Syllabus del curso Diseño Industrial y de servicios

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
VICERRECTORIA ACADEMICA Y DE INVESTIGACIÓN
PROPUESTA DE SYLLABUS
1. INFORMACIÓN GENERAL DEL CURSO
ESCUELA O UNIDAD: ESCUELA DE CIENCIAS
SIGLA: ECBTI
BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
NIVEL: Profesional, Tecnológico
CAMPO DE FORMACIÓN: Formación Disciplinar (Electiva disciplinar)
CURSO: DISEÑO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS
CODIGO: 207102
TIPO DE CURSO: Teórico–Práctico
N° DE CREDITOS: Tres (3) créditos
N° DE SEMANAS: 16
NÚCLEO PROBLEMICO AL QUE CORRESPONDE EL CURSO: NP2. Efectividad Operativa de las organizaciones, a partir de la optimización de los recursos
empresariales dedicados a los procesos y sistemas productivos y logísticos.
CONOCIMIENTOS PREVIOS: Conceptos básicos sobre el programa que se está estudiando (Ingeniería Industrial o Tecnología en logística Industrial), elementos
técnicos básicos para el dibujo en ingeniería, conceptos básicos sobre productos, procesos y servicios.
DIRECTOR DEL CURSO: William Javier Cáceres Gómez.
FECHA DE ELABORACIÓN: Junio de 2015
2. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS
Propósitos:
Los propósitos formativos del curso Diseño Industrial y de Servicios se centran en el mejoramiento de las capacidades y habilidades del estudiante en los
siguientes aspectos:



Desarrollar en el estudiante la capacidad de identificar y comprender los conceptos y elementos fundamentales del diseño en ingeniería para la creación
y/o mejoramiento de productos y servicios a partir de la identificación y descripción de dichos productos, servicios y sus componentes a través de la
elaboración de fichas técnicas para los mismos.
Desarrollar en el estudiante la capacidad de abordar procesos de innovación de productos y servicios a partir de la aplicación de herramientas y
metodologías para formular proyectos con el fin de realizar, presentar y sustentar sus propuestas de diseño o rediseño industrial de productos y servicios.
Fortalecer en el estudiante los criterios para proponer mejoras en el diseño de los productos y servicios identificados, a través del estudio, comprensión
y aplicación la metodología del despliegue de la función de calidad (o QFD, por las siglas inglesas de Quality Function Deployment) con origen en las
necesidades del cliente.



Fortalecer en el estudiante los criterios para proponer cambios en diseño de las operaciones y procesos que hacen posible la implementación de las
mejoras de los productos y servicios identificados; a través del estudio, comprensión y aplicación la metodología de la Ruta para la Planificación de la
Calidad.
Mejorar las habilidades del estudiante para describir, argumentar y defender sus propuestas de diseño o rediseño con base en la aplicación de elementos
técnicos, tecnológicos de calidad y de ingeniería; utilizando las tecnologías informáticas y de comunicación en el Diseño de productos, servicios y procesos
y en la presentación de las propuestas realizadas.
Desarrollar las habilidades de los estudiantes para elaborar herramientas que permitan la presentación y sustentación de sus proyectos de diseño o
rediseño industrial de un producto con sus respectivos procesos industriales en respuesta a las necesidades de los clientes.
Competencias generales del curso:







