“PIEL” DEL AGUA - Explora la ciencia

C.C. MONTPELLIER (MADRID)
LA “PIEL” DEL AGUA
LA “PIEL” DEL AGUA
EL ACUEDUCTO DEL “MONTPE”
Y EL RÉCORD DEL DÍA
JUSTIFICACIÓN Y OBJETIVOS
El objetivo principal es el descubrimiento, por medio de distintas experiencias, de la tensión
superficial del agua, o dicho de un modo más familiar, de la “piel” del agua. Asimismo, se estudia el comportamiento de dicha tensión ante determinadas sustancias, así como la tensión superficial de otros líquidos.
NIVELES
PROFESORES DEL CENTRO
PRIMARIA,
SECUNDARIA
Y BACHILLERATO
SERVIO CARPINTERO GONZÁLEZ
CAROLINA ISABEL NONAY QUESADA
RICARDO DE LA CALLE SUÁREZ
LA “PIEL” DEL AGUA
Material necesario
Agua, aceite de oliva, metanol, lavavajillas
y glicerina.
Cuatro cristalizadores, alambre, alfileres
y palillos.
Monedas de peseta plateadas (antiguas)
o similares, un CD y una balanza.
Aplicación didáctica
1. Colocar los cristalizadores con agua, metanol,
aceite y glicerina, respectivamente.
2. Introducir en el agua una moneda, una aguja y un CD, anotando cuáles de estos objetos flotan y cuáles no.
3. Comprobar, con una balanza, que el peso de
los objetos no influye en su flotabilidad, ya
que el CD pesa bastante más que la aguja
y la moneda.
4. Fabricar, con un trozo de alambre, un aro
como el indicado en la figura 1. Ésta será
nuestra “varita mágica”.
5. Colocar la moneda sobre el aro y, manteniéndola en posición horizontal, introducirla en el
agua. Ver cómo se queda en la superficie y observar el menisco que la sostiene visto de per-
6. fil. Dicho menisco tiene su origen en la tensión superficial del agua, es decir, en la “piel”
del agua. Repetir la maniobra con un alfiler.
6. Colocar una gota de lavavajillas cerca de los
objetos en flotación y observar cómo se hunden. Esto se debe al debilitamiento de la tensión superficial por la acción del jabón.
7. Colocar un palillo en cada uno de los líquidos restantes (metanol, aceite y glicerina).
8. Tratar de poner a flotar la moneda en los tres
líquidos restantes. Es importante utilizar “varitas mágicas” nuevas para cada líquido, evitando la contaminación de unos líquidos con otros.
9. Observar que dichos líquidos tienen “piel”
como el agua, aunque con ligeras diferencias
entre ellos…
EL ACUEDUCTO DEL “MONTPE” Y EL RÉCORD DEL DÍA
Material necesario
Un soporte, pinza y varilla de vidrio maciza.
Vaso, agua, embudo y copa de champán.
Algodón y cristalizador.
Alfileres y papel de filtro.
Aplicación didáctica
Embudo
Para el “acueducto”
Colocar el montaje tal como se indica en la
figura.
Dejar caer agua a través del embudo por la varilla de cristal.
Observar cómo el agua resbala por la parte
inferior de la varilla, mientras la parte superior permanece seca, hasta alcanzar el cristalizador.
Explicación: La tensión superficial del agua
hace que las moléculas se adhieran al vidrio,
venciendo así la fuerza de gravedad que las
haría caer al suelo.
Algodón
Aro
Varilla de
vidrio
Soporte
Cristalizador
Para “El récord del día”
Colocar una copa de champán llena de agua hasta casi rebosar. Bajo ella, colocar un papel de filtro o similar.
Observar el menisco convexo de la superficie del
agua, producido por el efecto conjunto de la tensión superficial y la adherencia de las moléculas
de agua a las paredes de la copa.
Introducir alfileres de uno en uno, llevando la
cuenta, hasta que de la copa rebose una gota.
Esto se puede ver con claridad en el papel de
filtro. Volver a repetir para establecer un nuevo
récord.