der einkaufsführer 2005/06
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Weine Die 2005/06 SPANIENS DER EINKAUFSFÜHRER Spaniens Weine Die Anbaugebiete Ü ber ganz Spanien verteilen sich die insgesamt 64 Weinbaugebiete des Landes mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O. = Denominación de Origen). Mediterranes Klima und gute Bodenbeschaffenheit machen Qualitätsweinbau fast überall in Spanien möglich. Wenn Spanien als eines der kreativsten Länder in Europa gilt, so lässt sich das sicher auch auf die Weinszene übertragen: Überall im Land keltert eine Generation von modernen Winzern neue, spannende Weine, die Spaß und Genuss bringen. Im Zeitalter des grenzenlosen Marktes sind die meisten dieser Weine auch schon auf dem deutschen Markt. Dabei will der vorliegende Einkaufsführer mit seinen Bodegaporträts, den Weinbeschreibungen und den Bezugsquellen eine Orientierungshilfe für all die sein, die Lust haben, Spaniens Weine zu erleben. Editorial Aufbruch in die Moderne W ohl kein anderes Weinland der Erde entwickelt derzeit eine so starke Dynamik wie Spanien. Inzwischen tun sich selbst Experten schwer damit, den Überblick über das wachsende Angebot und die verschiedenen Qualitäten zu behalten. Das Tempo, in dem Weinstile entwickelt, neue Regionen entdeckt, alte Regionen revolutioniert, Kellereien gegründet und bestehende ausgeweitet werden, ist faszinierend. Gleichzeitig begeistern sich immer mehr Verbraucher für die unglaubliche Vielfalt spanischer Weine. Vorbei die Zeiten, in denen man hierzulande wenig mehr als die Rioja kannte. Die Beliebtheit spanischer Weine steigt in Deutschland unaufhaltsam. Dabei ist die Liebe der Deutschen zu den RiojaWeinen noch immer ungebrochen. Allerdings finden die anderen Herkünfte – inzwischen gibt es schließlich insgesamt 64 Weinbaugebiete mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.) – immer mehr Beachtung und Freunde unter den Konsumenten. Diese Entwicklung wäre nicht denkbar ohne die Qualitätsrevolution, die den spanischen Weinbau bis in die entlegensten Winkel der iberischen Halbinsel erfasst hat. Neue Technik wurde installiert, um die Qualität der alten, autochthonen Sorten zur Geltung zu bringen – hier nur einige Beispiele: Im Bierzo (Mencía-Rebe), in Toro (Tinta de Toro), in Jumilla (Monastrell), auf Mallorca (Manto Negro) oder in Utiel Requena (Bobal) hat das genaue Studium von Terroir und Sorten neue große und individuelle Weinprofile geschaffen. Apropos Terroir: Spanien verfügt über mehr Höhenlagen als der gesamte Rest des europäischen Weinbaus. Betrachtet man das schier unerschöpfliche Potenzial an guten Lagen, mit denen das Land gesegnet ist, wird schnell verständlich, über welches Kapital Spaniens Weinmacher bei der Gestaltung der zukünftigen internationalen Weintrends verfügen. In dieser Situation will der Einkaufsführer vor allem interessierten Verbrauchern eine Orientierung bieten, indem er einen breiten Querschnitt von Bodegas aus den verschiedensten Anbaugebieten porträtiert, deren Weine vorstellt und Bezugsquellen benennt. Julio García Pablo Calvo Wirtschafts- und Handelsrat, Leiter des Spanischen Handelsbüros Leiter Abteilung Wein aus Spanien 1 2 25 Bodegas Y Viñedos Martín Berdugo 26 Bretón Bodegas C 27 28 29 30 31 32 Campante Casa de la Ermita Castaño Castillo de Monjardín Celler de Capçanes Corral Bodegas E 1 Aufbruch in die Moderne 33 El Coto de Rioja 34 Emina 4 Erfolg durch Qualität Bodegas F 5 Weinland Spanien 6 Reife durch Zeit 8 Der Einkaufsführer 9 Das Verkostungsteam Bodegas A 10 11 12 13 14 15 Adega dos Eidos Agro de Bazán Agustí Torelló Alvarez y Díez Arvicaretey Ayuso Bodegas B 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Bleda Bilbaínas Bodegas de Crianza de Castilla la Vieja Bodegas del Saz Bodega Gandía Bodegas La Purísima Bodegas San Isidro Bodegas Terra Maior Bodegas Valdemar 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 Fariña Félix Callejo Fernández de Arcaya Ferrer Wine Estates Finca la Estacada Finca Antigua Finca Valpiedra Federico Paternina Freixenet Frutos Villar Bodegas G 45 46 47 48 49 50 51 García Carrion Gargalo González Byass Grandes Vinos y Viñedos Granja Ntra Sra de Remelluri Grupo Izadi Gutiérrez Colosía Bodegas H 52 Hermanos Arenas Sánchez 53 Hijos de Rainera Pérez Marín y Bodegas M.Gil Luque Inhalt Bodegas I 54 55 56 57 Ignacio Marín Insulares Tenerife Inurrieta Ismael Arroyo Bodegas R 77 78 79 80 Bodegas J 58 Jean Leon 59 Joán Sardà 60 Julian Chivite Bodegas L 61 La Val 62 López Hermanos 63 Los Barrancos Riojanas Rodero Roqueta Rovellats Bodegas S 81 82 83 84 85 86 87 88 S.A.T. Godeval San Valero Sandeman Sangenis i Vaqué Segura Viudas Sierra de Guara Sobreño Surco Bodegas T Bodegas M 64 65 66 67 68 Marqués de Cáceres Martín Códax Matarromera Miguel Torres Montecillo 89 Terras Gauda 90 Tikalo Bodegas U 91 United Wineries Bodegas N 69 Navarro López 70 Navarrsotillo Bodegas O 71 Orvalaiz 72 Osborne Bodegas P 73 74 75 76 Piqueras Pittacum Pradorey (Real Sitio de Ventosilla) Protos Bodegas V 92 93 94 95 96 97 98 99 100 Valdelana Valdelosfrailes Vallformosa Ventura de Vega Vicente Malumbres Viña Salceda Viña Vilano Viñas del Vero Vinicola de Tomelloso Verzeichnisse 101 Importeure/Bezugsquellen 104 Bodegas 3 Impressum Herausgeber: Handelsabteilung des Spanischen Generalkonsulats, Düsseldorf, im Auftrag des ICEX, Madrid, Jägerhofstr. 32, D-40479 Düsseldorf Konzept/Redaktion: ICEX vertreten durch: Handelsabteilung des Spanischen Generalkonsulats Pressebüro mühleib Dr. Friedhelm Mühleib Seestr. 2, D-53909 Zülpich Tel. +49 (0) 22 52–9 44 10 E-Mail: [email protected] Gestaltung: Barbara Unterhalt Autoren: Dr. Friedhelm Mühleib David Schwarzwälder Fotos: Dr. Friedhelm Mühleib (18) Restliche Fotos: Firmenfotos Produktion: pva, Druck und MedienDienstleistungen GmbH Industriestraße 15 D-76829 Landau/Pfalz 4 Erfolg durch Qualität Die erfolgreichen Vorreiter machten vielen anderen Mut: Erstmals in der jüngeren spanischen Weingeschichte erstarkte ein Erzeugertyp, den es bis dahin kaum gegeben hatte. M ehr und mehr qualitätsorientierte Familienbetriebe wurden gegründet und sorgten mit individuellen, hochkarätigen Weinen für das notwendige Prestige. Nur durch sie konnten Gebiete wie das Priorato, Toro, Rías Baixas oder Bierzo – eine kleine Region, die erst jüngst für Schlagzeilen sorgte – erschlossen und zum Erfolg geführt werden. Im Klima des allgemeinen Aufschwungs wuchsen natürlich auch die großen Betriebe – doch gleichzeitig wuchs auch die Qualität ihrer Produkte. So liegt ein Geheimnis des Erfolges sicher darin, dass es vor allem die größeren Betriebe immer verstanden haben, Mengen- und Qualitätswachstum im Gleichgewicht zu halten. Zudem haben Spaniens Weinerzeuger trotz aller Höhenflüge die Bedürfnisse des Marktes nie aus den Augen verloren: Bis heu- te gilt Spanien als eines der Weinbau treibenden Länder der Welt mit einem optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis. Trotz all dem, was bereits passiert ist, lassen das Tempo und die Qualität der gegenwärtigen Entwicklung noch auf Großes in der Zukunft hoffen: Die Zahl der gut gemachten, interessanten Weine auf allen Qualitätsstufen wird weiter steigen. Regionen, die sich heute noch am Beginn ihrer Entwicklung befinden, werden aufschließen und das Angebot an unverwechselbaren Weinen aus autochthonen Rebsorten vergrößern. Für deutsche Verbraucher, Handel und Gastronomie ist Spanien mehr und mehr ein echtes Wein-Schlaraffenland – in dem dieser Weinführer eine echte Orientierungshilfe bietet. Weinland Spanien Weinland Spanien Spaniens Landschaft ist überall geprägt vom Grün der Weinreben. Kein Wunder – schließlich ist Spanien das Land mit der größten Rebfläche der Welt: D ie ca. 1,2 Mio. ha Weinbaufläche werden von etwa 150.000 Winzern bewirtschaftet. Rund 5.000 Bodegas (Weingüter) und Abfüllbetriebe produzieren unter 15.000 Marken eine enorme Vielfalt an Weintypen und -stilen. Auch bei den Rebsorten herrscht Vielfalt: Aus mehr als 250 Rebsorten – die meisten davon autochthone Gewächse der verschiedenen Regionen – werden Weine in den unterschiedlichsten Stilen und Qualitäten gekeltert. Dabei blickt Spaniens Weinwirtschaft auf eine lange Tradition zurück: Die Wurzeln des Weinbaus auf der iberischen Halbinsel gehen bis in die Zeit der Phönizier vor über 3.000 Jahren zurück. Griechen, Römer und sogar die Araber, die Spanien über Jahrhunderte besetzt hielten, pflegten den Weinbau und genossen seine Früchte. Heute ist Spanien überzogen von einem Netz aus Qualitätsweingebieten. 64 D.O.s (Denominaciónes de Origen), 2 D.O.Ca.s (Denominaciónes de Origen Calificadas) sowie die Denominación Cava bieten eine einmalige Vielfalt an Qualitätsweinen. Eine Entwicklung, die sicher auch durch den wachsenden Weinexport während der letzten 20 Jahre, beginnend mit dem EU-Beitritt Spaniens, gefördert wurde. Dabei ist Deutschland nach wie vor der wichtigste Absatzmarkt für spanische Weine. Die Erfolgsgeschichte der spanischen Weine am deutschen Markt während der letzten zehn Jahre ist einmalig: Im Jahr 2003 erreichte der spanische Anteil am deutschen Weinimport bereits 15,8 %. Kein anderes Land der Erde konnte in den vergangenen zehn Jahren seinen Marktanteil um mehr als 10 % steigern. Dabei trüben offensichtlich nicht einmal Zeiten der Krise die Freundschaft der Deutschen zu den spanischen Weinen: 2003 war Spanien im Gegensatz zu Italien und Frankreich das einzige der drei großen Lieferländer, das keine Umsatzeinbußen hinnehmen musste. Das Jahr 2004 brach schließlich alle Rekorde: Mit einem Absatzvolumen von fast 2,7 Mio. hl. schob sich Spanien an die zweite Stelle der wichtigsten Weineinfuhrländer auf dem hiesigen Markt. 5 6 Reife durch Zeit Wein braucht Zeit: Das spanische Qualitätssystem für Sicherheit und Reife. C rianza, Reserva und Gran Reserva – das berühmte spanische System der Wein-Qualitätsstufen legt die Dauer der Reifung eines Weins im Holzfass und auf der Flasche fest. Dahinter steht die Absicht, hochwertige spanische Qualitätsweine erst dann auf den Markt zu bringen, wenn sie eine gewisse Trinkreife haben. Weine also, die der Verbraucher zwar geraume Zeit lagern, die er bei Lust und Laune aber auch sofort genießen kann. Reife aus dem Holz Ausnahmen bestätigen die Regel: Nicht für alle D.O.Gebiete gelten die gleichen Vorgaben! Die Bestimmungen für Rotweine der Qualitätsstufen Re- serva (12 Monate Barrique plus 2 Jahre Flaschenlager) und Gran Reserva (24 Monate Barrique plus 3 Jahre Flaschenreife) gelten einheitlich in ganz Spanien. Bei der Crianza-Stufe gibt es zwei Varianten: In den Gebieten Navarra, Rioja, Ribera del Duero und dem Penedés sind 12 Monate Barrique-Ausbau und weitere 12 Monate Flaschenlager vorgeschrieben. In den meisten anderen Herkunftsbezeichnungen bedarf die Crianza nur eines Minimums von 6 Monaten Fasslager. Allerdings muss auch hier die Gesamtlagerzeit 2 Jahre betragen, das heißt weitere 18 Monate Flaschenlager sind Pflicht. Junge Weine – mit und ohne Holz Theoretisch gelten alle Weine, die nicht mindestens die Lagerzeit für eine Crianza aufweisen, als Jungweine. Auf dem Etikett zulässig sind jedoch – je nach D.O.-Gebiet – zusätzliche Angaben wie „Barrica“ Reife ? oder „Roble“, welche auf einen mehrmonatigen Ausbau im Barrique hinweisen. Sicherheit beim Kauf Bis heute liefert das Crianza-System für Verbraucher einen guten Orientierungsrahmen – auch wenn die Vorschriften in den verschiedenen Gebieten geringfügig voneinander abweichen: So schreibt z. B. das Reglement in der Rioja und Ribera del Duero 225-l-Barriques vor, während in anderen Gebieten Gebinde bis zu 1.000 l erlaubt sind. Die Qualitätsstufen im Überblick Joven: alle Weine mit weniger als 6 Monaten Holzlagerung Crianza: Rotweine mit 6 bis 12 Monaten Holzlagerung und 12 bis 18 Monaten Flaschenreife bei einem MindestGesamtalter von 24 Monaten Reserva: Rotweine mit mindestens 1 Jahr Holzfassreife und 2 Jahren Flaschenreife Gran Rotweine mit mindestens 2 Jahren Holzfassreife Reserva: und 3 Jahren Flaschenreife Neue Weine brauchen neue Regeln: Spaniens neues Weingesetz o sich viel bewegt, braucht es manchmal neue Regeln, damit die Dynamik in den rechten Bahnen bleibt. Spaniens Weinszene hat lange darauf gewartet – jetzt ist es endlich da: Spaniens neues Weingesetz. Mit ihm ist ein großer Wurf gelungen, der Altes bewahrt und gleichzeitig viele neue Möglichkeiten schafft. Für Weinfreunde hierzulande sind dabei vor allem folgende drei Aspekte relevant: W lAls höchste Qualitätsstufen können künftig Weine lDie wichtigste Säule des spanischen Qualitätssys- Für viele dieser „neuen“ Weine war das Crianza-System zu starr: Die hoch konzentrierten, innovativen Tintos entsprachen zwar der Qualität einer Reserva oder Gran Reserva, erfüllten aber hinsichtlich der Reifezeit im Barrique vielfach nicht mehr deren formale Anforderungen. Die neuen Regeln stellen die modernen Premiumqualitäten auf die Stufe, die ihnen gebührt. Gefördert werden damit künftig vor allem terroirbezogene Spitzenweine über die Bezeichnung „Vino de Pago“. Die Lagenweine werden in Zukunft die Spitze der spanischen Qualitätspyramide bilden, noch über den D.O.- und D.O.Ca.-Weinen. tems wird nicht verändert: Das traditionelle Crianza-System bleibt als Basis bestehen – mit möglichen Modifikationen in den verschiedenen geschützten Herkunftsbezeichnungen. lDie Vinos de la Tierra – Landweine – erfahren eine Aufwertung. Landweine mit Holzfassreife können in Zukunft mit abgestuften Bezeichnungen – ähnlich den D.O.-Weinen – besser gekennzeichnet werden. Das gibt vor allem Winzern außerhalb der bisherigen D.O.-Grenzen die Möglichkeit, ihre gehobenen Qualitäten klarer herauszustellen. aus Einzellagen („Vino de Pago“) definiert werden. Dieser Regelung haben vor allem die Top-Crus den Weg bereitet, die in den letzten Jahren in Rioja, Ribera del Duero oder dem Priorat, aber auch als Landweine unter den Bezeichnungen „Superreservas“, „Vinos de Autor“ oder „Vinos de Alta Expresión“ bekannt wurden. Sie sind die eigentlichen „Aufsteiger“ im neuen Weingesetz. 7 8 Der Einkaufsführer Mit diesem Heft liegt die zweite, aktuelle Ausgabe des Einkaufsführers „Spanische Weine“ für das Jahr 2005/06 vor. D er Einkaufsführer will eine Orientierungshilfe für all die sein, die Lust haben, Spaniens Weine zu erleben: Er möchte weininteressierten Verbrauchern Basisinformationen über die verschiedenen Bodegas, ihre Weine, deren Preise und die Bezugsquellen in knapper, übersichtlicher Form vermitteln. Auch in diesem Jahr stellen sich knapp 100 spanische Bodegas aus den verschiedensten Anbaugebieten mit den unterschiedlichsten Produkten vor. Dabei sind Betriebe angefangen von den nördlichsten Anbaugebieten wie Rías Baixas am Atlantik und Somontano am Fuße der Pyrenäen bis hin zu Sherry- Produzenten im südspanischen Andalusien im Führer vertreten. Geordnet sind die Bodegas in alphabetischer Reihenfolge. Das Inhaltsverzeichnis auf den Seiten 2 und 3 bietet eine Übersicht, mit deren Hilfe sich einzelne Betriebe schnell auffinden lassen. Die einzelnen Seiten unseres Führers sind jeweils identisch aufgebaut: Sie enthalten zunächst ein Porträt des jeweiligen Betriebes, in dem die wichtigsten Daten, Fakten, individuellen Charakteristika und Besonderheiten zu finden sind. Daneben werden dann in der Regel drei – bei kleineren Betrieben manchmal nur zwei – Weine der Bodega vorgestellt. Die Preiskategorie jedes einzelnen Weines kann der Leser an unserem Punkte-System erkennen, mit dem jedes Produkt gekennzeichnet ist (siehe unten). Wer einen der vorgestellten Weine probieren möchte, findet als Ergänzung zu jedem Porträt zu guter Letzt noch die wichtigsten Bezugsquellen bzw. die Kontaktdaten des jeweiligen Importeurs. Da viele Betriebe mit mehreren Importeuren und Händlern in Deutschland zusammenarbeiten, schließt der Führer mit einer Importeursliste ab, die nach Postleitzahlen geordnet ist. Bei Bodegas mit mehr als zwei Importeuren/Händlern finden sich entsprechende Verweise auf die Liste, über die der Leser die weiteren Bezugsquellen schnell recherchieren kann. Unsere Punkte stehen für: l Preis bis 10,00 N ll Preis zwischen 10,00 und 20,00 N lll Preis zwischen 20,00 und 30,00 N llll Preis zwischen 30,00 und 40,00 N lllll Preis über 40,00 N Die Verkostung W er einen Wein-Einkaufsführer liest, wünscht sich möglichst anschauliche und hilfreiche Beschreibungen der Weine. Die stammen in unserem Fall von einem vierköpfigen Team aus renommierten deutschen Topverkostern: Im Folgenden werden von jeder Bodega drei aktuelle Weine vorgestellt (in Ausnahmefällen – z. B. bei kleineren Bodegas – nur zwei). Um unseren Lesern möglichst fundierte und objektive Informationen zu bieten, konnte jeder Betrieb einen Wein benennen – meistens handelte es sich dabei um den jeweiligen Premiumwein – der von unserem Verkosterteam beurteilt wurde. Ein Zitat von jeweils einem der Experten zieht ein knappes Resümee zu jedem der beurteilten Weine und charakterisiert seine Besonderheiten. Die Beschreibungen der jeweiligen Zweitund Drittweine stammen aus Angaben der Kellerei, der Importeure oder unabhängigen Quellen im Internet. Zu unserem Verkosterteam gehörten vier der bekanntesten und angesehensten deutschen Weinverkoster, die zwei Tage lang die Premiumweine von knapp 100 Bodegas probierten und beurteilten. Das Verkostungsteam Kristine Bäder Die stellvertretende Chefredakteurin des „Sommelier-Magazins“ ist dem Thema Wein seit Kindheitstagen verbunden: Als Tochter einer rheinhessischen Winzerfamilie hat sie eine gewachsene Verbindung zum Wein. Was sich in Spaniens Weinszene tut, findet sie einfach spannend. „Die Vielfalt der spanischen Weinstile und Weintypen – von klassisch bis ultramodern – bei einem tollen Preis-Genuss-Verhältnis begeistert mich immer wieder.“ David Schwarzwälder Verkoster, Moderator und Fachautor mit Schwerpunkt Spanien. Als erster Ausländer gewann er den spanischen Verkosterwettbewerb um die „Nariz del Oro“ – die goldene Nase. Ein absoluter Kompetenzbeweis für einen Experten, der viele spanische Weine blind erkennt. „Es ist verblüffend, wie viele neue, hochwertige und eigenständige Weine von Spaniens Winzern Jahr für Jahr präsentiert werden – und ihr Potenzial und Einfallsreichtum scheint lange noch nicht ausgeschöpft!“ Michael Hornickel Weinjournalist und Chefverkoster des Meininger Verlages (derzeit bedeutendster deutscher Herausgeber von Zeitschriften im Weinbereich). Als Organisator und Leiter zahlloser internationaler Verkostungen verfügt er über Wein- und Verkostungserfahrung wie kaum ein anderer in der Szene. „Spaniens Weine bieten jede Menge Überraschungen. Überall im Land keltert eine Generation von modernen Winzern neue, spannende Weine, die Spaß und Genuss bringen.“ Jürgen Mathäß Weinjournalist, Fachautor und Moderator. Es gibt wohl keine Weinzeitschrift, die der Spanienexperte mit seinen kompetenten Artikeln noch nicht bereichert hätte. Seine besondere Liebe gilt seit langem Spanien und seinen Weinen. „Spaniens Weinszene ist von unglaublicher Dynamik geprägt. Die Verkostung für den Einkaufsführer hat wieder einmal gezeigt, dass Spaniens Weinmacher zu den innovativsten und kreativsten weltweit gehören.“ 9 10 Adega Dos Eidos D as kleine Familienunternehmen hat sich in den letzten Jahren einen Namen für fein gezeichnete Albariños gemacht. Adegas Dos Eidos gehört zum nördlichen Teil des Valle del Salnés, eine der fünf Unterzonen der berühmten nordwestspanischen Appellation Rías Baixas. Die Kellerei und die dazugehörigen Weinberge liegen im Schutze der Hügelkette Padriñan. Schon seit Jahrhunderten wird in diesem speziellen Mikroklima Wein angebaut. Die Nähe der Küste bei Sanxenxo, aber auch der Río Salnés bestimmen das milde Klima, welches es dem Winzer erlaubt, die Trauben voll ausreifen zu lassen und weiche, komplexe Albariños zu keltern. Die Reben stehen auf Granitböden, die von Sand und Flussgestein überlagert sind, was den Weinen eine milde Mineralität beschert. Der bekannteste Wein der Kellerei ist der reinsortige Albariño Eidos. Mit Veigas produziert die Kellerei zudem einen ebenfalls reinsortigen Selektionswein, der aus den besten Kleinparzellen gelesen wird. BEZUGSQUELLEN Enólogos Aktiengesellschaft Europaallee 33e, D-50226 Frechen Tel. +49 (0) 22 34–6 01 00, Fax –6 01 0 5 00 E-Mail [email protected], www.enologos.org Die Weine Eidos de Patriñan Albariño 2004 Der sortenreine Albariño präsentiert sich als hochfarbener Wein mit Aromen von reifem Pfirsich, vollreifer Aprikose, Mirabelle und frischem Gras. Im Mund satt und reif, vollmundig, trotzdem weich und geschmeidig am Gaumen. Der letzte Jahrgang des Eidos Albariño erhielt beim Wettbewerb ●● „Mundus Vini“ die Silbermedaille. David Schwarzwälder: „Albariño mit Statur – ein optimaler Essensbegleiter.“ Veigas de Patriñán Komplexer Albariño mit einem Jahr Tanklager. Hellgelbe Farbe mit vielen grünen Reflexen. Feine, traubige Nase, unterlegt mit schöner Mineralität. Weiße Wiesenblüten, reife Noten von Trauben, Pfirsich, reifer Birne und etwas Maracuja, am Gaumen dicht, strukturiert und konzentriert, elegante Säure, sehr ●● lang. A Agro de Bazán D er Gründer der Kellerei, Manuel Otero, gehört zu den Pionieren des modernen galicischen Weinbaus. Mit ihrem „neobarocken“ Bodega-Palast aus dem Jahr 1990, zu dessen Bau alte Bruchsteine und Fensterleibungen verwendet wurden, hat sich Otero ein Denkmal gesetzt. Was den Wein betrifft, geht es in der 1981 gegründeten Bodega sehr neuzeitlich zu: Otero hat sich der Verbindung von Tradition und Moderne verschrieben. Im Keller dominiert der Edelstahl, in dem der Most aus den 18 ha eigener Albariño-Anpflanzungen zum Granbazán vergoren wird. Übrigens ist hier nicht nur der Wein interessant: Kenner lassen sich den Orujo (Tresterbrand) des Hauses ebenso wenig entgehen wie die hausgemachte Entenleberpastete. Seit die Familie Otero einen 100 Jahre alten Betrieb im Gebiet der D.O. Utiel-Requena nahe der Mittelmeerküste bei Valencia erwerben und modernisieren konnte, werden die frischen Albariños vom Atlantik ergänzt durch die Rotweine und Rosados der Marke Mas de Bazán. Die Weine Granbazán Ambar 2004 Ein 100%iger Albariño im traditionellen Stil. Sehr bodenbetonter Typ. Zeigt in der Nase weiche, reife Frucht, Mirabelle, Aprikose, balsamisch-kräuterige Note. Reif, gefällig und vollmundig am Gaumen, Holunderblü●● ten. Weißer Pfirsich im langen Nachhall. David Schwarzwälder: „Bodenständiger, ausgereifter Albariño.“ Mas de Bazán Rosado 2004 Der Rosado aus der D.O. Utiel Requena ist eine Cuvée aus Tempranillo, Bobal und Cabernet Sauvignon. Im Mund klar strukturiert und ausgesprochen kraftvoll. Ein Rosado mit Frucht und Süße, unter● legt von erfrischender Säure, sehr gefällig. Mas de Bazán Crianza 2000 Cuvée aus Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot mit 12 Monaten Holzfassreife. Aromen von dunklen Früchten, Gewürznelken, eingebunden in dezente Holznoten (Vanille/Toffee). Am Gaumen weich, rund mit gutem Körper und süßen Tanninen, unterlegt von gutem Säurerückgrat. ● BEZUGSQUELLEN Weinhandel Peral Vitihof 7, D-49074 Osnabrück Tel. +49 (0) 5 41–2 02 23 46, Fax –3 50 20 37 E-Mail [email protected] www.weinhandel-peral.de 11 12 Agustí Torelló K leines und edles Cava-Haus, das sich in den Händen von Agustí Torelló Mata und seiner Familie befindet. Agustí Torelló Mata ist eine Symbolfigur in der Welt der Cavas. Er arbeitete früher in einigen der führenden Cava-Häuser des Penedés. Seine eigene Kellerei begann er als Hobby. Inzwischen gehört sie zu den besten des Landes. Die Qualitätsphilosophie des Hauses ist legendär. Die Traubenselektion ist beispielsweise so streng wie für große Stillweine. Dafür sorgt Sohn Agustí Torelló jr., der als einer der anerkanntesten Önologen Kataloniens gilt. Neben traditionellen, sehr lange gereiften Qualitäten wie dem Kripta oder der Gran Reserva werden Spezialitäten wie der neue Rosado aus der seltenen, autochthonen roten Sorte Trepat produziert. Als einer von wenigen „Cavistas“ vermerkt Don Agustí das Degorgier-Datum auf der Flasche. Die Produktion beträgt kaum mehr als 350.000 Flaschen. Die Weine Agustí Torello Mata Gran Reserva 2001 Familie Agustí Torelló BEZUGSQUELLEN Deuna Gmbh Curt-Frenzel Straße 10 A, D-86167 Augsburg Tel. +49 (0) 8 21–7 47 70-0 Fax –7 47 70-25 E-Mail [email protected], www.deuna.de Nach „Método tradicional“ (Champagner-Verfahren) vergoren, Reifezeit 3 Jahre. Ausdrucksvoller Cava aus der traditionellen Cuvée von Macabeo, Xarel.lo und Parellada. Dezente Reifetöne von Brotkruste, Trockenfrüchten und Nüssen. Feine Perlage, in der Frucht reifer Apfel und etwas ●● Aprikose. Leicht und elegant. David Schwarzwälder: „Wunderschön gereifter Gran Reserva-Cava.“ Aliguer 2002 „Método tradicional“, Reifezeit 3 Jahre. Frischer Cava aus der traditionellen Cuvée von Macabeo, Xarel.lo und Parellada. Kräftige und feine Perlage, die Frucht ist schön ausgeprägt, Zitrus, Aprikose und Pfirsich, weiche Hefenoten mit einem Anflug von ● Brioche. Kräftige Würznoten im Finale. Kripta 2000 Vergoren nach „Método tradicional“, fast 5 Jahre Hefelagerung, abgefüllt in handgefertigten Amphor-Flaschen. Komplexes Bukett von Waldboden, Pilzen, Kräutern, Laub und Erde, dezent animalische Noten von Leder, dann feine Aromen von Marillen, Zitrusschale und dezentem Likör. Am Gaumen wunderbar ausgewogen, trotz seines Alters le●●●● bendig, beeindruckender Nachhall. A Alvarez y Díez G egründet vom früheren Syndikus der Madrider Börse, Enrique de Benito, gehört die Kellerei heute zu den großen Namen in Rueda. Die Bodega befindet sich im Ortskern des altkastilischen Dörfchens Nava del Rey und ist über alten Gewölbekellern erbaut. Geschäftsführung und Export unterliegen der Verantwortung der beiden Söhne Juan und Álvaro. Der kellertechnische Bereich untersteht Eulogio Calleja, einem der erfahrensten Weißweinmacher Spaniens. Eulogio Calleja ist ein Freund harmonischer, vollmundiger Weine. Aus diesem Grunde lässt er seine Verdejos ebenso wie seine Sauvignons lange auf der Hefe. Das Weingut besitzt über 75 ha bester Lagen auf den kargen, steinigen Böden der D.O. Seit kurzem hat sich die Familie auch in der Nachbar-Appellation Toro engagiert, wo ein saftiger Tinto produziert wird. BEZUGSQUELLEN Major Weine Bonifatiusstraße 62, D-40547 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–3 85 78 77, Fax –3 85 78 78 E-Mail [email protected], www.major-weine.de Viniberica Spanische Weine Ferdinand-Porsche-Straße 9, D-76275 Ettlingen Tel. +49 (0) 72 43–32 49 89, Fax –32 49 91 E-Mail [email protected], www.viniberica.com Die Weine Mantel Blanco Barrica 2002 Intensive Farbe, in der Nase deutliche Noten vom Holzausbau, geröstetes Weißbrot, würzig, Anklänge von tropischer Frucht gepaart mit viel frischem Holz, harmonisch, ● weich, mittlere Länge. David Schwarzwälder: Geschäftsführer Juan de Benito (links) und sein Team „Reifer Verdejo und angenehmer Essensbegleiter.“ Mantel Blanco Sauvignon 2004 Sauvignon Blanc mit Rasse. In der Nase wirkt er sortentypisch mit viel hellen Beeren (Stachelbeere, weiße Johannisbeere), dezente Noten von Eisbonbon und weißen Blüten sowie Anklänge von feuchtem Stein. Am Gaumen frisch, erstaunlicher Säure● biss, würzig. Limonig im Finale. Valmoro Barrica 2003 (D.O. Toro) In der Nase warme, reife Frucht, Pflaume, Heidelbeere und rote Kirsche. Dann Noten von Veilchen, etwas Toffee und sehr dezent etwas Rauch. Am Gaumen zunächst kraftvoll, sattes Tannin, Vanille und Zimt, angenehmes Mundgefühl, mittlere Länge. ● 13 14 Die Weine Aretey Cava Brut Klassische Cava-Cuvée aus Macabeo, Xarel.lo und Parellada. Ein hervorragender Grundwein reift in ca. 15-monatiger Flaschengärung zu einem spritzigen Cava. Goldgelbe Farbe, Noten von Honig und frischen Äpfeln, feine Perlen. Frisch-prickelnd im Mund, rund mit leichter Süße, angenehmer fruchtiger ● Abgang. David Schwarzwälder: „Der Newcomer unter den Cavas.“ Arvicaretey D ie Gründung von Arvicaretey ist die spektakulärste Neugründung im Cava-Sektor der letzten Jahrzehnte. Manuel Martínez hatte über die Firma Arvic Aretey schon einige Jahre Cava produziert, als er im Jahre 2000 zusammen mit dem Deutschen Stephan Helmes die heutige Kellerei gründete, um moderne Qualitäten auch international zu vermarkten. 2003 übernahmen die beiden den hochmodernen Kellereikomplex des Cava-Hauses Montesquius inklusive der historischen Kellerteile aus dem Jahre 1918. Die sechs Cavas des Hauses – drei jugendlich-frische Qualitäten sowie weitere drei Premiumprodukte mit langem Hefelager – werden ausschließlich in traditioneller Flaschengärung (Método Tradicional) hergestellt. Inzwischen gibt es zusätzlich drei anspruchsvolle Rotweine mit Barrique-Ausbau, die schließlich durch einen Weißwein und einen Rosado ergänzt wurden. Arvicaretey hat sich in kürzester Zeit zu einem der wichtigsten und exportstärksten Cava-Produzenten entwickelt. BEZUGSQUELLEN Bezugsquellen in Deutschland teilt die Bodega mit. Kontakt: Grupo Arvicaretey Paseo Colón 4, E-08002 Barcelona Tel. + 34 93 310 2262 E-Mail [email protected], www.aretey.com Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 66, 92, 140 Aretey Cava Brut Rosado Reserva Einer der seltenen Rosado – Cavas mit leicht-beschwingter Art (11,5% Vol.). Aus ausgewählten Monastrell-Trauben mit ca. 2- jähriger Flaschengärung. Leuchtendes Rot, außergewöhnliches Buquett, frische Beeren, feinste Perlen. Fruchtig im Mund, sehr runder und langer Abgang mit leichter angeneh●● mer Süße. Gran Aretey 1999 – Coupage Selección Die Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo ist ein warm-würziger Wein im klassischen spanischen Stil. In der Nase zeigen sich Oregano und leichte Rösttöne, die sich im Mund konsequent fortsetzen. Im Finale dominiert eine zartsäuerliche Frucht, ●● sehr ausgewogen. A Ayuso D iese Kellerei liegt in Villarrobledo in der Provinz Albacete im Südosten von La Mancha und wurde im Jahr 1947 gegründet. Sie wurde Schritt für Schritt zu einer großen, modernen Bodega ausgebaut, in der heutzutage hervorragende Weine mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis hergestellt werden, die auf allen Märkten erfolgreich sind. Schon 1961 wurde auf Flaschenweinproduktion umgestellt und 24 Jahre später ging man in den Export. Inzwischen ist der gesamte Gärkeller modernisiert worden, so dass die gesamte Produktion temperaturkontrolliert vergoren werden kann. Unter dem Leitmotiv „Was gut ist, kann nur besser werden“ entwickelte Ayuso als einer der ersten Erzeuger in La Mancha mit dem Estola eine ReservaMarke und vermarktete sie mit großem Erfolg. Estola ist ohne Zweifel eine der angesehensten Barrique-Weine der Appellation. Rund 12.000 Barriques lagern im Bauch der Kellerei. Die Weine Estola Gran Reserva 1996 Die Cuvée aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon zeigt in der Nase rote Frucht mit gut eingebundenem, sehr dezentem Holz. Am Gaumen angenehme laktische Note, reife rote Frucht setzt sich durch, wird ergänzt durch leicht würzige Note. Wein mit lebendiger Säure, den man ● jetzt trinken sollte. Kristine Bäder: „Gut ausgereifter Spanier von angenehm leichter Art.“ Estola Reserva 2001 Der reinsortige Tempranillo zeigt sich in glänzendem, tiefen Rubinrot. Kräftige, volle Frucht in der Nase, dann setzen sich feine Gewürznoten durch, weißer Pfeffer, Gewürznelke und ein dezenter Rauchton. