana Rodríguez
Entidad organizadora: Laboratorie National de la Protection des Végétaux de Angers,
Ministère de l’agriculture et de la Peche (Francia)
Responsables: Valérie Olivier, Hélène Soubelet
Arnoldo Santos Guerra y J. Alfredo Reyes Betancort participan en la Elaboración del
Estudio básico de Micromeria densiflora Benth. y Sideroxylon canariense Lobin, Leyens &
Santos encomendado por la empresa TRACSA al ICIA en el marco del Proyecto Atlas de
Flora Vascular Amenazada 4.
Arnoldo Santos Guerra y M.C. Jaizme Vega participan en la I Reunión técnica de seguimiento
del Plan de recuperación del Pico de Fuego (Lotus pyranthus) y del Picocernicalo (Lotus
eremiticus) en la isla de La Palma. 15-16 Octubre 2009. Cabildo de La Palma.
Miguel Apeles Díaz participa en el Encuentro Sectorial : Seguros de Tarifa combinada
en hortalizas para Canarias. Seguro de Plantas Ornamentales y Seguro de Flor cortada,
Dirección General de Agricultura (Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Alimentación
Colaboración con la Dirección General de Agricultura en un programa de trabajo
con los técnicos de las Adv. (Asociaciones de Defensa Vegetal) para la realización de
prospecciones del ácaro Olygonychus perseae en vid en la Comunidad Autónoma.
(Estrella Hernandez)
Miembros del Comité de seguimiento científico del Drago de Icod. (Aurelio Carnero y Luisa
Gallo)
El asesoramiento al sector agrario se realiza interpretando los análisis de suelos, aguas y
foliares, haciendo la recomendación oportuna en cuanto a las correcciones o enmiendas
y consejos de abonado (Tomás Alcoverro)
Se realiza el asesoramiento en el manejo de Agricultura Ecológica de acuerdo con
las normas de producción en Agricultura Ecológica de acuerdo con el REGLAMENTO
EUROPEO (CE) Nº 834/2007 DEL CONSEJO (Tomás Alcoverro)??
Elaboración del “Plan Estratégico de la Ganadería Canaria”. Juan Capote, coordinador
Integrante de Comisión de Mejora del Abastecimiento Alimenticio del Plan Estratégico del
para el sector Ganadero de Canarias (Álvarez, S.; Méndez, P.)
126 TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
Integrante de Comisión de Mejora de la calidad y comercialización de los productos
ganaderos del Plan Estratégico del para el sector Ganadero de Canarias (Fresno, M..)
Posibilidad de Amparar queso fresco en la DOP Queso Majorero (María del R. Fresno)
Organización, análisis sensorial, aplicación de las normativas sanitarias europeas,
ahumado, utilización del cuajo natural de cabrito DOP Queso Palmero (María del R.
Fresno)
Colaboración Consejería de Sanidad Área de Salud Pública. La Palma (María del R.
Fresno)
Participación en el Grupo de Trabajo del Tomate de Exportación de Canarias organizado
por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del G. de Canarias, con
el fin de elaborar el plan de reestructuración del Sector (2009-2010). (M.C. Cid)
Informe al Proyecto de Real Decreto sobre Sustratos de Cultivo (presentado el 6 de julio
de 2009) y participación posterior en el Grupo de Trabajo para elaborar la Normativa
básica en materia de Sustratos de Cultivo organizado por el Ministerio de Medio Ambiente
y Medio Rural y Marino. (MC Cid)
Informe sobre perdidas de producción atribuible a reducción de radiación en el dosel del
cultivo debido a acumulación de polvo sobre la cubierta. A petición de Yeoward del Campo
Soc. Cooperativa Ltda. . Fecha 17 diciembre 2009. (V. Raya)
7.5. Diagnostico y Consulta
Departamento de Protección Vegetal.
En el el laboratorio de Entomología se han atendido do 86 consultas de problemas de
insectos-plagas en relativas a Jardín Botánico de Palmeras de Santa Cruz de Tenerife/
Parques y Jardines de Santa Cruz de Tenerife/ Puerto de la Cruz/ Puerto Santa Cruz de
Tenerife.