El estudiante identifica y comprende los conceptos fundamentales del diseño en ingeniería para la creación y/o mejoramiento de productos y servicios
a partir de la identificación y descripción de dichos productos, servicios y sus componentes elaborando fichas técnicas para los mismos.
El estudiante proyecta conceptos e ideas de innovación para dar solución a necesidades identificadas y sentidas de clientes específicos a partir de la
creación de nuevos productos y servicios o del rediseño de productos y servicios existentes.
El estudiante aborda procesos de innovación de productos y servicios para aplicar herramientas y metodologías que permitan la formulación de
proyectos con los que pueda realizar, presentar y sustentación sus propuestas de diseño o rediseño industrial de productos y servicios.
El estudiante fortalece los criterios y conceptos de la metodología del despliegue de la función de calidad (QFD) para proponer mejoras en el diseño
productos y servicios realizando la aplicación de los procedimientos y herramientas de dicha metodología en los productos y servicios identificados.
El estudiante fortalece los criterios y conceptos de planificación de la Calidad que le permitan proponer e implementar cambios diseño de operaciones
y procesos de los productos y servicios realizando la aplicación de la metodología de la Ruta de la Calidad o Mapa de Carretera de la Calidad en el sistema
productivo seleccionado.
El estudiante comprende el proceso de diseño en ingeniería para proponer e integrar procesos de manufactura industrial, operaciones, sistemas
logísticos, materiales, servicios, restricciones y otros elementos inherentes a la innovación de productos y servicios; necesarios en la creación de modelos
(formales, funcionales y físicos) y/o prototipos virtuales, en la totalidad de un producto o en parte del mismo.
El estudiante mejora el conocimiento y dominio de los elementos técnicos, tecnológicos de calidad y de ingeniería para describir, argumentar y defender
sus propuestas de diseño o rediseño utilizando las tecnologías informáticas y de comunicación en el Diseño de productos, servicios y procesos y en la
presentación de las propuestas realizadas.
3. CONTENIDOS DEL CURSO
Esquema del contenido del curso:
DISEÑO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS
COMPENTECIA GENERICA/CEII1
Capacidad para Innovar, Productos,
Procesos y Sistemas
SUBCOMPETENCIA Comprende el
proceso de diseño en ingeniería, teniendo
en cuenta los elementos o componentes
del sistema o del proceso, los
requerimientos, restricciones.
COMPETENCIA Concibe, diseña,
implementa y opera sistemas o procesos
logísticos, productivos y de manufactura,
que respondan a las estrategias de
negocios y la optimización los recursos
empresariales, en un entorno dinámico.
NP2. Efectividad Operativa de las
organizaciones, a partir de la
optimización de los recursos
empresariales dedicados a los
procesos y sistemas productivos y
logísticos.
INTRODUCCION
AL CURSO
DISEÑO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS
UNIDAD DE COMPENTECIA Investiga
problemas y necesidades de la cadena
de valor, en orientación a logros sociales
y empresariales.
RECONOCIMIENTO
UNIDAD 1.
DISEÑO DE
PRODUCTO.
UNIDAD 2.
DISEÑO DE
SERVICIOS.
UNIDAD 3.
DISEÑO DE
PROCESOS.
UNIDAD 4.
PRESENTACION
DEL
PRODUCTO
GENERALIDADES DEL DISEÑO INDUSTRIAL
1.1. DISEÑO DE PRODUCTOS
1.2. VALORES AGREGADOS DEL PRODUCTO
2.1. CONCEPTOS GENERALES SOBRE EL SERVICIO AL CLIENTE.
2.2. DISEÑO DEL SERVICIO AL CLIENTE .
2.3. DESPLIEGUE DE LA FUNCIÓN DE LA CALIDAD (QFD).
3.1. DISEÑO PARA LA MANUFACTURA.
3.2. GENERALIDADES DEL DISEÑO DE PROCESOS.
3.3. PLANIFICACIÓN PARA LA CALIDAD.
4.1. RESUMEN EJECUTIVO.
4.2. BROCHURE.
4.3. VIDEO.
4.4. PORTAFOLIO WEB.
2.1.
CONCEPTOS
GENERALES
SOBRE EL
SERVICIO AL
CLIENTE.
-
ETAPAS DEL PROYECTO - EVALUACION
Pérez, V. (2006). Calidad Total en la Atención al Cliente. Pautas para
garantizar la excelencia del servicio. Ideaspropias Editorial. Extraído
el 31 de marzo de 2014 de:
http://www.ideaspropiaseditorial.com/documentos_web/documentos/9
78-84-9839-068-1.pdf
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Identificación de las necesidades del
cliente en Diseño y Desarrollo de Productos. (pp. 73-91). Mexico, D.F.: Mc
Graw Hill.
UNIDAD 2.
2.2. DISEÑO
DEL SERVICIO
AL CLIENTE .
DISEÑO DE
SERVICIOS.
Gómez, M., Acevedo, J. & González, R; (2001). Diseño del servicio al cliente.
LOGESPRO. CETA. Ediciones ISPJAE. Ciudad de la Habana, Cuba. Extraído
el 31 de marzo de 2014 de:
http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/disenoserviciocliente/
Duque, E. (2005). Revisión del concepto de calidad del servicio y sus modelos
de medición. INNOVAR, revista de ciencias administrativas y sociales.
Universidad Nacional de Colombia. Extraído el 30 de marzo de 2014 de:
www.revistas.unal.edu.co/index.php/innovar/article/viewFile/30/40
2.3.
DESPLIEGUE
DE LA FUNCIÓN
DE LA CALIDAD
(QFD).
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Generacion de conceptos en Diseño y