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, das Fruchttannin ist angenehm, das Holz von guter Qua● lität wird sich noch besser einbinden. Castillo de Benizar 2004 Im Glas beeindruckt der junge 100%ige Tempranillo durch ein glänzendes Granatrot. In der Nase dezente, frische Fruchtnoten der Tempranillo-Traube, Kirsche, etwas Pflaume. Am Gaumen zeigt er sich leicht, mittlere Länge, im Finale kommt die Frucht ● noch einmal schön zur Geltung. BEZUGSQUELLEN Schenk GmbH Ludwig-Wilhelm-Platz 4, D-76530 Baden-Baden Postfach 10 04 29, D-76485 Baden-Baden Tel. +49 (0) 72 21–3 54-0, Fax –3 81 42 E-Mail [email protected] www.schenk-weine.de 15 16 Bleda S chon Ende der 40er-Jahre des vergangenen Jahrhunderts gehörte Antonio Bleda zu den wenigen spanischen Bodegas, die sich mit ihren Weinen im Export behaupten konnten. Er war auch der erste, der in der damaligen Massenweinregion Jumilla Qualitätsweine ausbaute und selbst auf Flaschen zog. Heute werden die 230 ha eigener Rebfläche – nach wie vor überwiegend mit der traditionellen Monastrell bepflanzt – in der dritten Generation von Bledas jungen, ehrgeizigen Enkeln unter der Leitung des (eingeheirateten) Chemikers und Önologen Juan Jiménez bewirtschaftet. Die Weine, die er dank sorgfältiger Pflege der Reben und moderner Kellertechnologie macht, sind umwerfend: Der Divus etwa ist ein absoluter Spitzenwein, der zu Spaniens Topgewächsen zählt. Produziert werden jährlich ca. 1 Mio. Liter. Nur das Beste davon – etwa ein Drittel der Gesamtmenge – verlässt die Bodega als Flaschenwein. Juan Jiménez Die Weine Divus 2002 Der reinsortige Monastrell besticht durch hervorragende Reife und fast schokoladige Frucht. Aromen von schwarzen Oliven, wirkt bei aller Dichte nicht überladen. Im Mund samtig und kompakt, intensiver Fruchteindruck bis ins Finale; klare, unaufdringli●● che Gerbstoffstruktur. Jürgen Mathäß: „Einer der besten Weine aus Jumilla.“ Castillo de Jumilla Crianza 2002 BEZUGSQUELLEN E-Mail [email protected], www.prendes.de Crianza aus 90 % Monastrell und 10 % Tempranillo. Intensives Kirschrot, sehr ausdrucksvolles Bukett mit sehr präsenter, doch gut eingebundener Holznote, rote Frucht verbunden mit Kokos, Vanille, balsamischen und mineralischen Noten. Am Gaumen ● warm, rund, saftig mit langem Nachhall. Wein & Spirituosen Kontor GmbH Castillo de Jumilla Monastrell 2004 An der Babe 2, D-04509 Zwochau b. Delitzsch Junger, reinsortiger Rotwein aus der MonastrellTraube (14 % Vol.) ohne Holzfassausbau. Dunkles Violett, Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und Maulbeeren. Am Gaumen ausgewogen, rund und unterlegt von weichen Tanninen. Langer Nach● hall. Prendes & Co GmbH Albershäuser Straße 6, D-73066 Uhingen Tel.+49 (0) 71 61–3 50 91, Fax –3 47 66 Tel.+49 (0) 3 42 07–4 37 13, Fax –4 32 99 www.weinkontorshop.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 41, 115, 123 B Bodegas Bilbaínas D ie Bodega, gegründet im Jahre 1901, ist eine der ältesten eingetragenen Kellereien der D.O.Ca. Rioja. Alle Weinberge liegen in der prestigeträchtigen Region Rioja Alta. Kontinentalklima, Atlantikeinfluss und die Kalk- und Sandböden bringen Weine von hoher Qualität und Komplexität hervor. Seit 1997 gehört die Kellerei zur Codorníu-Gruppe, die ihr ganzes Wissen und ihre Erfahrung in die Entwicklung eines neuen Weinstils einbrachte. Hinzu kommt das Wissen von José Hidalgo, der zu den besten Önologen Spaniens zählt und der moderne Weine entwickelt hat, die gleichzeitig die Identität und einzigartige Persönlichkeit des Rioja bewahren. Aus dieser Philosophie wurde einer der ausdrucksstärksten Weine der Region geboren: La Vicalanda. Hinzu kommen Viña Pomal Crianza und Reserva, die einen neuen Stil repräsentieren, der für jene Genießer entwickelt wurde, die einen Tempranillo von guter Struktur und Komplexität erwarten, der aber auch intensive Frucht und eine gute Länge besitzt. Die Weine Viña Pomal Reserva 1999 Der 100%ige Tempranillo mit 1 Jahr im französischen Eichenfass und weiteren 2 Jahren in der Flasche bleibt ein klassischer Rioja, wurde im Stil jedoch erkennbar verjüngt. Kräftig dunkelrote Farbe, rote Fruchtnoten neben Tabakaroma und einem kräftigen, klas● sisch säurebetonten Nachhall. Jürgen Mathäß: „Sehr typischer Rioja mit klassischen und modernen Elementen.“ Viña Pomal Crianza 2002 100%iger Tempranillo, 1 Jahr in amerikanischer Eiche und 6 Monate auf der Flasche gelagert. Intensives Kirschrot. Klare Aromen von roten Früchten mit einer Nuance Vanille. Ausgewogen, mit vollem, sam● tigem Körper und langem Abgang. La Vicalanda Reserva 1999 100%iger Tempranillo, 1 Jahr Holzfassreife und 2 Jahre Flaschenlager. Tiefviolett mit Nuancen von Terrakotta. Intensive Aromen von Waldfrüchten mit einer Note von Vanille und Gewürzen. Kräftiger Wein mit ausgezeichneter Balance, vollem Körper und komplexem, lang anhaltendem Abgang. ● ● BEZUGSQUELLEN Codorníu Deutschland GmbH Mainzer Straße 57–59, D-55411 Bingen Tel. +49 (0) 67 21–15 96-0, Fax –15 96-10 E-Mail [email protected] www.grupocodorniu.com 17 18 Bodega de Crianza de Castilla la Vieja D er Ursprung der Bodega de Crianza de Castilla la Vieja geht auf das Jahr 1870 zurück. Im Jahr 1976 weckte Antonio Sanz den kleinen Betrieb in der kastilischen Region Medina del Campo aus dem Dornröschenschlaf. Sanz war einer der ersten, der die großen Möglichkeiten dieser Region, die später zur D.O. Rueda wurde, erkannte. Seit jeher ist das flache Land nordwestlich von Madrid eines der wichtigsten Weißweingebiete Spaniens. Die weißen Verdejos der Bodega gehörten zu den ersten Rueda-Weinen, die Ende der 80erJahre über die Grenzen Spaniens hinaus für Aufsehen sorgten. Später war Sanz einer der ersten, die hier Sauvignon Blanc pflanzten. Ein weiteres Beispiel für die Innovationsfreude des Hauses ist der Cava der Bodega, der als erster Schaumwein der Region überhaupt auf den Markt kam. Auf einer Fläche von 200 ha eigener Weinberge füllt der Betrieb inzwischen 3 Mio. Flaschen Wein pro Jahr. Der Erfolg in Rueda bewog Sanz Ende der 90er-Jahre, neue Bodegas in Toro (Bodega Toresanas) und Ribera del Duero (Vallebuena) zu bauen, um dort hochwertige Tintos zu produzieren. BEZUGSQUELLEN Die Weine Palacio de Bornos 2004 Sehr sortentypischer Verdejo. Im Aroma Eisbonbon, Stachelbeere, Sternanis, Ananas, Papaya. Am Gaumen spritzig und saftig, Passionsfrucht, gute Präsenz. Knackiger Wein mit leichtem, feinem Zartbitterton. Im ● Nachhall Pampelmuse. Kristine Bäder: „Spritziger, saftiger Verdejo.“ Orot Crianza 2002 100%iger Tinta de Toro aus D.O. Toro mit14 Monaten Barrique-Reife. Dunkle Wildbeeren und rote Rosen im Aroma. Im Mund wirkt er sehr geschliffen und klar. Nicht zu schwer wirkender, sehr gelunge● ner Vertreter des modernen Toro. Vallebueno Crianza 2001 100%iger Tinto Fino aus Ribera del Duero mit großem aromatischen Potenzial. Aromen von Geröstetem, Vanille, Kakao und dunklen Waldbeeren. Verdichtet sich zu einem feinen, eleganten Bukett mit einem für diese Rebsorte typischen Charakter. ● Esporal GmbH Oberer Westring 40, D-33142 Büren Tel. +49 (0) 29 51–93 55 09, Fax –93 68 97 E-Mail [email protected] Vinos Y Tapas Drakestraße 21, D-12205 Berlin Tel. +49 (0) 30–83 38 45-9, Fax –83 38 45-9 E-Mail [email protected], www.vinosytapas.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgender Nr.: 27 Antonio Sanz und Sohn Javier B Bodegas del Saz Die Weine Vidal del Saz Tinto Crianza 2001 Cuvée aus 90 % Tempranillo und 10 % Carbernet Sauvignon mit 8 Monaten Barrique-Reife. Intensives Kirschrot mit ziegelroten Reflexen. In der Nase komplex, Mischung aus Barriquearomen (Kakao, Leder) und rebsortentypischen Nuancen (dunkle Früchte und Lakritz). Im Mund komplex und gut strukturiert, langer Abgang. ● David Schwarzwälder: „Harmonisch, elegant und samtig.“ Vidal del Saz Rosado 2004 Brillant strahlender Rosado aus 90 % Tempranillo und 10 % Syrah. In der Nase delikate Note von roten Früchten. Am Gaumen intensiv und ausgesprochen spritzig. Langer Abgang, der „Lust auf mehr“ ● macht. D as Familienunternehmen mit drei Jahrzehnten Tradition in der Weinerzeugung liegt im Herzen der D.O. La Mancha – dort, wo der legendäre Ritter Don Quijote mit den Windmühlen kämpfte. Auf einer Anhöhe über dem verschlafenen Dörfchen Campo de Criptana bei Ciudad Real liegen die einzigen noch original erhaltenen Windmühlen aus jener Zeit. Unweit davon produziert die Familie Vidal del Saz aus dem Lesegut der 180 ha eigener Rebfläche moderne Qualitätsweine aus den Rebsorten Tempranillo, Syrah, Merlot, Macabeo und Chardonnay. In der technisch bestens ausgestatteten Bodega setzt man ganz auf Qualität, für die im Weinberg durch Ertragsbeschränkungen („grüne Ernte“) und genaue Analyse des optimalen Reife- und Erntezeitpunktes die besten Voraussetzungen geschaffen werden. Die Bodega punktet mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis in ihrer Güteklasse. Vidal del Saz Macabeo 2004 Der frische, junge Weißwein aus 90 % Macabeo und 10 % Sauvignon Blanc (12,5 % Vol.) präsentiert sich glänzend stahlgelb mit grünen Reflexen. Aromen von frischem Heu und gelben Früchten. Im Mund sehr spritzig, Zitrusfrucht und Orangenschale ● („Guía Campsa 2004“: 88/100 Punkte). BEZUGSQUELLEN Enólogos Aktiengesellschaft Europaallee 33e, D-50226 Frechen Tel. +49 (0) 22 34–60 100, Fax –60 10 500 E-Mail [email protected], www.enologos.org 19 20 José Maria Gandía (zweiter von r.) mit seinen Kindern Bodegas Gandía B odegas Gandía wurde im Jahre 1885 von Vicente Gandía Plá gegründet und ist bis heute ein familiengeführtes Unternehmen, das seine Weine mittlerweile in 75 Länder der Erde exportiert. Stammsitz der Gandías liegt in Chiva bei Valencia, wo José Maria Gandía in den 70er-Jahren mit der Umstellung auf die Flaschenweinerzeugung begann und die Marke „Castillo de Liria“ kreierte, unter der seitdem frische junge Weine aus der D.O. Valencia vermarktet werden. Ganzer Stolz der Gandías ist die Finca „Hoya de Cadenas“ im benachbarten Utiel-Requena mit ihren 200 ha Edelrebsorten. In der ultramodernen Bodega auf dem ultimativen Stand der Weintechnologie stehen für den Ausbau der besten Weine des Hauses ca. 14.000 Barriques zur Verfügung. Die Gandía-Weine – seit jeher bekannt für ihr besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis – werden in Deutschland seit Juli 2005 von der zur Racke-Gruppe gehörenden Red Fox Wine Company vertrieben. BEZUGSQUELLEN Die Weine Hoya da Cadenas Reserva 2001 Herkunft: D.O. Utiel-Requena, aus 90 % Tempranillo und 10 % Garnacha. Viel schwarze Frucht, reif und saftig, Eindrücke von Leder und schwarzen Oliven. Am Gaumen Aromen von schwarzer Olivenpaste, Bitterschokolade und Rauchfleisch, trotz allem sehr schlank. („Wein und Markt“: Beste ● spanische Reserva unter 8,00 6) Kristine Bäder: „Vielschichtiger und aromatischer Typ – Wein für Genießer.“ El Miracle 2003 Herkunft: D.O. Valencia, aus 65 % Tempranillo und 35 % Shiraz. Im Bukett dunkle reife Waldfrüchte, Brombeere, schwarze Oliven, würzige Note. Am Gaumen dichte Frucht, Toast, gut integriertes Holz. Wein mit viel Struktur und elegantem Finish, in dem ei● ne fruchtige Brombeernote dominiert. Red Fox Wine Company Gaustraße 20, D-55411 Bingen/Rhein Castillo de Liria 2003 Tel. +49 (0) 67 21–1 88 - 0, Fax –18 82 20 Junger Rotwein aus der D.O. Valencia, gekeltert aus Tempranillo und Bobal. Kräftiges Kirschrot, ausdrucksvolles, fruchtiges Bukett, Brombeer- und Himbeernote. Am Gaumen gute Balance zwischen Säu● re und straffen Tanninen. E-Mail [email protected] www.redfoxwinecompany.de (Exklusiv-Importeur für den LEH außer Globus-Gruppe) Globus Logistik und Service GmbH Leipziger Straße 8, D-66606 St.Wendel Tel. +49 (0) 68 51–9 09 47 61, Fax –90 96 00 Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Impor- E-Mail [email protected], www.globus.net teursliste unter folgenden Nr.: 21, 109, 110, 116 B Bodegas La Purísima Die Weine Iglesia Vieja Crianza 2001 Erdiger Typ, im Aroma trockenes Getreidefeld, heiße Erde, insgesamt dezente Nase, Lakritze, schwarze Frucht. Am Gaumen leicht und harmonisch, das Fruchttannin wirkt zart, schön abgerundet durch das Holz. Wein von mittlerer Statur, dabei beachtliche Frische, fei● ner Nachhall. David Schwarzwälder: „Unkomplizierter Trinkwein, der seinen Charme aus harmonischer Frucht schöpft.“ L a Purísima wurde 1954 gegründet und ist in den letzten Jahren Stück für Stück auf modernsten technischen Standard gebracht worden. Die Genossenschaft ist die einzige der südostspanischen Appellation Yecla, welche nur eine Gemeinde umfasst. Da die D.O. zu rund 85 % mit Monastrell bestockt ist, produziert die Kooperative vorwiegend auf der Basis dieser Traube. Neben der Monastrell verfügt man auch über Weinberge mit Tempranillo-Reben und einige Anlagen mit Cabernet Sauvignon. Die Mitglieder der Genossenschaft bewirtschaften insgesamt über 4.100 ha, davon viele alte und somit wertvolle Anlagen. Gelesen wird nach wie vor in traditioneller Manier per Hand. Für den Holzfassausbau stehen insgesamt über 1.000 Barriques zur Verfügung. Abgefüllt werden fast 1 Million Flaschen, die aus den besten Mosten gekeltert werden. Estío 2004 Ein leichter Weintyp, unkompliziert und angenehm zu trinken, viel frische rote und schwarze Frucht, abgerundet durch feine balsamische Noten. Leicht, fruchtig und agil am Gaumen, wo das volle, aber weich wirkende Fruchttannin voll zur Geltung ● kommt. BEZUGSQUELLEN Naturian Öko Weine, Fortmüller/Eckardt OHG Steinbreite 16, D-34277 Fuldabrück/Bergshausen Tel. +49 (0) 5 61–58 54 70, Fax –5 85 47-17 Valcorso 2003 Sehr abgerundeter, zugänglicher Wein mit dezentem Bukett von eingelegten roten Früchten, dann setzt sich reife gelbe Frucht durch. Eine feine Würze vermengt sich mit Anklängen von Nadelhölzern. ● Am Gaumen leicht, gute Frucht. E-Mail [email protected], www.naturian.de Pinot Gris Krehan Hahnes OHG Jacobsenweg 6–8, D-22525 Hamburg Tel. +49 (0) 40–4 30 47, Fax –4 30 40 48 E-Mail [email protected], www.pinotgris.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 65, 68, 99, 122, 139, 145, 171 21 22 Bodegas San Isidro D ie Genossenschaft San Isidro gehört mit ihren 600 Mitgliedern und rund 6.000 ha Anbaufläche zu den großen Kooperativen in La Mancha. Zur Jahrtausendwende wurde ein Investitionsplan in Angriff genommen, um die Kellerei auf den neuesten technischen Stand zu bringen. Heute vergärt die Genossenschaft ihre gesamte Produktion temperaturkontrolliert. Mit der Modernisierung ist auch ein neues, junges Team angetreten. Geschäftsführer Mario Martínez, die technische Leiterin Almudena Martos und Präsident Miguel Fernández konzentrieren sich verstärkt auf die Exportmärkte. Im Flaschenweinbereich werden momentan etwa 300.000 Flaschen abgefüllt, die zu 60 % ins Ausland gehen. Der Anteil an abgefüllten Qualitäten soll in naher Zukunft sprunghaft steigen. Es werden fast auschließlich junge Rotweine aus der Cencibel (Tempranillo) auf die Flasche gebracht, wobei Almudena Martos inzwischen auch 50 Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche mit Tintos belegt. BEZUGSQUELLEN Bezugsquellen in Deutschland nennt die Bodega: Bodegas San Isidro Mario Martinez – Director Comercial E-13620 Pedro Muñoz Tel. +(0) 34 9 26–58 60 57, Fax –53 83 80 E-Mail [email protected] www.viacotos.com Die Weine Gran Amigo Sancho Crianza 2000 Kraftvolles Bukett mit leicht animalischem Einschlag, eingelegte, dunkle Frucht, Wildbret, erdige Noten. Am Gaumen ausgesprochen saftig, man schmeckt die warme Erde, langer Nachhall, ● lebt von der Säure. Kristine Bäder: „Ungewöhnlich kraftvoller Tinto aus der Mancha mit viel Charakter.“ Carril de Cotos Barrica 2002 Moderner Cencibel(Tempranillo) aus La Mancha. Weiche rote Frucht (Himbeere, Kirsche), unterlegt von deutlicher Holzaromatik, Vanille, etwas Zimt. Am Gaumen von mittlerer Kraft, zeigt er sich mit schönen Gewürznoten, angenehmer Fruchtigkeit ● und einem schlanken Körper. Carril de Cotos Tempranillo Junger Tempranillo. Ausdrucksvolles Aroma von frischer Frucht: Pflaumen, Schwarzkirsche und dezente balsamische Noten. Recht saftig am Gaumen, die frische Frucht wird von einer lebendigen Säure getragen. Reifes, aber frisches Fruchttannin. Sehr aus● drucksvoll. B Bodegas Terra Maior D ie Firma Terra Maior wurde 2004 von fünf Mitgliedern der galicischen Unternehmerfamilie Rivera ins Leben gerufen. Die Riveras gründeten 1906 die Brauerei Estrella de Galicia, die heute zu den erfolgreichsten Biermarken Spaniens zählt. Gewachsen ist die Familie durch das Mineralwasser Cabreiroa und die Sidrakellerei Sidreria Galega. Mit Terra Maior ist die Familie in den Weinsektor eingestiegen. Das Unternehmen hält Beteiligungen an drei galicischen Erzeugern. In der D.O. Rías Baixas produzierte die Firma in den Installationen von Lagar de Pintos den Albariño Terra Maior, in der Appellation Ribeiro den weißen Troante und in Ribeira Sacra Weiß- und Rotweine unter der Marke Ponre da Boga. Zwei Önologen sind für den technischen Teil verantwortlich. Produziert werden momentan etwa 350.000 Flaschen. Das Unternehmen hat seinen Sitz in La Coruña, wo sich Doña Aya Sueiro um den Export kümmert. Die Weine Terra Maior Albariño 2004 Interessante Aromatik, getragen von dezenten Röstnoten, dann viel reife Zitrusfrucht und Wasserbirne, auffallend hefig, traubige Art, betont reif am Gaumen, schlank, frisch und elegant, ein feingewobener Albariño, pi● kant säurefrisches Finale. Michael Hornickel: „Unkomplizierter Albariño, fruchtig und floral.“ Troante 2004 Ein weißer Ribeiro aus Treixadura, Torrontés und Palomino. Sehr hellfarbiger Wein, durchsetzt mit grünen Reflexen. Zunächst wirkt er sehr zitrusbetont, Zitronenschale, die sich mit Aromen von Blumen und frischem Gras vermengt. Am Gaumen zunächst weich, reif, dann dringt die angenehme Säu● re in den Vordergrund. Ponte da Boga 2004 Ein weißer Godello aus Ribeira Sacra. In der Nase zunächst zurückhaltend, weiße Blumen und reife Grapefruit, dann schälen sich feine mineralische Noten heraus. Am Gaumen leicht, zarte Gewürzkräuterkomponente, dann erdige Noten, die sich im Finale mit Zitrus und einem Hauch Birne ver●● mengen. BEZUGSQUELLEN Spanischer Garten Neumannstraße 2, Halle 27, D-40235 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–23 20 61, Fax –23 66 86 E-Mail [email protected] www.spanischer-garten.de Silca Import AG Schützenstraße 89, D-22761 Hamburg Tel. +49 (0) 40–85 60 27, Fax –8 50 88 83 E-Mail [email protected] www.silca-import.com 23 24 Bodegas Valdemar W eltklasse-Weine mit individuellem Stil zu erzeugen, ist das erklärte Ziel der Familie Martínez Bujanda. Die Bodega wurde im Jahre 1889 von Joaquín Martínez Bujanda gegründet und umfasst heute 400 ha familieneigene Weinberge. Modernste Technik, verbunden mit überlieferter Weintradition, erlauben die Herstellung charaktervoller Weine von höchstem Niveau. Den Schwerpunkt der Produktion bilden bei Bujanda die im Holzfass gereiften Weine, die Bodega verfügt über 14.000 Barriques. Die roten Reservas und Gran Reservas der Marke „Conde de Valdemar“ zählen zu den besten Riojas der Gegenwart. Bujanda gehört zu den Bodegas der Rioja, die ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau verarbeiten. Neben der traditionsreichen roten Tempranillo und der weißen Viura baut man auch wieder klassische Rebsorten wie die rote Mazuelo, die Garnacha und die weiße Malvasia an. In jüngster Zeit wurden auch mit Cabernet Sauvignon hervorragende Ergebnisse erzielt. Die Weine Inspiración Valdemar Graciano 2001 100 % Graciano, ungewöhnlich dichtes, dunkles Rot. Im Aroma zeigt sich der moderne, internationale Ausbaustil. Vanille, sehr deutliche Cassisnote, im Mund dicht und kraftvoll, noch sehr jugendlich und primärfruchtig. Reife, präsente Gerbstoffe, großes Al●●●● terungspotenzial. Michael Hornickel: „Beeindruckend in seiner Opulenz.“ Esencia Valdemar Tinto 2004 BEZUGSQUELLEN Rudolf Prehn GmbH Junger Tempranillo (13 % Vol.), im Aroma frische rote Frucht, Maulbeere, Johannisbeere, Anflug von Blüten. Am Gaumen rund, ausgeglichen mit langem Abgang. Passt ausgezeichnet zu Fleischgerichten, ● perfekt zu geräucherter Wurst und Käse. Hohe Bleichen 13, D-20354 Hamburg Tel. +49 (0) 40–32 28 41, Fax –32 28 90 Conde de Valdemar Crianza 2001 E-Mail [email protected] Cuvée aus 85 % Tempranillo und 15 % Mazuelo, 16 Monate Barrique. Kirschrot, kräftiges Aroma von reifen roten Früchten, Vanillenote. Gutes Verhältnis ● von Körper und Säure, nachhaltiger Abgang. Bezugsquellen in Ihrer Nähe erfragen Sie bei diesem Importeur. B 25 Eigentümer Antonio Diez Martín Bodegas y Viñedos BEZUGSQUELLEN Martín Berdugo B odegas y Viñedos Martín Berdugo zählt zur letzten Welle von Kellerei-Neugründungen in der D.O. Ribera del Duero. Das 104-haGut liegt in unmittelbarer Nähe der Kleinstadt Aranda del Duero, der „Kapitale“ der Ost-Ribera. Über 90 ha stehen inzwischen unter Reben. Die ersten Anlagen sind vor 15 Jahren gepflanzt und auf moderne Drahtrahmen gezogen worden. Die Böden sind karg und bestehen aus einer Kalk-LehmDecke. Die Besitzerfamilie hat sich ausschließlich auf Weine aus der Tempranillo-Traube konzentriert, die in Ribera del Duero die Synonyme Tinto Fino oder Tinta del País trägt. Neben einem Jungwein wird ein Tinto Barrica, das heißt ein Rotwein mit mehrmonatigem Barrique-Ausbau, sowie eine Crianza produziert. Die Jahresproduktion beläuft sich auf rund 350.000 Flaschen. Das Lesegut aus den Junganlagen wird größtenteils verkauft. Der Ausbau findet zu über 90 % in amerikanischer Eiche statt. Major Weine Bonifatiusstraße 62, D-40547 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–3 85 78 77, Fax –3 85 78 78 E-Mail [email protected], www.major-weine.de Viniberica Spanische Weine Ferdinand-Porsche-Straße 9, D-76275 Ettlingen Tel. +49 (0) 72 43–32 49 89, Fax –32 49 91 E-Mail [email protected]; www.viniberica.com Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 1, 2, 16, 72, 103, 123, 142 Die Weine Martín Berdugo Barrica 2003 International gestylter Tropfen, schöne klare Fruchtigkeit, kühl gewachsene helle Früchte, angenehme Holzaromatik, weißer Pfeffer, ● dann eine schöne balsamische Komponente. Kristine Bäder: „Modern gemachter Ribera, der sich zu jedem Anlass trinken lässt.“ Martín Berdugo Joven 2004 Frischer, saftiger Ribera del Duero, der von der fleischigen Kraft der Tempranillo lebt. Gedecktes Rot mit violetten Reflexen. Sehr aromatisch mit üppigem Duft von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume. Am Gaumen kräftig, deftiges Fruchttannin. ● Martín Berdugo Crianza 2002 Fein gewobene Crianza von tiefroter Farbe. Rote Beeren, kräftiges Holz mit Noten von Tabak und weißem Pfeffer. Reife rote Frucht, aromatisches Holz ●● am Gaumen. Leicht, verhaltene Länge. 26 Bretón S chon kurz nach der Gründung der Bodegas Bretón im Jahr 1983 entschied sich Pedro Bretón für die Revolution im eigenen Keller: Sein Ziel war die Schaffung eines modernen Rioja-Stils unter Bewahrung des eleganten, harmonischen „Rioja Alta-Typs“ und der Langlebigkeit, für die traditionelle Riojas berühmt sind. Ende der 80er-Jahre brachte er den ersten Loriñón heraus, der den Namen der alten Winzerfamilie trägt, von deren früheren Parzellen die Trauben stammen. Heute besitzt die Bodega ca. 106 ha eigene Weinberge, darunter 50 ha „Loriñón“ und die 22 ha große Spitzenlage „Domino de Conte“. Für den Ausbau der Weine verfügt Bretón über 6.100 Barriques aus amerikanischer und 800 aus französischer Eiche. Der Loriñón ist inzwischen selbst schon wieder zum Rioja-Klassiker geworden. Aber Pedro Bretón ist keiner, der sich auf seinen Lorbeeren ausruht. Mit Dominio de Conte, Alba de Bretón und dem Pagos del Camino gehört er zur Avantgarde der neuen Rioja. Die Weine Loriñón Crianza 2001 Crianza aus 85 % Tempranillo und je 5 % Mazuelo, Graciano und Garnacha. Typischer, von Eleganz geprägter Rioja, im Aroma Gewürze und feuchtes Herbstlaub. Die Eleganz und Frische prägt auch den Geschmack, im Finale mit großer, zart säuerlicher Leichtigkeit.● Jürgen Mathäß: „Eleganter Rioja mit großer Leichtigkeit.“ Loriñón Reserva 2000 Ausgewogener Rioja mit verhaltener Kraft. Sehr ausgewogene Nase, Würznoten, Aromen von Laub, Waldboden und viel eingelegter Frucht. Locker gewobenes Tannin, ein feiner Hauch der typischen Rio●● ja-Säure, dann weißer Peffer und Vanille. Dominio de Conte Reserva 1998 BEZUGSQUELLEN Mövenpick Weinland GmbH Brennaborstraße 5, D-44149 Dortmund Tel. +49 (0) 2 31–9 65 15 60 Fax –96 51 56 33 E-Mail [email protected] www.moevenpick-weinland.de M.A.X. Weine GmbH Usedomstraße 42a, D-70439 Stuttgart Tel. +49 (0) 7 11–8 26 64 07 Fax –8 26 64 09 E-Mail [email protected] www.max-weine.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgender Nr.: 72 Legendärer Einzellagenwein, ausgeglichen und mit viel Schmelz am Gaumen sowie feiner Frucht. Buquett von Himbeere, Kirsche und Brombeere, dann Röstaromen, am Gaumen weich, denoch schöne ●● Kraft, die sich bis in Finale hin steigert. C Die Weine Gran Reboreda (D.O. Ribeiro) Erdiger Weißwein aus den Traditionsrebsorten Treixadura, Godello und Loureiro (11,5 % Vol). In der Nase Kräuteraromen, frisch gemähte Wiese, dezente Zitrusaromen und ein Anklang von Anis. Am Gaumen leicht, unkompliziert, zurückhaltend in der Säure.● David Schwarzwälder: „Traditioneller Ribeiro, dessen Leichtigkeit Freude macht.“ Morgadío 2004 (D.O. Rías Baixas) Frischer, sehr aromatischer Weißwein, der zu 100 % aus Albariño-Trauben gekeltert wird. Feine Aromen von Pfirsich und Birne, dann reife Pampelmuse und zarte Noten von Blüten. Am Gaumen lebendig, zar● te reife Frucht und ein frisches Säureband. 27 Campante B odegas Campante wurde 1940 von Manuel Mendes Villanueva gegründet und gehört seitdem zu den führenden Betrieben in der Appellation Ribeiro im zentralen Süden der Region Galicien. Campante versorgt sich hauptsächlich mit Lesegut bei Vertragswinzern, besitzt jedoch inzwischen 25 ha eigene Rebfläche. Die Reben stehen auf fruchtbaren Böden mit Granituntergrund. Die moderne Kellerei produziert weiße und rote Qualitäten und verwendet nur autochthone Sorten. Für die Produktion der aromatischen weißen Jungweine werden Treixadura, Torrontés, Godello und Loureira verwandt. Bei der Bereitung der weichen, harmonische Rotweine kommen Caiño, Alicante und Brancelhao zum Einsatz. Die bekanntesten Marken sind Gran Reboreda und Campante Selección. Campante ist zudem ein renommierter Erzeuger hochwertiger Tresterbrände. Zu Campante gehört auch der namhafte Rías Baixas-Erzeuger Morgadío. Torre Fornelos Feinfruchtiger Weißwein aus der Albariño Traube, der von seiner Eleganz und Frische lebt. Weiße Beeren, dann frische gelbe Frucht und etwas Mango sowie elegante Noten von Gewürzkräutern. Am Gaumen schlank, die Säure sehr gut eingebunden. Der Wein wirkt lebendig und gleichzeitig schön reif.● ● BEZUGSQUELLEN Spanischer Garten Import Neumannstraße 2, Halle 27, D-40235 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–23 20 61, Fax –23 66 86 E-Mail [email protected] www.spanischer-garten.de Silca Import AG Schützenstraße 89, D-22761 Hamburg Tel. +49 (0) 40–85 60 27, Fax –8 50 88 83 E-Mail [email protected] www.silca-import.com Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgender Nr.: 142 28 Casa de la Ermita F ast wüstenartiges Klima, Niederschlagsmengen unter 200 mm pro Jahr und Erträge von gerade einmal 17 hl Wein pro ha bestimmen den Weinbau in der D.O. Jumilla im Hinterland von Alicante. Die Monastrell (Mourvedre) – eine der wenigen Rebsorten, die mit dem extremen Klima zurechtkommt – entwickelt hier großes Potenzial. Als Pedro Martínez Marín Ende der 90er-Jahre zusammen mit drei weinbauerfahrenen Freunden die Casa Ermita gründete, war es ihr erklärtes Ziel, die Möglichkeiten der Monastrell auszuschöpfen. Da die Finca am Rande eines Naturparks über viel Wasser verfügt, konnte Marín zudem neue Weinberge u. a. mit Syrah, Cabernet, Petit Verdot und Viognier bepflanzen. In der neuen Kellerei werden die Moste und Weine nach modernsten Verfahren ohne Pumpen nach dem Schwerkraftprinzip bewegt. Für den Holzfassausbau stehen im unterirdischen Keller derzeit über 4.000 Barriques zur Verfügung. Ein großer Teil der Weine wird inzwischen zertifiziert ökologisch ausgebaut. Die Weine Casa de la Ermita Crianza 2002 Frischer Wein mit viel primärer Frucht. Im Aroma vielschichtig mit konzentrierter Johannisbeernote, Wacholderbeeren, weiße Pfefferkörner. Im Mund fein strukturiert, klare Saftigkeit, pikant. Im Finale gerbstoffbetont, braucht noch Fla● schenreife. Michael Hornickel: „Üppige Frucht, die begeistert.“ Casa de la Ermita Petit Verdot 2002 Einer der seltenen reinen Petit Verdots, 10 Monate Barrique (14,5 % Vol.). Fast schwarz mit violetten Nuancen. Im Aroma reife, schwarze Frucht, florale Noten von Lavendel und Veilchen, Hauch von Orangenschale. Am Gaumen dicht, süße Tannine, reife rote ●● Frucht, retronasal frische balsamische Note. Casa de la Ermita Reserva 2001 BEZUGSQUELLEN Anduronda Import GmbH Kirschbaumweg 32, D-50996 Köln Tel. +49 (0) 22 36–60 47 11, Fax –60 47 20 E-Mail [email protected], www.anduronda.de Peter Riegel Weinimport GmbH Steinäcker 12, D-78359 Orsingen Tel. +49 (0) 77 74–93 13 21, Fax –93 13 12 E-Mail [email protected], www.riegel.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 15, 27, 33, 45, 56, 59, 111, 115, 123, 134, 149, 163, 172 Cuvée aus Monastrell, Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Komplexes Bukett aus Kräuternoten, Zartbitterschokolade, Kaffee, Toffee und Gewürzen. Am Gaumen wuchtige Frucht, Kräuternote, Tiefe und Intensität, trotzdem frisch. Wein mit viel Struk●● tur, langer Nachhall. C Castaño D ie D.O. Yecla liegt im Norden der Provinz Murcia auf einer Höhe von 700 m. Sehr kalkhaltige Böden, 3.000 Sonnenstunden pro Jahr und seltene, aber ergiebige Niederschläge stellen allerbeste Voraussetzungen für den Weinbau dar. Mit ihrer Vision eines modernen, innovativen Weinanbaus hat die Familie Castaño die Yecla-Weine neu erfunden: Sie verstand es, mit der Traditionsrebsorte Monastrell aus ungebändigten Bauernweinen elegante, vielschichtige Rote zu machen, die ihre Herkunft trotzdem nicht verbergen. Die 1980 gegründete Bodega ist bis heute ein Familienbetrieb im bestem Sinne: Alle Kinder des Gründers Ramón Castaño arbeiten aktiv in der Renommierkellerei mit ihren 350 ha eigener Weinberge mit. Robert Parker zählt mit regelmäßigen Bewertungen um die 90/100 Punkte zu den großen Bewunderern der CastañoWeine. Die erfreuen sich auf Grund der Weitsicht der Erzeuger trotzdem bis heute eines sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnisses. Senior-Chef Ramón Castaño (rechts) mit seinen Söhnen Die Weine BEZUGSQUELLEN Castaño Colección 2003 Weinzeche Essen Cuvée – 80 % Monastrell und 20 % Cabernet Sauvignon – aus selektioniertem Lesegut. Zunächst pflanzliche Aromatik, dann Eindrücke von Rauchfleisch (Speck). Sehr präsente Frucht, am Gaumen dominante Tannine, Holz ist gut eingebunden, weißer Pfeffer, leicht ad● stringierend. Wein mit viel Potenzial. Rotthauser Straße 44, D-45309 Essen Kristine Bäder: „Disziplinierter Wein, der eher straff als opulent wirkt.“ Tel. +49 (0) 2 01–55 00 24, Fax –55 00 25 E-Mail [email protected] www.weinzeche.de Ardau Weinimport Langbaurghstraße 6, 53842 D-Troisdorf Tel. +49 (0) 22 41–39 310, Fax –39 31 80 E-Mail [email protected] www.hola-iberica.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 12, 13, Hécula 2003 100 % Monastrell, eleganter Wein mit brillanter rubinroter Farbe; kraftvoll und körperreich, gut strukturiert. Frucht (komplexe Beerennoten) und präsente Tannine; der Abgang ist weich und nachhaltig. (90/100 Punkte, R. Parker, „The Wine Advoca● te“, 06/2005) Castaño Monastrell 2004 Reinsortiger Monastrell, Bilderbuchrotwein von tiefer Farbe und einem intensiv nach Pflaume, dunklen Beeren und exotischen Gewürzen duftenden Bukett. Im Geschmack kräftig und füllig, fast sinnliche Frucht, ● reife, perfekt integrierte Tannine. 