El laboratorio de Micología ha producido informes escritos o dados verbalmente sobre
el diagnóstico de enfermedades de 107 muestras de palmera y 117 de lo principales
cultivos hortícolas, frutales y ornamentales de Canarias. Además se ha asesorado a otras
instituciones o asociaciones sectoriales para abordar nuevas problemáticas como p. ej.:
- Reuniones con Técnicos de ASOCAN, ATRIAS, CONSEJERÏA de AGRICULTURA
y CABILDO DE TENERIFE, para tratar el tema del manchado del plátano tipo
Deightoniella (Speckle) y el calendario de actuaciones que incluiría ensayos de
inoculación y de actividad fungicida in vitro a realizar en el ICIA con la colaboración
del Cabildo de Tenerife y del Laboratorio de Sanidad Vegetal.
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA 127
Los primeros ensayos de patogenicidad ya se han realizado. Las inoculaciones
dieron resultados negativos y se realizarán nuevas pruebas.
- Reuniones con técnicos del Cabildo de Tenerife COPLACA y Gloria M. Lobo, para
discutir el tema de prodredumbres postcosecha de nuevas variedades de papaya y
programar ensayos de patogenicidad a realizar en el ICIA.
Dpto. de Ornamentales y Horticultura. Sedes Central y Estación de investigación
Hortícola.
Se han atendido en torno a 100 consultas, en su mayoría con respecto a: manejo de
la nutrición mineral en cultivos hortícolas (tomate, lechuga y fresa) y ornamentales;
formulación de soluciones nutritivas para diversos cultivos hortícolas y ornamentales;
necesidades de radiación de distintos cultivos hortícolas de invernadero en relación
con la posible instalación de placas solares sobre el techo, formulación de soluciones;
elaboración de compost, posibilidades de uso como sustrato, metodología análitica y
normas de registro. En menor número se han atendido también consultas relacionadas
con la incidencia de fisiopatías, y también de plagas y enfermedades, estas últimas se han
atendido en colaboración con especialistas del Dpto. de Protección Vegetal del ICIA o del
Servicio de Protección de los Vegetales de la Consejería de Agricultura.
7.6.- Convenios
Durante los últimos años se ha realizado un esfuerzo en llegar a acuerdos con empresas
(tanto sectoriales como de servicios al sector), asociaciones de productores, otras
instituciones, etc., para la realización conjunta de proyectos y actividades de I+D+i. Ello
comporta sin duda mayor complejidad de gestión, tanto de la propia actividad científica
como de justificación económica y administrativa. El listado de convenios para la ejecución
de proyectos de I+D+i ha sido expuesto anteriormente (Programa de investigación).
La potenciación de actividades mediante convenios se ha hecho siguiendo las
recomendaciones de la estrategia de Lisboa de 2000, amen de lo que indica la ley de la
Ciencia de 1986 y la de creación del ICIA, que contemplan estas actividades. Además se
considera que se abre un camino para la diversificación de fuentes de financiación, tan
necesaria para aportar cierta estabilidad al panorama financiero del ICIA.
128 TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
El siguiente grafico muestra la evolución de las actividades de colaboración. Puede
observarse que, a pesar de la crisis, se mantiene la colaboración con las empresas
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA 129
Convenios de prestación de servicios y actividades a apoyo
Objeto
Vigencia
Convenio de colaboración entre el ICIA y la Asociación de Agricultores y
Ganaderos de la Provincia de Santa Cruz de Tenerife (ASAGA)
Fortalecer y agilizar la confección, gestión y
resultados análisis de plantas, de agua y las
tierras
Suscrito: 23 de enero de 2008.
Duración: 1 año prorrogable
automáticamente, salvo renuncia
expresa de alguna de las partes
Convenio de colaboración entre el ICIA y el Ministerio de Medio Ambiente
En materia de meteorología, incluyendo
autorización al Centro Meteorológico
Territorial de Canarias (mediante Orden del
Consejero de 5 de noviembre de 2001) para
la ocupación temporal de una superficie en la
Finca La Planta del ICIA, para la instalación
por parte del INM de
una plataforma para el lanzamiento de globos
sonda.