Desarrollo de Productos. (pp. 119-141). Mexico, D.F.: Mc Graw Hill.
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Prueba de concepto en Diseño y
Desarrollo de Productos. (pp. 165-181). Mexico, D.F.: Mc Graw Hill.
Correa, C. R. B., & Amaya, C. L. (2013). QFD y logística integral: La voz del
cliente es el primer eslabón de la cadena. Extraído el 30 de marzo de 2014
de:
http://www.researchgate.net/publication/28201165_QFD_y_logstica_integral_l
a_voz_del_cliente_es_el_primer_eslabn_de_la_cadena
Goetsch, D. L., & Davis, S. (2000). Despliegue de la Función de Calidad.
(Quality Function Deployment). Traducción libre del capítulo, 15. Extraído el
28 de marzo de 2014 de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/Despliegue_de_la_Funcion_de
_Calidad.pdf
Yacuzzi, E. & Martín. E. (2003). QFD: conceptos, aplicaciones y nuevos
desarrollos. ResearchGate. Extraído el 28 de marzo de 2014 de:
http://www.researchgate.net/publication/4806463_QFD_Conceptos_aplicacion
es_y_nuevos_desarrollos
Realizar la propuesta integrada
de diseño/rediseño de los
servicios inherentes al
producto seleccionado.
• Identificar y describir los
servicios inherentes al
producto seleccionado y
que se constituyen con
factores esenciales para la
satisfacción final del cliente.
• Aplicar la metodología QFD
(Quality Function
Deployment) en el
diseño/rediseño de un
producto (y los servicios
que lo constituyen),
aplicando los
procedimientos y
herramientas pertinentes.
• Elaborar una propuesta de
mejoramiento del diseño del
producto a partir de una
propuesta integrada de
servicios orientados hacia la
entera satisfacción para el
cliente.
• Realizar un análisis de los
componentes innovadores y
diferenciadores del producto
y del servicio derivados de
la aplicación de la
metodología QFD.
INTERMEDIO
ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE BASADA EN PROYECTOS
ESTRATEGIA – UNIDADES – CONTENIDO - ENTORNO DE CONOCIMIENTO
-
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Diseño para la manufactura en
Diseño y Desarrollo de Productos (pp. 251-283). México, D.F.: Mc Graw
Hill.
ETAPAS DEL PROYECTO - EVALUACION
Realizar la propuesta de
diseño/rediseño del proceso
relacionado con el producto y los
servicios seleccionados
•
•
UNIDAD 3.
DISEÑO DE
PROCESOS.
3.2.
GENERALIDADES
DEL DISEÑO DE
PROCESOS.
3.3.
PLANIFICACIÓN
PARA LA
CALIDAD.
Tompkins, J. (2006). "Diseño del Proceso." Planeación de
instalaciones. 3rd ed. Mexico City: Cengage Learning, 2006. 36-47.
Gale Virtual Reference Library. Extraído el 13 de junio de 2014 de:
http://go.galegroup.com/ps/i.do?id=GALE%7CCX4060400022&v=2.1&
u=unad&it=r&p=GVRL&sw=w&asid=5bf847562d7c7b339bffe4c3e1925
353
Gaither, N. & Frazier, G. (2000) Administración de producción y
operaciones (8th ed., pp. 117-140). Mexico City: Cengage Learning.
Extraído el 13 de junio de
http://go.galegroup.com/ps/i.do?id=GALE%7CCX3002500054&v=2.1&
u=unad&it=r&p=GVRL&sw=w&asid=ecd2898744c2d0a5b339ab01fd93
32d9
•
•
•
Describir los procesos
inherentes al producto.
Desarrollar los componentes del
Mapa de Carreteras para la
Planificación de la Calidad para
el producto seleccionado.
Elaborar una propuesta de
mejoramiento del proceso.
Realizar un diagrama del
proceso (propuesto).
Realizar un análisis de los
componentes innovadores y
diferenciadores del proceso.
INTERMEDIO
3.1.
DISEÑO PARA LA
MANUFACTURA.
ENTORNO DE CONOCIMIENTO
El Concepto de Calidad Total: Rodríguez, J. (2007) Administración moderna
de personal. 7th ed. Mexico City: Cengage Learning. (pp. 629-636). Gale
Virtual Reference Library. Extraído el 13 de junio de:
http://go.galegroup.com/ps/i.do?id=GALE%7CCX3003100177&v=2.1&u=una
d&it=r&p=GVRL&sw=w&asid=f65e5fe354a30f4e3badef435a3e46af
Cotes, J. (2010). La Calidad para Joseph Juran. Contenido Didáctico Del
Cuso: 207102 – Diseño Industrial Y De Servicios. Universidad Nacional
Abierta y a Distancia UNAD. Centro Nacional de Medios para el aprendizaje.
(pp. 145-157). Extraído el 23 de marzo de 2014 de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/La_Mision_de_Juran_y_la_P
lanificacion_para_la_Calidad.pdf
Realizar la presentación final de la propuesta de diseño realizada
•
UNIDAD 4. DISEÑO DE PRODUCTO.
•
•
•
Elaborar un informe escrito con el compendio de los avances, propuestas y
resultados derivados del trabajo de diseño y rediseño del producto realizado durante
el semestre.
Realizar la presentación del producto propuesto a través un brochure del producto.
Elaborar un video con las mejores condiciones de calidad que promocione la
adopción y ejecución de las propuestas de rediseño de manera motivante y
convincente.
Elaborar un portafolio con los componentes del proyecto y subirlos en la web.
FINAL
ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE BASADA EN PROYECTOS
ESTRATEGIA – UNIDADES – CONTENIDO -
RECONOCIMIENTO DEL CURSO
Nombre de la
unidad
Contenidos de
aprendizaje
RECONOCIMIENTO
GENERALIDADES
DEL
DEL DISEÑO
CURSO INDUSTRIAL
RECONOCIMIENTO Generalidades 
DEL CURSO.
del diseño