43, 66, 69, 115, 146, 152 29 30 Castillo de Monjardín C astillo de Monjardín ist das Projekt von Sonia Olano und Victor del Villar. Das Ehepaar erweiterte die anfänglich kleine Kellerei zu einem Monument am Jakobsweg. Victor del Villar, dem auch die technische Leitung im Keller obliegt, pflanzte in den 80er-Jahren zunächst 200 ha Reben mit ausschließlich internationalen Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot. Zudem begann er mit der Pinot Noir zu experimentieren. Die Rebsorten befinden sich zum Teil an der Wachstumsgrenze für Wein in den Ausläufern der kantabrischen Gebirgskette. Die Spezialität der Bodega ist zweifellos der Chardonnay, der in den hoch gelegenen Weinbergen hervorragende Ergebnisse erbringt. Das Weingut produziert nicht weniger als vier Weine aus dieser Traube, darunter eine bemerkenswerte Reserva sowie einen Süßweintyp, der an eine Trockenbeerenauslese erinnert. Zudem keltert das Paar einen der besten Merlots des Landes. Die Weine Merlot Monjardín Deyo 2002 Der 100%ige Merlot mit 8 Monaten Holzfassreife ist ein Wein mit viel Frische. Seine Fruchtaromatik verbindet sich mit vegetabilen Noten, das Holz ist perfekt integriert. Am Gaumen zeigt sich der Merlot weich, fast schmelzig, dabei leicht und unaufdringlich, dennoch mit Körper (94 Punk● te „Wine Enthusiast“). Kristine Bäder: „Besticht durch leichte Eleganz und Ausgewogenheit.“ Castillo de Monjardín Chardonnay 2003 Der im Barrique vergorene Chardonnay besticht durch seine Feinheit und Eleganz. Reife Frucht im Bukett, Pfirsich, Birne und Anklänge von tropischer Frucht. Dann eine feine Würze und etwas Karamell. Am Gaumen wirkt er noch immer fruchtig-frisch, der typische Brioche-Ton fällt zurückhaltend aus, ● sehr gut eingebundene Säure. Castillo de Monjardín Reserva 1998 Die charaktervolle Reserva aus dem Norden Spaniens ist eine Cuvée aus Cabernet, Merlot und Tempranillo mit 18 Monaten Holzfassreife (13 % Vol.). Insgesamt eine gelungene Coupage, Röstnoten und Vanille begleitet von einer angenehm animalischen Art; gereifte Frucht, von kräftigem Tan●● nin unterlegt. BEZUGSQUELLEN Spanischer Garten Import GmbH Neumannstraße 2, Halle 27, D-40235 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–23 20 61, Fax –23 66 86 E-Mail [email protected] www.spanischer-garten.de Anduronda Import GmbH Kirschbaumweg 32, D-50996 Köln Tel. +49 (0) 22 36–60 48 02, Fax –60 48 20 E-Mail [email protected] www.anduronda.de C Celler de Capç̧anes D ie D. O. Montsant in den Bergen westlich Tarragonas ist bis heute geprägt von einer kleinbäuerlichen Struktur. Kleine Terrassen mit Weinreben ziehen sich die Berge hinauf bis zum Saum der Kiefernwälder unter den Gipfeln. Dass diese fast archaischen Strukturen mit einem modernen Qualitätsgedanken gut zu vereinbaren sind, zeigt der Celler de Capçanes. Francesc Blanch, innovativer Spross des größten Betriebes im Dorf Capçanes, hat die kleine Kooperative mit ihren 80 Mitgliedern und ca. 300 ha Rebfläche während 20 Jahren als Vorsitzender zu einer der modernsten Genossenschaften Spaniens gemacht. Bei den Weinreben dominieren die traditionellen Rebsorten Garnacha, Cariñena und Tempranillo. Parzellen mit 40 bis 80 Jahre alten Reben sind hier eher die Regel als die Ausnahme. Capçanes Premium-Weine wie Mas Tortó oder Cabrida stehen den Priorat-Qualitäten heute in nichts nach. Die Weine Cabrida 2001 Reinsortiger Garnacha „Alte Reben“ (60 - bis 95-jährig), 14 Monate Holzfassreife (14,85 % Vol.). Fein strukturiertes, dennoch urwüchsiges Aroma, Erdbeermarmelade und reife Kirsche, üppig und mächtig auch im Mund, ●●●● sehr reizvolles Gerbstofffinale. Michael Hornickel: „Ein sehr authentisches Erlebnis.“ Mas Collet 2003 Cuvée aus Garnacha, Cariñena, Tempranillo und Cabernet Sauvignon, 9-monatiger Barrique-Ausbau. Intensive Beerenfrucht, gepaart mit dezenten Barrique-Nuancen; satte, vollmundige Frucht; geschmeidiges Tannin- und Säurespiel. Körperreicher Wein, ● harmonisch und rund im Trunk und Abgang. Costers del Gravet 2002 Francesc Blanch: zeigt den Genossen, wo’s langgeht Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Garnacha und Cariñena; 1-jährige Reife im Barrique aus französischer Eiche. Satte Beerenfruchtaromen, Schwarzkirsche, Cassis. Edles, fein nuanciertes Barrique-Bukett; opulent leckeres Fruchtspiel am Gaumen. Trotz Fülle ●● und Kraft elegant und finessenreich. BEZUGSQUELLEN Bezugsquellen in Deutschland nennt die Bodega: Celler de Capçanes, SCCL C/Llaberia 4, E-43776 Capçanes, Tel. + 34 977178433, Fax + 34 977178435 E-mail [email protected] www.cellercapcanes.com Ansprechpartner: Jürgen Wagner 31 32 Corral C orral gehört zu den Traditionsbetrieben der Rioja, die ihre Weine bis heute in bester klassischer Manier ausbauen. Der Betrieb, dessen Wurzeln in die zweite Hälfte des 19. Jh. zurückgehen, entstand in seiner heutigen Form im Jahr 1974 am Rande des Rioja-Städtchens Navarrete. Das Bodega-Gebäude liegt unmittelbar am JakobsPilger-Weg. Der Heilige Jakob stand schließlich auch Pate für die Namensgebung des Don Jacobo, der Premiummarke des Hauses Corral. Heute verfügt Corral über 40 ha eigener Weinberge, eine Lagerkapazität von 6 Mio. l und die stattliche Zahl von 5.000 Barriques, in denen die Crianzas, Reservas und Gran Reservas des Hauses reifen. Für Javier Martínez Blanco, seit über 30 Jahren Geschäftsführer und Direktor des Hauses Corral, ist das Ziel beim Ausbau seiner Weine, den Einfluss des Holzes so zu dosieren, dass die Primäraromen erhalten bleiben. Aus diesem Grund werden die Corral-Weine vorwiegend in älteren Barriques ausgebaut. Ergebnis sind Weine im klassischen Rioja-Stil mit typischen Aromen von Leder, Holz, Pflaume und reifen dunklen Früchten. Die Weine Don Jacobo Gran Reserva 1994 Rioja von altem Schrot und Korn: gedecktes Ziegelrot, reifer, von Tertiäraromen geprägter Wein (Würze, eingelegte Frucht), geschmolzenes Tannin – weich und geschmeidig. Hochreife ●● Frucht im dezenten, aber langen Nachhall. Jürgen Mathäß: „Erfreulich, wie hier der klassische Stil gepflegt wird.“ Don Jacobo Reserva 1998 Harmonisches Bukett von reifer roter Frucht, etwas Tabak, gelungene Mischung zwischen Frische und Reife. Am Gaumen leicht, würzig, eingelegte Frucht ● und feines Holz mit etwas Zimt im Finale. Don Jacobo Crianza 2001 Geschulter Blick: Geschäftsführer Javier Martínez Blanco BEZUGSQUELLEN Maren Encinas KG An der Erftalstrasse, D-50126 Bergheim Tel. +49 (0) 22 71–6 10 41, Fax –6 10 43 E-Mail [email protected] www.maren-encinas.de Silca Import AG Schützenstraße 89, D-22761 Hamburg Tel. +49 (0) 40–85 60 27, Fax –8 50 88 83 E-Mail [email protected] www.silca-import.com Gelungene Crianza aus dem Spitzenjahr 2001. Feine Frucht, schwarze und rote Beeren, feines Holz bindet die dezenten balsamischen Aromen schön ein. Am Gaumen ausgewogen, filigrane Säure gibt dem ● Wein Profil. Schon jetzt schön zu trinken. E El Coto de Rioja D Die Weine El Coto Crianza 2002 Leicht rauchiger und würziger Rioja aus 100 % Tempranillo, der an Fleischbrühe und Räucherschinken erinnert, sehr ausgewogen und typisch. Wein mit Eleganz, unbeschwert und leicht im Finale – ein sehr ● typischer Vertreter seiner Region. ie Bodega gehört zu einem der größten spanischen Weinkonsortien und ist seit ihrer Gründung im Jahr 1970 zum mengenmäßigen Marktführer bei Rioja-Crianzas aufgestiegen. Die El Coto Crianza ist der Publikumsliebling der spanischen Konsumenten – nicht zuletzt deswegen, weil sie besonders gut zu unterschiedlichsten Speisen und Gerichten passt. Heute wird El Coto in über 40 Länder exportiert. In vielen davon besetzt die Marke führende Positionen im Markt. Das ist kein Zufall: Ein innovativer Wein-Stil und ein extrem gutes Preis-Leistungs-Verhältnis zählen neben der guten Beziehung zu den Marktpartnern in den Abnehmerländern zu den wesentlichen Gründen. Über die Jahre hinweg wurde permanent in die Kellerei investiert, um die hohen Qualitätsstandards immer weiter zu verbesssern. Derzeit verfügt die Bodega über 75.000 Barriques mit einem Durchschnittsalter von nur 4,5 Jahren. Neben dem Lesegut aus den firmeneigenen 450 ha versorgt sich die Kellerei mit Trauben von 2.400 ha Weinbergen von Vertragswinzern in der Rioja Alta und Alavesa. Jürgen Mathäß: „Unverkennbar Rioja, klassische Würze.“ BEZUGSQUELLEN Coto de Imaz Reserva 2000 Max Piehl 100 % Tempranillo, 14 Monate Holzfassreifung. Im Bukett komplexe Frucht, Walderdbeere, unterlegt von weichen, warmen Holznoten. Wein mit viel Körper, rund und samtig. Am Gaumen typische Temp●● ranillo-Frucht, Pflaume. Langes Finish. Hardenstraße 51, D-20539 Hamburg Tel. +49 (0) 40–78 13 13, Fax –78 21 49 E-Mail [email protected], www.maxpiehl.de Für mehr Information über das deutsche Händlernetz bitte die Bodega kontaktieren: Coto Real Reserva 2000 El Coto de Rioja Reserva aus alten Weinbergen in Einzelstockerziehung. Feines Aroma mit Röstnoten, reife und frische rote Frucht, die angenehm mit subtilen Reduktionsnoten verschmilzt. Am Gaumen voluminös, ●● rund, ölig; elegant und lang. Jurriaan Smulders (Export Manager Deutschland) Tel. +34 9 45–62 22 16, Fax –60 15 75 E-Mail [email protected] Händlerinformationen auch über die Website der Bodega: www.elcoto.com 33 34 Emina B odegas Emina gehören zur Kellereigruppe Matarromera, die neben fünf Kellereien auch eine Destillerie umfasst. Gegründet von Carlos Moro im Jahre 1995, gehört die Marke inzwischen zu den bekanntesten in Ribera del Duero. Bisher produzierte man in einer Halle am Nordufer des Duero. Momentan befindet sich eine hochmoderne Kellerei im Bau. In ihr soll das Ziel Carlos Moros, unter der Marke Emina herausragende Spitzenweine zu produzieren, konsequent verwirklicht werden. Die Weinberge befinden sich in den Gemeinden von Olivares und Valbuena de Duero, wo im 12. Jh. die Zisterzienser erstmals Weinberge am Duerofluss anlegten. 42 ha sind mit Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Garnacha bestockt. Gelesen wird in Kisten per Hand. Bei den Emina-Weinen handelt es sich ausschließlich um Autoren- und Lagenweine, die in den rund 400 Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche im Fasskeller ausgebaut werden. Die Produktion beträgt rund 200.000 Flaschen. Die Weine Emina Prestigio 2003 Tempranillo mit 16 Monaten Ausbau in französischen Barriques, Holz gut eingearbeitet: Toffee, Karamell, Lakritze, Schokolade, dazu würzige Noten, am Gaumen weich und schmelzig, mit viel komplexen Aromen, ●● dichtem Saft und reifen, guten Tanninen. Kristine Bäder: „Gelungener Vertreter der spanischen Avantgarde.“ Emina 12 Meses in Barrica Reinsortiger Tempranillo, tiefdunkles Rubinrot. In der Nase frische, strahlende Frucht, Himbeere, Brombeere, dann setzt sich Pflaumenmus durch. Feine Anklänge von blauen Blüten, dann weißer Pfeffer. Am Gaumen zunächst deutliches Holz, dann ●● dringt eine frische Fruchtigkeit durch. Emina Atio Komplexer Duft von Blüten, Waldbeeren, Pflaumen, Lakritze. Feine Anklänge von Tannennadeln, edles Holz, Röstnoten und Toffee. Am Gaumen straff, kräftig, dichtes Tannin, deutliche balsamische Note, enorme Frucht, unterlegt mit Toast im Finale.● ● ● Carlos Moro ist stolz auf die Emina-Weine BEZUGSQUELLEN Mirus Media GmbH Lifestyle Eimsbütteler Chaussee 66, D-20259 Hamburg Tel +49 (0) 4 04–2 32 40 95, Fax –2 32 40 40 E-Mail [email protected] www.matarromera.de Barkenhof Breberenerstraße 14, D-52538 Selfkant-Saeffelen Tel. +49 (0) 24 55–92 00 90, Fax –92 00 90 E-Mail [email protected], www.barken.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 77, 172 F Zwei Generationen – eine Passion: Bernardo und Manolo Fariña Fariña W enn die D.O. Toro heute zu Spaniens Topanbaugebieten zählt, so ist das in erster Linie Manolo Fariña und seinem Sohn Bernardo zu verdanken: Sie kreierten den Stil des modernen Toro-Weines. Anstelle der überreifen und schweren Weine früherer Tage kelterten sie fruchtige, dichte, harmonische und aromareiche Rotweine. Fariña gelingt es Jahr für Jahr, Kenner und Genießer zu überzeugen und zu überraschen. Das ist einer kompromisslosen Qualitätsorientierung zu verdanken: Der Gran Colegiata Campus – neuer Spitzenwein von Bodegas Fariña – ist das beste Beispiel für die Ergebnisse, die Bernardo Fariña mit seinen neuen Techniken erzielt. Die Trauben für den Campus werden von ausgewählten Weinstöcken zum optimalen Zeitpunkt geerntet. Die Maischegärung wird über etwa 1 Monat ausgedehnt. Die Weine Gran Colegiata Roble Francés 1999 Crianza aus 100 % Tempranillo (Tinta de Toro) mit 11 Monaten Barrique. Samtig-weich und reif im Aroma mit fruchtigen und floralen Aspekten: reife Feigen, dunkelrote Früchte, Veilchennote. Im Mund viel Wärme, ergänzt durch Frische, ●● begleitet von süßen, reifen Gerbstoffen. Michael Hornickel: „Voluminöse Kraft – zugleich verspielt und elegant.“ Gran Colegiata Campus 2001 „Selección Especial de Viñas Viejas” aus Trauben von 40 bis 100 Jahre alten Reben, 15 Monate Ausbau in Barriques. Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ausdrucksvoll, frisch und klar im Mund, feine süße Frucht, rauchige Noten, harmo●●● nisch und lang. Colegiata Tinto 2004 Junger, fruchtiger Tempranillo ohne Barrique-Ausbau. Im Bukett rote Früchte, am Gaumen jugendlich, kräftig und fleischig, trotzdem weich. Gut strukturier● ter, körperreicher Wein, langer Nachhall. BEZUGSQUELLEN Ardau Weinimport Langbaurghstraße 6, 53842 D-Troisdorf Tel. +49 (0) 22 41–39 31-0, Fax –39 31-80 E-Mail [email protected], www.hola-iberica.de 35 36 Félix Callejo D as Unternehmen wurde 1989 von Félix Callejo gegründet und erreichte sehr schnell internationale Anerkennung als eine der führenden Bodegas der aufstrebenden D.O. Ribera del Duero. Das Kellereigebäude am Rande des Städtchens Sotillo de la Ribera ist mehrmals erweitert worden und beherbergt modernste Technik. Viele Weinberge der Callejos befinden sich an Südhängen in einer Schleife des Duero-Flusses und gehören zu den besten Lagen in der Ribera. Callejo ist bis heute in bestem Sinne ein Familienunternehmen: Inzwischen zeichnet Sohn José Félix Callejo Calvo für die Weinbereitung verantwortlich, Tochter Beatriz arbeitet in der Geschäftsführung. Die Weine sind weich und duftig, jedoch deutlich von amerikanischer Eiche geprägt und enthalten in der Regel einen geringen Cabernet-Anteil von ca. 10 %. Von Anfang an war Callejo sehr exportorientiert. Mehr als 60 % der gesamten Jahresproduktion gehen in den Export – in erster Linie nach England, Dänemark, Belgien und Deutschland. Félix Callejo in seinem Metier Die Weine Callejo 2002 Selección viñedos de la Familia Prestigewein der Bodega. Fein gearbeitete Fruchtaromatik von Kirsche, Pflaume, schwarzer Johannisbeere, dazu Tabak, Kaffeebohnen, Kakao. Am Gaumen saftig, geschliffen, sehr fei● nes Tanninnetz, extrem würzig. David Schwarzwälder: „Top-Ribera, der große Eleganz mit perfekter Reife verbindet.“ Callejo Cuatro Meses en Barrica 2004 In der Nase ein intensiver Duft von frischer roter und schwarzer Frucht, dann dringen Noten von Rauch und weißem Pfeffer sowie feine Toastnoten durch. Am Gaumen schlank, dabei durchaus elegant, das Ganze unterlegt von einem schönen Säureband. ● Callejo Crianza 2002 Leichtgewobene Crianza mit schöner Eleganz. Es überrascht die frische rote Frucht aus Himbeere, roter Johannisbeere und einem feinen Hauch von Brombeere. Das Holz wirkt aromatisch – aber dezent. Anflug von Gewürzen, am Gaumen halten sich Frucht und Holz die Waage, gute Säure und ein fei● nes Finale. BEZUGSQUELLEN Silca-Import Schützenstraße 89, D-22761 Hamburg Tel. +49 (0) 40–85 60 27, Fax –8 50 88 83 E-Mail [email protected] www.silca-import.com F Fernández de Arcaya S chon im 3. Jh. n. Chr. befand sich auf der Finca der Familie Arcaya eine römische Kellerei. Die heutige hochmoderne Bodega stammt aus dem Jahre 1990 und beherbergt rund 1.200 Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Sie befindet sich bei Los Arcos, direkt am Rande des Jakobsweges im Nordwesten der D.O. Navarra. In dem klassischen Familienbetrieb ist Miguel Fernández de Arcaya technischer Direktor. Seiner Frau, Noelia Román, untersteht die Betriebsleitung. Bruder Joaquín ist verantwortlich für den Export und Vater Jesús für die Außenwirtschaft. Die Kellerei versorgt sich aus 100 ha eigenen Reben, die alle auf Drahtrahmen gezogen sind und nicht bewässert werden. Das Durchschnittsalter der Weinberge, die überwiegend mit Cabernet Sauvignon-Reben bepflanzt sind, beträgt 30 Jahre. Die ganze Familie lebt in der Hingabe an den Wein: ,,In jedem unserer Weine steckt auch immer ein Teil von uns selbst. Etwas, das erst durch uns zu dem geworden ist, was es ist.“ Die Weine Fernández de Arcaya Reserva 1995 100%iger Cabernet Sauvignon mit 24 Monaten Barrique-Reife. Sehr reife Nase, eingelegte Frucht, Dörrobst, Speck, schwarzer Pfeffer und Gewürznelke. Intensive Fruchtsüße, die sich am Gaumen fortsetzt. Wein mit viel Saft, Sauerkirsche und Gewürze, kräftige Säure, langer Nachhall. ● ● David Schwarzwälder: „Klassisch schöner, traditioneller Spanier“ Viña Perguita Crianza 2000 Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot mit 12 Monaten Barrique. Leuchtendes Bordeaux-Rot mit ziegelroten Reflexen. Frisches, facettenreiches Bukett, mit Fruchtnoten und Röstaromen.Vollmundig, rund und sehr nachhaltig. Trink● fertig – trotzdem noch großes Reifepotenzial. Alate Kosher 2003 Eine Spezialität des Hauses ist die Herstellung koscherer Weine, die nach den Vorschriften der jüdischen Religion unter Aufsicht des Rabbis von Barcelona hergestellt werden. Der Alate ist ein gelungenes Beispiel für einen koscheren jungen Rot● wein aus dem Edelstahl. BEZUGSQUELLEN Mehlo Spanische Weine Liststraße 5, D-70806 Kornwestheim Tel. 0 71 54–80 53 14, Fax –80 53 23 E-Mail [email protected] www.mehlo-spanische-weine.de 37 38 Weinmacherin Yoko Sato Ferrer Wine Estates Die Weine Oroya Sushi Wine 2004 Cuvée aus den traditionellen Weißweinsorten Airen, Macabeo und Moscatel. Helles Strohgelb, frisches Bukett nach Pfirsich und Apfel. Am Gaumen angenehm frisch. Feines, langes Finish. Harmoniert perfekt zur ● asiatischen Küche, insbesondere zu Sushi. David Schwarzwälder: „Der perfekte Sushi-Wein.“ Fra Guerau 2002 D. O. Montsant Montsant gilt als Geheimtipp, denn das Gebiet liegt direkt neben dem berühmten Priorat. Fra Guerau bietet perfekten Genuss zum angemessenen Preis. Die Cuvée aus 7 Rebsorten reift 7 Monate im Barrique. Von der Zeitschirft „Wine & Spirits mit „98+ Ex●● ceptional Value“ bewertet. Solar Viejo Reserva 1999 DOC Rioja Cuvée aus Tempranillo und Graciano, unverkennbarer Rioja. Ein Wein, der eher die traditionelle Seite repräsentiert, dabei aber die saftige Fruchtigkeit eines modernen Rioja nicht vergisst. Röstaromen ●● verbinden sich mit harmonischer Frucht. BEZUGSQUELLEN Ferrer Wine Estates GmbH Sonnenberger Str. 43, D-65191 Wiesbaden Tel. +49 (0) 6 11–8 80 99 07, Fax –8 80 99 08 Alle drei Weine sind im gut sortierten Fachhandel zu finden. Bezugsquellen erhalten Sie unter: [email protected] U nter dem Dach von Ferrer Wine Estates sind weltweit kleinere Bodegas und Weingüter vereinigt, die in den letzten Jahren von der seit mehreren Generationen eng mit dem Weinbau verbundenen Familie Ferrer erworben wurden. Aufgrund der katalanischen Herkunft des familiengeführten Unternehmens bildet das Weinland Spanien mit seinen unterschiedlichen Terroirs und seiner Vielfalt an autochthonen Rebsorten einen Schwerpunkt im Sortiment. So versteht es z. B. die junge, talentierte japanische Weinmacherin Yoko Sato perfekt, neben klassisch geprägten Weinen auch moderne Trend-Produkte zu kreieren. Eine besondere Innovation ist der spanische Weißwein „Oroya“, der von Yoko Sato speziell für Sushi kreiert wurde. Das altspanische Wort „Oroya“ bezeichnet einen speziellen Korb, mit dem früher Nahrungsmittel von der einen Seite des Flusses auf die andere transportiert wurden. Ein angenehm leichter und fruchtiger Weißwein, der ein verbindendes Element speziell für die Geschmacksvielfalt von Sushi darstellt. F Finca la Estacada Die Weine Finca la Estacada 2002 12 Meses en Barrica Typisches Karminrot des jungen Tempranillo, moderner Ausbaustil, frisches Kirscharoma in Verbindung mit Vanillewürze und frischem Moos, im Mund ausgewogene, runde Saftigkeit oh●● ne Schwere. Michael Hornickel: „Die moderne Leichtigkeit des Seins.“ Finca la Estacada 2002 Selección Varietales Cuvée aus 45 % Tempranillo, 20 % Cabernet, 15 % Syrah, 15 % Merlot und 5 % Mazuelo. Schönes Kirschrot mit violetten Rändern. Im Aroma, dank der fünf Rebsorten, ein sehr komplexer Charakter. Optimal ausgewogener Wein, fleischig mit viel Struk●● tur. Nachhaltig im Abgang. I n der kastilischen Hochebene zwischen Valencia und Madrid, nahe des historischen Städtchens Tarancón in der Provinz Cuenca, liegt die Finca la Estacada, mit der sich die Brüder Cantarero den Traum vom Weinmachen verwirklicht haben. Sie bewirtschaften dort insgesamt gut 300 ha Rebfläche; 50 davon liegen in unmittelbarer Umgebung des Weingutes, das im Château-Stil erbaut wurde und wie ein Kastell inmitten der Weinberge thront. Die Weine des Betriebes verlassen die Bodega unter der Marke „Finca la Estacada“ als „Vinos de la Tierra de Castilla“ – stehen allerdings den D.O.-Weinen benachbarter Regionen in der Qualität in nichts nach. Aus den überwiegend alten Rebstöcken der Cencibel-(Tempranillo), Cabernet Sauvignon-, Merlotund Syrah-Anpflanzungen keltert die Familie Cantarero ihre Topqualitäten, die in den derzeit etwa 1.000 Barricas der Kellerei ausgebaut werden. Ergebnis sind Qualitäten, die Robert Parker im „Wine Advocate“ bereits als Entdeckung wertete. Finca la Estacada 2003 6 Meses en Barrica Reinsortiger Tempranillo, 6 Monaten Ausbau in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche. Opakes Kirschrot; kräftige Aromen konfitierter schwarzer Früchte; fleischig und körperreich mit reichlich eingebundener Frucht und feinen Vanilletönen. Vom „Guía de Vinos Peñín“ auf Anhieb mit 85 Punkten ● bewertet! BEZUGSQUELLEN CGC Christoph Dreyer Im Steingerüst 6/2, D-76347 Rastatt Tel. +49 (0) 72 22–93 57 05 E-Mail [email protected] Vino e Pane Am Dornbusch 24, D-60320 Frankfurt am Main Tel. +49 (0) 69–56 74 67, Fax –56 03 06 98 E-Mail [email protected], www.vinoepane.com Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 67, 90, 98, 137, 161, 179 39 40 Finca Antigua G anz im Gegensatz zu ihrem Namen ist die Finca Antigua („alte Finca“) einer der modernsten, kreativsten und avantgardistischsten Betriebe in der aktuellen spanischen Weinszene. Sie ist das vierte und jüngste Projekt der Familie Martínez Bujanda, die die ca. 1.000 ha große Finca in der Rioja mit einem Bestand von 283 ha Rebfläche (vorwiegend Cabernet-, Tempranillo-, Merlot- und SyrahReben im Alter von ca. 15 Jahren) 1998 übernahm. Schon vor der Einweihung des futuristischen Bodega-Gebäudes aus Beton, Stahl und sandfarbenem Bruchstein im Januar 2003 sorgten die ersten Weine des jungen Önologen Lauren Rosillo für Furore. Die jungen Finca-Antigua-Rebsortenweine – ein erklärter Schwerpunkt der Bodega – präsentieren sich als moderne Weine in ausdrucksstarker Typizität und mit dezenter Holznote. Der Fasskeller des hypermodernen Baus bietet Platz für 4.000 Barricas. Die Anlagen sind auf die Verarbeitung von jährlich 3 Mio. kg Trauben ausgelegt. Diese Menge soll nach Anpflanzung weiterer 160 ha in den nächsten Jahren erreicht werden. Die Weine Clavis 2002 Wunderbar jugendliches Rubinrot, pflanzlicher Typ, roter Pfeffer, Bohnen, frisches Gras, knackige Säure, viele Kräuter. Am Gaumen frische rote Frucht, gute Tan●●●●● nine, noch einige Jahre lagerfähig. David Schwarzwälder: „Knackiger Tropfen, der zu einem kräftigen Essen passt.“ Finca Antigua Syrah 2003 Reinsortiger Syrah aus der Mancha mit 7 Monaten Barrique-Ausbau (14,5 % Vol.). Mächtiger Bursche mit opulentem Bukett, Aromen von süßem Gebäck, Joghurt von roten Früchten, Gewürze, mineralische Note. Am Gaumen fleischig, körperreich, mit süßen, reifen Tanninen. Passt toll zu Risotto-Gerichten. ● Finca Antigua Crianza 2002 BEZUGSQUELLEN Rudolf Prehn GmbH Hohe Bleichen 13, D-20354 Hamburg Tel. +49 (0) 40–32 28 41, Fax –32 28 90 E-Mail [email protected] Bezugsquellen in Ihrer Nähe erfragen Sie bei diesem Importeur. Cuvée aus 50 % Tempranillo, 35 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot und 5 % Syrah mit 12 Monaten Barrique (13,5 % Vol.). Frisches Bukett mit roten Früchten, balsamischer Note und subtilen Holzaromen (Lakritz, Toast). Am Gaumen samtig, schöne ● Säure, Frische im langen Abgang. F Finca Valpiedra Die Weine Finca Valpiedra Reserva 2000 Die Reserva von einer Einzellage am Ebro zeigt sich eigenwillig im Fruchtausdruck, pikant und finessenreich – mit leicht vegetabilen Aromen von Pfeffer und grünem Paprika, etwas Zitrusfrische, eingelegter Sauerkirsche, etwas Holzvanille. ●●● Viel Eleganz und Frische auch im Mund. Jürgen Mathäß: „Ein bezaubernder Rioja!“ Finca Valpiedra Reserva 1999 Coupage aus 90 % Tempranillo, 5 % Cabernet, 5 % Mazuelo und Graciano; 15 Monate in neuen Barriques. Elegantes Bukett von Waldbeeren, deutliche Fruchtsüße, dezent, aber sehr fein, aromatisches Holz, dicht am Gaumen, feiner Säurestrang. Rot●●● wein mit Klasse und großem Potenzial. F inca Valpiedra ist das Schmuckstück der bekannten Weinunternehmerfamilie Martínez Bujanda. Schon Großvater Bujanda hatte die wertvolle Anlage von Bodegas Montecillo übernommen. Das Gut liegt direkt über einer Mäanderschleife des Ebro auf der Südseite des Ufers. Die 80 ha Weinberge sind terrassenförmig über dem Fluss gepflanzt und stehen zum großen Teil auf grobem Flusskiesel, der dem Lesegut in den meisten Jahren eine beneidenswerte Reife beschert. Die Kellerei ist hochmodern und produziert nur einen Wein: Finca Valpiedra. Nur aus eigenem Lesegut gekeltert, besteht die Coupage aus Tempranillo, Graciano, Mazuelo und etwas Cabernet Sauvignon, der schon vor vielen Jahren auf der Finca versuchsweise gepflanzt worden ist. Valpiedra gehört zu den wichtigsten Vertretern der modernen Riojas. Der durchgestylte Barrique-Keller beherbergt rund 4.200 Barriques. Die Produktion liegt zwischen 225.000 und 300.000 Flaschen jährlich. BEZUGSQUELLEN Finca Valpiedra Reserva 1998 Rudolf Prehn GmbH Coupage identisch mit dem 1999er. Dichte kirschrote Farbe. Klare, behagliche Aromen, schwarze Früchte mit balsamischer Note, perfekt mit den Nuancen der Barrique-Reife verbunden. Im Mund sehr ●●● ausgewogen. Noble und weiche Tannine. Hohe Bleichen 13, D-20354 Hamburg Tel. +49 (0) 40–32 28 41, Fax –32 28 90 E-Mail [email protected] Bezugsquellen in Ihrer Nähe erfragen Sie bei diesem Importeur. 41 42 Paternina-Önologe Carlos Estecha Federico Paternina S chon als Gründer Federico Paternina Josué 1896 ins Weingeschäft einstieg, gab er sich nicht mit Peanuts ab. Denn er startete – für damalige Zeiten ungeheuerlich – gleich mit drei Bodegas und über 1.000 Barriques. Heute ist Paternina mit seinen Crianza-Bodegas in La Rioja, Jerez und Ribera del Duero einer der größten und führenden Weinproduzenten Spaniens. 1998 wagte das Unternehmen den Gang an die Börse. Paternina ist einer der wenigen Betriebe aus der Weinwirtschaft, deren Aktien öffentlich gehandelt werden. Im Stammhaus in Haro/Rioja kann sich der Besucher von den 30 m tiefen, schier endlosen Weinkellern mit ca. 50.000 Barriques beeindrucken lassen. Hier entstehen die berühmten Crianza-Weine der renommierten Topmarken Banda Azul, Banda Roja und die Prestigeserie Banda Dorada – neben einer Reihe anderer bekannter Linien wie z. B. Viña Vial oder die Gran Reservas Federico Paternina und Conde de los Andes. BEZUGSQUELLEN MORENO GmbH & Co KG Ottostraße 20–22 D-53332 Bornheim-Sechtem Tel. +49 (0) 22 27–9 90 10, Fax –99 01 40 E-Mail [email protected] Die Weine Paternina Banda Azul Crianza 2001 Cuvée aus Tempranillo, Garnacha und Mazuelo, 16 Monate Barrique. Brillantes Kirschrot. Im Bukett schöne Harmonie zwischen Fruchtnoten und Aromen des Barrique-Ausbaus. Entwickelter ● Wein, vollmundig, mit langem Abgang. Jürgen Mathäß: „Harmonisch, fruchtig, vollmundig.“ Paternina Gran Reserva 1995 Klassische Rioja-Cuvée aus Tempranillo, Garnacha und Graciano. Duftiger, klassischer Rioja-Stil, glänzendes Ziegelrot, hellrote Frucht (Erdbeere, Himbeere), typische Rioja-Eichenwürze. Weiches, locke●● res Tannin. Paternina Banda Roja Reserva 1998 Cuvée aus Tempranillo, Garnacha und Mazuelo, 24 Mon. Holzfassreife. Kirschrot mit Anflug von Ziegelrot und metallischen Nuancen. In der Nase dominieren die reduktiven Aromen aus dem BarriqueAusbau, Gewürze, laktische Noten, sehr elegantes Bukett. Wein mit seidiger Textur und viel Körper.● F Die Cavas Cuvée Especial XXI Seco Freixenet F reixenet gehört zu den größten und ältesten Sektkellereien Spaniens. Der Stammsitz liegt im Herzen Kataloniens inmitten der berühmten Ursprungsregion des Cavas um Sant Sadurni d'Anoia (ca. 40 km südwestlich von Barcelona). Freixenet blickt auf über 100 Jahre Tradition zurück. Firmengründer Pedro Ferrer engagierte sich von Anfang an mit Energie und Fantasie, um der Marke im in- und ausländischen Markt zum Durchbruch zu David Schwarzwälder: verhelfen. Bis heute ist das Unternehmen in priva„Sehr schmeichlerischer Cava.“ ter Hand und wird von dem ältesten Sohn Pedro geleitet. Inzwischen ist Freixenet die weltgrößte SektFreixenet Reserva Real marke und in allen europäischen Märkten MarktCava aus Grundweinen verschiedener Jahrgänge im führer bei den spanischen Cavas. Die Gruppe proStil der großen französischen Cuvées. Traditionelle duziert jährlich mehr als 200 Mio. Flaschen Cava und Flaschengärung mit über zwei Jahren Flaschenlage- Wein und exportiert in über 150 Länder. In diesem rung. Edle Blässe mit feiner Mousse. Im Aroma fei- Jahr feiert die Cava-Marke Freixenet ihr 30-jähriges ne Frucht, dezente Toastnote. Am Gaumen elegan- Bestehen auf dem deutschen Markt. In dieser Zeit te Frische, wunderbares langes Biskuit-Finish.● ● ● hat sich die Traditionsmarke zu einem Erfolgsprodukt entwickelt, das zum Synonym für prickelnden Freixenet Cordon Negro Genuss und spanisches Temperament geworden ist. Frischer, spritziger Cava in der unverkennbaren schwarzen Flasche, hergestellt in traditioneller Flaschengärung. Delikates Bukett, Honignote, frische Frucht. Am Gaumen leicht, spritzig, feine Mousse. ●● BEZUGSQUELLEN Ideal zu Schalentieren, Fisch und Geflügel. Edler Cava mit traditioneller Flaschengärung und mindestens 24 Monaten Flaschenlagerung. Im Bukett Dörrobst, weiße Blüten, eingelegte Birne und Mirabelle, lebendige Mousse. Im Mund feine Süße, saftig, fruchtig, weich und ausgewogen, dezente Mineralität. ● Eckes-Freixenet-Vertriebsgesellschaft Ludwig-Eckes-Allee 6, D-55226 Nieder-Olm Infohotline: Tel. +49 (0) 61 36–35 01 Internet: www.freixenet.de Cordon Negro Brut: im gut sortierten Lebensmitteleinzelhandel. Reserva Real: exklusiv über das Internet. Cuvée Especial XXI Brut und Seco: exklusiv über Getränkefachgroßhandel. Trend- und Szenegastronomie, Restaurants, Hotellerie, Kino. 43 44 Die Weine Conde de Siruela Crianza 2001 Tempranillo mit profunder Frucht, schwarze Beeren, Holunder, balsamische Waldmeisternoten, sehr angenehmer Takt im Mund, dabei voll und ausgewogen. Weiche Tannine, das Holz gut eingebunden, diskrete Säure, die dem Wein bis ●● ins Finale eine schöne Saftigkeit verleiht. David Schwarzwälder: Frutos Villar A nfang des 20. Jahrhunderts begann die Familie Frutos Villar auf lokaler Ebene mit dem Kauf und Verkauf von Weinen aus dem Anbaugebiet Toro. Bereits vor der Einführung der Herkunftsbezeichnung „Denominacion de Origen“ gründete die Familie im Jahr 1920 dort eine eigene Weinkellerei und gilt seither als Pionier der Qualitätsweinherstellung in Toro. Danach engagierte sich das Unternehmen zunächst in Cigales, um schließlich einige Jahre später eine frühere Genossenschaft in Ribera del Duero zu übernehmen. Mit dem Schritt, Weine in Rueda zu produzieren, dem wichtigsten Produktionsgebiet von Weißweinen in Kastilien, vervollständigte die Familie Frutos Villar ihr Projekt, aus allen vier Appellationen am Duero-Fluss Weine anbieten zu können. Heute gehört Frutos Villar zu den bedeutendsten Erzeugern von Kastilien & León. BEZUGSQUELLEN Mack & Schühle AG Neue Straße 45, D-73277 Owen/Teck Tel. +49 (0) 70 21–57 01-0 E-Mail [email protected] www.mack-schuehle.de Vino Latino Deutschland Postfach 11 43, D-61101 Bad Vilbel Tel. +49 (0) 61 01–8 71 74, Fax –40 68 66 E-Mail [email protected] www.vino-latino.