capítulo iii: localización y tamaño

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CAPÍTULO III:
LOCALIZACIÓN Y TAMAÑO
3.1 Localización
Las decisiones sobre la localización son un factor importante dentro del proyecto,
ya que determinan en gran parte el éxito económico, pues ésta influye no sólo en la
determinación de la demanda real del proyecto, sino también en la definición y
cuantificación de los costos e ingresos.
Además compromete a largo plazo la
inversión de una fuerte suma de dinero.
La localización se elige entre una serie de alternativas factibles; por lo tanto, la
ubicación será la que se adecue mejor dentro de los factores que determinen un
mejor funcionamiento y una mayor rentabilidad del proyecto.
En lo referente a la ubicación de la planta, éste se realiza considerando dos
aspectos generales como son: la Macrolocalización y la Microlocalización.
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3.1.1 Macro localización
La selección previa de una macrolocalización permitirá, a través de un análisis
preliminar, reducir el número de soluciones posibles, descartar los sectores
geográficos que no corresponden a las condiciones requeridas del proyecto.
Los lugares que se han elegido para la macrolocalización son:
ƒ La ciudad de Pucallpa.
ƒ La ciudad de Lima.
3.1.1.1 Selección de la Macrolocalización
Mediante una matriz de enfrentamiento podemos definir en orden de
importancia los factores más representativos:
a) Factores Cualitativos
ƒ Leyes Promocionales.
LEY DE PROMOCION DE LA INVERSION EN LA AMAZONIA, LEY
No 27037. Ley se encuentran comprendidas las siguientes
actividades económicas: agropecuarias, acuicultura, pesca, turismo,
así
como
las
actividades
manufactureras
vinculadas
al
procesamiento, transformación y comercialización de productos
primarios provenientes de las actividades antes indicadas y la
transformación forestal, siempre que sean producidos en la zona.
Los contribuyentes ubicados en la Amazonía gozarán de la
exoneración del Impuesto General a las Ventas, por las siguientes
operaciones.
a) La venta de bienes que se efectúe en la zona para su consumo
en la misma;
b) Los servicios que se presten en la zona; y,
c) Los contratos de construcción o la primera venta de inmuebles
que realicen los constructores de los mismos en dicha zona.
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Esto es una gran ventaja si la planta lo ubicamos en la ciudad de
Pucallpa.
Pucallpa: 10
Lima: 5
ƒ Disponibilidad de Materia Prima.
La materia prima principal es la cocona. Si la planta la localizamos
en Pucallpa estaríamos más cerca de los productores de cocona;
mientras que si la planta lo ubicamos en la ciudad de Lima se
tendría que hacer pedidos de la cocona y esto incurriría en costo de
transporte.
Pucallpa: 10
Lima: 6
ƒ Disponibilidad de Maquinarias.
Las maquinarias que se van utilizar para el proceso productivo serán
más accesibles si es que la planta se localiza en Lima; mientras que
si se ubicaría en la ciudad de Pucallpa además del costo de las
maquinarias se sumaría el costo de transporte. Se correría riesgo
de inseguridad en las carreteras en época de lluvias, debido a los
huaycos y demás factores que se producen.
Lima: 10
Pucallpa: 4
b) Factores Cuantitativos.
ƒ Costo del Terreno.
El costo del terreno es un costo relevante, debido a que constituye
un activo fijo que deberá de asumir la empresa, el costo de los
terrenos son los siguientes:
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Lima
S/. 35 por m²
Pucallpa
S/. 5 por m²
Calif.: 5*10/35= 1.43
10.00
Existe una relación inversamente proporcional es decir que a mayor
costo del terreno se espera obtener una menor calificación.
ƒ Costo de Energía.
Se ha considerada el costo de la energía eléctrica debido a que
conforma parte importante de los costos operativos de la empresa y
también debemos de considerar que se trata de una empresa
industrial.
Lima
0.48
$ por KWh
Calif.: 10.00
Pucallpa
0.79
$ por KWh
10*0.48/0.79 = 6.10
Existe una relación inversamente proporcional entre costo de la
energía eléctrica, de esta manera a mayor costo existe una menor
calificación y se puede observar que es Pucallpa el lugar donde se
obtiene una menor calificación debido a que los costos de energía
son mas elevados.
ƒ Costo del Agua:
El agua es uno de los componentes de la materia prima en la
elaboración de néctar de cocona y es por ello se ha considerado el
costo de este elemento como un factor determinante en la
localización de la empresa, se ha obtenido los siguientes valores:
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Lima
S/. 1.60 por m3 de agua
Pucallpa
S/. 0.99 por m3 de agua
Calif.: 0.99*10/1.60=6.19
10.00
Existe una relación inversamente proporcional entre el costo del agua
y la calificación obtenida de esta manera a mayor costo se obtiene un
menor puntaje. Con resultados obtenidos la ciudad de Pucallpa
presenta una mejor calificación.
ƒ Costo de Transporte.