Suscrito: 7 de febrero de 2003
Duración: 2 años, prorrogables
tácitamente por períodos anuales,
salvo renuncia expresa de alguna de
las partes.
Invest. participantes: J.L. Santana
Convenio de colaboración entre el ICIA y SAS (Sustainable Agro Solutions)
Realización de ensayos de eficacia de los
productos cinna-coda y ezytroseed en
la podredumbre de la corona del plátano
durante la postcosecha
Suscrito:19 de Enero de 2009
Duración: 19 de Enero de 2016
Invest. participantes: M. C. Jaizme
Convenio de colaboración suscrito entre el ICIA y la Entidad Desarrollo Agrícola
y Minero, S.A.
La evolución de productos alternativos para el
control de nematodos en tomate
130 TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
Suscrito: 24 de marzo de 2009
Duración: 24 de Agosto de 2009
Invest. participantes: M. C. Jaizme
Convenio de Colaboración entre el ICIA y TRAGSATEC
Estudio básico de Micromeria densiflora
Benth. Y Sideroxylon canariense T. Leyens &
al.
Suscrito: 3 de abril de 2009
Duración: 30 de octubre de 2009
Invest. participantes: A. Santos, J.A.
Reyes
Convenio de colaboración suscrito entre el ICIA y la Universidad de Valencia
Base de datos para la identificación rápida de
levaduras (Bd levaduras)
Suscrito: 6 de abril de 2009
Duración: 6 de abril de 2012
Invest. participantes: F. Laich
Convenio de colaboración entre al ICIA y GESPLAN
Medidas preventivas y control de plagas
para la conservación y defensa del medio
ambiente
Suscrito: 18 de mayo de 2009
Duración:18 de enero de 2010
Invest. participantes: M. C. Jaizme, J.
M. Hernandez, A.S. Socorro
Convenios de I+D en el marco de las convocatorias de Doctores y
Tecnólogos contratados por las empresas
Objeto
Vigencia
Convenio de colaboración entre el ICIA y Agro-Rincón, S.L.
Desarrollo de una estrategia de control
biológico de la araña Cristalina (Oligonychus
perseae) en Aguacate.
Suscrito: 29 de abril de 2008.
Duración: 24 meses a partir del día
siguiente de la firma del mismo,
(pudiendo prorrogarse por un año
más)
Invest. participantes: E. Hernandez,
A. Carnero, E. Torres (tecnólogo)
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA 131
Convenio de colaboración entre el ICIA y Bodegas Insulares Tenerife
Realización
de
Proyecto
consistente
en “Aislamiento y selección de cepas
Autóctonas de Saccharomyces cerevisiae
en vinos elaborados en la denominación de
origen Tacoronte - Acentejo” (el estudio de
levaduras que pueda mejorar los procesos de
vinificación).
Suscrito: 29 de abril de 2008.
Duración: 36 meses a partir del día
siguiente de la firma del mismo
Invest. participantes: F. Laich, S.
Gonzalez (tecnólogo)
Convenio de colaboración entre el ICIA y Inca Islas Canarias S.A.
Realización del proyecto denominado
“Desarrollo de un programa de control
biológico de plagas (Dysmicoccus
grassii) en Platanera”.
Suscrito: 29 de diciembre de 2008.
Duración: 2 años a partir de la firma
del mismo
Invest. participantes: E. Hernandez,
A. Carnero, C. Ramos (tecnólogo)
Convenios de Educación y Formación
Objeto
Vigencia
Convenio de colaboración entre el ICIA y la Universidad de Las Palmas de Gran
Canaria y la Función Canaria Universitaria de Las Palmas
Desarrollo de programas de prácticas de
alumnos Universitarios.
Suscrito: 10 de julio de 2008
Duración: indefinida
Convenio de colaboración entre el ICIA y la Royal Court Affaires del
Sultanato de Omán
Participación en el Proyecto de la elaboración
de una enciclopedia del Mango.
132 TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
Suscrito: 18 de noviembre de 2008.
Duración: 18 meses a partir del día
siguiente de la firma del mismo.