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgender Nr.: 168 „Sehr gut austarierter Wein, überzeugt durch Harmonie von Holz und Frucht.“ Muruve Crianza 2002 Im Duft viel schwarze Beeren, dann eingelegte rote Frucht, dezent blumig, Akzente von Rauchfleisch und rotem Pfeffer. Am Gaumen viel Kraft, es wiederholt sich der fleischige Eindruck, das Fruchttannin ● schön reif, gut eingebundenes Holz. Calderona Reserva 2001 Reinsortiger Tempranillo, der das Potenzial der kleinen D.O. Cigales deutlich aufzeigt. Reife, dunkle Frucht, das Holz zeigt sich noch immer deutlich, am Gaumen Kraft, schöne dichte Frucht, rauchiges ● Holz, sehr würziges, deftiges Finale. G García Carrión A usgehend von den Anfängen als kleiner Familienbetrieb im Jahr 1890, hat sich García Carrión aus Jumilla (Murcia) zu einer dynamischen Gruppe von Bodegas entwickelt, die inzwischen etwa 200 Mio. l Wein pro Jahr produziert. Unter dem Label „Vinos de Familia“ sind inzwischen Betriebe und Weinberge aus 10 registrierten Herkunftsgebieten vereint. Dazu gehört z. B. Bodegas Jaume Serra in der D.O. Penedés mit 170 ha Weinbergen Vinos de Familia Die Weine Arnáiz Reserva 1999 (D.O. Ribera del Duero) Cuvee aus Tempranillo und Cabernet. Gefällige Frucht mit animalischen Anklängen, feine Süße, blaue Blüten. Wein mit Wärme und Reife. Im Mund geradlinig, saftig, Schokolade, de●● zentes Holz, viel Säure im Abgang. Kristine Bäder: „Vielschichtiger Rotwein mit Potenzial.“ Mayoral Syrah 2003 (D.O. Jumilla) Hochdekorierter Syrah mit vielen internationalen Prämierungen. Vier Monate Ausbau im Barrique, der ihm einen eleganten, geschmeidigen Charakter gibt. Im Aroma dominiert dunkle Beerenfrucht. Die typische Frucht der Syrah ist am Gaumen von gut ● strukturiertem Tannin unterlegt. Don Luciano Crianza 2002 (D.O. La Mancha) und einer Produktion von Stillwein und Cava. Die Ribera del Duero-Kellerei Viña Arnaiz produziert jährlich 900.000 Flaschen. Ein großer Anteil der D.O.-Weinproduktion entfällt jedoch noch immer auf das Stammhaus, Bodegas 1890 in Jumilla, wo die Traditionsmarken Castillo San Simón und Mayoral abgefüllt werden. In der Mancha betreibt JGC die große Kellerei Don Luciano in Daimiel, die den gleichnamigen Jungwein produziert. Zur Gruppe gehören außerdem Marqués de Carrión (DOC Rioja), Solar de la Vega (D.O. Rueda), Viña del Mar (D.O. Cataluña) und Viña Lucentum (D.O. Alicante). Crianza aus 100 % Cencibel mit 12 Monaten Holzfassausbau in neuer französischer und amerikanischer Eiche. Tiefes Kirschrot, feine und komplexe Aromen von dunklen roten Früchten. Am Gaumen harmonisch und ausgeglichen mit gut eingebunden ● Gewürznoten, weiche Tannine. J. García Carrión – der Herr der Weine BEZUGSQUELLEN Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH August-Horch-Straße 4–8, D-65582 Diez Tel. +49 (0) 64 32–9 55-0, Fax –9 55-111 E-Mail [email protected] www.feinkost-dittmann.de Moreno GmbH & CO KG Ottostraße 20–22, D-53332 Bornheim-Sechtem Tel. +49 (0) 22 27–9 90 10, Fax –99 01 40 E-Mail [email protected] 45 46 Gargalo D ie von Modeschöpfer Roberto Verino im Jahre 1997 gegründete Bodega ist zweifellos der tonangebende Betrieb in der kleinen galicischen Appellation Monterrei. Die Denominación befindet sich im Übergangsgebiet von Galizien zur kastilisch-leonesischen Hochebene. Schon der moderne, ganz in weiß gehaltene Kellereibau, weist auf den Anspruch von Roberto Verino hin, avantgardis- Die Weine Terra do Gargalo Blanco Joven 2004 Cuvee aus 50 % Treixadura, 40 % Godello und 10 % Doña Blanca mit ausdrucksstarker Nase, vollblumiger Frucht, dazu medizinische Kräuter (Kamille). Am Gaumen hefig-balsamischer Charakter, fein ziselierte Säure, gut strukturiert, zeigt ● sich im Nachhall fein und ausgewogen. Kristine Bäder: „Ein Wein, der mit jedem Schluck Lust auf mehr macht.“ Terra do Gargalo Carballo Crianza 2001 Crianza aus 60 % Tempranillo, 30 % Mencía und 10 % Bastardo mit 6 Monaten Holzfassreife (12 % Vol.), die ihm eine zarte Vanille- und Zimtnote im Aroma verleiht. Zeigt sich am Gaumen elegant und mit viel Struktur und weichen Tanninen. Passt aus●● gezeichnet zu Fleisch- und Wildgerichten. Terra do Gargalo Tinto Joven 2003 Aus den autochthonen Rebsorten Arauxa (Tempranillo), Bastardo und Mencía. Gut gemachter, süffiger Alltagswein mit Gewürznote, einem Hauch von ● Holunderblüte und langem Nachhall. tische Weine zu produzieren. Seine Kreszenzen vereinen die Vorzüge einer eleganten Fruchtigkeit, wie sie typisch für Galicien ist, mit der Kraft und Konsistenz kastilischer Qualitäten. Unter der Marke Terra do Gargalo werden ein komplexer weißer Jungwein sowie zwei rote Cuvées produziert. Verino verwendet hauptsächlich heimische Rebsorten, wobei bei den Roten auch die berühmte Tempranillo zum Einsatz kommt. Bodega und Weinberge umfassen rund 18 ha, wobei die ersten Reben schon 1990 gepflanzt worden sind. BEZUGSQUELLEN Ravenborg Pan y Vino Elbchaussee 520, D-22587 Hamburg Tel. +49 (0) 40–39 33 44, Fax –39 10 99 77 E-Mail [email protected] www.pan-y-vino.de CGC Christoph Dreyer Im Steingerüst 2–6, D-76347 Rastatt Tel. +49 (0) 72 22–93 57 05 E-Mail [email protected] Roberto Verino G Die Weine Tio Pepe Tio Pepe wird fünf Jahre im Solera-System ausgebaut und lagert bis zur Abfüllung in Fässern. Helle, klare Farbe; extrem nussiger Fino mit eleganter, feinherber Art. Spaßwein mit großem Finale. Im Mund saftig und kernig, Jod, Trockenfrüchte und typische leicht sal● zige Note. Kristine Bäder: González Byass A llein die Sherry-Marke Tio Pepe spricht für sich. Die Gruppe González Byass gehört zu den bekanntesten Weinerzeugern der Welt. Bodegas Beronia in Rioja, die für elegante, traditionelle Gewächse bekannt sind, sowie das kleine, aber feine Cava-Haus Castell de Villarnau gehören ebenfalls zum Unternehmen. Das Mutterhaus in Jerez de la Frontera besitzt einige der begehrtesten Lagen im Marco de Jerez und beweist mit der Qualität von Tio Pepe jedes Jahr aufs Neue, dass es möglich ist, Millionen von Flaschen auf Weltniveau zu produzieren, ganz zu schweigen von den einmaligen (und uralten) Brandy-Marken wie Metusalem, Noé oder Del Duque. Zudem produziert die Kellerei als einziges Haus in Jerez mit dem legendären Finest Dry Palo Cortado einen der seltenen Jahrgangs-Sherrys. González Byass wurde 1835 gegründet und befindet sich in fünfter Generation in den Händen der Familie González. In den Hallen der Kellerei stapeln sich heute etwa 100.000 Sherry-Fässer. „Ein geradliniger, grandioser Fino.“ Beronia Reserva 2000 Coupage aus Tempranillo, Graciano und Mazuelo, gekeltert in der Rioja (13 %Vol.). Vanille-, Toast- und Gewürznoten über Aromen von roten Waldfrüchten. Am Gaumen weich, füllig, reife rote Frucht kombiniert mit Röstnoten, Lakritz und Gewürzen. ● Castell de Vilarnau Brut 2002 Strohfarbener, brillant leuchtender, feinperliger Cava aus 55 % Macabeo, 40 % Parellada und 5 % Chardonnay mit 24 Monaten Flaschenreife. Ein fruchtigfrischer Cava, im Bukett grüner Apfel und Toastnote. Am Gaumen weich, gute Struktur, mit langem, ● fruchtbetontem Abgang. BEZUGSQUELLEN Reidemeister & Ulrichs GmbH Auf der Muggenburg 7, D-28217 Bremen Tel. +49 (0) 4 21–3 99 40, Fax –3 99 42 72 E-Mail [email protected], www.rundu.de Jacquart Champagne Deutschland GmbH Daimlerring 4, D-65205 Wiesbaden Tel. +49 (0) 61 22–6 09 00, Fax –6 09 03-0 E-Mail [email protected] www.jacquart-deutschland.de 47 48 Grandes Vinos y Viñedos D ie Bodega ist eine der jüngsten der Region Cariñena, gleichzeitig ist sie eine der bedeutendsten – entstanden aus der Fusion von sechs traditionsreichen Genossenschaften im Jahr 1997. Zielsetzung war und ist die Herstellung von Qualitätsweinen mit Hilfe traditioneller Herstellungsverfahren unter Optimierung der hygienischen- und Umwelt-Bedingungen. Heute ist die Kellerei mit insgesamt 5.500 ha Anbaufläche und einer Produktion von 23 Mio. kg Trauben der größte Weinproduzent in ganz Aragón. Dass der Betrieb höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird, zeigt die Verleihung verschiedener Qualitätszertifikate wie z. B. der ISO 9001 oder der ISO – Umweltnorm 14001. Die Marken des Hauses, darunter vor allem Monasterio de las Viñas und Corona de Aragón, wurden inzwischen mit zahllosen Prämierungen auf nationaler und internationaler Ebene ausgezeichnet und erfreuen sich sowohl in Spanien als auch im Export steigender Beliebtheit. BEZUGSQUELLEN Die Weine Monasterio de las Viñas Crianza 2001 Klassische Cuvée der Region: Tempranillo gibt die Frucht, Garnacha die Reife und Cariñena die Gerbstoffstruktur. Im Aroma dominiert eher helle Frucht (Himbeere, Erdbeermarmelade), ● nicht zu schwer. Michael Hornickel: „Unkomplizierter roter Sommerwein.“ Hosp-Weine – Konrad Hosp Siemensring 40, D-87616 Marktoberndorf Corona de Aragón Crianza 2000 Tel. +49 (0) 83 42–9 61 50, Fax –9 61 15 Die Cuvée aus Tempranillo, Cariñena, Cabernet Sauvignon und Garnacha zeigt sich in leuchtendem Kirschrot mit leicht ziegelartiger Tönung. Stark fruchtiges Aroma mit einem Anflug von Holz, Geröstetem und Vanille. Gute Tanninstruktur, rund, ● ausgeglichen und sehr nachhaltig. E-Mail [email protected], www.hosp-weine.de Weinpalette Essen Im Ahrfeld 3, D-45136 Essen Tel. +49 (0) 2 01–1 02 96 93, Fax –1789174 E-Mail [email protected] www.weinpalette-essen.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 30, 31, 51, 57, 58, 65, 78, 89, 135, 143, 145, 157 Corona de Aragón Reserva 2000 Cuvée aus Tempranillo, Cariñena, Cabernet Sauvignon und Garnacha. Sehr vielseitiges Aroma von reifen Früchten mit einem Hintergrund, der an Geröstetes und Vanille erinnert. Am Gaumen reife Tanni● ne, rund, mild und anhaltend. G Granja Remelluri Die Weine La Granja Remelluri 2001 Colección Jaime Rodríguez Terroir-Wein von Remelluri aus teilweise über 100 Jahre alten Rebstöcken. Verbindet intensive Fruchtigkeit des grandiosen Jahrgangs 2001 mit hervorragender Dichte. Eher kühle, frische Aromen, dazu aber warme Rösttöne, im Mund opulent, doch niemals sättigend. Frische, belebende ●●●●● Gerbstoffe im Finale. Jürgen Mathäß: „Grandioser moderner Rioja.“ La Granja Remelluri Gran Reserva 1997 Ausgewogene, klassische Cuvée aus den Sorten Tempranillo, Graciano und Garnacha. Feine, reife Nase, eingelegte Frucht, weißer Pfeffer und würziges Holz, am Gaumen geschmeidig, etwas Zimt und Vanille, sehr harmonisch, reif und eher leicht.● ● ● ● D ie „Granja Nuestra Señora de Remelluri“ gehört zu den bekanntesten und qualitativ solidesten Erzeugern der Rioja. Sie wurde 1967 von Jaime Rodríguez Salis gegründet und produzierte schon in den 70er-Jahren als eine der wenigen Kellereien Spaniens ihre Weine nach dem „ChateauPrinzip“, das heißt nur aus eigenen Weinbergen, die sich in unmittelbarer Nähe zum Weingut befinden. Die Kellerei liegt am Fuße der kantabrischen Gebirgskette nahe des Dörfchens Labastida im baskischen Teilgebiet Rioja Alavesa über dem Nordufer des Duero. Die hoch gelegenen Rebberge befinden sich zum großen Teil an der Weinwachstumsgrenze, was geringe Erträge und hohe Qualität zur Folge hat. Heute wird die Bodega in zweiter Generation von Telmo Rodríguez geführt, der als einer der begabtesten jungen Önologen Spaniens gilt. In den 90ern modernisierte der in Bordeaux ausgebildete Telmo den Weinstil des Hauses und ließ z. B. große Holzgebinde für die Gärung installieren. BEZUGSQUELLEN La Granja Remelluri Reserva 2000 Viel dunkle Frucht, eingelegte Beeren, feiner Toast. Im Mund straff, Tannine von Holz und Frucht gut miteinander verwoben, gut strukturiert, feines Fina●● le von Würznoten und reifer roter Frucht. Wein & Vinos Knesebeckstraße 86/87, D-10623 Berlin Tel. +49 (0) 30–31 50 60 80, Fax –31 50 60 81 E-Mail [email protected], www.vinos.de Casa Española Adelhauser Strasse 9, D-79098 Freiburg Tel. +49 (0) 7 61–2 02 30 40, Fax –2 02 30 41 E-Mail [email protected] www.casaespanola.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 8, 38, 59, 62, 102, 116, 148, 159, 163, 176 49 50 Grupo Izadi V iña Izadi, das Stammhaus der Gruppe, wurde 1987 gegründet und befindet sich in Rioja Alavesa im Winzerdörfchen Villabuena. Viña Izadi produziert heute jährlich rund 700.000 Fl.Wein. Im Jahr 2003 beschloss die Eigentümerfamilie Antón, in Kastilien und León zu investieren und startete zunächst ein Projekt in der D.O. Toro. Unter der Marke Vetus wird der erste Wein vorgestellt, der aus Tinta de Toro-Trauben von sehr alten Rebstöcken gekeltert wurde. Vom ersten Vetus-Jahrgang 2003 sind 32.000 Fl. verfügbar. Ein Jahr später erwarb die Izadi-Gruppe das kleine und feine Weingut Finca Villacreces mit 43 ha Weinbergen in den besten Lagen nahe des Duero-Flusses, die sehr geringe Erträge erbringen. Während es momentan noch verschiedene Villacreces-Qualitäten auf dem Markt gibt, wird ab dem Jahrgang 2003 nur noch ein Wein ohne Qualitätsstufe produziert. Die Weine Viña Izadi Crianza 2002 Rioja der moderneren Art mit viel Ausdruck: im Aroma Gewürze, die etwas weihnachtlich scheinen, fleischige Noten, im Hintergrund dunkle Waldbeeren, im Mund eher fruchtbetont, reif und warm, mit würzigem, gerbstoffbetontem ● Finale. Jürgen Mathäß: „Runder, moderner und zugänglicher Wein.“ Finca Villacreces Reserva 2001 Konzentrierte Ribera-Reserva aus den Sorten Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon. Noch jung anmutender Wein, der Zeit braucht. Noten von Teer, Lakritze und schwarzer Frucht, dann Noten von Tabak, am Gaumen konzentriert, voluminös und reif, dennoch schöne Frische und langes Finale. ● ● ● Vetus 2003 BEZUGSQUELLEN Vinos Taberner Carsi Hafenstraße 11–13, D-65439 Flörsheim am Main Tel. +49 (0) 61 45–59 38 77, Fax –59 38 78 E-Mail [email protected] www.taberner-carsi.com Reserva Weinimport Brandheide 42, D-21224 Rosengarten Tel. +49 (0) 41 08–41 98 68, Fax –66 68 E-Mail [email protected] www.reserva-weinimport.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgender Nr.: 134 Sortenreiner Tempranillo aus Toro mit Kraft und Feuer. Im Bukett Blumen, erdige Noten, mineralische Anklänge und intensiver Duft von Steinobst und eingemachten schwarzen Beeren, elegante Toastnoten. Am Gaumen fest, saftig und konzen●● triert, balsamische Noten im reifen Finale. G Gutiérrez Colosía D ie Bodegas Gutiérrez Colosía wurden 1838 gegründet und befinden sich in vierter Generation im Besitz der gleichnamigen Familie. Das Haus wurde 1969 durch den Aufkauf eines alten Adelspalastes, auf dessen Gelände zwei große Fasskeller errichtet werden konnten, bedeutend erweitert und verfügt heute über 40.000 Fässer aus amerikanischer Eiche. Gutiérrez Colosía ist die einzige traditionelle Bodega der Doppel-D.O. JerezManzanilla de Sanlúcar, die Fasskeller direkt am Guadalete-Fluss in der Bucht von Cádiz besitzt. Die optimale Luftfeuchtigkeit bietet beste Voraussetzungen für die Entstehung des Hefeflors, unter dem die Finos und zunächst auch die Amontillados reifen. Das Haus produziert 10 Weine und erntet das Lesegut u. a. aus 100 ha eigenem Rebland. Das Angebot erstreckt sich vom klassischen Fino über die seltenen Palo Cortados bis zu den Süßweinen Pedro Ximénez und Moscatel Soleado. Ergänzt wird das Angebot durch lange gereifte Brandys sowie durch feine Sherry-Essige. 51 Die Weine Gutiérrez Colosía Fino Authentische Nase mit Olivenlake, Heu, Jakobsmuschel. Kräftiger Typ, durchgängig von Salznoten geprägt; noch präsenter am Gaumen mit ausladender ● Kraft und immer wieder der Salznote. Michael Hornickel: „Klassischer Fino mit einer Brise Meer.“ Gutiérrez Colosía Oloroso Klassischer Oloroso mit duftigem Bukett, feine Röstaromen, geröstete Nüsse, etwas Holz, Zigarrenkiste, Anflug von Fruchtkompott, etwas Unterholz (Waldpilze). Am Gaumen fein, konzentriert, leicht rauchi●● ge Noten, sehr komplex und lang. Gutiérrez Colosía Pedro Ximénez Ein kraftvoller Pedro Ximénez, viel Schokolade, Kaffeebohnen, Quitte und Pflaumenmus, zarte und sehr zurückhaltende Noten von Waldmeister. Im Mund konzentriert und kraftvoll, schmelzige Süße, ●● die zum Finale hin immer intensiver wird. BEZUGSQUELLEN Major Weine, Bonifatiusstraße 62, D-40547 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–3 85 78 77, Fax –3 85 78 78 E-Mail [email protected], www.major-weine.de Viniberica Spanische Weine Ferdinand-Porsche-Straße 9, D-76275 Ettlingen Tel. +49 (0) 72 43–32 49 89, Fax –32 49 91 E-Mail [email protected], www.viniberica.com Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgender Nr.: 106 52 Hermanos Arenas Sánchez I m Südosten der Region Castilla-La Mancha gelegen, gehört die Kellerei der Gebrüder Arenas Sánchez zu den interessantesten Weinbauprojekten des Zentralgebietes. Nicht nur in weinbaulichen Fragen gilt Aresan in der Mancha als eine sehr fortschrittliche Kellerei. Auch was den aufkommenden Enotourismus angeht, ist der Betrieb auf der Höhe der Zeit. Kunden ebenso wie Reisende können in einem großzügigen Rahmen bewirtet werden. Rund 170 ha Reben sind kreisförmig um die Bodega angelegt. Die 16 angepflanzten Sorten sind je nach Klon und Unterlagentyp in Parzellen unterteilt. Fast die gesamten Rebanlagen sind auf Drahtrahmen gezogen und können über Tröpfchenbewässerung mit Feuchtigkeit versorgt werden. Über einen rigorosen Grünschnitt im Juli werden die Erträge streng begrenzt. Gelesen wird per Hand, im Gärkeller bewegt man Maische und Moste schonend per Schwerkraft. Die Barrique-Weine werden zu 70 % in französischer Eiche ausgebaut. Die Gesamtproduktion beträgt etwa 900.000 Flaschen. Die Weine Aresan 2002 9 Meses en Barrica Cuvée aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Komplexes, elegantes Bukett mit dominanter dunkler, roter Frucht, danach BarriqueNoten: Muskat, Nelke, Zedernholz. Am Gaumen kraftvoll und dicht, reifes Tannin, sehr langes, ausdrucksvolles Finale. ●● David Schwarzwälder: „Kraftvolle Fruchtbombe – trotzdem nobel.“ Aresan 2002 3 Meses en Barrica Cuvée aus Tempranillo und Cabernet. Intensives Aroma, reife rote Frucht, Himbeere, Pflaume, Gewürznote in Verbindung mit Kaffee- und Vanillearomen. Harmonisch und frisch, gute Säure. Traubige Aromen im langen Abgang. ●● Airén de Aresan 2004 BEZUGSQUELLEN Bezugsquellen in Deutschland nennt die Bodega: Bodegas Hermanos Arenas Sánchez S.L. – Bodegas Aresan, N 310, Km 120, E-02600 Villarobledo-Albacete Tel. +34 902 110 510, Fax +34 902 110 550 E-Mail [email protected] www.bodegasaresan.es Moderner Weißwein aus der Airén-Traube. Aromatisch-reife gelbe Frucht, Zitrus, sehr hefig. Am Gaumen weich, harmonisch, süßlich abgerundete Frucht, saftig. Die feine Säure ist schön eingebunden. ● H 53 Hijos de Rainera Pérez Marín Bodegas M. Gil Luque B eide Bodegas gehören zur D.O. Jerez-XérèsSherry und Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda und widmen sich der Herstellung von Weinen gehobener Qualität mit dem traditionellen und handwerklichen System – „Criaderas y Solera” genannt. Sie verfügen über 275 ha Weinberge in der Lage „Albariza Superior“ mit den besten Böden der Region. M. Gil Luque, gegründet im Jahr 1912, liegt in Jerez de la Frontera. Die Bodega verfügt über 2.100 Barriques für den Ausbau ihrer Weine. Neben verschiedenen Linien von Dessertweinen mit einem außerordentlichen Preis-Leistungs-Verhältnis entstehen hier die legendären Brandys de Jerez. Hijos de Rainera Pérez Marín verfügt über drei Bodegas zum Ausbau und zur Reifung, die sich in Sanlúcar de Barrameda befinden. Hier wird auf einer Fläche von etwa 64.000 m2 in 20.000 „Botas“ (den typischen Jerez-Fässern) ein ganz besonderer Wein produziert: Die famose Manzanilla La Guita von der zurzeit jährlich 4 Mio. l vermarktet werden. Die Weine La Guita Manzanilla Manzanilla aus 100 % Palomino Fino. Sauber und frisch in der Nase, nussiger Typ mit vegetabilen Noten wie Heu und getrockneten Kräutern. Im Mund aromatisch und nachhaltig, ungewöhnlicher Eindruck von heißem Stein, kühl und saftig, getrockneter Apfel.● ● David Schwarzwälder: „Klassische Mischung: kühl, herb und doch heiß.“ Leyenda Pedro Ximénez Hergestellt aus Rosinen der Pedro Ximénez-Traube, höchste Konzentration von Süße und Aromen (18 % Vol.). Dunkles Kastanienbraun, Aromen von Trockenfrüchten. Am Gaumen angenehme Süße ● mit Röstnoten und Karamell. Leyenda Cream Cream-Sherry von M. Gil Luque (18 % Vol.). Helles, leuchtendes Bernstein. In der Nase klare Aromen von Zitrusfrüchten, Milchkaramell, dezentes Holzflair. Am Gaumen wiederum Zitrus, dunkles Karamell, gute Balance zwischen Süße und Säure. ● BEZUGSQUELLEN Für La Guita: Wein Wolf Import Königswinterer Straße 552, D-53227 Bonn Tel. +49 (0) 2 28–4 49 62 30, Fax –4 49 62 39 E-Mail [email protected], www.weinwolf.de Jacques Wein Depot Bilker Allee 49, D-40219 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–3 90 02 22, Fax –3 90 02 69 E-Mail [email protected], www.jacques.de Für Leyenda Cream – Bodegas M. Gil Luque: Ardau Weinimport Langbaurghstraße 6, D-53842 Troisdorf Tel. +49 (0) 22 41–3 93 10, Fax –39 31 80 E-Mail [email protected], www.hola-iberica.de 54 Ignacio Marín C ariñena, knapp 200 km südlich der französischen Grenze zwischen dem Penedès und der Rioja gelegen, ist eines der traditionsreichsten und ältesten Weinbaugebiete Spaniens. Hier gründete Ignacio Marín die gleichnamige Bodega bereits im Jahr 1903. Das Unternehmen – bis heute im Familienbesitz – widmet sich mit seinen 250 ha Anbaufläche und einer jährlichen Produktion von ca. 3 Mio. Flaschen ausschließlich der Herstellung von Qualitätsweinen. Die Kellerei verbindet dabei nahezu perfekt die traditionelle Weinbereitung mit modernsten Konzepten. Der Fassweinkeller der Bodega mitten im Städtchen Cariñena ist von einer spektakulären Kuppel im Jugendstildesign gekrönt. Seit jeher ist die Bodega auf die Produktion klassischer Crianza-Weine spezialisiert. Topprodukte des Hauses sind der Barón de Lajoyosa und die Marke Castillo Mayor. Die Reservas und Gran Reservas Ignacio Maríns sind bekannt für ihr herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Weine Barón de Lajoyosa Gran Reserva 1998 Noch jugendliches Kirschrot mit ziegelroten Nuancen, auch in Duft und Geschmack zeigt er sich noch jung. Aromen von reifen roten Früchten. Am Gaumen fleischig-füllig, Wein mit gu● ter Konzentration. David Schwarzwälder: „Konzentriert, warm und füllig.“ Castillo Major Gran Reserva 1998 Cuvée aus 50 % Garnacha, 30 % Tempranillo und 20 % Cariñena. Im Bukett balsamische Noten und Gewürze, unterlegt von roter Frucht. Im Mund viel ● Struktur, rund, vollmundig und harmonisch. Castillo de Alcatala Crianza 2002 BEZUGSQUELLEN Bertram & Perbellini GmbH Marktstraße 10, D-50968 Köln Tel. +49 (0) 22 1–93 75 70, Fax –93 75 75 4 E-Mail [email protected] www.bertram-perbellini.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 79, 101 Cuvée aus 60 % Garnacha, 20 % Tempranillo und 20 % Cariñena. Sehr jugendlicher Wein, intensives Kirschrot, im Bukett und am Gaumen präsente Noten von Pflaume und Waldbeeren-Konfitüre, unter● legt von Aromen aus der Holzfassreifung. I Insulares Tenerife D ie so genannte Bodega comarcal mit dem Namen Insulares Tenerife produziert schon seit 1992 Qualitätsweine unter dem Label Viña Norte. Geschäftsführer und Chefönologe ist Don Felipe Blanco. Er stammt aus dem Gebiet der Mancha und begann schon in den 70ern, auf den Inseln Wein zu machen. Bereits im Gründungsjahr 1992 machte er Furore mit einer Maceración Carbónica, einem frischen Rotwein, der ähnlich wie ein Beaujolais vergoren wird. Im gleichen Jahr baute er sechs Fässer Rotwein aus, den er als Tinto Barrica vermarktete. Zu jener Zeit, als noch junge, dünne Weine typisch für die Insel waren, galt das geradezu eine Sensation. Heute hat die Kellerei auch eine echte Crianza (12 Monate Barrique) und die Premiumqualität Vendimia Seleccionada im Programm. Höchstnoten erzielt die Kellerei aber mit einem süßen Rotwein, dem inzwischen berühmten Viña Norte Humboldt Dulce mit Holzausbau. Zuweilen erinnert diese Spezialität entfernt an einen leichten, samtigen Port. Die Weine Viña Norte 2003 Vendimia Seleccionada Gekeltert aus den autochthonen Rebsorten Listán Negro und Negramoll, 12 Monate Barrique. Intensives Karminrot, würziges Aroma von Kräutern und frischem Laub, Pflaumenkern, aromatischer Eindruck setzt sich im Mund fort. Wein ●● mit Charakter und markantem Gerbstoff. Michael Hornickel: „Charaktervoller, authentischer Wein von den Kanaren.“ Humboldt Tinto Dulce 2000 100 % Listán Negro mit 12 Monaten Barrique. In der Nase Trockenfeige, Kräuterhonig, Zartbitterschokolade und schwarzes Steinobst, am Gaumen vollsaftig, konturiert durch eine zarte Säure, elegantes Tanninspiel. Vielschichtiger, überraschend beschwingender ●● Dessertwein. Goldmedaille Brüssel 2004. Viña Norte Tinto Barrica 2004 Junger Rotwein aus den autochthonen Rebsorten Listán Negro und Negramoll mit 6 Monaten Holzfassreife. Leuchtendes Kirschrot mit violetten Nuancen. Dichtes Fruchtaroma, vollmundiger, körperrei● cher Wein mit nachhaltigem Abgang. BEZUGSQUELLEN La Tienda Española Belgradstraße 11a, D-80796 München Tel. +49 (0) 89–30 60 00 30, Fax –30 60 00 30 E-Mail [email protected] www.hectorsweine.de 55 56 Die Weine Inurrieta Cuatrocientos Crianza 2002 Inurrieta Cuvée aus 45 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon und 25 % Graciano. Nase vom Cabernet geprägt: sehr starke Gewürzkomponente, schwarzer Pfeffer, auch Paprika und Muskatnuss, Ge● würznelke. Knackige Saftigkeit am Gaumen. David Schwarzwälder: B odega Inurrieta ist eine junge, erst im Jahre 2002 von vier Familien in der D.O. Navarra ins Leben gerufene Kellerei. 1999 wurden erste Stöcke in einem kleinen Tal der Gemeinde Falces in der Nähe des Flusses Agra gepflanzt. Klimatisch interessant ist, dass in diesem Tal kontinentales Klima mit mediterranem Einfluss und atlantisches Klima aufeinander treffen. Mittlerweile ist das Weingut auf eine Größe von 200 ha angewachsen. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 300 und 475 m, alle in der direkten Umgebung der Bodega. Für Exportchef Ramón Romero ist Inurrieta das Synonym für Weine mit Charakter aus Navarra. Bei der Zusammenstellung der Cuvées legt der Kellermeister großen Wert darauf, traditionelle Elemente mit einem ganz eigenen, neuen Weinstil zu verbinden. Besonders deutlich wird das bei seinen Favoriten, dem 2003er Sur und dem 2003er Norte. Sur (Süden) ist eine Rotwein-Cuvée aus Garnacha, Tempranillo und Graciano, Norte (Norden) aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Beide lagern 5 Monate in neuen Barriques. Sur verkörpert den traditionellen spanischen Stil. Norte repräsentiert eher einen modernen internationalen Stil. BEZUGSQUELLEN Pinard De Picard Fort Rauch 2, D-66740 Saarlouis Tel. +49 (0) 68 31–12 27 29, Fax –12 27 30 E-Mail [email protected], www.pinard-de-picard.de Bodega Weinhandel Jörg Kaußen Wolfsbendenstraße 5b, D-52080 Aachen Tel. +49 (0) 2 41–95 22 33, Fax –5 59 00 94 E-Mail [email protected] www.bodega-weinhandel.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 7, 9, 11, 43, 50, 60, 64, 72, 95, 113, 118, 129, 133, 138, 141, 151,166, 173, 175, 184 „Wilder, unbändiger Spanier aus dem kühlen Norden.“ Inurrieta Sur 2003 Cuvée aus 45 % Garnacha, 25 % Tempranillo und 30 % Graciano. Elegantes und komplexes Bukett mit Blütenaromen, Veilchen, hellen roten Früchten (Sauerkirsche), unterlegt mit Vanille- und Kakaonoten. Am Gaumen viel Körper, trotzdem lebendig und ● frisch. Sehr balanciert und harmonisch. Inurrieta Norte 2003 Cuvée aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet, 5 Monate Barrique (13,5 % Vol.). Primär reife, subtile Aromen von schwarzen Früchten und Maulbeeren, gefolgt von würzigen Holznoten und zarten Räucheraromen. Im Mund kraftvoll, sämig und opu● lent mit runden, reifen Tanninen. I Ismael Arroyo Die Weine Valsotillo Tinto Reserva 1999 Animalischer TempranilloTyp, im Bukett viel Leder und Speck, rotes Fleisch, dabei Noten von Nüssen und mediterranen Gewürzkräutern. Die Eindrücke wiederholen sich am Gaumen. ●●● Wein mit Kraft, aber feinem Tannin. Kristine Bäder: „Dichte, komplexe Aromatik.“ Valsotillo Tinto Crianza 2001 100 % Tempranillo aus dem Spitzenjahrgang 2001. Klare, komplexe Aromen, dunkle Frucht, Pflaume, balsamische Noten, mineralischer Hintergrund. Im Mund fleischig, kraftvoll und sehr nachhaltig. ● ● Mesoneros de Castilla Tinto Roble 2002 100%iger Tempranillo mit 5 Monaten Barrique. Aromen von roten Waldfrüchten mit Gewürznoten und Vanille. Im Mund viel Körper, schönes Gleichgewicht ● zwischen Frucht und Holzaromen. A nfang der 80er-Jahre des letzten Jahrhunderts gehörte Ismael Arroyo zu den Gründern der D.O. Ribera del Duero und zu den Pionieren des modernen Weinbaus in der spanischen Vorzeigeregion. Inzwischen wird der Betrieb, der auf eine 400-jährige Weinbautradition zurückblicken kann, von den drei Kindern Ismael Arroyos geführt, die nach wie vor Jahr für Jahr eine der verlässlichsten Spitzenqualitäten in Ribera del Duero produzieren. Neben einem funktionalen, mit Edelstahl bestückten Gärkeller verfügt die Familie über beeindruckende uralte Kellertunnel aus dem 16. Jh. von fast 2 km Länge, in denen die Barriques der Bodega (nur amerikanische Eiche) bei konstanter Idealtemperatur von 11–12° unter exzellenten Bedingungen lagern. Die Weinbereitung ist denkbar traditionell: Alle holzausgebauten Weine werden reinsortig aus der Tempranillo vinifiziert und sind von straffer und sehr dichter Art, dabei wunderbar fruchtig und sehr haltbar. Das Lesegut stammt ausschließlich von alten Reben mit einem Durchschnittsalter von über 40 Jahren. BEZUGSQUELLEN Viniberica Spanische Weine Ferdinand–Porsche-Straße 9, D-76275 Ettlingen Tel. +49 (0) 72 43–32 49 89, Fax –32 49 91 E-Mail [email protected], www.viniberica.com Wein & Vinos Knesebeckstraße 86/87, D-10623 Berlin Tel. +49 (0) 30–31 50 60 80 E-Mail [email protected], www.vinos.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 76, 88 57 58 Jean Leon F Die Weine Jean Leon CabernetSauvignon Reserva 1999 Lagen- und Autorenwein mit kraftvollem Bukett von gesunden reifen Cabernet-Trauben, würzig, pfeffrig, Rauchfleisch. Im Mund agiles Tannin, leichter Typ mit mittlerer Struktur, feines Spiel, Würze und Säure im eleganten Nachhall.● ● David Schwarzwälder: „Schön gezeichneter, vollreifer Mittelmeer-Cabernet.