Referencias
bibliográficas
complementarias
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Diseño Industrial en Diseño y Desarrollo
de Productos. (pp. 207-228). Mexico, D.F.: Mc Graw Hill.
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Identificacion de oportunidades en Diseño
y Desarrollo de Productos. (pp. 35-51). Mexico, D.F.: Mc Graw Hill.
SomosDI. Qué es Diseño Industrial? [video] Disponible en
http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/que-es-diseno-industrial.html
o Industrial. [video] Disponible en
n a la Historia del
SomosDI.
http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/revolucion-industrial-historia-del.html
n - Historia del diseño industrial. [video]
SomosDI. Modos de
Disponible en http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/revolucion-industrialhistoria-del.html
o - Historia del Diseño Industrial. [video]
n del
SomosDI. La
Disponible en http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/la-aparicion-del-disenohistoria-del_24.html
Sosa, R. V. G., & de México, E. (2009). Creatividad en el Diseño Industrial.
Experiencias con dos técnicas creativas. Artículo. Extraído el 12 de junio de
2014 de
http://datateca.unad.edu.co/datateca/file.php/242/Referencias_bibliograficas_Uni
dad_1/creatividad_en_el_diseno_industrial.pdf
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Diseño Industrial en Diseño y Desarrollo de Productos. (pp. 207-228).
México, D.F.: Mc Graw Hill.
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Identificación de oportunidades en Diseño y Desarrollo de Productos. (pp.
35-51). México, D.F.: Mc Graw Hill.
SomosDI. Qué es Diseño Industrial? [video] Disponible en http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/que-esdiseno-industrial.html
SomosDI. Introducción a la Historia del Diseño Industrial. [video] Disponible en
http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/revolucion-industrial-historia-del.html
SomosDI. Modos de Producción - Historia del diseño industrial. [video] Disponible en
http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/revolucion-industrial-historia-del.html
SomosDI. La aparición del Diseño - Historia del Diseño Industrial. [video] Disponible en
http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/la-aparicion-del-diseno-historia-del_24.html
Sosa, R. V. G., & de México, E. (2009). Creatividad en el Diseño Industrial. Experiencias con dos técnicas
creativas. Artículo. Extraído el 12 de junio de 2014 de
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/creatividad_en_el_diseno_industrial.pdf
Ocampo Piñán, B. (2014). Moma. Propuesta de innovación estética en el diseño industrial (Doctoral dissertation). Extraído el 31 de
marzo de 2014 de: http://ri.uaq.mx/bitstream/123456789/606/1/RI000093.pdf
UNIDAD 1.
Nombre de
la unidad
Contenidos de
aprendizaje
1.1. DISEÑO DE
PRODUCTOS
UNIDAD 1.
DISEÑO DE
PRODUCTO.
1.2. VALORES
AGREGADOS
DEL PRODUCTO
UNIDAD 1.
DISEÑO
DEL
PRODUCTO
1.1. Diseño de 
Productos.






Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Procesos y organizaciones de desarrollo en Diseño
y Desarrollo de Productos. (pp. 11-33). México, D.F.: Mc Graw Hill
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Selección del Concepto en Diseño y Desarrollo de
Productos. (pp. 143-160). México, D.F.: Mc Graw Hill.
Montaña, J. Diseño de nuevos productos. Extraído el 2 de abril de 2014 de:
http://tdd.elisava.net/coleccion/5/montaNa-es
Buil, I., Martínez, E., & Montaner, T. (2005). Importancia del diseño industrial en la
gestión estratégica de la empresa. Universia Business Review, (8), (pp. 52-67). Extraído
el 2 de abril de 2014 de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/Importancia_del_diseno_industrial_en_la_
gestion_estrategica_de_la_empresa.pdf
Salazar, C. Ciclo de Vida del Producto. [video] Disponible en
http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/ciclo-de-vida-del-producto.html
Pérez, D. & Pérez, I. (2006) El Producto. Concepto y Desarrollo. EOI Escuela de
negocios (pp. 16-33). Extraído el 25 de junio de 2014 de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/El_producto_Concepto_y_Desarrollo.pdf
Consejería Agrícola de Chile en México (2010). Cómo elaborar una ficha técnica. [video]
Disponible en http://www.youtube.com/watch?v=fbWra3tFdMg
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Especificacion del Producto en Diseño y Desarrollo
de Productos. (pp. 93-116). Mexico, D.F.: Mc Graw Hill.
Pérez, D. & Pérez, I. (2006) El Producto. Concepto y Desarrollo. EOI Escuela de negocios
(pp. 34-56). Extraído el 25 de junio de 2014 de:
http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:45113/componente45111.pdf
Cotes, J. (2010). Valores agregados del producto. Contenido Didáctico Del Cuso: 207102 –
Diseño Industrial Y De Servicios. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Centro
Nacional de Medios para el aprendizaje. (pp. 35-109). Extraído el 23 de marzo de 2014 de:
http://datateca.unad.edu.co/datateca/file.php/242/207102/207102_MODULO_DISENO_IND
USTRIAL_Y_DE_SERVICIOS_-_VALORES_AGREGADOS.pdf
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Procesos y organizaciones de desarrollo en Diseño y Desarrollo de Productos. (pp. 1133). México, D.F.: Mc Graw Hill.
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Selección del Concepto en Diseño y Desarrollo de Productos. (pp. 143-160). Mexico,
D.F.: Mc Graw Hill.
Montaña, J. Diseño de nuevos productos.Extraído el 2 de abril de 2014 de: http://tdd.elisava.net/coleccion/5/montaNa-es
Buil, I., Martínez, E., & Montaner, T. (2005). Importancia del diseño industrial en la gestión estratégica de la
empresa. Universia Business Review, (8), (pp. 52-67). Extraído el 2 de abril de 2014 de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/Importancia_del_diseno_industrial_en_la_gestion_estrategica_de_la_e
mpresa.pdf
Salazar, C. Ciclo de Vida del Producto. [video] Disponible en http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/ciclo-de-vida-delproducto.html
Cotes, J. (2010). Diseño de productos. Contenido Didáctico Del Cuso: 207102 – Diseño Industrial Y De Servicios. Universidad
Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Centro Nacional de Medios para el aprendizaje. (pp. 35-68). Extraído el 13 de junio
de 2014 de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/207102_MODULO_DISENO_INDUSTRIAL_Y_DE_SERVICIOS.pdf
Pérez, D. & Pérez, I. (2006) El Producto. Concepto y Desarrollo. EOI Escuela de negocios (pp. 16-33). Extraído el 25 de
junio de 2014 de: http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/El_producto_Concepto_y_Desarrollo.pdf
1.2. Valores
agregados
del
producto.