Acuerdo de colaboración entre el ICIA y la Secretaría de Estado de
Universidades e Investigación
Gestión de ayudas en el marco de las
convocatorias de movilidad de postgrado,
postdoctorado y estancias de profesores e
investigadores visitantes o en régimen de
sabático.
Suscrito: 3 de octubre de 2007
Duración Octubre de 2011
Convenio de colaboración entre el ICIA y la Escuela de Capacitación
Agraria de Tacoronte
Formación de técnicos en centros de trabajo
Suscrito: 3 de octubre de 2007
Duración: octubre de 2011
Convenios Marco
Objeto
Vigencia
Convenio marco de colaboración entre el ICIA y la Universidad de Las Palmas
de Gran Canaria
Fomento de la investigación y el desarrollo
agrario, así como la formación de personal
científico y técnico
Suscrito: 13 de marzo de 2002
Duración: Indefinida
Convenio marco de cooperación entre la Universidad de La Laguna y el ICIA
Fomento de la investigación y el desarrollo
agrario, así como la formación de especialistas
y técnicos agrarios
Suscrito: 9 de febrero de 2001
Duración: Indefinida
Convenio de colaboración entre el ICIA y el Cabildo Insular de Gran Canaria
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA 133
Participación del Personal Investigador del
ICIA en Proyectos Científicos Administrados
por el Cabildo de Gran Canaria
Suscrito: 20 de Enero de 2009
Duración: 20 de Enero de 2010
Convenio Marco
Convenio de Colaboración entre el ICIA y el Excmo. Cabildo Insular de La Palma
Programación, coordinación y ejecución de
acciones en materia de experimentación y
desarrollo tecnológico ganadero en la isla de
La Palma.
Suscrito: 1 de octubre de 1998
Duración: 1 año, prorrogándose
tácitamente salvo renuncia expresa
por alguna de las partes
Convenio marco de colaboración entre el ICIA y el Cabildo Insular de la Gomera
Potenciación de actividades conjuntas de
colaboración
Suscrito: 20 de febrero de 2009
Duración: 20 de febrero de 2019
Convenio marco de colaboración entre el ICIA y el Cabildo Insular de Lanzarote
Potenciación de actividades conjuntas de
colaboración
Suscrito: 28 de abril de 2009
Duración: 28 de abril de 2019
Convenio marco de colaboración entre el ICIA y COAG-CANARIAS
Potenciación de actividades conjuntas de
colaboración
134 TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
Suscrito: 21 de julio de 2009
Duración: 21 de julio de 2019
Servicios internos y al exterior
8.1. Sección de Medios de la Producción
La Sección de Medios de la Producción se creó a través del Decreto 54/1996 del Gobierno
de Canarias y es una de las dos en que se dividió el Laboratorio Agrario (construido
en 1974). Ocupa un ala de un edificio con una superficie aproximada de 250 metros
cuadrados, consta de dos salas iguales separadas por un pasillo central y en cada sala
hay cuatro mesas de laboratorio y tres campanas extractoras.
En esta Sección se suelen analizar suelos, aguas (desde el punto de vista agrícola) y
Foliares.
Forman parte de la Sección, además del Director, el siguiente personal:
1 Técnico de Grado Medio
3 Analistas de Laboratorio
1 Analista de Campo
2 Auxiliares de Laboratorio
Además:
1 Administrativo (compartido con la Sección de Productos Agrarios)
La limpieza del material de laboratorio lo hace personal de empresa aparte.