“ ür Ceferino Carrión, geboren 1928 in Santander, waren Kindheit und Jugend von Schicksalsschlägen geprägt. Nach dem Krieg wanderte er nach Amerika aus – und ging dort den Weg vom Tellerwäscher zum Millionär. Mit James Dean gründete er 1956 in Hollywood das legendäre „La Scala“, das zum Szene-Restaurant der 60er wurde. Von der Monroe über die Kennedys bis zu Bogart gingen Stars und Sternchen reihenweise bei ihm ein und aus. Dabei hatte er stets eine Vision: die Kreation eines eigenen Weines unter eigenem Namen, den er inzwischen in Jean Leon geändert hatte. Anfang der 60er wurde er im Penedés fündig: Er erwarb eine ca. 150 ha große Liegenschaft mit besten Böden und baute das Weingut Jean Leon im Stil eines Bordeaux-Châteaus. Von Anfang an mit dabei war Önologe Jaume Rovira – heute einer der besten Weinmacher Spaniens. Mit den Lagen- und Autorenweinen der Marke „Jean Leon“ hat sich ein Traum ihres Schöpfers erfüllt: Qualitätsweine zu keltern, die zu den besten der Welt gehören. Terrasola Syrah 2003 Dunkles Rubinrot. In der Nase blumig und elegant, süße Aromen von Heidelbeer- und Johannisbeerkompott in angenehmem Gleichgewicht mit den Noten aus dem Holzausbau (Rösttöne, Kokosnuss, Gewürznuancen). Im Mund seidig, Nuancen roter Früchte mit Karamell und Toffee. Süße und zarte ● Tannine. Terrasola Tempranillo 2004 Junger Rotwein aus Tempranillo und Monastrell mit ca. 5 Monaten Holzfassausbau (13,8 % Vol.). Im Bukett üppige rote Frucht mit floralen Nuancen (Veilchen). Gut balancierter Wein mit viel Struktur, der durch seine jugendliche Frische und angenehme ● Säure überzeugt. Erinnerung an die 60er: Jean Leon (rechts) mit Promis im „La Scala“ BEZUGSQUELLEN Wein Wolf Import Königswinterer Straße 552, D-53227 Bonn Tel. +49 (0) 2 28 – 4 49 62 30, Fax –4 49 62 39 E-Mail [email protected], www.weinwolf.de Bezugsquellen in Ihrer Nähe nennt Ihnen dieser Importeur. J Joán Sardà S chon 1927 begann Joán Sardà, der Gründer der gleichnamigen Kellerei, mit dem Verkauf von Wein aus familieneigenen Reben in Barcelona. Einige Jahre später begann man die Produktion auszuweiten und auch an andere Erzeuger zu verkaufen. Im Jahre 1962 baute man angesichts der stetig steigenden Nachfrage eine völlig neue Kellerei in Castellbisbal. Bald darauf trat der heutige Geschäftsführer und Mitbesitzer Joán Sardà Margarit in das Unternehmen ein. Mit ihm entstanden die ersten abgefüllten Qualitäten. Zudem wurde in den 70er Jahren das Exportgeschäft forciert, was dazu führte, dass die Familie Sardà eine neue Finca bei Castellví de la Marca erwarb. Heute exportiert die Bodega etwa 40 % ihrer Produktion, die bei knapp 2 Mio. l liegt. Wichtigste Importländern sind neben Deutschland die USA und Kanada. Rund 1.000 Barriques belegt die Kellerei. Produziert werden neben Cavas weiße und rote Stillweine, Perlweine sowie ein Likörwein. Die Weine Joán Sardà Gran Viña Sardà 2000 Die Reserva aus 100 % Tempranillo zeigt sich als klassischer Spanier mit eleganter Frische und hellroter Frucht (Erdbeere). Am Gaumen präsentiert er sich leicht und mit einer saftigen Verbindung von Gerbstoffen und feiner Säure. ● Michael Hornickel: „Traditionell im positiven Sinn, rund und elegant.“ Joán Sardà Cabernet Sauvignon 2001 Kräftiges, gedecktes Granatrot, intensives Aroma von reifen schwarzen Beeren, dann Noten von Kakao und Schokolade, etwas Rauch im Hintergrund, kräftig am Gaumen, das Tannin wirkt angenehm, ● Holz und Frucht gut verwoben. Joán Sardà Chardonnay 2004 Fruchtbetonter, reinsortiger Chardonnay aus dem Ausnahmejahr 2004. Glänzende strohgelbe Farbe, sehr zugängliche Nase, dominiert von frischer Frucht. Grüner Apfel, dann frische Aprikose und Birne, am Gaumen traubig, elegante Kraft, schönes ● Säurespiel. BEZUGSQUELLEN Silca Import AG Schützenstraße 89, D-22761 Hamburg Tel. +49 (0) 40–85 60 27, Fax –8 50 88 83 E-Mail [email protected] www.silca-import.com 59 60 Die Weine Chivite Collección 125 Reserva 2000 Cuvée aus 66 % Tempranillo, 20 % Merlot und 14 % Cabernet Sauvignon. Mischung aus animalischen Tönen, nussiger Aromatik und schwarzen Waldbeeren, am Gaumen saftig, schwarze Süßkirschen, frischer balsamischer Nachhall. ● ● ● ● David Schwarzwälder: „Kühl gewachsener Rassewein aus dem Norden Spaniens.“ Chivite Gran Feudo Viñas Viejas 2000 Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon. Rubinrot mit ziegelroten Nuancen, im Bukett reife rote Frucht, Trockenfrüchte, Vanille, nussige Note. Am Gaumen zunächst samtigweich, dann öffnet sich ein großer Körper. Komplex, elegante Holznoten und ein potentes Finale. ● ● Chivite Gran Feudo Reserva 2000 80 % Tempranillo, 20 % Cabernet Sauvignon und Merlot. Aroma nach Kräutern, Gewürznote, gut eingebundene Holztöne. Harmonischer Wein mit viel Körper, komplex, gut eingebundenes Holz. Weiche ● Tannine, intensiver Nachhall. Die drei Brüder Chivite mit ihrer leider viel zu früh verstorbenen Schwester Mercedes BEZUGSQUELLEN Schlumberger GmbH & Co KG Buschstraße 20, D-53340 Meckenheim Tel. +49 (0) 22 25 – 92 50, Fax –92 51 51 E-Mail [email protected] www.schlumberger-onwine.de Bezugsquellen in Ihrer Nähe nennt Ihnen dieser Importeur. Julián Chivite D as älteste Familienweingut Navarras, die Bodegas Julián Chivite, blickt auf eine 400-jährige Familientradition zurück und kann als einer der wichtigsten spanischen Weinexporteure beeindruckende Erfolgsbilanzen vorweisen. Julián Chivite, der 1995 verstorbene „Grandseigneur“ der neuen Weinkultur Navarras, war maßgeblich am heutigen Aufschwung der Region beteiligt. Sein Lebenswerk führen heute seine drei Kinder Juan, Carlos und Fernando Chivite fort. Fernando Chivite, der in Bordeaux und in Geisenheim Önologie studiert hat, will die Nummer eins in Navarra bleiben und hat sich dementsprechend eingerichtet – dicht gepflanztes Rebgut, temperaturkontrollierte Gärbehälter aus Edelstahl und 9.000 Eichenholzfässer in eindrucksvollen Gewölbekellern. Der Schwerpunkt liegt auf dem Anbau der Edeltraube Tempranillo, aber auch der frisch-süffige Rosé aus der GarnachaTraube hat sich über die Grenzen Spaniens hinaus etabliert. Der aktuelle Spitzenrotwein Collección 125 Aniversario 2000 wurde im Frühjahr 2005 vom ICEX in die Auswahl „Die 100 besten Weine Spaniens“ aufgenommen. L La Val A degas La Val wurde 1985 von José Limeres gegründet. Der Gastronom mit mehreren galicischen Restaurants in Madrid wollte sich auf diese Weise einer kontinuierlich hohen Albariño-Qualität für seine Restaurants versichern. Die Kellerei befindet sich nahe der Mündung des Miño-Flusses im Süden der Appellation Rías Baixas. Zunächst bewirtschaftete man gerade einmal 2 ha in unmittelbarer Nähe des Kellereigebäudes, das zur D.O.-Unterzone O Rosal gehört. Inzwischen hat man Fincas in den Teilgebieten Salvatierra do Miño und dem Condado de Tea erworben. Mit stolzen 70 ha gehört La Val nun zu den größten Reblandbesitzern im Gebiet. Aus der 30-ha-Finca Arantei entstand 2004 der erste reine Lagen-Albariño. La Val reiht sich damit in die Riege der spanischen Avantgarde-Erzeuger ein. Die Gesamtproduktion liegt bei rund 500.000 Flaschen. Gekeltert werden nur sortenreine Albariños. Die Weine La Val Albariño 2004 In der Nase Noten von reifer Grapefruitschale und Zitrus, Orangenblüten, dezent mineralische Noten. Ein durchgängig frischer Albariño, fein gezeichnet, guter Körper bei wenig Alkohol, elegant und ausdrucksvoll. ● ● Kristine Bäder: „Eleganter und vielschichtiger Weißer mit viel Frische.“ Finca de Arantei Albariño 2004 Strohfarben mit grünen Reflexen, frischer Duft von weißen Beeren, Wasserbirne und viel Zitrus. Im Hintergrund weist dieser Albariño Nuancen von zarter Kräuteraromatik auf. Im Mund frisch und kräftig, ●● gute Länge. Orballo Albariño 2004 Im Bukett frische Zitrusfrucht, etwas Grapefruit und Limettenschale, dann Noten von Kräutern. Im Mund zugänglich, ausgewogen, die frischen Zitrusnoten setzen sich durch, angenehme Säure. ● ● BEZUGSQUELLEN Wein & Vinos Knesebeckstraße 86–87, D-10623 Berlin Tel. +49 (0) 30–31 50 60 80, Fax –31 50 60 81 E-Mail [email protected], www.vinos.de Gabriel Mendez Martinez Haagenerstraße 1, D-79539 Lörrach Tel. +49 (0) 76 21–1 06 74, Fax –1 28 45 61 62 López Hermanos L ópez Hermanos ist zweifellos der tonangebende Erzeuger im Teilgebiet Málaga der neuen Doppel-D.O. Málaga y Sierras de Málaga. Rafael und Ignacio de Burgos, Neffen des Firmengründers, haben die Bodega zu einem der besten Likörweinerzeuger Europas gemacht. Der süße Pedro Ximénez Don Juan und der enorm komplexe, trockene Seco Trasañejo gehören zu den Highlights des andalusischen Weinbaus. Indes haben sich die Brüder nicht gescheut, Neues zu kreieren. So sind die beiden Reservas de la Familia entstanden, der eine aus Moscatel, der andere aus Pedro Ximénez. Hinzu kommt, dass Málaga Virgen, der Klassiker des Hauses, seit neuestem mit Jahrgang vermarktet wird. Ein Bekenntnis zur Moderne stellt auch der neue Weißwein Barón de Rivero dar. Die Kellerei besitzt 250 ha Rebfläche und belegt rund 6.500 klassische 500-l-Botas (Eichenfässer). BEZUGSQUELLEN Die Weine Wein & Vinos Málaga Virgen Añada 2002 Knesebeckstraße 86–87, D-10623 Berlin Likörwein aus 100 % Pedro Ximénez-Trauben, 24 Monate Holzfassreife. Dezente Aromen von schwarzem Tee, getrocknete Feige, leicht bitter, Rosinen, kandierte Früchte, getrocknete Aprikosen. Am Gaumen cremig, konzentrierte Süße und langer Nachhall. ● Tel. +49 (0) 30–31 50 60 80, Fax –31 50 60 81 E-Mail [email protected], www.vinos.de Moreno GmbH & CO KG Ottostraße 20–22, Gewerbepark D-53332 Bornheim-Sechtem Tel. +49 (0) 22 27–9 90 10, Fax –99 01 40 E-Mail [email protected] Jürgen Mathäß: „Passt ausgezeichnet zu Zabaione.“ Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgender Nr.: 149 Málaga Málaga Ein aromatischer Süßwein, bereitet zu je 50 % aus den Sorten Moscatel und Pedro Ximénez. Noten von Konditorei, etwas Vanille und Toast, begleitet von Pinienkernen und Eindrücken von Blütenhonig. Angenehme Süße am Gaumen, unterlegt von diskreter, ●● feiner Säure. Geschmeidig und vollmundig. Pedro Ximénez Reserva de la Familia Auf internationalen Verkostungen hochdekorierter Pedro Ximénez-Sherry (17 % Vol.), Restzuckergehalt von 400 g/l. Goldmedaille in Brüssel 2004. Im Aroma Rosinen, Datteln, Feigen. Am Gaumen süß, seidenweich und elegant. Ein PX vom Feinsten. ● ● L Los Barrancos S üdöstlich von Granada, zwischen den Gipfeln der Sierra Nevada und dem Mittelmeer, erstreckt sich das Hügelland der Alpujarras. Hier, in Höhenlagen um 1.300 m, finden sich ideale Bedingungen für feine, charaktervolle Weine: kalkhaltige Schieferböden und ein langer, trockener Sommer mit heißen Tagen und kühlen Nächten. Isabel del Olmo und Dr. Peter Hilgard gehören zu den Pionieren der neuen Winzergeneration in den Alpujarras. 1996 verwirklichten sie einen Lebenstraum und gründeten die Bodega Los Barrancos, ein kleines Weingut mit rund 8 ha Rebland. Mit nahezu 1.300 m ü.d.M. ist ihr Weinberg „Cerro de la Retama“ eine der höchstgelegenen Lagen Europas. Unter der Herkunftsbezeichnung „Contraviesa-Alpujarra” baut Los Barrancos unter Mitarbeit des jungen Önologen César Ortega zwei Weine aus: den körperreichen Cerro de la Retama, einen in neuen Barriques gereiften Einzellagenwein, und den vollmundigen Corral de Castro aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Die Hilgards setzen beim Fassausbau auf das traditionelle amerikanische Holz, wobei auch etwas neue französische Eiche zum Einsatz kommt. Die Weine Corral de Castro 2003 Cuvée aus 80 % Tempranillo und 20 % Cabernet Sauvignon mit frischem, beerigem Duft, Waldbeeren, Brombeere, reife Frucht, mit gutem Holzeinsatz. Am Gaumen sehr dichte Art, röstig und würzig, kräftige Holztannine ohne Adstringenz, mittlere Struktur. Wein mit viel Biss und gutem Entwicklungspotenzial. ● David Schwarzwälder: „Wunderbarer Tinto mit schönem Biss.“ Cerro de la Retama 2003 95 % Tempranillo mit einem „Schuss“ Cabernet Sauvignon (5 %), 12 Monate Barrique-Ausbau (14 % Vol.). Im Aroma klare Tempranillo-Frucht, verbunden mit würziger Vanille. Am Gaumen fleischig und kraftvoll, intensiv würzig, auch etwas kühl, langer ●● Abgang. Potenzial für mindestens 5 Jahre. BEZUGSQUELLEN Wein & Vinos Knesebeckstraße 86/87, D-10623 Berlin Tel. +49 (0) 30–31 50 60 80, Fax –31 50 60 81 E-Mail [email protected], www.vinos.de La Vineria Vilbeler Landstraße 7, D-60386 Frankfurt/M. Tel. +49 (0) 69–42 57 06, Fax –42 53 09 E-Mail [email protected], www.lavineria.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter den Nr.: 25, 40, 54, 121, 168 63 64 Marqués de Cáceres Enrique Forner mit Tochter Christine N ach einer erfolgreichen Karriere in Bordeaux beschloss Enrique Forner Ende der 60er Jahre nach Spanien zurückzukehren. Unter der Beratung des weltberühmten bordelaiser Önologen Emile Peynaud legte er in Cenicero in der Rioja den Grundstein für eine neue Kellerei. Sein Lebensziel war es, einen neuen, modernen Rioja-Stil zu erzeugen: reintönig, voller Frucht, saftig und elegant, mit dem vollendeten Ausdruck der Traube, der Lage und des Jahrgangs. Marqués de Cáceres, Name eines befreundeten Grande de España, wurde schnell zur Rioja-Marke mit höchstem Ansehen in der Welt. Enrique Forner und seine Familie sind noch immer Vorreiter für Qualitätsweine gemäß dem Leitbild und Lebensziel „Wein, Traum meines Lebens“. Forner führte als Erster die temperaturkontrollierte Gärung ein und gilt bis heute als Pionier der modernen Weinbereitung in der Rioja. Die Bodega ist bis heute innovativ geblieben, was neue Weine wie der GAUDIUM und MC zeigen. Sie sind Zeugen für eine neue Generation von Produkten mit ausgesprochen individuellem Charakter. BEZUGSQUELLEN Die Weine Marqués de Cáceres Gran Reserva 1995 Zeigt die kompakte Frucht des Jahrgangs ebenso wie die fein gearbeitete Eleganz aller Gran Reservas dieses prestigeträchtigen Hauses: dichtes Karminrot, eine überzeugende Komposition von Frucht-, Gewürz- und Reifenoten im Aroma. Im Mund zunächst weich, mit pikanten Gerbstoffnoten ●● im Finale. Michael Hornickel: „In allen Facetten auf dem Höhepunkt.“ Marqués de Cáceres Vendimia Seleccionada 2002 Crianza aus 85 % Tempranillo, 15 % Garnacha und Graciano mit 15 Monaten Holzfassreife. Sehr frisches Bukett, rote Früchte auf einem Fond von dezenten Holzaromen, Gewürznote. Im Mund rund, körperreich, geschmeidige Textur mit komplexen, gut verwobenen Frucht- und Holzaromen. Weiches ● Tannin, sehr nachhaltig. ANDURONDA Import GmbH Kirschbaumweg 32, D-50996 Köln Gaudium Vino Tinto Reserva 1998 Tel. +49 (0) 22 36–60 47 02, Fax –60 47 20 Cuvée aus Tempranillo, Garnacha und Graciano mit ca. 18 Monaten Holzfassreife. Der Gaudium wird nur in den besten Jahrgängen erzeugt. Ausdrucksvolles Bukett mit Aromen dunkler, reifer, roter Früchte, Pflaume, Zimt, fein eingebundene Holznoten. Im Mund viel Eleganz, dichte Frucht, seidiges ●●●● Tannin. E-Mail [email protected], www.anduronda.de SILCA Import GmbH Schützenstraße 89, D-22761 Hamburg Tel. +49 (0) 40–85 60 27, Fax –8 50 88 83 E-Mail [email protected], www.silca-import.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 15, 28, 37, 46, 59, 73, 79, 83 M Martín Códax Die Weine Martín Códax Albariño 2004 Basiswein und gleichzeitig „Flaggschiff“ des Hauses. Reinsortiger Albariño. Helles Grün-Gelb, feine, frische Nase, weiße Blüten und reife, gelbe Frucht, Grapefruit. Am Gaumen straff, herb-frische, kräftige Säure – ein ● Klassiker unter den Albariños. Michael Hornickel: Die „Parras“ – typische Erziehungsform der Reben in Rías Baixas D ie heute größte Bodega der Region wurde Mitte der 80er-Jahre nahe Cambados im galizischen Valle del Salnés nahe der Atlantikküste gegründet. Eigentümer in der Rechstform einer Aktiengesellschaft (S.A.) ist eine Kooperative mit inzwischen 280 Mitgliedern. Auf den 150 ha Rebfläche wird zu 100 % Albariño angebaut. Die Premiummarke der Bodega ist Martín Códax, benannt nach einem galizischen Troubadour aus dem 13. Jh. Schon damals soll der Albariño im Gebiet der Rías, der galizischen Fjorde, angebaut worden sein. Der Martín Códax war von der ersten Flasche an ein Vorzeigeprodukt – Ergebnis einer radikalen Umstellung auf eine zukunftsorientierte Strategie. In Spanien ist der Martín Códax heute Kult – einer der gefragtesten Weißweine überhaupt. Önologe Luciano Amoedo experimentiert auch mit Barriques. Ergebnis ist der Organistrum – benannt nach einem mittelalterlichen Instrument, das auf dem berühmten Portico de la Gloria in Santiago de Compostela dargestellt ist. Insgesamt gehen etwa 5 % der Jahresproduktion aus 800.000 kg Trauben in den Export. „Fein gearbeiteter Albariño von atlantischer Frische.“ Burgans 2004 Ein erstklassiger, trockener und sehr aromatischer Vertreter der Shooting-Stars aus dem galizischen Norden Spaniens. Zu 100 % aus der Albariño-Traube mit Hilfe der temperaturkontrollierten Gärung gekeltert. Mit guter Säurestruktur und sehr frucht● betont, zeigt dieser Wein eine hohe Eleganz. Organistrum 2003 Der reinsortige Albariño wird aus selektiertem Lesegut gekeltert und durchläuft die malolaktische Gärung im Barrique. Exotische Frucht, verwoben mit Zitrus, Vanille und einem Hauch Honig im Bukett. Im Mund frisch, rund, körperreich mit diskreter ● Holznote. Elegantes, nachhaltiges Finish. BEZUGSQUELLEN Für Burgans: Moreno GmbH & CO KG Ottostraße 20–22, D-53332 Bornheim-Sechtem Tel. +49 (0) 22 27–9 90 10, Fax –99 01 40 E-Mail [email protected] Für Martín Códax: Joh. Eggers & Sohn GmbH & Co KG Nauenstraße 56, D-28195 Bremen Tel. +49 (0) 4 21–8 30 14 60, Fax –8 30 14 69 E-Mail [email protected] Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 15, 35, 59, 87 65 66 Matarromera D as Weingut wurde 1988 von der Madrider Familie Moro und den Gebrüdern Saiz gegründet und liegt auf der nördlichen Seite des Duero zwischen den Dörfern Olivares und Valbuena. Einen Großteil der Weinberge legte man auf den kalkhaltigen Südlagen an, obwohl unter den insgesamt 60 ha eigener Weinberge auch alte Parzellen vorhanden sind. Die Kellerei wurde mehrmals erweitert und mit in den Berg getriebenen Kellerstollen versehen. Der erste Wein stammt aus dem Jahre 1994 und wurde sofort ein großer Erfolg. Carlos Moro hat sich als innovativer Bodeguero erwiesen und die Matarromera-Linie durch Spezialitäten wie den Lagenwein Pago de las Solanas erweitert. Der Weinstil der normalen Matarromeras entspricht eher dem des opulenten Typs der Gewächse in der westlichen Ribera. Die Spezialitäten glänzen durch Feinheit und Mineralität. Sie sind recht früh zugänglich und gefallen durch ihre saftige Art und eine runde, kompakte Frucht. Matarromera gehört zu den erfolgreichsten Weingütern am Duero. Die Weine Matarromera Prestigio 1999 Komplex, frisch, kühle Aromatik, getragen von feiner Mineralität, erdige Noten, Steinobst, Latwerge. Am Gaumen geschliffen, festes Tannin, wunderbar eingebundene Säure, sehr lang im Nachhall. ● ● ● ● ● Kristine Bäder: „Lagerfähiger Ribera mit großartiger Aromatik und viel Struktur.“ Matarromera Gran Reserva 1996 Reinsortige Tempranillo-Gran Reserva, die strukturiert und reif wirkt. Feine Toastnoten, etwas Kaffee, dann Bitterschokolade. Die Frucht ist opulent und reif. Rote Beeren und Pflaumenmus. Am Gaumen ●●●●● samtig, die Tannine abgerundet. Pago de las Solanas 2000 BEZUGSQUELLEN Mirus Media GmbH Lifestyle Eimsbütteler Chaussee 66, D-20259 Hamburg Tel. +49 (0) 4 04–2 32 40 95, Fax –2 32 40 40 Kräftiger Lagenwein, der sich durch Intensität und Kraft auszeichnet. Feine mineralische Noten, Anklänge von reifen Trauben, dann Steinobst. Warme Erde und Röstnoten bilden einen ausdrucksvollen Fond. Am Gaumen kräftig, dicht. Viel reifes Tannin, ●●●●● gute Länge. E-Mail [email protected] www. matarromera.de Barkenhof Breberenerstraße 14, D-52538 Selfkant-Saeffelen Tel.+49 (0) 24 55–92 00 90, Fax –92 00 90 E-Mail [email protected], www.barken.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 77, 172 Matarromera – Önologe Felix Gonzales M Miguel Torres N iemand sonst ist für den spanischen Weinbau der letzten Jahrzehnte so bedeutend gewesen wie Miguel A. Torres. Seine Familie betreibt bereits seit dem 17. Jh. ihren eigenen Weinbau im Penedès vor den Toren Barcelonas. Pionierarbeit, Innovation und der unermüdliche Einsatz der Famile Torres für Qualität und ökologischen Weinbau haben dafür gesorgt, dass die Torres -Weine heute Weltruf genießen. Torres besitzt 930 ha Rebflächen im Umkreis von 75 km um Vilafranca del Penedès, die sich über mehrere Klimazonen der Region verteilen – vom warmen Küstenstreifen mit ausgeprägt mediterranem Klima bis zu den kühlen, waldigen Höhen des Alt Penedès. Hier ist es Torres gelungen, ungewöhnliche Sorten wie Riesling, Gewürztraminer, Muscat de Frontignan, die kleine Muskatellertraube und Sauvignon Blanc heimisch werden zu lassen. Noch heute degustiert der studierte Önologe Miguel Torres persönlich alle Jahrgänge, bevor sie auf den Markt gebracht werden. Die Weine Fransola Sauvignon Blanc 2003 Stachelbeere, grüne Paprika, auch holzbetont, komplexe Aromatik in der Nase, ohne aufdringlich zu sein, sehr reife Mirabelle, dezente Vanille, im Mund sehr mineralisch, ausgewogen mit ●● wuchtigem Finale. Kristine Bäder: „Vielschichtiger, mineralischer Sauvignon mit hohem Anspruch.“ Nerola Syrah 2002 Cuvée aus Syrah und Monastrell, 60 % des Weines mit 12 Monaten Holzfassreife. Im Bukett gute Balance zwischen fruchtigen Beerenaomen und Aromen aus der Holzfassreifung (Mokka, Kaffee). Am Gaumen tragen Gewürznoten und Leder zu einer großen aromatischen Komplexität bei. Wein mit viel Kör●● per, samtig und elegant. Celeste 2003 Mit diesem Tempranillo geht ein Traum der TorresFamilie in Erfüllung: Es ist der erste Ribera del Duero des Hauses. Großer Wein mit 12 Monaten Holzfassreife. Intensiv würziges Aroma, Lakritz und schwarzer Pfeffer über einer Basis von dichter Frucht, Schwarzkirsche, Brombeere. Am Gaumen dominiert die Frucht, sämig, dicht, mit reifen Tanninen. Lan●● ges Finish. La gran familia: Miguel Torres (2. v. l.) mit den Seinen BEZUGSQUELLEN Wein Wolf Königswinterer Straße 552, D-53227 Bonn, Tel. +49 (0) 2 28–4 49 62 30, Fax –4 49 62 39 E-Mail [email protected], www.weinwolf.de Bezugsquellen in Ihrer Nähe erfragen Sie bei diesem Importeur. 67 68 Die Weine Montecillo Crianza 2001 Klassischer, traditionell ausgebauter Rioja aus dem Jahrhundertjahrgang 2001: im Aroma noch unbändiges, sich mit der Flaschenreife ausgleichendes Aroma von Wildbret, Pfirsichkern, dunkler Frucht. Im Mund ● saftig und dicht, gutes Reifepotenzial. Jürgen Mathäß: „Ein Wein, der noch viele Jahre Freude machen kann.“ Montecillo Reserva 2000 Montecillo Reinsortiger Tempranillo von zeitlosem Zuschnitt. Viel rote Frucht, das Bukett wirkt zugänglich und sehr lebendig. Etwas Pfeffer und Gewürzkräuter. Im Mund zeigt sich das Tannin kräftig, aber reif. Das ●● Holz ist noch präsent. Mittlerer Körper. B Montecillo Gran Reserva 1996 odegas Montecillo ist einer der ganz großen Namen der D.O.Ca. Rioja und wurde gegen Ende des 19. Jh. gegründet. Die in der Rioja Alta auf dem rechten Ebroufer gelegene Kellerei produziert zeitlose Qualitäten, die als langlebig und höchst elegant gelten, dabei aber keineswegs zu traditionell wirken. Das Lesegut wird aus besten Lagen in Rioja Alta und Alavesa zugekauft. Der Betrieb hat mit seiner Gran Reserva Especial gezeigt, dass es auch möglich ist, reinsortige Tempranillos mit großem Lagerpotenzial auszubauen. Schon seit geraumer Zeit gehört Montecillo der alten Sherry-Familie der Osbornes, die den subtilen, traditionellen Stil des Hauses bewahrt hat, wobei sie nach der Übernahme 1973 einen völlig neuen Kellereikomplex errichten ließ. Im Keller sind drei Weinmacher aktiv. Äußerst ungewöhnlich ist, dass die Kellerei zu 90 % mit französischer Eiche arbeitet. Die Jahresproduktion liegt bei rund 2,5 Mio. Flaschen. Neoklassiker aus 100 % Tempranillo. Komplexe Nase von weißem Pfeffer, Kalk, sehr feiner, vielschichtiger Frucht, etwas Waldboden und Gewürzen. Konzentriert, facettenreich und kraftvoll. Das Tannin ist schon schön abgeschliffen, dennoch zeigt sich der ●● Körper fest, die Säure fein. Viel Potenzial! BEZUGSQUELLEN Vinco Import Bernhard Massard Sektkellerei Jacobstraße 8, D-54290 Trier Tel. +49 (0) 6 51–7 19 60, Fax –7 19 63 10 E-Mail [email protected] www.bm-trier.de Wine-Makerin Maria Martínez N Navarro López D ie Bodega wurde im Jahr 1904 von Don Juan Megía Sánchez als Familienbetrieb gegründet. Damals wurde die gesamte Produktion als lose Ware oder in Korbflaschen verkauft und in den Tavernen als „Vino de la Casa“ angeboten. Während der 70er-Jahre übernahm Don Doroteo Navarro Donado den Betrieb, der bis heute in den Händen der Familie Navarro López ist. Durch konsequente Qualitätspolitik, eine Ausrichtung auf sortenreine Weine sowie umfangreiche Investitionen in innovativste Technologie wurde die Plattform für eine erfolgreiche Zukunft geschaffen. Auch die 100 ha eigene Rebfläche sind ausschließlich für die Erzeugung von Qualitätsweinen bestimmt. Obwohl das Unternehmen inzwischen über groß dimensionierte Kapazitäten verfügt, hat es trotzdem seinen familiären Charakter behalten. Die beiden Söhne Don Doroteos arbeiten verantwortlich im väterlichen Betrieb mit – sei es im Weinberg und Keller (José Vicente Navarro) oder im Vertrieb (Francisco Navarro). Heute gehört die Bodegas zu den größten und bekanntesten Betrieben der Region und setzt einen Schwerpunkt auf den Export. Die Weine Gran Cantaro Gran Reserva 96 Holzfassgereifte Gran Reserva; von hellen roten Früchten dominierter Klassiker, noch fast jugendlich in der Nase, kräftige balsamische Note. Noch Biss am Gaumen und dezente ● Kräuteraromen, würzige Noten im Nachhall. David Schwarzwälder: „Erstaunlich jugendlich wirkende Gran Reserva.“ Gran Cantaro Barrica 2003 Dieser reinsortige Tempranillo zeigt viel Frucht und sehr einfühlsam eingewobenes Holz. Im Bukett rote Beeren sowie Steinobst, etwas Vanille, Gewürznoten und feine Akzente von Tabak. Am Gaumen, harmonisch, eingängig bei mittlerer Konzentration. ● Oromonte Tempranillo 2004 Der Vino de la Tierra zeigt sich in intensivem Kirschrot. Reife rote Frucht und eine elegante Frische machen diesen Tinto zu einem attraktiven Jungwein. Saubere, sehr klare Fruchtnoten von roten und schwarzen Beeren, Akzente von aromatischen Kräutern. Im Mund saftig-frisch, reifes Fruchttannin. ● BEZUGSQUELLEN Mack & Schühle AG Neue Straße 45, D-73277 Owen/Teck Tel.+49 (0) 70 21–57 01-0, Fax –57 0 1-200 E-Mail [email protected] www.mack-schuehle.de Bezugsquellen in Ihrer Nähe nennt Ihnen dieser Importeur. 69 70 Die Weine Noemus Tinto 2004 Junger Rotwein, Cuvée aus Tempranillo, Garnacha und Mazuelo. Jugendlicher, fruchtbetonter Jahrgangs-Rioja im modernen Stil: Gelierte rote Früchte paaren sich mit etwas kräuterigen Aromen. Im Mund runde, ausge● wogene und leicht zugänglichen Saftigkeit. Jürgen Mathäß: „Unkomplizierter, fruchtiger Jungwein.“ Magister Bibendi Crianza 2001 Navarrsotillo B odegas Navarrsotillo wurde 1998 von den Brüdern Andrés und Ramón Serrano und deren Vetter Luis Ruiz gegründet. Die Kellerei befindet sich – umgeben von Obstplantagen – auf einer Finca in der Nähe von Calahorra, der Hauptstadt der Rioja Baja. Die Obstpflanzungen ebenso wie die 60 ha betriebseigener Reben sind nach der EUNorm 209/91 seit 1995 als ökologische Ertragsflächen ausgezeichnet. Neben 70 % Tempranillo kultiviert die Kellerei auch Graciano-, Garnacha- und Mazuelo-Reben sowie die weiße Viura. Bei einem Großteil der Fläche handelt es sich um alte Einzelstockpflanzungen. Die Bodega verfügt über modernste Installationen und einen Barrique-Park von 500 Fässern. Andrés Serrano gehört ganz klar zur neuen Generation in der Rioja, die mit dem betont traditionellen Stil gebrochen hat. Navarrsotillo keltert neben Jungweinen mit leichtem Holzgerüst auch Rotweine mit Kohlensäuremaischung. Natürlich werden auch Crianzas, Reservas sowie ein „Autorenwein“ produziert. BEZUGSQUELLEN Peter Riegel Weinimport GmbH Steinäcker 12, D-78359 Orsingen Tel. +49 (0) 77 74 – 93 13 21, Fax – 93 13 12 E-Mail [email protected], www.riegel.de Feingewobene Crianza aus Tempranillo und einem kleinen Anteil an Garnacha. Ausdrucksvolles Bukett von reifer roter Frucht wie Himbeere und Brombeere, dann Anklänge von Blüten und etwas Karamell, ● gute Struktur, im Körper leicht und elegant. Magister Bibendi Selección Garnacha 2002 Leuchtendes Granatrot, noch immer violette Reflexe, zunächst blumige Akzente, Noten von Veilchen und etwas Lavendel, dann warme, reife rote Beeren und etwas Toast. Am Gaumen weich. Die Tannine präsentieren sich leicht und angenehm im Takt. ● ● O Puente la Reina am Jakobspilgerweg Orvalaiz D irekt am Pilgerweg nach Santiago de Compostela, in unmittelbarer Nähe der berühmten Brücke Puente la Reina aus dem 11. Jh., startete die Bodega Orvalaiz 1993 mit ihrem ersten Wein. Die 80 Mitglieder der „Sociedad cooperativa“ bewirtschaften dort heute 405 ha Rebfläche, bepflanzt mit Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Viura und Chardonnay. Die Genossenschaft, die straff wie ein Privatbetrieb geführt wird, investierte in moderne Kellertechnik und schaffte 1.100 Barriques an. Unter der Leitung der Önologin Luz Martínez de Morentin gehört Orvalaiz mit seinen geschliffenen, modern gemachten Weinen zur Spitze der spanischen Toperzeuger. Das Ziel der Bodega, Weine zu machen, die „von heiterer Frucht und Eleganz getragen“ werden, ist offensichtlich brereits erreicht. Der Orvalaiz-Spitzenwein Septentrion, der stets nur aus den jahrgangsbesten Traubenpartien gekeltert und in einer streng limitierten Auflage abgefüllt wird, genießt internationale Anerkennung. Die Weine Septentrion Crianza 2002 Tiefes gedecktes Rot mit schwarzem Kern, in der Nase dominante, aber edle Holzaromatik, Pfeffer, weiße Schokolade, eingelegte Kirsche, im Mund frisch und ausgewogen, mit Struktur, viel Säure, kräftiges Tannin.● Kristine Bäder: „Kühle Eleganz, eingepackt in viel Tannin.“ Orvalaiz Rosado Cabernet Sauvignon 2004 Ausdrucksvoller Rosado in der Tradition großer Rosados aus Navarra. Intensives Himbeer-Brombeerrot. Viel frische Frucht im ansprechenden Bukett. Rote und schwarze Beeren, dann sehr dezente balsamische Akzente im Hintergrund. Im Mund sehr ● fruchtbetont, saftig und ausgewogen. Orvalaiz Crianza 2001 Leichte, zugängliche Crianza aus Tempranillo und etwas Cabernet Sauvignon. Glänzendes Kirschrot, beerige Frucht und etwas Toast und Gewürze in der Nase. Am Gaumen wirkt er frisch, ausdrucksvoll, aus● gestattet mit einer angenehmen Säure. BEZUGSQUELLEN M.A.X. Weine GmbH Usedomstraße 42 A, D-70439 Stuttgart Tel. +49 (0) 7 11–8 26 64 07, Fax –8 26 64 09 E-Mail [email protected] www.max-weine.de 71 72 Osborne O sborne gehört zu dem kleinen, erlauchten Kreis der großen Weingüter Spaniens, die sich noch immer in Familienbesitz befinden. Unter dem Dach von Osborne ist heute eine Gruppe von Unternehmen vereint, die in Spanien produzieren und in alle Welt exportieren. Ursprung und bis heute Kern des Familienkonzerns ist das geschichtsträchtige Stammhaus in El Puerto de Santa María, wo so legendäre Weine wie der vollmundige Fino Quinta oder die exklusive Solera India entstehen. Die Kellerei wurde 1772 gegründet und verfügt im „Marco de Jerez“ über 215 ha Rebfläche. Prestigeprodukte sind natürlich ebenso die weichen und ausgereiften Brandys de Jerez. Die Familie ist außerdem mit Montecillo in Rioja aktiv und produziert Rotweine in Ribera del Duero. Mit Osborne Selección hat die Gruppe im Jahre 2002 das wohl spektakulärste Bodega-Projekt Spaniens der letzten Jahrzehnte geschaffen. Mit einem Investitionsvolumen von 50 Mio. t ist im Norden der Provinz Toledo eine beeindruckende Kellerei mit enormer Rebfläche entstanden. Auf den kalkigen, armen Lehmböden werden mit neuester Weinbau- und Kellertechnik reife und harmonische Weine produziert. BEZUGSQUELLEN Eggers & Franke Töpferbohm 8, D-28195 Bremen Tel. +49 (0) 4 21–30 53-0, Fax –30 53 11-0 E.Mail [email protected] Die Solaz-Weine finden Sie überall im gut sortierten Lebensmittelhandel. Bezugsquellen in Ihrer Nähe nennt Ihnen dieser Importeur. Die Weine Osborne Solaz 2003 Cuvée aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Reife, rote Früchte, warm im gesamten Ausdruck, angenehme Aromen von mediterranen Kräutern. Schlank und fruchtbetont am Gaumen mit dezentem Säure- und ● Tanninbiss, zugänglich und harmonisch. Jürgen Mathäß: „Typische, moderne Verbindung von Cabernet-Sauvignon und Tempranillo.