Se ha considerado como factor importante el costo de transporte;
tanto para la materia prima principal (cocona) como para el producto
terminado (néctar de cocona). Si tomamos el supuesto de localizar
la planta en Pucallpa, entonces el costo de llevar el producto
terminado a Lima (mercado directo) sería S/. 169,230.00 esto
representa el costo mensual de envío del producto terminado. Esto
es en base a 1,000,000.00 kg de néctar de cocona mensual, y el
costo de envío por kilo es de S/ 0.1692. Ahora en el supuesto de que
la planta se localice en Lima, el costo de transporte de traer la
cocona a Lima es de S/. 3,808.20 Esto es en base a 22,500.00 kg
de cocona por mes, el costo de envío por caja es de S/. 2.20 y cada
caja es de 13 kg.
Lima
S/. 169,230.00
Pucallpa
S/. 3,808.20
3,808.20*10/169,230.00 =0.23
Calificación = 10
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CALIFICACIÓN DE FACTORES RELEVANTES
El siguiente cuadro muestra las ponderaciones y el puntaje total.
FACTOR RELEVANTE
PESO PONDERADO
LIMA
Calificación
Calif. Pond.
5.00
0.45
6.00
1.26
10.00
3.70
1.43
0.19
PUCALLPA
Calificación
Calif. Pond.
10.00
0.90
10.00
2.10
0.09
0.23
10.00
1.30
Leyes promocionales
Disponibilidad de materia prima
Costo de Transporte
Costo del terreno
0.09
0.21
0.37
0.13
Costo de Energía
Costo de Agua
0.10
10.00
1.00
6.10
0.61
0.10
1
6.19
0.62
7.21
10.00
1.00
6.00
Total
Fuente: Elaboración Propia
Como resultado del cuadro anterior se determina que la ciudad de Lima es la
elegida para la localización de la planta.
3.1.2 Micro localización
Cómo fue expuesto anteriormente la planta de producción será en la ciudad
de Lima, a continuación se realizará un análisis de microlocalización
considerando a los distritos de San Juan de Lurigancho y de Puente Piedra,
para determinar el lugar mas adecuado.
CALIFICACIÓN DE LOS FACTORES RELEVANTES
•
Ubicación Geográfica: cercanía a la zona urbana (Km.)
San Juan de Lurigancho
Puente Piedra
40Km.
50Km.
Calif.= 10
10*40/50=8.00
Existe una relación inversa ente la ubicación geográfica y la calificación, es decir a
mayor distancia de la zona urbana le corresponde una menor calificación.
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PESO
PONDERADO
FACTOR RELEVANTE
Ubicación geográfica
Cercanía a la materia prima
Servicios de energía eléctrica
ƒ
0.24
0.42
0.34
PUENTE PIEDRA
Calificación
8.00
9.39
8.80
Calif.
Pond.
1.16
2.80
3.27
7.23
Cercanía a lugares de la materia prima : Cocona
San Juan de Lurigancho
Puente Piedra
770 Km.
820 Km.
Calif.= 10
ƒ
SAN JUAN DE
LURIGANCHO
Calif.
Calificación Pond.
10.00
2.40
10.00
4.20
10.00
3.40
10.00
10*770*820 = 9.39
Servicio de energía eléctrica :
San Juan de Lurigancho
Puente Piedra
25 KV.
22 KV.
Calif.= 10
10*22/25 = 8.80
El lugar adecuado para la localización de la planta es en San Juan de Lurigancho.
DATOS DE SAN JUAN DE LURIGANCHO
Ubicación y Geografía: El distrito de San Juan de Lurigancho está ubicado al
noreste de la Provincia de Lima, se desarrolla desde la margen derecha del río
Rímac hacia las elevaciones del Cerro Colorado Norte, flanqueado hacia el este por
divisoria de Cerro Mirador, Ladrón, Pirámide y Cantería; por el oeste la divisoria la
definen los Cerros Balcón, Negro, Babilonia.
Tiene como puntos extremos las siguientes coordenadas:
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ORIENTACION NORTE
ESTE
SUR
OESTE
Latitud Sur
11°51’27”
12°59’12”
12°02’02”
11°51’45”
Longitud Oeste
76°56’27”
77°01’48”
77°00’38”
76°53’35”
La altura del territorio del distrito de San Juan de Lurigancho varia entre los 2240
m.s.n.m., en las cumbres del Cerro Colorado Norte y de 200 m.s.n.m que alcanza la
rivera del río Rímac.
Sus límites son: Por el Norte con el distrito de San Antonio (provincia de
Huarochirí), por el Este continua limitando con el distrito mencionado y el distrito de
Lurigancho - Chosica, por el Sur con los distritos de El Agustino y Lima (teniendo
como línea divisoria al río Rímac), por el Oeste con los distritos de Rímac,
Independencia, Comas y Carabayllo de la misma provincia de Lima.