El número de muestras y las determinaciones que se han realizado en el año son las
siguientes:
SUELOS ANALIZADOS
5.595
DETERMINACIONES DE SUELOS
61.545
AGUAS ANALIZADAS
1.346
DETERMINACIONES DE AGUAS
14.806
FOLIARES ANALIZADOS
1.595
DETERMINACIONES DE
FOLIARES
15.950
SERVICIOS INTERNOS Y AL EXTERIOR 137
A continuación se indica el movimiento mensual total de las muestras y asimismo el que
corresponde a las muestras enviadas por ASAGA (donde E es el numero de muestras
que se han registrado y S es el de muestras analizadas)
MUESTRAS TOTALES
SUELOS
AGUAS
MUESTRAS DE ASAGA
FOLIARES
SUELOS
AGUAS FOLIARES
MES
E
S
E
S
E
S
E
S
E
S
E
S
1
521
384
61
42
115
170
183
78
26
18
18
38
2
643
561
88
54
52
80
248
56
27
26
15
11
3
610
792
142
180
129
153
193
414
66
93
42
34
4
442
648
170
126
54
119
223
293
92
72
28
47
5
406
576
133
144
60
51
179
171
77
73
23
13
6
322
624
128
200
133
119
150
206
68
90
59
47
94
162
45
47
117
7
324
456
145
150
223
154
8
189
168
67
72
90
187
9
351
288
108
90
157
85
83
70
33
30
48
35
10
498
432
94
90
188
171
107
95
38
25
66
44
11
405
552
76
108
152
204
42
54
24
33
86
111
12
695
384
101
90
182
102
83
70
33
30
48
35
total 5406 5595 1313 1346 1535 1595 1585 1676
529
537
550
565
7
77
73
AGUAS.- El número máximo de muestras que se analizan de una vez es de 18 y se
realizan las determinaciones de pH, Conductividad, Carbonatos, Bicarbonatos, Cloruros,
Sodio, Potasio, Calcio, Magnesio, además del SAR ajustado y el pH de equilibrio.
Todas estas muestras y determinaciones pueden ser realizadas por una persona por dia
de trabajo.
8.2. Sección de Biblioteca y Documentación
Unidad operativa encargada de la obtención, procesamiento y custodia de la información y
la documentación científica necesaria para el personal de la Institución y otros usuarios.
Integrante, como miembro fundador, de la Red de Información y Documentación Agraria
(RIDA), conformada por bibliotecas especializadas en investigación y tecnología agrarias
de la mayor parte de las instituciones central y autonómicas del estado español.
Integrante de la Biblioteca Virtual de Canarias.
Organizada inicialmente en 1972 con los fondos bibliográficos provenientes de la extinta
Granja Hortícola Experimental de Santa Cruz de Tenerife y del Jardín de Aclimatación
de la Orotava. Se reorganizó científicamente en 1974 dependiendo del Instituto Nacional
de Investigaciones Agrarias del estado español. Con posterioridad, con su traspaso a la
138 SERVICIOS INTERNOS Y AL EXTERIOR
Comunidad Autónoma Canaria se le incorporaron fondos documentales de los organismos
también transferidos Centro Regional de Extensión Agraria, Centro Regional de Sanidad
y Reproducción Animal y Laboratorio Agrario Regional.
Medios e instalaciones
Tiene la sede principal en Valle de Guerra (La Laguna), donde se gestiona la adquisición
y organización de todos los fondos documentales del ICIA. En ella se encuentra una
Sala de Lectura de acceso libre (25 puestos) en horario de 8’30 a 14’00 horas, de lunes
a viernes incluidos. Continúa en proceso de informatización para permitir el acceso a sus
catálogos por Internet.
Dispone de fondos desagregados (con acceso restringido) en la Unidad de Botánica
situada en el Jardín de Aclimatación de la Orotava (Puerto de la Cruz), en la Unidad de
Producción Animal, Pastos y Forrajes en la finca El Pico (Tejina- La Laguna) y en la finca
La Estación (Santa Lucía de Tirajana).
Las dependencias centrales, divididas en dos áreas, Biblioteca y Archivo, ocupan una
superficie aproximada de 375 m2 (350 m2 útiles).
Servicios
Gestiona y facilita, por áreas de actividad, los siguientes:
Biblioteca
Con fondos especializados en Agricultura, Botánica y Ciencias afines (de los más
destacados de las Islas Canarias):
1) Publicaciones unitarias (libros y folletos)
a) 11.775 libros (242 altas en el año)
b) 16.343 folletos (59 altas en el año)
2) Publicaciones periódicas (revistas)
a) 1.200 títulos en total
b) Más de 225 títulos activos, de los cuales 56 son títulos electrónicos (979 altas
de ejemplares en papel en el año)
3) Documentación en otros soportes
a) 3.500 microformas
b) CDs, DVDs, mapas, planos, etc. (22 altas en el año)
Información
- Provee acceso a la información científico-técnica mediante,
. Enlace a la plataforma ISI Web of Knowledge (a través de la FECYT) en la que
la Unidad actúa de administrador del ICIA. Se contabilizan 444 sesiones en el
año, con un total de 2.550 consultas.