“ Osborne Solaz Blanco 2004 Reinsortiger Macabeo mit feiner Frucht und Ausgewogenheit. Feiner Duft nach weißen Blüten, frisch gemähtes Gras, dann sehr lebendige Zitrusnoten, Grapefruit, etwas Limone. Im Mund zeigt er ein gutes Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure. ● Osborne Dominio de Malpica 2001 Kraftvoller Cabernet Sauvignon, der Reife und Konzentration zeigt. In der Nase Piment, schwarze Beeren und rauchige Noten. Am Gaumen kerniges Tannin, welches markant aber gleichzeitig reif wirkt, ● fleischig, gute Länge. P Piqueras B odegas Piqueras wurde 1915 von der Familie Bonete gegründet und ist seitdem der führende Betrieb der kleinen D.O. Almansa im äußersten Osten der Region Castilla-La Mancha. Die Familie Bonete setzte von Anfang an auf die Produktion von Qualitätsweinen in einer Gegend, die traditionell Deckweine produziert und füllte schon Qualitätsweine auf die Flasche, als die Anerkennung des Gebietes als geschützte Herkunftsbezeichnung noch in weiter Ferne lag. Bezeichnenderweise waren Bodegas Piqueras der Motor für die Schaffung der D.O. Almansa, und die Familie Bonete stellte deren ersten Präsidenten. Neben 50 ha eigenen Weinbergen kontrollieren die Gebrüder Bonete weitere 350 ha. Die Flächen liegen auf über 700 m ü.d.M. auf sehr kalkhaltigem, magerem Grund, der zu den ertragsärmsten Böden des gesamten Landes zählt. Die gesamte Ernte wird per Hand eingebracht. Die Kellerei ist modern ausgestattet und verfügt über einen Barrique-Park von über 3.500 Eichenfässern. Die Weine BEZUGSQUELLEN La Française d’Exportation Terra Grande Reserva 2001 Matthias-Brüggen-Straße 136, D-50829 Köln Ansprechende Beerennase, dazu weißer Pfeffer, feine Kräuterwürze, sehr angenehme, schön eingebundene Holzaromatik (Vanille). Am Gaumen fruchtig und elegant, die Tannine sind reif, angenehmer Takt im ● Mund, mittlere Länge. Tel. +49 (0) 2 21–95 64 74-0, Fax –95 64 74-21 David Schwarzwälder: „Enorm frischer Tropfen, der reife Beerigkeit mit viel Saft verbindet.“ Castillo de Almansa Reserva 2001 Ein disziplinierter Tinto aus den Sorten Tempranillo, Garnacha und Monastrell. Schöne Fruchtaromatik, Himbeere, Brombeere, etwas Sandelholz, dann feine Anklänge von Vanille. Im Mund weiche Tan● nine, die sich zum Ende hin straffen. Palacio de Cirat Reserva 2001 Zugängliche Tempranillo-Monastrell-Cuvée. Offene, reife Nase, beerig, dann würzige Komponenten. Ein Wein, der frisch und leicht wirkt. Im Mund ausgewogen, fein gewobenes Tannin, mittlerer Körper. Das Holz kommt im Mund mehr zur Geltung als im ● Bukett. E-Mail [email protected] ANDURONDA Import GmbH Kirschbaumweg 32, D-50996 Köln Tel. +49 (0) 22 36–60 47 02, Fax –60 47 20 E-Mail [email protected], www.anduronda.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 15, 58, 116, 164 73 74 Die Weine Pittacum Barrica 2003 Pittacum Sehr gute Reife, die Frucht wirkt kraftvoll, aber zugänglich und harmonisch, Brombeere, Pflaume, etwas Heidelbeere, angenehme Röstnoten, dezente Vanillenoten, etwas Kaffee, am Gaumen saftig, kräftig und sehr lebendig, die Frucht ist intensiv unterlegt mit präsentem Holz. Gute Säure, der Körper gut aus● gewogen. David Schwarzwälder: V iñedos y Bodegas Pittacum wurde 1999 von drei Geschäftsleuten aus Ponferrada gegründet und gehört heute zu 65 % zu Bodegas Terras Gauda in Südgalizien. Die Kellerei befindet sich nahe des Örtchen Arganda im Herzen des Bierzo. Pittacum besteht aus einem modernen Kellereigebäude sowie einem alten Herrenhaus aus großen Granitquadern, in dem der Barrique-Keller untergebracht ist. Im Bierzo werden bis heute vorwiegend Rotweine aus der autochthonen Rebsorte Mencía produziert. Ursprünglich wurden eher leichte und fragile Rotweine daraus gekeltert. Was in der Mencía wirklich steckt, weiß man spätestens, wenn man die Pittacum-Weine probiert hat: konzentrierte und vollmundige Weine, die das sortentypische Aroma von Waldbeeren und Veilchen wunderbar transportieren. Für Pittacum gelten strengste Qualitätsmaßstäbe: Das Mindestalter der Reben muss 50 Jahre betragen. Das Lesegut wird nach strenger Selektion im Weinberg auf dem Selektionstisch nochmals handverlesen. Es werden ausschließlich sortenreine Mencía-Rotweine produziert, die in französischer und amerikanischer Eiche reifen. Die Produktion ist streng limitiert und beträgt rund 150.000 Flaschen. BEZUGSQUELLEN Dirk Middendorf GmbH Friesenstraße 72–74, D-50670 Köln Tel. +49 (0) 2 21–16 79 16 34, Fax –16 79 16 35 E-Mail [email protected] www.delixwineshop.de Ravenborg pan y vino Elbchaussee 520, D-22587 Hamburg Tel. +49 (0) 40–39 33 44, Fax –39 10 99 77 E-Mail [email protected], www.pan-y-vino.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 167, 180 „Ein ungewöhnlich kraftvoller Jungwein mit viel Potenzial.“ Pittacum Aurea 2002 Konzentrierter und kraftvoller Mencía. Die Nase gibt sich sehr komplex, zunächst blumige Noten von Veilchen, dann Röstaromen, Kakao, Kaffeebohnen, Feuerstein und balsamische Noten von Eukalyptus. Die Frucht ist mächtig, aber diszipliniert, schwarze Beeren, Schwarzkirsche und Brombeere. Am Gaumen sattes Tannin und straffes Holz, differenziert, die Säure ist markant, aber gut eingebunden. ● ● ● P Pradorey D ie Bodega Real Sitio de Ventosilla wurde 1994 von einer Gruppe von Investoren im Herzen der D.O. Ribera del Duero ins Leben gerufen. Die Bodega befindet sich auf einem 3.000 ha großen Grundbesitz mit historischem Herrenhaus, 500 ha davon sind mit Reben bepflanzt. Die separat errichtete neue Kellerei verfügt über modernste Installationen. Sämtliche Weine der Bodega reifen im Holzfass. Derzeit lagern in den Kellern des Betriebes ca. 6.000 Barriques aus Eichenholz. 1996 kam mit dem ersten Prado Rey der Premierenwein der Bodega auf den Markt. Trotz der Größe des Betriebes (ca. 2 Mio. l durchschnittliche Jahresproduktion) gehört die Bodega unter Qualitätsaspekten zu den Spitzenbetrieben der D.O. Mit dem Jahrgang 1999 kam mit Angel Luis Marguello ein neuer, ehrgeiziger und talentierter Kellermeister an Bord. Unter seiner Regie entwickeln die Weine noch mehr Dichte, Noblesse und Konzentration – angefangen vom komplexen und straffen Roble über die Crianza bis hin zu den außerordentlich geglückten Reservas. Die Weine PradoRey Crianza 2001 Cuvée aus 50 % Tinta Fina, 42 % Tempranillo, 5 % Cabernet und 3 % Merlot. 12 Monate Barrique-Reife, weitere 3 Monate in großen Holzfässern (20.000 l). Rauchiger Typ, Räucherspeck und Röstnoten, Pimentpulver, schwarzer Pfeffer, Rumschokolade, im Abgang ● Holznote, weißer Pfeffer und Gewürznelke. Kristine Bäder: „Vielschichtiger Ribera-Typ mit saftigem und weichem Abgang.“ PradoRey Reserva 1999 Moderne Ribera-Reserva aus Tempranillo und etwas Cabernet Sauvignon/Merlot, 18 Monate Barrique. Opulente Frucht von schwarzen und roten Beeren, dann Kompott von Pflaume, feine Würze und etwas Rauch. Saftig im Mund, sehr reifes, dichtes Tannin, Holz schon sehr gut eingebunden, kraftvoll. ● ● PradoRey Roble 2003 Tempranillo mit etwas Cabernet Sauvignon und Merlot. Reife Frucht, beerig, dann balsamische Akzente. Kräftig auf der Zunge, saftige Art, mittlerer Körper, ein verspielter und zugänglicher Jungwein. ● Önologe Angel Luis Marguello BEZUGSQUELLEN WL Die Weinlieferanten Mohrenstraße 30, D-10117 Berlin Tel. +49 (0) 30–20 62 68-0, Fax –20 62 68 68 E-Mail [email protected] www.die-weinlieferanten.com 75 76 Protos P rotos gehört zu den ältesten und renommiertesten Kellereien der Spitzen-Denominación Ribera del Duero. Die Kellerei geht auf eine 1927 gegründete Kooperative zurück, die damals als erste den Namen „Ribera del Duero“ auf ihrem Etikett führte. Das Lesegut der Bodega wird nach wie vor von den ehemaligen Genossenschaftlern an die Kellerei geliefert. Sie verfügen über eine Anbaufläche von knapp 400 ha. Vor kurzem hat die Kellerei eine außergewöhnliche und monumentale Erweiterung erfahren: Die neuen Installationen wurden komplett in den Schlossberg von Peñafiel eingegraben. Die neuen Keller-Hallen besitzen die majestätischen Ausmaße einer Kathedrale, die Kellerstollen sind über 1.000 m lang. Die Weine gehören seit jeher zu den großen Klassikern der Ribera und reifen in den knapp 60.000 Barriques ausschließlich in amerikanischer Eiche. Die Weine von Protos sind von anerkannt feiner Struktur, brauchen jedoch Zeit, bis sie sich voll entwickeln. Die Weine Protos Crianza 2001 Traditionell gearbeiteter Ribera, getragen von typischem Tempranillo-Charakter, Kirsche, Pflaume und guter Säure. Das Holz dominiert, viel weißer Pfeffer, am Gau●● men leichte Adstringenz, viel Potenzial. Kristine Bäder: „Verkörperung des eleganten und traditionellen Ribera-Weines.“ BEZUGSQUELLEN Protos Reserva 2001 Spanischer Garten Import GmbH Neumannstraße 2, Halle 27, D-40235 Düsseldorf Tel.+49 (0) 2 11–23 20 61, Fax –23 66 86 E-Mail [email protected] www.spanischer-garten.de Kräftige, dennoch feine Reserva aus 100 % Tempranillo. In der Nase kühl, klare Noten von roten und schwarzen Beeren, ein feiner Hauch von Weihrauch, Gewürzkräutern und Zimt. Am Gaumen fest, das Tannin zeigt sich straff, gut ausbalancierter Körper ●●● mit feiner Säure, braucht noch Zeit. Andu-Pez GmbH Westhafenstraße 1, Halle 11A, D-13353 Berlin Protos Tinto Roble 2003 Tel. +49 (0) 30–39 89 82 11 Ansprechender Jungwein, geprägt von warmer Frucht und leichtem Körper. In der Nase zunächst ein Früchtekorb von roten Beeren, dann ein dezenter Fond von Kräutern. Zugängliche Art am Gaumen, das Tannin ist locker gewoben, die Frucht ● weich. E-Mail: [email protected], www.andupez.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 20, 36, 87 R Die Weine Viña Albina Reserva 1999 Einer der großen traditionellen Klassiker der Rioja und immer eine Lehrstunde in Eleganz und Frische: Im Aroma zunächst der Ausdruck amerikanischer Eiche, der sich in Aromen von Wildbret und Unterholz zeigt. Im Mund noch sehr jugendlich und kühlwürzig, braucht noch Zeit zur Flaschenreife. ● ● Jürgen Mathäß: „Einer meiner liebsten Riojas – braucht noch Zeit.“ Monte Real Reserva 1999 Klassische Cuvée aus Tempranillo, Mazuelo und Graciano. Feiner, komplexer und langlebiger Rioja, der von viel reifer roter Frucht und eleganter Säure lebt. Am Gaumen wirkt das Tannin noch kräftig, wobei ●● das Holz schon in den Hintergrund tritt. Puerta Vieja Crianza 2000 Lebendiger Wein aus Tempranillo, Mazuelo und Graciano. Angenehm würzig in der Nase, das Holz zeigt sich mit Röstnoten und Akzenten von Zigarrenkiste, dann kräftige Aromen von roten Beeren. Im Mund mittlerer Körper, Holz und Frucht noch nicht ganz verschmolzen. Dennoch zugänglich. ● Riojanas B odegas Riojanas gehört zu den großen Klassikern der Rioja. Das Weingut wurde 1890 gegründet und vermarktet solch legendäre Marken wie Monte Real und Viña Albina. Der Hauptsitz befindet sich in Cenicero, einem der berühmtesten Weinorte der Rioja Alta. Geschäftsführer Felipe Frías Echevarría und der technische Leiter Felipe Nalda Frías legen großen Wert auf die Authentizität ihrer Gewächse. Aus diesem Grunde wird bei den holzausgebauten Weinen immer mit Cuvées aus der Traditionsrebsorte Tempranillo sowie den autochthonen Sorten Mazuelo und Graciano gearbeitet. Das Ergebnis sind geschmeidige, elegante Qualitäten, die in guten Jahren ein beeindruckendes Alterungspotenzial aufweisen. Die Bodega versorgt sich mit bestem Lesegut bei Vertragswinzern und besitzt einen Barrique-Park von 25.000 Fässern. Die betriebseigene Fläche beträgt 15 ha. Um zukunftsweisende Investitionen vornehmen zu können, wurde der alte Familienbetrieb 1997 in eine Aktiengesellschaft umgewandelt, deren Papiere an der Madrider Börse öffentlich gehandelt werden. BEZUGSQUELLEN Anduronda Import GmbH Kirschbaumweg 32, D-50996 Köln Tel. +49 (0) 22 36–60 46, Fax –60 47 20 E-Mail [email protected], www.anduronda.de Spanischer Garten Neumannstraße 2, D-40235 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–23 20 61, Fax –23 66 86 E-Mail [email protected] www.spanischer-garten.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 15, 20 77 78 Rodero eit Generationen lebten die Vorfahren Carmelo Roderos als Weinbauern in Ribera del Duero. Noch sein Vater lieferte die Trauben an das Vorzeige-Weingut Vega Sicilia. Anfang der 90er-Jahre entschloss sich Carmelo, aus dem Lesegut seiner Spitzenlagen am Duero eigene Weine zu keltern. Schon sein erster Jungwein wurde zum gefeierten Volltreffer: Andrés Proensa, einer der angesehensten Weinautoren Spaniens, bezeichnete seinen 1993er Ribeño als den vielleicht besten Jungwein aus der Ribera del Duero in jenem schwierigen Jahr. S Als 1998 auch Robert Parker seine Weine mit beeindruckend hohen Bewertungen bedachte, war sein Platz unter den Topwinzern Spaniens endgültig gefestigt. Heute verfügt Rodero über 90 ha eigener Rebfläche und baut die Weine in ca. 1.000 Barricas in seiner eindrucksvollen Kelleranlage aus. Qualität ist Roderos oberstes Prinzip: So wird nach wie vor selektiv per Hand geerntet, und es werden nie mehr als 4.000 kg pro ha produziert. Inzwischen pflastern unzählige Prämierungen Roderos Weg nach ganz oben. Die Weine Carmelo Rodero Reserva 2001 Carmelo Rodero Tinto Crianza 2001 Holunder, schwarze Johannisbeere, viel Würzaromatik, auch Lakritze. Kräftige Säure am Gaumen, die sich schon in der Nase ankündigt. Im Mund laktisch, aber deutlich spürbare Säure, die ●● dem Wein Länge gibt. Braucht noch Zeit. David Schwarzwälder: „Kühl gewachsener, eleganter und stilsicherer Tinto aus dem Hochland.“ Reinsortiger Tempranillo (Tinto Fino), intensives Kirschrot mit dunklem Kern. Die Nase wirkt fein strukturiert und kühl. Der Reserva begeistert durch eine feine Mineralik am Gaumen, eingebettet in schwarze Beeren, Cassis und Heidelbeere. Im Mund ●●● straff, deutliche Säure. Carmelo Rodero Tinto Roble 2004 Junger Tempranillo mit 5 Monaten Holzfassreife, geprägt von reifer und klarer Frucht. Schönes, glänzendes Violett. Eiche und frische Frucht wirken schön ausbalanciert. Steinobst, dann schwarze Beeren. Am Gaumen nuanciertes Holz und warme ● Frucht. BEZUGSQUELLEN Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11, D-81829 München Tel. +49 (0) 89–42 00 90-0 Fax –42 00 90-15 E-Mail [email protected], www.saffer.de Auf dem Weg zur Weinlese – vor 50 Jahren R Roqueta D ie Familie Roqueta zählt zu den ältesten Winzerfamilien Kataloniens. Schon seit dem 12. Jh. wird der Name Roqueta mit Weinbau in Verbindung gebracht. Im Jahre 1889 richtet schließlich Ramón Roqueta, der heute als Firmengründer angesehen wird, eine kleine Kellerei mit einem Weinkontor ein, um die Weine der Familie optimal vermarkten zu können. Die katalanische Kleinstadt Manresa ist seitdem der Hauptsitz des Familienunternehmens. Stolz kann der heutige Geschäftsführer Ramón Roqueta Guillarnet, ein Urenkel von Don Ramón, auf die alte Masía Roqueta verweisen, unter der einzigartige historische Keller besichtigt werden können. Die Roquetas arbeiten schon seit einigen Jahren unter der gebietsübergreifenden D.O. Catalunya und können so bestes Traubenmaterial aus den verschiedensten Teilen Kataloniens verarbeiten. Neben sehr fruchtbetonten, reinsortigen Weinen wird der ökologische Rotwein Mas de Bellvís produziert. Aber auch Traditionsweine wie Mistelas oder Muskateller-Weine werden noch auf althergebrachte Weise hergestellt. Die Weine Ramon Roqueta Reserva 2001 Fruchtaromatik von Steinobst und Waldbeeren, im Hintergrund Noten von mediteranen Kräutern und warmer Erde. Im Mund weich mit reifem ausgewogenem Tan● nin. Die dezente Säure verleiht Persistenz. David Schwarzwälder: „Mediterran mit Frucht und Wärme.“ Las Corazas Gran Reserva 1998 Getragen von einer feinen, milden Art. In der Nase etwas Röstnoten, dann feines Zimt, eingelegte rote Frucht und Steinobst, etwas Räucherspeck, am Gaumen mildes Tannin, das schon schön ausgereift ● wirkt, feinwürzige Note im Finale. Crin Roja 2004 Landwein mit auffallend würzigem Aroma, Nadelholz, Lakritze und gekochter Pflaume, der balsamische Hintergrund verleiht Frische, im Mund harmonischweich, leicht zu trinken, unkomplizierter Wein. ● BEZUGSQUELLEN Für die Marke Ramon Roqueta: Hawesko Champagner & Wein Hamburger Straße 14–20, D-25436 Tornesch Tel. +49(0)4122–50 44 33, Fax –50 49 92-2 E-Mail: [email protected], www.hawesko.de Für die Marken „Las Corazas“ und „Crin Roja“: Max Piehl Hamburg Hardenstrasse 51, D-20539 Hamburg Tel. +49(0)40-78 13 13, Fax –78 21 49 E-Mail [email protected], www.maxpiehl.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgender Nr.: 28 79 80 Rovellats R ovellats ist Cava in Reinkultur. Die Masia Rovellats mit ihrer Weinbautradition, die sich bis ins 15. Jh. zurückverfolgen lässt, liegt malerisch in den Weinbergen des Alt Penedès im Hinterland Barcelonas. Das Herrenhaus mit Park und romanischer Kapelle ist einzigartig vor allem wegen seines Kellers, bei dem die 5 Stollen sternförmig auf das kreisförmige Zentrum zulaufen. Heute befindet sich das Gut mit seinen 210 ha Rebfläche im Besitz der Familie Cardona-Vallés, die sich seit Generationen der Herstellung hochwertiger Cavas verschrieben hat. Unter der Leitung von Maria Rosa Cardona i Vallés wurde seit Mitte der 90er-Jahre mit der Herstellung von Stillweinen begonnen – im Jahr 2003 wurde schließlich mit dem Bru de Tardor der erste Rotwein präsentiert. Die Cavas des Hauses stammen ausschließlich aus eigenem Lesegut, neben den Traditonsrebsorten Macabeo, Xarel.lo, Parellada und Chardonnay werden die roten Rebsorten Monastrell und Tempranillo angepflanzt, aus denen der Rosado-Cava des Hauses entsteht. Maria Rosa Cardona i Vallés Die Weine Rovellats Gran Reserva 1999 Schön gereifter Cava mit viel Röstnoten (Karamell) und Brioche, dann etwas eingelegte Frucht. Am Gaumen reif mit würziger Tiefe, schöne Konditoreinoten mit langem Nachhall. Leicht, fruchtiges Finish bei ●● guter Länge. David Schwarzwälder: „Schön ausgereifter Cava der feinen, nussigen Art.“ Rovellats Brut Ausgereifter und erdiger Cava mit moderater Dosage. Zunächst gelbe Frucht, etwas Aprikose, dann feine Noten von Zitrusfrüchten. Die Hefe wirkt unaufdringlich, gibt dem Bukett die Form. Am Gaumen ● leicht, mit dezent erdigem Nachhall. Bru de Tardor Vielschichtige Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Garnacha. Viel Frucht im Bukett. Die Nase wirkt reif und warm. Sehr dezente balsamische Noten bilden den Hintergrund. Am Gaumen weich, fruchtig und lebendig, schöner, langer Nachhall.● BEZUGSQUELLEN Ars Gustandi Detlef Rick Hornenheidchen Str. 23 D-47475 Kamp Lintfort Tel. +49 (0) 28 42–4 28 77, Fax –4 28 76 S S.A.T. Godeval G odeval gilt als Pionier der D.O. Valdeorras und Wiederentdecker der hochwertigen Weißweinsorte Godello. Die Traube drohte in den 70er-Jahren ganz zu verschwinden, und Godeval war der erste Betrieb, der sich systematisch mit der in Zentralgalicien heimischen Sorte befasste. Die Kellerei ist im Kloster Xagoaza untergebracht, welches schon 1050 schriftlich erwähnt und von den heutigen Besitzern im Jahr 1987 und den darauf folgenden Jahren sorgfältig restauriert wurde. Horacio Fernández Presa, der Kellermeister des Betriebes, pflegt 20 ha Reben auf kargen Schieferböden. Don Horacio gilt als einer der Weinmachergurus der Region und reiste selbst an den Rhein, um sich mit internationaler Weißweinbereitung auseinander zu setzen. Der Betrieb ist auf die Godello-Traube eingeschworen und produziert nur einen Wein, den berühmten Viña Godeval Blanco aus 100 % Godello. Gearbeitet wird fast ausschließlich mit eigenen Hefen, die Moste werden temperaturkontrolliert vergoren. Dabei werden ausschließlich kleine Edelstahltanks mit 5.000 l Fassungsvermögen verwendet, was eine optimale Qualitätskontrolle erlaubt. Der Wein Viña Godeval 2004 Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Godeval (12,5 % Vol.). Erinnert an eine Sommerwiese, mineralischer Typ, reif und sauber, Frucht dominiert von Zitrusaromen, am Gaumen saftige Fülle, reife Art mit feiner Zitrusfrische, Zitronengras, passt gut zur asiatischen Küche. (Jahrgang 2003: Vom „Wine Spectator“ wurde der Viña Godeval 2004 für die Auswahl ●● der besten Weißweine der Welt nominiert.) Michael Hornickel: „Ungewöhnlicher, eigenständiger Charaktertyp mit viel Eleganz.“ BEZUGSQUELLEN Bom Dia Maya Hüttermann/Mike Steffen Hüxstraße 105, D-23552 Lübeck Tel. +49 (0) 4 51–39 68 96 60, Fax –6 09 27 31 E-Mail [email protected] www.bomdia-geschenkideen.de 81 82 San Valero S an Valero ist das Stammhaus der Gruppe BSV, die aus den Kellereien San Valero und Gran Ducay hervorgegangen ist. San Valero wurde ursprünglich als Genossenschaft in der Kleinstadt Cariñena gegründet. Heute ist BSV einer der zwei größten Erzeuger Aragons mit 4.000 ha Rebfläche und einer Produktion von über 15 Mio. l. San Valero gilt als Pionier der D.O. Cariñena und füllte schon 1962 die ersten Weine auf die Flasche. Die Rebberge der 700 Mitglieder unterstehen einer strengen Qualitätskontrolle, der Keller zählt zu den modernsten Spaniens. San Valero produziert seine beiden erfolgreichsten Marken Monte Ducay und Marques de Tosos jeweils separat aus einer Großlage – den Fluren Monte Ducay und Dehesa de la Marquesa. Die Kellerei baut inzwischen neun verschiedene Rebsorten an. Neben den traditionellen Garnachaund Tempranillo-Trauben wird auf den kargen Böden von Cariñena seit einigen Jahren auch Cabernet Sauvignon und Syrah angepflanzt. BEZUGSQUELLEN Ardau Weinimport Langbaurghstraße 6, D-53842 Troisdorf Die Weine Gran Ducay Gran Reserva 1998 Cuvée aus Tempranillo, Garnacha und Cabernet. Kirscharoma, ausgewogene Reife, verhaltene Note von Leder, leichte Holzwürze. Wirkt noch frisch und belebend trotz langem Fasslager. ● Pikant-würziges Finale mit anregender Säure. Jürgen Mathäß: „Eleganter Nordspanier im atlantisch-frischen Stil.“ Tel. +49 (0) 22 41–3 93 10, Fax –39 31 80 E-Mail [email protected], www.hola-iberica.de Monte Ducay Pergamino Reserva 2000 E-Mail [email protected] Reife Reserva aus Tempranillo, Garnacha und Cariñena. Rote Frucht, komplexe Noten von Gewürzen, Pfeffer, Gewürznelke. Das zurückhaltende Holz ist sehr gut eingebunden. Am Gaumen, weich, schlank, ● dabei durchaus ausdrucksvoll, gute Länge. Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Marqués de Tosos Reserva 2000 Importeursliste unter folgender Nr.: 100 Kräftige Reserva aus Tempranillo, Garnacha und Cariñena. Viel reife Frucht, Brombeere, Maulbeere und Pflaume sowie Gewürzkräuter, feiner Rauch und etwas Tabak. Zugängliche Tannine mit verhaltener Kraft. Reife Frucht, ein feiner Säurestrang bildet den ● Hintergrund. Das Holz ist gut eingebunden. Ludwig von Kapff Auf der Muggenburg 7, D-28023 Bremen Tel. +49 (0) 4 21–3 99 43 00, Fax –3 99 43 01 S Sandeman D er Mann mit dem Umhang“ – wie das berühmte Sandeman-Emblem genannt wird – entstand 1920 und verkörpert auf elegante Weise die zwei Produktionsstandorte des Hauses: Der portugiesische Umhang steht für die Weine aus Porto und Madeira und der Hut aus Córdoba für die Weine aus Jerez de la Frontera. Sandeman zählt zu den exportstärksten Weingruppen Spaniens und ist u. a. in Deutschland schon seit vielen Jahren Marktführer für Sherry-Weine. Die Ursprünge des Hauses gehen auf das Jahr 1790 zurück, als der Schotte George Sandeman das Unternehmen in London gründete. Trotz oder gerade wegen seiner langen Firmengeschichte ist Sandeman agil und innovativ. Stets bemüht, zeitgemäße Produkte am Markt zu haben, hat die Weingruppe vor einigen Jahren eine neue Premiumlinie vorgestellt, deren Flaggschiff der Dry Don ist. Von sich reden gemacht hat auch die Vermarktung eines gereiften Fino, der das große Qualitätspotenzial des Hauses unter Beweis stellt. Einen großen Imagezuwachs hat Sandeman auch in der Luxuskategorie mit seinen V.O.S.-Gewächsen erfahren, zu denen z. B. der über 20-jährige Oloroso Royal Corregidor gehört. Die Weine Medium Dry Glänzend bernsteinfarbener Sherry mit betont nussiger Aromatik, Rosenblüten, Karamell, diskrete Toffee-Note, Eistee mit Pfirsich. Schlank, zartbitter und süßlich gerundet. Im Abgang zeigen sich deutliche Noten ● von Toffee, Schokolade und Kaffee. Michael Hornickel: „Medium-Sherry mit dezenter Süße.“ Dry Don Amontillado Medium Dry Eleganter Amontillado, feines Bukett von Trockenfrüchten sowie Mandeln und Walnuss, dann etwas Zigarrenkiste und dezente Noten von Waldboden. Am Gaumen geschmeidig, die Süße und der Alko● hol sind wohl ausbalanciert, sehr lang. Don Fino Dezenter Fino, sehr leicht und zugänglich. Im Bukett Blüten, dann nussige Nuancen, die Mandelnoten setzen sich durch. Am Gaumen leicht, der Alko● hol ist sehr gut eingebunden. BEZUGSQUELLEN Pernod Ricard Deutschland GmbH Universitätsstraße 91, D-50931 Köln Tel. +49 (0) 2 21–43 09 09 68 E-Mail [email protected] www.sandemann.de DC Wein – Vin Fins de Domaines & Châteaux Niederhofheimer Str. 61, D-65719 Hofheim Tel. +49 (0) 61 92–20 97-0, Fax –2 27 56 E-Mail [email protected], www.dcwein.de 83 84 Sangenis i Vaqué I m Jahre 1978 gründete das Ehepaar Pere Sangenis y Concha Vaqué seine gleichnamige Bodega, wobei die Weine bis 1995 als Fassware verkauft wurden. Der Familienbetrieb, in dem inzwischen drei der vier Töchter des Ehepaars mitarbeiten, verfügt über 13 ha eigene Weinberge in den besten Lagen der Gemeinde Porrera im Herzen des Priorato. Zum Teil stehen die Reben in steilen Hanglagen auf den berühmten Schieferböden des Gebietes. Der Einfluss der Meeresbrise, der Garbinada, mildert die sommerliche Hitze, und die Rebe kann die Photosynthese zu höchster Wirkung entfalten. Die Familie baut ausschließlich Rotweine aus. Neben den heimischen Sorten Garnacha und Cariñena hat die Familie auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah gepflanzt. Maximal produziert die Bodega 40.000 Flaschen. Momentan wird die kleine Kellerei erweitert. Für die 150 Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche entsteht ein moderner Fasskeller. Ein Verkostungsraum für Besucher soll folgen. Die Weine Clos Monlleó 2000 Warm gewachsener Wein mit ausdrucksvollem Bukett, Rumtopf, dunkle Kirschen, Rosinen, Rumschokolade, Eindrücke von aufgeheizter Erde, warmem Kieselstein, Gewürznelken. Am Gaumen sehr würzig, am ●●●●● Ende bleibt Schoko und Rum. Kristine Bäder: „Kraftvoller Wein aus heißer Erde.“ Coranya 2000 BEZUGSQUELLEN Bodegas Rioja Lennershofstraße 156, D-44801 Bochum Tel. +49 (0) 2 34 –78 95 67, Fax –9 78 95 68 Anspruchsvolle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Garnacha und Cariñena. Volle, warme Frucht dominiert das üppige Bukett mit Noten von Brombeere, Granatapfel, Pflaume, dann weißer Pfeffer und Unterholz. Reifes Tannin und eine weiche ●●● Art am Gaumen. E-Mail [email protected] www.bodega-rioja.de Ludwig von Kapff Auf der Muggenburg 7, D-28023 Bremen Tel. +49 (0) 4 21–3 99 43 00, Fax –3 99 43 01 E-Mail [email protected] Vall Por 2001 Aus den traditionellen Sorten Garnacha und Cariñena gekeltert, präsentiert sich dieser Wein mit aromatischer und warmer Frucht und dezenten mineralischen Anklängen. Im Mund saftig, gehaltvoll, etwas Lakritze und rote Beete mit Toast im Finale.● ● S Önologe G. Suberviola Segura Viudas or der imposanten Kulisse des MontserratGebirges westlich von Barcelona liegt das alte Gutshaus La Heredad in mittelalterlicher Schönheit, umgeben von 110 ha Rebbergen. Vom 11. Jh. an wurde hier Weinbau betrieben. Das Gut ist heute Sitz von Segura Viudas, deren großer Aufstieg im Jahr 1954 begann. Inzwischen genießt die Kellerei mit Gabriel Suberviola als Chefönologe international große Reputation. Die Grundweine wer- V den überwiegend aus den eigenen Xarel.lo-, Parellada- und Macabeo-Trauben gekeltert. Die hochmoderne Bodega verwendet für ihre Cavas grundsätzlich nur den Most der ersten Pressung. Vergoren wird in der Flasche (método tradicional) mit eigenen Hefen. Die Cavas reifen zwischen 18 und 36 Monaten auf der Hefe. Das Ergebnis sind Spitzenprodukte von allerhöchster Qualität. Beachtlich sind auch die vorzüglichen Stillweine des Hauses. Die Cavas Segura Viudas Brut Vintage 2001 Segura Viudas Brut Reserva Heredad Testsieger in der Verkostung der Zeitschrift „Capital“, bewertet als bester Schaumwein weltweit. Mineralischem Grundton, dazu getrocknete gelbe Frucht, am Gaumen reife Pampelmuse, zart●●● bittere Anklänge mit feiner Perlage. Michael Hornickel: „Feingliedrig, mit Tiefe gereift, ein wunderbarer Cava.“ Premium-Cava aus Macabeo und Parellada aus einer Einzellage, wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Superfeine Perlage, komplexes Aroma, reifer Apfel, Zitrus, elegante Biskuit-Note. Am Gaumen weich und elegant, begleitet von frischer Säure. Langes, fruchtiges Finish. Dieser Cava wurde zur Hochzeit des spanischen Kronprinzen Felipe gereicht. ● Segura Viudas Brut Rosado Einer der seltenen Rosado-Cavas aus den Rebsorten Trepat, Garnacha und Monastrell. Brillantes Pink, im Bukett frische, intensive Fruchtaromen. Am Gaumen elegant, cremig, mit langem Nachhall. Genialer Aperitif, aber auch ein perfekter Begleiter zu ● Lachs und Meeresfrüchten. BEZUGSQUELLEN Ardau Weinimport GmbH Langbaurghstraße 6, D-53842 Troisdorf Tel. +49 (0) 22 41–39 31- 0, Fax –39 31- 80 E-Mail [email protected] www.hola-iberica.de Bezugsquellen in Ihrer unmittelbaren Nähe nennt Ihnen dieser Importeur. 85 86 Sierra de Guara D as Weingut Sierra de Guara befindet sich im malerischsten Teil der D.O. Somontano am Fuße der majestätischen Pyrenäen auf halber Strecke zwischen Mittelmeer und Atlantik. In Spanien ist die Sierra de Guara vor allem durch den gleichnamigen Naturpark bekannt, der mit seinen Grotten und vor allem seinen Wildwasserläufen ein anerkanntes Paradies für Rafting ist. Die Bodega bewirtschaftet rund 85 ha Weinberge, von denen 28 ha auf Tempranillo, 20 ha auf Merlot sowie 12 ha auf Cabernet Sauvignon entfallen. Den Rest teilen sich einheimische Sorten. Die Bodega liegt in der Nähe des Dörfchens Lascellas auf etwa 600 m ü. d. M., im höchstgelegenen Teil des nur 3.500 ha großen nördlichsten Anbaugebietes der Region Aragón. Die Familie Mort legte die Reben vor acht Jahren direkt um das Kellereigebäude an. Vom ersten Jahrgang 2002 produzierte man 80.000 Flaschen. Im Folgejahr ist die Produktion auf über 250.000 Flaschen gestiegen. Für die technische Leitung zeichnet Joán Milá, einer der prominentesten Weinmacher Kataloniens, verantwortlich. Die Weine Idrias Abiego 2003 Cuvée aus Tempranillo, Cabernet und Merlot. Kräftiger junger Tinto mit vier Monaten Barrique-Ausbau. In der Nase schwarze Beeren, deutliche animalische Noten und feine balsamische Anklänge, Kokos. Das Holz ist sehr präsent. Im Mund mittlerer Körper, da● bei fleischig-fruchtig, Holz im Finale. David Schwarzwälder: „Kraftvoll und jugendlich fruchtig.“ BEZUGSQUELLEN Idrias Chardonnay 2004 Major Weine Bonifatiusstraße 62, D-40547 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–3 85 78 77, Fax –3 85 78 78 E-Mail [email protected], www.major-weine.de Ibero Weine, Thorsten Merx Dürrenwettersbacherstraße 1, D-76228 Karlsruhe Tel. +49 (0) 7 21–47 40 66 E-Mail [email protected] www.iberoweine.