Morfología: Caracterizado por ser una zona de micro cuencas, con suelos pobres,
de material erosionado y meteorizado que se ha depositado en las zonas de menor
elevación. Las laderas que circundan las cuencas se encuentran en proceso
erosionable, no solo por el clima seco sino por acción del hombre. El relieve de su
suelo es poco accidentado en más del 60% del área de la cuenca, lo que a
permitido el desarrollo del núcleo urbano en forma longitudinal desde la rivera del
río hacia las elevaciones superiores a los 350 m.s.n.m.
Superficie: El distrito de San Juan e Lurigancho tiene una superficie de 131.25
Km²., constituyendo el 4.91% del territorio de la Provincia de Lima y el 0.38% del
Departamento de Lima.
Clima: Su clima es de tipo desértico con muy escasas precipitaciones en invierno.
La temperatura media oscila entre los 17° C. a 19° C.
Hidrografía: En el aspecto hidrográfico pueden notarse la presencia dinámica del
río Rímac, pudiéndose observar en la morfología del terreno del ámbito Distrital las
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torrenteras de quebradas actualmente secas como las quebradas Canto Grande y
Madia Luna, las que en algún momento, regaron sus tierras.
Población y Crecimiento: La población del distrito de San Juan de Lurigancho, a
incrementado su población en cerca de ocho veces en los últimos treinta años, al
pasar de 89 mil 206 en 1972, a 699 mil 867 habitantes en 1998, constituyéndose en
el más poblado del país, se ha proyectado para el año 2000 una población de 831,
634 habitantes aproximadamente. En la actualidad se estima que supera el Millón
de habitantes.
Es importante anotar que el distrito de San Juan de Lurigancho, actualmente debe
de estar representando el 11% de la población de Lima Metropolitana (Provincia de
Lima y Provincia Constitucional del Callao), y su volumen poblacional es cercano o
mayor a los departamentos, como Amazonas, Apurímac, Ayacucho, Huancavelica,
Moquegua, etc. En resumen San Juan de Lurigancho, es el distrito más poblado de
Lima metropolitana y el Perú, siendo 1.7 veces más grande que el segundo distrito
de Comas.
UBICACIÓN DEL LOCAL
La Empresa Industrial Procesadora y Comercializadora de Néctar Cocona estará
ubicada en la Av. Fernando Wiese 3705, la figura presenta el plano de ubicación
del lugar seleccionado.
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PLANO DE UBICACIÓN DEL LOCAL
Ubicación
Av. Fernando Wiese 3705
Limites
- Av. Fernando Wiese
- Av. Santa Rosa de Lima
- Av. El Habito
- Av. El Collar
Distrito
San Juan de Lurigancho
3.2
Tamaño de la Planta
3.2.1 Factores condicionantes del tamaño
a) Tamaño vs. Demanda insatisfecha
Determinar el tamaño representa un punto bastante complejo ya que
actualmente no existe oferta en el mercado.
La demanda se ha
50
estimado mediante encuestas a los principales consumidores; siendo el
resultado:
Elaboración Propia
b) Tamaño vs. Disponibilidad de materia Prima
Nuestra materia prima principal es la cocona cuyo rendimiento en la
producción agrícola es de 10 toneladas por hectárea, por lo tanto se
requerirá de 216 hectáreas para abastecer la demanda de 2,160
toneladas de esta fruta. Así mismo, la cocona la obtendremos a través
de plantaciones naturales, pues las plantaciones cultivadas no superan
las 50 hectáreas.
Se concluye que la disponibilidad de la materia prima no es un factor
restrictivo.
c) Tamaño vs. Financiamiento
En el mercado financiero peruano se tienen 2 entidades puestos a
financiar el proyecto, cuyas características se detallan a continuación:
• Banco de Crédito:
Realizan prestamos por un monto hasta $30000 con una tasa con
una tasa efectiva anual de 25% (año de 360 días) a razón de 18
cuotas mensuales.
• Cofide:
Realizan prestamos por un monto hasta S/.100,000. subprestatario
con una tasa de interés de 16.5% anual efectivo, por medio de su
51
programa multisectorial de inversión, con una estructura de
financiamiento hasta el 100% del requerimiento.
d) Tamaño vs. Tecnología
Para este proyecto implantaremos tecnología adecuada al proceso; de
esta manera trabajaremos con una estricta higiene en el momento de la
producción. Cumpliendo con este requisito se asegura que el producto
tengo una mayor vida de anaquel y se garantiza que vaya libre de
contaminación,
como
hongos
y
levaduras,
principalmente
microorganismos que se presentan a lo largo de este proceso. Estos
microorganismos son muy frecuentes si no se cuenta con productos
diseñados para su remoción efectiva ni se implementan programas
eficaces de rotación de sanitizantes. Algunas de las empresas que
venden esta tecnología son:
Razón Social
Rubro
PROVEJEC
Equipos de Medición
COMEK
Equipos
para
la
e-mail
[email protected]
Industria
[email protected]
Alimentaria
ROSMAR
Detergentes para la Limpieza
[email protected]
y Saneamiento
SEKUR
Artículos
y
Equipos
de
[email protected]
Seguridad Industrial
Elaboración Propia
Conclusión:
El tamaño de la planta del proyecto será de 8,000,000 litros / año.