Consejería Agrícola de Chile en México (2010). Cómo elaborar una ficha técnica. [video] Disponible en
http://www.youtube.com/watch?v=fbWra3tFdMg

Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Especificación del Producto en Diseño y Desarrollo de Productos. (pp. 93-116). México,
D.F.: Mc Graw Hill.
Pérez, D. & Pérez, I. (2006) El Producto. Concepto y Desarrollo. EOI Escuela de negocios (pp. 34-56). Extraído el 25 de
junio de 2014 de: http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:45113/componente45111.pdf
Cotes, J. (2010). Valores agregados del producto. Contenido Didáctico Del Cuso: 207102 – Diseño Industrial Y De Servicios.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Centro Nacional de Medios para el aprendizaje. (pp. 35-109). Extraído el
23 de marzo de 2014 de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/207102_MODULO_DISENO_INDUSTRIAL_Y_DE_SERVICIOS__VALORES_AGREGADOS.pdf


Referencias
bibliográfic
as
compleme
ntarias



Juran, J. Juran y la calidad por el diseño. Ediciones Díaz de Santos S.A. 1996. (pp. 175-238) Extraído el 13 de junio de:
http://books.google.com.co/books?id=fURB60QH1RYC&pg=PP9&dq=juran+planificaci%C3%B2n+de+la+calidad&hl=es&source=gbs_selecte
d_pages&cad=3#v=onepage&q=juran%20planificaci%C3%B2n%20de%20la%20calidad&f=false
Ocampo Piñán, B. (2014). Moma. Propuesta de innovación estética en el diseño industrial (Doctoral dissertation). Extraído el 31 de marzo
de 2014 de: http://ri.uaq.mx/bitstream/123456789/606/1/RI000093.pdf
Martin, L. E. M., & Silva, F. A. B. (2012). Las competencias del diseñador industrial en el ámbito manufacturero en Ciudad Juárez. Revista
Noesis de ciencias sociales y humanidades de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez. Avances de la investigación en las ciencias
administrativas. [Versión electrónica] 21(41), 17-41. Extraído el 17 de junio de 2015
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/2015_16_2/Las_competencias_del_disenador_industrial_en_el_ambito_manufacturero_
en_Ciudad_Juarez.pdf
UNIDAD 2.
Nombre de
la unidad
Contenidos de
aprendizaje
2.1.
CONCEPTOS
GENERALES
SOBRE EL
SERVICIO AL
CLIENTE.
Pérez, V. (2006). Calidad Total en la Atención al Cliente. Pautas para
garantizar la excelencia del servicio. Ideaspropias Editorial. Extraído
el 31 de marzo de 2014 de:
http://www.ideaspropiaseditorial.com/documentos_web/documentos/9
78-84-9839-068-1.pdf
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Identificación de las necesidades del
cliente en Diseño y Desarrollo de Productos. (pp. 73-91). Mexico, D.F.: Mc
Graw Hill.
UNIDAD 2.
2.2. DISEÑO
DEL SERVICIO
AL CLIENTE .
DISEÑO DE
SERVICIOS.
Duque, E. (2005). Revisión del concepto de calidad del servicio y sus modelos
de medición. INNOVAR, revista de ciencias administrativas y sociales.
Universidad Nacional de Colombia. Extraído el 30 de marzo de 2014 de:
www.revistas.unal.edu.co/index.php/innovar/article/viewFile/30/40
2.3.
DESPLIEGUE
DE LA FUNCIÓN
DE LA CALIDAD
(QFD).
UNIDAD 2.
DISEÑO
DEL
SERVICIO
2.1 Conceptos
generales
sobre el
servicio al
cliente