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 112, 148 Gelungener Chardonnay mit nur 7-wöchigem Holzkontakt. Üppige Frucht, schöne Mischung aus tropischen Noten, Zitrusfrucht und Pfirsich, dann sehr feine Vanille. Im Mund lebendig, frisch, elegant, sehr ● angenehmer Takt auf der Zunge. Idrias Sevil 2002 Hochinteressanter Kontrast von kühl gewachsener Beerigkeit und feiner, südlicher Würze. Im Mund üppig und vielschichtig, reif, eingelegte Beeren (Rumtopf), überraschend ausgeprägte Säure, die ●● ihm Länge gibt. S Sobreño I Die Weine Finca Sobreño Roble 2003 100% Tinta de Toro (Tempranillo) mit 4 Monaten Holzfassreife. Viel saftige, fleischige Frucht, die an Wildbret erinnert, süßliche Konzentration. Im Mund auch Schokolade und Vanille, saftig bis ins Finale, Opulenz ● hält sich im Mund und macht ihn lang. Michael Hornickel: m Jahre 1998 gründeten drei Familien aus der Rioja Alavesa – allesamt Mitbesitzer von Bodegas Primicia in Laguardia – die Kellerei Sobreño nahe des Weinstädtchens Toro in der Provinz Zamora und produzierten ein Jahr später die ersten Tintos. Verantwortlich für Organisation und die geschäftliche Seite zeigt sich Roberto San Ildefonso, während der renommierte und sehr erfahrene Önologe Manuel Ruiz Hernández sich um Außenwirtschaft und Weinbereitung kümmert. Über 80 ha Rebgärten befinden sich im Besitz der Bodega, rund 60 weitere kontrolliert die Kellerei – darunter viele Weinberge, die nicht bewässert werden und sehr alt sind. Dabei konzentriert man sich ganz auf die heimische Rebsorte Tinta de Toro: Von Anfang an wurden reinsortige Tinta de Toro-Weine gekeltert, die vorwiegend in amerikanischer, aber auch in französischer Eiche reifen. Die Kellerei zählt zu den ersten Betrieben des Toro-Booms, der Ende der 90erJahre einsetzte. Inzwischen beträgt die Produktion knapp 500.000 Flaschen. „Viel Saft und Kraft mit internationalem Styling.“ Finca Sobreño Crianza 2002 100 % Tinta de Toro. Im Bukett zunächst Veilchen, dann Pfeffer, Piment und Toast sowie rote und schwarze Beeren. Am Gaumen ausgewogen, Eindrücke von Fleisch, Trockenpflaumen, das Holz ist noch ● nicht ganz eingebunden, noch viel Potenzial. Finca Sobreño Reserva 2000 Ein gereifter Rotwein aus Tinta de Toro mit viel reifer Frucht, Noten von Grillfleisch und weißem Pfeffer, Anflüge von Toast. Im Mund reif, strukturiert, von mittlerem Körper, das Holz schon gut eingebun●● den, angenehmer Takt am Gaumen. Önologe Manuel Ruiz Hernández BEZUGSQUELLEN Karstadt Quelle AG, Konzernzentrale Theodor-Althoff-Straße 2, D-45133 Essen Tel. +49 (0) 20 1–7 27-1, Fax –7 27 52 16 www.karstadt.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgender Nr.: 117 87 88 Surco-Valdrinal D er junge Weinhändler David Cuéllar konnte sich im Jahre 1999 endlich seinen Traum von einer eigenen Kellerei erfüllen. Zusammen mit seinem Freund und Berater Ignacio de Miguel, der sich fortan für die Außenwirtschaft und die Kellertechnik verantwortlich zeigen sollte, konnte man ein Jahr später den ersten Wein der Marke Valdrinal produzieren. Ignacio de Miguel gilt als einer der herausragenden „Flying Winemaker“ des Landes. Als Kenner der Szene legte Cuéllar bei seinen Tintos aus Ribera del Duero von Anfang an besonderen Wert auf Qualität, die indes erschwinglich sein sollte. Die Kellerei produziert knapp 130.000 Flaschen und verfügt über 570 Barriques. Fast 90 % der Fässer sind aus französischer Eiche und werden höchstens dreimal belegt. Ziel des ehrgeizigen Jungunternehmers ist es, schon im kommenden Jahr einen Vino de Pago, d. h. einen Wein aus einer Einzellage zu produzieren und so zu den ersten Erzeugern in Kastilien zu gehören, die ein Gewächs in Spaniens neuer Topqualitätsstufe vorstellen können. Die Weine Valdrinal Reserva 2000 100 % Tempranillo (Tinto Fino) mit 15 Monaten Holzfassreife. Kühle Beerennase, Noten von Wild und Leder, schwarzer Pfeffer, Teer, am Gaumen sehr jugendlich, gute Kombination aus Säure und Frucht, leich●● ter Tropfen, gewinnt an der Luft. David Schwarzwälder: „Eleganter, fein strukturierter Ribera, der durch seine Leichtigkeit besticht.“ Valdrinal Roble 2002 100 % Tempranillo (Tinto Fino) mit 6 Monaten Holzfassreife. Im Bukett dominieren würzige Noten, Kräuter, verbunden mit Aromen von reifen, dunklen Früchten. Im Mund fruchtbetont. Rund und harmonisch, Tannine trotz der Jugend weich. Langer ● Nachhall. Valdrinal Crianza 2000 100 % Tempranillo (Tinto Fino) mit 12 Monaten Holzfassreife. Im Aroma harmonisch, frisch und komplex, dunkle Beerenfrucht, eingebunden in feine Holznoten. Im Mund ausdrucksvoll, viel Körper, schönes Gleichgewicht zwischen Säure, Alkohol und ●● reifen Tanninen. David Cuéllar: Winemaker mit Papst-Segen BEZUGSQUELLEN Vini-Vini Hugo-Viehoff-Straße 84, D-40468 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–6 17 27 37, Fax –6 17 27 38 E-Mail [email protected], www.vinivini.de Vinivini – Die Wine-Connection Georg-Schuster-Straße 9a, D-82152 Krailing Tel. +49 (0) 89 – 8 56 16 68 E-Mail [email protected] www.vinivini.de T 89 Terras Gauda D ie vor 17 Jahren gegründete Kellerei zählt zu den ambitioniertesten Betrieben der südgalicischen Appellation Rías Baixas. Als eine der ersten Aktivitäten begannen die Eigentümer Rebland entlang einer Hügelkette anzulegen, welche die Reben vor den starken Nordwest-Winden schützt. Terras Gauda besitzt einen der größten zusammenhängenden Weinberge der D.O. Die Böden fallen für galicische Verhältnisse recht arm aus und erbringen extraktreiche Qualitäten. Der Betrieb ver- sorgt sich fast ausschließlich aus eigenen Weinbergen und produziert neben dem reinsortigen Albariño Abadía San Campio unter der Marke Terras Gauda eine Cuvée aus Albariño, Loureiro und Caiño Branco, wie sie typisch für die Unterzone O Rosal ist. Terras Gauda hat sich nicht nur in Spanien schnell einen Namen gemacht, zählt er doch zu den üppigsten Weinen aus Rías Baixas. Das Haus ist inzwischen auch bekannt geworden für seine feinen Tresterschnäpse, die in Galicien Orujo genannt werden. BEZUGSQUELLEN Dirk Middendorf GmbH Friesenstrasse 72–74, D-50670 Köln Tel.+49 (0) 2 21–16 79 16 34, Fax –16 79 16 35 E-Mail [email protected] www.delixwineshop.de Vinos Barron – Feines aus Spanien Gewerbering 1, D-86922 Eresing Tel. +49 (0) 81 93 – 99 97 13 E-Mail [email protected], www.vinos-barron.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 14, 25, 38, 42, 180 Präsident Jose María Fonseca Moretón Die Weine Terras Gauda 2004 Cuvée aus 70 % Albariño und den autochthonen Rebsorten Loureiro und Caiño Blanco. Tolle Frucht nach saftigen Birnen und Pfirsichen, wunderbares Spiel in der Nase, duftig, mineralisch, Eisbonbon, viel Banane, tropischer Fruchtcocktail. Komplex und saftig am Gaumen, knackige Säure, durchgängig und gradlinig, ● hervorragende Länge mit frischem Finale. Kristine Bäder: „Beeindruckende Frucht, prima Säure – einfach klasse gemacht !“ Abadía de San Campio 2004 Reinsortiger Albariño aus selektiertem Lesegut. Kristallklares Limonengelb. Im komplexen Bukett begeistern Zitrusaromen wie Mandarine und Grapefruit sowie reife Ananas und frische Kräuter. Am Gaumen weich und getragen von einer saftigen, präsenten Säure. Retronasal von ausgesprochen sortenty● pisch geprägter Fruchtigkeit. 90 Die Weine Rubens 2004 Vollfruchtige Aromatik, Erdbeere, Himbeere, reife Brombeere, deutliche Fruchtsüße in der Nase, daneben kräftige Lakritze, ein Fond von balsamischen Noten. Am Gaumen leicht, unkompliziert und beerig. Im Abgang ● üppige Fruchtsüße und weiche Gerbstoffe. David Schwarzwälder: „Perfekter Jungwein, der auch kühl getrunken werden kann.“ Kios 2003 Tikalo T ikalo ist eine der absolut brandneuen Bodegas in Spanien. Im Jahr 2002 gegründet, nahm der Betrieb erst im Jahr 2003 die Produktion in Villamanrique in der Provinz Ciudad Real/La Mancha auf. Ein guter Wein sollte wie ein Kunstwerk sein – und solche Kunstwerke zu schaffen, ist erklärtes Ziel der Tikalo-Gründer, wovon nicht zuletzt auch die kunstsinnigen und geschichtsträchtigen Markennamen der Weine wie Rubens und Kios zeugen. Die Bodega verfügt über die beachtliche Rebfläche von 400 ha überwiegend alter Weinberge, die vorwiegend mit Tempranillo, Garnacha und Cabernet bepflanzt sind. Das Durchschnittsalter der Pflanzungen beträgt 30 Jahre. Die Bodega besitzt inzwischen knapp 1.000 Barriques, wobei neben klassischer französischer und amerikanischer Eiche auch Fässer aus russischer Eiche zum Einsatz kommen. Tikalo hat sich zum Ziel gesetzt, harmonische Weine mit eigener Persönlichkeit zu keltern, die von einem besonderen Gleichgewicht zwischen Frucht und Barrique-Komponenten geprägt sind. BEZUGSQUELLEN La Bodega Weinimport Deitmer Straße 9, D-12163 Berlin Tel. +49 (0) 30–6 94 98 03, Fax –7 92 72 64 E-Mail [email protected] www. la-bodega-weinimport.de Reinsortiger Tempranillo mit 4 Monaten BarriqueAusbau. Sehr offenes Bukett geprägt von roten Beeren und etwas reifer dunkler Kirsche, betont würzig mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürznelke und Akzenten von mediterranen Kräutern, im Mund war●● me Frucht, mittelkräftiges Tannin. Albaliza Tinto 2004 Jungwein aus Tempranillo und Garnacha mit Tiefgang. Klar gezeichnete Frucht, Himbeere, Brombeere, Kirsche, dann Datteln, Noten von Lakritze, erdige Noten mit etwas Mineral, kräftige Tannine – reif ● und frisch zugleich, sehr sauber gearbeitet. Tikalo-Gründer Luis Velasco mit Tochter Ainhoa U 91 United Wineries Haciendas de España BEZUGSQUELLEN Schraml & Zweck Gbr Thal 27, D-94086 Bad Griesbach Tel. +49 (0) 85 32 – 89 34, Fax – 89 42 E-Mail [email protected] Silca Import AG Schützenstraße 89, D-22761 Hamburg Tel. +49 (0) 40 – 85 60 27, Fax –8 50 88 83 E-Mail [email protected], www.silca-import.com Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgender Nr.: 144 A rco United Wineries versteht sich als eine Holding, die unter ihrem Dach eine Hand voll Erzeuger vereinigt, deren Marketing, Finanzierung und Vertrieb zentral organisiert wird. Mit 50.000 Barriques und 3.000 ha Reben stellen Bodegas Berberana in der Rioja die Hauptaktiva der Holding dar. Berberana gehört zu den traditionsreichsten Marken des Landes. Zur Gruppe gehört auch Bodegas Señorío de Urdaiz in Navarra. Die Weingruppe hat in den letzten Jahren durch das ehrgeizige Projekt Haciendas de España von sich reden gemacht, welches Spitzenweinproduktion mit dem Weintourismus verbindet. In Katalonien, im kastilisch-leonesischen Salamanca, aber auch in Andalusien können Weinreisende schon in Bodega-Hotels der Gruppe nächtigen. In anderen Renommiergebieten wie der Ribera del Duero befinden sich Projekte im Bau. Die Flaschenproduktion der ArcoGruppe in Spanien beträgt über 40 Mio. Flaschen. Die Weine Marqués de la Concordia, Hacienda de Susar 2001 Pikanter Wein im eher traditionellen, auf Flaschenreife ausgelegten Stil, der dennoch die Dichte moderner Riojas hat. Im Aroma Räucherspeck, Holznote, geröstetes Brot, im Moment noch etwas rustikal wirkend, in 2–3 Jahren vermutlich ele●● gant und fein. Jürgen Mathäß: „Eine Entdeckung mit sehr klassischer Rioja-Ausprägung.“ Marqués de Griñón Tempranillo 2003 Ein fein gearbeiteter Tempranillo mit 6 Monaten Fassreife. Würzige Noten von Pfeffer, dann frische rote Frucht, die sich schön mit dem leichten Toast verbindet. Im Mund von mittlerer Struktur, das Tannin wirkt reif, etwas Speck mit Pflaumenmus im Ab● gang. Haciendas Durius Durius 2003 Ein Wein aus Tempranillo und der unbekannten Juan García. Viel Kirsche und Brombeere verschmelzen mit der roten Frucht der Juan García. Im Hintergrund balsamische Noten und feine mineralische Anklänge. Am Gaumen etwas Holz, Würznoten und ● eingelegte Frucht im Abgang. 92 Don Juan Jesús Valdelana Die Weine Valdelana J uan Jesús Valdelana ist Spross einer der traditionsreichsten Winzerfamilien der baskischen Rioja. Die vollkommen erneuerte Kellerei befindet sich über alten Kellertunneln, die bis ins 15. Jh. zurückreichen. Das moderne Kellereigebäude birgt zudem ein interessantes ethnologisches Museum. Rund 75 ha Rebland nennt Don Juan Jesús sein Eigen, davon einige der besten Lagen der Gemeinde Elciego. Neben alten Tempranillo-Anlagen verfügt er auch über hervorragende Graciano-Pflanzungen. Der Weinmacher führt die Kellerei seit 1989 und füllt inzwischen fast die gesamte Produktion auf die Flasche. Seine Jungweine zählen zu den besten ganz Spaniens. Seit einigen Jahren produziert er unter den Marken Valdelana und Agnus auch barrique-gereifte Weine. Schon seit geraumer Zeit konzentriert sich die Bodega auf den Exportmarkt. Die Jahresproduktion liegt bei ca. 500.000 Flaschen, davon setzt die Bodega rund 50 % im Ausland ab. BEZUGSQUELLEN Wein & Vinos Knesebeckstraße 86/87, D-10623 Berlin Tel. +49 (0) 30–31 50 60 80, Fax –31 50 60 81 E-Mail:[email protected], www.vinos.de Bodegas Rioja Lennershofstraße 156, D-44801 Bochum Tel. +49 (0) 2 34–78 95 67, Fax –9 78 95 68 E.Mail [email protected] www.bodegas-rioja.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgender Nr.: 26, 52, 76, 88, 182 Judith de Valdelana Crianza 2002 Leicht gewobene Crianza, geprägt von roter Frucht und feinen Röstaromen. Steinobst und ein Früchtekorb aus roten Beeren. Dann Tannennadeln und etwas Kaffee. Am Gaumen schlank, das Tannin braucht noch etwas Zeit, um ● sich zu glätten. David Schwarzwälder „Schlanke, fruchtgeprägte Crianza.“ Agnus Reserva 2000 Ein fein gestrickter Klassiker aus den autochthonen Rioja-Sorten Tempranillo und Graciano. Elegante Frucht dominiert über die feinen Aromen des Fassausbaus, Zimt, etwas Rauch und würziges Holz. Am Gaumen wirkt das Tannin reif, schlanker Körper, der ●● dennoch ausdrucksstark wirkt. Juan de Valdelana Joven 2004 Bukett von reifen roten Früchten und feinen Kräuteraromen. Zunächst reife Himbeere, einen Hauch Erdbeere dann Kirsche und etwas Pflaume. Das Ganze unterlegt von dezenter Minze und einem feinen Duft von Pinienwald. Im Mund weich, ausgewogen, ● reif aber kühl und akkurat gezeichnet. V 93 Valdelosfrailes Die Weine Valdelosfrailes Pago de las Costanas 2000 Ausdrucksstarker Wein, sehr reife Ausprägung des guten Jahrganges: Beerenkonfitüre, etwas Cassis und Pflaume, fast überbordende Frucht, sehr konzentriert und weich auch im Mund, ●●● schöne Länge durch feine Säure. Jürgen Mathäß: „Zeigt das Potenzial der Region Cigales.“ Valdelosfrailes Vendimia Seleccionada 2002 100 % Tempranillo mit 12 Monaten Barrique. Duftiges Bukett von Blüten, dann schwarze Beeren und Kirsche, Lakritze und Edelhölzer. Die Gerbstoffe präsentieren sich kräftig, der Körper wirkt straff und ● fest, braucht noch Zeit. V aldelosfrailes gehört zur Matarromera-Gruppe, die aus fünf Bodegas in Kastilien und León sowie einer Kellerei in Chile besteht. Unter der Leitung von Carlos Moro wurde das Gut 1998 in der Nähe des Dorfes Cubillas de Santa Marta unweit der Hauptstadt Valladolid gegründet und stieg schnell zu einem der angesehensten Erzeuger der kleinen D.O. Cigales auf. Zur Kellerei gehören heute 60 ha in den besten Lagen der D.O., die zu einem Teil auf Draht gezogen sind und zum anderen Teil in traditioneller Einzelstockerziehung stehen. Gelesen wird per Hand in Plastikkisten. Für die Weinbereitung zeichnet die junge Önologin Sonia Herrero verantwortlich. Der aus zwei Hallen bestehende Kellereikomplex verfügt über modernste Technik und hat über 600 Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche im Einsatz. Neben einem modernen Rosado entstehen fassausgebaute Rotweine aus Tinta Fina, wie die Tempranillo in Kastilien genannt wird. Die Produktion beläuft sich auf rund 400.000 Flaschen. Valdelosfrailes Prestigio 2002 Tempranillo mit viel Tiefgang, noch verschlossen, ausgeprägte mineralische Noten, schwarze Frucht und Granatapfel, dann etwas Rauch. Im Mund vielschichtig, Tannin kräftig und noch etwas sperrig, ●● schöne Konzentration, dabei elegant. BEZUGSQUELLEN Mirus Media GmbH Lifestyle Eimsbütteler Chaussee 66, D-20259 Hamburg Tel. +49 (0) 4 04–2 32 40 95, Fax –2 32 40 40 [email protected], www.matarromera.de Barkenhof Breberenerstraße 14, D-52538 Selfkant-Saeffelen Tel. +49 (0) 24 55–92 00 90, Fax –92 00 90 E–Mail [email protected], www.barken.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgender Nr.: 77, 172 94 Vallformosa S einen Namen hat das traditionsreiche Haus von der alten romanischen Einsiedlerkapelle „Santa María de Vallformosa“, die neben dem Weingut liegt. „Valle Hermosa“ bedeutet „schönes Tal“. Heute erstreckt sich Vallformosa über den gesamten Penedès: Das Unternehmen bewirtschaftet ca. 400 ha Weinberge, die auf insgesamt neun Güter (Masias) in den besten Lagen der unterschiedlichen Teilgebiete verteilt sind. Dadurch wird es möglich, für die breit gefächerte Produktpalette von Vallformosa das Beste aus dem jeweiligen Mikroklima und den unterschiedlichen Bodenqualitäten herauszuholen. In den modernen Kelleranlagen des Betriebes werden heute junge Weiß- und Roséweine, Perlweine, Rotweine, Reservas sowie Cavas der verschiedensten Qualitätsstufen und Stilrichtungen produziert. Bereits Ende der 70er-Jahre begann Vallformosa, seine Produktion auf den internationalen Markt auszurichten. Heute werden die Weine des Hauses in 35 Ländern getrunken, ca. ein Drittel der Produktion geht in den Export. Viele Preise auf internationalen Verkostungen belegen, dass Vallformosa zur Weltspritze gehört. Die Weine Cava Vallformosa Brut Reifer traditioneller Typ, getragen von erdigen und kräuterigen Noten, etwas Mineral und dezente Anklänge von weißer Frucht und Zitrus, dann feine Noten von Hefe (Brioche), am Gaumen leicht, spritzig, mit dezen● ter Bonbonsüße. Michael Hornickel: „Spritziger Cava mit kräuterigem Bukett.“ Vallformosa Gran Reserva 1998 Aus den traditionellen Sorten Macabeo, Xarel.lo und Parellada gewonnene Gran Reserva-Cuvée mit über 30 Monaten Hefelager. In der Nase geröstetes Brot, die Hefenoten sind fein eingearbeitet, reife gelbe Frucht und etwas Gewürzkräuter. Am Gaumen ●●● schlank, weich, etwas Mandel im Finale. Vallformosa Claudia 2004 BEZUGSQUELLEN Rindchens Weinkontor Ellerhorst 1, D-25474 Bönningstedt Tel. +49 (0) 40–5 56 20 20, Fax –55 62 02 20 E-Mail [email protected], www.rindchen.de Aromatischer Weißwein aus den Sorten Parellada und Muscat. Klare, blassgelbe Farbe, ausdrucksvolles Bukett von Blüten (Akzente von Rosenwasser), dann Kräuter (Fenchel, Minze) und Trauben, schöne Frische im Mund, sehr angenehm im Takt, gute ● Länge. Weinhaus Rehwinkel Lister Meile 65, D-30161 Hannover Tel. +49 (0) 05 11–31 50 01, Fax –31 50 02 E-Mail [email protected] Weitere Bezugsquellen bitte direkt in der Bodega erfragen unter: Bodegas Vallformosa Iwan Aquino/Director Exportation Europa La Sale, 45, E-08735 Vilobi del Penedes Tel. +34–9 38 97 82 86 E-Mail export@vallformosa es, www.vallformosa.es Erben einer Leidenschaft: Eigentümerfamilie Domènech Vidal V Ventura de Vega D ie Bodegas Ventura de Vega wurde 1922 von dem heute 96-jährigen Evaristo de Vega Esteban in Almendralejo im Süden der Extremadura, 60 km von der portugiesischen Grenze entfernt, gegründet. Inzwischen besitzt die Kellerei 200 ha und kontrolliert weitere 1.800 ha. Die Leitung der Bodega haben längst seine Söhne übernommen. Die Enkel kümmern sich bereits erfolgreich um den Aufbruch in ein neues Zeitalter: Evaristo de Vega jun. ist Önologe der Bodega, sein Bruder Juan leitet den Verkauf. 1992 brachte man die Kellerei auf den neuesten Stand und erneuerte den Barrique-Park. Heute besitzt das Unternehmen rund 500 kleine Eichenfässer und zählt zu den modernsten Bodegas in der Ribera del Guadiana. Fünf verschiedene Weine werden gekeltert, davon vier reine Tempranillos sowie ein frischer Weißwein aus der Viura-Traube. Ventura de Vega gehört zu den wichtigsten Rotweinerzeugern der Extremadura und produziert jährlich über 5 Mio. Flaschen Wein. Die Weine Leyendas de Vega Esteban Crianza 2002 Premiummarke des Hauses. 100 % Tempranillo, 9 Monate Barrique. Erstaunlich frisch gebliebener Wein aus dem Süden. Intensives Granatrot, im Aroma Rumtopf, Sauerkirsche. Am ● Gaumen belebend, säurefrische Saftigkeit. Jürgen Mathäß: „Ein toller Tempranillo aus der Extremadura.“ Vega Esteban Crianza 2001 Südlicher Tempranillo mit reifer, zugänglicher Art. Reife Frucht, Pflaume, Himbeere und Brombeere, dann eingelegte Kirschen. Die Röstnoten wirken noch recht kräftig, während im Mund das Holz schon ● gut eingebunden ist. Am Gaumen weich. Vega Esteban Tinto 2004 Frischer Tempranillo mit viel Frucht und leichtem Körper. Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen, viel Kirsche und Brombeere in der Nase, dann kommen blaue Blüten durch, im Mund unkompliziert, ● frisch, leicht und fruchtig. Ventura de Vega – drei Generationen BEZUGSQUELLEN Bodegas Ventura de Vega C/Badajoz, 70, E-06200 Almendralejo Tel. +34 (0) 924 67 11 05 Fax +34 (0) 924 67 72 05 E-Mail [email protected] www.vegaesteban.com Bezugsquellen in Deutschland erfragen Sie bitte direkt über die Bodega. 95 96 Vicente Malumbres D ie Familie Malumbres, die seit Generationen im südlichen Navarra bei Corella am Ebro Fasswein erzeugte, begann erst 1986 mit der Vermarktung von Flaschenweinen unter der Marke Malumbres. Vicente Malumbres hatte den Wechsel zur Qualitätsweinerzeugung von langer Hand vorbereitet: Tochter Socorro studierte Önologie, der Sohn Javier Betriebswirtschaft, während die Bodega mit modernsten Anlagen ausgestattet wurde. Noch heute gilt für die junge Malumbres-Generation die Prämisse von Gründer Don Vicente: „Der Schlüssel zum guten Wein sind der Weinberg und der Keller.“ Mit dieser Philosophie ist man überaus erfolgreich – nicht zuletzt deshalb, weil man auf einen hohen Anteil wertvoller alter Reben bauen kann. Unter der Leitung von Javier, María Socorro und Vicente Jesús konnte die Bodega viele Erfolge auf internationalen Märkten erzielen. Bei 60 ha Anbaufläche und einer Produktion von jährlich etwa 350.000 l gehen inzwischen schon rund 70 % der Malumbres-Weine in den Export. Die Weine Malumbres Primeros Viñedos 2000 100 % Garnacha aus alten Reben, Barrique-Reife (13,7 % Vol.). Zunächst zurückhaltende Beerenaromatik, dann süße rote Frucht (Erdbeere, Himbeere), weißer Pfeffer, feine rauchige Töne. Am Gaumen weich, harmonisch, etwas von Sü●● ße dominiert im Nachhall. Javier Malumbres Kristine Bäder: BEZUGSQUELLEN „Maskuline Art mit hoher Reife.“ Interpartner Weinimport Malumbres Crianza 2001 Hans-Böckler-Ring 21, D-22851 Norderstedt 55 % Tempranillo und 45 % Garnacha, opulentes Bukett von roten Beeren, kandierte Frucht, Lakritze und balsamischen Noten. Am Gaumen straff, sehr ausgewogen, unterlegt mit einer feinen Säure. Angenehm ● am Gaumen mit Kraft und satten Gerbstoffen. Tel. +49 (0) 40–5 24 10 11, Fax –5 24 08 95 E-mail [email protected] www.interpartner-wein.de La Tienda Urftstraße 99–101, D-41239 Mönchengladbach Malumbres Tinto 2004 Tel. +49 (0) 21 66–9 31 50, Fax –93 15 29 Junger Roter ohne Barrique. Feines und ausladendes Bukett von roten Beeren, Aprikose, Waldmeister und Kräutern. Hefenoten, die dem Wein Charme und eine zurückhaltende Weichheit bescheren. Am Gaumen viel Frucht, eingemachte Pflaumen und ● leicht erdige Noten. E-Mail [email protected], www.la-tienda.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgender Nr.: 10, 17, 114, 119, 130, 135, 139, 153, 154, 162, 169, 181 V Viña Salceda D ie am Ufer des Ebro in Elciego (Rioja Alavesa) gelegene Bodega wurde im legendären Superjahr 1970 von der traditionsreichen Winzerfamilie Rivas und Freunden gegründet. Zwischenzeitlich wurde der Betrieb von dem renommierten Navarra-Unternehmen Chivite übernommen und verfügt heute über 40 ha eigene und 100 ha gepachtete Rebflächen in den besten Lagen von Rioja Alta und Rioja Alavesa. Die Weinberge sind mit mittelalten bis alten Reben bestockt, die einen hochwertigen Ertrag sichern. Nach wie vor arbeitet man bei Salceda überwiegend mit den klassischen Rioja-Rebsorten Tempranillo, Mazuelo und Graciano. In den unterirdischen Gewölbekellern reifen die Weine in über 8.000 Barriques zu Crianzas, Reservas und Gran Reservas heran. Viña Salceda hat sich über die Grenzen Spaniens hinaus einen Namen gemacht als Erzeuger besonders eleganter und feiner Riojas. Mit ihrem neuen Wein Conde de Salceda – einem geschliffenen Rotwein der Premiumklasse – hat die Bodega international Aufsehen erregt. Die Weine Conde de la Salceda Reserva 2000 Moderner, sehr fruchtbetonter Wein in eher internationalem Stil. Im Aroma Schwarzkirsche und ein Hauch Cassis; auch Tabak; verhaltene Rösttöne; elegant trotz reifer Art; feinkörniges Tannin, sehr edel im gesamten Ausdruck, ●●●● feiner moderner Rioja. Michael Hornickel: „Verbindet die Eleganz des Rioja mit der modernen Zeit.“ Viña Salceda Reserva 2000 Cuvée aus 90 % Tempranillo, 5 % Mazuelo, 5 % Graciano, 36 Monate Barrique. Harmonisches Bukett, reife schwarze Früchte, unterlegt von Gewürznoten. Am Gaumen viel Struktur, angenehme Toastnoten, runde, elegante Tannine, nachhaltiges Finale. ● ● Viña Salceda Crianza 2002 Cuvée aus 85 % Tempranillo, 15 % Mazuelo und Graciano. Komplexes Bukett, klare Aromen von roten Früchten, Gewürznote, Holzaromen. Am Gaumen mittlerer Körper, harmonisch, weiche Tanni● ne. Nachhaltiger Abgang. BEZUGSQUELLEN A. Segnitz & Co GmbH Löwenhof, D-25544 Weyhe Tel.+49 (0) 42 03–83 00, Fax –81 30 99 E-Mail [email protected], www.segnitz.de 97 98 Viña Vilano I m Jahre 1957 gegründet, zählt Viña Vilano zu den bedeutenden Genossenschaften in der D.O. Ribera del Duero. Das eigentliche Kapital der Kellerei sind die alten Rebanlagen, die zum Teil fast 100 Jahre alt sind. Seit einem Jahrzehnt befindet sich die Kellerei in einem aufwändigen Erneuerungsprozess. Moderne Technik wurde installiert, neue Barrique-Fässer wurden angeschafft. Auch in der Außenwirtschaft hat der Betrieb große Fortschritte gemacht. Unter der Leitung des bekannten kastilischen Weinmachers Serafín Moya wird das Potenzial der 300 ha Reben im östlichen Teil der Ribera inzwischen optimal genutzt. Für die Spitzenweine werden inzwischen die besten Parzellen isoliert gelesen. Strenge Selektionsprozesse im Weinberg, aber auch im Keller sind selbstverständlich geworden. So sind die Weine frischer, fruchtbetonter, aber auch dichter geworden. Die Weine Viña Vilano Reserva 2001 100 % Tempranillo. Schwarze Beeren, Pflaumenmus, Lakritze und Pfeffer. Stämmig, kraftvoll, konzentriert und sehr fruchtbetont am Gaumen, feste Tannine, die ●● durch weiches Holz gestützt werden. David Schwarzwälder: „Disziplinierte und straffe Reserva aus einem Ribera-Vorzeigejahr.“ Viña Vilano Rosado 2004 Strahlende Erdbeerfarbe, in der Nase frische rote Frucht, Blüten, dabei etwas erdiger Duft. Am Gaumen mit Kontur und Biss, schöne Säure, dicht und fest, dabei viel Spiel, fruchtbetonter Nachhall. Ur● wüchsiger Rosé als Essensbegleiter. Viña Vilano Tinto Joven 2004 Frischer, sehr fruchtbetonter Tempranillo mit Tiefe. Blüten, etwas Schokolade, Steinobst und dezente Gewürzkräuter. Saftiges Tannin, Fleisch und Frucht am Gaumen. Die Frische der klaren Frucht ● setzt sich auch im Finale durch. BEZUGSQUELLEN Weinstraße Adolph GmbH Sachsenring 38, D-50677 Köln Tel. +49 (0) 2 21–31 24 13, Fax –31 24 15 Bezugsquellen in Ihrer Nähe nennt Ihnen dieser Importeur. V Viñas del Vero Die Weine Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2001 Großer Wein aus Cabernet Sauvignon und Merlot aus einem der besten Jahrgänge, die es in Somontano je gab. Dichtes und tiefes Granatrot, ansprechende Würze und komplexe Fruchtigkeit, Rumtopf, dunkle Schokolade. Am Gaumen straff, strukturiert, süßliche Saftigkeit, elegant. ● ● David Schwarzwälder: „Dichter Tinto mit anspruchsvollem Tannin.“ Secastilla 2003 Überwiegend aus Garnacha gekeltert mit 10 Monaten Barrique-Reife (14 % Vol.). Außergewöhnlicher, wenig Somontano-typischer Wein. Im Bukett die Frische von Reinetten, unterlegt von erdigen Nuancen auf einem würzig-mineralischen Fond. Am Gaumen dicht, fleischig mit extrem langem Nachhall. ● ● ● Blecua 2001 Cuvée aus Cabernet Sauvignon mit etwas Merlot, Garnacha und Tempranillo. Selektiertes Lesegut aus ausgewählten Parzellen des Spitzenjahrgangs 2001. 16 Monate Barrique-Reife (14 % Vol.). Spektakuläres dunkles Rot, elegantes, komplexes Bukett aus Frucht- und Holzaromen, Menthol, Lakritz, Feige. Enormer Körper, Fruchtbombe mit Milchsäure-No●●●● te. Ein Freund für besondere Stunden! D er Aufstieg der nordspanischen Weinbauregion Somontano ist unmittelbar verbunden mit der Geschichte von Viñas del Vero. Die Gründung der Bodega im Jahr 1986 war der zündende Funke für den Aufbruch der Region. Viñas del Vero ging voran mit neuen Ideen; man importierte Edelrebsorten, installierte fortschrittliche Kellertechnik und machte moderne Weine. Önologe Pedro Aibar legte von Anfang an viel Wert auf einen optimalen Reifegrad des Lesegutes und den schonenden Umgang damit. Kaum ein Jahrzehnt brauchte die Bodega, deren erste Weine 1990 auf den Markt kamen, um sich in der internationalen Weinszene einen Namen zu machen. Dabei versteht es Aibar immer wieder, mit Weinen wie z. B. dem holzfassgereiften Weißwein Clarión und der roten Reserva Gran Vos innovative Produkte zu kreieren. Mit 1.000 ha bewirtschafteter Rebfläche gehört die Bodega im Übrigen zu den ganz großen Betrieben Spaniens. Die Bodega verfügt über 6.000 Barriques und eine Gesamtkapazität von 70.000 hl. BEZUGSQUELLEN Eggers & Franke Töpferbohm 8, D-28195 Bremen Tel. +49 (0) 4 21–30 53 - 0, Fax –30 53 - 110 E-Mail [email protected] Bezugsquellen in Ihrer Nähe nennt Ihnen dieser Importeur. 99 100 BEZUGSQUELLEN Italhandel Import GmbH Billbrookdeich 32, D-22113 Hamburg Tel. +49 (0) 40–73 61 00 0, Fax –73 61 00 90 E-Mail [email protected] www.italhandel.com Bührmann Weine GmbH Franz-Haniel-Straße 79, D-47443 Moers Tel. +49 (0) 28 41–88 30 30, Fax –8 83 03 33 E-Mail [email protected], www.buehrmann.de Weitere Bezugsquellen finden Sie in der Importeursliste unter folgenden Nr.: 83, 105, 117, 149, 170, 179 Vinícola de Tomelloso U nweit von Tomelloso im Herzen von La Mancha befindet sich dieser Vorzeigebetrieb, der zum Modernsten gehört, was das Zentralgebiet zu bieten hat. 1986 von einer Gruppe von Winzern ins Leben gerufen, funktioniert die Kellerei wie ein Privatunternehmen, wobei die Struktur genossenschaftlich ist. Rund 2.500 ha Rebfläche stehen dem Chefönologen Javier Nieto zur Verfügung. In den 80er-Jahren wurde ein Teil der Weißweinflächen auf rote Pflanzungen umgestellt. Dass das Unternehmen auch Ambitionen im Weißweinbereich besitzt, zeigt der reinsortige Macabeo Añil, der in der Mancha Qualitätsmaßstäbe setzte. Von Anfang an stellte man aber auch an die Rotweinbereitung höchste Ansprüche. Inzwischen produziert die Kellerei sieben rote Gewächse. Mit Torre de Gazate hat die Bodega eine der erfolgreichsten Rotweinmarken der D.O. Mancha im Programm. Neben der Cencibel (Tempranillo) arbeitet die Kellerei auch mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Rund 1.000 Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche sind mit Rotwein belegt. Die Weine Torre de Gazate Crianza 2002 Reife, süße Tempranillo-Nase, dezente Lakritze, reife rote Beeren, am Gaumen saftig mit leichter Kohlensäure, die dem Wein Frische verleiht, ● helle rote Früchte, kann noch lagern. Kristine Bäder: „Aromatischer Wein, der dennoch viel Frische zeigt.“ Añil Blanco Macabeo 2004 Harmonischer Macabeo mit schöner Frucht. Strohfarben mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird von Zitrusaromen dominiert, die reif und klar wirken. Zitrusschale, etwas Grapefruit, dann gemähtes Gras und Heideblumen, am Gaumen, leicht, weich mit ● einem fruchtig-blumigen Abgang. Finca Cerrada Crianza 2002 Eine gelungene Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah. Würzig-fruchtiges Bukett, zunächst roter Piment, dann eingelegte rote Frucht und mediterrane Kräuter. Am Gaumen leicht, das Holz ist noch deutlich vorhanden, strukturiert mit ● mittlerem Körper. Importeure Importeursliste (geordnet nach Postleitzahlen) Tel. +49 (0) 3 31–66 97 11 1 E-Mail: [email protected] www.lehmann-shop-24.de 2.... 