. Bases de datos internacionales por CD-ROM (CAB Abstracts por intranet y
puesto de consulta en Sala de Lectura)
. Bases de datos propias (producción investigadores ICIA)
. Catálogo automatizado (fondos a partir de 1999), en fase de cambio
del
programa de tratamiento documental.
. Catálogo en papel (fondos anteriores a 1999), según normas bibliotecarias
españolas
SERVICIOS INTERNOS Y AL EXTERIOR 139
. Búsquedas bibliográficas retrospectivas (8 consultas en el año)
. Listado de difusión semanal (papel y e-mail) de documentación ingresada (365
listados)
. Difusión de noticias de prensa de interés para investigadores y técnicos (477
documentos)
Recepción, revisión, respuesta o distribución de las consultas externas
(e-correo) al ICIA entre el personal del organismo (5 consultas contestadas y
36 reenviadas). Este servicio fue transferido a otra unidad en el mes de junio.
Documentación
Facilita el acceso al documento necesario para el investigador o técnico, mediante:
- Adquisición de publicaciones originales (1.302 altas en el año)
- Adquisición de copias de documentos por solicitud a autores, bibliotecas o centros
documentales (83 altas en el año)
- Servicio de copias de documentos al exterior (79 copias)
- Préstamo interno (8.154 publicaciones unitarias y 3.416 ejemplares periódicos, en el
año)
- Préstamo en Sala de Lectura (más de 960 consultas externas/ año)
- Préstamo interbibliotecario (128 ejemplares en el año)
Publicaciones
- Reprografía
- Distribución gratuita de publicaciones propias:
Memoria Científica del ICIA 2007 (más de 27 ejemplares)
Memoria Científica del ICIA 2008 (más de 279 ejemplares
Libro ‘Análisis sensorial de los quesos de cabra de pasta prensada: Queso Majorero
DOP y queso Palmero DOP’ de Fresno-Baquero, M.R. / Álvarez Ríos, S. (más de 148
ejemplares)
Folleto ‘Caracteristicas sensoriales Queso Majorero DOP’ de Fresno-Baquero, M.R. /
Álvarez Ríos, S. (más de 565 ejemplares)
Folleto ‘Caracteristicas sensoriales Queso Palmero DOP’ de Fresno-Baquero, M.R. /
Álvarez Ríos, S. (más de 565 ejemplares)
Otras publicaciones propias (12 ejemplares)
- Intercambio de publicaciones con otros organismos (182 en el año)
Otros
Atención telefónica sobre información y/o documentación agraria (sin cuantificar)
Atención a visitas guiadas (5 grupos en el año)
Depósito (temporal) y préstamos controlados del material audiovisual auxiliar del ICIA
(más de 103 préstamos en el año)
8.3.Asesoría de Riegos
Es un servicio del Departamento de Suelos y Riegos del ICIA, que pretende asesorar
y ayudar a los agricultores a conseguir un manejo racional y eficiente de los medios de
producción. Suministrar un adecuado apoyo científico y técnico para optimizar el uso de
un recurso tan básico para la vida como es el agua, para conseguir que la agricultura sea
140 SERVICIOS INTERNOS Y AL EXTERIOR
una actividad sostenible, compatible con el medio ambiente. La información sobre el agua
a aplicar a los cultivos llega a los usuarios de una forma clara, sencilla y rápida.
La finalidad principal de este servicio es la de promover y facilitar la transferencia de
información al Sector Agrario, generada por la investigación y las innovaciones tecnológicas,
de forma que se promueva el manejo eficiente de los factores productivos en la Región
Canaria, con especial dedicación al agua y los fertilizantes.