Gómez, M., Acevedo, J. & González, R; (2001). Diseño del servicio al cliente.
LOGESPRO. CETA. Ediciones ISPJAE. Ciudad de la Habana, Cuba. Extraído
el 31 de marzo de 2014 de:
http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/disenoserviciocliente/
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Generacion de conceptos en Diseño y
Desarrollo de Productos. (pp. 119-141). Mexico, D.F.: Mc Graw Hill.
Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Prueba de concepto en Diseño y
Desarrollo de Productos. (pp. 165-181). Mexico, D.F.: Mc Graw Hill.
Correa, C. R. B., & Amaya, C. L. (2013). QFD y logística integral: La voz del
cliente es el primer eslabón de la cadena. Extraído el 30 de marzo de 2014
de:
http://www.researchgate.net/publication/28201165_QFD_y_logstica_integral_l
a_voz_del_cliente_es_el_primer_eslabn_de_la_cadena
Goetsch, D. L., & Davis, S. (2000). Despliegue de la Función de Calidad.
(Quality Function Deployment). Traducción libre del capítulo, 15. Extraído el
28 de marzo de 2014 de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/Despliegue_de_la_Funcion_de
_Calidad.pdf
Yacuzzi, E. & Martín. E. (2003). QFD: conceptos, aplicaciones y nuevos
desarrollos. ResearchGate. Extraído el 28 de marzo de 2014 de:
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2.2. Diseño del
servicio al
cliente.



2.3. Despliegue
de la
función de
la calidad
(QFD)
Referencias
bibliográfic
as
compleme
ntarias







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UNIDAD 3.
Nombre de
la unidad
Contenidos de
aprendizaje
3.1.
DISEÑO PARA LA
MANUFACTURA.
UNIDAD 3.
DISEÑO DE
PROCESOS.
3.2.
GENERALIDADES
DEL DISEÑO DE
PROCESOS.
3.3.
PLANIFICACIÓN
PARA LA
CALIDAD.
UNIDAD 3:
DISEÑO
DEL
PROCESO
3.1. Diseño para
la
Manufactur
a.

3.2. Generalidad 
es del
diseño de
procesos.

Ulrich, K. T., Eppinger, S. D. (2013). Diseño para la manufactura en
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2d0a5b339ab01fd9332d9
3.2. Planificació
n para la
calidad