0.... 1. Wein & Spirituosen Kontor An der Babe 2, D-04509 Zwochau Tel. +49 (0) 3 42 07–4 37 13 www.weinkontorshop.de 2. Akzente Weinvertrieb Bitterfelderstraße 7, D-06780 Großzöberitz Tel. +49 (0) 3 49–5 63 92 40 E-Mail: [email protected] www.weinakzent.de 1.... 17. Kesslers erlesene Weine Frankenstraße 35, D-20097 Hamburg Tel. +49 (0) 40–23 14 26 E-Mail: [email protected] 18. Mirus Media GmbH Lifestyle Eimsbütteler Chaussee 66, D-20259 Hamburg Tel. +49 (0) 40–42 32 40 95 E-Mail: [email protected] www.matarromera.de 19. Rudolf Prehn GmbH Hohe Bleichen 13, D-20354 Hamburg Tel. +49 (0) 40–32 28 41 E-Mail: [email protected] 5. WL Die Weinlieferanten GmbH Mohrenstraße 30, D-10117 Berlin Tel. +49 (0) 30–2 06 26 80 E-Mail: [email protected] www.die-weinlieferanten.com 20. La Torre Lagerstraße 30–32, D-20357 Hamburg Tel. +49 (0) 40–43 25 27 80 E-Mail: [email protected], www.la-torre-hh.de 6. Wein & Vinos Knesebeckstraße 86/87, D-10623 Berlin Tel. +49 (0) 30–31 50 60 80 E-Mail: [email protected] www.vinos.de 21. Max Piehl GmbH Hardenstraße 51, D-20539 Hamburg Tel. +49 (0) 40–78 13 13 E-Mail: [email protected], www.maxpiehl.de 7. Viniculture GmbH Grolmannstraße 44–45, D-10623 Berlin Tel. +49 (0) 30–8 83 81 74 E-Mail: [email protected] www.viniculture.de 8. Wein & Glas Compagnie Prinzregentenstraße 2, D-10717 Berlin Tel. +49 (0) 30–23 51 52 0 E-Mail: [email protected] www.weinundglas.com 9. Enoteca Blanck & Weber Ludwigkirchstraße 11, D-10719 Berlin Tel. +49 (0) 30–88 67 99 60 E-Mail: [email protected] www.enoteca-blanck.de 10. Der Rioja Weinspezialist Akazienstraße 13, D-10823 Berlin Tel. +49 (0) 30–78 22 57 8 E-Mail: [email protected] www.rioja-weinspezialist.de 11. Paasburg’s Wein aus Leidenschaft Fidicinstraße 3, D-10965 Berlin Tel. +49 (0) 30–61101838 E-Mail: [email protected] www.paasburg.de 12. Weinladen Schmidt GmbH Attilastraße 52–58, D-12105 Berlin Tel. +49 (0) 30–78 90 73 0 E-Mail: [email protected] www.weinladen.com 13. La Bodega Weinimport Deitmerstraße 9, D-12163 Berlin Tel. +49 (0) 30–69 49 80 3 E-Mail: [email protected] www.la-bodega-weinimport.de 14. Vinos y Tapas Drakestraße 21, D-12205 Berlin Tel. +49 (0) 30–83 38 45 9 E-Mail: [email protected] [email protected] www.vinosytapas.de 15. Andu-Pez GmbH Westhafenstraße 1, Halle 11A, D-13353 Berlin Tel. +49 (0) 30–39 89 82 11 E-Mail: [email protected] www.andupez.de 16. Horst Lehmann Getränke Trebbiner Straße 36, D-14480 Potsdam 22. Reserva Weinimport Brandheide 42, D-21224 Rosengarten Tel. +49 (0) 41 08–41 98 68 E-Mail: [email protected] www.reserva-weinimport.de 23. Italhandel Import GmbH Billbrookdeich 32, D-22113 Hamburg Tel. +49 (0) 40–73 61 00 0 E-Mail: [email protected] www.italhandel.com 24. Pinot Gris Krehan Hahnes OHG Jacobsenweg 6–8, D-22525 Hamburg Tel. +49 (0) 40–43 03 7 E-Mail: [email protected], www.pinotgris.de 25. Ravenborg Pan y vino Elbchaussee 520, D-22587 Hamburg Tel. +49 (0) 40–39 33 44 E-Mail: [email protected] www.pan-y-vino.de 26. Alsa Im- und Export GmbH Wichmannstraße 4, D-22607 Hamburg Tel. +49 (0) 40–89 08 35 0 E-Mail: [email protected] 27. Copito Melms & Melms OHG Baumschulenweg 9, D-22609 Hamburg Tel. +49 (0) 40–82 31 03 62 E-Mail: [email protected], www.copito.de 28. Tophi Postfach 1528, D-22715 Hamurg Tel. +49 (0) 40–85 31 15 0 E-Mail: [email protected], www.tophi.de 29. Silca Import GmbH Schützenstraße 89, D-22761 Hamburg Tel. +49 (0) 40–85 60 27 E-Mail: [email protected] www.silca-import.com 30. Ottenser Weinhaus Ottenser Hauptstraße 57, D-22765 Hamburg Tel. +49 (0) 40–39 09 68 2 E-Mail: [email protected] www.ruth-svenosen.de 31. Maxi Wein Holstenstraße 79, D-22767 Hamburg Tel. +49 (0) 40–43 18 44 81 E-Mail: [email protected], www.maxiwein.de 32. Interpartner Weinimport Hans-Böckler-Ring 21, D-22851 Norderstedt Tel. +49 (0) 40–52 11 01 1 E-Mail: [email protected] www.interpartner-wein.de 33. Carl Tesdorpf GmbH Mengstraße 64, D-23552 Lübeck Tel. +49 (0) 4 51–79 92 70 E-Mail: [email protected] www.tesdorpf.de 101 48. A.Segnitz & CO GmbH Löwenhof, D-28844 Weyhe Tel. +49 (0) 42 03–81 30 99 E-Mail: [email protected] www.segnitz.de 3.... 49. Weinhaus Rehwinkel Lister Meile 65, D-30161 Hannover Tel. +49 (0) 5 11–31 50 01 E-Mail: weinhaus-rehwinkel.de 34. Bom Dia Hüxstraße 105, D-23552 Lübeck Tel. +49 (0) 4 51–69 68 96 60 E-Mail: [email protected] www.bomdia-geschenkideen.de 50. Weinhaus Hasselbring Laportestraße 20, D-30449 Hannover Tel. +49 (0) 5 11–12 60 84 E-Mail: [email protected] 35. Tropical Treasures GmbH Kronsredder 13, D-24211 Pohnsdorf Tel. +49 (0) 43 42–76 95 60 E-Mail: [email protected] www.tropical-treasures.de 51. Vin & Vini Ziegelstraße 15, D-30519 Hannover Tel. +49 (0) 5 11–84 43 11 9 E-Mail: [email protected] www.vinuvini.de 36. Rexim Lebensmittel Produktion KG Wittenberger Weg 14, D-24941 Flensburg Tel. +49 (0) 4 61–58 02 20 E-Mail: [email protected] 52. Georg Schmidt Ahler Grenzweg 74, D-32257 Bünde Tel. +49 (0) 52 23–61 52 1 E-Mail: [email protected] www.weinatelier.de 37. Hawesko Champagner & Wein Hamburger Straße 14–20, D-25436 Tornesch Tel. +49 (0) 41 22–50 44 33 E-Mail: [email protected], www.hawesko.de 53. Esporal GmbH Oberer Westring 40, D-33142 Büren Tel. +49 (0) 29 51–93 55 09 E-Mail: [email protected] 38. Wein & Kunst Heinrich-Lohse-Straße 69a, D-25451 Quickborn Tel. +49 (0) 4 10–66 63 75 E-Mail: [email protected], www.wein-kunst.de 39. Rindchens Weinkontor Ellerhorst 1, D-25474 Bönningstedt Tel. +49 (0) 40–55 62 02 0 E-Mail: [email protected], www.rindchen.de 40. Weinhaus Schachner GmbH Bismarckstraße 12, D-25980 Westerland Tel. +49 (0) 46 51–26 51 9 E-Mail: [email protected] www.weinhaus-schachner.de 41. Das Weindepot Deichstraße 3, D-26382 Wilhelmshaven Tel. +49 (0) 44 21–44 84 8 E-Mail: [email protected] www.das-weindepot.de 42. Weingalerie Hafterweg 2, D-27211 Bassum Tel. +49 (0) 42 41–48 34 www.weingalerie.org 43. Weinhaus Stratmann Südring 3, D-27404 Zeven Tel. +49 (0) 42 81–93 77 0 E-Mail: [email protected] www.weinhaus-stratmann.de 44. Ludwig Von Kapff Auf der Muggenburg 7, D-28023 Bremen Tel. +49 (0) 4 21–39 94 30 0 E-Mail: [email protected] 45. Joh. Eggers & Sohn Nauenstraße 56, D-28195 Bremen Tel. +49 (0) 4 21–83 01 46 0 E-Mail: [email protected] 46. Eggers & Franke Töpferbohm 8, D-28195 Bremen Tel. +49 (0) 4 21–30 53 0 E-Mail: [email protected] 47. Reidemeister & Ulrichs Auf der Muggenburg 7, D-28217 Bremen Tel. +49 (0) 4 21–3 99 40 E-Mail: [email protected] www.rundu.de 54. Wein Anton Stapenhorststraße 67, D-33615 Bielefeld Tel. +49 (0) 5 21–12 32 63 E-Mail: [email protected] www.wein-anton.de 55. Naturian Öko Weine Steinbreite 16, D-34277 Fuldabrück Tel. +49 (0) 5 61–58 54 70 E-Mail: [email protected] www.naturian.de 56. Weinhaus Heuser GmbH Schelder Hütte, D-35687 Dillenburg Tel. +49 (0) 27 71–89 74 0 E-Mail: [email protected] www.weinhaus-heuser.de 57. Vino Español Rote Straße 40, D-37073 Göttingen Tel. +49 (0) 5 51–70 76 93 21 E-Mail: [email protected] www.vino-goettingen.de 4.... 58. Jacques Wein Depot Bilker Allee 49, D-40219 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–39 00 22 2 E-Mail: [email protected] www.jacques.de 59. Spanischer Garten Import GmbH Neumannstraße 2, Halle 27, D-40235 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–23 20 61 E-Mail: [email protected] www.spanischer-garten.de 60. Vinivini Hugo-Viehoff-Straße 84, D-40468 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–61 72 73 7 E-Mail:[email protected], www.vinivini.de 61. Major Weine Bonifatiusstraße 62, D-40547 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–3 85 78 77 E-Mail: [email protected] www.major-weine.de 62. Stecher & Krahn Viersener Straße 58, D-40549 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11–49 14 80 0 E-Mail: [email protected] www.stecher-krahn.de 102 63. La Tienda Urftstraße 99–101, D-41239 Mönchengladbach Tel. +49 (0) 21 66–93 15 0 E-Mail: [email protected], www.la-tienda.de 64. Orthmann Weine Friedrichstraße 48–50, D-42105 Wuppertal Tel. +49 (0) 2 02–45 39 91 E-Mail: [email protected] www.orthmann-weine.de 65. Weine & Feinkost Christian Fenske Friedrich-Engels-Allee 58, D-42285 Wuppertal Tel. +49 (0) 2 02–87 96 6 E-Mail: [email protected] www.weine-feinkost.de 66. Mövenpick Weinland GmbH Brennaborstraße 5, D-44149 Dortmund Tel. +49 (0) 2 31–96 51 56 0 E-Mail:[email protected] www.moevenpick-weinland.de E-Mail: [email protected] www.weinhandel-peral.de 5.... 79. Maren Encinas KG An der Erftalstraße, D-50126 Bergheim Tel. +49 (0) 22 71–61 04 1 E-Mail: [email protected] www.maren-encinas.de 80. Enologos Aktiengesellschaft Europaallee 33e, D-50226 Frechen Tel. +49 (0) 22 34–60 10 0 E-Mail: [email protected] www.enologos.org 81. Dirk Middendorf GmbH Friesenstraße 72–74, D-50670 Köln Tel. +49 (0) 2 21–16 79 16 34 E-Mail: [email protected] www.delixwineshop.de 82. Weinstraße Adolph GmbH Sachsenring 38, D-50677 Köln Tel. +49 (0) 2 21–31 24 13 67. Vina Sol Meglinhauserstraße 111, D-44227 Dortmund Tel. +49 (0) 2 31–79 79 35 7 E-Mail: [email protected] www.vina-sol.de 83. La Francaise d’Exportation Matthias-Brüggen-Straße 136, D-50829 Köln Tel. +49 (0) 2 21–95 64 74 0 E-Mail: [email protected] 68. Julius Meimberg GmbH Bahnhofstraße 62, D-44623 Herne Tel. +49 (0) 23 23–50 90 0 E-Mail: [email protected] www.julius-meimberg.de 84. Pernot Picard Deutschland GmbH Universitätsstraße 91, D-50931 Köln Tel. +49 (0) 2 21–43 09 09 68 E-Mail: [email protected] www.sandemann.de 69. Bodegas Rioja Lennerhofstraße 156, D-44801 Bochum Tel. +49 (0) 2 34–97 89 56 7 E-Mail: [email protected] www.bodegas-rioja.de 85. Steiner Trade GmbH Herr Schneider Widdersdorfer Straße 248, D-50933 Köln Tel. +49 (0) 2 21–57 77 61 7 70. Karstadt Quelle AG Konzernzentrale Theodor-Althoff-Straße 2, D-45133 Essen Tel. +49 (0) 2 01–7 27-1 www.karstadt.de 71. Weinpalette Essen Im Ahrfeld 3, D-45136 Essen Tel. +49 (0) 2 01–10 29 69 3 E-Mail: [email protected] www.weinpalette-essen.de 72. Weinzeche Essen Rotthauser Straße 44, D-45309 Essen Tel. +49 (0) 2 01–55 00 24 E-Mail: [email protected] www.weinzeche.de 73. Horst Hinz Weinimport Im Moerser Feld 9a, D-47441 Moers Tel. +49 (0) 28 41–16 42 9 E-Mail: [email protected] 74. Bührmann Weine GmbH Franz-Haniel-Straße 79, D-47443 Moers Tel. +49 (0) 28 41–88 30 30 E-Mail: [email protected] www.buehrmann.de 75. Ars Gustandi Horneheidchen 23, D-47475 Kamp Lintfort Tel. +49 (0) 28 42–42 87 7 76. Grandes de Europa Hardt 12, D-47877 Willich Tel. +49 (0) 21 59–92 80 77 E-Mail: [email protected] 77. Heinz Jürgen Meile - Repräsentant Hammerstraße 73, D-48153 Münster Tel. +49 (0) 2 51–77 50 17 E-Mail: [email protected] 78. Weinhandel Peral Vitihof 7, D-49074 Osnabrück Tel. +49 (0) 5 41–20 22 34 6 86. Bertram & Perbellini GmbH Marktstraße 10, D-50968 Köln Tel. +49(0)221–93 75 70 E-Mail: [email protected] www.bertram-perbellini.de 94. Wein Wolf Import Königswinterer Straße 552, D-53227 Bonn Tel. +49 (0) 2 28–44 96 23 0 E-Mail: [email protected] www.weinwolf.de 95. Weinforum Deutzmann GmbH Königswinterer Straße 111, D-53227 Bonn Tel. +49 (0) 22 89–73 77 80 E-Mail: [email protected] www.weinforum-deutzmann.de 96. Moreno GmbH & CO KG Ottostraße 20–22, D-53332 Borheim-Sechtem Tel. +49 (0) 22 27–99 01 0 E-Mail: [email protected] 97. Schlumberger GmbH & CO KG Buschstraße 20, D-53340 Meckenheim Tel. +49 (0) 22 25–92 50 E-Mail: [email protected] www.schlumberger-onwine.de 98. Uwe Hindrichsen GmbH & Co. Am Yachthafen 5, D-53424 Remagen Tel. +49 (0) 22 28–9411 E-Mail: [email protected] 99. Ardau Weinimport GmbH Langbaurghstraße 6, D-53842 Troisdorf Tel. +49 (0) 22 41–39 31 0 E-Mail: [email protected] www.hola-iberica.de 100. Activ Vertriebsgesellschaft Langbaurghstraße 4, D-53842 Troisdorf Tel. +49 (0) 22 41–16 50 88 0 E-Mail: [email protected] www.activ-vertriebsgesellschaft.de 101. Vinco Import Bernhard Massard Sektkellerei Jacobstraße 8, D-54290 Trier Tel. +49 (0) 6 51–71 96 0 E-Mail: [email protected] www.bm-trier.de 87. Anduronda Import GmbH Kirschbaumweg 32, D-50996 Köln Tel. +49 (0) 22 36–60 47 11 E-Mail: [email protected] www.anduronda.de 102. Prashanth Bors Bockswiese 12, D-54317 Gusterarth Tel. +49 (0) 65 88–48 7 E-Mail: [email protected] 88. Spanisches Weinkontor Lungstraße 8/B51, D-51399 Burscheid Tel. +49 (0) 2 17–44 16 36 103. Single Malt Depot Gaustraße 19, D-55116 Mainz Tel. +49 (0) 1 71–7 50 49 22 E-Mail: [email protected] 89. Weinhandlung Cooperativa Turmstraße 14, D-52072 Aachen Tel. +49 (0) 2 41–87 17 96 E-Mail: [email protected] www.wein-coop.de 104. Eckes-Freixenet-Vertriebsges. Ludwig-Eckes-Allee 6, D-55226 Nieder-Olm Tel. +49 (0) 61 36–35 01 www.freixenet.de 90. Mi Piace Lindenstraße 115, D-52080 Aachen Tel. +49 (0) 2 41–95 13 19 5 E-Mail: [email protected] 105. Weinhof Kaiser Am Schäferbrunnen, D-55268 Nieder-Olm Tel. +49 (0) 61 36–50 23 E-Mail: [email protected], www.weinhof-kaiser.de 91. Bodega Weinhandel Wolfsbendenstraße 5b, D-52080 Aachen Tel. +49 (0) 2 41–95 22 33 E-Mail:[email protected] www.bodega-weinhandel.de 92. Gonzalez Weinkunst Sebastianusstraße 28, D-52146 Würselen Tel. +49 (0) 24 05–91 88 6 E-Mail: [email protected] www.vinogonzalez.com 93. Barkenhof Breberener Straße 14, D-52538 Selfkant-Saeffelen Tel. +49 (0) 24 55–92 00 90 E-Mail: [email protected] www.barken.de 106. Bodega Weinimport S. Tannebaum Wormserstraße 19, D-55276 Oppenheim 107. Codorniu Deutschland GmbH Mainzer Straße 57–59, D-55411 Bingen Tel. +49 (0) 67 21–15 96 0 E-Mail: [email protected] www.grupocodorniu.com 108. Red Fox Wine Company Gaustraße 20, D-55411 Bingen Tel. +49 (0) 67 21–18 80 E-Mail: [email protected] www.redfoxwinecompany.de 109. Rheinberg-Kellerei Mainzer Straße 162–170, D-55411 Bingen Tel. +49 (0) 67 21–18 90 E-Mail: [email protected] www.edeka.de 110. Vino Weine und Ideen Burg Layen 1, D-55452 Rümmelsheim Tel. +49 (0) 8 00–93 46 24 33 E-Mail: [email protected] www.vino-gmbh.de 111. Der Weinmohr Emserstraße 119, D-56076 Koblenz Tel. +49 (0) 1 72–65 18 19 2 E-Mail: [email protected] www.weinmohr.de 112. Einig Zenzen & CO KG Carl-Friedrich-Benz-Str. 8, D-56759 Kaisersesch Tel. +49 (0) 26 53–99 07 0 E-Mail: [email protected], www.eizen.de 113. Sievering Agrarhandels GmbH Lünener Straße 31, D-59077 Hamm Tel. +49 (0) 22 89–73 77 81 6.... 114. La Cava Sandweg 49, D-60316 Frankfurt Tel. +49 (0) 69–49 80 04 0 E-Mail: [email protected] 115. Vino e Pane Am Dornbusch 24, D-60320 Frankfurt Tel. +49 (0) 69–56 74 67 E-Mail: [email protected] www.vinoepane.com 116. La Vineria Vilbeler Landstraße 7, D-60386 Frankfurt Tel. +49 (0) 69–42 57 06 E-Mail: [email protected], www.lavineria.de 117. Barrica Weinkontor Zur Obermühle 29, D-60437 Frankfurt Tel. +49 (0) 61 01–54 22 04 E-Mail: [email protected] 118. Rupert Rösch Weinhandlung Oppenheimer Landstraße 44, D-60596 Frankfurt Tel. +49 (0) 69–61 33 97 E-Mail: [email protected] www.rupert-roesch-weine.de 119. Maison Lanz Darmstädter Landstraße 92, D-60598 Frankfurt Tel. +49 (0) 61 81–76 74 9 E-Mail: [email protected] www.maison-lanz.de 120. Vino Latino Deutschland Postfach 1143, D-61101 Bad Vilbel Tel. +49 (0) 61 01–87 17 4 E-Mail: [email protected] www.vino-latino.de 121. Weininternational.de Limesstraße 1, D-63486 Bruchköbel Tel. +49 (0) 61 81–90 66 03 1 E-Mail: [email protected] www.weininternational.de 122. Weinhandel Wolfram Lambrecht Weidengasse 7 a, D-63927 Bürgstadt Tel. +49 (0) 93 71–68 88 5 123. Molinas Gran Consumo Goebelstraße 21, D-64293 Darmstadt Tel. +49 (0) 61 51–95 80 5 E-Mail: [email protected] 124. Ferrer Wine Estates Sonnenberger Straße 43, D-65191 Wiesbaden Tel. +49 (0) 6 11–95 90 00 0 E-Mail: [email protected] 125. Jacquart Champagne Deutschland Daimlerring 4, D-65205 Wiesbaden Tel. +49 (0) 61 22–60 90 0 E-Mail: [email protected] www.jacquart-deutschland.de Importeure 126. Vinos Taberner Carsi Hafenstraße 11–13, D-65439 Flörsheim am Main Tel. +49 (0) 61 45–59 38 77 E-Mail: [email protected] www.taberner-carsi.com 140. Carpe Diem Weinimport Tübinger Straße 30, D-72666 Neckartailfingen Tel. +49 (0) 71 27–23 38 3 E-Mail: [email protected] www.carpediem-maas.de 127. Feinkost Dittmann Reichold Feinkost August-Horch-Straße 4–8, D-65582 Diez Tel. +49 (0) 64 32–95 50 E-Mail: [email protected] www.feinkost-dittmann.de 141. Winzerweine aus Frankreich Gartenstraße 11, D-72764 Reutlingen Tel. +49 (0) 71 21–31 15 92 E-Mail: [email protected] www.tour-du-vin.de 128. DC Wein-Vin Fins de Domaines & Châteux Niederhofheimerstraße 61, D-65719 Hofheim Tel. +49 (0) 61 92–20 97 0 E-Mail: [email protected] www.dcwein.de 129. Weinkellerei Höchst GmbH Palleskestraße 34, D-65929 Frankfurt Tel. +49 (0) 6 93–12 08 5 E-Mail: [email protected] www.weinkellerei-hoechst.de 130. Friedrich Dörr Richard-Wagner-Str. 31c, D-66111 Saarbrücken Tel. +49 (0) 6 81–36 27 8 E-Mail: [email protected] www.doerr-weine-spirituosen.de 131. Globus Logistik und Service GmbH Leipziger Straße 8, D-66606 St Wendel Tel. +49 (0) 68 51–30 94 76 1 E-Mail: [email protected] www.globus.net 132. Pinard De Picard Fort Rauch 2, D-66740 Saarlouis Tel. +49 (0) 68 31–12 27 29 E-Mail: [email protected] www.pinard-de-picard.de 133. Wein Atrium Hauptstraße 169, D-69117 Heidelberg Tel. +49 (0) 62 21–26 90 3 E-Mail: [email protected] www.wein-atrium.de 7.... 134. M.A.X.Weine GmbH Usedomstraße 42 a, D-70439 Stuttgart Tel. +49 (0) 7 11–82 66 40 7 E-Mail: [email protected] www.max-weine.de 135. Weinmarkt Korkenzieher Köstlingstraße 4, D-70499 Stuttgart Tel. +49 (0) 7 11–88 73 08 0 E-Mail: [email protected] www.korkenzieher.com 136. Mehlo Spanische Weine Ulrichstraße 18, D-70806 Kornwestheim Tel. +49 (0) 71 54–80 53 14 E-Mail: [email protected] www.mehlo-spanische-weine.de 137. Obenaus Getränke GmbH Düsseldorfer Straße 6, D-71332 Waiblingen Tel. +49 (0) 71 51–51071 E-Mail: [email protected] 138. Bronner Osterholzallee 7, D-71636 Ludwigsburg Tel. +49 (0) 71 41–92 75 91 E-Mail: [email protected], www.bronner.de 139. Mattheis Weinimport GmbH Lichtensteinstraße 9/1, D-72072 Tübingen Tel. +49 (0) 70 71–33 04 0 E-Mail: [email protected] www.wein-mattheis.de 142. Prendes & Co GmbH Albershäuser Straße 6, D-73066 Uhingen Tel. +49 (0) 71 61–35 09 1 E-Mail: [email protected] www.prendes.de 143. Der Gallier – Weinhandel Kanalstraße 49, D-73066 Uhingen Tel. +49 (0) 71 61–98 79 70 E-Mail: [email protected], www.gallier.de 144. Mack & Schühle AG Neue Straße 45, D-73277 Owen/Teck Tel. +49 (0) 70 21–57 01 0 E-Mail: [email protected] www.mack-schuehle.de 145. Bodega Weinimport Landolingasse 10, D-73728 Esslingen Tel. +49 (0) 711–35 24 40 E-Mail: [email protected], www.bodega.de 146. Weinblume Reinhold-Frank-Straße 12, D-76133 Karlsruhe Tel. +49 (0) 721–22 05 7 147. Iberoweine Dürrenwettersbacher Str. 1, D-76228 Karlsruhe Tel. +49 (0) 7 21–47 40 66 E-Mail: [email protected] 148. Viniberica Span. Weine Ferdinand-Porsche-Straße 9, D-76275 Ettlingen Tel. +49 (0) 72 42–32 49 89 E-Mail: [email protected] www.viniberica.com 149. CGC Christoph Dreyer Im Steigerüst 6/2, D-76437 Rastatt Tel. +49 (0) 72 22–93 57 05 E-Mail: [email protected] 150. Schenk Weine GmbH Ludwig-Wilhelm-Platz 4, D-76530 Baden Baden Tel. +49 (0) 72 21–35 40 E-Mail: [email protected] www.schenk-weine.de 151. Vinothek Weingartenerstraße 18, D-76646 Bruchsal Tel. +49 (0) 72 57–93 13 94 E-Mail: [email protected] www.vinothek-bruchsal.de 152. Vinarium Zink Vogesenstraße 2a, D-77815 Brühl-Vimbuch Tel. +49 (0) 72 23–98 62 26 E-Mail: [email protected] www.vinarium.de 153. Wein & Getränkemarkt Riegger Von-Siemens-Str. 8, D-78052 Villingen-Schwenningen Tel. +49 (0) 77 21–70 98 4 E-Mail: [email protected] www.wein-riegger.de 154. Weinstube Hess Bürkstraße 17, D-78054 Villingen-Schwenningen Tel. +49 (0) 77 20–33 17 1 E-Mail: [email protected] www.weinhaus-hess.de 155. Peter Riegel Weinimport GmbH Steinäcker 12, D-78359 Orsingen Tel. +49 (0) 77 74–93 13 21 E-Mail: [email protected], www.riegel.de 156. Casa Española Adelhauser Straße 9, D-79098 Freiburg Tel. +49 (0) 7 61–20 23 04 0 E-Mail: [email protected] www.casaespanola.de 157. Spanisches Weinkontor Freiburg Runzstraße 15, D-79102 Freiburg Tel. +49 (0) 7 61–66 86 3 E-Mail: [email protected] www.spanischerweinimport.de 158. Gabriel Mendez Martinez Haagenerstraße 1, D-79539 Lörrach Tel. +49 (0) 76 21–10 67 4 8.... 159. Frische Markt Neureuther Zenettistraße 10, D-80337 München Tel. +49 (0) 89–74 78 07 7 160. La Tienda Española Belgradstraße 11A, D-80796 München Tel. +49 (0) 89–30 60 00 30 E-Mail: [email protected] www.hectorsweine.de 161. Vinoarte Humboldtstraße 10, D-81543 München Tel. +49(0)89–67 97 36 58 E-Mail: [email protected] 162. World Of Wine Hans-Mielich-Platz 1, D-81543 München Tel. +49(0)89–65 24 24 E-Mail: [email protected] www.weine-per-mausklick.de 163. Cielo del Vino Steinstraße 34, D-81667 München Tel. +49 (0) 89–44 14 00 98 E-Mail: [email protected] www.cielo-del-vino.de 164. Exlusive Weine & Spirituosen Vollmer Scheibmeierstraße 30a, D-81827 München Tel. +49 (0) 89–4392118 E-Mail: [email protected] www.vollmer-weine.de 165. Saffer Wein Martin-Kollar-Straße 11, D-81829 München Tel. +49 (0) 89–42 00 90 0 E-Mail: [email protected], www.saffer.de 166. Vinivini Georg-Schuster-Straße 9a, D-82152 München Tel. +49 (0) 89–85 61 66 7 E-Mail: [email protected] www.vinivini.de 167. Weingalerie-Bodega Bahnhofstraße 21, D-83093 Bad Endorf Tel. +49 (0) 80 53–20 98 E-Mail: [email protected] [email protected] 168. Weine Vini Viehausen Nr. 3, D-83352 Altenmarkt/Alz Tel. +49 (0) 86 28–30 5 E-Mail: [email protected] www.weine-vini.de 169. Weinhaus Deutter Litschengasse 710–711, D-84028 Landshut Tel. +49 (0) 8 71–22 06 9 E-Mail: [email protected], www.deutter.de 103 170. Haller Weine Ranoldsberger Straße 5, D-84428 Buchbach Tel. +49 (0) 80 86–15 65 E-Mail: [email protected], www.haller-wein.de 171. Barbara Müller Handels-GmbH Feldkirchenerstraße 35, D-85540 Haar Tel. +49(0)89–46 02 03 1 172. Kögler Weinimport Eduard-Buchner-Straße 1, D-85662 Hohenbrunn Tel. +49 (0) 8 10–26 02 6 E-Mail: [email protected] www.classicweinimport.com 173. Stefan Hohlenburger Brunnenstraße 9, D-85777 Fahrenzhausen Tel. +49 (0) 81 33–24 49 E-Mail: [email protected] www.culinarum.de 174. Deuna GmbH Curt-Frenzel-Straße 10a, D-86167 Augsburg Tel. +49 (0) 8 21–74 77 00 E-Mail: [email protected], www.deuna.de 175. Artmeier Weinhandel Adalbert-Stifter-Straße 25, D-86551 Aichach Tel. +49 (0) 82 51–20 89 E-Mail: [email protected] www.artmeier-weinhandel.de 176. Alpina Burgard Bovensieven Alpenstraße 35–37, D-86807 Buchloe Tel. +49 (0) 82 41–50 05 14 6 E-Mail: [email protected] www.alpinawein.de 177. Vinos Barron – Feines aus Spanien Gewerbering 1, D-86922 Eresing Tel.+49 (0) 81 93–99 97 13 E-Mail: [email protected] www.vinos-barron.de 178. Hosp Weine Siemensring 40, D-87616 Marktoberndorf Tel. +49 (0) 83 42–96 15 0 E-Mail: [email protected] www.hosp-weine.de 179. Der Weinfleck e.K. D-87784 Westerheim Tel. +49 (0) 83 36–80 98 75 E-Mail: [email protected], www.weinfleck.de 9.... 180. El Puente Lenkersheimer Straße 10a, D-90431 Nürnberg Tel. +49 (0) 9 11–37 86 31 5 E-Mail: [email protected] www.elpuente.de 181. Weinkontor Triumvirat GmbH Allersberger Straße 112, D-90461 Nürnberg Tel. +49 (0) 9 11–46 22 46 6 E-Mail: [email protected] www.weinkontor-triumvirat.de 182. Les Châteaux Anton-Bruckner-Straße 2, D-90530 Wendelstein Tel. +49 (0) 91 29–27 87 45 183. Schraml & Zweck Gbr Thal 27, D-94086 Bad Griesbach Tel. +49 (0) 85 32–89 34 E-Mail: [email protected] 184. Wein Schroll Bogener Straße 1a, D-94362 Neukirchen Tel. +49 (0) 99 61–72 72 E-Mail: [email protected] 104 Bodega-Liste (in alphabetischer Reihenfolge) A Adega Dos Eidos, S.L. E-Mail: [email protected] www.adegaeidos.com Agro de Bazan, S.A. E-Mail: [email protected] www.agrodebazansa.es Agustí Torelló, S.A. E-Mail: [email protected] www.agustitorellomata.com Alvarez y Diez, S.A. E-Mail: [email protected] Arvicaretey, S.A. E-Mail: [email protected] www.aretey.com Ayuso, S.L. E-Mail: [email protected] www.bodegasayuso.es B Bilbaínas, S.A. E-Mail: [email protected] www.grupocodorniu.com Bleda, S.L. E-Mail: [email protected] Bodegas de Crianza de Castilla la Vieja, S.A. E-Mail: [email protected] www.bodegasdecastilla.com Bodegas del Saz E-Mail: [email protected] www.bodegasdelsaz.com Bodegas Gandía E-Mail: [email protected] www.gandiawines.com Bodegas La Purisima E-Mail: [email protected] www.calpyecla.com Bodegas San Isidro de PM E-Mail: [email protected] www.viacotos.com Bodegas Terra Maior E-Mail: [email protected] Bodegas Valdemar E-Mail: [email protected] www.martinezbujanda.com Bodegas Y Vinedos Martín Berdugo, S.L. E-Mail: [email protected] www.martinberdugo.com Bretón Y Cia, S.A. E-Mail: [email protected] www.bodegasbreton.com C Campante, S.A. E-Mail: [email protected] www.campante.com Casa de la Ermita E-Mail: [email protected] www.casadelaermita.com Castaño, S.L. E-Mail: [email protected] www.bodegascastano.com Castillo de Monjardín, S.A. E-Mail: [email protected] www.monjardin.es Celler de Capcanes E-Mail: [email protected] www.cellercapcanes.com Corral E-Mail: [email protected] www.donjacobo.es E El Coto de Rioja, S.A. E-Mail: [email protected] www.elcoto.com Emina E-Mail: [email protected] www.emina.es F H Hermanos Arenas Sanchez E-Mail: [email protected] www.bodegasaresan.es Orvalaiz E-Mail: [email protected] www.orvalaiz.es Hijos de Rainera Perez Marin y Bodegas M. Gil Luque E-Mail: [email protected] www.laguita.com Osborne Selleciòn, S.A. E-Mail: [email protected] www.osborne.de I Ignacio Marín, S.L. E-Mail: [email protected] www.ignaciomarin.com Insulares Tenerife, S.A. E-Mail: [email protected] www.bodegasinsularestenerife.es Fariña, S.L. E-Mail: [email protected] www.bodegasfarina.com Inurrieta E-Mail: [email protected] www.bodegainurrieta.com Felix Callejo E-Mail: [email protected] www.bodegasfelixcallejo.com Ismael Arroyo, S.L. E-Mail: [email protected] www.valsotillo.com Fernandez de Arcaya E-Mail: [email protected] www.fernandezdearcaya.com J Ferrer Wine Estates E-Mail: [email protected] Jean Leon E-Mail: [email protected] www.jeanleon.com Finca Antigua, S.A. E-Mail: [email protected] www.martinezbujanda.com Joan Sardá E-Mail: [email protected] www.joansarda.com Finca la Estacada E-Mail: [email protected] www.fincalaestacada.com Julian Chivite, S.L. E-Mail: [email protected] www.bodegaschivite.com Finca Valpiedra E-Mail: [email protected] www.martinezbujanda.com Frederico Paternina, S.A. E-Mail: [email protected] www.paternina.com Freixenet, S.A. E-Mail: [email protected] www.freixenet.com Frutos Villar, S.L. E-Mail: [email protected] www.bodegasfrutosvillar.com G Garcia Carrion E-Mail: [email protected] www.vinosdefamilia.com Gargalo, S.L. E-Mail: [email protected] www.verino.es Gonzalez Byass, S.A. E-Mail: [email protected] www.gonzalezbyass.es Grandes Vinos y Viñedos, S.A. E-Mail: [email protected] www.grandesvinos.com Granja Ntra Sra de Remelluri, S.A. E-Mail: [email protected] www.remelluri.com Grupo Izadi E-Mail: [email protected] www.izadi.com Gutierrez Colosía E-Mail: [email protected] www.gutierrez-colosia.com O L La Val, S.L. E-Mail: [email protected] www.bodegaslaval.com Lopez Hermanos, S.A. E-Mail: [email protected] www.lopezhermanos.com Los Barrancos E-Mail: [email protected] M Marqués de Cáceres E-Mail: [email protected] www.marquesdecaceres.com Martín Codax, S.A.U. E-Mail: [email protected] www.martincodax.com Matarromera E-Mail: [email protected] www.matarromera.es Miguel Torres, S.A. E-Mail: [email protected] www.torreswines.com Montecillo S.A. E-Mail: [email protected] www.osborne.de N Navarro López, S.L. E-Mail: [email protected] www.navarrolopez.com Navarrsotillo, S.C. E-Mail: [email protected] www.navarrsotillo.com P Piqueras, S.A. E-Mail: [email protected] www.bodegaspiqueras.es Pittacum E-Mail: [email protected] www.pittacum.com Pradorey (Real Sitio de Ventosilla) E-Mail: [email protected] www.pradorey.com Protos E-Mail: [email protected] www.bodegasprotos.com R Riojanas, S.A. E-Mail: [email protected] www.bodegasriojanas.com Rodero,S.L. E-Mail: [email protected] www.bodegasrodero.com Roqueta, S.A. E-Mail: [email protected] www.roqueta.com Rovellats E-Mail: [email protected] www.rovellats.com S S.A.T. Godeval E-Mail: [email protected] www.godeval.com San Valero E-Mail: [email protected] www.sanvalero.com Sandeman E-Mail: [email protected] www.sandeman.com Sangenis i Vaqué, S.L. E-Mail: [email protected] Segura Viudas S.A. E-Mail: [email protected] www.hola-iberica.de Sierra de Guara E-Mail: [email protected] www.bodegassierradeguara.es Sobreño S.A. E-Mail: [email protected] www.spanishfinewines.com Surco, S.L. E-Mail: [email protected] www.valdrinal.com T Terras Gauda,S.A. E-Mail: [email protected] www.terrasgauda.com Tikalo E-Mail: [email protected] www.bodegatikalo.com Gewinnspiel U United Wineries Haciendas de España E-Mail: [email protected] www.haciendas-espana.com V Valdelana, S.L. E-Mail: [email protected] Valdelosfrailes, S.L. E-Mail: [email protected] www.matarromera.es Vallformosa E-Mail: [email protected] www.vallformosa.es Ventura de Vega E-Mail: [email protected] www.vegaesteban.com Vicente Malumbres E-Mail: [email protected] www.malumbres.com Viña Salceda, S.L. E-Mail: [email protected] www.vinasalceda.com Viña Vilano, S.Coop E-Mail: [email protected] www.vinavilano.com Viñas del Vero, S.A. E-Mail: [email protected] www.vinasdelvero.es Vinicola de Tomelloso, S.C.L. E-Mail: [email protected] www.vinicolatomelloso.com 105 Weine SPANIENS Die Großes Gewinnspiel So können Sie gewinnen: Einfach folgende Fragen beantworten und die rot markierten Silben der richtigen Antworten zum Lösungswort zusammenfügen. Lösungswort auf der Postkarte eintragen, Postkarte ausschneiden, frankieren und bis spätestens 01. 12. 2005 einsenden. Schmökern Sie im Einkaufsführer, beantworten Sie die folgenden Fragen und finden Sie das Lösungswort: 1. Welche der folgenden Bodegas liegt in dem nordspanischen Anbaugebiet Cariñena? a) Matarromera b) Grandes Vinos y viñedos c) Sierra de Guara 2. Welcher der folgenden Weine ist ein leichter, frischer Weißwein aus dem Anbaugebiet Ribeiro nahe der Atlantikküste? a) Mantel Blanco 2004 b) Septentrion 2002 c) Gran Reboreda 2004 3. Die Weine der Bodegas Gandía aus Valencia werden u.a. importiert von… a) Wein und Spirituosen Kontor GmbH b) Globus Logisitk und Service GmbH c) Mövenpick Weinland GmbH 4. Welche Bodega kultiviert seit Mitte der 90er-Jahre einen Teil ihrer Flächen nach den Regeln des ökologischen Landbaus unter der EUNorm 209/91? a) Navarrsotillo b) Ignacio Marín c) Montecillo Einsendeschluss 01. 12. 2005 Unter allen Einsendungen mit dem richtigen Lösungswort verlosen wir die umseitig ausgelobten Gewinne. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmebedingung: Die Einsender erklären mit Versand der Postkarte ihre Volljährigkeit. Das Lösungswort lautet: Bitte ausreichend frankieren ! Name/Vorname Straße/Hausnummer An PLZ/Ort Gewinnspiel „Wein aus Spanien“ c/o Pressebüro Dr. Mühleib Seestraße 2 Telefon E-Mail D-53909 Zülpich Datum/Unterschrift ✁ Der Einsender erklärt mit Versand der Postkarte seine Volljährigkeit. Weine SPANIENS Die Großes Gewinnspiel 1.–3. Preis Je ein Präsentkorb „Genuss aus Spanien“ mit spanischem Wein und Delikatessen im Wert von je ca. 150,00 v. 4.–150. Preis Je ein „Spanien-Probierpaket“ mit 3 ausgewählten Weinen aus diesem Einkaufsführer. Großes Gewinnspiel