Se establece los consumos de referencia por cultivos y zonas agrícolas y se suministra
la recomendación semanal de riego para orientar al agricultor sobre el uso eficiente del
agua aplicando en cada momento la cantidad que necesita el cultivo, contando para
ello con la red de estaciones agroclimáticas del Ministerio de Medio Ambiente y Medio
Rural y Marino, al amparo de la iniciativa comunitaria INTERREG II-C, en colaboración
con el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias y de diferentes Cabildos Insulares,
que consta de una infraestructura que captura, registra y transmite los datos necesarios
para el cálculo de la demanda hídrica de cada zona de regadío, como son temperatura
y humedad del aire, velocidad y dirección del viento, radiación solar y precipitación, de
forma que se puedan extraer conclusiones acerca de las necesidades de riego basadas
en datos reales de las propias zonas. Esta fiabilidad de los datos, unida a la aplicación de
las fórmulas de cálculo de la evapotranspiración de referencia (ETo), más ajustada para
cada zona, nos proporciona una mayor exactitud en la determinación de las necesidades
de riego de los cultivos.
OBJETIVOS
Racionalizar el uso del agua para:
• Potenciar el ahorro y un mejor uso de estos factores.
• Facilitar una reducción de los costes del cultivo que aumentará el margen bruto de las
explotaciones.
• Promover un manejo de los regadíos conservacionista y respetuoso con el medio
ambiente.
• Suministrar datos climáticos de base procedentes de las estaciones agroclimatológicas
distribuidas por toda la Región. (programa INTERREG-IIC).
La actividad del Servicio está dirigida principalmente a los siguientes usuarios:
• Agricultores.
• Comunidades de regantes.
• Asociaciones agrarias.
• Empresas Agrarias.
• Administración Pública.
CULTIVOS SOBRE LOS QUE SE ASESORA
Los más importantes en cada una de las zonas de actuación, con especial atención
a la platanera, tomate y viñedo, además de otras especies subtropicales y tropicales.
Cultivos hortícolas (melón, zanahoria, cebolla, pimiento, etc.) y otros cultivos especiales,
(próteas, aloe vera, olivo, higuera, etc.), así como al desarrollo de los cultivos protegidos
(invernaderos), sumando más de 35 cultivos en toda la región.
SERVICIOS INTERNOS Y AL EXTERIOR 141
MANTENIMIENTO E INSTALACIÓN DE ESTACIONES AGROCLIMÁTICAS DEL ICIA
Durante el año 2009 se realizó el mantenimiento preventivo de las dos estaciones
automáticas del ICIA (TF105-Isamar y TF106-Pajalillos), estando todos los sensores
dentro de los límites establecidos no siendo necesaria su renovación.
En este periodo considerado, también se procedió a la automatización de las dos estaciones
manuales de ICIA (TF108-El Pico y TF109-Garimba), con lo que el número de estaciones
automáticas propiedad del ICIA asciende a cuatro.
USOS DE LA INFORMACIÓN AGROCLIMÁTICA
Estadísticamente el 52,2% de solicitudes de información agroclimática correspondió a
la empresa privada, el 26,1% correspondió al sector universitario y el 21,7% al sector
público.
Y la división estadística del uso de la información por sectores es:
Uso de la información
Porcentaje
Investigación
19,57%
Trabajos profesionales
17,39%
Energías renovables
15,22%
Estudio climático
13,04%
Docencia Universitaria
8,70%
Proyecto fin carrera universitaria
8,70%
Daños a los cultivos
6,52%
Necesidades hídricas regadíos
6,52%
Información Meteorológica en prensa
2,17%
Seguro agrario
2,17%
8.4. Asesoría en productos de la IV gama
El proyecto PROMINCA “Desarrollo de tecnologías para la conservación de productos
vegetales mínimamente procesados” financiado por el Gobierno de Canarias y los Fondos
Europeos de Desarrollo Regional trata de identificar la demanda que sobre productos de la
IV Gama existe en Canarias, evaluar la calidad de los productos existentes en mercado y
producir tecnologías específicas de elaboración. La transferencia al sector agroalimentario
canario se realizará por asesoramiento directo a las empresas y cooperativas hortofrutícolas,
publicaciones, organización de jornadas y el formulario que se puede encontrar en la
página web del ICIA: www.icia.es, donde se pueden plantear las cuestiones que sean de
interés a los investigadores responsables de esta línea en el ICIA.
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