Referencias
bibliográfic
as
compleme
ntarias






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4. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Evaluación
Unidad
Contenido de
Aprendizaje
Competencia
Estrategia de
Aprendizaje
N° de
Sem
Propósito
Instrumento
de evaluación
Ponderación
RECONO Generalidades del
CIMIENT diseño industrial
O DEL
CURSO
El estudiante identifica y
comprende los conceptos
fundamentales del diseño
en ingeniería para la
creación y/o
mejoramiento de
productos y servicios a
partir de la identificación
y descripción de dichos
productos, servicios y sus
componentes elaborando
fichas técnicas para los
mismos.
Link a la Guía de
Actividades)
2
Desarrollar en el estudiante la
capacidad de identificar y
comprender los conceptos y
elementos fundamentales del
diseño en ingeniería para la
creación y/o mejoramiento de
productos y servicios a partir de la
identificación y descripción de
dichos productos, servicios y sus
componentes a través de la
elaboración de fichas técnicas para
los mismos.
(Link rúbrica de
evaluación)
25 / 500
puntos (5%)
UNIDAD
1
El estudiante proyecta
conceptos e ideas de
innovación para dar
solución a necesidades
identificadas y sentidas
de clientes específicos a
partir de la creación de
nuevos productos y
servicios o del rediseño
Link a la Guía de
Actividades)
4
Desarrollar en el estudiante la
capacidad de abordar procesos de
innovación de productos y servicios
a partir de la aplicación de
herramientas y metodologías para
formular proyectos con el fin de
realizar, presentar y sustentar sus
propuestas de diseño o rediseño
industrial de productos y servicios.
(Link rúbrica de
evaluación)
115 / 500
puntos (23%)
Diseño de productos
Valores agregados
del producto
de productos y servicios
existentes.
UNIDAD
2
Conceptos generales
sobre el servicio al
cliente.
Diseño del servicio al
cliente.
Despliegue de la
función de la calidad
(QFD).
Link a la Guía de
Actividades)
4
Fortalecer en el estudiante los
criterios para proponer mejoras en
el diseño de los productos y
servicios identificados, a través del
estudio, comprensión y aplicación
la metodología del despliegue de la
función de calidad (o QFD, por las
siglas inglesas de Quality Function
Deployment) con origen en las
necesidades del cliente.
(Link rúbrica de
evaluación)
115 / 500
puntos (23%)
El estudiante fortalece los Link a la Guía de
Actividades)
criterios y conceptos de
planificación de la Calidad
que le permitan proponer
e implementar cambios
diseño de operaciones y
procesos de los
productos y servicios
realizando la aplicación
de la metodología de la
Ruta de la Calidad o Mapa
4
Fortalecer en el estudiante los
criterios para proponer cambios en
diseño de las operaciones y
procesos que hacen posible la
implementación de las mejoras de
los productos y servicios
identificados; a través del estudio,
comprensión y aplicación la
metodología de la Ruta para la
Planificación de la Calidad.
(Link rúbrica de
evaluación)
120 / 500
puntos (24%)
Los estudiantes
participan en la
formulación y gestión de
proyectos de diseño e
ingeniería de productos,
mediante la
conformación,
participación y trabajo en
equipos de diseño.
Los estudiantes
proyectan conceptos e
ideas de innovación a
partir de la creación de
nuevos productos y
servicios o del rediseño
de productos y servicios
existentes.
UNIDAD
3
Diseño para la
manufactura.
Generalidades del
diseño de procesos
Planificación para la
calidad
de Carretera de la Calidad
en el sistema productivo
seleccionado.
Mejorar las habilidades del
estudiante para describir,
argumentar y defender sus
propuestas de diseño o rediseño
con base en la aplicación de
elementos técnicos, tecnológicos
de calidad y de ingeniería;
utilizando las tecnologías
informáticas y de comunicación en
el Diseño de productos, servicios y
procesos y en la presentación de
las propuestas realizadas.
El estudiante comprende
el proceso de diseño en
ingeniería para proponer
e integrar procesos de
manufactura industrial,
operaciones, sistemas
logísticos, materiales,
servicios, restricciones y
otros elementos
inherentes a la
innovación de productos
y servicios; necesarios en
la creación de modelos
(formales, funcionales y
físicos) y/o prototipos
virtuales, en la totalidad
de un producto o en
parte del mismo.
EVALUA
CION
FINAL
Curso Diseño de
Productos y
Servicios
Link a la Guía de
El estudiante mejora el
Actividades)
conocimiento y dominio
de los elementos
técnicos, tecnológicos de
calidad y de ingeniería
para describir,
argumentar y defender
sus propuestas de diseño
o rediseño utilizando las
tecnologías informáticas y
de comunicación en el
2
Desarrollar las habilidades de los
estudiantes para elaborar
herramientas que permitan la
presentación y sustentación de sus
proyectos de diseño o rediseño
industrial de un producto con sus
respectivos procesos industriales
en respuesta a las necesidades de
los clientes.
(Link rúbrica de
evaluación)
125 / 500
(25%)
Diseño de productos,
servicios y procesos y en
la presentación de las
propuestas realizadas.
5. ESTRUCTURA DE EVALUACION DEL CURSO
Tipo de evaluación
Autoevaluación
Coevaluación
Heteroevaluación
Total
Ponderación
Puntaje Máximo
Formativa
Formativa
100%
500
500